Mục lục
Trang Cài đặt Trang Cài đặt Trang Cài đặt Cari/ Súp 3 Cari Gà 1-1 4 Tom Yum Kun Thủ Công 5 Súp Nghêu 1-7 "Không Dùng Nước" (Canh Tôm Chua Thái Lan) 1-1 6 Súp Bắp Cải 1-9 3 Cari Gà Malay 1-1 4 Súp Củ Cải - Súp Nga 1-4 6 Súp Gà Nấm Hương 1-9 3 Cari Keema 1-3 5 Súp Khoai Tây 1-6 Thủ Công 6 Súp Nấm Tuyết 3 Món Cari Xanh 1-3 5 Súp Bí Ngô 1-6 1-2 4 Gà Ác Hầm Hạt Sen 1-2 5 Súp Khoai Lang 1-6 Nước sốt trứng cánh gà 6 1-9 4 Cari Gà Việt Nam 1-2 5 Bò Việt hầm 1-4 (phần trên) 4 Súp Gà Nguyên Con 1-8 5 Súp Rau 1-5 6 Súp hải sản kiểu Pháp 1-10
Hầm 7 Sườn Bò Pindang 2-6 9 Đầu Cá Hồng Sốt Chua Ngọt 2-11 10 Món Ăn Chay 2-14 (Kepala Kakap Bumbu Kuning) 7 Cá Lóc Kho Tiêu 2-10 10 Ratatouille 2-18 7 Gà Xốt Nước Tương 2-1 9 Cá Măng Luộc (Ikan Pindang 2-11 11 Chè đậu đen/ Đậu xanh 2-21 7 Bồ Câu Hầm Đậu Xanh 2-22Bandeng) 11 Cháo trắng 2-22 7 Thịt Kho Cải Thảo Xếp Lớp 2-4 9 Thập Cẩm 2-13 Thủ Công 11 Cải thảo, Khoai tây và Nghêu 9 Gà Xào Hạt Điều 2-13 2-1 8 Gà Sốt Tandoori 2-8 10 Gà Xào Bông cải xanh với Dầu hào 2-13 Thủ Công 11 Cà Chua Risotto 8 Sốt Bolognese 2-9 2-1 8 Acqua Pazza 2-10 10 Bông Cải Xanh Xào Cà Rốt 2-13 Thủ Công 11 Tôm Xốt Nước Tương 8 Bò Rendang 2-6 10 Ớt Paprika Ướp Bí Xanh 2-15 2-1
Luộc 12 Rau Bina/Cải 3-1 12 Nguyên củ khoai tây 3-5 Thủ Công 12 Bí ngô (nguyên quả) 12 Bông cải xanh 3-2 12 Gà (ức) 3-6 3 12 Đậu bắp 3-2 12 Tôm (tôm sú, v.v.) 3-7 Thủ Công 12 Bí Ngô Nhồi Thịt 12 Măng tây 3-3 12 Mực ống 3-8 3 12 Khoai tây/Bí ngô 3-4 12 Trứng 3-9
Hấp 13 Dim Sum (để hấp nóng) 4-1 13 Bánh Bao (để hấp nóng) 4-2 13 Món Hấp 4-5 13 Trứng Hấp 4-4 13 Xúc xích 4-3
Mì Sợi 14 Súp Mì Ống 5-1 14 Mì Udon (Cà ri) 5-4 15 Mì Ramen Ăn Liền 5-7 14 Mì Ống (Vị sốt cà chua) 5-2 15 Mì Somen 5-5 15 Mì Spaghetti Thủ Công 5 14 Mì Udon 5-3 15 Mì Ramen 5-6
Lên men 16 Mạch Nha Gạo Muối 6-1 16 Pho Mát Kem 6-4 17 Douhua (Bánh Pudding Đậu Phụ) 6-7 16 Amazake (Rượu Gạo Lên Men Ngọt) 6-2 17 Súp Miso Tự Làm 6-5 17 Đậu Phụ Tự Làm 6-8 16 Sữa chua 6-3 17 Súp Nhật Bản 6-6 17 Lên Men Bột Nhào Bánh Mì Thủ Công 6
Tráng miệng 18 Bánh Trái Cây 7-1 19 Mứt (Kiwi) 7-4 20 Bánh Mì 18 Bánh Bông Lan 7-2 19 Mứt (Cam) 7-4 (Lên men) Thủ Công 6 18 Bánh Sô-cô-la Hạnh Nhân (Brownie) 7-2 19 Bánh Kem 7-5 (Nướng) 7-7 18 Mứt Quả Táo 7-3 19 Nước Sốt Trắng 7-5 20 Bánh Pudding 7-8 19 Mứt (Dâu Tây) 7-4 19 Tsubuan (Sốt Đậu Adzuki Sệt) 7-6 20 Bánh Táo Thủ Công 7
vi-1 Thực Đơn 21 Bò Hầm Khoai Tây 2-1 22 Thịt Bò Om Nước Tương 2-6 23 Bò Hầm 2-17 Nhật Bản 21 Gà Om Củ Cải Trắng 2-1 22 Cá Thu Om Nước Sốt Miso 2-10 24 Cá Thu Đao Thái Bình Dương Om 2-20 23 Cá Cam và Củ Cải Trắng 2-11 24 Hải Sản Bọc Giấy Nhôm Thủ Công 4 21 Gà Om Rau Chikuzen-ni 2-2 21 Bí Ngô Om 2-3 23 Oden 2-12 24 Sữa Trứng Rau Húng Hấp 4-4 22 Bạch Tuộc Om Khoai Sọ 2-5 23 Rong Biển Hijiki Hầm 2-16 24 Miso Thịt 2-19 22 Gân Bò Om 2-6
Không phải 25 Thịt Lợn Cuộn Hầm Đu Đủ 1-9 26 Cà Tím Rán Với Tương Ớt Trung 2-13 26 Thịt Lợn Luộc 3-6 Halal 25 Thịt Lợn Om 2-7Quốc 26 Thịt Vai với Nước Sốt Cà Chua Thủ Công 2-2 25 Xương Hầm Rau Củ 1-9 26 Sườn Lợn Om Đậu Phụ 2-18 25 Thịt Heo Xào Đậu Nành 2-13
Sử dụng thiết bị đúng cách bằng cách đọc “Hướng Dẫn Vận Hành” về cách sử dụng và Giải Thích Thực Đơn/Công Thức phòng ngừa cơ bản. Thời gian nấu (nấu tự động)/ Phạm vi Số lượng người ăn/ cài đặt thời gian (nấu thủ công) Khối lượng nguyên liệu • Nấu tự động: Thời gian làm nóng tiêu chuẩn kể từ khi bắt đầu nấu cho đến khi kết thúc • Nấu tự động cho số lượng người ăn được đề cập trong danh sách nguyên liệu. Nấu tự động khả dụng cho số lượng người ăn/lượng nguyên liệu được đánh dấu *. Thời gian nấu thực tế có thể thay đổi phụ thuộc vào lượng nguyên liệu và nhiệt độ. • Nấu thủ công • Nấu thủ công: Thời gian tiêu chuẩn để cài đặt cho nấu Trừ khi được nêu khác đi, có thể nấu cho số lượng người ăn/lượng nguyên liệu Chức năng làm nóng tự động hoạt động: cho đến khi nước/súp sôi đối với các được đánh dấu * theo cùng một cài đặt thời gian. thực đơn từ “1 Cà ri/Súp” đến “5 Mì sợi”; hoặc cho đến khi đạt đến nhiệt Chuẩn bị nguyên liệu theo số lượng người ăn trừ khi được nêu khác đi. độ phù hợp cho mỗi thực đơn “6 Lên men” và “7 Tráng miệng”. Đặt thời Nếu công thức dành cho 4 người ăn, chuẩn bị một nửa lượng nguyên liệu gian nấu sau khi hoàn thành làm nóng tự động. ban đầu khi nấu cho 2 người ăn, trong khi đó chuẩn bị 1,5 lần lượng nguyên liệu ban đầu khi nấu cho 6 người ăn.
Nguyên liệu • Số lượng Tuân thủ lượng nguyên liệu được đề cập trong công thức. Công suất nấu tối đa - Khi nấu một thực đơn không có trong Sách Hướng Dẫn Nấu Ăn này, lượng nước và gia vị không nên vượt quá ngưỡng “Ngưỡng TỐI ĐA ” thể hiện lòng nồi. Khi nấu một thực đơn không có trong Sách Hướng Dẫn Nấu Ăn này, lượng nước và gia vị nên dưới mép trên của bình ít nhất 4 cm. - Số lượng nguyên liệu không được chạm vào bộ khuấy. • Đo lường 1 thìa canh = 15mL; 1 thìa cà phê = 5mL 1mL = 1cc Tối đa đến mức này • Nếu hạt nêm (Consommé) có trong danh sách nguyên liệu, hãy dùng loại ưa thích của bạn như là gà, bò và cá.
vi-2 Tự động khuấy đều vào đúng thời điểm và điều chỉnh nhiệt độ. Một số thực đơn không cần đến Bộ Khuấy (hoặc không cần khuấy đều). Cari/ Súp Hãy tham khảo từng thực đơn.
Cari Gà Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Cari Keema Bộ Khuấy Cài đặt sẵn "Không Dùng Nước" Tự Động Cari/Súp 1-3 Thời Gian Chế Biến 20 phút Tự Động Cari/Súp 1-1 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 5 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Cà chua to (cắt khúc nhỏ 1,5 – 2cm)...... 1 quả (200g) Cà chua (cắt khúc) ...... 3 quả (450g) Hành (thái nhỏ) ...... 1 củ (200g) Hành (thái nhỏ) ...... 2 củ (400g) Cà (cắt miếng nhỏ 1,5 – 2cm) ...... 1 quả (100g) Cần tây (thái nhỏ) ...... 1 củ (100g) Ớt Paprika (cắt miếng nhỏ 1,5 – 2cm) ...... 1 quả Cánh gà...... 8 miếng (60g/miếng) Thịt băm (nát vừa đủ) ...... 300g Tỏi và gừng (giã nhỏ) ...... Tùy ý Nước xốt cari ...... Dùng cho 2 người Nước cốt cari ...... Dùng cho 4-5 người. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 6 người * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 2 đến 6 người ăn ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự trong 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi danh sách và gạt bằng bề mặt. trong danh sách. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-3] (Cari/Súp 1-3) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-1] (Cari/Súp 1-1) Ấn START (Khởi động). Ấn START (Khởi động). [CURRY/SOUP 1-1] Ấn START. 3. Đảo đều trước khi ăn.
Cari Gà Malay Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Món Cari Xanh Bộ Khuấy Cài đặt sẵn (Ảnh món ăn d) (Hình Ảnh Món Ăn 1)
Tự Động Cari/Súp 1-1 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 5 phút Tự Động Cari/Súp 1-3 Thời Gian Chế Biến 20 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu Đùi gà ...... 200g Hành (cắt khúc) ...... 1 Cà ...... 2 quả (200g) Khoai tây (cắt khúc) ...... 1 Măng luộc ...... 100g Đùi gà (chặt miếng) ...... 800g Ớt Paprika (đỏ) ...... 1 quả Bột cari trộn sẵn ...... 200g Bột cari xanh ...... 50g Muối ...... 1 thìa cà phê Nước cốt dừa...... 400mL Đường...... 1 thìa cà phê Nam Pla (nước mắm) ...... 1½ thìa canh Nước cốt dừa...... 200g Đường...... 1½ thìa canh Lá dứa ...... 1 lá Xem bao bì và điều chỉnh lượng bột cari xanh vừa đủ cho 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 400 ml nước. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi trong danh sách. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 6 người ăn. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. (Chọn) 2. Gà cắt miếng vừa miệng. Cà cắt đôi theo chiều dọc, sau đó Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-1] (Cari/Súp 1-1) cắt thành 6 miếng theo chiều ngang. Măng thái lát, ớt cắt Ấn START (Khởi động). miếng 1,5 cm. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-3] (Cari/Súp 1-3) Ấn START (Khởi động). vi-3 Gà Ác Hầm Hạt Sen Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Tom Yum Kun (Canh Tôm Chua Thái Lan) Bộ Khuấy
Tự Động Cari/Súp 1-2 Thời Gian Chế Biến 45 phút Thủ Công Cari/Súp 1-1 Thời Gian Chế Biến 3 phút Nguyên liệu Đối với Cari/Súp 1-1, khuấy đều để nấu chín đều. Gà ác ...... 800g (3 - 4 gà nguyên con) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Hạt sen ...... 300g Muối ...... Tùy ý Nấm đùi gà (thái lát theo chiều dọc) ...... 100g Nước ...... 500mL A Sốt Tom Yum ...... 3 thìa canh 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Nước ...... 600mL 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Tôm (lột vỏ và thái chỉ) ...... 12 trong danh sách. Xem bao bì và điều chỉnh lượng sốt Tom Yum theo khẩu vị Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) của bạn. Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER * Có thể nấu cùng lúc cho 4 đến 8 người ăn. (Chọn) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-2] (Cari/Súp 1-2) Ấn START (Khởi động). 2. Cho (A) vào bình. Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) Cari Gà Việt Nam Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Chọn số thực đơn [CURRY/SOUP 1-1] (Cari/Súp 1-1) và nhấn Tự Động Cari/Súp 1-2 Thời Gian Chế Biến 45 phút ENTER (Chọn) Đặt 3 phút Nhấn START (Khởi động). Nguyên liệu 3. Sau khi đun nóng, thêm tôm và đun thêm 1-2 phút cho Hành (thái nhỏ) ...... 200g đến khi tôm chín. Cẩn thận kẻo bỏng. Cà-rốt (thái nhỏ) ...... 300g * Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. Khoai lang (thái nhỏ) ...... 500g Gà (cắt vừa miếng) ...... 1.000g (Khi đèn báo “EXTEND” (Kéo dài) tắt, đặt chế độ Cari/Súp Xả ...... 5 cây 1-1 Thủ công (Khuấy) 1-2 phút để nấu thêm.) Bột cari ...... 5g Nước mắm, muối, đường ...... Tùy ý Nước ...... 200mL Nước cốt dừa...... 200mL 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi trong danh sách. Súp Củ Cải - Súp Nga Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Tự Động Cari/Súp 1-4 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 25 phút (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-2] (Cari/Súp 1-2) Ấn START (Khởi động). Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Bò, cắt miếng ...... 300g Súp Gà Nguyên Con Cài đặt sẵn Khoai tây ...... 1 củ (150g) Cà-rốt ...... 1 củ (200g) A Tự Động Cari/Súp 1-8 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 50 phút Bắp cải ...... 100g Hành...... 1 củ (200g) Nguyên liệu Tỏi ...... 1 nhánh Gà Nguyên Con ...... 1,4 kg (Bỏ lòng, cổ, cánh, chân) Củ cải đường (đóng hộp, có cả nước) ...... 1 hộp (400g) Gạo nếp ...... 75g Cà chua bóc vỏ (đóng hộp) ...... ½ hộp (200g) Tỏi ...... 2 nhánh Bơ ...... 20g Gừng ...... 1 nhánh Lá cây nguyệt quế ...... 1 lá A Táo ta ...... 4 quả Rau khởi ...... Tùy khẩu vị Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa canh Tỏi Trắng ...... Cắt nhỏ khoảng 15cm Muối và tiêu ...... Tùy ý Hạt Thông...... 15g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 2 đến 6 người Nước ...... Ngập gà ăn. Muối và Tiêu ...... Tùy ý 1. Cho gạo nếp, tỏi và một nửa nguyên liệu (A) vào bên trong 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. thân gà và dùng xiên (hoặc dụng cụ khác tương tự) để bít 2. Nguyên liệu (A) cắt miếng vừa miệng. Bóp tỏi, cà chua thái lại. Dùng dây làm bếp buộc chân gà lại với nhau. thô. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-8] (Cari/Súp 1-8) (Chọn) Ấn START (Khởi động). Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-4] (Cari/Súp 1-4) 3. Thêm muối và tiêu theo khẩu vị. Ấn START (Khởi động). vi-4 Súp Khoai Tây Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Súp Rau Bộ Khuấy Cài đặt sẵn
Tự Động Cari/Súp 1-6 Thời Gian Chế Biến 40 phút Tự Động Cari/Súp 1-5 Thời Gian Chế Biến 25 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Khoai tây (cắt miếng nhỏ 2-3cm) ...... 2 (300g) Cà chua (thái thô) ...... 1 quả to (200g) Hành (thái nhỏ như dưới đây) ...... ½ (100g) Cần tây (1cm, thái khúc) ...... ⁄3 (30g) A 1 Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê Hành (1cm, thái khúc) ...... ½ (100g) Nước ...... 200mL Khoai tây (1cm, cắt khúc) ...... ½ (75g) Sữa ...... 200mL Cà-rốt (cắt khúc 1cm) ...... ½ (100g) Muối ...... Tùy ý Thịt tùy chọn (cắt vừa miếng) ...... Số lượng tùy ý * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 8 người Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê Muối và tiêu ...... Tùy ý ăn. Lá cây nguyệt quế ...... 1 lá Có thể nấu chín hành tây nhanh hơn bằng Nước ...... 400mL cách cắt theo chiều ngang. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. đến 8 người ăn. 2. Bỏ nguyên liệu (A) vào bình. Lắp bình vào máy. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (Chọn) trong danh sách. Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-6] (Cari/Súp 1-6) 3. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Ấn START (Khởi động). Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER 3. Khi nghe tiếng kêu (biểu tượng “ADD” (Thêm) sẽ hiển thị khi (Chọn) thời gian chế biến còn lại vào khoảng 6 phút), khi đó, mở Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-5] (Cari/Súp 1- 5) nắp và thêm sữa vào bình. Cẩn thận kẻo bị bỏng. Khi để ở chế độ Pre-Set (Cài đặt sẵn), “ADD” (Thêm) sẽ hiển Ấn START (Khởi động). thị theo thời gian cài đặt. Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. 4. Thêm muối cho vừa trước khi ăn. Món súp này không nhuyễn hoàn toàn. Vẫn áp dụng công thức chế biến món Súp Khoai Tây này ngay cả khi dùng nguyên liệu khác thay thế cho khoai tây. *Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 8 người ăn. Súp Bí Ngô Súp Nghêu Bộ Khuấy Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Tự Động Cari/Súp 1-7 Thời Gian Chế Biến 20 phút Bí ngô 400g, bóc vỏ, cắt khúc 2-3 cm.
