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Chambre D'agriculture

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Chambre D'agriculture Les marchés des producteurs HÉRAULT 1000 et une expériences avec nos producteurs I T I O N D É 2021 N O É D I T I 1000 et une expériences avec nos producteurs www.marches-producteurs.com Venez à la rencontre des producteurs fermiers, vignerons et artisans qui vous régaleront avec les pépites de notre beau terroir. Vous pourrez y faire vos courses ou savourer des assiettes fermières avec des bons produits locaux et de saison en direct du producteur. Gourmands, chaleureux, colorés, animés, nocturnes, sous le soleil... à chacun son marché ! Essayez-les, vous y succomberez ! VENTE DE PRODUITS FERMIERS Bienvenue à la Ferme Hérault ET ACCUEIL À LA FERME Contact : Hélène Jaillant 06 14 78 27 34 [email protected] www.bienvenue-a-la-ferme.com Ganges 85 Montoulieu 43 Saint-Bauzille-de-Putois 25 Le Caylar Claret 102 Lauret Romigièures Saint-Maurice de Navacelles Le Lamalou Saint-Jean-De-Bueges 53 116 113 Valflaunes L'Orb Saint-Martin-de-Londres 106 Réservoir d'Avène 115 Saint-Mathieu-de-Tréviers L'Hérault 108 Saint-Ghuilhem le Désert 105 107 Nous sommes plus de 140 agriculteurs adhérents Saint-Series Lodève 101 Les Matelles Bienvenue à la ferme dans l’Hérault prêts à vous faire 116 Le Bérange 65 117 57 Saint-Vincent-De-Barbeyrargues 60 La Lergue 7 103 Assas Entre-Vignes Vérargues découvrir nos produits et la passion de notre métier. Lunas Argelliers St Jean de la Blaquière Saint-Jean-de-Fos Saint-Gely-Du-Fesc 58 Teyran 75 76 Avec ce guide, vous dénicherez les bonnes adresses et Montpeyroux Aniane Le lez Castries 8 Lunel les bons plans fermiers de notre département. Venez La Mare 56 35 20 18 100 Combaillaux 130 Marsillargues Lac du Salagou Gignac Montarnaud Mudaison Lansargues à notre rencontre pour déguster nos produits : fruits, Saint-Gervais-sur-Mare 17 67 50 St André de Sangonis36 84 114 86 42 69 Clermont-l'Hérault Candillargues légumes, fromages, viandes, vins en direct sur nos Merifons 66 Vailhauquès Montpellier Juvignac Mauguio 47 41 Bédarieux 123 fermes, marchés, dans nos boutiques de producteurs Fraisse-sur-Agout Nebian 91 La Salvetat-sur-Agout Cambon et Salvergues Lamalou-les-Bains 131 73 68 lors de manifestations. En suivant la petite fl eur, vous Lac de la Raviège Lieuran-Cabrieres Le Pouget Murviel les Montpellier La Peyne Lavérune Colombieres-Sur-Orb Etang de l'Or 48 74 Saussan 122 soutenez activement l’agriculture et l’économie locale. 104 Aspiran Puilacher Lattes 6 Mons 133 Faugères Montesquieu 95 Pérols 26 Lac de Vésolès 30 La Mosson 29 Olargues 13 139 71 49 Carnon 9 27 La Grande-Motte Autignac Paulhan Palavas-les-Flots 118 11 Saint-Pargoire Le Jaur Laurens Villeneuve-lès-Maguelone 52 28 15 19 14 Riols 99 127 24 Gabian 23 39 Mireval 72 Roujan Villeveyrac Roquebrun 83 138 120 Gigean Etang82 de Vic Saint-Pons-de-Thomières 78 Pouzolles 119 22 Poussan Vic-la-Gardiole 98 Magalas Montagnac 132 Courniou 94 93 46 89 Puissalicon 10 92 121 136 45 Pardailhan 88 Abeilhan Pézenas 137 Cessenon-sur-Orb 96 Loupian Bouzigues Cessenon-sur-Orb 90 Frontignan Murviel-lès-Béziers8387 54 112 135 1 Cazedarnes Thezan-Les-Beziers Servian 80 81 Mèze 124 Saint-Chinian VENTE