Speisekarte Getränkekarte
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Getränkekarte Enkircher Speisekarte Biergartenzeitung unabhängig · überparteilich · frei - zum Mitnehmen Hotel Loosen Hauszeitung · Hotel Loosen/Alte Scheune · Ausgabe 3/11 Herzlich willkommen in unserem Hause! Seit dem Jahre 2000 füh- ausklingen, sei es nach ren wir nun schon die einer Rad- oder Motor- „Alte Scheune“ mit Bier- radtour, nach Feierabend garten zusätzlich zum Re- oder einer Wanderung staurant im Stammhaus. oder einfach nach einem Die alte Scheune wurde schönen Urlaubstag. früher als Stall und Kel- Auch an unsere kleinen terhaus genutzt, danach Gäste haben wir gedacht, als Werkstatt und Ver- mit Spielecke und klei- kaufsraum. nem Präsent nach der Nach Übernahme dieses Kindermahlzeit. Hauses mit umfangrei- Wir wünschen Ihnen an- chen Renovierungen und genehme Stunden bei den Umbau können wir Ihnen „besten Schoppen“, beim seitdem die Annehmlich- Bier oder erfrischenden keiten der Freiluftgastro- Getränken und einer le- nomie bieten. ckeren Mahlzeit. Oder Sie lassen den Tag in Familie Loosen der rustikalen Scheune und Mitarbeiter Möchten Sie feiern? Für Ihre privaten, geschäftlichen oder Vereinsfeiern empfehlen wir auch die Räume im Stammhaus (bis 20, bis 40 und im Saal bis max. 200 Plätze). Natürlich können wir auch im Biergarten oder in der „Alten Scheune“ für Sie reservieren. Gerne liefern wir für Gruppen auch Menus oder Buffets außer Haus nach Ihren Wünschen. Reservierungen oder Anfragen unter Tel.: 06541-6328 oder [email protected] Hotel Loosen „Alte Scheune“ mir Biergarten Ob Sie mit Ihrem Auto, per Bus, mit der Bahn (Traben- Wer die Gemütlichkeit sucht wird sie hier finden, bei gutem Essen und gutem Wein in rustikaler Scheunen- oder Bier- Trarbach 6 km), mit dem Flugzeug (Frankfurt-Hahn 15 gartenatmosphäre. Genießen Sie zum Beispiel unser regionales „Tresterfleisch“ oder einen deftigen Schinkenteller. km), als Biker, Wanderer oder Radwanderer zu uns fin- Lassen Sie sich von der moselländischen Lebensfreude anstecken - wir freuen uns auf Sie. den, Sie sind uns immer herzlich willkommen. Wir bie- ten Ihnen 80 Betten im Stammhaus und unseren Gäste- häusern sowie Ferienapartments für 2 bis 8 Personen. Hotel Loosen · 56850 Enkirch/Mosel · Bahnhofstraße 6 + 13 · Tel. 06541/6328 · E-Mail: [email protected] Enkircher Hotel Loosen Biergartenzeitung 1905 erwarb der Metzgermeister Friedrich Loosen nach Brandschaden das Stammhaus, damals „Gasthaus Chronik des Hauses 2000 zum Moselthal“, Neueröffnung als „Gasthaus zum Bahnhof“ mit Metzgerei in 1905. 1920 verstarb er, das Gasthaus wurde von seiner 1905 Witwe Johanna Loosen mit Ihren Töchtern Johanna und Gertrud weitergeführt, Sohn Friedrich Wilhelm Loosen führte die Metzgerei. Seit 1953 Gasthaus und Metzgerei unter alleiniger Führung von Friedrich Wilhelm und Ehefrau Katharina Loosen. 1963 Erstellung des ersten Gästehauses „Herrenberg“ 1927 gegenüber dem Haupthaus. 1964 beginnt der jetzige Besitzer Friedrich Loosen eine Metzgerlehre im Betrieb, erwirbt in 1974 das Gästehaus „Zeppwingert“, nach Umbau Ferienwohnungen in diesem Hause. 1978 Bau des Gästehauses „Weinkammer“ mit 11 Doppel- und 3 Einzelzimmern, erstmals Zimmer mit Dusche und WC verfügbar. 1981 Friedrich Loosen legt Meisterprüfung als „Meister 1954 im Gastgewerbe“ ab und heiratet Petra, 1982 und 1984 werden die Söhne Thomas und Markus geboren. Bis 1984 werden alle Gästezimmer mit Dusche/WC 1905 ausgerüstet. 