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Sélection Des Vins Vaudois 2016

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Sélection des Vins Vaudois 2016

4

Chasselas Millésime 2015 Chasselas Millésimes 2013–2014 Autres cépages blancs secs Vins rosés et blancs de noirs Gamay
La Sélection des Vins Vaudois est le concours viticole par excellence du Canton de Vaud. Cette année, ils sont plus de 300 vignerons à avoir présenté 904 vins au total. Ces derniers ont été dégustés par 64 jurés, dont 7 femmes, rassemblant des œnologues, sommeliers, professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que des journalistes. Ce processus rigoureux, lors duquel chaque dégustateur a exa- miné avec grand soin plusieurs dizaines de vins, a primé par une médaille d’or ou d’argent le travail de nom- breux vignerons.

14

18

22 26 30 34

38

42 44

Pinot Noir Autres cépages rouges purs Assemblages cépages rouges Vins mousseux Vins liquoreux

Lors de cette édition 2016:
162 vins ont obtenu la médaille d’or, note supérieure à 90.0 points

·

135 vins ont obtenu la médaille d’argent, note allant de 88.0 à 89.9 points

·

Les résultats de l’ensemble de ces crus nous démontrent une fois de plus, la qualité exceptionnelle des vins produits dans l’ensemble de notre canton.

Nicolas Joss

Directeur Office des Vins Vaudois
Office des Vins Vaudois Avenue des Jordils 1 CP 1080 1001 Lausanne Tél. +41 21 614 25 80

[email protected] www.vins-vaudois.com

Images : Erol Gemma Graphisme : Robert Huber

  • Chasselas Millésime 2015
  • 5

  • / 100
  • / 100
  • / 100
  • / 100

  • 1er Prix, 93.4
  • 2e Prix ex-æquo, 92.8
  • 2e Prix ex-æquo, 92.8
  • 3e Prix, 92.6

  • Le Daley, Villette
  • La Pépite
  • Le Coup de Loup
  • L’Ovaille 1er Grand Cru,

Yvorne

Appellation

Lavaux

Appellation

La Côte

Appellation

Vully

Producteur

Caves du Château Montmagny Daniel Matthey, Steve Loup Rue de la Poste 5 1587 Montmagny

Appellation

Chablais

Producteur
Producteur

Domaine de l’Ovaille Deladoey Frédéric et Philippe Les Maisons Neuves 6 1853 Yvorne
Domaine JD Porta Porta Jean-Daniel Chemin des Daillettes 11 1091 Aran-sur-Villette +41 21 799 23 63

