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Micoturismo Recursos Micológicos SORIA Micoturismo MATAMALA DE ALMAZÁN SORIA También Dispone De Servicio De Alquiler 1

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Micoturismo Recursos Micológicos SORIA Micoturismo MATAMALA DE ALMAZÁN SORIA También Dispone De Servicio De Alquiler 1 Micoturismo Recursos micológicos SORIA Micoturismo MATAMALA DE ALMAZÁN SORIA También dispone de servicio de alquiler 1. Complejo micoturístico “Río Izana” 2. Centro de Interpretación de bicicletas. Situado en la localidad de Matamala de de Valonsadero Contacto: 975 23 41 36 madera entre las que se encuentra la Almazán en el centro de la provincia de Localización: en el monte Valonsadero, [email protected] recolección de setas. Soria en la comarca forestal tradicional- junto a la Casa del Guarda, a 8 kms. de Contacto: 608 524 265 608 524 266 mente resinera de “Pinares Llanos” Soria. Contenidos: Edificio de planta única 4. D.I.E.F. Valonsadero [email protected] dotado de porche exterior, con equipa- Localización: carretera Nacional 234, km. Centro de la Naturaleza miento museográfico recientemente reno- 356, cruce con Fuentetoba. 6. Centro Micológico de Navaleno Bilbao Alberga el Museo de la Resina y abre con vado. Su función es introducir al visitante Contenidos: investigación forestal de- Exposición permanente sobre los hongos Logroño una orientación micológica. Ofrece en su mostrándole mediante diversos paneles pendiente de la Junta de Castilla y León. y setas de los pinares sorianos. Realiza- Barcelona Valladolid Soria Zaragoza laboratorio un servicio gratuito de iden- y dispositivos de carácter interactivo, los Dentro de sus actividades se encuentra ción de talleres micológicos tificación de hongos, además de cursos diferentes elementos del monte, entre los la investigación micológica, por lo que ha Madrid de especialización (Formación de guías, que se encuentran las setas. desarrollado el proyecto Micodata. Es un Rutas Micológicas Guiadas guardas, recolectores y cocineros) y de Contacto: 975 23 41 36 sistema de toma y gestión de datos de Todos los sábados y domingos realizan iniciación a la recolección. [email protected] producción y aprovechamiento de hongos rutas micológicas por el pinar de Nava- silvestres comestibles de importancia leno, en una de las zonas más ricas en Asociación de Guías Micológicos 3. Ecocentro del río Duero socioeconómica en Castilla y León, que setas de España. Sus guías te enseñarán Tiene su sede en el propio Centro “Río Localización: en la antigua Casa del pretende ofrecer servicios web actuali- a conocer las distintas especies que Izana”. Compuesta por guías titulados Carbonero, en el paseo de San Prudencio, zados de estimación y predicción de pro- aparecen en el pinar. ofrece cursos prácticos de iniciación a la en las márgenes del Duero a su paso ducciones al recolector y asesoramiento Soria forma parte de las recogida de setas. por Soria. Contenidos: Su función es técnico a la regulación y ordenación del Sábados Micológicos Comunidades Emblemáticas mostrar mediante un audiovisual y una recurso micológico forestal de la región. con comida degustación: Comida degus- de la Dieta Mediterránea que Sendas seteras serie de paneles los diferentes aspectos Contacto: 975 22 81 90 tación de setas, taller micológico y ruta son Patrimonio inmaterial de En el entorno se han señalizado 15 sen- medioambientales del río, fauna, flora y micológica. la Humanidad. deros seteros, de 5 Km cada uno, que ecosistemas. Cuenta con aseos públicos NAVALENO www.sorianitelaimaginas.com discurren por terrenos fácilmente acce- y en verano alberga una pequeña biblio- 5. Aula del Bosque del Amogable Talleres infantiles sibles y tienen su inicio en las principales teca pública. Desde aquí se ofrecen rutas Localización: en el paraje del Amogable, Talleres enfocados a la micología y su localidades. organizadas, talleres y actividades medio- en Pinar Grande, a 46 kms. de la capital. introducción en los más pequeños de la Contacto: 975 31 24 15 ambientales de carácter educativo, lúdico Contenidos: interpretación de las acti- familia. [email protected] o deportivo para todo tipo de público. vidades relacionadas con el monte y la Contacto: 975 374 129 Diputación Provincial de Soria El Burgo de Osma 42300 Berlanga de Duero * 42360 San Pedro Manrique * 42174 C/ Caballeros, 17. 42002, Soria Plaza Mayor, 9 Plaza del Mercado - Torre del C/ La Plazuela 975 381 311 Tfno. 975 220 511 975 360 116. Abierta todo el año Palacio. 975 343 433 Fax. 975 231 635 * Abiertas fines de semana, desde Actividades y jornadas [email protected] Medinaceli 42240 Garray * 975 252 001 Semana Santa hasta Navidad y de SORIA ALMARZA NAVALENO www.sorianitelaimaginas.com C/ Campo de San Nicolás, 13 C/ Ramón Benito Aceña miércoles a domingo en verano. Actividades de Educación Dos jornadas dedicadas a las setas. Una Programa Tiempo de Setas SLC-SO 2. Ruta de Quintana Redonda “La 975 32 63 47. Abierta todo el año Ambiental Otoño en primavera y, otra, en otoño. Las dedi- A finales de octubre y en la fecha más Asunción” SLC-SO 29. Ruta de Matute Teléfono de Información Turística San Esteban de Gormaz * 42330 Fechas: septiembre y octubre. Lugar: Aula cadas a las setas de primavera se desa- próxima al 1 de noviembre, la Asociación de Almazán “Los Cuártagos” SLC-SO 30. 