Sierra Norte de Naturalmente rural Si eres amante La Sierra Norte de Madrid, es una comarca formada por 42 municipios, que ocupa el extremo septentrional de la Comunidad de Madrid. La principal vía de la naturaleza, para llegar a ella es la Autovía A-1. de rincones solitarios El destino cuenta con una gran diversidad en el paisaje: por un lado, la zona de montaña con la escarpada Sierra de y las más suaves de Somosie- y mágicos, con siglos rra, Morcuera y gran parte de la Sierra de ; y por otro, los encan- tadores Valles de los ríos Jarama y , los cuales suministran de agua a la de historia, y de ciudad de Madrid desde nuestros preciados embalses. paisajes casi vírgenes, La Sierra Norte de Madrid, cuenta con espacios naturales protegidos, llenos de vida salvaje, donde disfrutar de la naturaleza en estado puro es posible. donde el silencio es La Reserva de La Biosfera Sierra del Rincón como en el espectacular Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama y la Red Natura 2000. el protagonista… Visitar sus monasterios, castillos, iglesias, todos ellos cuidadosamente conser- vados, junto con sus costumbres y fiestas tradicionales, muy presentes hoy en los pueblos, hará que te transportes a la ruralidad del lugar, donde el paso del ¡Bienvenido, tiempo apenas se percibe. Degustar en los restaurantes de la Sierra Norte de Madrid, sus platos basa- dos en los productos que de manera natural proporciona el entorno, como a la Sierra Norte las legumbres, la pesca de rio, las setas, las hortalizas o la miel, respetando la temporada y su uso tradicional, es una delicia para el paladar de aquellos de Madrid! que se acercan a disfrutar de la gastronomía serrana. Hoy en día, se trabaja en el mantenimiento y promoción de los productos locales, siendo unánime, el reconocimiento de la calidad de nuestras carnes, de nuestras huertas y de nuestros vinos.

Disfrutar de la tranquilidad en la amplia oferta de acogedores alojamientos rurales en nuestros pueblos, es la mejor opción para aquellos que buscan desconectar del ruido de las grandes ciudades, complementando su estancia con grandes planes de ocio, que proponen las empresas de turismo activo, y educación ambiental del destino, adaptados a mayores y pequeños.

La naturaleza, la gastronomía, el deporte y la cultura, se dan cita todos los días en la Sierra Norte de Madrid.

Visita nuestra web: www.sierranortemadrid.org

2 | Sierra Norte de Madrid 07 Valle del Lozoya 16 Sierra del Rincón 20 Sierra de la Cabrera 24 Valle del Jarama 28 Gastronomía en la Sierra Norte de Madrid 32 Carpetania. Red de Caminos Sierra Norte 36 Fiestas y eventos tradicionales 38 Alojamientos 45 Restaurantes 48 Empresas de Turismo Activo 50 Oficinas de Información y Centros de Recursos Sumario

Sierra Norte de Madrid | 3 A - 1 Siea Norte de Madrid

Pico de las Tres Provincias 2129 m

Collado del Mosquito Puerto de 1837 m Colgadizos 1833 m 1444 m

Puerto de Somosierra Puerto de CÓMO LLEGAR Peñaquemada 1687 m Coche: Autovía A1 1741 m Puerto del Cardoso Puerto de 1358 m Collado del Salinero Autobús: www.alsa.es Linera La Acebeda 1837 m 1832 m Puerto de DISTANCIA Horcajo La Hiruela de la Sierra 1477 m Madrid: 50 km La Tornera Montejo 1866 m Alcalá de Henares: 80 km Puerto de la Puebla Guadalajara: 50 km Aoslos 1638 m de La Serna Piñuecar Prádena La Centenera Bilbao: 400 km la Sierra del Monte del Rincón 1810 m Puerto de Navafría Peña de la Cabra 1774 m Pico El Nevero Gandullas 1834 m AEROPUERTO 2209 m A1 Paredes Madrid-Barajas, Adolfo Suárez de Buitrago La Puebla Navarredonda San Mamés Villavieja de la Sierra del Lozoya Serrada Buitrago de la Fuente del Lozoya Pinilla de Berzosa Collado de Gargantilla La Pinilla del Lozoya Mangirón 1347 m Lozoya El Cuadrón Cinco Villas Pinilla del Valle Las Navas Alameda Lozoyuela de Buitrago Oteruelo del Valle Cervera de del Valle Garganta de Buitrago Rascafría los Montes Mondalindo Collado del Hontanar Sieteiglesias Peñalara 1831 m 2428 m 1731 m Puerto de Canencia 1505 m Puerto de La Cabrera Puerto de Cotos La Morcuera 1830 m 1796 m Cabeza de Hierro La Najarra 2380 m 2122 m Patones

Cabanilla de la Sierra Torremocha del Jarama Redueña

Venturada

A1 El Espartal El Vellón

4 | Sierra Norte de Madrid A - 1 Siea Norte de Madrid

Pico de las Tres Provincias 2129 m

Collado del Mosquito Puerto de 1837 m Colgadizos Somosierra 1833 m 1444 m

Puerto de Somosierra Puerto de La Acebeda Peñaquemada 1687 m 1741 m Robregordo Puerto del Cardoso Puerto de 1358 m Collado del Salinero Linera La Acebeda 1837 m 1832 m Puerto de la Hiruela Horcajo 1477 m La Hiruela de la Sierra La Tornera Montejo 1866 m Horcajuelo de la Sierra Puerto de la Puebla Aoslos Madarcos 1638 m Braojos de La Serna Piñuecar Prádena La Centenera la Sierra del Monte del Rincón 1810 m Puerto de Navafría Peña de la Cabra Pico El Nevero 1774 m Gascones 1834 m 2209 m Gandullas A1 Paredes de Buitrago La Puebla Navarredonda San Mamés Villavieja de la Sierra del Lozoya Serrada Buitrago de la Fuente del Lozoya Pinilla de Berzosa Collado de Gargantilla Buitrago del Lozoya La Pinilla del Lozoya Mangirón 1347 m Lozoya El Cuadrón Cinco Villas Robledillo de la Jara Pinilla El Atazar del Valle Las Navas Alameda Lozoyuela de Buitrago Oteruelo del Valle Cervera de del Valle Garganta de Buitrago Rascafría los Montes Canencia Mondalindo Collado del Hontanar Sieteiglesias Peñalara 1831 m 2428 m 1731 m Puerto de Valdemanco Canencia El Berrueco 1505 m Puerto de Bustarviejo La Cabrera Puerto de Cotos La Morcuera 1830 m 1796 m Cabeza de Hierro La Najarra 2380 m 2122 m Patones

Cabanilla Navalafuente de la Sierra Torremocha Torrelaguna del Jarama Redueña

Venturada

A1 El Espartal El Vellón

Sierra Norte de Madrid | 5 Valle del 6 | Sierra Norte de Madrid Lozoya La Sierra Norte de Madrid está fuertemente influenciada por su principal río, el Lozoya, que recorre de este a oeste nuestro destino. Desde su nacimiento en el Alto de las Guarramillas (Bola del Mundo), en la Sierra de Guadarrama, hasta su desembocadura en el río Jarama en el límite con la Comunidad de Castilla- La Mancha, recorre gran parte los municipios de nuestra comarca.

El cauce del río Lozoya es interrumpido por cinco embalses interconectados: Pinilla, Rio- sequillo, , El Villar y El Atazar. Desde mediados del siglo XIX se construyeron las presas para embalsar el agua y abastecer a todo Madrid a través del Canal de Isabel II.

Este valle se divide, a lo largo de su curso, en tres zonas con características diferenciadas: Valle Alto del Lozoya

El Valle Alto del Lozoya, desde su nacimiento hasta el comienzo del embalse de Riosequillo. En este tramo MUNICIPIOS Y PRINCIPALES se forma la imagen más habitual de lo que entende- RECURSOS TURÍSTICOS mos por valle, enclavado entre dos cadenas monta- RASCAFRÍA–OTERUELO DEL VALLE ñosas, los Montes Carpetanos y la Cuerda Larga. Se - Iglesia parroquial de San Miguel trata de una zona con un terreno de buena calidad - Monasterio de Santa María en los márgenes del río, donde abundan los prados de El Paular de riego con numeroso arbolado de ribera. A medida que ascendemos por la ladera se suceden los robleda- les, pinares, piornales y, por último, el pastizal de alta - Iglesia Parroquial Santa María Virgen montaña mezclada con enebro rastrero. y Mártir - Ermita de Santa Ana

Si visitas esta zona no te puedes perder el Parque Na- cional de Sierra de Guadarrama en el que destacan el - Yacimientos Arqueológicos “Valle de circo y las lagunas glaciares de Peñalara, la Villa de los Neandertales” Rascafría y el Monasterio de Santa María de El Pau- - Ruta de los Oficios lar. Otros lugares que no te puedes perder son: los miradores de Lozoya, de Cossío y de los Robledales; LOZOYA parajes singulares como las Cascadas del Purgatorio o - Iglesia Parroquial del Salvador el Carro del Diablo; o formaciones vegetales tan únicas - Actividades deportivas Multiaventuras y Piraguas como el Pinar de Navafría, el de los Belgas, el Abedu- lar de Canencia o el Sabinar de Lozoya. GARGANTILLA DE LOZOYA– PINILLA DE BUITRAGO - Iglesia de San Benito e Iglesia de la Santísima Trinidad - Ruta entre Gargantilla y Pinilla – Ermita de Santiago

NAVARREDONDA–SAN MAMÉS - Iglesia Parroquial de San Mamés - Ruta de la Chorrera - Ruta de Navarredonda a Lozoya

GARGANTA DE LOS MONTES– EL CUADRÓN - Iglesias Parroquiales de San Pedro y Nuestra Señora del Pilar - Ruta de subida al Mondalindo

CANENCIA - Ruta de los Puentes Medievales - Abedular de Canencia del Iglesia Parroquial de San Mamés Lozoya Sierra Norte de Madrid | 7 Valle Medio del Lozoya

El Valle Medio del Lozoya, se establece entre los embalses de Riosequillo y Puentes Viejas. Cabe destacar el meandro que forma el río en este tramo, donde se asentó el conjunto fortificado de Buitrago de Lozoya en época medieval. Arco Mudéjar en

Además de presentar una arquitectura particular, este valle también ofrece alternativas naturales, mostrando a los visitantes tesoros botánicos como el MUNICIPIOS Y PRINCIPALES bosque de acebos de Robregordo, o la denominada de la Dehesa Bonita en RECURSOS TURÍSTICOS Somosierra, considerada una de los espacios medioambientales más boni- tos del valle, de ahí, su nombre. PIÑUÉCAR–GANDULLAS - Iglesia de San Simón en Piñuecar - Iglesia de Nuestra Señora de la Paz en Gandullas - Ruta de la Guerra Civil

LA ACEBEDA - Fragua y Potro - Casas de las Peñas

BRAOJOS DE LA SIERRA - Iglesia de San Vicente Mártir - Danza Pastoril “La Pastorela”

BUITRAGO DEL LOZOYA - Conjunto Histórico Artístico - Museo Picasso

GASCONES - Noria de agua - Iglesia Parroquial Santo Tomás

MADARCOS - Fragua y Potro de Herrar - Ruta de los Molinos

LA SERNA DEL MONTE - Iglesia de San Andrés - Fragua

VILLAVIEJA DEL LOZOYA - Iglesia de la Inmaculada Concepción - Ruta al Puerto Linera - Arco mudéjar s. XIII

ROBREGORDO - Ruta por el Acebedal - Iglesia de Santa Catalina

SOMOSIERRA - Abedular de Somosierra - Iglesia de Nuestra Señora de las Nieves

HORCAJO DE LA SIERRA–AOSLOS - Iglesia Parroquial de San Pedro In Cathedra y San Isidro en Aoslos - Zona recreativa La Alberca Iglesia de Buitrago del Lozoya

8 | Sierra Norte de Madrid MUNICIPIOS Y PRINCIPALES Valle Bajo del Lozoya RECURSOS TURÍSTICOS EL ATAZAR - Iglesia de Santa Catalina de Alejandría El Valle Bajo del Lozoya, supone el último tramo del río Lozoya desde el em- - Presa del Atazar e Instalaciones balse de Puentes Viejas hasta su desembocadura en el río Jarama con una Hidráulicas gran importancia del agua en su paisaje. En esta zona nos encontramos los embalses de Puentes Viejas, El Villar y El Atazar. El resto de las infraestructu- ras hidráulicas, presas, canales, etc., existentes en la zona son el fiel reflejo - Área náutica - Iglesia de Santa María de los Remedios de la importancia del agua como recurso económico y natural. EL BERRUECO Se trata de una zona montañosa, de poca altura pero escarpada, donde - Atalaya e Iglesia de Santo Tomás abunda el jaral. Paisajes que delatan una zona con una economía tradicio- Apóstol nalmente ganadera, hoy en día en proceso recesivo, y que ha configurado - Museos del Agua y la Cantería una tipología arquitectónica característica en la que dominan los elementos tradicionales y las construcciones agropecuarias. PUENTES VIEJAS (MANGIRÓN, CINCO VILLAS, PAREDES DE BUITRAGO, SERRADA DE LA FUENTE) - Red de Museos Municipal - Yacimiento Visitable Ruta Guerra Civil Frente del Agua

BERZOSA DEL LOZOYA - El Balcón de la Sierra, bonitas vistas de la Sierra - Ruta de la Dehesa de Berzosa

ROBLEDILLO DE LA JARA - Centro de Interpretación Micológica - Taberna Museo Yacimientos de la Guerra Civil

Embalse de El Atazar

Sierra Norte de Madrid | 9 Ruta Con motivo de la declaración de la Ermita de Santiago como Bien de Interés Cultural, a finales de 2018, os proponemos Valle Alto recorrer el valle Alto del del Lozoya Lozoya a través de los monumentos protegidos con esta figura. 1 Heredad de Santiago

M-634 > M-604

20 minutos

2 Lozoya

M-604

10 minutos

3 Pinilla del Valle

4 Rascafría

M-604

25 minutos

Tiempo estimado de trayecto total en coche 55’ aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/Valle-Alto-del-Lozoya

10 | Sierra Norte de Madrid 1 En las cercanías de Gargantilla del Lozoya, podrás cómo vivieron los seres humanos que eligieron las cue- visitar la mencionada Ermita de Santiago, declarada vas y abrigos como morada, y de las actividades que recientemente sitio histórico. En este lugar nos encon- realizaron. ¡¡Las vistas del Parque Nacional Sierra de tramos con la Iglesia de Santiago donde tuvo lugar el Guadarrama desde este enclave son espectaculares!! encuentro, el 26 de octubre de 1470 entre Enrique IV [Puedes realizar la visita guiada y siempre previa reser- de Castilla que acompañaba a su hija Juana y la em- va, de martes a sábado a las 10:30, 12:30 y 15:45 y los bajada francesa en el que se oficiaron las capitulacio- domingos y festivo a las 10:30 y 12:30] nes matrimoniales entre el Conde de Boulogne, que representa al Duque de Guyena, hermano del rey de 4 Nos dirigimos para terminar el día a Francia, con la princesa Juana, de 8 años de edad. la Villa de Rascafría. Visitaremos la En ese mismo acto, los nobles castellanos juran a la Iglesia de San Andrés, que data del princesa Juana como legítima heredera al trono, dando s. XV, y por supuesto, el Monasterio lugar a la Guerra Civil entre los seguidores de Juana y de Santa María de El Paular. Este su tía Isabel, que acabaría siendo Isabel I de Castilla. monasterio benedictino del s. XIV, levantado por el maestro Juan Guas, La ermita de Santiago se construyó en el siglo XII, si- arquitecto de los Reyes Católicos. Se trata de una de guiendo el estilo mudéjar con piedra y ladrillo, su ábsi- las construcciones más importantes de la Sierra Norte de es de estilo mudéjar, y la portada es gótico mudéjar. de Madrid y que convive de una manera especial con En la fachada oeste, se puede observar a la puesta de la naturaleza, por su enclave privilegiado en la Sierra de sol, una serie de inscripciones de temática funeraria. Guadarrama.

