GUÍA ILUSTRADA PARA EL RECONOCIMIENTO DE ESPECIES DE POLIPLACÓFOROS, GASTERÓPODOS Y CEFALÓPODOS CON VALOR COMERCIAL EN EL PERÚ DOCUMENTO ELABORADO CON EL FINANCIAMIENTO DEL PROGRAMA PRESUPUESTAL 0095: “FORTALECIMIENTO DE LA PESCA ARTESANAL” DEL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN (PRODUCE).
Instituto del Mar del Perú (Imarpe) Esquina Gamarra y General Valle s/n, Callao, Perú Teléfono: (511) 208-8650, fax (511) 429-9811 Correo electrónico: [email protected] www.imarpe.gob.pe
Autores: Patricia Carbajal, José Santamaría y Danny Baldarrago Área Funcional de Investigación en Biodiversidad (AFIB) Dirección General de Investigaciones de Recursos Demersales y Litorales (DGIRDL)
Revisión científica: Violeta Valdivieso Área Funcional del Centro de Documentación (AFCD)
Edición, diseño y diagramación: Patricia Carbajal y José Santamaría Área Funcional de Investigación en Biodiversidad (AFIB)
Imágenes de portada: - Octopus mimus “pulpo”, Isla Lobos de Tierra, Lambayeque. Fotografía: Patricia Carbajal (superior). - Thaisella chocolata “caracol negro”, Isla San Lorenzo, Callao. Fotografía: Alex Gamarra (inferior).
Imágenes de página introductoria: -Fissurella latimarginata “lapa negra”, Isla San Lorenzo, Callao. Fotografía: Alex Gamarra (superior). -Fissurella crassa “lapa”, Fissurella limbata “lapa” y Enoplochiton niger “barquillo”, Ilo, Moquegua. Fotografía: Danny Baldarrago (inferior).
Este documento debe ser citado como: Carbajal-Enzian P., Santamaría J., y Danny Baldárrago. 2018. Guía ilustrada para el reconocimiento de poliplacóforos, gasterópodos y cefalópodos con valor comercial en el Perú. Lima, Instituto del Mar del Perú (Imarpe).
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2018-20550.
Tiraje: 300 ejemplares
Impreso en: Gráfica Gianlud Print E.I.R.L. - Jr. Chancay 380, Lima. Cel.: 932107910
El Imarpe se reserva todos los derechos de reproducción, publicación total o parcial, los de traducción y del sitio web.
Diciembre, 2018 Foto de Sarita de Camana
La presente guía contiene láminas informativas de 41 especies de moluscos con valor comercial: 2 poliplacóforos, 34 gasterópodos y 5 cefalópodos, registradas en los últimos diez años por el Programa de Bitácoras de Pesca Artesanal del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), y tiene como principal objetivo contribuir a esta línea de trabajo durante la labor de reconocimiento de especies en los desembarcaderos pesqueros artesanales. En este sentido, cada lámina incluye las características morfológicas más resaltantes de cada especie, a fin de facilitar su identificación en el campo y diferenciación con otras de apariencia similar. Así también, brinda información resumida sobre el hábitat y la distribución geográfica de la especie en condiciones normales o frías.
La mayoría de las especies incluidas en esta guía son comercializadas para el consumo local directo e indirecto representando fuente de ingresos para el poblador costero, aporte proteico sustancial para la seguridad alimentaria de la población y fuente de divisas a través de la exportación de especímenes frescos o sus derivados. La extracción de las especies costeras es realizada manualmente en el intermareal o mediante buceo a pulmón o semiautónomo en el submareal, mientras que las especies pelágicas son capturadas incidentalmente (Lolliguncula) o con embarcaciones diseñadas para tal fin (poteras) en aguas alejadas de la costa. Estos moluscos pueden ser extraídos todo el año, por temporadas u ocasionalmente cuando las condiciones ambientales favorecen su abundancia.
Entre las especies con mayor valor comercial, cabe resaltar al cefalópodo Dosidicus gigas “calamar gigante” o “pota”, por ser el recurso artesanal de mayor relevancia a nivel nacional y la segunda pesquería más importante del país. La conservación y uso sostenible de esta y otras tres especies de moluscos: los gastrópodos Concholepas concholepas “loco” y Thaisella chocolata “caracol negro” y el cefalópodo Octopus mimus “pulpo”, es regulada a nivel nacional con diferentes medidas de ordenamiento, recomendadas por el Imarpe.
