Apéndice J. Listado De Platillos Con Su Contenido Calórico
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Apéndices Apéndice J Listado de Platillos con su Contenido Calórico Lista de platillos ofrecidos actualmente en NISSAN Cuernavaca ordenados de menor a mayor cantidad de kcal. s.aguada s.seca guisado a guidado b huevos carne asada frijoles postre agua salsa chicharron en salsa c/ lechuga y de la olla gelatina de chiles sopa de chayote 61 fruta(papaya moradol) 59 atun a la mexicana 24 217 en salsa verde 334 422 113 21 uva 148 4 morita jitomate c/ cilantro limon escabeche res en salsa vde. c/habas y c/ lechuga y de la olla gelatina piña de col y tocino 61 ensalada de nopales 65 224 pancita norteña 221 en salsa verde 334 422 113 21 148 ranchera 24 nopales jitomate c/ cilantro combinada colada consome c/ c/ lechuga y 81 arroz a la mexicana 92 pollo a la mexicana 308 higado encebollado 224 en salsa verde 334 422 c/ cilantro 113 gelatina de piña 21 uva 148 ranchera 24 verduras jitomate picadillo a la gelatina de juliana 99 verduras sote 127 filete pescado rebosado 329 296 en salsa verde 334 c/ pepino 429 c/ cilantro 113 21 jamaica 190 verde cocida 25 mexicana limon rollo de espinaca c/ negros de acelga c/papa 100 codito a la crema 193 pescado empanizado 334 369 a la mexicana 335 c/ pepino 429 123 ate c/queso 28 jamaica 190 verde 25 queso la olla c/ ensalada negros de ate de de huevo 123 arroz verde 198 cerdo en mixote 335 callos a la andaluza 417 c/ pasilla 345 429 123 28 guayaba 225 verde 25 pepino la olla membrillo consome pollo enchilado c/ 132 arroz amarillo 199 392 mortadela adobada 432 salsa pasilla 345 c/ calabacitas 430 de la olla 123 tuna 56 guayaba 225 verde 25 ranchero zanahoria sote cerdo en pipian crema de mixteca arroz amarillo enchiladas rojas omellet queso c/ chayote de la olla melon roja 136 199 c/chilacayotes 393 445 357 437 123 mango 131 237 26 consome c/ tortas de papa c/ queso crema de 139 arroz amarillo 199 cerdo en mole verde 401 517 omellet queso 357 c/ chayote 437 c/ epazote 123 131 sandia 244 roja 26 garbanzo y ens lechuga mango omellet de chile de guayaba ch. de arbol de poro y papa 142 arroz amarillo 199 pollo chilindron 401 papas alemanas 521 363 c/ zanahoria 442 126 176 naranja 247 31 verduras arbol almibar c/jitomate bisteck cerdo en pasilla Tortas de pollo en pasta municiones 166 arroz bco. 200 423 530 rancheros 445 c/ nopales 451 guisados 136 natilla de café 177 naranja 247 arbol 31 c/papas salsa verde spaguetti c/jitomate y bisteck relleno de calabacitas capeadas crema de brocoli 166 205 449 548 c/ jamon 465 c/ nopales 451 guisados 136 piña en almibar 195 limon 251 catarina 32 queso verduras c/ queso c/ jamon en salsa natilla de de ch. de pasta moño 166 tallarines con queso 205 bistec entomatado 462 salchichas al chipotle 578 465 c/ zanahoria 460 guisados 136 198 limon 251 37 roja vainilla morita aguados chuleta cerdo en salsa c/ jamon en salsa flan de tamarind de ch. pasta de letra 166 arroz rojo 207 502 chile relleno de queso 613 465 c/ acelgas 463 c/longaniz 146 203 265 37 chile morita roja caramelo o morita a aguados croquetas de jamon c/ jamon y salsa tamarind pasta de fideo 167 arroz rojo 207 carne tipo tampiqueña 551 617 465 c/ brocoli 490 c/longaniz 146 arroz con leche 280 265 morita 37 c/salsa mexicana roja o a de habas longaniza en salsa c/ acelgas c/ a la platanos con 180 arroz rojo 207 milanesa de res 580 724 c/ tocino 484 519 153 298 piña 284 morita 37 c/nopalaes verde c/ nopales papas mexicana crema milanesa res c/ salsa chiles lentejas 183 arroz bco. c/ elote 208 600 tacos de res c/pasilla 747 c/ tocino 484 c/ verduras sote 525 refrtitos 193 dulce de limon 300 piña 284 40 mexicana toreados crema de buñuelos c/ 204 spagueti a la Italiana 235 pollo en mole poblano 649 choriqueso 812 c/ mole poblano 765 c/verduras sote 525 refritos 193 1,124 mango 289 pasilla 42 calabaza cajeta crema de quesadillas surtidas c/ choux a la