Ife31enval Fitur Soria (No Borr
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LOS ATRACTIVOS DE EL SECTOR Y LA OFERTA EN LOS ALOJAMIENTOS Y SORIA... para los turistas FITUR ... desde la Diputación RESTAURANTES ... recomen- que nos visitan PAGS 2-3, 6 Provincial de Soria y la Junta dados de la provincia de Y 10-14 PAGS 4-5 Y 8-9 Soria PAGS 15-23 Una experiencia inolvidable Soria presenta su oferta turística en Fitur 2013, que incluye recorridos por sus pueblos, sus espacios naturales, sus monumentos, su historia y sus tradiciones. Son 10.287 kilómetros cuadrados por descubrir y la visita por la provincia de Soria será para todos los turistas, sin duda, una experiencia inolvidable SORIA Y PROVINCIA Y SORIA F I T U R DIARIO DE SORIA / JUEVES 31 DE ENERO DE 2013 2 E X T R A DIARIO DE SORIA, JUEVES 31 DE ENERO DE 2013 >FITUR 2013 / SORIA Y SU PROVINCIA SORIA Y SU PROVINCIA Naturaleza, patrimonio y gastronomía El propio contraste entre las distintas comarcas de Soria, la riqueza patrimonial y cultural, los espacios naturales de belleza espectacular, el sabor de los platos que aquí se cocinan..., son atractivos que llaman la atención de los que nos visitan en cualquier época del año Son muchos los turistas que recu- rren a las oficinas de turismo de So- ria (dependientes de ayuntamientos, de la Diputación o de la Junta de Cas- tilla y León) para que les orienten so- bre las principales rutas para cono- cer la provincia, aunque también hay visitantes que preparan con antela- ción sus recorridos con libros guía o a través de Internet. Julián Hernán- dez, informador turístico de la Ofici- na Municipal de Información, la po- pular ‘casetas de turismo’ ubicada en la plaza Ramón y Cajal de Soria, nos comenta que allí se informa a los turistas de todas las opciones para recorrer la provincia de Soria para que ellos puedan elegir, a no ser que tengan el destino muy claro. «Toda la provincia se merece tener turismo y no es justo que siempre se reco- mienden los mismos lugares, por lo que les hacemos unas recomenda- ciones genéricas y les animamos a que ellos también intenten descubrir destinos sobre la marcha», comenta. El producto estrella es la Laguna Negra y Soria ya ENCLAVES. Una imagen de la Laguna Negra en está ligada a la micología invierno. Abajo, la ermita de San Saturio, desde la visión del turista la catedral de El Burgo, las ruinas de Numancia y Yanguas. / Muchos de los turistas que se acer- V.G. Y Á. M. can a las oficinas de turismo de So- ria deciden visitar la capital, por lo que se les recomienda realizar una da siempre hacer este recorrido an- miendan otros lugares de interés, co- noche y no es aconsejable subir has- pasar el fin de semana, porque a con- ruta circular por el centro que inclu- dando, si el tiempo lo permite, para mo pueden ser las tierras de Berlan- ta la misma lagua. Hay que tener en secuencia de la crisis no pueden via- ye los principales monumentos, co- poder disfrutar del Casco Viejo y del ga, Medinaceli, Calatañazor, Aguilar cuenta que es un espacio natural a jar más lejos. También nos visitan mo la iglesia de Santo Domingo, la río. Si las visitas son de un par de dí- o Andaluz, Caltojar, Caracena, Al- 1.800 metros de altitud. matrimonios y parejas de 45 a 65 plaza Mayor, el Palacio de los Con- as, también se recomienda la visita mazán... «Hay que buscarle a cada Otras rutas recomendadas por los años, con un nivel cultural medio-al- des de Gómara y el Museo Numanti- al yacimiento de Numancia y a Va- lugar su encanto. Por ejemplo, Tie- guías turísticos para hacer en un día to, que en muchos casos quieren co- no, entre otros. Este recorrido se lonsadero, con las pinturas rupestres rras Altas tiene una belleza oculta, es son las comarcales: Numancia-El nocer enclaves relacionados con An- completa después con las visitas a la y los senderos, ya que se dispone de una zona que llama la atención por Valle-Pinares, Calatañazor-El Bur- tonio Machado o monumentos del concatedral de San Pedro, San Juan más tiempo. «Hay muchos visitantes su silencio, su tranquilidad... Más go-Cañón del río Lobos-San Este- Románico, tanto de la ciudad como de Duero, San Polo y San Saturio. que quieren andar», comenta Julián allá de la Ruta de las Icnitas, hay im- ban, Almazán-Morón de Almazán- de la provincia. A ellos también se Hay que destacar que las rutas tam- Hernández, quien recomienda las presionantes paisajes con acebales, Monteagudo de las Vicarías- Monas- les recomienda visitar la ermita de bién dependen de los horarios, por- rutas de sendermismo por Valonsa- pueblos y