1 Lista de especies
Phylum/Clase/Familia/Especie Nombre común Sinónimo Mollusca Polyplacophora Chitonidae 1 Acanthopleura echinata Barquillo, barbudo 2 Enoplochiton niger Barquillo, barbudo, chitón Acanthopleura nigra Gastropoda Fissurellidae 3 Fissurella bridgesii Lapa cheqche, Lapa criolla, lapa 4 Fissurella crassa Lapa blanca, lapa 5 Fissurrella cumingi Lapa rosada, lapa 6 Fissurella latimarginata L a p a n e gra, lapa, 7 Fissurrella limbata Lapa ploma, lapa 8 Fissurella maxima Lapa criolla, lapa 9 Fissurella pulchra Lapa rosada, lapa Calyptraeidae 10 Crepipatella peruviana Picacho, pique, señorita Crepipatella fecunda Trochita calyptraeaformis, 11 Trochita trochiformis Picacho, pique, señorita Calyptraea (Trochita) trochiformis Naticidae 12 Sinum cymba Babosa, caracol babosa, abalón Ficidae 13 Ficus ventricosa Caracol pera Strombidae 14 Lobatus galeatus Caracol 15 Lobatus peruvianus Caracol labios de señorita, cresta de gallo Cymatiidae 16 Monoplex keenae Caracol peludo Cymatium (Monoplex) parthenopeum keenae 17 Monoplex wiegmanni Caracol peludo Linatella wiegmanni, Cymatium wiegmanni Bursidae Caracol rosado, caracol chino, caracol gringo, 18 Crossata ventricosa Bursa ventricosa burza, caracol pirulo 19 Marsupina nana Caracol rayado, caracol Bursa nana Tonnidae 20 Malea ringens Caracol bola Buccinidae 21 Solenosteira fusiformis Buccinio Buccinidae 22 Fusinus dupetitthouarsi Caracol dos puntas, caracol fresa, caracol cerezo 23 Fusinus spectrum Caracol dos puntas, caracol fresa, caracol cerezo Fusinus panamensis Melongenidae 24 Melongena patula Caracol coco Fasciolariidae 25 Triplofusus princeps Caracol tulipán Pleuroploca princeps Muricidae 26 Stramonita biserialis Caracol ruso Thais biserialis 27 Stramonita delessertiana Caracol ruso 28 Concholepas concholepas Chanque, tolina 29 Thaisella chocolata Caracol, caracol negro Thais chocolata, Stramonita chocolata 30 Plicopurpura columellaris Caracol gringo, caracol Purpura pansa 31 Xanthochorus cassidiformis Caracol Trophon peruvianus, Purpura xanthostoma 32 Hexaplex brassica Caracol piña, caracol repollo Phyllonotus brassica 33 Hexaples regius Caracol repollo Chicoreus (Phyllonotus) regius 34 Hexaplex radix Caracol polludo Muricanthus radix Conidae 35 Conus fergusoni Cono Olividae 36 Felicioliva peruviana Oliva Oliva peruviana Cephalopoda Loliginidae 37 Doryteuthis (Amerigo) gahi Calamar Loligo gahi 38 Lolliguncula (Loliolopsis) diomedeae Calamar pitillo, calamar dardo, calamar Loliolopsis diomedeae 39 Lolliguncula panamensis Calamar dedal, calamar blanco, calamar Ommastrephidae 40 Dosidicus gigas Pota, calamar gigante Octopodidae 41 Octopus mimus Pulpo
2 POLIPLACÓFOROS Barquillos o quitones
Espinas A B
Placa cefálica Boca
Área pleural Placas medias
Área lateral Cinturón Pie Placa anal
Escamas Morfología general de los barquillos: A) Vista dorsal (secciones superior e inferior de Acanthopleura echinata y Enoplochiton niger, respectivamente) y B) Vista ventral (A. echinata). GASTRÓPODOS Lapas
A Estrías radiales B C Estrías Orificio concéntricas apical Borde del manto Margen Tentáculos Verrugas Longitud valvar Pie (lado lateral) o Longitud total D
Tentáculo Ojo Rayos Callo interno del orificio apical Pie Boca
E F Costillas concéntricas Estrías Costillas Altura de la radiales radiales concha Base plana
Borde Borde Base cóncava ondulado crenulado
Morfología general de las lapas: A y B) Vistas de la superficie externa e interna de la concha (secciones superior e inferior corresponden a Fissurella latimarginata y F. maxima, respectivamente, C) Vista lateral (F. crassa), D) Vista ventral de la cabeza (F. pulchra), E) Vista lateral de la concha (secciones izquierda, centro y derecha corresponden a F. latimarginata, F. crassa y F. maxima, respectivamente) y F) Detalle de la forma de la base de la concha.
3 Picachos A Ápice B
Borde libre en el lado izquierdo
Lado Lado derecho izquierdo Septo
Costillas axiales
Septo
Morfología general de la concha de los picachos: A) Vista dorsal y B) Vista ventral (Crepipatella cf. peruviana superior y Trochita trochiformis inferior). Caracoles A B Posterior Ápice Cordón axial Vuelta Espira Sutura Lado Lado Tubérculos izquierdo derecho Espinas (tubérculos Costilla alargados) axial Hombro Canal posterior Longitud peristomal Cordones o altura espirales Labio Vuelta externo corporal
Callo columelar Apertura Várice Labio interno Cresta Canal sifonal
Ancho Anterior
C Lorem ipsum D E Espinas (tubérculos Escultura alargados) espiral Ápice Periostraco piloso
Escultura Escultura axial cancelada Opérculo (axial + espiral)
Morfología general de la concha de un caracol típico: A) Vista dorsal, B) Vista ventral, C) Vista apical, D) Detalle del opérculo y periostraco (Solenosteira fusiformis) y E) Detalle de tipo de escultura (Ficus ventricosa).
4 CEFALÓPODOS Calamares A B C
Aletas
Longitud D del manto Manto
Sifón E Ventosas Ojo (cubierto por córnea) Cabeza
Brazos III-i IV-i
II-i Mazas tentaculares I-i
Morfología general de un calamar: A) Vista dorsal y B) Vista ventral (Doryteuthis (Amerigo) gahi), C) Vista oral (Dosidicus gigas), D) Detalles de las ventosas de los brazos y E) mazas tentaculares (Doryteuthis (Amerigo) gahi).
Pulpos
C A I-d Dorsal LM I-i II-d Posterior Anterior Sifón
III-d Ventral Ojo IV-d Manto B Umbrela IV-i II-i
Cabeza Ventosas Sifón Brazos III-iz
Boca
Morfología general de un pulpo (Octopus mimus): A) Vista lateral, B) Vista dorsal, C) Vista ventral. Numeración de los brazos I-IV, d = derecho, i = izquierdo, LM = Longitud de manto.
5 Acanthopleura echinata Barquillo
Cuerpo oblongo, Cinturón ancho con deprimido y grande espinas calcáreas alargadas, cilíndricas y cónicas Distribución: Las Pocitas, Piura a Coloración externa Tacna. marrón, grisáceo a negro
Área pleural con estrías paralelas
1 cm Dos hileras de nódulos en las áreas laterales Superficie externa generalmente cubierta algas calcáreas y/o filamentosas Nombres comunes: barquillo, barbudo.