Súp Khoai Lang Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nghêu đóng hộp dạng nước (không vỏ nghêu) ...... 1 hộp (60g) Khoai lang 250g, bóc vỏ, cắt khúc 2-3 cm. Thịt tùy chọn (cắt vừa miếng) ...... Số lượng tùy ý Nước 300ml. Hành (thái nhỏ 1cm) ...... ½ (100g) A Khoai tây (cắt khúc 1cm) ...... ½ (75g) Cà-rốt (cắt khúc 1cm) ...... ½ (100g) Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Bò Việt hầm Bột mỳ ...... 3 thìa canh Tự Động Cari/Súp 1-4 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 25 phút Bơ ...... 20g Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nước nghêu đóng hộp (pha loãng) ...... 200mL Hành (thái nhỏ) ...... 200g Sữa ...... 400mL Cà-rốt (thái nhỏ) ...... 200g Muối và tiêu ...... Tùy ý Khoai tây (thái nhỏ) ...... 300g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 8 người Bò cắt miếng ...... 1.000g ăn. Xả ...... 5 cây Hạt nêm hầm bò ...... 150g 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Nước mắm, muối, đường ...... Tùy ý 2. Cho nguyên liệu (A) vào túi nhựa lớn, thêm bột mỳ lắc Nước cốt dừa...... 500mL mạnh cho đến khi bột mỳ phủ hết toàn bộ nguyên liệu.. 3. Bỏ hỗn hợp nguyên liệu này và các nguyên liệu khác vào 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. bình. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi trong danh sách. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-7] (Cari/Súp 1-7) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-4] (Cari/Súp 1-4) Ấn START (Khởi động). Ấn START (Khởi động). vi-5 Súp Bắp Cải Cài đặt sẵn Nước sốt trứng cánh gà (phần trên) Cài đặt sẵn
Tự Động Cari/Súp 1-9 Thời Gian Chế Biến 1 giờ Tự Động Cari/Súp 1-9 Thời Gian Chế Biến 1 giờ
Nguyên liệu (cho 1 bắp cải thảo) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Cải thảo ...... 1 bắp (1,2kg) Trứng luộc chín ...... 6 quả Thịt tùy chọn (cắt vừa miếng) ...... số lượng tùy ý Cánh gà (phần trên)...... 750g Cà chua bóc vỏ (đóng hộp, thái nhỏ) ...... 1 hộp (400g) Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa canh Đậu phụ ...... 100g Nước ...... 200mL Nấm khô ...... 40g Muối và tiêu ...... Tùy ý Tỏi...... 7 nhánh Tiêu sọ ...... 1 thìa cafe Khi ở chế độ Pre-set (Cài đặt sẵn), thêm nước đến khi chạm “ MAX” Rau mùi ...... 3 cọng 1. Có thể nấu hành nhanh hơn bằng cách thái lát theo chiều Cây quế ...... 30g ngang. 2. Bỏ tất cả nguyên liệu vào bình ngoài muối và tiêu. Lắp bình Hoa hồi ...... 10g vào máy. Hạt ngò ...... 20g Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER Đường thốt nốt ...... 100g Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Xì dầu loãng ...... 3 thìa canh (Chọn) Hắc xì dầu ...... 3 thìa canh Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-9] (Cari/Súp 1-9) Xì dầu thường ...... ½ cốc + 1 thìa canh Ấn START (Khởi động). Ngũ vị hương ...... 2 thìa canh 3. Thêm muối và tiêu theo khẩu vị trước khi ăn. Nước ...... 1.000mL Rau mùi ...... Rắc Súp Gà Nấm Hương Cài đặt sẵn 1. Gói bột hạt ngò bằng vải trắng. 2. Bỏ Cánh gà phần trên, Tỏi, Tiêu trắng khô, Rau mùi, Đường Tự Động Cari/Súp 1-9 Thời Gian Chế Biến 1 giờ thốt nốt, Xì dầu loãng, Hắc xì dầu, xì dầu và hỗn hợp năm gia vị Trung Quốc, nhào nhẹ nhàng và ướp khoảng 1 giờ Nguyên liệu (cho 4 người ăn) (tất cả nguyên liệu sẽ ngấm vào thịt gà, và vị sẽ ngon hơn.) Gà (cắt vừa miếng) ...... Gà nửa con (600g) 3. Bỏ tất cả nguyên liệu vào bình trừ rau mùi. Gừng (thái mỏng) ...... Tùy ý Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) A Hành lá ...... Tùy ý Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Nước ...... 800mL (Chọn) Nấm hương khô (ngâm nước và cắt làm tư) ...... 6 nấm Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-9] (Cari/Súp 1-9) Gừng (thái mỏng) ...... 2 củ Ấn START (Khởi động). Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 1 thìa canh 4. Múc ra bát, rắc rau mùi lên và thưởng thức. B Muối ...... 1 thìa cà phê Đường ...... ½ thìa cà phê Nước ...... Khoảng 1.000mL * T¬hực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 2 đến 6 Súp hải sản kiểu Pháp (Hình Ảnh Món Ăn 2) người ăn. 1. Bỏ gà và (A) vào bình. Tự động Cari/Súp 1-10 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 2. Để ráo hết mỡ, đặt chế độ Cari/Súp 1-2 Thủ Công (không khuấy) trong vòng 5 phút. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 3. Lắc nhẹ bình 2., bỏ gà, nấm hương và (B) vào. Hành tây (thái mỏng)...... 2 củ (400g) 4. Thêm nước vào 3., không được vượt vạch “ MAX”. Cần tây (thái nhỏ)...... 1 củ (100g) Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER A Tỏi (thái nhỏ) ...... 1 nhánh Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) Cà chua (thái nhỏ) ...... 2 (300g) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-9] (Cari/Súp 1-9) Mực ống ...... 1 con (250g) Ấn START (Khởi động). Trai (rửa sạch) ...... 4 con Nấm...... 8 miếng Ớt Paprika (đỏ và vàng Súp Nấm Tuyết / mỗi quả cắt làm tư) ...... ¼ cho mỗi khẩu phần ăn Món Cari/Súp 1-2 Tự Động nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi Cá hồi trắng (nửa con)...... 2 khúc thức ăn sôi, rồi giảm nhiệt để kết thúc. Tôm to để nguyên con ...... 4 con Muối...... 1 thìa cà phê Thủ Công Cari/Súp 1-2 Thời Gian Chế Biến 80 phút Tiêu ...... Tùy ý
Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nghệ tây...... 5-10 củ Tuyết nhĩ khô (ngâm nước) ...... 10g Bơ...... 10g Táo ta ...... 30g Lá cây nguyệt quế ...... 1 lá Kỷ tử ...... Tùy ý Nước ...... 100mL Đường phèn ...... 80g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 2 đến 6 người Nước ...... Khoảng 1.300mL ăn. * Có thể nấu cùng lúc cho 2 đến 6 người ăn. 1. Cắt mực ống, rửa sạch. Cắt thân mực thành khoanh. Lấy chỉ 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi, ngoại trừ nước, theo tôm. đúng thứ tự trong danh sách 2. Bỏ nguyên liệu (A) và các nguyên liệu khác vào trong bình. 2. Bỏ nước vào 1., đảm bảo không vượt quá ngưỡng “ MAX”. Chọn AUTO (tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn MANUAL (thủ công) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cari/Súp 1) và ấn ENTER (Chọn) (Chọn) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-2] (Cari/Súp 1-2) và Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-10] (Cari/Súp 1-10) ấn ENTER (Chọn) Đặt 80 phút Ấn START (Khởi động). Ấn START (Khởi động). vi-6 Một số thực đơn không cần đến Bộ Khuấy (hoặc không cần khuấy). Hãy Hầm tham khảo từng thực đơn.
Sườn Bò Pindang Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Gà Xốt Nước Tương (Hình Ảnh Món Ăn 3) Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-6 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 30 phút Tự động Hầm 2-1 Thời Gian Chế Biến 35 phút
Nguyên liệu Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Sườn bò ...... 500g Hành lớn (thái hình khối) ...... 1 Nước ...... 500mL Khoai tây (thái hình khối) ...... 2 Lá nguyệt quế ...... Vừa đủ Đùi gà (cắt vừa miếng) ...... 2 (500g) A Gừng (thái lát)...... Vừa đủ Sốt bào ngư hoặc dầu hào ...... 1 thìa canh Bột gia vị bò ...... Vừa đủ Sốt teriyaki đặc ...... 1 thìa canh (Gia vị nghiền nhỏ) Xì dầu ...... 2 thìa canh Ớt Cayen ...... 10 quả Hắc xì dầu đặc ...... 1 thìa canh Hẹ tây...... 10 cây Đường...... 1 thìa cà phê Muối ...... ½ thìa cà phê Tỏi...... 8 nhánh Nước ...... 300mL 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Trái Me ...... Vừa đủ 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Gừng miếng ...... 3cm trong danh sách. B Riềng ...... 3cm Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Lá nguyệt quế ...... 2 lá Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) Ấn START Cây sả ...... 2 cây (Khởi động). Muối và đường ...... Theo khẩu vị Xì dầu ...... 3 thìa canh Bột gia vị bò ...... Vừa đủ Bồ Câu Hầm Đậu Xanh Tỏi tây, cần tây ...... Vừa đủ Cà rốt (cắt theo khẩu vị) ...... 1 Tự động Hầm 2-22 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 20 phút C Dứa (cắt theo khẩu vị) ...... 1 Cà chua thái mỏng (cắt theo khẩu vị) ...... 1 Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Lá húng quế ...... Rắc Gạo trắng ...... 150g 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Bồ câu ...... 800g 2. Rửa sạch sườn, rồi cho vào bình. Đậu xanh ...... 100g 3. Cho (A) vào 2. Để rút mỡ, đặt chế độ Cà ri/Súp 1-2 Thủ Muối và nước mắm ...... Theo khẩu vị Công (không khuấy) 20 phút để khử mỡ. 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi 4. Sau khi xong, đổ nước nấu còn lại đi. trong danh sách. 5. Nhẹ nhàng rửa sạch bình 4, rồi cho thịt đã khử mỡ và (B) vào Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) bình. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-22] (Hầm 2-22) Ấn START Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) (Khởi động). Chọn số thực đơn [SIMMER 2-6] (Hầm 2-6) Ấn START (Khởi động). 6. Sau 60 phút, thêm (C), và nếm thử. Rồi lại nấu lại bằng cách Thịt Kho Cải Thảo Xếp Lớp ấn nút khởi động. 7. Rắc một ít lá húng quế lên trên để trang trí bề mặt. Tự động Hầm 2-4 Thời Gian Chế Biến 30 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Cá Lóc Kho Tiêu Cải thảo ...... 500g Thịt thái lát mỏng tùy ý ...... 300g Tự động Hầm 2-10 Thời Gian Chế Biến 25 phút Muối và tiêu ...... Theo khẩu vị Hạt nêm (Consommé) ...... 1 thìa cà phê Nguyên liệu (cho 4 người ăn) * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Cá Lóc (miếng tròn dày 2-3cm) ...... 800g đến 6 người ăn. Tiêu ...... 10g Muối và đường ...... Theo khẩu vị 1. Tách từng lá cải thảo. 2. Trải các lát thịt lên trên một lá cải thảo và nêm muối và tiêu. Nước mắm ...... 30mL Lặp lại bước trên để tạo nhiều lớp. Dầu ăn ...... 70mL 3. Cắt (2.) thành lát rộng 5cm, đặt vào bình và rắc Hạt nêm 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (Consommé). trong danh sách. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-4] (Hầm 2-4) Ấn START (Khởi động). Chọn số thực đơn [SIMMER 2-10] (Hầm 2-10) Ấn START (Khởi động). vi-7 Gà Sốt Tandoori Acqua Pazza
Tự động Hầm 2-8 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 10 phút Tự động Hầm 2-10 Thời Gian Chế Biến 25 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu Đùi tỏi còn xương ...... 4 (250-300g/cái) Cá Tráp ...... 400-500g Muối ...... 1 thìa cà phê (Bỏ ruột, vảy) Bột sữa chua ...... 75g Muối và tiêu ...... Theo khẩu vị Xốt cà chua và bộ cà ri ...... Mỗi thứ 2 thìa cà phê Nghêu Asari ...... 200g A Muối, nước chanh và mật ong ...... Mỗi thứ 1 thìa cà phê Cà chua nhỏ ...... 200g Tỏi (giã nhỏ) và gừng (giã nhỏ) ...... Mỗi thứ 1 thìa cà phê Tỏi (cắt miếng nhỏ) ...... 1 nhánh * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 Nước ...... 100mL đến 4 người ăn. Dầu ôliu ...... 2 thìa canh Giữ nguyên lượng nguyên liệu A trong danh sách nguyên Ôliu đen ...... 5 đến 10 quả liệu khi nấu cho 2 đến 3 người ăn. Tấm nướng bánh (lò nướng) ...... Cắt theo kích thước cá. 1. Chọc lỗ qua lớp da gà bằng nĩa. Xát muối đều lên đùi tỏi gà. 1. Rắc muối và tiêu lên trên và dưới cá. 2. Cho nguyên liệu A vào túi nhựa rồi trộn đều. Bỏ đùi tỏi 2. Đặt tấm nướng xuống đáy bình và cho cá vào. Cắt nhẹ ở gà vào và xát kỹ. Buộc chặt túi nhựa và ướp trong tủ lạnh giữa con cá. khoảng 2-3 giờ. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (Vị món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn ướp qua đêm.) trong danh sách. 3. Xếp đùi tỏi gà vào bình sao cho sát vào nhau và mặt da Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) hướng lên trên. Thêm tất cả phần thịt ướp vào. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) * Đùi tỏi gà có thể bị cháy nếu phần da chạm vào đáy nồi. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-10] (Hầm 2-10) Ấn START Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) (Khởi động). Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-8] (Hầm 2-8) Ấn START (Khởi động).
