Vivez le Printemps ! 2 016 de plus pres

16 et 17 avril 2016 Portes Ouvertes en POITOU- Venez visiter nos fermes, du samedi après-midi au dimanche soir découvrir nos activités, ASSOCIATIONS AGRICULTURE ET TOURISME DU POITOU-CHARENTES déguster nos produits ! www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes Les relais Bienvenue à la ferme dans les départements (16) : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture Vivez le Printemps ZE Ma Campagne - 66, impasse Niépce 16016 ANGOULEME CEDEX de plus pres Tél. 05 45 24 49 34 - Fax 05 45 24 49 03 ! 2 016 [email protected] Contacts : Charente-Maritime (17) : Pour commander d’autres dépliants : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture 2 avenue de Fétilly - CS 85074 - 17074 LA ROCHELLE CEDEX 9 RELAIS BIENVENUE A LA FERME POITOU-CHARENTES Tél. 05 46 50 45 00 - Fax 05 46 34 17 64 Agropole - CS 45002 - 86550 Mignaloux-Beauvoir [email protected] Tél. 05 49 44 74 19 - Fax 05 49 46 79 05 Deux-Sèvres (79) : e-mail : [email protected] Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture www.bienvenue-a-la-ferme.com/poitou-charentes 11 rue de Verdun - CS 90008 - 79200 PARTHENAY Bienvenue Ala Ferme Poitou-Charentes Tél. 05 49 77 15 15 - Fax 05 49 64 07 69 [email protected] Avec le concours financier de la Région Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes Vienne (86) : Bienvenue à la ferme - Chambre d’agriculture 35 chemin des Sablières - 86210 BONNEUIL MATOURS Les Portes Ouvertes Vivez le printemps de plus près ! Tél. 05 49 85 87 88 - Fax 05 49 85 87 89 s’inscrivent dans la démarche des éco-manifestations. [email protected] Aussi, ce document participe à la protection de l’environnement. "Pour un déplacement éco-responsable, pensez au co-voiturage."

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Aquitaint e - LimoL usinusisis Poito ou-Charentesnte

Crédits photos : Fotolia, ARAT, APCA, Tourisme en Gâtine, CDT86, CDT16, CTM17. Conception-Réalisation : Valérie LOCHON (CRA ALPC) - Impression : SIPAP OUDIN.

Bienvenue à la ferme est une marque des Chambres d’agriculture Charente (16)

1 EARL DE BOISTILLET 8 EARL LA FORET DU BRAME Le Prioux - 16700 TAIZE-AIZIE La Breuille - 16380 MAINZAC Tél. : 06 85 63 66 87 Tél. : 05 45 23 02 56 – 06 84 13 31 98 Restaurationi Volailles plein air – céréales – veau sous la mère – élevage canin [email protected] Accueil et visite de la ferme, dégustation de produits transformés de volailles (terrines et rillettes), Attention ferme ouverte uniquement le dimanche vente de poulet, pintade, découpe, vente de veau de lait au détail, vente de bœuf de la ferme du Visite élevage de Cerfs – noyeraie (vidéo) – repas – goûter et vente de produits : cerf, sanglier Patureau (86400). Jeu attractif sur la ferme avec poulet à gagner. et noix (gateaux, confiseries, chocolat...). Visite élevage des cerfs – ouverture à tous à 15 h 30 au lieu-dit « le Rocher » + vidéo. 2 GAEC DE L’ARGENTOR Repas à 12 h à base de produits de la ferme : cerfs, sanglier et noix sur réservation. Vente de Les Manibeaux - 16700 produits et goûter toute la journée. Tél. : 06 79 28 29 97 Restaurationi Produits laitiers 9 EARL CROISARD et Fils Promenade dans l’élevage, dégustation des produits : fromages, yaourts, crèmes desserts, vente 2 Route de Fontfroide - 16440 ROULLET ST ESTEPHE Tél. : 06 75 24 77 50 Restaurationi de viande de veau. Possibilité de déjeuner le dimanche midi sur réservation au 06 79 28 29 97. Viticulture et céréales Jean, Patricia, Pierre et Aurélie vous accueillent pour une visite de leur exploitation viticole et 3 LES FLEURS DÉCHANT - Stéphane et Jeannie DÉCHANT céréalière avec une promenade autour de la propriété et la découverte de notre gamme de cognac, 6 Rue de Chez Piquelot - 16460 CHENOMMET pineau des Charentes, vins de pays charentais et jus de raisin. Tél. : 05 45 22 24 54 – 06 87 35 49 74 Samedi 16 avril : Horticulture 9 h 00 : Initiation à la marche nordique : randonnée autour de la propriété (6/8 km) avec RN 10 sortie Aunac. Visite des serres de productions de plantes fleuries et plants de légumes, l’Association Cœur à Corps. aromatiques, plantes vivaces. Nombreuses variétés de rosiers parfumés et colorés. 19 h 00 : Soirée TAPAS CHARENTAIS (accord Mets et Vins) – 10 €/pers. sur réservation avant le 15 avril. 4 Earl du Logis de Mortier - Alain LUCAS Le Logis de Mortier - 16170 ANVILLE 10 EARL AU PANIER DU MOULIN Tél. : 06 88 21 00 51 Les Vallandreaux - 16440 ROULLET ST ESTEPHE Production asperges, fraises, légumes de printemps, vins de pays Tél. : 06 70 77 43 13 Visite aspergeraie - démonstration récolte. Inauguration de la ferme pédagogique et atelier «Pressée de pomme» Visite serres fraises en «jardin suspendu». Visite de la ferme pédagogique avec mini marché fermier et atelier «pressée de pomme» pour Présentation du modèle protection biologique intégré. repartir avec du bon jus frais.

