Stige- Den Første Fynske Gartnerby Et Bidrag Til Fynsk Gartneris Historie
Fynske Årbøger 1988 Stige- den første fynske gartnerby Et bidrag til fynsk gartneris historie Af Hans Henrikjacobsen Oprindelig fandtes gartneri i tilknytning til herregårde og klostre, hvor der var anlagt køkkenhaver med henblik på dyrkning af grønsa ger og frugter, og som bekendt lod Christian II i 1520'erne indkalde hollændere, der skulle fremme havedyrkning her i landet; de slog sig ned på Amager, og her har gartneri siden været en vigtig beskæftigel• se. Som egentligt erhverv er gartneri først opstået i sidste halvdel af 1800-tallet. Naturligt var det omkring storbyerne, der anlagdes gart nerier, og på Fyn var det i Stige, den første samling gartnerier opstod. Stige, der udgør en del af Lumby sogn, har gennem tiderne været en fisker- og skipperby. I matriklen af 1688 kaldes bebyggelsen Stige Huse, og de ialt 13 ejendomme, der fandtes her og i det nærliggende Hauge, havde et gennemsnitligt jordtilliggende på knap 3 tdr. hart korn. I Lumby, Lumby Tårup og Anderup lå derialt 44 gårde med et gennemsnitligt jordliggende på 8 tdr. hartkorn. Der har således været en betydelig forskel på ejendommene i Stige og Hauge og i den øvrige del af sognet. Det var da også begrænset, hvad brugene i Stige og Hauge kastede af sig, og beboerne har gennem tiderne ved siden af landbruget drevet fiskeri og skibsfart. På Anderup mark, grænsende til Stige, lå »Heden«, og her fandtes der i 1800-tallet nogle få beskedne ejendomme. Som navnet siger, havde der her været hede, og man skal et godt stykke ind i dette århun• drede, før den blev helt opdyrket.
[Show full text]