1988 Umbau des Restaurants, Küche, Saal im Stammhaus. 2000 Erwerb des Hauses „Beck“, jetzt Haus „Edelberg“, zwischen den Gästehäusern „Herrenberg und Weinkammer“. Totalrenovierung dieses Hauses, es entstehen 6 neue Gästezimmer in der ersten- und eine Ferienwohnung bis max. 8 Personen in der 2. Etage. Im Erdgeschoß des Hauses wird die „Alte Scheune“ mit Biergarten eröffnet. 1906 1964 2011 dritte „Biergartenzeitung“. Zukunft: Übernahme durch unseren Nachwuchs? Sohn Thomas war nach Studium an der Hotelfachschule Bernkastel-Kues Food & Beverage-Leiter im Hotel Mercure und wirkt nun in unserem Betrieb mit. Sohn Markus war nach Lehre im Hotel Bellevue 1960 Traben-Trarbach „Chef de Partie“ im Sterne-Restaurant „Brogsitter´s Sanct Peter“ in Bad Neuenahr-Walporzheim und im 2-Sterne-Restaurant „Weinhaus Becker“ in Trier- Olewig, ist nun stellv. Küchenchef im Hotel „Bel Air“ in Echternach (Luxemburg). Pölcher GmbH Finkenweg 4, 56841 Traben-Trabach Telefon: 0 65 41 / 16 09 und 26 26 Telefax: 0 65 41 / 90 13 Traben-Trarbach · Schottstr. 26 Tel. 06541/6403 · Fax 5832 [email protected] www.dachdecker-poelcher.de 2 Hotel Loosen · 56850 Enkirch/Mosel · Bahnhofstraße 6 + 13 · Tel. 06541/6328 · E-Mail: [email protected] Enkircher Hotel Loosen Biergartenzeitung Aperitif: Spirituosen 2 cl Warme Getränke: Glas Moselsekt „Flaschengärung“ 0,1 l 2,50 € Obstbrand aus hiesiger Brennerei: Tasse Kaffee (8) 1,80 € Moselsekt mit Orangensaft 0,1 l 2,50 € Moseltrester 1,40 € Pott Kaffee (8) 3,20 € „Mosel-Kir“ 0,1 l 4,00 € Moselhefe 1,40 € Espresso (8) 1,60 € Moselsekt mit Traubenlikör Obstler 1,50 € Cappuccino (8) 2,20 € „Pfirsich-Kir“ 0,1 l 4,00 € Zwetsch 1,50 € Latte Macchiato (8) 2,50 € Moselsekt mit rotem Weinbergspfirsichlikör Mirabelle 2,00 € Pott Milchkaffee (8) 3,20 € Williams-Christ 2,00 € Pott Heiße Schokolade 3,20 € Bier vom Faß: Glas Tee 1,80 € klare Schnäpse: Tee mit Rum - 4 cl Rum 3,50 € Bitburger Pils 0,3 l 2,10 € Wodka 1,60 € „Grog“ mit 4 cl Rum 3,50 € 0,5 l 3,20 € Tequila 1,80 € Glühwein - vom Rot- oder Weißwein 2,60 € Schlösser Alt 0,3 l 2,10 € Bommerlunder -eiskalt- 1,80 € Erdinger Hefeweizen 0,3 l 2,10 € Malteser -eiskalt- 2,00 € Ein Vater eines Brauereistudenten in Weihenstephan will Erdinger Hefeweizen 0,5 l 3,20 € seinen Sohn besuchen. Er kommt zu der Adresse, wo er (2) Die am häufigsten gebrauchten Worte in einer Kneipe: „Alster“(Pils mit Sprite) 0,3 l 2,10 € das Geld immer hinschickt. Die Tür steht offen. Flur (Wie viel Uhr?) Er ruft hinein: „wohnt hier der Student Meier?“ - von oben Schlange... (Schon lange nicht mehr gesehen) schallt es zurück - „ja, schon gut, tragen Sie ihn rauf!“ in Flaschen: Eishockey (Alles O.K.) Erdinger Weißbier alkoholfrei 0,5 l 3,20 € Wirsing (Wieder sehn) - Kanufahren (Kann noch fahren!) Bit „0,0%“-alkoholfrei- 0,33 l 2,10 € Malzbier (1) 0,33 l 2,10 € Weinbrände Mariacron 1,60 € Haus der Ein betrunkener Mann steht in der Strassenbahn und be- Asbach Uralt 2,00 € „Besten Schoppen“ schimpft die Fahrgäste zu seiner Linken! „Lauter Feiglin- Rum, Bacardi 1,70 € ge, lauter Feiglinge!“ Die Leute zu seiner Rechten brüllt Whisky Johnnie Walker red Label 2,00 € er an: „Lauter Ehebrecher, lauter Ehebrecher!“ Plötzlich Cognac Remy Martin VS 2,50 € springt ein Mann auf schreit ihn an: „Was fällt ihnen ein? Weinkarte: Calvados „Gilbert“ 2,50 € Wir bieten ein erlesenes Sortiment Ich bin seit 20 Jahren verheiratet und habe meine Frau Pernod 1,70 € noch nie betrogen!