DOCSLIB.ORG

Chiffres Clés 2019 En Seine-Et-Marne

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Chiffres Clés 2019 En Seine-Et-Marne Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne N2 N330 A4 SNCF EST N3 D 603 la marne A104 A4 A 140 Gare de l’Est N34 Nation A199 e Lyon Porte RER A itz de Bercy Lognes A4 N36 SNCF EST A86 D231 RER A RER E SNCF SUD-EST RER D N104 N4 N4 SNCF SUD-EST RER D N4 N104 D319 RER D SNCF-EST D231 A5b A5 N36 D319 D619 D408 Melun SNCF GARE DE L’EST D605 SNCF SUD-EST RER D A5 D619 D606 la seine A6 Avon D152 SNCF SUD-EST A5 A6 A403 A403 A77 A6 Territoire Superficie Les 5 principales villes (en nombre d’habitants) Seine-et-Marne Meaux 56 249 5 915 km2 Chelles Pontault-Combault 54 682 38 587 Part en région Île-de-France Melun Savigny-le-Temple 41 183 30 352 49,2 % Source : INSEE Source : INSEE, RP 2016 exploitation principale, population totale LA SEINE-ET-MARNE : Circonscriptions Territoires et infrastructuresTERRITOIRE ET INFRASTRUCTURES administratives de Seine-et-Marne Oissee Nombre CompièCompiègngne e de communes DaDammmmartartin-in- AisneAisne en-G-Goëoële le VaVall dd''OiOissee ReimsReims N 2 TGV Meaux La F Fererté-té- N 3 Meaux sousss/-Joua -Jrreouarre RER B 507 D 603 ParisParis SeineSeine S Stt D Denisenis Chelles RER E Marne- TGV PPARISARIS TorcyTorcy la-Valléela-Vallée A4 ParisParis RER A Cououlolommmmiersiers 23 La F Fererté-té- Gauauchecher r MarneMarne VaVall ddee M Marnearne RER E Cantons Touournanrnan- - en-Br-Brieie N 36 N 36 ChâlChâlononss e nen Champagne A 104 Champagne N 4 ParisParis 5 Sénart EvryEvry D 619 Arrondissements RER D ProvinsProvins Melunlun Nangangis is Essonnonnee TroyesTroyes A 5 D 606 Aubee Fonttaiainebneblealeauu Édition 2019 : Mononteterreaueau- - Fauault-Ylt-Yonnonne e Chambre de commerce et d’industrie de Seine- D 152 et-Marne / Siège social : 1 avenue Johannes SensSens Gutenberg - SERRIS - CS 70045 - 77776 MARNE- LA-VALLÉE CEDEX 4 / Tél : 01 74 60 51 00 / Email : A 6 OrlOrléaéannss [email protected] / Directeur de NemNemouours rs publication : Dominique Charneau / Rédaction, exploitation, traitement des données, Yonne réalisation : CCI SEINE-ET-MARNE / Imprimé en 2 000 exemplaires / Imprimerie : Le Reveil de la 0 5 10 km AuAuxexerrrree Marne - Tél : 03 26 51 59 31 Loiiretret Monttargisargis Sources : Téléatlas Multinet, 2010. STIF, 2007 - Réalisation CCI Seine-et-Marne Conception : © CCI Seine-et-Marne - SIO - 08/2011 Direction de l'Information Economique Source : TéléAtlas Multinet, 2010. STIF, 2007. 2 - Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne Territoire Intercommunalités Au 01/07/2019, la Seine-et-Marne compte 24 intercommunalités : • 15 communautés de communes • 9 communautés d’agglomération (dont 2 interdépartementales) éalisation eineetarne (201) ource eola Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne - 3 Intercommunalités Nombre d’habitants Nombre d’établissements Les 10 plus importantes en 2016 Poids en Rang EPCI* Nb Seine-et-Marne 1 CA Paris - Vallée de la Marne 227 440 16,9 % 2 CA Melun Val de Seine 130 998 9,4 % 3 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) 108 885 7,8 % 4 CA Marne et Gondoire 103 782 7,4 % 5 CA du Pays de Meaux 96 291 6,9 % 6 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 93 000 6,7 % 7 CA Coulommiers Pays de Brie 75 370 5,4 % 8 CA du Pays de Fontainebleau 68 352 4,9 % 9 CC Les Portes Briardes entre villes et forêts 46 199 3,3 % 10 CC du Pays de Montereau 42 129 3,0 % Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années Rang EPCI* Évolution 2016 / 2011 1 CA Val