DIRECTE DE PRODUITS 51 p 4 à 39 111 La Thongue Pinet 5 Sète 128 Cazouls-Les-Beziers 126 Pomerols134 Bassin de Thau FERMIERS Le Lirou L'Ognon St Jean de Minervois 61 Florensac 65 Le Libron 32 3 134 77 16 70 Puisserguier 33 2 55 Cruzy Maraussan Bessan 4 Minerve La Caunette 97 12 Marseillan Béziers 44 Aigues-Vives 79 Canal du Midi 110 Azilanet 63 Capestang Villeneuve-lès-Béziers ----014256 Légende Marque et La Livinière 59 40 Vias 34 37 21 Agde Sauvian Vias Plage Le Cap d'Agde Anglais parlé Nissan-lez-Enserune Label Olonzac 31 129Sérignan 125 Lac de Vendres Vendres Espagnol parlé Agriculture bio 38109 Valras-Plage Allemand parlé Certifi cation Haute Valeur Environnementale Carte bancaire acceptée Marque régionale pour Chèques vacances acceptés les vins et produits agroalimentaires MANGEz fermier ! vivez fermier ! mangez/vivez fermier ! ACCUEIL A LA FERME PARTOUT EN FRANCE Découvrir la traite des animaux, se réveiller au chant du coq, se régaler autour des meilleurs produits de nos terroirs… Prêts pour une expérience inoubliable en notre compagnie ? Découvrez nos séjours à la ferme, nos activités de loisirs et de restauration fermière. Pour quelques jours ou simplement quelques heures, venez profi ter en famille ou entre amis des plaisirs simples et essentiels de la vie à la ferme. Derrière chacun de nos produits ou activités, se trouve un agriculteur qui s’engage à partager son savoir-faire et vous faire découvrir les coulisses de sa ferme. Vous êtes les bienvenus ! DECOUVRIR ET S’AMUSER p 41 à 44 SE RESTAURER p 45 à 47 DORMIR p 48 à 55 ÉDITION 2021 Directeur de la publication : Jérôme Despey Responsable conception, rédaction : Virginie Fernandez Collaboration : Elisabeth Oriol. Vignobles et découvertes Cartographie : Pierre-Yves Turquin Tourisme et handicap Crédit photos : Les producteurs, photothèque des Chambres d’agriculture, Eric Teissedre, Gîtes de France Freepik, Métropolitain. Conception et illustration : Clévacances Éric Mégou /www.ericmegou.com Impression : Impact Imprimerie Parution : mars 2021 Toute reproduction des textes, cartes, photos, Dépôt légal : 1er trimestre 2021 même partielle est interdite. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération. GUIDE HERAULT | BIENVENUE A LA FERME 1 Viande : canards, volailles et oeufs Au Cochon Gourmet 19 Élevage du Mas Neuf 17 Ferme du Mas de Belbonne 16 Grange d’Éric (La) 16 Maison Pourthié 16 Viande : escargots Sud Helix 17 Viande : porcins, bovins, ovins Au Cochon Gourmet 19 Charcuterie du Salagou 19 Coumayres (Las) 19 Domaine de l’Estelle 18 Élevage de l’Orb 19 Ferme de Besses 18 Ferme de la Fageole 17 GAEC des Fontanelles 18 LES PRODUITS FERMIERS Juge (Le) 18 Vins Abbaye de Valmagne 36 Coquillages - Poissons Métairie Basse (La) 8 Abbaye Sylva Plana 24 Atelier & Co 4 Miellerie du Languedoc 12 Château Coujan 29 Coqui’Thau 5 Sylvestre Christophe 7 Château de Fourques 23 La Noisette d'Oc 5 Terres et Fruits 8 Château de l’Engarran 25 Pisciculture de Moulin 5 Chez Valérie et Marc 8 Château de Montpezat 30 de Napoléon Château des Mouchères 33 Maison Tarbouriech, 5 Laine et ses dérivés Château de Valloubière 32 le St Barth Ferme d’Auré (La) 10 Château de Valflaunès 35 Château de Vérargues 36 Ultra Marine 4 Miels et produits de la ruche Berger des