10 Lieux Incontournables À Visiter

LE MAGAZINE DU CONSEIL DÉPARTEMENTAL N°16-ÉTÉ 2016

EURO 2016 Bienvenue chez les Bleus à Clairefontaine P. 15

SOLIDARITÉ L’offre d’hébergement seniors renforcée P. 23

10 lieux

RENCONTRE incontournables Xavier Pincemin, le Top Chef de Versailles àvisiter P. 36-37 P. 24 à 31

ÉDITO Profiter de la beauté des Yvelines

Chères Yvelinoises, chers Yvelinois, contribuent grandement à l’attractivi- Avec l’arrivée de l’été, au-delà des té économique, comme en témoigne sujetsgravesquesontlarecherche lafréquentationduChâteaudeVer- de synergies entre départements, sailles (7,5 millions de visiteurs à l’an- deséquilibresbudgétairessurfond née), ou celles de l’exposition France de désengagement de l’État ou des MiniatureouduParczoologiquede indispensables actions de solidarité Thoiry. à mener au profit des plus défavori- Mais il existe aussi dans les Yvelines sés d’entre nous, je souhaite évoquer desendroitsmoinsconnus,dontla Valeurs sûres et « pépites » mécon- notre territoire. découverte fait le bonheur des Fran- nues, le dossier de ce numéro vous Etplusprécisémentlabeautédes ciliensàlarecherchedeloisirsde propose une sélection de 10 lieux in- Yvelines. Yvelinois de longue date, je qualité, facilement accessibles, dans contournables. Pour nos journalistes, crois bien connaître notre départe- lecadred’unedesbellesjournéesde leplusdifficileaétédechoisir.Consi- ment. Pourtant, il m’arrive encore, et week-end qui s’annoncent. dérez-donc cette sélection comme même régulièrement, de découvrir un C’estlecasdelaVillaSavoyeàPoissy, uneinvitationetn’hésitezpasàpartir nouveau lieu remarquable, qui m’offre signée Le Corbusier, qui donne à voir, à l’aventure, c’est-à-dire à consulter quelques instants de bonheur. concrètement appliqués, les principes notre site web ou ceux d’Yvelines Tou- Danslesdomainesdesloisirsetdu del’architecturemoderneposésau risme. tourisme, notre département me pa- début du XXe siècle. Ou de ce village Très bon été à tous ! raît disposer d’un nombre d’atouts nature,enpleineforêtdeRambouillet, infini,pourpeuquel’onaitl’espritun dans lequel on vient se poser en famille peu curieux. Bien sûr, certains d’entre poursedétendreetsedivertir,letemps Pierre Bédier eux sont de renommée mondiale et d’un week-end ou pour les vacances. Président du Conseil départemental

SOMMAIRE

4 POINT DE VUE 21 ÉCONOMIE • La farine bio des Moulins de Brasseuil 8 L’ACTU DES CANTONS 23 SOLIDARITÉ 14 EURO 2016 • L’offre d’hébergement pour les seniors • Matuidi, un Yvelinois chez les Bleus renforcée • Bienvenue à Clairefontaine !

24 LE DOSSIER 16 ENTRETIEN • Le Département veut « impulser des 10 lieux incontournables projets en zones rurales » à visiter • Les valeurs sûres • Les pépites à (re)découvrir • Faire du tourisme un outil 41 LOISIRS de développement économique Les Yvelines font leur cinéma 33 JEUNESSE Pour la 5e année, le Département organise, du 19 au 30 août, vingt-huit • L’automobile a son école d’ingénieurs projections gratuites et en plein air dans toutes les Yvelines. L’an dernier, 7000 35 SPORTS 18 RAPPROCHEMENT 78-92 spectateurs s’étaient déplacés. • Les Yvelinois aux J.O. de Rio • Archéologie : un service pour deux départements 36 RENCONTRE 43 ILS FONT LES YVELINES • Mener des politiques communes • Xavier Pincemin, le Top Chef de Versailles 44 AGENDA 19 ÉCONOMIE 38 ENVIRONNEMENT • Jabra, la solution sans fil • Découvrez les espaces naturels protégés 46 LES ÉLUS DU CONSEIL DÉPARTEMENTAL

YVELINES 2 PLACE ANDRÉ MIGNOT, 78000 VERSAILLES - TÉL : 01 39 07 78 78 - COURRIEL : [email protected] DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : PIERRE BÉDIER RÉDACTEUR EN CHEF : CYRIL MORTEVEILLE RÉDACTION : LUDOVIC VINCENT, CYRIL MORTEVEILLE PHOTOS : NICOLAS DUPREY PHOTO DE UNE (LE PETIT MOULIN DES VAUX DE CERNAY) : C BADET/CDT78 CONCEPTION GRAPHIQUE ET MISE EN PAGE : E-MEDIA IMPRESSION : WAUQUIER ISSN : 2119-4467

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 3 POINT DE VUE

Leurs mains ont du talent Ils sont souffleurs de verre (comme Isabel Davila à Triel-sur-Seine, en photo), céramistes, horlogers, tailleurs de pierre ou dentelliers. Petites mains au savoir-faire irremplaçable, ils sont les garants de l’excellence et du respect de la tradition. Dans les Yvelines, les artisans des métiers d’art représentent 5 % du tissu artisanal, soit près de 850 entreprises (38 000 sur le plan national). Fin 2015, une nouvelle nomenclature a été établie. À présent, 198 métiers et 83 spécialités sont comptabilisés, soit un total de 281 activités recensées. Plus d’informations sur institut-metiersdart.org

4 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ©Nicolas Duprey / CD78

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 5 POINT DE VUE

Étangs et rigoles, un patrimoine à entretenir De Saint-Quentin-en-Yvelines au plateau de Rambouillet, 10 étangs(dontceluidePourras, aux Bréviaires, en photo) et 60 km de rigoles et d’aqueducs composent le réseau hydraulique artificiel qui alimentait les bassinsetfontainesduparcduchâteaudeVersailles.CrééàlafinduXVIIe siècle, le réseau est déconnecté de Versailles depuis 1977 mais il continue de collecter, de stocker et d’assurer le transit des eaux. Le Département a adopté une convention avecleSyndicat Mixted’AménagementetdeGestiondesÉtangsetRigoleset l’État quiprévoitunprogrammedetravauxde 621600€pourlapériode2016-2020afindepoursuivrelamiseensécuritéduréseau.Depuis2007,lesYvelinesontconsacré 700000 € aux travaux d’urgences et aux grosses réparations de ce patrimoine d’exception.

6 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ©Nicolas Duprey / CD78

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 7 ACTU DES CANTONS

LES MUREAUX MANTES-LA-JOLIE

Mézy-sur-Seine:aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux Le collège du futuraubergenville en incubationLimay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux la place du Port Lesspécialistesdelapédagogieetdunumérique aux Foins en planchentsurunprojetdecollègeinnovantpourlaren- travaux trée scolaire 2019 à Mantes-la-Jolie. Le Département verneuil Houilles verneuil Conﬂans Poissy Houilles Conﬂans Poissy ST Germain Sartrouville € ST Germain Sartrouville Avec le soutien du investit 24 M sur cet établissement de 600 places qui Département, elle remplacera les collèges Chénier et Clemenceau. sera entièrement réaménagée après l’agrandissementChatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2 Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2 de l’école maternelle, en attendant la réhabilitation de la salle polyvalente Versailles 1 Rambouillet Versailles 1 l’an prochain.Maurepas Rambouillet Maurepas

LIMAY

aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux

verneuil Conﬂans Poissy Houilles ST Germain Sartrouville

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2

Mézières-sur-Seine: un terrain synthétique au stade de la Conche

Versailles 1 En rénovation depuis le mois d’avril, le stadeMaurepas deRambouillet la Conche va être doté d’un terrain de grands jeux en gazon synthétique. Le Département participe à l’aménagement à hauteur de 218000 €.

aubergenville Limay

VERNEUIL-SUR-SEINE

verneuil Conﬂans

Chatou Le Chesnay

Maurepas Rambouillet

Orgeval: l’école maternelle agrandie Les travaux d’agrandissement de l’école maternelle Jean-de-la-Fontaine ont commencé à Orgeval, où le Département soutient aussi la construction d’une nouvelleécoledemusiqueetlarestaurationde l’église via une subvention globale de 450000 €.

8 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ACTU DES CANTONS

BONNIÈRES-SUR-SEINE

Uneaubergenville maisonLimay de santéPlaisir Bonnières Mantes àCondé-sur-Vesgre Inauguréele30avril,laMaison de santé plurisdisciplinaire re- verneuil Conﬂans Poissy groupedesmédecins,desinfir-ST Germain Sartrouville mières, un orthophoniste, un podologue, un psychologue, une sage-femme et des osthéopathes.

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

aubergenville Limay Plaisir Bonniè

CONFLANS-SAINTE-HONORINE

verneuil Conﬂans Poissy ST Germa

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

Del’artcontemporainsurl’ÎleNancyàAndrésy L’événement «Scupturesenl’île»permetdedécouvrirdesœuvresd’artcontem- porain à travers une balade qui emmène les visiteurs sur l’Île Nancy. Ce lieu de promenade est accessible grâce à un bac ouvert pendant toute la belle saison. ©Ville d’Andrésy

AUBERGENVILLE

aubergenville Limay Pla Le nouveau bac ouvre cet été Àl’instardesbacs Moisson-Vétheuilverneuil Conﬂans P et Rosny-Guernes, le Syndicat d’amé- nagement des berges de la Seine Chatou Le Chesnay Sain (SMSO) ouvre cet été une liaison entre « la plage de Paris » à Aubergenville et le

quai Léon-ChaussonMaurepas Rambouillet àJuziers. www.smso.fr

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 9 ACTU DES CANTONS verneuil Conﬂans

CHATOU

Chatou Le Chesnay

Maurepas Rambouillet

L’Île de la Loge se transforme Des travaux en génie écologique ont été menés sur les berges de l’Île de la Loge, à Port-Marly, où la commune aménage aussi un parc paysager, en attendantl’ouvertured’unepasserellepourpié- tonsetvélos.D’iciàlafindel’année,ellereliera l’île au centre-ville.

aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes

SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

verneuil Conﬂans Poissy ST Germain Sartrouville

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny

Versailles 1 Maurepas Rambouillet La piscine reste ouverte pendant les travaux Lechantiercommenceaprèsl’étéparlacréationd’unbassinextérieur,couvert pour accueillir le public le temps des travaux. D’ici au printemps 2018, la piscine intercommunale de Saint-Germain-en-Laye aura été métamorphosée. Un projet estimé à 9 M € auquel le Département contribue à hauteur de 525000 €.

aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux

SARTROUVILLE

verneuil Conﬂans Poissy Houilles Voie Nouvelle – RD 308: le carrefour sort de terre ST Germain Sartrouville Réalisés par le Conseil départemental, les travaux d’aménagement du car- refourdeconnexionentrelaRD308etlaVoieNouvelleSartrouville-Mon- tesson commencent cet été. La mise en service de cette future place carrée er est prévue au 1 trimestre 2017. Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

10 I YVELINES - ÉTÉ 2016 verneuil Conﬂans ACTU DES CANTONS Poissy ST Germa

LE CHESNAY

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole T

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

Bougival : la saison du Nautic Park est lancée aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Le Depuis le mois de mai, le Nautic Park a relancé ses activités nautiques sur la Seine, à Bougival, du club Piou-piou aux Pedal’eaux en passant par les balades en Zodiac, de jour comme de nuit. www.nauticpark.com

verneuil Conﬂans Poissy ST Germain Sartrouville aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux

HOUILLES TRAPPES

Montigny verneuil Conﬂans Poissy Houilles Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes ST Germain Sartrouville 800VTTsurlacollined’Élancourt Samedi 2 et dimanche 3 juillet, 800 vététistes disputent lechampionnatdeFrancedelaFSGTsurlacolline d’Élancourt. Rambouillet Versailles 1 Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2 Le programme sur www.national-vtt-fsgt-2016.frMaurepas

Versailles 1 Maurepas Rambouillet Le club nautique fête ses 40 ans à la rentrée Repoussé d’un an pour faute de travaux à la piscine intercommunale, le 40e anniversaire du clubnautiquedeHouillesetCarrières-sur-Seine va se dérouler à la rentrée. cnhc.fr

aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux

POISSY

verneuil Conﬂans Poissy Houilles ST Germain Sartrouville

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

LaruedelaTournellerouverte enseptembre Les travaux de réhabilitation du mur, effondré en 2013, sont bientôt terminés. Ils permettront à la VilledePoissyderouvrirlavoiedanslesdeuxsens.

