Catalogue

Catalogue réservé aux professionnels. Depuis 1900 à votre service ...

Le Groupe VANDENBULCKE, société familiale, sur cinq générations, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs de la distribution de produits pour boulangeries, pâtisseries et métiers de bouche dans la région des Hauts de France.

Le Groupe VANDENBULCKE dispose de deux sites situés à l’approche de Lille et d’Arras, garantissant d’une grande proximité, et nous permettant de vous offrir un service de qualité.

Adhérent au réseau BACK EUROP France, 1er groupement national de distribution, fort de notre offre de plus de 10 000 articles disponibles en 3 températures : ambiant, frais et surgelé, nous vous apportons une solution complète et performante en une seule livraison.

A votre service ! Nous livrons toutes les matières premières pour la boulangerie et la pâtisserie ainsi que les produits de snacking, boissons, emballages, petits matériels et produits d’entretien. Nous proposons également le service de livraison de fruits et légumes frais et des emballages personnalisés

VANDENBULCKE Sas Le FOURNIL ARTESIEN 2 rue du Forest Rue Commios 59910 Bondues (Lille) 62223 St Laurent Blangy (Arras) 03.20.26.70.75 03.21.73.24.24 03.20.36.13.22 03.21.48.57.39 [email protected] [email protected]

LES JAMBONS CUITS

JAMBON ENTIER CUIT FUME JAMBON ENTIER BLANC 3 NOIX

130718 JAMBON ENTIER FUME SUPERIEUR A/C* 130757 JAMBON ENTIER AU TORCHON DD Pièce +/- 7 kg Pièce +/- 6 kg JAMBON ENTIER BLANC JAMBONS CUITS TRANCHES

130720 JAMBON ENTIER BLANC SUPERIEUR D/D 131021 JAMBON SUP. TORCHON"BE" D/D 45G Pièce +/- 8 kg Poids 900 grs Paquet 20 tranch.

131038 JAMBON DE PARIS Poids 450 grs Paquet 10 tranch. JAMBON EN CUBE JAMBON RAPE

130634 CUBE JAMBON 5x5x5mm 131062 JAMBON RAPE Cart. 2 kg 5x5x5 mm Paquet 300 grs

- 4 - LES LARDONS

LARDONS ALLUMETTES 4x4 LARDONS ALLUMETTES 8x8

130982 LARDONS ALLUMETTES 130755 LARDONS ALLUMETTES FUMES Barq. 1 kg 4x4 mm Barq. 1 kg 8x8 mm LARDONS FUMES ETUVES LARDONS DE DINDE

133009 LARDONS FUMES ETUVES 130686 LARDONS DE DINDE Barq. 1 kg 5x5 mm Cart. 2 kg 5x5x5 mm

- 5 - LES SECS

JAMBON SEC CHIFFONNADE DE JAMBON SERRANO

130791 JAMBON SEC SERRANO A/INTERCALAIRES 131219 CHIFFONNADE DE JAMBON SERRANO Poids 500 grs Paquet 25 tranch. Paquet 100 grs BACON FUME TRANCHE ROSETTE

130483 FILET BACON FUME TRANCHES 130725 ROSETTE TRANCHE PUR PORC 10 GRS Poids 500 grsPaquet 40 tranch x 12 grs Poids 520 grsPaquet 52 tranch. D.7cm

130829 ROSETTE ENTIERE PUR PORC Pièce +/- 2,8kg SALAMI COPPA

130489 SALAMI EN TRANCHES 130804 COPPA SEC TRANCHE Poids 500 grsPaquet +/-72 tran x 7 grs Poids 500 grs Paquet +/- 115 tr

- 6 - POITRINE FUME CHORIZO RONDELLE

133467 POITRINE FUMEE EN TANCHES 130704 CHORIZO PRECUIT Poids 60grs Paquet 400grs Paquet 1 kg D.38 mm CHORIZO CUBE CHORIZO TRANCHE

130998 CHORIZO EN CUBE 131018 CHORIZO EXTRA Barq. 500 grs Paquet 500 grs CHORIZO COURBE CHORIZO HALAL

131057 CHORIZO COURBE DOUX 130687 CHORIZO HALAL Poids 200 grs Pièce Cart. 1 kg D 38 mm

131058 CHORIZO COURBE FORT Poids 200 grs Pièce

- 7 - MERGUEZ TRANCHE BACON

130599 MERGUEZ TRANCHE CUITE 132897 BACON TRANCHETTE CUIT Sachet 1 kg 8 mm Paquet 1 Kg

- 8 - LES SPECIALITES

KEBAB France Kebab KEBAB Gastronome

133383 LAMELLES DE VOLAILLE KEBAB 130836 KEBAB LAMELLE HALAL Paquet 850 grs Paquet 1 Kg Préparation rôtie et surgelée à base de viandes épicées. Dinde 29 %, poulet 18 %, veau 16 % SAUCISSE SAUCISSE HOT DOG

130933 SAUCISSE DE STRASBOURG 133320 SAUCISSE HOT DOG Poids 50 grsPaquet 1 kg 20 pcs Poids 20 x 90 grs Paquet 1,8 kg A consommer « cuit à coeur ». Mettre les saucisses 5 minutes dans l’eau frémissante. SAUCISSE KNACK DE VOLAILLE MEXICANOS

133127 SAUCISSES KNACK DE VOLAILLE HALAL 131026 MEXICANOS XL Poids 100 grs Cart. 3 kgs Poids 135 grsCart. 2,025 kg 15 pcs

- 9 - FRICADELLE MOUSSE DE FOIE

131037 FRICADELLE 131173 MOUSSE DE FOIE Poids 70 grsPaquet 1,4 kg 20 pcs Barq. 180 grs PATE DE CAMPAGNE PATE DE CAMPAGNE MOULE S/V

131174 PATE DE CAMPAGNE 133058 PATE DE CAMPAGNE MOULE S/V Barq. 180 grs Poids 1,7 kg Pièce RILLETTES PUR PORC STEAK VEGETAL

133362 RILLETTES PUR PORC 131170 STEAK VEGETAL EPEAUTRE PROVOLONE Paquet 1 kg Poids 125 grs Cart. 5,25 kg Épeautre, tomates, provolone et panure aux herbes méditerranéennes. Particularité : le précieu blé ancien est de plus en plus populaire et plaît beaucoup en raison de son léger goût de noix.

- 10 - FALAFELS

130589 FALAFELS CRU Cart. 5 kg NOS CUISINES

CARBONADE POTJEVLEESCH

131152 CARBONADE FLAMANDE 131153 POTJEVLEESCH DESOSSE Pot 750 grs Barq. 800 grs Viande de bœuf origine UE, eau, bière brune, pain d'épices, huile de colza, miel, oignons, carottes et cassonade. 131155 POTJEVLEESCH DESOSSE Bloc 3,5 kg viandes (poulet, porc, lapin), bouillon (eau, carottes, poireaux, navets, oignons, thym, laurier), vinaigre, vin blanc, gélatine, genièvre, sel, arômes, poivre, colorant (caramel), carottes, oignons, laurier, baies de genièvre.

GRATIN DAUPHINOIS POULET TIKKA MASSALA

131334 GRATIN DAUPHINOIS "MCCAIN" 133188 POULET TIKKA MASSALA Sachet 2 kg Barq. 3 kg Recette indienne à base de poulet mariné dans des épices et du yaourt.

- 11 - LA VOLAILLE

FILET DE POULET CRU EMINCES DE POULET NATURE 5mm

130841 FILET POULET CRU IQF HALAL 130925 EMINCE POULET ROTI HALAL Poids 190 grs Cart. 5 kg Sachet 1 kg 5 à 6mm

131064 FILET POULET CRU Poids 180/230 grs Cart. 5 kg EMINCE DE POULET "France" EMINCES DE POULET CURRY 7mm

131296 EMINCE FILET DE POULET ROTI France 131222 EMINCE DE POULET CURRY Paquet 1 kg Sachet 1 kg EMINCES DE POULET TEX MEX 7mm TRANCHETTES FILET DE POULET HALAL

131224 EMINCE DE POULET TEX MEX 130846 TRANCHETTES FILET DE POULET "HALAL" Paquet 1 kg Poids 1 kg x5 Cart. 5 kg

- 12 - LAMELLES DE VOLAILLE KEBAB JULIENNE DE POULET ROTI HALAL

133383 LAMELLES DE VOLAILLE KEBAB 131151 JULIENNE DE POULET ROTI HALAL Paquet 850 grs Paquet 2,5 kg Préparation rôtie et surgelée à base de viandes épicées. 95 % de filets FILET DE POULET PANE AIGUILLETTE DE POULET PANEE

130888 CRUNCHY CHIK EPICE 130826 AIGUILLETTE DE POULET PANEE Poids 1,5 kg Pièce 90 grs Sachet 1 kg AIGUILLETTE DE POULET PANEE CEREA AIGUILLETTE DE POULET ROTIE

131221 AIGUILLETTE DE POULET PANEE CEREALE 133008 AIGUILLETTE DE POULET CUITE ROTIE HAL Paquet 1 kg Cart. 10 kgs

- 13 - NUGGETS DE POULET CHIK'N FINGERS TIKKA

131053 NUGGETS FILET DE POULET 130971 CHIK'N FINGERS TIKKA Poids 22 grs Sachet 1 kg Sachet 1 kg 29 - 43 pcs Filet de poulet dans une panure à base de pâte à beignet Filet de poulet avec une délicieuse panure indienne croustillante à base de naan tikka, cuit. BLANC DE DINDE CANARD

130864 BLANC DE DINDE 130838 FILET DE CANARD EMINCE Poids 720 grs Paquet 18 tranch. Paquet 500 grs

- 14 -

FINGER FOOD

BEIGNETS MOZZARELLA MINI CAMEMBERT

131147 BEIGNETS MOZZARELLA 131196 MINI CAMEMBERT PANE ac1 kgS 33/36 pcs Poids 20/25 grs S achet1 kg Bâtonnets de mozzarella savoureux, à base de véritable mozzarella avec une panure croustillante aux fines herbes, précuit. BEIGNETS OIGNONS BEIGNETS CHEDDAR/JALAPENOS

131148 BEIGNETS OIGNONS 131149 BEIGNETS CHEDDAR/JALAPENOS ac1 kgS ac1 kgS 26/33 pcs Le plus classique des beignets à l’oignon. Sucré-salé, délicatement parfumé Gousses de piment Jalapeños vert, très charnues, généreusement farcies au par les 9 % de bière contenue dans sa recette exquise, et finement tranché cheddar, dans une panure particulièrement croustillante, précuit. (nombre de pièces important par kg), précuit. BEIGNETS DE CALAMAR A LA ROMAINE AIGUILLETTES DE POULET ROTIES

131241 BEIGNETS DE CALAMAR A LA ROMAINE 133008 AIGUILLETTE DE POULET CUITE ROTIE HAL P aquet1 kg C art.10 kgs

- 16 - AIGUILLETTES DE POULET PANEES AIGUILLETTES POULET PANEES CEREAL

130826 AIGUILLETTE DE POULET PANEE 131221 AIGUILLETTE DE POULET PANEE CEREALE S achet1 kg P aquet1 kg NUGGETS FILET DE POULET CHIK'N FINGERS TIKKA

131053 NUGGETS FILET DE POULET 130971 CHIK'N FINGERS TIKKA Poids 22 grs S achet1 kg S achet1 kg 29 - 43 pcs Filet de poulet dans une panure à base de pâte à beignet Filet de poulet avec une délicieuse panure indienne croustillante à base de naan tikka, cuit. CRISPY CHIK'N FINGERS MOZZARELLA ONION RINGS

133381 CRISPY CHIK'N FINGERS 130478 MOZZARELLA ONION RINGS P aquet1 kg P aquet1 kg Aiguillettes de poulet douces et fondantes dans une panure Mozzarella avec morceaux d'oignons frits enrobée de panure gourmande et croustillante. croustillante, précuite, surgelée,

- 17 - TOMATO CHEESE BITES BROCOLI CHEEESE NUGGETS

130477 TOMATO CHEESE BITES 130490 BROCOLI CHEESE NUGGETS P aquet1 kg P aquet1 kg bouchées précuites, surgelées, à base de fromage et tomates séchées au Nuggets à base de fromage fondu et de brocoli dans une soleil, dans une panure croustillante aux fines herbes du sud. pâte à frire croustillante , précuite, surgelée,

- 18 -

LE BŒUF CRU SURGELE

STEAKS CRUS "CHARAL" STEAK BOUCHERE HAUT DE France

130818 STEAK HACHE 45GRS 20% MG 133051 STEAK HACHE FACON BOUCHERE Poids 4,5 kg P ièce45 grs 100 x 45 grs Poids 120 grs C art.6 kgs

130845 HALAL STEAK HAC.100G 15% MG 131210 STEAK HACHE FACON BOUCHERE 15%MG Poids 6 kg P ièce100 grs 60 x 100 grs Poids 180 grs C art.6 kgs

130843 STEAK HACHE GRAND CRU 15% MG 131180 STEAK HACHE SELECTION BOUCHERE Poids 6 kg P ièce100 grs 60 x 100 grs Poids 3,360 kg P ièce140 grs 24 x 140 grs STEAK HACHE ROND SCORE BŒUF HACHE

131076 STEAK HACHE ROND 20 % 130809 VIANDE HACHEE 15 % MG (VBF) Poids 5,4 kg P ièce100 grs 54 x 100 grs S achet1 kg

130941 HALAL VIANDE HACHEE 20% MG (UE) S achet1 kg CARPACCIO DE BŒUF

131094 CARPACCIO DE BŒUF Poids 20 x 70 grs P aquet1,4 kg

- 20 - LE BŒUF FRAIS

STEAK HACHE FACON BOUCHERE STEAK HACHE STRIE

131226 STEAK HACHE FACON BOUCH.FRAIS 15%M 131225 STEAK HACHE STRIE FRAIS 15%MG Poids 175 grsCart. 32 Pces VBF Poids 120 grsCart. 48 pcs VBF

131229 STEAK HACHE FACON BOUCH.FRAIS 15%M 131212 STEAK HACHE STRIE FRAIS 15%MG Poids 175 grsCart. 32 pcs CHAROLAIS Poids 150 grsCart. 48 pcs VBF TARTARE

131230 TARTARE FRAIS 3%MG Poids 180 grsCart. 16 Pces CHAROLAIS

131217 TARTARE FRAIS 5%MG Poids 180 grsCart. 16 Pces VBF

- 19 - LE BŒUF ET PORC CUIT SURGLE

STEAKS CUITS LONGS "CHARAL" STEAKS CUITS RONDS "CHARAL"

130812 STEAK HACHE BAGUETTE 20 % MG (VBF) 130813 STEAK HACHE ROND 50 GRS (VBF) Poids 4,5 kg C art.118x38 grs 4x11cm Poids 50 grs C art.118 pcs