902 203 030 Ágreda * 42100 Plaza del Frontón, s/n. 975 350 292 Ambiental de Valonsadero y Ecocentro del rrollan en el mes de junio. A su vez, las Micológica de Navaleno organiza el pro- Ruta de Cascajosa “Valdelaspiñas” SLC- http://www.jcyl.es/turismo Plaza Mayor, 1. 976 192 714 Duero. Contenidos: Actividades de educa- de otoño se celebran en fechas próximas grama tiempo de setas que cuenta con SO 32. Se pueden descargar desde la Web: ción ambiental relacionadas con el otoño y a la festividad de Todos los Santos. Los muestra se setas, productos agroalimen- www.myas.info o desde la página de la San Leonardo de Yagüe * 42140 en especial con el mundo de la micología. actos centrales se basan en Exposiciones tarios, conferencias por especialistas, Mancomunidad “Río Izana.” OFICINAS DE TURISMO Almazán 42200 C/ La Feria. 975 376 052 Edición Diputación Provincial de Soria Coordinación Alberto Abad Contacto: 975 23 41 36 de Setas, fotográficas, salidas al monte, degustaciones en los restaurantes de la www.mancomunidadrioizana.es Soria 42002 Plaza Mayor, s/n. 975 310 502 Fotografías [email protected] conferencias, talleres infantiles y talleres localidad y conciertos de música clásica C/ Medinaceli, 2 Abierta todo el año Vinuesa * 42150 Archivo Diputación Provincial de Soria, Teresa Ágreda, Fernando Martínez, D.I.F. de cocina. en el monte bajo el nombre de sinfonía En los 3 municipios se suelen realizar 975 212 052. Abierta todo el año Castillo de Vinuesa s/n. 975 378 170 Valonsadero (JCyL) y Grupo Micológico Iberdrola. Programa de Educación de setas. durante la época micológica jornadas Imprime: Imprenta Provincial de Soria. Ambiental para Asociaciones BURGO DE OSMA micológicas, realizando exposiciones, Vecinales de Soria Se celebran desde el año 2006 la Jorna- SAN LEONARDO DE YAGÜE conferencias o jornadas gastronómicas. Fechas: octubre y noviembre. Contenidos: das Micológicas de Primavera. Durante “Jornadas de Micología y Naturaleza”. Toda esta información se cuelga en la Web Actividades relacionadas con la micología un fin de semana de mediados de mayo Fecha: Fín de semana próximo y/o si- de cada uno de los municipios y en la Web orientadas a las asociciones de vecinos de se realizan diversas actividades como guiente al Puente del Pilar. Lugar: Polide- de la Mancomunidad. la capital. excursiones, conferencias divulgativas, portivo y museo municipales. Contacto: 669 660 763 - 626 992 549 exposiciones, etc.. Especial mención me- CASTILLA Y LEÓN rece la degustación de tapas micológicas VINUESA Buscasetas Semana de la Tapa Micológica que organizan bares y restaurantes de la “Del Bosque al plato” Jornadas micoló- Fechas: octubre. Lugar: Restaurantes Fechas: octubre localidad. gicas-gastronómicas. Algunos fines de de Castilla y León. Contenidos: Estas Lugar: bares y restaurantes de Soria semana de octubre y/o noviembre”. Jornadas Gastronómicas de las Setas de Contenidos: De los bosques sorianos a las EL ROYO Castilla y León pretenden la divulgación cocinas de nuestros bares y restaurantes. En esta localidad tiene su sede la Asocia- COMARCA DEL IZANA: y promoción de la riqueza micológica que Desde ahí a las barras y desde éstas, a ción Micológica El Royo, que realizan las QUINTANA REDONDA, TARDELCUENDE atesora la Comunidad mediante la crea- las bocas de todos los que se acercan a Jornadas Micológicas que se desarrollan Y MATAMALA DE ALMAZÁN tividad y buen hacer de los restauradores degustar y disfrutar de estos manjares en fechas próximas al puente de Todos los Sendas micológicas: Se pueden recorrer plasmado en infinidad de suculentas gastronómicos minimalistas. Santos, basadas en exposiciones de setas las siguientes sendas: Ruta Matamala de recetas y gran variedad de platos. Contacto: 975 23 32 22 y salidas al monte para la recolección de Almazán “La Alberguería” SLC-SO 27. Contacto: 902 20 30 30 “Los Vallejuelos” www.turismocastillayleon.com [email protected] las mismas. Ruta de Tardelcuende www.sorianitelaimaginas.com hábitats Pinares albares Boletus edulis Forman extensos SORIA Micológica Envidiadas por su sabor bosques en las y tamaño, fructifican montañas, de los que Mapa de hábitats junto a rebozuelos, se obtiene una madera marzuelos, níscalos o Recolección Naturaleza, muy apreciada. Distribución de las especies arbóreas parasoles. dominantes en la provincia de Soria. Asociado Pinares resineros a él, en el mismo color, se acompaña de Lactarius deliciosus y consumo gastronomía Explotados por una breve descripción de los habitats y las Muy apreciada por su madera y su principales especies de hongos que en ellos catalanes. Llanegas, La conservación de la Naturaleza no está reñida con los característica resina, fructifican. tricholomas y parasoles cuyo aprovechamiento son también recolectadas aprovechamientos micológicos siempre que se realicen de manera hoy es testimonial. en estos pinares. y micoturismo hongos ordenada y juiciosa. Pinares albares Hayedos Russula cyanoxantha Aproximadamente 700 especies de hongos, muchas de ellas Pinares resinseros La recogida de setas supone un ejercicio saludable a la vez que una apasionante Un tesoro ecológico Una de las setas más actividad de ocio.
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