Le Savès Gersois Lombez - Samatan CARNET DE VOYAGE Le Savès Gersois Le Savès
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LE GUIDE QUI VA À L’ESSENTIEL le savès gersoiS lombez - samatan CARNET DE VOYAGE le savès gersoiS le savès www.petitfute.com Lombez. © ALEXANDRE DUVAL Bienvenue DANS LE SAVèS GERSOIS ! Ce territoire regarde la chaîne des Pyrénées et © CC SAVÈS compose un paysage charmant où se succèdent des lignes de collines piquées de villages préservés et le quadril- lage coloré des cultures bordées de bosquets. Le Savès gersois est organisé autour de deux bourgs phares : Samatan et Lombez. A Samatan, Le lac de Samatan. ses halles, ses marchés et son lac, à Lombez sa cathédrale, son centre-ville médiéval et sa Maison des Écritures. C’est un pays d’art et d’histoire, un terroir rural qui garde ses traditions et une agriculture vivante, et, bien entendu, un pays gourmand qui met le canard à l’honneur dans toutes ses déclinaisons. Ici, on sait se rassembler autour d’une bonne table pour des moments festifs récurrents. Cette destination touristique de charme invite à un séjour détente et verdure, patrimoine et plein air, sans jamais croiser ni la foule, ni les files de voitures. Une exception de terroir ! Alors, venez vous faire plaisir. Venez arpenter des sentiers pédestres paisibles, pédaler sur de petites routes tranquilles, galoper le long des prés ou des berges. Faites escale chez les producteurs à la découverte de personnages sympathiques et de produits artisanaux de belle qualité. Et pour vous imprégner au mieux de l’art de vivre local, © CC SAVÈS résidez dans un hameau isolé, dans l’un de ces gîtes ou chambres d’hôtes implantés au sein de corps de fermes magnifiquement restaurés. Le meilleur accueil vous sera réservé. Avec tout l’art de vivre du Sud-Ouest. VTT dans le Savès. sommaire n DÉCOUVERTE n Rive droite de la Save ....................95 De la Save à la Boulouze ..............95 Les immanquables...........................8 Labastide-Savès .......................95 Nature ............................................14 Monblanc ..................................95 Économie ........................................ 17 Nizas ......................................100 Histoire .........................................22 Pébées ...................................100 Patrimoine et traditions ................29 Pompiac .................................101 Le Savès gersois gourmand ..........35 Savignac-Mona .......................102 Sports et loisirs .............................41 Seysses-Savès .......................103 Festivals et manifestations ...........46 Entre Save et Lieuze ..................106 Espaon ...................................106 n VISITE n Garravet ..................................106 Laymont .................................107 Lombez ..........................................52 Montadet ................................110 Samatan ........................................59 Montégut-Savès .....................111 Rive gauche de la Save ...................72 Montpezat ..............................112 Entre l’Esquinson et la Marcaoue .72 Puylausic ................................113 Bézéril ......................................72 Saint-Lizier-du-Planté .............118 Cazaux-Savès ...........................72 Saint-Loube-Amades ..............118 Noilhan .....................................76 Sauvimont ..............................119 Polastron ..................................77 Saint-André ..............................78 Saint-Soulan .............................78 n PENSE FUTÉ n De la Gesse à l’Esquinson ............82 Se rendre dans Cadeillan...................................82 Gaujac ......................................82 le Savès gersois ...........................122 Montamat .................................88 Circuler dans le Savès gersois ....123 Pellefigue ..................................88 Idées de séjour ............................124 Sabaillan ...................................89 Hébergement ...............................125 Sauveterre ................................90 S’informer sur le Savès gersois .. 