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Guía De Itinerarios Medio Ambientales

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Guía De Itinerarios Medio Ambientales MedioambientalesItinerarios y Culturales de SIERRA MÁGINA Proyecto para la incorporaciónpporaciónporaciópoooraciónoracióoraraacióncciónióióónn de de lala juventudj veentntut u d enen las actuacionessdessdedesdedessd dede desarrollod esarrollo ruralrural CONCEJALÍA DE AGRICULTURA Y PESCA Asociación para el Desarrollo Rural de Sierra Mágina C/ Posada s/n 23120 Cambil (Jaén) Tel. 953 300 400 / Fax. 953 300 177 adr@ magina.org / www.magina.org / www.asociacionesdemagina.org Edita: ADR Sierra Mágina 2008. Cambil (Sierra Mágina) Coordina la Edición: José García Vico / Cristina Vico Galiano Docentes: Javier Moreno Montoza /Jorge González Cano /Juan Antonio López Cordero Textos y Fotografías: ADR Sierra Mágina / Javier Moreno Montoza / Juan Antonio López Cordero / Jorge González Cano Textos Rutas de senderismo: Alonso Gómez Torres, Antonio David Abelenda Rodríguez, Gema María Espinar Valverde, Manuel Aguilar Colomero, Manuela Aranda López, Mª Ángeles Cruz Cascales,Virginia Carmona Carrillo, Cristóbal Gómez Rubio, José Ángel Gómez Chica, Rocío Faura Talavera, Esther García Baron, Juan Antonio Chica Quesada, Irene Barajas Castro, Cristina Sánchez Ramírez, José Jiménez Garrido, Rosa María Valenzuela Ríos, Francisco Ramírez Cueva, Francisco Espinosa Cobo. Textos Rutas culturales: Ruta Cambil- Villanueva y Realejo: Manuela Muñoz Valero, Maite García Raya, Cati Molina Lerma y María Dolores Calvente García ; Ruta El Valle del rio Cuadros: Sara Martínez Urbano, Eva Ortega García y Antonia Martínez García; Ruta de la Mágia en Mágina: Pedro Manuel Quesada López, Lorenzo Quesada Lirio y Rubén Vico Domingo Diseño, maquetación e impresión: Gráfi cas La Paz INDICE PRESENTACIÓN 3 LA COMARCA DE SIERRA MAGINA 4 EL PAISAJE 7 FAUNA 9 FLORA 11 RUTAS MEDIOAMBIENTALES POR SIERRA MAGINA Ruta por el Adelfal del rio Cuadros 13 Ruta por el Caño del Aguadero 17 Ruta por el Pico Mágina 20 RUTAS CUTURALES POR SIERRA MAGINA Ruta Cambil, Villanueva y Realejo 24 El Valle del Rio Cuadros 27 Ruta de la Magia en Sierra Mágina 29 ANEXOS Uso responsable del Parque Natural 35 Recomendaciones para las rutas por el Parque Natural 36 Anexo fotográfi co de los cursos 37 PRESENTACION Desde la Asociación para el Desarrollo Rural de Sierra Mágina se están poniendo en marcha estrategias para dinamizar a la juventud de la Comarca. Esta guía de rutas medioambientales y culturales es el resultado de la ejecución de una de estas estrategias. A través de la Orden de Juventud puesta en marcha por la ADR Sierra Mágina y subvencionada por la Consejería de Agricultura y Pesca ha sido posible que jóvenes de diferentes municipios de la comarca puedan formarse y conocer los recursos medioambientales y culturales de Sierra Mágina, a través de dos cursos realizados en Huelma y Pegalajar. El objetivo de estos cursos ha sido dinamizar a la juventud del ámbito rural, fomentar el voluntariado y promoción del patrimonio cultural y medioambiental de Sierra Mágina. Francisco Vico Aguilar Presidente de la ADR Sierra Mágina 3 LA COMARCA DE SIERRA MAGINA La comarca de Sierra Mágina se extiende alrededor del macizo central que le da nombre, el cual está compuesto por rocas fundamentalmente calcáreas, que se traduce en una morfología con presencia de numerosas cuevas, simas y acanaladuras y que, al ser muy permeables dan lugar a la existencia de acuíferos y cursos de agua subterránea, que emerge a la superfi cie en contacto con materiales impermeables en la base del macizo. Como resultado surgen manantiales y nacimientos que siguiendo las fracturas y dislocaciones del terreno, forman arroyos y pequeños ríos que vierten sus aguas en el Guadalbullón y el Jandulilla, ambos afl uentes del Guadalquivir. El territorio se sitúa entre los aproximadamente 600m de altutud en las zonas de campiña de la depresión del Guadalquivir y los 2.164 m del Pico Magina, con una climatología de tipo mediterráneo continental, con temperaturas que bajan frecuentemente de los 0º en invierno y superan los 35º en verano. Los índices pluviométricos son muy desiguales, alcanzando los 900 mm de media en las zonas más altas y descendiendo rápidamente en función de la altitud, hasta las extensiones áridas de la zona este. Esta especial orografía da como resultado una riqueza y diversidad paisajística unida a otros factores como la representatividad de sus ecosistemas o la singularidad de su fl ora y fauna, dieron lugar a la declaración en 1989 del Parque Natural de Sierra Mágina sobre una extensión de 19.961 Has de la comarca, que junto con la superfi cie de uso forestal (18.829 Has), suponen casi el 28% del total comarcal. Además del Parque Natural, existen otras fi guras de protección como es el caso del Monumento Natural del Pinar de Cánava (Jimena) y las fi guras europeas de Lugar de Interés Comunitario y Zona de Especial Protección para las Aves. Son 9 los municipios incluídos en el Parque Natural de Sierra Mágina, pero esta cifra se amplía hasta 16 cuando contamos con los municipios que forman parte de la comarca en su integridad: 4 1. Albanchez de Mágina. 