Destination Aubrac Le Territoire
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Destination Aubrac le territoire vers St-Flour (A 75) • Mur- de-Barrez vers Aurillac Argence Pleine Nature Carladez Pour les amateurs d’air pur, de bien-être, d’énergie : sports et éveil des sens. Carnet d’idées • Argences-en-Aubrac Les grands espaces règnent, sont infinis et • Valon incroyablement beaux ! Sommaire Laguiole À toutes les saisons, on y trouve le bonheur : bain de forêts ou bain de Les activités pleine nature 4 vers • Saint-Amans- • Laguiole Conques des-Côts vers Nasbinals soleil, les pieds dans l’eau ou En mode rando 6 sur les pentes enneigées ! GR et GR de pays - L’itinérance 8 • Se balader, se défouler, être Aubrac bien, observer, pratiquer, Petites randonnées - 5 randos cadeau ! 11 Viadène randonner, skier, essayer Les sentiers de l’imaginaire 16 • Saint-Chély- au grand air une multitude Les sentiers thématiques 18 d’Aubrac d’activités sportives et/ou de Randonnées - Les topoguides 21 St-Chély- détente. vers Rodez d'Aubrac Bouger, on osera ! La randonnée à vélo, à VTT, à cheval 22 vers Tradition - Les quilles de huit 24 St-Geniez-d’Olt Se reposer, on n’oubliera pas ! L’Aubrac en hiver 25 Station de ski - Laguiole 26 Station de ski - Brameloup 28 Cascades, lacs et rivières - L’eau 30 Au cœur du Au cœur des Gorges de la Truyère La via ferrata 33 Parc Naturel Régional de l'Aubrac Escalade, canyoning, tyrolienne Les partenaires de l’Office de Tourisme présents dans ce document participent à la promotion et au développement Les sports verticaux 34 économique et touristique de la Communauté de Communes Aubrac, Carladez et Viadène. Cette plaquette est éditée par Les prestataires - Activités pleine nature 36 l’Office de Tourisme Aubrac Laguiole Carladez Viadène qui décline toute responsabilité dans la véracité des informations fournies par les partenaires, contenues dans ce guide. Les autres lieux où faire du sport 43 Crédits photos : M. Raynal, A. Méravilles, P. Soissons, OT Argences en Aubrac, S.Marty, F. Miquel, OT Aubrac-Laguiole, OT Carladez, www.tourisme-aveyron.com OT St-Amans-des-Côts, EDF-Patrice Thébault, EDF-Jean-Marie Taddei, ©EDF-Drône, Damien Loubière, Coutellerie H. Durand, Forge de Laguiole, Coutellerie H. Durand, C. Lemasson, R. Couderc. 3 Les activités pleine nature Destination Aubrac : votre terrain de jeu ! En toute saison, l’Aubrac est magique. Ses Sauter, randonner, grimper, nager, pêcher, voler, chevaucher, skier… paysages infinis et sa luminosité vous invitent à Chacun vivra son expérience ! vivre une parenthèse dans votre quotidien. À vous l’aventure ! Sensations fortes ou moments de détente, à chaque saison, la Destination Aubrac propose une large palette d’activités de pleine nature pour s’amuser, s’étonner, se passionner… Promontoire de Campouriez 4 5 En mode rando Au cœur du Parc Naturel Régional de l’Aubrac, vous pourrez La Davalada randonner sur des centaines de kilomètres de chemins (1er ou 2e dimanche d’octobre) balisés, à pied, à vélo ou à cheval (nombreux chemins PR, Grande fête de l’Automne sur GR®65, itinérance). Vous découvrirez alors, à votre rythme, la l’Aubrac, la Davalada marque le retour de l’estive, la descente plénitude de l’Aubrac. des troupeaux de vaches à la Vous vous baladerez au cœur de paysages d’une rare beauté St-Géraud. et irez à la rencontre d’une nature préservée donnant une Randonnée sportive et gourmande d’environ 20 km, au cœur des sensation d’immensité conférant toute sa puissance à montagnes d’Aubrac, de buron en l’Aubrac. buron, au milieu des troupeaux. Découverte des paysages, de la gastronomie et des traditions de l’Aubrac. La Destination Aubrac, c’est 71 boucles de petites au total 71 boucles de petites Zoom sur les évènements Renseignements et inscriptions : randonnées balisées, de 4 à « rando - gourmande » OT Argences en Aubrac randonnées 23 km. Sentier thématique ou Tél. 05 65 66 19 75 promenade au cœur de la nature, chacun trouvera le circuit qui l’émerveillera. Les Traces du Fromage À cette occasion, ils vous feront Les fiches et topos de randonnées Laguiole AOP et de l’aligot déguster les produits de l’Aubrac : fromage de Laguiole AOP, sont en vente dans les bureaux de l’Aubrac gentiane, vin chaud... partagés d’information touristique de e e notre Office de Tourisme. Voir (2 ou 3 dimanche de mars) dans l’esprit et l’ambiance de la présentation des différents Une randonnée gourmande de l’hospitalité du plateau. Pour topoguides disponibles (page 21) buron en buron... avec 3 boucles vous restaurer, l’aligot de l’Aubrac ou quelques randos « cadeau » au choix (12 km - 18 km ou 21 km), traditionnel accompagné d’une (pages 