130831 STEAK HACHE CUIT 15% MG (VBF) Poids 5,4 kg C art.60x90 grs 10 cm VIANDE EGRENEE CUITE ROTI DE BŒUF

131089 VIANDE EGRENEE CUITE 20 % MG 130987 ROTI BOEUF TRANCHE ac1 kgS P aquet400 grs PASTRAMI DE BŒUF PASTRAMI DE BŒUF NEW YORK

131150 PASTRAMI DE BŒUF EMINCE 133001 PASTRAMI DE BŒUF NEW YORK P aquet1 kg Poids 300 grs P aquet25 tranch x 12 grs

- 22 - JARRET DE PORC EFFILOCHE DE PORC

133363 JARRET CUIT AVEC OS 133018 EFFILOCHE DE PORC P ièce+/- 1kg Poids 4,8 kgs C art.48X100 grs TRANCHE ROTI DE PORC

131063 TRANCHE ROTI PORC CUIT Poids 200 grs P aquet10 tranch. LE MAGRET ET LE FOIE GRAS

ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

130833 ESCALOPE DE FOIE GRAS 131371 FOIE GRAS CANARD DE BLOC Poids 40/60 grs P oche20 pcs B oite400 grs

- 23 -

SAUMON FUME

SAUMON FUME TRANCHE TRANCHETTES DE SAUMON FUME

130853 SAUMON FUME TRAITEUR AVEC INTERCAL 130975 SAUMON FUME TRAN. FRAIS SANS INTERC P aquet1 kg P aquet500 grs 25 Tranches

131051 SAUMON FUME TRANCHE SANS INTERCALA Poids 10/12 tr P aquet400 grs Jamais congelé CHUTES DE SAUMON FUME

131028 CHUTES DE SAUMON FUME P aquet500 grs

- 25 - SAUMON

PAVE DE SAUMON

133062 FILET DE SAUMON 100% ATLANTIQUE 133061 PAVE DE SAUMON 100% ATLANTIQUE Poids 1 sachet +/- C art.+/- 1 kg Poids 150 grs x5 C art.750 grs 1kg Parage complet, sans gras. Origine NORVEGE (Salmo salar), avec peau, Parage complet, sans gras. Origine NORVEGE (Salmo salar), avec peau, sans arrêtes sans arrêtes TARTARE DE SAUMON MIETTES DE SAUMON CUIT

133063 TARTARE DE SAUMON INDIVIDUEL 130803 MIETTES SAUMON CUIT IQF Poids 150grs x5 C art.750 grs P aquet1 kg Chapelet de 5 130802 SAUMON CUIT EFFEUILLE IQF P aquet1 kg

- 26 - LES POISSONS

DOS DE CABILLAUD FILET COLIN ALASKA

131052 DOS DE CABILLAUD SANS PEAU 133123 FILET COLIN ALASKA Poids 140/160 grs art.5 kgC Poids 120/140 C art.5 kgs Poisson sans peau et sans arrêtes

133163 FILET COLIN ALSKA Poids 90/120 P aquet800 grs Poisson sans peau et sans arrêtes FILET DE DORADE FILET DE ROUGET

131346 FILET DE DORADE AVEC PEAU 131348 FILET DE ROUGET AVEC PEAU 40/80 Poids 100/250 grs P aquet800 grs P aquet800 grs FILET DE SOLE TROPICALE AILE DE RAIE PELEE

131347 FILET DE SOLE TROPICALE 131350 AILE DE RAIE PELEE Poids 90/120 grs P aquet2 kg Poids 150/400 grs P aquet800 grs

- 27 - SOLE ENTIERE STEAK DE THON AVEC PEAU

131349 SOLE ENTIERE VIDEE 131353 STEAK DE THON AVEC PEAU Poids 300/350 grs art.5 kgC Poids 100/120 grs P aquet1 kg THON / SURIMI / CRABE

THON AU NATUREL EN POCHE CHAIR DE CRABE

130612 THON AU NATUREL 600 GRS 131181 CHAIR DE CRABE BLANCHE "NAUTILUS" P oche600 grs Carton de 6 oite4/4B Les avantages : Thon moelleux, tendre et savoureux grâce à une stérilisation ultra-courte. Rapide et facile, pas d’éclaboussures.Facilité de stockage et de gestion d’emballages vides. Différents formats dispo selon vos consommations

130671 THON AU NATUREL 1 KG P oche1 kg SURIMI MIETTE

130762 MIETTES SURIMI SAVEUR CRABE S achet500 grs

- 28 - CREVETTES / FRUITS DE LA MER / ST JACQUES

CREVETTES CUITES SURGELEES CREVETTES CRUES DECORTIQUEES

130947 CREVETTE DECORTIQUEE CUITE 300/500 131245 CREVETTES DECORTIQUEES CRUES P aquet500 grs P aquet1 kg 26/30 CREVETTES ENTIERES CUITES CREVETTES CRUES

131239 CREVETTES ENTIERES CUITES 131240 CREVETTES CRUES P aquet2 kg 40/60 P aquet2 kg 10/20 Crevettes tropicales entières cuites d'élévage. Origine : Equateur. Crevettes sauvages crues. Origine : Argentine

133349 CREVETTES ENTIERES CRUES TIGER P aquet800 grs 6/8

133291 CREVETTES ENTIERES CRUES TIGER P aquet800 grs 8/12

133157 CREVETTES ENTIERES CRUES TIGER P aquet800 grs 16/20 Crevettes Sea Tiger sauvages crues. Origine : Vietnam

133158 CREVETTES ENTIERES CRUES TIGER P aquet800 grs 20/30 Crevettes Sea Tiger sauvages crues. Origine : Vietnam

- 29 - NOIX DE ST JACQUES NOIX DE ST JACQUES AVEC CORAIL

131342 NOIX DE ST JACQUES SANS CORAIL 131345 NOIX DE ST JACQUES AVEC CORAIL P aquet800 grs 10/20 P aquet800 grs 20/40 FRUITS DE LA MER FILET ANCHOIS

130825 COCKTAIL FRUITS MER 130543 FILET ANCHOIS S achet1 Kg Poids 250 grs Boite Assortiment de 3 fruits de mer cuits : moules, encornet, crevettes. FISHS & CHIPS

FILET DE CABILLAUD FISH & CHIPS TRANCHE COLIN BURGER FISH & CHIPS

131317 FILET DE CABILLAUD FISH/CHIPS 133184 COLIN D'ALASKA FACON FISH & CHIPS Poids 150/180 grs art.5 kgC Poids 70 grs C art.6 kgs Portion de filets de colin d’Alaska, sans arêtes, enrobée de pâte à beignet, cuite à coeur, surgelée.

- 30-

LES ŒUFS

ŒUFS DURS ŒUFS ENTIERS LIQUIDES

124412 ŒUF DUR ECALE POCHE 124409 ŒUF ENTIER LIQUIDE "France" 1kg P oche40 pcs B out.1 kg

124492 OEUF DUR ECALE POCHE 124406 ŒUF ENTIER LIQUIDE 2 KG P oche120 pcs 43/53 grs etra2 kgT

124411 OEUF DUR ECALE SEAU 124407 ŒUF ENTIER LIQUIDE "POULE AU SOL"2 kg S eau150 pcs 43/53 grs B out.2 kg

124603 ŒUF ENTIER LIQUIDE "UE" 10 KG C art.10 kg

124601 ŒUF ENTIER LIQUIDE "France" 10 kg C art.10 kg ŒUFS ENTIERS LIQUIDE POULE AU SOL ŒUFS ENTIERS LIQUIDE BIO

124407 ŒUF ENTIER LIQUIDE "POULE AU SOL"2 kg 124610 ŒUF ENTIERS LIQUIDES BIO B out.2 kg B idon10 L

- 32 - ŒUFS PRETRANCHES ŒUFS MOLLES

124510 BARRE D ŒUF DUR PRETRANCHEE 124495 ŒUFS MOLLES SOUS VIDE Poids 300 grs C art.10 pcs C art.48 pcs 43/53 En alvéole individuelle BLANCS LIQUIDES BLANCS D'ŒUFS POUDRE

124415 BLANC DES CHEFS " OVOTEAM" 124500 BLANC D'ŒUF EN POUDRE "OVOTEAM" B out.1 kg eau1 kgS

124450 BLANC D ŒUF LIOT Origine France etra1kgT

124418 BLANC D ŒUF 1 KG etra1kgT JAUNE D'ŒUFS LIQUIDE ŒUFS FRAIS GROS 63/73 grs

124429 JAUNE D ŒUF Origine France 124485 ŒUF FRAIS ORIGINE France etra1 kgT C art.90 pcs

124490 ŒUF FRAIS ORIGINE France C art.360 pcs

- 33 -

LE LAIT / LA CREME / POUDRE

LAIT LAIT CONCENTRE

124020 LAIT 1/2 ECREME 122517 LAIT CONCENTRE SUCRE C art.6 x 1 l B oite397 grs

124014 LAIT ENTIER 122519 LAIT CONCENTRE NON SUCRE C art.6 x 1 l B oite410 grs

124019 LAIT ENTIER "INEX" B idon10 L LAIT EN POUDRE CREME CULINAIRE 18 %

124023 LAIT EN POUDRE ISIGNY 124313 CREME CULINAIRE 18 % S ac10kgs etra1 lT CREME LIQUIDE 30 %

124349 CREME LIQUIDE UHT 30% Back Europ out.1 lB

124362 CREME LIQUIDE 30% CAMPINA out.1 lB

- 35 - CREME LIQUIDE 35 % CREME LIQUIDE SUPERIEURE 35 %

124310 CREME BACK EUROP UHT 35 % MG 124367 CREME "PRESIDENT" 35 % out.1 lB rique1 lB

124302 CREME ELLE ET VIRE UHT 35 % etra1 lT

124308 CREME EDELWEIS 35% etra1 lT

124306 CREME TENUE ET FOISONNEMENT DEBIC out.1 lB CREME SUCREE VANILLEE CREME EPAISSE

124320 CREME UHT SUCREE VANILLEE "DEBIC" 124358 CREME FRAICHE EPAISSE 15%MG out.2 lB ot1 lP

124344 CREME SUCREE VANILLEE "BE" 124357 CREME FRAICHE EPAISSE 15%MG idon5 lB eau5 lS

124304 CREME FRAICHE EPAISSE 30%MG ot1 lP

124353 CREME FRAICHE EPAISSE 30% MG eau5 lS

- 36 - MIX CREME/VEGETALE MIX VEGETAL

124319 DUO CREME ET VEGETALE NS 124312 DANIKA SUCREE out.2 lB etra1 lT Duo est un mélange de crème et de matières grasses végétales C’est un produit de haute technicité parfaitement adapté à toutes vos applications fouettées, en batteur et en machine à chantilly. Duo s’utilise comme une crème, la tenue en plus !

124318 DUO CREME ET VEGETALE NS idon5 lB

- 37 - LES SPECIALITES LAITIERES

CREME FOUETTEE VANILLEE CREME SUCREE SOUS PRESSION

124341 CREME FOUETTEE VANILLEE 124359 CREME SUCREE SOUS PRESSION P ièce500 grs Bombe P ièce700 grs PREPARATION TIRAMISU/MASCARPONE PREPARATION CREME BRULEE

124315 PREPARATION TIRAMISU/MASCARPONE 124333 CREME BRULEE etra1 lT etra1 lT Déjà sucré et vanillé, la préparation pour tiramisu est prête à l'emploi Une texture très crémeuse, lisse et fondante en bouche Contient 65% de mascarpone Des ingrédients de qualité en quantité équivalente à la recette d'origine. Rapide à préparer : 6 min au batteur à vitesse maxi pour une texture ferme Un produit prêt à personnaliser toujours régulier. Facilement personnalisable, idéale en base pour de nombreux desserts. Une gestion optimisée : jusqu'à 10 crèmes brûlées.

CREME MASCARPONE ELLE ET VIRE PREPARATION CREME ANGLAISE DEBIC

124303 SUBLIME CREM.MASCARPONE 124307 CREME ANGLAISE UHT P ack6 x 1 l out.2 lB Une crème inédite, conçue à partir de 30% de mascarpone et de 70% de Une crème anglaise prête à l'emploi avec une saveur équilibrée de vanille et Crème Excellence. une touche de caramel. Idéale pour finir ou décorer vos desserts.

- 38 - PREPARATION CHEESECAKE PREPARATION PANNA COTTA

124346 PREPARATION CHEESECAKE 124347 PREPARATION PANNA COTTA etra1 lT etra1 lT Simple et rapide à utiliser : 2 minutes de foisonnement pour une texture Un bon goût de crème et de vanille, prête à personnaliser pour laisser place ferme et aérée, 4 minutes pour une texture plus aérée. Une recette avec 60 à votre créativité. % de fromage à la crème, texture aérée et fondante en bouche, un goût frais et acidulé. LAIT D'AMANDE SUCRE "BIO" SOJA LAIT SUCRE "BIO"

124016 LAIT D'AMANDE BIO SUCRE 124017 SOJA LAIT SUCRE "BIO" etra1 lT etra1 lT Le lait d'amande sans sucres ajoutés est pauvre en acides gras saturés. Le Soja Douceur et Calcium Bjorg est une boisson végétale élaborée à partir Excellent partenaire de vos préparations culinaires vous pouvez l'utiliser de fèves de soja entières biologiques et de l'algue lithothamnium calcareum dans vos recettes (sauces, crêpes, gâteaux, desserts…). qui apporte naturellement du calcium. LAIT DE COCO MIX GLACES

130451 LAIT DE COCO NAUTILUS 122848 MIX GLACE YOGGY VANILLE etra1 lT P ack6 x 1 l Extrait de noix de coco 70% 122807 MIX GLACE YOGGY CHOCOLAT 130464 LAIT DE COCO MALKI P ack6 x 1 l Poids 1kg B out.1/2 l Lait de coco 99,7% 122809 MIX GLACE YOGGY FRAISE P ack6 x 1 l

