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ICI & MAINTENANT Ici et maintenant un équilibre entre la douceur brute de la nature et la beauté de nos cités historiques 2 www.tourisme-saint-antonin-noble-val.com ICI & MAINTENANT BIENVENUE ! Welcome ! Bienvenido ! Vous tenez dans les mains ce que l’on fait de mieux dans les Gorges de l’Aveyron, au nord Est du Tarn et Garonne. Ici, le bonheur se cultive ! Et comme un livre de recettes, vous trouverez dans ces pages nos conseils, nos endroits préférés, nos lieux de visites …partez sans craintes, soyez curieux, faites nous confiance ! Des lieux de baignades aux lieux chargés d’histoire, des marchés colorés aux festivals réjouissants, vous verrez, nos idées sont nombreuses Chez nous, l’identité est forte, l’attachement est grand, vous lirez dans les prochaines pages ce qui rend notre territoire si vivant… L’office de Tourisme Intercommunal s’est engagé dans une démarche de slow tourisme et de développement durable. Ici, ce concept est une réalité. Pas d’effet de mode, ici, cela a du sens. Que les Gorges de l’Aveyron deviennent une destination touristique tout en respectant le milieu naturel exceptionnel et fragile et les habitants qui ont choisi d’y vivre. Mettre en valeur le patrimoine naturel et architectural remarquable, valoriser les artistes et artisans, savourer les produits du terroir, découvrir les gorges au détour d’un chemin, cultiver le bonheur et rencontrer les habitants... Voici nos quelques recettes du bonheur ; Bienvenue à tous ! L’équipe de l’Office de tourisme #GUIDE TOURISTIQUE 2019 3 ICI & MAINTENANT SOMMAIRE Summary - Sumario 08 PORTAITS 12 CARNET DE VOYAGE LES GENS D’ICI LIEUX INSOLITES Portraits/Retratos Travel diary /Diario de viaje 24 P’TITS BONHEURS 20 IN SITU FLÂNERIES EN UN WEEK-END 30 LACHER PRISE OU EN FAMILLE Little pleasures NATURE & ACTIVITÉS In the spot/En el sitio Pequeños placeres Let go / Dejar ir 78 A PLEINE DENTS 66 MAINS DE MAÎTRES 48 LES INCONTOURNABLES ART DE VIVRE SAVOIR-FAIRE PATRIMOINE & CULTURE Gastronomy/ Gastronomía Artist/creadores heritage/Patrimonio 4 www.tourisme-saint-antonin-noble-val.com ICI & MAINTENANT RAISONS DE SÉJOURNER 6 6 reasons to stay/6 razones para quedarse 1 2 3 Une multitude de propositions Se cultiver, manger sainement, Sous chaque pierre se cache une culturelles pour céder à toutes se dépenser ou consommer histoire unique vos envies et vous surprendre. autrement en toute simplicité 4 5 6 Loin des agglomérations vous N’ayez plus à choisir car ici, tout Destination verte, venez vérifier apprécierez cette quiétude pour est là ! Vous êtes libre de ne l’adage, “ici l’herbe est plus flâner ou se retrouver autour d’un renoncer à rien. verte”. verre... #GUIDE TOURISTIQUE 2019 5 ICI & MAINTENANT BELBET ON THE GROUND - LA HYÈNE 6 www.tourisme-saint-antonin-noble-val.com ICI & MAINTENANT PORTRAITS portrait/retratos olin CASTELL est né Cen 1975, à Toulouse, de parents d’origine espagnole. Après un bac scientifique en spécialité biologie, il décide de suivre des études d’arts plastiques. Refusé au concours d’entrée à l’école des beaux-arts de Toulouse, il fait une première année de DEUG en histoire de l’art, puis entame un DEUG d’arts plastiques tout en travaillant comme modèle vivant à l’école des beaux- arts de Toulouse.the term to any wine that is perceived to be partic #GUIDE TOURISTIQUE 2019 7 ICI & MAINTENANT Nibouzou, où je me promène souvent et où j’ai le projet de faire l’ermite raconteur tous les jours de l’été à 17 heures si je trouve une cabane . Sinon j’ai un coin caché au bord de l’Aveyron . J’y suis attaché à ST Antonin parce que j’y suis venu jeune, mes parents ont acheté la maison en CLAUDE SICRE 1966, que j’y suis venu souvent seul pour travailler INGENIEUR EN rituelles et traditionnelles ou pour d’amoureuses de tous les peuples du escapades avec des FOLKLORE monde, et d’autres choses amies, et plus tard avec encore . mes enfants, et que les ’est comme ça qu’il se rivières et les bois me font présente, parce qu’il C Musicien et chanteur, rêver et que j’y ai toujours a inventé de nombreuses compositeur et auteur rencontré des gens qui manifestations culturelles pour son propre groupe me parlaient la langue qui ont fait partout (Fabulous Trobadors d’oc des Trobadors du XIIe des émules : c’est lui 1986/2005) et pour siècle, y en a même qui te qui a mis Nougaro sur de nombreux autres sortent des mots venus le toit du Capitole au (anonymes ou stars), il direct du latin ou du grec Carnaval 1987 (avec Lubat a fait le tour du monde antique qui ont traversé et Minvielle comme en musique et joué sur les siècles sans presque musiciens), il a lancé les les plus grandes scènes, bouger, ici y a encore des mosaïques posées et mais il affectionne fermes avec des oies des signées par les habitants particulièrement les toutes canards des lapins des (modele pour les Jeux petites de campagne . poules et du fumier