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• c e b é u Q u d e n n e i c a s l A e l a c i m A ’ l e d n o s i a i l e d l e i r t s e m i r t n i t e l l u B

Kaysersberg en hiver, photo Jygells

AMICALEAMICALE ALSACIENNEALSACIENNE Amicale Alsacienne du Québec • 363, St-François-Xavier, MONTRÉAL, QEc H2lYs a3Pe9 sser Club DUDU QUÉBECQUÉBEC +1 (450) 562-2362 • info@-qc.org • http ://www.alsace-qc.org https://www.facebook.com/amicale.alsacienne.quebec , http://twitter.com/#!/ElsaesservunQc

Raymond Herr, président ; Gérard Lévy, vice-président ; Jean-Michel Daussin, secrétaire ; Marcel Cronenberger, trésorier ; Christine Heitz, Isabelle Zenner, Christophe Deschamps, Laurent Gall, Michel Ringue, directeurs.

Membre de l’Union Internationale des Alsaciens • http://www.alsacemonde.org 8, rue des Pins, La Malbaie, Qc G5A 2S3 (418) 665-6952 • 1-888-665-6952 • www,aubergelessources.com

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MAGASIN / STORE 1980, LUCIEN THIMENS, VILLE ST-LAURENT, QC H4R 1L1 TÉL.: (514) 336-7104 Arrivée du TGV Rhin-Rhône Que du bonheur ! Auto / Rallye de 2011

Vingt-six ans que ce TGV était attendu nant les deux TGV et c’est au bénéfice de toute l’Al - Le Rallye de France 2011 a rapporté près à Mulhouse. Les élus comme la population n’ont sace », a-t-il souligné. de 18 millions d’euros à l’Alsace donc pas boudé leur plaisir hier en accueillant le Dans cette fin d’après-midi pluvieuse et L’édition 2011 de la manche française du TGV Rhin-Rhône. « Que du bonheur », s’est réjoui froide, rien n’a pu ternir l’enthousiasme collectif. Championnat du monde des rallyes pour sa part Guillaume Pepy, président de la « C’est un beau jour », a renchéri Philippe Richert, (WRC), disputée en Alsace, a rapporté près SNCF, faisant état des premières… 420 000 réser - ministre des collectivités et président du conseil de 18 millions d’euros à l’économie alsa - vations. régional d’Alsace en remarquant que la France a Le TGV Rhin-Rhône est arrivé aux nou - parfois pu rater des rendez-vous dans son déve - cienne, selon un bilan publié samedi par velles couleurs de la SNCF, carmillon, blanc et noir. loppement, sauf en matière de vitesse ferroviaire. l’Observatoire régional du tourisme. Ces couleurs qui vont désormais identifier la Fier d’une hausse de 7 % de la fréquentation des Quelque 390 000 personnes ont assisté à SNCF, au moment où arrive la concurrence, no - TER depuis le début de l’année, il entend continuer au moins l’une des épreuves de ce rallye tamment italienne dont les trains arborent une li - à impulser « la marche en avant pour la moder - du 30 septembre au 2 octobre, dont 45% vrée rouge. nité de la de Vingt-six ans que ce TGV venaient de l’extérieur de la région, selon Il est arrivé avec des rames rénovées mises aux était attendu à Mulhouse. Les élus comme la po - ce bilan transmis par le Conseil régional. dernières normes de confort, design, couleur, ac - pulation n’ont donc pas boudé leur plaisir hier en Pour calculer les retombées économiques cueil des personnes handicapées, ambiance lu - accueillant le TGV Rhin-Rhône. « Que du bonheur de la compétition, l’observatoire a notam - mineuse, bar et nursery, espace vélo. « C’est le plus », s’est réjoui pour sa part Guillaume Pepy, prési - beau du monde », s’est exclamé Guillaume Pepy dent de la SNCF, faisant état des premières… ment évalué les dépenses de ces visiteurs accueilli par les représentants de toutes les collec - 420 000 réservations. non-alsaciens (hébergement, restauration tivités alsaciennes qui ont contribué au finance - Le TGV Rhin-Rhône est arrivé aux nou - et transports notamment). Deux enquêtes ment de la ligne à grande vitesse. velles couleurs de la SNCF, carmillon, blanc et noir. menées pendant la compétition ont per - « La SNCF a une tendresse particulière pour l’Al - Ces couleurs qui vont désormais identifier la mis de les chiffrer à quelque 18,7 millions sace » SNCF, au moment où arrive la concurrence, no - d’euros. « L’Alsace est en avance par rapport à tamment italienne dont les trains arborent une li - L’observatoire y a ajouté les «achats de l’or - d’autres régions en termes de transports à la fois vrée rouge. ganisateur», la Fédération française du économique et écologique », a reconnu le prési - Il est arrivé avec des rames rénovées sport automobile (FFSA), évalués à 1,3 mil - dent de la SNCF qui a raconté sa « petite histoire mises aux dernières normes de confort, design, d’amour » avec l’Alsace, rendant hommage à la couleur, accueil des personnes handicapées, am - lion d’euros. Et il en a retranché certaines mémoire d’Adrien Zeller qui a permis à la région biance lumineuse, bar et nursery, espace vélo. « dépenses assimilées à des pertes pour la d’inventer le cadencement, a passé la commande C’est le plus beau du monde », s’est exclamé région, comme les subventions versées du premier Regiolis, favorisé le premier tram-train Guillaume Pepy accueilli par les représentants de par les collectivités alsaciennes. interconnecté de France et qui accueille la cité du toutes les collectivités alsaciennes qui ont contri - «Au total, l’impact économique global du train : « Une région qui pousse très fort l’exigence bué au financement de la ligne à grande vitesse. Rallye de France-Alsace (...) s’élève à près de la SNCF et pour laquelle la SNCF a une ten - Et maintenant ? En fait, l’histoire du de 18 millions d’euros au bénéfice de l’éco - dresse particulière. » TGV Rhin-Rhône n’est pas terminée. Charles Butt - nomie régionale», a-t-il conclu, précisant Événement donc en gare centrale de ner, président du conseil général du Haut-Rhin que ce bilan ne tenait pas compte des dé - Mulhouse pour fêter le premier TGV qui ne passe s’est chargé de le rappeler. Il manque 38 km entre pas par Paris, ce premier « TGV inter-régions » qui Belfort et Mulhouse pour que la ligne à grande vi - penses des équipes en compétition, des accroche l’Alsace au réseau européen à grande vi - tesse soit continue de bout en bout sur sa branche médias et des sponsors, en cours d’estima - tesse. Le public était convié à visiter ces rames ré - Est. Un dernier morceau pour compléter le puzzle. tion. novées qui circuleront dès ce matin, tant vers Un combat à poursuivre. Paris, que vers Lille ou encore Montpellier, Mar - La SNCF change, à partir d’aujourd’hui SAISON 2011 • LE CLASSEMENT seille et à assister à un spectacle son et lumière, 80% de ses horaires au niveau national et 90% de Place Pilote Points sur la façade de la gare centrale. ses horaires en Alsace. Ce changement s’explique 1 Sébastien LOEB 222 Des images géantes ont été projetées par un vaste programme de modernisation des 2 Mikko HIRVONEN 214 pour tracer une rétrospective de cette tradition infrastructures, des chantiers qui vont se succéder 3 Sébastien OGIER 196 ferroviaire chère à Mulhouse. « Elle date de 1839, jusqu’en 2015. c’est une des plus anciennes de France », a précisé Le TGV Rhin-Rhône est arrivé aux nouvelles 4 Jari-Matti LATVALA 172 Jean-Marie Bockel, sénateur et président de Mul - couleurs de la SNCF, carmillon, blanc et noir. 5 Petter SOLBERG 110 house Alsace Agglomération, 6 Mads OSTBERG 88 heureux d’arriver au bout de 7 Matthew WILSON 63 26 ans de combat. « Dans les 8 Daniel SORDO 59 années 80, pas grand monde - Henning SOLBERG 59 n’y croyait à Paris, tout le 10 Kimi RAIKKONEN 34 monde pensait que les TGV, 11 Chris MEEKE 25 TGV Est et TGV Rhin-Rhône 12 Dennis KUIPERS 21 étaient concurrents. L’idée géniale d’Adrien Zeller a été 13 Federico VILLAGRA 20 de mettre en place le finance - 14 Khalid AL QASSIMI 15 ment croisé de toutes les col - - Ott TANAK 15 lectivités qui a créé une 16 Juho HANNINEN 14 solidarité alsacienne pour les 17 Evgeny NOVIKOV 12 deux TGV et cela a été notre 18 Hayden PADDON 10 force. Nous avons mainte - Premier livre d’art pour tablette/ Van Gogh en version multimédia