d’Europe Agglomération +15,7 % 2 CA Marne et Gondoire +9,5 % 3 CC du Pays de Montereau +8,1 % 4 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) +7,6 % 5 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) +6,8 % 6 CC de l’Orée de la Brie +5,7 % 7 CA du Pays de Meaux +5,7 % 8 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +5,5 % 9 CC Plaines et Monts de France +4,9 % 10 CA Melun Val de Seine +4,2 % Source : INSEE, RP 2011 et 2016 exploitation principale, population municipale – limites territoriales au 01/07/2019 * Établissement Public de Coopération Intercommunale Source : INSEE-REE, champ marchand non agricole – limites territoriales au 01/07/2019 4 - Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne Nombre d’établissements Les 10 plus importantes en 2017 Poids en Rang EPCI* Nb Seine-et-Marne 1 CA Paris - Vallée de la Marne 15 114 16,1 % 2 CA Melun Val de Seine 8 324 8,9 % 3 CA Marne et Gondoire 8 094 8,6 % 4 CA du Pays de Meaux 6 861 7,3 % 5 CA du Pays de Fontainebleau 6 393 6,8 % 6 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 6 146 6,5 % 7 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) 5 797 6,2 % 8 CA Coulommiers Pays de Brie 4 995 5,3 % 9 CC Les Portes Briardes entre villes et forêts 3 298 3,5 % 10 CA Val d'Europe Agglomération 3 265 3,5 % Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années Rang EPCI* Évolution 2017 / 2012 1 CA Val d’Europe Agglomération +40,5 % 2 CA Marne et Gondoire +36,2 % 3 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) +35,5 % 4 CC Plaines et Monts de France +34,1 % 5 CC de la Brie Nangissienne +31,0 % 6 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +30,0 % 7 CA Paris - Vallée de la Marne +29,1 % 8 CA du Pays de Meaux +28,6 % 9 CC du Pays de Montereau +28,0 % 10 CC du Pays Créçois +27,9 % Source : INSEE, RP 2011 et 2016 exploitation principale, population municipale – limites territoriales au 01/07/2019 * Établissement Public de Coopération Intercommunale Source : INSEE-REE, champ marchand non agricole – limites territoriales au 01/07/2019 Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne - 5 Intercommunalités Nombre de postes salariés dans le secteur concurrentiel Les 10 plus importantes en 2018 Poids en Rang EPCI* Nb Seine-et-Marne 1 CA Paris - Vallée de la Marne 63 295 17,0 % 2 CA Roissy Pays de France (territoire seine-et-marnais) 45 016 12,1 % 3 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) 39 136 10,5 % 4 CA Melun Val de Seine 34 422 9,2 % 5 CA Marne et Gondoire 34 155 9,2 % 6 CA Val d’Europe Agglomération 34 143 9,2 % 7 CA du Pays de Meaux 22 102 5,9 % 8 CA du Pays de Fontainebleau 13 111 3,5 % 9 CC de l’Orée de la Brie 10 958 2,9 % 10 CA Coulommiers Pays de Brie 10 396 2,8 % Les 10 plus fortes progressions au cours des 5 dernières années Rang EPCI* Évolution 2018 / 2013 1 CA Val d’Europe Agglomération +32,3 % 2 CC de la Brie des Rivières et Châteaux +22,1 % 3 CC de l’Orée de la Brie +20,4 % 4 CA Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart (territoire seine-et-marnais) +17,1 % 5 CC du Pays Créçois +15,6 % 6 CA Marne et Gondoire +12,1 % 7 CA Paris - Vallée de la Marne +9,6 % 8 CC du Val Briard +8,6 % 9 CA Coulommiers Pays de Brie +8,1 % 10 CA du Pays de Meaux +7,3 % Source : ACOSS – limites territoriales au 01/07/2019 6 - Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne Démographie Nombre de postes salariés Population (en nombre d’habitants) dans le secteur concurrentiel 2016 2011 Évolution 2016 / 2011 Seine-et-Marne 1 397 665 1 338 427 +4,4 % Île-de-France 12 117 131 11 852 851 +2,2 % Part en région Île-de-France 11,5 % 11,3 % +0,2 point Source : INSEE, RP 2011 et RP 2016 exploitation principale, population municipale Densité Structure de la population Seine-et-Marne Seine-et-Marne hab/ 236 km2 17,5% 20,0% 19,0% 35,3% 32,6% 33,8% 27,7% 27,3% 27,4% 19,5% 20,1% 19,8% Région Île-de-France Hommes Femmes Ensemble 681 300 717 365 1 397 665 hab/ 1 009 km2 Île-de-France France métropolitaine 19,6% 25,4% 29,9% France métropolitaine 32,3% 0-24 ans 26,4% 26,5% hab/ 21,8% 18,2% 25-39 ans 2 119 km 40-59 ans Ensemble Ensemble 12 117 131 64 468 721 60 ans et + Source : INSEE, RP 2016 exploitation principale, population municipale Source : INSEE, RP 2016 exploitation principale, population municipale Solde naturel En 2017 En 2016 18 729 9 174 +9 555 18 867 9 134 +10 109 Naissances Décès Solde naturel Naissances Décès Solde naturel Évolution Évolution 2017/2016 2017/2016 - 0,7 % +0,4 % Source : ACOSS – limites territoriales au 01/07/2019 Source : INSEE, État civil Chiffres clés 2019 en Seine-et-Marne - 7 Marché du travail – Emploi Emploi total par grand secteur d’activité Seine-et-Marne Île-de-France Tertiaire marchand 53,9 % 62,7 % Tertiaire non marchand 27,7 % 25,2 % Industrie 10,0 % 7,1 % Construction 7,5 % 4,8 % Agriculture 0,9 % 0,2 % Ensemble 506 202 6 314 856 Source : INSEE, estimations localisées d’emploi au 31/12/2017 (données provisoires) Emploi total par grand secteur d’activité (suite) Part de l’emploi salarié* Répartition des emplois par CSP Seine-et-Marne 29,4 % Employés 25,4 % 88,9 % Professions 26,9 % Île-de-France intermédiaires 26,3 % 20,8 % % Ouvriers 89,1 13,0 % France métropolitaine Cadres et professions 16,1 % intellectuelles sup.
Load more

Recommended publications
  • Brie/Camembert
    “Cheesemaking Made Easy” Brie/Camembert Kate Johnson, The Art of Cheese, LLC www.theartofcheese.com www.facebook.com/artofcheese Equipment Needed: Stainless Steel Pot (1 or 2 Gallon) w/ lid Slotted Spoon Cheese thermometer Large Knife Cheese Form (mold) or Basket Cheese Mat or Tray with holes Dorm refrigerator (for aging your cheese) Ingredients: Fresh or store-bought whole milk, pasteurized (goat’s or cow’s milk) Mesophilic Starter Culture Penicillium candidum mold spores Rennet Cheese salt (or non-iodized sea salt) Ash (optional) To Pasteurize Milk Option 1: Heat milk to 145 degrees stirring constantly. Hold at that temp for 30 minutes. Cool quickly in an ice water bath. Option 2: Heat milk to 161-165 degrees stirring constantly. Hold at that temp for 30 seconds. Cool quickly in an ice water bath. Raw Milk CSA's: www.rawmilkcolorado.org Copyright © 2018 The Art of Cheese www.theartofcheese.com [email protected] Cheesemaking Supply Resources 1. New England Cheesemaking Supply Company, www.cheesemaking.com 2. Artisan Geek, http://artisangeek.com 3. Grape and Granary, www.grapeandgranary.com 4. Hoegger Supply Company, www.thegoatstore.com 5. www.cheesesupply.com Books on Cheesemaking 1. Home Cheese Making by Ricki Carroll 2. 200 Easy Homemade Cheese Recipes by Debra Amrein-Boyes 3. Kitchen Creamery by Louella Hill Lactic Recipes vs Fully Renneted Recipes Lactic Recipes (often rennet-assisted): • Made with little or no rennet and rely primarily on the action of the bacteria converting the milk lactose to lactic acid • Examples: Fresh Mold-Ripened Goat Cheese, Selles sur Cher (Southern French style cheese traditionally made from goat’s milk), Brie de Melun (Northern French lactic acid vs animal rennet cheese considered to be the ancestor of all Bries traditionally made with raw cow’s milk).