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 11 verneuil Conﬂans verneuil Conﬂans Poissy Houilles Poissy ST Germain ACTU DES CANTONS ST Germain Sartrouville

MONTIGNY-LE-BRETONNEUX SAINT-CYR L’ÉCOLE

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2 Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes

Une résidence pour les jeunes travailleurs Versailles 1 Rambouillet Versailles 1 Maurepas Rambouillet Maurepas Àproximitédu Vélodrome National,aubergenville Limay Plaisir Bonnières Mantes Les Mureaux une résidence de 183logementsgé- rée par l’associa-

verneuil Conﬂans Poissy Houilles tionpourleloge- ST Germain Sartrouville ment des jeunes travailleurs (ALJT) aétéinauguréeen mai dernier. Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes Montigny Versailles 2

MAUREPAS

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

aubergenville Limay Plaisir Bonnières

La Grimpette va être rénovée à Rennemoulin Le pôle Petite Enfance de Chevreuse sort de terre LeDépartementaadoptélecontratruraldeRenne-verneuil Conﬂans Poissy ST Germain La 1re pierre est posée à l’automne pour une livrai- moulin qui prévoit la réfection du chemin de la Grim- son en septembre 2017. À Chevreuse, le Département pette à partir de 2017, et la rénovation de la mairie en soutient la construction d’un bâtiment qui accueillera 2016. La subvention totale du Département s’élève à la crèche agrandie (26 berceaux) et l’accueil familial. 65000 €.

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes

VERSAILLES 1

Versailles 1 Un centre d’excellence pour Vedecom Maurepas Rambouillet Dotédesonpremieratelierdeprototypage,lecentred’excellence d’électrification de Vedecom, l’Institut du Véhicule dé- carboné et communicant et de sa mobilité, a été inauguré. D’ici 2017, le site doit réunir 250 chercheurs à Versailles-Satory.

12 I YVELINES - ÉTÉ 2016 verneuil Conﬂans Poissy Houilles ACTUST Germain DESSartrouville CANTONS

VERSAILLES 2

VersaillesChatou ChantiersLe Chesnay poursuitSaint Cyr l’ecole saTrappes mue Montigny Versailles 2 L’inauguration d’une seconde passerelle et d’un hall toutneuf,en avrildernier, amarqué une nouvelle étape dans la réhabilitation du pôle multimodal de Ver- Versailles 1 sailles-Chantiers.Maurepas Rambouillet Elle doit se poursuivre jusqu’en 2018.

PLAISIR

RD 30 : mise en service de deux carrefours cet été aubergenville Limay Plaisir Bonnières Dans un peu plus d’un an, le Département aura terminé les travaux d’aménagement et d’élargissement de la RD 30 à Plaisir. Cet été, ce sont les carrefours de la rue Jules Régnier et des Gâtines qui doivent être mis en service.

verneuil Conﬂans Poissy ST Germain

aubergenville Limay Plaisir Bonnière

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Trappes

verneuil Conﬂans Poissy ST Germai

Versailles 1 Maurepas Rambouillet

Chatou Le Chesnay Saint Cyr l’ecole Tr

RAMBOUILLET

Versailles 1 Le gymnase de Sonchamp bientôt agrandi Maurepas Rambouillet Les travaux de terrassement des abords ont été réalisés et l’extension du bâtiment doit commencer danslesprochainsmois.ÀSonchamp,legymnaseagrandipourraitêtrelivréavantlafindel’année.

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 13 EURO 2016

Matuidi, capitaine et buteur, en match de préparation aux Pays-Bas. ©FFF Blaise Matuidi,unYvelinois chez les Bleus Pilier du Paris Saint-Germain, avec qui il a remporté quatre titres cette saison, Blaise Matuidi rêve désormais d’aller chercher une place dans le dernier carré du Championnat d’Europe des Nations avec l’équipe de France de football. ’est l’histoire d’un homme Youssouf Mulumbu notamment) club,devientunpilierdel’équipe qui,àforcedetravailet mais opte pour l’INF Clairefontaine aveclesIbrahimovicetconsorts, d’acharnement, a réussi à pour entamer sa préformation. etrafle 11trophées lorsdes quatre Cse hisser au sommet de son « J’étais le petit dernier d’une fa- dernièressaisons,dontdeuxqua- sport.Desesdébutsàl’InstitutNa- mille de six enfants. Il a fallu que je druplés successifs sur la scène national du Football à Clairefontaine, quitte le nid et fasse mon propre che- tionale (Trophée des Champions, l’année de ses 13 ans, à l’Euro 2016, min. Mais c’est là que j’ai découvert Championnat, Coupe de la Ligue, qu’il dispute actuellement avec que ma passion pour le football pou- Coupe de France). l’équipedeFrancedefootballen vait aussi devenir un métier. » France et où il espère « aller le plus Lasuite?Unrêveéveillé.Desdébuts Une maison à loin possible », Blaise Matuidi a suivi professionnels à 17 ans à Troyes. une ascension rectiligne. Puis Saint-Étienne pendant quatre Saint-Nom-la-Bretèche Un parcours que le joueur du Paris ansoùilparticipeauréveildesVerts depuis cinq ans Saint-Germain relate dans son au- etdécouvrel’équipedeFrance. tobiographie, Au bout de mes rêves, Avant de signer au PSG en 2011, l’an- Milieu infatigable sur le terrain, publiée en mai chez Solar Éditions. néedel’arrivéedesQatariens.«Un Blaise Matuidi est un homme posé «J’avaisenviederacontermonhis- rêvedegosse», se souvient-il. en dehors. Depuis 2011, il est instal- toire et de partager mes souvenirs Là, il prend part à l’avènement du lé à Saint-Nom-la-Bretèche, optant aveclesgens,pourqu’ilssachentqui pour les Yvelines plutôt que Paris, à je suis vraiment et d’où je viens »,ex- l’inversedelamajoritédesescoéqui- plique-t-il. Versailles et Croissy, piers. «J’aipensécettemaisonavec ma femme en fonction de nos goûts et Formé à villes hôtes pourlebonheurdenostroisfilles(My- liane, Naëlle et Eden), expliquait-il le l’INF Clairefontaine Outre les Bleus à Clairefontaine (lire p. 15), deux autres sélections nationales ont mois dernier au quotiden L’Éq u i p e. Né àToulouseen 1987, Matui- choisi les Yvelines comme camp de base (…) Jem’y suis fait un bureau où il digranditàFontenay-sous-Bois, pendant l’Euro: la République d’Irlande yatousmestrophéesdepuisqueje puisVincennes(Val-de-Marne). (ou Eire) au Trianon Palace et au stade suispetit.Unesorte demusée où je C’est là qu’il commence le foot- Montbauron à Versailles, et la Russie au conserve les choses que j’ai réalisées ball. Ses premiers modèles, déjà, stade municipal à Croissy-sur-Seine. dans ma vie à partir de cette passion portent le maillot du PSG: Weah, «C’estlaconfirmationquelaqualitéde qui me guide depuis toujours. » Ginola,Rai,Valdo,Guérin,Roche… nos installations et de notre cadre de vie Et qui, espérons-le, l’amènera vers À 12 ans, il fait un essai avec le PSG, est reconnue à l’international », se réjouit la finale de l’Euro, programmée le part jouer un tournoi avec une équipe Alexandre Joly, Vice-président du Conseil dimanche 10 juillet. Blaise Matuidi quicomportaitquelquesfuturspro- départemental délégué aux sports. n’est peut-être pas encore allé tota- fessionnels (Clément Chantôme et lementauboutdesesrêves. 14 I YVELINES - ÉTÉ 2016 EURO 2016 Bienvenue à Clairefontaine !

Le Centre National du Football est l’antre des Bleus depuis 1988. C’est ici que l’équipe de France prépare ses matchs pendant l’Euro. Implanté à Clairefontaine-en-Yvelines, au cœur 2 ©FFF du Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, il a été le témoin des plus belles heures de gloire du football français. Un lieu unique où se mêlent histoire, élégance et performance. ©FFF

4 3

1 La Coupe du Monde, vestige de 1998. 2 3 Le châ- teau, résidence des Bleus. 4 À l’intérieur, salon-dé- tente et salle de billard. 5 Antoine Griezmann, fer de lance de l’attaque bleue. 6 Le Centre de Formation et de Conférences, tout juste inauguré. 7 Le CNF est 6 doté de 9 terrains de football. 8 Le sélectionneur 8 Didier Deschamps et son capitaine Hugo Lloris. ©FFF YVELINES - ÉTÉ 2016 I 15 ENTRETIEN Pauline Winocour Le « Nos engagements vont aider à Le Département a annoncé son plan d’action pour le monde rural. Il entend jouer un rôle d’accélérateur de projets pour mieux répondre au sentiment d’abandon et d’isolement des habitants exprimés lors des Assises de la Ruralité.

Quelbilantirez-vousdesAssises ploi, de l’agriculture, de l’accès aux de la Ruralité? soinsetdesservicesdeproximité. Plus de 2 000 personnes ont parti- Ce sont des éléments qui nous ont cipéàcettedémarcheinéditesur servi de base pour adapter nos po- notre territoire. Je veux souligner litiques. la qualité des échanges, qui nous ont permis de recueillir 500 contri- Et maintenant? butionsformuléesparlesYvelinois Nousprésentonsunensemblede et lesacteursruraux aucoursdela mesures et d’engagements. Nous trentaine de rencontres organisées ne pourrons pas répondre à tous d’octobre 2015 à février 2016. lesproblèmesmaisnoussouhai- tons maintenir le dialogue avec le « Maintenir le dialogue » monde rural pour accompagner les initiatives locales. Nous avons Que retenez-vous de ces un rôle primordial à jouer pour ai- échanges? der les communes et les habitants NousavonsorganisélesAssises à développer leurs idées. Nos enga- pour répondre au trouble manifesté gements vont aider le monde rural par le monde rural, entre sentiment àimpulserdesprojetsetrenforcer d’abandon et difficultés d’adapta- ce qui représente un atout pour les tion.Ceséchangesontconfirmé Yvelines : l’association de vastes les attentes du monde rural sur les territoires ruraux à un solide tis- questions des déplacements, du su urbain. haut débit, du lien social et de l’em- yvelines.fr/ruralite

Transports Renforcer l’attractivité des gares services en gare (micro-crèches, espaces transports adaptés (en lien avec le Unedizainedegaresruralessont decoworking,ventedepaniermaraîchers), Syndicat des Transports d’Ile-de- concernées par l’aménagement d’une et développer les aménagements d’aires France) et lancer un appel à projets génération nouvelle de parcs decovoiturageoudegaragesàvélos.» pourdévelopperunservicede transport à la demande. intermodaux. Faciliter les déplacements des Pauline Winocour Lefèvre: Yvelinois « Le Département souhaite élargir Aider les communes pour les travaux l’offredestationnementàuntarif de voirie, développer le réseau des abordable (par exemple 1 € par jour), routes départementales, définir de accompagner la diversification des nouvelles dessertes de bus et des

Mieux prendre en compte les contraintes agricoles Déterminer la politique d’entretien desroutesdépartementalesen liaisonaveclesreprésentantsdu monde agricole pour mieux prendre encomptelescontraintesliéesaux circulations des engins agricoles et au fauchage des bords de routes.