5 CHATEAU DE LA REDORTIERE La Redortière - 16310 LESIGNAC DURAND 11 SCEA NORMANDIN Tél. : 05 45 65 07 62 - 05 45 61 50 40 Restaurationi Frédéric et William NORMANDIN Chez Baudry - 16300 LAGARDE SUR LE NE Restaurationi Ferme auberge et chambres d’hôtes – Ferme laitière avec transformation fromages et yaourts Tél. : 05 45 78 11 92 Visite du château – ferme auberge et chambres. Dégustation et vente de fromages. Balade en calèche le dimanche 17 avril après midi, traite des vaches à partir de 17 h 30. Viticulture – Elevage de volailles - Céréales A Barbezieux, direction Archiac, visite de l’élevage de volailles en plein air, de l’abattoir, de la distillerie, des chais de vieillissement. Dégustation des produits de la ferme. Visite du séchoir à 6 Martine LAVERGNE 221 rue des plantiers - Argence - 16430 CHAMPNIERS maïs. Repas sur réservation le dimanche midi. Tél. : 05 45 69 82 39 - 06 11 12 82 78 Miel – Produits de la ruche – Légumes – Plants de légumes 12 Autruches Cognac Visite de la miellerie, explications sur nos méthodes de travail et sur la vie des abeilles, ruche 11 Rue des trois Ormeaux - 16130 SALLES D’ANGLES vivante, dégustation vente de nos produits. Production et vente de plants de légumes. Tél. : 05 45 83 70 27 - 06 08 86 24 69 Visite de l’élevage d’autruches – découverte des produits de l’autruche 7 TRUFLANDIER Eric A 7 kms de Cognac vers Barbezieux, RD 731, ferme des autruches. Visite commentée de l’élevage : La Rochette - 16410 parcs, couveuses, autruchons. Comment faire cuire un œuf, mirer un œuf ? Autres curiosités : Tél. : 06 87 28 23 17 Restaurationi dromadaire, lama, yack, zèbre, âne… Dégustation et vente de conserves, viandes, œufs, cuirs, Nuciculture cosmétiques à l’huile d’autruche. Découverte de la nuciculture : visite commentée et vidéo. Démonstration de chocolat, dégustation et vente. Nouveauté : marché de producteurs fermiers. Repas le dimanche 17 avril midi sur réservation. Charente-Maritime (17)

1 FERME DE MAGNE 3 Domaine et distillerie BRILLOUET 1 route de Marennes - 17250 SAINTE GEMME Jean-Marc BRILLOUET Tél. : 05 46 94 70 33 – [email protected] Rue de Chez Pureau - Pirelonge - 17600 SAINT ROMAIN DE BENET Parc aux animaux de la ferme et exotiques. Etangs de pêche. Pépinière et exposition de végétaux. Tél. : 05 46 02 00 14 et 06 75 55 31 06 - [email protected] Inauguration de l’espace permaculture. Attention ferme ouverte uniquement le samedi Attention ferme ouverte uniquement le samedi Route de Saintes à Royan sur la RN 150. Sortie "St Romain de Benet", suivre direction Tour de Ouvert : visites guidées le samedi 16 à 10 h, 14 h et 16 h. Tarif unique. Pirelonge. Samedi 16 Avril : journée "Histoire et Humour au Pays du Cognac et du Pineau" Dans l’une des plus anciennes distilleries artisanales et familiales des Pays du Cognac, nous vous proposons un cocktail de sensations au sein d’un univers alliant le passé et le présent, pour des visiteurs acteurs. Venez découvrir, vous souvenir, mais aussi vous distraire et passer du bon temps. 2 Vignoble VINCENT 10 h 00 : "Le petit Théâtre de l’Alambic" : visite des Distilleries, du Muée des Alambics et du 73, route des Chateliers - 17310 ST PIERRE D’OLERON Conservatoire de la Distillation, relatant la véritable et passionnante histoire de la distillation, Tél. : 05 46 47 03 97 - [email protected] des alcools, des liqueurs, et surtout du Cognac et du Pineau. Apportez votre pique-nique, le vigneron vous offre le vin. Après un apéritif-dégustation-découverte à la distillerie autour des arômes et couleurs des Visite au cœur des vignes. Évènement ouvert à tous ceux qui souhaitent découvrir notre métier pineaux de la Distillerie et une initiation à l’univers des cocktails, le repas traditionnel et de vigneron indépendant. l’animation de tous vos sens arriveront : farandole charcutière et salades, cochon à la broche et Ouvert : samedi et dimanche de 10 h à 17 h. ses haricots blancs mode saintongeaise, tarte aux fruits, café et vins. Après-midi autour de la distillation des plantes à parfum, pour la production d’huiles essentielles, instant propice pour parler des parfums et de leur histoire. Une journée en trois temps, comme la distillation : tête, corps et queue ! SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT Deux-Sèvres (79)

