Drinkssamling Detslor.dk

845 opskrifter. 12. december 2004

- 1 - Drinkssamling Detslor.dk

Forord

Kære læser Tips og tricks

Jeg prøver i denne drinkssamling at samle så mange forskellige drinks som ’On the rocks’ overhovedet mulig. Selvom man i nyere tid er begyndt at bruge isterninger, så betyder ’on the rocks’ at man skal bruge en isafkølet sten. Du bør afprøve drinkssamlingen til din næste fest og hver gang du prøver en Dette gør man fordi at isterninger isterninger langsomt smelter og fortynder opskrift, så giv den din vurdering. drinken, hvilket en sten jo ikke kan gøre. Hvis du har lyst til at prøve kunsten efter, så rens nogle sten i passende Du kan selv hjælpe til at denne drinkssamling bliver større og bedre. Gå ind på størrelse og læg dem ind i fryseren i god tid, således at de bliver klar til festen. Detslor.dk og indsend din egen opskrift eller afgiv din stemme på de opskrifter, som du har prøvet. ’Mål’ cl.: centi liter dl.: deci liter Detslor. tsk.: teske fuld spsk.: spiseske fuld fl.: flaske

- 2 - Drinkssamling Detslor.dk

Opskrifter

‘222’ ‘A taste of honey’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. whisky • 4 cl. whisky • 2 cl. hvid Heering • 2 cl. citronsaft • 2 cl. appelsin/passionfrugtjuice • 2 cl. honning Shakes. • is Det hele shakes (med is) og serveres i et cocktailglas.

‘007 - It'll kill you!’ Tilføjet af: Detslor ‘A-bomb (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • vodka Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Martini • 2 cl. Smirnoff vodka Blandes. • 2 cl. Kahlua • 2 cl. orangelikør • is ‘A la Tobias’ Shakes med is, serveres i Highball glas.

(4 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘A-bomb (2)’ • 15 cl. sherry Herring Tilføjet af: Detslor • 15 cl. gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 20 cl. appelsin/passionfrugtjuice • 1 del vodka • 10 cl. Gammel dansk • 1 del Kahlua • appelsinstykker • 1 del Tia Maria • isterninger • Baileys Shakes. Serveres med appelsinstykker på træspyd. • isterninger Omrøres med isterninger.

- 3 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Abby cocktail’ • 3 cl. gin • 3 cl. Pernod Tilføjet af: Detslor • 3 cl. citronsaft N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • is • 4 cl. gin Det hele shakes og sies så over i et cocktailglas. • 2 cl. appelsinjuice

• 2 stænk Vermouth • 2 stænk Angostura • is ‘Absolut citron’ Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. Absolut Citron Vodka ‘Abehjerne’ • 10 cl. Sprite • 1 cl. citronsaft Tilføjet af: Detslor • ½ tsk Grenadine Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 2 cl. vodka

• 2 cl. Bailey • 1 rød sodavand • is ‘Acapulco (1)’ Først hældes vodkaen i et glas, så Baileyen og afsluttes med den røde sodavand. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. tequila ‘Absalon’ • 3 cl. rom • 6 cl. ananasjuice Tilføjet af: Detslor • 1 cl. citronsaft N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • is • 2 cl. cognac Røres sammen og hældes i et mellemstort glas med is. • 2 cl. Grand Marnier

• 2 cl. citronsaft • 1 tsk. flormelis Det hele røres rundt og hældes op i et glas. Champagneglas er velegnet. ‘Acapulco (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Absinth’ • 2 cl. tequila • 3 cl. Cointreau Tilføjet af: Detslor • citronsaft N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 9 cl. ananassaft

- 4 - Drinkssamling Detslor.dk

• 1½ tsk sukker • 2 cl. cognac Blandes. • 2 cl. frugt likør • 1 stænk citronsaft • is Shakes og sies over et cocktailglas. ‘Acapulco (3)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. tequila ‘Adams apple’ • 2 cl. rom Tilføjet af: Detslor • 8 cl. mousserende vin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 8 cl. ananassaft • 4 cl. Galliano • 2 cl. lime • 8 cl. æblejuice Blandes. • is Det hele puttes i et glas og røres rundt.

‘Acapulco dream’ Tilføjet af: Detslor ‘Adonis’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 8 cl. rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. lime •
gin • 4 cl. Cointreau •  gul Chartreuse • 1 danskvand Shakes. • 1 æggehvide • 1 tsk. sukker • 2 appelsinskiver ‘Admirals drink’ • is Detslor rom, lime, Cointreau, æggehvide og sukker shakes kraftigt med is. Det hele hældes Tilføjet af: N/A 1 2 3 4 5 i et Highball glas med isterninger i. Fyld op med danskvand og pynt med Karakter: Din karakter: appelsinskiver. • 4 cl. cognac • 2 cl. Apricot Brandy

• saft af ¼ citron • champagne ‘Adam og Eva’ Omrystes med is og fyldes op med champagne. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. gin

- 5 - Drinkssamling Detslor.dk

‘After eight’ • 3 cl. Bols Abricot Brandy • 3 cl. Cointreau Tilføjet af: Detslor • saft af 1 lime N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • limeskive • 2 cl. Cuba Cool Mint Blandes. • 6 - 8 cl. Cocio chokolademælk

• is Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med chokolademælk. ‘After supper’ Tilføjet af: Detslor ‘African queen’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ Apricot brandy Tilføjet af: Detslor • ½ Curaçao orange N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 4 stænk citronsaft • 2 cl. Creme de Bananes Shakes. • 1 cl. Triple sec

• 10 cl. appelsinsaft Blandes. ‘Alabama slammer’ Tilføjet af: Detslor ‘After dinner’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Southern Comfort Tilføjet af: Detslor • 2 cl. vodka N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • appelsinjuice • 2 cl. cognac • 1 stænk Grenadine • 2 cl. Chocolate Mint Alle ingredienser shakes og hældes op i et longdrinkglas. • 1 spsk piskefløde

• Mandarin Napoleon • chokolade • appelsinskal ‘Alaska’ Cognac og Chocolate Mint rystes med is og hældes i cocktailglas, piskefløde og Tilføjet af: Detslor Mandarin Napoleon på toppen, drysses med revet chokolade og revet appelsinskal Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. gin • 2 cl. Chartreuse ‘After dinner cocktail’ • is Det hele shakes og hældes i et cocktailglas - uden isen. Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 6 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Alexander (1)’ • 2 cl. cognac • 2 cl. piskefløde Tilføjet af: Detslor Blandes. N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 2 cl. fløde • 2 cl. kakaolikør • 2 cl. cognac ‘Alhambra’ • muskatnød Tilføjet af: Detslor Ingredienserne blandes i et mixerglas og rystes godt. Hældes i glasset og drysses Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 med revet muskatnød. • 3 cl. Bacardi rom • 1½ cl. Apry • 1½ Noilly Prat bianco ‘Alexander (2)’ • is Ryst kraftigt med is. Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. cognac • 2 cl. Creme de Cacao ‘Alhambra royale’ • 2 cl. piskefløde Tilføjet af: Detslor • revet muskatnød Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rystes kraftigt og hældes i cocktailglas, drysses med revet muskatnød. • 4 cl. cognac • 1 kop varm chokolade • 1 stor appelsinskræl ‘Alexander (3)’ • Flødeskum Cognac varmet i en ske over varmt vand, påtændes og hældes i den varme Tilføjet af: Detslor chocolade ammen med appelsinskrællen og flødeskummen. N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • cognac • Cacao • crème fraîche ‘Allans velkomstdrink’ Blandes Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3-4 dele rosévin ‘Alexander (4)’ • 3-4 dele Sprite el. 7-Up • 1-2 dele vodka Tilføjet af: Detslor • jordbær N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • isterninger • 2 cl. Baileys Irish Cream

- 7 - Drinkssamling Detslor.dk

Først står sprut og skiveskårne jordbær i gryden i mindst 1 time. Kort før servering ‘Alvear palace’ hældes vinen og isen i. Lige før serveringen hældes sodavand i. Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. ananasjuice ‘Almindelig røllike’ • 2 cl. Apricot brandy Tilføjet af: Detslor • 4 cl. vodka Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • cocktailbær • 1 dl. sammenpressede udsprungne blomster (helst uden stængel) Ingredienserne røres godt sammen i serveringsglasset. Pyntes med cocktailbær. • 1 flaske Brøndum snaps 2½-3 dages trækketid. ‘Amazonas’ Tilføjet af: Detslor ‘Aloha (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 4 cl. Mangosaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • saft af ½ citron • 2 cl. mørk rom • 1 stænk Angostura bitter • 3 cl. Malibu rom • 1 citronskive • 1½ cl. limesaft • isterninger • 6 cl. Ananassaft Blandes og hældes i et mellemstort glas med isterninger, pynt med 1 citronskive. • 6 cl. appelsinsaft • 3 cl. kokossirup • lille vanilleiskugle ‘Amba 65’ • isterninger Blendes kort med isterninger Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 2 cl. King George IV whisky • 1½ cl. lys rom ‘Aloha (2)’ • 1 cl. Noilly Prat sweet Tilføjet af: Detslor • ½ cl. Apricot Brandy Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rystes og hæles i et cocktailglas • passionsfrugtssaft • Ananassaft • Grapesaft ‘Amber dream’ • hindbærsirup Blandes Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 8 - Drinkssamling Detslor.dk

•
gin •  grøn Chartreuse • 1 stænk orange bitter ‘Amerikansk bryllupspunch’ Shakes. (25 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘American beauty’ • 12 stykker hugget sukker Tilføjet af: Detslor • 20 cl. cognac Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 20 cl. Cointreau • ¼ cognac • 500 g jordbær eller 500 g grønne druer • ¼ Vermouth • 3 fl mineralvand • ¼ appelsinjuice • 6 fl tør champagne • ¼ Grenadine • 6 appelsiner i skiver • 1 stænk Creme de Menthe • isblok Blandes godt sammen og hældes i et glas. Eventuelt med is. Sukker, cognac & Cointreau skal trække i 15 min. Frugt vendes i lagen, tilsæt isblok, fyld op med mineralvand og Champagne. Serveres i store glas med appelsinskive, druer eller jordbær.

‘Americano’ Tilføjet af: Detslor ‘Amerikansk tomatdrink’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. Campari Tilføjet af: Detslor • 3 cl. Noilly Prat sweet Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 citronskive • 2½ dl. tomatjuice • isterninger • 1½ spsk tomatketchup Blandes. • saft af ½ citron • saft af ½ grapefrugt • reven muskatnød • peber ‘Americano highball’ Rør godt, deles over mindre glas, reven muskatnød og peber drysses på Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. Campari ‘Amokka's hyldeblomst & vodka’ • 1 cl. brut Vermut • tonic Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hæld Campari og Vermut i et glas med is og fyld op med tonic. • vodka

- 9 - Drinkssamling Detslor.dk

• hyldeblomstsaft Blandes. Blandes.

‘Angel’s kiss’ ‘Ananaskys’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ brun kakaolikør • 2 cl. hvid rom • ½ fløde • 1 stk. ananasring (pureres) Shakes. • 1 stk. æggeblomme • 2 tsk. Grenadine • is ‘Angelie’ Blend et øjeblik og overhæld med knust is (evt. i udhulet ananas) og fyld op med juice. Serveres med sugerør. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 3 cl. vodka • 3 cl. Licor 43 ‘Angels face’ • 6 cl. appelsinsaft Tilføjet af: Detslor • 2 stænk Grenadine Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • is •  gin Rystes og hældes i et mellemstort glas. •  Apricot brandy •  Calvados • appelsinjuice ‘Angelique’ Bland ingredienserne i et højt glas. Rør godt rundt. Pynt eventuelt med en appelsinskive. Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: •  vodka •  mandarinlikør ‘Angel paradise’ •  citronsaft Tilføjet af: Detslor Shakes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. Bols Apricot • 3 cl. grape saft ‘Anna's banana’ • 4 cl. appelsinsaft Detslor • ½ tsk citron Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Grenadine

- 10 - Drinkssamling Detslor.dk

• 4 cl. vodka • Grapesaft • 3 cl. limesaft • jordbær • ½ lille banan skåret i tynde skiver • is • 1 tsk honning Blandes. • limeskive • is Blendes kort med knust is, serveres med limeskive i hvidvinsglas ‘Apotekerens julegløgg’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Anno 1960’ • 6 stk. hel kardemomme Tilføjet af: Detslor • 6 stk. hele nelliker Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 5 stk. hel kanel • 4 cl. vodka • 5 g hel ingefær • 1 cl. Noilly Prat • skal af en appelsin • 4 stænk Campari • ¾ l. rødvin • isterninger • 1 kop rosiner Omrøres og hældes i et cocktailglas med 1 isterning. • 50 g mandler • 100 g sukker • 1 dl. - ¾ l. vand • evt. andet alkohol ‘Antibes’ Krydderierne blandes med skallen af appelsinen og sættes i blød i vinen i nogle Tilføjet af: Detslor timer. Derefter tilsættes rosinerne (kan blødes op i alkoholen.), de hakkede Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 smuttede mandler, sukker (efter smag) og varmes op til kogning. Vand tilsættes • 4 cl. gin efter smag, hvorefter evt. alkohol kommes i • 2 cl. Benedictine • 8 cl. grapefrugtsaft • appelsinskive • is ‘Apparent’ Røres med knust is, tumble med appelsinskive Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ gin • ½ cognac ‘Antilles’ • 3 stænk Absinth Tilføjet af: Detslor Shakes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Banansaft • appelsinsaft

- 11 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Appelsin æggesnaps’ ‘Appetite’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 æg • ½ whisky • saft af 2 appelsiner • ½ Angostura • 1 tsk honning • 3 stænk citronsaft Piskes godt (med mixer) og hældes i et mellemstort glas • 3 stænk Grenadine Shakes.

‘Appelsintoddy’ Tilføjet af: Detslor ‘Apple Annie fruit punch’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (20 personer) • 1½ l. appelsinvand Tilføjet af: Detslor • ½ tsk ingefær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 stænk tabasco • 100 cl. Apple Brandy • appelsinskive • 10 cl. hindbærliquer Appelsinvanden opvarmes næsten til kogepunktet og tilsættes ingefær og tabasco, • 30 cl. appelsinsaft deles over 8 mellemstore glas, garneres med en tynd appelsinskive • 25 cl. grapefruitsaft • 6 cl. citronsaft • 1 l. ginger ale ‘Appelsin-tomatdrink’ • frugt • isblok Tilføjet af: Detslor Omrøres i bowle, tilsæt stor isblok, tilsæt frisk frugt, tilsæt 1 liter ginger ale, Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 omrøres igen. • 2½ dl appelsinsaft • 2½ dl tomatjuice • ½ spsk citronsaft • lidt sellerisalt ‘Apple brandy cocktail’ • 1 stænk Worchestershire sauce Tilføjet af: Detslor • 1 dråbe tabasco Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 knivspids sukker • 5 cl. Apple Brandy • isterninger • 1 tsk Grenadine Blandes i et højt glas med isterninger. • 1 tsk citronsaft Blandes.

- 12 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Apple brandy highball’ • 12 cl. mineralvand • limetwist Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes med knust is, hældes over isterninger, mineralvand og limetwist, hæles i • 5 cl. Apple Brandy highball. • 14 cl. mineralvand • 1 tsk citronsaft • isterninger Blandes. ‘Applejack daisy’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Apple cart’ • 5 cl. Apple Brandy • 3 cl. limesaft Tilføjet af: Detslor • ½ tsk sukker Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ tsk Grenadine • 3 cl. Apple Brandy • citronskive • 2 cl. Cointreau • Maraschino kirsebær • 1½ cl. citronsaft • knust is Blandes. Shakes med knust is, citronskive, Maraschino kirsebær, cocktailglas.

‘Apple fizz’ ‘Aprés tennis bracer’ Detslor Tilføjet af: Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 5 cl. Apple Brandy •
ginger Ale • 12 cl. appelsinsaft •  appelsinsaft • ½ tsk limesaft • isterninger • 12 cl. mineralvand Blandes og hældes i Tom Collins glas. Blandes

‘Apricot cooler’ ‘Apple rum rickey’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. Apricot Brandy • 3 cl. Apple Brandy • 2 stænk Grenadine • 1½ cl. rom • saft af ½ citron

- 13 - Drinkssamling Detslor.dk

• soda ‘Army cocktail’ • is Detslor Ryst med is, højt glas, fyld op med soda. Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 4/5 gin • 1/5 Vermouth ‘Apricot fiësta’ • is Tilføjet af: Detslor Shakes og sies over i et cocktailglas. Kan eventuelt pyntes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ Apricot Brandy • ½ Grapesaft ‘Arnaud's’ • ¼ appelsinsaft Tilføjet af: Detslor • ½ tsk citronsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 4 cl. King George IV whisky

• 2 cl. Dubonnet • lidt revet appelsinskal ‘Apricot sour’ • citronskal Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal presses over. • 5 cl. Apricot Brandy • 3 cl. citronsaft • knust is ‘Arosa cocktail’ Blandes. Tilføjet af: Detslor

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. skotsk whisky ‘Arkle’ • 2 cl. Cointreau Tilføjet af: Detslor • 2 cl. appelsinsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 2 cl. Bacardi rom • 2 cl. Grand Manier gul • 2 cl. Creme de Bananes ‘Artillery cocktail’ • bananskive Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ryst kraftigt med is, mellemstort glas med bananskive. • 6 cl. gin

• 1½ cl. sød Vermouth

- 14 - Drinkssamling Detslor.dk

• knust is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes med knust is, cocktailglas • 4 cl. gin • 2 cl. Bénédictine (DOM) • 2 stænk Curacao • is ‘Artillery punch’ Ryst med is og hældes i cocktailglas (20-25 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 70 cl. Bourbon eller rye (whisky destilleret på rug) ‘Aviation’ • 70 cl. rødvin Tilføjet af: Detslor • 33 cl. mørk rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 15 cl. Abrikos Brandy • 4 cl. gin • 12 cl. gin • 2 cl. citronsaft • 60 cl. kold stærk sort te • 2 stænk Maraschino • 35 cl. appelsinsaft • is • 8 cl. citronsaft Ryst med is og hældes i et cocktailglas. • 8 cl. limesaft • ¼ kop sukker • isblok ‘Aztec punch’ Omrøres, hældes over stor isblok, citron- og limeskive. (20 personer)

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Astoria’ • 100 cl. hvid tequila Tilføjet af: Detslor • 100 cl. Grapesaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. hvid curacao • 4 cl. gin • 50 cl. kold stærk sort te • 2 cl. Noilly Prat dry • 6 cl. citronsaft • 2 stænk Campari • 9 cl. mandelsirup • oliven • 1½ cl. Orangebitter • is • 2 tsk kanel Ryst med is og serveres i et cocktailglas med oliven. • isblok Røres.

‘Atomic bomb’ Tilføjet af: Detslor

- 15 - Drinkssamling Detslor.dk

‘B-52’ • 1 tsk Grenadine • lidt æggehvide Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ryst grundigt med is, cocktailglas • 1 del Kahlua

• 1 del Baileys • 1 del Grand Marnier/Cointreau Blandes og hældes i shot glas ‘Bahama mama’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Baby, baby, baby’ • 1 cl. lys rom • 1 cl. Coconut rom Tilføjet af: Detslor • 2 cl. æggelikør N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • tropisk frugtjuice • 1 del vodka • isterninger • ¾ del Grand Marnier Det skal smage cremet, blødt og dejligt. Shakes. Serveres i et stort glas. • ½ del Baileys

• isterninger Isterninger, cocktail glas ‘Baileys on the rocks’ Tilføjet af: Detslor ‘Bacardi’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 5 cl. Baileys Irish Cream Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes • 4 cl. Bacardi rom

• 2 cl. citronsaft • 1 tsk Grenadine • is ‘Balalaika’ Ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. citronjuice ‘Bacardi cocktail’ • 2 cl. Cointreau • 2 cl. vodka Tilføjet af: Detslor • cocktailbær til pynt N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • isterninger • 4-6 cl. Bacardi rom Ingredienserne blandes i serveringsglasset og der røres let rundt. Pynt med • saft af ½ citron cocktailbær og isterninger.

- 16 - Drinkssamling Detslor.dk

• 4 cl. rom • Bols Banana ‘Bali trader’ • 1 cl. fløde • friske bananer Detslor Tilføjet af: Blendes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 4 cl. vodka • 2 cl. Pisang Ambon • is ‘Banana daiquiri’ Blandes Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • rom ‘Banan cocktail’ • Bols de Banana • citronsaft Tilføjet af: Detslor Blandes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 1 banan • 2 cl. fløde • 4 cl. Creme de Banane ‘Banana dream’ • 6 cl. cognac Tilføjet af: Detslor • knust is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blendes. • Bacardi Black • Bacardi Gold • Bols Banana ‘Banana bliss’ • appelsinsaft • banan Tilføjet af: Detslor Blandes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• ½ del cognac • ½ del bananlikør • isterninger ‘Banjino cocktail’ Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og Tilføjet af: Detslor server. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. gin • 2 cl. dry Vermouht ‘Banana cow’ • 2 cl. Marie Brizard Apry • is Tilføjet af: Detslor Shake drinken med is og hæld den i et glas. Isen skal ikke med i glasset. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 17 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Beetle´s hormon’ Tilføjet af: Detslor ‘Beach demon’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • Grapesaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Ananassaft • 2 cl. Southern Comfort • banansaft • 2 cl. mørk rom • kanel/sukker-blanding • grapesaft Blandes. • ananassaft Blandes ‘Bel Ami’ Tilføjet af: Detslor ‘Bear special’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. cognac Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Apry • 2 cl. hindbærlikør • 2 cl. kaffefløde • 2 cl. hvid rom • 1 klump vanilleis • 1 cl. Grenadine • is • 2 cl. bananlikør Rystes godt med is og hældes i et stort glas eller kop, mens vanilleisen kommes i • 5 cl. ananas/grapejuice til sidst og serveres med sugerør og ske. • 5 cl. fersken/appelsinjuice Shakes kraftigt med is. Pynt med kiwiskiver og sugerør. ‘Bellevue-place’ Tilføjet af: Detslor ‘Beautiful brown eyes’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. King George IV whisky Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. Noilly Prat dry • 4 cl. mørk rom • 1 cl. Noilly Prat sweet • 1 cl. Bols Grenadine • 1 cl. Grand Manier gul • 8 cl. appelsin/passionfrugtjuice • 1 cl. citronsaft • saft af ½ citron • 1 stænk Angostura bitter • et stænk Bols bitter • is Shakes. Pynt med ½ skive appelsin og ½ skive citron. Rystes med is og hældes i cocktailglas

- 18 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Bermuda trekant’ • 2½ cl. cognac • 2½ cl. Cointreau Tilføjet af: Detslor • 1 spsk appelsinsaft N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • isterninger • 1 cl. lys rom Shakes og hældes i cocktailglas. • 1 cl. bananlikør

• 1 cl. cognac • ananas/grapejuice Spæd op med ananas/grapejuice. Røres. ‘Between the sheets (3)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Best intentions’ • 1½ cl. Hansen Rum • 1½ cl. cognac Tilføjet af: Detslor • 1½ cl. Grand Manier gul N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 1½ cl. citronsaft • 2 cl. Hansen Rum • is • 2 cl. Peter Heering Rystes med is og hældes i cocktailglas. • 1 cl. appelsinsaft

Rystes og hældes i cocktailglas.

‘Black army’ ‘Between the sheets (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. Galliano Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5  • 3 cl. Jägermeister • Curraco Tripple Laves lagdelt - i bunden Galliano og på toppen Jägermeister. •  cognac

•  rom • 1 tsk. citronsaft • is ‘Big blue’ Shakes med is og hældes over i et cocktailglas - uden isen. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1½ cl. Malibu rom ‘Between the sheets (2)’ • 1½ cl. Blue Curacao • 6 cl. Sprite Tilføjet af: Detslor Blandes. N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 2½ cl. rom

- 19 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Bingo’ • jordbær Blandes. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl lys rom • 2 cl Peter Heering ‘Bjerre´s whiskey & cola (1)’ • 1 cl appelsinsaft Tilføjet af: Detslor Rystes og hældes i et cocktailglas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. Four Roses Bourbon • 10 cl. cola ‘Birdie nam nam’ Blandes

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. vodka ‘Bjerre´s whiskey & cola (2)’ • 2 cl. ginger ale Tilføjet af: Detslor • fersken/appelsinjuice (efter eget behag) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • knust is • 3 cl. Johnny Walker Black Label Røres. • 10 cl. cola Blandes.

