Sélection Des Vins Vaudois 2016

Sélection des Vins Vaudois 2016 4Chasselas Millésime 2015 Chasselas Millésimes 2013–2014 Autres cépages blancs secs Vins rosés et blancs de noirs Gamay La Sélection des Vins Vaudois est le concours viticole par excellence du Canton de Vaud. Cette année, ils sont plus de 300 vignerons à avoir présenté 904 vins au total. Ces derniers ont été dégustés par 64 jurés, dont 7 femmes, rassemblant des œnologues, sommeliers, professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que des journalistes. Ce processus rigoureux, lors duquel chaque dégustateur a exa- miné avec grand soin plusieurs dizaines de vins, a primé par une médaille d’or ou d’argent le travail de nom- breux vignerons. 14 18 22 26 30 34 38 42 44 Pinot Noir Autres cépages rouges purs Assemblages cépages rouges Vins mousseux Vins liquoreux Lors de cette édition 2016: 162 vins ont obtenu la médaille d’or, note supérieure à 90.0 points ·135 vins ont obtenu la médaille d’argent, note allant de 88.0 à 89.9 points ·Les résultats de l’ensemble de ces crus nous démontrent une fois de plus, la qualité exceptionnelle des vins produits dans l’ensemble de notre canton. Nicolas Joss Directeur Oﬃce des Vins Vaudois Oﬃce des Vins Vaudois Avenue des Jordils 1 CP 1080 1001 Lausanne Tél. +41 21 614 25 80 <a href="mailto:[email protected]" target="_blank">[email protected] </a><a href="/goto?url=http://www.vins-vaudois.com" target="_blank">www.vins-vaudois.com </a>Images : Erol Gemma Graphisme : Robert Huber <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">5</li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">/ 100 </li><li style="flex:1">/ 100 </li><li style="flex:1">/ 100 </li><li style="flex:1">/ 100 </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">1er Prix, 93.4 </li><li style="flex:1">2e Prix ex-æquo, 92.8 </li><li style="flex:1">2e Prix ex-æquo, 92.8 </li><li style="flex:1">3e Prix, 92.6 </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Le Daley, Villette </li><li style="flex:1">La Pépite </li><li style="flex:1">Le Coup de Loup </li><li style="flex:1">L’Ovaille 1er Grand Cru, </li></ul>Yvorne Appellation Lavaux Appellation La Côte Appellation Vully Producteur Caves du Château Montmagny Daniel Matthey, Steve Loup Rue de la Poste 5 1587 Montmagny Appellation Chablais Producteur Producteur Domaine de l’Ovaille Deladoey Frédéric et Philippe Les Maisons Neuves 6 1853 Yvorne Domaine JD Porta Porta Jean-Daniel Chemin des Daillettes 11 1091 Aran-sur-Villette +41 21 799 23 63 Producteur Domaine de Joli Clos Guibert Michel La Romanèche 28 1163 Etoy Millésime 2015 Millésime 2015 Millésime 2015 Millésime 2015 Cépage Chasselas Cépage Chasselas Cépage Chasselas +41 26 677 13 30 caves-du-chateau.ch Cépage Chasselas +41 24 466 88 88 <ul style="display: flex;"><li style="flex:1"><a href="/goto?url=http://www.ovaille.ch" target="_blank">www.ovaille.ch </a></li><li style="flex:1"><a href="/goto?url=http://www.vins-porta.ch" target="_blank">www.vins-porta.ch </a></li><li style="flex:1">+41 21 808 74 43 </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">6</li><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">7</li></ul>93.4 Le Daley Villette, Lavaux Domaine JD Porta, Aran-sur-Villette 91.9 Chasselas Luins, La Côte Domaine des Sieurs Luins <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.2 Calamin </li><li style="flex:1">90.8 Chasselas </li></ul>Côtes de l’Orbe Gauthey Bernard, Arnex-sur-Orbe Calamin Grand Cru Famille Fonjallaz & Cie, Epesses <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.8 Les Délices </li><li style="flex:1">91.2 Les Moines Chasselas Tradition </li></ul>Grand Cru 90.8 Crêt de Bayel 92.8 La Pépite La Côte <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Aigle, Chablais </li><li style="flex:1">Féchy, La Côte </li></ul>Obrist SA Vevey Villeneuve, Chablais Cave du Consul, Perroy <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Domaine de Joli Clos, Etoy </li><li style="flex:1">Domaine des Moines, Villeneuve </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.8 Crêt-Dessous </li><li style="flex:1">90.8 Sélection </li></ul>92.8 Le Coup du Loup Vully Calamin Grand Cru Gay et Pestalozzi Grandvaux 91.2 Château de Lully Morges, La Côte Vully Domaine de Villarose, Alain et <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Patricia Besse, Mur </li><li style="flex:1">Caves du Château Montmagny </li></ul>Daniel Matthey Steve Loup, Montmagny Bolle & Cie SA, Morges 91.8 Les Manchettes