Hábitat: zona intermareal media y baja de orillas rocosas expuestas, también sobre rizoides de Lessonia. Enoplochiton niger Barquillo
Cuerpo alargado, poco deprimido y grande Distribución: Eten, Lambayeque a Tacna Coloración marrón Líneas concéntricas oscuro y brillante en la placa cefálica
Líneas en las placas medias y anal
Cinturón ancho con escamas notorias
Placas calcáreas pueden estar desgastadas o tener epibiontes 1 cm
Nombres comunes: chitón, barquillo, barbudo. Hábitat: zona intermareal rocosa media y baja.
6 Fissurella bridgesii Lapa cheqche
Concha aguzada anteriormente Interior blanco Concha rojizo-marrón a grisácea, alargada y de superficie casi lisa Distribución: Isla Guañape, La Libertad a Tacna.
Rayos oscuros intercalados con rayos Margen algo más claros marrón
1 cm
Concha relativamente baja
Bordes levantados Finas estrías concéntricas
Pie grande, sobresale en la Manto con bandas Foto Danny parte posterior claras y oscuras Tentáculos negros con extremos amarillos
Costados del pie de coloración moteada Verrugas algo negro-blanca espaciadas entre sí
Pie muy grande Variaciones: sobresale de la concha posteriormente y Algunos ejemplares lateralmente tienen la concha menos aguzada anteriomente
Nombres comunes: lapa cheqche, lapa criolla, lapa.
Hábitat: zona intermareal inferior y submareal hasta 12 m de profundidad, sobre sustratos rocosos, cubiertos por sedimento arenoso o fangoso, junto a agregaciones de Semimytilus algosus y Balanus laevis.
7 Fissurella crassa Lapa blanca
Orificio apical con Concha gruesa, poco forma de 8 aguzada anteriormente
Coloración marrón a café Distribución: rojizo con márgenes más Chicama, La Libertad oscuros a Tacna.
Costillas radiales anchas y bajas, poco Interior blanco, perceptibles pardo o rosáceo
1 cm
Concha baja Borde de la concha redondo
Borde de la concha ondeado
Tentáculos marrón grisáceos Estrías concéntricas ondeadas debido a las costillas radiales anchas
Verrugas grandes grises, medianamente espaciadas entre sí
Variaciones:
Borde del manto bandeado
El pie extendido sobrepasa notoriamente la concha Algunos ejemplares pueden ser más altos
Orificio apical en forma de 8 más pronunciado
Nombres comunes: lapa blanca, lapa. Hábitat: sustratos rocosos expuestos o semiexpuestos al oleaje del intermareal inferior y submareal, también en rizoides de Lessonia. Nota: suele tener como epibionte sobre la concha a la lapa Scurria parasitica, la cual genera una marca oval junto al orificio apical.
8 Fissurella cumingi Lapa rosada
Orificio apical oval Interior blanco Rayos púrpura sobre fondo y casi central gris, amarillento o púrpura , brillante o sin rayos
Distribución: Pisco, Ica a Tacna.
Estrías concéntricas poco perceptibles
Margen con bandas
1 cm
Numerosas costillas Concha radiales delgadas relativamente alta
Verrugas medianas, próximas entre sí Pie morado-rojizo moteado con crema, Extremos de los tentáculos y con abundantes verrugas borde de la boca amarillo
Variaciones:
El pie solo sobresale en la parte posterior de la concha
Superficie externa e interna con rayos poco definidos
Nombres comunes: lapa rosada, lapa. Hábitat: sustratos rocosos, junto a especies como Semimytilus algosus y Concholepas concholepas desde la zona intermareal hasta 15 m de profundidad.
9 Fissurella latimarginata Lapa negra
Orificio algo Concha aguzada grande y oval anteriormente Interior blanco
Distribución: Coloración variable, Pimentel, Lambayeque generalmente púrpura, a Tacna. con rayos o no
Estrías radiales finas y poco espaciadas Margen púrpura 1 cm
Concha baja o moderadamente alta
Base casi plana o ligeramente cóncava
Borde del manto y extremo de los tentáculos amarillos
Verrugas pequeñas Lados del pie poco espaciadas entre sí negro intenso Concha generalmente cubierta de algas, debido a las rugosidades de la concha.
Ejemplar de Fissurella latimarginata en el medio natural En estado de precocción conserva la Variaciones: coloración amarilla del borde del manto
Algunos ejemplares pueden presentar rayos
Nombres comunes: lapa negra, lapa. Hábitat: intermareal inferior y submareal rocoso. Suele encontrarse en grupos o bancos. Regulación: talla mínima de captura 6 cm de longitud valvar (Resolución Ministerial N° 209-2001-PE). Nota: F. latimarginata es la especie de lapa más abundante en el país.
10 Fissurella limbata Lapa ploma
Concha aguzada Orificio apical anteriormente elongado Interior blanco Superficie casi lisa, con rayos morados sobre fondo claro o amarillento Distribución: Chicama, La Libertad a Tacna.
Contorno del orificio apical puede estar erosionado (color blanco) o no Margen púrpura con reborde amarillento
Zona media con Bordes del margen anillo morado oscuro ondulados en vista ventral 1 cm
Concha moderadamente alta Estrías concéntricas delgadas
Tentáculos con extremo amarillo
Verrugas medianas espaciadas entre sí (ubicadas en la sección inferior de los lados del pie)
El pie sobresale solo en la parte posterior de la concha Variaciones:
Coloración amarilla con Juveniles: líneas rayos morados discontinuos en zigzag cerca del forámen
Especímenes altos y poco alargados
Nombres comunes: lapa ploma, lapa. Hábitat: zona intermareal medio e inferior, y submareal en áreas expuestas al oleaje, sobre superficies horizontales. Nota: suele tener como epibionte sobre la concha a la lapa Scurria parasitica, la cual genera una marca oval cerca al orificio apical.