- 39 - YAOURTS A BOIRE YAOURTS AUX FRUITS

133169 VACHE A BOIRE BANANE GOYAVE 130983 YAOURT VANILLE C art.6 X 250 ml Poids 140 grs C art.6 pcs

130937 VACHE A BOIRE FRAMBOISE 130984 YAOURT FRAISE C art.6 x 250 ml Poids 140 grs C art.6 pcs

130986 VACHE A BOIRE MANGUE 130985 YAOURT MURE C art.6 x 250 ml Poids 125 grs C art.6 pcs

130936 VACHE A BOIRE VANILLE C art.6 x 250 ml YAOURTS "FERME BRABANT" YAOURTS NATURE

131044 YAOURT BANANE 134025 YAOURT NATURE LAIT ENTIER "NOVA" Poids 125 grs C art.6 pcs Poids 125 grs C art.4 pcs

133142 YAOURT CITRON VERT/CACTUS Poids 125 grs C art.6 pcs

131046 YAOURT FRAMBOISE Poids 125 grs C art.6 pcs

131047 YAOURT FRUITS DES BOIS Poids 125 grs C art.6 pcs

131043 YAOURT MANGUE Poids 125 grs C art.6 pcs

131096 YAOURT NATURE Poids 125 grs C art.6 pcs

133141 YAOURT NOIX DE COCO Poids 125 grs C art.6 pcs

133143 YAOURT PECHE / GROSEILLE Poids 125 grs C art.6 pcs

131045 YAOURT POIRE Poids 125 grs C art.6 pcs

131054 YAOURT VANILLE Poids 125 grs, C art.6 pcs

- 40 - YAOURTS AU LAIT D'AMANDE YAOURT A LA GRECQUE

134272 YAOURT CHOCOLAT LAIT AMANDE 130359 YAOURT CREMEUX A LA GRECQUE Poids 120 grs L ot2 pcsde P oche1 kg Ce dessert est bien plus qu'une crème dessert chocolat, ce délice gourmand et végétal a été concu avec une recette sans lactose, au lait d'amande avec du bon chocolat, 100 % végétal. 134273 YAOURT NOISETTE LAIT AMANDE Poids 120 grs L ot2 pcsde Le goût des noisettes grillées se marie parfaitement au lait d'amande, cette recette au lait d'amande convient à tous même à ceux qui suivent un régime sans lactose. 134274 YAOURT VANILLE LAIT AMANDE Poids 120 grs L ot2 pcsde Ce délice gourmand et végétal au bon goût de vanille et au lait d'amande plaira à tous les gourmands grâce à sa recette sans lactose mais pas sans plaisir ! CUP MOUSSE CHOCOLAT NOIR

132698 CUP MOUSSE CHOCOLAT NOIR Poids 80 grs C art.15 pcs

- 41 - LE BEURRE

BEURRE AOC BEURRE BIO

113004 BEURRE AOP ISIGNY BL. 5K 111208 BEURRE BIO loc5 kgB art.5 kgC BEURRE DOUX MICRO BEURRE

111202 BEURRE PASTEURISE FIN REGION 111219 BEURRE MICROPAIN DOUX 10G C art.20 x 500 g C art. 100 pcs

111226 BEURRE 1/2 SEL 500grs C art.20 x 500 g MICRO BEURRE DEMI SEL BEURRE A TARTINER

111227 BEURRE MICRO 1/2 SEL 130713 TARTIMALIN C art.100 pcs 10 grs oite1 kgB

130753 TARTIMALIN 1/2 SEL oite1 kgB

- 42 - MARGARINE A TARTINER

130760 ST AUVENT SANDWICHS NEUTRE B arq.2 kg

- 43 -

LES FROMAGES TRANCHES

EMMENTAL GOUDA

130637 EMMENTAL TRANCHE 130724 GOUDA TRANCHE Poids 20 grs P aquet50 tranch. 10 x 10 cm Poids 20 grs P aquet50 tranch. 10 x 10

130636 EMMENTAL TRANCHE Poids 19 grs P aquet26 tranch. 15 x 5 cm MIMOLETTE CHEDDAR FONDU

130494 MIMOLETTE.TRANCHE 130631 FROMAGE FONDU TYPE CHEDDAR Poids 20 grs P aquet500grs 10 x 10 cm Poids 12,3 grs P aquet88 tranch. CHEDDAR TRANCHES RACLETTE

133190 CHEDDAR TRANCHES 130783 RACLETTE 45 % TRANCHE Poids 9 x 9 P aquet500 grs P aquet44 tranch. 16 x 7 cm

- 45 - COMTE

130630 COMTE TRANCHE 131255 TOMME DE BREBIS BASQUE "ETORKI" Poids 15 grs P aquet20 tranch. 15 x 5 cm Poids 20 grs B arq.16 tranch.

- 46 - LES FROMAGES ENTIERS

BRIE CAMEMBERT

130742 BRIE MONTSALVY 1KG 130897 CAMEMBERT LAIT CRU P ièce1 kg P ièce250 grs

130788 ROUE DE BRIE 60% (+/- 3 KG) P ièce+/- 3 kg env 30 cm PETIT CAMEMBERT CHEDDAR

131144 PETIT CAMEMBERT BLEU 130649 CHEDDAR ROUGE BLOC Poids 150 grs Pièce B loc+/- 2,5 kg 9 x 9 x 30 cm EMMENTAL GOUDA

130656 EMMENTAL BLOC 133471 GOUDA BLOC SANS CROUTE B loc2,85 kg 10 x 10 B loc+/- 4 kgs

- 47 - CHEVRE BUCHE CHEVRE

131198 CHEVRE BUCHE AFFINE 130731 CHEVRE LONG MELUSINE 180 grs "EU" C art.2 x 1 kg 19 x 8 cm C art.6 pièces MAROILLE PAVE DU NORD

130764 MAROILLE DE REGION 131071 PAVE DU NORD 1/2 VIEUX P ièce750 grs Poids +/- 4 kg Pièce Le plus fin des fromages forts ST NECTAIRE FERMIER MORBIER LAIT CRU

133175 ST NECTAIRE FERMIER 133178 MORBIER AU LAIT CRU Poids 1,7 kg Pièce Poids + / - 7 kg Pièce 45 Jours d'affinage

- 48 - TOME DE CAMBRAI REBLOCHON

133189 TOME DE CAMBRAI 130661 REBLOCHON Poids + / - 2,5 kg Pièce P ièce480 grs D.13 à 14 cm ROCAMADOUR SABLE DE WISSANT

130673 ROCAMADOUR 131073 SABLE DE WISSANT Poids 420 grs B oite12 x 35 gr Poids 400 grs Pièce STE MAURE DE TOURAINE VIEUX LILLE FERMIER

131074 STE MAURE DE TOURAINE FERMIER 131072 VIEUX LILLE FERMIER Poids 250 grs Pièce Poids 750 grs Pièce

- 49 - CABECOU

131365 CABECOU "SOIGNON" Poids 35 grs art.4 kgC

- 50 - LES FROMAGES RAPE/CUBE

EMMENTAL FROMAGE RAPE

130616 EMMENTAL RAPE 3MM 45% MG "EU" 130781 FROMAGE RAPE TYPE EMMENTAL 45%MG P aquet1 kg P aquet1 kg CHEDDAR MIMOLETTE CUBE

130605 CHEDDAR.ROUGE RAPE 130643 MIMOLETTE CUBE S achet1 kg S achet500 grs 10 x 10 GOUDA CUBE EMMENTAL CUBE

130682 GOUDA CUBE 133107 EMMENTAL Français CUBE P aquet1 kg 10x10 P aquet500 grs 10x10

- 51 - ROQUEFORT CHEVRE BUCHETTE

130740 ROQUEFORT AOP EN DES 131041 CHEVRE MINI BUCHETTE "EU" P aquet500 grs 1x1x1cm Poids 2 grs S ac300 grs Fromage non affiné. Un Goût frais et une texture fine et fondante.

- 52 - LES FROMAGES ITALIENS / GRECS

GORGONZOLA MASCARPONE

130778 GORGONZOLA 48 % 130895 MASCARPONE ITALIENNE B loc 1,5 kg P ot500 grs

130832 MASCARPONE ITALIENNE B arq.2 kg MOZZARELLA PAIN MOZZARELLA BOULE 125 GRS

133311 MOZZARELLA PATE FILEE PAIN 130347 MOZZARELLA BOULE "MONTEVERDI" P aquet1 kg Poids 125 grs B arq.20 pcs MOZZARELLA BUFALA BOULE 25 GRS MOZZARELLA BUFALA BOULE 125 GRS

130352 MOZZARELLA BUFALA BOULE 130340 MOZZARELLA BUFALA BOULE Poids 25 grs art.6 kgC Poids 125 grs B arq.12 pcs

- 53 - MOZZARELLA BURRATA BOULE 100 GRS MOZZARELLA BURRATA BOULE 150 GRS

130348 MOZZARELLA BURRATA BOULE 130345 MOZZARELLA BURRATA BOULE Poids 100 grs x8 B oite800 grs Poids 150 grs C art.6 pcs MOZZARELLA BURRATA TRUFFE MOZZARELLA RAPEE

130346 MOZZARELLA BURRATA TRUFFE 133216 MOZZARELLA RAPEE Poids 150 grs C art.6 pcs P aquet2 kg Carottes et céleri frais, maïs, sauce vinaigrette.

130625 MOZZARELLA RAPEE "MAESTREL" P aquet2,5 kg MIX MOZZARELLA EMMENTAL RAPE MOZZARELLA COSSETTE

133202 MIX MOZZARELLA EMMENTAL RAPE 130614 MOZZARELLA COSSETTE P aquet1 kg P aquet2 Kg 4 x 4 x 4 mm

133187 MOZZARELLA COSSETTE 40% P aquet2 kg

- 54 - PARMESAN PETALE PARMESAN RAPE

130849 PARMESAN COPEAUX 130795 PARMESAN RAPE P aquet500 grs P aquet500 grs GRANA PADANO RICOTTA

130856 GRANA PADANO PETALES 130312 RICOTTA BARQUETTE P aquet100 grs B arq.1,5 kg

130798 GRANA PADANO PETALES P aquet500 grs

130796 GRANA PADANO RAPE P aquet500 grs FETA

133483 FETA GRECQUE DE BREBIS P aquet1 kg

- 55 - LES SPECIALITES FROMAGERES

FROMAGE BLANC FROMAGE BLANC 0 %

130736 FROMAGE BLANC BATTU 20% ISIGNY 130734 FROMAGE BLANC BATTU 0% eau5kgS eau5 kgS

124374 FROMAGE BLANC 40% MG ISIGNY ot1 kgP FROMAGE FRAIS Mme LOIK TARTIMALIN A LA CREME

130784 NATURE 131087 TARTIMALIN A LA CREME P ot500 grs oite1 kgB

130772 NATURE eau4 kgS

130797 CHEVRE P ot 500 grs

130771 AIL ET FINES HERBES P ot500 grs

- 56 - PHILADELPHIA CREAM CHEESE

130909 PHILADELPHIA FROMAGE FRAIS A TARTINE 130924 CREAM CHEESE "SILL" B arq.1,650 Kg oite1 kgB FAISSELLE CREME DE REBLOCHON

131049 FAISSELLE 133134 CREME DE TERROIR REBLOCHON Poids 100 grs C art.25 pcs B oite500 grs Crème de Reblochon fondu.

- 57 -

LES FROMAGES Français

BLEU CAMEMBERT

133498 CUBE DE BLEU IQF 130716 TRANCHE CAMEMBERT IQF Poids 800 grs C art.6,4 kgs 1,4 x 1,4 cm art.4 kgC 100 x 30 x 6 CHEVRE AFFINE CHEVRE NON AFFINE

130729 CHEVRE AFFINE. IQF 500G 130780 CHEVRE NON AFFINE TRANCHE Poids 7 grs art.4 kgC D.42mm Poids 10 grs art.4 kgC D.55mm Maîtrise du coût, Gain de main d'œuvre, Surgélation IQF MAROILLE REBLOCHON

133462 MAROILLE TRANCHE IQF 133463 REBLOCHON TRANCHES AOP P aquet650grs P aquet650grs

130785 MAROILLE TRANCHE IQF 130939 REBLOCHON CUBE IQF Poids 15 grs art.4 kgC art.5 kgC 10 x 15 x 15

- 59 - LES FROMAGES ITALIENS / GRECS

MOZZARELLA BILLE MOZZARELLA TRANCHE

130644 MOZZARELLA BILLE 130782 MOZZARELLA TRANCHE Poids 3 à 4 grs C art.6 x 1 kg Poids 13 grs art.4 kgC D.70mm Régularité des tranches, 2X plus de quantité,maîtrise du coût, gain de main d'oeuvre. Pas de développement de bactéries. Après décongélation même texture que le frais. Les tranches ne collent pas entre elles.

FETA

130779 FETA EN CUBE P aquet1 kg 1 x 1 x 1 cm

- 60 -

POISSON

CRABE / SURIMI CREVETTES

130701 SALADE DE SURIMI + CRABE "Hamal" 130660 SALADE CREVETTES ROSES "Le cobourg" oite1 kgB B oite1,25 kg Salade richement garnie de beaux morceaux de crabe et d'œufs finement Mélange de crevettes roses et d'une sauce mayonnaise. hachés 130705 SALADE COCKTAIL DE CREVETTES "Hamal" 130641 SALADE DE SURIMI + CRABE "Le cobourg" oite1 kgB B oite1,25 kg Crevettes, segments de mandarine, œufs,carottes finement hachées avec Chair de crabe et miettes de surimi agrémentées d'une sauce mayonnaise et sauce cocktail œufs

130769 SALADE DE SURIMI "Le cobourg" eau5 kgS

130499 SALADE DE SURIMI "DC Product" B oite1,25 kg MER DU NORD SAUMON FUME OU FRAIS

130727 SALADE MER DU NORD "Hamal" 130730 SALADE SAUMON ATLANTIQUE COCKTAIL " oite1 kgB B oite1,25 kg Poisson (39%), petits oignons, crevettes, carotte, céleri. Délicieux morceaux de saumon frais rose dans une sauce cocktail douce.

130754 SALADE FROMAGE FRAIS/SAUMON FUME B oite1,25 kg Du fromage frais et onctueux avec de tendres morceaux de saumon fumé.

- 62 - SALADE SAUMON FUME THON

132985 SALADE SAUMON FUME CHAUD "Le cobour 130707 SALADE DE THON MAYONAISE B oite1,25 kg oite1 kgB Le goût délicieux du saumon fumé à chaud au bois de hêtre dans une sauce De beaux morceaux de thon donnent à cette salade un goût de thon au fraîche. naturel

130642 SALADE DE THON MAYONAISE B oite1,25 kg

130744 SALADE DE THON MAYONAISE eau5 kgS

130498 SALADE DE THON "DC Product" B oite1,25 kg THON COCKTAIL THON PIQUANT

130751 SALADE THON COCKTAIL "Le cobourg" 130708 SALADE THON PIQUANT "Hamal" B oite1,25 kg oite1 kgB Salade de thon dans une sauce cocktail agrémentée de carottes finement rapées. 130658 SALADE THON PIQUANT B oite1,25 kg Morceaux de thon agrémentés d'une sauce piquante relevée.

- 63 - THON TOSCANE SALADE ŒUFS CIBOULETTE

130620 SALADE THON TOSCANE "Le cobourg" 132986 SALADE OEUFS CIBOULETTE " Le cobourg" B oite1,25 kg B oite1,25 Kg Beaux morceaux de thon et des petits oignons et légumes croustillants dans Des morceaux d’œuf et légumes croquants dans une sauce légère. une sauce tomate relevée.