Adélaïde et Pascal PINEAU 1 NOUVEAU 11 Elodie GAUTHIER NOUVEAU FLORE D’ETABLE LA BALADE DES AUTRUCHES La Neutrie – 79100 SAINTE RADEGONDE DES POMMIERS 34 route de la Forge à Fer – 79200 LA PEYRATTE Restaurationi Tél. : 05 49 96 60 51 - [email protected] Tél. : 06 72 22 29 43 - [email protected] Découverte de la fromagerie, des vaches laitières et du séchage du fourrage. La balade des autruches vous accueille sur son site de 11 ha, située à La Peyratte en Gâtine. Vous Explication des différentes activités réalisées sur notre ferme. Loisirs découvrirez un animal atypique et majestueux ainsi que nos produits issus de la ferme. Dimanche : dégustation de charcuterie, viande d’autruche sur réservation (80 personnes maximum). 2 Nadine, Christian, Guillaume et François METAIS GAEC LA MAISON NEUVE 12 Thierry et Maryline FRERET - ESCARGOTS DE GATINE La Maison Neuve - 79150 VOULMENTIN La Sinvelinière - 79310 SAINT PARDOUX Tél. : 06 23 62 21 49 - [email protected] Tél./fax : 05 49 63 69 69 - [email protected] En famille ou entre amis, faites une halte à la ferme de la Maison neuve pour visiter en groupe Accueil à la "Maison de l’escargot". Visite de l’élevage "Escargots de Gâtine", local de reproduction, la ferme avec un parcours ludique, des ateliers, des jeux, des dégustations de nos produits et écloserie, nursery, parc d’engraissement et dégustation des produits transformés. notamment des crêpes à la confiture de lait. Vente de nos produits au magasin ainsi que des produits des producteurs locaux. Un moment convivial pour petits et grands. 13 Aurélie et Arnaud PIOT - NATURE GATINE La Draunière – 79310 MAZIERES-EN-GATINE 3 Bernard et Martine SOURISSEAU Tél. : 05 49 63 35 71 - [email protected] Restaurationi La Nicquetière - 79700 LA PETITE BOISSIERE Tél. : 05 49 81 60 66 - [email protected] Loisirs Venez-vous balader dans notre ferme, au milieu des volailles et découvrir notre boutique de produits locaux. Nous fêtons cette année nos 10 ans, à cette occasion nous vous offrons le verre Couleurs de printemps à la Nicquetière, Bernard et Martine vous attendent pour vous présenter le de l’amitié. Le dimanche midi sur réservation, partagez un moment convivial autour d’un menu site, l’atelier peintures et leur cadre de vie. champêtre à 14 €.

4 Lydie et Jean-François RANGEARD 14 Lydie, Didier et Bérengère GAILLARD LA FERME DE L’IVRONNIÈRE Restaurationi SARL GAILLARD 2 l’Ivronnière – La Ronde - 79380 LA FORET-SUR-SEVRE Restaurationi Tél. : 05 49 79 78 78 - 06 26 62 71 21 La Bouronnière - 79340 MENIGOUTE [email protected] Tél. : 05 49 69 06 25 - Fax : 05 49 69 12 64 - [email protected] Après un accueil dans notre gîte, vous voilà partis pour une petite balade qui vous fera découvrir la Venez visiter les ateliers (abattage, transformation, …) et les nouvelles installations de la salle ferme de l’Ivronnière et partager notre passion. Vous pourrez déguster nos produits et repartir avec de gavage agréées en parc collectif pour le bien-être animal. Dégustation - vente de foie gras et vos morceaux préférés ! Le dimanche midi, nous prendrons un déjeuner à la ferme exclusivement terrines diverses. Plateau repas chaud 16 €/personne. producteur (penser à réserver). 15 Alain et Dominique GAMIN 5 Alexis TEILLET EARL LA GUITTIÈRE SÈVRE AUTRUCHE La Guittière - 79800 PAMPROUX La Laimière - Route de Bressuire - 79440 COURLAY Loisirs Restaurationi Tél. : 05 49 76 39 24 - [email protected] Tél. : 05 49 80 10 80 - [email protected] Alain et Dominique vous invitent à découvrir leur production de légumes et petits fruits de saison, Venez découvrir notre élevage d’autruches, nandous et émeus ainsi que toutes les activités que disponibles en magasin sur place et en libre cueillette. Des visites sont organisées à 10 h et 16 h. nous proposons durant l’année. Vente de viandes, conserves, pâté, rillettes. Dimanche midi : Cuisse d’autruche rôtie en repas sur réservation. 16 Didier et Sylvie RAGOT FERME DU PUY D’ANCHÉ 6 Emmanuel TALBOT Le Puy d’Anché - 79190 SAUZE-VAUSSAIS Restaurationi Les Marsaudières – 79320 CHANTELOUP Tél. : 05 49 07 90 69 - Fax : 05 49 07 72 09 Tél. : 06 16 67 05 32 - [email protected] [email protected] Producteurs de pommes et éleveur de biches ; l’exploitation sera ouverte afin de partager ma Visite de l’élevage de porc noir, des chambres d’hôtes, de la «Grange à Jean», de l’auberge, du passion : l’élevage de cerfs. Après une petite visite, nous dégusterons les différents produits afin magasin. Vente de porc noir découpé. Dégustation. Repas à la ferme auberge le dimanche midi sur de passer ensemble un moment sympathique. réservation. Vendredi 15 avril : Diner avec dégustation de Chablis (penser à réserver).