    [Show full text]
  • Publication of an Application for Approval of Amendments, Which Are
    13.3.2020 EN Offi cial Jour nal of the European Union C 83/77 Publication of an application for approval of amendments, which are not minor, to a product specification pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (2020/C 83/15) This publication confers the right to oppose the amendment application pursuant to Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council (1) within three months from the date of this publication. APPLICATION FOR APPROVAL OF NON-MINOR AMENDMENTS TO THE PRODUCT SPECIFICATION FOR A PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN OR PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION Application for approval of amendments in accordance with the first subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012 ‘BRIE DE MELUN’ EU No: PDO-FR-00111-AM01 – 26 September 2018 PDO (X) PGI ( ) 1. Applicant group and legitimate interest Name: Union interprofessionnelle de défense, de gestion et de contrôle du Brie de Meaux et du Brie de Melun [Inter-professional union for the defence, management and control of Brie de Meaux and Brie de Melun] Address: 13 rue des Fossés – 77000 Melun, France Tel. +33 164371392 / Fax +33 164870427 Email: [email protected] Composition: The group is made up of milk producers, farmers, processors and refiners of ‘Brie de Melun’. It therefore has a legitimate right to propose the amendments. 2. Member State or third country France 3. Heading in the product specification affected by the amendment(s) Name of product Description of product Geographical area Proof of Origin Method of production Link Labelling Other: contact details of the inspection body, national requirements 4.
    [Show full text]
  • Plan Local D'urbanisme
    Mairie de ROZAY-EN-BRIE Place CHARLES DE GAULLE 77 540 ROZAY-EN-BRIE COMMUNE DE ROZAY-EN-BRIE PLAN LOCAL D’URBANISME 6.1 RECUEIL DES SERVITUDES D’UTILITE PUBLIQUE Vu pour être annexé à la délibération d’arrêt projet 40, rue Moreau Duchesne du Conseil Municipal en BP12 – 77910 Varreddes date du : 30/01/2019 [email protected] http//www.cabinet-greuzat.com Le Maire, Commune de ROZAY-EN-BRIE Plan Local d’Urbanisme LISTE DES SERVITUDES D’UTILITE PUBLIQUE Le territoire de ROZAY-EN-BRIE est concerné par les servitudes d’utilité publique suivantes : Acte Coordonnées du Fiche Intitulé de la servitude Destination instituant gestionnaire Périmètres de Liste de 1862 Service Territorial de Servitude de protection de - l’Architecture et du protection des l’église Notre Dame, Arrêté du Patrimoine AC1 monuments de la Porte de ROME 20/08/1935 Pavillon Sully / 77300 historiques. et de la Porte de Fontainebleau GIRONDE. 01.64.22.27.02 Arrêté du Direction régionale Zone de Protection préfet de des affaires du Patrimoine Région n culturelles Ile de AC4 Architectural et Aires 2006-1641 du France en valeur du 26/10/2006 45-47 rue Le Peletier Patrimoine 75009 Paris 01.56.06.50.01 la RD201, la Place Délibérations Conseil Général de CHARLES DE GAULLE, du : Seine et Marne Servitude rue de ROME et 16/01/1879 45 rue Général de EL7 d’alignement faubourg de ROME. 02/05/1857 Gaulle 24/08/1878 77000 Melun 01.64.14.73.21 grevant les Décret du 2, 4, 6 rue Olof Servitude relative aux propriétés 18/08/1970 Palme/94046/ EL 11 interdictions d’accès limitrophes de la 10/10/1972 Créteil Cedex déviation de la RN4.