Sốt Bolognese Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Bò Rendang Bộ Khuấy Cài đặt sẵn
Tự động Hầm 2-9 Thời Gian Chế Biến 30 phút Tự động Hầm 2-6 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 30 phút
Nguyên liệu (ước tính 770g lượng đã nấu) Nguyên liệu Hành (băm nhỏ) ...... ½ (100g) Gia vị nghiền nhỏ Cà rốt (băm nhỏ) ...... ½ (100g) Tỏi nhánh lớn (băm) ...... 4 Tỏi (băm nhỏ) ...... 1 nhánh Hẹ tây lớn (thái thô) ...... 4 (200g) Thịt băm nhỏ ...... 250g A Bột ớt (theo khẩu vị) ...... 3 thìa canh (Theo khẩu vị) Một hộp cà chua (băm) ...... 1 hộp (400g) Hạt mùi nghiền nhỏ ...... 1 thìa cà phê Bột mỳ ...... 1½ thìa canh Củ nghệ nghiền nhỏ...... ¼ thìa cà phê Xốt cà chua ...... 3 thìa canh Gừng tươi (băm) ...... 2,5 cm Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê Dầu thực vật ...... 2 thìa canh Muối và Tiêu ...... Theo khẩu vị Xả (chỉ lấy cuống trắng, đập dập) ...... 2 cây Lá nguyệt quế ...... 1 lá Lá chanh Thái ...... 4 lá Riềng (thái lát hình xu) ...... Khúc 2,5 cm * Chế độ nấu tự động này cũng có thể nấu được gấp 2 lần Xương ống chân hoặc sườn bò (cắt hình khối lớn) ...... 900g công thức chế biến trên đây. Nước cốt dừa...... 200mL 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Đường thốt nốt 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (có thể thay thế bằng đường nâu) ...... 1 thìa canh trong danh sách. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Khuấy đều để trộn tất cả nguyên liệu trước khi nấu. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi và gia vị nghiền nhỏ Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) vào bình. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-9] (Hầm 2-9) Ấn START Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) (Khởi động). Chọn số thực đơn [SIMMER 2-6] (Hầm 2-6) Ấn START 3. Đảo đều trước khi ăn. (Khởi động).
vi-8 Đầu Cá Hồng Sốt Chua Ngọt Cài đặt sẵn Thập Cẩm Bộ Khuấy (Kepala Kakap Bumbu Kuning) Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Chế Biến 20 phút Tự động Hầm 2-11 Thời Gian Chế Biến 40 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Thịt và hải sản ...... 250g Đầu cá Hồng ...... 4 Bột khoai tây ...... 2 thìa canh Chanh ...... 1 Rau như tiêu, ớt paprika, cà rốt ...... 300g Lá chanh ...... 2 Lá nguyệt quế ...... 2 Cải thảo ...... 300g Riềng miếng (đập dập)...... 1 Xì dầu loãng ...... 2 thìa cà phê Xả (đập dập) ...... 1 Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 4 thìa canh A A Ớt Cayen ...... 8 Hạt nêm từ gà (hạt nêm) ...... 2 thìa cà phê Đường ...... Vừa đủ Muối và Tiêu ...... Theo khẩu vị Muối ...... Vừa đủ Hạt nêm (Consommé) ...... Vừa đủ * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Nước ...... 200 mL đến 6 người ăn. (Gia vị nghiền nhỏ) Hành lá ...... 4 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Tỏi nhánh ...... 3 2. Bóc vỏ, bỏ đuôi và lấy chỉ tôm. Phủ thịt bằng bột khoai tây. Ớt đỏ lớn ...... 1 Thái lát cà rốt thành khoanh. Thái lát các nguyên liệu khác Nghệ...... 1cm vừa miếng. Gừng ...... 1cm 3. Bỏ rau, thịt và hải sản vào bình rồi thêm (A) sau khi trộn Lá húng quế ...... Vừa đủ đều. 1. Rửa cá, ướp cá với nước chanh, để trong vòng 15’. Sau đó rửa lại Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) vàchuẩn bị nấu. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) 2. Cho cá, nguyên liệu (A) và gia vị nghiền nhỏ, trừ lá húng quế, vào bình. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Ấn START Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) (Khởi động). Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) 4. Đảo đều trước khi ăn. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-11] (Hầm 2-11) Ấn START (Khởi động). 3. Sau khi nấu chín, nếm thử và rắc một ít lá húng quế trước khi thưởng thức.
Cá Măng Luộc (Ikan Pindang Bandeng) Cài đặt sẵn Gà Xào Hạt Điều Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-11 Thời Gian Chế Biến 40 phút Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Chế Biến 20 phút
Nguyên liệu Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Cá măng cỡ vừa (cắt theo khẩu vị) ...... 1 Đùi gà (cắt vừa miếng) ...... 400g Chanh ...... 1 Tinh bột khoai tây ...... 1 thìa canh (Gia vị nghiền nhỏ) Ớt xanh (cắt khúc 2cm) ...... 4 Tỏi ...... 5 nhánh Phần thân trắng của hành tươi (thái lát rộng 1cm) ...... 1 Hẹ tây ...... 5 A Măng luộc sẵn (thái hạt lựu 1cm) ...... 50g Quả lai ...... 4 quả Muối và Tiêu ...... Theo khẩu vị Gừng ...... 1 miếng Hạt điều ...... 60g Nghệ...... 1 miếng Dầu hào ...... 1 thìa canh Ớt đỏ xoắn ...... 5 A Xì dầu ...... 1 thìa cà phê Ớt đỏ ...... 8 quả B Gừng (giã nhỏ) ...... 1 khúc Nước ...... 200 mL Hạt nêm từ gà (hạt nêm) ...... 1 thìa cà phê Cà chua cỡ vừa (cắt miếng) ...... 1 quả Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 4 thìa canh Xì dầu ...... Vừa đủ Đường ...... Vừa đủ * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Muối ...... Vừa đủ đến 6 người ăn. Gia vị ...... Vừa đủ 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Tỏi tây, cần tây ...... Rắc 2. Phủ đùi gà bằng bột khoai tây. Hành phi ...... Rắc 3. Cho nguyên liệu (A) và 2 vào bình, rồi rót hỗn hợp (B) trộn 1. Rửa sạch cá, rồi đổ nước chanh lên. Đặt sang một bên. đều lên. 2. Sau khi ướp cá để chuẩn bị nấu. Cho cá và các nguyên liệu Chọn AUTO (Tự động) và Nhấn ENTER (Chọn) khác vào nồi. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và nhấn ENTER (chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Nhấn Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) START (Khởi động). Chọn số thực đơn [SIMMER 2-11] (Hầm 2-11) Ấn START 4. Đảo đều trước khi ăn. (Khởi động). 3. Rắc thêm ít hành phi, tỏi tây và cần tây trước khi ăn. vi-9 Gà Xào Bông cải xanh với Dầu hào Bộ Khuấy Món Ăn Chay Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Chế Biến 20 phút Tự động Hầm 2-14 Thời Gian Chế Biến 20 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu Nấm Shimeji (chia thành các phần nhỏ) ...... 1 gói Mỳ cốc ...... 40g (khô) Ớt Paprika (đỏ và vàng; cắt mảnh 1cm) ...... 1 mỗi khẩu phần ăn Tảo biển ...... 25g Đùi gà (cắt khối 2-3cm) ...... 300g Mộc nhĩ ...... 5g (khô) Bông cải xanh (cắt nhỏ)...... 1 (250g) Nấm Tàu khô ...... 15g (khô) Tỏi (thái lát) ...... 2 nhánh Nụ huệ tây...... 30g Dầu hào ...... 2 thìa canh Đậu tuyết ...... 45g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Tàu hũ ki ...... 30g (khô) đến 6 người ăn. Hạt bạch quả (đóng hộp) ...... 40g 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Nấm kim châm ...... 25g 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Miếng đậu hũ rán ...... 80g trong danh sách. Cải thảo ...... 200g Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ Chao (nam yee)...... 1 bánh [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực Đường...... 1¾ thìa canh đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Ấn START (Khởi động). Xì dầu ...... 1½ thìa canh 3. Đảo đều trước khi ăn. Dầu vừng ...... ½ thìa cà phê Dầu ăn ...... 1 thìa canh Dầu hào chay ...... 1 thìa canh Bông Cải Xanh Xào Cà Rốt Bộ Khuấy Nước ...... 3 thìa canh (Hình Ảnh Món Ăn ⑮) * Điều chỉnh bột gia vị và lượng nước tùy ý. Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Chế Biến 20 phút 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Ngâm tất cả nguyên liệu khô và thái lát vừa miếng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) 3. Phần rau còn lại cắt miếng vừa miếng. Bông cải xanh (cắt miếng nhỏ) ...... 2 bông 4. Cho phần nguyên liệu còn lại vào trong bình. Cà rốt (thái lát mỏng 3mm) ...... ½ (100g) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ Tỏi (thái mỏng) ...... 2 nhánh [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực Dầu thực vật ...... 1 thìa canh đơn [SIMMER 2-14] (Hầm 2-14) Ấn START (Khởi động). Muối ...... Theo khẩu vị * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Ratatouille Bộ Khuấy Cài đặt sẵn 2. Rửa sạch bông cải xanh, rồi cho vào bình mà không cần để ráo nước (tham khảo Những Điểm Chính: “Rửa Sạch Rau” Tự động Hầm 2-18 Thời Gian Chế Biến 40 phút trang12). 3. Cho phần nguyên liệu còn lại vào trong bình. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Hành (thái hình khối 2cm) ...... 1 (200g) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Cần tây (thái mỏng) ...... 1 (100g) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Ấn START Cà tím (thái bán nguyệt dày 2cm) ...... 2 (200g) (Khởi động). Bí xanh (thái bán nguyệt dày 2cm) ...... 1 (100g) Ớt Paprika (đỏ và vàng) (thái khúc 2cm) ...... 1 quả mỗi khẩu phần ăn Ớt xanh (thái hình khối 2cm) ...... 2 Ớt Paprika Ướp Bí Xanh Bộ Khuấy Thịt tùy chọn ...... 80g Tự động Hầm 2-15 Thời Gian Chế Biến 15 phút Cà chua (thái thô) ...... 1 hộp (400g) Tỏi (thái nhỏ)...... 1 nhánh Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 400g) Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa canh Ớt Paprika (đỏ và vàng, cắt miếng) ...... 1 quả mỗi khẩu phần ăn Dầu ôliu ...... 1 thìa canh Bí xanh (thái nhỏ)...... 1 (100g) Muối ...... Theo khẩu vị Dấm, đường và xì dầu ...... Mỗi thứ 1 thìa canh Lá nguyệt quế ...... 1 lá Dầu vừng ...... 1 thìa cà phê * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp đến 6 người ăn. đôi lượng bên trên. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Bỏ tất cả nguyên liệu vào bình. Đặt bình vào trong lò 2. Cho lá nguyệt quế và tất cả nguyên liệu vào bình theo nướng. đúng thứ tự trong danh sách. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-15] (Hầm 2-15) Ấn START Chọn số thực đơn [SIMMER 2-18] (Hầm 2-18) Ấn START (Khởi động). (Khởi động). 3. Đảo đều trước khi ăn. vi-10 Chè đậu đen/ Đậu xanh Cà Chua Risotto Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-21 Thời Gian Chế Biến 3 giờ Thủ công Hầm 2-1 Thời Gian Chế Biến 5 phút
Nguyên liệu Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đậu đen hoặc Đậu xanh ...... 600g Gạo trắng ...... 1 cốc (150g) Đường...... 150g Cà chua bóc vỏ (đóng hộp, thái nhỏ) ...... ½ hộp (200g) Nước ...... 1.000mL Hành (thái nhỏ) ...... ¼ (50g) Nấm Shimeji 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (chia thành nhiều phần nhỏ) ...... 1 gói (100g) trong danh sách. Thịt tùy chọn (cắt vừa miếng) ...... 120g Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ Hạt nêm (Consommé) ...... 1 thìa cà phê [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực Bơ ...... 15g đơn [SIMMER 2-21] (Hầm 2-21) Ấn START (Khởi động). Tỏi (thái nhỏ)...... 1 nhánh Muối & tiêu ...... Theo khẩu vị Cháo trắng Nước ...... 300mL * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4-6 Tự động Hầm 2-22 Thời Gian Chế Biến 1 giờ 20 phút người ăn. Đặt 7 phút nếu nấu cho 6 người ăn.