7 Sylvie, Laurent, Yohann JARRY et Amélie BELAUD - GAEC JARRY 17 Marie-Paule et Bernard TREHIN Restaurationi SCEA PISCICULTURE DE LUSSAIS LA FERME DES NOUES DE PUY JEAN 23 rue du lavoir - Lussais - 79110 CHEF BOUTONNE 4 Puy Jean - 79320 MONCOUTANT Tél. : 05 49 29 82 42 - Fax 05 49 29 89 50 - [email protected] Tél. : 06 84 52 34 92 - 06 88 89 87 20 - [email protected] Loisirs Visite de la production de truites arc-en-ciel, fario, saumon de fontaine, esturgeons. Spécialité de Venez découvrir la ferme et les activités. Nos petits ânes gris, truite fumée, plaque traiteur, œufs de truite. Vente au détail. Doudou et Concerto, seront ravis de vous rencontrer. Vous pourrez vous restaurer le dimanche midi autour d’un repas joyeux et animé, avec de bons produits locaux. 12 € Réservez dès maintenant ! 18 Michel et Denis MARBOEUF FERME DE LOUJEANNE 8 Agnès RAVAILLEAU - LE SAFRAN DU MOULIN A VENT 2 Chemin du Paradis - Fayolle - 79230 BRULAIN 1 rue du Moulin à Vent – Argentine – 79600 SAINT GENEROUX Tél. : 05 49 26 42 46 - Fax : 05 49 26 42 95 Tél. : 05 49 67 10 32 - [email protected] [email protected] Visite de la safranière, explications sur la culture et sur l’utilisation du safran. Dégustation, exposition, vente. Venez admirer nos chèvres alpines, visiter la fromagerie pour comprendre la fabrication des lactiques (mothais, bûches, lingots) celle des tommes (notre dernière-née la reblochèvre) nos yaourts, tourteaux fromagers et tartes. Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos 9 Patrick VALTEAU produits accompagnée d’un verre de l’amitié et la participation à notre tombola. Pour venir, prenez SARL L’HERMITAGE la D740 et tournez à Availles-Brulain. La Boirelière – 79300 CHAMBROUTET Tél. : 05 49 80 27 21 - [email protected] L’Elevage de l’Hermitage vous propose toute une gamme de produit issu de son élevage de 19 Joao RODRIGUES - LA MIELLERIE DE SURIMEAU canards gras et ses agneaux bios, transformées et vendus directement à la ferme. 143 rue du Château Menu – 79000 NIORT Tél. : 06 15 77 88 13 - [email protected] Découverte des produits de la ruche, observation d’une ruche vitrée, projection de films sur la vie 10 Dominique RENAULT des abeilles, dégustation gratuite de miel. LES JARDINS DE L’ABBAYE NOUVEAU L’Abbaye - 79340 VASLES Tél. : 05 49 69 95 49 - [email protected] Toute juste labellisé Bienvenue à la Ferme et déjà en portes ouvertes. Venez visiter l’exploitation de maraîchage en agriculture biologique. Vente de plants sur place. Pensez à emmener vos bottes. Vienne (86)