Le premier livre d’art numérique conçu trois hommes en même temps qu’arrive le pour tablette multimédia, dans ce cas coup de fil d’un homme, Dominique- l’iPad, est né à . Il est consacré Charles Janssens, propriétaire depuis 27 aux 70 derniers jours de Van Gogh et a la ans de l’Auberge Ravoux à Auvers-sur- double caution d’Adobe et d’Apple. Oise, où Van Gogh vécut ses derniers jours Des livres numériques, des livres numéri - avant de succomber à une blessure par sés qu’on peut lire sur une tablette ou une balle, dans sa minuscule chambre mansar - Présence alsacienne liseuse… On connaît. Ce qui n’avait pas dée. encore été mis sur le marché, c’est un livre Dans une de ses toutes dernières lettres à à l’émission d’art conçu et réalisé très spécifiquement son frère Théo, Vincent Van Gogh écrit : « «Des Kiwis et des Hommes» pour une tablette multimédia. Qui Un jour ou un autre, je crois que je trouve - du 15 décembre 2011 conjugue tous les médias qu’on peut faire rai moyen d’organiser une exposition à entrer dans ce support : texte, images, vi - moi dans un café » (6 juin 1890). L’institut Les invités du 15 décembre déos, son, applications interactives. Van Gogh d’Auvers-sur-Oise poursuit ce Noël en Alsace « Le rêve de Van Gogh », titre de l’ouvrage, rêve depuis des années. Et c’est cette his - est donc à la fois une prouesse technique, toire, en même temps que les 70 derniers En cuisine, Isabelle Zenner, de La cigogne un pari éditorial et une idée originale. Il jours de Van Gogh durant lesquels il pei - gourmande, et sa fille, Mathilde Fays, cho - rassemble, comme tout bon projet, des gnit 80 tableaux, que raconte ce livre d’art colatière, cuisinent des desserts alsaciens compétences multiples, celles d’un histo - numérique qui sort en deux versions, de Noël : des spritz (petits biscuits à la va - rien de l’art, spécialiste de Van Gogh dont américaine et française. nille, noix et noisettes), une langhopf il a transcrit la correspondance, Wouter Il s’agit d’un livre, donc il a une page de (grosse brioche de Noël aux épices), ainsi Van der Veen, d’un graphiste et typo - garde, un titre, des chapitres. « C’est un qu'un baeckaoffa. graphe, Loïc Sander, et d’un journaliste et univers clos, qui appartient à son utilisa - teur », insiste Wouter Van der Veen. La cigogne gourmande On peut y découvrir les 80 tableaux 450 806-0601 (reproductions faites par Arthenon), dont deux sont associés à des appli - Mathilde Fays Chocolaterie cations totalement inédites : elles 127, rue Notre-Dame, local B à Oka permettent d’isoler sur la reproduc - 514 464-3003 tion d’une toile les couleurs pri - Reportage maires et font apparaître le Visite du village de Noël alsacien de la traitement très particulier qu’en a place Jacques-Cartier dans le Vieux-Mont - l’artiste. Ailleurs, vous trouverez un réal. lien caché qui mène d’un tableau au Nous rencontrons Philippe Choukroun, croquis s’y rapportant. Le livre recèle président de CRT Alsace www.tourisme-al - aussi de nombreuses vidéos (90 sace.com, et Raymond Herr, président de min). Le lecteur fait défiler les conte - l'Amicale alsacienne du Québec. www.al - nus par effleurement vertical ou ho - sace-qc.org réalisateur, collaborateur d’Alsace 20, Fouzi rizontal, bien évidemment. www.alsace-qc.org Louahem. Tous les trois sont Strasbour - Les trois associés, qui ont fondé pour l’oc - www.tourisme-alsace.com geois. casion une société, MNESTRA, (Manufac - www.alsace-qc.org Isoler les couleurs primaires sur une toile, ture Numérique d’Edition Strasbourgeoise ) , www.fairmontcatering.ca associer un tableau et son croquis… dont c’est le premier ouvrage, ont créé de Tout est parti il y a neuf mois environ, d’un toutes pièces l’objet virtuel, en fait une ap - Le directeur de la restauration de l'hôtel coup de foudre pour la tablette d’Apple, plication, vendue sur l’App Store américain Reine-Elizabeth, Michel Busch, nous par - l’iPad, Le traitement quasi-parfait de la sur - depuis jeudi et à partir du 8 décembre sur lera de son Alsace natale. Il revient d'un sé - face lumineuse, la qualité des images et l’App Store européen, pour la somme de… jour de 14 jours en Alsace. du rendu typographique séduisent les 7,99 euros. Si vous possédez un iPad. Si vous voulez revoir l’émission, à partir de votre ordinateur , allez sur le site de l’émis - sion : (cliquer l’image d’en-tête) http://www.radio- canada.ca/emissions/des_kiwis_et_des_ hommes/2011- 2012/document.asp?idDoc=191391 DIMANCHEIMANCHE 2323 OCTOBREOCTOBRE2 2011011P CARACTÈRESCARACTÈRES