- 64 - POULET

NATURE ANDALOU

130703 SALADE POULET "Hamal" 130709 SALADE POULET ANDALOU "Hamal" oite1 kgB oite1 kgB Morceaux de poulet, œufs,champignons agrémentés d'une sauce délicatement épicée 130657 SALADE POULET ANDALOU "Le cobourg" B oite1,25 kg 130640 SALADE POULET "Le Cobourg" Morceaux de poulet agrémentés d'une sauce andalouse. B oite1,25 kg Délicieux morceaux de poulet dans une sauce mayonnaise. 130932 SALADE POULET ANDALOU "Le cobourg" eau5 kgS 130923 SALADE POULET "Le cobourg" eau5 kgS 139820 HALAL SALADE POULET ANDALOUSE Poids "FSF" oite1 kgB 139826 HALAL SALADE POULET MAYONNAISE Poids "FSF" oite1 kgB BRESILIEN CURRY

130627 SALADE POULET BRESILIEN "Le cobourg" 130739 SALADE POULET CURRY "Hamal" B oite1,25 kg oite1 kgB sauce à l’ananas, poulet, œufs, légumes De beaux morceaux de poulet agrémentés d'une excellente sauce curry

130665 SALADE POULET CURRY "Le cobourg" B oite1,25 kg Délicieux mélange de morceaux de poulet et d'une sauce au curry.

139822 HALAL SALADE POULET CURRY Poids "FSF" oite1 kgB

- 65 - MEXICAIN PIQUANT

130667 SALADE POULET MEXICAIN "Le cobourg" 130743 SALADE POULET PIQUANT "Hamal" B oite1,25 kg oite1 kgB Morceaux de poulet et dés de poivrons et cornichons dans une sauce mexicaine à base de tomates. SAMOURAI

130698 SALADE POULET SAMOURAI "Hamal" oite1 kgB

130609 SALADE POULET SAMOURAI "Le cobourg" B oite1,25 kg Délicieux morceaux de poulet dans une sauce pimentée et relevée à base de pili-pili.

139828 HALAL SALADE POULET SAMOURAI Poids "FSF" oite1 kgB

- 66 - VIANDE / LEGUMES

FILET AMERICAIN BŒUF CANNIBAL

130615 FILET AMERICAIN BŒUF 130617 SALADE CANNIBAL PORC B oite1,25 kg B oite1,25 kg Préparé de bœuf avec une sauce aromatisée, sel, poivre et des épices.

139829 HALAL SALADE DE FILET AMERICAIN Poids "FSF" oite1 kgB JAMBON/POIREAU KEBAB

130738 SALADE JAMBON POIREAU "Hamal" 130635 SALADE KEBAB "Le cobourg" oite1 kgB B oite1,250 kg Salade très fraiche et forte agréable, composée de jambon ,de poireau, de Viande kébab- Céleri - Carotte - Poivron - Sauce légère à base de yaourt choux blanc et d'une sauce Jambon-poireau PITA PITA PIQUANTE

130663 SALADE PITA "Le cobourg" 130664 SALADE PITA PIQUANT "Le cobourg" B oite1,25 kg B oite1,25 kg Délicieux mélange de Viande de porc avec une sauce aux herbes. Viande à pita aromatisée dans une sauce épicée et relevée avec des petits légumes.

- 67 - ROTI PORC ESTIVALE

130765 SALADE ROTI PORC MOUTARDE "Le cobour 130623 SALADE ESTIVALE "Le cobourg" B oite1,25 kg B oite1,25 kg Viande de porc délicieusement aromatisée dans une sauce dijonnaise Délicieuse salade de légumes à base de chou blanc, de céléri, de carottes et relevée. de maïs dans du yaourt léger. PREPARATIONS CULINAIRES

MEXICAINE PROCHE ORIENT

130329 GUACAMOLE 120449 HOUMOUS EXTRA ot1 kgP B arq.450 grs Ingrédients : Avocat (90%), oignon (2%), sel, poivron rouge, Ingrédients : Pois chiche76%(pois chiche 75,5%, eau, sel), huile de colza, jus sucre, poivron vert, ail, coriandre, piment. de citron concentré, sel, ail, épices. ROBLECHON

133134 CREME DE TERROIR REBLOCHON B oite500 grs Crème de Reblochon fondu.

- 68 -

LES SALADES CRUDITES

SALADE DE CAROTTES SALADE DE CELERI

133218 SALADE DE CAROTTE RAPEES 133219 SALADE DE CELERI REMOULADE B arq.2,8 kg B arq.2,8 kg Carottes fraiches rapées, sauce carottes, vinaigre de citron Céleri frais, sauce mayonnaise non salée. SALADE COLESLAW SALADE PIEMONTAISE JAMBON

133220 SALADE COLESLAW 133230 SALADE PIEMONTAISE JAMBON B arq.2,8 kg B arq.2,8 kg Chou blanc, carottes et oignons frais, sauce mayonnaise, moutarde Pommes de terre fraîches cuites, œuf dur quartier, jambon supérieur, tomates fraîches, cornichons, sauce mayonnaise. SALADE DE TABOULE MENTHE-CITRON SALADE DE TABOULE ORIENTAL

124271 TABOULE PREPARE MENTHE-CITRON 133227 SALADE DE TABOULE ORIENTAL oite1 kgB B arq.2,8 KG Taboulé Menthe-Citron à base de couscous moyen, assaisonné au citron, à Semoule de blé, tomates, oignons frais, poivrons rouges, raisin sec, huile la menthe, au persil et à l’huile d’olive. d'olive, jus d'orange, herbes.

- 70 -

CHINESE FOOD

RIZ ROND NOUILLES AUX ŒUFS

124232 RIZ POUR SUSHI 130155 NOUILLES AUX ŒUFS CHINOISES C art.2 X 5 kgs ac3 kgS SALADE D'ALGUE FEVE DE SOJA

131231 SALADE D'ALGUE 133245 FEVE DE SOJA S achet500 grs P aquet1 kg Ces fèves de soja sont prêt à cuire, idéal pour constituer un repas savoureux, riche et sain. LES NOIX DE CAJOU TARTARE DE SAUMON

120951 NOIX DE CAJOU BLANCHE 133063 TARTARE DE SAUMON INDIVIDUEL ac1kgS Poids 150grs x5 C art.750 grs Chapelet de 5

- 72 - HUILE DE SESAME SAUCE THAI

130277 HUILE DE SESAME 130252 SAUCE SWEET CHILI B out.500 ml B out.600 ml La sauce chili rouge sucrée de Thai Kitchen est faite à partir de piments rouges entiers et mûris au soleil, mélangés à de l'ail. C'est une sauce sucrée et salée avec des notes de piment doux. SAUCE SOJA SUCREE LES SAUCES KIKKOMAN

142078 SAUCE SOJA SUCREE EPAISSE 130274 SAUCE POKE KIKKOMAN S queez600 grs B out.975 ml Cette sauce vous permettra d'assaisonner à la perfection, vos poake bowl, salades, riz.

130465 SAUCE SOJA SALEE KIKKOMAN out.1 lB La Sauce Soja à fermentation naturelle est produite selon la recette traditionnelle japonaise originale, sans ajout de colorant, de conservateur ou d’exhausteur de goût.

130466 SAUCE YAKITORI KIKKOMAN out.1 lB Cette sauce est excellente pour badigeonner vos viandes ou poissons en cours de cuisson ou pour napper vos viandes, poissons ou légumes grillés.

- 73 -

PATES SECHES

MINI PENNE MINI FARFALLE

130142 PATE MINI PENNE RIGATE 130130 PATE MINI FARFALLE ac5 kgS ac5 kgS SPAGHETTI LASAGNE

130113 PATE SPAGHETTI N5 LQS 130150 LASAGNES AUX OEUFS ac5 kgS B oite500 grs TAGLIATELLE FUSILLI

130178 PATE TAGLIATELLE 130116 PATE FUSILLI ac1 kgS C art.3 x 3 kg

- 75 - PENNE MACARONI

130100 PATE PENNE ULTRA RESISTANTE 130278 PATE MACARONI ac5 kgS ac5 kgS TORTI

130270 TORTI TEPINARDS / TOMATES ac2 kgS

- 76 - PATES CUITES SURGELEES

FUSILLI PENNE

130106 PATE FUSILLI CUITE 130107 PATE PENNE CUITE S ac4 x 2,5kg S ac4 x 2 kg -Réchauffage en 30s. dans l'eau bouillante ou au micro-onde 2,5minutes. -Réchauffage en 30s. dans l'eau bouillante ou au micro-onde 2,5minutes. -Directement prêt sans décongélation préalable -Directement prêt sans décongélation préalable -Surgélation IQF (facile à portionner) -Surgélation IQF (facile à portionner)

130230 PATE PENNE CUITE 10K S ac4 x 2,5 kg TAGLIATELLE CONCHIGLIE

130143 PATE.TAGLIATELLE 130222 CONCHIGLIE ac5 kgS S ac2,5 kg NID SPAGHETTI FARFALLE

130238 NID SPAGHETTI 130265 PATE FARFALLE Poids 50 grs art.5 kgC S ac2,5 kg

- 77 - FEUILLES DE PATE A LASAGNE

130247 FEUILLES DE PATE A LASAGNES AUX ŒUF Poids plaque 180 C art.10 kg 46 x 25,5 cm grs Semoule de blé dur, œufs frais, eau, sel PATES FARCIES SURGELEES

RAVIOLI RICOTTA EPINARD

130239 RAVIOLI RICOTTA EPINARD art.3 kgC

- 78 - RIZ

LONG STANDARD ETUVE PREMIUM

124208 RIZ LONG BLANC 124216 RIZ ETUVE PREMIUM ac5 kgS ac5 kgS BASMATI RIZ POUR RISOTTO

124223 RIZ LONG BASMATI 124227 RIZ RISORITTO Poids 5kg art.5 kgC S ac2,5 kg MELANGE 3 RIZ RIZ ROND BLANC

124225 RIZ 3 COULEURS 124259 RIZ ROND BLANC "Uncle Ben's" S ac2,5 kg ac5 kgS

- 79 - RIZ/FECULENT CUIT SURGELE

RIZ BLANC

131192 RIZ BLANC CUIT SACHET 200 grs Poids 25 x 200 grs art.5 kgC

- 80 - CEREALES/LEGUMES SECS

BOULGOUR TABOULE

124224 BOULGOUR 124212 TABOULE PREPARE DESHYDRATE ac5 kgS B oite600 grs TABOULE MENTHE-CITRON SEMOULE BLE MOYENNE

124271 TABOULE PREPARE MENTHE-CITRON 124214 SEMOULE BLE DUR MOYEN oite1 kgB ac5 kgS Taboulé Menthe-Citron à base de couscous moyen, assaisonné au citron, à la menthe, au persil et à l’huile d’olive. SEMOULE BLE FINE LENTILLES

124241 SEMOULE BLE DUR FINE 124226 LENTILLES ROUGES CORAIL ac5 kgS S ac2,5 kg

- 81 - QUINOA MELANGE RIZ ET CEREALES

123226 GRAINES QUINOA ROUGE 124257 MELANGE RIZ ET CEREALES S achet5 kg S ac2,5 kg Mélange de riz, blé, soja, quinoa et tomates, légèrement aromatisé. KASHA MELANGE 3 CEREALES PERLI BLE DUR ENTIER

124264 KASHA MELANGE 3 CEREALES 124265 PERLI BLE DUR ENTIER S ac2,5 kg ac5 kgS Mélange de sarrasin grillé, orge et millet.

- 82 -

SAUCES A PATES

NAPOLITAINE BOLOGNAISE HALAL

130416 SAUCE NAPOLITAINE 130415 SAUCE BOLOGNAISE HALAL P oche1 kg P oche1 kg Sauce tomate avec des légumes. Peut être personnalisée avec d’autres Haché pur boeuf (20%), tomates, et cuisinée avec légumes et épices légumes, par ex. champignons. spécifiques italiennes suivant une recette authentique. Bonne base pour des pâtes végétariennes ou fonds de pizza. BOLOGNAISE ARRABIATA

130633 SAUCE BOLOGNAISE 130418 SAUCE ARRABIATA eau3 kgS P oche1 kg Haché de porc (36,5%) [viande de porc, graisse de porc, sel, épices]; tomate; Sauce relevée sur base de tomates et tomates séchées, oignons, piments et eau; champignon; oignon; huile de colza; amidon (contient: BLÉ); sel; sucre; épices. vin; protéine de SOJA hydrolysée; plantes aromatiques; épices; vinaigre.

- 84 - CARBONARA 4 FROMAGES

130468 SAUCE CARBONARA 130419 SAUCE 4 FROMAGES P oche500 grs P oche1 kg Préparation alimentaire surgelée à base de jaune d'oeuf et de lardons fumés. Verser le contenu du sachet encore surgelé dans un récipient et laisser décongeler en respectant le temps et la puissance indiqués. Sauce à base de fromages. 130417 SAUCE CARBONARA P oche1 kg Verser le contenu du sachet encore surgelé, ajouter 50g de lait et laisser décongeler à feu moyen en respectant le temps indiqué et en mélangeant de temps en temps. Sauce au jaune d'oeuf et lardons fumés. ARCHIDUC MASCARPONE

130409 SAUCE ARCHIDUC (champignons) 130427 SAUCE MASCARPONE ROSSO P oche1 kg P oche1 kg La sauce archiduc d’une saveur douce, est une sauce délicieuse qui contient Une sauce mascarpone orange, lisse et crémeuse aux tomates, parsemé de 35% de champignons. petits morceaux d'herbes et de légumes verts. Le goût des tomates, du Afin d’équilibrer son goût, un bouillon de légumes a été ajouté. fromage et des herbes prédominent. PESTO VERTE "Barilla" PESTO ROSSO

130102 SAUCE PESTO VERTE 130184 SAUCE PESTO ROSSO P oche500 grs P ot200 grs Préparée avec du basilic frais apportant un goût intense et unique. Le basilic Le Pesto Rosso Barilla est préparé à partir d'ingrédients naturels est marié avec des noix de cajou, du fromage Pecorino (fromage au lait de incontournables de la cuisine méditerranéenne et de première qualité, brebis), du Grana Padano (qui ressemble au Parmigiano), de l'ail et du sel. comme la tomate, le basilic, le Grana Padano et une touche de vinaigre balsamique de Modène.