2 Apenas a 20 minutos en coche está el pueblo de Lozo- ya, donde podrás ver la Iglesia del Salvador, en la Plaza de la Iglesia. Se trata de un monumento del siglo XVI, máximo exponente del gótico y plateresco en toda esta sierra que ha sufrido varias remodelaciones desde el s. XVIII, posiblemente a causa de un incendio o terremoto.

En la iglesia destacan en el exterior la portada este de estilo plateresco, la ventana renacentista de la sacristía y el ábside original. En el interior, la bóveda de crucería de la capilla mayor, una puerta gótica, situada en el crucero, por la que se accede a la sacristía, un púlpito, situado a la derecha de la escalinata que accede al Monasterio de Santa María de El Paular. Rascafría altar, y el retablo.

3 Seguimos en coche, bordeando el embalse de Pinilla Recuerda que te encuentras y llegaremos al pueblo con el que comparte nombre, en el Parque Nacional de la Pinilla del Valle, donde se encuentra la Cueva de los Sierra de Guadarrama, uno Calveros, una zona conocida como “Valle de los Nean- de los espacios naturales dertales”. Este proyecto, tiene como principal obje- protegidos más importantes tivo estudiar los yacimientos arqueopaleontológicos del territorio, con recorridos descubiertos en el Valle Alto del río Lozoya cerca de y sendas para disfrutar de la localidad de Pinilla del Valle. Son siete yacimientos diferentes rutas y conocer con restos de animales y plantas que vivieron en el Va- su flora y fauna. lle a lo largo de todo este tiempo y que nos muestran

Valle de los Neandertales. Pinilla del Valle Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama

Sierra Norte de Madrid | 11 Ruta En el Valle Medio del Lozoya te proponemos esta ruta en coche en la que podrás observar algunos ejemplos del Valle Medio rico patrimonio natural y del Lozoya cultural que existe en este desconocido territorio.

1 Somosierra

A-1 25 minutos

Braojos de la Sierra M-976 > A-1 2 > M-634 15 minutos 3 Villavieja del Lozoya

1er día 2o día

M-634 > A-1 > M-132 20 minutos 4 Piñuecar

M-132 > A-1

10 minutos 5 Buitrago Tiempo estimado de del Lozoya trayecto total en coche 1h 10’ aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/Valle-Medio-del-Lozoya

12 | Sierra Norte de Madrid 1 La ruta comienza en el entorno de Somosierra, por lo Continuaremos el recorrido con la visita a la Ermita del que debes llegar en coche hasta este municipio, el úl- Buen Suceso, que fue declarada monumento históri- timo de la Sierra Norte de Madrid, antes de llegar a la co artístico en 1981. provincia de Segovia. Aparcaremos el coche y comen- [Visita gratis, bajo reserva previa. Abierto solo sábados zaremos con un recorrido natural por la denominada y domingos. Contacto: [email protected]] Dehesa Bonita, una dehesa boyal que guarda una de las reliquias botánicas, considerada como uno de los 3 Por último nos trasladaremos hasta el pueblo de Villa- bosques más bonitos de todo Madrid. En ella podremos vieja del Lozoya, donde podremos hacer un recorrido encontrar especies como: acebos, robles, cerezos, ave- muy especial que nos muestra los elementos más ca- llanos, servales y, sobre todo abedules, hacen de este racterísticos del patrimonio etnográfico y cultural que un lugar espectacular, más si cabe cuando llega el otoño posee esta localidad. Gracias a la forma de vida de y los contrastes entre las diferentes especies se hacen sus habitantes, se han conservado numerosas cons- más patentes. La ruta trascurre por diversos caminos y trucciones pertenecientes a distintas épocas históricas. pistas forestales sin gran dificultad aunque no está com- pletamente señalizada en el terreno. El tiempo estimado Un ejemplo de ello, puedes ser el Arco Mudéjar de los de esta ruta es de unas 2 horas aproximadamente. s. XIII-XIV, localizado dentro de la Hospedería el Arco o las Casitas Tradicionales de la zona, construidas en piedra.

Por otro lado, si vuestra ruta se realiza durante el fin de semana, podemos visitar La Fragua, antigua herrería, convertida en un pequeño museo etnográfico. [Abierto: sábados y domingos de 12:00h a 14:00h. Sujeto a reserva. Contacto: 91 868 03 41 o [email protected]]

Y si quieres quedarte un día más...

4 Otra de las actividades que no te puedes perder, es el recorrido guiado por la Ruta del Frente de la Guerra Civil en Piñuecar. Chorrera de Somosierra. Somosierra 5 En el Valle Medio del Lozoya se en- cuentra la Villa de Buitrago de Lo- 2 Seguimos con el coche hasta Braojos, donde podre- zoya, cuyo recinto amurallado es el mos visitar la Iglesia de San Vicente Mártir, declarada conjunto fortificado más singular y Bien de Interés Cultural por la Unesco. Su construcción mejor conservado de la Comunidad comenzó en 1601 sobre las ruinas de una Torre Mili- de Madrid. tar del Siglo XIV. En ella, destaca el retablo, creado por Gregorio Fernandez, lienzos de Vicente Carducho y dos tablillas atribuidas al reconocidísimo pintor Pedro de Berruguete, además de la pila bautismal de piedra del siglo XV y de la imagen del s XIV de Cristo crucificado.

Iglesia San Vicente Mártir. Braojos Castillo y recinto amurallado. Buitrago del Lozoya

Sierra Norte de Madrid | 13 Ruta La Senda del Genaro es una ruta circular para hacer a pie o en bici y recorre 61 km con preciosas vistas al Valle Bajo Embalse del Atazar pero si no quieres cansarte, del Lozoya te proponemos conocer este entorno en coche. 1 Cervera de Buitrago

M-127 5 minutos

2 Presa del Villar

M-127 10 minutos

3 El Berrueco

M-131 > M-133 20 minutos 4 El Atazar

Tiempo estimado de trayecto total en coche 35’ aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/Valle-Bajo-del-Lozoya

14 | Sierra Norte de Madrid Presa de El Atazar

1 Nuestra ruta comienza en Cervera de Buitrago un pequeño pueblo al pie del Embalse del Atazar y que cuenta con una estación náutica de interior desde la cual podrás realizar múltiples actividades y deportes acuáticos sin motor. Puedes llegar hasta allí desde Lozoyuela y recorriendo los pequeños pueblecitos que componen el término municipal de Puentes Viejas.

2 Siguiendo hasta la Presa del Villar, podrás parar en el Merendero de Casasola y observar los restos de algu- nas construcciones al borde del canal del Villar, desde donde ya se podrá ver el antiguo puente y la presa. Ya en la presa, disfruta de las maravillosas vistas desde su mirador.

3 El siguiente destino es El Berrueco, un pueblo con mu- Estación Náutica. Cervera de Buitrago cho encanto, podrás dar un agradable paseo en el que te encontrarás con el peculiar museo al aire libre de la cantería, oficio muy ligado a su historia o el Museo 4 En este camino, existe una parada obligatoria en los del Agua. Al salir de El Berrueco hacia El Atazar, verás miradores con vistas a la impresionante presa del Ata- la atalaya de El Berrueco o Torrepredrera, ésta se en- zar. Con sus 128 metros de altura acumula el agua del cuentra dentro de la Ruta por los castillos, fortalezas y embalse más grande de la Comunidad de Madrid y uno atalayas de la Comunidad de Madrid, que en su ruta de los más grandes de Europa, con el fin de abastecer por la Sierra de Guadarrama incluye además las atala- a toda la Comunidad. Una vez se llega al pueblo de El yas de El Vellón o Torrelaguna y los castillos de Buitrago Atazar podrás disfrutar de sus construcciones de piza- del Lozoya y . rra y las eras pavimentadas.

Presa del Villar Atalaya. El Berrueco

Sierra Norte de Madrid | 15 Sierra del 16 | Sierra Norte de Madrid Rincón Ubicada en el extremo nororiental de la Sierra Norte, es una zona en la que la escasez pobla- cional contrasta con la riqueza de los recursos que conserva. Ofrece al visitante entornos na- turales de gran riqueza en especies vegetales y animales; rodeada de montañas, cuenta con hermosas vistas y constituye además un pun- to privilegiado para la observación de aves.

Limita al norte con Somosierra, al este con las estribaciones del macizo de Ayllón y la provincia de Guadalajara, al sur con los mu- nicipios que están ubicados en torno a los embalses y al oeste con la Autovía A-1 que es su vía principal de acceso.

Fue declarada Reserva de la Biosfera en 2005 por la UNESCO. Este reconocimiento le viene dado por su sostenibilidad con el en- torno así como por su autenticidad, aunque posiblemente se trate de la zona más des- conocida de toda la Comunidad de Madrid. Algunos de sus espacios más singulares son el Hayedo de Montejo, declarado patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO en 2017, las dehesas de roble de sus pueblos, entre las que destacan las de La Hiruela y , con ejemplares centena- rios, o la arquitectura rural de sus pueblos.

¡No te pierdas las vistas desde el Puerto de La Puebla!

MUNICIPIOS Y PRINCIPALES RECURSOS TURÍSTICOS

LA HIRUELA - Museo etnográfico - Molino Harinero

MONTEJO DE LA SIERRA - Hayedo de Montejo - Iglesia Parroquial de San Pedro

PRÁDENA DEL RINCÓN - Iglesia y necrópolis de Santo Domingo de Silos - Laguna del Salmoral

HORCAJUELO DE LA SIERRA - Museo etnográfico - Fragua restaurada - Iglesia de San Nicolás de Bari

PUEBLA DE LA SIERRA - Valle de los sueños - Iglesia Parroquial Purísima Concepción

Sierra Norte de Madrid | 17 Ruta Esta ruta discurre por los parajes de Sierra del Rincón, declarada Reserva de la Biosfera, en la cual podremos conocer Sierra elementos patrimoniales interesantes así como del Rincón paisajes auténticos, que nos permitirán conocer el modo de vida y las tradiciones de estas tierras 1 Laguna del Salmoral años atrás.

2 Prádena del Rincón

M-137 > M-141

10 minutos 3 Horcajuelo de la Sierra

M-141 > M-137

25 minutos 4 La Hiruela

5 Puebla > de la Sierra M-137 M-130 25 minutos

Tiempo estimado de trayecto total en coche 1h aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/territorio-Sierra-del-Rincon

18 | Sierra Norte de Madrid 1 Comenzamos la ruta en Prádena del Rincón, dando un paseo por la laguna del Salmoral, un espacio natural que desarrolla una importante labor medioambiental, paisajística y agrícola donde podemos encontrar gran diversidad de flora y fauna, el humedal.

2 En este mismo municipio nos podemos dirigir hacia el centro del pueblo para visitar la Iglesia de Santo Domin- go de Silos de estilo románico y mudéjar, restaurada re- cientemente, retomando su carácter original. Es una de Senda de los Oficios. La Hiruela las pocas iglesias de la Comunidad de Madrid en la que la torre del campanario descansa sobre el altar mayor. Su necrópolis medieval fue hallada y musealizada el pa- oficios de la vida, una ruta circular de 3 km convertida sado 2011. En el año 2013 también se encontraron los en área recreativa donde hacemos un recorrido por los restos de un horno y varios moldes que formaron parte antiguos oficios encontrando los colmenares, las carbo- de un taller de reparación de campanas. nera y el molino harinero, este último restaurado en el año 2001, siendo el único molino de la Comunidad de Madrid que muele el grano a la antigua usanza.

5 Terminaremos la ruta en Puebla de la Sierra, reco- rriendo sus calles de pizarra y su estilo tradicional, con casas de arquitectura negra. Continuaremos realizando una ruta de baja dificultad por el Valle de los Sueños, un museo escultórico al aire libre rodeado de una gran naturaleza, que invita a contemplar el arte paseando en la naturaleza, para terminar el día.