ISABELLEISABELLE Z ZENNERENNER E ETT S SAA F FILLEILLE M MATHILDEAATTHILDE Pâtissière et chocolatière On a jasé aavvec elles IIsabellesabelle Z Zenner,enner, 4 477 ans,ans, e ett sasa f filleille M Mathildeathilde F Feys,eys, 2 233 a ans,ns, s sontont é établiestablies a auu QuébecQuébec depuisdepuis septsept ansans etet n’ontn’ont aucuneaucune i intentionntention dede rrevenirenAlsace.Al’occasiond’undéplacementauQuébec,nousavons«jasé»avecelles.EnFrance,oùl’onestevenir en Alsace. A l’occasion d’un déplacement au Québec, nous avons «jasé» avec elles. En France, où l’on est beaucoupbeaucoup mmoinsoins poétiquepoétique queque dansdans l laa B Belleelle P Province,rovince, o onn d dirait:irait: b bavardé.avardé. D Devisé,evisé, maismais sanssans aucuneaucune tracetrace dede médisance.médisance.

lles aiment le sucré tou- tes les deux. Isabelle et Mathilde, la mère et la E fille, se sont lancées dans des créneaux qui font sali- ver, la pâtisserie et le chocolat. Malheureusement, les Alsa- ciens n’en profiteront plus puisque la famille Feys-Zenner a émigré au Québec il y a sept ans. Pendant le mois de décembre, les habitants de Montréal et les touristes pourront les retrouver place Jacques-Cartier, dans le quartier historique du Vieux- Port transformé en marché de Noël, « dans la plus pure tradi- tion européenne », comme le précise Richard Vicari, prési- dent des « Féeries du Vieux- Montréal ». Sur le stand d’Isabelle et de Mathilde, on pourra déguster ou acheter des kougelhopfs sa- lés ou sucrés, des bredela, des Saint-Nicolas et des sapins de Noël en chocolat, mais aussi des orangettes et des truffes au sirop d’érable. Les étagères du chalet seront encombrées de moules de kougelhopf ou d’agneau pascal, de terrine à baeckaoffe et d’une crèche en grès de Betschdorf (on la voit sur la photo ci-dessous, en bas à droite). « NousNous avonsaavvons jaséjasé pendantpendant unun anan avecaavvec unun boulangerboulanger Isabelle Zenner et sa fille Mathilde dans l’un des chalets du marché de Noël alsacien qui prendra ses quartiers en décembre à Montréal. PHOTO DNA – CLAUDE KEIFLIN qquébécoisuébécois avantaavvant appel à lui pour ses manifesta- fabrication de produits à 98% avait surfé sur internet et était veur, toujours dans les Lauren- chez lui pour le plaisir. À Mon- ddee n nousous d déciderécider tions événementielles. bio, en majorité des desserts. tombé sur une boulangerie à tides. tréal, il avait été invité comme Isabelle et son mari Jean-YYvves Malgré la difficulté de trouver vendre à Montréal. « On a jasé Son nouveau projet se situe à juge international au Mondial ààfranchirffrranchir Fays, maître pâtissier, chocola- certains produits bio chez des avec lui pendant un an », dit Montréal même. Au mois de no- de la bière. Mais Daniel n’a tier et glacier, avaient repris au fournisseurs locaux, le boulan- Isabelle qui fait siennes les sa- vembre, elle ouvrira une bouti- aucune envie de s’expatrier à l»l’Atlantique?»’Atlantique? début des années 90 la boulan- ger de Wintzfelden parie sur le voureuses expressions québé- que où elle vendra ses propres son tour. « Je suis heureux en gerie de Wintzfelden. Précur- fort développement de ce mar- coises. Finalement, l’affaire ne confitures, bredela et kougelho- Alsace, j’aime mon pays et je « Je l’ai achetée à 16 ans, quand seur d’une mode à laquelle ché. se fera pas, mais Jean-Yves et pfs. « Biscuitière d’amour, con- travaille à promouvoir notre ré- j’étais en apprentissage à Col- aucun boulanger ne déroge Isabelle ouvriront une boulan- fiturière de passion », dit sa gion ». mar. C’était la première pièce plus, Jean-YYvves Fays fabriquait gerie-pâtisserie à Blainville, carte de visite. Au Québec, ce n’est pas diffici- de ma collection », dit Isabelle, du pain à l’ancienne, de forme « AuAu Québec,Québec, o onn dans les Basses-Laurentides, à Mathilde, elle, est restée à Oka le. « Quand on parle de l’’AAlsace passionnée depuis toujours par irrégulière, qui intriguait la n’an’a paspas d dee p problèmeroblème 25 km au nord de Montréal. Ils où elle a ouvert un petit atelier aux Québécois, ils connaissent les produits de l’artisanat alsa- clientèle locale. « J’ai dû faire lui donnent le nom d’«Éclats de de chocolat attenant au maga- au moins de réputation. Et ceux cien. Ses parents, un père repré- de la pédagogie », confiait à pourpour t trouverrouuvver Saveurs». « On fabriquait des sin « La Chocolaterie ». Toute qui y sont déjà allés ont hâte d’y sentant et une mère femme au l’époque aux DNA Isabelle, cam- kougelhopfs et des pains sur- petite, elle traînait dans les retourner », témoigne Isabelle foyer, étaient originaires de Bel- pée derrière le comptoir pen- dduu t travail,raavvail, m maisais prises, inconnus au Québec. Les jambes de son père, dans l’ate- qui veut aussi familiariser les fort. Ils se sont installés à Hor- dant que son mari œuvrait au iill n nee ffa fautaut p pasas gens venaient de loin pour les lier de production. À 16 ans, elle Canadiens avec nos traditions, bourg-Wihr. Deux de leurs cinq fournil. Elle édite un carton ex- acheter », se