Vivez le Printemps ! 2 016 de plus pres 16 et 17 avril 2016 Portes Ouvertes en POITOU-CHARENTES Venez visiter nos fermes, du samedi après-midi au dimanche soir découvrir nos activités, ASSOCIATIONS AGRICULTURE ET TOURISME DU POITOU-CHARENTES déguster nos produits ! www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes Les relais Bienvenue à la ferme dans les départements Charente (16) : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture Vivez le Printemps ZE Ma Campagne - 66, impasse Niépce 16016 ANGOULEME CEDEX de plus pres Tél. 05 45 24 49 34 - Fax 05 45 24 49 03 ! 2 016 [email protected] Contacts : Charente-Maritime (17) : Pour commander d’autres dépliants : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture 2 avenue de Fétilly - CS 85074 - 17074 LA ROCHELLE CEDEX 9 RELAIS BIENVENUE A LA FERME POITOU-CHARENTES Tél. 05 46 50 45 00 - Fax 05 46 34 17 64 Agropole - CS 45002 - 86550 Mignaloux-Beauvoir [email protected] Tél. 05 49 44 74 19 - Fax 05 49 46 79 05 Deux-Sèvres (79) : e-mail : [email protected] Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes 11 rue de Verdun - CS 90008 - 79200 PARTHENAY Bienvenue Ala Ferme Poitou-Charentes Tél. 05 49 77 15 15 - Fax 05 49 64 07 69 [email protected] Avec le concours financier de la Région Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes Vienne (86) : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture 35 chemin des Sablières - 86210 BONNEUIL MATOURS Les Portes Ouvertes Vivez le printemps de plus près ! Tél. 05 49 85 87 88 - Fax 05 49 85 87 89 s’inscrivent dans la démarche des éco-manifestations. [email protected] Aussi, ce document participe à la protection de l’environnement. "Pour un déplacement éco-responsable, pensez au co-voiturage." Téléécharrgeg z notre appplplicication smara tpt hohonene ! Aquitaint e - LimoL usinusisis Poito ou-Charentesnte Crédits photos : Fotolia, ARAT, APCA, Tourisme en Gâtine, CDT86, CDT16, CTM17. Conception-Réalisation : Valérie LOCHON (CRA ALPC) - Impression : SIPAP OUDIN. Bienvenue à la ferme est une marque des Chambres d’agriculture Charente (16) 1 EARL DE BOISTILLET 8 EARL LA FORET DU BRAME Le Prioux - 16700 TAIZE-AIZIE La Breuille - 16380 MAINZAC Tél. : 06 85 63 66 87 Tél. : 05 45 23 02 56 – 06 84 13 31 98 Restaurationi Volailles plein air – céréales – veau sous la mère – élevage canin [email protected] Accueil et visite de la ferme, dégustation de produits transformés de volailles (terrines et rillettes), Attention ferme ouverte uniquement le dimanche vente de poulet, pintade, découpe, vente de veau de lait au détail, vente de bœuf de la ferme du Visite élevage de Cerfs – noyeraie (vidéo) – repas – goûter et vente de produits : cerf, sanglier Patureau (86400). Jeu attractif sur la ferme avec poulet à gagner. et noix (gateaux, confiseries, chocolat...). Visite élevage des cerfs – ouverture à tous à 15 h 30 au lieu-dit « le Rocher » + vidéo. 2 GAEC DE L’ARGENTOR Repas à 12 h à base de produits de la ferme : cerfs, sanglier et noix sur réservation. Vente de Les Manibeaux - 16700 POURSAC produits et goûter toute la journée. Tél. : 06 79 28 29 97 Restaurationi Produits laitiers 9 EARL CROISARD et Fils Promenade dans l’élevage, dégustation des produits : fromages, yaourts, crèmes desserts, vente 2 Route de Fontfroide - 16440 ROULLET ST ESTEPHE Tél. : 06 75 24 77 50 Restaurationi de viande de veau. Possibilité de déjeuner le dimanche midi sur réservation au 06 79 28 29 97. Viticulture et céréales Jean, Patricia, Pierre et Aurélie vous accueillent pour une visite de leur exploitation viticole et 3 LES FLEURS DÉCHANT - Stéphane et Jeannie DÉCHANT céréalière avec une promenade autour de la propriété et la découverte de notre gamme de cognac, 6 Rue de Chez Piquelot - 16460 CHENOMMET pineau des Charentes, vins de pays charentais et jus de raisin. Tél. : 05 45 22 24 54 – 06 87 35 49 74 Samedi 16 avril : Horticulture 9 h 00 : Initiation à la marche nordique : randonnée autour de la propriété (6/8 km) avec RN 10 sortie Aunac. Visite des serres de productions de plantes fleuries et plants de légumes, l’Association Cœur à Corps. aromatiques, plantes vivaces. Nombreuses variétés de rosiers parfumés et colorés. 19 h 00 : Soirée TAPAS CHARENTAIS (accord Mets et Vins) – 10 €/pers. sur réservation avant le 15 avril. 4 Earl du Logis de Mortier - Alain LUCAS Le Logis de Mortier - 16170 ANVILLE 10 EARL AU PANIER DU MOULIN Tél. : 06 88 21 00 51 Les Vallandreaux - 16440 ROULLET ST ESTEPHE Production asperges, fraises, légumes de printemps, vins de pays Tél. : 06 70 77 43 13 Visite aspergeraie - démonstration récolte. Inauguration de la ferme pédagogique et atelier «Pressée de pomme» Visite serres fraises en «jardin suspendu». Visite de la ferme pédagogique avec mini marché fermier et atelier «pressée de pomme» pour Présentation du modèle protection biologique intégré. repartir avec du bon jus frais. 