“ Darauf fuchtelt der Betrunkene mit von hiesigen Flaschenweinen, seinen Armen und erwidert lallend: von 14 offenen Schoppenweinen „Dann setz Dich rüber zu den Feiglingen!“ Bitters und Kräuterliköre: sind viele als „bester Schoppen“ ausgezeichnet. Jägermeister 1,50 € Die aktuelle Weinkarte liegt aus. Ramazzotti 1,50 € „Stimmt es, dass Dein Mann sich das Trinken Kümmerling 1,60 € abgewöhnt hat?“ „Nein, er schwankt noch!“ Von folgenden hiesigen Winzern Moselfeuer 1,60 € beziehen wir unsere Schoppenweine: Fernet Branca 1,60 € Alkoholfreie Getränke: Underberg 1,80 € Weingut Hans Kappel, Am Steffensberg 39 Weingut Tempelhof, Rainer Kappel, Tempelstraße 5 Weingut Immich-Herberts, Königstraße 14 Gerolsteiner Sprudel 0,25 l 1,60 € „Herr Ober, ich hätte gerne Forelle!“ Auch ein anderer Gast bestellt: „Mir auch, aber frisch.“ Weingut Rebenhof, Dietmar Niedersberg, Berliner Straße 5a Gerolsteiner Sprudel 0,5 l 2,80 € Ruft der Kellner in Richtung Küche: Weingut Martin Bautz, Am Steffensberg 41 Gerolsteiner Medium 0,25 l 1,60 € „Zwei mal Forelle, eine davon frisch.“ Weingut Caspari-Kappel, Am Steffensberg 29 Naturell–ohne Kohlensäure 0,25 l 1,60 € Außerdem führen wir Flaschenweine Naturell–ohne Kohlensäure 0,75 l 3,60 € Der Gast will zahlen: „Was hatten wir den?“ von weiteren hiesigen Betrieben Trarbacher Felsenquelle 0,75 l 3,60 € „Das weiß nur der Koch, bestellt hatte ich Steak.“ -Quellwasser mit Kohlensäure- (1,5,8) Coca-Cola 0,33 l 2,10 € Liköre: (1,2,7,8) Es begab sich in einer Kneipe, unweit von einem Cola „light“ 0,33 l 2,10 € Bailey´s - Irish Cream 1,80 € Rockerclub. Die Kneipe hatte eine dieser typischen (1,3) Fanta 0,33 l 2,10 € Weintraubenlikör 1,80 € schönen Schwenktüren. Niemand ahnte irgendwas, Sprite (1,8) 0,33 l 2,10 € Roter Weinbergspfirsich-Likör 1,80 € als plötzlich die Schwingtüren mit Wucht nach innen Mezzo-Mix (1,5,8) 0,33 l 2,10 € flogen und der Oberrocker persönlich auf seiner Apfelsaft-Schorle 0,3 l 2,10 € Mixgetränke mit Cola Harley vor die Theke donnerte und kurz vor den Apfelsaft 0,3 l 2,10 € Bacardi oder Pernod einfach 2,50 € Barhockern zum stehen kam... Der Wirt, recht verwirrt: „Sag mal,wer gibt Dir eigentlich Traubensaft 0,2 l 2,10 € doppelt 4,00 € das Recht,hier so reinzuheizen!“ Orangensaft 0,2 l 2,10 € Asbach oder Whisky einfach 2,80 € Darauf der Rocker: „Das Deutsche REINHEIZGEBOT !“ Schweppes Bitter Lemon (1,10) 0,2 l 2,10 € doppelt 4,50 € Genuss mit Experten empfehlen Gerolsteiner Mineralwasser Gerolsteiner Mineralwasser. In perfekter Harmonie zum Wein. www.das-wasser-mit-stern.de Hotel Loosen · 56850 Enkirch/MoselW&W 90x70 Hotel· Bahnhofstraße Loosen.indd 1 6 + 13 · Tel. 06541/632825.05.11 13:11· E-Mail: [email protected] 3 KOLLEKTIV-7-90x70.indd 1 24.05.11 10:21 Enkircher Hotel Loosen Biergartenzeitung Rezept Enkircher Tresterfleisch Zum Kinder – Speisekarte Ausmalen 381 Bandnudeln in Tomatensoße 4,20 € mit Beilagensalat 382 Fischstäbchen 4,80 € mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise 383 Hähnchen – Nuggets 5,20 € mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise 384 kleines Schweineschnitzel 5,40 € mit Kartoffelwedges und Gemüse 384 kleines Putensteak 5,60 € Enkircher Tresterfleisch – unser Hausrezept auf Curry-Früchtesoße mit Wildreismischung Chronik: früher wurde das Fleisch beim „Schnaps- brand des Tresters“ in einem Topf in der Brennblase 999 Räuberteller mitgegart – daher der Name Tresterfleisch.