‘Bjerre´s cao’ Tilføjet af: Detslor ‘Black best’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 3 cl Bols Creme de Cacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 7 cl skummetmælk • 5 cl vodka • is • 5 cl Martini Dry Blendes med is. • et par dråber angostura • 1 cl citronsaft Blandes. ‘Bjerre´s nisserom = Bjerre's trick’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Black lady’ • 3 cl Malibu rom Tilføjet af: Detslor • 2 cl jordbærlikør Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 12 cl. mælk • 2 cl. cognac

- 20 - Drinkssamling Detslor.dk

• 1 cl. Creme de Bananes • cocktailbær til pynt • 2 cl. Kahlua • isterninger • 1cl. Grand Manier gul Ingredienserne røres sammen i serveringsglasset. Pynt med cocktailbær og • 1 spsk. piskefløde isterninger. • is Rystes med is, mellemstort glas med piskefløde på toppen. ‘Black widow’ Tilføjet af: Detslor ‘Black orchid’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (2 personer) • ½ Guiness øl Tilføjet af: Detslor • ½ champagne Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Det hældes bare i samme glas. • 2 cl rom • 2 cl Blue Curacao • 2 cl Grenadine ‘Black-out’ • 2 cl Cranberry saft Tilføjet af: Detslor • 2 cl Sprite Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes. • 2 cl. Cuba Lime & Lemon

• cola • is ‘Black out’ Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med cola Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. gin ‘Blenton’ • 2 cl. Peter Heering Tilføjet af: Detslor • 2 stænk citronsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • is • 3 cl gin Rystes med is og hældes i et cocktailglas. • 3 cl Noilly Prat dry

• 1 stænk Angostura • is ‘Black russian’ Omrøres kraftigt med is og hældes i et cocktailglas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. vodka • 1 cl. Kahlua

- 21 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Bloody Mary’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Blue chi-chi´s u/citron’ • 4 dele vodka Tilføjet af: Detslor • 12 dele tomatjuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Frisk citronsaft • 3 cl tequila • Worchestershire sauce • 1½ cl Blue Curacao • peberrod • 6 cl Ananassaft • tabasco • 1 cl appelsinsaft • friskkværnet peber Blandes. • salt • limebåde • is ‘Blue flamingo’ Alle ingredienserne undtagen limebåde rystes forsigtigt sammen med knust is i en shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i et afkølet highballglas. Pyntes med Tilføjet af: Detslor lime og smages til med tabasco, salt og peber. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Bols Apricot Brandy • 2 cl. Bols Parfait Amour • 2 cl. Bols Blue Curacao ‘Blue bay’ • 4 cl. vodka Tilføjet af: Detslor • 6 cl. grape saft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 1 del Blue Curacao • 2 dele bitter lemon Blandes. ‘Blue gin & tonic’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Blue chi-chi´s m/citron’ • 3 cl gin Tilføjet af: Detslor • 2 cl Bols Blue Curacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 10 cl tonicvand • 3 cl tequila Blandes. • 1½ cl Blue Curacao • 6 cl Ananassaft • 1 cl appelsinsaft ‘Blue Hawaii (1)’ • 1 cl Citronsaft Blandes. Tilføjet af: Detslor

- 22 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ hvid rom • ¼ blå Curacao ‘Blue lagoon - tonicvand’ • ½ ananasjuice Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes og serveres. • 1½ cl. vodka

• 1½ cl. Blue Curacao • 10 cl. tonicvand ‘Blue Hawaii (2)’ • is Tilføjet af: Detslor Blandes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl rom • 1 cl Blue Curacao ‘Blue monday (1)’ • 1 cl Batida de Coco Tilføjet af: Detslor • 10 cl Ananassaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 3 cl. tequila

• 3 cl. Drambuie • 3 cl. Curacao ‘Blue lady (1)’ • citronsaft Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hæld det hele i en shaker og ryst godt. Hæld så op i et glas. • ½ blå Curacao • ¼ dry gin • ¼ lemonjuice ‘Blue monday (2)’ • is Tilføjet af: Detslor Shakes med is og serveres i et cocktailglas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 2 cl. Blue Curacao • 4 cl. tonicvand ‘Blue lady (2)’ • 2 cl. appelsinsaft Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 2 cl gin • 2 cl Curacao Blue • 1 cl Citronsaft Blandes.

- 23 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Blue moon (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. gin Tilføjet af: Detslor • 4 cl. blå Curacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. fløde • 2 cl. hvid rom • 2 cl. bananlikør • 6 cl. ananas/grapejuice • 3 cl. appelsin/passionfrugtjuice • 1 stænk blå Curacao Shakes. • isterninger Shakes. Pynt med en ananasskive.

‘Blå kolibri’ ‘Blue moon (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. blå Curacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Apricot brandy • 3 cl. gin • 2 cl. vodka • 1 cl. Parfait d'Amour Bols • 8 cl. ananas/grapejuice • 1 stænk citronsaft Shakes. • 1 stænk Ricard Pastis • is Ryst med is, cocktailglas ‘BMW’ Tilføjet af: Detslor ‘Blue suede shoe’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. Bailey Tilføjet af: Detslor • 2 cl. Malibu rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. whisky • 2 cl. vodka • is • 1 cl. Blue Curacao Serveres i et glas med knuste isterninger. • 1 cl. Citronsaft • 10 cl. Sweppes Lemon • is Blandes. ‘Bobby burns’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Blue tango’ • 3 cl King George IV whisky • 3 cl Noilly Prat sweet Tilføjet af: Detslor • 3 stænk Benedictine

- 24 - Drinkssamling Detslor.dk

• citronskal Rystes med is og hældes i et cocktailglas med 1 isterning og 1 oliven. • is Rystes med is og hældes i et cocktailglas, citronskallen presses over. ‘Boston tea party’ Tilføjet af: Detslor ‘Bomme special’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl vodka • 2 cl. vodka • 2 cl tequila • 2 cl. Malibu rom • 1 cl Kahlua • 2 cl. appelsinjuice • 1 cl Grand Marnier • 2 cl. blå Curacao • Coca Cola • Sprite/7up Blandes. Hældes i et glas og fyldes op med sprite/7up. Den får en turkis farve.

‘Brain neutralizer’ ‘Boomerang’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl vodka • 2 cl. Canadisk whisky • 1 cl gin • 2 cl Noilly Prat dry • 1 cl rom • 2 cl Svensk punch • 1 cl tequila • 1 stænkAngostura bitter • 1 cl lime • 1 stænk citronsaft • 10 cl cola • is Blandes. Rystes med is og hældes i et cocktailglas.

‘Brain-food’ ‘Borne’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ gulerod • 3 cl Noilly Prat • 1 æble • 3 cl Curacao hvid • ½ appelsin • 1 oliven • en smule ingefær • is Blendes.

- 25 - Drinkssamling Detslor.dk

• 3 cl gin • 1 cl Noilly Prat dry ‘Brandbil’ • 1 cl Noilly Prat sweet • 1 cl appelsinsaft Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rystes grundigt og hældes i et cocktailglas. • 1 hindbær sodavand

• 6 cl. Jägermeister Bland begge dele i et glas og server. ‘Brooklyn’ Tilføjet af: Detslor ‘Brandy rickey’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl Canadisk whisky Tilføjet af: Detslor • 3 cl Noilly Prat dry Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 stænk Maraschino • 4 cl cognac • 1 stænk Amer Picon • mineralvand • is • 3-4 citronskiver Omrystes og hældes i et cocktailglas. • isterninger

Blandes og hældes i et highball glas.

‘Bucks fizz’ ‘Bronx (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 10 cl Champagne Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 10 cl appelsinsaft • 3 cl. gin Blandes. • 1 cl. dry Vermouth

• 1 cl. brut Vermut • 1 cl. appelsinjuice • is ‘Bull dog’ Shake det hele med is og si det over et koldt cocktailglas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. gin ‘Bronx (2)’ • saften af ½ appelsin • lidt sukkerlage (hvis drinken ønskes sød) Tilføjet af: Detslor • ginger ale Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 26 - Drinkssamling Detslor.dk

Hæld gin, appelsin og sukkerlage i et whiskyglas, og fyld op med ginger ale. Rør ‘Cafe reggae’ godt rundt, og server drinken med et sugerør. Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Havana Club 7 yrs ‘Butterfly flip’ • flødeskum Tilføjet af: Detslor Blandes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 æggeblomme • 2 spsk. sukker ‘Caffe amok’ • 2 cl. kakaolikør Detslor • 2 cl. cognac Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. fløde • Caffe Latte • reven muskatnød • 2 cl Baileys • isterninger • 2 cl Kahlua Bland ingredienserne i en mixer og ryst godt. Si drinken over i et højt glas og drys Blandes. med reven muskatnød. Server med sugerør.

‘Cactus follies’ ‘Caffe latte’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Espresso • Charleston Follies • varm mælk • tequila Blandes. • mineralvand

• Citronsaft Blandes. ‘Caffe latte sirup’ Tilføjet af: Detslor ‘Cafe Havana’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Caffe Latte Tilføjet af: Detslor • flødeskum Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ahornsirup • Drambuie Blandes. • Baileys Blandes.

- 27 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Caffe rumba’ • 1 cl gin • 1 cl vodka Tilføjet af: Detslor • ½ cl tequila N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 1½ cl Citronsaft • Caffe Latte • 8 cl Ananassaft • 2 cl rom • 8 cl appelsinsaft • kokossirup Blandes. Blandes.

‘Caipirinha’ ‘Calinda beach’ Tilføjet af: Detslor Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • Banansaft • Havana Club rom 7 yrs • jordbær • citronsaft • Chi-Chi´s sweet & sour-mix • sukker Blendes og serveres. Blandes.

‘Calypso’ ‘California’ Tilføjet af: Detslor Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 4 cl lys rom • 2 cl Canadisk whisky • 1 cl Benedictine • 2 cl Drambuie • 1 cl ananassaft • 2 cl Noilly Prat dry • is • 1 stænk Campari Rystes og serveres i et cocktailglas. • is

Omrystes og hældes i et cocktailglas.

‘Campari on the rocks’ ‘California ice tea’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • Campari Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Serveres ’on the rocks’. • 1 cl rom

• 1 cl Cointreau

- 28 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Campari soda’ ‘Cape codder’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl Campari • vodka • 1 cl Citronsaft • tranebær • citronskive • lime • mineralvand Blandes. Blandes.

‘Capitol’ ‘Canarias’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl I. W. Harper Bourbon • rom • 1½ cl Peter Heering • Creme de Bananes • 1½ cl Noilly Prat sweet • Blue Curacao • 1 stænk Angostura bitter • frugtsaft • is • Grenadine Rystes og hældes i et cocktailglas. Blandes.

‘Cappuccino’ ‘Candlelight’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Espresso • 2 cl Canadisk whisky • varm pisket mælk • 2 cl Noilly Prat sweet • kakaodrys • 1 cl Drambuie Espresso og mælken blandes, hvorefter kakaodrys hældes over. • 1 cl Curacao • 1 stænk Angostura bitter • 1 citronskal ‘Caprice’ • is Rystes med is og hældes I et cocktailglas. Pres 1 citronskal over. Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 3 cl gin • 1½ cl Apricot Brandy

- 29 - Drinkssamling Detslor.dk

• 1½ cl Noilly Prat ‘Caruso’ • lidt revet appelsinskal Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rystes og hældes i et cocktailglas. • 2 cl gin

• 2 cl Noilly Prat dry • 2 cl grøn Creme de Menthe ‘Cardicas’ Rystes og hældes i et cocktailglas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl Bacardi rom ‘Casablanca (1)’ • 1½ cl Grand Manier gul Tilføjet af: Detslor • 1½ cl Dows Port White No. 1 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • is • 4 cl rom Rystes og hældes i et cocktailglas. • 4 cl Batida de Coco

• 8 cl Ananassaft • ½ tsk Grenadine ‘Caribian sunset’ Blandes. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Bols Kontiki ‘Casablanca (2)’ • 2 cl. Bols Creme de Cacao Tilføjet af: Detslor • 2 cl. Triple sec Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 10 cl. appelsinsaft • 4 cl gin Blandes. • 4 stænk Maraschino

• 4 stænk citronsaft • 4 stænk appelsinsaft ‘Caribian sunset á la Bjerre (excl Triple sec)’ • is Tilføjet af: Detslor Rystes og hældes i et cocktailglas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Bols Kontiki • 2 cl. Bols Creme de Cacao ‘Casino (1)’ • 10 cl. appelsinsaft Detslor Blandes. Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 4 cl gin

- 30 - Drinkssamling Detslor.dk

• 2 cl Triple sec ‘Champagne cocktail’ • 1 cl Citronsaft Tilføjet af: Detslor • 1 stænk angostura Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 1 stk sukker

• 2 stænk Angostura bitter • 2 cl cognac ‘Casino (2)’ • champagne Tilføjet af: Detslor • 1 cocktailbær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • appelsinskive • 3 cl King George IV whisky 1 stk sukker vædes med Angostura bitter og cognac i champagneglas, fyldes med • 3 cl Wyborowa Wodka champagne og pyntes med 1 cocktailbær og ½ appelsinskive. • 3 stænk Peter Heering • is Omrøres med is og hældes i et afkølet cocktailglas. ‘Champagne orange (1)’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Champagne bowle’ • 2 tsk Triple sec Tilføjet af: Detslor • 15 cl Champagne Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. • 2 spsk friske frugter (ikke æbler og pærer) • 1 stænk Portvin • Champagne ‘Champagne orange (2)’ • knust is Tilføjet af: Detslor Blandes og hældes i et fladt Champagne glas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl Champagne • 1 cl Grand Manier ‘Champagne cobbler’ • 3 cl appelsinsaft Tilføjet af: Detslor Blandes og hældes i et champagneglas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Champagne • 4 stænk Curacao / Grand Manier gul ‘Champagne pick-me-up’ • frisk frugt Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hældes i et rødvinsglas med is og dekoreres med frisk frugt. • 4 cl Appelsinsaft

- 31 - Drinkssamling Detslor.dk

• 1 stænk citronsaft • 1 cl. Roses lime • 1 tsk Grenadine • Grøn sodavand / sportsvand • 2 cl Cognac • is • 1 tsk sukkerlage Kom vodkaen, lime og isen i et longdrinkglas og fyld op med grøn sodavand / • champagne sportsvand. Alt undtagen champagnen shakes og hældes i et rødvinsglas sammen med champagnen. ‘Champion’ Tilføjet af: Detslor ‘Champagne punch’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (6 personer) King George IV Whisky 1½ cl, Noilly Prat dry 1½ cl, Benedictine 1 cl, Curacao 1 Tilføjet af: Detslor cl, ryst med is, cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Tynd skal af appelsin el. ananasstykker el. ferskenskiver • 4 cl Cognac ‘Charleston follies on the rocks’ • 2 fl.Champagne Tilføjet af: Detslor Frugten og cognacen blandes og trækker i en time, hvorefter champagne ihældes. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Charleston Follies, Rocks

‘Champagnebrus (1)’ Tilføjet af: Detslor ‘Charleston gin blue´s’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. whisky Charleston Blue´s 1½ cl, gin 1½ cl, Grapesaft 10 cl • 2 cl. vodka

• 2 cl. Pisang Ambon • 4 cl. lime • 1 Sprite/7up (25-35 cl.) ‘Charleston rum blue´s’ Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Charleston Blue´s 1½ cl, Rum 1½ cl, Grapesaft 10 cl ‘Champagnebrus (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Charleston vodka blue´s’ • 2 cl. Cuba Caramel Tilføjet af: Detslor

- 32 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cherry Brandy 3 cl, Coca cola 7 cl Charleston Blue´s 1½ cl, vodka 1½ cl, Grapesaft 10 cl

‘Chi chi’ ‘Charlie Brown’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, Batida de Coco 1 cl, Ananassaft 8 cl, Grenadine ½ tsk Cognac 2 cl, Drambuie 2 cl, Creme de Cacao 2 cl, ryst, cocktailglas

‘Chinese lady’ ‘Chateau d'Avise’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, gul Chartreuse 1½ cl, grafefrugtsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas King George IV Whisky 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Drambuie 1 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Cinderella’ Tilføjet af: Detslor ‘Chateau de la Tour’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Ananassaft 6 cl, appelsinsaft 6 cl, Citronsaft 4 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 2½ cl, Noilly Prat dry 2½ cl, Curacao 0,8 cl, citronsaft 0,8 cl, Ricard Pastis 2 stænk, ryst med is, cocktailglas ‘Citronte’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Chateau de St. Christophe’ Saft af 3 citroner, vand 4 spsk, fryses til isterninger, kommes i afkølet Tilføjet af: Detslor pebermyntete, portionsglas, lidt sukker, dekorér med friske pebermynteblade Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 3 cl, Cordial Medoc 2 cl, Osborne Fino Sherry 1 cl, lidt revet appelsinskal, ryst med is, cocktailglas ‘Citrontoddy’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Cherry flame’ Citronte 4 tsk opløses i 2 dl. vand, hindbærsaft 3 spsk, 1 nellike, 1 lille stykke hel Tilføjet af: Detslor kanel, varmes godt op, fjern krydderierne, forvarmet glas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 33 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Civette’ • 1 cl. vodka • 1 cl. rom Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes. rom 1½ cl, Creme de Bananes 1½ cl, Ananassaft 10 cl, Citronsaft 1 cl,

Jordbærliqueur 1 cl

‘Coconutkiss’ ‘Claridge’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Batida de Coco 3 cl, piskeFløde 3 cl, appelsinsaft 4 cl, Ananassaft 2 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Apricot Brandy 1 cl, Cointreau 1 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Coffee cobbler’ Tilføjet af: Detslor ‘Clover club’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, sukker 2 tsk, røres i stort glas med knust is, fyld op med kold kaffe Tilføjet af: Detslor

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Grenadine 2 cl, saft af ½ citron, lidt æggehvide, ryst med is, cocktailglas ‘Cognac Collins (Pierre Collins)’ Tilføjet af: Detslor ‘Coaster’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, stor glas med isterninger, fyld Tilføjet af: Detslor op med soda, pynt med 1 citronskive og 2 cocktailbær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

• 2 cl. vodka • 1 cl. Kahlua • 4 cl. appelsinjuice ‘Cognac fizz’ Det hele shakes og hældes op i et glas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, fyld op med ‘Cocktail’ soda

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. juice (Efter eget valg) ‘Cognac flip (Brandy flip)’ • 1 cl. kiwisaft Tilføjet af: Detslor

- 34 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Colorado mother f*er’ Cognac 4 cl, 1 æg, stødt melis 1 spsk, ryst grundigt, mellemstort glas Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Lige dele rom, gin, vodka, tequila, Kahlua, fløde, shakes med is, Coca Cola ‘Cognac milkshake’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Comfortable mocha’ Cognac 2 cl, Mælk 12 cl, chokoladeis 2 kugler, Flødeskum, chokoladedrys Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. Southern Comfort ‘Cognac sour’ • 10 cl. Nescafé Tilføjet af: Detslor • 10 cl. varm chokolade Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blandes. Cognac 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, soda på toppen ‘Cool chocolate tequila’ Tilføjet af: Detslor ‘Cointreau soda’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor tequila, Baileys, appelsinsaft, shakes med is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Vaniljeis 2 kugler, Cointreau 2 cl, mineralvand, highball ‘Cool coco’ Tilføjet af: Detslor ‘Colombus’ sex on the Beach’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor  Bols Coconut Creole,
grapefruit saft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 1½ cl, Passoa 3 cl, ananassaft 2 cl, appelsinsaft 8 cl ‘Cool passion’ Tilføjet af: Detslor ‘Colonial cocktail’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Grand Marnier, Maracujasaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Marashino 2 stænk, rystes, cocktailglas

- 35 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Cooler’ ‘Corps reviver’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. hvid rom gin 2 cl, appelsinsaft 2 cl, citronsaft 2 cl, Grenadine 2 stænk, Ricard Pastis 2 • 2 cl. pebermyntelikør stænk, ryst, mellemstort glas, fyld op med champagne • 15 cl. danskvand • fersken/appelsinjuice Fyld op med fersken/appelsinjuice og tilsæt isterninger. ‘Cosmopolitan’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Copain special’ Cointreau 2 cl, vodka 4 cl, ½ limesaft, dash of cranberrysaft Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter ‘Cranberry mai tai’ 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi, Bacardi Black, Cointreau, ananasaft, grapesaft, tranebærsaft ‘Copenheering’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Crazy concha’ vodka 3 cl, Peter Heering 3 cl, citronsaft 1 stænk, rør, serveres iskold Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila, gin, Cointreau, kirsebærsaft, Citronsaft ‘Coral sea’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Crazy surfer’ Rom 3 cl, Blue Curacao 1 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 10 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka, Malibu rom, Blue Curacao, appelsinsaft ‘Coronation’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Creamy dreams’ Hansen Rum 4 cl, Apry 1 cl, citronsaft 1 cl, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor

- 36 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Baileys Irish Cream 2 cl, piskeFløde 1 cl, Nektar Orange/Passion ‘Cubanito’ Tilføjet af: Detslor ‘Cresta club’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom mørk, Hvid rom, tequila, Apricot Brandy, Triple sec, appelsinsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Grand Manier gul 2 stænk, ryst med is, cocktailglas ‘Curacha’ Tilføjet af: Detslor ‘Cuba libre’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor tequila gold, Kahlûa Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 3-4 cl, citronsaft ½ cl, Coca cola 12 cl, spiralformet citronskal el. ½ lime-frugt ‘Czarine’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Cuba Manhattan’ vodka 3 cl, Noilly Prat 1½ cl, Apricot Brandy 1½ cl, Angostura bitter 1 stænk, ryst Tilføjet af: Detslor med is, cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rom lys 3 cl, Noilly Prat 3 cl, Angostura bitter 1 stænk, røres, cocktailglas ‘Côcô Loco’ Tilføjet af: Detslor ‘Cuba special’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom 1½ cl, Batida de Coco 1½ cl, Abrikos Brandy 1½ cl, Ananassaft 12 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 3 cl, Cointreau 1 cl, Ananassaft 1½ cl, Citronsaft 1½ cl ‘Daiquiri’ Tilføjet af: Detslor ‘Cuban’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 5 cl. rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 tsk. citron gin 2 cl, Cognac 2 cl, Apricot Brandy 2 cl, saft af ¼ citron, flormelis 1 tsk, ryst • 1 tsk flormelis med is, cocktailglas • is

- 37 - Drinkssamling Detslor.dk

Shakes grundigt med is og sigtes i et cocktailglas. ‘Daiquiri de fresa’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Daiquiri (1)’ rom, blendet med jordbær, sukker, citronsaft, grenadine, blendet med knust is Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 4 cl, Citronsaft 2 cl, sukkersirop 2 cl ‘Daiquiri fizz’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Daiquiri (2)’ Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, mellemstort glas, Tilføjet af: Detslor fyld op med soda Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 4 cl, saft af ½ lime el. citron, flormelis 1½ tsk, rystes med is, cocktailglas ‘Daiquiri golden fizz’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Daiquiri (original)’ Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, 1 æggeblomme, ryst meget Tilføjet af: Detslor kraftigt, mellemstort glas, lidt soda på toppen Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom hvid 2 cl, Maraschino 2 cl, citronsaft 2 cl, rystes med knust is, cocktailglas med cocktail-bær eller tumbler on the rocks ‘Daiquiri grapefruit blossom’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Daiquiri blossom’ Bacardi rom 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Maraschino 3 stænk, ryst, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom lys 3 cl, appelsinsaft 3 cl, Maraschino 1 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Dandy’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Daiquiri chiklets’ Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter Tilføjet af: Detslor 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, Mynte, sukker, Citronsaft

- 38 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Davor Suker - formerly known as Pole Position, ‘Den gyldne punch’ Stars'n'Bars (Monaco)’ Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Karakter: Din karakter: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 l. appelsin/passionfrugtjuice vodka 1½ cl, Cocos liqueur 1½ cl, Creme de Bananes 1½ cl, Ananassaft 12 cl • 0,5 l. danskvand • 2,5 dl. whisky • 1 lille appelsin (skallen fjernes) • 1 bakke isterninger ‘Deansgate’ Røres. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hansen Rum 3 cl, Drambuie 1½ cl, Rose's Lime juice 1½ cl, ryst med is, cocktailglas, 1 appelsinskal presses over ‘Devil’s kiss’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Campari 2 cl, lidt revet ‘Deep sea (1)’ appelsinskal, rør, cocktailglas med 1 oliven Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 del gin • 1 del Vermouth ‘Dirty Harry’ • 1 stænk Pernod Tilføjet af: Detslor • 1 stænk orange bitter Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • citron Grand Marnier 3 cl, Tia Maria 3 cl, stir with rocks & serve with rocks • isterninger Kanten på et citronglas gnides med citron. De øvrige ingredienser blandes i glasset. Tilsæt eventuelt et par isterninger. ‘Divleren’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Deep sea (2)’ rom 1½ cl, Malibu rom 1½ cl, Jordbærlikør 1½ cl, Mælk 8 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Noilly Prat dry 3 cl, Ricard Pastis 1 stænk, lidt revet appelsinskal, ryst ‘Double up’ med is, cocktail glas, vrid 1 stk citronskal over Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 5 cl. tropisk frugtjuice

- 39 - Drinkssamling Detslor.dk

• 2,5 cl. Jamaica rom • 6 cl. appelsinjuice • 5 cl. champagne • 2 cl. citronsaft • 2,5 cl. knust is • Grenadine Blandes og pyntes med en eksotisk frugt på kanten af glasset - f.eks. carambole Det hele hældes i et highball glas og røres godt sammen.