souvient Isabelle. s’occupe seule de la fabrication la Saint-Nicolas par exemple. enfants se sont tournés vers la plicatif, chouchoute ses clients, êtreêtre ffa fainéante?»ainéann»te? Hélas, après une période de ré- des chocolats à Blainville, en « J’aimerais bien pour cela ré- gastronomie, mais c’est un ha- leur envoie un mot sympa à mission, le cancer rattrape suivant les « précieux con- cupérer le magnifique costume sard. « Sans doute parce qu’on l’occasion des événements heu- Mais en 2004, suite à certaines Jean-Yves. Son décès, en seils » de son père. Elle travaille de Saint-Nicolas qu’avait cousu mangeait bien à la maison », dit reux ou tristes de leur vie. déconvenues, la famille Fays mai 2009, laisse Isabelle seule ensuite au « Magasin de l’ab- ma mère », dit-elle. Daniel Zenner, 50 ans, le frère Jean-YYvves et Isabelle baptisent émigre au Québec. « Mes pa- avec ses trois enfants. Elle est baye d’Oka » puis aux Moulins Le plus jeune des enfants d’Isa- d’Isabelle. Il est cuisinier de leur boulangerie-pâtisserie rents, dit Mathilde, en avaient obligée de vendre l’entreprise Lafayette avant d’ouvrir sa belle, Xavier, 20 ans, a choisi la formation mais s’est orienté « La maison de Changala ». Ils ras le bol des tracasseries que de Blainville, mais ne songe pas « Chocolaterie ». Comme logo branche de son oncle Daniel : il vers la logistique et l’animation sont à l’origine d’une « premiè- subissent les petites entrepri- pour autant à quitter son nou- de l’entreprise, elle choisit un est cuisinier chez un traiteur culinaire. Le comité régional du re » aux Journées d’Octobre de ses en France ». Son père, souf- veau pays d’accueil. Ses enfants coq en chocolat, en hommage à québécois. En revanche, la ca- tourisme Alsace fait souvent Mulhouse, il y a douze ans : la frant de surcroît d’un cancer, l’approuvent : ils étaient reve- son père qui confectionnait cet- dette, Maud, est apparemment nus en Alsace deux ans après en te pièce magnifique tous les ans réfractaire aux tropismes fami- avoir émigré. À leur retour à pour Pâques. liaux. Employée dans une socié- UNUN MARCHÉMARCHÉ D DEE N NOËLOËL A ALSACIENLSACIEN D DANSANS L LEE V VIEUX-MONTRÉALIEUX-MONTRÉAL Montréal, ils ont dit à Isabelle : té de sécurité, elle ne rêve que « Maman, on est contents d’ha- d’une chose : pouvoir entrer biter au Québec ». « LLeses QuébécoisQuébécois dans les forces armées cana- L’Alsace est le premier invité du « village inter- Isabelle Zenner — elle mène ses qquiui sontsont déjàdééjjà allésallés diennes. R national des traditions de Noël », créé cette activités professionnelles sous CLAUDE KEIFLIN année dans le cadre des « Féeries du Vieux- son nom de jeune fille — est eenn AlsaceAlsace ontont hâtehâte Montréal », du 9 au 31 décembre. Marie-Reine engagée par la Corporation de Q @ wwwwwww.chocolaatteriemff..com Fischer, présidente du comité régional du tou- l’abbaye d’Oka, comme directri- dd’y’y retourner?»retou»rner? risme (CRT), a participé à l’annonce de cette ce. Les moines cisterciens ont collaboration lors de la conférence de presse quitté en février 2009 cette ab- Isabelle et Mathilde ont parfois qui s’est tenue à Montréal il y a dix jours. baye fondée en 1881 près du lac des bouffées de nostalgie en Le village alsacien comprendra une dizaine de des Deux-Montagnes, transfor- pensant à l’Alsace, mais aucun chalets tenus par des exposants de la région, mée en centre éducatif, touristi- regret de s’être installées au notamment une boutique et un atelier partici- que et culturel. «Il y avait 1600 Québec. Isabelle est revenue en patif du musée de l’impression de Mulhouse, un pommiers à entretenir, en plus Alsace au mois de mars dernier. stand du CRT et de l’association des gîtes ru- du reste. Mais au Québec, ça Ses amis l’ont à peine reconnue raux. Les Québécois pourront y déguster des marche comme ça. On n’a pas tant elle avait maigri à la suite tartes flambées, du foie gras, des bredele, ac- de problème pour trouver du de la mort de son mari. « Il fait compagnés de vin chaud. travail, mais il ne faut pas être tellement frais dans votre Plusieurs véhicules de collection, appartenant à fainéante », dit Isabelle Zenner. pays », dit cette nouvelle habi- un Québécois, seront exposés dans le cadre d’un Elle organise notamment deux tante de Montréal où les trois ou partenariat avec le musée de l’auto de Mulhou- grands marchés de Noël, avec quatre mètres de neige sont se. Marie-Reine Fischer et Philippe Choukroun, une quarantaine d’artisans pro- monnaie courante en hiver... dirreecteur du CRT, qui participeront à l’inaugura- ducteurs. Au mois de juin, c’est son frère tion des Féeries le 8 décembre, espèrent attirer Après cette expérience, elle Daniel Zenner qui est allé leur Marie-Reine Fischer annonçant le marché de davantage de touristes québécois en Alsace monte et tient pendant six mois rendre visite à Montréal. Il est Le coq en chocolat qui sert de Noël alsacien à Montréal. PHOTO DNA – C.K. (16 000 nuitées actuellement). une fromagerie à Saint-Sau- passionné de bière et en brasse logo à Mathilde. DOCUMENT REMIS