- 85 - MAYONNAISE

MAYONNAISE ALLEGEE MAYONNAISE 5 litres

130153 MAYONNAISE LIGHT "BE" 130151 MAYONNAISE TRAITEUR "COLONA" eau5 lS eau5 ltS

130149 MAYONNAISE BACK EUROP eau5 ltS

130154 MAYONNAISE "MAISON" eau5 ltS SAUCE MAYONNAISE

138001 MAYONNAISE S queez850grs

138024 MAYONNAISE "COLONA" et3 ltP

- 86 - MOUTARDE/KETCHUP/SAUCE BASE BLANCHE

MOUTARDE AMERICAINE MOUTARDE

120102 SAUCE MOUTARDE AMERICAINE 138004 SAUCE MOUTARDE 850G S queez860 grs S queez850grs Une moutarde douce et sucrée, typique des hot-dogs américains. 130214 MOUTARDE FORTE DE DIJON eau1 kgS

130152 SAUCE MOUTARDE DIJON eau5 ltS

130108 MOUTARDE A L'ANCIENNE eau 5kgS SAUCE KETCHUP SAUCE CIBOULETTE

138003 SAUCE KETCHUP 1,045kg 130182 SAUCE CIBOULETTE B out.1,045kg eau3 lS Ingrédients : Huile de colza, vinaigre, jaune d'œuf, moutarde, graines de 138014 SAUCE KETCHUP moutarde, oignon, ail persil et ciboulette. Application chaude ou froide. et3LtP

- 87 - SAUCE BECHAMEL

130430 SAUCE BECHAMEL rique1 lB Lait entier (55 %), crème fraîche, eau, farine de blé, amidon de mais, sel, arômes. Prête à l'emploi.

- 88 - SAUCES DES 4 COINS DU MONDE

AMERICAINE ANDALOUSE

138002 SAUCE AMERICAINE 138062 SAUCE RISSO ANDALOUSE et3 ltP out.1B

138016 SAUCE ANDALOUSE et3 lP AMERICAINE 138025 SAUCE.ANDALOUSE eau5 lS Description Une sauce piquante émulsionnée de couleur marron orange contenant de la Une sauce brun-orange sucrée émulsionnée piquante, aux oignons fruités, et purée de tomates et des légumes. En particulier pour l’utilisation dans les poivrons. snacks fritures et en accompagnement de la charcuterie. BARBECUE CHIPOTLE BEARNAISE

130132 SQUEEZ SAUCE BARBECUE CHIPOTLE 138009 SAUCE BEARNAISE P ièce860 grs et3LtP C’est une sauce barbecue qui se distingue par sa subtile note de piment Chipotle, une véritable nouveauté venue du Mexique.

138027 SAUCE BARBECUE ORANGE et3 lP Sauce tomatée avec un léger goût de fumé.

138005 SAUCE.DR/BARBECUE MARRON idon3 lB Sauce émulsionnée de couleur brun-orange à base de purée de tomates au goût particulier des mélanges des saveurs de paprika, poivre, fenouil et oignons.

- 89 - BURGER CAESAR

120105 SAUCE OIGNON BURGER 120122 SAUCE CAESAR RISSO S queez860 grs S queez750 ml

138010 SAUCE BOURGY BURGER et3LtP Une sauce tomatée aux câpres et cornichons légèrement sucrée.

138007 SAUCE BOURGY BURGER "COLONA" Poids 30 grs S queez840 grs CHEDDAR CHILI

130272 SAUCE CHEDDAR 130252 SAUCE SWEET CHILI P oche500 grs B out.600 ml La sauce chili rouge sucrée de Thai Kitchen est faite à partir de piments 138036 SAUCE CHEDDAR rouges entiers et mûris au soleil, mélangés à de l'ail. C'est une sauce sucrée idon3 lB et salée avec des notes de piment doux. COCKTAIL

138013 SAUCE COCKTAIL et3 lP

- 90 - CURRY FILET AMERICAIN

130141 SAUCE CURRY 130171 SAUCE FILET AMERICAIN S queez900 grs eau5 kgS Une sauce émulsionnée caractérisée par sa couleur jaune et sa saveur curry. Pour préparer le fameux filet américain. Un voyage à travers l’Inde.

138022 SAUCE CURRY et3 lP

138044 SAUCE CURRY eau5 lS PIMENT

138040 SAUCE HANNIBAL 130189 SAUCE PIMENT ESPELETTE et3LtP S queez860 grs Une sauce tomatée brun orange sucrée émulsionnée, aux oignons fruités, Sauce émulsionnée, de texture épaisse, de couleur saumon avec présence pour servir en particulier avec des snacks friture et des viandes. de petits marquants de piment d’Espelette. Saveur épicée.

138061 SAUCE HANNIBAL "RISSO" out.1 lB

- 91 - PITA POIVRE

138023 SAUCE PITA AIL 120104 SAUCE POIVRE et3 lP S queez860 grs Une sauce fraîche avec de l’ail pour l’application pitta. 138017 SAUCE POIVRE 138072 SAUCE PITA KEBAB "COLONA" et3 lP B out.950 ml Sauce émulsionnée piquante de couleur brune, au poivre et agrémentée d’un Sauce froide à l’ail, qui accompagne les kebabs, pittas, et autres snacks. bouquet d’épices. 138006 SAUCE POIVRE eau5 lS SAMOURAI TARTARE

130199 SAUCE SAMOURAI 120118 SAUCE TARTARE S queez860 grs B idon950 grs

138015 SAUCE SAMOURAI 138054 SAUCE TARTARE Pot 3 l et3 lP 3Lt Une sauce émulsionnée rosée relevée aux piments (4%). 133360 SAUCE TARTARE SPECIALE "HAMAL" S eau5 kgs

- 92 - THAI TABASCO

130193 SAUCE THAI DOYPACK 130213 SAUCE PIMENTEE TABASCO P oche940 grs B out.150 ml Sauce de texture nappante, de couleur brune orangée avec présence de marquants de poivrons rouges. Odeur et saveur typées soja, orange et sésame.

- 93 - FONDS DE SAUCE

GELEE FOND BRUN

130574 GELEE INCOLORE 130401 FOND BRUN LIE ac1 kgS B oite850 grs FOND BRUN LIE "KNORR" JUS DE VEAU

130446 FOND BRUN LIE "KNORR" 130410 JUS DE VEAU LIE B oite750 grs B oite910 grs Préparation Déshydratée, sans gluten.

130433 JUS DE VEAU LIE "KNORR" B oite750 grs Ce jus de veau Lie "Knorr" est préparé avec le meilleurs ingrédients, sans exhausteur de goût, sans colorant. FOND DE VOLAILLE FOND DE VOLAILLE LIE "KNORR"

130404 FOND DE VOLAILLE 130447 FOND DE VOLAILLE LIE "KNORR" B oite750 grs B oite750 grs Préparation déshydratée pour fond de volaille,

- 94 - FUMET DE POISSON "KNORR" FUMET DE CRUSTACES "KNORR"

130448 FUMET DE POISSON "KNORR" 130469 FUMET DE CRUSTACES "KNORR" B oite750 grs B oite600 grs Fumet de crustacés préparé avec les meilleurs ingrédients. Sans exhausteur de goût, sans colorant, sans conservateur. ROUX BLANC INSTANTANE "KNORR" PUREE 3 POIVRES "KNORR"

130445 ROUX BLANC "KNORR" 130455 PUREE EPICE 3 POIVRES B oite800 grs B oite750 grs BOUILLON DE LEGUMES GRANULE "KNO MAIZENA

130449 BOUILLON DE LEGUMES GRANULE "KNOR 124250 FARINE DE MAIS MAIZENA B oite1,2 kg oite1 kgB

- 95 - AROME "MAGGI" BOUILLON KUB "MAGGI"

130426 AROME LIQUIDE "MAGGI" 130457 BOUILLON KUB OR "MAGGI" out.1 lB B oite1,425 kg 95 l

- 96 -

HUILES / VINAIGRES

COLZA TOURNESOL

130126 HUILE DE COLZA 130164 HUILE DE TOURNESOL C art.15x1lt 1 lt out.1 lB

130236 HUILE DE COLZA 130160 HUILE DE TOURNESOL idon5 lB idon5 lB

130110 HUILE DE TOURNESOL idon25 lB ARACHIDE NOIX

130122 HUILE D'ARACHIDE 130114 HUILE DE NOIX idon5 lB out.1 lB OLIVE PEPIN RAISIN

130128 HUILE D'OLIVE 130124 HUILE DE PEPIN RAISIN out.1 lB idon5 lB

130195 HUILE D'OLIVE idon5 lB

- 98 - SOJA NOISETTE

130123 HUILE DE SOJA 130232 HUILE DE NOISETTE idon5 lB 5 lt B out.500 ml HUILE DE SESAME VINAIGRE COLORE

130277 HUILE DE SESAME 130103 VINAIGRE ALCOOL COLORE B out.500 ml C art.12x1lt 1lt VINAIGRE BLANC VINAIGRE BALSAMIQUE

130104 VINAIGRE ALCOOL BLANC 8% 130198 VINAIGRETTE BALSAMIQUE 1 L Poids 1Lt C art.15x1lt 1lt out.1 lB cart 6x1l

- 99 - CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE

130235 CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE B out.50 cl A partir de vinaigre balsamique de Modène et de moût de raisin cuit, crème à la saveur douce, idéal pour décorer les assiettes et assaisonner les crudités, les fromages et les desserts.

- 100 - VINAIGRETTE

SAUCE SALADE VINAIGRETTE COUPELLE

130148 SAUCE SALADE ALLEGEE 138069 VINAIGRETTE SAUCE COUPELLE Poids 5 Litres B idon5 Litres Poids 20 grs C art.216 pcs VINAIGRETTE COUPELLE VINAIGRETTE BALSAMIQUE

138012 COUPELLE SAUCE VINAIGRETTE 130201 VINAIGRETTE BALSAMIQUE A L' HUILE D'OL Poids 40ml C art.250pcs B out.50 cl Vinaigrette à base d'huiles de colza et olive et de vinaigre balsamique VINAIGRETTE MIGNONNETTE BALSAMIQ VINAIGRETTE MIGNONNETTE CAESAR

130245 MIGNONNETTE VINAIGRETTE BALSAMIQUE 130246 MIGNONNETTE VINAIGRETTE CAESAR Poids 20 ml C art.136 pcs Poids 20 ml C art.136 pcs

- 101 - HUILE PIMENTEE

138026 HUILE PIMENTEE Poids 4 ml C art.1000pcs Sauce à base d'huile et de piments à consommer avec une pizza. CREMES BALSAMIQUES / HUILE SQUEEZ

CREME BALSAMIQUES HUILES BALSAMIQUES

130263 CREME BALSAMIQUE NATURE 130261 HUILE OLIVE CITRON & THYM B out.500 ml B out.500 ml

130255 CREME BALSAMIQUE BASILIC 130260 HUILE OLIVE BASILIC & PIGNON B out.500 ml B out.500 ml

130256 CREME BALSAMIQUE D'ESPELETTE B out.500 ml

130258 CREME BALSAMIQUE TRUFFE B out.500 ml

130257 CREME BALSAMIQUE MANGUE B out.500 ml

- 102 - FRITURE ET CUISSON

GRAISSE POUR FRITURE GRAISSE A ROTIR

130144 VAMOLINE 130105 RISSO MG.SEMI LIQUIDE C art.4 x 2,5 kg B out.750 ml RISSO Restaurant Evolution est une matière grasse clarifiée liquide (99 %), au goût de beurre,Cette graisse liquide est une solution matière grasse appropriée à tous types de cuisson : pour saisir, rissoler et rôtir. GRAISSE DE BŒUF HUILE CUISINE/FRITURE

130233 GRAISSE DE BŒUF 130210 HUILE CUISINOR FRITURE C art.10 kg idon5 lB HUILE SEMI LIQUIDE

130248 RISSO LONGLIFE idon10 lB Semi liquide et facile à doser

- 103 - CONDIMENTS

SEL FIN SEL GROS

125101 SEL FIN DE TABLE 125103 SEL GROS EN 1K LA TABLEE KG P aquet1 kg P aquet1 kg SEL DE GUERANDE SEL NITRITE

125206 SEL GUERANDE(GROS GRIS MARIN) 125105 SEL NITRITE ac10 kgS ac10 kgS FLEUR DE SEL POIVRE GRAIN ENTIER VERT

125106 SEL "FLEUR DE SEL" 130568 POIVRE VERT oite1 kgB B oite500 grs

- 104 - POIVRE GRAIN ENTIER GRIS POIVRE GRIS MOULU

130585 POIVRE GRIS 130560 POIVRE GRIS B oite480 grs S achet1 kg POIVRE BLANC MOULU

130564 POIVRE BLANC MOULU S achet1 kg

- 105 -

LEGUMES FRAIS *

BATAVIA SALADE FRISEE

130880 SALADE BATAVIA 133379 SALADE FRISEE ENTIERE ièce1P ièce1P

133030 SALAD .BATAVIA COUPEE 133374 SALADE FRISEE EN SACHET P aquet400 grs P aquet500 grs Coupée, prête à l'emploi. FEUILLE DE CHENE FEUILLE DE CHENE ROUGE

130882 FEUILLE DE CHENES 133053 SALADE FEUILLE DE CHENE ENT.ROUGE ièce1P ièce1P ICEBERG LAITUE BELGE

130929 SALADE ICEBERG 130879 LAITUE ièce1P ièce1P

131033 ICEBERG SACHET S achet500 grs Coupée, prête à l'emploi.

- 107 - SALADE MIXTE MESCLUN

130891 SALADE MIXTE SS GAZ PRETE A L'EMPLOI 131032 MESCLUN JEUNES POUSSES Poids 500 grs S achet500 grs S achet125 grs Scarole, chicorée rouge et frisée ou selon saison icebergue, pain de sucre et batavia JEUNE POUSSE EPINARDS ROQUETTE

133375 SALADE JEUNE POUSSE EPINARD 131034 ROQUETTE P aquet1 kg S achet250 grs MACHE CHOUX ROUGE

131289 MACHE 133431 CHOUX ROUGE S achet125 grs ièce1P

- 108 - CHOU BLANC CHOUX ROMANESCO

133436 CHOU BLANC 133433 CHOUX ROMANESCO C art.6 pcs C art.6 pcs TOMATES CERISES TOMATES

120409 TOMATE CERISE 130943 TOMATE 47/57 (PETITE) B arq.250 grs art.6 kgC

130871 TOMATES 57/67 art.6 kgC

130876 TOMATES (GROSSES) art.6 kgC TOMATES CERISES GRAPPE CONCOMBRES

133405 TOMATES CERISES EN GRAPPE 130885 CONCOMBRE B arq.3 kg ièce1P

- 109 - POIREAUX POMME DE TERRE LAMELLES

133094 POIREAUX 130550 POMME DE TERRE LAMELLES PRECUITES art.1 kgC P oche2kg POMME DE TERRE GRENAILLE POMME DE TERRE BINTJE