YVELINE T 2016 ENTRETIEN

Vice-Présidente du Conseil départemental fèvre en charge des ruralités impulser des projets » Haut Débit Poursuivre le déploiement du Très Haut Débit Quelques objectifs non exhaustifs : 20 % des foyers raccordés d’ici fin 2017, la fibre optique pour les zones en déficit numérique d’ici 2019 et pour tout le reste de la zone rurale avant la fin 2020. Proposer des systèmes de vidéo-protection Mettreenplaceunpland’équipement,avecdes dispositifs mutualisés, pour les communes qui le souhaitent.

Collèges Faciliter les déplacements des collégiens Impulser la mise en place d’un réseau de covoiturage sécurisé entre les parents d’élèves, via l’espace numérique des collèges. Soutien aux communes rurales Valoriser les produits locaux dans les cantines et à l’agriculture Promouvoir les produits locaux Améliorer l’aide aux villages et les circuits courts dans les Vialefondsdesoutiend’urgence,l’agencedépartementale appels d’offres. d’aide aux communes rurales (IngenierY) et le Contrat Poursuivre l’effort Départemental Équipement. d’investissement Pauline Winocour Lefèvre: 7 collèges situés en zone rurale, «Nousvenonsdedégageruneenveloppede1M€paran oupeudense,ferontl’objet pour aider les petites communes à réaliser leurs travaux d’une construction ou d’une d’urgence. Par ailleurs, IngenierY peut désormais proposer réhabilitation lourde d’ici 2020. ses services aux communes de plus de 2000 habitants et nous allons recentrer le Contrat Départemental Équipement (il finance les équipements scolaires d’accueil de la petite enfance, sportifs, culturels et patrimoniaux) sur Accès aux soins les communes de moins de 25000 habitants. » Lutter contre la Former du personnel qualifié désertification médicale Enpréparant,parexemple,lesbénéficiairesduRSAaux Soutien à la création de métiers des espaces verts. Maisons Médicales de Favoriser les services de proximité Territoire. Maintien ou réimplantation de services publics locaux Assurer une meilleure et soutien aux initiatives privées mobiles (type «camion couverture PMI épicier »). Créer des centres de PMI (Protection Maternelle Valoriser les productions agricoles yvelinoises Infantile) modernes et ouverts du lundi au samedi matin Soutien aux investissements agricoles et labellisation à Houdan et Rambouillet. Proposer un «busPMI»dans desproductionsyvelinoises. les zones éloignées de ces deux centres.

YVELINE T 2016 RAPPROCHEMENT YVELINES – HAUTS-DE-SEINE Archéologie : un service pour deux départements Depuis le 1er mai, les services archéologiques des Yvelines et des Hauts-de-Seine ne forment plus qu’un. Un regroupement qui répond à tous les objectifs de mutualisation des deux Départements.

’est l’une des pre- mières mesures concrètes du rap- L’archéologie préventive (diagnostic et fouilles Cprochement entre d’éventuels vestiges avant chaque projet les Yvelines et les Hauts- d’aménagement du territoire) sera la mission de-Seine.Depuisle1er mai, principale du nouveau service interdépartemental. un service archéologique interdépartemental rem- principale: l’archéologie tique, ce regroupement accroître de 60% son placeofficiellementles préventive. estaussietavanttoutune activité sans dépenser deux services départe- « Nous sommes là pour question de bon sens. davantage. Et tout en mentaux. détecter et conserver tout « Il répond à tous les poursuivant ses missions le patrimoine archéolo- objectifs de la mutuali- connexes : recherche Une giquesusceptibled’être sation: une complémen- scientifique, constitution complémentarité affecté par des travaux à taritéévidente,ungain d’un inventaire interdé- venir (routes, logements, d’efficacité et l’écono- partemental, gestion de évidente immobilier), explique Gré- mie de frais de struc- collections, assistance à Installé à Montigny-le-Bre- goryDebout,lechefdela ture puisqu’à partir du maîtrise d’ouvrage, va- tonneux et strictement nouvelle entité qui compte 1er août nous serons re- lorisation du patrimoine rattaché à l’établissement 15 personnes. L’ i d ée e s t groupés sur un seul site », archéologique, activités public interdépartemental d’améliorer la réactivité reprend Grégory Debout. pédagogiques auprès (lire ci-dessous), ce nouvel decetteétapeobligatoire Grâce à une palette de des écoles et collèges des opérateur agréé va travail- pourfaciliterl’aménage- compétences et d’agré- deuxdépartements,etc. ler pour les deux collec- ment du territoire. » mentsélargie,leservicein- L’histoireestenmarche. tivités. Avec une mission Né d’une volonté poli- terdépartemental devrait Un EPI pour mener des politiques communes nvotant,enmars Président du Conseil dé- Pour l’heure, Yvelines et dernier,lacréation partemental des Hauts- Hauts-de-Seine ont mu- Ed’un Établissement de-Seine, élu à la tête de tualiséleursservicesar- Public Interdéparte- l’EPI. chéologiques (lire ci-des- mental (EPI),Yvelines sus), créé un conseil etHauts-de-Seineont « L’amorce interdépartemental du officialisé leur rappro- développement durable, chement. Cette structure d’unprocessus» et regroupé leurs socié- va permettre de porter «Ils’agitdel’amorce tés d’économie mixte etde gérer les projets d’un processus, précise pour lancer un aména- de coopération tout en Pierre Bédier, son ho- geur commun, nommé réalisant des économies mologue yvelinois. Nous Citallios. Pierre Bédier, Président du Conseil d’échelle. voulons d’abord créer les La prochaine réunion départemental des Yvelines, et «Nousallonsfairela conditions d’un meilleur du conseil d’administra- son homologue des Hauts-de- preuvedel’utilitéde développement écono- tiondel’EPIsetiendrale Seine, Patrick Devedjian (à dr.), élu notre démarche »,ré- miquepournosdeuxter- jeudi 30 juin à Nanterre, à la tête de l’EPI. sume Patrick Devedjian, ritoires. » danslesHauts-de-Seine.

18 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ÉCONOMIE - EMPLOI

Les équipes de Jabra occupent depuis le début de l’année des nouveaux locaux dans le parc Omega à Élancourt. Jabra, la solution sans fil Installé dans les Yvelines depuis plus de vingt ans, le fabricant danois de micro-casques et d’oreillettes bluetooth est l’un des leaders mondiaux de solutions mains libres.

ci, le téléphone fixe n’existe (lire encadré). Cela représente ritable opérateur de communica- plus depuis cinq ans. Chacun 80 % de notre chiffre d’affaires. tion, assureJean-BaptistePain. des 30 salariés est équipé Mais notre volonté est de déve- Puisque mon PC devient mon té- Id’un micro-casque connecté lopper la marque auprès des par- léphone, j’ai besoin d’accessoires. parbluetoothouparUSBàson ticuliers. » Et c’est là que nous intervenons. ordinateur et au logiciel Skype for Pour ce faire, deuxbranches Avec un credo: des produits de Business. phares:lesport,vialefitnessetla qualité pour durer longtemps. La Facilité d’action (plus besoin course à pied, et le smartphone. softphonie est une révolution pro- d’être assis à son bureau pour videntielle, qui nous offre d’in- êtrejoignable),gaindeproducti- croyables perspectives de déve- vité, modernité: bienvenue chez La softphonie, loppement. » Jabra, spécialiste de la concep- révolutionàvenir Danslesannées80,Jabraaété tion et de la fabrication de solu- lepremieraumondeàfabriquer tions mains libres. Mais c’est sans doute grâce à la des micro-casques sans fil. Avec softphonie, ou téléphonie par In- le résultat que l’on connaît au- Une référence ternet, que Jabra pourrait entrer jourd’hui. On peut donc lui faire danstouslesfoyers. confiance pour avoir toujours un mondiale auprès des « D’ici quelques années, Micro- temps d’avance. professionnels soft, via Skype, va devenir un vé- www.jabra.fr Sielleestencorepeuconnuedu grand public, la marque du géant danoisGN(GreatNordic,unmil- « Les Yvelines, l’endroit idéal liard d’euros de chiffre d’affaires) pour s’implanter » estuneréférencemondialeau- prèsdesprofessionnels,oùla «NousavonschoisilesYvelinesdèsledébutdenotreactivitéilyaplusde concurrence est moins rude et où vingt ans, se souvient Jean-Baptiste Pain. Ici, nous sommes à la fois proches son implantation est historique. deParisetdotésd’unformidablecadredevie.C’estl’endroitidéalpour «Noussommesleaderssurle s’implanter. » Comme le Danois Jabra, plus de 1300 entreprises étrangères marché français et équipons no- d’au moins 10 salariés ont choisi les Yvelines. « Plus notre département tammentplusieursmembresdu sera attractif, plus le développement économique de nos entreprises sera CAC 40, explique Jean-Baptiste fortetpourraréglerleproblèmedelacroissanceetdel’emploi», précise Pain, Directeur général de Jabra Marie-Célie Guillaume, Vice-présidente du Conseil départemental déléguée Europe du Sud, installé à Élan- àl’économie. court, au cœur du parc Omega YVELINES - ÉTÉ 2016 I 19 20 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ÉCONOMIE - EMPLOI La farine bio des Moulins de Brasseuil Depuis 1984, Olivier Deseine fait tourner les meules des Moulins de Brasseuil pour produire des farines bio avec du blé de la région. Dans un marché en pleine expansion, cepionniercommenceà récolter ce qu’il a semé.

ils du meunier de l’ancien Moulin de Mantes, Oli- vier Deseine a racheté en F 1984 l’établissement ni- ché au cœur du village d’Auffre- ville-Brasseuil avec son père. Si les Moulins de Brasseuil font par- tiedesderniersd’Île-de-France, l’entreprise s’est construite une notoriété sur un marché qui fait aujourd’hui saliver les investis- seurs : les produits issus de l’agriculture biologique. Du bio depuis 1972