‘Douglas Fairbanks (1)’ ‘Dream boat (2)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 •
gin vodka 1½ cl, Nektar orange/Passion 6 cl, Citronsaft 1 cl, Grenadine ½ tsk, frisk •  Apricot brandy frugt, blendet • 3 stænk limejuice • lidt æggehvide Ingredienserne blandes i et mixerglas. Ryst godt og server i mellemstore glas. ‘Drottningholm’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Douglas Fairbanks (2)’ Cognac 4 cl, Creme de Cacao 1 cl, Grand Manier gul 1 cl, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Apricot Brandy 2 cl, Rose's Lime juice 3 stænk, lidt æggehvide, ryst ‘Druesaft-toddy’ kraftigt med is, mellemstort glas Tilføjet af: Detslor

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Druesaft rød 1 l, honning 150 g, ½ stk hel kanel, 3 nelliker, reven skal af ½ citron ‘Drageblod’ og ½ appelsin, varmes op til kogepunktet, forvarmet glas (8 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Dry Martini (1)’ Rødvin 1 fl, saft af 1 appelsin, saft af 1 citron, rødvinsglas, 1 fl Champagne Tilføjet af: Detslor

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¾ del gin ‘Dream boat (1)’ • ¼ del Vermouth Tilføjet af: Detslor • oliven Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ingredienserne blandes i glasset. Serveres iskold med en oliven i glasset. • 1 cl. vodka

- 40 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Dry Martini (2)’ ‘Dynamite’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Noilly Prat dry 1 cl, shakes med is, uden is, koldt cocktailglas, oliven, vodka, Mynte, Grand-Marnier/Cointreau twist citronskal

‘Dynamo’ ‘Dry mermaid Martini’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Noilly Prat sweet 4 cl, ryst, cocktailglas, 1 citronskive presses over gin 4 cl, Peter Heering 1 cl, citronskal 1 stk, ryst med is, cocktailglas, vrid 1 citronskal ‘E.T.’ Tilføjet af: Detslor ‘Dry summer’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Lige dele vodka, Baileys & Midori Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Martini Dry 2 cl, grapesaft, toppes med Tonic ‘Easter parade’ Tilføjet af: Detslor ‘Dubonnet cocktail’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Creme de Bananes 2 cl, Bols Genever 2 cl, Creme de Menthe grøn 2 stænk, Won Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ki Sam ginsengdrink 8 cl, ryst med is, mellemstort glas gin 3 cl, Dubonnet 3 cl, røres, vrid 1 citronskal

‘Egg sour’ ‘Duchess’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ½ æg, ryst kraftigt med is, gin 3 cl, Svensk Punch 3 cl, saft af ¼ citron, rystes med is, cocktailglas mellemstort glas

- 41 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Eksotica’ Nescafé, tequila, Kahlua, flødeskum & kanel-chokoladedrys Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. vodka • 2 cl. rød lime ‘El mulato’ • appelsin/ferskenjuice Tilføjet af: Detslor Glasset fyldes op med appelsin/ferskenjuice. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Drinken "bygges". Pyntes med en skive appelsin, sugerør og paraply. tequila, Kahlua

‘Eksotica nektar’ ‘El presidente (1)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. vodka •  del Barcardi rom • 2 cl. appelsin/passionfrugtjuice •  del Grand Marnier • 1 cl. Apricot brandy •  Vermouth Shakes. • 1 stænk Grenadine • isterninger Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og ‘El diablo’ server.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tequila Gold, Créme de Cassis, friskpresset lime, ginger ale ‘El presidente (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘El Gusto La mexicana’s grand margarita cocktail’ • 1 del rom • saften af ½ citron Tilføjet af: Detslor • 1 teskefund Grenadine Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 teskefuld ananasjuice tequila, citronsaft, limefrugtsaft, Cointreau/Grand Marnier, blendes med knust is, • isterninger cocktailglas Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og server.

‘El Gusto’s mexican coffee’ Tilføjet af: Detslor

- 42 - Drinkssamling Detslor.dk

‘El Presidente (3)’ ‘Elmer the great’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Lys rom 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Grenadine 1 stænk, ryst Grapefrugtsaft 4 cl, Grenadine 2 cl, stort glas med 1 dl. knust is, rør, fyld med med is, cocktailglas soda, pynt med 1 tynd appelsinskive, 1 cocktailbær og 1 stilk, frisk pebermynte

‘El Presidente (4)’ ‘Energiboosteren’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hansen Rum 4 cl, saft af ½ citron, Grenadine 1 tsk, ananassaft 1 tsk, ryst med is, 3 appelsiner, ¼ grapefruit, 2 æbler, ¼ ananas, 4 jordbær og knust is blendes cocktailglas

‘Excellent blossom’ ‘El toro’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Grand Marnier Bacardi rom 2 cl, Apry 2 cl, citronsaft 2 cl, ryst med is, cocktailglas • 6 cl. tropisk frugtjuice • 12 cl. iskold champagne Røres. ‘Electric iced tea’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Exodus’ rom, vodka, gin, tequila, Blue Curacao, Sour mix, shakes, Sprite Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. rom ‘Elisabeth’ • 1 cl. Creme de bananas • 1 cl. grøn Curacao Detslor Tilføjet af: • 3 cl. ananasjuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. kokoscreme gin 3 cl, Brandy 1½ cl, Curacao Blue 1½ cl, appelsin-/ananas-/Citronsaft 4/4/1 cl, • is

Shakes med is og hældes i et glas.

- 43 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Exodus’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Filur (1)’ Bacardi rom 4 cl, Creme de Bananes 1 cl, Bols grøn Curacao 1 cl, ananassaft 3 cl, Tilføjet af: Detslor kokosmælk 4 cl, ryst med is, mellemstort glas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1/5 gin • 2/5 rød sodavand ‘Fairy belle’ • 2/5 appelsinjuice • is Tilføjet af: Detslor Hældes sammen og rystes godt. N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: gin 4 cl, Apricot Brandy 1 cl, hviden af 1 æg, Grenadine 1 tsk, rystes meget kraftigt, mellemstort glas ‘Filur (2)’ Tilføjet af: Detslor ‘Favoritten’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, Rød sodavand 4 cl, appelsinsaft 8 cl Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 4 cl, solbærsaft 4 cl, druesaft 4 cl, soda 3 cl, mellemstort glas med knust is, sugerør og pyntes med 3-4 vindruer ‘Flèche d'Or’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Ferskenbowle’ I. W. Harper Bourbon 2 cl, Chartreuse gul 2 cl, Grand Manier gul 1 cl, Noilly Prat 1 cl, ryst, cocktailglas (10-12 personer)

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 3 spsk vand varmes med 100 g sukker, 500 g ferskenstykker, tilsæt ½ fl hvidvin, ‘Flora’s own’ køles 2 timer, 1½ fl hvidvin, 1 fl Champagne Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 1½ cl, Drambuie 1½ cl, Noilly Prat dry 3 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Ferskendrik’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Florida’ 2 kugler vaniljeis i highball, tilsæt 2 halve ferkner skåret i stykker, Cointreau 2 cl, Tilføjet af: Detslor bland let med ske, Champagne 10 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 44 - Drinkssamling Detslor.dk appelsinsaft, citronsaft, grenadine ‘Formula 1’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Florida shake’ Champagne, Safari, Ananassaft, grenadine Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Mandarinsaft 2 cl, Citronsaft 2 cl, Ananassaft 2 cl, grenadine 1 tsk, shakes med is, ‘Four flusher cocktail’ Champagne el. mineralvand Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 3 cl, Noilly Prat dry 1½ cl, Svensk punch 1½ cl, greneadine 1 stænk, ‘Flubber’ rystes med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 3 cl, Rose's Lime Juice 1 cl, Peter Heering 1 cl, ryst med is, ‘Fourth of July’ cocktailglas (2 personer)

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Fluffy duck’ Grenadine 3 cl, vodka 3 cl, Blue Curacao 3 cl, shakes med is, shooter Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, Advocaat, Cointreau, appelsinsaft, fløde ‘Freddy fuddpucker’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Flying karibic’ tequila & appelsinsaft over is i tumbler og lad Galliano'en synke Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, rom 3 cl, Galliano 1 cl, B.de Coco 4 cl, ananas-/appelsinsaft 6/4 cl ‘French coffee’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Follies douces’ Nescafé, Cointreau 3 cl, kandis/brun farin, flødeskum Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Charleston Follies 3 cl, appelsinsaft 10 cl, Citronsaft 1 cl, Grenadine ½ tsk

- 45 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Frisco’ ‘Frugtbowle’ Tilføjet af: Detslor (4 personer) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor I. W. Harper Bourbon 4 cl, Benedictine (DOM) 2 cl, ryst med is, cocktailglas, 1 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 citronskal presses over 3 skiver ananas, 3 ferskner, 125 g kirsebær i 6 cl. rom i køleskabet i ½ time, 1 fl Rhinskvin

‘Frisko-drink’ Tilføjet af: Detslor ‘Fruit daiquiri’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Saft af 2 appelsiner, knust kød af 1 æble, ca. 1 dl. soda, røres, dekorér med Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 appelsinskive rom, lime/citron, flormelis/sukker, jordbær, banan, hindbær

‘Frouger’ ‘Fruity daiquiri’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Knust ananaskød 1½ cl, fint hakkede mandler 1½ cl, citronsaft 1½ cl, soda 1½ cl, Bacardi Black, Bacardi Gold, Fransk Sirup rør, iskoldt med teske i glas

‘Fruity fantasy’ ‘Frozen blackberry’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Bols Abrikos 1½ cl, appelsinsaft 5 cl, æblesaft 5 cl tequila 2 cl, Créme de Cassis 1 cl, sour, melis, blendes

‘Fuckin’ blue’ ‘Frugt cobbler’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. hvid rom Højt glas ½ fyldt med knust is, ½ skrællet fersken, 50 g hindbær, 1 dl. syrlig • 2 cl. Malibu rom kirsebærsaft, æblejuice 1½ dl • 2 cl. blå Curacao • 1 Sprite eller 7up • 1 lille vanille ispind

- 46 - Drinkssamling Detslor.dk rom, Malibu rom og blå Curacao hældes i et glas og der fyldes op med Sprite eller ‘Gammel have’ 7 up. Ispinden bruges nu til at røre i drinken med indtil at den er halvt smeltet og der er et tykt lag hvid skum i toppen. Drinken serveres med ispinden i glasset. Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: vodka 2 cl, Bols Banana, appelsinsaft, lime

‘Fyraften’ Tilføjet af: Detslor ‘Gentle Ben’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • lidt Angostura Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 • lidt whisky Karakter: Din karakter: vodka/gin/tequila/appelsinsaft • lidt tropisk frugtjuice

• 1 stk. sukker • 1 kirsebær Røres. ‘Gibson’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Fætter coctail’ gin 4 cl, Noilly Prat dry 1 cl, røres med is, servér med et par perleløg i glas

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. appelsinjuice ‘Gimlet (gin & lime)’ • 1 cl. kiwisaft Tilføjet af: Detslor • 1 cl. vodka Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. rom gin 4 cl, Rose´s Lime juice 2 cl, rystes med is, cocktailglas • is Det hele shakes og hældes i et glas. ‘Gin & lemon’ Tilføjet af: Detslor ‘Galliano cocktail’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Schweppes Bitter lemon 10 cl, 1 skive citron/lime Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka, Galliano, Bols Banana, Grenadine, appelsinsaft ‘Gin & tonic (classic)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 47 - Drinkssamling Detslor.dk gin 3 cl, tonicvand 10 c, lidt lime/Roses lime gin 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, rystes med is, stort glas med isterninger, fyld op med soda, pynt med citronskive og et rødt bær

‘Gin & tonic (the true one)’ Tilføjet af: Detslor ‘Gin daisy’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Citronsaft ½ tsk, tonicvand 10 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Grenadine 1 cl, Citronsaft 1 cl

‘Gin ambon’ Tilføjet af: Detslor ‘Gin fizz’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 1½ cl, Pisang Ambon 3 cl, appelsinsaft 10 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, sukkersirop 1 cl, mineralvand 10 cl

‘Gin and It (Gin'n It)’ Tilføjet af: Detslor ‘Gin orange’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Noilly Prat sweet 3 cl, blandes direkte i cocktailglas, pynt med bær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Champagne 10 cl, appelsinsaft 2 cl

‘Gin cobbler’ Tilføjet af: Detslor ‘Gin sling’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 1 tsk. flormelis Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 stænk mineralvand gin 4 cl, Flormelis 1 tsk, mineralvand 10 cl • 3 cl. gin Et højt glas fyldes halvt med knust is. De øvrige ingredienser tilsættes, og der røres godt rundt. Pynt med frugt, fx. en appelsinskive, og server med sugerør. ‘Gin sour’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Gin Collins (Tom Collins)’ gin 4 cl, saften af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst med is, mellemstort glas med Tilføjet af: Detslor evt. sodavand Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 48 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Go go (1)’ Triple sec 1½ cl, Galliano 1½ cl, appelsinsaft 6 cl, Fløde 1 cl

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. rom ‘Golden fizz’ • 2 cl. cacaolikør Tilføjet af: Detslor • 2 cl. fløde Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. appelsin/passionfrugtjuice Gin 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, 1 æggeblomme, ryst meget kraftigt, Shakes. mellemstort glas

‘Go go (2)’ ‘Golden girl’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. tropisk frugtjuice •
gin • 2 cl. vanilleis •  sherry • 2 cl. vodka • 2 stænk orange bitter Blendes. Serveres i høje glas. 1 del sherry Heering forsigtigt på toppen. Sugerør. • 2 stænk Angostura bitter • is Det hele shakes og serveres i et coctailglas - uden isen. ‘Going bananas’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Golden pearl’ Creme de Bananes = , Bitter Lemon =
, Blue Curacao ½ tsk Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 2 cl, Apry 2 cl, Noilly Prat bianco 2 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Golden cadillac’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Gondoliere’ Baileys Irish Cream 2 cl, Galliano 2 cl, piskeFløde 2 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Scotch 4 cl, Maraschino 2 cl, citronskive, is ‘Golden dream’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 49 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Gorbatschev’ ‘Green colibri’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka, Creme de Cassis, Champagne • 3 cl. hvid rom • 6 cl. ananas/grapejuice • 1 cl. Creme de Menthe ‘Grand manier french coffee’ • knust is Blend ingredienserne sammen med knust is og hæld det hele i et afkølet glas. Pynt Tilføjet af: Detslor med frisk ananas med en lille pind, hvorpå man sætter en lille blomst. Sæt endnu Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 en pind i og placer en Efter eight på den. Sukker 2 tsk, Grand Manier 3 cl, kaffe 6 cl, blandes, flødeskum 2 spsk

‘Green demon’ ‘Grapefrugtcocktail’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, rom 2 cl, Midori 1 cl, Seven-up Saft af 1 grapefrugt, druesaft hvid 1 dl, evt. sukker

‘Green lady (1)’ ‘Grasshopper (1)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 10 cl. ananasjuice  • del hvid kakaolikør • 7,5 cl. danskvand  • del grøn Creme de Menthe • 4 tsk. gin  • del fløde • is Alle ingredienserne rystes godt sammen med knust is i en shaker. Hældes gennem Shakes og hældes i et glas. en barsi og serveres i et afkølet cocktailglas.

‘Green lady (2)’ ‘Grasshopper (2)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Gin 2 cl, Nektar Ananas/Grape 10 cl, mineralvand 7 cl Creme de Menthe 2 cl, Creme de Cacao hvid 2 cl, fløde 2 cl, ryst med is, cocktailglas

- 50 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Green leaves (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Grenadine shaky baby’ • 4 cl. vodka Tilføjet af: Detslor • 2 cl. blå Curacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. Ananasjuice Knust is, Grenadine 4 cl, Citronsaft 4 cl, anannassaft 4 cl, shakes, mineralvand, • ¼ sirup cocktailbær eller ananasstykke, highball • 4 cl. appelsin/passionfrugtjuice. Skal "bygges". ‘Grog’ Tilføjet af: Detslor ‘Green leaves (2)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Thé, rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, Blue Curacao 2 cl, Ananassaft 6 cl, Nektar App./Pas. 4 cl, Grenadine ‘Grøn kolibri’ Tilføjet af: Detslor ‘Green lightning’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. Pisang Ambon Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. Cointreau vodka 3 cl, Noilly Prat dry 3 cl, Chartreuse grøn 1 tsk, rør med is, afkølet • 2 cl. tequila cocktailglas • 8 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes.

‘Green mambo’ Tilføjet af: Detslor ‘Grønt lys’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor vodka, Pisang Ambon, Blue Curacao, schweppes lemon, appelsinsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. vodka • 2 cl. pebermyntelikør • ca. 2-4 dl. appelsinjuice efter behag ‘Gremlin’ Det hele blandes i et glas til den har en flot lysegrøn farve. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 2 cl, vodka 4 cl, Blue Curacao 2 cl, appelsinsaft 12 cl

- 51 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Gyldenlak’ Whisky 4 cl, Citronsaft 2 cl, roses limesaft 1 tsk, knust is, cocktailbær, Tilføjet af: Detslor appelsinbåd Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Baileys Irish Cream 4 cl, rom 2 cl, Grenadine ½ tsk, flormelis 1 tsk, appelsinsaft af ½ appelsin, Fløde 2 spsk, reven chokolade ‘Harmoni’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Half and half’ Cognac 4 cl, Cherry Brandy 2 cl, ryst, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Noilly Prat dry 3 cl, Noilly Prat sweet 3 cl, rør med is, mellemstort glas med isterninger og 1 citronskal ‘Harvey Wallbanger (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Halløjsa’ • 10 cl. appelsinjuice • 3 cl. vodka Tilføjet af: Detslor • 1½ cl. Galliano N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • isterninger • 2 cl. vodka Fyld et Highballglas med isterninger. Hæld appelsinjuice og vodka i. Rør rundt. • 2 cl. lime Hæld forsigtigt likøren oveni. Det er en meget populær drink i Amerika. Sød og • 1 citron sodavand ikke alt for stærk. • is Fyld et highball glas med is og hæld det hele i. Rør godt og server.

‘Harvey Wallbanger (2)’ ‘Happy hour’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (18-20 personer) vodka 1½ cl, Galliano 1½ cl, appelsinsaft 10 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Southern Comfort 20 cl, Grapefrugtsaft 30 cl, Ananassaft 30 cl, citronsaft 12 cl, omrøres, tilsæt 2 fl. Champagne og isterninger ‘Havana ice tea (Gran Canaria)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Harakiri’ vodka, Havana Club 7 years, gin Cointreau, Coca Cola, Sweet & Sour

Tilføjet af: Detslor

- 52 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Havana punch’ • 1 cl. ananas/grapejuice • 3 cl. hvid rom Tilføjet af: Detslor • 1 tsk. flormelis N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • danskvand rom, appelsinsaft, ananassaft, grenadine Shakes og fyldes op med danskvand. Pynt med ananas eller grapefrugt.

‘Havana smile’ ‘Hawaii follies’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila, Melon, Creme de Banane, Kokos sirup, Ananassaft Charleston Follies 3 cl, Batida de Coco 1½ cl, Blue Curacao ½ cl, Ananassaft 5 cl, Grapesaft 5 cl

‘Havana's (Gran Canaria) Cafe calypso’ Tilføjet af: Detslor ‘Hawaiian (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Tia Maria, Sukker, flødeskum Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Blue Curacao 1½ cl, appelsinsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas

‘Havana's chi chi’ Tilføjet af: Detslor ‘Hawaiian (2)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor vodka, Cointreau, Batida de Coco, ananassaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Blue Curacao 1½ cl, appelsinsaft 1½ cl, multifrugt 6 cl

‘Havana’s (Gran Canaria) Sex on the beach’ Tilføjet af: Detslor ‘Heartbreaker’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor vodka, Peach Liqueur, appelsinsaft, grenadine Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. hvid rom • 2 cl. Safari likør ‘Hawaii’ • 1 cl. citronsaft Tilføjet af: Detslor • 16 cl. ananas/grapejuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 53 - Drinkssamling Detslor.dk

Shakes og serveres i Poccogrande glas. Pyntes med ananas m/blade og ‘High voltage’ cocktailbær. Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Scotch 3 cl, Cointreau 1½ cl, saft fra ½ lime el. citron, shakes, cocktail glas ‘Helbredets vagthund’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Hindbærpunch’ 1 æble, ½ banan, ½ kiwifrugt og knust is, blendes Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Isterninger, 2 cl. hindbærsaft, 1 tsk Maraschino, 1 tsk Cognac, 1 tsk Citronsaft, ‘Hen's dream’ Mousserende vin, 8-10 hindbær, highball Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Citronsaft 3 cl, appelsinsaft 3 cl, Grenadine ½ spsk, 1 æggeblomme, ryst kraftigt ‘Hippie girl’ med is, mellemstort glas Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Knust is, Abrikosliqueur 1 cl, Cointreau 1 cl, appelsinsaft 2 cl, grapefrugtsaft 1 cl, ‘High life’ 1 stænk Grenadine, shakes, highball, appelsinskive og cocktailbær på tandstik Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 4 cl, Grand Manier gul 1 stænk, ananassaft 1 stænk, lidt æggehvide, ryst ‘Honey’ kraftigt med is, mellemstort glas (3 personer)

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘High noon’ • 30 cl. appelsin/passionfrugtjuice Tilføjet af: Detslor • 1 tsk. vanillesukker Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 tsk. regnskovshonning eller akaciehonning • 2 cl. appelsin/passionfrugtjuice • 2 cl. solbærekstrakt • 2 cl. ananas/grapejuice • 5 cl. Malibu rom • 1 cl. Cointreau Røres. • 1 cl. abrikoslikør • 1 stænk Grenadine Shakes med knust is. Tilbehør: Cocktailbær, appelsinskiver, ananasstykker. ‘Honeymoon’

Tilføjet af: Detslor

- 54 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Hot spring (1)’ Honning 1 spsk, Cognac 2 cl, 1 skive limefrugt, kogende vand 10 cl Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 •
del canadisk whisky ‘Honeymoon coctail’ •  del Vermouth Tilføjet af: Detslor • 2 stænk ananasjuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ingredienserne blandes i serveringsglasset og der røres let rundt. •  Calvados •  Benediktiner likør •  citronsaft ‘Hot spring (2)’ • is Det hele shakes og hældes i et coctailglas - uden isen Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

Canadisk whisky 4 cl, Noilly Prat dry 2 cl, ananassaft 2 stænk, ryst med is, cocktailglas ‘Honolulu (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Hot shot’ • 2 dele rom Tilføjet af: Detslor • 1 del appelsinsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 stænk Grenadine • ½ kaffe • appelsinskive (til pynt) • ½ Galliano fløde • isterninger Et snapseglas hældes halvt med galliano og halvt med kaffe til sidst hældes der Ingredienserne blandes i et glas, og der røres godt rundt. Isterninger tilsættes, og pisket fløde ovenpå, og den bundes så. der pyntes med en appelsinskive.