No podemos olvidar men- cionar que dentro de la Iglesia de Santo Domingo de Silos Prádena del Rincón Reserva de la Biosfera Sie- rra del Rincón se encuen- tra el Hayedo de Montejo, 3 Nuestro siguiente destino es Horcajuelo de la Sierra, declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por ubicado en lo alto de un cerro entre dos arroyos; desta- la UNESCO el 7 de julio del año 2017, el cual po- ca por su naturaleza, cultura y por su excelente estado demos visitar previa reserva o bien presentarnos a de conservación. Comenzaremos visitando el museo primera hora de la mañana para intentar conseguir etnográfico donde podemos aprender sobre los anti- un pase, más complicado en otoño y realizar la ruta guos modos de vida de la zona así como sus costum- acompañados de un educador ambiental como guía bres, economía y tradiciones. También se puede visitar que nos explicará y nos hará entender el territorio. la iglesia de San Nicolás de Bari, considerada como una de las más ricas tanto en arte como en documen- tos originales ya que es una de las pocas que no sufrió ningún daño durante la Guerra Civil. Junto con la igle- sia de San Pedro el Viejo en la capital, son las únicas que se conservan del Madrid medieval. Paseando por sus calles vemos que las construcciones de piedra os- cura y mampostería de pizarra y teja roja árabe forman un conjunto de enorme belleza.

4 Seguimos hasta La Hiruela, un pueblo de cuento situado sobre una tierra bien irrigada gracias a los ríos y arroyos que la atraviesan, como el Jarama o el arroyo Umbría; posee una importante actividad agrícola y ganadera, pero es el turismo rural el importante agente económico y re- vitalizador del municipio. Conserva algunos testimonios de una época pasada como puede ser la iglesia de San Miguel Arcángel de estilo barroco. Desde aquí comenza- mos un hermoso e interesante paseo por la senda de los Hayedo de Montejo

Sierra Norte de Madrid | 19 Sierra de la 20 | Sierra Norte de Madrid Cabrera La Sierra de la Cabrera es considerada un monte-isla, ya que aparece separada de su alineación principal que es la Cuerda Larga. Es una serrezuela granítica de gran interés morfológico, pues ofrece un amplio muestrario de las peculiares formaciones de esta roca. Su perfil puede distinguirse desde kilómetros de dis- tancia, ya que es uno de los más peculiares de la Co- munidad de Madrid. Sus cimas más destacadas son Cancho Gordo y Pico de la Miel.

La Sierra de la Cabrera es accesible por la Autovía A-1, ofreciendo al visitante una primera visión de la Sierra Norte de Madrid. En ella encontramos el castro visigodo del Cerro de la Cabeza o la Tumba del Moro, como al- gunos de sus principales recursos patrimoniales. Desde sus calles es fácil observar el vuelo de los numerosos buitres leonados que habitan en los vertiginosos pare- dones que se descuelgan desde sus afiladas cuestas.

De gran tradición ganadera y donde el paisaje rural todavía mantiene la esencia del pasado, podemos aún contemplar sus dehesas, prados, vías pecuarias, etc. Recorriendo sus calles podemos observar diferentes ejemplos de trabajos de cantería, muy arraigada en la zona, debido a la abundancia del granito.

MUNICIPIOS Y PRINCIPALES RECURSOS TURÍSTICOS

BUSTARVIEJO - Torre de la Mina - Iglesia Parroquial de la Inmaculada Concepción

LA CABRERA - Convento de San Antonio - Ruta y escalada en la Sierra de la Cabrera

CABANILLAS DE LA SIERRA - Iglesia de San Juan Bautista - Ruta del Toro

LOZOYUELA-NAVAS-SIETEIGLESIAS - Iglesia Parroquial de San Nicolás - Yacimiento Necrópolis Visigótico-medieval de Sieteiglesias

NAVALAFUENTE - Ruta de las Callejas - Camino Navalafuente – Bustarviejo

VALDEMANCO - Ruta del Granito - Zonas de Escalada

VENTURADA - Atalaya de Venturada - Ruta Los Cotos Monterrey-Venturada-Redueña

Sierra Norte de Madrid | 21 Ruta Visítanos en el Centro de Innovación del Sector Turístico Villa San Roque en La Cabrera, donde te informaremos de la Sierra oferta turística de la Sierra Norte de Madrid. No te de la Cabrera pierdas nuestra sala de exposiciones temporales y el jardín botánico.

1 La Cabrera

M-610

20 minutos

2 Bustarviejo

M-631 > A-1

15 minutos

3 Venturada

Tiempo estimado de trayecto total en coche 35’ aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/sierra-de-la-cabrera

22 | Sierra Norte de Madrid Convento de San Antonio. La Cabrera Sierra de La Cabrera

1 Comenzamos la ruta en el municipio de La Cabrera 3 Por último, terminaremos la ruta en Venturada. Se tie- y nos desplazaremos hasta el Convento de San Anto- ne la creencia que este municipio pudo tener su ori- nio. Sus orígenes se encuentran en el s. XI y ha vivi- gen en época musulmana, pues podemos encontrar do una gran historia, siendo abandonado a causa de restos de una Necrópolis y de la Atalaya que coinci- la desamortización de Mendizábal y posteriormente de con dicha época. Visitaremos estos monumentos, uno sus propietarios fue el descendiente de Fran- el último de ellos, declarado Bien de Interés Cultural. cisco de Goya. Actualmente los misioneros Identes que lo habitan realizan visitas guiadas al conjunto. Terminando nuestra ruta, nos acercaremos a la Iglesia [Visitas Martes, Jueves y Sábados a las 11h, 12h, 16, y de Santiago Apóstol, que destaca porque se construyó 17h; Domingos y festivos a las 11h.] en la época de transición entre el románico y el gótico.

2 Continuaremos el recorrido en coche hasta Bustarviejo. Esta localidad cuenta con importantes manantiales que han sido utilizados desde siempre para uso agrícola, ¿Sabías qué? En , a ganadero o doméstico. Cabe destacar la presencia de solo 5 km de Venturada, se encuentra el primer toro numerosas fuentes y molinos hidráulicos que se distri- de Osborne ubicado en España. buyen por todo el término municipal. En cuanto a su pa- trimonio histórico-artístico destaca la Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción (Siglo XV), la Ermita del Cris- to de la Peña, la Ermita de la Soledad, el Ayuntamien- to, la Plaza Mayor, el Potro de Herrar o el Vía Crucis.

En este municipio podrás visitar el destacamento penal franquista cuya visita realizan desde la Aso- ciación para la Memoria Histórica Los Barracones. [Consulta con ellos en: www.losbarracones.org]

Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción. Bustarviejo Atalaya. Venturada

Sierra Norte de Madrid | 23 Valle del 24 | Sierra Norte de Madrid Jarama En esta zona el río Jarama actúa como fron- tera natural entre la Comunidad de Madrid y la provincia de Guadalajara, formando el inicio de un valle caracterizado por su ampli- tud y su fertilidad. Accesible desde la Autovía A-1 y la carretera N-320 desde Guadalajara, tiene en la Villa de Torrelaguna el centro es- tratégico desde el que se puede acceder al resto de municipios de esta zona.

El agua tiene gran importancia en esta zona dado el gran número de infraestructuras hi- dráulicas como puentes, canales o antiguas caceras que recorren las vegas del Jarama, donde destaca el Canal de Cabarrús.

Es la única zona de la Sierra Norte de Ma- drid donde podemos disfrutar de paisajes calizos conformando espectaculares corta- dos, como el del Pontón de la Oliva. Este hecho hace que se encuentre en esta zona una de las escuelas de escalada más impor- tantes del centro peninsular. La amplia vega del Jarama que alberga amplios cultivos de secano acoge importantes poblaciones de aves esteparias, como avutardas, sisones o aguiluchos cenizos.

Los municipios que componen este Valle cuentan con un patrimonio cultural de gran importancia como las Villas de Torrelaguna y Patones o el yacimiento arqueológico la Dehesa de la Oliva.

TORREMOCHA DEL JARAMA - Iglesia de San Pedro - Museo de la Agricultura

REDUEÑA - Conjunto de la Iglesia y la Cruz - Ruta adaptada por la Dehesa de quejigos y enebros

PATONES - Conjunto Histórico Patones de Arriba - Conjunto Arqueológico del Cerro del Pontón de la Oliva - Cueva del Reguerillo

TORRELAGUNA - Conjunto Histórico Artístico Villa de Torrelaguna - Atalaya de Arrebatacapas - Dehesa de Valgallego

EL VELLÓN- EL ESPARTAL - Atalaya del Vellón - Iglesias de El Vellón y El Espartal

Sierra Norte de Madrid | 25 Ruta En esta ruta visitaremos dos de las 11 Villas de Madrid, un conjunto de destinos singulares por el valor reconocido Valle de su patrimonio cultural, que han del Jarama conseguido conservar su autenticidad rural. 1 Redueña

N-320

10 minutos 2 Torrelaguna

3 Torremocha M-102

del Jarama 10 minutos

M-102 C/ del Arroyo de Subida 10 minutos 4 Patones de Arriba

Tiempo estimado de trayecto total en coche 30’ aprox. Más información: www.sierranortemadrid.org/territorio-Valle-del-Jarama

26 | Sierra Norte de Madrid 1 Llegaremos en coche hasta Redueña, municipio que acoge entre sus encantos, la Iglesia de San Pedro Advíncula de estilo renacentista y barroco sobre sus restos de origen visigodo; el Potro de Herrar, elemen- to recuperado recientemente en el que uno se puede imaginar cómo se calzaba a los animales, y por último la Cruz Gótica situada en el antiguo cementerio, sobre una columna decorada, datando del siglo XIII-XIV por el asentamiento en la zona de los franciscanos.

2 Seguidamente llegaremos a Torrela- guna, Villa de Madrid declarada Con- junto Histórico-Artístico en 1973 por su valioso patrimonio, visitando así la Iglesia de Santa María Magdalena, excelente exponente de la arquitec- Iglesia de Santa María Magdalena. Torrelaguna tura gótica madrileña, el Ayuntamiento, antiguo alma- cén de grano construido en 1514, la Cruz de Cisneros, la Abadía de las Concepcionistas Franciscanas Descal- donde accedemos por la Senda del Barranco a una ruta zas, la fachada del Palacio Arteaga, la Ermita de San ecológica en la cual podemos descubrir paisajes úni- Sebastián, o el Hospital de la Santísima Trinidad. cos siguiendo el curso del arroyo hasta llegar a Patones de Arriba. Este pequeño pueblo, caracterizado por las 3 Nuestro siguiente destino en la ruta es Torremocha del casas de pizarra negra, fue catalogado en el año 1999 Jarama, donde caminando por sus calles podemos ver Bien de Interés Cultural en la categoría de Conjunto que mantiene un equilibrio entre lo nuevo y lo antiguo, Histórico por su gran valor ambiental y etnográfico. con abundantes viviendas tradicionales de mampostería En este municipio visitamos construcciones como la y adobe cubierto por tejados de teja árabe. Visitamos Iglesia de San José, el lavadero y la Fuente Nueva y la Iglesia de San Pedro Apóstol construida en el siglo zonas de interés arqueológico como el Arroyo de las XVI. En el Centro Artesanal Torrearte y rodeado de una Cuevas, la Cueva de las Avispas y la del Aire. Visita la importante colección de viejos carros y carretas, se en- Oficina de Turismo e infórmate. cuentra el Museo de la Agricultura, donde viajamos al pasado a través de los útiles que se empleaban en las labores del campo, ya que la agricultura era la base eco- nómica del país. Cerca de Patones hay localizaciones con gran rique- za paisajística. Además de otros lugares de interés cultural como la cueva del Reguerillo, un yacimiento arqueológico, las ruinas del Pontón de la Oliva, pri- mera presa construida sobre el río Lozoya, en 1857 que inició el abastecimiento de agua al Canal de Isa- bel II. Si tenemos tiempo también podemos visitar los municipios de El Vellón y El Espartal, en los que encontramos sus interesantes iglesias o atalayas.

Casas Canal Cabarrús. Torremocha del Jarama

4 Tras visitar este municipio volvemos a coger el coche para llegar en poco más de 5 minutos a nuestra última parada, Patones, otra de las Villas de Madrid. Para recorrer este municipio empezaremos en Patones de Abajo Conjunto histórico Patones de Arriba

Sierra Norte de Madrid | 27 GASTRONOMÍA

SIERRA NORTE DE MADRID está para comérsela

28 | Sierra Norte de Madrid Si eres amante de la buena comida, demuestras pasión por los estilos de vida, productos, placer por la experimentación y reinventar platos heredados… Bienvenido a los sabores serranos de la Sierra Norte de Madrid.

Una de las mejores formas de acercarte a la cultura de un territorio es a través de su gastronomía, por eso en Sierra Norte te invitamos a entrar hasta la cocina donde esos fogones preparan los platos con más solera, presentados de forma moderna e innovadora.

La Sierra Norte sabe a todo lo que producen sus tierras y a lo que elaboran sus gentes, siendo un verdadero placer para el paladar que se decida a degustarlo.

Los sabores de la Sierra Norte están ligados a nuestros valles, nuestras sierras y nuestras campiñas, que nos ofrecen unos productos de una extraordinaria calidad, sirviendo a una gastronomía basada en el aprovechamiento ganadero y agrícola, en los productos de temporada que proporciona el entorno y en las influencias segovianas y del norte de Guadalajara, desarrollando un carácter original y autóctono. SABORES SERRANOS

¿Aún no has probado la Sierra Norte? Nuestros mercados: Más por descubrir… ¿A qué esperas? Te invitamos a pasear por los En la Sierra Norte de Madrid existen numerosas empresas pro- sabores más característicos, las recetas más ductoras que mediante las visitas guiadas a sus instalaciones tradicionales de nuestros restaurantes, bares y permiten conocer de cerca la variedad y riqueza de la materia mesones más reconocidos, donde se degustan prima que surte los restaurantes. verdaderas maravillas culinarias plenas de sabor, calidad y tradición en un entorno privilegiado. Y si lo que quieres es disfrutar de experiencias únicas e inolvi- dables dónde aprender los oficios serranos más tradicionales te esperamos con numerosas propuestas que puedes descu- brir en nuestra web: www.sierranortemadrid.org

Pasea por nuestros sabores todo el año… El recorrido por la gastronomía de estas tierras permite experimentar la Sierra Norte de Madrid con los cinco sentidos. Cada época ofrece diversas opciones que hay que degustar, como los platos de cuchara y las carnes de caza en invier- no, las setas en primavera y otoño y en verano las ensaladas de campo con las corujas, perifollos, espárragos… y por supuesto las productos de la huerta o la carne de la Sierra Norte de Guadarrama en cualquier época del año.