Entre 2007 et 2012,cemarché a doublé selon leschiffresde l’AgenceBio.Ilaprogressédeprès de 20% entre2012 et2014, et a atteint une hausse record en 2015 (+14,7%).PourlesMoulinsdeBras- seuil, le chiffre d’affaires de cette année faste dépasse ainsi les 4 M€. Olivier Deseine travaille avec du blé provenant d’Ile-de-France en grande majorité. Avec moins de 10 salariés, l’éta- de Brasseuil depuis 1972, pour- qui n’avait pas marché. C’était blissement a produit, entre autres, suit le meunier. Mais c’est aus- sans doute trop tôt. Aujourd’hui, 6500 tonnes de farine dont 4500 si un objectif qui correspond enfin,notretravailcommenceà tonnes de farine bio. à mes convictions depuis très payer. Et 60 % de nos blés biolo- «Nous allons d’ailleurs nous longtemps: manger des produits giques viennent d’Ile-de-France. consacrer exclusivement à la pro- sains et locaux. Il y a 15 ans, nous C’était inimaginable il y a 20 duction de farine bio et d’une fa- avions lancé un pain d’Yvelines ans! » rine “label rouge” issue de l’agriculture raisonnée. Il n’y aura bientôt plus de farine conven- tionnelle ici », explique Olivier Une industrie artisanale Deseine qui, pour ce faire, fu- Soumis aux règles drastiques de sionnesonétablissementavecce- l’industrie agro-alimentaire, la lui d’un meunier d’Eure-et-Loir. production de farine nécessite «Laproductiondelafarinebio un savoir-faire artisanal. De la est une originalité des Moulins sélectiondesblésàlamouture,les meuniers d’Auffreville-Brasseuil veillent à maintenir la qualité de leurs produits. Pour la mouture, ils utilisent notamment la technique +14,7% ancestrale de la meule en pierre Si le bio ne représente encore que (800 kg par heure), une méthode 3% de la consommation alimentaire plus lente et plus douce, que celle à domicile, il a connu une hausse des sur cylindres. ventes sans précédent en 2015. YVELINES - ÉTÉ 2016 I 21

SOLIDARITÉ En bref Insertion: remettre L’offre d’hébergement 5000 Yvelinois en activité d’ici la fin de l’année seniors renforcée Par le biais de son agence d’insertion Pour répondre à la demande croissante, plusieurs établissements pour Activity, le Département vient de signer plusieurs personnes âgées dépendantes ou autonomes vont prochainement sortir conventions de de terre ou être agrandis. État des lieux. partenariat avec l’État, Pôle Emploi et la Caisse adépendancede d’Allocations Familiales nos aînés, un su- pourtenterdefreiner jet sensible qui le chômage yvelinois Ltouche tout le (plus forte augmentation monde. Si le maintien à d’Ile-de-France) et domicilereprésenteune l’explosion du nombre alternative privilégiée de bénéficiaires du RSA jusqu’à un certain point, (30000 au total). arrive souvent le mo- ment où la question d’un www.yvelines.fr/go/57 placement en établisse- « Yvelines Étudiants ment spécialisé se pose. Seniors»a13ans Parce que la demande ne Parce que les personnes de plus de 80 ans sont de plus en plus nombreuses, cesse d’augmenter et que le Département agit pour développer la capacité d’accueil du territoire. Chaque été, le dispositif lespersonnesdeplus YES propose à des de 80 anssont de plus de créer trois Ehpad moins 12 lits est prévue. étudiants rémunérés de en plus nombreuses, le (Établissement d’héber- Ouverture attendue en réaliserdesvisitesau Département agit pour gement pour personnes janvier 2018. domicile de personnes développer la capacité âgées dépendantes). Les ÀMontesson,l’Ehpad âgées isolées. Un d’accueil du territoire. projetsdeslauréatssont Leopold Bellan est implan- service gratuit qui, en train de voir le jour. té au cœur du quartier de depuis sa mise en place Construction, ÀViroflay,l’Ehpad la Borde, sur le même ter- en 2004, s’est installé La Source est sorti de rain que le centre hospi- comme un rendez-vous extension, terre. Il proposera, dès talier Théophile Roussel. incontournable. restructuration le mois de novembre, 84 D’icideuxans,ilauraune Renseignements: litsdont12à14amé- capacité de 84 lits, plus un 0139077483. www.yvelines.fr/yes Pourlespersonnesâgées nagés pour la prise en centre d’accueil de jour de autonomes, il a récem- charge de certains rési- 10 places. Une seconde ment subventionné la dents atteints de la ma- auto-école sociale construction de trois lieux ladie d’Alzheimer, et un Veiller à des prix deviede24placesauMes- centre d’accueil de jour ouvre en septembre nil-Saint-Denis, à Flins- de 10 places. raisonnables sur-Seine et à Freneuse. ÀMontigny-le-Bre- Pour les seniors ne pou- tonneux, en plein cœur « Les aides du Départe- vant plus vivre seuls, du parc de laCouldre, ment permettent d’atté- unappelàprojetsaété un Ehpad de 88 lits est nuer l’impact des tra- lancé en 2012, en colla- en cours de construc- vaux, et donc de réduire boration avec l’Agence tion.Làaussi,uneunité les restes à charge sur Régionale de Santé afin protégée Alzheimer d’au les prix pratiqués (70 € par jour en moyenne) et d’offrirdesconditions Devantlesuccèsdela d’accueil optimales »,ex- première auto-école plique Marie-Hélène Au- dédiéeauxpersonnes bert, Vice-présidente du engrandedifficulté(lire Conseil départemental le numéro d’avril 2016), déléguée à l’autonomie. un second centre va D’où plusieurs extensions, voir le jour à Mantes-la- relocalisations et restruc- Jolie à partir du mois turations dans des Ehpad de septembre. L’objectif, à Saint-Germain-en-Laye, à terme, est de pouvoir Buc, Maule, Buchelay, accompagner jusqu’au Noisy-le-Roi, Vernouillet permis de conduire ou Meulan-Les Mureaux. Plusieurs établissements sont actuellement en www.yvelines.fr/solidarite/ 150 Yvelinois par an. cours de construction, comme ici à Viroflay. personnes-agees www.yvelines.fr/go/58

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 23 DOSSIER 10 LIEUX INCONTOURNABLES À VISITER

Envie de vous évader sans partir trop loin? La rédaction d’Yvelines le magazine vous propose une sélection de 10 idées de sorties à réaliser cet été. Entre valeurs sûres et « pépites » moins connues, partez à la découverte du patrimoine naturel et culturel exceptionnel du département.

24 I YVELINES-ÉTÉ2016 ©C.Badet/CDT78

Le Parc de Marly-le-Roi.

YVELINES-ÉTÉ2016I25 DOSSIER 5 sites vedettes lassé hors catégo- rie à l’échelle des Yvelines, le Parc du Château de C ©C.Badet/CDT78 Versailles attire 1,3 mil- lion de visiteurs unique- ment grâce au spectacle des Grandes Eaux Musi- cales(àdécouvrirjusqu’en octobre). Le Parc et le Château de Versailles Un millier de petites et de grandes histoires sont à ra- conter sur l’ancienne rési- dence des Rois de France, ses jardins, ses fontaines et ses bosquets. Et il existe presque autant de chemins Calme, luxe et volupté : le Château de Versailles éblouit par sa splendeur à chaque visite. pour les visiter. Pendant la période estivale, Domaine Marie-Antoinette de Paume et la Cour des très fréquentée, la jour- l’après-midi. Senteurs, mérite le détour. née type peut commencer Balade en segway, pro- Àquelquescentainesde parlavisitedel’intérieur 7,5 menadeenbarquesurle du Château dès 9 heures mètresensuivantl’avenue millions, en moyenne, de (àconditiondepenseràré- Grand Canal, visite en mu- de Paris, le Département visiteurs à l’année. Le Château server les billets sur Inter- sique sont quelques alterna- ouvre gratuitement le ma- de Versailles est le deuxième site net pour gagner du temps), tives intéressantes. À côté du gnifique parc arboré du Do- culturel le plus visité de France, les jardins et le parc de château, le quartierSaint- mainedeMadameElisa- derrière Le Louvre (9,2) mais 10hà12h,leTrianonetle Louis, avec la Salle du Jeu bethdemarsànovembre. devant la Tour Eiffel (6,7).

France Miniature, 25 ans déjà ! Depuis sa création en 5 hectares, et des attrac- 1991, France Miniature tions annexes pour ravir séduit ses visiteurs. Ici, le lespluspetits. concept est simple: muni Comptez 4h30 de visite d’un plan qui représente pour profiter du parc l’Hexagone, vous passez sans se presser. d’unerégionàl’autreavec, Pour fêter les 25 ans du à chaque fois, la maquette site,un tarif spécial est d’un monument ou site en vigueur jusqu’à la classé au patrimoine mon- findelasaisonenno- dial de l’Unesco réalisé au vembre: une place adulte 1/30e :leMontSaint-Mi- au prix enfant (15 € au chel, la Tour Eiffel, les lieu de 21 €).Et,pourles arènes d’Arles, le port de natifs de 1991, l’entrée Saint-Tropez, etc. est gratuite sur présenta- Le Mont Saint-Michel, l’un des monuments Au total, 117 maquettes tion d’une pièce d’identi- français que l’on peut admirer à Élancourt. répartieslelongdes té.Unvraibonplan!

26 I YVELINES - ÉTÉ 2016 10 LIEUX INCONTOURNABLES À VISITER

Le Parc animalier de Thoiry Uneréserveafricaineà Renaissance à visiter, les acti- parcourir en voiture pour vitéspeuventremplirallègre- ©Parc Thoiry admirer éléphants, girafes, ment une journée en famille. rhinocéros, lions et anti- 400000 visiteurs viennent lopes, un parc à pied pour chaque année profiter des approcher sous des tun- 380 hectaresdu domaine nelsdeverreleslionsetles et de sa grande variété d’es- tigres, une arche des petites pèces animales. Le ticket bêtes, le domaine des loups, d’entrée est facturé 30 € le vivarium et son varan (24 € pour les3-14ans). de Komodo, le bassin des L’établissement propose loutres, l’île des gibbons… également une navette au Avec des animations renou- départ de la gare de Mont- velées chaque été – unla- fortl’Amaury,etunevi- byrinthe d’animaux imagi- site des coulisses, avec les nairescetteannée–etun soigneurs,pourlesplusde châteauésotériquedela 12 ans (160 €). Les maki catta, de la famille des lémuriens, font le bonheur des visiteurs.

La Vallée de Chevreuse C’estl’undesjoyauxdudé- la Madeleine (propriété du partement des Yvelines. Un Département),lemuséede espace ouvert à tous qui Port Royal des Champs, et regorge de sites naturels, bientôt le musée du Petit Mou- culturelsouhistoriquesre- lin des Vaux de Cernay (pho- marquables. Limitrophe de todeUne,lireaussip.39)… la ville nouvelle deSaint- Vousn’aurezpastropd’une Quentin-en-Yvelines, la Val- journéepourvouspromener. lée de Chevreuse est un pays Petite astuce : tous les di- paisible qui évolue à son manches d’avril à octobre, rythme. Pas besoin d’aller au départ de la gare RER de loin pour être dépaysé. Saint-Rémy-lès-Chevreuse, Offrez-vousunepauseetpar- une navette touristique, tez à la découverte de ses tré- le Baladobus, propose de sors cachés: le château de vous faire faire le tour des Breteuil, l’abbaye des Vaux endroits à visiter.

Le château de la Madeleine, à Chevreuse. ©C.Badet/CDT78 deCernay,lechâteaude Tél.:0130520909.