‘Honolulu (2)’ ‘Hôtel du park’ Tilføjet af: Detslor Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Grand Manier gul 2 cl, saft af 1 mandarin, ryst med is, cocktailglas Hansen Rum 4 cl, appelsinsaft 2 cl, Grenadine 3 stænk, rystes med is, cocktailglas,

1 appelsinskal presses over

‘Huberta’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 55 - Drinkssamling Detslor.dk vodka 2 cl, Apricot Brandy 2 cl, citronsaft 2 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Håndgranat (1)’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Hummer’ • 3 cl. vodka (2 personer) • 7 cl. ananas/grapejuice Tilføjet af: Detslor • 1 spsk. granatæblesaft + kerner Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Det hele hældes i et glas og røres rundt. rom 4 cl, Kahlua 2 cl, fløde 2 cl, shooter

‘Håndgranat (2)’ ‘Hunter’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. vodka Canadisk whisky 4 cl, Peter Heering 2 cl, ryst med is, cocktailglas • 7 cl. ananasjuice • 1 spsk æblejuice • is ‘Hvem lukker og slukker?’ Det hele hældes i et glas og røres rundt.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. vodka ‘Icy daisy’ • 2 cl. Southern Comfort Tilføjet af: Detslor • æblejuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 hindbær sodavand • 1 cl. dry gin vodka og Southern Comfort hældes i et glas. Æblejuice hældes så i op til 2 cm. fra • 1 cl. Pepino Ice Mint glassets kant og der fyldes og af hindbærvand. • 4 cl. appelseinjuice • 1 citronskive • is ‘Hvidvinsbowle’ Shakes og hældes i et glas.

(10 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Illusion’ 500 g halve jordbær el. ferskner i skiver, 75 g sukker, lang citronspiral, 1 fl Tilføjet af: Detslor Rhinskvin på køl i 1 time, 1 fl Rhinskvin, 1 fl Moselvin, 1. fl Champagne Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1 cl, vodka 1 cl, tequila 1 cl, Cointreau 1 cl, Midori 1 cl, shakes & skydes

- 56 - Drinkssamling Detslor.dk

Tip: I stedet for kakaolikør kan man anvende samme mængde Bailey eller kaffelikør. ‘Irish coffee (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Iskaffe med flødeskum’ Tullamore Dew 3 cl, farin 2 tsk, Nescafé, Flødeskum 3-4 spsk, revet chokolad (4 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Irish coffee (2)’ ½ liter vaniljeis, ½ liter kaffe med sukker, Flødeskum, reven chokolade, isvaffel

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Farin 1½ tsk, toddyglas, fyld ¾ med meget varm, sort kaffe, rør, irsk whisky 4 cl. i ‘Isle of the coconut’ og forsigtigt 1 lag letpisket fløde ovenpå (2 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 6 cl, Batida de Coco 3 cl, appelsinsaft 3 cl, limesaft 3 cl, citronsaft 3 cl, 2 tsk ‘Isbjørn (1)’ sukker, blendes, vinglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ vodka • ¾ Sprite ‘Iste med rom’ • 1 skævt blå Curacao Tilføjet af: Detslor Det hele blandes simpelthen i et glas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ½ liter te, saft af 1 citron, 2 spsk appelsinsaft, sukker, afkøling 2 timer, highball, 8 cl. rom, citronskive på glas ‘Isbjørn (2)’ (2 personer) Tilføjet af: Detslor ‘Italian coffee’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • ¼ liter mælk Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ dl. iskold vodka Nescafé, Amaretto/Strega 3 cl, sukker, crème fraîche • ½ dl. iskold kakaolikør • 2 tsk. brun farin • isterninger ‘Italian screwdriver (Orange-ardo)’ Kom mælk, vodka, likør og farin i en skål og rør godt sammen. Smag til. Fordel først isterningerne og hæld derefter "isbjørnen" over. Server straks. Tilføjet af: Detslor

- 57 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • Cocio Maraschino, appelsinsaft, is, tumbler • is Kom Malibu rom og rom i et glas. Kom så is i og fyld op med Cocio.

‘Italiensk iskaffe’ Tilføjet af: Detslor ‘Jet set’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor 1 kop iskold, stærk kaffe, 1 kugle vaniljeis, Flødeskum, cacao og hakkede nødder Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Isterninger, rom 3 cl, Abrikos Brandy 3 cl, Bitter lemon, citronskive & cocktailbær, tumbler ‘Jamaican coffee (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Jockey’ Rom gold, tia Maria, sukker, crèmefraîche, Nescafé Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 1½ cl, Kirsch 1½ cl, Drambuie 1½ cl, appelsinsaft 1½ cl, Grenadine 1 stænk, ryst med is, cocktailglas ‘Jamaican coffee (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Nescafé, rom 3 cl, Tia Maria/Kahlua 3 cl, flødeskum, lidt kanel på toppen ‘Joggy’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Creme de Menthe grøn 1 cl, Won Ki Sam ginsengdrink 3 cl, ryst med is, ‘Jamaican pearl’ cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1½ cl, Cointreau 1½ cl, Creme de Banane 1½ cl, Grapesaft 10 cl, Grenadine 1 cl ‘Jordbærbowle’ (6 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Jeha’ 750 g halve jordbær, 2½ dl. sukker, 1 fl halvtør hvidvin på køl ½ time, 2 fl halvtør Tilføjet af: Detslor hvidvin, køles, 1 fl Champgane Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. lys rom • 2 cl. Malibu rom

- 58 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Juicy follies’ Cognac 4 cl, klosterlikør 2 cl, rør, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Charleston Follies 3 cl, appelsinsaft 10 cl ‘Keep smiling’ Tilføjet af: Detslor ‘Jumbo margarita’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. hvid rom Tilføjet af: Detslor • 1 cl. sherry Herring Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. tropisk frugtjuice tequila 3 cl, Triple sec 3 cl, Chi-Chi´s sweet & sour-mix 12 cl, blendes • 1 tsk. mandelessens • knust is Kom alt i en shaker med meget is eller brug en blender. Fyld et stort rødvinsglas ‘Jungle saft’ halvt op med knust is og kom drikken i. Lad en frisk gareniablamst flyde i glasset. En dansk, rød rose er også elegant. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Apricot Brandy 2 cl, Pisang Ambon 7 cl, stænk citronsaft, appelsinsaft, rystes, is, longdrink ‘Kentucky orange blossom’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Kamikaze’ Bourbon 2 cl, Cointreau 1 cl, appelsinsaft Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 1½ cl, Cointreau 1½ cl, lime 3 cl ‘Kermit’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Kamikaze shot’ vodka 2 cl, Creme de Bananes 2 cl, Rose´s limesaft 2 cl, Creme de Menthe 1 stænk, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 1½ cl, Cointreau 1½ cl, lime/citron ½ cl ‘King Cole’ Tilføjet af: Detslor ‘Kaptajnløjtnant’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 4 cl, Grenadine 2 stænk, Fernet Branca 1 stænk, ryst med is, Tilføjet af: Detslor cocktailglas med ½ appelsinskive

- 59 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Kirsebærbowle’ (8 personer) ‘King Peter’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 500 g sure kirsebær overhældes med 1½ dl. vand sammenkogt med 2½ dl. sukker, Peter Heering 4 cl, Schweppes Tonic 10 cl, saft af ¼ citron, mellemstort glas med trækker i ½ time, 1 fl Moselvin, 1 dl. Kirsch, på køl i 1 time, 1 fl Moselvin, 1 fl isterninger Champagne

‘Kingston’ ‘Kiss in the dark’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. vodka gin, Martini Dry, Kirsebær, angustura • 2 cl. Coconut cream • 1 cl. bananlikør • ¼ cl. citronsaft ‘Kiwi bjerre’ • 4 cl. appelsinjuice Detslor • is Tilføjet af: N/A 1 2 3 4 5 Det hele shakes og hældes så i et glas. Karakter: Din karakter: Bols Kibowi 3 cl, Multifrugtsaft 7 cl, blendes med is

‘Kir’ ‘Kiwi lemon’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 N/A 1 2 3 4 5 Solbærlikør 2 cl, Rosechantel blanc 8 cl, vinglas med isterninger Karakter: Din karakter:  Bols Kibowi,
Bitter Lemon

‘Kir royal’ ‘Klokkelærling’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 N/A 1 2 3 4 5 Champagne 15 cl, Creme de Cassis 3 cl Karakter: Din karakter: • ½ del tequila

• ½ del ananasjuice • 1 skvæt citronsaft Hæld ingredienserne i et glas og rør godt rundt.

- 60 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Kontiki bird’ Tilføjet af: Detslor ‘Kolibri (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Kontiki (green) 2 cl, gin 3 cl, rom, 1 cl, Sprite 10-12 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. hvid rom • 1 cl. bananlikør ‘Kontiki sun rise’ • 1 cl. grøn Curacao • 6 cl. ananas/grapejuice Tilføjet af: Detslor • 4 cl. kokosmælk Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes med is. Pynt med lille ananasskive og maraschinokirsebær på stilk. Kontiki (green) 6 cl, appelsinsaft 6 cl

‘Kolibri (2)’ ‘Ko-tao island ice tea’ Detslor Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: N/A 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: rom gold, vodka, Pisang Ambon • 4 cl. gin • 2 cl. blå Curacao • 1 cl. bananlikør • ananasjuice ‘Krasba’ Hæld gin, curacao og bananlikør. Fyld op med ananasjuice og rør rundt. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Campari 2 cl, Benedictine 2 cl, citronsaft 5 stænk, ryst med is, ‘Kolibriens forårsfornemmelse’ cocktailglas

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. fersken/appelsinjuice ‘Kærlighedsdrik’ • 1 cl. Cointreau eller Grand Marnier Tilføjet af: Detslor • 2 kugler vanilleis Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • mineralvand Saft af 2 appelsiner, 2 æggeblommer, mælkepulver 6 tsk, honning 2 tsk, lidt Vanilleisen lægges i et højt glas. Hæld fersken/appelsinjuice over. Fyld op med vanille, pisk godt, højt glas med isterninger og sugerør mineralvand. Stik et sugerør i før servering.

- 61 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Kærlighedsdrink’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Last word’ • 2 appelsiner Tilføjet af: Detslor • 2 æggeblommer Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 tsk mælkepulver gin 1½ cl, Maraschino 1½ cl, Chartreuse 1½ cl, Rose's Lime juice 1½ cl, ryst • 2 tsk honning kraftigt, cocktailglas • vanille Blandes. ‘Le cocktail olympic’ Tilføjet af: Detslor ‘La brisa nada’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5    Tilføjet af: Detslor Cognac , Curacao , appelsinsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Batida de Coco, appelsinsaft, is, blendes ‘Le Mans’ Tilføjet af: Detslor ‘Lady killer’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Grenadine 2 cl, appelsinsaft 2 cl, ananassaft 2 cl, 1 æggeblomme, ryst kraftigt med Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 is, mellemstort glas med isterninger gin 3 cl, Apricot Brandy 1½ cl, ananassaft 6 cl, passionsfrugtsaft 6 cl, garneres med ½ appelsinskive, cocktailbær & et ananasblad ‘Lime cola’ Tilføjet af: Detslor ‘Larmes de fourmies’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Rose´s Lime Juice 4 cl, Coca Cola 10 cl, stort glas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Passionsfrugtsaft, banan sirup, Citronsaft ‘Lime cooler’ Tilføjet af: Detslor ‘Las brisas’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Tonic, limesaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, Batida de Coco, appelsinsaft, is blendes

- 62 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Lime freeze’ ‘Long drink’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Vaniljeis 2 kugler, limesaft 10 cl. • 10 cl. tropisk frugtjuice • 10 cl. mælk • 2 cl. vodka ‘Lime light’ • knust is Shakes og hældes i et glas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rose´s Lime Juice 4 cl, stort glas, fyldes op med Tonic el. soda ‘Long island iced tea’ Tilføjet af: Detslor ‘Linda’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1 cl, Cointreau 1 cl, gin 1 cl, vodka 1 cl, tequila ½ cl, Citronsaft 1 cl, Coca Tilføjet af: Detslor cola Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 1½ cl, Creme de Cassis 1½ cl, Creme de Bananes 1½ cl, citronsaft 1½ cl, ryst, cocktailglas ‘Long Oxe ice tea’ Tilføjet af: Detslor ‘Little club no. 1’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom mørk 2 cl, Lys rom 2 cl, Cognac 2 cl, Cointreau 1 cl, Coca Cola Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 4 cl, Drambuie 2 cl, ryst med is, mellemstort glas med isterninger ‘Long Pipi island ice tea’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘London fever’ rom mørk, 2 cl, vodka 2 cl, Calva 2 cl, Pisang Ambon 2 cl, Grand Marnier 1 cl, sour, Batida de Coco, Blue Curacao, passionsaft Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, rom 2 cl, Citronsaft 3 cl, Grenadine ½ tsk, mineralvand 10 cl ‘Lord Chatham’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 63 - Drinkssamling Detslor.dk gin 3 cl, Noilly Prat dry 1½ cl, Drambuie 1½ cl, ryst, servér med 1 ananasskive i glas ‘Maiden cocktail’ Tilføjet af: Detslor ‘Luxardo Collins’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 2 cl, Cointreau 2 cl, saft af ½ citron, saft ½ appelsin, isterninger, shakes, Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 cocktailglas Maraschino 2 cl, citronsaft 2 cl, isterninger, rystes, kulsyreholding læskedrik, tumbler med cocktail-bær og citron- eller appelsinskive ‘Maiden prayer’ Tilføjet af: Detslor ‘Madeira flip’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • ¾ gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ Pernod Grenadine Madeira 6 cl, flormelis 1 tsk, 1 æg, ryst kraftigt med is, mellemstort glas, lidt revet • is muskat på toppen Shakes med is og sies så over i et cocktailglas.

‘Madison avenue’ ‘Maiden's dream’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Knust is, saft af ½ citron, Cointreau 2 cl, rom 2 cl, shakes, cocktailglas gin 3 cl, Ricard Pastis 3 cl, Grenadine 1 tsk, ryst med is, cocktailglas

‘Magurata’ ‘Mai-tai (1)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin, Abricot Brandy, Martini Rouge, Citronsaft rom 1 cl, Triple sec 1 cl, tequila 1 cl, Apricot Brandy 1 cl, frugtsaft 10 cl

‘Maiden blush’ ‘Mai-tai (2)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Som Maiden Cocktail - Cointreau + 4 stænk Grenadine rom 3 cl, appelsinsaft 6 cl, Ananassaft 6 cl, Grenadine 1 cl

- 64 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Manhatten (1)’ Tilføjet af: Detslor ‘Mallory’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 5 cl. bourbon (Jack Daniels) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. sød Vermouth (Martini Bianco) Cognac 2 cl, Apricot Brandy 2 cl, Creme de Menthe hvid 2 cl, Ricard Pastis 1 • 1 stænk Angostura bitter stænk, røres med knust is, cocktailglas • isterninger Kom ingredienserne op i et mikserglas med isterninger. Rør og hæld væsken gennem en barsi og server i isafkølet cocktailglas. Hvis man ikke ejer et mikserglas kan drinken servers med isterninger. ‘Mambas (1)’ Bemærkning: Opskriften på "Manhattan" stammer formentlig fra den berømte Tilføjet af: Detslor "Manhattan cl. ub" i New York fra 1874. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. rom • 2 cl. Creme de bananas • 2 cl. grøn Curacao ‘Manhatten (2)’ • 6 cl. citronsaft Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes med is og hældes i et glas. • 4 cl. whisky • 3 cl. dry Vermouth • 1 stænk Angostura ‘Mambas (2)’ • 1 cocktailbær med stilk • is Tilføjet af: Detslor Shakes med is og hældes i et glas - uden isen. Pyntes med et cocktailbær. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 2 cl, Bols Creme de Bananes, Curacao grøn 2 cl, citronsaft 6 cl, ryst med is, mellemstort glas ‘Manhatten (3)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Mandarino’ Canadisk whisky 4 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Angostura bitter 1 stænk, rør med is, Tilføjet af: Detslor cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Jung's Weisslack 2 cl, mandarinsaft 2 cl, tomatjuice 2 cl, 5 stænk citronsaft, ryst, cocktailglas med oliven ‘Margarita (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 65 - Drinkssamling Detslor.dk

• 6 dele silver eller gold tequila Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 dele Triple sec (alternativt kan benyttes Cointreau) Cointreau 2 cl, tequila 4 cl, Citronsaft 1 cl • 4 dele frisk limesaft • groft salt • limeskive ‘Mariana’ • knust is Tilføjet af: Detslor Cocktailglassets gnides med lime og dyppes i groft salt. De øvrige ingredienser Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rystes med knust is i en shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i det afkølede vodka 2 cl, Mandarine Napoleon 1 cl, Campari 1 cl, Rose's Lime Juice 2 cl, ryst glas. med is, cocktailglas

‘Margarita (2)’ ‘Marnier tonic’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. tequila Grand Manier 3 cl, tonic 25 cl, citronskive, is, longdrink • 2 cl. Cointreau

• 2 cl. citronsaft • 1 skive citron • fint salt ‘Marnouchka’ • is Tilføjet af: Detslor Tag citronskiven og gnid den langs kanten på glasset. Dyp derefter glasset i saltet Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 så der kommer et fint lag salt hele vejen rundt på glassets yderside. Saltet skal gå vodka 2 cl, Grand Manier 2 cl, appelsinsaft 5 cl, rystes, 3 isterninger, cocktailglas ca ½ cm. ned på glassets yderside. tequila, Cointreau, citronsaft shakes nu med masser af is og hældes forsigtigt i glasset så saltet ikke skades. der skal IKKE is med i glasset! ‘Martin's strawberry margarita’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Margarita (3)’ tequila 1½ cl, Triple sec 1½ cl, Strawberry liqueur 1½ cl, appelsinsaft 10 cl. 3-4 Tilføjet af: Detslor jordbær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila 3 cl, Triple sec 1 cl, Citronsaft 1 cl, lime ½ cl, evt salt ‘Mary Pickford’ Tilføjet af: Detslor ‘Margarita (the original)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor

- 66 - Drinkssamling Detslor.dk

Hansen Rum 3 cl, ananassaft (usødet) 3 cl, Grenadine 1 tsk, Maraschino 3 stænk, Bacardi rom 3 cl, Grand Manier gul 1½ cl, Willman likør 1½ cl, ryst med is, ryst med is, cocktailglas cocktailglas

‘Mas Olle’ ‘Meermaid’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 3 cl, Grand Manier gul 1½ cl, Ricard Pastis 1½ cl, saft af ¼ citron, ryst tequila 2 cl, Curacao Blue 2 cl, Galliano 2 cl, Ananassaft 2 cl med knust is, cocktailglas

‘Melba (1)’ ‘Master of the hounds’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. gin I. W. Harper Bourbon 4 cl, Peter Heering 2 cl, Angostura bitter 2 stænk, ryst med • 1 cl. Vermouth is, cocktailglas • 3 cl. tør hvidvin • 3 cl. fersken/appelsinjuice • 2 halve ferskener fra dåse ‘Matador’ • is Det hele blendes i 10 sek. og serveres i høje glas. (2 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila 6 cl, Ananassaft, 10 cl, limesaft 10 cl, blendes, vinglas ‘Melba (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Maya senso Amaretto’ Hansen Rum 3 cl, Svensk punch 3 cl, Ricard Pastis 2 stænk, Grenadine 2 cl, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Amaretto, appelsinsaft 10 cl, Citronsaft 1½ cl, Grenadine 1½ cl ‘Melon madness’ Tilføjet af: Detslor ‘Mediterranean evening’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, Melon liqueur, Ananassaft, Blue Curacao Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 67 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Memphis Belle’ ‘Mexican runner’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Southern Comfort 2 cl. & Baileys 2 cl, shakes, shotglas Tequila Gold, rom mørk, friske bananer, friske jordbær

‘Merry widow’ ‘Mexico’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Noilly Prat dry 3 cl, Dubonnet 3 cl, Orange bitter 1 stænk, ryst med is, tequila, Creme de Banane, Safari, frugtsaft cocktailglas, 1 citronskal vrides over

‘Miami special’ ‘Metropolitan’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Noilly Prat dry 1 cl, Angostura bitter 2 stænk, ryst, Cognac 4 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, reven appelsinskal, Ricard Pastis 1 stænk, ryst cocktailglas med knust is, cocktailglas

‘Mick´s trick’ ‘Mexican coffee (1)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom Gold 2 cl, Triple sec 1 cl, Ananassaft 4 cl, Grenadine ½ tsk Nescafé, tequila 3 cl, kandis/brun farin, Flødeskum

‘Min elskling’ ‘Mexican coffee (2)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, appelsinsaft 1 dl, bland i mellemstort glas, knust is og 2-3 Nescafé, tequila 1½ cl, Kahlua 3 cl, sukker 1 tsk, flødeskum jordbærskiver på toppen

- 68 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Miramare’ ‘Moonlight serenade’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 1½ cl, Drambuie 1½ cl, Noilly Prat bianco 1½ cl, Chartreuse 1½  Bols Kontiki,
appelsinsaft, blendes cl, ryst med is, cocktailglas

‘Morning glory’ ‘Mister E Bruno’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 3 cl, Curacao hvid 1½ cl, citronsaft 1½ cl, Angostura bitter 2 stænk, Champagne, Amaretto, Blue Curacao Ricard Pastis 2 stænk, ryst med is, cocktailglas

‘Mojito’ ‘Morning kick-starter’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Havana Club rom 7 yrs, lime, sukker, mint, soda ¼ liter yougurt naturel, 1 banan, 2 spsk. honning, 3 spsk. blandede skovbær, 1 dl. müsli, blendes

‘Monkey grand’ Tilføjet af: Detslor ‘Mosquito’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, appelsinsaft 3 cl, Ricard Pastis 2 stænk, Grenadine 2 stænk, ryst, Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 cocktailglas rom, Mynte, citron, sukker

‘Montana’ ‘Mount Everest’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Angostura bitter 2 stænk, Dows Port No 1 2 • 6 cl. vodka stænk, Anisette 2 stænk, rør med knust is, cocktailglas • 4 cl. dry Martini • 25 cl. grape sodavand Bland og server. Nok til 3-4 glas.

