GEOGRAFIJA
Tla Hrvatske
Tla nizinske Hrvatske
Tla nizinske Hrvatske pripadaju skupini najplodnijih tala i zbog toga nizinsku Hrvatsku često nazivamo žitnicom Hrvatske. Najplodnije je tlo ovoga prostora crnica koja je bogata humusom i kisikom, lako je obradiva, a nastaje na prostorima lesa ili prapora. Crnica je najzastupljenija na prostorima Đakova, Vukovara, Erduta i Baranje. Slika 1. Tipovi tla u Hrvatskoj. Koja su tla zastupljena u tvom zavičaju?
Uz velike rijeke nalazimo močvarne crnice koje su bogate humusom, ali zbog velike vlažnosti tek nakon hidromelioracijskih zahvata postaju pogodne za poljoprivredno iskorištavanje. Uz tekućice nalazimo i aluvijalna tla koja nastaju naplavljivanjem.
Na većim nadmorskim visinama nalazimo isprane crnice koje su zbog nagiba i obilnih padalina slabije kakvoće (Banovina, Kordun i Bilogora). U nizinskoj Hrvatskoj sve se više pojavljuju antropogena tla gdje se prekomjernom upotrebom agrotehničkih mjera mijenja izvorni sastav tla.
Slika 2. Crnica. Navedi koja će se djelatnost razviti na područjima rasprostranjenosti crnice. Tla gorske Hrvatske U gorskoj Hrvatskoj prevladavaju podzoli na kojima učestale padaline odnose sitan materijal s površine. Na taj način smanjuje se kakvoća i plodnost tla, a na njima uglavnom uspijevaju kulture kao što su vrištine i paprati. Veća plodnost može se postići upotrebom umjetnih gnojiva. Tla primorske Hrvatske Zbog vapnenačke podloge na kojoj se nalaze tla primorske Hrvatske siromašna su humusom. Karakteristično je tlo za tu regiju crvenica, specifična po svojoj crvenoj boji koju je dobila od oksida željeza. Veću važnost imaju smeđa tla koja nastaju na flišnoj podlozi (fliš su sedimentne stijene u kojima se izmjenjuju lapori, pješčenjaci i vapnenci). U južnom djelu primorske Hrvatske karakteristična su tresetna tla, prije svega na prostoru doline Neretve. To su tla koja omogućuju intenzivnu poljoprivrednu proizvodnju. Uz dolinu Neretve velikom poljoprivrednom proizvodnjom ističu se i Vinodol, Kaštela, Ravni Kotari, Konavle i Istra (bijelo, sivo i crveno tlo). Slika 3. Podzol. Gdje se na fotografiji nalazi sloj crnice?
Slika 4. Crvenica. Zašto je tlo na fotografiji crvene boje? HRVATSKI OTOČNI PROIZVOD - primjer otoka Paga Hrvatska je europska zemlja s jednim od najvećih arhipe- HRVATSKI OTOČNI PROIZVOD - primjer otoka Paga Hrvatskalaga: jeukupan europska broj zemlja hrvatskih s jednim otoka, od otočića, najvećih hridi arhipe- i grebena Okusimo Hrvatsku: izvorni hrvatski laga:veći ukupan je od broj 1000! hrvatskih To je veliko otoka, prirodno otočića, i kulturno hridi i grebena bogatstvo. Okusimo Hrvatsku: izvorni hrvatski veći No,je od život 1000! na To otocima, je veliko prirodno posebno i manjimkulturno i bogatstvo. udaljenijim od No, kopna život na nije otocima, jednostavan posebno i zato manjim se broj i stanovnika udaljenijim na od veći- poljoprivredni i prehrambeni proizvodi kopnani hrvatskihnije jednostavan otoka smanjuje. i zato se brojPoljoprivreda stanovnika je, na uz veći- ribarstvo poljoprivredni i prehrambeni proizvodi ni hrvatskihi turizam, otoka vrlo smanjuje. važna za Poljoprivredagospodarski razvojje, uz ribarstvoi zadržavanje i turizam,stanovništva vrlo važna na otocima.za gospodarski razvoj i zadržavanje stanovništva na otocima. • Razumjet ćeš važnost zaštićenih i tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda. Projekt “Hrvatski otočni proizvod” nastoji poduprijeti pro- • Razumjet• Znat ćeš ćeš navesti važnost zaštićene zaštićenih hrvatske i tradicionalnih poljoprivredne poljoprivrednih i prehrambene i prehrambenih proizvode. proizvoda. Projektizvodnju “Hrvatski kvalitetnih otočni proizvod” proizvoda nastoji na otocima poduprijeti kao pro- i njihovu • Znat ćeš navesti zaštićene hrvatske poljoprivredne i prehrambene proizvode. izvodnjuprodaju kvalitetnih kroz turizam proizvoda i time na pridonijeti otocima njihovoj kao i njihovu boljoj bu- • Naučit ćeš različite oblike zaštite prehrambenih proizvoda. prodaju kroz turizam i time pridonijeti njihovoj boljoj bu- • Naučit ćeš različite oblike zaštite prehrambenih proizvoda. dućnosti. dućnosti. 101 otočni proizvođač 101 otočni proizvođač 255 proizvoda 255 proizvoda 20 otoka otoka otok Pag 20 otok Pag