Les fermes pédagogiques et les cueillettes Recherche préférée des uti- cargots), toutes les bonnes lisateurs des sites Internet adresses sont recensées sur d’Yvelines Tourisme (lire le site sortir-yvelines.fr. p. 31), les fermes des Yvelines Pratiquer la traite des sont de plus en plus nom- vaches à la ferme de Vil- breuses à proposer des vi- tain (Jouy-en-Josas), fa- sites pédagogiques ou des briquer dupain oudu activités de cueillette de pro- beurre dans celle de Gal- duits frais ou de fleurs. ly (Saint-Cyr-l’École), pê- DelafermeLecoqàLongnes cherlatruiteàlaPiscicul- àlafermedelaNoueàLa ture de Villette, ou dégus- Celle-les-Bordes en passant terdulaitdechèvreàla par laferme duColimaçon ferme des 3 ponts (Auffar- à Oinville-sur-Montcient (et gis) sont quelques-uns des

son surprenant élevage d’es- bons plans à découvrir. La ferme de Viltain à Jouy-en-Josas. ©P. Gréboval - CDT78

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 27 DOSSIER pépites 5 à (re)découvrir La Villa Savoye à Poissy Un projet de musée Le ment les recherches for- Corbusier à proximité, melles sur la théorie des un classement au Patri- cinq points de l’archi- moine de l’Humanité en tecture moderne: les pi- attente à l’Unesco (le ré- lotis, les toits-terrasses, sultat est attendu cou- leplanlibre,lesfenêtres rant juillet)…La Villa en longueur et la façade SavoyeàPoissy–ouVil- libre. la «LesHeuresClaires» Menacée à la fin des an- – pourrait voir sa noto- nées50,laVillaestfina- riété,déjàbienétablie, lement conservée, puis prendre une nouvelle restauréeàpartirde ampleur au cours des 1963. Rouverte au pu- prochains mois. blic depuis 1997, elle ac- Construite entre 1929 et cueille de nombreuses 1931, elle se révèle être expositionstoutaulong d’une modernité rare. de l’année, et des stages Imaginée par Charles- etatelierspourlesen- Edouard Jeanneret (dit fants et les adultes. De- Le Corbusier) comme puis septembre 2015, la une «boîte en l’air», MaisonduJardinierse Des fenêtres en longueur pour laisser entrer la lumière ©Jean-Christophe Ballot elleillustreparfaite- visite également. et des cloisons limitées pour donner de l’espace.

Le chemin des Impressionnistes Enviederemonterletempset de sentir l’atmosphère des guin- guettes de la fin du XIXe et début du XXe siècle? Rendez-vous sur les bords de Seine à Chatou, à La Maison Fournaise et à La Gre- nouillère, ces restaurants où ca- notiersetbourgeoisesfréquen- taient artistes peintres et gens de lettres. C’est ici par exemple qu’Auguste Renoir a réalisé Le Déjeuner des canotiers en 1880. Des randonnées sont organi- séesparl’Officedetourismedu Pays des impressionnistes et danslesvillesdeBougival,Lou- veciennes, Le Pecq, Marly-le- Roi, Port-Marly, pour partir à la rencontredesgrandspeintres impressionnistes de l’époque – Renoir, Monet, Sisley, Pissaro,

©P. Gréboval - CDT78 Les bords de Seine à Chatou. Morisot–quionttousœuvréici. 28 I YVELINES - ÉTÉ 2016 10 LIEUX INCONTOURNABLES À VISITER

La Collégiale de Mantes-la-Jolie La petite sœurdeNotre- Dame de Paris se visite en45minutesavecunvi- déo-guide fourni par l’Of- ficedeTourisme(2 € la lo- cation) qui décrit les vitraux et les sculptures. Des visites commentées peuvent également être organisées pour les groupes. Fleuron de l’architecture gothique du XIIe siècle, la Collégiale était comprise dans l’enceinte du château royal de Mantes qui fut dé- truite au XVIIIe siècle. Du hautdesestours(61mètres de hauteur), l’édifice chargé d’histoire domine le vieux quartier de Mantes-la-Jolie et offre une vue imprenable sur la Vallée de la Seine. Le monument du XIIe siècle, dominant la vallée de la Seine.

Montfort l’Amaury, la médiévale Les campings Huttopia Les Yvelines recèlent de pe- d’Anne de Bretagne. Il faut tits villages surprenants, ensuite pousser jusqu’au chargés d’histoire et tota- Château de Groussay, lieu lement dépaysants. Mais de tournage de plusieurs celui de Montfort l’Amau- films et émissions de télé, ryanosfaveurs.Ilfautve- et se perdre dans ses jar- nir flâner dans les ruelles dins anglo-chinois. Puis de cette cité médiévale, vi- terminerparuntouràla siter les ruines du château maison Maurice Ravel,le du XIIe siècle des comtes Belvédère,oùlecélèbre de Montfort, l’église du compositeur du Boléro vé- XVIe siècle et son excep- cut de 1921 à sa mort. tionnelle collection de ver- Unejournéedevacancesà rières, et admirer la Tour deux pas de chez soi.

Un séjour au cœur de la nature. ©Huttopia ©C. Badet- CDT78 Et si vous vous mettiez Une pause en pleine na- au vert letemps d’un ture où vous prendrez le week-end?Aucœurdela temps d’apprécier le cadre forêt de Rambouillet ou forestieretd’oùvouspour- à quelques encablures rez aller découvrir les tré- du Château de Versailles, sors cachés du secteur. lescampingsHuttopia Idéalpourlesfamillesqui proposent différents types ne partent pas tout de suite d’hébergement : cabanes en vacances mais veulent en bois, canadiennes, s’offrirunepetitecoupure. cahuttes, roulottes (mais Ou pour ceux qui, après accueillent également une longue visite estivale tentes, caravanes et cam- surVersaillesouParis,ont

Sorties, balades, séjours : Et aussi… à chacun son site Internet Difficile de résumer les Yve- riosité des visiteurs. Citons Afin de coller au maximum aux attentes des internautes, linesendixlieux.Ledépar- pêle-mêle l’Espace Ram- YvelinesTourismealancé,en2013,troissitesInternetthé- tement, qui compte 75% bouillet àSonchamp,où matiques: sortir-yvelines.fr pour les sorties touristiques d’espaces naturels (forêts l’onvientadmirerlescerfs et culturelles, balades-yvelines.fr pour les randonnées (à et surfaces agricoles) et en liberté et assister au pied,àcheval,àvélo)etlescoursesnature,etweek-end- plus d’une centaine de châ- spectacle des rapaces. yvelines.fr pourséjournerunenuitouplusdansunen- teaux,estdotéd’unpatri- droit insolite. moine naturel, historique Un patrimoine «Ilyaunevraiedemande, assure Sylvie Lahuna, Directrice et architectural unique. naturel et d’Yvelines Tourisme. En trois ans, notre fréquentation est En ce sens, les châteaux historique unique passéede70000à2millionsdevisiteursuniquesàl’an- de Rambouillet, de Mai- née. Les demandes émanent principalement de familles sons-Laffitte, Dampierre Le MuséedelaBatelle- de l’Ouest parisien qui visitent nos sites pour trouver une ou Saint-Germain-en- rie, à Conflans-Sainte-Ho- activité pas trop loin de chez eux. » Sivouscherchezun Laye sont exceptionnels. norine, unique en France, bon plan de dernière minute, une adresse insolite , faites Et comment ne pas évo- où l’on aime également confiance à Yvelines Tourisme. C’est ici que cela se passe! quer ces autres sites, qui flânersurlesquaisde Et pour obtenir des réductions, découvrezlePASSMalin font la fierté de leurs habi- Seine. La Bergerie Natio- (lire p.39). tants et provoquent la cu- nale à Rambouillet et ses ©C.Badet/CDT78 Paroles d’Yvelinois Dalida, 44 ans, Trappes Sophie, 38 ans, Epône « Pour ceux qui ont plusieurs «Pourunepetitebaladeenfa- enfants, comme moi, les sorties mille ou avec les animaux, j’aime au Zoo de Thoiry ou à France venir sur l’Ile de loisirs du Val de Miniature sont vraiment à faire. Seine, entre Verneuil-sur-Seine et Ilyatoutpourqu’ilss’émer- LesMureaux.C’estunlieusimple veillent le temps d’une journée, qui mêle sentiers derandonnée, justeàcôtédelamaison.Nousy pistescyclables,coinsd’eau…Un sommes allés plusieurs fois et on bon lieu pour se ressourcer et res- ne s’en lasse pas. » ter en prise avec la nature. » 30 I YVELINES - ÉTÉ 2016 10 LIEUX INCONTOURNABLES À VISITER

103000 entrées payantes annuelles. La Serre aux papillons à La Queue-lez- Sylvie Lahuna Yvelines, où l’on se prend àrêverquel’onadesailes. Directrice d’Yvelines Tourisme Le Donjon deHoudan, fraîchement rénové, qui « Une terre de loisirs » offre un panorama formidable sur l’ouest du dé- partement. Les Étangs de Hollande aux Bréviaires, où l’on peut se baigner et d’où partent une kyrielle de petits canaux et rigoles (lirep.6).Ettantd’autres encore. Des endroits convenus pourcertains,totalement inconnus pour d’autres, qui participent à la noto- riété et à l’attractivité des Yvelines sur leplan touristique.Uneattractivité qui devrait se poursuivre grâceàl’Euro2016de football (lire p. 14-15) et à la Ryder Cup 2018, qui se déroulera à Saint-Quentin- Les Yvelines sont-elles un département dormircheznous:soitaucampingenfamille en-Yvelines, et devraient touristique? aux beaux jours, soit à l’hôtel pour une soirée ramener plusieurs cen- Il existe quelques sites incontournables romantique,soitvialephénomènecontro- tainesdemilliersdespec- quidrainentungrosflotdetouristes verséAirbnb,quiasansdoutemalgrétout tateurs venus des quatre étrangers;c’estlecasduChâteaudeVer- amené une nouvelle clientèle. C’est dépay- saillesparexemple,où85%des7,5mil- sant, calme et pas loin de chez soi, donc idéal. coins de la planète et, for- lions de visiteurs annuels sont interna- cément, adeptes de sorties tionaux. Mais globalement, les Yvelines Quelles sont vos ambitions? et de découvertes entre les sont plutôt le bassin de loisirs des habi- La principale d’entre-ellles est de parvenir épreuves sportives. tants de l’Ouest parisien (Hauts-de-Seine, àfairedutourismeunoutildedéveloppe- Paris)qui,siletempslepermet,viennent mentéconomique.Pourcela,nousdevons se mettre au vert et passer une journée aller chercher des porteurs de projets pour chez nous. 80 % des visiteurs des sites lesinciteràinvestircheznous.Notrepo- +9,9% yvelinois sont Franciliens. sition d’expert nous permet de savoir où La hausse de fréquentation en Qu’est-ce qui plaît le plus ici? sont les potentiels de développement et 2015 des parcs à thèmes et D’abord les sites destinés aux familles, de croissance. Nous pouvons jouer un rôle sorties loisirs. Dans le même comme les fermes, les cueillettes ou les de facilitateur. Les Yvelines ont pour elles temps, les musées et maisons parcsdeloisirs.Maisaussilesactivitésna- la nature et un environnement exception- ture(sport,randonnée).Depuis4-5ans,de nel;développons-ylesactivitésetlesgîtes! d’hommes célèbres ont chuté de plus en plus de Franciliens viennent même Elles n’en seront que plus attractives. 9 % (source Yvelines Tourisme). Paroles d’Yvelinois Olivier, 35 ans, Mézy-sur-Seine Ludivine, 23 ans Chatou «Mes Yvelines à moi, ce sont « Pour une balade sympa, je conseil- avant tout les espaces naturels. lerais l’île des Impressionnistes J’ai un coup de cœur pour la fo- à Chatou. Un site culturel chargé rêt de Rambouillet et sa faune. J’y d’histoire où il est toujours agréable aimeaussilechâteauetsonparc, deflâner.L’été,ilyamêmeunfes- laBergerieNationale…Sinon, tival assez sympa. Sinon, toujours plus près de chez moi, je citerai le aux beaux jours, l’île des Ibis au Vé- parc naturel régional du Vexin. On sinet, avec ses grandes pelouses, s’y sent bien. Tout simplement. » reste très agréable. » YVELINES - ÉTÉ 2016 I 31 32 I YVELINES - ÉTÉ 2016 JEUNESSE Estaca, l’automobile a son école d’ingénieurs Installée à Montigny-le-Bretonneux depuis la rentrée 2015, l’École supérieure des techniques aéronautiques et de construction automobile (Estaca) vient compléter l’offre d’enseignement supérieur dans les deux domaines de prédilection du département.