et Olympiques d’Atlanta), Peu enclin à exploiter le des fleurs partout dans lancé le mouvement succès, il s’en va vite quand des pots de fortune et des repas-de quartier ça marche pour aller des gens qui prennent le (1991), les Conversations concocter des surprises temps d’être aimables et Socratiques de rue (1991) sans concessions, ce qu’il qui sont bien plus civilisés qui ont directement est en train de faire depuis et philosophes que… que inspiré le mouvement de sa « retirado« à St-Antonin d’autres, disons….bientot Cafés Philo, les forums en 2010 (préparation dans des réserves... des Langues du monde d’un roman dingue, (37 villes de France et du d’un scénario de western monde ont suivi Toulouse occitan et saint-antoninois, 1993), le festival PEUPLES chansons défrisantes) ET MUSIQUES AU CINEMA (depuis 1999), pionnier Ses lieux préfèrés du genre, consacré aux Les bois entre Foyt et musiques primitives, 8 www.tourisme-saint-antonin-noble-val.com ICI & MAINTENANT PIERRE PEQUIGNOT ASSOCIATION RVR résident de l’ancien PSyndicat d’initiative, PASSION RÉTRO ! ancien conseiller municipal, toujours très actif dans Ces passionnés tentent « trouvailles » à toute l’association de pêche, grâce à leur association, personne intéressée. Pierre Pequignot est une RVR (Rétro Véhicule du Fortement attaché à figure locale à Varen. Cet Rouergue), de faire revivre leur village et sa richesse ancien instituteur à la le passé industriel de leur patrimoniale qu’il faut retraite a commencé sa village. En effet, cette préserver, restaurer et carrière à St Vincent (petit association a d’abord mettre en valeur. Si le hameau de la commune été créée dans le but de cœur vous en dit, laissez- de Varen), puis a continué restaurer « La Guêpe », le les vous conter l’histoire à Varen même, pour finir à bus de Raymond Granier de Laguépie à travers ses Laguépie. qui parcourait la ligne objets « vintages », ils en Au début des années 80, Laguépie-Montauban. seront plus que ravis ! il remit à neuf, avec entre Ce bus, un Citroën autre la collaboration de Rosalie, a une histoire Lien du site de l’asso : Mme TEIL (des usines toute particulière : il est http://retrovehiculedurou. Lafarges) et de M. Massat le une sorte de mascotte wixsite.com/laguepie presbytère de St Martial afin ici. Mais ces compères d’y accueillir les enfants des ne se contentent pas de environs. C’était le début restaurer des véhicules du centre de loisirs du anciens : ils collectent Mas d’Azur. Ce passionné également des objets de pêche, de jardinage, d’un autre temps comme de champignons, de un dénoyauteur d’olives respounchous … trouve par exemple, et les toujours une activité à faire, exposes dans le local de pourquoi pas s’installer l’association, ouvert au dans son petit « tabur » public. Ils s’impliquent (petite barque) sur l’Aveyron, également dans les du côté de Succaillac ; ou visites guidées du village pour pêcher des petites « puisqu’ils y présentent gaïnelles » (vairons) sur le le travail de RVR et ses bord de la Seye. #GUIDE TOURISTIQUE 2019 9 ICI & MAINTENANT PIERRE SCULPTEUR ’est comme ça qu’il se Cprésente, parce qu’il a inventé de nombreuses manifestations culturelles qui ont fait partout des émules : c’est lui qui a mis Nougaro sur le toit du Capitole au Carnaval 1987 ( avec Lubat et Minvielle comme musiciens ), il a lancé les mosaïques posées et signées par les habitants (modele pour les Jeux Olympiques d’Atlanta), lancé le mouvement des repas-de quartier (1991), les Conversations Socratiques de rue (1991) qui ont directement inspiré le mouvement de Cafés Philo, les forums des Langues du monde (37 villes de France et du monde ont suivi Toulouse 1993), le festival PEUPLES ET MUSIQUES AU CINEMA (depuis 1999), pionnier du genre, consacré aux musiques primitives, 10 www.tourisme-saint-antonin-noble-val.com ICI & MAINTENANT TERENCE WENNINK ’est comme ça qu’il se Cprésente, parce qu’il a inventé de nombreuses manifestations culturelles qui ont fait partout des émules : c’est lui qui a mis Nougaro sur le toit du Capitole au Carnaval 1987 ( avec Lubat et Minvielle comme musiciens ), il a lancé les mosaïques posées et signées par les habitants (modele pour les Jeux Olympiques d’Atlanta), lancé le mouvement des repas-de quartier (1991), les Conversations Socratiques de rue (1991) qui ont directement inspiré le mouvement de Cafés Philo, les forums des Langues du monde (37 villes de France et du monde ont suivi Toulouse 1993), le festival PEUPLES ET MUSIQUES AU CINEMA (depuis 1999), pionnier du genre, consacré aux musiques primitives, #GUIDE TOURISTIQUE 2019 11 ICI & MAINTENANT CARNET DE VOYAGE Travel diary : discover unusual places /Diario de viaje : descubrir lugares insólitos uelques pages précieuses, car ici nous vous dévoilons des lieux Qinsolites de notre territoire, des curiosités de la nature ou la magie opère par une alchimie qui oscille entre l’histoire et l’instant présent..