2. Bedmar - Garciez. 3. Belmez de la Moraleda. 4. Cabra de Santo Cristo. 5. Cambil- Arbuniel. 6. Campillo de Arenas. 7. Cárcheles. 8. La Guardia. 9. Huelma - Solera. 10. Jimena. 11. Jódar. 12. Larva. 13. Mancha Real. 14. Noalejo- Hoya del Salobral. 15. Pegalajar- La Cerradura. 16. Torres. La actividad económica de Mágina se fundamenta en la agricultura y la ganadería (más destacable esta última en las localidades situadas en el eje Bailén-Motril), siendo prácticamente la única actividad industrial 5 hasta hace pocos años la relativa a la producción de aceite de oliva. En este sentido, el establecimiento de la Denominación de Origen de Sierra Mágina para el aceite de oliva virgen extra, está favoreciendo la revalorización del sector contribuyendo a la comercialización de marcas propias con capacidad para competir en el mercado bajo unos parámetros de calidad. En la misma línea de renovación del sector, hay que destacar las novedosas iniciativas de producción de aceite ecológico, en Bélmez de la Moraleda y en Cambil. La actividad artesanal ha estado ligada tradicionalmente a la transformación de fi bras vegetales (básicamente el esparto), a las labores textiles (bordados y bolillos) y la repostería, sufriendo un fuerte declive en la segunda mitad del siglo XX debido los cambios sociales, económicos y tecnológicos. En la actualidad se están realizando grandes esfuerzos para su recuperación obteniéndose los primeros resultados importantes en la producción de dulces y repostería artesanal que están teniendo gran aceptación en el mercado debido a su calidad y cuidada elaboración. Ha sido durante la última década, cuando en la comarca se está produciendo la emergencia y desarrollo de otros sectores industriales. Así se puede hablar de la industria agroalimentaria: la industria de transformación y de tratamiento de productos alimenticios está suponiendo un factor de desarrollo fundamental en localidades como Bedmar (conservas vegetales) y Carchelejo (cárnicas) y también, aunque en menor medida, Jódar, Jimena o Cambil. Dentro del sector servicios y además de la actividad relativa al pequeño comercio, el turismo rural se confi gura en los últimos años como un importante recurso económico de la comarca, ofreciendo una interesante oferta medioambiental, etnológica e histórico arquitectónica lo que hace que Mágina se defi na como un destino turístico en auge, apoyado por la creciente oferta de actividades deportivas y de ocio y por la paulatina articulación del sector, que está favoreciendo el diseño y la promoción de productos y paquetes turísticos para su oferta en el mercado. 6 EL PAISAJE El paisaje de Sierra Mágina: En Mágina domina con contundencia la verticalidad del paisaje. La verticalidad plasmada en los tajos y cortados rocosos que salpican su geografía. Esta singularidad paisajística viene defi nida en sí por las características geológicas y topográfi cas de esta sierra. Destacan los importantes desniveles existentes entre las zonas de valle - poco más de 600 m. en el Valle del Jandulilla (Belmez de la Moraleda) y el Río Cuadros (Bedmar) - y las cumbres de esta sierra como es el caso del Pico Mágina (2164 m.), Cerro Mágina (2147 m.), Almadén (2032 m.) o Aznaitín (1745 m.). El macizo de Mágina se erige sobre los campos de olivos como un ejemplo sublime de la arquitectura de las Cordilleras Béticas. Se trata de un sistema montañoso formado por rocas carbonatadas cuyos sedimentos se depositaron desde el Triásico hasta el Cretáceo. Abundan las calizas, dolomías y margas de diferentes durezas, que confi eren al terreno su aspecto tortuoso, abrupto y con la presencia de un importante aparato kárstico que se traduce en simas, galerías, cuevas y abundantes dolinas (especialmente en las cumbres de Mágina y Aznaitin). Así, la superfi cie de la roca está labrada por el paso del agua y de los años, conformando un paisaje espectacular, con hermosos ejemplos geológicos. En este sentido cabe aquí destacar formaciones rocosas como La Loma de Los Bolos (Huelma), la Peña de Jaén (Cambil), dolina de la Laguna (Belmez de la Moraleda) o El Torcal (Albanchez de Mágina). El paisaje forma parte así mismo de la relación del hombre y las mujeres con su entorno. Las labores agrícolas, el pastoreo y la cantería se ven refl ejadas en el paisaje de Mágina, conformando un intrincado mosaico de cultivos, pastos y monte. En los abrigos de la sierra nuestros antepasados han dejado plasmada parte de su historia, tal y como podemos observar en la Cueva de la Graja (Jimena) o el Morrón (Torres). Así mismo dispersos por la geografía de Mágina podemos contemplar los “chozos”, curiosas cabañas 7 construidas en piedra seca (Pegalajar, Jimena, Cambil...) que pastores, agricultores y canteros han utilizado secularmente y que todavía hoy permanecen en pie como legado de un pasado no tan lejano. Otro elemento importante del paisaje lo constituyen las numerosas atalayas y castillos que salpican la geografía maginense, dando fé de un pasado tormentoso cuando estas sierras eran el límite territorial entre musulmanes y cristianos en la vieja Andalucía.
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