11 Fissurella maxima Lapa criolla
Orificio apical Rayos amarillo-crema oval alternados con púrpura Interior blanco brillante
Costillas radiales Distribución: anchas con nódulos Chiclayo, Lambayeque a Tacna.
Banda exterior del margen con bandas Estrías concéntricas 1 cm delgadas
Concha baja
Base concava
Borde crenulado
Manto ancho y bandeado Tentáculos marrones con extremo amarillo
Lados del pie marrón Verrugas muy grandes o rojizo oscuro algo espaciadas entre si
El pie no se retrae completamente bajo la concha, sobresale posteriormente Variaciones:
En juveniles:
Concha alargada
Orificio apical oblongo
Nombres comunes: lapa criolla, lapa. Hábitat: intermareal rocoso y submareal hasta 8 m de profundidad.
12 Fissurella pulchra Lapa ploma
Orificio apical relativamente grande y casi central Rayos poco notorios, pueden verse a contraluz Distribución: Salaverry, La Libertad a Tacna.
Coloración en forma de zigzag
Borde del callo interno del forámen rosado
Margen marrón rojizo 1 cm
Concha baja
Tentáculos rosado-magenta Estrías radiales muy finas Lados del pie Verrugas notorias, algo Borde del pie rosado grisáceos espaciadas entre sí morado oscuro Líneas moradas en los costados del pie Borde del manto con líneas concéntricas moradas Variaciones: Pie grande, sobresale posterior y Algunos ejemplares Patrón de coloración lateralmente con rayos en zigzag cercano al notorios foramen
Nombres comunes: lapa ploma, lapa. Hábitat: sustratos rocosos de la zona intermareal inferior y submareal hasta 12 m de profundidad, protegidos del oleaje y cubiertos por algas rojas calcareas y cirrípedos como Balanus laevis. 13 Crepipatella cf. peruviana Picacho
Ápice curvo orientado hacia el lado derecho Septo con forma de "S" y con Concha redondeada hendidura en su extremo izquierdo
Banda marrón Coloración externa en el margen Distribución: amarillenta, rojizo a marrón tenue con tonos Isla Lobos de Tierra, blanquecinos y rosáceos Lambayeque a Tacna.
1 cm Interior blanco brillante aporcelanado Concha cóncava Finas líneas radiales marrón- Concha rojizas baja
Banda radial blanca
Nombres comunes: picacho, pique, señorita. Hábitat: sustratos rocosos del intermareal y submareal hasta 30 m de profundidad, también adherido a las valvas de Aulacomya atra.
Trochita trochiformis
Picacho Septo blanco y corto en forma de rampa espiral Concha redondeada
Distribución: Playa Besique, Ancash a Tacna 1 cm Interior blanco, Más de 25 costillas Borde rosáceo o marrón axiales gruesas crenulado claro
Concha cóncava
Periostraco grueso La escultura es más amarillento o marrón claro notoria en juveniles
Nombres comunes: picacho, pique, señorita. Hábitat: sustratos rocosos del intermareal y submareal y como epibionte de Aulacomya atra.
14 Sinum cymba Caracol babosa
Concha aplanada de Espira tonos marrones, café y aplanada amarillentos
Labio externo delgado Distribución: Vuelta corporal ocupa casi toda la concha Toda la costa peruana. Abertura amplia, oval de 1 cm color marrón brillante
En ejemplares vivos, la concha es poco visible, está cubierta por las prolongaciones del manto y el gran pie de color crema.
Estrías espirales finas
Sutura poco profunda de coloración blanquecina
Nombres comunes: caracol babosa, babosa, abalón. Hábitat: sustratos arenosos o areno-fangosos entre 4 y 90 m de profundidad.
Ficus ventricosa Caracol pera
Espira muy Abertura muy pequeña grande y amplia Vuelta corporal muy grande, ocupa casi toda la concha
Distribución: Tumbes a Puerto Pizarro. Cordones espirales gruesos y espaciados entre sí Interior rosáceo Escultura cancelada con estrias espirales y axiales 1 cm Canal sifonal alargado
Nombre común: caracol pera. Hábitat: sustratos arenosos del intermareal medio e inferior y submareal hasta 40 m de profundidad. 15 Lobatus peruvianus Caracol labios de señorita
Espira pequeña y Expansión en forma de ala en el labio Concha grande, puntiaguda externo robusta y maciza en forma de cono invertido Distribución: Tumbes a Islas Lobos de Afuera, Coloración externa Lambayeque. marrón a naranja
1 cm Coloración interna blanquecina con tonos naranjas
Grandes tubérculos en la vuelta corporal
Nombres comunes: caracol labios de señorita, cresta de gallo. Hábitat: fondos arenosos y rocosos del intermareal medio e inferior y submareal hasta 20 m de profundidad. Lobatus galeatus Caracol
Espira pequeña y puntiaguda
Concha grande, gruesa y maciza
Distribución: Tumbes. Costillas Concha espirales frecuentemente notorias erosionada, no presentan periostraco Coloración interna 1 cm blanquecina
Abertura muy grande y amplia
Espira frecuentemente no observable debido a la erosión
Nombre común: caracol. Hábitat: sustratos arenosos y areno-fangosos del intermareal y submareal somero. Nota: conchas no erosionadas presentan periostraco marrón.
16 Monoplex keenae Caracol peludo
Concha gruesa, más alargada y menos globosa que M. wiegmanni
Distribución: Tumbes a Isla Lobos de Afuera, Lambayeque. Ocasionalmente en Chimbote y Callao.
