Option : AQUACULTURE

REPUBLIQUE DE MADAGASCAR Tanindrazana-Fahafahana-Fandrosoana ***************** MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR Université de Mahajanga ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE **************** FACULTE DES SCIENCES LA CULTURE DE L’EXCELLENCE UNIVERSITE DE MAHAJANGA Faculté des Sciences ************ Unité de Formation Professionnalisante UFP LE SAVOIR FAIRE AU SERVICE DE L’ECONOMIE Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du Diplôme de Licence –ès SCIENCES Option : AQUACULTURE ETUDE DES PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT DE L’AQUACULTURE DE TILAPIA DANS LA COMMUNE RURALE D’AMBODIMANDRESY DISTRICT D’ANTSOHIHY REGION SOFIA Année : 2010 N° : 050 AQ/ UM/ SN/ UFP/10 Présenté et soutenu publiquement, le 05 Août 2010 Par : Monsieur ANDRIAMIADANA Danny Christophe E-mail : [email protected] Tel : 0332195421 /0327684137 Promotion : FFANANTENANAANANTENANA REPUBLIQUE DE MADAGASCAR Tanindrazana-Fahafahana-Fandrosoana ***************** Université de Mahajanga MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR FACULTE DES SCIENCES ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE LA CULTURE DE L’EXCELLENCE **************** UNIVERSITE DE MAHAJANGA Faculté des Sciences ************ Unité de Formation Professionnalisante UFP LE SAVOIR FAIRE AU SERVICE DE L’ECONOMIE Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du Diplôme de Licence –ès SCIENCES Option : AQUACULTURE ETUDE DES PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT DE L’AQUACULTURE DE TILAPIA DANS LA COMMUNE RURALE D’AMBODIMANDRESY DISTRICT D’ANTSOHIHY REGION SOFIA Année : 2010 N° :050 AQ/ UM/ SN/ UFP/10 Présenté et soutenu publiquement, le 05 Août 2010 Par : Monsieur ANDRIAMIADANA Danny Christophe Membre de jury Président : ……Docteur RANDRIAMIARISOA Juge : Monsieur RAFANOMEZANTSOA Inocent Rapporteur : … Docteur RANDRIANODIASANA Julien 2 REMERCIEMENTS Tout au long de ce mémoire, je remercie tous ceux qui m’ont aidé et encouragé par leurs compétences et leurs interventions tant au plan scientifique, technique que moral. Il me serait difficile de les citer tous mais qu’ils trouvent ici l’expression de ma reconnaissance. Je tiens à remercier particulièrement : Monsieur le Président de l’Université de Mahajanga, Pr RABESA Zafera Antoine. Monsieur le Doyen de la Faculté des sciences de l’Université de Mahajanga, Dr MILADERA Johnson Christian Monsieur le Coordinateur de l’UFP de l’Université de Mahajanga, Mr TSITOMOTRA Arsène. Docteur RANDRIANJAFY Vololomboahangy, Chef de l’option « AQUACULTURE » de l’UFP. Monsieur JAOSEDY Alain, Assistant de Recherche, Chef de Service Régional de la Pêche et des Ressources Halieutiques de la région de SOFIA (Encadreur professionnel), qui nous a suivi et conseillé judicieusement tout au long des travaux de recherche et au cours de la rédaction de ce mémoire. Merci aussi aux membres de la commission de lecture et aux membres de Jury. Mes remerciements vont également à tous les enseignants de l’UFP ; qu’ils trouvent ici ma gratitude et ma reconnaissance. Je tiens à remercier les membres de jury : - Président : Docteur RANDRIAMIARISOA - Juge : RAFANOMEZANTSOA Inocent - Rapporteur: Docteur RANDRIANODIASANA Julien Et enfin, je réserve mes dernières pensées et non les moindres à ma famille qui m’a soutenu et encouragé dans tous les domaines et sans qui, je ne serai pas ici aujourd’hui. Chers Parents, Merci. 3 RÉSUMÉ Le présent mémoire de fin d’étude, réalisé dans la commune rurale d’Ambodimandresy (District d’Antsohihy ~ Région SOFIA), a mis a contribution pour évaluer l es possibilités d’exploitation piscicole, plus précisément l’élevage de Oreochromis niloticus , dans la région de SOFIA. Les résultats ont montré que la pisciculture présente des potentiels énormes en perspective dans la Commune rurale d'Ambodimandresy (District d'Antsohihy~Région SOFIA). L'intégration de cette filière dans l'exploitation agricole fournit un revenu complémentaire et améliore la gestion de l'eau dans la commune. Dans la zone étudiée, nous n’avons pas rencontré des gens dont la principale ou au moins une de ses activités est la pisciculture, bien que la zone s’y prête. L’existence des nombreux sites naturels favorables à l’aquaculture continentale et ayant des écosystèmes aquatiques très propices le prouve. L’étude avait donc été mise à profit, d’une part, pour identifier les étangs intarissables, qui seront des réservoirs des futures exploitations, et d’autre part pour collecter les données préliminaires, à savoir : les caractéristiques physiques des étangs ainsi que leurs paramètres environnementaux, les pressions et quelques aspects socio- économiques touchant l’exploitation agricole en général, liée aux ressources halieutiques continentales. Ce document brosse la situation actuelle dans la commune cible et la proposition de projet touchant le développement de la