Acompáñanos en este agradable paseo por los sabores más característicos, las recetas más tradicionales y los restau- rantes, tabernas y mesones más reconocidos, donde se degustan verdaderas maravillas culinarias plenas de sabor, calidad y tradición.

Más información: www.sierranortemadrid.org/gastronomia

Sierra Norte de Madrid | 29 GASTRONOMÍA

DISFRUTA DE NUESTRA TIERRA DECÁNTALO

En menor medida la agricultura ha condicionado unos No debemos olvidar que la Sierra Norte tam- modos de vida basados en el aprovechamiento de los bién es Vega regada por el río Jarama, y que recursos naturales siendo considerada una actividad nos ofrece productos vinculados a los viñedos económica, social y ambiental. Gracias a ella se pro- como en Torrelaguna, Patones, Torremocha veían de alimento, conservaban el suelo y preservaban de Jarama y Venturada predominando la uva la biodiversidad, procurando una gestión sostenible tempranillo y airen; en cambio en el Vellón y de los recursos naturales. Actualmente podemos en- el Espartal se produce uva garnacha y jaen. contrar numerosas huertas bañadas por las antiguas Con estas exquisitas uvas se crean unos vinos regueras que hoy en día conducen el agua desde las magníficos. laderas serranas para recoger tomates, berenjenas, calabacines, patatas, fresas, garbanzos, judías y los deliciosos judiones, un producto muy demandado; o el pero, una variedad de manzana que se caracteriza por su exquisito sabor y su agradable olor. Es impresionan- te todo lo que produce nuestra tierra serrana.

EL REY DE NUESTRA ALIMENTACIÓN

La Vega también produce aceite, elaborado con acei- tunas cornicabra, manzanilla y algo de carrasqueña, presentando un sabor original, interesante, y con un intenso aroma a fruta madura.

30 | Sierra Norte de Madrid CARNE AUTÓCTONA 100% LÁCTEOS

El estilo de vida tradicional estaba basado en la ganadería (vacu- DE TODA LA VIDA / na, caprina y ovina, aunque se criaban cerdos para la matanza) y SABOR AUTÉNTICO continuando con esa herencia, La Sierra Norte se distingue por sus carnes, de gran calidad y con indicación geográfica protegida “Car- Utilizando diferentes tipos de leche ne de la Sierra de Guadarrama”. En este caso, carne de vacuno (vaca, oveja y cabra), se producen producida desde Somosierra a Gredos pasando por Lozoya. Razas incomparables quesos, yogures y como avileño, charoles y limusín que se alimentan del pasto de alta lácteos con gran estilo y sabor, que montaña, característico de nuestra comarca. son el resultado de un proceso muy cuidado.

DELICIAS DE DULCES PLACERES NUESTRAS ABEJAS Y si de dulces hablamos, larga es la historia que les precede. Los dulces estaban ligados en su mayoría a las festividades de la sie- La apicultura se suma a las activi- rra. Las conocidas torrijas, las exquisitas rosquillas, los cremosos dades tradicionales que suponen buñuelos o los peculiares puches entre otros, eran una verdadera la base de la alimentación serrana. delicia que aún hoy se pueden degustar en los postres gracias a La miel, de diferentes tipos, gracias las ya mencionadas recetas que han ido pasando de generación a la variedad botánica de la Sierra en generación. Norte (romero, tomillo, cantueso, mejoranas, jaras, salvia, cardo, Hoy en día, gracias al trabajo y la trasmisión entre diferentes gene- brezo…) hacen que nuestra sierra raciones se siguen manteniendo estos productos y se suman otros posea un gran valor apícola. como la cerveza artesana, el chocolate o los ahumados.

Sierra Norte de Madrid | 31 RED DE CAMINOS Carpetania RED DE CAMINOS SIERRA NORTE DE MADRID

Carpetania, la Red de Caminos de la Sierra Norte de Madrid ya ha comenzado a andar

La Red Carpetania tiene como finalidad la conectividad total del territorio, a través de caminos señalizados para el sende- rismo y conectará la totalidad de las poblaciones de la Sierra Norte y sus principales recursos.

Carpetania funciona como una red de carreteras pero para el senderismo y ofrece la oportunidad a los senderistas de dise- ñar sus propias rutas en función de los recursos que quieran visitar, el lugar donde quieran pernoctar o comer, el tiempo del que dispongan o la dificultad de la ruta.

Carpetania cuenta con una señalítica unificada y es fácilmen- te identificable. La señalización, basada en el modelo suizo, consta de distintos elementos de señalización a lo largo de los caminos de la Red. Todos los caminos de la Red Carpe- tania están marcados con señalización horizontal (marcas de pintura amarilla en soportes naturales o balizas). En todos los cruces de los caminos que conforman la Red encontramos señales direccionales (postes con flechas direccionales). Para complementar la señalización, existen carteleras informativas en cada una de las poblaciones.

32 | Sierra Norte de Madrid Carpetania ofrece la oportunidad a los senderistas de diseñar sus propias rutas en función de los recursos que quieran visitar, el lugar donde quieran pernoctar o comer, el tiempo del que dispongan o la dificultad de la ruta

Sierra Norte de Madrid | 33 RED DE CAMINOS

La Red ya cuenta con una primera fase señalizada que conforma un anillo que recorre tanto el perímetro de la Red Carpetania como el de la Sierra Norte. Esta primera fase señalizada se puede realizar tanto a pie como en bicicleta de monta- ña y está integrado dentro del proyecto regional Ciclamadrid, siendo este recorrido el itinerario MTB (Mountain Bike) de los recorridos que conforman Ciclamadrid.

La Red Local; Carpetania también cuenta con una Red Local, en la que se in- tegran itinerarios cercanos a las poblaciones, la mayoría circulares y que nos invitan a descubrir su patrimonio etnográfico, natural y artístico. Cuenta con la misma señalítica, pero las marcas de pintura y la punta de las flechas direc- cionales son de color rojo, en vez de amarillo como ocurre en la Red principal.

Bustarviejo, Villavieja del Lozoya y Braojos de la Sierra ya cuentan con una Red Local de caminos.

Señal direccional Red Básica Señal direccional Red Local

34 | Sierra Norte de Madrid CICLAMADRID MTB TOUR El anillo perimetral de la Red Carpetania y sus accesos conforman un recorrido ideal para conocer la Sierra Norte a lomos de una Bicicleta de Montaña. A través de sus 210 km tendremos la oportunidad de conocer sus principales recursos naturales como el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama o la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón, de disfrutar de su patrimonio etnográfico y ar- tístico, de sus pueblos, de su gastronomía, de sus alojamientos con encanto…y como no de sus gentes.

La altura es un factor determinante en zonas de montaña, Ciclamadrid MTB Tour alcanza alturas superiores a los 1800 m y gran parte del recorrido mantiene co- tas por encima de los 1500 m por lo que las espectaculares panorámicas sobre la Sierra y sus valles están garantizadas.

Te ofrecemos varios Ciclo-packs para que solo te preocupes de pedalear. En ellos incluimos alojamientos que facilitarán tu actividad, con guarda bicis, herra- mientas, zona de limpieza de bicis, cenas y desayunos para ciclistas. Además te ofrecemos transfer de equipajes entre alojamientos, alquiler de bici y GPS, pack de avituallamiento… Entre estos Ciclo-packs podrás optar entre modalidades de 3, 4 o 5 etapas según tu capacidad física o el tiempo del que dispongas.

Más información: www.sierranortemadrid.org/anillo-ciclista

Sierra Norte de Madrid | 35 Fiestas y eventos tradicionales

PRIMAVERA - Quema de Judas en . Durante el sábado Santo. - Braojos Tradicional en Braojos de la Sierra. El último fin de semana de mayo. - El Esquileo en Puebla de la Sierra. Primer fin de semana de junio. - Corpus Christi en Torrelaguna y Cabanillas de la Sierra, en junio. - Jornada de la Vereda y la Villa en Villavieja del Lozoya. El penúltimo fin de junio.

Corpus Christi. Torrelaguna

VERANO - Repicadanzas en Montejo, Prádena del Rincón y Puebla de la Sierra. Primera semana de julio (se alterna cada año). - Feria Medieval en Buitrago de Lozoya. Primer fin de semana de septiembre. - Feria Agroecológica, en El Berrueco. El primer fin de semana de septiembre. - Fiesta de la Retama en Navarredonda. Día de San Pedro, 29 de junio o fin de semana anterior. - “La Siega” En El Berrueco, en julio.

Feria Medieval. Buitrago del Lozoya

36 | Sierra Norte de Madrid OTOÑO - Fiesta de Recolección del Pero de La Hiruela. En octubre (varía en función de la maduración de la fruta). - Madarcos Ayer y Hoy en Madarcos. El primer fin de semana de octubre.

Recolección de Pero. La Hiruela

INVIERNO - Mercadillo de Navidad, en El Berrueco. - Belenes vivientes en Buitrago de Lozoya y El Berrueco. En diciembre. - Danza pastoril La Pastorela en Braojos de la Sierra. 24-25 de diciembre/1-6 enero. - La Vaquilla – Festividad de San Sebastián en Braojos de la Sierra, Canencia, Navalafuente, Navarredonda y San Mamés. En enero. - La Vaquilla de Carnaval en Braojos de la Sierra (martes de carnaval), Canencia, Puebla de la Sierra (sábado de carnaval), El Berrueco (carnaval), El Atazar (carnaval) y Valdemanco. Lunes y martes de carnaval. - Los Máscaros en Braojos de la Sierra. Martes de carnaval.

La Pastorela. Braojos de la Sierra

Sierra Norte de Madrid | 37 Ya puedes reservar online estos alojamientos a través de nuestra web

NATURE RURAL SAIKA RURAL C/ Reguera, 22. 28194 (Madrid) Camino de las Eras de Mangirón, 4. 28754 Mangirón (Madrid) Tel.: 666 232 643 Tfnos.: 91 868 13 05 / 627 502 688 email: [email protected] email: [email protected] www.naturerural.es www.saikarural.com

LA POSADA DE LOS VIENTOS ESTRELLA RURAL C/ Encerradero 2. 28755 La Acebeda (Madrid) Trav. Don Florencio, 2. 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) Tfnos.: 91 869 91 95 / 619 39 27 42 Tfnos.: 91 868 01 31 / 615 520 826 email: [email protected] email: [email protected] www.laposadadelosvientos.es www.estrellarural.es

EL HUERTO DE SAN ANTONIO EL ENCANTO DEL VALLE Camino Subida al Convento s/n. 28751 La Cabrera (Madrid) C/ Alcalde Pedro Martín s/n. 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) Tfnos.: 91 868 92 14 / 617 401 805 Tel.: 651 915 966 email: [email protected] email: [email protected] www.ruralinside.com www.elencantodelvalle.com

38 | Sierra Norte de Madrid Ya puedes reservar online estos alojamientos a través de nuestra web

EL BULÍN CASAS RURALES POSADA DEL CAMINO REAL Piñuecar, Horcajuelo de la Sierra, Paredes de Buitrago, Robregordo, C/ San Francisco, 6. 28180 Torrelaguna (Madrid) Prádena del Rincón, La Hiruela y Braojos de la Sierra Tel.: 91 843 12 58 Tel.: 91 878 98 98 email: [email protected] email: [email protected] posadadelcaminoreal.net www.elbulin.es

LA POSADA DEL CAMPANARIO APARTAMENTO TURÍSTICO CASA ALDABA C/ Amargura, 11. 28740 Rascafría (Madrid) C/ Pilón 51. 28191 La Hiruela (Madrid) Tfnos.: 91 869 17 56 / 669 774 282 Tfnos.: 91 869 74 03 / 629 62 62 24 [email protected] email: [email protected] www.posadaelcampanario.com www.casaaldaba.com

HOSPEDERÍA DEL VALLE EL HUERTO DE LEÓN C/ Eras, 35-37. 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) C/ Real 15 B. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) Tel.: 699 058 353 Tel.: 650 453 042 email: [email protected] email: [email protected] www.hospederiadelvalle.com www.elhuertodeleon.com