  Acquisition au Musée de l’Oeuvre Notre-Dame LE MUSÉE DE L’OEUVRE NOTRE-DAME Le mSeupsét es pièrécslenst ed ’dheis œtouirvere ds ed ’la’ratr rt éa - lisées entre le Moyen Âge et la Renais - sance. Il est situé au sein des bâtiments de l’œuvre Notre-Dame, lieux ayant no - tamment accueilli les maçons et tailleurs de pierres qui ont participé à la construc - tion de la Cathédrale de Strasbourg. Le musée invite le visiteur à parcourir sept siècles d’histoire de l’art strasbourgeois et rhénan à travers une riche collection reflétant le dynamisme culturel de la ville. Il regroupe des vitraux (dont le plus ancien de France, Le « Christ de Wissem - bourg »), des sculptures provenant de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, des tapisseries, des pièces d’orfèvreries, des tableaux et retables ainsi qu’un petit jardin gothique composé de plantes mé - dicinales d’antan. On peut notamment y admirer des œuvres de Peter Hemmel d’Andlau, des sculptures de Nicolas Ge - rhaerdt de Leyde, des natures mortes de Sébastien Stoskopff ou encore des por - traits de Hans Baldung Grien.

Strasbourg / Une table de la vie mille était originaire de la capitale alsa - s’en servait surtout pour jouer. » cienne, cette table d’apparat figure désor - Si l’auteur du panneau n’est pas un grand La pièce est rarissime : une table d’apparat, mais dans les collections du musée de maître, la pièce n’en illustre pas moins ce datée de 1528 et illustrant les âges de la l’OEuvre Notre-Dame. Elle voisine avec un que pouvait être la peinture au sud de vie, a été acquise par la Ville de Strasbourg coffre de la même période et les tableaux l’aire germanique, au début du XVI e pour le musée de l’OEuvre Notre-Dame. du grand maître alsacien Hans Baldung siècle. « Les exemples sont tout de même « Ici, je tète dans la blancheur enfantine le Grien (1484-1545). assez rares et il n’est pas impossible que ce premier repas, le lait de ma mère. » Le phy - Son plateau peint affiche un état excep - panneau ait été réalisé à Strasbourg », ob - lactère se déploie au-dessus d’une tendre tionnel. « Au laboratoire d’analyse des Mu - serve encore la conservatrice du musée de maternité. Vingt scènes plus loin, le corps sées de France, où il a été analysé, les l’OEuvre Notre-Dame, qu’interpelle l’un du narrateur, simplement vêtu de son lin - scientifiques n’en revenaient pas de sa fraî - des blasons représentés : un coussin ceul, est jeté dans la fosse. « La mort a pris cheur », commente Cécile Dupeux, rouge. « C’était l’emblème de Sébastien ma vie. Mon corps est livré aux vers », conservatrice du musée de l’OEuvre Brant ! » Si l’illustre auteur de La Nef des poursuit une voix d’outre-tombe. Notre-Dame. Fous, était déjà mort lorsque ce décor a Ainsi disparaît celui qui fut, les images en Un état sans nul doute redevable au fait été peint, « celui-ci peut cependant être en témoignent, un riche et fier chevalier. C’est que la table est constituée de deux volets lien avec quelqu’un de sa famille ». sur le pourtour du plateau d’une table lui permettant d’être pliée en deux, préser - Plus claire et plus ludique, le public pourra d’apparat qu’ont été peintes, en 1528, les vant ainsi les peintures à travers le temps. également découvrir la nouvelle signalé - étapes illustrant le cycle des âges de la vie, Ce qui en revanche a moins été le cas pour tique directionnelle et didactique mise en alors très en vogue à la fin du Moyen Age. les revers : les radiographies démontrent place au musée strasbourgeois, signée par Un état exceptionnel qu’ils étaient autrefois ornés d’un jeu l’atelier de graphisme Poste 4 et les desi - Cette narration entoure une autre scène, à d’échecs et d’un jeu de trictrac. Car il n’était gners V8. Mais attention, l’établissement caractère moralisateur : un marchand en - pas question de servir des repas sur une sera fermé du 9 janvier au 29 mars, en rai - dormi et par trop confiant se laisse dé - table aussi richement décorée, et par son de l’installation de l’exposition consa - pouiller de ses biens par des singes, dans ailleurs de dimension assez modeste (143 crée au sculpteur Nicolas de Leyde. un décor de fleurs, de fruits et d’animaux. cm x 124 cm). « Elle s’inscrit dans une tra - À l’inexorable finitude humaine fait ainsi dition très germanique de tables d’appa - Musée de l’OEuvre Notre-Dame, écho la vanité de l’attachement aux ri - rat à panneaux peints, aujourd’hui 3 place du Château à Strasbourg. chesses terrestres. rarissime, dont le décor était souvent mo - Acquise par la Ville de Strasbourg (200 000 ralisateur », poursuit Cécile Dupeux. « On Du mardi au vendredi, 12 h à 18 h, euros) auprès d’un particulier dont la fa - les sortait en certaines occasions, et on samedi et dimanche, 10 h à 18 h. Valentin Ciobotaru s’est découvert une pas - sion pour les poêles en faïence après avoir SCHWABWILLER : Auprès de mon poêle... dû abandonner la pratique du rugby. Un loisir qui exige un important savoir-faire et demande pas mal d’investissements en temps et en argent. Il habite à Schwabwiller, tout près de Bet - schdorf, où il a, après un long périple, en quelque sorte retrouvé ses sources. « Je suis né en Roumanie et j’ai toujours connu les poêles en faïence. Là-bas, on chauffait uni - quement avec ça », explique Valentin Cio - botaru qui travaille actuellement comme cariste chez Schaeffler France à Haguenau. Contraint d’abandonner, pour raisons de santé, son sport favori, le rugby, il a com - mencé il y a quatre ans, à s’intéresser à la fa - brication de ces poêles, les fameux kachelofe, surtout répandus en Allemagne du Sud, Autriche, Roumanie et bien sûr en Alsace. « Je ne compte pas les heures et je mets chaque petite économie là-dedans. » Et il a même pour ambition de créer, peut être dans un an, son entreprise, ce qui n’est pas une mince affaire pour des poêles me - surant de 1,20 à 2 m, voire plus. Chacun né - cessite entre 50 et 140 carreaux sur lesquels il travaille pour confectionner ses modèles d’exposition. « Je suis en plein test pour ob - tenir les meilleurs résultats en matière de travail ? Mais quand on aime, on ne compte fois les carreaux formés, je les bichonne du - qualité. J’ai suivi une formation pour créer pas et je suis tellement attiré par le manuel. rant quatre jours pour qu’ils sèchent dou - une micro-entreprise à la chambre des Déjà enfant, j’avais travaillé la terre et le cement. Je les reprends un à un pour commerces et j’ai vu un conseiller juri - bois pour fabriquer moi-même mes jouets. m’assurer qu’ils sont à l’équerre. Sinon, à dique. Bien sûr, je me demande si une telle Sur les poêles, à part les portes en fonte et l’assemblage des pièces, ça ne colle pas. » entreprise peut avoir du succès. Quel prix les supports en fer, je fais tout moi-même. Quand Valentin Ciobotaru témoigne de sa pourrais-je demander pour un poêle, sa - Je dessine les plans, je confectionne les passion et quand on le voit travailler dans chant qu’il nécessite environ un mois de moules en plâtre pour les carreaux, je son atelier, on se demande d’où cet homme construis les foyers en pierres chamottes». tire son énergie pour se mesurer à ces co - Valentin regrette qu’en France une seule losses en faïence. école forme des âtriers et des poêliers. Elle Une réponse réside dans son passé de rug - se trouve à Cernay et accepte des élèves byman. « En France, je jouais en national A. jusqu’à 25 ans. Lui en a 48 et regrette vive - J’ai quitté la Roumanie d’ailleurs comme ré - ment qu’un métier se perde. fugié politique à l’occasion d’un déplace - « À Betschdorf, des potiers m’ont ouvert ment de mon équipe de Timisoara à leurs portes. Tout le monde ne fait pas ça. Belgrade. Ce sport m’a aidé, pas seulement Les artisans veulent garder leurs secrets et physiquement. Il demande de la rigueur et leur marché. » Il s’est formé sur le tas, a de la persévérance mais il permet aussi des consulté des livres et fait beaucoup d’expé - contacts avec les joueurs et les dirigeants riences. Dans le sous-sol de sa maison, issus de toutes les catégories sociales. On construite il y a dix ans, « je ne compte pas échange son savoir-faire, ses cultures et ça les heures et je mets chaque petite écono - m’a fait avancer. Un camarade m’a ainsi mie là-dedans. » proposé, en arrivant en 1988 à Bergerac, de Une matière vivante travailler comme tapissier.» Pour la construction d’un poêle, la difficulté Le choix de se mettre à son compte com - consiste surtout dans le fait que la matière porte bien sûr un risque mais Valentin y première, de l’argile contenant de la pierre croit dur comme fer : « On se valorise réfractaire qu’il achète en Allemagne près quand on crée quelque chose avec ses de Stuttgart, se rétracte quand elle sèche. mains et il n’est jamais trop tard pour se lan - « C’est une matière vivante et au séchage cer. » et à la cuisson ça rétrécit de 7 à 10 %. Une DNA 20/12/2011. Poêle en faïence au Ht-Koenigsbourg Strasbourg : Le marché de Noël Calendrier des activités à venir