también despoblados, que terio de Santa María de Huerta-Me- San Baudelio en Casillas de Berlan- que San Pedro tan sólo puede ser vi- dero (muy asequibles, de unos 4 ki- llaman mucho la atención a los turis- dinaceli-Ambrona, Oncala-Yan- ga, un templo mozárabe con impre- sitada en horario de misas, mientras lómetros) o de Soria a Garray (unos tas extranjeros. Para los alemanes es guas-San Pedro Manrique-Magaña- sionante arquitectura y decoración que San Juan de Duero cierra a las 14 kilómetros la ida y la vuelta). inconcebible que pueda haber pue- Almajano y Almenar-Noviercas- que Julián Hernández considera la 18 horas y San Saturio a las 18.30 ho- blos abandonados», afirma este in- Ágreda-Vozmediano, entre otros re- «joya de la provincia», San Esteban ras. Precisamente San Saturio y San- LAS PREFERENCIAS. Las rutas turísti- formador y guía turístico. corridos por la provincia. de Gormaz, Yanguas (influencia ara- to Domingo son los monumentos cas por las que optan el mayor nú- Sin duda, el ‘destino estrella’ es la gonesa) y Almazán (nfluencia ára- que más interés despiertan entre los mero de turistas que pasan por la ofi- Laguna Negra, pero también hay EL PERFIL DEL TURISTA. Julián Her- be)... Otro punto de interés es el que nos visitan, aunque a muchos les cina de Ramón y Cajal son las de So- que tener en cuenta la accesibilidad, nández comenta que en estos meses claustro de la concatedral de San Pe- cuesta decir el nombre del patrón, al ria-Numancia, Vinuesa-Laguna Ne- sobre todo en época de invierno, ya llegan a Soria grupos de Imserso, dro, aunque es una pena que perma- que algunos llaman ‘San Saturnino’. gra y Burgo de Osma-Cañón del río que el agua del deshielo durante el desde San Sebastián o Galicia; así nezca cerrado y que un elemento pa- El informador turístico les recomien- Lobos. Pero también se les reco- día puede convertirse en hielo por la como parejas jóvenes que vienen a trimonial como este no se pueda vi- DIARIO DE SORIA, JUEVES 31 DE ENERO DE 2013 E X T R A 3 >FITUR 2013 / SORIA Y SU PROVINCIA sitar, como otros templos de la pro- vincia. Por eso, si se apuesta por el turismo es necesario realizar un es- fuerzo para que los recursos puedan ser accesibles. En cuanto a los turistas extranje- ros, el año pasado en los meses de mayo y junio representaron en torno a un 10 por ciento de los visitantes. Viajan a Soria sobre todo en prima- vera y en Semana Santa, una fiesta que les parece muy curiosa. Además, a los turistas de Holanda y Bélgica les gusta mucho andar y descubrir paisajes distintos a los de sus países de origen. Les llama la atención la variedad, el contraste de las tierras de Pinares y las de Arcos, la zona del A Soria llegan turistas de PARAJES. Israel, Bélgica y Holanda, Castroviejo en Duruelo de la Sierra, Japón, Argentina, México, el monte Valonsadero, el Jamaica, Nueva Zelanda... monasterio de Santa María de Huerta y Caracena. / V. G. Y Á. M. Campo de Gómara con los trigales amarillentos en verano... Igualmente, hay muchos viajeros franceses, por la cercanía y por su vinculación con Antonio Machado. Los turistas iberoamericanos llegan en su mayoría en verano y buscan pueblos concretos porque viene a co- nocer sus raíces, los lugares donde nacieron sus abuelos. En su mayo- ría, son argentinos o mexicanos. In- cluso hay turistas de Israel, Japón, Nueva Zelanda, Isla Mauricio, Ja- maica... LA GASTRONOMÍA. Una de las pre- guntas más habituales de los turistas de Soria es dónde se puede comer y cuáles son los platos típicos. Así, se animan a probar el cordero, las mi- gas, la mantequilla y el torrezno, que muchos de los turistas no saben lo que es. La micología es algo ya con- solidado y hay que seguir apostando por ello y hacerlo bien, porque hay menos dinero y más cultura viajera y el turista sabe lo que quiere... Aún fuera de temporada, el turista sigue preguntando por setas. Y es que So- ria ya está ligada a la micología, co- mo Segovia al cochinillo y León al botillo. Es un recurso que debe man- tenerse en el tiempo, con tiento y do- sificándolo. «Puede ser nuestro pro- ducto estrella. Hay que apostar por ello», afirma Julián Hernández. 4 E X T R A DIARIO DE SORIA, JUEVES 31 DE ENERO DE 2013 >FITUR 2013 / SORIA Y SU PROVINCIA ...Sobre el sector turístico ...182.148 viajeros pasaron por Soria en 2012. La provincia de Soria registró en 2012 un total 336.420 pernoctaciones, experimentando el menor descenso de la región, del 2,92 por ciento respecto al año anterior. El descenso en Castilla y León es de un 8,22 por ciento y en España de un 1,87 por ciento.