1 DOMAINE DU BOIS MIGNON 9 Patrick OUVRARD SCEA CHARIER BARILLOT Rigny- 86110 THURAGEAU La Tourette - Domaine du Bois Mignon - 86120 SAIX Restaurationi Tél. : 06 81 11 29 28 ou 06 86 87 01 71 - www.patrickouvrard.com Tél. : 05 49 22 94 59 ou 06 79 29 25 81 - [email protected] Au nord de Poitiers – Route départementale D757 entre Vendeuvre et Lencloître. Le Domaine du Bois Mignon à 14 km de Loudun, direction Saumur - D50. Nous vous accueillons dans notre exploitation maraîchère pour vous faire découvrir notre savoir- Visite d’un site troglodytique et d’une exploitation viticole. faire et nos légumes de saisons, asperges, etc... Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée. Dimanche à 9 h : venez cuisiner une recette avec les asperges. Dégustation de nos vins AOC Saumur Champigny, Saumur Rouge, Saumur Blanc, Cabernet de Venez jouer au quiz à la Ferme de Rigny. Saumur, Crémant de Loire. Des assiettes gourmandes pourront être dégustées le dimanche midi Dégustation et vente sur place. sur réservation (1 verre de vin offert). La Confrérie des "Hume Piot" de Loudun sera présente sur le Domaine le dimanche après-midi. 10 Famille GODU Ô POTAGER FAMILIAL 2 Famille VALLET - SCEA VALLET PERE ET FILS Route de Marigny-Brizay - La Grappière – 86380 OUZILLY 7 rue de Chalons – 86120 SAINT LEGER DE MONTBRILLAIS Tél. : 06 81 36 59 81 - [email protected] Tél. : 05 49 22 94 74 - 06 86 75 47 30 - Fax : 05 49 22 42 08 La famille Godu vous accueille sur sa ferme pour vous faire découvrir ses différentes productions : www.vallet-s.fr légumes de saison, fraises et melons. Vous pourrez visiter les cultures de printemps, A 13 km de Loudun, 1 km de la RN147. Direction Angers. principalement l’asperge. Dégustation et vente sur place. Visite de cave creusée dans le tuffeau, commentaires par Sébastien et Serge. Dégustation de nos vins AOC Saumur Blanc, Saumur Rouge, Cabernet de Saumur, Saumur brut, Crémant de Loire. Jus de raisins sans alcool, nature ou pétillant. 11 LYCEE AGRICOLE DE THURE - DANIELLE MATHIRON Domaine des Chevaliers - 86540 THURE Tél. : 05 49 93 86 93 - Fax : 05 49 93 92 84 3 Christian MAUBERGER A 8 km Nord-Ouest de Chatellerault sur la D14. HUILERIE DES ROCHES Visite des serres et des productions réalisées par les élèves, apprentis et adultes. Vente directe. 6 Grande Rue – Insay - 86200 MOUTERRE SILLY Visite de la chaufferie à l’huile de colza, expérimentation d’une énergie renouvelable. Tél. : 05 49 98 04 03 ou 06 14 03 75 15 [email protected] A 3 km de Loudun, sur la D14 (Loudun-Ternay). Visite de la fabrication de l’huile vierge de noix 12 Marie- PASQUINET première pression comme autrefois. Dégustation et vente de produits (huile noix, noisettes, La Blonnerie - 86230 VELLECHES Tél. : 05 49 86 41 72 - 06 80 47 03 32 Restaurationi toasts, gâteaux …) ainsi que le « Loudunoix » (apéritif maison). [email protected] Bienvenue au Manoir de la Blonnerie ! J’aurais le plaisir de vous régaler le samedi soir et le 4 La Ferme de Bonneuil dimanche midi à la ferme-auberge (sur réservation). Venez déguster de 16 h à 18 h, samedi et SCEA DE SCEVOL dimanche, mes pâtisseries maison accompagnées de jus de pomme et autres gourmandises… 18 Bonneuil - 86420 VERRUE Restaurationi Découvrez mon élevage d’ovins, ma station arboricole en conversion bio, mon potager bio et mes Tél. : 05 49 50 43 73 - [email protected] chambres d’hôtes en Eco-Label. A Mirebeau, direction Loudun, prendre direction Monts-sur-Guesnes sur la droite. A 3 km, tourner à droite direction Bonneuil. Suivre les flèches. L’équipe de la Ferme de Bonneuil vous présente l’exploitation, l’élevage bovin et porcin nourri 13 Jérémie CORNU sans OGM. Dégustation, vente des produits de la ferme : viande de porc et charcuterie, poulet. Le Paradis - 86100 SENILLE Repas le dimanche midi sur réservation : «Le cochon dans tous ses morceaux» (entrée, plat chaud, Tél. : 06 84 36 29 51 ou 06 85 64 93 36 Restaurationi fromage, dessert), apéritif et café offerts. Tarif : Adulte 13,50 €, Enfant moins de 10 ans 6 €. www.auparadisdesenille.com - Au paradis de Senillé Cette année, au Paradis, c’est le MARATHON DE LA LAINE !! Tonte des brebis samedi toute la journée et démonstration le dimanche à 11 h, 14 h et 16 h. Participez au «Défi du tricot» en soutien 5 Hervé GIRARD - LA FERME DU MIEL Puyravault - 6 voie Girault - 86330 SAINT JEAN DE SAUVES à l’Association La vie en Rose de Châtellerault (Soutien aux familles en difficulté) en amenant Tél./fax : 05 49 60 18 00 - 06 42 62 87 46 - [email protected] vos pelotes inutilisées ou en venant tricoter avec nous : objectif 50 écharpes dans le week-end ! Rencontrez le moutonnier et ses brebis, dégustez notre viande et profitez de notre magasin, A Mirebeau, direction Loudun D 347 puis à gauche vers Saint Jean de Sauves D41. animations pour les enfants. Visite de la miellerie. Présentation des techniques de récolte. Restauration proposée sur la ferme du samedi ou dimanche midi : formule pique-nique avec des Dégustation-vente de pollen, miels … assiettes chaudes à partir de 6 €. Et samedi soir : grand repas convivial servi au restaurant le Blue Berry à Senillé. Au menu : des produits locaux (20 € adultes, 14 € enfants). Réservation 6 DOMAINE DES VIGNES HAUTES obligatoire. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ! ! Philippe ROLLAND 8 Grand Rue – 86170 MAISONNEUVE 14 Patrice MELIN - DOMAINE DE LA TREILLE GUERIN Tél. : 05 49 51 17 83 ou 06 21 36 87 15 10 Chemin de Latillé - 86170 NEUVILLE DE POITOU [email protected] - www.vinsdupoitou.fr Tél. : 05 49 54 01 07 ou 06 29 43 06 06 - [email protected] Découvrez ma gamme de vins IGP Val de Loire et mes apéritifs à base vin et de vrais fruits ou A Neuville, route de Vouillé (D62), Patrice et sa famille vous accueillent dans le chai. épices macérés, pas d’arômes, ni de sirop, uniques dans la Région. Nouveauté 2016 : Jus de raisin Informations sur le travail de la vigne et la vinification. Dégustation-vente de vins du Haut-Poitou, pétillant et Vin rosé pétillant. Visite des chais, dégustation gratuite. Tombola gratuite (2 tirages). jus de raisin et méthode traditionnelle. Balade en calèche gratuite à travers le vignoble le 16 et 17 avril 2016. Venez accompagnés de vos amis ou en famille, le covoiturage est bien plus agréable... Nouveauté : démonstration d’un cheval au travail dans la vigne. 7 Jérémie SERGENT - EARL VENT D’OUEST Champvrolle – 86110 CHOUPPES 15 Estelle GIRAULT - DOMAINE DU CHENE ALLAIRE Tél. : 06 64 89 23 23 - [email protected] 10 rue du Muguet - Furigny - 86170 NEUVILLE DE POITOU Jérémie et Mickael Sergent vous accueillent et vous font découvrir l’atelier de production du pain Tél. : 05 49 51 26 56 - Fax : 05 49 51 34 37 - [email protected] au levain, la cuisson au feu de bois ainsi que la fabrication de la farine moulue à la meule de pierre. RN147, à 7 Km au Nord de Poitiers. Viticulteurs depuis quatre générations. Venez découvrir notre chai de vinification. Dégustation et vente de vins du Haut-Poitou, jus de raisin, confit de vin. Pétillant de raisin. 8 Famille BOURDIER Méthode traditionnelle. DOMAINE DE VILLEMONT 6 rue de l’ancienne commune - Seuilly - 86110 MIREBEAU Tél. : 05 49 50 51 31 ou 06 82 59 04 78 - fax : 05 49 50 96 71 [email protected] - www.domainedevillemont.com A Mirebeau, au rond point central, prendre direction LENCLOITRE, puis suivez le fléchage DOMAINE DE VILLEMONT Vignerons de Père en Fils, la Famille BOURDIER sera heureuse de vous accueillir pour vous faire visiter son chai et sa cave à barriques pour l’élevage de ses cuvées spéciales. Nous vous expliquerons aussi l’élaboration de la Méthode Traditionnelle entièrement réalisée au Domaine par nos soins. La visite sera suivie d’une dégustation de nos vins AOC HAUT POITOU ainsi que de notre nouveauté en BRUT la Cuvée DIAMANT NOIR.