- 69 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Munk’ ‘Nasa cooler’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Benedictine 4 cl, Noilly Prat dry 2 cl, ryst med is, cocktailglas med 1 cocktailbær Bacardi Black, lime rørsukker, Coca Cola

‘My fair lady’ ‘Nasa-Manhatten’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 2 cl, Cusenier Orange 2 cl, citronsaft 2 cl, Orange bitter 1 stænk, ryst Martini Rouge, angostura, canadian dry med is, cocktailglas

‘Natrovia’ ‘Nada colada’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. vodka Batida de Coco, Ananassaft, is, blendes & garneres med ananas & kirsebær • 2 cl. blå Curacao • 2-6 cl. appelsin/passionfrugtjuice • isterninger ‘Nana cocktail’ Skal "bygges" i champagneglas og pyntes med cocktailbær og et lille stykke appelsin. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, Curacao grøn 2 cl, saft af ¼ citron, ryst med knust is, cocktailglas med 1 cocktailbær ‘Natrovia’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Nada daiquiri’ vodka2 cl, Blue Curacao 2 cl, Eksotisk frugtsaft 6 cl, frisk frugt blendet

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Jordbær, Citronsaft, limesaft, is, blendes ‘Naughty kontiki’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Kontiki/Red Orange = , 7-Up =
, Creme de Menthe ½ tsk

- 70 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Negroni’ Blendes til isterningerne er knust.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Campari 2 cl, Noilly Prat sweet, blandes i mellemstort glas med ‘New York’ isterninger, appelsinskive Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, ‘Nektar special’ cocktailglas

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. hvid rom ‘Niagara’ • 3 cl. Jamaica rom Tilføjet af: Detslor • 3 cl. appelsinjuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. ananas/grapejuice Hansen Rum 3 cl, Noilly Prat bianco 3 cl, lidt revet appelsinskal, rør med knust is, • 1 cl. Grenadine cocktailglas • is Shakes og pyntes med 1 strimmel grapefrugt og 1 stk. ananas. ‘Nicole’ Tilføjet af: Detslor ‘New fashioned’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Pisang Ambon 3 cl, grenadine 0,5 cl, ananassaft 12 cl, grøn sukkerkant på Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 longdrink glas garneret med lime & grønt bær vodka 4½ cl, Sherry 1½ cl, rør med is, iskoldt cocktailglas med 1 citronskal presset over ‘Night light (1)’ Tilføjet af: Detslor ‘New Orleans’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor •
hvid rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 •  orange Curacao • 3 cl. Cointreau • 1 æggeblomme • 2 cl. vodka • is • 2 cl. piskefløde Det hele shakes og hældes over i et glas • 10 cl. appelsin/ferskenjuice • isterninger

- 71 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Night light (2)’ Hansen Rum 4 cl, Svensk punch 2 cl, appelsinsaft 3 cl, ananassaft 3 cl, ryst med is, mellemstort glas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hansen Rum 4 cl, Curacao 2 cl, 1 æggeblomme, ryst godt, mellemstort glas ‘Oasis’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Nikita’ rom, appelsinsaft, citronsaft, grenadine, blendet med knust is Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, Grand Manier gul 1½ cl, citronsaft 1½ cl, ryst med is, afkølet cocktailglas ‘Old fashioned’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon / canadisk whisky 4 cl, Angostura bitter, sukker 1 tsk, lidt ‘Nordekspressen’ soda, mellemstort glas med isterninger ½ appelsinskive og 1 cocktailbær Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Cordial Medoc 2 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Old pal’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Campari 2 cl, rør med is, afkølet ‘O’Malley’ cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. tequila • 2 cl. Malibu rom ‘One more (1)’ • 2 dl. juice Tilføjet af: Detslor Shakes med is og blandes med 2 dl. juice. (2 cl. blå bols kan evt. tilsættes for at Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 danne en blågrøn lagdeling i drinken). Drinken skal nydes kold med sugerør og • 3 cl. gin pynt. • 2 cl. Cointreau • 6 cl. ananas/grapejuice Shakes med is og fyldes op i et glas, der pyntes med et ananasstykke. ‘Oasen nr. 2’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 72 - Drinkssamling Detslor.dk

‘One more (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Orange gin & tonic’ gin 3 cl, Triple sec 2 cl, Nektar Ananas/Grape 6 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, appelsinsaft 4 cl, tonicvand 10 cl, lidt lime/Roses lime ‘Opening’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Orange rum’ I. W. Harper Bourbon 3 cl, Noilly Prat sweet 1½ cl, Grenadine 1½ cl, rør, afkølet Tilføjet af: Detslor cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 spsk. rom • 1 spsk. Cointreau ‘Opera’ • 1½ spsk. lime • 1 tsk. sukker Tilføjet af: Detslor • 1 danskvand Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Det hele hældes i et glas og røres godt rundt. gin 4 cl, Dubonnet 1 cl, Maraschino 1 cl, ryst, cocktailglas, 1 appelsinskal vrides

‘Orgasme’ ‘Orange blossom’ Tilføjet af: Detslor Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 jet af: Detslor gin 3 cl, appelsinsaft 3 cl, ryst med knust is, cocktailglas evt. med et stænk • 3 cl. Bailey Grenadine • 3 cl. Grand Marnier

• 3 cl. Kahlua • 4 cl. vodka ‘Orange dreams’ Mix ingredienserne i et stor glas med is. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. hvid rom ‘Osteria de teatro’ • 2 cl. Bols mandarinlikør Tilføjet af: Detslor • 2 cl. grøn Martini Bianco Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 15 cl. fersken/appelsinjuice Champagne 10 cl, gin 1½ cl, appelsinsaft 5 cl, angostura 1 stænk, sukker 1 spsk, Shakes. blendet frugt

- 73 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Panama’ Tilføjet af: Detslor ‘Ostindisk bowle’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (8-10 personer) Hansen Rum 4 cl, Creme de Cacao 2 cl, fløde 2 cl, rystes kraftigt, mellemstort glas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 1 citron & 1 appelsin skåret i skiver u/skræl, 6 skiver ananas i små stykker, 2½ dl. sukker, lad stå 1 time, Cognac 6 cl, Cointreau 6 cl, Madeira, 1½ dl. Ananassaft, ‘Papegøje’ køl 2 timer, 1 fl Rhinskvin, 2 fl Champagne Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ricard Pastis 2 cl, appelsinsaft 6 cl, Grenadine 3 stænk, ryst med is, mellemstort glas med isterninger ‘Pacific follies’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Charleston Follies 3 cl, Citronsaft 1½ cl, mineralvand 10 cl ‘Par nr. 7’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 •  vodka ‘Palm beach’ •
æblejuice Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Det hele hældes i et glas og røres rundt. vodka, Cointreau, frugtsaft, Grenadine, Mousserende vin

‘Para Los Niños’ ‘Palm trees’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Abrikossaft, Ananassaft, Citronsaft, Grenadine • 4 cl. tropisk frugtjuice • 2 cl. Malibu rom • 2 isterninger med indfrosne kirsebær • 2 skiver carambole ‘Paradise’ Anrettes i høje glas, som er kantdyppet i æggehvide. Dernæst kokosmel. Party- Tilføjet af: Detslor sugerør, cocktailpind i glasset. Serveres med bananchips seperat. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, mørk rom, appelsinsaft, Ananassaft, lime/citron, Grenadine

- 74 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Paradise’ mørk rom 2 cl, 5 jordbær, Citronsaft 1 cl, 1-2 tsk flormelis, 2-4 cl. Grenadine, blendes med 5-6 isterninger. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Champagne 10 cl, rom 1½ cl, Blue Curacao 1½ cl, appelsinsaft 5 cl ‘Pathfinder’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Paradiso’ gin, Bols Abrikos, tonic appelsin, lemonsaft Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Eksotisk frugtsaft, revet køkosnød, Blue Curacao sirup ‘Patricia’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Paris nektar’ King George IV Whisky 2 cl, Campari 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, rør med is, Tilføjet af: Detslor afkølet cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. gin • 1 cl. Dubonnet • 1 cl. appelsin/passionfrugtjuice ‘Peach bowl’ • isterninger Tilføjet af: Detslor Shakes og serveres med isterninger. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5  Bols Misty Peach,
appelsinsaft

‘Pasta basta´s skærsommernatsdrøm’ (6-8 personer) ‘Peach colada’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 500 gram jordbær, 1-2 tsk flormelis, saft af ½ appelsin blendes og 1 fl sekt Fersken likør, Batida de Coco, Ananassaft tilsættes

‘Penalty’ ‘Pasta basta´s strawberry daiquiri’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 3 cl, Chartreuse grøn 1½ cl, Noilly Prat sweet 1½ cl, citronsaft 5 stænk, ryst med is, cocktailglas

- 75 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Pina colada (1)’ Tilføjet af: Detslor ‘Pep’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 4 dele hvid rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 dele mørk rom Tomatjuice 2 dl, citronsaft 1 spsk, bland, persille 1 spsk persille over • 6 dele ananasjuice • 4 dele Coconut cream • ananas spyd ‘Perikum’ • is Alle ingredienser undtagen ananas spydet blendes med knust is til en blød Tilføjet af: Detslor konsistens. Server i afkølede collinsglas. Garneres med ananas spyd. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

¼-½ dl. blomsterknopper (evt. udsprungne blomster), 1 flaske Brøndum snaps, 2-3 ugers trækketid (evt. længere) ‘Pina colada (2)’ Tilføjet af: Detslor ‘Petite fleur’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4½ cl. rom Tilføjet af: Detslor • 3 cl. kokoscreme Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 9 cl. ananasjuice Bacardi rom 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, grapefrugtsaft 2 cl, ryst med is, cocktailglas • frisk frugt • is

rom, kokoscreme og juice blendes og kommes i et glas med is. Til sidst pyntes med frugt. ‘Pick me up’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Pina colada (3)’ Champagne, cognac, lime/citron, grenadine Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 3 cl, Batida de Coco 2 cl, piskeFløde 1 cl, Ananassaft 8 cl ‘Pimm´s’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Pina colada (4)’ Champagne 10 cl, eksotisk frugtsaft 10 cl Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 76 - Drinkssamling Detslor.dk rom 3 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 18 cl, is, blendes

‘Pineapple cooler’ ‘Pina colada surprise’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 dele kølig hvidvin • 2 hele ananas • 6 dele ananasjuice • ananasjuice • 1 del frisk limesaft • Malibu rom • 1 tsk. flormelis • kokosmel • mineralvand • sukker • citronskive • knust is Alle ingredienser undtagen citronskiver og mineralvand rystes med knust is i en Toppen skæres af ananaserne og de udhules med en kniv. Frugtkødet blendes med shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i et afkølet collinsglas med kokosmel, Malibu rom rom, ananasjuice og sukker efter smag. Frugtkød og isterninger. Fyldes op med mineralvand og omrøres forsigtigt. Pyntes med en kokosmel sies fra. En god portion isterninger hamres i mindre stykker med en citronskive. kødhammer og blendes med sukker til en hvid, grødet konsistens. Malibu rom- blandingen blendes kort med isen. Servering: De udhulede ananas stilles på en lille gratinskål el lign. fyldt med lidt ‘Pineapple fizz’ is. Blandingen fyldes i ananaserne, der hver pyntes med en drinksparasol og to sugerør. En sikker isbryder.! Tilføjet af: Detslor Variation: Ananas, kokosmel, Malibu rom, ananasjuice og sukker kan blendes Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 med vaniljeis og serveres til dessert i de udhulede ananasskaller, der flækkes på Hansen Rum 4 cl, ananassaft 2 cl, flormelis 1 tsk, ryst kraftigt med is, mellemstort langs. Pynt med chokoladesovs og chokoladekringler. glas, lidt soda og ½ ananasskive

‘Pina Enrico’ ‘Pineapple surprise’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor rom 3 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 6 cl, Grenadine 1 tsk Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2½ del lys rom • 1½ del Apricot brandy • 2 dele appelsinjuice ‘Pineapple bomber’ • 1 del citronsaft (2 personer) • cocktailbær Tilføjet af: Detslor Rystes i en shaker. Serveres i et glas - eller i en udhulet ananas hvis det skal være Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 helt korrekt. Pynt eventuelt med paraplyer, sugerør og cocktailbær. Southern Comfort 3 cl, Jack Daniels 3 cl, Ananassaft 3 cl, shaken & shooten

- 77 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Pink lady (1)’ ‘Pisang colada’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, fløde 4 cl, grenadine Pisang Ambon 2 cl, Batida de Coco 1 cl, Ananassaft 10 cl

‘Pink lady (2)’ ‘Pisang garuda’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Grenadine 1 spsk, citronsaft 1 stænk, hviden af 1 æg, ryst med is, Hvid rom 4 cl, Pisang Ambon 2 cl, bitter lemon, is, tumbler cocktailglas

‘Pisang pistacha’ ‘Pink panter’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Pisang Ambon 3 cl, Amaretto 1 cl, fløde 2 cl, rystes med knust is, champagneglas gin, Cointreau, ananassaft, citronsaft, grenadine

‘Plaisir’ ‘Pink rose’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, Dubonnet 1½ cl, Peter Heering 1½ cl, ryst med is, cocktailglas, 1 gin 4 cl, Grenadine 1 tsk, citronsaft 1 tsk, piskefløde 1 tsk, hviden af 1 æg, ryst appelsinskal presses over krafttigt med is, cocktailglas

‘Planter's cocktail’ ‘Piraten’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hansen Rum 3 cl, appelsinsaft 3 cl, citronsaft 1 stænk, ryst med is, cocktailglas vodka 4 cl, klosterlikør 1 cl, Creme de Bananes 1 cl, appelsinsaft 6 cl, ryst med is, mellemstort glas ‘Planters punch’ Tilføjet af: Detslor

- 78 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 3 cl, Citronsaft 1½ cl, appelsinsaft 10 cl, Grenadine ½ tsk ‘Purple rain’ (2 personer) ‘Pomorie no 1’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Blue Curacao 3 cl, vodka 6 cl, cranberry saft a splash, shooter gin, Passoa, Grand-Marnier/Cointreau, Citronsaft, passionsfrugtsaft

‘Push up’ ‘Porse’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Vaniljeis 1 kugle, vodka 3 cl, appelsinsaft, et stænk grenadine, fløde 100-150 blade, 1 flaske Brøndum snaps, 1½-2(-2½) dages trækketid

‘Pussy foot’ ‘Portvin flip’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ananassaft, appelsinsaft, Grapesaft, jordbær Portvin 6 cl, flormelis 1 tsk, 1 æg, ryst kraftigt med is, mellemstort glas, lidt revet muskat på toppen ‘Rainbow’ Tilføjet af: Detslor ‘Portvinscobbler’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 2 cl. gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. appelsinjuice Portvin 6 cl, Curacao 4 stænk, vinglas med knust is, rør godt, pynt med frisk frugt • Et stænk Pisang Ambon • Et stænk Parfait Amour • is Shakes og hældes i et glas fyldt med is. ‘Prince’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Campari 1 cl, rør med is, ‘Raziel’ cocktailglas, 1 appelsinskal presses over Tilføjet af: Detslor

- 79 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Sukker 1 stk i champagneglas, fyld ½ op med knust is, fyld med rhinskvin, pynt Tequila Gold, tomatosaft med ½ appelsinskive og 2 cocktailbær

‘Red gin & tonic’ ‘Rhinskvinsbowle med druer’ Tilføjet af: Detslor (10-12 personer) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Creme de Cassis 2 cl, tonicvand 10 cl, lidt lime/Roses lime Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 125 g halve lyse druer, saft af 1 citron, 2½ dl. rom, 2 fl Rhinskvin, 1 fl Champagne

‘Red lion’ Tilføjet af: Detslor ‘Ribsdrink’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, appelsinsaft 1 cl, citronsaft 1 cl, rystes med is, Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 cocktailglas Ribs 100 g, rigeligt sukker, lad sukkeret smelte, højt glas, fyldes med sportsvand, reven muskat over

‘Red russian’ Tilføjet af: Detslor ‘Rising banana’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor vodka 1½ cl, Bols Cherry Brandy 1½ cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Creme de Bananes 4 cl, appelsinsaft 8 cl

‘Red velvet’ Tilføjet af: Detslor ‘Rob Roy’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 2 cl, Dows Port No. 1 3 cl, Creme de Cassis 1 cl, tytte-/multebærsaft 2 cl, ryst Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 med is, mellemstort glas King George IV Whisky 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Angostura bitter 1 stænk, rør med is, afkølet cocktailglas

‘Rhinskvins cobbler’ Tilføjet af: Detslor ‘Roberta’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 80 - Drinkssamling Detslor.dk vodka 2 cl, Peter Heering 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Campari 2 stænk, Creme de ‘Rom æggesnaps’ Bananes 2 stænk, ryst med is, cocktailglas med 1 citronskal og 1 appelsinskal på toppen Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Hansen Rum 6 cl, 1 æggeblomme, fløde 3 tsk, flormelis 2 tsk, ryst meget kraftigt med knust is, mellemstort glas, lidt revet muskat på toppen ‘Rock and roll’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Roman coffee’ Cordial Medoc 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, solbærsaft 1 cl, Noilly Prat dry 1 stænk, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Galliano, fløde

‘Rom bolo’ (5 personer) ‘Rose`s gin’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom 15 cl, 1 kokosnød (Mælk hældes fra) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Rose`s lime 6 cl, masser af knust is

‘Rom cobbler’ ‘Rosenbowle’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 (6-8 personer) Hansen Rum 6 cl, flormelis 1 tsk, Curacao 4 stænk, røres i rødvinsglas med lidt is, Tilføjet af: Detslor dekorer med friske frugter Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 5 dl. Rosenblade (5-6 Roser) i bunden af glasbowle vendes (forsigtigt!) med ½ dl.

sukker og står i 15 min., 1 fl Rhinskvin på køl 2-3 timer, Rosenblade tages op med hulske, 1 fl Moselvin, 1 fl Champagne ‘Rom Collins’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Russian bear’ Hansen Rum 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, ryst kraftigt, højt glas, fyldes med soda Tilføjet af: Detslor N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: vodka 3 cl, Creme de Cacao 1½ cl, fløde 1½ cl, ryst kraftigt med is, cocktailglas

- 81 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Russian roulette’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Safari’ Float 1 part Kahlua over 2 parts gin in a cocktail glas, when Kahlua sinks, Drink! Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom, Creme de Banane, Safari, Passionsfrugtsaft ‘Russisk hindbærdrink’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Salty dog’ Syltede hindbær 3 spsk, 9 spsk kogende vand, røres, citronsaft 1 spsk, revne Tilføjet af: Detslor mandler 1 tsk, mellemstort glas med 1 tynd citronskive Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3-4 cl, grapefruit saft

‘Russisk nytårspunch’ (6-8 personer) ‘Sangria (1)’ Tilføjet af: Detslor (6-8 personer) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor 750 g lyst kandissukker el. krystalmelis koges med 5 dl. vand, skummes, skal af 2 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 citroner og 1 appelsin rives, frugter presses og saft hældes sammen med 1 fl • 2 store appelsiner Hvidvin & 2 fl rødvin i lagen, opvarmes og omrøres stadigt, ½ liter rom, serveres • 2 citroner rygende varm i krus • 1 dl. sukker • 2 flasker spansk rødvin • 1 dl. cognac ‘Rævling (sortbær/krækkebær)’ • 2 flasker apollinaris (erstat eventuelt med mousserende hvidvin) • isterninger Tilføjet af: Detslor Skyl appelsiner og citroner og skær dem i tynde skiver, der skæres over en gang. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Læg frugten i en glaskande eller en bowle og drys sukkeret over. Derefter hældes 1-2 dl. bær (evt. mast hvis tørre) til 1 flaske Brøndum snaps/vodka. 1-3 måneders rødvinen ved og cognac’en. trækketid Stil sangriaen til afkøling. Når den skal drikkes, hælder man en bakke isterninger i kanden eller bowlen og fylder op med apollinaris (eller mousserende hvidvin). Tip: En anden populær opskrift erstatter cognac’en med Grand Marnier eller ‘Rødvins cobbler’ Cointreau. Her skræller man frugterne, inden de skæres i skiver og man tilsætter en dåse ferskenstykker. Hvis man hælder ferskensaften i sangriaen, kan man Tilføjet af: Detslor udelade sukkeret. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Rødvin 8-10 cl, Curacao 4 stænk, vinglas med knust is, dekorer med frisk frugt

- 82 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Sangria (2)’ ‘Satellites freshly blended shakes’ (6-8 personer) (2 personer) Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 2 citroner & 2 appelsiner skæres i halve skiver og overdrysses med 1 dl. sukker, 2 Mælk 2 dl, sukker 2 spsk, vaniljeis 2 store kugler, Banan, Jordbær, Rabarber, Kivi, fl spansk Rødvin, Cognac el. Cointreau 1 dl, afkøles, 1 bakke isterninger, 2 fl appelsin, Skovbær, Mango, Melon, Papaya, Honningmelon m.v. mineralvand

‘Satellites specials shot shakes’ ‘Saratoga cooler’ (2 personer) Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Citronsaft 1 tsl., Grenadine 1 spsk, isterninger, ginger ale, direkte i Mælk 2 dl, sukker 2 spsk., vaniljeis 2 store kugler, 2 shots (Galliano, Pisang highball Ambon, Souther Comfort, Små grå m.v.)