Saint-Saphorin, Lavaux Domaine Monachon, Rivaz <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.0 Olivine </li><li style="flex:1">90.6 Bélénos </li></ul>92.6 L’Ovaille 1er Grand Cru Yvorne, Chablais Dézaley Grand Cru Duboux Claude et Alexandre, Epesses Bex, Chablais Rapaz Frères, Bex Domaine de l’Ovaille, Yvorne 91.6 Réserve Blanche <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Saint-Saphorin, Lavaux </li><li style="flex:1">91.0 Domaine Chatelanat </li></ul>Perroy, La Côte 90.6 Bougy–Réserve du Domaine <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Féchy, La Côte </li><li style="flex:1">92.4 Le Cloître </li></ul>Cave du Château de Glérolles SA, Cully Aigle, Chablais Propriété Veillon, Aigle <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Domaine Chatelanat Perroy </li><li style="flex:1">Blanchard Georges-Claude, </li></ul>Bougy-Villars <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.6 Béranges </li><li style="flex:1">91.0 Réserve de la Commune </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Aigle, Chablais </li><li style="flex:1">92.2 La Tour de Chata </li><li style="flex:1">Lavaux </li><li style="flex:1">90.6 Epesses P’tit Blanc </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Epesses, Lavaux </li><li style="flex:1">Mont-sur-Rolle, La Côte </li></ul>Château de Châtagneréaz SA, Rolle Domaine de l’Hôpital à Riex, Bourgeoisie de la Ville de Fribourg Commune d’Aigle Cave Duboux, Grandvaux 91.0 La Barmaz 92.0 Filet d’Or – Lauriers d’Or Terravin Féchy, La Côte <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.4 Trésaille </li><li style="flex:1">Aigle, Chablais </li></ul>Christinat Olivier, Le Sépey 90.6 Mon Pichet <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Féchy, La Côte </li><li style="flex:1">Aigle, Chablais </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Bolle SA, Rolle </li><li style="flex:1">Les Celliers du Chablais SA, Aigle </li><li style="flex:1">Cave Mon Pichet, Féchy </li></ul>90.8 Epesses <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">92.0 Calamin </li><li style="flex:1">91.4 Domaine Au Point du Jour </li></ul>Mont-sur-Rolle, La Côte Domaine Au Point du Jour, Mont-sur-Rolle Epesses, Lavaux Cave à la Cornalle, Epesses 90.6 Château de Favières Mont-sur-Rolle, La Côte Decurnex Jean-Pierre, Rolle Calamin Grand Cru Porchet-Fonjallaz Louis-Philippe, Epesses 90.8 Le Caviste Blanc <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Ollon, Chablais </li><li style="flex:1">90.6 Epesses </li></ul>92.0 Lutry Tradition Lutry, Lavaux 91.4 Badoux 1908 Vaud Artisans Vignerons d’Ollon Société Coopérative, Ollon Epesses, Lavaux Commune de Bourg-en-Lavaux, <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Cully </li><li style="flex:1">Terres de Lavaux, Lutry </li><li style="flex:1">Badoux Vins SA Aigle </li></ul>90.8 Dézaley 92.0 Coteau d’Aubonne La Côte 91.2 Calamin Grand Cru–Versailles Calamin Grand Cru Dézaley Grand Cru Neyroud-Fonjallaz Jean-François, Chardonne 90.6 Robin des Vignes Villette, Lavaux <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Uvavins–Cave de la Côte, Tolochenaz </li><li style="flex:1">Les Frères Dubois SA, Cully </li><li style="flex:1">Terres de Lavaux, Lutry </li></ul>92.0 Vinzel Grand Cru Vinzel, La Côte <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">91.2 Riex </li><li style="flex:1">90.8 La Ruisselière </li><li style="flex:1">90.6 Saint-Livres </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Morges, La Côte </li><li style="flex:1">Lavaux </li><li style="flex:1">Epesses, Lavaux </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Cave des Rossillonnes, Vinzel </li><li style="flex:1">Bourgeoisie de la Ville de Fribourg </li><li style="flex:1">Duboux Claude et Alexandre, Epesses </li><li style="flex:1">Pellet Luc, Mont-sur-Rolle </li></ul>91.9 Chasselas–Domaine de Chantemerle Tartegnin, La Côte 91.2 Domaine de Charmigny Saint-Saphorin, Lavaux Badoux Vins SA, Aigle 90.8 Féchy Martheray Féchy, La Côte 90.6 Hautecombe Yvorne, Chablais <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Jean & Pierre Testuz SA, Cully </li><li style="flex:1">Domaine de Chantemerle, Tartegnin </li><li style="flex:1">Aguet Richard, Féchy </li></ul>Chasselas Millésime 2015 8<ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">9</li></ul>90.6 Moulin La Vignette Lutry, Lavaux 90.2 Chardonne Les Berneyses Chardonne, Lavaux 90.2 St-Saphorin Saint-Saphorin, Lavaux Cave à la Cornalle, Epesses 90.0 Pré-Lyre