Dimanche 26 février 2012 • 12 h Dimanche 1er avril 2012 • 12 h Repas d’hiver Repas printanier au Restaurant Le Bourlingueur à l’Auberge Lac-du-Pin-Rouge 363 St Francois Xavier, coin St-Paul à St-Hippolyte dans le Vieux-Montréal (Laurentides)

SUR RÉSERVATION SUR RÉSERVATION SEULEMENT SEULEMENT avant le jeudi 23 février aavvaannt tl ele j ejeuuddi i2 239 f émvarires r (450) 563-2790 informations et réservations : inform1a-8tio0n0s 4e2t r7é-s0e8rv4a0 tions : Christine HEITZ PotagCeh Priasytisnaen H aEuI TchZ orizo (514) 845-3646 (514) 8o4u 5-3646 Salade mixte Prix comprenant repas, Prix compre•nant repas, taxes et service Lest afaxrecse se dt us e1revri caevril : L’édition 2011 du marché de Noël de Stras - Les boissons sont en sus. LesP obitoriisnseo dnes v seoanut feanrc sie us. bourg a attiré plus de 2 millions de visiteurs, une fréquentation «record» marquée par un ou regain important de touristes étrangers, ont PRIX Truite farciPe,R saIXuce Riesling indiqué aujourd'hui les organisateurs. (à payer sur place) Spa(eàt zpealey •e Lré sgurm pelsa dcue )jour «Nous avons réussi cette année à préserver ce selon le choix du plat principal selon le choix d•u plat principal qui fait la magie du marché de Noël strasbour - Parfait glacé exotique geois tout en renouvelant le programme», Potage ou Salade du chef Potage ou Salade du chef s’est félicité le maire PS de Strasbourg, Roland ⟢⟡⟣ Thé, ca⟢fé⟡ o⟣ u tisane Ries, lors d’une conférence de presse. L’événement, organisé du 26 novembre au 31 Lapin à la moutarde, spaetzele Lapin à la moutarde, spaetzele décembre, a attiré cette année «2 millions de (22,75 $) (22,75 $) PRIX, sans les boissons : 20,95 $ visiteurs, même un peu plus», a indiqué le Poisson du jour, petits légumes, riz Poisson du jour, petits légumes, riz maire, ajoutant que l’"objectif n’est pas d’aller (1⟢8,⟡95⟣ $) (1⟢8,⟡95⟣ $) au-delà de cela, sinon on risque de saturer la Taxes applicables et service en sus. ville». Vach⟢e⟡rin⟣ glacé Vach⟢e⟡rin⟣ glacé «Nous avons battu cette année le record des L’auberge dispose de chambres si vous vingt dernières années», qui ont vu le marché désirez devancer ou prolonger votre séjour. Café, thé ou tisane Café, thé ou tisane de Noël strasbourgeois prendre de l’ampleur et gagner en notoriété, a souligné l’adjoint au