137 Tournan ....................................94 Index .............................................141 Sabaillan. © MATHIEU MANSAS Vers Gimont GERS D217 SAINT-ANDRÉ Vers Toulouse GERS Vers Auch SAVES GERSOIS D634 BÉZÉRIL SAVES GERSOIS Château CAZAUX-SAVÈS D247 de Caumont D4 e z D58 K POLASTRON NOILHAN u o l Empeaux u o D149 B a LABASTIDE-SAVÈS L LL''Esquiinn ve son a POMPIAC S a SAINT-SOULAN L SEYSSES-SAVÈS D160 NIZAS Vers Saint-Lys SAMATAN SAVIGNAC-MONA D223 Lac de Samatan MONTAMAT D632 e L z u D242 n a u o GAUJAC o o s L l i n e i Cathédrale LOMBEZ e u u u u o z q z B e s Sainte Marie e PELLEFIGUE 'E D119 a L L L ve a MONBLANC S a L PÉBÉES D234 SAUVETERRE D206 Simorre D632 PUYLAUSIC SAUVIMONT MM a ar SABAILLAN MONTÉGUT-SAVÈS Vers Rieumes rcc D119 aao ouue D537 D176 SAINTLOUBE e D202 AMADES TOURNAN MONTADET La L i e u u z z e LAYMONT e CADEILLAN ESPAON GARRAVET SAINT-LIZIER-DU-PLANTÉ D632 D213 D273 Vers Boulogne- D222 MONTPÉZAT sur-Gesse 5 KM Vers Gimont GERS D217 SAINT-ANDRÉ Vers Toulouse GERS Vers Auch SAVES GERSOIS D634 BÉZÉRIL SAVES GERSOIS Château CAZAUX-SAVÈS D247 de Caumont D4 e z D58 K POLASTRON NOILHAN u o l Empeaux u o D149 B a LABASTIDE-SAVÈS L LL''Esquiinn ve son a POMPIAC S a SAINT-SOULAN L SEYSSES-SAVÈS D160 NIZAS Vers Saint-Lys SAMATAN SAVIGNAC-MONA D223 Lac de Samatan MONTAMAT D632 e L z u D242 n a u o GAUJAC o o s L l i n e i Cathédrale LOMBEZ e u u u u o z q z B e s Sainte Marie e PELLEFIGUE 'E D119 a L L L ve a MONBLANC S a L PÉBÉES D234 SAUVETERRE D206 Simorre D632 PUYLAUSIC SAUVIMONT MM a ar SABAILLAN MONTÉGUT-SAVÈS Vers Rieumes rcc D119 aao ouue D537 D176 SAINTLOUBE e D202 AMADES TOURNAN MONTADET La L i e u u z z e LAYMONT e CADEILLAN ESPAON GARRAVET SAINT-LIZIER-DU-PLANTÉ D632 D213 D273 Vers Boulogne- D222 MONTPÉZAT sur-Gesse Savès Gersois 5 KM DÉCOUVERTE Bézéril. © ISABELLE SOURIMENT, 2009 DÉCOUVERTE Les immanquables au-dessus du niveau du parvis et s’élève La cathédrale de Lombez sur 5 étages en retrait avec des baies Il faut visiter l’ancienne cathédrale de géminées surmontées d’arc en mitre, Lombez, l’un des fleurons du terri- inspiré par les Jacobins et Saint-Sernin toire. Au sein du bourg, près de la de Toulouse. halle, cet édifice monumental est un L’édifice présente deux nefs asymé- bel exemple de gothique méridional. triques, séparées par une rangée de Édifiée du XIVe au XVe siècle en briques colonnes en forme de palmier. Encadrant roses, cette cathédrale s’inspire de la porte d’entrée, deux chapiteaux pré- l’église des Jacobins de Toulouse. Son romans en marbre de Saint-Béat, trans- aspect de forteresse avec contreforts formés en bénitier proviennent peut-être massifs et chemin de ronde ainsi que de la première église de Lombez. Sur la la décoration succincte du porche gauche, on accède à l’ancien baptistère avec tympan aveugle surmonté d’un roman de forme octogonale qui abrite simple gâble résultent des menaces une superbe et rare cuve baptismale liées à la guerre de Cent Ans et aux en plomb du XIIIe siècle, décorée de hérésies. De son ancien cloître, détruit scènes de chasse orientale, témoignant au XIXe siècle, demeurent certains des échanges avec le monde arabo- chapiteaux qui sont exposés dans des musulman. Les vitraux contempo- musées à Londres, New York, et Ottawa. rains sont l’œuvre d’une élève d’Henri Sa construction s’amorce en 1346 par Guérin. Des vitrines exposent de remar- le clocher qui est élevé sur un ancien quables pièces d’orfèvrerie religieuse baptistère roman. De forme octogo- du XIXe siècle. A noter dans le chœur, nale très typique, il culmine à 42 m une cinquantaine de stalles sculptées Quittant la plaine de Toulouse pour rejoindre le Gers, le paysage se transforme peu à peu en une succession de coteaux et de vallons avec la chaîne des Pyrénées à l’horizon. C’est le Savès gersois qui tient son nom de la Save, rivière qui le traverse et voit affluer plusieurs cours d’eau. Ce territoire fertile et humide que l’on surnomme la Beauce gasconne, offre un paysage riant, alternant les cultures ourlées de haies et les prairies pâturées, quelques points d’eau et des chênes majestueux. Situé à l’est du Gers, dans la région Occitanie et au sud-ouest de la France, c’est un terroir gourmand qui fait la part belle au gras, marqué par une agriculture vivace et le maintien de certaines traditions. Un terroir propice au tourisme vert et au slow tourisme. LES IMMANQUABLES 9 Carte d’identité w Département : ce territoire fait partie du département du Gers (32) w Population : 9 600 habitants w Densité : 28 habitants au km2 w Villes principales : Samatan et Lombez w Superficie : 343 km2 w Nombre de communes : 32 DÉCOUVERTE w Région d’appartenance : Occitanie w Point culminant : 311 m (commune de Sauveterre) w Cours d’eau principal : la Save au XVIIe siècle et un maître-autel en la légende de Majan, saint patron de marbre de Carrare réalisé par François Lombez, terrassant le dragon en lui jetant Lucas au XVIIIe siècle, les ferronneries son anneau dans la gueule. Sur le coteau des chœurs des deux nefs réalisées à dominant le village, on trouve la chapelle la même époque par Henri Bertin et du XIXe siècle élevée à l’emplacement de l’orgue construit par Guillaume Monturus. la tombe de Saint-Majan qui offre une Dans l’une des chapelles de la petite belle vue sur le village et un panorama nef, on peut voir le tableau qui illustre sur les Pyrénées. © ANNA HAYWARD Cathédrale et Halle à Lombez. 10 LES IMMANQUABLES teur. Les produits sont contrôlés par les Les marchés services vétérinaires. Sont garanties la de Samatan qualité des productions, une provenance