Sierra Norte de Madrid | 39 ALOJAMIENTOS Alojamientos

VALLE ALTO DEL LOZOYA APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL HOSTAL CEREZUELO LOS PORTALES C/ Eras, 13. 28739 Navarredonda (Madrid) ALAMEDA DEL VALLE C/ Nueva, 10. 659 090 343 28743 (Madrid) [email protected] APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL 91 848 10 10 / 620 856 688 www.alojamientoselcerezuelo.com CASA BERNA [email protected] C/ Taberna, 2. 28749 Alameda del Valle (Madrid) www.casalosportales.com SAN MAMÉS 91 869 21 33 / 679 263 387 [email protected] www.casaberna.com CASA RURAL LA BADILA ALOJAMIENTOS LA CHORRERA C/ Príncipe, s/n. C/ Antigua Cañada Real, 14. CASA RURAL EL BOSQUE 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 28739 San Mamés (Madrid) C/ Grade, 3. 28742 Alameda del Valle (Madrid) 628 571 903 615 982 508 / 615 982 341 918 691 658 / 686 420 786 / 636 593 914 [email protected] [email protected] [email protected] www.gargantarural.es www.lachorrera.es www.casaruralelbosque.es QUERCUS TIERRA HOTEL RESTAURANTE RASCAFRÍA - OTERUELO CASA RURAL EL PAJAR DE LA ALAMEDA C/ Plaza de San Pedro, 11. Travesía de Cochera , 11. 28743 Garganta de los Montes (Madrid) ALOJAMIENTOS RURALES RASCAFRÍA 28749 Alameda del Valle (Madrid) 91 869 66 98/628571903 C/ Prado mellizo, 12. 28740 Rascafría (Madrid) 680 217 886 / 648 660 825 [email protected]/[email protected] 619 185 688 [email protected] www.quercustierra.es www.alojamientosrascafria.com www.elpajardealameda.com ALBERGUE LA CASONA DEL VALLE REFUGIO JUVENIL EL PIGARRÓN CASAS ANTIGUAS DEL VALLE Pasaje del Cañuelo s/n. Ctra. de Cotos a Rascafría km 1,5. Travesía del Alamillo,5. 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 28740 Rascafría (Madrid) 28749 Alameda del Valle (Madrid) 607 562 929 91 276 74 78 649 588 981 [email protected] www.madrid.org [email protected] www.lacasonadelvalle.net www.casasantiguasdelvalle.com REFUGIO JUVENIL EL PALANCAR GARGANTILLA DEL LOZOYA Ctra de Rascafría – (a 6,5 km EL REFUGIO DE SAÚCA Y PINILLA DE BUITRAGO de Rascafría y 17 km de Miraflores de la Sierra). Travesía de la Huertas, 3. 91 276 74 78 28749 Alameda del Valle (Madrid) CAMPING MONTE HOLIDAY www.madrid.org 91 869 15 85 / 647 453 152 / 699 956 837 Ctra. – M – 634 Km 8.8, Finca Tercio Nuevo. [email protected] 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) HOTEL RURAL CASERÓN DE TRASTAMARA www.elrefugiodelasauca.eu 91 869 52 78/ 91 869 53 90 Pza. de Trastámara, 11. 28740 Rascafría (Madrid) [email protected] 91 869 10 25 / 620 23 32 66 LA POSADA DE ALAMEDA www.monteholiday.com [email protected] C/ Grande, 34. 28749 Alameda del Valle (Madrid) www.caserontrastamara.es 91 869 27 81 EL ENCANTO DEL VALLE [email protected] C/ Alcalde Pedro Martín s/n. PENSION CASA DE HUÉSPEDES CASA JUANITO www.laposadadealameda.info 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) Finca Los Batanes, carretera M-604 (Dirección 651 915 966 Puerto de Cotos), frente al Monasterio de El Paular. CANENCIA [email protected] 28740 Rascafría (Madrid) www.elencantodelvalle.com 91 869 15 11 (Albergue) / 91 720 11 65 (Comunidad REFUGIO JUVENIL DE CANENCIA de Madrid) LOS CAMINEROS HOSPEDERÍA DEL VALLE www.madrid.org Ctra. de Canencia a Miraflores, km 3,5. BOUTIQUE APARTMENTS 28743 Canencia (Madrid) C/ Eras, 35-37. CASA RURAL ARROYO AGUILÓN 91 276 74 78 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) C/ Aguilón 2, 28740 Rascafría (Madrid) www.madrid.org 699 058 353 606 346 605 / 686176750 [email protected] [email protected] GARGANTA DE LOS MONTES - www.hospederiadelvalle.com www.arroyoaguilon.es EL CUADRÓN LOZOYA POSADA EL CAMPANARIO APARTAMENTOS DE TURISMO C/ Amargura, 11. 28740 Rascafría (Madrid) AGROTURISMO EL CAPRIOLO EL RINCÓN DE LA FUENTE 91 869 17 56 / 669 774 282 Travesía Mayor, 17. Plza. Marqués de Lozoya, 12. [email protected] 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 28742 Lozoya (Madrid) www.posadaelcampanario.com 610 079 335 91 841 42 78 [email protected] [email protected] APARTAMENTO RURAL LUCANUS CERVUS www.agroturismoelcapriolo.es www.elrincondelafuentelozoya.es C/ del Artiñuelo 1 28740 Rascafría (Madrid) 636 661 084 [email protected] www.lucanuscervus.com 40 | Sierra Norte de Madrid ALOJAMIENTOS

HOTEL RURAL LA ABUELA HOTEL RURAL LA POSADA DE LOS VIENTOS HOSTAL MADRID PARÍS Rivera del Artiñuelo, 4. 28740 Rascafría (Madrid) C/ Encerradero 2. 28755 La Acebeda (Madrid) Avda. de Madrid, 23. 646 966 898 91 869 91 95 / 619 39 27 42 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) [email protected] [email protected] 91 868 11 26 www.sierranorte.com/alojamientoslaabuela www.laposadadelosvientos.es [email protected] www.madridparis.com HOTEL RURAL EL VALLE PENSIÓN EL ACEBO Avenida del Valle, 39. 28740 Rascafría (Madrid) C/ El Puerto, 2. 28755 La Acebeda (Madrid) HOSTAL MUNICIPAL BUITRAGO DEL LOZOYA 91 869 12 13 91 869 90 16/ 616 755 416 C/ Soledad, 2. 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) [email protected] [email protected] 91 868 16 15 www.hotelruralelvalle.com www.sierranortemadrid.org [email protected] www.hostal.ayto-buitragodellozoya.es HOTEL RURAL EL RINCÓN DE RASCAFRÍA LOS SECRETOS DE LUA Plaza Dos de Mayo, 4. 28740 Rascafría (Madrid) C/ Puerto, 69, 28755 La Acebeda (Madrid) HOTEL RURAL LA BELTRANEJA 682 80 25 28 682 676 172 / 696 758 345 C/ Arco 10. 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) [email protected] [email protected] 91 868 03 31 / 629237444 www.hotelelrinconderascafria.com www.lossecretosdelua.com [email protected] www.labeltranejahotel.com HOTEL RURAL EL BARONDILLO BRAOJOS DE LA SIERRA C/ Cuesta del Chorro, 4. 28740 Rascafría (Madrid) GASCONES 91 869 18 19 APARTAMENTOS TURÍSTICOS DE BRAOJOS [email protected] C/ Viento, 29. 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) ALOJAMIENTOS RURALES LA CASONA DE www.barondillo.com 91 869 88 88 GASCONES [email protected] C/ Carlos Ruíz, 8. 28737 Gascones (Madrid) HOTEL RURAL CASA GRANERO www.elbulin.es 659 05 79 74 C/ Artiñuelo, 4. 28740 Rascafría (Madrid) [email protected] 606 362 561 APARTAMENTOS TURÍSTICOS ESTRELLA RURAL www.lacasonadegascones.com [email protected] Trav. Don Florencio, 2. 28737 Braojos de la Sierra www.casagranero.com (Madrid) - AOSLOS 91 868 01 31 / 615 520 826 HOSTAL LOS ESPINARES [email protected] CASAS EL RINCÓN DE LA TRILLA Av. de los Cascajales, 52 y 54. www.estrellarural.es C/ del gato 2.6.3 – Mayor, 24 28740 Rascafría (Madrid) 28755 Horcajo de la Sierra (Madrid) 91 869 17 12 APARTAMENTOS TURÍSTICOS LAS ENCARNAS 607209362 [email protected] C/ Generalísimo, 16. [email protected] www.losespinares.com 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) www.elricondelatrilla.com 616 901 273 ALOJAMIENTOS RURALES VALLE DE EL PAULAR [email protected] APARTAMENTOS EL PAJAR DE AOSLOS Av. de Miraflores 14-16. 28740 Rascafría (Madrid) www.lasencarnas.com C/ Plazuela, 2. 670 663 366 28755 Aoslos (Madrid) [email protected] EL BULÍN DE BRAOJOS 645 830 718 www.vallepaular.com C/ Generalísimo, 1 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) [email protected] 91 869 88 88 www.elpajardeaoslos.com ALBERGUE JUVENIL LOS BATANES [email protected] Finca Los Batanes, carretera M-604 (Dirección www.elbulin.es MADARCOS Puerto de Cotos), frente al Monasterio de El Paular. 28740 Rascafría (Madrid) LA ROSA DE LOS VIENTOS CASA DEL BAILE 91 869 15 11 (Albergue) / 91 720 11 65 (Comunidad C/ Calleja niños, 1. 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) C/ de las Eras, 11. 28755 Madarcos (Madrid) de Madrid) 637 468 087 91 868 14 61/ 699 320 518 [email protected] [email protected] [email protected] www.madrid.org www.casarosadelosvientos.com www.madarcosturismo.es VALLE MEDIO DEL LOZOYA LAS CASITAS DE BRAOJOS POSADA ABRAZAMOZAS C/ de Cantarranas, s/n, 28737 Braojos de la Sierra C/ de las Eras, 9. 28755 Madarcos (Madrid) LA ACEBEDA (Madrid) 91 868 14 61 / 699 320 518 910 61 62 70 [email protected] ALOJAMIENTO RURAL LOS CARREROS [email protected] www.madarcosturismo.es Carretera M-978. Kilómetro 2,4. www.lasposadas.es 28755 La Acebeda (Madrid) CASAS RURALES LA MAESTRA I 620233266 ALOJAMIENTOS LA ERILLA C/ de las Eras, 11. 28755 Madarcos (Madrid) [email protected] C/ Pozo 5. 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) 92 868 14 61 / 699 320 518 www.loscarreros.com 647 769 119 [email protected] [email protected] www.madarcosturismo.es APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL www.laerilla.es EL INFANTADO CASAS RURALES LA MAESTRA II C/ Encerradero, 12. 28755 La Acebeda (Madrid) BUITRAGO DEL LOZOYA C/ de las Eras, 11. 28755 Madarcos (Madrid) 91 739 63 68 / 626 95 93 94 92 868 14 61 / 699 320 518 www.casaselinfantado.com HABITACIONES RURALES EL ANDARRÍO [email protected] Plaza de la Huerta de las Flores, 1. www.madarcosturismo.es HOTEL RURAL LA CASONA DE ANA 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) C/ Encerradero, 34. 28755 La Acebeda (Madrid) 91 868 04 94 91 651 91 76 / 676 37 07 47 [email protected] [email protected] www.elandarrio.com www.lacasonadeana.com Sierra Norte de Madrid | 41 ALOJAMIENTOS

ROBREGORDO POSADA DE LA FRAGUA LA IGLESIA C/ La Fragua, 9. 28737 Gandullas (Madrid) C/ La Iglesia, s/n. 28192 El Berrueco (Madrid) EL BULÍN 91 869 63 61 / 606 454 898 91 868 61 36 Plaza de la Constitución 2. [email protected] [email protected] 28755 Robregordo (Madrid) www.posadalafragua.es www.cbaquanor.es 91 869 88 88 [email protected] VALLE BAJO DE LOZOYA BERZOSA DEL LOZOYA www.elbulin.es EL ATAZAR ALBERGUE DE BERZOSA C/ Balcón, 1. 28194 Berzosa del Lozoya (Madrid) ALOJAMIENTO LA CASA DEL CURA 659 027 524 / 91 868 70 63 ALOJAMIENTOS RURALES LA SERRANÍA I C/ Las Higueras, 10. 28289 El Atazar (Madrid) [email protected] Pza. del Corral, 7 91 868 60 98 / 620 878 713 www.calumet.es 28737 La Serna del Monte (Madrid) [email protected] 91 868 08 26 / 609 92 32 13 www.losbalconesdelatazar.com NATURE RURAL [email protected] C/ Reguera, 22. 28194 Berzosa del Lozoya (Madrid) www.sierranortemadrid.org ALOJAMIENTOS LAS ERAS 666 232 643 [email protected] C/ Las Eras, 27. 28289 El Atazar (Madrid) www.naturerural.es ALOJAMIENTOS RURALES LA SERRANÍA II 91 868 60 98 / 620 878 713 C/ Puerta del Sol, 16. [email protected] CERVERA DE BUITRAGO 28737 La Serna del Monte (Madrid) www.losbalconesdelatazar.com 91 868 08 26 / 609 92 32 13 CASA RURAL LOS CAMAROTES [email protected] ALOJAMIENTOS LOS CERRILLLOS C/ De la Iglesia, s/n. www.sierranortemadrid.org C/ Cerrillo, 1-5. 28289 El Atazar (Madrid) 28193 Cervera de Buitrago (Madrid) 91 868 60 98 / 620 878 713 649 966 040 ALOJAMIENTOS RURALES LA SERRANÍA III [email protected] [email protected] C/ Callejones, 10. www.losbalconesdelatazar.com www.cerveradebuitrago.org/aloj.html 28737 La Serna del Monte (Madrid) 91 868 08 26 / 609 92 32 13 APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL EL JARAL CASA RURAL EL LAVADERO [email protected] C/ Moral, 6. 28189 El Atazar (Madrid) C/ de la Iglesia, s/n. www.sierranortemadrid.org 627 55 25 95 / 607 711 736 28193 Cervera de Buitrago (Madrid) [email protected] 650 966 040 LA CÁRCAVA www.eljaral.com [email protected] C/ Arroyo, 12. 28737 La Serna del Monte (Madrid) www.cerveradebuitrago.org/aloj.html 91 841 33 09 / 658 15 90 56 EL BERRUECO [email protected] APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL EL EGIO www.lacarcava.com ALOJAMIENTOS EL CASTILLO C/ Pozo, 33. 28193 Cervera de Buitrago (Madrid) C/ Castillo, s/n. 28192 El Berrueco (Madrid) 647 966 040 LA FRAGUA 91 868 61 36 [email protected] C/ Peligros, 20. 28737 La Serna del Monte (Madrid) [email protected] www.cerveradebuitrago.org/aloj.html www.cbaquanor.es SOMOSIERRA ALBERGUE CERVERA DE BUITRAGO ALOJAMIENTOS RURALES LA DEHESA C/ La Iglesia, s/n. HOSTAL EL PUERTO C/ Real, 47. 28192 El Berrueco (Madrid) 28193 Cervera de Buitrago (Madrid) Carretera Madrid-Irún. 28756 Somosierra (Madrid) 91 868 61 36 91 868 61 36 918 699 211 – 699 057 303 [email protected] [email protected] [email protected] www.cbaquanor.es www.cbaquanor.es www.sierranortemadrid.org ANTIGUA CASA DE TELÉFONOS PUENTES VIEJAS, MANGIRON, VILLAVIEJA DEL LOZOYA C/ Real, 47. 28192 El Berrueco (Madrid) CINCO VILLAS, PAREDES, SERRADA 91 868 61 36 HOTEL HOSPEDERÍA EL ARCO [email protected] APARTAMENTOS SAIKA RURAL C/ Arco, 6. 28739 Villavieja del Lozoya (Madrid) www.cbaquanor.es Camino de las Eras de Mangirón, 4. 91 868 09 11 / 629 584 833 28754 Mangirón (Madrid) [email protected] CAMPING EL PICACHUELO 91 868 13 05 / 627 502 688 www.hospederiaelarco.es Ctra. El Berrueco-Cervera (M 127) Km 7,5 [email protected] 28192 El Berrueco (Madrid) www.saikarural.com PIÑUÉCAR-GANDULLAS 91 868 61 36 [email protected] POSADA EL APRISCO EL BULÍN DE PIÑUECAR www.cbaquanor.es Avda. del Villar, 19. 28754 Mangirón (Madrid) C/ Cantarranas 14, 28737 Piñuécar (Madrid) 91 868 03 56 91 869 8888 HOTEL RURAL LA CASONA DE LA DEHESA [email protected] [email protected] Avenida del Generálisimo, 22. www.elaprisco.com www.elbulin.es 28192 El Berrueco (Madrid) 91 868 62 19/ 606 541 970 EL BULÍN SOL Y LUNA ALBERGUE NUEVA TIERRA [email protected] C/ De la Luna, 39, C/ Alta, 26. 28737 Piñuécar (Madrid) www.lacasonadeladehesa.es 28196 Paredes de Buitrago (Madrid) 687 945 070 [email protected] 622 232 328 [email protected] www.nuevatierra.net www.elbulin.es