inalement, quoi de plus logique que le 1er dépar- Ftement automobile de France dispose enfind’uneécoled’ingé- nieurs dédiée (en partie) à la filière ? Jusqu’ici basée à Le- vallois-Perret (Hauts- de-Seine), l’École supé- rieure des techniques aéronautiquesetde construction automobile (Estaca) a élu domicile, depuis septembre 2015, àSaint-Quentin-en-Yve- lines. En son sein, 1 200 étudiants, dont la moi- tié sont logés à Monti- En parallèle de leurs cours, les étudiants participent aux projets de leurs associations (ici, l’Estaca Formula Team). gny-le-Bretonneux. semble,tournéversl’in- partenaires de poids. » gagnant-gagnant où nos « Des liens novation, appréciePas- Le territoire de Paris-Ver- étudiants profiteraient cale Ribon, Directrice de sailles-Saclay, second pôle d’une expérience profes- privilégiés avec l’établissement. Ce cam- économique de l’Ouest sionnelle tout en appor- les PME locales » pus sera pour nous l’oc- parisien,luipermetde tant leurs compétences casion de faire évoluer tisser des liens privilé- aux entreprises pour Pourquoi avoir choisi nosformationsetdedé- giés avec les nombreux contribuer directement à les Yvelines ? «C’estun veloppernotrerecherche établissements d’ensei- leur développement. » territoire qui nous res- appliquée au contact de gnement et de recherche Chaque année, 300 in- (Universités Paris-Sud, génieurs spécialistes des Versailles-Saint-Quen- transports automobile, tin,Polytechnique,Su- ferroviaire, aéronautique pelec,CNRS,HEC…),les ou spatial sont formés à pôles industriels scienti- l’Estaca. fiquesettechnologiques (Renault, Thalès, Air- bus Group, Valéo, PSA…), l’Institut Vedecom (dédié 500000€ aux véhicules du futur)… La subvention accordée par le et les PME locales. « Nous sommes d’ail- Conseil départemental à l’Estaca leursentraindedévelop- en 2015 pour lui permettre de perdesprojetsavecces remettre à neuf ses équipements dernières, reprend Pas- et d’offrir aux étudiants un L’entrée du campus Paris-Saclay, à Montigny-le-Bretonneux. cale Ribon. Un concept enseignement optimal. RobotY’c: donner le goût de la technologie dès le collège EnpartenariataveclaDélégationAcadémiqueauNumériqueÉducatif,leréseauCanopé(créationetaccompagnement pédagogiques) et l’Estaca, le Conseil départemental vient de boucler la 1re éditionduprojetRobotY’C.Troisclassesde3e des collèges de l ’Agiot à Élancourt, Georges-Pompidou à Orgerus et François-Rabelais à Beynes se sont ainsi affrontées en concevantdesrobotsetleurprogrammation,avecdumatérielmisàdisposition.« Une initiative qui contribue à expliquer aux jeunes comment fonctionne la technologie qui les entoure », se félicite Pascale Ribon, Directrice de l’Estaca.

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 33 34 I YVELINES - ÉTÉ 2016 SPORT Les Yvelinois aux Jeux de Rio

Le Barra Olympic Park de Rio accueillera 15 épreuves des J.O. et 10 épreuves des Jeux paralympiques. Le département sera bien représenté lors des Jeux Olympiques de Rio qui se déroule cet été, du 5 au 21 août. Certains ont même des chances de médaille. Revue d’effectif.

Tony Yoka (boxe) tionaux, elle visera le titre olym- neux, à deux pas du Vélodrome Ilestl’undesgrandsespoirsyveli- piquepour ses premiers J.O.Ni National, n’a pour l’instant rien nois. Champion du monde amateur plus, ni moins. gagné. Le Gargenvillois Grégory des super-lourds en octobre dernier, Thomas Baroukh (aviron) Baugé,lui,estdéjàtriplemédaillé d’argent (2008 x 2 et 2012). le boxeur du Ring de Chanteloup Depuis 2012, le Chesnaysien de arrive à Rio plein d’ambition. «J’y 28 ans, ingénieur chez ERDF EmmieCharayon(triathlon) vais pour ramener l’or »,assurele dans la vie, est une valeur sûre SacréechampionnedeFrancefin colosse de 1,97 m pour 105 kg. A 24 de l’aviron français. Licencié au mai, la Sartrouvilloise confirme ans, il semble plus mûr qu’en 2012, Cercle Nautique de Versailles, sonstatutden°1Françaiseetar- àLondres,oùilavaitétééliminé ilseral’undesBleusduquatre rive en forme pour les Jeux. Elle er au 1 tour.Pur produit yvelinois, sans barreur poids léger à tenter pourrait être accompagnée par un il a grandi dans le quartier de La de se hisser en finale. autre Yvelinois: Anthony Pujadas, NoéàChanteloup-les-Vignes,oùila championdeFranceentitre,ou commencé la boxe. «Ilatoutd’un FrançoisPervisetGrégory Baugé (cyclisme sur piste) Dorian Coninx, tous deux licen- grand », estime Brahim Asloum, le ciés à Poissy. dernier boxeur français champion Ils ont illuminé les championnats olympique(àSydneyen2000).Un du monde 2015 à Saint-Quentin- Laurisa Landre (handball) modèleàsuivre. en-Yvelines.Lepremierendé- La Pisciacaise de 30 ans, au- Laura Georges (football) crochant deux titres en keirin et jourd’hui expatriée en Pologne à aukilomètre, lesecond en trus- Cracovie, sera l’une des joueuses Cadre du Paris Saint-Germain et tantlavitesseenindividueletpar d’Olivier Krumbholz à tenter d’al- de l’équipe de France féminine équipes. Ils rêvent aujourd’hui de ler chercher une médaille olym- de football, la Versaillaise espère briller à Rio où François Pervis, piquedansungroupeenpleine emmener les Bleues vers une mé- domicilié à Montigny-le-Breton- reconstruction. daille et prendre leur revanche sur 2012 à Londres où elles avaient échoué au pied du podium. Haby Niaré (taekwondo) Jeux paralympiques, Àtoutjuste23ans,lanativede Mantes-la-Jolie est la nouvelle pé- tous derrière Louis Radius pite du taekwondo français. Le fer À 36 ans, ce professeur de sport à la Direction Départementale Jeunesse de lance d’une nouvelle généra- etSportdesYvelines,tenteradedécrocherunemédailleenathlétismesur tion. Championne de France des 1500 m et 800 m. Deux distances où il a été respectivement obtenu l’argent -67kgen2012,2013,2014et2015 et le bronze aux derniers championnats du monde. et habituée aux podiums interna- YVELINES - ÉTÉ 2016 I 35 RENCONTRE

Top Chef, une aventure formidable

©Nicolas Duprey/CD78 36 I YVELINES - ÉTÉ 2016 RENCONTRE Xavier Pincemin, des étoiles plein l’assiette Lauréat 2016 de l’émission de télé « Top Chef », le Versaillais, sous-chef au Trianon Palace du haut de ses 26 ans, rêve désormais de voler de ses propres ailes et partir à la conquête des étoiles du Guide Michelin.

lus de 3 millions Desparentsparqui échelons jusqu’à deve- bien compris qu’il était de Français ont l’amourdelacuisineest nir second, l’an dernier. nécessaire de garder du suivi chaque se- arrivé. «Dès mon plus « Xavier apprend vite, recul, rester humble et Pmaine, pendant jeune âge, j’allaisau gère très bien le stress fédérer une équipe au- trois mois, ses aventures marché avec mon père et, petit détail très im- tour de soi (lireenca- sur M6. Tantôt charmés pour ramener des pro- portant, a gardé intacte dré). » par son regard azur, duitsfraisetlescuisiner cette passion pour la C’est sans doute pour tantôt irrités par son avec ma mère, se sou- cuisine, apprécie Zano- cela que Xavier continue assurance apparente, vient le Versaillais. J’ai ni. Onvoitqu’ilaime de travailler au Trianon mais avant tout épatés trèsvitesuquec’étaitce ce qu’il fait. C’est aussi Palace. Bien conseil- par son talent. que je voulais faire plus pour cela qu’il a rempor- léparsesprocheset Vainqueur de la sai- tard. » té Top Chef.» mûparundésirplus son 7 de « Top Chef », À 16 ans à peine, il entre fortquetout:laquête Xavier Pincemin n’a alors à Tecomah, l’école «Leplusdur des étoiles Michelin. laissé personne indiffé- de la chambre de com- «Quandjevoisqu’unde rent, soufflant avec ma- merceetd’industriede reste à faire » mes amis, Jean-Baptiste licelechaudetlefroid Paris Ile-de-France, à Lavergne, 26 ans lui sur le plateau, jusqu’à Jouy-en-Josas, pour en- Unevictoirequiluia aussi, vient de glaner sa la finale remportée face tamer un BEP cuisine. permis d’empocher un 1re étoiledans son res- à la Marseillaise Coline Son aisance et ses apti- chèquede52500euros taurant La Table du 11 à Faulquier, avec 52,5 % tudesluipermettentde et de donnercorpsàses Versailles, ça donne des des voix contre 47,5 %. pousser tout de suite les ambitions. « J’ai gagné idées. » À luimainte- portes de la gastrono- cet argent par mon tra- nant de faire son propre « J’étais mie, avec une première vail, je l’investirai donc chemin. expérience en apprentis- dans mon travail, assure persuadé sage au Pavillon Elysée Xavier. Je veux monter d’avoir perdu » Lenôtre à Paris. monrestaurantetdeve- À 19ans,sonBac Pro nir mon propre chef. Top «J’étaispersuadéd’avoir en poche, il décide de Chef m’a permis d’avoir Desprojetsqui se perdu, confie le jeune serapprocherdesesra- des connexions énormes bousculent homme de 26 ans. Cette cines yvelinoises et pos- dans le métier. Cela m’a Depuis qu’il a remporté émission aura vraiment tule au Trianon Palace, ouvert des portes mais le l’émission « Top Chef », été une belle expérience. àdeuxpasdechezlui.Il plusdurresteàfaire,j’en Xavier Pincemin croule Elle m’a fait grandir incorpore d’abord la cui- suisbienconscient.» souslespropositions.Re- alors que, représentant sinedelaBrasseriede « S’il a gagné en noto- connuparlesplusgrands, le Groupe Gordon Ram- l’établissement en tant riété, Xavier doit main- courtiséparlesplus say, jem’étais misune que commis. Mais très tenant construire sa riches,invitéàMonaco pressionimmense.Et vite, Simone Zanoni, le crédibilitédansl’as- le temps d’un week-end… surtout, elle a permis de chef étoilé italien du res- siette, prévient Simone Si son désir d’ouvrir rapi- rendre fiers mes proches taurant gastronomique, Zanoni, un brin pater- dementsonpropreéta- et mes parents; ça, l’appelle à ses côtés, naliste. Malgré tous les blissement est concret, il c’était beau. » où il gravit un à un les projets qu’il a reçus, il a veut malgré tout prendre le temps de la réflexion. CINQ DATES «Jen’aipasenviedeme 1989 2005 2009 2015 2016 précipiter, de sauter sur Naît le Entre à Tecomah Entre au Trianon Devient le sous- Remporte le premier truc venu et de 8 novembre 1989 à Jouy-en-Josas, Palace à Versailles chef de Simone l’émission « Top me planter, explique-t-il. à Versailles. Il est où il obtient son en tant que Zanoni dans la Chef » sur M6. Sa Mais j’ai déjà une idée pré- le 3e enfant de BEP cuisine en commis.Ilresteun cuisine du Trianon notoriété explose. cise de ce que je pourrais la famille, le seul 2007, puis son an à la Brasserie Palace. Une Les sollicitations faire. » Il se donne six mois garçon. Bac pro en 2009. avant de passer vraie marque de affluent de toutes pour lancer véritablement au restaurant reconnaissance. parts. La rançon sa nouvelle carrière. gastronomique. de la gloire. YVELINES - ÉTÉ 2016 I 37 ENVIRONNEMENT Les espaces naturels, un patri L’ouverture du Parc du Peuple de l’herbe à Carrières-sous-Poissy cet été, le plus grand parc paysager et récréatif des Yvelines, illustre la volonté du Département de préserver les espaces naturels qui lui appartiennent tout en permettant au public de mieux les découvrir.