‘SAS polar’ ‘Sauzaliky’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 2 cl, Peter Heering 2 cl, appelsinsaft 1 cl, ryst med is, tequila, appelsinsaft, citronsaft, ½ banan, blendes med knust is i highball cocktailglas

‘Savoy special’ ‘Satans overskæg’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Bacardi rom 3 cl, Benedictine (DOM) 1½ cl, grapefrugtsaft 1½ cl, ryst med is, • 2 cl. dry Vermouth cocktailglas • 4 cl. gin • Saft af en halv appelsin • is ‘Scarlet O'Hara’ Det hele shakes og hældes i et glas - uden isen. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Southern Comfort 3 cl, Cranberry Saft, with ice in highball glas, lemon wedge

- 83 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Scotch plaid’ ‘September morning’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 4 cl, Peter Heering 1 cl, citronsaft 1 stænk, ryst med is, Hansen Rum 4 cl, saft af ½ citron, 1 æggehvide, Grenadine 1 tsk, ryst kraftigt med cocktailglas is, mellemstort glas

‘Screwdriver (1)’ ‘Sex on the beach’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. Finlandia vodka • 4 cl. vodka • 8 cl. appelsinjuice • 4 cl. Melonlikør • is • 2 cl. Chambord Fyldes i et longdrinkglas med knust is og omrøres. • 6 cl. ananasjuice • 6 cl. tranebærjuice • is ‘Screwdriver (2)’ Mix ingredienserne i et stor glas, der næsten er fyld op med is.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 3 cl, appelsinsaft 10 cl, evt. Grenadine ½ tsk, mellemstort glas med knust is ‘Shamrock’ og ½ appelsinskive på toppen Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. whisky ‘Sea breeze at Nasa’ • 2 cl. Kahlua • 2 cl. Bailey Detslor Tilføjet af: • is N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Whisky, Kahlua og Bailey hældes op i et glas med is og det hele røres rundt. vodka, tranebærsaft, appelsinsaft, limesaft

‘Sea breeze at Peder Oxe’ ‘Sherry cobbler’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Sherry 6 cl, Curacao 4 stænk, vinglas med knust is, rør godt, dekorer med frisk vodka 2 cl, tranebærsaft, grapesaft frugt

- 84 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, Cointreau 2 cl, Citronsaft 1 cl ‘Sherry flip’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Silky knickers’ Sherry 6 cl, flormelis 1 tsk, 1 æg, ryst kraftigt med is, mellemstort glas, lidt revet Tilføjet af: Detslor muskat på toppen Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1½ cl, Malibu rom 1½ cl, Batida de Coco 1½ cl, ananassaft 12 cl, grenadine ½ tsk ‘Shot by St. Thomas’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Silver jubilee’ rom 6 cl, Grenadine 1 cl, saft af ½ citron, 1 tsk flormelis, knust is, shakes Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Creme de Bananes 1½ cl, fløde 1½ cl, ryst grundigt, mellemstort glas ‘Sidecar (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Silver reign’ • ½ del cognac Tilføjet af: Detslor • ¼ del Cointreau Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ del citronsaft I. W. Harper Bourbon 4 cl, Drambuie 3 cl, ryst med is, mellemstort glas, fyld med • isterninger Lansons Champagne 3 cl Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og server. ‘Singapore sling (1)’ Tilføjet af: Detslor ‘Side Car (2)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 6 dele gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 dele kirsebærbrandy (eller Peter Heering) Cognac 2 cl, Grand Manier gul/Curacao 2 cl, citronsaft 2 cl, ryst, cocktailglas • 2 dele frisk citronsaft • flormelis • mineralvand ‘Side Car (3)’ • cocktailbær • isterninger Tilføjet af: Detslor

- 85 - Drinkssamling Detslor.dk

Alle ingredienser – undtagen mineralvand, brandy og frugt rystes godt med knust Tilføjet af: Detslor is i en shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i et afkølet collinsglas med Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 isterninger. Fyldes op med mineralvand og brandy til sidst. Garneres med frugt. 4 dl. sukker opløses i 5 dl. kogende vand, 1 fl Rhinskvin, holdes varmt uden at koge, 2 dl. rom opvarmes separat, 8 stykker sukker lægges på stor ske, der dyppes i den varme rom, overflødig rom hældes af skeen og sukkeret antændes, når flammerne er ved at dø hen, hældes resten af den varme rom over, skeen dyppes i ‘Singapore sling (2)’ punchen Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Peter Heering, 1 cl. citronsaft, Sweppes lemon 10 cl ‘Slyngelpunch’

(4 personer) Tilføjet af: Detslor ‘Sjælevarmer’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor 1 citron skæres i tynde halve skiver og lægges i gryde, 2 dl. sukker drysses over og Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 5 dl. vand hældes ved, omrøring til sukkeret er opløst, 1 fl Rødvin, 1 vaniljestang, Cognac 2 cl, rom 2 cl, Mælk 12 cl, honning 2 tsk punch opvarmes uden at koge, 12 cl. rom el. Cognac opvarmes i stor punchske af metal, antændes og brændende rom hældes over punchen, der serveres straks

‘Skovbær milkshake’ (4 personer) ‘Slåen’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Skovfrugter 100 g, Citronsaft 2 cl, Mælk 4 dl, sukker 4 spsk, jordbær/vaniljeis 2 2 dl. bær (skal have været udsat for nattefrost/fryser i 1-2 d), 1 flaske Brøndum store kugler, rom el. Cognac 10 cl snaps/vodka i 2-3(-4) uger

‘Sloppy Joe's special’ ‘Smokey Joe’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 3 cl, Dows Port No 1 1½ cl, Curacao hvid 1½ cl, ananassaft 2 tsk, ryst rom, Malibu, Blue Bols, ananassaft med knust is, mellemstort glas

‘Små grå’ ‘Slotspunch’ (5 personer) (6-7 personer) Tilføjet af: Detslor

- 86 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. abricot vodka 15 cl, tyrkisk peber ½ dl • 1 Bitter lemon • is Et highball glas fyldes med is og der tilsættes vodka, gin og abricot. Fyld op med Bitter Lemon. ‘Små kolde’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 del Southern Comfort ‘Snowball’ • 2 dele lime Tilføjet af: Detslor • masser af is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes indtil shakeren bliver kold på ydersiden. Hældes så i små glas - shotsglas • 2 cl. æggelikør eller snapsglas er velegnet. • 2 cl. vodka • 2 cl. Sour mix • 1 dry lemon • is ‘Snake bite’ Fyld et Highball glas med is og hæld det hele i. Rør rundt i et stykke tid og server. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1½ cl, vodka 1½ cl, Sweppes lemon 10 cl, lime 1 cl ‘Snowdrop’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Snake in the grass’ gin 3 cl, Hvid Curacao 1½ cl, Maraschino ¾ cl, citronsaft ¾ cl, ryst med knust is, Tilføjet af: Detslor cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 del Bols Peppermint • 1 del Finlandia vodka • Bitter lemon ‘Sobreno’ Toppes i longdrinkglas med Bitter lemon. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Ananassaft 4 cl, citronsaft 2 cl, ryst med is, mellemstort glas, 1 skive agurk på glaskant ‘Snigende gulvtæppe’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. vodka ‘Sofia’ • 2 cl. gin Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 87 - Drinkssamling Detslor.dk gin, Campari, Blue Curacao, Safari, frugtsaft

‘Southpole punch’ ‘Solbær maragarita’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hansen Rum 1 cl, Cognac 4 cl, Bourbon 1 cl, stødt melis 2 tsk, citronsaft 2 stænk, tequila, Cointreau, solbærsaft ryst med is, mellemstort glas, fyld med soda, dekorér med små stykker ananas- /appelsinkød uden skal

‘Solskin’ ‘Spanish coffee’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Cognac 3 cl, Svensk Punch 3 cl, saft af ½ appelsin, ryst med knust is, cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Nescafé, Tia Maria 1½ cl, rom 1½ cl, flødeskum

‘Sound of music’ ‘Spläsch’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Hansen Rum 2 cl, ananassaft 2 cl, Heering hvid 1 cl, lidt æggehvide, ryst kraftigt Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 med is, mellemstort glas gin 2½-4 cl, Grand Manier gul 2½ cl, Rose's Lime juice 5 cl, blandes i mellemstort glas med isterninger og 1 citronskive, fyld op med soda 5 cl

‘South Pacific’ ‘Spring feeling’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor King George IV Whisky 3 cl, Grand Manier gul 1½ cl, Dubonnet 1½ cl, Kirsch 1 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 stænk, ryst med is, cocktailglas gin 3 cl, Chartreuse grøn 1½ cl, citronsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas

‘Southern suicide’ ‘Spritzer’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Southern Comfort 2 cl, Jack Daniels 2 cl, appelsinsaft 1½ cl, Sprite 1½ cl, • ½ tør hvidvin Grenadine 1½ cl • ½ danskvand

- 88 - Drinkssamling Detslor.dk

Hældes blot sammen og er klar til servering. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Grenadine 1½ cl, fløde 1½ cl. & Blue Curacao 1½ cl. i lag i nævnte rækkefølge, shooter ‘Squirrel’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Stars'n'Bars mai-tai (Monaco)’ • 3 cl. whisky Tilføjet af: Detslor • 1 cl. Cashew nøddecreme Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ cl. citronsaft rom, mørk rom, Cointreau, lime/citron, Ananassaft, Grenadine • 4 cl. appelsin/ferskenjuice Shakes. ‘Start up’ Tilføjet af: Detslor ‘St. Thomas’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 3,5 dl. hvid rom Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 dl. Kokosnøddecreme Knust is, saft af ½ citron, 1 tsk flormelis, rom 6 cl, Grenadine 1 cl. shakes, • 5 dl. ananas/grapejuice cocktailglas • 8 isterninger Blendes og hældes på glas med friske ananasskiver og sugerør.

‘Stanboard light’ Tilføjet af: Detslor ‘Stinger’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor gin 3 cl, Creme de Menthe grøn 1½ cl, citronsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cognac 4 cl, Creme de Menthe 2 cl, ryst med is, cocktailglas

‘Stars’ Tilføjet af: Detslor ‘Stiv kuling (shots)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor Whisky 1½ cl, Cointreau 1½ cl, Cola 10 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ liter Absolut citron vodka • 25 g. Fischermans Friend (rødgul) • 2 cl. Sambuca likør ‘Stars & stribes’ • 2 cl. Campari Bitter Tilføjet af: Detslor

- 89 - Drinkssamling Detslor.dk

Bland ingredienserne sammen. Drikken er klar til brug, når pastillerne er opløst. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila 3 cl, Triple sec 3 cl, Chi-Chi´s sweet & sour-mix 12 cl, blendes, jordbær likør 3 cl. og/eller 3-4 jordbær ‘Stockholm’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Strawberry orangeana’ Cognac 2 cl, Curacao 2 cl, røres, i mellemstort glas med isterninger, fyldes med Tilføjet af: Detslor champagne Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Appelsinsaft 10 cl, blendes med friske/frosne jordbær, 1 banan & isterninger

‘Strawberry daiquiri’ Tilføjet af: Detslor ‘Studine’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom 4 cl, jordbær, is, blendes Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Apricot Brandy 2 cl, appelsinsaft 2 cl, citronsaft 2 cl, ryst med is, cocktailglas med 1 cocktailbær ‘Strawberry dawn’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Sugar baby’ gin 4 cl, Batida de Coco, friske jordbær, blendes Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. whisky • 3 cl. appelsin/ferskenjuice ‘Strawberry fields’ • lidt limejuice Tilføjet af: Detslor • 1 tsk. flormelis Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes. • 10 cl. juice (efter eget valg) • 5 cl. hvid rom • ½ banan • 6 stk. jordbær ‘Summer punch’ Det hele blendes grundigt og serveres straks. (16-20 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tør hvidvin 3 fl., Creme de Cassis 40 cl, 2 kopper jordbær, 2 appelsiner i ‘Strawberry jumbo margarita’ halveskiver, isterninger Tilføjet af: Detslor

- 90 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Sundowner’ • 1 dråbe pebermyntelikør • Knust is Tilføjet af: Detslor Shakes. N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: • 4 cl. cognac • 1 cl. Galliano • 1 cl. appelsinlikør ‘Surfer’ • Sursød miks Tilføjet af: Detslor • 1 ds sirup Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • is • 2 cl. vodka Fyld et glas med is og tilsæt cognac, Galliano og appelsin likør. Fyld godt op med • 1 cl. California cooler sursød miks og tilsæt så lidt sirup. • 10 cl. appelsinjuice • is Shakes og hældes i et glas. ‘Sunny shake (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Sweet dreams’ • 3 cl. ananasjuice Tilføjet af: Detslor • 3 cl. gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 3 cl. lime • 3 cl. hvid rom • 2 tsk. flormelis • ½ cl. Grand Marnier Shakes og hældes i et glas. • 1 cl. Bols abrikoslikør • ½ cl. Malibu rom • 9 cl. appelsin/passionfrugtjuice ‘Sunny shake (2)’ Røres og serveres i glas med sukkerkant dyppet i Grenadine.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Nektar Ananas/Grape 8 cl, Lime Cordial Mixer 1½ cl, flormelis 2 ‘Sweet Martini’ tsk,mineralvand 5 cl Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, rør grundigt med is, afkølet cocktailglas med rødt ‘Super tanker’ bær

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. vodka • 3 cl. appelsin/passionfrugtjuice

- 91 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Sweet memories’ ‘Take me home’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Galliano 1 cl, Batida de Coco 1 cl, ananassaft 10 cl I. W. Harper Bourbon 3 cl, Cacaolikør hvid 1½ cl, Ricard Pastis 1½ cl, ryst med is, cocktailglas

‘Swissairs sea breeze’ Tilføjet af: Detslor ‘Tequila caliente (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor vodka 4 cl, cranberry saft 5 cl, grapefruit saft 5 cl, 3-4 isterninger, tumbler, stirred Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. tequila • 1 cl. lime ‘Sängfössare’ • Grenadine • 2 tsk. Creme de Cassis (sv.: seng-drivere) • 1 danskvand Tilføjet af: Detslor • is Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila, lime, grenadine og Creme de Cassis røres sammen i et glas med is og til sidst fyldes op med danskvand Cognac 6 cl, Apry 2 stænk, Curacao 2 stænk, røres med knust is, cocktailglas

‘T.K.O.’ ‘Tequila caliente (2)’ Tilføjet af: Detslor Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. tequila Lige dele tequila, Kahlua & Ouzo, shakes, shotglas • 1 cl. lime Grenadine

• 2 tsk. Creme de Cassis • 1 danskvand ‘Take five’ • is Tilføjet af: Detslor tequila, lime, grenadine og Creme de Cassis røres sammen i et glas med is og til Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 sidst fyldes op med danskvand. vodka 3 cl, Chartreuse grøn 1½ cl, Rose's Lime Juice 1½ cl, ryst med is, cocktailglas ‘Tequila caliente (3)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 92 - Drinkssamling Detslor.dk tequila 4 cl, Creme de Cassis, grenadine, citronsaft Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. tequila • 1 cl. Liquore Galliano • 1 cl. Roses lime ‘Tequila fever (1)’ • 15 cl. appelsin/passionfrugtjuice Tilføjet af: Detslor • 1 cl. blå Curacao Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • isterninger • 4 cl. tequila Det hele shakes. • 1 cl. Bols rød Curacao • 1 cl. citronsaft • 10 cl. appelsin/ferskenjuice Shakes. ‘Tequila moonlight (2)’ Pynt: 1 caramboleskive (stjernefrugt) Tilføjet af: Detslor 1 cocktailbær Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Evt. en kvist mynte. • 2 cl. tequila • 1 cl. Galliano • 1 cl. lime ‘Tequila fever (2)’ • 15 cl. appelsinjuice • 1 cl. blå Curacao Tilføjet af: Detslor tequila, Galliano, lime og appelsinjuice shakes og hældes i et glas. Tilsæt der efter Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 blå Curacao. • 4 cl. tequila • 1 cl. blå Curacao • 1 cl. citronsaft • 10 cl. appelsinjuice ‘Tequila passion’ Shakes og hældes i et glas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. tequila ‘Tequila head butt slammer’ • 4 cl. abrikoslikør • appelsin/passionfrugtjuice Tilføjet af: Detslor • isterninger Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Fyldes op med appelsin/passionfrugtjuice. tequila, Sprite Pyntes med sugerør og caramboleskive (+ evt. indholdet af ½ passionsfrugt).

‘Tequila moonlight (1)’ ‘Tequila shot’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor

- 93 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Teyde’ Lick the salt, do the Shot (3 cl) & chase with the lime Detslor Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 2 cl, Malibu rom 2 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 8 cl ‘Tequila sunrise (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘The Bounty's (Bali) blue lagoon’ • ¼ tequila Detslor • ¾ appelsinjuice Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • lidt Grenadine vodka 1½ cl, Blue Curacao 1½ cl, Sprite 10 cl Kold appelsinjuice og tequila hældes i et glas og røres godt rundt. Til sidst hældes lidt Grenadine i. Man kan vælge at lade Grenadinen ligge i bunden hvilket giver en pæn effekt, eller man kan røre rundt når den er hældt i hvilket giver en bedre og mere ens smag. ‘The Bounty's (Bali) coffe bomb’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Tequila sunrise (2)’ Cointreau, Baileys, fløde (4-6 personer) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘The buied’ • 12 cl. tequila Tilføjet af: Detslor • 8 cl. peach Heering Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. orange Heering • 2 cl. hvid rom • 4 dl. appelsin/ferskenjuice • 2 cl. Drambuie • is • 1 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes med is og fordeles i 4 kolde glas. Sæt 1 stk. fersken på hvert gals som pynt Røres og serveres med isterning. og læg evt. små ferskernstykker ned i glasset.

‘The comforter’ ‘Tequila sunrise (3)’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 4 cl, citronsaft 2 cl, flormelis ½ tsk, Grand Manier gul 1 Tequila 3 cl, appelsinsaft 10 cl, citronaft ½ cl, Grenadine ½ tsk stænk, ryst med is, cocktailglas

- 94 - Drinkssamling Detslor.dk

‘The gloucester’ ‘Titanic’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 3 cl, Drambuie 1 cl, appelsinsaft 1 cl, ryst med is, King George IV Whisky 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Benedictine 2 cl, ryst, cocktailglas cocktailglas

‘The melody’ ‘Tju bang’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 2 cl, fløde 2 cl, Creme de Bananes 1 cl, Curacao hvid 1 cl, • 2 cl. gin ryst kraftigt med is, mellemstort glas • 2 cl. champagne • 4 cl. tropisk frugtjuice • isterninger ‘The one and only body tequila’ Shakes og hældes i et glas fyldt med is.

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila, lemon, salt, your favorite bodyparts ‘TNT (boom-boom) shot’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Three thirds’ tequila 1½ cl, Tonic 3 cl

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, Sherry 2 cl, Dubonnet 2 cl, rør med is, cocktailglas, 1 citronskal ‘Toast of the town’ presses over Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 4 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, ryst med is, cocktailglas med 1 ‘Tiger’ cocktailbær

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 3 cl, Grand Manier gul 1 cl, Svensk punch 1 cl, Rose's Lime ‘Tom & Jerry (Brandy æggesnaps)’ Juice 1 cl, Peter Heering 3 stænk, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, Tilføjet af: Detslor cocktailglas med appelsinskal Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 95 - Drinkssamling Detslor.dk

1 æggeblomme & flormelis 1 tsk, piskes, Hansen Rum 3 cl. & Cognac 3 cl. røres Man skal bruge et 5 cl. shotglas. Først tilsæt Bailey. Put derefter æggeblommen i godt i, 1 pisket æggehvide røres i blanding, glasset fyldes med kogende mælk, hel tilstand ned i glasset og tilsæt til sidst vodkaen. Et sugerør stikkes ned gennem revet muskat på toppen blommen.

‘Tom Collins’ ‘Tricolore’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 dele gin tequila, Mynte, Grenadine • 4 dele frisk citronsaft • 3 spsk. flormelis • mineralvand ‘Tropical cooler’ • cocktailbær Tilføjet af: Detslor • appelsinskiver Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • isterninger • 4 cl. gin Alle ingredienserne undtagen frugt og mineralvand blandes i et afkølet collinsglas • 2 cl. Campari Bitter med isterninger. Fyldes op med mineralvand og omrøres forsigtigt. Garneres med frugt. • appelsin/passionfrugtjuice • appelsinskive

• isterninger Røres rundt og kom et par isterninger og en halv appelsinskive i. ‘Tomæble’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Tropical dream’ Tomatjuice 4 cl, æblesaft 2 cl, bland grundigt, lidt reven muskat og stødt ingefær på toppen Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. Malibu rom • 1 cl. vodka ‘Torskeøje’ • 1 dl. tropisk frugtjuice Tilføjet af: Detslor • 1 dl. danskvand Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Røres. • 2 cl. Bailey • 2 cl. vodka • 1 æggeblomme ‘Tropical heaven’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 96 - Drinkssamling Detslor.dk

• 2 cl. solbærrom ‘Tropicana’ • 2 cl. tropisk frugtjuice Tilføjet af: Detslor • masser af isterninger Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Hældes forsigtigt i et glas, og en grøn oliven placeres øverst. • 2 cl. hvid rom (eller brun)

• 2 cl. bananlikør • 1 cl. Cointreau ‘Tropical sunset’ • 6 cl. tropisk frugtjuice Tilføjet af: Detslor • lidt muskatnød (kan udelades) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes med is og serveres med cocktailbær. Sæt 1 stykke banan på glasset og deri • 3 cl. vodka en tændstik med et par cocktailbær. Riv lidt muskatnød og drys det øvert i glasset. • 2 cl. bananlikør • appelsin/passionfrugtjuice • 1 stænk Grenadine ‘Tropicana’ Fyld op med appelsin/passion. Shakes. Tilsæt et stænk Grenadine og pynt med et Detslor kirsebær. Tilføjet af: Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 rom 1½ cl, Creme de Banane 1½ cl, Creme de Cassis 1½ cl, Grapesaft 3 cl, Passionsfrugtsaft 6 cl ‘Tropical sweet (1)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Trouble maker’ • 4 cl. appelsin/passionfrugtjuice Tilføjet af: Detslor • 2 cl. Pisang Ambon Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 spsk. citronlikør (kan udelades) vodka 3 cl, Cointreau 1½ cl, Grapesaft 8 cl • isterninger Shakes.

‘Try twice’ ‘Tropical sweet (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • 1 cl. gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. vodka Pisang Ambon 2 cl, Nektar Orange/Passion 4 cl, Citronsaft 1 cl • 1 cl. Southern Comfort • juice Fyld glasset op med juice. Shakes. Pyntes med frugt, der passer til juicen.

- 97 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Turkish coffee’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Urinprøve’ Nescafé, Cognac 1½ cl, sukker 1 tsk Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 4 cl. vodka ‘Twelve miles out’ • 1 cl. Strurh rom • 1 cl. Kahlua Tilføjet af: Detslor • appelsinjuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • is Hansen Rum 2 cl, Svensk punch 2 cl, Busnel Calvados 2 cl, ryst med is, Fyld et glas med is og hæld vodka, rom og Kahlua i. Fyld derefter op med Juice i cocktailglas, 1 appelsinskal presses over efter behag, men den er bedst når det ligner urin. Hvis man vil have Urinprøve fra en kræftsyg, skal man bare tilsætte Grenadine til overnstående opskrift.

‘Tæskeholdet’ Tilføjet af: Detslor ‘Valentino’ N/A 1 2 3 4 5 Karakter: Din karakter: Tilføjet af: Detslor • 2 porter Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 5 cl. Aalborg akvavit vodka 2 cl, Blue Curacao 1 cl, Grapesaft 8 cl, Grenadine ½ tsk Hæld akvavit i et shortglas og porteren i et stort glas. Lige inden den indtages dropper du shotglasset med akvavit ned i glasset med porter og bunder med det samme. ‘Vampire’ Tilføjet af: Detslor ‘Up to date’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 4½ cl, Drambuie 1½ cl, Campari 3 stænk, ryst med is, cocktailglas Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Canadisk whisky 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Grand Manier gul 1 cl, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal presses over ‘Vermouth cassis’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Upside down margarita’ Noilly Prat dry 4½ cl, Creme de Cassis 1½ cl, stort glas med is, lidt soda, røres, 1 citronskal presses over Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 tequila, Cointreau, lemonsaft, one open throat

- 98 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Victor special’ vodka 4 cl, knust is, Citronsaft 1 cl, appelsinsaft 1 cl, Grenadine 1 tsk, 3 stænk Tilføjet af: Detslor Angostura, shakes, cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 I. W. Harper Bourbon 2 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, appelsinsaft 3 stænk, citronsaft 2 stænk, ryst med is, cocktailglas ‘Vodka daisy’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Vindstyrke 11’ vodka 4 cl, Grenadine 1 tsk, flormelis ½ tsk, saft af ½ citron, ryst kraftigt med is, Tilføjet af: Detslor mellemstort glas med isterninger, dekorér med valgfri frugt Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ½ liter vodka • 25 g. Fischermans Friend (gul) Ingredienserne blandes, og shots er klar til servering efter 12 timer, når ‘Vodka kick’ Fischermans Friend er opløst i vodkaen. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 2 cl, ginger Ale, frisk lime ‘Vingummi’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Vodka sour’ • 4 cl. gin Tilføjet af: Detslor • 2 cl. lime Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 citron sodavand vodka 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst med is, mellemstort glas, evt. • is lidt soda Fyld et glas med is. Hæld gin og lime i og fyld op med citron sodavand.