    [Show full text]
  • → Le Département À Vos Côtés AUTONOMIE
    → Le Département à vos côtés AUTONOMIE Pôle Autonomie Territorial MEAUX 47, avenue du Président Salvador Allende - 77 100 Meaux T : 01 81 17 00 10 PAT Meaux Pôle Autonomie PAT Territorial LAGNY PAT Coulommiers Pôle Autonomie 33 rue Henri Dunant Lagny Territorial Département 77400 Lagny-sur-Marne COULOMMIERS T : 01 60 31 52 80 23 rue du Général Leclerc de Seine-et-Marne 77 540 Rozay-en-Brie | | T : 01 64 07 79 79 Hôtel du Département CS 50377 77010 MELUN 01 64 14 77 77 | seine-et-marne.fr ft Pôle Autonomie PAT Melun PAT Provins Pôle Autonomie Territorial MELUN Territorial PROVINS 24, rue du Colonel Picot Route des Grattons 77000 Melun 77 160 Provins T : 01 64 52 24 48 T : 01 60 58 00 95 PAT Fontainebleau Conception- impression : Département de Seine-et-Marne : Département - Juillet 2018 - Conception- impression Pôle Autonomie Territorial FONTAINEBLEAU 32 rue Grande 77210 Samoreau T : 01 64 28 75 25 PÔLES AUTONOMIE TERRITORIAUX → Le Pôle autonomie territorial PÔLE AUTONOMIE TERRITORIAL COULOMMIERS 1 pôle est à vos côtés pour : Pôle autonomie territorial → Les communes d’intervention 3 publics Informer / Orienter • Amillis • Guérard • Pommeuse Aidants, seniors, personnes → Accueil personnalisé • Aulnoy • Hautefeuille • Quincy-Voisins en situation de handicap → Orientation vers les services et professionnels • Beautheil • Hondevilliers • Rebais du territoire • Bellot • Jouy-sur-Morin • Rozay-en-Brie 3 missions → Conseils pour l’entrée en EHPAD (maison de retraite), • Bernay-Vilbert • La Celle-sur-Morin • Sablonnières résidence autonomie,
    [Show full text]
  • La Carte Du Réseau Seine-Et-Marne Express (2020) PDF 494.47 Ko
    Le réseau Seine-et-Marne Express Trocy- St-Soupplets en-Multien Aéroport Paris- Lizy-sur-Ourcq Charles de Gaulle Marcilly Étrépilly RER B Mitry- Claye B Meaux RER B Nanteuil-les-Meaux La Ferté- Claye- sous-Jouarre Souilly Marne- la-Vallée - Brou-sur- Chelles-Gournay Chantereine Chessy Crécy- RER E E A Serris-Val A la-Chapelle* Vaires- d’Europe St-Denis- Rebais sur-Marne les-Rebais RER A A Lognes Torcy Mouroux RER E Boissy-le-Châtel E Pontcarré Coulommiers Pontault-Combault RN 36 Ozoir- Chailly-en-Brie La Ferté-Gaucher la-Ferrière Marles Mauperthuis E Tournan La Houssaye E Lumigny/ Touquin Pézarches Chevry-Cossigny Lumigny RER D Vaudoy-en-Brie Fontenay-Trésigny Brie-Comte- Robert Chaumes-en-Brie Jouy-le-Châtel Verneuil-l’Étang D Lieusaint- Moissy Guignes Chenoise Corbeil Maison- RER D St-Ouen- Vaux- Châtillon- en-Brie Fontenailles Rouge le-Pénil* La Borde* Nangis Vulaines- Provins Courtry* La Chapelle- les-Provins* D Gauthier Melun Sivry- Courtry Le Châtelet- en-Brie Pamfou Valence-en-Brie Fontainebleau Montereau-Fault-Yonne Bourron-Marlotton-Marlotte Grez-sur-Loing Ligne 1 Rebais - Melun Ligne 2 Meaux - Melun St-Pierre-lès-Nemours Nemours Ligne 16 Lieusaint - Serris-Val d’Europe Ligne 17 La Ferté-Gaucher - Chessy Bagneaux-sur-Loing Ligne 18 Meaux - Melun Ligne 19 Torcy - Roissy CDG Souppes-sur-Loing Ligne 20 Meaux - Roissy CDG Égreville Ligne 34 Château-Landon/Égreville - Melun Château-Landon Ligne 46 Montereau - Melun Ligne 47 Provins - Nangis - Melun Ligne 50 Chessy - Provins Ligne 67 La Ferté-sous-Jouarre - Roissy CDG Ligne 69 Meaux - Serris-Val d’Europe T Zen Communes desservies * desserte particulière : pour plus d'informations, Réseau ferré SNCF A RER 5 km Source : Direction des Transports CD77 - Août 2015 consulter les horaires Seine-et-Marne - Bus Tél : 01-40-13-89-53 Journal : CG 77 Fax : 01-40-13-89-12 Date : 11-08-2011 E-mail : [email protected] Dimension : A4 Réal.: Philippe Godefroy CG77110811P.
