Universidad Nacional De San Agustín De Arequipa
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA PROFESIONAL Y ACADÉMICA DE BIOLOGÍA “ESTIMACIÓN DE LOS ÍNDICES DE CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO DE LA PESQUERÍA ARTESANAL DE MARISCOS EN EL PUERTO DE MATARANI. PERIODO ENERO 2012 – DICIEMBRE 2015” Tesis presentada por el bachiller: ERIC FRANCISCO GOMEZ RODRIGUEZ Para optar el Título Profesional de BIÓLOGO AREQUIPA – PERÚ 2016 ASESOR Dr. Pastor Coayla Peñaloza JURADO PRESIDENTE Dr. Graciano Del Carpio Tejada SECRETARIO Blgo. Armando Arenazas Rodriguez INTEGRANTE Dr. Pastor Coayla Peñaloza AGRADECIMIENTO El presente trabajo de investigación es un esfuerzo en el cual, directa o indirectamente, participaron varias personas leyendo, corrigiendo, teniéndome paciencia, dándome ánimo, acompañando en los momentos de crisis y en los momentos de felicidad. Agradezco al Dr. Pastor Coayla Peñaloza, por la paciencia y por la dirección de este trabajo, por el análisis crítico en todo el proceso de elaboración y sus atinadas correcciones. Debo expresar mi más sincero reconocimiento a los docentes catedráticos de la Universidad Nacional de san Agustín y en especial a los catedráticos del laboratorio de Biología Celular y Biología Marina por su colaboración y apoyo. Por permitirme entrar a sus vidas todos estos años de convivencia dentro y fuera de la institución. DEDICATORIA A mi padre Arturo por su comprensión y ayuda, por ser uno de los artífices en la culminación de mis estudios Superiores quien con sus consejos me dio impulso para salir adelante. A mis hermanos Arturo y Zeyla a quienes les debo muchas cosas, quienes han vivido de cerca los distintos procesos de mi vida tanto en los momentos felices y tristes. Para ustedes mis pequeñas y queridas sobrinas Mia, Alice y Gia, quienes con su inocencia me han dado hermosos momentos que he vivido día a día a su lado. A mis amigos y amigas por pasar a mi lado los momentos de mi vida universitaria y estar siempre en las buenas y en las malas. A mis segundos padres Julio y Trini, por apoyarme incondicionalmente todo este tiempo que estoy a su lado, les prometo que siempre estarán presentes en mi vida. A mi esposa Diana, porque la ayuda que me has brindado ha sido sumamente importante, estuviste a mi lado inclusive en los momentos y situaciones más tormentosas, siempre ayudándome y motivándome a seguir adelante y poder lograr este objetivo en mi vida. A mi hijo Noah, que es mi orgullo y mi gran motivación, me impulsa a superarme día a día en la carrera de ofrecerle siempre lo mejor. No es fácil, eso lo sé, pero si no te tuviera, no habría logrado ser lo que soy, mi vida no sería la misma sin ti. Quiero dedicar también este triunfo a la persona que vive dentro de mí, sé que puede escucharme y verme desde donde se encuentre ahora, así que espero que sientas los miles de abrazos y besos que te voy a mandar. Te agradezco por haber sido la mejor mama del mundo, aunque ya no estés presente aquí, en mi corazón jamás dejaras de existir. Espero que los ángeles celebren contigo este día tan especial para mí, así como lo celebro yo contigo desde aquí. Para ti Mama Paquita. INDICE RESUMEN .............................................................................................................................. 1 INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 2 OBJETIVOS ........................................................................................................................... 5 OBJETIVO GENERAL: ...................................................................................................... 5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ............................................................................................. 5 1. MARCO TEORICO............................................................................................................. 6 1.1 COMPOSICIÓN DE LA CAPTURA ............................................................................. 6 1.2 LA CAPTURA ............................................................................................................... 6 1.3 EL ESFUERZO DE PESCA ......................................................................................... 7 1.4 LA CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO ......................................................... 10 1.5 RELACIONES ENTRE LA CAPTURA, EL ESFUERZO Y LA CPUE ...................... 11 1.6 PESQUERIA MONOESPECÍFICA Y MULTIESPECÍFICA ....................................... 13 1.7 DISPONIBILIDAD Y ACCESIBILIDAD ..................................................................... 13 1.7.1 EL STOCK ........................................................................................................... 14 1.7.2 LA PESCA ARTESANAL.................................................................................... 15 1.8 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LAS ESPECIES ESTUDIADAS ............. 16 1.8.1 ALMEJA (Semele solida) ................................................................................... 16 1.8.2 CARACOL (Thais chocolata) ............................................................................ 18 1.8.3 CHANQUE (Concholepas concholepas) ......................................................... 20 1.8.4 CHORO (Aulacomya ater) ................................................................................. 22 1.8.5 ERIZO (Loxechinus albus) ................................................................................ 24 1.8.6 JAIBA (Cancer setosus) .................................................................................... 27 1.8.7 LAPA (Fissurella crassa) .................................................................................. 29 1.8.8 PULPO (Octopus mimus) .................................................................................. 30 2. MATERIALES Y MÉTODOS ........................................................................................... 33 2.1 ÁREA DE ESTUDIO ................................................................................................... 33 2.2 ÁREA DE PESCA ...................................................................................................... 33 2.3. INFORMACIÓN UTILIZADA ................................................................................. 35 2.3.1 LA CAPTURA ................................................................................................ 35 2.3.2 EL ESFUERZO DE PESCA ........................................................................... 36 2.3.3 LOS ÍNDICES DE CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO .................... 38 3. RESULTADOS Y DISCUSION ....................................................................................... 39 3.1 LA CAPTURA TOTAL ............................................................................................... 39 3.2 EL ESFUERZO DE PESCA ....................................................................................... 52 3.3 CAPTURA, ESFUERZO Y CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO. .................. 56 3.4 CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO (CPUE) ................................................. 59 CONCLUSIONES ................................................................................................................. 64 RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 65 BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................... 66 ANEXOS ............................................................................................................................... 70 INDICE DE CUADROS Y FIGURAS Figura N° 1. Principales fases de desarrollo de una pesquería. ..................... 12 Figura N° 2. Ubicación de los principales bancos de extracción de los recursos bentónicos de la flota marisquera artesanal de matarani. .............. 34 Figura N° 3. Captura total y porcentaje por año de estudio ............................ 39 Figura N° 4.Captura total de mariscos bentonicos del puerto de Matarani en el año 2012.......................................................................................................... 40 Figura N° 5. Captura total de mariscos bentónicos del puerto de Matarani en el año 2013 ......................................................................................................... 41 Figura N° 6. Captura total de mariscos bentónicos del puerto de Matarani en el año 2014.......................................................................................................... 42 Figura N° 7. Captura total de marisco bentónico en el puerto de Matarani en el año 2015.......................................................................................................... 43 Figura N° 8. Captura total de almeja (Semele solida) durante los 4 años de estudio. ............................................................................................................... 44 Figura N° 9. Captura total de caracol (Thais chocolata) durante los 4 años de estudio. ............................................................................................................... 45 Figura N° 10. Captura total de chanque (Concholepas concholepas) durante los 4 años de estudio. ........................................................................................ 46 Figura N° 11. Captura total de choro (Aulacomya ater) durante los 4 años de estudio. ..............................................................................................................