1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Lượng nước Lượng gạo 2. Rửa sạch và để gạo ráo nước. Cho gạo vào bình. Cháo đặc Cháo nhuyễn 3. Thêm các nguyên liệu khác và trộn đều. 150g 890mL 1.200mL Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) 225g 1.400mL 1.850mL Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) và nhấn ENTER (Chọn) 1. Làm sạch gạo và để gạo ráo nước. Đặt 5 phút Nhấn START (Khởi động). 2. Cho (1.) lượng nước theo yêu cầu vào bình. 4. Rắc thêm phô mai Parmesan trước khi ăn. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-22] (Hầm 2-22) Ấn START (Khởi động).
Tôm Xốt Nước Tương (Hình Ảnh Món Ăn 4) Bộ Khuấy Cải thảo, Khoai tây và Nghêu Bộ Khuấy Thủ công Hầm 2-1 Thời Gian Chế Biến 1~2 phút Thủ công Hầm 2-1 Thời Gian Chế Biến 8 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) MANUAL SIMMER 2-1 (Hầm 2-1 Thủ công) nấu ở nhiệt độ Tôm...... 400g cao cho đến khi thức ăn sôi, rồi giảm nhiệt để hầm trong Tỏi (thái mỏng) ...... 2 nhánh khi khuấy đều. A Gừng (thái mỏng) ...... 1 khúc Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Ớt đỏ khô ...... 2 Hành lá (cắt khúc 3cm) ...... 4 cọng Cải thảo (cắt vừa miếng) ...... 300g Đường...... 4 thìa cà phê Khoai tây (bổ nửa 5mm hoặ hoặc phần tư) ...... 2 (300g) Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 1 thìa canh Nghêu (sạch cát) ...... 400g Xì dầu loãng ...... 1 thìa canh Ớt khô (cắt đôi; bỏ hạt) ...... 2 Dầu thực vật ...... 2 thìa cà phê Nước và dầu ôliu ...... 2 thìa canh Dấm gạo đen ...... 1 thìa cà phê Muối và tiêu ...... Theo khẩu vị 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 2. Lấy chỉ tôm và bỏ râu. đến 6 người ăn. Đặt 6 phút nếu nấu cho 2 người ăn và 10 3. Thêm (A), (2.) và tất cả nguyên liệu còn lại. phút nếu nấu cho 6 người ăn. Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) và nhấn ENTER (Chọn) trong danh sách. Đặt 1 đến 2 phút Nhấn START (Khởi động). Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) và nhấn ENTER (Chọn) Đặt 8 phút Nhấn START (Khởi động).
vi-11 Luộc nguyên liệu bằng cách dùng nước có sẵn trong nguyên liệu để giữ lại chất dinh dưỡng. Luộc *Một số thực đơn yêu cầu thêm nước (như luộc một lượng nhỏ bông cải xanh hoặc măng tây, khoai tây, bí ngô và trứng).
Tự động 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chỉ áp dụng cho thực đơn sử dụng Bộ Khuấy. 2. Bỏ nguyên liệu vào bình. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [BOIL 3] [Đun sôi 3] và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [Xem bảng bên dưới] Ấn START (Khởi động). 3. Khi đã chín, cho ra khỏi bình ngay để tránh chín quá.
Thực đơn Thời Gian Nấu Nguyên liệu Số lượng Mẹo Tự động số Ước Tính
● Cắt hình chữ X nông trên thân dày. ● Để rửa sạch rau, hãy xem “Mẹo Rửa Rau” bên dưới. 3-1 Rau Bina 100~300g 5~10 phút Bộ Khuấy ● Khi luộc cải, không được mở nắp ngay khi nấu xong, mà phải đặt qua một bên trong khoảng 1 phút.
1~2 bó ● Bạn có thể luộc cả cây hoặc cắt nhỏ bông cải. Bông cải xanh (Trọng lượng tịnh: ● Để rửa sạch rau, hãy xem “Mẹo Rửa Rau” bên dưới. 3-2 250~500g) Thêm một thìa canh nước để luộc nguyên bó (250g) 10~15 phút Bộ Khuấy Đậu bắp 350g ● Rửa sạch và cho vào bình.
● Lột vỏ bên dưới thân. Cắt thành bốn miếng. 3-3 Măng tây 100~400g ● Để rửa sạch rau, hãy xem “Mẹo Rửa Rau” bên dưới. 10 phút Bộ Khuấy Thêm một thìa canh nước khi luộc 100g măng tây.
khoai tây 1~6 ● Cắt khoai tây thành 8 miếng. Cắt khoai lang thành các khoanh 3cm. Cắt bí ngô 3-4 Khoai tây/Bí ngô khoai lang 1~4 thành khúc 3-4cm. 20~25 phút Bộ Khuấy bí ngô 150~900g ● Thêm 3 thìa canh nước.
khoai tây 1~6 ● Rửa kỹ và cho vào bình, giữ nguyên vỏ. 3-5 Nguyên củ khoai tây 40~45 phút _ khoai lang 1~4 ● Thêm 100mL nước.
● Dát mỏng mức gà dày 2,5cm. 3-6 Gà (ức) 250~500g Đặt thịt gà vào trong bình thành một lớp. 20~30 phút _ ● Thêm một miếng gừng nhỏ (thái mỏng), ngọn tỏi xanh và 2 thìa canh nước.
● Lấy chỉ tôm. Tôm ● Thêm 1-2 thìa canh nước. 3-7 100~500g 10 phút Bộ Khuấy (tôm sú, v.v.) Khi luộc tôm cỡ lớn, hãy chọn MANUAL /BOIL 3 (Thủ công/Đun sôi 3) và đặt 3-4 phút.
1~4 ● Bỏ ruột, rửa sạch. Bỏ mắt và vòi. 3-8 Mực ống 10~15 phút _ (200~250g mỗi con)
● Sử dụng trứng bảo quản tủ lạnh. ● Thêm 100mL nước. ● Khi đã chín, làm nguội hẳn bằng nước máy trước khi bóc vỏ. 3-9 Trứng 1~10 quả trứng cỡ M 12~16 phút _ Trứng có thể nứt nếu bên trong trứng không đủ nguội. ● Độ chín của trứng luộc có thể thay đổi tùy vào kích cỡ trứng và cách bảo quản trứng. Sử dụng chức năng Mở rộng để tăng thời gian chế biến, nếu cần thiết.
Mẹo Rửa Rau (BOIL (Đun sôi) Tự động 3-1 tới 3-3) Đổ đầy nước vào một cái bát. Nhúng rau vào nước và rửa sạch. Đặt rau vào bình mà không cần ráo nước.
Bí ngô (nguyên quả) Thủ công Đun sôi 3 Thời Gian Chế Biến 20-30 phút 1 quả bí ngô nguyên quả Nước 100mL. Rót nước vào bình, rồi đặt bí ngô cùng với cuống của nó hướng xuống dưới. Chọn MANUAL/ BOIL 3 (Thủ công/Đun sôi 3) và đặt 20-30 phút.
Bí Ngô Nhồi Thịt (Hình Ảnh Món Ăn 5) Thủ công Đun sôi 3 Thời Gian Chế Biến 60 phút Nguyên liệu (cho 1 quả bí ngô) 1. Đặt bí ngô đã luộc trước với cuống hướng lên. Cắt bí ngô tại vị trí 4 cm tính từ đỉnh của nó rồi loại bỏ hạt và xơ. Bí ngô (luộc trước; tham khảo Trang 13)...... 1 (1,8kg) 2. Thêm nguyên liệu (A) vào một bát và trộn đều. Nhồi bí ngô bằng hỗn Thịt băm nhỏ ...... 300g hợp nguyên liệu và bọc bằng giấy nhôm. Hành (thái nhỏ) ...... ½ (100g) 3. Thêm nước vào bình, trải một tấm vải ướt và đặt bí ngô lên trên tấm vải. A Ớt ngọt (đỏ và vàng; mỗi quả cắt 5mm) ...... ½ mỗi khẩu phần ăn Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) Trứng...... 1 Chọn chế độ [BOIL 3] [Đun sôi 3] và ấn ENTER (Chọn) Dầu hào...... 2 thìa canh Đặt 60 phút Ấn START (Khởi động). Muối và tiêu...... Theo khẩu vị Khi đã chín, chọc bằng xiên tre và đảm bảo nước chảy ra trong. Nếu Nước ...... 200mL chưa chín, hãy dùng chức năng Mở rộng để nấu thêm trong khi kiểm tra độ chín. vi-12 Bạn có thể thưởng thức những món hấp tốt cho sức khỏe Hấp bằng cách dùng Đĩa Hấp.
Dim Sum (để hấp nóng) Đĩa Hấp Xúc xích Đĩa Hấp
Tự động Hấp 4-1 Thời Gian Chế Biến 15 phút Tự động Hấp 4-3 Thời Gian Chế Biến 30 phút
Nguyên liệu Nguyên liệu (cho 3 cây xúc xích) Dim Sum đông lạnh hoặc làm lạnh ...... 12 chiếc (160g) Thịt gà băm nhỏ ...... 400g * Thực đơn nấu tự động này phù hợp với số lượng từ 5 - 12 Hành (giã nhỏ)...... ¼ (50g) miếng. Tỏi (giã nhỏ) ...... 1 nhánh Lòng trắng trứng ...... 1 trứng cỡ vừa 1. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp vào và cho Shao Muối ...... 1 thìa cà phê Mai lên. Tiêu ...... Theo khẩu vị Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Đậu khấu ...... Theo khẩu vị Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [STEAM 4-1] (Hấp 4-1) Ấn START (Khởi 1. Cho tất cả nguyên liệu vào một cái bát và trộn đều. Chia động). thành ba phần. 2. Đặt hỗn hợp nguyên liệu lên một miếng màng bọc thực phẩm và cuộn thành hình trụ (đường kính khoảng 5cm và dài khoảng 12cm). Xoắn cả hai đầu miếng màng bọc thực phẩm lại để tạo hình dạng đẹp. Làm ba cái tương tự nhau. 3. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp lên, rồi đặt xúc xích lên trên. Trứng Hấp Đĩa Hấp Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Tự động Hấp 4-4 Thời Gian Chế Biến 25 phút Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [STEAM 4-3] (Hấp 4-3) Ấn START (Khởi Nguyên liệu động). 4. Sau khi nấu chín, làm lạnh xúc xích mà vẫn giữ nguyên Trứng (‘A’) ...... 3 (170g bỏ vỏ) màng bọc. Nước ...... 450g Muối ...... ¾ thìa cà phê 1 bát sứ lớn và giấy kim loại 1. Đánh đều tất cả nguyên liệu rồi cho vào bát, sau đó bọc bằng giấy nhôm. Món Hấp (Hình Ảnh Món Ăn 6) 2. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp vào và cho (1.) lên trên. Tự động Hấp 4-5 Thời Gian Chế Biến 25 phút Chọn AUTO (Tự động) và nhấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và nhấn ENTER (Chọn) Sử dụng rổ hấp thay cho Đĩa Hấp. Chọn số thực đơn [Steam 4-4] (Hấp 4-4) Nhấn START Nguyên liệu (cho 2 tầng rổ hấp) (Khởi động). Thịt và hải sản tùy chọn (gà, tôm, sò, phi lê cá, v.v) Rau tùy chọn (củ cải trắng, cà rốt, ngó sen, bí ngô, ớt ngọt, v.v) ...... Tổng cộng 800g-1kg
Bánh Bao (để hấp nóng) Đĩa Hấp * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 1 đến 2 tầng rổ hấp. Tự động Hấp 4-2 Thời Gian Chế Biến 25 phút 1. Lấy chỉ tôm. Cắt rau và thịt dày thành lát 1 cm.
Nguyên liệu 2. Đặt nguyên liệu vào trong hai rổ hấp (kích thước rổ: đườn kính 18 cm và cao 7 cm). Bánh bao nhỏ đông lạnh hoặc làm lạnh .... 4 chiếc (70-120g mỗi chiếc) 3. Rót 200 mL nước vào bình. Xếp chồng hai rổ hấp và đặt vào Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 1 - 4 chiếc. trong bình. 1. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp lên, rồi đặt bánh bao lên trên. Không sử dụng nắp rổ hấp. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [STEAM 4-2] (Hấp 4-2) Ấn START (Khởi Chọn số thực đơn [STEAM 4-5] (Hấp 4-5) Ấn START (Khởi động). động). Để hấp bánh bao đông lạnh lớn (hơn 100g/chiếc), chọn MANUAL/STEAM 4 (Thủ công/Hấp 4) và đặt 25 phút.
vi-13 Mì Sợi Tự động khuấy đều mì vào đúng thời điểm trong khi đun sôi.