e8octobrepro- tement et de ses parte- des chaises longues. pace de vie et de dépla- cha i n, l e D ép a r t e - naires; les collectivités De l’autre, quelques cements qui allie convi- ment inaugure locales et les institutions milliers d’arbres et d’ar- vialité et préservation LàCarrières- comme l’Agence des bustes plantés, des de la biodiversité et du sous-Poissyleplus Espaces Verts de la Ré- prairies fleuries, paysage », explique Jo- grand parc paysager et gion Ile-de-France par une tour à hirondelles, séphine Kollmannsber- récréatif des Yvelines. exemple. des nichoirs à oiseaux et ger, Vice-Présidente du Sur 113 hectares en Pour faire découvrir la chauve-souris, etc. Conseil départemental bord de Seine, le Parc du richesse du patrimoine «Enréhabilitantceses- déléguée à l’environne- Peuple de l’herbe a été naturel des Yvelines à pacesàl’abandon,le ment. Si le Parc du Peuple aménagé pour mettre la population, et la sen- Département offre un es- del’herbeestlafigurede en valeur cet espace sibiliserauxenjeuxen- naturel sensible, classé vironnementaux, les en zone d’intérêt éco- milieux naturels doivent logique, faunistique et être accessibles. floristique, et l’ouvrir au ÀCarrières-sous-Poissy, grand public. le projet lie la nature à unevilleenmutation.Il Espacesdevieet illustreainsil’ambition des Yvelines. préservation de la D’un côté, des aména- biodiversité gements ludiques et de loisirs avec des chemins Ces deux objectifs – pré- de promenade, acces- servation de la biodiver- sibles aux personnes sité et ouverture au pu- à mobilité réduite, des blic–peuventparaître pontons sur pilotis, des opposés. Ils sont pour- berges de Seine réamé- tant le fil conducteur de nagées, des zones de la politique du Dépar- pique-nique ou même

Des moutons pour entretenir le site de Champfailly (Milon-la-Chapelle).

L’aménagement des sentiers permet de compléter les Pour préserver la biodiversité, le Département restaure des mares, 1750 km d’itinéraires de randonnées des Yvelines. comme ici celle de la Fosse aux loups à Clairefontaine.

38 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ENVIRONNEMENT moine sensible à découvrir

Dès cet été, l’ensemble du Parc du Peuple de l’herbe,

proue de cette politique, elle est déclinée ailleurs. Le musée du Petit Moulin des Vaux de Cernay Restauration ouvre bientôt des mares, éco-pâturages Les panneaux pédago- giques et le parcours dé- couverte – Cap Enigme – aménagés en forêt de Sainte-Appoline (Plai- sir) participent de cette volonté. Tout comme le circuit de la Sala- mandreenforêtdela Madeleine (Chevreuse) ou les observatoires or- nithologiques du Bout du Monde (Epône). La restauration des mares ©C. Badet/CDT78 (la Fosse aux loups en fo- rêt de Pinceloup à Claire- Propriété du Département confiée au Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de fontaine par exemple), la Chevreuse, le site du Petit Moulin des Vaux de Cernay a été réhabilité avec le soutien miseenplaced’éco-pâtu- d’un grand nombre de partenaires (dont la Région Ile-de-France, la Fondation du rages(surlesitedeCham- Patrimoine, le Crédit Agricole, l’Agence de l’eau). pfailly à Milon-la-Cha- Un musée consacré à la colonie des peintres paysagistes de la fin du XIXe siècle, pelle), ou l’aménagement àlavieruraleautempsdesmoulinsetauchaosgréseuxàl’originedupaysage de sentiers de randonnées exceptionnel des Vaux doit ouvrir cet été. L’ouverture de l’ensemble du site et la sont quelques-unes des proposition d’activités nouvelles vont permettre de donner une nouvelle dimension autres actions menées touristique à ce lieu déjà très apprécié des visiteurs. parlesYvelinesdansce www.parc-naturel-chevreuse.fr domaine. YVELINES - ÉTÉ 2016 I 39 40 I YVELINES - ÉTÉ 2016 LOISIRS Les Yvelines font leur cinéma, etonaimeça!

Pour la 5e année d’affilée, le Département organise, du 19 au 30 août, près d’une trentaine de projections gratuites et en plein air dans toutes les Yvelines. L’an dernier, «LesYvelinesfontleurcinéma»ontrassembléplusde7000 spectateurs. On compte sur vous pour battre le record ! Le programme complet sur la page Facebook « Les Yvelines font leur cinéma » et sur www.yvelines.fr/cinema Trois autres idées de sorties en famille Profitez de réductions De Saint-Germain à la Les Grandes eaux avec le Pass Malin Seine… en vélo électrique nocturnes à Versailles Proposé par Yvelines Tourisme, le Impossible de s’en lasser! Tous les PassMalinpermetdebénéficier samedis soirs d’été, en marge des de 15 % de réduction pour toute Grandeseauxmusicales,offrez-vous la famille sur le prix d’entrée de 8 unepromenademagiquede2h30 grands sites touristiques : le Parc dans les somptueux jardins du Châ- de Thoiry, l’Espace Rambouillet, teau de Versailles mis en eaux, en le Parc aux Etoiles, la Ferme de musique et en lumière. En final, un Gally, la Serre aux Papillons, éblouissant feu d’artifice tiré depuis le Château de Breteuil (photo), le Grand Canal! la Bergerie Nationale et France L’Office de Tourisme de Saint-Ger- chateauversailles-spectacles.fr Miniature. main-en-Laye et Bikool proposent www.yvelines.fr/go/59 une randonnée inédite en vélo électrique, le samedi 23 juillet. Au programme: traversée de la forêt de Saint-Germain, visite des jar- dinsAlbertMarquetettraversée parlebacdupasseurversHerblay. Untronçondelacélèbrevéloroute internationale reliant Paris à Londres sera emprunté!

www.saintgermainenlaye-tourisme.fr ©Nava YVELINES - ÉTÉ 2016 I 41 42 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ILS FONT LES YVELINES Pierre Maurice défendlesdroitsdescitoyens Il est l’un des neuf délégués du Défenseur des Droits dans les Yvelines. Retraité bénévole basé au Point d’Ac- cèsauDroitdePoissy,PierreMauriceconsacreune journée de permanence par semaine à cette institution indépendante, inscrite dans la Constitution, qui agit de façon confidentielle et gratuite. Sa mission? Recevoir des usagers qui ont des difficultés dans leurs relations avec le Service public (administra- tions, collectivités locales, établissements hospitaliers ouentreprisescommeRATPouERDF,organismesde droit privé comme la CAF ou Pôle Emploi) et tenter de régler le différend. Son champ d’action? Le volet social enpriorité(litigesavecCAF,SécuritéSociale,PôleEm- ploi, RSI, MSA…) mais aussi la lutte contre les discrimi- nations,lerespectdesdroitsdel’enfantouladéontolo- giedesprofessionnelsdelasécurité. Pierre Maurice reçoit les usagers en difficulté dans leurs «Mettredel’huile relations avec le Service public une fois par semaine à Poissy.

dans les rouages » Souvent,leDéfenseurdesDroitsapparaîtcommele « En tant que médiateurs, nous sommes là pour dernier recours. «Lesgensquiviennentnousvoirsont mettredel’huiledanslesrouages,détaille l’intéressé. à bout. Ils ont généralement déjà tout tenté de leur côté D’abord en informant: ai-je droit à telle prestation so- et ne s’en sortiraient pas sans notre appui. » ciale? Pourquoi ne me verse-t-on plus telle allocation? Dans les Yvelines, 1500 dossiers sont traités par an, Comment faire avancer un dossier bloqué depuis plu- dont la moitié sous forme de réclamation. Une fois en- sieurs mois? Puis, en entamant une démarche auprès tamées, 80 % des démarches aboutissent à un règle- de l’organisme concerné si nous estimons, après vérifi- ment à l’amiable. cation, que la réclamation est justifiée. » www.defenseurdesdroits.fr rubrique « Contacter un délégué »

PRATIQUE Numéros utiles SOS Médecin L’Hôtel du Département à Versailles Conseil départemental des Yvelines En France, le Conseil départemental est l’assemblée élective 01 39 58 58 58 0139077878 qui administre la collectivité territoriale qu’est le Département. L’ensemble des 42 conseillers départementaux yvelinois se Yvelines Information Jeunesse (YIJ) réunit en assemblée départementale à Versailles (ouvert au Allô accueil 0139502252 public) pour débattre et voter les délibérations des futures orientationspolitiquesdanschacunedesescompétences petite enfance Maison Départementale des (action sociale, transports, économie…). Personnes Handicapées (MDPH 78) 0 800 85 79 78 01 39 07 55 60 Vous attendez un enfant ? L’Agence Départementale Vous souhaitez trouver une solution d’Information sur le de garde près de chez vous ? Logement des Yvelines Appelez le numéro vert du lundi au vendredi (ADIL) de 9 h à 12 h 30 et de 13 h à 17 h. 01 39 50 84 72

Yvelines Tourisme HOMMAGE 0139077122 Pierre Bédier salue avec Archives Départementales émotion la mémoire de des Yvelines Jean-Claude Decaux, décédé 0161373630 le 27 mai dernier à l’âge de Service Archéologique 78 ans. Autodidacte génial, Interdépartemental ilresteraune grande figure Yvelines - Hauts-de-Seine des Yvelines dont la société 0161373686 de mobilier urbain, installée à Musée départemental Plaisir et restée familiale, est Maurice-Denis devenue leader mondial à la 0139737787 force de son talent et de son travail.