Producteur

Domaine de Joli Clos Guibert Michel La Romanèche 28 1163 Etoy

Millésime

2015

Millésime

2015

Millésime

2015

Millésime

2015

Cépage

Chasselas

Cépage

Chasselas

Cépage

Chasselas
+41 26 677 13 30 caves-du-chateau.ch

Cépage

Chasselas
+41 24 466 88 88

  • Chasselas Millésime 2015
  • 6
  • Chasselas Millésime 2015
  • 7

93.4 Le Daley
Villette, Lavaux

Domaine JD Porta, Aran-sur-Villette

91.9 Chasselas
Luins, La Côte

Domaine des Sieurs Luins

  • 91.2 Calamin
  • 90.8 Chasselas

Côtes de l’Orbe

Gauthey Bernard, Arnex-sur-Orbe

Calamin Grand Cru

Famille Fonjallaz & Cie, Epesses

  • 91.8 Les Délices
  • 91.2 Les Moines Chasselas Tradition

Grand Cru
90.8 Crêt de Bayel
92.8 La Pépite
La Côte

  • Aigle, Chablais
  • Féchy, La Côte

Obrist SA Vevey

Villeneuve, Chablais

Cave du Consul, Perroy

  • Domaine de Joli Clos, Etoy
  • Domaine des Moines, Villeneuve

  • 91.8 Crêt-Dessous
  • 90.8 Sélection

92.8 Le Coup du Loup
Vully
Calamin Grand Cru

Gay et Pestalozzi Grandvaux

91.2 Château de Lully
Morges, La Côte
Vully

Domaine de Villarose, Alain et

  • Patricia Besse, Mur
  • Caves du Château Montmagny

Daniel Matthey Steve Loup, Montmagny
Bolle & Cie SA, Morges

91.8 Les Manchettes
Saint-Saphorin, Lavaux

Domaine Monachon, Rivaz

  • 91.0 Olivine
  • 90.6 Bélénos

92.6 L’Ovaille 1er Grand Cru
Yvorne, Chablais
Dézaley Grand Cru

Duboux Claude et Alexandre, Epesses

Bex, Chablais

Rapaz Frères, Bex
Domaine de l’Ovaille, Yvorne

91.6 Réserve Blanche

  • Saint-Saphorin, Lavaux
  • 91.0 Domaine Chatelanat

Perroy, La Côte
90.6 Bougy–Réserve du Domaine

  • Féchy, La Côte
  • 92.4 Le Cloître

Cave du Château de Glérolles SA, Cully

Aigle, Chablais

Propriété Veillon, Aigle

  • Domaine Chatelanat Perroy
  • Blanchard Georges-Claude,

Bougy-Villars

  • 91.6 Béranges
  • 91.0 Réserve de la Commune

  • Aigle, Chablais
  • 92.2 La Tour de Chata
  • Lavaux
  • 90.6 Epesses P’tit Blanc

  • Epesses, Lavaux
  • Mont-sur-Rolle, La Côte

Château de Châtagneréaz SA, Rolle
Domaine de l’Hôpital à Riex, Bourgeoisie de la Ville de Fribourg
Commune d’Aigle
Cave Duboux, Grandvaux

91.0 La Barmaz
92.0 Filet d’Or – Lauriers d’Or Terravin
Féchy, La Côte

  • 91.4 Trésaille
  • Aigle, Chablais

Christinat Olivier, Le Sépey

90.6 Mon Pichet

  • Féchy, La Côte
  • Aigle, Chablais

  • Bolle SA, Rolle
  • Les Celliers du Chablais SA, Aigle
  • Cave Mon Pichet, Féchy

90.8 Epesses

  • 92.0 Calamin
  • 91.4 Domaine Au Point du Jour

Mont-sur-Rolle, La Côte

Domaine Au Point du Jour, Mont-sur-Rolle

Epesses, Lavaux

Cave à la Cornalle, Epesses

90.6 Château de Favières
Mont-sur-Rolle, La Côte

Decurnex Jean-Pierre, Rolle

Calamin Grand Cru

Porchet-Fonjallaz Louis-Philippe, Epesses

90.8 Le Caviste Blanc

  • Ollon, Chablais
  • 90.6 Epesses

92.0 Lutry Tradition
Lutry, Lavaux
91.4 Badoux 1908
Vaud

Artisans Vignerons d’Ollon Société Coopérative, Ollon

Epesses, Lavaux

Commune de Bourg-en-Lavaux,

  • Cully
  • Terres de Lavaux, Lutry
  • Badoux Vins SA Aigle

90.8 Dézaley
92.0 Coteau d’Aubonne
La Côte
91.2 Calamin Grand Cru–Versailles
Calamin Grand Cru
Dézaley Grand Cru

Neyroud-Fonjallaz Jean-François, Chardonne

90.6 Robin des Vignes
Villette, Lavaux

  • Uvavins–Cave de la Côte, Tolochenaz
  • Les Frères Dubois SA, Cully
  • Terres de Lavaux, Lutry

92.0 Vinzel Grand Cru
Vinzel, La Côte

  • 91.2 Riex
  • 90.8 La Ruisselière
  • 90.6 Saint-Livres

  • Morges, La Côte
  • Lavaux
  • Epesses, Lavaux

  • Cave des Rossillonnes, Vinzel
  • Bourgeoisie de la Ville de Fribourg
  • Duboux Claude et Alexandre, Epesses
  • Pellet Luc, Mont-sur-Rolle

