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1 Ospite d’Onore: Caciocavallo 1 Mostra Fotografica: “I Paesaggi Podolico e prodotti della Basilicata delle Marche e la Festa”

2 Confederazione Italiana Agricoltori 2 Ist. Prof.le di Stato Prodotti Tipici per l’Agricoltura e l’Ambiente “S. Salvati” - Monteroberto 3 Peccati di gola Formaggi di eccellenza Scuola Associata I.I.S. “E. Pieralisi” - Jesi 4 Miele - Saponi naturali 3 La Bottega delle Meraviglie 5 Vini del Territorio 4 Il Giardino dei Bucaneve 6 Frutti dimenticati e Vino Cotto 5 Antica Bottega Paggi 7 Copagri - Vino e miele 6 Lavori in Rame 8 Cicerchia, Lonzino di Fico, Fagiolo Solfino, Farina di granoturco 7 Lavori in Legno e Ferro Quarantino 8 Ricami e Cucito 9 Agricoltori custodi delle Marche 9 Mostre d’Arte 10 Mercato di Campagna Amica a cura 10 Vimini della Coldiretti 11 Lavorazione Vetro 11 Piante Aromatiche e officinali 12 Ceramica Artistica 12 Biologiche Marche SERVIZIO GRATUITO BUS NAVETTA Prodotti Tipici Bio 13 Artigianato Artistico POSTAZIONE CROCE ROSSA In funzione a partire dal parcheggio della zona artigianale nei seguenti orari: 13 La Canapa e i suoi derivati 14 Pizzi e merletti SABATO DALLE ORE 19,30 ALLE ORE 3,00 PARCHEGGIO DIVERSAMENTE ABILI DOMENICA DALLE ORE 11,30 ALLE ORE 1,00 15 Terrecotte PUNTO DI INCONTRO BUS NAVETTA AREA CAMPER 16 Sinfonie del colore INFO POINT e del ricamo L’area riservata alla sosta dei camper è presso la zona industriale in via Saragat. MUSEO DELLE ARTI MONASTICHE

LE CANTINE DEL BUON GUSTO

1 OSTERIA DI SANTO STEFANO 8 HOSTARIA DELLA LOGGIA 14 CANTINA DEI DOLCI Tajoloni di farina di fava e cicerchia ai Sapori d’Inverno o Tajoloni del Contadì Zuppa di Tagliere de’ Vintore Cicerchia tradizionale Vincisgrassi o cannelloni vegetariani Stoccafisso Brustenga Cicerchiata Crostate Ciambellone Torta di mele Pesche e tante altre delizie cicerchia con quel che c’è c’è Maialino al forno con fave in potacchio Polpette de Spescià al forno con patate Crescia con grascelli ripiena o crescia di Cicerchia ripiena Caldarroste Vino Rosso Visciolata Punch al rhum Brulè Turchetto con purè di cicerchia Crescia della Piana “mbudida” con lonza, coppa o pecorino Ciambellone Vini Bianchi e Rossi Visciolata Aperto anche Domenica a pranzo al mistrà con uvetta e farina di cicerchia Vini Bianchi e Rossi Visciolata Aperto anche Sabato e Domenica a pranzo: 347 5455771 Aperto anche Domenica a pranzo: 329 6179079 15 MAI DIRE MAI...S 9 LOCANDA REGINA MARGHERITA Polenta di mais ottofile con salsicce e costine o al ragù di corte Tagliatelle al ragù di cicerchia

2 SCUOLA... DOLCE SCUOLA Chitarrine ai porcini e cicerchia Tagliatelle con anatra Zuppa medievale (vegetariana) Porchetta Scottiglia di cinghiale con purea di patate e cicerchia Salsicce al vino rosso Patate fritte Grigliata mista con insalata di cicerchia Scottona alla griglia con cipolle, melanzane e zucchine de nonna Vini Bianchi e Rossi Le delizie della nonna: cantucci, ciambelline all’anice, biscotti al vino, croccante grigliate Vini Bianchi e Rossi Aperto anche Sabato e Domenica a pranzo: 340 9129267 Aperto anche Sabato e Domenica a pranzo: 335 7310016 3 16 CANTINA DELLA SORA ALBINA BANCO DEL PESCE 10 RISTORO LA BONA USANZA Antipasto serrano Chitarrine bianche con coniglio Maltagliati guanciale e cicerchia Pesce fritto al cartoccio Zuppa di cicerchia in pagnotta Trippa alla Canapina Coratellina d’agnello Degustazione di Coniglio impanato al forno con patate arrosto Cicerchia con salsicce Dolce casereccio fagiolo solfino Cipolle sottocenere con agresto Vini Bianchi e Rossi Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Visciolata 4 Aperto anche Sabato e Domenica a pranzo: 338 8169718 GROTTA DE’ PADRONSI Aperto anche Domenica a pranzo: 348 5701811 - 338 3765144 Piatto del Priore Crema di cicerchia con salsiccia e pancetta Zuppa di cicerchia Gnocchi al 11 LA CANTINA DELLE BOCCE 17 sugo con cicerchia Spezzatino “de la Pora Nonna” con cipolline in agrodolce Padellaccia CANTINA LETTERARIA DEL FRANTOIO Pappardelle al sugo di cinghiale Passatelli con i funghi Bocconcini di spalletta al finocchietto Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Visciolata Lacrima Aperitivo con: zuppetta di , salumi, formaggio, cazzimperio, Farifrittata e dolci con patate Zuppa di cipolle con pane brusco Cresce di farina di cicerchia assortite: erbe, Cicerchia Aperto anche Domenica a pranzo: 333 8362056 prosciutto e formaggio Castagnole con visciolata Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Lacrima de ‘na volta Prodotti bio e km 0. Possibilità vegana Leggende, narrazioni e suoni Vini Bianchi e Rossi Visciolata Aperto anche Domenica a pranzo: 334 9223378 5 LA TAVERNA DEI CICERCHI...ONI 12 CANTINETTA VERDEACQUA Gnocchi al tartufo o alla papera Cicerchia con costine Stinco al forno Fegatelli del “Macellaro” IL CARRETTINO DELL’OSTERIA itinerante Braciole al vino bianco Fagioli con cotiche Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Crostoni cicerchia e guanciale Zuppa d’Autunno Zuppa di farro e cicerchia Chitarrine Frittelle di pane e polenta con verza, ciauscolo, prosciutto o cioccolato a fette Cresciole dolci Aperto anche Domenica a pranzo: 320 5322184 di farro con porcini e cicerchia Filetto aromatico con porcini Cresce di farro e cicerchia farcite Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Lacrima Vino Novo Aperto anche Domenica a pranzo: 338 7657422 6 SOTTO LA TORRE QUELLI DEL... 6 INCONDOTTA itinerante 13 Pastarelle del “Girotondo” Brulè LA BOTTE DE’ PACC’OSSI Crescia della Piana “mbudida” con lonza, coppa o pecorino Maritozzo allo squaglio

Cresce di farina di cicerchia con erbe e prosciutto crudo Tajatelle tutta staccia della vergara Vini Bianchi e Rossi Visciolata 7 QUELLI DELLA GUANCIOLA con cicerchia Pancotto con cicerchia Colaziò del contadì Coniglio in porchetta ‘L CARRETTÌ DELLE CASTAGNE ‘MBRIAGHE itinerante Vini Bianchi e Rossi Vino Novello Visciola Guanciola col pa’ Vini Bianchi e Rossi Vino Novo Aperto anche Domenica a pranzo (menù degustazione): 333 8315825 - 339 1879248 Castagne ‘mbriagate ‘ntel vì www.cicerchiadiserradeconti.it