POLJOPRIVREDNI I PREHRAMBENI PROIZVODI U REPUBLICI HRVATSKOJ POLJOPRIVREDNI I PREHRAMBENI PROIZVODI U REPUBLICI HRVATSKOJ mogu imati mogu imati Oznaku izvornosti i oznaku zemljopisnog podrijetla Oznaku tradicionalnog Oznaku izvornosti i oznaku zemljopisnog podrijetla Oznaku tradicionalnog - To je naziv regije, određenog naselja ili, u iznimnim slučajevima, zemlje ugleda - To je naziv regije, određenog naselja ili, u iznimnim slučajevima, zemlje ugleda Oznaka izvornosti Oznaka izvornosti Oznaku izvornosti ima proizvod Oznaku zemljopisnog podrijetla Oznaku tradicionalnog ugleda Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres Oznaku izvornosti ima proizvod Oznaku zemljopisnog podrijetla Oznakuima tradicionalan tradicionalnog proizvod ugleda ima proizvod Ekstra Ogulinski djevičansko kiseli kupus/kiselomaslinovo ulje zelje Cres - čija kakvoća ili karakteristike, u ima proizvod ima tradicionalan proizvod - čija kakvoća ili karakteristike, u Tradicionalan označava dokaza- Ogulinski Varaždinsko kiseli kupus/kiselo zelje zelje bitnom ili isključivo, nastaju pod - koji ima specifi čnu kakvoću, Tradicionalan označava dokaza- bitnom ili isključivo, nastaju pod - koji ima specifi čnu kakvoću, nu uporabu na tržištu kroz vre- Varaždinsko Istarski pršut zelje utjecajem posebnih prirodnih i ugled ili drugo obilježje koje se nu uporabu na tržištu kroz vre- Istarski pršut utjecajem posebnih prirodnih i ugled ili drugo obilježje koje se mensko razdoblje koje pokazuje ljudskih čimbenika određene ze- pripisuje njegovom zemljopi- mensko razdoblje koje pokazuje Oznake zemljopisnog ljudskih čimbenika određene ze- pripisuje njegovom zemljopi- prenošenje s generacije na gene- Oznake zemljopisnog mljopisne sredine i snom podrijetlu i prenošenje s generacije na gene- podrijetla mljopisne sredine i snom podrijetlu i raciju (koje se općenito pripisuje podrijetla – čija se proizvodnja, prerada i – čija se proizvodnja i/ili prerada raciju (koje se općenito pripisuje Virovitička paprika – čija se proizvodnja i/ili prerada jednoj ljudskoj generaciji, a to je – čija se proizvodnja, prerada i jednoj ljudskoj generaciji, a to je Virovitička Baranjski paprika kulen priprema u cijelosti odvija u tom i/ili priprema odvija u tom najmanje 25 godina). priprema u cijelosti odvija u tom i/ili priprema odvija u tom najmanje 25 godina). Baranjski Dalmatinski kulen pršut zemljopisnom području. zemljopisnom području. Dalmatinski pršut zemljopisnom području. zemljopisnom području. Drniški pršut Karta prikazuje zaštićene proizvode Drniški pršut Karta prikazuje zaštićene proizvode Krčki pršut sredinom 2013. godine. Oznake Izvo- Krčki pršut sredinomrnosti i 2013. zemljopisnog godine. Oznake podrijetla Izvo- sva- Lički krumpir rnosti i zemljopisnog podrijetla sva- Lički krumpir kim danom nosi sve veći broj hrvatskih Meso zagorskog purana kim danom nosi sve veći broj hrvatskih Meso zagorskog purana proizvoda. Poljički soparnik proizvoda. Poljički soparnik PonovimoPonovimo zajedno: zajedno:
1. Navedi koje uvjete proizvod treba zadovoljavati da bi dobio oznaku izvornosti ili oznaku zemljopisnog podrijetla. Zašto je važno zaštititi izvorne poljoprivredne i prehram- 4. Izvorni i tradicionalni poljoprivredni i prehrambeni 1. Navedi koje uvjete proizvod treba zadovoljavati da bi dobio oznaku izvornosti ili oznaku zemljopisnog podrijetla. Zašto je važno zaštititi izvorne poljoprivredne i prehram- 4. Izvorni i tradicionalni poljoprivredni i prehrambeni 2. Imenuj poljoprivredne i prehrambene proizvode koji imaju oznaku izvornosti. bene proizvode? proizvodi mogu pridonijeti očuvanju i prepoznatljivosti 2. Imenuj poljoprivredne i prehrambene proizvode koji imaju oznaku izvornosti. bene proizvode? proizvodi mogu pridonijeti očuvanju i prepoznatljivosti 3. Obrazloži značenje zaštićenih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda za gospodarstvo određene regije. regionalnog identiteta. 3. Obrazloži značenje zaštićenih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda za gospodarstvo određene regije. regionalnog identiteta. 4. Prisjeti se tradicionalnih proizvoda iz europskih zemalja. 