pisciculture continentale. Mots clés : Aquaculture –Tilapia - Oreochromis niloticus -Sofia-Ambodimandresy- Elevage en cage 4 ABSTRACT This brief study, conducted in the rural village of Ambodimandresy (District Antsohihy Region SOFIA) was done in order to contribute to the study opportunities for fish farming, specifically livestock of Oreochromis niloticus , in the region of Sofia. The results showed that fish farming is one of the activities in view of the rural commune of Ambodimandresy (District Antsohihy Region ~ SOFIA). The integration of this sector in the farm provides additional income and improves water management in the municipality. In the study area, no farmer was not found, although the area has potential for the existence of many natural areas suitable for aquaculture and inland lake ecosystems with very favorable. The study had been put to good use, firstly, to identify endless lakes, which will close up the tanks of all future fish farms, and secondly to collect preliminary data, namely: the physical characteristics of lakes and their environmental parameters, pressure and some socio-economic issues affecting farming in general linked to the mainland fishery resources. This document presents the current situation in the municipality concerned and the proposed project involving the development of fish farming. Keywords : Sofia, development, fish farming, Oreochromis niloticus , lake ecosystem, cage in breeding. 5 ACRONYMES Ar : Ariary CRR FOFIFA NO : Centre de Régional de Recherches « FOibe FIkaroahana momban’ny Fampandrosoana ny any Ambanivohitra » Nord Ouest cm : Centimètre °C : Degré CELCIUS DRFP : Département de Recherche Forestière et Piscicole FAO: Food and Agricultural Organization FKT: Fokontany GELOSE: Gestion Local Sécurisée Hab.: Habitan t Ha: Hectare Kg: Kilogramme Km: Kilomètre l : Litre MAEP : Ministère d’Agriculture, d’Elevage et de le Pêche MDRRA : Ministère de Développement Rural de Recherche Agronomiques M : Mètre m 2 : Mètre carré mg : Milligramme mm : Millimètre MPAEF : Ministère de Production Animale et des Eaux et Forêts MPRH : Ministère de la Pêche et des Ressources Halieutiques PCD : Plan de Communal de Développement PNUD : Programme des Nation Unies pour le Développement % : Pourcentage PSDR : Programme de soutien au développement rural RN : Route nationale T : Tonne UFP : Unité de formation professionnalisante 6 LISTE DES TABLEATABLEAUXUXUXUX Tableau 1 : Distance d’Ambodimandresy par rapport aux chefs lieux des communes ...............................................................................................................5 Tableau 2 : Les principaux étangs de la commune et leurs caractéristiques physiques .......................................................................................................................19 Tableau 3 : Prélèvement des paramètres physico-chimiques essentiels 20 Tableau 4 : les pressions .................................................................................................23 Tableau 5 : les espèces capturées ....................................................................................24 Tableau 6 variété de culture et de production .................................................................25 LISTE DES FIGURES Figure 1 : Variation de Ph ...............................................................................................21 Figure 2 : Variation de températures (°C) ........................................................................21 Figure 3 : Variation de la teneur en oxygène dissous (mg/l ) ...........................................22 LISTE DES CARTES CARTE N° 1 : Les 22 régions de Madagascar ...................................................................2 CARTE N° 2 : Les 7 districts de la région de SOFIA .........................................................3 CARTEN° 3 : La commune rurale d’Ambodimandresy ....................................................4 LISTE DES PHOTOS PHOTO 1 : Etang d’Ambala ..........................................................................................13 LISTE DES ANNEXES ANNEXE N ° 1 : Cage préparée sur terre ferme ANNEXE N ° 2 : Mise en place des flotteurs ANNEXE N ° 3 : Flotteurs faits de chambres à air ANNEXE N ° 4: Rivière d’Anjingo 7 SOMMAIRES RESUME ABSTRACT LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS LISTE DES TABLEAUX LISTE DES FIGURES LISTE DES CARTES LISTE DES PHOTOS LISTE DES ANNEXES I - INTRODUCTION ............................................................................................... 1 I-1- PRESENTATION DE LA ZONE D’ETUDE .................................................... 2 I-2- Présentation de la région Sofia ........................................................................... 2 I-2-1-- Présentation de la commune rurale d’Ambodimandresy ............................

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