entomatadas tinga de cdo. c/ tostadas c/ mole poblano c/ espinacas refritos mango guajillo zanahoria 229 263 783 guacamole 883 765 666 193 crema 1,840 289 42 hamburguesa de pollo 2,00 de tortilla 251 codito c/ mayonesa 269 863 sopes de chorizo c/ chilaquiles 827 c/ espinaca 666 refritos 193 dona 2,720 horchata 307 guajillo 42 c/papas francesa 5 Apéndices Lista de platillos ofrecidos actualmente en ASA Ciudad de México ordenados de menor a mayor cantidad de kcal. s.aguada s.seca guisado a guidado b frijoles postre agua salsa consome de res con verduras 30 ensalada de pepino 31 filete de pescado en gabardina 55 champignon al ajillo 123 c/cilantro 113 gelatina combinada 21 jamaica 190 rajas en escabeche 4 consome de res c/verdura 50 acelgas a la mexicana 51 pavo en salsa de champignon 60 birria de res 184 c/cilantro 113 ate 28 jamaica 190 rajas en escabeche 4 de hongos c/poblano y calabacitas 56 brocoli y zanahoria sote 92 res a la barbacoa 145 higado encebollada c/chile jalapeño 224 c/cilantro 113 melon c/miel y limon 116 guayaba 225 ch. arbol c/tomate 18 consome de pollo c/zanahoria 84 brocoli y zanahoria sote 92 albondigas de pollo en guajillo 227 ropa vieja 226 c/cilantro 113 crema de mango 131 melon 237 verde c/ch. de arbol 18 caldo tlalpeño 92 coctel de frutas 180 entomatado de res c/calabazas 231 chambarete en salsa verde c/habas 244 refritos 123 piña c/crema chantilly 136 melon 237 ranchera 24 sopa de pescado 95 chayotes c/crema y jamon 186 fajitas de pollo 242 crepas rellenas de pollo 279 negros de la olla 123 postre brasileño 165 sandia 244 ranchera 24 de acelgas con papa 100 codito a la crema 193 cerdo c/calabacitas y elote ens.verde 331 albondigon con zanahoria y espinaca 308 refritos 123 guayabas en almibar 176 sandia 244 verde cocida 25 de verduras 106 plumita a la crema 194 filete de pescado empanizado 334 hamburguesa papillot 382 de la olla 123 gelatina de pistache 186 naranja 247 verde cocida 25 consome c/aguacate 127 arroz verde 200 pollo con champignon 335 puntas de res a la mexicana 421 de la olla 123 gelatina de fresa c/crema 186 naranja 247 verde cocida 25 consome c/garbanzo, verd y arroz 139 arroz blanco con serrano 200 mixiote de cerdo 335 tinga de cerdo 423 negros 123 piña en almibar 195 papaya 249 verde 25 crema de cilantro 145 spaguetti c/jitomate 205 mancha mentel de pollo 369 queso guisado en ch. morita 432 negros 123 natilla de vainilla 198 papaya 249 verde cocida 25 crema de cilantro 145 tallarines c/jintomate y queso 205 pollo en salsa poblana 397 tortas de espinaca capeada en jitomate 502 c/ epazote 123 flan de vainilla 203 limon 251 roja 26 sopa de pasta municion 166 arroz rojo 207 mole de olla c/guajillo y chambarete 450 tostadas de pata 506 negros 123 arroz con leche 280 limon 251 roja 26 crema de brocoli 166 arroz rojo 207 cerdo al adobo 486 crepas de champignon 519 c/ ch.de arbol 126 platanos con crema 298 limon 251 ch. cascabel 28 de pasta corbata 166 arroz amarillo c/chicharos 208 chuleta ahumada al chipotel 490 costillas BBQ 520 con ch./arbol 126 platanos con crema 298 limon 251 ch. chipotle 29 de frijol c/tocino 180 arroz blanco c/zanahoria 208 aguacate relleno de ens. Atun 500 lasagna de molida de res 533 negros c/serrano 127 pastel de chocolate 563 tamarindo 265 ch.morita 29 de haba c/nopales 180 arroz a la mexicana 216 bistec tipo tampiqueña 551 croquetas de jamon 597 c/chipotle 127 pastel de café 1,061 tamarindo 265 ch. chipotle 29 de pasta estrellitas 212 arroz a la mostaza 246 parrillada mixta 567 chile relleno de queso 618 c/tocino 134 buñuelo c/cajeta 1,124 piña 284 catarina 32 crema de frijol 249 arroz a la mostaza 246 pollo en mole poblano 649 chile capeado relleno de picadillo 686 c/tocino 134 choux a la crema 1,840 piña 284 roja 32 sopa de tortilla 251 arroz blanco c/rajas 252 costilla de res c/guacamole 655 quesadillas surtidas (c/pollo,oax,papa) 883 a la mexicana 153 donas c/azucar 2,720 horchata 307 ch. morita 37 .