    [Show full text]
  • BRIE DE MELUN » Homologué Par L’Arrêté Du 29/08/2018, JORF Du 06/09/2018 Bulletin Officiel Du Ministère De L’Agriculture Et De L’Alimentation N° 2018-37
    Cahier des charges de l’appellation d’origine protégée « BRIE DE MELUN » Homologué par l’arrêté du 29/08/2018, JORF du 06/09/2018 Bulletin officiel du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation n° 2018-37 SERVICE COMPETENT DE L'ETAT MEMBRE Institut National de l’Origine et de la Qualité 12, rue Henri Rol-Tanguy TSA 30003 93 555 Montreuil-sous-Bois Cedex TEL : 33 (0)1 73 30 38 99 FAX : 33 (0)1 73 30 38 04 Courriel : [email protected] GROUPEMENT DEMANDEUR Nom : Union interprofessionnelle de défense, de gestion et de contrôle du Brie de Meaux et du Brie de Melun Adresse: 13 rue des Fossés – 77000 Melun [tél] 01 64 37 13 92 [fax] 01 64 87 04 27 [courriel] [email protected] Composition: Producteurs, Collecteurs, Fabricants et Affineurs Statut juridique : Association loi 1901 TYPE DE PRODUIT Classe 1-3 - Fromages 1) NOM DU PRODUIT Brie de Melun 2) DESCRIPTION DU PRODUIT Le « Brie de Melun » est un fromage à pâte molle, à croûte fleurie, fabriqué exclusivement avec du lait cru de vache. C’est un fromage à caractère lactique prédominant. Il se présente sous la forme d’un cylindre plat à bords saillants ou à bords arrondis. La taille du moule utilisé est comprise entre 27 cm et 28 cm de diamètre intérieur. Le fromage présente une croûte fine recouverte d'un feutrage blanc, parsemé de stries ou de taches rouges ou brunes. Sa pâte est légèrement salée et contient au minimum 45 grammes de matière grasse pour 100 g de fromage sur l’extrait sec total et 40 grammes de matière sèche pour 100 g de fromage.
    [Show full text]
  • Authenticity
    THE BEST PROOF OF AUTHENTICITY 45 CHEESES, 3 BUTTERS, 2 CREAMS PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN PDO, PROOF OF GUARANTEE AND HIGH PROTECTION Origin of all manufacturing steps. Manufacturing in the production area (milk production, processing and ripening) is the number one guarantee by a PDO. Protection against theft. A product with a designation may not be copied! This means Reblochon wouldn’t be Reblochon without a PDO! Similarly, all Cantal cheeses are PDO and so on, it can’t be any other way! Preserving expertise. Because not just anyone can make a PDO however they decide, all the steps of obtaining a PDO are strictly defined in a specification note which is tightly controlled by an independent certification organization. Helping the economy of French territories. PDO products boost economic activity in areas that are often limited in terms of agricultural production. Total transparency. With PDO, nothing is hidden; everything is clearly and unambiguously laid out in the specifications. Diversity of flavors. Choosing a cheese, butter or cream PDO is to choose among 50 pro- ducts, all very diverse in their tastes, just like the richness of man and the “terroir” of each product. PDO products also promise not to all have a standardized taste. 1 11 REGIONS OF PRODUCTION PDO CHEESES, BUTTERS AND CREAMS 7 11 5 4 3 8 10 2 9 1 6 THE BEST PROOF OF AUTHENTICITY 2 CONTENTS PDO values p. 1 7 NORMANDY 1 THE SOUTH-WEST • Camembert de Normandie p. 16 • Pont-L’évêque p. 17 • Ossau-Iraty p. 4 • Livarot p. 17 • Rocamadour p.