91.9 Chasselas–Domaine de Chantemerle
Tartegnin, La Côte
91.2 Domaine de Charmigny
Saint-Saphorin, Lavaux

Badoux Vins SA, Aigle

90.8 Féchy Martheray
Féchy, La Côte
90.6 Hautecombe
Yvorne, Chablais

  • Jean & Pierre Testuz SA, Cully
  • Domaine de Chantemerle, Tartegnin
  • Aguet Richard, Féchy

Chasselas Millésime 2015

8

  • Chasselas Millésime 2015
  • 9

90.6 Moulin La Vignette
Lutry, Lavaux
90.2 Chardonne Les Berneyses
Chardonne, Lavaux
90.2 St-Saphorin
Saint-Saphorin, Lavaux

Cave à la Cornalle, Epesses

90.0 Pré-Lyre
Saint-Saphorin, Lavaux

  • Domaine Blondel, Cully
  • J. & M. Dizerens SA, Lutry
  • Neyroud-Fonjallaz Jean-François,

Chardonne

  • 90.5 L’Arpège
  • 90.0 Le Golliez

Calamin Grand Cru

Domaine Blondel Cully

  • 90.2 Dézaley L’Arbalète
  • 90.0 La Cabrade

Villette, Lavaux
Aigle, Chablais

Charly Blanc & Fils, Yvorne

Dézaley Grand Cru

  • Jean & Pierre Testuz SA, Cully
  • Domaine de la Chenalettaz,

En Dézaley

90.4 Réserve Communale
Féchy, La Côte
90.0 Château d’Allaman

  • 90.2 Le Timbalier
  • Allaman, La Côte

Cave de Jolimont SA, Rolle
Commune de Féchy, Féchy

Saint-Saphorin, Lavaux

Domaine de la Chenalettaz, En Dézaley

90.0 La Morgeanne
Morges, La Côte

Obrist SA, Vevey

90.4 Aigle Grand Cru
Aigle, Chablais

Badan Frères Vins, Aigle

  • 90.2 Vanel
  • 90.0 L’Arquebuse

  • Bonvillars
  • Féchy, La Côte

90.4 Prélude

  • Kursner Vins SA, Féchy
  • Cave des Viticulteurs de

Bonvillars, Bonvillars

Côtes de l’Orbe

Cave du Château de Valeyres, Valeyres-sous-Rances

90.2 Morges Vieilles Vignes Tradition

  • Morges, La Côte
  • 90.0 Chasselas

Uvavins–Cave de la Côte, Tolochenaz

Féchy, La Côte

Domaine des Gourmets, Crans-près-Céligny

89.8 Haute-Cour

90.4 Cave de la Muscadelle
Féchy, La Côte

Mont-sur-Rolle, La Côte

Pellet Luc, Mont-sur-Rolle

Cave de la Muscadelle, Mont-sur-Rolle

90.2 Les Fosses
Saint-Saphorin, Lavaux

Christophe Francey–Francey Vins, Chexbres

90.0 Calamin

89.8 Domaine de la Couronnette
Perroy, La Côte

Calamin Grand Cru

Commune de Bourg-en-Lavaux, Cully

90.4 Calamin

Cave Dupuis, Féchy

Calamin Grand Cru

Duboux Claude et Alexandre, Epesses

90.2 Cuvée 48
Perroy, La Côte

Cave de Jolimont SA, Rolle

89.6 Chasselas Tradition
Nyon, La Côte

90.0 Château de Mont-sur-Rolle
Mont-sur-Rolle, La Côte

Château de Mont-sur-Rolle, Rolle

Domaine du Château de Crans, Crans-près-Céligny

90.4 Féchy En Bayel
Féchy, La Côte

La Vaudoise des Quatre-Vents, Perroy

90.2 Vieilles Vignes
Villeneuve, Chablais

Société Coopérative Viticole de Villeneuve

89.6 Combaz Gelin
Ollon, Chablais

90.0 Les Egralets
Dézaley Grand Cru

Obrist SA, Vevey

90.4 Florin

Christinat Olivier, Le Sépey

Yvorne, Chablais

Les Celliers du Chablais SA, Aigle

89.4 Faveur des Muses
Ollon, Chablais

90.2 La Ruchonnette
Saint-Saphorin, Lavaux

Ruchonnet Anne-Catherine et Sébastien, Rivaz

90.0 Les Fosses

  • 90.4 Florilège