130966 POMME DE TERRE GRENAILLE 131091 POMME DE TERRE BINTJE S ac12,5 kg ac5 kgS POMME DE TERRE AGATA FRITES FRAICHES

131385 POMME DE TERRE AGATA 130588 FRITES FRAICHES PRECUITES S ac15 kgs C art.10 kg 7 x 7 mm

- 110 - AUBERGINES ENDIVES

133054 AUBERGINES FRAICHES 131191 ENDIVES art.1 kgC S achet1 kg

131183 AUBERGINES FRAICHES art.5 kgC CHAMPIGNONS CAROTTES CLASSIQUES

130852 CHAMPIGNONS DE PARIS 130877 CAROTTES DU NORD B arq.500 kg art.1 kgC

130854 CHAMPIGNONS FRAIS 130883 CAROTTES DU NORD art.3 kgC C art.10 kg CAROTTES JAUNES ECHALIONS

130889 CAROTTES JAUNES FRAICHES 131065 ECHALIONS art.5 kgC art.5 kgC

- 111 - OIGNON JAUNE OIGNONS BLANCS

131090 OIGNON JAUNE 131066 OIGNONS BLANCS art.5 kgC C art.10 kg OIGNON ROUGE OIGNON ROUGE RONDELLE

131060 OIGNONS ROUGES 131097 OIGNON ROUGE RONDELLE art.1 kgC P aquet500 grs COURGETTES AVOCATS

131179 COURGETTES 120452 AVOCAT MURE A POINT FRAIS art.1 kgC ièce1P

131182 COURGETTES art.9 kgC

- 112 - POIVRON 3 COULEURS POIVRON VERT

130900 POIVRONS 3 COULEURS 131199 POIVRONS VERTS L ot3 pcsde S achet1 kg

131185 POIVRONS 3 COULEURS art.5 kgC POIVRON JAUNE NAVETS FILETS

120451 POIVRONS JAUNES 131186 NAVETS FILET ac1 kgS art.5 kgC RADIS ROSE EN BOTTE CORIANDRE EN BOTTE

131190 RADIS ROSE EN BOTTE 133086 CORIANDRE Botte B otte20 grs

- 113 - CIBOULETTE EN BOTTE CELERI BRANCHE EN BOTTE

130894 CIBOULETTE EN BOTTE 133118 CELERI BRANCHE EN BOTTE B otte20 grs Botte CRESSON EN BOTTE BASILIC EN BOTTE

133160 CRESSON EN BOTTE 133182 BASILIC FRAIS EN BOTTE Botte B otte20 grs ANETH EN BOTTE MENTHE

133183 ANETH FRAIS EN BOTTE 130964 MENTHE EN BOTTE B otte20 grs B otte20 grs

- 114 - THYM EN BOTTE GINGEMBRE

133087 THYM FRAIS EN BOTTE 120453 GINGEMBRE Botte C art.5 kgs CAROTTES RAPEES

131195 CAROTTES RAPEES P aquet500 grs

- 115 - FRUITS FRAIS *

FRAISE FRAMBOISE

120803 FRAISES FRAICHES 120403 FRAMBOISES FRAICHES B arq.500grs Ultra frais B arq.125grs Ultra frais GROSEILLE MURES

120415 GROSEILLES ROUGE 120431 MURES B arq.500 grs B arq.125 grs MYRTILLES CERISES

120432 MYRTILLES 120837 CERISES B arq.125 grs B arq.500 grs

- 116 - KIWI KIWI JAUNE

120401 KIWIS 120447 KIWI JAUNE art.3 kgC Pièce ANANAS CITRON JAUNE

120433 ANANAS 120405 CITRONS Pièce art.6 kgC +/-6K CITRON VERT ORANGE

120430 CITRON VERT 120407 ORANGES S achet1 kg art.6 kgC +/-6K

- 117 - ORANGE A JUS PAMPLEMOUSSE

120425 ORANGES A JUS 120443 PAMPLEMOUSSE C agette15 kg Pièce POIRE CONFERENCE POMME BOSKOOP

120428 POIRE CONFERENCE 120411 POMME BOSKOOP art.1 kgC C art.+/- 6 kg POMME GRANNY POMME JONAGOLD

120400 POMME GRANNY 80/85 120445 POMME JONAGOLD C art.+/- 8 kg art.7 kgC

- 118 - POMME GOLDEN POMME PINK LADY

120427 POMME GOLDEN 120444 POMME PINK LADY ac2 kgS C art.4,5 kg BANANE ABRICOT

120413 BANANE 120434 ABRICOTS au kilo C agette+/- 1 kg PHYSALIS CARAMBOLE

120437 PHYSALIS 120438 CARAMBOLE B arq.125 grs Pièce

- 119 - FIGUES PRUNES ROUGES

120440 FIGUES 120441 PRUNES ROUGES C art.1,8 kg ac1 kgS REINES CLAUDE MANGUE

133133 REINE CLAUDE 120442 MANGUE C art.9 kgs Pièce SALADE DE FRUITS

120416 SALADE 5 FRUITS FRAIS 3KG S eau 3 kg Ananas, pomme, pamplemousse, orange, raisin et selon saison la pastèque et le melon font leur apparition ! Pour un petit parfum d'été…

- 120- FRUITS A SMOOTHIES

COCONUT/ANANAS PINEAPPLE SUNSET

122709 SMOOTHIE COCONUT ANANAS/COCO 122707 SMOOTHIE PINEAPPLE SUNSET Poids 150 grs C art.15 pcs Poids 150 grs C art.15 pcs RASPBERRY HEAVEN STRAWBERRY DELIGHT

122710 SMOOTHIE RASPBERRY HEAVEN 122708 SMOOTHIE STRAWBERRY DELIGHT Poids 150 grs C art.15 pcs Poids 150 grs C art.15 pcs Se compose de fruits secs caramélisés STRAWBERRY FANTASY CARROT BOOST

122712 STRAWBERRY FANTASY 122711 SMOOTHIE CARROT BOOST Poids 150 grs C art.15 pcs Poids 150 grs C art.15 pcs

- 121- LEGUMES SURGELES CRUS

AVOCAT TRANCHES BROCOLIS

130360 AVOCAT EN TRANCHES 130502 BROCOLIS IQF P aquet1 kg S ac2,5 Kg CEPES CHAMPIGNONS EMINCES

130541 CEPES MORCEAUX 130586 CHAMPIGNONS EMINCES ac1 kgS ac1 kgS CHAMPIGNONS FORESTIER CHOUX FLEUR

130555 CHAMPIGNONS MELANGE FORESTIER 130577 CHOUX FLEUR 30/60MM SG.2.5K P aquet1 kg S ac2,5 kg Mélange de pleurottes (45%), bolets jaunes (30%), lactaires (10%) et cèpes (15%)

- 122 - COURGETTES RONDELLES EPINARDS BRANCHE

130514 COURGETTE RONDELLE 130518 EPINARDS BRANCHE S achet2,5 kg 40/60 S achet2,5 kg EPINARDS HACHES HARICOTS VERTS TRES FINS

130593 EPINARDS HACHES 130575 HARICOTS VERTS TRES FINS S achet2,5 kg Portion S achet2,5 kg JULIENNE DE LEGUMES OIGNONS

130576 JULIENNE DE LEGUMES 130533 OIGNONS EMINCES S achet2,5 kg S achet2,5 kg Mélange de carottes (34%), céléri rave (33%) et poireaux en cubes (33%)

- 123 - PETITS POIS EXTRA FINS POIREAUX

130580 PETIT POIS EXTRA FINS 130558 POIREAUX RONDELLE S achet2,5 kg S achet2,5 kg FEVES DE SOJA FEVE PELEES

133245 FEVE DE SOJA 133296 FEVES PELEES P aquet1 kg art.1 kgC Ces fèves de soja sont prêt à cuire, idéal pour constituer un repas savoureux, Les fèves pelées sont faciles d’utilisation et s’incorporeront parfaitement dans riche et sain. un plat chaud ou tout simplement dans une salade estivale. POIVRONS ROUGE/VERT

130595 POIVRON MIX ROUGE/VERT S achet2,5 kg

- 124 - LEGUMES SURGELES CUITS

AUBERGINES GRILLEES LEGUMES GRILLES

130549 AUBERGINES GRILLEES 130540 LEGUMES GRILLES P aquet1 kg S achet1kg Mélange de courgettes grillées (30%), aubergines grillées (30%), oignons grillés (10%), tomates (10%), poivrons jaunes grillés (7,5%) et poivrons rouges grillés (7,5%) POIVRONS GRILLES LENTILLES VERTE

130592 POIVRONS GRILLES 131388 LENTILLES VERTES CUITES S achet1 kg P aquet1 kg MACEDOINES DE LEGUMES CHOUX DE CHINE

133488 MACEDOINE DE LEGUMES 133241 CHOUX DE CHINE S ac2,5 kg ac1kgS 1kg x 5

- 125 - POIS CROQUANTS POIVRONS ROUGE ROTI PELE

133247 POIS CROQUANTS 133248 POIVRONS ROUGE ROTI PELES C art.10 kgs B oite600 grs Le pois croquant est délicieux, non seulement pour ses cosses épaisses Les poivrons rouges rôtis pelés sont très facile d'utilisation et s'incorpore mais aussi pour le goût sucré de ses grains. rapidement et parfaitement dans toutes vos préparations aussi bien chaudes Il fera un parfait accompagnement, et s'incorporera dans vos préparations que froides. car il est à la fois sain et généreux.

- 126 - POMMES DE TERRE SURGELEES CUITES

POMMES PAILLAISSON FRITES

124231 POMME PAILLASSON "MC CAIN" 124228 FRITE "FARM FRITE" Poids 33 grs S ac1,5 kg D. 6 cm S achet2,5 kg 10/10 FRITES ARRONDIES FRITES BELGE

124269 FRITES ARRONDIES 124238 FRITES BELGES ac2 kgsS S ac2,5 kg 12/12 PATATES DOUCES FRITES PATATES DOUCES

130571 PATATES DOUCES 124247 FRITES PATATES DOUCES Poids 5x1 Kg C art.5 kgs ac1 kgS

133246 PATATES DOUCES CUBES P aquet1 kg Sa texture et sa saveur sucrées apportent une touche d’exotisme et d’originalité à vos plats traditionnels. Elles s’utilisent comme les pommes de terre et peuvent remplacer la courge d’hiver dans la plupart des recettes.

- 127 - LEGUMES CONFITS

TOMATES CONFITES TOMATES MI SECHEES

133361 TOMATES CONFITES A L'HUILE 120426 TOMATES MI SECHEES eau1 kgS B arq.500 grs Tomates semi-séchées marinées à l'huile et aux herbes. OIGNONS CONFITS

130530 OIGNONS CONFITS CARAMEL oite4/4B

- 128 - LEGUMES EN CONSERVES

ASPERGES BETTERAVES

130513 ASPERGES PICNIC 130538 BETTERAVES ROUGES oite1/4B oite5/1B CAPRES CAROTTES RAPEES

130526 CAPRES 130536 CAROTTES RAPEES oite4/4B oite5/1B CELERI CHAMPIGNONS

130537 CELERI RAPE 130551 CHAMPIGNONS HOTEL 4/4 oite5/1B oite4/4B

130648 CHAMPIGNONS HOTEL 5/1 oite5/1B

- 129 - CŒUR ARTICHAUT CŒUR DE PALMIER

130531 COEUR ARTICHAUT 4/4 131355 CŒUR DE PALMIER oite4/4B oite4/4B HARICOTS ROUGES HARICOTS VERTS

130587 HARICOTS ROUGES 131281 HARICOTS VERTS EXTRA FIN oite5/1B oite5/1B MACEDOINE DE LEGUMES MAIS

130503 MACEDOINE DE LEGUMES 130527 MAIS DOUX GRAIN 4/4 C art.12 btes 4/4 oite4/4B

130535 MACEDOINE DE LEGUMES 130567 MAIS DOUX 3/1 oite5/1B oite3/1B

- 130 - OIGNONS OIGNONS PERLES

130524 OIGNONS PREFRITS 138064 OIGNONS PERLES AU VINAIGRE oite5/1B ot2,4 lP Les oignons perles, accompagnent vos salades et sandwichs. OLIVES NOIRES OLIVES VERTES

130515 OLIVES DENOYAUTEES 4/4 130573 OLIVES DENOYAUTEES oite4/4B oite4/4B

130547 OLIVES DENOYAUTEES 5/1 130542 OLIVES DENOYAUTEES oite5/1B oite5/1B

130672 OLIVES NOIRES RONDELLES 130539 OLIVES VERTES RONDELLES oite3/1B oite5/1B

130670 OLIVES NOIRES RONDELLES oite5/1B POIS CHICHES POIVRONS FILET A L'HUILE

130583 POIS CHICHES 120450 POIVRONS FILETS HUILE oite4/4B B oite800 grs

130523 POIS CHICHES oite5/1B

- 131 - SAUCES TOMATES SAUCE TOMATE CONCENTREE

130511 TOMATES PELEES CONCASSEES 130521 DOUBLE CONCENTRE DE TOMATE oite4/4B oite4/4B

130516 TOMATES PELEES CONCASSEES oite5/1B

131249 TOMATES ENTIERES PELEES Espagne oite4/4B SAUCES TOMATES PIZZAS AROMATISEE TOMATES MUTTI

130522 SAUCE PIZZA LA PIZZATA 130598 PULPE DE TOMATE MUTTI POCHE oite4/4B P oche5 kgs

130505 ROYAL PIZZA 5/1 130504 DOUBLE CONCENTRE DE TOMATE "MUTTI" oite5/1B B oite440 grs Sauce aux tomates fraiches 130596 SAUCE PIZZA AROMATISEE "MUTTI" 130529 SAUCE TOMATE 16BRIX oite5/1B oite5/1B

130509 SAUCE PIZZA PRESTIGE 12 Bx oite5/1B

- 132 -

AROMATES SURGELES

AIL BASILIC

130561 AIL CUBE 130554 BASILIC 3MM S achet250 grs 4 x 4 S achet250 grs

130544 BASILIC S achet1 kg CIBOULETTE ECHALOTE

130559 CIBOULETTE 130553 ECHALOTE CUBE S achet250 grs S achet250 grs PERSIL PERSILLADE

130557 PERSIL 130556 PERSILLADE AIL/PERSIL S achet250 grs S achet250 grs

- 134 - CORIANDRE

130562 CORIANDRE P ot50 grs

- 135 - EPICES

AIL ANETH

130330 AIL SEMOULE 130304 ANETH S achet1 kg S achet500 grs BASILIC CANNELLE

130315 BASILIC DESHYDRATE 130320 CANNELLE BATON S achet1 kg Poids 1 kg oite1 kgB

130354 CANNELLE POUDRE S achet1 kg CUMIN GRAINE CUMIN MOULU

130353 CUMIN GRAINE 130337 CUMIN MOULU S achet440 grs B oite480 grs

- 136 - CURRY GINGEMBRE

130338 CURRY 130344 GINGEMBRE MOULU B oite460 grs S achet1 kg HERBES DE PROVENCE MELANGE PAIN D' EPICE

130335 HERBE DE PROVENCE 130309 MELANGE EPICES PAIN EPICE S achet1 kg S achet1 kg MUSCADE OIGNON

130341 MUSCADE MOULUE 130313 OIGNONS FRITS S achet1 kg P aquet500 grs

130310 OIGNONS FRITS S achet1 kg

130319 OIGNONS LANIERES FRITS S achet1 kg

- 137 - ORIGAN PAPRIKA

130570 ORIGAN SPECIAL PIZZA 130342 PAPRIKA DOUX POUDRE S achet1 kg B oite530 grs PERSIL THYM

130356 PERSIL FEUILLE 130380 THYM ENTIER MAROC B oite100 grs oite1 kgB Entier

- 138 - CORNICHONS

CORNICHONS CORNICHONS RONDELLES

130209 CORNICHON 60/79 130170 CORNICHONS RONDELLES oite4/4B oite5/1B

130169 CORNICHONS 60/79 oite5/1B

130167 CORNICHONS 80/119 oite5/1B

130168 CORNICHON 80/119 BOCAL PLASTIQUE oite3/1B

130146 CORNICHONS 120/149 oite5/1B

130162 CORNICHONS +150 oite5/1B CONCOMBRE

138041 CONCOMBRE SPECIAL HAMBURGER ot3ltP

- 139 -

SOUPES ET CROUTONS

4 LEGUMES SOUPE DE SAISON

130435 SOUPE 4 LEGUMES 130441 SOUIPE LEGUMES VERTS out.1 lB out.1 lB SOUPE DE LA SEMAINE BISQUE DE HOMARD

130436 SOUPE DE LA SEMAINE 131316 BISQUE DE HOMARD out.1 lB oite4/4B Par exemple : Potiron/chataigne, Carotte/céléri, Cresson, Panais/safran CROUTONS NATURE CROUTONS AIL