    [Show full text]
  • Melun Fête Son Brie » Où Notre M’Lun À L’Honneur N’A Pas Failli À Sa Renommée
    Échos de la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun N°30 - Janvier 2019 Éditorial À compter de 2019, le magazine Promouvoir le Brie de Melun, la ville de Melun, l’Échos de notre Confrérie change Melun Val de Seine... mais aussi la Seine-et-Marne de visage et nous espérons que vous et l’Île-de-France. aurez plaisir à le lire ! Toute l’année 2018, les 25 membres du Grand 2018 fut riche d’échanges et de Conseil de la Confrérie, avec le renfort de rencontres lors de nos chapitres, consœurs et confrères, se sont mobilisés à déplacements et animations gustatives. Alors un grand merci l’occasion de plus de 70 évènements. aux membres du Grand Conseil et aux confrères, consœurs, bénévoles qui ont contribué à la réussite de cette belle année et notamment un « Melun fête son Brie » où notre M’lun à l’honneur n’a pas failli à sa renommée. Notre rôle d’information du consommateur est essentiel sur la reconnaissance d’un produit AOP (Appellation d’Origine Protégé) : savoir-faire reconnu, origine, notion de terroir, qualité, lutte contre les effets de serre et participation à l’économie régionale avec des emplois non délocalisables. Amateurs de Brie de Melun, venez nous rejoindre dans cette aventure de promotion de la filière fromagère (producteurs de lait, fabricants et affineurs), de la ville, l’agglomération, la Seine- et-Marne et de l’Ile de France. Plus nous serons nombreux, plus il nous sera facile de porter ANIMATIONS GUSTATIVES la connaissance du Brie de Melun et de fait sa REUNIONS ET CONCOURS consommation.
    [Show full text]
  • Rapport De Visite De La Brigade Territoriale De Gendarmerie De Rozay-En-Brie
    Brie (77) Brie - en - Brigade territoriale autonome (gendarmerie) de Rozay-en-Brie Seine-et-Marne : Brigade territoriale autonome de Rozay de autonome territoriale : Brigade Le 17 juillet 2014 RAPPORT DEVISITE RAPPORT P a g e | 2 Contrôleurs : - Michel Clémot, chef de mission ; - Alain Marcault-Derouard. En application de la loi du 30 octobre 2007 qui a institué le Contrôleur général des lieux de privation de liberté, deux contrôleurs ont effectué une visite inopinée des locaux de privation de liberté de la brigade territoriale autonome de Rozay-en-Brie (Seine-et-Marne) le 17 juillet 2014. Le présent rapport dresse les constats liés aux conditions de garde à vue, de dégrisement, de retenue des étrangers pour vérification du droit de séjour et de vérification d’identité. 1 LES CONDITIONS DE LA VISITE Les contrôleurs sont arrivés à la brigade, sise chemin des Etangs, le 17 juillet 2014 à 8h40. La visite s’est terminée le même jour à 17h30. Le 17 juillet 2014, les contrôleurs ont été accueillis par le major, commandant la brigade. Celui-ci a procédé à une présentation de la circonscription et des conditions de réalisation des gardes à vue, répondant aux différentes questions. Les contrôleurs ont visité les locaux de privation de liberté décrits dans le présent rapport. L’ensemble des documents demandés a été mis à la disposition des contrôleurs qui ont notamment examiné le registre de garde à vue et les procès-verbaux de dix-sept gardes à vue, dont deux de mineurs1. Aucune personne gardée à vue ne se trouvait dans les locaux. Les contrôleurs ont pu s’entretenir avec différents militaires, officiers ou agents de police judiciaire.
    [Show full text]
  • Best Local Products & Souvenirs in Champagne & Brie Region
    "Best Local Products & Souvenirs in Champagne & Brie Region" Realizado por : Cityseeker 3 Ubicaciones indicadas Le Marché de Bailly "Open Air Market" Le Marché de Bailly ("the market of Bailly") is a popular outdoor market that takes place at every Sunday. It used to be right in the Place de l'Europe, but moved to its new location in April 2011 in front of the Carrefour store. The new location provides ample parking and more choices of things to do. Booths sell wonderful local delicacies so don't by Muffet miss out on this cultural experience. +33 1 60 43 02 51 (Tourist Information) www.bailly-romainvilliers.fr/ 17 Place de l'Europe, Bailly- Romainvilliers Disney Store "Extensive Disney Collection" Located in the Disney Village in Marne-la-Vallee, the Disney Store is one of the biggest stores in France. The range of toys is spellbinding, with adorably decorated interiors. The collection consists of finely manufactured toys that appeal to both adults and kids, although the price range may be considered a tad steep by some. The staff is extremely by Jilted Ballerina helpful and will help you look for your favorite toy in the sprawling store. Pick your favorite Mickey, or build your own saber. Even if you do not purchase anything, a visit to the store will certainly put a spring in your step. +33 825300500 rue Disney Village, Disneyland Paris, Marne-la-Vallee Fromagerie Ganot "Artisan Cheese Maker" Founded in 1895 by Monsieur Alis, this fromagerie offers visitors a glimpse into the intensive and time honored brie making process.