‘Vodka twister’ ‘Virgin blossom’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vodka 4 cl, saft af ½ citron, ginger ale, højt glas ½ fyldt op med is, røres, 1 rom 2 cl, Blue Curacao 2 cl, appelsinsaft 10 cl citronskive presses over

‘Vodka cocktail’ ‘Vodkatini’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor

- 99 - Drinkssamling Detslor.dk

Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst med is, stort vodka 4 cl, Noilly Prat dry 1 cl, rør med is, cocktailglas med 1 oliven, evt. 1 glas med isterninger, pynt med 1 citronskive, 2 cocktailbær, fyld op med soda citronskal vrides over

‘Whisky cooler’ ‘Volga volga’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Knust is, whisky 4 cl, flormelis 1 tsk, saft af ½ appelsin, shakes, ginger ale, vodka 4½ cl, Curacao 1½ cl, Ricard Pastis 1 stænk, ryst med is, cocktailglas highball

‘Wagga-yozzo’ ‘Whisky flip’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin, Abricot liqueur, appelsinsaft, lime/citron, jordbær King George IV Whisky 4 cl, 1 æg, flormelis 1½ tsk, ryst meget kraftigt, mellemstort glas, lidt revet muskat på toppen

‘Welcome’ Tilføjet af: Detslor ‘Whisky sour (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor I. W. Harper Bourbon 1½ cl, Benedictine 1½ cl, Grand Manier gul 1½ cl, Noilly Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Prat bianco 1½ cl, Kirsch 2 stænk, Apricot Brandy 2 stænk, ryst, cocktailglas • 5 cl. whisky • 1½ citronsaft • 2 tsk. flormelis • isterninger ‘Wembley’ Shakes grundigt med is og sigtes i et cocktailglas. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 King George IV Whisky 2 cl, Noilly Prat dry, ananassaft 2 cl, ryst med is, cocktailglas ‘Whisky sour (2)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Whisky Collins’ Whisky 2 cl, Citronsaft 2 cl, sukker 1 tsk

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5

- 100 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Whisky sour (3)’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘White lady (4)’ I. W. Harper Bourbon / canadisk whisky 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, Tilføjet af: Detslor ryst med is, mellemstort glas, evt. soda 1 stænk Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Cointreau 2 cl, gin 4 cl, Citronsaft 1 cl

‘Whisky toddy’ Tilføjet af: Detslor ‘White russian’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor King George IV Whisky 4 cl, sukker 2 stk, citronskive 1 stk, lidt vanille, kogende Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 vand, rør godt sammen, toddyglas vodka, Kahlua, creme fraîche

‘White lady (1)’ ‘Windex’ Tilføjet af: Detslor (2 personer) Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor • ½ del (2 cl.) gin Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • ¼ del (1 cl.) Cointreau vodka 3 cl, Blue Curacao 3 cl, shakes & skydes, shooter • ¼ del (1 cl.) citronsaft • isterninger Ingredienserne blandes – og hældes i et glas. Tilsæt et par isterninger. ‘Wine cooler’

Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘White lady (2)’ Rød- eller hvidvin 1½ dl, Grenadine 4 stænk, stort glas med isterninger, fyldes Tilføjet af: Detslor med soda, røres Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, citronsaft 2 cl, ryst, cocktailglas ‘Xango’ Tilføjet af: Detslor ‘White lady (3)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom 4 cl, Cointreau 1½ cl, grapefruit saft, shakes Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 4 cl, Triple sec 2 cl, Citronsaft 2 cl

- 101 - Drinkssamling Detslor.dk

‘X-ray’ • 1 cl. Jägermeister • 3 cl. appelsin/passionfrugtjuice Tilføjet af: Detslor • isterninger Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Shakes. • 3 cl. whisky

• ½ cl. Grenadine • 1 cl. citronsaft • 4 cl. appelsin/ferskenjuice ‘Zanthia’ Shakes. Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 2 cl, Chartreuse 2 cl, Peter Heering 2 cl, ryst, cocktailglas ‘XYZ cocktail’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Za-za’ Bacardi rom 3 cl, Grand Manier gul 1½ cl, citronsaft 1½ cl, ryst med is, Tilføjet af: Detslor cocktailglas Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 gin 3 cl, Dubonnet 3 cl, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas

‘Yellow bird’ Tilføjet af: Detslor ‘Zombie (1)’ Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tilføjet af: Detslor rom 1½ cl, Galliano 1½ cl, Creme de Banane 1½ cl, tropefrugtsaft 12 cl Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 2 cl. lys rom • 2 cl. Jamaica rom ‘Yellow dream’ • 2 cl. Gylden rom • 2 cl. rom over 40 % Detslor Tilføjet af: • friskpresset limejuice Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • friskpresset passionsfrugtjuice Noilly Prat bianco 2 cl, Drambuie 2 cl, Grand Manier gul 2 cl, citronsaft 2 stænk, ryst med is, cocktailglas • friskpresset ananasjuice • sirup

Hæld de tre første rom i en shaker med et stort stænk limejuice. Tilsæt to store stænk af de andre juicer og sirup efter smag. ‘Yellow fever’ Ryst blanding kraftigt og si den over i et highballglas fyldt med is. Tilføjet af: Detslor Hæld forsigtigt den stærke rom ovenpå og læg pynt på efter eget ønske. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl. hvid rom

- 102 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Zombie (2)’ ‘Æbletoddy’ Tilføjet af: Detslor Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 mørk rom, Hvid rom, Abrikos Brandy, Peter Heering, appelsinsaft, limesaft Sukker 75 g, hel kanel 3 stk, koges i 1¼ dl. vand i 5 min, ½ l. æblejuice, 1¼ dl. appelsinsaft, saft af 1 citron, vand 1¼ dl, varmes godt igennem, kanelstykkerne fjernes, deles i 6 glas med hver 1 citronskive på kanten ‘Zomora’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 ‘Æggepunch’ • 2 cl vodka Tilføjet af: Detslor • 1 cl Licor 43 Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 1 cl Grand Manier gul • 6 æg • 1 cl citronsaft • 2 dl flormelis • 2 cl appelsinsaft • ca. ½ l. kold grape- eller appelsinsaft • ginger ale • 2 flasker Rosechatel blanc • is • 1 citron Rystes med is og hældes i et højt glas med isterninger, fyld op med ginger ale. • isterninger Æg og flormelis piskes mens grape- /appelsinsaften blandes i under omrøring. Rosechatel blanc kommes i lige før servering sammen med isterninger og tynde citronskiver. ‘Æblepunch’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Tyktflydende æblesaft 2 dl, højt glas, 1 tynd appelsinskive, 1 skive agurk, dekorér ‘Ævle bævle’ med 1 lille stilk pebermynte (skal trække i 15 min) Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. vodka • 12½ cl. æblemost eller æblejuice ‘Æblesaft cobbler’ • is Tilføjet af: Detslor Alle ingredienser hældes i et glas. Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 Vanillesukker 1 tsk, citronsaft 1 spsk, røres, stort glas ¼-fyldt med is, klar æblesaft 2 cl. hældes på under omrøring (NB: skummer kraftigt), evt. sukker, garnér med 1 appelsinskive ‘Åskbollen’ Tilføjet af: Detslor Karakter: N/A Din karakter: 1 2 3 4 5 • 6 cl. Cinzano Bitter

- 103 - Drinkssamling Detslor.dk

• 1 citronskive Cinzano Bitter hældes i et mellemstort glas med is og 1 citronskive og fyldes med • Schweppes Tonic Schweppes Tonic. • is

- 104 - Drinkssamling Detslor.dk

Egne opskrifter

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

- 105 - Drinkssamling Detslor.dk

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

- 106 - Drinkssamling Detslor.dk

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

- 107 - Drinkssamling Detslor.dk

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

______

- 108 - Drinkssamling Detslor.dk

Indeks ‘007 - It'll kill you!’;3 ‘Alvear palace’;8 ‘Apricot sour’;14 ‘222’;3 ‘Amazonas’;8 ‘Arkle’;14 ‘A la Tobias’;3 ‘Amba 65’;8 ‘Army cocktail’;14 ‘A taste of honey’;3 ‘Amber dream’;8 ‘Arnaud's’;14 ‘Abby cocktail’;4 ‘American beauty’;9 ‘Arosa cocktail’;14 ‘Abehjerne’;4 ‘Americano highball’;9 ‘Artillery cocktail’;14 ‘A-bomb (1)’;3 ‘Americano’;9 ‘Artillery punch’;15 ‘A-bomb (2)’;3 ‘Amerikansk bryllupspunch’;9 ‘Astoria’;15 ‘Absalon’;4 ‘Amerikansk tomatdrink’;9 ‘Atomic bomb’;15 ‘Absinth’;4 ‘Amokka's hyldeblomst & vodka’;9 ‘Aviation’;15 ‘Absolut citron’;4 ‘Ananaskys’;10 ‘Aztec punch’;15 ‘Acapulco (1)’;4 ‘Angel paradise’;10 ‘B-52’;16 ‘Acapulco (2)’;4 ‘Angel’s kiss’;10 ‘Baby, baby, baby’;16 ‘Acapulco (3)’;5 ‘Angelie’;10 ‘Bacardi cocktail’;16 ‘Acapulco dream’;5 ‘Angelique’;10 ‘Bacardi’;16 ‘Adam og Eva’;5 ‘Angels face’;10 ‘Bahama mama’;16 ‘Adams apple’;5 ‘Anna's banana’;10 ‘Baileys on the rocks’;16 ‘Admirals drink’;5 ‘Anno 1960’;11 ‘Balalaika’;16 ‘Adonis’;5 ‘Antibes’;11 ‘Bali trader’;17 ‘African queen’;6 ‘Antilles’;11 ‘Banan cocktail’;17 ‘After dinner cocktail’;6 ‘Apotekerens julegløgg’;11 ‘Banana bliss’;17 ‘After dinner’;6 ‘Apparent’;11 ‘Banana cow’;17 ‘After eight’;6 ‘Appelsin æggesnaps’;12 ‘Banana daiquiri’;17 ‘After supper’;6 ‘Appelsintoddy’;12 ‘Banana dream’;17 ‘Alabama slammer’;6 ‘Appelsin-tomatdrink’;12 ‘Banjino cocktail’;17 ‘Alaska’;6 ‘Appetite’;12 ‘Beach demon’;18 ‘Alexander (1)’;7 ‘Apple Annie fruit punch’;12 ‘Bear special’;18 ‘Alexander (2)’;7 ‘Apple brandy cocktail’;12 ‘Beautiful brown eyes’;18 ‘Alexander (3)’;7 ‘Apple brandy highball’;13 ‘Beetle´s hormon’;18 ‘Alexander (4)’;7 ‘Apple cart’;13 ‘Bel Ami’;18 ‘Alhambra royale’;7 ‘Apple fizz’;13 ‘Bellevue-place’;18 ‘Alhambra’;7 ‘Apple rum rickey’;13 ‘Bermuda trekant’;19 ‘Allans velkomstdrink’;7 ‘Applejack daisy’;13 ‘Best intentions’;19 ‘Almindelig røllike’;8 ‘Aprés tennis bracer’;13 ‘Between the sheets (1)’;19 ‘Aloha (1)’;8 ‘Apricot cooler’;13 ‘Between the sheets (2)’;19 ‘Aloha (2)’;8 ‘Apricot fiësta’;14 ‘Between the sheets (3)’;19

- 109 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Big blue’;19 ‘Boston tea party’;25 ‘Champagne bowle’;31 ‘Bingo’;20 ‘Brain neutralizer’;25 ‘Champagne cobbler’;31 ‘Birdie nam nam’;20 ‘Brain-food’;25 ‘Champagne cocktail’;31 ‘Bjerre´s cao’;20 ‘Brandbil’;26 ‘Champagne orange (1)’;31 ‘Bjerre´s nisserom = Bjerre's trick’;20 ‘Brandy rickey’;26 ‘Champagne orange (2)’;31 ‘Bjerre´s whiskey & cola (1)’;20 ‘Bronx (1)’;26 ‘Champagne pick-me-up’;31 ‘Bjerre´s whiskey & cola (2)’;20 ‘Bronx (2)’;26 ‘Champagne punch’;32 ‘Black army’;19 ‘Brooklyn’;26 ‘Champagnebrus (1)’;32 ‘Black best’;20 ‘Bucks fizz’;26 ‘Champagnebrus (2)’;32 ‘Black lady’;20 ‘Bull dog’;26 ‘Champion’;32 ‘Black orchid’;21 ‘Butterfly flip’;27 ‘Charleston follies on the rocks’;32 ‘Black out’;21 ‘Cactus follies’;27 ‘Charleston gin blue´s’;32 ‘Black russian’;21 ‘Cafe Havana’;27 ‘Charleston rum blue´s’;32 ‘Black widow’;21 ‘Cafe reggae’;27 ‘Charleston vodka blue´s’;32 ‘Black-out’;21 ‘Caffe amok’;27 ‘Charlie Brown’;33 ‘Blenton’;21 ‘Caffe latte sirup’;27 ‘Chateau d'Avise’;33 ‘Bloody Mary’;22 ‘Caffe latte’;27 ‘Chateau de la Tour’;33 ‘Blue bay’;22 ‘Caffe rumba’;28 ‘Chateau de St. Christophe’;33 ‘Blue chi-chi´s m/citron’;22 ‘Caipirinha’;28 ‘Cherry flame’;33 ‘Blue chi-chi´s u/citron’;22 ‘California ice tea’;28 ‘Chi chi’;33 ‘Blue flamingo’;22 ‘California’;28 ‘Chinese lady’;33 ‘Blue gin & tonic’;22 ‘Calinda beach’;28 ‘Cinderella’;33 ‘Blue Hawaii (1)’;22 ‘Calypso’;28 ‘Citronte’;33 ‘Blue Hawaii (2)’;23 ‘Campari on the rocks’;28 ‘Citrontoddy’;33 ‘Blue lady (1)’;23 ‘Campari soda’;29 ‘Civette’;34 ‘Blue lady (2)’;23 ‘Canarias’;29 ‘Claridge’;34 ‘Blue lagoon - tonicvand’;23 ‘Candlelight’;29 ‘Clover club’;34 ‘Blue monday (1)’;23 ‘Cape codder’;29 ‘Coaster’;34 ‘Blue monday (2)’;23 ‘Capitol’;29 ‘Cocktail’;34 ‘Blue moon (1)’;24 ‘Cappuccino’;29 ‘Côcô Loco’;37 ‘Blue moon (2)’;24 ‘Caprice’;29 ‘Coconutkiss’;34 ‘Blue suede shoe’;24 ‘Cardicas’;30 ‘Coffee cobbler’;34 ‘Blue tango’;24 ‘Caribian sunset á la Bjerre (excl Triple sec)’;30 ‘Cognac Collins (Pierre Collins)’;34 ‘Blå kolibri’;24 ‘Caribian sunset’;30 ‘Cognac fizz’;34 ‘BMW’;24 ‘Caruso’;30 ‘Cognac flip (Brandy flip)’;34 ‘Bobby burns’;24 ‘Casablanca (1)’;30 ‘Cognac milkshake’;35 ‘Bomme special’;25 ‘Casablanca (2)’;30 ‘Cognac sour’;35 ‘Boomerang’;25 ‘Casino (1)’;30 ‘Cointreau soda’;35 ‘Borne’;25 ‘Casino (2)’;31 ‘Colombus’ sex on the Beach’;35

- 110 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Colonial cocktail’;35 ‘Deep sea (1)’;39 ‘Elmer the great’;43 ‘Colorado mother f*er’;35 ‘Deep sea (2)’;39 ‘Energiboosteren’;43 ‘Comfortable mocha’;35 ‘Den gyldne punch’;39 ‘Excellent blossom’;43 ‘Cool chocolate tequila’;35 ‘Devil’s kiss’;39 ‘Exodus’;43;44 ‘Cool coco’;35 ‘Dirty Harry’;39 ‘Fairy belle’;44 ‘Cool passion’;35 ‘Divleren’;39 ‘Favoritten’;44 ‘Cooler’;36 ‘Double up’;39 ‘Ferskenbowle’;44 ‘Copain special’;36 ‘Douglas Fairbanks (1)’;40 ‘Ferskendrik’;44 ‘Copenheering’;36 ‘Douglas Fairbanks (2)’;40 ‘Filur (1)’;44 ‘Coral sea’;36 ‘Drageblod’;40 ‘Filur (2)’;44 ‘Coronation’;36 ‘Dream boat (1)’;40 ‘Flèche d'Or’;44 ‘Corps reviver’;36 ‘Dream boat (2)’;40 ‘Flora’s own’;44 ‘Cosmopolitan’;36 ‘Drottningholm’;40 ‘Florida shake’;45 ‘Cranberry mai tai’;36 ‘Druesaft-toddy’;40 ‘Florida’;44 ‘Crazy concha’;36 ‘Dry Martini (1)’;40 ‘Flubber’;45 ‘Crazy surfer’;36 ‘Dry Martini (2)’;41 ‘Fluffy duck’;45 ‘Creamy dreams’;36 ‘Dry mermaid Martini’;41 ‘Flying karibic’;45 ‘Cresta club’;37 ‘Dry summer’;41 ‘Follies douces’;45 ‘Cuba libre’;37 ‘Dubonnet cocktail’;41 ‘Formula 1’;45 ‘Cuba Manhattan’;37 ‘Duchess’;41 ‘Four flusher cocktail’;45 ‘Cuba special’;37 ‘Dynamite’;41 ‘Fourth of July’;45 ‘Cuban’;37 ‘Dynamo’;41 ‘Freddy fuddpucker’;45 ‘Cubanito’;37 ‘E.T.’;41 ‘French coffee’;45 ‘Curacha’;37 ‘Easter parade’;41 ‘Frisco’;46 ‘Czarine’;37 ‘Egg sour’;41 ‘Frisko-drink’;46 ‘Daiquiri (1)’;38 ‘Eksotica nektar’;42 ‘Frouger’;46 ‘Daiquiri (2)’;38 ‘Eksotica’;42 ‘Frozen blackberry’;46 ‘Daiquiri (original)’;38 ‘El diablo’;42 ‘Frugt cobbler’;46 ‘Daiquiri blossom’;38 ‘El Gusto La mexicana’s grand margarita ‘Frugtbowle’;46 ‘Daiquiri chiklets’;38 cocktail’;42 ‘Fruit daiquiri’;46 ‘Daiquiri de fresa’;38 ‘El Gusto’s mexican coffee’;42 ‘Fruity daiquiri’;46 ‘Daiquiri fizz’;38 ‘El mulato’;42 ‘Fruity fantasy’;46 ‘Daiquiri golden fizz’;38 ‘El presidente (1)’;42 ‘Fuckin’ blue’;46 ‘Daiquiri grapefruit blossom’;38 ‘El presidente (2)’;42 ‘Fyraften’;47 ‘Daiquiri’;37 ‘El Presidente (3)’;43 ‘Fætter coctail’;47 ‘Dandy’;38 ‘El Presidente (4)’;43 ‘Galliano cocktail’;47 ‘Davor Suker - formerly known as Pole Position, ‘El toro’;43 ‘Gammel have’;47 Stars'n'Bars (Monaco)’;39 ‘Electric iced tea’;43 ‘Gentle Ben’;47 ‘Deansgate’;39 ‘Elisabeth’;43 ‘Gibson’;47

- 111 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Gimlet (gin & lime)’;47 ‘Grønt lys’;51 ‘Hvem lukker og slukker?’;56 ‘Gin & lemon’;47 ‘Gyldenlak’;52 ‘Hvidvinsbowle’;56 ‘Gin & tonic (classic)’;47 ‘Half and half’;52 ‘Håndgranat (1)’;56 ‘Gin & tonic (the true one)’;48 ‘Halløjsa’;52 ‘Håndgranat (2)’;56 ‘Gin ambon’;48 ‘Happy hour’;52 ‘Icy daisy’;56 ‘Gin and It (Gin'n It)’;48 ‘Harakiri’;52 ‘Illusion’;56 ‘Gin cobbler’;48 ‘Harmoni’;52 ‘Irish coffee (1)’;57 ‘Gin Collins (Tom Collins)’;48 ‘Harvey Wallbanger (1)’;52 ‘Irish coffee (2)’;57 ‘Gin daisy’;48 ‘Harvey Wallbanger (2)’;52 ‘Isbjørn (1)’;57 ‘Gin fizz’;48 ‘Havana ice tea (Gran Canaria)’;52 ‘Isbjørn (2)’;57 ‘Gin orange’;48 ‘Havana punch’;53 ‘Iskaffe med flødeskum’;57 ‘Gin sling’;48 ‘Havana smile’;53 ‘Isle of the coconut’;57 ‘Gin sour’;48 ‘Havana’s (Gran Canaria) Sex on the beach’;53 ‘Iste med rom’;57 ‘Go go (1)’;49 ‘Havana's (Gran Canaria) Cafe calypso’;53 ‘Italian coffee’;57 ‘Go go (2)’;49 ‘Havana's chi chi’;53 ‘Italian screwdriver (Orange-ardo)’;57 ‘Going bananas’;49 ‘Hawaii follies’;53 ‘Italiensk iskaffe’;58 ‘Golden cadillac’;49 ‘Hawaii’;53 ‘Jamaican coffee (1)’;58 ‘Golden dream’;49 ‘Hawaiian (1)’;53 ‘Jamaican coffee (2)’;58 ‘Golden fizz’;49 ‘Hawaiian (2)’;53 ‘Jamaican pearl’;58 ‘Golden girl’;49 ‘Heartbreaker’;53 ‘Jeha’;58 ‘Golden pearl’;49 ‘Helbredets vagthund’;54 ‘Jet set’;58 ‘Gondoliere’;49 ‘Hen's dream’;54 ‘Jockey’;58 ‘Gorbatschev’;50 ‘High life’;54 ‘Joggy’;58 ‘Grand manier french coffee’;50 ‘High noon’;54 ‘Jordbærbowle’;58 ‘Grapefrugtcocktail’;50 ‘High voltage’;54 ‘Juicy follies’;59 ‘Grasshopper (1)’;50 ‘Hindbærpunch’;54 ‘Jumbo margarita’;59 ‘Grasshopper (2)’;50 ‘Hippie girl’;54 ‘Jungle saft’;59 ‘Green colibri’;50 ‘Honey’;54 ‘Kamikaze shot’;59 ‘Green demon’;50 ‘Honeymoon coctail’;55 ‘Kamikaze’;59 ‘Green lady (1)’;50 ‘Honeymoon’;54 ‘Kaptajnløjtnant’;59 ‘Green lady (2)’;50 ‘Honolulu (1)’;55 ‘Keep smiling’;59 ‘Green leaves (1)’;51 ‘Honolulu (2)’;55 ‘Kentucky orange blossom’;59 ‘Green leaves (2)’;51 ‘Hot shot’;55 ‘Kermit’;59 ‘Green lightning’;51 ‘Hot spring (1)’;55 ‘King Cole’;59 ‘Green mambo’;51 ‘Hot spring (2)’;55 ‘King Peter’;60 ‘Gremlin’;51 ‘Hôtel du park’;55 ‘Kingston’;60 ‘Grenadine shaky baby’;51 ‘Huberta’;55 ‘Kir royal’;60 ‘Grog’;51 ‘Hummer’;56 ‘Kir’;60 ‘Grøn kolibri’;51 ‘Hunter’;56 ‘Kirsebærbowle’;60

- 112 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Kiss in the dark’;60 ‘Maiden's dream’;64 ‘Mister E Bruno’;69 ‘Kiwi bjerre’;60 ‘Mai-tai (1)’;64 ‘Mojito’;69 ‘Kiwi lemon’;60 ‘Mai-tai (2)’;64 ‘Monkey grand’;69 ‘Klokkelærling’;60 ‘Mallory’;65 ‘Montana’;69 ‘Kolibri (1)’;61 ‘Mambas (1)’;65 ‘Moonlight serenade’;69 ‘Kolibri (2)’;61 ‘Mambas (2)’;65 ‘Morning glory’;69 ‘Kolibriens forårsfornemmelse’;61 ‘Mandarino’;65 ‘Morning kick-starter’;69 ‘Kontiki bird’;61 ‘Manhatten (1)’;65 ‘Mosquito’;69 ‘Kontiki sun rise’;61 ‘Manhatten (2)’;65 ‘Mount Everest’;69 ‘Ko-tao island ice tea’;61 ‘Manhatten (3)’;65 ‘Munk’;70 ‘Krasba’;61 ‘Margarita (1)’;65 ‘My fair lady’;70 ‘Kærlighedsdrik’;61 ‘Margarita (2)’;66 ‘Nada colada’;70 ‘Kærlighedsdrink’;62 ‘Margarita (3)’;66 ‘Nada daiquiri’;70 ‘La brisa nada’;62 ‘Margarita (the original)’;66 ‘Nana cocktail’;70 ‘Lady killer’;62 ‘Mariana’;66 ‘Nasa cooler’;70 ‘Larmes de fourmies’;62 ‘Marnier tonic’;66 ‘Nasa-Manhatten’;70 ‘Las brisas’;62 ‘Marnouchka’;66 ‘Natrovia’;70 ‘Last word’;62 ‘Martin's strawberry margarita’;66 ‘Naughty kontiki’;70 ‘Le cocktail olympic’;62 ‘Mary Pickford’;67 ‘Negroni’;71 ‘Le Mans’;62 ‘Mas Olle’;67 ‘Nektar special’;71 ‘Lime cola’;62 ‘Master of the hounds’;67 ‘New fashioned’;71 ‘Lime cooler’;62 ‘Matador’;67 ‘New Orleans’;71 ‘Lime freeze’;63 ‘Maya senso Amaretto’;67 ‘New York’;71 ‘Lime light’;63 ‘Mediterranean evening’;67 ‘Niagara’;71 ‘Linda’;63 ‘Meermaid’;67 ‘Nicole’;71 ‘Little Club no. 1’;63 ‘Melba (1)’;67 ‘Night light (1)’;71 ‘London fever’;63 ‘Melba (2)’;67 ‘Night light (2)’;72 ‘Long drink’;63 ‘Melon madness’;67 ‘Nikita’;72 ‘Long island iced tea’;63 ‘Memphis Belle’;68 ‘Nordekspressen’;72 ‘Long Oxe ice tea’;63 ‘Merry widow’;68 ‘O’Malley’;72 ‘Long Pipi island ice tea’;63 ‘Metropolitan’;68 ‘Oasen nr. 2’;72 ‘Lord Chatham’;63 ‘Mexican coffee (1)’;68 ‘Oasis’;72 ‘Luxardo Collins’;64 ‘Mexican coffee (2)’;68 ‘Old fashioned’;72 ‘Madeira flip’;64 ‘Mexican runner’;68 ‘Old pal’;72 ‘Madison avenue’;64 ‘Mexico’;68 ‘One more (1)’;72 ‘Magurata’;64 ‘Miami special’;68 ‘One more (2)’;73 ‘Maiden blush’;64 ‘Mick´s trick’;68 ‘Opening’;73 ‘Maiden cocktail’;64 ‘Min elskling’;68 ‘Opera’;73 ‘Maiden prayer’;64 ‘Miramare’;69 ‘Orange blossom’;73