42 | Sierra Norte de Madrid ALOJAMIENTOS

SIERRA DE LA CABRERA ALOJAMIENTOS BOTICA RURAL CASA RURAL LOS MADROÑOS C/ Carlos Ruíz, 5. 28751 La Cabrera (Madrid) C/ Fuente del Caño, 9. 28729 Valdemanco (Madrid) BUSTARVIEJO 91 279 75 57 / 606 91 36 09 639 56 81 03 / 655 304 928 [email protected] [email protected] ALBERGUE VALLE DE LOS ABEDULES www.boticarural.es www.casasdeguadarrama.com Carretera M-610 de Miraflores de la Sierra a Bustar- viejo, km 15. 28720 Bustarviejo (Madrid) LOZOYUELA-NAVAS-SIETEIGLESIAS CASA RURAL LA MIMOSA 630 084 575 / 630 085 377 C/ San Roquillo, 2. 28729 Valdemanco (Madrid) [email protected] LAS CASAS DE ANGELA 678 591 092 www.albergue-valle.com Avenida de Madrid, 86 y 122. [email protected] 28752 Lozoyuela (Madrid) www.casalosportales.com CAMPING EL VALLE 650 628 787 Carretera de Miraflores de la Sierra a Bustarviejo [email protected] VENTURADA (M-610), kilómetro 15,5 www.casasdeangela.com 91 844 35 87 / 91 459 57 86 LOS ROSALES DE VENTURADA www.sierranorte.com ALOJAMIENTO TURÍSTICO EL MORAL C/ Rosales 4. 28729 Venturada (Madrid) C/ Real, 31. 28753 Sieteiglesias (Madrid) 637 015 736 HOSTAL MIRASIERRA 91 869 41 29 / 671 545 951 [email protected] C/ San Sebastián, 5. 28720 Bustarviejo (Madrid) [email protected] www.losrosalesdeventurada.com 91 848 21 67 www.turismolozoyuela.com [email protected] SIERRA DEL RINCÓN www.sierranorte.com ALOJAMIENTO TURÍSTICO LA FRAGUA Plaza de la Constitución, 7. LA HIRUELA LA SENDA DEL VIENTO 28753 Sieteiglesias (Madrid) C/ Mayor, 33. 28720 Bustarviejo (Madrid) 92 869 41 29 / 671 545 951 EL BULÍN (CLEMENTE I) 663 428 814 [email protected] C/ Pilón, 22,24. 28191 La Hiruela (Madrid) [email protected] www.turismolozoyuela.com 622 232 328 www.lasendadelviento.com [email protected] APARTAMENTOS DE TURISMO RURAL www.elbulin.es LA CABRERA LOS GEMELOS C/ Las Navas, 4. 28753 Sieteiglesias (Madrid) EL BULÍN (CLEMENTE II) HUERTO SAN ANTONIO 93 869 41 29 / 671 545 951 C/ Pilón, 22,24. 28191 La Hiruela (Madrid) Camino Subida al Convento s/n. [email protected] 622 232 328 28751 La Cabrera (Madrid) www.turismolozoyuela.com [email protected] 91 868 92 14 / 617401805 www.elbulin.es [email protected] NAVALAFUENTE www.ruralinside.com EL BULÍN (CLEMENTE III) CASA RURAL EL GUADARNÉS C/ Pilón, 22,24. 28191 La Hiruela (Madrid) HOTEL SARA DE UR Camino Remosquil, 65. 622 232 328 C/ del Camping, s/n. 28751 La Cabrera (Madrid) 28729 Navalafuente (Madrid) [email protected] 91 868 95 09 / 635 45 32 89 606 119 921 www.elbulin.es [email protected] [email protected] www.saradeur.com www.casaelguadarnes.es EL BULÍN (LA FRAGUA) C/ Pilón, 22,24. 28191 La Hiruela (Madrid) HOTEL MAVI CÁMPING PISCIS 622 232 328 Av. de la Cabrera, 8. 28751 La Cabrera (Madrid) Carretera de a Navalafuente, [email protected] 91 868 80 00 / 02 kilómetro 3. 28729 Navalafuente (Madrid) www.elbulin.es [email protected] 91 843 22 68 / 91 843 22 53 www.restaurantemavi.com [email protected] APARTAMENTO TURÍSTICO CASA ALDABA www.campiscis.com C/ Pilón 51. 28191 La Hiruela (Madrid) HOSTAL EL CANCHO DEL ÁGUILA 91 869 74 03 / 629 62 62 24 Antigua N-1, km. 60. 28751 La Cabrera (Madrid) ROBLEDILLO DE LA JARA [email protected] 91 868 83 74 / 91 868 85 01 www.casaaldaba.com [email protected] EL RINCÓN DE ROBLEDILLO I www.hostalcanchodelaguila.com C/ Peral, 6. 28194 Robledillo de la Jara (Madrid) HORCAJUELO DE LA SIERRA 648 585 979 CASA RURAL LA PÉRGOLA [email protected] LA RESERVA DE LA BIOSFERA C/ Las Azucenas, 2. 28751 La Cabrera (Madrid) www.lasposadas.es C/ Fuente Baja, 11 y 13. 91 868 86 44 28191 Horcajuelo de la Sierra (Madrid) [email protected] VALDEMANCO 608 510 967 www.casarural-lapergola.com [email protected] LA POSADA DEL GRILLO www.alojreservadelabiosfera.com CAMPING PICO DE LA MIEL Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 3. C/ del Camping. 28751 La Cabrera (Madrid) 28729 Valdemanco (Madrid) EL BULÍN DE HORCAJUELO 91 868 80 82 91 848 11 49 C/ Blanco, 36. 28191 Horcajuelo de la Sierra (Madrid) [email protected] 622 23 23 28 www.picodelamiel.com [email protected] www.elbulin.es/casas-horcajuelo

Sierra Norte de Madrid | 43 ALOJAMIENTOS

AL VIENTO TURISMO RURAL HORCAJUELO EL BULÍN (ROBLE I) CASA RURAL EL ENSUEÑO C/ Pozas 39. 28191 Horcajuelo de la Sierra (Madrid) c/ Pizarro, 7. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) C/ Buenavista 6. 28189 Patones (Madrid) 609 03 16 48 622 23 23 28 649507556 [email protected] [email protected] elensueñ[email protected] www.alvientoturismorural.com www.elbulin.es casaruralelensueno.blogspot.com

MONTEJO DE LA SIERRA EL BULÍN (ROBLE II) ALOJAMIENTOS RURALES DE PATONES c/ Pizarro, 7. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) C/ Baile, 8. 28189 Patones (Madrid) ALOJAMIENTOS EL HORNO 622 23 23 28 91 061 62 70 Avenida de Madrid, 37. [email protected] [email protected] 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) www.elbulin.es www.laleyendadepatones.es 690 869 898 [email protected] PUEBLA DE LA SIERRA TORRELAGUNA www.alojamientoselhorno.com EL MOLINO DE ARRIBA APARTAMENTOS ZAGUAN DE LA VILLA APARTAMENTOS LA POSADA DE MONTEJO C/ Huerto del Molino de Arriba. Plaza Mayor, 8. 28180 Torrelaguna (Madrid) C/ Avda del Soto, 34. 28190 Puebla de la Sierra (Madrid) 91 843 14 03 / 636 614 872 / 669 707 532 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) 689 432 188 [email protected] 629 328 348 [email protected] www.zaguandelavilla.com [email protected] www.molinodearriba.org www.experienciarurallaposada.com HOTEL RURAL LA POSADA DEL CAMINO REAL LA POSADA DE LA PUEBLA C/ San Francisco, 6. HOTEL RURAL MONTE DEL TEJO Plaza de Carlos Ruiz, 2. 28180 Torrelaguna (Madrid) C/ del Pozo, 23 – 25. 28190 La Puebla de la Sierra (Madrid) 91 843 12 58 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) 619 227 132 [email protected] 91 869 74 45 / 616 688 355 [email protected] posadadelcaminoreal.net [email protected] www.sierranortemadrid.org www.sierranortemadrid.org APARTAMENTOS MELCHOR DE LIÑÁN CASAS RURALES EL YAYO DE LA PUEBLA C/ Melchor de Liñan, 23. CASA RURAL FUENTE DEL ARCA Carretera de Prádena nº1 y 6. 28180 Torrelaguna (Madrid) Fuente del Arca, 26. 28190 Puebla de la Sierra (Madrid) 91 843 12 58 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) 91 847 56 61 / 639 770 046 [email protected] 670 33 39 78 [email protected] www.posadadelcaminoreal.net [email protected] / www.casasruraleselyayo.es [email protected] EL ABSIDE DE SANTA MARÍA www.casaruralfuentedelarca.es CASAS RURALES MADRE TERRA Plaza del Cardenal Cisneros, 3. C/ Pradillo, 3 A y B. 28180 Torrelaguna (Madrid) LAS TRES CASITAS 28191 La Puebla de la Sierra (Madrid) 650 032 766 Avenida del Soto, 10. 679 42 39 09 [email protected] 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) [email protected] www.absidestamaria.es 649 767 753 www.madreterra.es [email protected] TORREMOCHA DEL JARAMA www.sierranortemadrid.org VALLE DEL JARAMA HOTEL LUNA LLENA PRADENA DEL RINCÓN PATONES Pz. Tercia, 1. 28189 Torremocha del Jarama (Madrid) AL VIENTO TURISMO RURAL PRÁDENA CASA RURAL MELONES 609 941 033 / 646 39 45 49 C/ Luna, 8. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) Avenida de Madrid, 109. 28189 Patones (Madrid) [email protected] 609 03 16 48 659 545 084 [email protected] www.hotelruraldetorremocha.com [email protected] www.casaruralmelones.com www.hotelrurallunallena.rocketbeds.com www.alvientoturismorural.com HOTEL RURAL EL TIEMPO PERDIDO EL HUERTO DE LEÓN Travesía del Ayuntamiento, 5 y 7. C/ Real 15 B. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) 28189 Patones (Madrid) 650 453 042 91 843 21 52 / 676 100 230 [email protected] [email protected] www.elhuertodeleon.com www.eltiempoperdido.com

44 | Sierra Norte de Madrid RESTAURANTES Restaurantes

VALLE ALTO DEL LOZOYA EL ANZUELO LOS CALIZOS Carretera de Rascafría M-604, Km. 8. Carretera de Miraflores, km. 30,5 (M-611). ALAMEDA DEL VALLE 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 28740 Rascafría (Madrid) 91 868 74 83 / 645 782 247 91 869 11 12 LA POSADA DE ALAMEDA [email protected] [email protected] C/ Grande 34, 28749 Alameda del Valle (Madrid) www.restauranteelanzuelo.com www.loscalizos.com 91 869 27 81 [email protected] GARGANTILLA DE LOZOYA LA PRADERA www.laposadadealameda.info Y PINILLA DE BUITRAGO Ctra. Miraflores (M-611), Km 30,500. 28749 Rascafría (Madrid) LA TABERNA DEL ALAMILLO RESTAURACIÓN GROUCHO PARRILLA 91 869 17 24 [email protected] C/ La Taberna, 26. 28749 Alameda del Valle (Madrid) C/ Carretera de Gargantilla, 23 www.sierranortemadrid.org 91 869 18 93 28739 Gargantilla del Lozoya (Madrid) [email protected] 91 869 50 84 / 651 91 59 66 LA ISLA www.sierranortemadrid.org [email protected] Ctra. Rascafría – Pto. Cotos Km 31,800. www.elencantodelvalle.com 28740 Rascafría (Madrid) EL MIRADOR DE ALAMEDA 91 869 10 68 / 639 33 77 47 / 680 46 13 28 Travesía de la Cochera, 10. NAVARREDONDA Y SAN MAMES [email protected] 28749 Alameda del Valle (Madrid) www.restaurantelaisla.eu 91 869 17 04 / 18 43 EL CHATO TAPAS Y RACIONES [email protected] Carretera de San Mamés a Navarredonda, 2. LA ANTIGUA TAHONA www.alamedadelvalle.es/Restaurante_El_Mirador.html 28739 San Mamés (Madrid) Avenida del Paular, 7. 28740 Rascafría (Madrid) 91 869 52 75 669 77 42 82 EL BOLICHE [email protected] [email protected] C/ del Río 13. 28749 Alameda del Valle. (Madrid) www.tabernaelchato.com www.laantiguatahona.com 91 869 13 52 / 609 185 124 [email protected] PINILLA DEL VALLE EL CANDIL www.elboliche.eu Avenida del Valle, 39. 28740 Rascafría (Madrid) TERRAZA LA CABAÑA 91 869 19 20 / 627 57 39 98 EL COLORAO Paraje de las Eras s/n. (junto al Valle de los Nean- [email protected] C/ Grande, 29. 28749 Alameda del Valle (Madrid) dertales). 28749 Pinilla del Valle (Madrid) elcandilrascafria.es 91 869 14 15 / 687 820 826 639 209 384 / 628 072 815 [email protected] [email protected] LOS MANZANOS www.elcolorao.org www.sierranorte.com/terrazalacanada Av. del Valle, 50, 28740 Rascafría, (Madrid) 91 869 10 72 CANENCIA EL CORRALÓN DEL EMBALSE [email protected] C/ de la Presa, 26. 28749 Pinilla del Valle (Madrid) rascafrialosmanzanos.com/elrestaurante.html LA BORRACHERÍA 91 869 34 38 C/ de la Cruz, 21. 28743 Canencia (Madrid) [email protected] CASA JUANITO 696 45 97 05 www.restauranteelcorralondelembalse.com Av. del Paular, 29. 28740 Rascafría (Madrid) [email protected] 91 869 12 26 / 680 17 75 58 RASCAFRÍA – OTERUELO [email protected] COLORINES www.restaurantecasajuanito.es C/ del Matadero, 14. 28743 Canencia (Madrid) VENTA MARCELINO 91 868 74 71 [email protected] Puerto de Cotos. 28740 Rascafría (Madrid) CASA BRISCAS www.sierranortemadrid.org 91 852 19 24 Plaza de España, 13. 28740 Rascafría (Madrid) [email protected] 91 869 12 26 / 629474767 GARGANTA DE LOS MONTES - www.ventamarcelino.com [email protected] EL CUADRÓN www.sierranorte.com/casabriscas PINOSAGUAS QUERCUS TIERRA Carretera M-604, kilómetro 32. CALDEA Plaza De San Pedro, 11. 28740 Rascafría (Madrid) Av. De El Paular, 37. 28740 Rascafría (Madrid) 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 91 869 10 25 / 91 869 13 28 91 869 00 32/ 630 649 57 91 869 66 99 [email protected] [email protected] [email protected] www.caserontrastamara.es www.restaurantecaldea.com www.quercustierra.es LOS CLAVELES CONCHI EL CARILLON Carretera de Cotos M-604, kilómetro 30,5. C/ Rosario, 23. 28740 Rascafría (Madrid) C/ del Generalísimo, 1. 28740 Rascafría (Madrid) 91 869 13 67 28743 Garganta de los Montes (Madrid) 91 869 16 01 / 647 411 098 [email protected] 91 869 66 76 [email protected] www.sierranorte.com/conchi [email protected] restaurantelosclavelesrascafria.com www.sierranortemadrid.org

