Pdf Revista Asaja Cuenca Mayo 2018
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
LA REVISTA DE LOS AGRICULTORES DE CUENCA. MAYO 2018. Nº 20 ASAJA: la nueva PAC no responde a las necesidades del sector Se multiplica la complejidad de la actual PAC y se mina su carácter común Unión para pedir una ayuda asociada al girasol Y además ASAJA La peor cara consigue la del tiempo: derogación las tormentas del decreto dañan los del conejo cultivos revista Mayo 2018 ASAJA.indd 1 05/06/18 09:31 Opinión Manía a las granjas tido a una campaña de desprestigio contra las granjas de cerdos. Es una actividad que no goza de la buena fama que merece, hasta el punto que, para la instalación de naves de porcino tienes que enfrentarte a cortapisas por asuntos sanitarios, ur- banístico, fiscales, etc. José María Fresneda Secretario general ASAJA CLM Pero la realidad es que las ganaderías españolas Presidente ASAJA cumplen con rigurosos requisitos, tanto para sus Cuenca instalaciones (metros cuadrados por animal, ven- tilación, limpieza y desinfección de las mismas) como en cuanto a otros parámetros como son la identificación de los animales, la gestión de resi- Del cerdo, hasta los andares. Tanto es así que, duos, las condiciones de transporte, etc. según el último Informe del consumo de alimen- tación en España, la carne fresca de porcino es la Además, hay que hacer hincapié en el empleo más consumida en los hogares españoles des- que generan. Pongamos de ejemplo una explota- pués de la de pollo (10,68 kilogramos por persona ción media, con unas 400 madres en ciclo ce- y año). Entre otras cosas, se debe a su precio rrado, es decir, crían y ceban para vender cerdos asequible para los consumidores y a sus propie- de 100 kilogramos. La granja da empleo directo a dades, que ayudan a una alimentación sana y dos o tres personas, pero el empleo indirecto, equilibrada. mueve a gran cantidad de profesionales. Dadas sus características de composición y color, la carne de cerdo se ha incluido en el grupo de las Entre ellos los veterinarios. Cada granja tiene uno carnes blancas por diferentes instituciones como propio, a los que hay que sumar los que trabajan la Organización Mundial de la Salud y la Dirección en los mataderos. Se ocupan de certificar que se General de Agricultura de la Comisión Europea, cumplen los requisitos de sanidad animal, además desde donde subrayan sus propiedades positivas. de atender sanitariamente a los animales. Ade- De hecho, los expertos recomiendan su consumo más, en todos los pueblos donde hay una gana- de tres a cuatro veces por semana, tanto para su dería, hay una cooperativa de piensos en las que inclusión dentro de una dieta equilibra como en pueden trabajar entre siete y nueve trabajadores. dietas cardiovasculares, hipocalóricas, reducidas La elaboración del pienso, además, beneficia a la en sal o colesterol. agricultura, demandando cereal y ofreciendo pu- rines para abono natural. Obviamente, también En términos económicos, el sector porcino espa- genera empleo en los mataderos, que proliferan ñol tiene una importancia clave en la economía de en zonas ganaderas y a los transportistas, pues nuestro país, ya que supone alrededor del 14% de una explotación media saca unos 150 animales la Producción Final Agraria. España es el tercer semanalmente. mayor productor del mundo y el primer productor de la Unión Europea. Y además del consumo na- En definitiva, los ganaderos españoles generan cional, la balanza comercial es muy positiva. Es- empleo, fijan población en el ámbito rural y produ- paña se ha consolidado como segundo mayor cen de acuerdo a una exigente normativa europea exportador de porcino de la UE, sólo por detrás sobre bienestar animal, condiciones higiénico-sa- de Alemania, aumentando espectacularmente las nitarias de las granjas, bioseguridad y trazabilidad exportaciones a terceros países. en sus producciones. Dicho esto, queda demostrada la importancia de este sector, tanto para el carro de la compra, Gracias a esto, los consumidores podemos adqui- como para la economía del país. rir productos con calidades más que demostradas, Sin embargo, en los últimos tiempos hemos asis- sanos, seguros y a precios competitivos. 