Periostraco piloso alto de color marrón oscuro 1 cm Labio externo con bandas marrón oscuro y crestas anchas, Sin cordón poco pronunciadas espiral grueso en el hombro
Várice axial se percibe al tacto (no es notoria a simple vista) Labio interno con estrías café oscuro, casi recto
Nombre común: caracol peludo. Hábitat: sustratos arenosos del intermareal medio e inferior y submareal somero. Monoplex wiegmanni Caracol peludo
Crestas posteriores Concha gruesa y algo del labio externo globosa, más ancha que notorias M. keenae
Cordón espiral del hombro engrosado y Distribución: muy notorio Tumbes a Pucusana, Cordones Lima. espirales Labio externo crema, con 1 cm crestas pronunciadas
Periostraco piloso de color marrón Labio interno crema, con estrías debiles, no Sin várice axial es recto, Nombre común: caracol peludo. Hábitat: sustratos arenosos del intermareal medio e inferior y del submareal.
17 Crossata ventricosa Caracol rosado
Canal posterior ancho Tubérculos Espira profundo y corto relativamente alta pequeños en la espira
Distribución: Toda la costa Labio externo Bandas marrones peruana. grueso, con o sin banda blanca Labio sin hilera de interno dientecillos amplio Canal sifonal ancho 1 cm profundo y corto Un par de várices laterales axiales Coloración rosada de la concha debido al epifitismo de algas calcáreas
Pie, cabeza, tentáculos y bordes del manto crema con puntos naranjas Nombres comunes: caracol rosado, caracol gringo, caracol chino, burza, caracol pirulo. Hábitat: sustratos pedregosos, arenosos y fangosos entre 5 y 500 m de profundidad. Marsupina nana Caracol rayado
Notoria banda de Espira más elevada color blanco, respecto a C. ventricosa flanqueada por líneas marrones Canal posterior largo y notorio Distribución: Tumbes a Islas Guañape, La Libertad
1 cm
Dos notorias várices Canal sifonal corto y laterales axiales bien definido
Nombres comunes: caracol rayado, caracol. Hábitat : viven en el sublitoral arenoso, fangoso, rocoso a profundidades de 5 a 25 m. Hábitat: fondos areno-fangosos entre 15 y 376 m de profundidad.
18 Lámina 2 Malea ringens Caracol bola Espira corta, puntiaguda Concha globosa y grande Labio interno con un escudo calloso
Sin periostraco, la Distribución: concha es blanquecina Tumbes a Islas con manchas Lobos de Afuera, amarillentas o grises Lambayeque. Labio externo 2 cm Ocasionalmente en replegado con fuertes pliegues las bahías de Costillas espirales internos Paracas, Ica y Periostraco delgado planas, anchas y lisas Samanco, Ancash. color amarillento, que Canal sifonal se desprende con ancho y corto facilidad
Labio interno con cavidad y dos dientes en cada lado
Nombre común: caracol bola. Hábitat: sustratos arenosos y areno-fangosos del intermareal y fondos submareales mixtos areno-rocosos entre 10 y 25 m de profundidad. Solenosteira fusiformis Buccinio Cordones axiales Tubérculos sobre la espira sobre Concha cónica con cordones periostraco fibroso marrón espirales
Interior Distribución: Vuelta corporal con blanco Tumbes a Islas cordones espirales muy Chincha, Ica. notorios
Especie parecida: Solenosteira gatesi Variaciones: 1 cm presenta su concha más ancha y no Cordones espirales posee espinas. Habita usualmente a notorios Costillas Concha mayor profundidad que axiales notorias S. fusiformis. sin espinas
Espinas redondeadas en el hombro
Nombre común: buccinio. Hábitat: sustratos rocosos arenosos y fangosos del infralitoral y submareal hasta 35 m de profundidad.
19 Fusinus dupetitthouarsi Caracol dos puntas
Concha sólida, alargada Numerosos y angosta cordones espirales prominentes
Espira alta Costillas Distribución: axiales débiles Tumbes a Punta Telégrafo, Piura.
1 cm Periostraco fibroso y aterciopelado de color Tubérculos poco verde-amarillo pálido. prominentes sobre Sin periostraco la concha las costillas axiales es blanca Canal sifonal largo, casi la longitud de la espira
Nombres comunes: caracol dos puntas, caracol fresa, caracol cerezo. Hábitat: sustratos lodosos y arenosos desde el nivel de marea baja hasta 55 m de profundidad. Fusinus spectrum Caracol dos puntas
Concha sólida, alargada y angosta Estrías espirales finas y débiles Espira alta
Costillas Distribución: axiales débiles Tumbes a Huacho, Lima.
1 cm Coloración Periostraco de color Tubérculos prominentes interna blanca amarillo a oliváceo. sobre las costillas axiales Sin periostraco la Canal sifonal largo, más concha es blanca corto que la espira
Nombres comunes: caracol dos puntas, caracol fresa, caracol cerezo. Hábitat: sustratos arenosos, areno-fangosos y pedregosos del infralitoral y submareal entre 35 y 275 m de profundidad.
20 Melongena patula Caracol coco
Espira corta y Labio interno liso Concha sólida, grande, pequeña y satinado pesada con forma de pera
Vuelta corporal ocupa casi toda la concha Distribución: Tumbes. Bandas Opérculo córneo espirales amarillas o Labio externo blancas Periostraco grueso marrón crenulado en el borde oscuro, dispuesto en pliegues 2 cm Abertura muy grande amarillenta a rosácea Canal sifonal corto y ancho
Puede tener 6 a 7 tubérculos o espinas espaciadas en el hombro
Nombre común: caracol coco. Hábitat: sustratos areno-fangosos del intermareal y en los manglares. Triplofusus princeps Caracol tulipán
Concha muy grande, sólida, alargada Numerosos cordones espirales Espira alta y sin costillas axiales Vuelta corporal ancha Distribución: Tumbes a Isla Lobos de Afuera, Periostraco liso marrón-rojizo Lambayeque. Sin periostraco la concha es marrón-anaranjado claro Labio interno y abertura 4 cm anaranjada
Canal sifonal largo y recto, más corto que la espira
Tubérculos muy grandes sobre el hombro Tubérculos pequeños sobre la espira
Nombre común: caracol tulipán. Hábitat: manglares y otros sustratos areno fangosos desde el intermareal hasta 20 m de profundidad.