Sierra Norte de Madrid | 45 RESTAURANTES

BARONDILLO RESTAURANTE MADRID PARÍS VALLE BAJO DEL LOZOYA C/ Cuesta del Chorro, 4. Avenida de Madrid, 31. 28740 Rascafría (Madrid) 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) EL BERRUECO 91 869 18 19 [email protected] 91 868 11 26 www.barondillo.com [email protected] RESTAURANTE LA PLAZA www.sierranortemadrid.org Plaza de la Picota, 3. 28192 El Berrueco (Madrid) ASADOR LA FANEGA DE ROQUE 91 868 62 45 Avenida de El Paular, 19. 28740 Rascafría (Madrid) RESTAURANTE EL ANDARRÍO www.sierranortemadrid.org 91 869 19 30 C/ Huerta de las Flores, 1. [email protected] 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) LA CASONA DE LA DEHESA www.lafanegaderoque.com 91 868 04 94 Avenida del Generalísimo, 22. [email protected] 28192 El Berrueco (Madrid) ASADOR DE LA ABUELA www.elandarrio.com 91 868 62 18 C/ Abelardo Gallego, 10. 28740 Rascafría (Madrid) [email protected] 91 869 24 89 ASADOR DE LAS MURALLAS DE BUITRAGO www.lacasonadeladehesa.es [email protected] Plaza de la Constitución, 3. www.asadorlaabuela.es 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) RESTAURANTE EL MOLINO 91 868 04 94 C/ De la Calzada, 17. 28192 El Berrueco (Madrid) VALLE MEDIO DEL LOZOYA [email protected] 91 868 61 11 / 46 www.asadorlasmurallas.com [email protected] LA ACEBEDA [email protected] EL ESPOLÓN www.sierranortemadrid.org LA POSADA DE LOS VIENTOS C/ Real, 60. 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) C/ Encerradero, 2. 28755 La Acebeda (Madrid) 91 868 14 46 RESTAURANTE EL PICACHUELO 91 869 91 95 / 619 39 27 42 [email protected] Carretera de El Berrueco a Cervera KM 1,5. [email protected] restauranteelespolon.com 28192 El Berrueco (Madrid) www.laposadadelosvientos.es 91 868 60 74 HORCAJO DE LA SIERRA – AOSLOS [email protected] LA CASONA DE ANA www.elpicachuelo.com C/ Encerradero, 34. 28755 La Acebeda (Madrid) BAR LA PLAZA 91 651 91 76 Plaza Plazuela, 1. 28755 Aoslos (Madrid) PUENTES VIEJAS, MANGIRON [email protected] 609 869 119 www.LaCasonadeAna.com [email protected] EL APRISCO Av. Del Villar, 19. 28754 Mangirón (Madrid) BRAOJOS DE LA SIERRA LA SERNA DEL MONTE 91 868 03 56 / 675 041 052 [email protected] LA PASTORELA LA TASCA DE LA SERNA www.elaprisco.com C/ de Buitrago, 2, 28737 Braojos de la Sierra C/ Peligros, 9. 28737 La Serna del Monte (Madrid) (Madrid) 685 690 541 SAIKA RURAL www.sierranortemadrid.org [email protected] C/ de las Eras, 4. 28754 Mangirón (Madrid) www.sierranortemadrid.org 91 868 13 05 MESON BRAOJOS [email protected] C/ del Generalísimo, 10, 28737 Braojos de la Sierra LA BARRICA (Madrid) C/ Peligros 45. SIERRA DE LA CABRERA 696 430 263 28737 La Serna del Monte (Madrid) [email protected] 91 869 64 26 BUSTARVIEJO www.sierranortemadrid.org www.sierranortemadrid.org CAFETERÍA BAR MARUJA BAR CASA DE LA CULTURA SOMOSIERRA C/ De la Parra, 38. 28720 Bustarviejo (Madrid) Plaza Calvo Sotelo, 91 848 25 33 28737 Braojos de la Sierra (Madrid) RESTAURANTE HOTEL EL PUERTO [email protected] 638 274 414 Carretera N-1 KM 92.5 www.sierranortemadrid.org [email protected] 918 699 211 – 699 057 303 www.sierranortemadrid.org www.puertohotel.es MIRASIERRA C/ Real, 9. 28720 Bustarviejo (Madrid) BUITRAGO DEL LOZOYA VILLAVIEJA DEL LOZOYA 91 848 21 67 [email protected] PIZZCOLABIS RESTAURANTE HOSPEDERÍA EL ARCO www.sierranortemadrid.org C/ de la Fuente 23. C/ del Arco, 6. 28739 Villavieja del Lozoya (Madrid) 91 868 09 11 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) LA CABRERA 91 127 40 58 [email protected] www.hospederiaelarco.es [email protected] MAVI www.pizzcolabis.es PIÑUECAR-GANDULLAS Avenida de La Cabrera, 8. 28751 La Cabrera (Madrid) RANCHO EL PORTACHUELO 91 868 80 00/02/82 92 Avenida de Madrid, 3. BAR PIÑUECAR Pza. Mayor, 3. 28737 Piñuecar (Madrid) [email protected] 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) www.hotelmavi.es 91 868 11 35 POSADA LA FRAGUA www.restaurantebuitragodellozoya.es MACHACO C/ La Fragua, 9. 28737 Gandullas (Madrid) C/ Doctor Jiménez Díaz, 19. MESON SERRANO 91 869 63 61 28751 La Cabrera (Madrid) C/ Real, 30. 28730 Buitrago del Lozoya (Madrid) [email protected] 91 868 82 28 91 868 01 13 / 15 60 www.sierranortemadrid.org [email protected] [email protected] www.sierranortemadrid.org www.sierranortemadrid.org

46 | Sierra Norte de Madrid RESTAURANTES

EL ASADOR DE TEODOMIRO SIERRA DEL RINCÓN EL REY DE PATONES C/ Carlos Ruiz, 3. 28751 La Cabrera (Madrid) C/ Las Azas, 13. 28189 Patones (Madrid) 91 868 89 01 / 91 868 88 94 LA HIRUELA 91 843 20 37 / 696 93 64 92 [email protected] [email protected] www.sierranortemadrid.org CASA ALDABA www.reydepatones.com C/ Del Pilón, 51. 28191 La Hiruela (Madrid) EL CANCHO DEL ÁGUILA 91 869 74 03 / 629 626 224 EL POLEO Avda. de la Cabrera, 89. 28751 La Cabrera (Madrid) [email protected] Travesía del Arroyo, 3. 28189 Patones (Madrid) 91 868 83 74 www.casaaldaba.com 91 843 21 01 [email protected] [email protected] www.elpoleo.com www.hostalcanchodelaguila.com HORCAJUELO DE LA SIERRA EL JARDÍN DE POLEO POSADA DE MARI EL RINCÓN DEL CARABO Travesía del Arroyo, 2. 28189 Patones (Madrid) Avenida de La Cabrera, 1. 28751 La Cabrera (Madrid) C/ Pozas, 40. 28191 Horcajuelo de la Sierra (Madrid) 91 843 21 01 [email protected] 656 991 825 / 91 868 89 03 91 869 71 35 / 602 214 122 www.eljardindelpoleo.com [email protected] [email protected] www.laposadademari.com www.elrincondelcarabo.com EL CHISCÓN Travesía de la Iglesia, 4. 28189 Patones (Madrid) BAR DE COMIDAS CRISTO MONTEJO DE LA SIERRA 91 843 21 66/ 655 69 11 81 C/ De Carlos Ruiz, 22. 28751 La Cabrera (Madrid) [email protected] 91 868 80 89 MONTE DEL TEJO www.sierranortemadrid.org [email protected] C/ Pozo, 23-25 www.sierranortemadrid.org 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) EL BODEGÓN DE PATONES 91 869 74 45 /616 68 83 55 C/ Arroyo, 5. 28189 Patones (Madrid) CACHIVACHE [email protected] 699 840 476 C/ del Corcho, 26. 28751 La Cabrera (Madrid) www.hotelmontedeltejo.blogspot.com.es [email protected] 91 868 80 30 / 620 560 540 www.elbodegondepatones.com [email protected] CERMEÑO- CASA JULIA www.sierranortemadrid.org C/ Real, 19. 28190 Montejo de la Sierra (Madrid) RESTAURANTE BAR MANOLO 91 869 71 61 / 606 07 92 34 / 617 48 17 34 Avda. de Madrid, 78. 28189 Patones (Madrid) LOZOYUELA-NAVAS-SIETEIGLESIAS www.elcermeñocasajulia.es 639 953 248 www.sierranortemadrid.org EL RINCÓN DE MERCHE Avda. de Madrid, 99. 28752 Lozoyuela (Madrid) VALLE DEL JARAMA TORRELAGUNA 91 869 42 34 [email protected] PATONES POSADA DEL CAMINO REAL www.elrincondemerche.com C/ San Francisco 6, 28180 Torrelaguna (Madrid) EL LAVADERO DE PATONES 918 430 003 CASA MANOLO C/ Buenavista, 29. [email protected] Avenida de Madrid, 79. 28752 Lozoyuela (Madrid) 28189 Patones (Madrid) www.posadacaminoreal.net 91 869 44 02 91 843 29 47 www.sierranortemadrid.org [email protected] CASA MORALEDA www.ellavaderodepatones.com C/ Cardenal Cisneros, 15. EL SERÓN 28180 Torrelaguna (Madrid) Travesía de las Navas, 9. TABERNA REAL 91 843 02 03 / 655 809 794 28753 Sieteiglesias (Madrid) C/ Real, 38. 28189 Patones (Madrid) www.restaurantecasamoraleda.com 91 869 4323 / 630 058 428 676 351 934 [email protected] [email protected] FINCA EQUILIBRIUM www.sierranortemadrid.org www.sierranortemadrid.org Ctra N-320, Km 334,55 (Salida 50 De La A-1). 28180 Torrelaguna (Madrid) VALDEMANCO LAS ERAS 648 776 853 C/ Azas, 13. 28189 Patones (Madrid) [email protected] EL CERRILLO - CASA SANTOS 91 843 21 26 www.fincaequilibrium.com Av. del Desvío, 3. 28729 Valdemanco (Madrid) [email protected] 91 848 11 91 / 79 www.sierranortemadrid.org RESTAURANTE EL AFOLÍ DE LA SAL [email protected] C/ de la Estrella, 7, 28180 Torrelaguna (Madrid) www.casasantos.es LA TERRAZA DE PATONES 91 843 16 53 C/ Pizarro, s/n. 28189 Patones (Madrid) [email protected] ASADOR ROBERTO 91 843 29 21 www.alfolidelasal.com Avenida del Desvío, 43. 28729 Valdemanco (Madrid) [email protected] 91 848 13 03 / 639030051 www.laterrazadepatones.es ANTIGUA CASA PATATA [email protected] LA COLMENA C/ Malacuera, 2-4. 28180 Torrelaguna (Madrid) www.sierranortemadrid.org Avenida de Madrid, 48. 28189 Patones (Madrid) 91 843 00 02 / 13 37 91 843 20 78 [email protected] VENTURADA www.sierranortemadrid.org www.sierranortemadrid.org BAR REYES LA CABAÑA TORREMOCHA DEL JARAMA C/ La Venta, 8. 28729 Venturada (Madrid) C/ Las Azas, 11. 28189 Patones (Madrid) 918 439 390 91 843 21 40 [email protected] ASADOR SAN ISIDRO [email protected] www.patoneslacabana.es Plaza de San Isidro, 5. www.sierranortemadrid.org 28189 Torremocha del Jarama (Madrid) EL RINCON DE PATONES 91 843 10 71 C/ Travesía del Arroyo, 16. 28189. Patones (Madrid) www.sierranortemadrid.org 91 843 20 42 [email protected] elrincondepatones.restaurantesenpatones.es

