Tid FROKOST 5 Dråper Olje Skjær Pære Og Avokado I Skiver Og Fordel 1 Ss TINE Meierismør På Brødskivene
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Oppskrifter FOR en god dag Jule-versjon: Påske-versjon: 17. mai-versjon: Frokosttips for alle slags morgener! tid for FROKOST Jule-versjon: Påske-versjon: 17. mai-versjon: FROKOSTTEMA: BAGUETTE MED SALAMI, OST OG EPLE 1 REISE- stk INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 1 stk grov mini-baguette Del baguetten på langs, ikke kutt helt FROKOST 1 ts TINE Meierismør igjennom. Smør med smør og fyll den 1 stk håndfull ruccola med ruccola, salami og ost. Skjær eple i Med niste til tog, buss eller bil liggende klar i kjøleskapet, får du en 6-8 skiver Gilde Favorittsalami tynne skiver og stikk inn mellom pålegget. 2-4 skiver Norvegia® Original Dryss over hakkede valnøtter og litt god start på dagen. Bruk reisetiden til å kose deg med en spennende ½ stk eple kremet balsamico. 2 ss hakkede valnøtter frokostpakke. 1 ss kremet balsamico luna kalkuna Tips! Visste du at melka gjør brødet mer verdt? Et iskaldt melkeglass er en perfekt porsj2 følgesvenn til INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: brødskivene. 2 skiver godt rugbrød eller annet brød Finsnitt endivesalat og drypp over litt olje. for ½ stk endivesalat eller hjertesalat Smør et tynt lag smør på brødskivene.tid FROKOST 5 dråper olje Skjær pære og avokado i skiver og fordel 1 ss TINE Meierismør på brødskivene. Legg på endivesalat, ost 1 stk pære og kalkunskinke. Dryss litt godt salt og ½ stk avokado nykvernet pepper over, topp med friske 4 skiver Norvegia® Fyldig eller annen god ost krydderurter. Hjemmelaget knekkebrød 4-6 skiver Prior Kalkunfilet Naturell eller Røkt Med brunost 2 former INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 4 dl Fruktmusli Varm ca. 1 dl av vannet, rør honningen ut 4 dl Møllerens Solsikkebrød i det. Bland alt sammen til en litt løs røre 1 dl Havregryn og la røren hvile i ca. 15 min. 1 dl Kruskakli Fordel over 2 stekebrett m/bakepapir, 1 dl Solsikkefrø bruk slikkepott og stryk så jevnt du kan 1 dl Linfrø utover. 1 klype Salt Del opp i ruter FØR du steker, ca. 25-30 1 ss Honning biter pr. brett. ca 6,7 dl Vann Bruk gjerne varmluft og ha begge brett i ovnen samtidig på ca 160 gr. Stekes i TILBEHØR: ca. 70-75 min, men etter halv tid bytter TINE Gudbrandsdalsost Original brettene plass. Ta bitene fra hverandre, og la dem bli HELT kalde på rist før oppbevaring i boks. Server med brunost. 2 Oppskrifter for en god dag Oppskrifter for en god dag 3 FROKOSTTEMA: ti minutters GRØNN SANDWICH forsprang MED SKINKE Ti minutter er alt du trenger for å få en god frokost! Med ferdig porsj2 oppskåret brød, og alt pålegg samlet i én kurv, er frokosten på bordet INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 2 skiver firkornbrød eller annet grovt brød Rist skivene. på null komma niks. Slik får sultne morgenfugler litt ekstra tid til et 1 ss dijonsennep felles måltid. 1 ss majones Bland sammen sennep og majones og smør ½ stk avokado på den ene skiven. 2 blader hjertesalat 6 skiver Gilde Ekte Kokt Skinke Del avokado i skiver. Legg avokado, salat, 3-4 lange skiver agurk skinke, agurkskiver og spirer på den ene 2 ss spirer skiven. Krydre med salt og pepper, og topp FROKOST I SKÅL ELLER GLASS? salt og pepper (gjerne rosépepper) med den andre skiven. Yoghurt er populært til frokost. Her finner du to spennende måter å variere på. Yoghurt med mango, banan, eggeplomme og chili porsj4 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 5 dl TINE Yoghurt Naturell Del opp banan, mangofor 0.5 stk mango tidog chili. Bland sammen FROKOST 1 stk banan yoghurt og eggeplomme i 1 stk eggeplomme blender i noen minutter. 0.5 stk chili Fordel smoothien på fire glass. Yoghurt med bringebær og pepper 4 porsj Tips! INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: Gjør frokosten din mer 5 dl TINE Yoghurt Naturell Vask bringebærene. fargerik. Pynt med agurk, tomat, paprika, eple, ca 400 g bringebær Bringebærene deles opp i pære og salat, eller 2 ss hakket pepper mindre biter og fordeles. hva med noen friske Topp hver porsjon med 1 ts bringebær? hakket pepper, eller etter smak. 4 Oppskrifter for en god dag Oppskrifter for en god dag 5 FROKOSTTEMA: Hverdagsluksus med tjue minutter Snøfrisk og roastbeef med kos Nøkkelen til en trivelig frokost ligger i forberedelsene. porsj4 Finn frem neste dags antrekk om kvelden og få mer tid på morgenen INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: til å høre om familiens planer. 4 skiver godt landbrød Smør noen skiver landbrød med Snøfrisk naturell. 1 pk Gilde Roastbiff Syrligheten i Snøfrisk kremost gjør at den passer 1 pk Snøfrisk naturell svært godt til kjøttpålegg. 