    [Show full text]
  • ROZAY-EN-BRIE PRESLES-EN-BRIE Forfaits & Tickets
    21 ROZAY-EN-BRIE PRESLES-EN-BRIE Forfaits & tickets Itinéraires, horaires et info trafic : à valider à chaque voyage préparez tous vos déplacements avec IKEA sur le réseau l’application d’Île-de-France Mobilités Gare de Tournan-en-Brie de Gare Mairie Castorama CHÂTRES IKEA TOURNAN Conforama BERNAY VILBERT Les forfaits Navigo Gare de Marles-en-Brie de Gare Closeau Marles Caron Mairiee ROZAY EN BRIE C. Ader d Mairie FONTENAY Pour tous e Petite Motte Lycé Vermay Navigo annuel e RN4 GARE DE GARE DE MARLES Collèg TOURNAN Navigo mois EN BRIE EN BRIE (côté Guichet) Correspondanc e Navigo semaine Lycée Tour des Dames des Tour Lycée 32 21 209 10 33 309 CoubertinLafayette 309 409 23 Navigo jour colas Correspondance s Bordes I. de Fontenay Ni Correspondance Le Michelet Z. RN 4 Lavoir St Jeunes GARE DE LYCÉE Imagine R Étudiant PRESLES-EN-BRIE TOURNAN Z.I. Ampère EN BRIE TOUR DES DAMES (côté Gretz) Mairie de Imagine R Scolaire Autheuil 3 121 309 409 Fontenay Gratuité Jeunes en insertion L’application d’Île-de-France Mobilités 7 11 23 Bd Hardy Correspondance Rue Bertaux ROZAY-EN-BRIE PLACE Correspondance Tarifs réduits et gratuité PRESLES Navigo gratuité Horaires valables à partir du 2 septembre 2019 septembre 2 du partir à valables Horaires Navigo Solidarité mois Navigo Solidarité semaine Améthyste MARLES 21 INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Commandez et rechargez votre passe Navigo Les horaires sont calculés dans des conditions normales de circulation et sont sujets à ses aléas. selon vos besoins et votre profil sur navigo.fr, Nota : Les horaires écrits en gras correspondent aux courses exécutées par le transporteur Darche Gros.
    [Show full text]
  • Le Guide Pratique Des Services Des 2 Morin
    Le guide pratique des services des 2 Morin PETITE ENFANCE SOCIAL, SANTÉ MOBILITÉ URBANISME SERVICES TECHNIQUES ENVIRONNEMENT SPORT ET LOISIRS CULTURE EAU ET ASSAINISSEMENT La Communauté de Communes des 2 Morin Votre territoire... 2 Saint Ouen sur Morin Hondevilliers Saint Cyr Orly sur Morin sur Morin Boitron Verdelot Sablonnières Doue La Trétoire Villeneuve sur Bellot Rebais Montdauphin Saint Germain Saint Denis Saint Léger sous Doue les Rebais Bellot Montenils Montolivet Saint Rémy de la Vanne Saint Barthélémy Jouy sur Morin Saint Siméon Saint Martin des Champs Meilleray La Chapelle La Ferté-Gaucher Moutils Choisy-en-Brie Lescherolles Chartronges Saint Mars Vieux Maisons Leudon en Brie Créée au 1er janvier 2017, la CC2M associe 31 communes membres au sein d’un espace de solidarité, dans l’objectif d’élaborer un projet commun de développement et d’aménagement de l’espace : favoriser le développement économique afin de maintenir et développer l’emploi sur le territoire ; créer et renforcer l’identité territoriale de la Communauté de Communes en s’appuyant sur son caractère rural ; favoriser et améliorer l’accès de l’ensemble des habitants aux services et équipements du territoire intercommunal ; préserver et mettre en valeur l’environnement et le cadre de vie ; faciliter la mutualisation des moyens humains et matériels des communes membres afin de rationaliser l’organisation territoriale. I Le guide pratique des services de la CC2M I Organisation et élus 3 Le travail de la Communauté de Communes des 2 Morin se partage en commissions thématiques, qui travaillent sur les projets relevant de leur spécialité avant de les proposer au Bureau, puis au conseil communautaire.
    [Show full text]