2 maire et président de l’Office de tourisme, Une fois par mois... Dimanche 26 mai 2012 Jean-Jacques Gsell. 12 h : Repas au Homard L’Office de tourisme a relevé une hausse de Stammtisch 35% de la fréquentation de ses bureaux d’ac - au Restaurant Le Bourlingueur 14 h 30 : Assemblée Générale cueil, avec notamment une augmentation de 363 St Francois Xavier, coin St-Paul au Vignoble KOBLOTH 59% de la clientèle étrangère par rapport à la dans le Vieux-Montréal à St-Bruno-de-Montarville précédente édition, et de plus en plus de tou - à partir de 17 h 30. ristes asiatiques, notamment japonais. Les retombées économiques pour la ville 10 janvier (commerçants, hôteliers, restaurateurs, etc.) 14 février sont évaluées à quelque 160 millions d’euros 12 mars selon les organisateurs, qui se sont réjouis de la «médiatisation impressionnante» de l’évé - 16 avril nement. 14 mai Autoproclamée depuis 20 ans «capitale de Noël», Strasbourg avait mis cette année l’ac - Plats style Winstub : cent sur la qualité des produits et le respect Choucroute, de la tradition dans les quelque 300 chalets du Salade de gruyère ou de cervelas marché de Noël, répartis en 12 endroits du Tarte à l’oignon, Bibeleskas, ... centre-ville. – Gabriel Braeuner HAGUENAU D’Làchkür – Jean-Paul Grasser et Gérard Traband KAYSERSBERG Vum Profàsser Flàscheputzer – Francis Lichtlé LANDAU Wàhrend're Grichtsitzung wir e Zige inne - – Michael Martin grüefe. Schu frogt ihn d'r Richter üss: - MULHOUSE – Odile Kammerer Wie heisse-n-r? MUNSTER - Isabelle Muller! – Gérard Leser Jetz blitz d'r Richter uf, denn allem aschîn OBERNAI no isch die Person e Mann: – Christine Muller ROSHEIM - Sage, süeche ihr villicht dumme – Alphonse Troestler Litt? Ihr sage ihr heisse «Isabelle», un SÉLESTAT so vil dass ich weiss isch das e Frauje- – Jean-Marie Montavon TURCKHEIM vornamme! – Florent Edel Dr'no meint dà Dissi: WISSEMBOURG - Ich weiss's, awer wenn ihr's – Bernard Weigel erlauwe, Herr Richter, so will ich ihne Ce lexique est un livre-passion, dont les textes et les die Gschichte vum Afang a verzehle; images s’adressent : à celles et ceux qui découvrent passe güet uf: l’Alsace ; à celles et à ceux qui ont fait l’Alsace ; à Wu-n-ich uf d'Wält kumme bin, so hat celles et à ceux qui font encore l’Alsace, et à tous les d'Hewamm mi Vater uf s'Rothüs gschickt, autres... fir mine Geburt a'z-màlde. -Wu dr Pape zum Gmeinschriwer kummt, wu e Klasse - Cet ouvrage n’est ni un guide touristique, ni un dic - kam'rad vu-n-m isch, so sin'se z'erseht tionnaire. Ce n’est pas une encyclopédie. C’est un mitnand in d'Dorfbeize, fir mine Geburt glossaire de mots populaires, de sites connus ou in - z'fihre. Gege de 8. z'Owe, sin'se wider connus, d’un choix de personnalités... C’est l’Alsace, iwre uf's Rothüss, allerdings beide Grana - d’hier à aujourd’hui, un carrefour de cultures et devoll. D'r Gmeinschriwer hohlt dr'no si d’avenir : Il y a des oublis, des incertitudes peut-être, Geburteregischter fehre un meint dr'no, surtout beaucoup d’attachement à une région, mit're feierlige Schtimme: d’affection pour une langue, d’amour pour le pa - - «Isabelle comment, ce garçon?» trimoine du terroir. Les auteurs. - «Isabelle Muller!» sàit ihm mi Pape.