1 ss gressløk eller persille Legg på godt med roastbiff og gi skivene et lett dryss med gressløk eller persille, for det lille ekstra. Tips! Kombiner ost, fisk, kjøtt og vegetariske alternativ. Hardkokte egg fra kvelden før holder seg godt. Husk å ha noen grønnsaker tilgjengelig. tid for FROKOST ”BLINGS” MED OST OG PESTO porsj4 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: TOMATPESTO: TOMATPESTO: 2 ss soltørkede tomater Skjær tomat i biter. Kjør ost, basilikum, 125 g Snøfrisk® Naturell tomat og pepper i en food processor. 2 ss frisk basilikum La maskinen gå mens du tilsetter oljen, slik ¼ ts pepper at alt blir godt blandet til en jevn pesto. 1 ss olivenolje 8 skiver grovt brød TILBEHØR: Skjær tomat og avokado i skiver. Smør pesto TILBEHØR: på alle brødskivene. Legg skinke, ost, 2 stk tomater tomat og avokado på halvparten av skivene, 1 stk avokado og resten av brødskivene oppå med den 4 skiver Gilde Birkebeinerskinke påsmurte siden ned. Server. 8 skiver Norvegia® Fyldig 6 Oppskrifter for en god dag Oppskrifter for en god dag 7 RISTET RUGBRØD MED ovnsbakt leverpostei, LETTSYLTET AGURK OG SPIRER porsj2 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 2 skiver rugbrød Skjær agurk i tynne skiver. 2 blader hjertesalat Rør sammen eddik, sukker, salt, pepper 60 g Gilde Ovnsbakt Leverpostei og hakket timian. 2 ss HP-saus Rør til sukkeret er oppløst og hell 2 ss spirer over agurken. La stå i 5 minutter. Lettsyltet agurk: Rist rugbrødskivene, legg på salat og topp ½ stk agurk med leverpostei i skiver. 4 ss eplesidereddik Drypp over HP-saus og topp med 1 ts sukker lettsyltet agurk og spirer. Tips! 1 klype salt Har du lyst på ”ferskt” brød 5 stk pepperkorn hver morgen? Skjær brødet i 1 ts hakket timian skiver og legg det i fryseren. Da kan du ta ut de skivene du BESTEMORS trenger om morgen og la de tine på kjøkkenbenken mens RUGBRØD tid for FROKOSTdu tar morgenstellet. 3 stk INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 1 l Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett Legg linfrøene i vann (slik at du akkurat dekker overflaten) ½ l vann og la dem ligge i min. ½ time før baking. Melk og vann 50 g gjær (eller 1 pk tørrgjær) varmes opp til lunkent. Rør gjæren ut i væsken (hvis du 1 ts salt bruker tørrgjær blandes denne rett i melet). Tilsett mel, 1 dl Møllerens Linfrø (bløtlegges) linfrø og salt. Hold igjen litt hvetemel for å justere til passe ½ kg Møllerens Siktet Rugmel deig. Elt deigen kraftig til den blir glatt og smidig. ¾ kg Møllerens Sammalt Rug grov Dekk deigen med plast og la den stå lunt i en time. 1 kg Møllerens Siktet Hvetemel Elt deigen godt sammen igjen. Del den i tre og form tre brød som legges i smurt form. Dekk til med plast og sett brødene lunt i 1 time. Stekes nederst i ovnen ved ca. 200 °C i 40 min. Visste du at... ...både melk, ost, egg, kjøtt og fisk inneholder protein? Protein bidrar som en del av en aktiv hverdag og variert kosthold til å bygge og bevare musklemasse. 8 Oppskrifter for en! god dag Oppskrifter for en god dag 9 tid for FROKOST FROKOSTTEMA: HELGE- FROKOST Duften av nybakte rundstykker, grove pannekaker, et bugnende utvalg av pålegg og ingen planer før ettermiddagen... OMELETT I VAFFELJERN porsj2 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 8 stk Prior Egg Knekk egg i en liten bolle og visp dem sammen med gaffel. 4 ss Norvegia® revet Strø ost i bollen og bland sammen med gaffel. TINE Meierismør til steking Pensle det varme vaffeljernet med smør og hell i røren.for Tilbehør: Vaffeljern kommer i ulike størrelser,tid så her kan det være FROKOST 1 ss basilikum hakket du må prøve deg litt frem. Du kan alltids lage en liten omelett GROVE PANNEKAKER 1 stk tomat til med resten. Legg lokket forsiktig på og la omeletten steke til den er gyllen MED BACON og ikke sitter fast i vaffeljernet. Server sammen med urtene og tomat i skiver eller båter. porsj4 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 3 ss TINE Meierismør Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg. 5 dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett Ha mel og salt i en bolle og pisk inn melkeblandingen matprat.no 3 stk Prior Egg til en glatt røre. 2 dl Møllerens Sammalt Hvetemel Grovmalt 1 dl Møllerens Siktet Hvetemel La pannekakerøren svelle i ca. 15-20 minutter. ½ ts salt Lag baconpannekaker ved å steke noen biter med 1 pk Gilde Stjernebacon Gilde Sjernebacon i pannen. Hell over en øse med røre. Stek baconpannekaken i 1-2 minutter på hver side. Tips! Til servering: Er det lenge til lunsj? 100 g Jarlsberg® Revet Server baconpannekaker med Jarlsberg® Revet, Skal du være aktiv eller ½ stk purre purre, cherrytomater og småbladet salat. sitte stille? Dager som 10 stk cherrytomater krever mye av deg 2 dl småbladet salat forlanger også mer av frokosten din. 10 Oppskrifter for en god dag Oppskrifter for en god dag 11 Grove vafler med ost og skinke porsj8 INGREDIENSER: SLIK GJØR DU: 50 g TINE Meierismør Smelt smør.