YVELINES - ÉTÉ 2016 I43 AGENDA

JUSQU’AU 15 AOÛT 3 JUILLET 13 ET 14 JUILLET DU 19 AU 30 AOÛT Fête des Loges Jeux en famille Festivités du 14 juillet Le 7e art se déplace au musée Plusieurs communes du sous les étoiles Maurice Denis département proposent Pendant une après-midi, des animations et un feu le musée départemental d’artifice. Maurice Denis à Saint- www.sortir-yvelines.fr Germain-en-Laye vous fait découvrir les artistes 16 ET 30 JUILLET nabis tout en exerçant vos talents de stratège. Nocturne au www.musee-mauricedenis.fr Labyrinthe du parc de Thoiry DU 6 AU 20 JUILLET Le Parc de Thoiry De nombreux visiteurs offre aux visiteurs une La 5e édition de « Les sont attendus dans les Les ateliers d’été découverte du grand Yvelines font leur cinéma » allées de la fête foraine au musée du Jouet Labyrinthe en nocturne. propose vingt-huit de pour s’amuser sur les Le musée du Jouet www.thoiry.net projections gratuites multiples attractions pour à Poissy offre des dans tout le département, tous les âges. animations de plein air 19 JUILLET précédées d’un pique- www.fetedesloges.org autour des jeux d’adresse nique convivial, autour d’autrefois: jeu des Découverte des d’une scène musicale DU 1er AU 3 JUILLET anneaux, grenouille, oiseaux de la réserve yvelinoise. jeu des grâces, quilles, ornithologique yvelines.fr/cinema Festival My electro échasses, toupies des Une journée « portes- Family indes, croquet… ouvertes » pour observer LE 23 JUILLET Le Théâtre de Verdure à www.ville-poissy.fr les nombreux oiseaux de ET LE 28 AOÛT Mantes-la-Jolie accueille la réserve ornithologique des artistes de renommée JUSQU’AU 10 JUILLET de l’Île de loisirs de Saint- Circuit des nationale et internationale Quentin-en-Yvelines. Impressionnistes mais également des Vivez l’Euro 2016 saint-quentin-en-yvelines. en Zodiac artistes de la scène locale. en direct iledeloisirs.fr Le Nautic Park de Bougival www.my-electro.fr De permet aux familles de nombreux 23 JUILLET découvrir le circuit des 2 ET 3 JUILLET bars et Impressionnistes à bord restaurants Randonnée en vélo d’un zodiac pour revivre Tournoi 7 de Cœur des Yvelines électrique les sensations du canotage La 5e édition de ce tournoi diffusent en Partez pour une durant la « Belle Époque ». de rugby à 7 se déroule au direct les randonnée inédite en vélo www.contraste.fr stade de Porchefontaine matchs de électrique dans la forêt de à Versailles au profit l’Euro 2016. Saint-Germain-en-Laye 21 ET 22 AOÛT d’associations caritatives. www.sortir-yvelines.fr/Zoom-sur/ jusqu’aux bords de Seine. tournoi7decoeur.com restaurants-bars-euro-2016 www.saintgermainenlaye-tourisme.fr Randonnée bivouac avec des ânes Le Parc naturel régional 17 ET 18 SEPTEMBRE du Vexin français propose une randonnée bivouac Les Journées européenne du patrimoine avec des ânes pour découvrir son patrimoine naturel et architectural. www.pnr-vexin-francais.fr

JUSQU’AU 28 AOÛT Exposition de peintures de Louis Rodrigues Le Palais du roi de Rome à Rambouillet accueille l’exposition « Nazare - Empreintes » avec les peintures d’un peintre autodidacte, Luis Rodrigues. www.rambouillet.fr/palais-du-roi- À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le metteur en scène Eric de-rome-informations.html Bouvron, récemment récompensé par un Molière, propose, avec le concours de l’Office de tourisme de Versailles, des visites théâtralisées originales, au Domaine de 4 SEPTEMBRE Madame Elisabeth et à l’Hôtel du Département. Animations et visites sont également Festival de la Terre prévues au château de la Madeleine à Chevreuse, au musée Maurice Denis à Saint- Les jeunes agriculteurs Germain-en-Laye et dans plusieurs églises du département ayant bénéficié d’une aide d’Ile-de-France font départementale pour leur restauration. découvrir, à Longnes, leurs www.yvelines.fr/jep produits du terroir.

44 I YVELINES - ÉTÉ 2016 AGENDA

17 SEPTEMBRE 24 ET 25 SEPTEMBRE DEPUIS LE 10 MAI JUSQU’AU 18 SEPTEMBRE Journée autour du Découverte du Réouverture de la Des croisières cheval parapente et du Galerie des Carrosses sur la Seine Découvrez le monde deltaplane L’Office de Tourisme de hippique à l’hippodrome ÀThoiry,leComité Conflans-Sainte-Honorine de Maisons-Laffitte avec départemental de Vol organise des journées à des animations familiales Libre fait découvrir bord d’une péniche pour autour du cheval et du le plaisir de voler aux une découverte inédite des monde des courses. personnes en situation de berges de Seine et de ses www.maisonslaffitte.fr handicap. Le grand public méandres. peut également s’initier. www.conflans-tourisme.com/ 17 SEPTEMBRE www.cdvl78.com croisieres.htm Olympiades du Vivre JUSQU’AU 30 OCTOBRE 16 OCTOBRE ensemble « Femmes! Contes de Les Silences de la gourmandises au peinture » Château de Breteuil Le musée Fournaise à Chatou présente une exposition « Femmes ! La Galerie des Carrosses Les Silences de la du Château de Versailles, peinture » sur la située dans la Grande représentation des Écurie du roi et fermée femmes par les peintres depuis 2007, est de au XIXe siècle. nouveau ouverte au public. www.musee-fournaise.com www.chateauversailles.fr

JUSQU’AU 18 SEPTEMBRE Dustreetartà laMaison Cette rencontre, au stade Montbauron à Versailles, Elsa Triolet-Aragon constitue une occasion Artiste pochoiriste issu de la première vague de unique de poser un regard «streetart»des années 80, Jef Aérosol souligne La conteuse du château nouveau sur le handicap, en noir et blanc, désigne d’une mystérieuse flèche de Breteuil raconte les grâce à une grande rouge la poésie d’anonymes et d’illustres qui colorent contes de gourmandises journée sportive pour tous. nos vies. Son empreinte est visible sur les murs de et le traditionnel conte de www.vivre-ensemble78.com nombreuses villes, traversant toutes les frontières. Perrault. www.maison-triolet-aragon.com www.breteuil.fr 17 ET 18 SEPTEMBRE JUSQU’AU 30 OCTOBRE Fête des fleurs et des plantes de l’ouest Découverte du PNR parisien en baladobus Le Baladobus est idéal pour accéder aux chemins de randonnées et découvrir les sites touristiques du Parc naturel régional, comme le Château de la Madeleine, propriété départementale. www.parc-naturel-chevreuse.fr Le Parc de l’Oseraie, en bord de Seine, aux Mureaux, rassemble des milliers de curieux amateurs ou passionnés pour fêter les fleurs et les plantes. fleurs-en-seine.fr

25 SEPTEMBRE Musique de chambre au musée Maurice Denis Le musée départemental Maurice Denis propose un concert de musique de chambre dans la chapelle du musée à Saint- Germain-en-Laye. www.musee-mauricedenis.fr

YVELINES - ÉTÉ 2016 I45 ASSEMBLÉE DÉPARTEMENTALE Les élus du Conseil 1 Canton d’Aubergenville Pauline Winocour-Lefevre 12e Vice-présidente j [email protected] Bonnières- Laurent Richard sur-Seine j [email protected] Limay 7 Mantes-la-Jolie 2 Canton de Bonnières-sur-Seine Josette Jean 8 j [email protected] Guerville Didier Jouy 2 j [email protected]

3 Canton de Chatou 8 Canton de Mantes-la-Jolie Ghislain Fournier Pierre Bédier 3e Vice-président Président j [email protected] j [email protected]

Marie-Célie Guillaume Marcelle Gorguès 1 10e Vice-présidente j [email protected] j [email protected]

4 CantonduChesnay 9 Canton de Maurepas Houdan Philippe Brillault Alexandra Rosetti Montfort l’Amaury j [email protected] j [email protected]

Sylvie d’Estève Yves Vandewalle j [email protected] j [email protected]

5 Canton de Conflans-Sainte Honorine 10 Canton de Montigny-le-Bretonneux Catherine Arenou Michel Laugier 2e Vice-présidente j [email protected] j [email protected]

Laurent Brosse Laurence Trochu [email protected] j [email protected] j

6 Canton de Houilles 11 Canton des Mureaux

Alexandre Joly Yann Scotte 7e Vice-président j [email protected] j [email protected]

Nicole Bristol Cécile Zammit-Popescu j [email protected] j [email protected]

7 Canton de Limay 12 Canton de Plaisir Cécile Dumoulin Joséphine Kollmannsberger 8e Vice-présidente 4e Vice-présidente j [email protected] j [email protected]

Guy Muller Bertrand Coquard j [email protected] j [email protected]

46 I YVELINES - ÉTÉ 2016 ASSEMBLÉE DÉPARTEMENTALE départemental 15 Canton de Saint-Cyr-l’École

Philippe Benassaya j [email protected]

Sonia Brau 11 j [email protected] Les Mureaux Conflans-Ste-Honorine 16 Canton de Saint-Germain-en-Laye Verneuil- 5 sur-Seine Elisabeth Guyard Aubergenville j [email protected] 13 17 Sartrouville Poissy Philippe Pivert 16 Houilles j [email protected] 19 6 St-Germain- 17 Canton de Sartrouville en-Laye 3 Chatou Pierre Fond 1er Vice-président St-Nom- j [email protected] la-Bretèche La Celle St-Cloud 12 4 Janick Gehin j [email protected] Plaisir 15 St-Cyr l’École 20 18 Canton de Trappes Versailles 18 Montigny- Anne Capiaux le-Bretonneux 21 Vélizy- j [email protected] Trappes 10 Villacoublay

Maurepas Jean-Michel Fourgous j [email protected]

9 19 Canton de Verneuil-sur-Seine Chevreuse Jean-François Raynal 5e Vice-président j [email protected]

Hélène Brioix-Feuchet j [email protected] Rambouillet 13 Canton de Poissy 20 Canton de Versailles 1 14 Karl Olive Claire Chagnaud-Forain 11e Vice-président j [email protected] St-Arnoult-en-Yvelines j [email protected]

Elodie Sornay Olivier de La Faire [email protected] j j [email protected]

14 Canton de Rambouillet 21 Canton de Versailles 2 Marie-Hélène Aubert Georges Bénizé 6e Vice-présidente j [email protected] j [email protected]

Christine Boutin Olivier Lebrun 9e Vice-président j [email protected] j [email protected]

YVELINES - ÉTÉ 2016 I 47