Les Gourmandises Du Pays Basque
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BIARRITZ Les gourmandises du Pays Basque L’hôtel Beau Séjour vous propose une semaine pour partager une expérience culturelle et gastronomique à Biarritz. Les gourmands sauront apprécier la cuisine Basque, reconnue pour sa qualité et son raffinement ! Du 02 au 09 octobre 175 €*/personne Samedi 02 octobre Mardi 05 octobre Arrivée à partir de 16 heures et installation à l’hôtel. Excursion à la journée. Bidart Dimanche 03 octobre Vous partirez le matin pour la petite station balnéaire de Bidart. Matinée libre. Vous visiterez l’atelier de fabrication de pelotes et chisteras dans Biarritz – après-midi une ambiance conviviale et authentique. La pelote basque est Commencez votre circuit par la découverte du centre-ville avec une véritable institution dans la région, la fabrication de chistera un guide et la dégustation de glaces artisanales. se transmet de génération en génération selon un savoir-faire ancestrale. En effet, le travail du bois (châtaignier) et de l’osier Lundi 04 octobre demande une maitrise totale et des gestes très précis. Il en est de Excursion à la journée. même pour la fabrication des pelotes (balles) qui demandent elles Saint-Jean-Pied-de-Port, Larressore et Espelette aussi beaucoup de temps et d’expérience pour chaque étape. Découvrez Saint-Jean-Pied-de-Port, village basque typique, Ensuite, vous pourrez apprécier le moulin de Bassilour, boulangerie classé parmi Les Plus Beaux villages de France en 2016 et cité traditionnelle qui fera le plaisir de toutes les bouches grâce à ses fortifiée sur les chemins de Compostelle. succulentes pâtisseries : gâteaux basques, petits sablés, pain, etc. Ce Déjeuner au restaurant. lieu est vraiment recommandé, notamment si vous êtes accompagné Puis départ pour la commune de Larressore, qui fait partie de par des enfants ou par des « gourmands ». deux zones AOC très connues au Pays Basque : la production Pause pique-nique (repas froid). de piment d’Espelette et de fromage de brebis Ossau-Iraty. La visite se terminera dans l’après-midi par une balade dans Bidart. Vous pourrez profiter du savoir-faire basque avec l’atelier de fabrication des makhilas, bâtons traditionnels. Ensuite, direction le village typique d’Espelette et la visite de l’Atelier du Piment avec une pause dégustation. Mercredi 06 octobre En fin de journée, visitez la cave Dena Dela, vin issu de vieilles vignes Excursion à la journée. de Grenache et vinifié partiellement à 15 m de profondeur dans la Bayonne et Saint-Jean-de-Luz Baie de Saint-Jean-de-Luz. Les amateurs de bons vins savoureront la Vous commencerez la journée par une visite guidée de la ville de dégustation accompagnée de tapas. Bayonne, la capitale du Pays Basque français. Goutez à la délicieuse tradition bayonnaise, le célèbre jambon que l’on déguste depuis le Jeudi 07 octobre et vendredi 08 octobre Moyen-Âge. Puis visitez un atelier de chocolat, autre savoureuse Journées libres. tradition de Bayonne. Pourquoi ne pas vous accorder une pause détente auprès de notre Déjeuner dans une cidrerie typique de Bayonne (avec cidre au tonneau partenaire Thalmar ?! (10% de réduction). Ou bien monter à bord à volonté). du Train de la Rhune pour découvrir un panorama magnifique L’après-midi vous apprécierez la visite guidée de Saint-Jean-de- depuis le sommet le plus mythique du Pays Basque. Luz, station balnéaire renommée du Pays Basque et l’immense église Saint Jean-Baptiste, un des monuments phares de la ville Samedi 09 octobre car Louis XIV s’y maria avec l’Infante Marie-Thérèse. Les gourmands Départ de l’hôtel après le déjeuner. se régaleront avec la dégustation du célèbre Macaron Basque à la Maison Pariès, institution du Pays Basque depuis 1895. Votre hôtel Votre hôtel est idéalement placé au cœur du quartier animé du vieux port et à 100 mètres de la plage. Les chambres ayant été rénovées et climatisées, vous profiterez d’un séjour tout confort. Et entre deux excursions n’hésitez pas à découvrir les nombreuses activités sportives, bien-être et découverte proposées alentour. Réservation de votre hébergement et des excursions au 04 95 55 20 20 Pour plus d’informations sur les excursions, merci de contacter l’hôtel de Biarritz au 05 59 24 90 21 – [email protected] Nombre minimum de participants : 20. Réservation possible et annulation sans frais jusqu’au 06/09/2021. Le tarif comprend : Le tarif ne comprend pas : • le transport pour se rendre sur les lieux de visite au départ de l’établissement • toutes dépenses personnelles • les excursions et les visites mentionnées dans le programme • toutes activités non mentionnées dans le programme • les déjeuners prévus à l’extérieur et mentionnés dans le programme • l’hébergement en pension complète dans votre hôtel *Programme à souscrire dans son intégralité, pas de possibilité d’excursion à la carte. Le tarif est à rajouter au prix de l’hébergement. Le programme proposé est susceptible d’être modifié en fonction de la météo et de l’évolution de la situation sanitaire. Possibilité de souscription d’assurance annulation IGESA uniquement pour l’hébergement (hors activités). Les excursions et activités (prestations extérieures) ne sont pas soumises aux conditions générales de vente des séjours IGESA (formule hébergement)..