Catàleg De La Reus Viu El Vi 2017
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Benvinguda La fira DO DO Conca DO DOQ DO DO Catalunya de Barberà Montsant Priorat Tarragona Terra Alta La promoció de l’economia d’un terri- La Reus Viu el Vi és un gran acte de La Denominació d’Origen Catalunya La Conca de Barberà és una comarca Des de l’inici de la història, a les terres L’Estatut del Vi promulgat el 1932 pel L’Imperi Romà va ésser el veritable La vinya està present a la comarca des tori privilegiat com el nostre ha estat ciutat. La capital del Baix Camp li deu s’estén pel nord-est de la Península meridional de 649 km2 d’extensió. de la DO Montsant han conviscut Ministeri d’Agricultura ja reconeixia potenciador dels vins tarragonins, tant de temps immemorial. Els Costums US VIU EL V l’objectiu bàsic de la Cambra en els molt a aquest sector que, amb la seva Ibèrica, entre la Mar Mediterrània i Les seves condicions naturals la amb harmonia l’activitat humana i el Priorat com a zona vitivinícola que per la seva labor de comercialització d’Orta (1926) i de Miravet (1319) RE I seus 13o anys d’història. La Reus Viu el activitat arreu del territori, ha definit els Pirineus. converteixen en una zona privilegiada el respecte a l’entorn. Els romans ja calia protegir. L’aplicació i execució com pel fet de ser els iniciadors de donen fe del cultiu de la vinya i la VI constitueix l’enèsima demostració en bona part l’essència comercial de la per al conreu de la vinya i l’elaboració elaboraven vins en aquesta terra, els d’aquesta llei no es va poder realitzar a la denominació “Tarragona”. Aquesta producció de vi en aquells temps a la d’aquesta manera de fer i d’entendre capital del Baix Camp. D’aquí, doncs, Aplega unes 60.000 ha de superfície d’excel·lents vins i caves. Aquí neix monjos cartoixans en van impulsar el causa de les circumstàncies sociopolí- denominació indicava la zona on es comarca regulant, fins i tot, la venda la nostra acció corporativa en benefici arrenca l’interès de la Cambra per vinícola repartida en més de 300 la Denominació d’Origen Conca de conreu a tota la comarca i en el segle tiques viscudes al país fins al final de la produïa el vi, el qual era apreciat d’un de vi. dels cellers de casa nostra. aconseguir que el certamen es pugui termes municipals de Catalunya, on la Barberà, que compta actualment amb XIX els vins de la zona aconseguien Guerra Civil. costat a altre de l’imperi, com ho convertir en una gran trobada amb un vinya s’hi ha conreat tradicionalment i 6.000 ha de vinya i una producció reconeixements a les exposicions demostren escrits d’autors llatins del L’any 1972 es produí un pas més cap Carles Pellicer i Punyed eix central com el que constitueix prò- ha esdevingut un element caracterís- mitjana de 250.000 hl de vi. El universals, arreu del món. El 23 de juliol de 1954 es va aprovar el segle I com Silvi Italic, Marcial o Plini a la consolidació de la vinya i el vi Alcalde de Reus piament la fira a la plaça de la Llibertat. tic i inherent dels seus paisatges. primer Reglament de la DO Conca de primer reglament i d’aleshores ençà, el Jove. en la zona: el reconeixement de la Barberà i el seu Consell Regulador fou La DO Montsant va néixer l’any 2002 i després de diverses modificacions, Denominació d’Origen Terra Alta. Hi participaran 30 cellers que treba- En total té autoritzades 27 varietats de aprovat per l’Ordre de la Generalitat integrada pels municipis i cellers que, la qualitat i especificitat que estaven D’aleshores ençà els vinicultors Avui en dia aquest segell de garantia Si la Reus Viu el Vi no existís, s’hauria llen sota el paraigua de la DO Catalun- raïm per a l’elaboració dels seus vins. de 19 de novembre de 1985 i modifi- fins aquella data, formaven la subzona adquirint els seus vins va aconseguir tarragonins sempre han fet front a aplega prop de 1.800 viticultors, d’inventar, perquè en nou edicions ha ya, DO Conca de Barberà, DO Mont- cat posteriorment l’any 1989. Falset de la DO Tarragona. La DO la denominació d’origen de qualitat. totes les adversitats que se’ls han 8.200 hectàrees de vinya i 42 cellers constituït el millor aparador dels ce- sant, DOQ Priorat, DO Tarragona, DO La DO Catalunya empara vins blancs, Montsant ha viscut des de llavors un Actualment a la D.O.Q. Priorat hi ha presentat. Aquest fet ha permès (32 embotelladors). llers de casa nostra, ajudant a divulgar Terra Alta, DO Cava i Vermut de Reus. rosats i negres. Aquests poden cercar El 1997 