21 Stramonita biserialis Caracol ruso
Espira relativamente baja Hombro con hilera de tubérculos o cordón espiral notorio Coloración externa crema-anaranjada a café, con manchas zigzagueantes Distribución: marrones Toda la costa Tres hileras peruana. de tubérculos o cordones espirales notorios bajo el hombro Margen interno del Variaciones: labio externo con 1 cm estrías notorias
Canal sifonal ancho y corto
Tubérculos algo Concha puntiagudos en sin tubérculos la espira y el hombro
Nombre común: caracol ruso. Hábitat: intermareal rocoso. Stramonita delessertiana Caracol ruso Hombro con hilera de Espira relativamente tubérculos o cordón alta espiral más notorio que S. biserialis
Coloración externa café o anaranjada o verde olivácea Distribución: Cabo Blanco, Piura Tres hileras a Tacna. de tubérculos o cordones espirales Margen de labio externo notorios bajo el hombro Variaciones: con estrías notorias
1 cm Coloración naranja a lo largo Canal sifonal menos del labio interno y externo ancho que S. biserialis Concha sin Tubérculos tubérculos redondeados en la espira y el hombro
Nombre común: caracol ruso. Hábitat: sustratos rocosos y mixtos del intermareal y submareal hasta 15 m de profundidad.
22 Concholepas concholepas Chanque
Concha gruesa, Ápice orientado a rugosa y marrón la izquierda Interior blanco La vuelta corporal ocupa casi toda la concha Cordones Distribución : espirales Eten, Lambayeque a
1 cm Tacna.
Con o sin várices Opérculo axiales Abertura profunda, pequeño amplia, tan grande como la concha Surco sifonal notorio
Longitud peristomal Espira baja y muy reducida
Nombres comunes: chanque, tolina, pata de burro, loco, pie de burro. Hábitat : sustratos rocosos del intermareal, en grietas y submareal rocoso hasta 30 m de profunidad. Regulación: talla mínima de captura 8 cm de longitud peristomal (Resolución Ministerial N° 209-2001-PE) y veda reproductiva en todo el litoral del 01/04 al 30/06 y del 01/10 al 31/12 de cada año (Resolución Ministerial N° 772-2008-PRODUCE).
Thaisella chocolata Caracol negro
Concha grande, gruesa, de Puede presentar Labio externo coloración variable, blanca, tubérculos cortante con café, chocolate, verde oliva en la espira banda marginal oscura o grisácea oscura Espira baja
Distribución : Estrías axiales Grandes Paita, Piura a Tacna. muy delgadas tubérculos en el hombro
Variaciones: Labio interno 1 cm anaranjado Concha sin Canal sifonal tubérculos en el hombro corto y ancho
Nombres comunes: caracol negro, caracol plomo, caracol. Hábitat: sustratos rocosos y fondos mixtos de arena con conchuela del intermareal inferior y submareal entre 2 y 40 m de profundidad. Regulación: talla mínima de captura 6 cm de longitud peristomal (Resolución Ministerial N° 209-2001-PE).
23 Plicopurpura columellaris Caracol Espira más o menos corta
Concha gruesa y Borde de labio sólida, de forma externo globosa crenulado
Coloración externa Distribución: de gris pardo a café Tumbes a Isla oscura, más oscura Lobos de Tierra, sobre los tubérculos 5 o 7 cordones Lambayeque. espirales con tubérculos agudos Labio interno Vuelta corporal café-anaranjado, columela ocupa casi toda anaranjada con tonalidad la concha 1 cm blanco aporcelanada Canal sifonal corto y oblicuo
Nombre común: caracol. Hábitat: intermareal rocoso de preferencia expuesto al oleaje.
Xanthochorus cassidiformis Caracol
Concha gruesa y Estrías alargada espirales de mediano grosor Coloración externa blanco amarillento Distribución: Toda la costa Costillas axiales peruana. anchas Interior blanco a Variaciones: crema-anaranjado pálido 1 cm Canal sifonal angosto y curvo
Costillas axiales de la espira X. cassidiformis con el pie y tentáculos extendidos notorias
Escultura axial y espiral variable Pie crema claro Nombre común: caracol. Hábitat: sustratos arenosos y rocosos del intermareal inferior y submareal.
24 Hexaplex brassica Caracol piña Callo columelar Espira baja pequeño sin Concha grande, robusta, mancha oscura globosa a ovalada, blanca opaca a café clara
Tres bandas Distribución: espirales color Labio Tumbes a Paita, marrón 7 a 8 várices externo Piura. axiales crenulado
Borde de la abertura 1 cm rojizo-rosáceo Canal sifonal alargado y curvo
Várices axiales con espinas fuertes y Várice con bordes robustas a la altura ondulados rosados del hombro
Nombres comunes: caracol piña, caracol repollo. Hábitat: sustratos fangosos y arenosos del intermareal y submareal hasta 12 m de profundidad, y en manglares.
Hexaplex regius Caracol repollo Espira baja Callo columelar expandido con gran Concha grande y robusta, mancha marrón o globosa a ovalada, blanco negro a marrón claro
Distribución: Tumbes a Isla 6 a 7 várices Lobos de Tierra, axiales gruesas Labio externo Lambayeque. crenulado
1 cm Abertura rosada brillante Canal sifonal alargado y estrecho
Várices con procesos Várices axiales con espinosos acanalados espinas abiertas y dispuestos en doble fila festoneadas fuertes a la
altura del hombro
Nombre común: caracol repollo. Hábitat: sustratos arenosos del intermareal y submareal hasta 10 m de profundidad, y en manglares.