1. Oznake izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradiciona- 5. Turističke države, poput Hrvatske, jačaju svoj turistički 4. Prisjeti se tradicionalnih proizvoda iz europskih zemalja. 1. Oznake izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradiciona- 5. Turističke države, poput Hrvatske, jačaju svoj turistički lnog ugleda potiču raznovrsnost poljoprivredne proizvo- imidž nudeći gostima kvalitetne izvorne prehrambene pro- lnog ugleda potiču raznovrsnost poljoprivredne proizvo- imidž nudeći gostima kvalitetne izvorne prehrambene pro- dnje. izvode. dnje. izvode. 5. 2. Zaštićeni proizvodi su prepoznatljivi na tržištu, kupci su si- 6. Proizvodnja zaštićene hrane i pića, zbog njihove više cijene 5. GEO LAB: 2. Zaštićeni proizvodi su prepoznatljivi na tržištu, kupci su si- 6. Proizvodnja zaštićene hrane i pića, zbog njihove više cijene GEO LAB: gurniji u njihovu kvalitetu, a poljoprivrednici u veću dobit na tržištu te povezanosti s turizmom, može pridonijeti ve- gurniji u njihovu kvalitetu, a poljoprivrednici u veću dobit na tržištu te povezanosti s turizmom, može pridonijeti ve- Odaberi proizvod/proizvode koji su iz tvog zavičaja ili koji su najbliži tvome zavičaju. Na temelju podataka s koju ostvaruju prodajom. ćoj kvaliteti života u ruralnim područjima i time smanjenju Odaberi proizvod/proizvode koji su iz tvog zavičaja ili koji su najbliži tvome zavičaju. Na temelju podataka s koju ostvaruju prodajom. ćoj kvaliteti života u ruralnim područjima i time smanjenju internetskih stranica Ministarstva poljoprivrede (www.mps.hr) izradi kratku prezentaciju o tome proizvodu / 3. Oznake zaštite sprečavaju neopravdano korištenje naziva depopulacije. internetskih stranica Ministarstva poljoprivrede (www.mps.hr) izradi kratku prezentaciju o tome proizvodu / 3. Oznake zaštite sprečavaju neopravdano korištenje naziva depopulacije. tim proizvodima. Opiši njegova/njihova obilježja, razloge zašto nosi/nose oznake izvornosti ili zemljopisnog proizvoda kod drugih proizvođača. tim proizvodima. Opiši njegova/njihova obilježja, razloge zašto nosi/nose oznake izvornosti ili zemljopisnog proizvoda kod drugih proizvođača. podrijetlapodrijetla i njegov/njihov i njegov/njihov značaj značaj za život za život ljudi ljudi u prošlosti u prošlosti i sadašnjosti. i sadašnjosti.
Geografija 8 UDZB.indb 128 13.1.2015. 10:32:08 Slika 5. Okusimo Hrvatsku: izvorni hrvatski poljoprivredni Geografijai prehrambeni 8 UDZB.indb 129 proizvod; Geografija 8, Aleksandar Lukić,13.1.2015. 10:32:09 Vid Jakša Opačić, Ivan Paradi, Petar Perić, Profil, Zagreb, 2014.
Zaštita tla
Zaštita tla jedno je od ključnih pitanja zaštite okoliša. Najveće su i najčešće prijetnje tlu erozija, smanjenje organskih tvari, gubitak biološke raznolikosti, klizišta, industrija, rudarstvo i smanjivanje površina pod šumama. Potrebno je stalno motrenje tla koje uključuje prikupljanje informacija o promjenama stanja i karakteristika samoga tla. Bez trajnog i periodičnog prikupljanja informacija izostaju pravovremene reakcije koje bi te promjene spriječile ili ublažile. Primjenom agrotehničkih mjera (navodnjavanje, melioracija) i agrokemijskih postupaka čovjek utječe na mijenjanje sastava i kakvoće tla. Obradom se unosi velika količina umjetnoga gnojiva čime se uvelike mijenja sastav tla. Slika 6. Ekološki proizvod proizveden je i označen Današnja poljoprivreda pretvorila je tlo u „određeni sukladno odredbama Zakona o ekološkoj proizvodnji oblik industrijske proizvodnje“ s ciljem da iz poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda te propisa donesenih na temelju njega. njega „izvuče“ što više koristi. Stoga je ekološka proizvodnja nužnost želimo li zemlju sačuvati za buduće naraštaje. Ekološka proizvodnja omogućava održivo gospodarenje, čuva plodnost tla, floru i faunu, smanjuje uporabu pesticida, umjetnih gnojiva Dejan Nemčić, mag. educ. geogr. i ekološko zbrinjavanje otpada. OŠ Garešnica Tla Hrvatske
1. Navedi glavne uzroke onečišćenja tla.
______
______
______
______
2. Za svaku prirodnu regiju Hrvatske upiši vrste tla koje prevladavaju na njihovom prostoru.
NIZINSKA HRVATSKA GORSKA HRVATSKA PRIMORSKA HRVATSKA
3. Opiši glavne karakteristike ekološke poljoprivrede.
______
______
______
______
______