Sierra Norte de Madrid | 47 EMPRESAS DE TURISMO ACTIVO Y NATURALEZA

Empresas de Turismo Activo y Naturaleza

VALLE ALTO DEL LOZOYA RASCAFRÍA - OTERUELO VALLE BAJO DEL LOZOYA GARGANTA DE LOS MONTES - CABALLOS DEL VALLE (HÍPICA) EL BERRUECO EL CUADRÓN C/ Río, s/n. 28749 Oteruelo del Valle-Rascafría (Madrid) MERIDIANO RAID (ACT. NÁUTICA, ESCALADA, AGROTURISMO EL CAPRIOLO (AGROTURISMO) 649 734 517 / 620 505 278 BICICLETAS DE MONTAÑA Y NIEVE) Travesía Mayor, 17. 28743 Garganta de los Montes [email protected] C/ Cortada, (orilla del embalse), 28192 El Berrueco (Madrid) www.caballosdelvalle.es (Madrid) 91 869 66 07 / 610 079 335 91 733 79 06 / 635 445 033 [email protected] MTB SIERRA NORTE (BICICLETAS DE MONTAÑA) [email protected] www.agroturismoelcapriolo.es C/ Calzada, 19. 28740 Rascafría (Madrid) www.meridianoraid.com 918 691 338 / 699 216 350 MONACHUS ECOTURISMO (ORNITOLOGÍA) www.mtbsierranorte.com BERZOSA DEL LOZOYA 626 739 082 [email protected] WILD IBERIAN NATURE (ORNITOLOGÍA) CALUMET (MEDIO AMBIENTE, EDUCACIÓN Y TIEMPO www.monachusecoturismo.com C/ Corralones, 6, 28740 Oteruelo del Valle, Rascafría LIBRE) (Madrid) C/ Balcón, 1. 28194 Berzosa del Lozoya (Madrid) GARGANTILLA DEL LOZOYA 619 848 124 / 681 268 935 659 027 524 Y PINILLA DE BUITRAGO [email protected] [email protected] www.wildiberiannature.es www.calumet.es AGUAS TRANQUILAS (ACT. NÁUTICA, MULTIAVEN- TURA E HÍPICA) VALLE MEDIO DEL LOZOYA CERVERA DE BUITRAGO 630 039 838 [email protected] BUITRAGO DEL LOZOYA MERIDIANO RAID (ACT. NÁUTICA, ESCALADA, www.aguastranquilas.com BICICLETAS DE MONTAÑA Y NIEVE) AVENTURA SIERRA NORTE (ACT. NÁUTICA, ESCA- C/ de la Iglesia, 43, 28193 Cervera de Buitrago ASDON AVENTURA (TURISMO ACTIVO) LADA, BICICLETAS DE MONTAÑA) (Madrid) 91 883 47 99 / 667 759 645 C/ Paseo del río Lozoya, 51. 28739 (Madrid) 91 733 79 06 / 635 445 033 www.asdonaventura.com 609 131 358 [email protected] [email protected] www.meridianoraid.com CENTRO ECUESTRE CERRADA DE GARAY (HÍPICA) www.aventurasierranorte.com 667 659 460 NORTESPORT (ACT. NÁUTICA Y NIEVE) [email protected] CENTRO HÍPICO BUITRAGO (HÍPICA) Instalaciones Náuticas Embalse de El Atazar, 28193, www.cerradadegaray.es Crta. Villavieja, Km 0,300, 28730 Buitrago del Cervera de Buitrago (Madrid) Lozoya (Madrid) 616 585 826 LOZOYA 91 868 11 39 / 608 141 271 [email protected] [email protected] www.sierranorte.com/nortesport ASOCIACIÓN ROBLE MORENO (TURISMO ACTIVO Y www.centrohipicobuitrago.es EDUCACIÓN AMBIENTAL) ATV CERVERA (RUTAS EN QUAD) 615 188 557 HORCAJO DE LA SIERRA – AOSLOS C/ de la Iglesia, 28193 Cervera de Buitrago (Madrid) [email protected] 619 286 262 / 91 868 71 38 / 646 186 892 EL CIELO ES EL LÍMITE (TURISMO ACTIVO) [email protected] ESPACIO INQUIETUDES (TALLERES) C/ Mediodía 9, 1ºdcha, 28755 Aoslos (Madrid) www.yumping.com Plaza Marqués del Lozoya, 10. 28742 Lozoya 644 479 142 (Madrid) [email protected] PUENTES VIEJAS, MANGIRÓN, 688 972 555 www.cielolimite.com CINCO VILLAS, PAREDES, SERRADA [email protected] www.espacioinquietudes.com VILLAVIEJA DEL LOZOYA PAREDESPARADISE (TURISMO ACTIVO) 618 647 516 / 606 420 752 MERIDIANO RAID (ACT. NÁUTICA, ESCALADA, SIGNATUR (EDUCACIÓN AMBIENTAL) [email protected] BICICLETAS DE MONTAÑA Y NIEVE) 699 203 766 / 91 868 03 72 www.paredesparadise.com C/ Toril Nº 1, 28742 Lozoya (Madrid) [email protected] 91 733 79 06 / 635 445 033 www.signaturweb.com SIERRA DE LA CABRERA [email protected] www.meridianoraid.com MADRID BACKCOUNTRY (TURISMO ACTIVO) BUSTARVIEJO 645 239 367 PUENTE DEL MOLINO (NATURALEZA) [email protected] ALBERGUE VALLE DE LOS ABEDULES Camino Natural s/n. 28742 Lozoya (Ma- www.madridbackcountry.com (MULTIAVENTURA) drid) Carretera de Miraflores de la Sierra a Bustarviejo 615158473 M-610, Km. 15, 28720 (Madrid) [email protected] 630 084 576 / 630 084 575 www.elpuentedelmolino.es [email protected] www.albergue-valle.com

48 | Sierra Norte de Madrid APITECNIC (APICULTURA) TU SENDERO (SENDERISMO) DEMEI CENTRO ECUESTRE (HÍPICA) C/ Maruste, 6 Bloque A Bajo 1. 28720 Bustarviejo Avda. de Monterrey, s/n. 28729 Venturada (Madrid) Dehesa el Alamo s/n, Madrid (Madrid) 665 911 492 663 355 599 660 840 662 [email protected] [email protected] [email protected] www.tusendero.es www.apitecnic.com CENTRO DE ESQUÍ NÓRDICO Y MONTAÑA SIERRA DEL RINCÓN NAVAFRÍA (NIEVE) COSAS DE ABEJAS (APICULTURA) Aldealengua de Pedraza (Segovia) C/ Los Remedios, 3 MONTEJO DE LA SIERRA 629 339 369 / 687 375 430 28720 Bustarviejo (Madrid) [email protected] 687 510 822 www.cosasdeabejas.es JARAMA ANIMACIÓN (TURISMO ACTIVO) www.navafriaesqui.com 670 333 978 / 677 534 343 CUADRA LAS BECEAS (HÍPICA) www.casaruralfuentedelarca.es IMPULSO TERRITORIAL (EDUCACIÓN AMBIENTAL) 647 827 540 / 677 771 057 657 556 454 [email protected] PRÁDENA DEL RINCÓN [email protected] ESPACIO ECUESTRE EQUIVALLE (HÍPICA) RINCÓN SILVESTRE (TALLERES) PRODUCTORES QUE Carretera de Miraflores a Bustarviejo, Km 16,2. C/ Carbón, 76. 28191 Prádena del Rincón (Madrid) OFRECEN ACTIVIDADES 28720 Bustarviejo (Madrid) 678424305 639 124 364 [email protected] BRAOJOS DE LA SIERRA [email protected] www.rinconsilvestre.net www.equivalle.es MIEL EL BARDAL VALLE DEL JARAMA C/ Viento, 6. 28737 Braojos de la Sierra CABANILLAS DE LA SIERRA 652 216 745 REDUEÑA [email protected] TROTES HÍPICA (HÍPICA) C/ del Enebro, 28721 Cabanillas de la Sierra (Madrid) C.D.E. CENTRO ECUESTRE ALBERO (HÍPICA) BUSTARVIEJO 619 43 84 06 (Juan) / 689 43 00 40 (Marisa) 649 89 81 78 [email protected] / [email protected] [email protected] CERVEZA ARTESANA BAILANDERA www.trotes.es www.centroecuestrealbero.com 91 032 70 45 [email protected] LOZOYUELA-NAVAS-SIETEIGLESIAS TORRELAGUNA www.cervezabailandera.es

GRUPO CEREM (PASEOS EN BURRO) FINCA EQUILIBRIUM NAVALAFUENTE Finca angostillos Nave VI, Ctra. Lozoyuela-Sietei- (HÍPICA) glesias km.0,400 28723 Lozoyuela Ctra N-320 km 334,55 (salida 50 de la A-I) - 28180 ASOCIACION ALBALÁ 91 869 90 06 / 609 033 386 Torrelaguna (Madrid) C/ Corralillo, 23. 28729 Navalafuente (Madrid) [email protected] / [email protected] 648 776 853 605 253 026 www.grupo-cerem.es [email protected] [email protected] www.ficaequilibrium.com www.asociacionalbala.org BUSCASENDAS (SENDERISMO Y NATURALEZA) TORREMOCHA DEL JARAMA 28752 Lozoyuela (Madrid) ROBLEDILLO DE LA JARA 606091993 LA PROYECTORA DE IDEAS (TALLERES) www.buscasendas.es SAT EL JABARDO [email protected] 679 614 422 / 666 014 747 [email protected] C/ Soledad, 6. 28194. Robledillo de la Jara (Madrid) 610 55 51 51 VALDEMANCO OTROS TERRITORIOS [email protected] CABALCAMPO (HÍPICA) Ctra. M-610, Km. 4,200. Valdemanco (Madrid) ASOCIACIÓN PROYECTO EIDÓS TORREMOCHA DEL JARAMA 619 289 490 (SENDERISMO ADAPTADO) [email protected] 630893312 QUESERÍA JARAMERA www.proyectoeidos.es [email protected] VENTURADA [email protected] TÓMATE LA HUERTA EVASION PARAMOTOR (VUELO) BLUE NATURE (ORNITOLOGÍA) [email protected] Campo vuelo Evasión. Camino Hondo s/n. C/ Sancho Dávila, 20. 28028 (Madrid) www.tomatelahuerta.com 28729 Venturada (Madrid) 690 733 691 619 231 500 [email protected] [email protected] www.bluenature.es www.evasionparamotor.com

Sierra Norte de Madrid | 49 Oficinas de Información y Centros de Recursos

LA CABRERA LOZOYA Centro de Innovación Turística “Villa San Roque” Oficina de Turismo de Lozoya: L-X-V (16h-20h) Sábados y Avda. de La Cabrera, 36 - 28751 La Cabrera, (Madrid) domingos 10h a 14h. Plaza Mayor, 13 Lunes a viernes de 10:00 a 17:00, sábados de 10:00 a Tel: 91 869 34 78 17:00, domingos 10:00 a 15:00h [email protected] Tel: 91 277 81 01 www.lozoya.es [email protected] www.sierranortemadrid.org RESERVA DE LA BIOSFERA (MONTEJO) Calle del Real, 64, 28190 Montejo de la Sierra, (Madrid) BUITRAGO DEL LOZOYA Lunes a domingo de 09:30 a 15:00h, fines de semana y C/ Tahona, 19 28730, Buitrago del Lozoya, (Madrid) festivos la atención telefónica comenzará a las 10:00 Martes a viernes de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 18:00 Tel: 918 69 70 58 Sábados de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 19:00h [email protected] Domingo de 10:00 a 14:00h www.sierradelrincon.org Tel: 674 381 244 / 918 680 056 [email protected] LOZOYUELA-NAVAS-SIETEIGLESIAS www.buitrago.org / www.villasdemadrid.es Oficina de Turismo Lozoyuela: Avenida de Madrid, 40, 28752 Lozoyuela, (Madrid) BRAOJOS DE LA SIERRA Lunes a viernes de 09:30 a 13:30h, sábado y domingo de Oficina de Turismo de Braojos: 10:00 a 14:00h, los miérco- 10:00 a 14:00h. Dos sábados al mes la oficina estará cerra- les, sábados y domingos da por realizarse una actividad de senderismo Plaza Calvo Sotelo s/n 28737 Braojos de la Sierra, (Madrid) Tel: 91 869 41 29 / 88 07 / 671 545 951 Tel: 91 868 04 88 / 608 750 854 [email protected] [email protected] www.turismolozoyuela.com www.braojos.org CEA EL CUADRÓN RASCAFRÍA Crta.M-604, Km 3,300, 28749, El Cuadrón, (Madrid) Av/ del Paular, 32, 28740 Rascafria, (Madrid) Martes a domingo de 10:00 a 15:00h Tel: 91 869 18 04 Tel: 91 869 42 79 Lunes a miércoles y domingo, de 09:00 a 14:00h [email protected] Jueves, viernes y sábados de 09:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00h. OFICINA DE TURISMO DE TORRELAGUNA Los festivos de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 18:00h Oficina de Turismo Torrelaguna: X-J-V 10 a 14 y de 16 a 18 [email protected] Sáb de 11 a 14 y de 16 a 18 Domingos y festivos de 11 a 14 [email protected] Plaza Mayor, 8, 28180, Torrelaguna, (Madrid) www.rascafria.org Tel: 91 843 14 03 / 636 614 872 [email protected] PATONES www.torrelaguna.es/turismo Plaza del Llano, 1. 28189 Patones de Arriba (Madrid) Sábados, domingos y festivos de 11:00 a 18:00h CENTRO DE VISITANTES VALLE DE EL PAULAR Tel: 91 843 20 26 (sab, dom y festivos de 11 a 18 h). Ctra. M-604 km 27,6 28740, Rascafría, (Madrid) 91 843 29 06 (viernes laborables de 9 a 15 h). Miércoles a domingo, y festivos de 09:00 a 16:30h [email protected] Tel: 918 691 757 http://turismo.patones.net/ www.parquenacionalsierraguadarrama.es Ayuntamiento: de lunes a viernes de 9 a 15h [email protected] www.patones.net Estos horarios pueden sufrir cambios. Te recomendamos consultar con la Oficina de Información antes de acudir.

50 | Sierra Norte de Madrid Sierra Norte de Madrid | 51 A - 1

Centro de Innovación del Sector Turístico de la Sierra Norte de Madrid “Villa San Roque” Avenida de la Cabrera, 36. 28751 La Cabrera (Madrid) Tel. 91 277 81 01 [email protected]

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