25 Hexaplex radix Caracol polludo
Callo columelar Concha grande, robusta, Espira baja y expandido con gran globosa, blanca con tonos blanca mancha marrón a marrones negro Labio externo muy crenulado Bandas espirales Distribución: marrón-rojizas Tumbes a Isla Lobos de Tierra, 6 a 11 várices axiales, negras Lambayeque.
Abertura blanca
1 cm aporcelanada Canal sifonal ancho y corto
Várices axiales con espinas cortas abiertas y festoneadas
Nombre común: caracol polludo. Hábitat: sustratos duros o blandos del intermareal y submareal somero y en manglares. Conus fergusoni Cono
Espira baja y aguzada Concha cónica, gruesa y pesada
Vuelta corporal Distribución: ocupa casi toda Tumbes a Isla la concha Lobos de Tierra, Lambayeque.
Periostraco aterciopelado color 1 cm marrón oscuro Abertura amplia rectangular
Labio externo La coloración de la concha sin con el borde liso periostraco varía de amarillento brillante a naranja en juveniles a blanquecina en adultos
Nombre común: cono. Hábitat: sustratos areno-fangosos del intermareal y submareal hasta 165 m de profundidad.
26 1 Felicioliva peruviana Oliva
Espira baja Concha gruesa, oval, lisa, aporcelanada y brillante
Abertura larga y Concha marrón a angosta en la amarillento, con líneas Distribución: parte anterior zigzagueantes café y Máncora, Piura a blancas, o diseños Tacna. variables Labio externo liso Vuelta corporal grande Canal sifonal 0,5 cm ancho, corto y Columela profundo con pliegues oblicuos
Sutura profunda F. peruviana con el pie, los tentáculos y la probóscide extendidos Nombre común: oliva. Hábitat: sustratos arenosos del intermareal y areno-limosos del submareal entre 4 y 15 m de profundidad. Doryteuthis (Amerigo) gahi
Calamar común Forma de las aletas y el extremo Aletas posterior Manto delgado, alargado, amplias, cilíndrico y cónico ocupan posteriormente entre 2/5 y 1/2 del manto Coloración blanco azulada con manchas marrón-rojizas Distribución: Puerto Pizarro, Tumbes a Tacna.
Lóbulo en el 6 a 7 dientecillos extremo anterior anchos en los Cabeza corta, ensanchada dorsal del manto anillos de las debido a los ojos salientes ventosas de tercer 2 cm brazo
8 brazos, con dos hileras de ventosas pedunculadas, los Ojos cubiertos pares de brazos III y IV son los por la córnea más largos Mazas tentaculares estrechas 2 tentáculos alargados y sin expansión provistas de cuatro filas de ventosas Nombres comunes: calamar común, calamar patagónico. Hábitat: pelágico desde la superficie hasta 600 m de profundidad.
27 28 45 m.Escapturadaincidentalmentedurantelascapturasdelangostinosenelnortedelpaís. ros 45m. Nombres comunes:calamarpitillo,dardo,calamar. Hábita Nombres comunes: calamardedal, calamarblanco,calamar. Hábita Lolliguncula panamensis Lolliguncula (Loliolopsis)diomedeae Calamar dedal Calamar dardo redondeado posterior romo cilíndrico conextremo Manto corto,robustoy brazos un pocomáslargosquelos Tentáculos pocorobustos, extremo posteriorromo Manto alargadocon robustos cortos ynomuy Brazos relativamente diomedeae de L.(L.) longitud quelos de mayor largos, robustos, Tentáculos t t dorsal delmanto extremo anterior Lóbulo enel : pelágiconerítico,formacardúmenesentre12y190mdeprofundidad,siendomásabundantedespuéslos : neríticobento-pelágico, desdelasuperficie hasta130mdeprofundidad,siendo másabundanteenlosprime - Brazos moderadamente cortos por lacórnea Ojo cubierto dorsal delmanto extremo anterior Maza tentacularunpocomás cubierto ancha yconcuatrohilerasde Lóbulo enel Aletas cortas, córnea ocupan cerca por la de 1/3del Ojo manto más del manto grandes, muy redondeadas; ocupan 1/2o 1cm 1 cm Aletas ventosas extremo posterior Forma delasaletasyel machos hectocotilizado en Brazo ventral izquierdo Forma delasaletas y elextremo posterior cuadrados 10-11 dientes dientes alargadosenlasventosas longitud, conaletasqueocupan cerca de1/4delmantoy5 diomedeae desolo45mm Lolliguncula argusesuna ventosa Toda lacostaperuana. Di Fotos: ALEXANDespecie similaraL. ER ALEMAN stri Arequipa. Tumbes hastaAtico, Di cortos enanillodela 11-15dientesromos bución: stri bución: Anillo dela ventosa ventosa Dosidicus gigas Pota
Coloración externa oscura, puede ser violácea rojiza o negro azulada Forma del extremo posterior y las aletas
Mazas tentaculares Distribución : (1 par de Todo el mar Manto grande, Sin lóbulo brazos largos robusto, con presente en el peruano. extremo y retráctiles) paredes Aletas anterior dorsal musculares musculosas y del manto gruesas anchas
1 cm
Cabeza muy corta, ancha, con 10 brazos de dos grandes ojos largo desigual ovalados
Ojo sin córnea Vista dorsal
Cartílago de cierre del sifón triangular (Familia Cartílago de cierre de los Ommastrephidae) calamares de la familia Extremos Loliginidae: Doryteuthis (Amerigo) gahi, Lolliguncula muy (Lolliguncula) panamensis, delgados Lolliguncula (Loliolopsis) diomedeae; es alargado y no triangular Vista ventral
Ventosas dispuestas en 2 hileras longitudinales
Mandíbula dorsal
Mandíbula ventral Aparato mandibular en forma de Ojo descubierto (sin Anillo córneo con grandes pico de loro córnea) dientes puntiagudos Mazas tentaculares
Nombres comunes: pota, calamar gigante, jibia, calamar de Humboldt. Hábitat: pelágico nerítico-oceánico desde la superficie hasta 1200 m profundidad. Regulación: cada año el IMARPE recomienda, dentro de los niveles sostenibles de bajo riesgo, la cuota de captura anual a partir de la evaluación poblacional de la especie.