Súp Mì Ống Bộ Khuấy Mì Udon Bộ Khuấy
Tự động Mì sợi 5-1 Thời Gian Chế Biến 25 phút Tự động Mì sợi 5-3 Thời Gian Chế Biến 30 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Mì ống ...... 240g Rau tùy chọn (1,6mm, thời gian nấu 7 phút) (Cải thảo, cà rốt, nấm Shiitake, v.v.) ...... Tổng cộng 400g Dầu ôliu ...... 2 thìa canh Gà (cắt vừa miếng) ...... 200g Nước ...... 1,2L Mì Udon luộc sẵn Cải thảo (cắt thành miếng 3-4cm) ...... 200g (thích hợp cho đun nhỏ lửa; đã làm tơi) ...... Đủ cho 4 người ăn Cà rốt (cắt thành sợi 3-4cm) ...... 80g Súp Udon...... 1,2L Cá ngừ (đóng hộp, ráo nước) ...... 2 hộp nhỏ (160g) * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 Bắp ngọt nguyên lõi (đóng hộp) ...... 60g đến 4 người ăn. Hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa cà phê * Mì Udon đông lạnh cũng có thể dùng để nấu cho 2 người Xì dầu ...... 3 thìa canh ăn. Muối và tiêu ...... Theo khẩu vị 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi đến 4 người ăn. trong danh sách. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) 2. Bẻ đôi mì ống spaghetti và cho vào bình. Thêm dầu ôliu và Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) trộn lên. Chọn số thực đơn [NOODLE 5-3] (Mì sợi 5-3) Ấn START 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi (Khởi động). trong danh sách. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [NOODLE 5-1] (Mì sợi 5-1) Ấn START (Khởi động). Mì Udon (Cà ri) Bộ Khuấy
Mì Ống (Vị sốt cà chua) Tự động Mì sợi 5-4 Thời Gian Chế Biến 30 phút Bộ Khuấy Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Tự động Mì sợi 5-2 Thời Gian Chế Biến 25 phút Hành (thái lát) ...... 1 (200g) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nấm Shiitake tươi (thái lát) ...... 100g Hành (thái lát) ...... 1 (200g) Cà rốt (cắt thành sợi) ...... 100g Bột ...... 2 thìa canh Mì ống (1,6 mm, thời gian nấu 7 phút; A bẻ đôi ...... 240g Bột cà ri ...... 6 thìa canh Nước ...... 600mL Thịt thái lát (cắt vừa miếng) ...... 200g Nấm Shimeji (chia thành các phần nhỏ) ...... 2 gói Đậu phụ rán ngập (cắt thành miếng nhỏ) ...... 2 miếng Tiêu xanh (giã nhỏ) ...... 2 Mì Udon luộc sẵn Xúc xích (cắt lát xiên 5mm) ...... 6 (phù hợp cho đun nhỏ lửa; đã làm tơi) ...... Đủ cho 4 người ăn Xốt cà chua ...... 220g Súp Udon...... 1.000mL Muối ...... Theo khẩu vị Dầu vừng ...... 2 thìa canh Gừng (giã nhỏ) ...... Lượng tùy ý * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 4 người ăn. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 4 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. * Mì Udon đông lạnh cũng có thể dùng để nấu cho 2 người 2. Cho hành vào bình và thêm mì ống lên trên. ăn. 3. Bỏ tất cả các nguyên liệu khác theo đúng thứ tự trong danh sách. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) 2. Phủ thịt bằng nguyên liệu (A). Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Chọn số thực đơn [NOODLE 5-2] (Mì sợi 5-2) Ấn START trong danh sách. (Khởi động). Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) Chọn số thực đơn [NOODLE 5-4] (Mì sợi 5-4) Ấn START (Khởi động). vi-14 Mì Somen (Hình Ảnh Món Ăn 7) Bộ Khuấy Mì Ramen Ăn Liền Bộ Khuấy
Tự động Mì sợi 5-5 Thời Gian Chế Biến 25 phút Tự động Mì sợi 5-7 Thời Gian Chế Biến 15-25 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu Gà (cắt vừa miếng) ...... 200g Mì ăn liền (Ramen)...... 1-4 gói Đậu phụ rán ngập dầu (cắt thành miếng nhỏ)...... 2 miếng (khoảng 90g mì sợi/gói) A Rau tùy chọn (Thời gian nấu trên bao bì: 3 phút) (cà rốt, nấm Shiitake, v.v.) ...... Lượng tùy ý Nước ...... Số lượng như ghi trên bao bì Nước dùng Dashi ...... 2L Súp đi kèm với mì ăn liền Mì Somen ...... 200g 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 2. Cho nước vào bình. đến 4 người ăn. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) 2. Bỏ nguyên liệu (A) vào bình. Chọn số thực đơn [NOODLE 5-7] (Mì sợi 5-7) Ấn START Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Chọn) (Khởi động). Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) 3. Khi có âm báo (“ADD” (Thêm) sẽ hiển thị khi thời gian nấu Chọn số thực đơn [NOODLE 5-5] (Mì sợi 5-5) Ấn START còn khoảng 3 phút), mở nắp và thêm Mì Ăn Liền vào bình. (Khởi động). Cẩn thận kẻo bỏng. Đậy nắp và nhấn START (Khởi động). 3. Khi còi báo (Bảng điều khiển hiển thị “ADD” (Thêm) khi Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. thời gian nấu còn khoảng 3 phút), mở nắp và thêm mì sợi Somen vào bình. Cẩn thận kẻo bỏng. Khuấy nhẹ cho đến 4. Khi đã chín, nêm súp đi kèm với mì. khi hạt nêm Dashi phủ đều mì và đậy nắp lại. Nhấn START (Khởi động)
Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. Có thể bạn muốn thưởng thức kèm với Yuzugosho (sốt tiêu vị chanh) hoặc Ichimi Togarashi (ớt bột).
Mì Ramen Bộ Khuấy Nếu bạn đặt chế độ Manual Noodle 5 (Thủ công/Mì sợi 5), Tự động Mì sợi 5-6 Thời Gian Chế Biến 25 phút bạn có thể luộc mì bao lâu tùy ý. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Thịt thái lát (cắt vừa miếng) ...... 200g Mì Spaghetti Bộ Khuấy Bột ...... 2 thìa canh Cải bắp (cắt thành miếng) ...... 200g Thủ công Mì sợi 5 Thời Gian Chế Biến 7 phút Cà rốt (cắt thành lát hình chữ nhật) ...... 100g Nguyên liệu A Hành (cắt thái lát) ...... 100g Nấm Shiitake ...... 2 Mì ống Spaghetti (1,6mm, thời gian nấu 7 phút) ...... 1-4 người ăn Bánh cá Kamaboko ...... Lượng tùy ý (100-400g) Gừng (giã nhỏ) ...... 5g Nước ...... 2L Muối ...... 2 thìa cà phê B Gà hạt nêm (Consommé) ...... 2 thìa canh Xì dầu ...... 2 thìa canh * Có thể nấu cùng lúc cho 1 đến 4 người ăn. Nước ...... 1L Khi nấu cho 1 đến 2 người ăn thì có thể giảm xuống còn 1L Mì ramen luộc sẵn (làm tơi nhẹ) ...... Đủ cho 4 người ăn nước và 1 thìa cà phê muối. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 4 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Bỏ nước và muối vào bình. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Phủ thịt bằng bột. Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Chọn) 3. Cho nguyên liệu vào trong bình theo đúng thứ tự nguyên Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và ấn ENTER (Chọn) liệu (A), thịt và nguyên liệu B. Đặt 7 phút Ấn START (Khởi động). Chọn AUTO (Tự động) và nhấn ENTER (Khởi động) 3. Khi nghe âm báo, mở nắp và cho mì Spaghetti vào bình. Chọn chế độ [NOODLE 5] (Mì sợi 5) và nhấn ENTER (Chọn) Cẩn thận kẻo bỏng. Khuấy nhẹ cho đến khi mì Spaghetti Chọn số thực đơn [NOODLE 5-6] (Mì sợi 5-6) Ấn START ngập trong nước. Đậy nắp và nhấn START (Khởi động). (Khởi động). Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. 4. Khi có âm báo (“ADD” (Thêm) sẽ hiển thị khi thời gian nấu còn khoảng 3 phút), mở nắp và thêm mì ramen vào bình. Cẩn thận kẻo bỏng. Đậy nắp và nhấn START (Khởi động). Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp.
vi-15 Bạn có thể thưởng thức những thực đơn với các món ăn lên men Lên men như mạch nha gạo muối và sữa chua cũng như các thực đơn nấu ở nhiệt độ thấp như đậu phụ tự làm.
Mạch Nha Gạo Muối (Hình Ảnh Món Ăn ⑧) Bộ Khuấy Sữa chua Bộ Khuấy
Tự động Lên men 6-1 Thời Gian Nấu 6 giờ Tự động Lên men 6-3 Thời Gian Nấu 6 giờ
Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 560g) Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 570g) Mạch nha gạo (khô, tách hạt) ...... 200g Sữa ...... 500mL Nước ...... 300mL Sữa chua (trắng) ...... 50g Muối ...... 60g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp tới gấp đôi lượng * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp tới gấp đôi lượng nêu trên. nêu trên. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Tiệt trùng bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để trộn các nguyên 2. Tiệt trùng bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để trộn các nguyên liệu với rượu hay nước sôi (xem phần “Điểm Lên Men” bên liệu với rượu hay nước sôi (xem phần “Điểm Lên Men” bên dưới). Làm nguội dụng cụ. dưới). Làm nguội dụng cụ. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi và trộn đều. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi và trộn đều. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [FERMENT 6-3] (Lên men 6-3) Ấn Chọn số thực đơn [FERMENT 6-1] (Lên men 6-1) Ấn START (Bắt đầu). START (Bắt đầu). Nếu sữa chua có màu vàng hay quá chua, giảm nhiệt độ sau khi bắt đầu lên men. (Tham khảo mẹo cài đặt nhiệt độ trong phần “Điểm Lên Men” bên dưới) Amazake (Rượu Gạo Lên Men Ngọt) Bộ Khuấy Không được dùng Sữa Chua Caspian Sea và Kefir thay cho sữa chua (trắng) trong danh sách nguyên liệu. Tự động Lên men 6-2 Thời Gian Nấu 6 giờ
Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 450g) Gạo (Làm nóng một chút nếu lạnh)...... 150g Pho Mát Kem Bộ Khuấy Nước ...... 200mL Mạch nha gạo (khô, tách hạt) ...... 100g Tự động Lên men 6-4 Thời Gian Nấu 35 phút * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp tới gấp đôi lượng nêu trên. Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 160g) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Sữa ...... 500mL 2. Tiệt trùng bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để trộn các nguyên A Kem tươi ...... 50mL liệu với rượu hay nước sôi (xem phần “Điểm Lên Men” bên Sữa chua (trắng) ...... 3 thìa canh dưới). Làm nguội dụng cụ. Nước chanh...... 30mL 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi và trộn đều. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) đôi lượng bên trên. Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [FERMENT 6-2] (Lên men 6-2) Ấn 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. START (Bắt đầu). 2. Tiệt trùng bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để trộn các nguyên liệu với rượu hay nước sôi (xem phần “Điểm Lên Men” bên dưới). Làm nguội dụng cụ. 3. Bỏ nguyên liệu (A) vào bình. Điểm Lên Men Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) • Tiệt trùng bằng nước sôi: Bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) trộn các nguyên liệu cần được tiệt trùng trong nước sôi Chọn số thực đơn [FERMENT 6-4] (Lên men 6-4) Ấn trước khi sử dụng. START (Bắt đầu). 1. Lắp nắp và Bộ Khuấy. Cho khoảng 200mL nước, thìa và 4. Khi có âm báo (bảng điều khiển hiển thị “ADD” (Thêm) khi những thứ khác vào bình. thời gian nấu còn lại khoảng 20 phút), hãy mở nắp và cho Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) nước chanh vào. Cẩn thận kẻo bỏng. Đậy nắp và ấn START Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Nhập) (Bắt đầu). Đặt 20 phút Ấn START (Bắt đầu). Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. 2. Sau khi xong, lấy bình ra, đổ hết nước nóng và để nguội, 5. Sau khi nấu xong, đổ vào bình đựng qua rây lọc được lót vẫn đậy nắp bảo quản. khăn giấy hay vải mỏng. Sau khi nguội một chút, hãy buộc • Cài đặt nhiệt độ: Trong chế độ nấu tự động “6 Lên men”, các góc của vải mỏng lại với nhau bằng dây chun. Đật vật cài đặt nhiệt độ có thể được thay đổi nếu thực hiện trong nặng lên trên và để yên trong tủ lạnh khoảng 5 tiếng. chưa đầy 1 phút sau khi bắt đầu làm nóng (tối đa ±3°C). Ấn <> để chọn nhiệt độ mong muốn và ấn ENTER (Nhập) [•]. • Bảo quản: Bảo quản món ăn lên men trong tủ lạnh và dùng khi thực phẩm vẫn còn tươi ngon. vi-16 Súp Miso Tự Làm Douhua (Bánh Pudding Đậu Phụ)
Tự động Lên men 6-5 Thời Gian Nấu 8 giờ Tự động Lên men 6-7 Thời Gian Nấu 50 phút Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 500g) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đậu nành (khô) ...... 100g Nước sôi (thêm nước nếu không đủ) ...... 150mL Sữa đậu nành tinh khiết (thích hợp để làm đậu phụ Mạch nha gạo (khô, tách hạt) ...... 100g theo gói) ...... 500mL Muối ...... 25g Nigari (chất làm đông) * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp (Lượng sử dụng thay đổi tùy theo loại. Sử dụng lượng thích hợp cho 500mL sữa đậu nành theo gói) đôi lượng bên trên. Đường...... 3 thìa canh 1. Ngâm đậu nành qua đêm với nhiều nước (không bao gồm trong danh sách nguyên liệu). * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 2. Đổ ráo nước trong đậu nành đã ngâm và cho vào bình. Cho đến 6 người ăn. nước (không bao gồm trong danh sách nguyên liệu) vào 1. Cho sữa đậu nành (trữ lạnh), Nigari và đường vào bình và trộn. cho đến khi ngập đậu nành. Nấu giống như nấu ở chế độ Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Hầm Tự Động 2-21 (xem trang vi-11). Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Khi nghe âm báo, mở và đậy nắp và ấn START (Bắt đầu) để Chọn số thực đơn [FERMENT 6-7] (Lên men 6-7) Ấn tiếp tục nấu. START (Bắt đầu). 3. Sau khi nấu xong, lấy riêng 150mL nước sôi và để nguội. Đổ 2. Sau khi nấu xong, cho vào bát và nêm gia vị theo khẩu vị. ráo nước trong đậu nành và nghiền nhuyễn trong khi đậu Có thể dùng muối (theo khẩu vị) thay vì dùng đường. tương vẫn còn nóng. Tiệt trùng bình đựng để đựng nước sôi, thìa và dụng cụ Đong Nigari (chất làm đông) chính xác. Douhua có thể nghiền với rượu trước khi sử dụng. không cứng lại theo yêu cầu hay bị tách ra nếu đong Có thể sử dụng. Bộ Khuấy thực phẩm hay thiết bị tương không chính xác. tự để nghiền nhuyễn đậu tương. Độ mềm/cứng của đậu phụ có thể thay đổi tùy theo loại 4. Tiệt trùng bình, nắp, Bộ Khuấy và thìa để trộn các nguyên sữa đậu nành được sử dụng. liệu với rượu hay nước sôi (xem phần “Điểm Lên Men” trên trang vi-16). Làm nguội dụng cụ. 5. Cho nước sôi được để riêng trước đó, đậu tương đã nghiền nhuyễn, mạch nha gạo, và muối vào bình và trộn đều. Đậu Phụ Tự Làm Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Tự động Lên men 6-8 Thời Gian Nấu 50 phút Chọn số thực đơn [FERMENT 6-5] (Lên men 6-5) Ấn START (Bắt đầu). Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Để trong tủ lạnh. Dùng trong khoảng một tháng. Miso mới có màu nhạt. Màu sắc sẽ dần chuyển sang màu Sữa đậu nành tinh khiết (thích hợp để làm đậu phụ đậm trong quá trình bảo quản. theo gói) ...... 500mL Nigari (chất làm đông) (Lượng sử dụng thay đổi tùy theo loại. Sử dụng lượng thích hợp cho 500mL sữa đậu nành theo gói) Súp Nhật Bản Bộ Khuấy * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Tự động Lên men 6-6 Thời Gian Nấu 1 giờ 10 phút đến 6 người ăn. 1. Cho sữa đậu nành (trữ lạnh), Nigari và đường vào bình và trộn. Nguyên liệu (Lượng: 1L canh) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Rong biển kombu để làm nước dùng...... 10g Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [FERMENT 6-8] (Lên men 6-8) Ấn Nước ...... 1L START (Bắt đầu). Katsuobushi (cá khô) ...... 20g 2. Sau khi nấu xong, cho vào bát và nêm gia vị với nước tương * Thực đơn tự động này thích hợp để làm 1 – 2,4L súp Nhật và thêm gia vị theo khẩu vị. Bản. Đong Nigari (chất làm đông) chính xác. Đậu phụ có thể 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. không cứng lại theo yêu cầu hay bị tách ra nếu đong 2. Cho rong biển Kombu và nước vào bình. không đúng. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Độ mềm/cứng của đậu phụ có thể thay đổi tùy theo loại Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) sữa đậu nành được sử dụng. Chọn số thực đơn [FERMENT 6-6] (Lên men 6-6) Ấn START (Bắt đầu). 3. Khi nghe âm báo (bảng điều khiển hiển thị “ADD” (Thêm) khi thời gian nấu còn lại khoảng 10 phút), hãy mở nắp và Lên Men Bột Nhào Bánh Mì lấy rong biển Kombu ra. Cẩn thận kẻo bỏng. Đậy nắp và ấn START (Bắt đầu). Chế độ Lên Men Thủ Công 6 sẽ duy trì nhiệt độ mong * Không cho Katsuobushi vào ở đây dù màn hình hiển thị muốn (35-90°C) đã cài đặt. gợi ý “ADD” (Thêm). * Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. Thủ công Lên men 6 4. Sau khi nấu xong, cho Katsuobushi vào và để yên cho đến khi Katsuobushi chìm xuống. Đổ vào bình đựng qua rây lọc Để biết chi tiết, tham khảo phần “DESSERT” (Tráng miệng) được lót khăn giấy hay vải mỏng. (Trang 20).
vi-17 Bạn có thể thưởng thức nhiều thực đơn tráng miệng đa dạng Tráng miệng như bánh ngọt, mứt và bánh mì.