- 113 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Orange dreams’;73 ‘Pink lady (2)’;78 ‘Russian roulette’;82 ‘Orange gin & tonic’;73 ‘Pink panter’;78 ‘Russisk hindbærdrink’;82 ‘Orange rum’;73 ‘Pink rose’;78 ‘Russisk nytårspunch’;82 ‘Orgasme’;73 ‘Piraten’;78 ‘Rævling (sortbær/krækkebær)’;82 ‘Osteria de teatro’;73 ‘Pisang colada’;78 ‘Rødvins cobbler’;82 ‘Ostindisk bowle’;74 ‘Pisang garuda’;78 ‘Safari’;82 ‘Pacific follies’;74 ‘Pisang pistacha’;78 ‘Salty dog’;82 ‘Palm beach’;74 ‘Plaisir’;78 ‘Sangria (1)’;82 ‘Palm trees’;74 ‘Planter's cocktail’;78 ‘Sangria (2)’;83 ‘Panama’;74 ‘Planters punch’;78 ‘Saratoga cooler’;83 ‘Papegøje’;74 ‘Pomorie no 1’;79 ‘SAS polar’;83 ‘Par nr. 7’;74 ‘Porse’;79 ‘Satans overskæg’;83 ‘Para Los Niños’;74 ‘Portvin flip’;79 ‘Satellites freshly blended shakes’;83 ‘Paradise’;74;75 ‘Portvinscobbler’;79 ‘Satellites specials shot shakes’;83 ‘Paradiso’;75 ‘Prince’;79 ‘Sauzaliky’;83 ‘Paris nektar’;75 ‘Purple rain’;79 ‘Savoy special’;83 ‘Pasta basta´s skærsommernatsdrøm’;75 ‘Push up’;79 ‘Scarlet O'Hara’;83 ‘Pasta basta’s strawberry daiquiri’;75 ‘Pussy foot’;79 ‘Scotch plaid’;84 ‘Pathfinder’;75 ‘Rainbow’;79 ‘Screwdriver (1)’;84 ‘Patricia’;75 ‘Raziel’;79 ‘Screwdriver (2)’;84 ‘Peach bowl’;75 ‘Red gin & tonic’;80 ‘Sea breeze at Nasa’;84 ‘Peach colada’;75 ‘Red lion’;80 ‘Sea breeze at Peder Oxe’;84 ‘Penalty’;75 ‘Red russian’;80 ‘September morning’;84 ‘Pep’;76 ‘Red velvet’;80 ‘Sex on the beach’;84 ‘Perikum’;76 ‘Rhinskvins cobbler’;80 ‘Shamrock’;84 ‘Petite fleur’;76 ‘Rhinskvinsbowle med druer’;80 ‘Sherry cobbler’;84 ‘Pick me up’;76 ‘Ribsdrink’;80 ‘Sherry flip’;85 ‘Pimm´s’;76 ‘Rising banana’;80 ‘Shot by St. Thomas’;85 ‘Pina colada (1)’;76 ‘Rob Roy’;80 ‘Side Car (2)’;85 ‘Pina colada (2)’;76 ‘Roberta’;80 ‘Side Car (3)’;85 ‘Pina colada (3)’;76 ‘Rock and roll’;81 ‘Sidecar (1)’;85 ‘Pina colada (4)’;76 ‘Rom bolo’;81 ‘Silky knickers’;85 ‘Pina colada surprise’;77 ‘Rom cobbler’;81 ‘Silver jubilee’;85 ‘Pina Enrico’;77 ‘Rom Collins’;81 ‘Silver reign’;85 ‘Pineapple bomber’;77 ‘Rom æggesnaps’;81 ‘Singapore sling (1)’;85 ‘Pineapple cooler’;77 ‘Roman coffee’;81 ‘Singapore sling (2)’;86 ‘Pineapple fizz’;77 ‘Rose`s gin’;81 ‘Sjælevarmer’;86 ‘Pineapple surprise’;77 ‘Rosenbowle’;81 ‘Skovbær milkshake’;86 ‘Pink lady (1)’;78 ‘Russian bear’;81 ‘Sloppy Joe's special’;86

- 114 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Slotspunch’;86 ‘Sugar baby’;90 ‘Tju bang’;95 ‘Slyngelpunch’;86 ‘Summer punch’;90 ‘TNT (boom-boom) shot’;95 ‘Slåen’;86 ‘Sundowner’;91 ‘Toast of the town’;95 ‘Smokey Joe’;86 ‘Sunny shake (1)’;91 ‘Tom & Jerry (Brandy æggesnaps)’;96 ‘Små grå’;86 ‘Sunny shake (2)’;91 ‘Tom Collins’;96 ‘Små kolde’;87 ‘Super tanker’;91 ‘Tomæble’;96 ‘Snake bite’;87 ‘Surfer’;91 ‘Torskeøje’;96 ‘Snake in the grass’;87 ‘Sweet dreams’;91 ‘Tricolore’;96 ‘Snigende gulvtæppe’;87 ‘Sweet Martini’;91 ‘Tropical cooler’;96 ‘Snowball’;87 ‘Sweet memories’;92 ‘Tropical dream’;96 ‘Snowdrop’;87 ‘Swissairs sea breeze’;92 ‘Tropical heaven’;97 ‘Sobreno’;87 ‘Sängfössare’;92 ‘Tropical sunset’;97 ‘Sofia’;87 ‘T.K.O.’;92 ‘Tropical sweet (1)’;97 ‘Solbær maragarita’;88 ‘Take five’;92 ‘Tropical sweet (2)’;97 ‘Solskin’;88 ‘Take me home’;92 ‘Tropicana’;97 ‘Sound of music’;88 ‘Tequila caliente (1)’;92 ‘Trouble maker’;97 ‘South Pacific’;88 ‘Tequila caliente (2)’;92 ‘Try twice’;97 ‘Southern suicide’;88 ‘Tequila caliente (3)’;93 ‘Turkish coffee’;98 ‘Southpole punch’;88 ‘Tequila fever (1)’;93 ‘Twelve miles out’;98 ‘Spanish coffee’;88 ‘Tequila fever (2)’;93 ‘Tæskeholdet’;98 ‘Spläsch’;88 ‘Tequila head butt slammer’;93 ‘Up to date’;98 ‘Spring feeling’;88 ‘Tequila moonlight (1)’;93 ‘Upside down margarita’;98 ‘Spritzer’;88 ‘Tequila moonlight (2)’;93 ‘Urinprøve’;98 ‘Squirrel’;89 ‘Tequila passion’;93 ‘Valentino’;98 ‘St. Thomas’;89 ‘Tequila shot’;94 ‘Vampire’;98 ‘Stanboard light’;89 ‘Tequila sunrise (1)’;94 ‘Vermouth cassis’;98 ‘Stars & stribes’;89 ‘Tequila sunrise (2)’;94 ‘Victor special’;99 ‘Stars’;89 ‘Tequila sunrise (3)’;94 ‘Vindstyrke 11’;99 ‘Stars'n'Bars mai-tai (Monaco)’;89 ‘Teyde’;94 ‘Vingummi’;99 ‘Start up’;89 ‘The Bounty's (Bali) blue lagoon’;94 ‘Virgin blossom’;99 ‘Stinger’;89 ‘The Bounty's (Bali) coffe bomb’;94 ‘Vodka cocktail’;99 ‘Stiv kuling (shots)’;89 ‘The buied’;94 ‘Vodka daisy’;99 ‘Stockholm’;90 ‘The comforter’;94 ‘Vodka kick’;99 ‘Strawberry daiquiri’;90 ‘The gloucester’;95 ‘Vodka sour’;99 ‘Strawberry dawn’;90 ‘The melody’;95 ‘Vodka twister’;99 ‘Strawberry fields’;90 ‘The one and only body tequila’;95 ‘Vodkatini’;100 ‘Strawberry jumbo margarita’;90 ‘Three thirds’;95 ‘Volga volga’;100 ‘Strawberry orangeana’;90 ‘Tiger’;95 ‘Wagga-yozzo’;100 ‘Studine’;90 ‘Titanic’;95 ‘Welcome’;100

- 115 - Drinkssamling Detslor.dk

‘Wembley’;100 Absolut citron vodka;89 Bacardi Gold;17 ‘Whisky Collins’;100 Absolut Citron Vodka;4 Bacardi rom;16 ‘Whisky cooler’;100 ahornsirup;27 Bacardi rom;7;14 ‘Whisky flip’;100 akaciehonning;54 Bacardi rom;16 ‘Whisky sour (1)’;100 Amer Picon;26 Bacardi rom;30 ‘Whisky sour (2)’;100 ananas;77 Bailey;4;24;73;84;96 ‘Whisky sour (3)’;101 ananas spyd;76 Baileys;16 ‘Whisky toddy’;101 ananasjuice;4;8;18;19;23;24;42;43;50;51;53;54;55; Baileys;3 ‘White lady (1)’;101 56;60;61;71;72;76;77;84;89;91;102 Baileys;16 ‘White lady (2)’;101 ananasring;10 Baileys;27 ‘White lady (3)’;101 ananassaft;4;5;18;28 Baileys;27 ‘White lady (4)’;101 Ananassaft;8;18;22;23;28;30 Baileys Irish Cream;7;16 ‘White russian’;101 ananasstykker;32 banan;11;17;90 ‘Windex’;101 angostura;20;31 bananlikør;17;18;19;24;60;61;97 ‘Wine cooler’;101 Angostura;4;12;21;47;65 banansaft;18 ‘Xango’;102 Angostura bitter;8;18;25;29;31;49;65 Banansaft;11;28 ‘X-ray’;102 apollinaris;82 bananskive;14 ‘XYZ cocktail’;102 appelseinjuice;56 Barcardi rom;42 ‘Yellow bird’;102 appelsin;25;26;39;62;82;83 Batida de Coco;23;30 ‘Yellow dream’;102 appelsiner;12 Benedictine;11;24;28 ‘Yellow fever’;102 appelsinerskiver;9 Bénédictine (DOM);15 ‘Zanthia’;102 appelsinjuice;3;4;6;9;10;18;20;24;25;26;34;36;39;4 Benediktiner likør;55 ‘Za-za’;102 0;42;44;47;49;51;52;54;60;61;67;70;71;73;75;77 bitter lemon;22 ‘Zombie (1)’;102 ;79;84;89;90;91;93;94;96;97;98;102 Bitter lemon;87 ‘Zombie (2)’;103 appelsinlikør;91 Blue Curacao;19;21;22;23;24;29 ‘Zomora’;103 appelsinsaft;6;8;10;11;12;13;14;15;17;19;20;22;23; blå Curacao;23;24;25;46;51;57;61;70;93 ‘Æblepunch’;103 26;28;30;31;55;103 Bols Abricot Brandy;6 ‘Æblesaft cobbler’;103 appelsinsaft;103 Bols abrikoslikør;91 ‘Æbletoddy’;103 Appelsinsaft;31 Bols Apricot;10 ‘Æggepunch’;103 appelsinskal;6;11;14;30;32 Bols Apricot Brandy;22 ‘Ævle bævle’;103 appelsinskive;5;11;12;55;96 Bols Banana;17 ‘Åskbollen’;104 appelsinskræl;7 Bols bitter;18 ½ appelsinskive;31 appelsinstykker;3 Bols Blue Curacao;22 7up;25;32;46 appelsinvand;12 Bols Creme de Cacao;20;30 7-Up;7 Apple Brandy;12;13 Bols de Banana;17 abricot;87 Apricot brandy;6;8;10;24;40;42;77 Bols Grenadine;18 Abrikos Brandy;15 Apricot Brandy;5;8;13;14;29 Bols Kontiki;30 abrikoslikør;54;93 Apry;7;18 Bols mandarinlikør;73 Absinth;11 Bacardi Black;17 Bols Parfait Amour;22

- 116 - Drinkssamling Detslor.dk

Bols Peppermint;87 citronsaft;32 Creme de Bananes;6;14;21;29 Bols rød Curacao;93 citronsaft;40 Creme de Cacao;7 bourbon;65 citronsaft;53 Creme de Cassis;92 Bourbon;15 citronsaft;55 Creme de Menthe;9;50 brun farin;57 citronsaft;60 crème fraîche;7 brun kakaolikør;10 citronsaft;60 Cuba Caramel;32 brun rom;97 citronsaft;65 Cuba Cool Mint;6 brut Vermut;9;26 citronsaft;66 Cuba Lime & Lemon;21 Brøndum snaps;8 citronsaft;77 Curacao;15;23;29;31 Cacao;7 citronsaft;85 Curacao Blue;23 cacaolikør;49 citronsaft;85 Curacao hvid;25 Caffe Latte;27;28 citronsaft;89 Curaçao orange;6 California cooler;91 citronsaft;93 Curraco Tripple;19 Calvados;10;55 citronsaft;93 danskvand;5;36;39;50;53;73;89;92;96 Campari;9;11;15;28;29 citronsaft;96 Dows Port White No. 1;30 Campari Bitter;90;96 citronsaft;100 Drambuie;23;27;28;29;94 canadisk whisky;55 citronsaft;101 dry gin;23;56 Canadisk whisky;25;26;28;29 citronsaft;102 dry lemon;87 carambole;74 citronsaft;103 dry Martini;69 Cashew nøddecreme;89 Citronsaft;22;23;24;27;28;29;31 dry Vermouth;17;26;65;83 Chambord;84 citronskal;14;25;29 Dubonnet;14;75 champagne;5;21;31;32;40;43;95 citronskive;8;9;13;29;56;66;77;104 Espresso;27;29 Champagne;26;31;32 citronskiver;26 ferskener fra dåse;67 Charleston Follies;27 Coca Cola;25 ferskenjuice;18;20;36;42;61;67;71;73;89;90;93;94; Chartreuse;6 Cocio;58 102 Chi-Chi´s sweet & sour-mix;28 Cocio chokolademælk;6 ferskenskiver;32 Chocolate Mint;6 cocktailbær;8;16;21;31;77;85;96 Finlandia vodka;84;87 chokolade;6 cocktailbær med stilk;65 fint salt;66 Cinzano Bitter;104 Coconut cream;60;76 Fischermans Friend (gul);99 citron;10;13;16;18;37;39;42;82;103 Coconut rom;16 Fischermans Friend (rødgul);89 citron sodavand;52;99 cognac;4;5;6;7;9;11;17;18;19;20;26;27;31;82;85;91 flormelis;4;37;48;53;77;85;90;91;96;100;103 citronjuice;16 Cognac;32 fløde;7;10;17;24;27;49;50 citronlikør;97 Cointreau;4;5;6;9;13;14;16;19;28;51;54;61;66;71;7 flødeskum;7;27 citronsaft;24 2;73;85;97;101 Four Roses Bourbon;20 citronsaft;3;4;5;6;8;9;10;12;13;14;15;16;17;18;19;2 Cointreau;16 frisk frugt;76 0;21;22;23 cola;20;21;25 friske frugter;31 citronsaft;25 Cranberry saft;21 frugt;12;31 citronsaft;28 Creme de bananas;43;65 frugt likør;5 citronsaft;30 Creme de Banane;17 frugtsaft;29

- 117 - Drinkssamling Detslor.dk

Galliano;5;19;52;91;93 Grenadine;42 I. W. Harper Bourbon;29 Galliano fløde;55 Grenadine;42 ingefær;11;12;25 Gammel dansk;3 Grenadine;54 isterninger;7 gin;3;4;5;6;9;10;11;14;15;17;21;22;23;24;25;26;28; Grenadine;55 isterninger med indfrosne kirsebær;74 29;30;32;39;40;44;48;49;50;61;64;67;72;75;79;8 Grenadine;71 Jack Daniels;65 3;85;87;91;95;96;97;99;101 Grenadine;92 Jamaica rom;40;71;102 ginger ale;12;20;26;103 Grenadine;92 Johnny Walker Black Label;20 ginger Ale;13 Grenadine;94 jordbær;7;9;11;20;28;90 gold tequila;66 Grenadine;97 jordbærlikør;20 granatæblekerner;56 Grenadine;102 juice;34;54;72;90;97 granatæblesaft;56 groft salt;66 Jägermeister;19;26;102 Grand Manier;31 grøn Chartreuse;9 kaffe;55 Grand Manier gul;14;18;19;21;30;31;103 grøn Creme de Menthe;30;50 kaffefløde;18 Grand Marnier;16 grøn Curacao;43;61;65 Kahlua;3;16;21;25;27;34;73;84;98 Grand Marnier;4 grøn Martini Bianco;73 kakaodrys;29 Grand Marnier;16 grøn sodavand;32 kakaolikør;7;27;57 Grand Marnier;25 grønne druer;9 kanel;11;15;18 Grand Marnier;42 Guiness øl;21 kardemomme;11 Grand Marnier;43 gul Chartreuse;5 King George IV whisky;8;14;18;24;31 Grand Marnier;61 gulerod;25 kirsebær;47 Grand Marnier;73 Gylden rom;102 kirsebærbrandy;85 Grand Marnier;91 Hansen Rum;19 kiwisaft;34;47 grape saft;10;22 Havana Club 7 yrs.;27 kokoscreme;43;76 grape sodavand;69 Havana Club rom 7 yrs;28 kokosmel;77 grapefrugtsaft;9;11 hindbær sodavand;26;56 kokosmælk;61 grapefruitsaft;12 hindbærlikør;18 kokosnøddecreme;89 grapejuice;18;19;24;50;53;54;56;61;71;72;89 hindbærliquer;12 kokossirup;8;28 grapesaft;18 hindbærsirup;8 lemonjuice;23 grapesaft;103 honning;3;11;12;62 Licor 43;10;103 Grapesaft;8;11;14;15;18 hugget sukker;9 lime;5;6;25;29;32;52;73;87;91;92;93;99 Grenadine;16 hvid curacao;15 limebåde;22 Grenadine;4;6;9;10;12;13 hvid Heering;3 limejuice;40;90;102 Grenadine;16 hvid kakaolikør;50 limesaft;8;11;13;15;66;77 Grenadine;18 hvid limeskive;6;11;66 Grenadine;21 rom;10;18;23;24;36;46;50;53;59;61;71;73;76;89 limetwist;13 Grenadine;29 ;90;91;94;97;102 Liquore Galliano;93 Grenadine;30 hvid tequila;15 lys rom;8;16;19;20;28;58;77;102 Grenadine;32 hvidvin;77 Malibu rom;8;19;20;24;25;46;54;58;72;74;77;91;96 Grenadine;40 hyldeblomstsaft;10 Mandarin Napoleon;6

- 118 - Drinkssamling Detslor.dk mandarinlikør;10 pebermyntelikør;36;51;91 sort te;15 mandelessens;59 peberrod;22 Sour mix;87 mandelsirup;15 Pepino Ice Mint;56 Southern Comfort;6;18;35;56;87;97 mandler;11 Pernod;4;39 spansk rødvin;82 Mangosaft;8 Pernod Grenadine;64 sportsvand;32 Maraschino;15;26;30 Peter Heering;85 Sprite;4;7;19;21;25;32;46;57 Maraschino kirsebær;13 Peter Heering;19;20;21;29;31 Strurh rom;98 Marie Brizard Apry;17 Pisang Ambon;17;32;51;79;97 sukker;5;11;12;13;15;18;27;28;31;47;73;77;82 Martini;3 piskefløde;6;7;21;71 sukkerlage;26;32 Martini Bianco;65 porter;98 Sursød miks;91 Martini Dry;20 Portvin;31 Svensk punch;25 Melonlikør;84 regnskovshonning;54 Sweppes Lemon;24 mineralvand;9;13;26;27;29;48;61;77;85;96 Ricard Pastis;24 sød Vermouth;14 mousserende hvidvin;82 rom;4;5;13;17;19;21;23;25;28;29;30;34;37;42;43;4 tabasco;12;22 mousserende vin;5 7;49;55;65;73;76;102 tequila;4;5;22;23;25;27;28;51;60;66;72;92;93;94 muskatnød;7;9;27;97 Rosechatel blanc;103 Tia Maria;3 mælk;20;27;29;57;63 Roses lime;32;93 tomatjuice;9;12;22 mælkepulver;62 rosévin;7 tomatketchup;9 mørk rom;8;15;18;76 rosiner;11 tonic;9 nelliker;11 rye;15 tonicvand;22;23 Nescafé;35 rød lime;42 tranebær;29 Noilly Prat;11;25;30 rød sodavand;4;44 tranebærjuice;84 Noilly Prat bianco;7 rødvin;11;15 Triple sec;6;30;31;66 Noilly Prat dry;15;18;21;25;26;28;30 røllikeblomster;8 tropisk frugtjuice;16;39;43;47;49;59;63;74;95;96;97 Noilly Prat sweet;8;9;18;24;26;29 Safari likør;53 tør champagne;9 oliven;15;25;40 salt;22 tør hvidvin;67;89 orange bitter;9;39;49 Sambuca likør;90 vand;11 orange Curacao;71 Schweppes Tonic;104 vanille;62 orange Heering;94 sellerisalt;12 vanille ispind;46 Orangebitter;15 sherry;49 vanilleis;8;18;49;61 orangelikør;3 sherry Herring;3;59 vanillesukker;54 Parfait Amour;79 silver tequila;66 varm chokolade;7;35 Parfait d'Amour Bols;24 sirup;51;91;103 Vermouth;4;9;14;39;40;42;55;65;67 passionfrugtjuice;3;18;24;39;42;49;51;54;70;75;91; skotsk whisky;14 vodka;3;4;6;7;8;9;10;11;16;17;20;21;22;23;24;25;2 93;94;96;97;102 skummetmælk;20 8;29;32;34;40;42;47;49;51;52;56;57;60;63;69;70 passionsfrugtjuice;102 Smirnoff vodka;3 ;71;73;74;84;87;91;96;97;98;99;103 passionsfrugtssaft;8 soda;14 whisky;3;12;15;24;32;39;47;65;84;89;90;100;102 peach Heering;94 solbærekstrakt;54 Worchestershire sauce;12;22 peber;9;22 solbærrom;97 Wyborowa Wodka;31

- 119 - Drinkssamling Detslor.dk

æble;25 æg;12;103 æggelikør;16;87 æblejuice;5;56;74;104 æggeblomme;10;27;62;71;96 Aalborg akvavit;98 æblemost;104 æggehvide;5;16;40

- 120 -