Abeilles (Le) 11 Château Saint Jean 23 Cosmétiques d’Aumières Délices de Maya (Aux) 11 Aux petits sabots 6 Château Saint Martin 28 Mas Blanchard, rucher de 29 des Champs Fleurs, plantes, plantes aromatiques l'Horte Clos Centeilles 34 Cueillette de Caillan 7 Miellerie du Languedoc 12 Clos Constantin 21 Miel Rouquette 12 Les Jardins de Nabrigas 6 Clos d'Isidore 29 Miels de mon Moulin 13 Domaine Bassac 31 Fromages Ruche du Languedoc 12 Domaine Cailhol Gautran 20 Ferme du Mas Rolland (La) 6 Rucher de l’Estagnol 13 Domaine Carrière-Audier 36 Rucher des Avants-Monts 11 Fruits et légumes de saison Domaine Castan 22 Chez Eliane 10 Olives et huiles Domaine Croix de Félix 35 Confitures de Sophie (Les) 9 Domaine de Galinenque 14 Domaine Creyssels 27 Coumayres (Las) 19 Domaine de l’Oulivie 14 Domaine d’Hondrat 37 Croquez du frais 9 Domaine Lupia 15 Domaine de Bellefontaine 25 Cueillette de Caillan 7 Font de Mazeilles 15 Domaine de Causse 24 Cueillette de Léon 10 Moulin de Pradines 14 Domaine de la Belle Dame 27 Domaine Combes 9 Moulin de la Dentelle 15 Domaine de la Conseillère 27 Gaec de Belbézé 8 Moulin du Mas Palat 15 Domaine de la Costesse 35 Grande d’Eric (la) 16 Ferme du Mas de Belbonne 16 Domaine de la Perrière 21 Mas d’Andrausse 9 Moulin du Mont Ramus 13 Domaine de Mairan 31 Mas Cabrol 7 Domaine de Montplo 22 Domaine de Moulines 28 2 GUIDE HERAULT | BIENVENUE A LA FERME Domaine de Pélican 23 Viande : canards, volailles et oeufs Domaine de Puilacher 30 Au Cochon Gourmet 19 Domaine de Querelle 34 Élevage du Mas Neuf 17 Domaine de Villeneuve 22 Ferme du Mas de Belbonne 16 Domaine des Aires 25 Grange d’Éric (La) 16 Domaine des Conquêtes 20 Maison Pourthié 16 Domaine du Vieux Chai 31 Viande : escargots Enclos de la Croix 24 Sud Helix 17 Domaine Eric Gelly 30 Domaine Galtier 29 Viande : porcins, bovins, ovins Domaine Haut Courchamp 23 Au Cochon Gourmet 19 Domaine la Croix des Vignals 34 Charcuterie du Salagou 19 Domaine la Madeleine 26 Coumayres (Las) 19 St Jean Domaine de l’Estelle 18 Domaine la Voûte du Verdus 32 Élevage de l’Orb 19 Domaine le Cazal 24 Ferme de Besses 18 Domaine les Piochs 33 Ferme de la Fageole 17 Domaine les terres d’Armelle 26 GAEC des Fontanelles 18 Domaine Marco Paulo 34 Juge (Le) 18 Domaine Monplézy 30 Domaine Montrose 35 Vins Domaine Morin-Langaran 26 Abbaye de Valmagne 36 Domaine Pech Tort 35 Abbaye Sylva Plana 24 Métairie Basse (La) 8 Domaine Puech Merle 28 Château Coujan 29 Miellerie du Languedoc 12 Domaine Rouger 26 Château de Fourques 23 Sylvestre Christophe 7 Domaine Saint Georges 20 Château de l’Engarran 25 Terres et Fruits 8 d’Ibry Château de Montpezat 30 Chez Valérie et Marc 8 Domaine Saint Jean 21 Château des Mouchères 33 de l’Arbousier Laine et ses dérivés Château de Valloubière 32 Ermitage du Pic Saint-Loup 33 Ferme d’Auré (La) 10 Château de Valflaunès 35 Lou Belvestit 26 Château de Vérargues 36 Miels et produits de la ruche Mas Blanchard 29 Château Saint Jean 23 Berger des Abeilles (Le) 11 Mas de Bayle 36 d’Aumières Délices de Maya (Aux) 11 Mas de Clanny 32 Château Saint Martin 28 Mas Blanchard, rucher de 29 Mas de Cynanque 22 des Champs l'Horte Mas du Rouyre (Le) 33 Clos Centeilles 34 Miellerie du Languedoc 12 Pech d’André
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