2 Cuenca Agraria. Mayo 2018 revista Mayo 2018 ASAJA.indd 2 05/06/18 09:31 Sumario Cuenca Agraria | Mayo 2018| Núm. 20 Revista de ASAJA. Asociación Agraria ‐ Jóvenes Agricultores de Cuenca SUMARIO PGN. 4-5 Unión del sector para pedir Y además.... una ayuda específica para el cultivo del girasol que garantice su viabilidad. En PGN. 16-19: ASAJA los últimos años se ha registrado un consigue la derogación descenso del 25 por ciento en la del decreto que protege producción de girasol. al conejo. Este año se declara comarca de emergencia cinegética PGNS. 8-9 ASAJA logra una importante para ciervo y gamo en reducción de módulos del IRPF. El plazo el doble de municipios para hacer la declaración de la Renta que el año pasado. concluye el 30 de junio. PGN. 20-21: La Xylella Fastidiosa llega a las regiones limítrofes con PGNS 10-11: Publicadas las ayudas de CLM. incorporación de jóvenes a la agricul- tura y a los planes de mejora. ASAJA PGN. 22-23: La reforma pone en marcha su segundo curso on- de la PAC no responde line necesario para optar a las ayudas. a las necesidades del sector. PGN 14: El Comité Ejecutivo Provincial de ASAJA Cuenca insiste que el agua PGN. 24-25. El tiempo debe ser una prioridad irrenunciable. muestra su peor cara: tormentas y granizo Colabora: Patronato de Desarrollo Diputación Provincial de Cuenca Cuenca Agraria. Edita: ASAJA de Cuenca. Avenida de la Cruz Roja, 35. 16002 Cuenca. Teléfono. 969227777. FAX. 969211360. e-mail: comunicació[email protected]. web: www.asajacuenca.com. Consejo editorial y de redacción: José Mª Fresneda. Manuel Torrero. Comité Ejecutivo Provincial. Dirección: Manuel Torrero. Redacción, fotografía, maquetación y diseño: Esther Palenciano. Publicidad: Patricia Pacheco. Depósito Legal: CU-295-2011. Imprime: Trisorgar. Pol. Ind. Tarancón Sur- C/Maestre Nicolás, parcela 26. 16004 Tarancón (Cuenca). Síguenos en Facebook Cuenca Asaja Y en Twitter @CuencaAsaja Cuenca Agraria. Mayo 2018 3 revista Mayo 2018 ASAJA.indd 3 05/06/18 09:31 Girasol Junto a las organizaciones agrarias UPA, COAG, Cooperativas Agro-alimenta El grupo de apoyo al cultivo del Girasol se reunió en la sede de ASAJA Cuenca, donde hizo la presentación. ASAJA impulsa una petición de ayuda asociada al Girasol La petición se basa en razones sociales, económicas, ambientales y paisajísticas. Las organizaciones profesionales Comisario de Agricultura de la Unión ginosas de UPA CLM, Vicente Caba- agrarias y empresariales Asaja de Europea, Phil Hogan”, indicaban los llero; la directora técnica de AFOEX, Cuenca y Guadalajara, UPA CLM, representantes de las cinco organiza- Ana Hurtado; el portavoz de la secto- Coag CLM, Cooperativas Agro-ali- ciones. rial de cultivos herbáceos de Coope- mentarias Castilla-La Mancha y la rativas-Agroalimentarias, Ramón Asociación Nacional de Empresas En el acto de presentación del docu- López Hervás y la técnico de esta or- para el Fomento de la Oleaginosas y ganización, Nuria Villanueva. Ellos su Extracción (AFOEX) presentaron fueron los encargados de detallar en Cuenca los argumentos para que En los últimos años se ha todas las razones que sustentan la la Consejería de Agricultura de Cas- registrado un descenso petición de una ayuda al girasol tanto tilla-La Mancha incluya en su docu- del 25 por ciento de la del punto de vista social como econó- mento de posición común en mico, ambiental e incluso paisajístico. Castilla-La Mancha para la reforma producción de girasol, lo de la PAC, una ayuda asociada al que ha supuesto una 18 millones de euros de razones cultivo de Girasol, específica y sufi- ciente. pérdida económica de 18 Las razones de incluir de cara a la millones de euros. próxima reforma de la PAC una El objetivo es incentivar la superficie ayuda asociada al girasol es el des- de siembra y producción actuales de censo en los últimos cinco años de este cultivo. “Esta ayuda asociada mento participaron el secretario ge- un 25% de su producción, lo que ha consideramos que debe aparecer en neral de ASAJA Cuenca, Manuel supuesto una merma económica de el documento de la Administración re- Torrero; el secretario técnico regional cerca de 18 millones de euros/año, gional y que se haga llegar al Minis- de COAG CLM, Ignacio Cañas; el sólo en la comunidad de Castilla-La terio de Agricultura, así como al responsable de la sectorial de Olea- Mancha. 4 Cuenca Agraria. Mayo 2018 revista Mayo 2018 ASAJA.indd 4 05/06/18 09:31 Girasol ntarias de CLM y la Asociación Nacional para el Fomento de las Oleaginosas En apoyo del Girasol Desde el año 2013 hasta hoy la su- importancia de carácter medioambien- abonado nitrogenado del suelo agrí- perficie de girasol cultivada en Castilla- tal para apostar por el cultivo del girasol cola; no existencia de emisiones de La Mancha ha disminuido un 18,2 y evitar el descenso de los últimos CO2, en la fabricación de los fertilizan- por ciento, siendo Toledo la provincia años. tes y reducción de las emisiones de donde más ha bajado este cultivo con CO2, por menor consumo de gasóleo un 68,3 por ciento, seguida de Ciudad Entre ellos, una reducción del 70 al no abonarse. Real (63,2%), Albacete (49,4%), por ciento del aporte de Gases de Cuenca (16,5%) y Guadalajara (9,4%). Efecto Invernadero (GEIS). Esta re- Además, un girasol que no se fer- En número de hectáreas, es la provin- ducción es propia del girasol frente a tilice tiene un 80% menos de consumo cia de Cuenca la que ha sufrido mayor otros cultivos. Asimismo “la eficiencia energético que un cereal.