Bánh Trái Cây (Hình Ảnh Món Ăn ⑨) Bánh Sô-cô-la Hạnh Nhân (Brownie)
Tự động Tráng miệng 7-1 Thời Gian Nấu 45 phút Tự động Tráng miệng 7-2 Thời Gian Nấu 1 giờ
Nguyên liệu (cho 1 bánh) Nguyên liệu (cho 1 bánh brownie) Trứng (cỡ vừa) ...... 1 Hạnh nhân cắt lát ...... 20g A Đường ...... 2 thìa canh Sô-cô-la ...... 80g Nước ép rau củ ...... 100mL Bơ ...... 80g Bột làm bánh ...... 150g Trứng (cỡ Vừa) ...... 2 * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp Đường...... 80g Caccao ...... 20g đôi lượng bên trên. A Bột mì thường ...... 80g 1. Cho nhiều bơ vào bình (không bao gồm trong danh sách Quả óc chó (thái nhỏ) ...... 60g nguyên liệu). (xem phần “Điểm Chú Ý Khi Làm Tráng Miệng” 1. Cho nhiều bơ vào bình (không bao gồm trong danh sách bên dưới) nguyên liệu). (xem phần “Điểm Chú Ý Khi Làm Tráng Miệng” 2. Cho nguyên liệu (A) vào bát và trộn. Cho bột làm bánh kếp bên dưới) vào và trộn. 2. Nướng hạnh nhân cắt lát trong chảo ở mức nhiệt thấp cho 3. Cho nguyên liệu đã trộn vào bình. đến khi hơi nâu. Thỉnh thoảng đảo trong khi nướng. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 3. Làm tan chảy sô-cô-la bằng nước nóng (60°C). Cho bơ vào Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER sô-cô-la đã tan chảy và khuấy cho đến khi bơ dậy mùi. (Nhập) 4. Đập trứng vào bát và đánh. Cho đường vào và trộn cho đến Chọn số thực đơn [DESSERT 7-1] (Tráng miệng 7-1) Ấn khi nhuyễn. Cho hỗn hợp sô-cô-la và trộn đều. START (Bắt đầu). 5. Rây nguyên liệu (A) vào bát và trộn qua. Cho óc chó vào và 4. Sau khi nấu xong, đổ ra khỏi bình và để nguội trên giá. trộn. Việc trải giấy nướng trên giá sẽ giúp bánh không bị 6. Cho nguyên liệu đã trộn vào bình đã tráng dầu mỡ. Trải đều dính vào giá. ra và rắc hạnh nhân đã nướng. Đặt bình vào trong lò nướng. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [DESSERT 7-2] (Tráng miệng 7-2) Ấn START (Bắt đầu). 7. Sau khi nấu xong, đổ ra khỏi bình và để nguội trên giá.
Bánh Bông Lan Mứt Quả Táo Bộ Khuấy
Tự động Tráng miệng 7-2 Thời Gian Nấu 1 giờ Tự động Tráng miệng 7-3 Thời Gian Nấu 45 phút
Nguyên liệu Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Bột làm bánh bông lan trộn sẵn ...... 400g Táo ...... 2 quả (600g) Trứng (‘A’) ...... 5 Đường...... 50g
Nước ...... 100mL * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Bơ (đã tan) ...... 100g đến 6 người ăn. Tinh chất vani...... 1 thìa cà phê 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Nếu bạn muốn trang trí, có thể cho thêm dứa đóng hộp (4 đến 2. Cắt táo thành 8 thái lát. Gọt vỏ và bỏ lõi. 5 lát ) và đặt cherry ở giữa. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào bình. 1. Kết hợp mọi nguyên liệu và đánh cho đến khi bông lên. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 2. Cho (1.) vào bình. Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) (Nhập) Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER Chọn số thực đơn [DESSERT 7-3] (Tráng miệng 7-3) Ấn (Nhập) START (Bắt đầu). Chọn số thực đơn [DESSERT 7-2] (Tráng miệng 7-2) Ấn 4. Sau khi nấu xong, để nguội một chút và làm mát trong tủ START (Bắt đầu). lạnh.
Điểm Chú Ý Khi Làm Tráng Miệng - Khi phết bơ vào lòng nồi con, bơ tan chảy và đến khoảng 1/3 đáy nồi. - Nếu không lấy bánh được dễ dàng thì dùng thìa khía hai bên để lấy ra dễ dàng hơn. vi-18 Mứt (Dâu Tây) Bộ Khuấy Nước Sốt Trắng Bộ Khuấy
Tự động Tráng miệng 7-4 Thời Gian Nấu 45 phút Tự động Tráng miệng 7-5 Đặt Thời Gian 10 phút Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 480g) Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 480g) Dâu tây ...... 400g Bột mì thường ...... 30g Đường...... 130g Nước chanh...... 1 thìa canh Sữa ...... 400mL Bơ ...... 30g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp A Muối ...... Tùy khẩu vị đôi lượng bên trên. Tiêu...... Tùy khẩu vị 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Cắt bỏ phần lõi dâu tây. Cắt dâu tây lớn thành miếng nhỏ. * Thực đơn tự động này thích hợp cho mức tối đa gấp ba 3. Cho tất cả nguyên liệu vào bình và trộn nhẹ nhàng. lượng nêu trên. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER 2. Cho sữa vào bình và đổ sữa vào từ từ để tạo thành hỗn hợp (Nhập) sánh mịn. Chọn số thực đơn [DESSERT 7-4] (Tráng miệng 7-4) Ấn Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) START (Bắt đầu). Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER Nếu bạn thích mứt dâu tây nhuyễn, hãy nghiền nhuyễn (Nhập) dâu tây trong khi nó đang nóng. Chọn số thực đơn [DESSERT 7-5] (Tráng miệng 7-5) Ấn START (Bắt đầu). Bạn có thể dùng trái cây khác thay cho dâu tây để làm mứt bằng 3. Sau khi nấu xong, cho các nguyên liệu (A) vào và trộn đều. cùng một phương pháp. Nếu không dùng nước sốt trắng ngay sau khi nấu, Mứt (Kiwi) dùng màng bọc thực phẩm đậy lại để ngăn bị khô. Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 380g) Gọt vỏ 4 quả kiwi (400g) và cắt thành lát tròn dày 1cm. Mứt (Cam) Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 480g) Tách phần vỏ và múi bên trong của 2 quả cam hay quả thanh yên Trung Quốc (400g). Cắt nhỏ phần vỏ và đun sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ vị đắng. Cắt múi khỏi phần màng. Tsubuan (Sốt Đậu Adzuki Sệt) Bộ Khuấy Không sử dụng phần màng. Tự động Tráng miệng 7-6 Thời Gian Nấu Ước Tính 2 tiếng 30 phút
Bánh Kem Bộ Khuấy Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 760g) Tự động Tráng miệng 7-5 Thời Gian Nấu 10 phút Đậu Adzuki (đậu đỏ) ...... 200g Nước ...... 600mL Nguyên liệu (Trọng lượng: Khoảng 600g) Đường...... 240g Bột ngô ...... 4 thìa canh Muối ...... Tùy khẩu vị Đường...... 80g * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng gấp Sữa ...... 400mL đôi lượng bên trên. Lòng đỏ trứng ...... 3 (cỡ vừa) Bơ ...... 30g 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Tinh chất vani...... Một chút 2. Cho đậu Adzuki đã rửa sạch và nước vào bình. * Thực đơn tự động này thích hợp cho mức tối đa gấp ba Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) lượng nêu trên. Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. (Nhập) 2. Cho bột ngô và đường vào bình. Cho sữa vào từ từ để tạo Chọn số thực đơn [DESSERT 7-6] (Tráng miệng 7-6) Ấn thành hỗn hợp sánh mịn. Cho lòng đỏ trứng đã đánh vào và START (Bắt đầu). trộn. * Mặc dù “Remaining Time: Approx. 30 min” (Thời Gian Còn Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Lại: Khoảng 30 phút) được hiển thị, thời gian nấu thực tế Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER ước tính khoảng 2 tiếng 30 phút. (Nhập) 3. Khi có âm báo (bảng điều khiển hiển thị “ADD” (Thêm) khi Chọn số thực đơn [DESSERT 7-5] (Tráng miệng 7-5) Ấn thời gian nấu còn lại khoảng 30 phút), hãy mở nắp và cho START (Bắt đầu). đường vào. Cẩn thận kẻo bỏng. 3. Sau khi nấu xong, cho bơ vào và trộn đều. Sau khi để nguội, * Không được bấm nút CANCEL (Hủy) khi mở nắp. thêm tinh chất vani để tạo hương vị. 4. Sau khi nấu xong, cho muối vào và trộn. Chỉ thêm tinh chất vani sau khi kem đã nguội. Có thể bị mất mùi thơm nếu thêm vào trong khi kem đang nóng. Tsubuan khá mềm ngay sau khi nấu. Nó Bọc kem đã nấu bằng màng bọc thực phẩm nhằm tránh sẽ cứng sau khi nguội. tiếp xúc trực tiếp với không khí để bề mặt kem đã nấu không bị khô. Kem mềm ngay sau khi nấu. Nó sẽ cứng sau khi nguội. vi-19 Bánh Mì (Hình Ảnh Món Ăn ⑩) Bánh Pudding (Hình Ảnh Món Ăn ⑯)
(Lên men) Tự động Tráng miệng 7-8 Thời Gian Nấu 50 phút Thủ công Lên men 6 Đặt Thời Gian Lên men ban đầu: Khoảng 35 phút Nguyên liệu (cho 1 chiếc pudding bánh mì) Lên men lần thứ hai: Khoảng 35 phút (Nướng) Trứng (cỡ vừa) ...... 4 Tự động Tráng miệng 7-7 Thời Gian Nấu 1 giờ 10 phút Đường...... 60g Sữa ...... 200mL Nguyên liệu (cho 1 ổ bánh mì) Kem tươi ...... 200mL Bột mì ...... 300g Bánh mì ổ cắt lát (cắt thành 6) ...... 2 lát Đường...... 2 thìa canh Đường hạt ...... 10g Muối ...... 2⁄3 thìa cà phê Dứa đóng hộp (cắt lát) ...... 6 lát Men khô ...... 1½ thìa cà phê Cho nhiều bơ vào bình (không bao gồm trong danh sách Sữa (ở nhiệt độ phòng) ...... 210mL 1. nguyên liệu). (xem phần “Điểm Chý Ý Khi Làm Tráng Miệng” Bơ ...... 25g trên trang vi-18) Rắc đường hạt lên trên bơ và xếp các lát 1. Trộn bột mì giàu protein, đường, muối và men khô, sàng vào dứa lên. một cái bát. 2. Đập trứng vào bát. Cho đường, sữa và kem tươi vào và trộn đều. Cho sữa vào và trộn nhẹ nhàng, sau đó cho thêm bơ mềm vào và trộn. Nếu bột nhào quá cứng, thêm 1 thìa cà phê sữa. 3. Cho bánh mì cắt nhỏ vào hỗn hợp trứng và để yên cho đến Phết bơ lên bình (không bao gồm trong danh sách nguyên liệu). khi hỗn hợp trứng ngấm vào bánh mì. 2. Nhào bột thành hình tròn. Nhào bột chặt tay trên bề mặt đã 4. Đổ hỗn hợp trứng và bánh mì vào bình. được rắc sẵn bột trong khoảng 10 phút cho đến khi bột có độ Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) cứng như dái tai. Việc nhào được thực hiện xong khi bạn gần Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER như có thể nhìn xuyên qua lớp bột được tạo bằng cách dùng (Nhập) ngón tay để kéo ra. Chọn số thực đơn [DESSERT 7-8] (Tráng miệng 7-8) Ấn 3. Nhào bột thành hình tròn lần nữa. Làm kín và miết các mép lại. Cho bột nhào vào bình với mặt được làm kín quay xuống dưới. START (Bắt đầu). Đậy nắp, để bột nhào lên men (lên men ban đầu). * Để lấy pudding bánh mì đã nấu ra, di chuyển dao trộn hay * Quy trình lên men sẽ thuận lợi hơn khi bột được làm phẳng dụng cụ khác quanh mép bánh pudding. Đặt Đĩa Hấp phía trên bằng cách nhấn nhẹ bột xuống. được lót màng bọc thực phẩm lên trên bánh pudding và Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) đảo bánh pudding trên đĩa. Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn nhiệt độ [6-35 °C] và ấn ENTER (Nhập) Đặt 35 phút Ấn START (Bắt đầu). Bột nhào cần nở 2-2,5 lần so với kích cỡ ban đầu sau khi lên Bánh Táo men ban đầu. Cho một ít bột mì lên ngón tay và chọc vào phần giữa bột. Nếu lỗ lõm xuống,vẫn duy trì có nghĩa là bột Thủ công Tráng miệng 7 Đặt Thời Gian 50 phút đã nở đủ. Nếu lỗ lõm không duy được duy trì, hãy kéo dài thời gian lên Chế độ Tráng Miệng Thủ Công 7 nấu ở nhiệt độ thích hợp để nướng bánh ngọt men khoảng 10 phút và quan sát bột trong quá trình này. và bánh mì. 4. Nhả khí bằng cách nhấn nhẹ bột từ phía trên, lấy bốn góc bột và gấp chúng lại (để nhả khí). Nguyên liệu (cho 1 bánh) 5. Chia bột thành sáu phần tròn bằng nhau bằng dụng cụ cạo hoặc Bơ (cắt thành miếng nhỏ 5mm) ...... 20g dao. Bọc bằng màng bọc thực phẩm che lại và để yên trong A khoảng 20 phút. Đường ...... 20g 6. Nhấn nhẹ bột từ phía trên để nhả khí, sau đó nặn bột thành viên. Táo (cắt thành miếng phần tư hình tròn cỡ 5mm) ...... ½ (150g) Làm kín và miết phẳng các mép lại. Cho nhiều bơ vào bình (không Bơ (mềm) ...... 100g B bao gồm trong danh sách nguyên liệu). (xem phần “Điểm Chú Ý Khi Đường ...... 80g Làm Tráng Miệng” trên trang vi-18). Cho bột nhào vào bình với mặt được làm kín quay xuống dưới. Trứng (cỡ vừa) ...... 2 Xếp viên bột vào bình, chừa một khoảng trống ở giữa bình. Bột mì thường ...... 100g C Đậy nắp và để bột nhào lên men (lên men lần thứ hai). Bột nướng bánh ...... ½ thìa cà phê Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) Giấy nướng Chọn chế độ [FERMENT 6] (Lên men 6) và ấn ENTER (Nhập) Chọn nhiệt độ [6-35 °C] và ấn ENTER (Nhập) 1. Cho nhiều bơ vào bình (không bao gồm trong danh sách Đặt 35 phút Ấn START (Bắt đầu). nguyên liệu). (xem phần “Điểm Chú Ý Khi Làm Tráng Miệng” Bột nhào cần nở 2-2,5 lần so với kích cỡ ban đầu sau khi lên men trên trang vi-18) Lót bình bằng giấy nướng. lần thứ hai. Nếu bột không nở đủ, hãy kéo dài thời gian lên men LƯU Ý khoảng 10 phút và quan sát bột trong quá trình này. Cắt giấy nướng vừa khít với bình. 7. Rây và rắc bột mì giàu protein (không bao gồm trong danh sách nguyên liệu) trên bột nhào Đậy nắp và nướng. 2. Cho nguyên liệu (A) vào bình được lót bằng giấy nướng. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Đặt các miếng táo lên trên. Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER (Nhập) 3. Cho nguyên liệu (B) vào bát và trộn cho đến khi có màu Chọn số thực đơn [DESSERT 7-7] (Tráng miệng 7-7) Ấn START trắng nhạt. Cho trứng vào và trộn. (Bắt đầu). 4. Cho nguyên liệu (C) vào bát và trộn qua. 8. Sau khi nướng xong, đeo găng tay cho lò nướng và lấy bánh mì 5. Cho bột nhào lên trên các lát táo trong bình. ra khỏi bình. Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) * Nếu muốn làm cho bề mặt trên của bánh mì có màu nâu vàng, bạn có thể lật bột và nướng thêm 15 phút. Đeo găng Chọn chế độ [DESSERT 7] (Tráng miệng 7) và ấn ENTER tay lò nướng để lật bánh, như vậy sẽ không bị bỏng. (Nhập) * Để kéo dài thời gian nướng, hãy đặt thời gian và ấn START (Bắt Đặt 50 phút Ấn START (Bắt đầu). đầu) sau khi nấu ban đầu xong. 6. Sau khi nướng xong, lấy bình ra và để nguội một lúc. Sau đó, lấy bánh ra khỏi bình. vi-20 Dùng rượu Sake và rượu Mirin. Thực đơn Nhật Bản Nếu bạn không muốn dùng rượu Sake và rượu Mirin, thay rượu Sake bằng cùng 1 lượng nước và thay rượu Mirin bằng cùng 1 lượng nước đường (tỷ lệ nước-đường là 3-1).