Accueil au caveau et dans nos salles de réception. Crédit photo : Domaine de Villemont Vienne (86)

16 Jonathan PLANCHON 23 Famille CLERC - FERME DE LA FAYAUDRIE SCEA DE LA PLAINE NOUVEAU La Fayauderie - 86320 LUSSAC LES CHATEAUX Louneuil - 86130 JAUNAY-CLAN Tél. : 05 49 48 43 56 - Fax 05 49 48 69 17 Tél. : 06 78 21 28 64 - [email protected] [email protected] A 6,6 km du Parc du Futuroscope et de l’autoroute A10, situé dans notre petit village de «Louneuil» RN147, sortie de Lussac, direction Limoges. entre Jaunay-Clan et Neuville-de-Poitou (D62). Elevage ovin, de volailles et de vaches laitières en production biologique. Pour sa 1ère année d’adhésion, la famille Planchon et son équipe vous ouvre les portes de Visite de l’élevage de volailles, du troupeau laitier et des ateliers de transformation. l’exploitation. Venez découvrir en famille notre savoir-faire et notre technique sur des cultures de Vente de volailles prêtes à cuire, de viande d’agneau et de produits laitiers (yaourts, fromage frais, saison telles que les différentes variétés de tomates et melons, 2 produits phares des beaux jours lait ...). Traite des vaches à 18 h le samedi et le dimanche. et qui ont la réputation de l’exploitation et de notre terre. 24 Jean-Frédéric GRANGER 17 Familles DEBIEN-SABOURIN - BAIE DES CHAMPS DOMAINE DU PARC Lavault - 86800 SEVRES ANXAUMONT Le Parc - 86600 CELLE L’EVESCAULT Restaurationi Tél. : 05 49 30 03 13 ou 06 11 89 15 56 - Fax : 05 49 45 19 95 Tél. : 05 49 59 70 89 ou 06 84 01 10 02 - Fax : 05 49 59 71 94 [email protected] A 8 min. de Poitiers par la route de Bignoux (D6) ou par la RN151, prendre la D18 entre Sèvres et Anxaumont (Lavault). Sur la D96, entre Saint Sauvant et Vivonne, au cœur de la forêt de Saint Sauvant, venez découvrir Visite d’exploitations avec porcs, volailles fermières en agriculture raisonnée, plate-forme de le Domanial. Visite de la chèvrerie, vente et dégustation de fromages, de spécialités à base de compostage et plaquettes bois, huilerie et magasin. viande de chèvre. Dégustation-vente de nos produits. Repas le dimanche 17 «Chevreau à l’ail vert». Tout compris : 20 €. Réservation et renseignements *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé. au 05 49 59 70 89 ou au 06 84 01 10 02.