11 à 15) dans notre guide. au départ des stations de ski de viande de l’Aubrac vous sera servi l’Aubrac, qui vous permettront au point de rencontre des trois d’aller, de buron en buron, à la parcours au Royal, au village rencontre des producteurs laitiers d’Aubrac. ou d’anciens buronniers de la Renseignements et inscriptions : région. OT Laguiole - Tél. 05 65 44 35 94 6 7 GR et GR de Pays GR®6 - GR®60 - GR®65 Ces GR de Pays permettent à Les de Pays chacun de se ressourcer au cœur Le Tour des Monts d’Aubrac des grands espaces de l’Aubrac. L ’itinérance (balisés en jaune et rouge) Itinérance sur le plateau, en boucles de 3 à 10 jours de marche, (praticable en VTT), étapes à Aubrac, St-Chély-d’Aubrac et Laguiole. www.aubrac-rando.com Topoguide : Tour des Monts d’Aubrac Éd. FFRP (réf.616) - 15,90 € (en vente à l’OT et en librairies) ® À chacun son chemin ! Le GR le Chemin de Saint- ® Le GR 65 - Le Chemin de Parcourir certains tronçons, ou Guilhem-le-Désert Saint-Jacques-de-Compostelle l’accomplir dans sa totalité, chacun (balisé blason SG) (balisé en blanc et rouge) chemine avec ses motivations : Il emprunte au départ, une raisons religieuses, besoin de se antique voie de transhumance, retrouver, de se ressourcer, désir connue sous le nom de « grande d’échanger avec d’autres gens, draille d’Aubrac » reliant l’arrière- se nourrir de l’esprit des lieux et pays montpelliérain au plateau de la beauté des paysages ou de volcanique de l’Aubrac. la solitude d’une chapelle, exploit sportif, etc. Ils sont près de 35 000 Dès le Haut Moyen Âge, les pèlerins-randonneurs au départ voyageurs l’empruntent, puis du Puy-en-Velay, dont environ jusqu’aux années 1960, c’est 20 000 traversent le plateau de accompagnés de leurs troupeaux l’Aubrac. que les éleveurs transhument jusqu’à Aubrac. En 1998, l’UNESCO a inscrit le bien culturel « Chemins de En itinérance d’Aumont-Aubrac Saint-Jacques-de-Compostelle en jusqu’à St-Guilhem-le-Désert : France » sur la Liste du Patrimoine près de 15 jours de marche, Mondial. passage à Aubrac et à Saint- Chély-d’Aubrac. Cette année Depuis 1987, la Voie du Puy-en- 2019, le chemin fête ses 10 ans ! ® Velay - GR 65 est également Animations au programme, reconnue comme un Itinéraire renseignements auprès de l’OT. Culturel Européen par le Conseil de l’Europe. www.chemin-st-guilhem.fr Au village d’Aubrac, Saint- Topoguide : Le Chemin de Jacques-de-Compostelle (le but Saint-Guilhem-le-Désert ultime de ce circuit) se situe à (Lozère - Aveyron - Gard - Hérault) 1 390 km. Éd. FFRP (réf. 4834) - 15,40 € (en vente en librairies) ACIR Compostelle : www.chemins-compostelle.com Topoguide : Sentier de Saint- Jacques-de-Compostelle Le Chemin du Puy par le GR®65 (Le Puy - Aubrac - Conques - Figeac) Éd. FFRP (réf. 651) - 16,40 € (en vente en librairies) 8 9 Prenez vos chaussures de marche et votre sac à dos et partez sur le ® Le GR 465 : immersion GR®465 aux confins de l’Auvergne Petites randonnées dans un décor champêtre et du Rouergue prendre un bol d’air ! Une semaine de marche au (balisé en blanc et rouge) contact de la nature, dans un décor bucolique, aux paysages variés, à la rencontre des gens du « coin » 5 randos cadeau ! sur ce GR® au cœur du Massif central. Entre Cantal et Aveyron, truffade et aligot, Salers et Aubrac, vous allez vous régaler ! Le départ est à Murat, dans le Cantal, au pied de la montagne - qu’il faudra franchir ! Souriez, le ARGENCE spectacle est grandiose, n’oubliez 7 km - 2h00 - Facile pas votre « selfie » frais et en La croix du Cayre Balisage jaune forme au départ avant d’attaquer (village d’Alpuech - Commune le bel itinéraire qui vous attend… d’Argences-en-Aubrac) jusqu’à Conques en Aveyron ! Jolie randonnée familiale qui 2 options possibles de parcours à vous fera évoluer au cœur de la sortie du Carladez : la branche paysages de l’Aubrac, au milieu Sud par Entraygues et la vallée du des pâturages où vous pourrez Lot (132,3 km) ou la branche Nord contempler notre « Belle aux yeux par Montsalvy et la Châtaigneraie noirs ». Vous y croiserez la Croix (114,9 km). du Cayre en granite sculpté datant Renseignements : du XIIe siècle et pourrez visiter OT Carladez, 05 65 66 10 16 ou l’église d’Alpuech, joyau roman du [email protected] ou XIe siècle. www.carladez.fr Parking : sur la place du village en Topoguide : Des Monts du Cantal face de la mairie. à la Vallée du Lot - de Murat à Conques GR®465 Descriptif Éd. FFRP (réf. 465) - 12,90 € 1- Depuis la place du village, prendre (en vente à l’OT et en librairie) la route de Vitrac sur 100 m. À la sortie du village, après les bâtiments d’exploitation et au Le GR® de Pays Lo Camin d’Olt niveau de la croix, tourner à droite.