Bò Hầm Khoai Tây Bộ Khuấy Gà Om Rau Chikuzen-ni Bộ Khuấy Cài đặt sẵn (Hình Ảnh Món Ăn c) (Hình Ảnh Món Ăn a)
Tự động Hầm 2-1 Thời Gian Nấu 35 phút Tự động Hầm 2-2 Thời Gian Nấu 35 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Khoai tây (cắt thành 4-6 miếng) ...... 3 (450g) Đùi gà ...... 1 (250g) Hành tây (thái lát) ...... 2 (400g) Ngó sen ...... 100g Rễ cây ngưu bàng ...... Nhỏ, ½ (65g) Cà rốt (cắt khoanh) ...... ½ (100g) A Nấm Shiitake khô (hoàn nguyên) ...... 4 Thịt bò sườn thái mỏng (miếng 3-4cm)...... 200g Cà rốt ...... 1 (200g) Xì dầu ...... 4 thìa canh Măng luộc ...... 200g Nước (hoặc rượu Sake) ...... 3 thìa canh A Konjac ...... ½ (125g) Đường ...... 3 thìa canh Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 3 thìa canh Đường và nước Xì dầu ...... 3 thìa canh (hoặc rượu Mirin) ...... 2 thìa cà phê đường và 2 thìa B Đường ...... 2½ thìa canh canh nước (hoặc 2 thìa canh Dầu vừng nướng ...... 2 thìa cà phê rượu Mirin) Muối ...... Tùy khẩu vị * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 Gói nước dùng dashi (xem bên dưới) ...... 1 đến 6 người ăn. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Cho một nửa lượng rau vào bình và cho một nửa lượng thịt 2. Cắt tất cả nguyên liệu (A) thành miếng vừa miệng. Ngâm bò lên trên rau. Sau đó, cho phần rau, thịt bò còn lại và (A) sen và rễ ngưu bàng vào nước. vào. 3. Xé konjac thành các miếng vừa miệng, xát với một ít muối Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) (không bao gồm trong danh sách nguyên liệu), và làm Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) trắng. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) Ấn START (Bắt 4. Cho gói nước dùng dashi và (B) vào bình, theo sau là (2.) và (3.). đầu). Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-2] (Hầm 2-2) Ấn START (Bắt đầu).
Gà Om Củ Cải Trắng Bộ Khuấy Bí Ngô Om Cài đặt sẵn Tự động Hầm 2-1 Thời Gian Nấu 35 phút Tự động Hầm 2-3 Thời Gian Nấu 20 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Xì dầu ...... 3 thìa canh Bí ngô ...... 500g Đường và nước Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 3 thìa canh (hoặc rượu Mirin) ...... 3 thìa cà phê đường và 3 thìa Đường và nước A canh nước (hoặc 3 thìa canh (hoặc rượu Mirin) ...... 3 thìa cà phê đường và 3 thìa rượu Mirin) A canh nước (hoặc 3 thìa canh rượu Mirin) Gói nước dùng dashi (xem bên dưới) ...... 1 Đường ...... 1½ thìa canh Đùi gà (cắt vừa miếng) ...... 1 (250g) Xì dầu ...... ½ thìa canh Củ cải trắng hình quạt dày 3cm ...... 500g Muối ...... Tùy khẩu vị * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 6 người ăn. đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Cho 2 đến 3 người ăn, giảm một nửa (A) trừ nước (hoặc Rượu gạo). 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Trong trường hợp có 5 đến 6 người ăn, dùng 1,5 lần (A). trong danh sách. 1. Cắt bí ngô thành các miếng hình khối 3-4cm và lột vỏ ngẫu Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) nhiên ở một số chỗ. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) 2. Cho bí ngô vào bình với phần có vỏ ở dưới mà không Chọn số thực đơn [SIMMER 2-1] (Hầm 2-1) Ấn START (Bắt chồng lên nhau, sau đó cho (A) đã trộn đều vào. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) đầu). Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-3] (Hầm 2-3) Ấn START (Bắt đầu).
Gói Súp Nhật Bản (Gói nước dùng dashi) Dùng một gói trà chứa 1,5g thịt cá ngừ Katsuobushi và 1 lát (1x2cm) rong biển Kombu (gấp ở mép), hoặc gói nước dùng dashi mua ở cửa hàng. * Thay vì gói súp Nhật Bản, cũng có thể sử dụng bột nêm súp Nhật Bản để làm súp Nhật Bản. vi-21 Bạch Tuộc Om Khoai Sọ Bộ Khuấy Thịt Bò Om Nước Tương Bộ Khuấy Cài đặt sẵn
Tự động Hầm 2-5 Thời Gian Nấu 45 phút Tự động Hầm 2-6 Thời Gian Nấu 1 giờ 30 phút * Không bao gồm thời gian loại bỏ mỡ. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đường ...... 3 thìa canh Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 3 thìa canh Thịt sườn bò (miếng) (cắt thành khối 3cm) ...... 500g Đường và nước Gừng (thái mỏng), ngọn xanh (hoặc rượu Mirin) ...... 3 thìa cà phê đường và 3 thìa A Hành lá ...... Tùy ý A canh nước (hoặc 3 thìa canh Nước ...... 800 mL rượu Mirin) Hành tươi (cắt khúc dài 1cm)...... 20cm Xì dầu ...... 1 thìa canh Quế ...... 1 cây (3g) Gói nước dùng dashi (tham khảo trang 23) ...... 1 Tỏi (thái mỏng) ...... 5 nhánh Bạch tuộc luộc...... 300g Gừng (thái mỏng)...... 2 khúc Khoai sọ ...... 500g Ớt khô ...... 2 (tùy ý) * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 Đại hồi ...... 1 đến 6 người ăn. Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 100mL Đường...... 3 thìa canh 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Hắc xì dầu ...... 1 thìa canh 2. Cắt bạch tuộc thành các miếng vừa miệng, lột vỏ khoai sọ, Xì dầu loãng ...... 1 thìa canh loại bỏ chất nhớt bằng muối và rửa bằng nước. Cắt đôi củ Nước xốt Doubanjiang (sốt đậu lên men) ...... ½ thìa canh khoai sọ nếu quá to. 3. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. trong danh sách. 2. Cho thịt sườn bò đã cắt thành các miếng hình khối 3cm và (A) vào bình. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 3. Đặt thời gian chế độ Cà ri/Súp 1-2 Thủ Công (không khuấy) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) 5-10 phút để loại bỏ mỡ. Chọn mã số thực đơn [SIMMER 2-5] (Hầm 2-5) Ấn START (Bắt đầu). 4. Rửa qua bình (3.), cho thịt bò và các nguyên liệu còn lại vào. * Bạn có thể kéo dài thời gian nấu, nếu bạn muốn có ít nước Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) xốt hơn. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-6] (Hầm 2-6) Ấn START (Bắt đầu).
Gân Bò Om Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Cá Thu Om Nước Sốt Miso
Tự động Hầm 2-6 Thời Gian Nấu 1 giờ 30 phút* Tự động Hầm 2-10 Thời Gian Nấu 25 phút * Không bao gồm thời gian loại bỏ mỡ. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Cá thu...... 4 miếng (100g một miếng) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 100mL Gân Bò ...... 500g Miso đỏ ...... 4 thìa canh Gừng (thái mỏng), ngọn xanh Đường và nước A hành tươi ...... Tùy ý (hoặc rượu Mirin) ...... 4 thìa cà phê đường và 4 thìa Nước ...... 800 mL A canh nước (hoặc 4 thìa canh Konjac ...... 1 rượu Mirin) Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 4 thìa canh Đường và nước Đường ...... 4 thìa canh (hoặc rượu Mirin) ...... 4 thìa cà phê đường và 4 thìa Gừng (giã nhỏ) ...... Lượng tùy ý B canh nước (hoặc 4 thìa canh * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 rượu Mirin) đến 4 người ăn. Đường ...... 3 thìa canh Xì dầu ...... 2 thìa canh 1. Xếp cá thu vào bình theo 1 lớp. Trộn nguyên liệu (A) và đổ lên trên cá thu. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 đến 6 người ăn. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) 1. Lăp bộ khuấy vào nồi vào bếp. 2. Cho gân bò và (A) vào bình. Đặt chế độ Cà ri/Súp 1-2 Thủ Chọn số thực đơn [SIMMER 2-10] (Hầm 2-10) Ấn START Công (không khuấy), đặt thời gian 10 phút để loại bỏ mỡ. (Bắt đầu). Khi hoàn tất, đổ hết nước trong bình, rửa thịt bò và cắt thành các miếng vừa miệng. 3. Xé konjac thành các miếng vừa miệng ăn, xát với muối và làm trắng. 4. Rửa qua bình (2.), bỏ toàn bộ nguyên liệu vào và đặt bình vào nồi. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-6] (Hầm 2-6) Ấn START (Bắt đầu). vi-22 Cá Cam và Củ Cải Trắng Cài đặt sẵn Rong Biển Hijiki Hầm Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-11 Thời Gian Nấu 40 phút Tự động Hầm 2-16 Thời Gian Nấu 35 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Củ cải trắng Hijiki (rong biển hijiki khô) ...... 30g (miếng hình tròn dày 2cm hoặc miếng hình bán nguyệt) ...½ (400g) Cà rốt ...... (40g) Đầu hoặt phi-lê cá cam ...... 300g Nấm Shiitake khô (hoàn nguyên ) ...... 3 Gừng (thái mỏng và dài)...... ½ khúc Vỏ đậu phụ rán ngập mỡ (được khử mỡ trong nước sôi)...... 2 Xì dầu ...... 4 thìa canh Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 2 thìa canh Đường ...... 4 thìa canh Đường và nước A Nước và đường (hoặc rượu Mirin) ...... 2 thìa cà phê đường và 2 thìa (hoặc rượu Mirin) ...... 3 thìa cà phê đường và 3 thìa A canh nước (hoặc 2 thìa canh canh nước (hoặc 3 thìa canh rượu Mirin) rượu Mirin) Xì dầu ...... 2 thìa canh Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 3 thìa canh Đường ...... 1 thìa canh * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 đến 6 người ăn. đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Đổ nước đun sôi lên cá cam để khử mùi cá. 2. Ngâm rong biển hijiki vào nước khoảng 20 phút. Khi đã 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi hoàn nguyên, thay nước từ 2 đến 3 lần, rửa sạch bằng nước trong danh sách. và nhẹ nhàng vắt hết nước. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 3. Thái cà rốt, nấm Shiitake khô và vỏ đậu phụ rán ngập mỡ Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) thành lát mỏng và dài. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-11] (Hầm 2-11) Ấn START 4. Cho (3.), (2.), và (A) vào bình. (Bắt đầu). Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-16] (Hầm 2-16) Ấn START (Bắt đầu). Bạn có thể kéo dài thời gian nấu, nếu bạn muốn có ít nước xốt hơn.
