Comune di Trevico Comune di Vallesaccarda Comune di Zungoli Festival della Cinegustologia Cinema ed Enogastronomia per raccontare l’Irpinia Prima edizione interamente dedicata ad Ettore Scola nell’anno della sua scomparsa 8 Dicembre - 8 Gennaio: un mese di eventi cinegustologici RASSEGNA STAMPA Info e programma: www.festivaldellacinegustologia.it www.facebook.com/cinegustologia www.instagram.com/cinegustologia Google+: Cinegustologia Twitter: @Cinegustologia YouTube: Cinegustologia Direzione Scientifica Dott. Roberto Conte Tel. 380-7123104 Mail: [email protected] 5 gennaio 2017 Pagina 16 Il Mattino Festival della Cinegustologia A Trevico il festival di Cinegustologia dedicato a Scola LA KERMESSE Conferenze, degustazioni, laboratori, proiezioni, spettacoli e visite guidate. Sono gli ingredienti del primo Festival italiano della Cinegustologia che nasce in Campania, a Trevico, il centro abitato più alto del Mezzogiorno peninsulare. Un borgo medievale dell' alta Irpinia, incastonato tra Campania e Puglia a 1094 metri di altezza, che ha dato i natali (10 maggio 1931) ad Ettore Scola, che ha poi celebrato il suo legame con la città nel film Trevico ­ Torino ­ Viaggio nel Fiat­Nam, divenuto un simbolo negli anni 70 delle narrazioni cinematografiche dell' emigrazione dei giovani meridionali verso le grandi fabbriche del Nord. Oggi, ad oltre 40 anni da quella pellicola del 1973, una delle grandi testimonianze dell' impegno civile del cinema di Scola, ed a quasi un anno dalla morte del regista irpino, la sua città natale lo celebra dedicando interamente alle sue opere il primo Festival italiano della Cinegustologia, un nuovo modo di fruire il cinema attraverso le analisi del gusto ideato da Marco Lombardi, docente di Cinema ed Enogastronomia in alcune delle principali università italiane, dallo Iulm di Milano alla Sapienza di Roma, dall' università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo al Suor Orsola Benincasa di Napoli. Nella prima edizione del Festival c' è un fitto programma di eventi cinegustologici che da oggi fino all' 8 gennaio, grazie alla collaborazione con i Comuni di Vallesaccarda e di Zungoli, saranno una straordinaria vetrina delle eccellenze enogastronomiche e paesaggistiche dell' intero territorio irpino della Baronia. Una storia che Ettore Scola ha attraversato per oltre quarant' anni (è datato 1964 il suo esordio alla regia), dirigendo alcuni dei più grandi attori del cinema italiano come Vittorio Gassman, Sophia Loren, Nino Manfredi, Marcello Mastroianni, Giovanna Ralli, Alberto Sordi e Massimo Troisi, ma anche protagonisti internazionali come Gerard Depardieu e Jack Lemmon. Si parte oggi proprio nel Centro Culturale Ettore Scola in quella che fu la casa del maestro. Una casa che negli ultimi anni aveva scelto di destinare allo sviluppo culturale dei giovani del territorio. Il taglio del nastro con la Lectio inauguralis affidata a Lombardi Alla scoperta della Cinegustologia; alle 21, nella Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016 Continua ­­> 84 5 gennaio 2017 Pagina 16 Il Mattino <­­ Segue Festival della Cinegustologia Stazione Enogastronomica della Valle dell' Ufita, la prima proiezione del Festival con Splendor (1989), uno dei film più noti di Scola, che rappresenta un grande omaggio alla passione per il grande schermo e nel quale nasce la coppia inedita Marcello Mastroianni­Massimo Troisi che sarà poi riproposta da Scola nello stesso anno in Che ora è?. RIPRODUZIONE RISERVATA. Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016 85 5 gennaio 2017 Pagina 11 Corriere del Mezzogiorno Festival della Cinegustologia Cinegustologia, in Irpinia nasce il festival La manifestazione dedicata a Ettore Scola. Quattro giorni di proiezioni e degustazioni Film e sapori. Il grande schermo e la buona tavola. Le emozioni degli occhi e del palato si ritrovano unite nella Cinegustologia, un nuovo modo di analizzare il cinema attraverso il gusto che il suo inventore, il giornalista e critico cinematografico Marco Lombardi, porta in giro da tempo per il mondo in festival blasonati (Cannes e Venezia compresi) e perfino in cattedra in università come la Sapienza di Roma, lo Iulm di Milano e il Suor Orsola a Napoli. La Cinegustologia ­ spiega Lombardi ­ è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori e sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali canonici della critica. A quasi dieci anni dalla nascita, oggi arriva anche il primo festival della Cinegustologia, in scena fino all' 8 gennaio in alta Irpinia, nei paesini di Trevico, Vallesaccarda e Zungoli. Sarà dedicato ai film di uno dei grandi maestri del cinema italiano: Ettore Scola. Il regista, scomparso lo scorso anno all' età di 85 anni, era originario