  • Saint-Saphorin, Lavaux

Les Fils Rogivue, Chexbres

Artisans Vignerons d’Ollon Société Coopérative, Ollon

Epesses, Lavaux

Paley Alain, Epesses

90.0 Blanc de Lys
La Côte

89.4 Domaine de Sarraux-Dessous
Luins, La Côte

90.2 Le Petit Vignoble
Yvorne, Chablais
90.2 Clos des Abbesses
Morges, La Côte

Domaine de Terre Neuve, St-Prex

Bolle & Cie SA, Morges

  • Badoux Vins SA, Aigle
  • Domaine Henri Cruchon, Echichens

89.4 Château d’Etoy
Morges, La Côte

Cave de Jolimont SA, Rolle

90.2 La République
Epesses, Lavaux
90.2 Réserve du Château de Chillon
Lavaux
90.0 Domaine Le Petit Cottens
Luins, La Côte

  • Fonjallaz Patrick, Epesses
  • Badoux Vins SA, Aigle
  • Domaine Le Petit Cottens

  • Chasselas Millésime 2015
  • 10
  • Chasselas Millésime 2015
  • 11

  • 89.2 Chardonne
  • 89.0 Terroir du Scex

Villeneuve, Chablais
88.6 Mont-sur-Rolle Grand Cru
Mont-sur-Rolle, La Côte
88.4 Domaine La Combaz

  • Ollon, Chablais
  • Chardonne, Lavaux

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  • Segway Tour La Côte LA LAUSANNECÔTE TOUR CLASSIQUE MINI TOUR

    Segway Tour La Côte LA LAUSANNECÔTE TOUR CLASSIQUE MINI TOUR

    SEGWAY TOURS ÉVÉNEMENTS / EVENTS • Oberland bernois • Plateau suisse Choisissez le Segway et élaborez • Suisse orientale avec mobileo un programme • Seeland d’activités inoubliables. • Suisse romande • Suisse centrale Qu’il s’agisse d’un événement • Oberland zurichois d’entreprise ou d’une sortie en équipe, ou même d’une envie • Unterland zurichois individuelle, découvrez le plaisir Avec mobileo – le prestataire principal des tours Segway en Suisse – de la conduite sur un parcours vous partirez à la découverte des plus belles facettes de nos d’obstacles. Que se soit à destinations. Le plaisir de conduire un Segway transforme les l’intérieur ou à l’extérieur, nous visites en événement inoubliable et combine l’approche d’une vous organisons un événement sur technologie de pointe avec la joie de découvrir les curiosités mesure. culturelles de notre pays. With mobileo – Switzerland’s leading provider of Segway Tours – Design an unforgettable Segway event with mobileo. you will discover the most beautiful side of Swiss destinations. Our Experience the exceptional fun of Segway driving on obstacle tours with the Segway are unique due to the completely intuitive courses – indoors and outdoors – or during individual Segway tours drive style, turning the combination of cultural sights and latest at your company or team event. We are happy to custom design your technology into a memorable experience. event. SEGWAY DRIVER CARD BON CADEAU / GIFT VOUCHER Pour vous permettre de louer et de conduire un Segway TP Offrir un moment exceptionnel. Surpre- n’importe où en Suisse, sans formation préalable, il est nez vos amis, collaborateurs ou clients. possible d’acquérir la «Segway Driver Card».
  • Impôts Communaux 2017