Oden Cài đặt sẵn Bò Hầm Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-12 Thời Gian Nấu 1 giờ 5 phút Tự động Hầm 2-17 Thời Gian Nấu 30 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (380g đã nấu) Củ cải trắng (miếng tròn dày 2-3cm) ...... 10cm Thịt sườn bò thái mỏng ...... 300g Rong biển kombu nấu nhanh ...... 4 dải Gừng ...... 30g Khoai tây (bổ đôi ...... 2 Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 4 thìa canh Konjac (chia bốn) ...... ½ cây Đường và nước Chikuwa (chả cá Nhật Bản cắt đôi)...... 2 (hoặc rượu Mirin) ...... 1 thìa cà phê đường và 1 thìa Trứng luộc ...... 4 canh nước (hoặc 1 thìa canh Satsuma-age (chả cá Nhật Bản chiên cắt đôi) ...... 2 Xì dầu ...... 50mL A rượu Mirin) Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 2 thìa canh Xì dầu ...... 2 thìa cà phê Đường và nước (hoặc rượu Mirin) .... 2 thìa cà phê đường và 2 thìa Xì dầu Tamari ...... 2 thìa cà phê canh nước (hoặc 2 thìa canh Đường ...... 11⁄3 thìa cà phê rượu Mirin) Si-rô tinh bột ...... 2 thìa cà phê Nước dùng dashi ...... Khoảng 800mL Có thể nấu gấp 2 lần công thức trên theo thực đơn chế biến tự động này. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 1. Cho tất cả nguyên liệu, trừ nước dùng dashi vào bình theo 2. Cắt thịt bò thành các miếng có chiều rộng 2,5cm, làm tơi, đúng thứ tự trong danh sách. cho vào bát và đổ nước sôi để loại bỏ mỡ. Để ráo nước 2. Phủ nước dùng dashi llên nguyên liệu, và đảm bảo không trong rây, làm nguội trong nước và vắt hết nước. vượt quá 4cm trên mức “Ngưỡng TỐI ĐA ”. 3. Thái gừng thành các miếng thô. Cho vào bát và rửa dưới vòi Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) nước chảy để loại bỏ độ nồng, để gừng ráo nước. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) 4. Cho (2.),(3.), và (A) vào bình. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-12] (Hầm 2-12) Ấn START Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) (Bắt đầu). Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Không nấu thực phẩm dạng sệt có thể phồng lên trong Chọn số thực đơn [SIMMER 2-17] (Hầm 2-17) Ấn START quá trình nấu, để tránh bị sôi tràn. (Bắt đầu). Không vượt quá số lượng chả cá chikuwa và cá viên rán Bạn có thể kéo dài thời gian nấu, nếu bạn muốn có ít Satsuma-age được đề cập đến trong công thức. nước xốt hơn. vi-23 Cá Thu Đao Thái Bình Dương Om Cài đặt sẵn Sữa Trứng Rau Húng Hấp (Hình Ảnh Món Ăn b) Đĩa Hấp Tự động Hầm 2-20 Thời Gian Nấu Ước Tính 2 tiếng 30 phút Tự động Hấp 4-4 Thời Gian Nấu 25 phút Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đồ độn Cá thu đao Thái Bình Dương ...... 4 miếng (100g một miếng) Nấm shiitake Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 100mL (ướp với xì dầu và đường ...... 2 Đường và nước Phi-lê gà ...... 100g (hoặc rượu Mirin) ...... 4 thìa cà phê đường và 4 thìa Xì dầu loãng ...... Tùy khẩu vị Tôm...... 4 cà phê nước (hoặc 4 thìa cà Bánh cá Kamaboko...... 4 lát A phê rượu Mirin) Hạt bạch quả (đóng hộp) ...... 8 Đường ...... 2 thìa canh Hỗn hợp trứng Trứng (cỡ vừa) ...... 2 Giấm ...... 2 thìa canh Nước dùng dashi ...... 400mL Xì dầu ...... 1 thìa canh Muối ...... Tùy khẩu vị Gừng (thái lát)...... 20g Xì dầu loãng ...... 1 thìa cà phê Đường và nước 1. Bỏ đầu, đuôi và bộ lòng của cá thu đao Thái Bình Dương và (hoặc rượu Mirin) ...... 2 ⁄3 thìa cà phê đường và 2 cắt thành các miếng 4cm. thìa canh nước (hoặc 2 thìa 2. Xếp cá vào bình thành 1 lớp, cho nguyên liệu (A). canh rượu Mirin) Cây họ cà rốt Nhật Bản ...... Trang trí Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 1 đến 4 người ăn. Chọn số thực đơn [SIMMER 2-20] (Hầm 2-20) Ấn START (Bắt đầu). 1. Cắt đôi nấm Shiitake. Bỏ gân của thịt gà. Cắt thịt gà thành * Mặc dù “Remaining Time: Approx. 3 hrs” (Thời Gian Còn các lát dày và nêm nước xì dầu loãng. Lột vỏ và lấy chỉ mà không làm mất đuôi tôm. Lại: Khoảng 3 tiếng) được hiển thị trên lò nướng, thời gian 2. Đánh kỹ trứng và pha loãng hỗn hợp bằng nước dùng dashi. nấu thực tế ước tính khoảng 2 tiếng 30 phút. Thêm muối, xì dầu loãng và rượu mirin. Đổ qua dụng cụ lọc. 3. Cho đồ độn vào các cốc và đổ hỗn hợp trứng vào đầy tới Hải Sản Bọc Giấy Nhôm Đĩa Hấp 80%. Bọc cốc bằng giấy nhôm. 4. Lắp bình vào. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp vào và Thủ công Hấp 4 Đặt Thời Gian 20-22 phút cho các cốc lên trên. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Chọn chế độ [STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [STEAM 4-4] (Hấp 4-4) Ấn START (Bắt đầu). Phi-lê cá tuyết 5. Khi đã nấu xong, trang trí bằng cây họ cà rốt Nhật Bản. (ướp với muối và hạt tiêu)...... 4 miếng (80g / miếng) Sữa trứng có thể không se đặc nếu trứng không được Sò (cắt thành miếng có kích thước tùy ý; ướp A đánh kỹ. Đánh trứng bằng cách đánh đũa chạm đáy bát với muối và hạt tiêu) ...... 4 (100g) để ngăn hình thành bong bóng. Tôm (lớn; đã lột vỏ và lấy chỉ) ...... 4 (80g) Tỉ lệ trộn trứng và nước dùng hợp lý là 1:4. Đậu tuyết (đã bỏ xơ) ...... 20g Nhiệt độ hợp lý cho hỗn hợp trứng là 15-25°C. Món này Nấm tươi shiitake ...... 4 (80g) sẽ bị xốp nếu nhiệt độ quá cao. Chanh (thái lát) ...... 4 lát Duy trì cùng một lượng đồ độn và hỗn hợp trứng cho Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 4 thìa canh tất cả các bát. Đồ độn nên dưới 1⁄3 cốc (ước tính 50g) Xì dầu Ponzu ...... Tùy ý trong khi hỗn hợp trứng nên đầy tới 80% cốc. Giấy nhôm (25cm vuông) ...... 4 tấm 1. Trải các tấm giấy nhôm ra. Chia nguyên liệu A thành 4 phần và đặt gọn gàng lên từng tấm giấy nhôm. Đặt lát chanh lên trên và rắc rượu Sake. Bọc giấy nhôm lại. Miso Thịt Bộ Khuấy 2. Rót 200mL nước vào bình. Đặt Đĩa Hấp và giấy nhôm lên trên. Tự động Hầm 2-19 Thời Gian Nấu 15 phút Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [[STEAM 4] (Hấp 4) và ấn ENTER (Nhập) Nguyên liệu (450g đã nấu) Đặt 20-22 phút Ấn START (Bắt đầu). Thịt gà băm nhỏ ...... 200g 3. Ăn với xì dầu ponzu. Miso Đỏ...... 8 thìa canh Đường và nước (hoặc rượu Mirin) .... 8 thìa cà phê đường và 8 thìa canh nước (hoặc 8 thìa canh rượu Mirin) Đường...... 8 thìa cà phê * Có thể nấu gấp 2 lần công thức trên theo thực đơn chế biến tự động này. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi trong danh sách. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-19] (Hầm 2-19) Ấn START (Bắt đầu). vi-24 Không phải Halal Thực đơn này sử dụng thịt lợn, rượu Sake hoặc rượu Mirin
Thịt Lợn Cuộn Hầm Đu Đủ Cài đặt sẵn Xương Hầm Rau Củ Cài đặt sẵn
Tự động Cà ri/Súp 1-9 Thời Gian Nấu 1 giờ Tự động Cà ri/Súp 1-9 Thời Gian Nấu 1 giờ
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đu đủ xanh (cắt khúc) ...... 700g Cà rốt, Khoai tây, Củ cải đường (cắt khúc) ...... 450g Thịt lợn cuộn ...... 1.000g (5-6 miếng) Xương lợn...... 1.000g (5-6 miếng) Nước mắm, muối, đường ...... Theo khẩu vị Ngó sen (miếng tròn dày 2-3cm) ...... 200g Nước ...... 600mL Hạt sen ...... 200g 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Nước mắm, muối, đường ...... Theo khẩu vị trong danh sách. Nước ...... 600mL Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cà ri/Súp 1) và ấn ENTER trong danh sách. (Nhập) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-9] (Cà ri/Súp 1-9) Chọn chế độ [CURRY/SOUP 1] (Cà ri/Súp 1) và ấn ENTER Ấn START (Bắt đầu). (Nhập) Chọn mã số thực đơn [CURRY/SOUP 1-9] (Cà ri/Súp 1-9) Ấn START (Bắt đầu).
Thịt Lợn Om Cài đặt sẵn Thịt Heo Xào Đậu Nành Bộ Khuấy
Tự động Hầm 2-7 Thời Gian Nấu 1 giờ 30 phút* Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Nấu 20 phút * Không bao gồm thời gian khử mỡ. Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Thịt ba chỉ thái lát (thái thành miếng 2-3cm) ...... 300g Thịt ba chỉ lợn (miếng) ...... 800g Bột ...... 2 thìa canh Gừng (thái mỏng) ...... 1 khúc Cải bắp (cắt thành miếng) ...... 400g A Hành lá ...... 5cm A Ớt xanh (cắt thô)...... 4 Nước ...... 1L Tỏi (thái lát) ...... 2 nhánh Nước (hoặc Rượu gạo) ...... 100mL Miso Đỏ và đường ...... mỗi thứ 1/3 thìa canh Đường ...... 5 thìa canh B Xì dầu ...... 2 thìa cà phê B Xì dầu ...... 5 thìa canh Sốt đậu lên men (Sốt đậu tương) Tỏi (thái mỏng) ...... 1 nhánh và dầu vừng ...... mỗi thứ 1 thìa cà phê Gừng (thái mỏng) ...... 1 khúc * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 4 Nước ...... 400mL đến 6 người ăn. * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với số lượng từ 2 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. đến 6 người ăn. 2. Phủ thịt lợn bằng bột. Trộn nguyên liệu (B). Sử dụng cùng một lượng nguyên liệu trừ thịt ba chỉ. 3. Bỏ một nửa nguyên liệu (A) vào bình và trải một nửa thịt 1. Bỏ thịt ba chỉ thái hình khối 5cm và (A) vào bình. Đặt chế độ lợn dát mỏng lên rau. Bỏ một nửa còn lại của nguyên liệu Cà ri/Súp 1-2 Thủ Công (không khuấy) và để 30 phút. (A) lên trên, sau đó đặt nửa thịt lợn còn lại lên trên cùng. 2. Nhẹ nhàng rửa sạch bình 1, rồi cho thịt đã khử mỡ và (B) vào bình. Khi nấu cho 6 người ăn, cho (A) vào bình sao cho không Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) tiếp xúc với máy chế biến và nhẹ nhàng ấn xuống để nén. Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn mã số thực đơn [SIMMER 2-7] (Hầm 2-7) Ấn START Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) (Bắt đầu). Chọn số thực đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Ấn START Bạn có thể cô đặc nước sốt và ăn với thịt lợn. (Bắt đầu). 4. Đảo đều trước khi ăn.
vi-25 Cà Tím Rán Với Tương Ớt Trung Quốc Bộ Khuấy Thịt Lợn Luộc
Tự động Hầm 2-13 Thời Gian Nấu 20 phút Tự động Luộc 3-6 Thời Gian Nấu 20 phút
Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Thịt lợn băm nhỏ ...... 200g Thịt lợn (cắt thành 4 – 5 miếng) ...... 800g Nước sốt đậu ngọt ...... 2 thìa canh 1. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi. Nước sốt đậu lên men ...... 1 thìa cà phê Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Bột ...... ½ thìa canh Chọn chế độ [BOIL 3] (Luộc 3) và ấn ENTER (Nhập) A Gà Trung Quốc Hạt nêm (Consommé) ...... 1 thìa cà phê Rượu Sake ...... 1 thìa cà phê Chọn mã số thực đơn [BOIL 3-6] (Luộc 3 -6) Ấn START Xì dầu ...... 1 thìa cà phê (Bắt đầu). Dầu hào ...... 1 thìa cà phê Cà tím (cắt thành miếng 5cm và sau đó cắt thành 6 phần theo chiều dọc) ...... 4 (400g) Ớt xanh (cắt thô)...... 2 B Cà rốt (cắt thành các miếng hình chữ nhật) ...... ¼ (50g) Tỏi tây (băm nhỏ) ...... ½ cây Gừng (băm nhỏ) ...... 1 miếng nhỏ Tỏi (băm nhỏ) ...... 1 nhánh * Thực đơn chế biến tự động này phù hợp với từ 4 đến 6 người ăn. 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. 2. Trộn nhẹ thịt lợn băm nhỏ và nguyên liệu (A). 3. Cho nguyên liệu (B) vào bình và trải thịt lợn băm nhỏ đã nêm gia vị lên trên cùng. Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn số thực đơn [SIMMER 2-13] (Hầm 2-13) Ấn START (Bắt đầu). 4. Khi đã chín, khuấy cho gia vị ngấm đều.
Sườn Lợn Om Đậu Phụ Bộ Khuấy Cài đặt sẵn Thịt Vai với Nước Sốt Cà Chua
Tự động Hầm 2-18 Thời Gian Nấu 40 phút Thủ công Hầm 2-2 Đặt Thời Gian 15 phút
Nguyên liệu Hầm Thủ Công 2-2 nấu thực phẩm bằng nhiệt thấp mà không khuấy. Thịt lợn (cắt khúc) ...... 800g Nguyên liệu (cho 4 người ăn) Đậu phụ (cắt khúc) ...... 300g Thịt vai ...... 400g Nước mắm, muối, đường ...... Theo khẩu vị Thân hẹ tây thái thô ...... 2 thìa canh Nước ...... 150mL Tỏi băm nhỏ ...... 1 thìa canh 1. Lăp bộ khuấy vào nồi. Giấm ...... 2 thìa canh 2. Cho tất cả nguyên liệu vào lòng nồi theo đúng thứ tự ghi Nước xốt cà chua ...... 1 cốc trong danh sách. Xì dầu ...... 1 thìa canh Chọn AUTO (Tự động) và ấn ENTER (Nhập) Mù tạc ...... 1 thìa cà phê Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Tiêu trắng xay...... 2 thìa cà phê Chọn số thực đơn [SIMMER 2-18] (Hầm 2-18) Ấn START Muối ...... 1¼ thìa cà phê (Bắt đầu). Đường...... 1 thìa canh Bơ mặn ...... 1 thìa canh 1. Dùng dĩa hoặc mũi dao chọc vào thịt và thêm tất cả nguyên liệu, trộn nhẹ và ướp khoảng 1 giờ (toàn bộ nước xốt sẽ thấm vào thịt, và vị sẽ ngon hơn.) 2. Sau đó, cho tất cả vào bình. Chọn MANUAL (Thủ công) và ấn ENTER (Nhập) Chọn chế độ [SIMMER 2] (Hầm 2) và ấn ENTER (Nhập) Chọn mã số thực đơn [SIMMER 2-2] (Hầm 2-2) và ấn ENTER (Nhập) Đặt 15 phút. Ấn START (Nhập).
vi-26