29 Octopus mimus
Pulpo Cabeza pequeña con 2-3 papilas supraoculares Dos hileras de ventosas Boca blancas en cada brazo Manto grueso, ovalado o redondeado posteriormente Distribución : Toda la costa 1 cm Franja púrpura peruana. alrededor del Brazos laterales Coloración gris o borde de la son los más violácea con ventosa largos tonos azules en Sifón individuos frescos
Brazos alargados, Teselas alargadas de 1 a 4 veces la notorias en longitud del individuos frescos manto
Longitud de los brazos no es mayor al 85% de la longitud total Coloración externa rojo-púrpura en individuos vivos Sin mancha blanca Tercer brazo derecho de los Teselas anchas y en la frente machos hectocotilizado, con alargadas 129 a 149 ventosas anteroposteriormente III-d IV-d
IV-i Manto II-d Ojo
III-iz Ocelo I-d I-i II-i
Teselas Ojo Sifón Foto MAx salida Elba
Ojo
Intermareal Submareal Submareal
Nombre común: pulpo. Hábitat: sustratos rocosos del intermareal y submareal hasta 30 metros de profundidad. Es común en grietas y debajo de las rocas. Regulación: peso mínimo de captura 1 kg de peso total (Resolución Ministerial N° 209-2001-PE), y veda extractiva indefinida en Lambayeque y Piura (Resolución Ministerial N° 483-2009-PRODUCE).
30 Agradecimientos Se expresa agradecimiento a todos aquellos profesionales del Instituto del Mar del Perú que colaboraron de algún modo en la elaboración de esta Guía, tal como se detalla a continuación. A los profesionales Elmer Ordinola y Alexander Alemán del Laboratorio Costero de Tumbes por el envío de especímenes frescos de gasterópodos del norte del país y por sus aportes al documento. A Maria Nelly Sanjinez del Área Funcional de Investigaciones en Invertebrados Marinos y Macroalgas por la donación de un ejemplar de Dosidicus gigas. A Juan Argüelles por las fotos de especímenes frescos de Doryteuthis (Amerigo) gahi y Lolliguncula (Loliolopsis) diomedeae en posición dorsal y ventral. A Elmer Ordinola por las fotos del especímen fresco de L. (L.) panamensis en posición dorsal y ventral. A Yhordan Vizcarra del Laboratorio costero de Ilo por las fotos de la vista ventral anterior de Fissurella pulchra y F. cumingi, vista dorsal y ventral de la concha de F. cumingi, vista lateral de especimen fresco y vista dorsal de concha con rayos de F. pulchra. A Sarita Campos del Laboratorio Costero de Camaná por las fotos de especímenes frescos de Enoplochiton niger, vista dorsal de concha con rayos de F. latimarginata y vista lateral del pie de F. maxima. A Susan Donayre del Laboratorio Costero de Pisco por las fotos de ejemplares frescos de Fissurella cumingi en su hábitat. A Daysi Valdivia del Laboratorio Costero de Camaná por las fotos de la vista posterior del pie, vista ventral anterior y vista dorsal de especímen fresco y vista dorsal de concha (variación) de F. bridgesii y foto de grupo de especímenes frescos de F. cumingi. A Joe Macalupu del Laboratorio Costero de Paita por la fotografía de Octopus mimus en el intermareal. A Roberto Uribe del Laboratorio Costero de Huanchaco por la fotografía submarina de F. maxima. A Beatriz Aragón del Laboratorio Costero de Ilo por la fotografía del ocelo de O. mimus. A Sara Clemente del Área Funcional de Investigaciones en Biodiversidad por la foto en posición ventral de Melongena patula. Maria Nelly Sanjinez por la fotos de especímenes frescos de Dosidicus gigas en vista dorsal y ventral. A Alex Gamarra del Área Funcional de Investigaciones en Invertebrados Marinos y Macroalgas por las fotos submarinas de F. latimarginata, F. pulchra (vista posterior), Crossata ventricosa, Solenosteira fusiformis y O. mimus (ejemplar de coloración roja y brazos extendidos y foto centro-inferior). A Ericka Espinoza del Área Funcional de Investigaciones en Invertebrados Marinos y Macroalgas por su ayuda para obtener información de las tallas de captura. Finalmente, agradecimientos especiales a Albertina Kameya por su revisión y sugerencias al documento. Bibliografía Álamo V, Valdivieso V. 1997. Lista sistemática de moluscos marinos del Perú. Publicación especial. Inf Inst Mar Perú. 43(4):344-348. Argüelles J, Torres E, Condori W, Cisneros R. 2016. Protocolo para muestreo biológico y biométrico de gasterópodos marinos. Inf Inst Mar Perú. 43(4):344-348. Ashton T, Riascos JM, Pacheco A. 2008. First record of Cymatium keenae Beu, 1970 (Mollusca: Ranellidae) from Antofagasta bay, northern Chile, in connection with El Niño events. Helgoland Marine Research, 62(1), 107. Berrú P, Tresierra A, Taipe A, Garcia V. 2003. (en línea). Prospección Bioceanográfica para la Determinación de Bancos Naturales de Invertebrados Marinos Comerciales y Zonas de Pesca Artesanal en Isla Chao, Islas Guañape y Ensenada de Guañape (4 - 7 de julio del 2003).Informe IMARPE.
31 INSTITUTO DEL MAR DEL PERÚ Teléfono: (051) 208-8650
Esquina Gamarra y General Valle s/n Chucuito – Callao www.imarpe.gob.pe