    Impôts Communaux 2017

    En % imp. cant. Impôt Droits de mutation 1 base foncier Succ. et donations fond. et capital, foncier soc. 2017 bénéf., registre etc. fixe fortune, affecté s/immeubles ascendante descendante immatric. parents total ‐ cessions, jusqu'en en non étrangers spécial personnel compl. revenu, non directe directe collatérale cent ‐ Pour spécial Impôt Immeubles Constr. Impôt Ventes, Ligne Ligne Ligne Entre Impôt Chiens Adopté Valable Impôt 1 2 1+2 ‰ ‰ Fr. ct. ct. ct. ct. ct. ct. Fr. DISTRICT D'AIGLE Aigle 2016 2021 67.5 67.5 1.20 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ Bex 2016 2018 71.0 ‐ 71.0 1.25 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ Chessel 2016 2017 74.0 ‐ 74.0 1.00 0.50 ‐ 50 50 ‐ 50 100 50 100.‐ Corbeyrier 2016 2017 70.0 ‐ 70.0 1.50 0.50 ‐ 50 100 50 100 100 50 1.‐p/Fr Gryon 2016 2017 75.0 ‐ 75.0 1.50 0.50 ‐ 50 50 50 50 100 50 100.‐ Lavey‐Morcles 2016 2018 71.0 ‐ 71.0 1.30 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ Leysin 2016 2017 78.0 ‐ 78.0 1.50 0.50 ‐ 50 50 ‐ 100 100 50 100.‐ Noville 2016 2017 78.5 ‐ 78.5 1.50 0.50 ‐ 50 ‐‐50 100 50 100.‐ Ollon 2016 2017 68.0 ‐ 68.0 1.30 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ Ormont‐Dessous 2016 2018 78.5 ‐ 78.5 1.50 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ Ormont‐Dessus 2016 2017 76.0 ‐ 76.0 1.50 0.50 ‐ 50 50 ‐ 100 100 50 100.‐ Rennaz 2016 2017 67.5 ‐ 67.5 1.00 0.50 ‐ 50 50 ‐ 50 100 50 100.‐ Roche 2016 2017 68.0 ‐ 68.0 1.00 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 125.‐ Villeneuve 2016 2017 69.0 ‐ 69.0 1.00 0.50 ‐ 50 100 50 100 100 50 115.‐ Yvorne 2016 2017 71.5 ‐ 71.5 1.50 0.50 ‐ 50 50 50 100 100 50 100.‐ DISTRICT DE LA BROYE‐VULLY Avenches 2016 2017
  • Raison Sociale Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA

    Raison Sociale Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA

    Raison sociale Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA Nyon Académie Internationale des Arts Gland ADAC Nyon ALTIS SWISS LUXURY Genève 1 AMAG Automobiles et Moteurs SA Nyon 2 Amicale des Vieux Lézards Gingins Appartement Brunner Claude Essertines-Rolle Appartement Busby Robert St-Cergue Appartement Curno Mirjam et Richard St-George Appartements Maggioli Giuseppe Borex Appartements Young Françoise Duillier Art Fusion Crans-près-Céligny Art-Titude St-Cergue Association "Château en Scène" Coppet Association "Les Variations musicales de Tannay" Tannay Association "Visitons!" Nyon Association Bains des 3 Jetées Gland Association Brindilles Coppet Association Coffee & Support Artisans Vaud Nyon Association culturelle du Vallon St-Cergue Association DAP Nyon Association de la ligne fortifiée de la Promenthouse Gland Association des commercants de Signy Centre Signy Centre Association des Concerts de Coppet Founex Association des habitants de la Levratte Nyon Association du Casino Théâtre de Rolle Rolle Association Enseignement Taiji Quan St-Cergue Association Festival de Flûte de la Côte Gland Association Gingins Mon Village Gingins Association Imperium Anticum Nyon Association Le Livre sur les Quais Gollion Association LG Trail Collonge-Bellerive Association MAE Studio du Funambule Nyon Association Niedermeyer Nyon Nyon Association Nyon-St.Cergue Retro Gland Association Place des Marronniers (APM) Nyon Association Poprock Gilly Association pour la promotion Mont-sur-Rolle Association pour l'Animation du Quartier de Rive Nyon Association
  • Agglomération Franco-Valdo-Genevoise