130722 CROUTONS GRILLES NATURE 130946 CROUTONS CUBE AIL S achet500 grs 1x1x1cm P aquet500 grs

- 141 -

COCA COLA

CLASSIC LIGHT

134370 COCA-COLA 134381 COCA-COLA LIGHT C art.12 btles 1,5 l P ack12 btles 50 cl

134380 COCA-COLA 134309 COCA-COLA LIGHT P ack24 btles 50 cl P ack24 btes 33 cl

134301 COCA-COLA P ack24 btes 33 cl ZERO CHERRY

134403 COCA COLA ZERO 134042 COCA COLA CHERRY C art.6 btles 1,25 l P ack12 btles 50 cl

134382 COCA COLA ZERO 134043 COCA COLA CHERRY P ack12 btles 50 cl P ack24 btes 33 cl

134306 COCA COLA ZERO P ack24 btes 33 cl

- 143 - FANTA CITRON FANTA ORANGE

136423 FANTA CITRON FRAPPE 134384 FANTA ORANGE P ack12 btles 50 cl P ack12 btles 50 cl

134304 FANTA CITRON FRAPPE 134303 FANTA ORANGE P ack24 btes 33 cl P ack24 btes 33 cl FANTA MANGUE SPRITE

134487 FANTA MANGUE 134034 SPRITE P ack24 btles 33 cl P ack12 btles 50 cl

134307 SPRITE P ack24 btes 33 cl MONSTER ENERGY POWERADE

134044 MONSTER ENERGY ORIGIN 134039 POWERADE F/BOIS ICESTORM P ack12 btes 50 cl P ack12 btles 50 cl

- 144 - MINUTE MAID CAPRI SUN

134311 ORANGE 134316 MULTIVITAMINE P ack24 btes 33 cl C art.40 poches 20 cl

134313 TROPICAL 134310 ORANGE P ack 24 btes 33 cl C art.40 poches 20 cl

134315 POMME P ack24 btes 33 cl

134343 ROUGE SENSATION P ack24 btes 33 cl FUZE TEA BOISSONS BIO

134440 FUZE TEA MANGUE THE VERT 134494 BIO INFUSION POMME/HIBISCUS P ack12 btles 40 cl B out.12 pcs 25 cl

134439 FUZE TEA PECHE INTENSE 134495 BIO INFUSION POMME/HIBISCUS/MENTHE P ack12 btles 40 cl B out.12 btles 25 cl

134438 FUZE TEA MANGUE THE VERT 134496 BIO INFUSION POMME/HIBISCUS/CANNELLE P ack24 btes 33 cl B out.12 btles 25 cl

134437 FUZE TEA PECHE INTENSE P ack24 btes 33 cl

- 145 - THE BIO

134642 BIOTEA THE VERT LITCHI & CITRON VERT P ack24 btes 25 cl

- 146 - ORANGINA

ORANGINA SCHWEPPES

134074 ORANGINA 134308 TONIC P ack24 btles 50 cl P ack24 btes 33 cl

134319 ORANGINA 134063 LEMON P ack24 btes 33 cl P ack 24 btes 33 cl

134024 ORANGINA ZERO SLIM 134085 VIRGIN MOJITO P ack24 btes 33 cl P ack24 btes 33 cl SCHWEPPES AGRUM OASIS

134064 AGRUM 134305 OASIS ORANGE P ack24 btles 50 cl P ack24 btes 33 cl

134062 AGRUM 134057 OASIS POMME CASSIS P ack 24 btes 33 cl P ack24 btes 33 cl

134342 OASIS POMME CASSIS P ack12 btles 50 cl

134058 OASIS TROPICAL P ack24 btes 33 cl

134258 OASIS TROPICAL P ack12 btles 50 cl

- 147 - PULCO

134247 PULCO CITRONNADE P ack12 btles 33 cl

134007 PULCO CITRONNADE 50CL Poids 50 cl C art.12 btles PEPSI

ICE TEA PECHE

134312 ICE TEA PECHE P ack24 btes 33 cl

134674 ICE TEA PECHE P ack12 btles 50 cl

- 148 - ANDROS

LES JUS LES COCKTAILS

134286 JUS ORANGE 134278 CITRONNADE C art.6 btles 25 cl C art.6 btles 33 cl

134276 JUS DE POMME PRESSE 134279 MOJITO COCKTAIL SANS ALCOOL C art.6 btles 25 cl C art.6 btles 33 cl

134277 JUS ORANGE CAROTTE CITRON ACE 134281 THE FRAMBOISE CITRON C art.6 btles 25 cl C art.6 btles 33 cl LES SMOOTHIES

134283 SMOOTHIE MANGUE PASSION C art.6 pcs 22 cl

- 149 - RED BULL/SMOOTHIES

RED BULL SMOOTHIE

134015 RED BULL 134420 SMOOTHIE MANGUE-ORANGE-PASSION P ack 24 btes 25 cl Poids 33 cl C art.12 pcs

134421 SMOOTHIE FRAISE-BANANE Poids 33 cl C art.12 pcs ARIZONA

GREEN TEA BLUEBERRY

134121 ARIZONA GREEN TEA 134126 ARIZONA BLUEBERRY C art.6 btles 50 cl C art.6 btles 50 cl PEACH ICED POMME GREEN

134135 ARIZONA PEACH ICED 134149 ARIZONA POMME GREEN C art.6 btles 50 cl C art.6 btles 50 cl

- 150 - EAUX

EVIAN BADOIT VERTE

134659 EVIAN 134096 BADOIT VERTE Poids 50 cl P ack30 btles P ack6 btles 1 l

134364 BADOIT VERTE C art.30 btles 50 cl

134093 BADOIT VERTE P ack30 btes 33 cl VOLVIC VOLVIC JUICY

134479 VOLVIC 134648 VOLVIC JUICY EXOTIQUE C art.24 btles 50 cl P ack12 btles 50 cl

134088 VOLVIC CITRON 134647 VOLVIC JUICY FRAISE C art.24 btles 50 cl P ack12 btles 50 cl

- 151- VITTEL CRISTALINE

134047 VITTEL 134395 CRISTALINE GAZEIFIEE P ack12 btles 1,5 l P ack24 btles 50 cl

134176 VITTEL P ack24 btles 50 cl

134660 VITTEL UP CITRON P ack12 btles 50 cl SAN PELLEGRINO PERRIER

134099 SAN PELLEGRINO 134092 PERRIER P ack24 btles 50 cl P ack24 btles 50 cl

134003 SAN PELLEGRINO CITRON 134317 PERRIER NATURE P ack24 btes 33 cl P ack24 btes 33 CL AQUAREL

134125 AQUAREL PURE LIFE P ack6 btles 1,5 l

134352 AQUAREL PURE LIFE C art.24 btles 50 cl

- 152 - TREETOP/MAY TEA/TROPICO

MAY TEA TROPICO EXOTIC ET TROPICAL

134366 MAY TEA MENTHE 134155 TROPICO EXOTIQUE P ack12 btles 33 cl P ack24 btes 33 cl

134369 MAY TEA PECHE 134478 TROPICO TROPICAL P ack12 btles 33 cl P ack24 btes 33 cl

134184 TROPICO POMME FRUITS ROUGES P ack24 btles 33 cl

134476 TROPICO EXOTIQUE P ack12 btes 50 cl

134477 TROPICO TROPICAL P ack12 btes 50 cl JUS DE FRUITS

BOPI JUS MULTIFRUITS

134296 JUS DE POMME 134450 JUS MULTIFRUIT P ack6 x 1 l Brique P ack6 X 1 l Brique

134297 JUS D'ANANAS 134650 PUR JUS D'ORANGE P ack6 x 1 l Brique Poids 6 x1 l C art.6 btles

134298 JUS D'ORANGE P ack6 x 1 l Brique

- 153 - JUS DE FRUITS BIO

VITAMONT

134653 BIO PUR JUS D'ORANGE C art.15 btles 25 cl

134654 BIO PUR JUS DE POMME C art.15 btles 25 cl JUS DE FRUITS FRAIS

ANDROS MICHEL ET AUGUSTIN

134412 JUS D'ORANGE 134011 JUS CITRONNADE CITRON MENTHE oche3 lP Carton 3 x 3 l C art.12 btles 33 cl

134434 JUS D'ORANGE 134048 THE VERT idon10 lB P ack12 btles 33 cl

134411 JUS MULTIFRUIT oche3 lP Carton de 3 x 3l

134435 JUS MULTIFRUIT idon10 lB

134436 JUS DE POMME idon10 lB

- 154 - BIERES

1664 HEINEKEN

134348 BIERE CANETTE 1664 134353 HEINEKEN P ack24 btes 33 cl P ack24 btes 33 cl KRONENBOURG BAVARIA 8.6

134350 KRONENBOURG 134388 BIERE 8.6 BAVARIA P ack24 btes 33 cl P ack24 btes 50 cl A consommer avec modération. LEFFE

134358 LEFFE BLONDE 6°6 ût6 lF

- 155 - CIDRES/VINS/ALCOOLS

CIDRE 75 cl CIDRE 25 cl

134428 CIDRE DOUX "CUVEE DU BOULANGER" 134441 CIDRE BRUT VAL DE RANCE C art.6 btles 75 cl Poids 25 cl C art.12 btes

134671 CIDRE BRUT "CUVEE DU BOULANGER" C art.6 btles 75 cl VIN ROUGE VIN ROSE

134387 VIN ROUGE VAUCLUSE 134386 VIN ROSE VAUCLUSE ubi10 lC ubi10 lC RHUM

125610 RHUM 54 "INTENSE HERITAGE" out.1 LB

- 156 -

LES GLACES ET SORBETS "GAMME ESSENTIELLE"

GLACE VANILLE GLACE CHOCOLAT

131894 GLACE VANILLE 131892 GLACE CHOCOLAT ac5 lB ac5 lB GLACE CAFE GLACE FRAISE

131891 GLACE CAFE 131893 GLACE FRAISE ac5 lB ac5 lB SORBERT CITRON

131895 SORBET CITRON ac2,5 lB

- 158 - LES GLACES "GAMME DELICE ANTOLIN"

GLACE VANILLE GLACE CHOCOLAT

131890 GLACE VANILLE 131884 GLACE CHOCOLAT FLEUR CAO ac2,5 lB ac2,5 lB Crème glacée avec plus de crème et la vanille de bourbon de Madagascar. Au chocolat noir 70 %

GLACE CAFE GLACE PISTACHE

131882 GLACE CAFE MOKA ETHIOPIE 131886 GLACE PISTACHE ac2,5 lB ac2,5 lB Crème glacée au café crémeux et onctueux Crème glacée à la pâte de pistache avec des morceaux de pistache GLACE FRAISE AVEC MORCEAUX GLACE CITRON VERT

131885 GLACE FRAISE AVEC MORCEAUX 132695 GLACE CITRON VERT ac2,5 lB ac2, 5 lB Avec fraises semi-confites

- 159 - GLACE POP CORN GLACE SPECULOOS

131887 GLACE POP CORN 131889 GLACE SPECULOOS ac2,5 lB ac2,5 lB Le goût du biscuit au sucre candi et à la cannelle GLACE RHUM RAISIN GLACE CARAMEL

131888 GLACE RHUM RAISIN 131883 GLACE CARAMEL ac2,5 lB ac2,5 lB Crème glacée au rhum et raisins macérés dans le rhum Glace caramel au beurre salé de Guérande GLACE VIOLETTE GLACE AUX MADELEINES

132160 GLACE VIOLETTE 132164 GLACE AUX MADELEINES ac2,5 lB ac2,5 lB Glace violette avec coulis de framboise. Crème glacée avec des morceaux de madeleine.

- 160 - GLACE YAOURT GLACE DONATELLA

132207 GLACE YAOURT 132211 GLACE DONATELLA ac2,5 lB ac2,5 lB Crème glacée au goût du yaourt bulgare. Crème glacée à la pâte de "chocolat-noisette". GLACE ROCHER NOISETTE

132516 GLACE ROCHER NOISETTES ac2,5 lB Glace avec noisettes caramélisées.

- 161 - LES SORBETS "GAMME DELICE ANTOLIN"

SORBET FRAISE SORBET FRAMBOISE

131937 SORBET FRAISE 131939 SORBET FRAMBOISE ac2,5 lB ac2,5 lB Sorbet à 45 % de fruits, variété : Darselect, camarossa, senga sengana, Sorbet à 45 % de fruits, variété : glen, willamette. maras des bois. SORBET CITRON SORBET FRUITS DE LA PASSION

131898 SORBET CITRON 131899 SORBET FRUITS DE LA PASSION ac2,5 lB ac2,5 lB SORBET MANGUE SORBET POIRE

132191 SORBET MANGUE 131927 SORBET POIRE ac2,5 lB ac2,5 lB Sorbet 35 %

- 162 - SORBET MOJITO SORBET ABRICOT

132518 SORBET MOJITO 132166 SORBET ABRICOT ac2,5 lB ac2,5 lB Sorbert au rhum blanc, citron vert et menthe.

- 163 -

NOS FARINES

FARINE BLANCHE T55 - T65 FARINE BLANCHE T45

124201 FARINE T55 124237 FARINE T45 Poids 10 x 1kg C art.10 kgs Poids 10 x 1kg C art.10 kgs

124202 FARINE TYPE 55 ac25 kgS

123103 FARINE T65 FROMENT ac5 kgS FARINE DE RIZ

124239 FARINE DE RIZ ac5 kgS

124266 FARINE RIZ S ac20kgs

- 165 - NOS FARINES BIO

FARINE BIO

123130 FARINE BIO T65 S ac25 kgs Farine et issues de blé provenant de l’Agriculture Biologique.

123100 FARINE DE MEULE BIO T80 S ac25 kgs Farine T80, issue d'un mélange de blés meunier biologiques.

123107 FARINE BIO TYPE 150 S ac25 kgs Farine et issues de blé provenant de l’Agriculture Biologique, gluten de blé provenant de l’Agriculture Biologique.