18 Catherine ETRILLARD - SAFRAN DES GRANDS AJONCS Les Grands Ajoncs - 86800 SAINT JULIEN L’ARS Tél. : 06 86 46 15 03 - [email protected] Entre Saint Julien L’Ars et Tercé, à Trembloux suivre les panneaux. Visite découverte de la production de safran. Dégustation comparative. Conseils culinaires. Vente. *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé.

19 Famille BENETEAU 25 Pascal GIRAUD - RUCHER DE LA SAPEE LES JARDINS DE LA FROLLE La pinolière des Bois - 86700 PAYRE NOUVEAU La Frolle - 86300 BONNES - Tél. : 05 49 56 42 78 Tél. : 05 49 42 49 91 ou 06 12 55 04 61 ou 06 05 38 01 63 www.lesjardinsdelafrolle.fr [email protected] Prendre depuis Chauvigny ou Chatellerault la D749 puis suivre le Château de Touffou à Bonnes. Au sud de Poitiers, 800 m RN 10 entre Vivonne et Couhé, sortie Chatillon/Lusignan, D7, 2ème à Visite des serres horticoles, de la pépinière et des vergers. gauche. Vente de plants de fleurs, d’arbustes d’ornement, de pommes, jus de pommes et confitures. Visite : fonctionnement d’une ruche avec la ruche transparente comme support. Visite de l’atelier *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé. d’extraction. Dégustation. Vente.

20 Famille VIAUD La Cotterie - 86300 BONNES 26 GAEC DE LA FONTALLERIE Tél. : 05 49 56 61 19 ou 06 70 03 18 05 - [email protected] Damien et André BERTHOMIER Sur l’axe La Chapelle Moulière-Bonnes ou Bonnes-La Chapelle Moulière au lieu-dit la Cotterie. Les Fontaines - 86430 ADRIERS - Tél. : 06 86 53 34 89 La famille VIAUD vous accueille sur son exploitation. Elle vous transmettra sa passion pour la race [email protected] bovine la SALERS. Elle vous proposera de la viande bovine en caissette conduite en Label Rouge A Adriers, prendre la D113 A direction Saint Barbant. Au petit cerisier, prendre à gauche direction ou des produits transformés à réserver sur place avec dégustation. Bussière Poitevine, puis 1ère à gauche. La famille Berthomier vous accueille sur sa ferme et vous *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé. présente son élevage ovin et bovin, principalement élevé à l’herbe et aux céréales de l’exploitation.

21 EARL LIDON 27 Famille VAN AUBEL - LA VALLEE DES CERFS 32 rue des Petits Clos - Le Breuil - 86300 CHAUVIGNY Chez Mairine - 86430 LUCHAPT Tél. : 05 49 46 45 27 ou 06 86 92 91 57 - Fax : 05 49 46 45 27 Tél. : 05 49 48 89 65 ou 06 85 55 31 06 Restaurationi [email protected] [email protected] - www.cerfcheval.com Sortie Chauvigny, direction Poitiers N951, prendre la direction du Breuil. Rencontrez nos nombreux animaux : cerfs, chevaux, poneys, ânes, mulassiers poitevins, moutons Production d’huile vierge de colza et de tournesol. charmoises, vaches aubrac… Découvrez nos activités équestres : poney club, cours d’équitation, Visite de l’huilerie. Dégustation et vente. attelages et randonnées avec ânes et chevaux. Promenade gratuite en poney pendant les portes *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé. ouvertes. Apéritif offert autour de 12 h et 17 h avec dégustation des produits régionaux. Nouveauté 2016 : repas le dimanche midi à la ferme. Dégustez les produits de l’élevage de cervidés. Places limitées, réservation au : 05 49 48 89 65 22 Famille GAUVREAU LA FERME DU MARAS Le Maras - 86300 CHAUVIGNY Tél. : 05 49 46 41 79 Sur la D951, à 5 Km de Chauvigny, direction Saint Savin. En face de la forêt de Mareuil, venez découvrir cette ferme chauvinoise où chèvres et chevreaux vous attendent. Visite de la chèvrerie, découverte de la fabrication du fromage et démonstrations culinaires. Dégustation vente de fromages et de spécialités fromagères. Dimanche à 11 h : démonstration de fabrication de tommes. *Découvrez nos produits et recettes au restaurant LE MYTHIC à Tercé. * Les producteurs des fermes situées entre Sèvres-Anxaumont et 28 Eric GARGOUIL - SARL GARGOUIL Chauvigny ainsi que Nicolas Courbier, chef du restaurant Le Mythic à Chantegrolle - 86250 CHARROUX Tercé, vous proposent de vous retrouver : Samedi 16 avril à partir de 15 h Tél. : 05 49 87 50 23 ou 06 08 32 29 57 - Fax : 05 49 87 63 94 pour un goûter fermier, Dimanche 17 avril à partir de 10 h pour une pause- [email protected] - www.gargouil-producteur-pommes-86.com café gourmande et à partir de 12 h pour un déjeuner élaboré à partir des A la sortie de Charroux, au bord de la Charente. produits des exploitants du secteurs. Renseignements et réservations Informations sur les productions de pommes, poires et coings avec visite de la station de pour le déjeuner au 09 67 06 45 82 - Le Mythic - 4 place de l’Eglise à TERCE. conditionnement. Explications sur la fabrication des jus de fruits. Dégustation et vente. Tombola gratuite organisée sur les fermes du circuit ! Dimanche après-midi, dégustation de pommes flambées. La carte du Poitou-Charentes