Les personnes nées au cours de la Première Guerre mondiale ou entre les deux guerres, ont grandi dans une ci - vilisation rurale tradi - tionnelle qui a disparu après 1960. Il est im - portant de noter leurs souvenirs. Gérard Leser TOUT HANSI • Son oeuvre complète en 1500 images Pourquoi Oncle Hansi ? s’est attelé à cette tâche Si Jean-Jacques Waltz, alias Hansi (1873-1951), a été un ar - « Décision personnelle ? Suggestion de son éditeur ? Jean- à la maison de retraite tiste complet, exploitant avec bonheur toute la palette des Jacques Waltz s’est choisi l’alias de Hansi, un diminutif clas - Saint Jacques de Rouf - créations (les techniques anciennes comme les nouvelles ex - sique de son prénom : Hans J. Il distingue ainsi sa carrière de fach. pressions), c'est parce qu'il aimait par-dessus tout son Alsace paysagiste et celle d’humoriste. Le choix du qualificatif de « REF 9784829600696 et son époque. Son œuvre complète, rassemblée ici en une su - Oncle Hansi » reste, par contre, mystérieux. » perbe Hansi...clopédie, confirme la place essentielle de « l’ar - Benoît Bruant L’auteur prend ar - tiste tendre et rebelle » dans l’histoire du XXe siècle. En cadeau, inséré dans le livre : le DVD « Hansi entre création demment la défense Aquarelles et caricatures, publicités et enseignes, gravures et et provocation », un film de Horst Brandenburg et Christian de l’identité culturelle peintures, « Tout Hansi » se révèle dans ce catalogue, organisé Monzinger, produit par ERE Production et diffusé sur France 3 par genre artistique et par période. Merci Maître ! Alsace (durée 52 minutes). alsacienne, même « Nous sommes à présent mûrs pour apprécier en toute objec - Yannick SCHEIBLING, directeur du Centre de formation des ap - lorsqu’il s’agit de tivité et loin des idéologies partisanes le talent de Hansi pour prentis de Colmar, a créé en 1993 avec Jacques Féger, le petit- mettre en cause “l’in - replacer ses œuvres dans le contexte historique. Loin des neveu de Hansi, le musée Hansi à Riquewihr, dont il assure la telligentsia régio - conflits ancestraux, un nouveau regard est porté sur l’histoire gestion et l’animation. Roland MULLER est un collectionneur nale”. des régions qui composent l’Europe d’aujourd’hui. Hansi passionné de Hansi ; sur son site http//hansi.chez.com, il par - trouve enfin sa juste place. Et ses petits enfants feront pour tage ses connaissances sur l’artiste et son œuvre. Ancien direc - bien longtemps encore les délices de tous ceux qui aiment l’Al - teur du musée Historique et du musée des Beaux-Arts de sace. Place aux images de Hansi. Merci, Maître ! » Mulhouse, Benoît BRUANT est l’auteur de la biographie Hansi, REF 9782906238930 Yannick Scheibling et Roland Muller l’artiste tendre et rebelle (La Nuée Bleue, 2008). L’Amicale aux Fééries ... BRUNCH au R.E. Environ 360 convives se sont régalés, le 18 tible, depuis les débuts de l’Amicale. Il décembre dernier, au Fairmont Le Reine s’agit de : Élizabeth. L’Événement dans l’histoire de Mme Jeannine FREYD-GAGNON, l’Amicale Alsacienne d Québec. Il faut re - Mme Geneviève RITZENTHALER, monter à l’automne 1980 pour trouver le Mme Marlène MIREY, second record d’affluence, 250 personnes M. Frédéric BOSSERT. à la première choucroute organisée dans Encore nos sincères remerciements pour la cafétéria du Collège Français, rue Fair - ce dévouement exemplaire. mount à Montréal. La préparation de cette choucroute avait entièrement été réalisée Julie Dirwimmer, alias Madame Cosinus, Grâce à l’insistance d’Isabelle Zenner, l’ami - par des bénévoles. Pour mémoire, citons, alsacienne d’origine et membre de notre cale s’est retrouvée avec une proposition de aux fournaux, le chef Gérard Simonklein, amicale, nous a donné un aperçu de son chalet «chauffé» au bas de la Place Jacques secondé par Gérard Fritsch, André Schott, talent en nous déclamant «Ce pas pays», Cartier, dans le village alsacien des Fééries du Vieux-Montréal, voisin des chalets du CRT-Al - Jean-Paul Brenn, Rémy Kintz, ... (on va m’en un slam de sa composition évoquant les sace, de la Ville de Mulhouse et ceux d’Isa - vouloir, c’est sûr que je n’ai pas cité tout le raisons de son attachement pour le Qué - belle et de Maud. monde !... car il y avait 250 enthousiastes bec. Elle a été chaudement applaudie et Des tartes flambées, «Flammkueche», sur la dans la salle! plusieurs ont demandé où ils pouvaient la Place Jacques Cartier, pendant 3 semaines, Revenons au brunch du 18 décembre der - réentendre. dans les premiers froids de l’hiver Montréalais, nier... Le service et la qualité du repas étaient au bord du fleuve... j’avoue que je n’étais pas très chaud à l’idée, mais l’enthousiasme des Nous avons été honorés par la présence parfaits, grâce à l’organisation et la disci - jeunes du comité et l’offre spontanée d’aider de personnalités prestigieuses : Philippe pline du personnel de l’Hôtel, orchestrées qu’ils ont manifestée m’ont convaincus. Zeller, ambassadeur de France à Ottawa, par Michel Busch, directeur de la restaura - En une heure à peine, il a fallu élaborer une Michel Wachenheim, ambassadeur de tion et du Chef Éxécutif Alain Pignard. Que stratégie, distribuer les rôles, établir un budget France à l’OACI, Bruno Clerc, Consul Géné - des éloges donc, pour cette après-midi de préliminaire... La décision étant prise, il fallut assumer. ral de France à Montréal, Mireille Pradère, gastronomie alsacienne à Montréal, préfi - Consule Générale de France adjointe à gurant les libations de fin d’année. Montréal, Jean-Pierre Tutin, conseiller cul - Un grand merci à nos commanditaires et turel et de coopération scientifique à Qué - à tous ceux qui ont aussi contribué, par bec, Brigitte Sauvage, leurs cadeaux, à notre traditionnelle tom - Jeannine De Feydeau, Franck Scemama, bola. Conseillers à l'Assemblée des Français de Félicitations à toute l’équipe de bénévoles l'Étranger, Bernard Fischer, président des sans lesquels un tel événement ne peut «Gites de France • Haut-Rhin», Serge être réalisé : Marcel, Thérèse, Gérard, Jean- Mezin, directeur des «Gites de France• Michel, Christophe, Didier et Nicole. Haut-Rhin». Au cours de l’après-midi, quatre personnes Un rendez-vous à ne pas manquer l’an ont été nommées «Membres hono - prochain!... Raymond Herr, président C'est ainsi que j'ai été amené à charrier le four raires» , pour leur contribution indéfec - de l'amicale de Chatham à Montréal, aller et retour, puis des paquets de bûches à trois re - prises, pour aider Sabine Fohr (photo) à gérer cette fastidieuse opération avec l’aide dé - vouée et généreuse de son ami Luc Bureau. Finalement, c’est un four loué à prix d’ami par Freddy Durrenberger, un Alsacien résidant à Bromont, qui a été utilisé pendant la durée de l’événement. Il a très bien fonctionné, alimenté par des bûches écologiques.

Patiemment, Sabine s’est appliquée, tous les jours, à faire les achats, couper les oignons, préparer la garniture de fromage blanc et de lardons, chauffer le four, préparer les tartes, les faire cuire, les distribuer aux clients impa - tients... et donner en même temps de pré - cieuses informations sur notre Amicale en particulier et l’Alsace en général.

Je crois qu’elle mérite largement toute notre admiration et un grosser Schmutz!... R. Herr, président. ( 4 5 0 )

4 6 1 - 1 1 2 0

455, De L'Église St-Ignace-de-Stanbridge Qc J0J 1Y0 (450) 248-0666 p p c n v v p v v p E M c P é U t o ( d t f 5 i r o m o i o o f n r a ’ n o n f a o é t 1 r a o f e r é f t t t r g v u e é r i i s m 4 f r , r r f

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