123174 FARINE BIO FROMENT EPAUTRE S ac25 kgs

123176 FARINE DE BLE BIO TYPE 65 ac5 kgsS Farine et issues de blé provenant de l’Agriculture Biologique

- 166 - EPAISSISSANTS / PREPARATION POUR SAUCE

AMIDON FECULE

124219 AMIDON DE MAIS 124215 FECULE DE POMME DE TERRE ac25 kgS ac5 kgS BECHAMEL

130519 BECHAMEL (préparation à froid) S eau2,5 kg

- 167 -

CAFE

CAFE GRAINS CAFE MOULU

125571 CAFE GRAIN 100% ARABICA 122410 CAFE MOU.SOUS VIDE "GAYOR" Poids 1kg ac1 kgS Torréfié C art.12 x 250 g 100 % arabica

122413 CAFE MOULU RAM ORANGE C art.12 x 250 g 100 % arabica CAFE MOULU DEGUSTATION CAFE SOLUBLE

125659 CAFE MOULU DEGUSTATION 125505 CAFE SOLUBLE Poids 250 grs art.3 kgC 12 x 250g P aquet500 grs 100% arabica

- 169 - CAFE DOSE

138021 CAFE DOSE DIAMANT NOIR C art.36 x 75 gr 100 % arabica

125530 CAFE DOSE CONCERTO C art.48 x 75 gr 50 % arabica, 50 % robusta

138035 CAFE DOSE COLLECTIVITE C art.48 x 65 gr 50 % Arabica - 50 % Robusta

- 170 - THE / CHOCOLAT / MILKSHAKE

NOIR LEMON NOIR EARL GREY

122401 THE NOIR LIPTON LEMON 122402 THE NOIR EARL GREY B oite25 sachets B oite25 sachets Thé noir (86 %), arôme (10 %), écorces de citron (2,6 %) Thé noir (88 %), arôme (10 %), pétales de bleuet (0,5 %), pétales de souci (0,5 %) NOIR FRUITS ROUGES TRESOR CHOCOLAT UHT

122404 THE NOIR AROMATISE FRUITS ROUGES 134248 TRESOR CHOCOLAT UHT B oite25 sachets rique1 lB • Aucun dosage, prêt à l’emploi • Brique UHT, 1 an de DLUO • 32% de cacao • Simple d’utilisation • Appellation chocolat CHOCOLAT NOIR 33 % CHOCOLAT BLANC

122109 TRESOR CHOCOLAT NOIR 122117 TRESOR CHOCOLAT BLANC oite1 kgB B oite500 grs Tout l’esprit MONBANA avec ce chocolat authentique : délicieusement Cette recette faite à partir de véritable chocolat Blanc séduira tous les velouté, intense et onctueux. amateurs par son originalité et son parfum très gourmand.

- 171 - MILKSHAKE CHOCOLAT MILKSHAKE VANILLE

122132 MILKSHAKE CHOCOLAT 122133 MILKSHAKE VANILLE oite1 kgB B oite1,1 kg Verser 150 ml de lait dans un Blender, ajouter 2 cuillères doseuses de Verser 150 ml de lait dans un Blender, ajouter 2 cuillères doseuses de préparation vanille, ensuite 150 grammes de glaçon préparation vanille, ensuite 150 grammes de glaçon

Faites tourner le tout pendant 20 à 45 secondes Faites tourner le tout pendant 20 à 45 secondes

C'est prêt !!! C'est prêt !!!

- 172 -

LES CEREALES

MUESLI CHOCOLAT MUESLI FRUITS

132977 MUESLI EXTRA CHOCOLAT "KELLOGG'S" 132974 MUESLI CRUNCHY FRUITS "KELLOGG'S" P aquet500 grs P aquet450 grs OREO BRISURE DAIM BRISURE

134579 OREO BRISURE 134604 DAIM BRISURE P aquet400 grs P aquet1 kg GRANOLA BRISURES DE COOKIES ECLAT DE CARAMEL

134616 GRANOLA BRISURE DE COOKIES 122257 ECLAT CARAMEL CREME DE NORMANDIE P aquet400 grs B oite800 grs 3/9 mm Idéal pour parsemer un dessert, cuisiner ou sublimer une glace. A la crème fraiche de Normandie

- 174 - SPECULOOS BRISURE NOUGAT BRISURE

122509 SPECULOOS CONCASSES 120897 BRISURES DE NOUGAT S achet750 grs P ot700 grs

- 175 - LES TOPPINGS

CHOCOLAT CARAMEL

122602 TOPPING CHOCOLAT "DAWN" 122603 TOPPING CARAMEL "DAWN" out.1 lB out.1 lB

122615 TOPPING CARAMEL BEURRE SALE "COLAC out.1 lB CAFE SPECULOOS

122604 TOPPING CAFE "DAWN" 122622 TOPPING SPECULOOS "LOTUS" out.1 lB out.1 lB FRAISE

122605 TOPPING FRAISE "DAWN" out.1 lB

- 176 -

LES COMPOTES

COMPOTE EN POT COMPOTE BERLINGOT

134022 COMPOTE POMME NATURE "ANDROS" 134084 COMPOTE DE POMME NATURE BERLINGOT C art.4 pcs 100 grs Poids 100 grs C art.48 pcs

- 178 -

LES CONFITURES

FRAISE ABRICOT

121353 CONFITURE DE FRAISE "ANDROS" 121355 CONFITURE ABRICOT "ANDROS" ot1 kgP ot1 kgP FIGUES VIOLETTE LAIT

121365 CONFITURE DE FIGUES VIOLETTE 121366 CONFITURE DE LAIT P ot370 grqs P ot370 grs MIRABELLES MURES

121364 CONFITURE DE MIRABELLES 121363 CONFITURE DE MURES P ot370 grs P ot370 grs

- 180 - RHUBARBE

121362 CONFITURE DE RHUBARBE P ot370 grs MIEL

MIEL BROVER MIEL LIQUIDE

125097 MIEL SQUEEZ 125078 MIEL LIQUIDE "LUNE DE MIEL" S queez500 grs Poids 5kg eau5kgS

125098 MIEL BROVER 125052 MIEL LIQUIDE "MELI" eau5 kgS S eau25 kg SIROP

SIROP D'ERABLE SIROP D'ERABLE LE QUEBECOIS

125147 SIROP ERABLE 125111 SIROP D'ERABLE LE QUEBECOIS B out.500 ml B out.250 grs

- 181-

SUCRE

BUCHETTE DOSETTE

138011 SUCRE BUCHETTE 125013 SUCRE DOSETTE B oite500 x 5 g C art.500 x 10 g EDULCORANT ENVELOPPE

125095 STEVIA STICK 138019 SUCRE ENVELOPPE PAR 2 C art.300 x 10 g C art.960 pcs

125115 CANDEEREL STICK C art.250 x 10 g LAIT NUTELLA

138020 COUPELLE DE LAIT 134606 NUTELLA DOSETTE 15 GRS C art.200 x 7 ml C art.120 pcs

- 183 - CONFITURE "BONNE MAMAN" MIEL FLEUR D'ORANGER "BONNE MAMA

121319 CONFITURE ABRICOT 121314 MIEL FLEUR D'ORANGER C art.60 pcs 30 ml C art.60 pcs 30 ml

121332 CONFITURE CERISE C art.60 pcs 30 ml

121333 CONFITURE FRAISE C art. 60 pcs 30 ml

121335 CONFITURE GROSEILLE/FRAMBOISE C art. 60 pcs 30 ml

121345 CONFITURE 4 FRUITS C art.60 pcs 30 ml

121368 CONFITURE MYRTILLE C art.60 pcs 30 ml

121367 CONFITURE FRAMBOISE C art.60 pcs 30 ml CONFITURE "ANDROS" MIEL

121351 CONFITURE FRAISE 121309 MIEL COUPELLE Poids 30 grs C art.120 pcs C art.144 pcs 20 grs

121352 CONFITURE ABRICOT Poids 30 grs C art.120 pcs

- 184 - SPECULOOS PATE SPECULOOS

122518 SPECULOOS PATE DOSETTE 122512 SPECULOOS ENTIERS C art.120 pcs 20 grs ac2 kgS

- 185 - SALE

SEL POIVRE

125100 SEL DOSETTE 125108 POIVRE DOSETTE C art.2000 x 8 g C art.2000 x 14g WORCESTER MAYONNAISE

130215 SAUCE WORCESTER 138048 MAYONNAISE STICK B out.150 ml Poids 10 grs C art.500 pcs La sauce mythique Worcestershire de Heinz est délicieusement relevée et aromatique. Elle agrémentera parfaitement viande, steak tartare, poisson, , ragoût, jus de tomates, sauce… et rendra vos repas plus appétissants. MOUTARDE DE DIJON KETCHUP

138049 MOUTARDE DE DIJON STICK 138051 KETCHUP STICK Poids 4 grs C art.1000 pcs Poids 10 grs C art.500 pcs

- 186 - PARMESAN RAPE

131368 PARMESAN RAPE Poids 10 grs x 600 C art.600 pcs

- 187 -

POUR LES BOISSONS

GOBELETS FLUTES A CHAMPAGNE

141012 GOBELET CRISTAL 141090 FLUTE A CHAMPAGNE P aquet100pcs 20 cl P aquet10pcs 13,5 cl

141094 GOBELET BLANC P aquet100pcs 20 cl VERRES FORME OCTOGONALE PAILLES COULEUR

141499 VERRE FORME OCTOGONALE 142011 PAILLE (CHALUMEAUX FLEXIBLES) P aquet20pcs 25 cl P aquet250pcs Peut être utilisé pour les verrines PAILLES NOIRES BOUTEILLES A JUS

142016 PAILLES NOIRES 134727 BOUTEILLE A JUS P aquet200pcs C art.108 pcs 50 cl

- 189 - POUR LE CAFE / CHOCOLAT

GOBELETS CARTON COUVERCLES

141096 GOBELET CAFE 141097 COUVERCLE PLASTIQUE P aquet50pcs 10 cl P aquet100pcs 10 cl Ces gobelets, disponibles en 3 contenances sont conçus pour les boissons Couvercles de fermeture avec ou sans bec verseur spécialement conçus chaudes : expresso, capuccino, café lacté ou thé…Coloris différents selon pour la gamme des gobelets café carton. arrivage 141087 COUVERCLE PLASTIQUE 141088 GOBELET CAFE P aquet100pcs 18 cl P aquet50pcs 18 cl 141099 COUVERCLE PLASTIQUE 141098 GOBELET CAFE P aquet100pcs 25 cl P aquet50pcs 25 cl GOBELETS CHOCOLAT GOBELETS SMOOTHIES

141036 GOBELET CHOCOLAT 141069 GOBELET A SMOOTHIES P aquet50pcs 35 cl P aquet50pcs 25 cl

141070 COUVERCLE GOBELET A SMOOTHIES P aquet50pcs 25 cl

141034 GOBELET A SMOOTHIES P aquet50pcs 32 cl

141035 COUVERCLE A TROU P aquet100pcs 32 cl

- 190 - AGITATEURS BOIS CUILLERE A CAFE EN BOIS

142116 AGITATEUR BOIS 141455 CUILLERE A CAFE BOIS P aquet1000pcs 14 cm P aquet100pcs L 11 cm

- 191 - POUR LES SALADES

BOLS ASSIETTES CARRES

141243 BOL A SALADE 141025 ASSIETTE NOIRE AVEC COUVERCLE P aquet50pcs 15,5x7,5 cm P aquet70pcs 19x19x5,5 cm 141241 BOL A SALADE C art.50 pcs 17,5x9 cm

141237 BOL A SALADE C art.300pcs 18x10 cm PANIERS A SALADE POTS A SALADE

141016 PANIER CARTON+COUV. RECTANGULAIRE 141300 POT A SALADE + COUVERCLE C art.100pcs 17x11x5cm P aquet45pcs 750 cc Pots micro-ondables POTS A SALADE CRISTAL SERVIETTES

141040 POT A SALADE CRISTAL 142101 SERVIETTES BLANCHES 1 PLI P aquet50 pcs D 117 H 116 P aquet500pcs 15x15 cm cm

141041 COUVERCLE POT A SALADE CRISTAL P aquet50 pcs

- 192 - COUVERTS BLANCS COUVERTS NOIRS

141460 FOURCHETTES PLASTIQUE BLANC 141461 FOURCHETTES PLASTIQUE LUXE NOIR P aquet100pcs P aquet100pcs

141450 COUTEAUX PLASTIQUE BLANC 141467 COUTEAUX PLASTIQUE LUXE NOIR P aquet100pcs P aquet100pcs

141452 CUILLERES PLASTIQUE BLANC 141462 CUILLERES PLASTIQUE LUXE NOIR P aquet500pcs P aquet100pcs COUVERTS BOIS COUVERTS 3 EN 1

141482 FOURCHETTE BOIS CLAIR 141404 COUVERTS PLASTIQUE 3 EN 1 P aquet100pcs 16,5 cm C art.250pcs Composition : fourchette, couteau et serviette 141484 COUTEAU BOIS CLAIR P aquet100pcs 16,5 cm COUVERTS LUXE 3 EN 1

141464 COUVERTS LUXE CRISTAL C art.250pcs Composition : couteau, fourchette, serviette.

- 193- POUR LES SOUPES / PATES / WRAP

BOLS CUILLERE

141244 POT A SOUPE AVEC COUVERCLE 141454 CUILLERE PLASTIQUE SOUPE P aquet25pcs 480 ml P aquet100pcs CORNETS A PATES POT A WRAP

141239 CORNET A PATES 750 ML 141089 POT A WRAP 16 CL C art.50pcs 9x10 cm P aquet50pcs H 12 L 8 cm Micro-ondable

- 194 - POUR LES SAUCES ET DESSERTS

POTS A VINAIGRETTE POTS A SAUCE

147439 POTS A VINAIGRETTE + COUVERCLES 141422 POTS SAUCE MINIPORTION + COUVERCLES P aquet100pcs 6 cl P aquet100pcs 13 cl avec couvercle transparent Avec couvercle POTS A DESSERT

147434 POTS A DESSERT EVASES + COUVERCLES P aquet100pcs 27 cl Avec couvercle

- 195 - Charcuterie Entrées Produits de la mer Viandes Volailles Garnitures Snacking Aides culinaires sauces Fromages Légumes - fruits Boissons ...

Site internet : http://catalogues.vandenbulcke.fr/

Contact : [email protected]

Les photos de ce catalogue sont non contractuelles 04/06/2021

Catalogue réservé aux professionnels.