    Agglomération Franco-Valdo-Genevoise

    PDCN – ADAPTATION 4 BIS – 20.12.2019 TRAVAILLER ENSEMBLE Grand Genève – partie vaudoise MESURE Référence : Projet d’agglomération 2016 Périmètre R15 Le périmètre de l’agglomération franco-valdo-genevoise comprend le canton de Genève, les communes du pôle métropolitain du Genevois français et l’ensemble des communes du district de Nyon, soit : Arnex-sur-Nyon, Arzier-Le-Muids, Bassins, Begnins, Bogis-Bossey, Borex, Bursinel, Bursins, Burtigny, Chavannes-de-Bogis, Chavannes-des-Bois, Chéserex, Coinsins, Commugny, Coppet, Crans-près-Céligny, Crassier, Duillier, Dully, Essertines-sur-Rolle, Eysins, Founex, Genolier, Gilly, Gingins, Givrins, Gland, Grens, La Rippe, Le Vaud, Longirod, Luins, Marchissy, Mies, Mont-sur- Rolle, Nyon, Perroy, Prangins, Rolle, Saint-Cergue, Saint-George, Signy-Avenex, Tannay, Tartegnin, Trélex, Vich, Vinzel. Contexte L’agglomération Grand Genève compte un million d’habitants et 500'000 emplois. Deux tiers des emplois sont localisés dans le canton de Genève alors que la croissance démographique se concentre principalement dans la couronne. Le district de Nyon, qui compte 100'000 habitants et 45'000 emplois, connaît une croissance démographique soutenue accompagnée d’une progression dynamique des emplois depuis les années 2000. Dans le district, plus de la moitié des actifs travaille du côté de Genève ou Lausanne, avec pour corollaire un taux de motorisation parmi les plus élevés du canton. La croissance importante attendue pour 2030 engendre également une forte pression sur les milieux agricoles et naturels ainsi qu’une recrudescence des nuisances environnementales. Les atouts du district favorisent une forte implantation d’entreprises à haute valeur ajoutée et d’une population à hauts revenus. Cela induit des effets d’exclusion de certaines catégories sociales moins favorisées ainsi qu’une menace sur les activités moins prestigieuses en raison du coût du foncier et des loyers élevés.
  • Nom Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA Nyon

    Nom Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA Nyon

    Nom Lieu 50' Clock Events Chéserex ABC Taxis Cochet SA Nyon Académie Internationale des Arts Gland ADAC Nyon ALTIS SWISS LUXURY Genève 1 AMAG Automobiles et Moteurs SA Nyon 2 AMBROZIE Fredricks Nyon Amicale des Vieux Lézards Gingins Art espace Junod Vich Art Fusion Crans-près-Céligny Art-Titude St-Cergue Association "Château en Scène" Coppet Association "Les Variations musicales de Tannay" Tannay Association "Visitons!" Nyon Association Bains des 3 Jetées Gland Association Brindilles Coppet Association Coffee & Support Artisans Vaud Nyon Association culturelle du Vallon St-Cergue Association DAP Nyon Association de la ligne Gland Association des commercants Signy Centre Association des concerts de Coppet Founex Association des habitants de la Levratte Nyon Association du Casino Théâtre de Rolle Rolle Association Enseignement Taiji Quan St-Cergue Association Events - St-Cergue St-Cergue Association Festival de Flûte de la Côte Gland Association Imperium Anticum Nyon Association Le Livre sur les Quais Gollion Association Léman Russe Lausanne Association les Jardins de Nyon Nyon Association LG Trail Collonge-Bellerive Association MAE Nyon Association Niedermeyer Nyon Nyon Association Nyon-St.Cergue Retro Gland Association Place des Marronniers (APM) Nyon Association Poprock festival Gilly Association pour la promotion des vins de Mont-sur-Rolle Mont-sur-Rolle Association pour l'Animation du Quartier de Rive Nyon Association Pro Cultura Valdensis Chavannes-de-Bogis Association Salvat Events Nyon Association Semi-Marathon de la Côte Gingins