5 CHATEAU DE LA REDORTIERE La Redortière - 16310 LESIGNAC DURAND 11 SCEA NORMANDIN Tél. : 05 45 65 07 62 - 05 45 61 50 40 Restaurationi Frédéric et William NORMANDIN Chez Baudry - 16300 LAGARDE SUR LE NE Restaurationi Ferme auberge et chambres d’hôtes – Ferme laitière avec transformation fromages et yaourts Tél. : 05 45 78 11 92 Visite du château – ferme auberge et chambres. Dégustation et vente de fromages. Balade en calèche le dimanche 17 avril après midi, traite des vaches à partir de 17 h 30. Viticulture – Elevage de volailles - Céréales A Barbezieux, direction Archiac, visite de l’élevage de volailles en plein air, de l’abattoir, de la distillerie, des chais de vieillissement. Dégustation des produits de la ferme. Visite du séchoir à 6 Martine LAVERGNE 221 rue des plantiers - Argence - 16430 CHAMPNIERS maïs. Repas sur réservation le dimanche midi. Tél. : 05 45 69 82 39 - 06 11 12 82 78 Miel – Produits de la ruche – Légumes – Plants de légumes 12 Autruches Cognac Visite de la miellerie, explications sur nos méthodes de travail et sur la vie des abeilles, ruche 11 Rue des trois Ormeaux - 16130 SALLES D’ANGLES vivante, dégustation vente de nos produits. Production et vente de plants de légumes. Tél. : 05 45 83 70 27 - 06 08 86 24 69 Visite de l’élevage d’autruches – découverte des produits de l’autruche 7 TRUFLANDIER Eric A 7 kms de Cognac vers Barbezieux, RD 731, ferme des autruches. Visite commentée de l’élevage : La Rochette - 16410 VOUZAN parcs, couveuses, autruchons. Comment faire cuire un œuf, mirer un œuf ? Autres curiosités : Tél. : 06 87 28 23 17 Restaurationi dromadaire, lama, yack, zèbre, âne… Dégustation et vente de conserves, viandes, œufs, cuirs, Nuciculture cosmétiques à l’huile d’autruche. Découverte de la nuciculture : visite commentée et vidéo. Démonstration de chocolat, dégustation et vente. Nouveauté : marché de producteurs fermiers. Repas le dimanche 17 avril midi sur réservation. Charente-Maritime (17) 1 FERME DE MAGNE 3 Domaine et distillerie BRILLOUET 1 route de Marennes - 17250 SAINTE GEMME Jean-Marc BRILLOUET Tél. : 05 46 94 70 33 – [email protected] Rue de Chez Pureau - Pirelonge - 17600 SAINT ROMAIN DE BENET Parc aux animaux de la ferme et exotiques. Etangs de pêche. Pépinière et exposition de végétaux. Tél. : 05 46 02 00 14 et 06 75 55 31 06 - [email protected] Inauguration de l’espace permaculture. Attention ferme ouverte uniquement le samedi Attention ferme ouverte uniquement le samedi Route de Saintes à Royan sur la RN 150. Sortie "St Romain de Benet", suivre direction Tour de Ouvert : visites guidées le samedi 16 à 10 h, 14 h et 16 h. Tarif unique. Pirelonge. Samedi 16 Avril : journée "Histoire et Humour au Pays du Cognac et du Pineau" Dans l’une des plus anciennes distilleries artisanales et familiales des Pays du Cognac, nous vous proposons un cocktail de sensations au sein d’un univers alliant le passé et le présent, pour des visiteurs acteurs. Venez découvrir, vous souvenir, mais aussi vous distraire et passer du bon temps. 2 Vignoble VINCENT 10 h 00 : "Le petit Théâtre de l’Alambic" : visite des Distilleries, du Muée des Alambics et du 73, route des Chateliers - 17310 ST PIERRE D’OLERON Conservatoire de la Distillation, relatant la véritable et passionnante histoire de la distillation, Tél. : 05 46 47 03 97 - [email protected] des alcools, des liqueurs, et surtout du Cognac et du Pineau. Apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin. Après un apéritif-dégustation-découverte à la distillerie autour des arômes et couleurs des Visite au cœur des vignes. Évènement ouvert à tous ceux qui souhaitent découvrir notre métier pineaux de la Distillerie et une initiation à l’univers des cocktails, le repas traditionnel et de vigneron indépendant. l’animation de tous vos sens arriveront : farandole charcutière et salades, cochon à la broche et Ouvert : samedi et dimanche de 10 h à 17 h. ses haricots blancs mode saintongeaise, tarte aux fruits, café et vins. Après-midi autour de la distillation des plantes à parfum, pour la production d’huiles essentielles, instant propice pour parler des parfums et de leur histoire. Une journée en trois temps, comme la distillation : tête, corps et queue ! SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT Deux-Sèvres (79) Adélaïde et Pascal PINEAU 1 NOUVEAU 11 Elodie GAUTHIER NOUVEAU FLORE D’ETABLE LA BALADE DES AUTRUCHES La Neutrie – 79100 SAINTE RADEGONDE DES POMMIERS 34 route de la Forge à Fer – 79200 LA PEYRATTE Restaurationi Tél. : 05 49 96 60 51 - [email protected] Tél. : 06 72 22 29 43 - [email protected] Découverte de la fromagerie, des vaches laitières et du séchage du fourrage. La balade des autruches vous accueille sur son site de 11 ha, située à La Peyratte en Gâtine.