els cellers de la comarca creixement espectacular. Si en el mo- inserits 567 viticultors. que nosaltres puguem gaudir d’un vi i promoure les virtuts d’uns vins que Com és tradicional en aquesta edició la màxima expressió de la matèria fundaren l’Associació d’Embotella- ment del seu naixement la DO tenia exquisit, reconegut internacionalment La DO Terra Alta transmet la naturalesa són els nostres millors ambaixadors. també hi haurà una DO convidada, La primera, el raïm, mitjançant la fer- dors de Vins i Caves de la Conca de 28 cellers, la xifra supera ara els 50. De varietats blanques hi ha 229.952 i respectat per la seva gran qualitat, del seu terrer i el treball dels productors Mancha, que ens portarà alguns dels mentació dels mostos en tines d’acer Barberà amb la finalitat de promocio- Gairebé un 70 % de la seva producció ceps repartits en 100,45 hectàrees. I que és, sense dubte, una de les seves a través d’uns vins blancs, rosats, negres Isaac Sanromà i Ortega seus millors vins presentats a l’última inoxidable i sota un estricte control nar els vins i els caves que elaboren embotellada es destina a l’exportació, de varietats negres, 4.246.208 ceps en característiques més destacades. i de licor amb caràcter netament medi- President de la Cambra de Comerç edició de FENAVIN, la feria Nacional de la temperatura; o bé, presentar el com a productes d’alta qualitat i amb principalment a Alemanya, Estats 1.562 hectàrees. En quilos, l’any 2007 Actualment la zona de producció s’es- terrani i de gran personalitat. de Reus del Vino a Ciudad Real. buquet característic del contacte amb el segell de garantia que suposa la Units, Regne Unit i França. La super- se’n van recollir en total 4.670.387, tén per 73 termes municipals situats Organitza la fusta de roure, que a la vegada els denominació d’origen. Actualment fície de vinyes plantades és d’unes repartits en 4.489.285 de varietats principalment en les comarques del I per segon any consecutiu la fira enriqueix en complexitat. aquesta entitat compta amb 22 2.000 hectàrees i la producció de negres i 181.102 de varietats blanques. Camp de Tarragona i part de la Ribera obrirà dissabte al matí per oferir l’Os- cellers associats. raïm es situa al voltant dels 10 milions d’Ebre. trada Solidària, una degustació d’ostra Completen l’oferta, tot i que en una de quilos. rissada del Delta que en aquesta petita proporció, els vins d’agulla i els ocasió anirà a benefici de la Fundació vins de licor. Esclerosi Múltiple de Reus. Col·labora Us animem a participar de la Reus Viu el Vi 2017 i descobrir com de bons són els vins de les nostres Denominacions d’Origen. Àmbit de la Cambra Ostrada Les delicadeses gastronòmiques Vinxets Vins KM 0 La Vermutada Coomité Totes elaborades al oli DOP Siurana Solidària de la Reus Viu el Vi 2017 Dissabte 17, organitzador Informació i venda Tastet DO La fideuada de l’àvia Maria President de la Cambra de tiquets Dissabte 10, de 12 a 14 h. Isaac Sanromà Director de 12 a 14.30 h. Carles Tubella Per segon any consecutiu la fira Un Bou semi-líquid amb menjar blanc Els Rovira han mantingut el llegat Coordinadora obrirà el dissabte al matí per i arròs salvatge. Una adaptació d’un gastronòmic de l’àvia presentant una Anna Comí oferir l’Ostrada Solidària, una clàssic de festa major amorosit amb fideuada històrica que és un autèntic Secretaria tècnica degustació popular d’ostra una injecció d’oli DOP Siurana. caprici dels Déus. Carme Clavaguera Comunicació rissada del Delta acompanyada A la plaça del Mercadal, degus- La Clotxa del Timbaler La Pizza Mariotti Josep Baiges dels vins de la fira. En aquesta tació de Vermut Miró per a tots Controllers edició la recaptació és destinarà els assistents, amb animació a col·laborar amb la Fundació Es- Remigi Cabré C musical en viu. Cingles Blaus C clerosi Múltiple, creada el 1989 Mercè Martínez Una exquisidesa genuïna amarada de De pizzes n’hi ha moltes, però al Món Reus Promoció i que treballa amb l’objectiu de Patrocina: Vermuts Miró l’essència autèntica de la clotxa tradi- de Reus, l’autèntica, és la Mariotti. Marta Villalta millorar la qualitat de vida dels Organitza: l’Associació d’Amics cional amb llonganissa –i quina llonga- Tasteu-la i sabreu com es guanya una Josep Maria Cabré pacients que pateixen aquesta del Vermut de Reus, amb la col·la- nissa!- esquitxada amb tomàquet. copa d’Europa. Brigades Municipals malaltia i destinar recursos a la boració de la Cambra de Comerç Jordi Besaran i Anna Arbós investigació.