Saint-Saphorin, Lavaux <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Domaine Blondel, Cully </li><li style="flex:1">J. & M. Dizerens SA, Lutry </li><li style="flex:1">Neyroud-Fonjallaz Jean-François, </li></ul>Chardonne <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">90.5 L’Arpège </li><li style="flex:1">90.0 Le Golliez </li></ul>Calamin Grand Cru Domaine Blondel Cully <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">90.2 Dézaley L’Arbalète </li><li style="flex:1">90.0 La Cabrade </li></ul>Villette, Lavaux Aigle, Chablais Charly Blanc & Fils, Yvorne Dézaley Grand Cru <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Jean & Pierre Testuz SA, Cully </li><li style="flex:1">Domaine de la Chenalettaz, </li></ul>En Dézaley 90.4 Réserve Communale Féchy, La Côte 90.0 Château d’Allaman <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">90.2 Le Timbalier </li><li style="flex:1">Allaman, La Côte </li></ul>Cave de Jolimont SA, Rolle Commune de Féchy, Féchy Saint-Saphorin, Lavaux Domaine de la Chenalettaz, En Dézaley 90.0 La Morgeanne Morges, La Côte Obrist SA, Vevey 90.4 Aigle Grand Cru Aigle, Chablais Badan Frères Vins, Aigle <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">90.2 Vanel </li><li style="flex:1">90.0 L’Arquebuse </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Bonvillars </li><li style="flex:1">Féchy, La Côte </li></ul>90.4 Prélude <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Kursner Vins SA, Féchy </li><li style="flex:1">Cave des Viticulteurs de </li></ul>Bonvillars, Bonvillars Côtes de l’Orbe Cave du Château de Valeyres, Valeyres-sous-Rances 90.2 Morges Vieilles Vignes Tradition <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Morges, La Côte </li><li style="flex:1">90.0 Chasselas </li></ul>Uvavins–Cave de la Côte, Tolochenaz Féchy, La Côte Domaine des Gourmets, Crans-près-Céligny 89.8 Haute-Cour 90.4 Cave de la Muscadelle Féchy, La Côte Mont-sur-Rolle, La Côte Pellet Luc, Mont-sur-Rolle Cave de la Muscadelle, Mont-sur-Rolle 90.2 Les Fosses Saint-Saphorin, Lavaux Christophe Francey–Francey Vins, Chexbres 90.0 Calamin 89.8 Domaine de la Couronnette Perroy, La Côte Calamin Grand Cru Commune de Bourg-en-Lavaux, Cully 90.4 Calamin Cave Dupuis, Féchy Calamin Grand Cru Duboux Claude et Alexandre, Epesses 90.2 Cuvée 48 Perroy, La Côte Cave de Jolimont SA, Rolle 89.6 Chasselas Tradition Nyon, La Côte 90.0 Château de Mont-sur-Rolle Mont-sur-Rolle, La Côte Château de Mont-sur-Rolle, Rolle Domaine du Château de Crans, Crans-près-Céligny 90.4 Féchy En Bayel Féchy, La Côte La Vaudoise des Quatre-Vents, Perroy 90.2 Vieilles Vignes Villeneuve, Chablais Société Coopérative Viticole de Villeneuve 89.6 Combaz Gelin Ollon, Chablais 90.0 Les Egralets Dézaley Grand Cru Obrist SA, Vevey 90.4 Florin Christinat Olivier, Le Sépey Yvorne, Chablais Les Celliers du Chablais SA, Aigle 89.4 Faveur des Muses Ollon, Chablais 90.2 La Ruchonnette Saint-Saphorin, Lavaux Ruchonnet Anne-Catherine et Sébastien, Rivaz 90.0 Les Fosses <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">90.4 Florilège </li><li style="flex:1">Saint-Saphorin, Lavaux </li></ul>Les Fils Rogivue, Chexbres Artisans Vignerons d’Ollon Société Coopérative, Ollon Epesses, Lavaux Paley Alain, Epesses 90.0 Blanc de Lys La Côte 89.4 Domaine de Sarraux-Dessous Luins, La Côte 90.2 Le Petit Vignoble Yvorne, Chablais 90.2 Clos des Abbesses Morges, La Côte Domaine de Terre Neuve, St-Prex Bolle & Cie SA, Morges <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Badoux Vins SA, Aigle </li><li style="flex:1">Domaine Henri Cruchon, Echichens </li></ul>89.4 Château d’Etoy Morges, La Côte Cave de Jolimont SA, Rolle 90.2 La République Epesses, Lavaux 90.2 Réserve du Château de Chillon Lavaux 90.0 Domaine Le Petit Cottens Luins, La Côte <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Fonjallaz Patrick, Epesses </li><li style="flex:1">Badoux Vins SA, Aigle </li><li style="flex:1">Domaine Le Petit Cottens </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">10 </li><li style="flex:1">Chasselas Millésime 2015 </li><li style="flex:1">11 </li></ul><ul style="display: flex;"><li style="flex:1">89.2 Chardonne </li><li style="flex:1">89.0 Terroir du Scex </li></ul>Villeneuve, Chablais 88.6 Mont-sur-Rolle Grand Cru Mont-sur-Rolle, La Côte 88.4 Domaine La Combaz <ul style="display: flex;"><li style="flex:1">Ollon, Chablais </li><li style="flex:1">Chardonne, Lavaux </li></ul>

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