di Trevico. E proprio lì, nel comune di circa mille anime incastonato tra Campania e Puglia, è previsto oggi il primo atto della rassegna, ospitato (alle 18) nel centro culturale intitolato a Scola con una lectio magistralis di Lombardi, che è anche direttore artistico dell' iniziativa, Alla scoperta della Cinegustologia, seguita da un esperimento di cinema e psicanalisi a cura dello psichiatra Ignazio Senatore. In serata, dalle 21, nella Stazione enogastronomica della Valle dell' Ufita sarà invece proposto Splendor, film di Scola con Marcello Mastroianni e Massimo Troisi. Ad anticipare la proiezione, una degustazione di salumi irpini, caciocavallo podolico impiccato e pizzilli fritti. L' associazione cinegustologica ­ chiarisce Lombardi ­ è nata in questo caso pensando a Troisi che nel film è pieno di entusiasmo, di vita e di speranza e quindi croccante come il fritto dei pizzilli. E a Mastroianni che nel film è dolce e si scioglie nel suo "Splendor" come il caciocavallo impiccato sul pane oltreché al pubblico di un cinema che è fatto di tante fette come i salumi di un tagliere ed è dolcemente grasso, come l' umanità che frequenta lo Splendor. Stessa formula anche per gli appuntamenti successivi. Domani al convento di San Francesco a Zungoli cinque postazioni degustative con lo street food made in Irpinia dedicate ai cinque decenni del cinema di Scola. Sabato 7 (a partire dalle 20) nel centro sociale intercomunale di Vallesaccarda, la proiezione Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016 Continua ­­> 87 5 gennaio 2017 Pagina 11 Corriere del <­­ Segue Mezzogiorno Festival della Cinegustologia del film La cena abbinata ad assaggi di fettuccine ai funghi e prelibatezze locali. Chiusura, l' 8 gennaio (ore 19), ancora alla Stazione Enogastronomica della Valle dell' Ufita di Trevico. In programma il film La più bella serata della mia vita con la Cinegustologia applicata alla pizza. MARIO BASILE Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016 88 5 gennaio 2017 Pagina 14 La Repubblica (ed. Napoli) Festival della Cinegustologia Nel paese di Scola c' è il primo festival della "cinegustologia" DONATELLA BERNABÒ SILORATA TREVICO, poco più di mille abitanti, è il comune più alto della Campania. Ed è la città natale di Ettore Scola (nella foto in alto). Non poteva non partire da qui il primo Festival italiano della Cinegustologia, nato da un' idea di Marco Lombardi, docente di Cinema ed Enogastronomia. Da oggi a domenica, il festival porta in giro per l' Alta Irpinia degustazioni, laboratori, proiezioni e visite guidate. Cinema e cucina: il tema delle quattro giornate che toccano anche Vallesaccarda e Zungoli e puntano a valorizzare il patrimonio eno­gastronomico. Il programma alterna proiezioni di film storici e degustazioni, ma anche itinerari guidati. Domani si va a Zungoli alla scoperta delle Grotte Bizantine di tufo e del caciocavallo podolico. Segue la passeggiata del Regio Tratturo e alle 13.30 le migliori cuoche della Baronia aprono le proprie dimore per "Cucine aperte". Sabato ci si sposta a Vallesaccarda, alla scoperta dei percorsi naturalistici nell' Area del Fiumarella. In serata proiezione del film "La Cena" di Ettore Scola e cooking show con i migliori chef dell' Appennino Meridionale. Gran finale domenica nella Cattedrale di Trevico con il "Concerto" con le musiche di Ennio Morricone. Riproduzione autorizzata licenza Ars Promopress 2013­2016 89 5 gennaio 2017 Pagina 16 Il Quotidiano del Sud Festival della Cinegustologia Oggi l'inaugurazione a Trevico, domani spazio a mostre e degustazioni Zungoli, è tempo di cinegustologia La Befana Cinegustologica di Zungoli sarà uno degli appuntamenti più sug­ gestivi del Festival della Cinegustolo­ gia che si inaugura oggi alle 18 nel Pa­ lazzo Scola di Trevico. Degustazioni, proiezioni e visite guidate che fino a do­ menica animeranno tre comuni simbo­ lo delle eccellenze d'Irpinia: Trevico la città natale di Ettore Scola, Vallesaccar­ da, la città ecogastronomica e appunto Zungoli, il comune irpino che si fregia di far parte del circuito dei Borghi più belli d'Italia. Proprio Zungoli domani ospiterà tutta la seconda giornata del Festival che si aprirà alle 10 del mattino dell'Epifania in Piazza Castello con la Mostra Cinegustologica itinerante, or­ ganizzata in collaborazione con Slow Food e Coldiretti. Alle 10.30 parte un ricco programma di visite guidate alla scoperta delle Grotte bizantine di tufo e della passeggiata del Regio Tratturo, una delle più antiche ed affascinanti del Mezzogiorno che attraversa con cinque comuni irpini (Ariano, Casalbore, Mon­ tecalvo Irpino, Villanova del Battista e Zungoli), lo storico tratturo Pescasse­ roli­ Candela. La pausa pranzo nelle cu ­ cine