Repas en ferme-auberge ou repas (réservation au moins 48 h à l’avance) Restaurationi

1 Saix 2 MAINE-ET-LOIRE (49) St-Léger-de-de-e- Sainte-Radegonde Montbrillaislaiaisiss des Pommiers 3 INDRE-ET-LOIRE (37) MouterreMouMoMoutoouutteererrrrrrrerre SillySiS - 1 entn rgrrgegge 2ArgentonArgAArge 12 Voulmentin St-Generoux Vellèches VerrueVVeeer Sèvres Nantaise 3 374 Creuse Loisirs 8 St-Jean-de-St-Jeeanaan-nndn-d-dee- La-Petite-Boissière Thuré Dive SauvesSauuveuves ChouppesChChouChouppp BRESSUIRE 5 11 CourlayChanteloupChaChChaaanntelteteloup 7 CHATELLERAULTCHCHATHATHHA ELLEELLE LE 4 5 6 MirebeauMMireebebeaaauu 8 Ouzilly La Forêt-sur-Sèvre Moncoutant ThurageauTThhurhu aagggeeau 9 10 3 13 SénilléSSééén 7 ThouetThT 6 9 Maisonneuve Chambroutet 14 Anglin Neuville-de-Poitou15 11 ClClain VENDÉE (85) PARTHENAYPPARTPAPARRTTHENHHEHENAENNANAAYY 16 Bonnes La Peyratte Jaunay-Clan Sèvres- 12 10 FUTUROSCOPEFFUUTUTUROROSCOPESSCOO Anxaumont19 Vasles 2020 21 Gartempe INDRE (36) St-Pardoux POITIERSRRSS 17 1818 22 Mazières-en-Gâtinezièresess-en--een GâtiGGâ n St-Julien-l'Ars Chauvigny 2 Ménigoute L’Autize 13 Vienne 14 Cruise 15 24 Pamproux Celle-L’Evescaulte-L’eLL’’EvEvesEveEvesveessccaucaauaulu t MARAIS POITEVIN 23 MONTMORILLON Lussac-les-Châteaux 25 PayréPayrPPaayrayayry é Sièvre Niortaise 19 2 Adriers Ars-en-Ré NIORNIONNIORTIOIORRT 26 La Flotte 18 LA ROCHELLE Brûlain 27 Luchapt CharrouxCharChahararrouxrouroou HAUTE-VIENNE (87) Lay 17 16 28

Chef-Boutonne Sauzé-Vaussais

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C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Ch Ch C C C C C C 1 Ch Taizé-AizieTaTaaizizzé-Aé-é-A-AiAAizieziie SAINT-JEAN 2 D’ANGÉLY 2 PoursacPPooou St-Pierre-d’Oléron Boutonne Rochefort 3 ChenommetCChhhe 4 AnvilleAnviAnvAnAnviilllellee

Tardoire 5 1 Sainte-Gemme SAINTES Lézignac-DurandLézizignacgngnacac-D-Du-DurDDuDururan

13163 3 St-Romain-de-Benet COGNAC ChampniersChChhaamamppnpnipnien rs SeudreSeSSeuSeud Charente ud dr ANAANGOULEMENGNG Royan Salles-SaSalSalla e 9 - BandiatBBa 12 d’Anglesdd’’A’AAn DORDOGNE (24) S 7 s 10 Vouzanuuzanan Roullet-Rououlolloullo llllet-etet- Seug St-EstèpheSt-EsE tètèphttèpèphe Mainzaczaaacc 11 8 ne Lagarde-surLagaagaraaggargagarddede-de-se-ssuur le-NéleNée-NéeNe NNé 5 LÉGENDE JONZAC

Routes principales

- Autoroutes

Voies ferrées principales GIRONDE (33) Ligne à Grande Vitesse Gare TGV PRÉFECTURE SOUS-PRÉFECTURE Rivière