I POWIATOWE TARGI KULINARIÓW S
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
Nr 4 (35) VII/VIII 2013 w numerze Powiat stawia na zawodowców – strona 4 KGW Iwonicz Inwestycje drogowe w powiecie – strona 8 I POWIATOWE TARGI KULINARIÓW s. 2-3 Rymanowskie spotkania orkiestr dętych – strona 13 Prezydent RP na ziemi krośnieńskiej – strona 16 KGW Targowiska REGIONALNE SMAKI I GUSTA: GRZYBY, GROCH, CEBULA, KAPUSTA artacze i zupa grochowa, przy- sów zorganizowanych w ramach I Po- kich, którzy 8 września przybyli do Iwoni- gotowane przez Koło Gospodyń wiatowych Targów Kulinariów. cza, by uczestniczyć w tym kulinarno-kul- K Wiejskich z Targowisk oraz sto- Impreza przeszła już do historii, ale na turalnym wydarzeniu. isko z Iwonicza, to zwycięzcy konkur- długo pozostanie w pamięci tych wszyst- Bzianka Kombornia Łęki Dukielskie Jaśliska Potok Publiczność Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej 2 4 (35) VII/VIII 2013 Nasz Powiat Targi zorganizowało Starostwo Powia- Wszystkie potrawy po przeglądzie i de- towe w Krośnie w ramach projektu współ- gustacji jury, były przeznaczone dla pu- finansowanego ze środków szwajcarskiego bliczności. W sumie wydano ponad 1200 programu współpracy z nowymi krajami porcji potraw konkursowych i około 600 członkowskimi Unii Europejskiej. Współor- dodatkowych przygotowanych przez Koła ganizatorem był Gminny Ośrodek Kultury dla blisko 2000 osób, które odwiedziły Targi. w Iwoniczu-Zdroju. Rolę gospodarzy peł- A było w czym wybierać, pierogi z serem, nili starosta krośnieński Jan Juszczak i bur- kapustą i grzybami, zupy grochowe w prze- mistrz gminy Iwonicz-Zdrój Paweł Pernal. różnych wydaniach, pasztety z grochu, Otwierając oficjalnie Targi oraz witając grzybów, sałatki z cebuli, zawijaki z grzy- przybyłych gości i wystawców starosta bami, gołąbki, żeberka w kapuście, proziaki, podziękował wszystkim za tak liczne przy- smalec z żurawiną i oczywiście ciasta. bycie i zaprosił do wspólnego świętowania. – Tradycyjną sztukę kuchni staropolskiej Główną ideą przedsięwzięcia jest pro- należy pielęgnować i promować – podkreślił mocja produktów wytwarzanych trady- przewodniczący jury Jacek Świerk ogłasza- cyjnymi metodami na terenie powiatu jąc werdykt. Zaapelował by naszej kuchni krośnieńskiego, stanowiących element nie ulepszać trendami europejskimi, bo Powiat Krośnieński to nie tylko bogac- dziedzictwa kulinarnego naszego regionu. czasem nieświadomie zatracamy wartość two smaków, ale także muzyka, taniec Uczestnicy targów, Koła Gospodyń Wiej- prawdziwych smaków, które są cenione i śpiew Organizatorzy Targów zadbali skich, stowarzyszenia regionalne i szkoły w całej Europie, a nawet na świecie. Zda- o oprawę muzyczną. Przez cały czas trwa- ponadgimnazjalne kształcące w zawodach niem Agaty Pucykowicz, nowoczesność nia imprezy występowały regionalne ka- gastronomicznych (ZS w Iwoniczu, ZSGH w kulturze należy łączyć z tradycją, która pele ludowe oraz młodziezowe zespoły: w Iwoniczu-Zdroju), przygotowały stoiska, jest podstawą naszej polskości. Przyznała Lubatowianie, Młodzi Lubatowianie, Mali na których królowały staropolskie trady- również, że Powiat Krośnieński jest jed- Lubatowianie, Łęczanie, Młodzi Łęczanie, cyjne dania. nym z niewielu, który od wielu lat promuje Mali Łęczanie, Kapela Rymanowianie, Ka- Organizatorzy przygotowali dwa kon- i podtrzymuje tradycje, i któremu nigdy się pela Krościeniacy, Kapela Piasty, Zespół kursy na „ Najsmaczniejszą potrawę” nie znudzi coś co jest związane z kulturą Śpiewaczy Odrzykonianki, Kapela Kaśka, i „Na najładniejsze stoisko”. Do zmagań ludową. Zespół Stave, Vanilla Sky i zespół muzyczny konkursowych przystąpiło dziesięć grup re- Po ogłoszeniu wyników przyszedł czas z Iwonicza. prezentujące wszystkie gminy naszego po- na nagrody, które zwycięzcom wraz z gra- wiatu: KGW Zręcin, KGW Łęki Dukielskie, tulacjami wręczali: starosta krośnieński Jan KGW Iwonicz, KGW Jaśliska, Stowarzysze- Juszczak, przewodniczący Rady Powiatu Wyniki konkursów: nie „Troska o Twoją Przyszłość” w Potoku, Andrzej Krężałek, wicestarosta Andrzej KGW Kombornia, KGW Krościenko Wyż- Guzik, dyrektor – etatowy członek zarządu „Na najsmaczniejszą potrawę” ne, KGW Targowiska, KGW Bzianka, KGW Jan Pelczar, burmistrz Paweł Pernal. I m. – KGW Targowiska za grochówkę Przybówka. Ocenie nie podlegały stoiska Pamiątkowym grawertonem uhonoro- i kartacze przygotowane przez szkoły. wano również Martę i Krzysztofa Bałonów II m. – Stowarzyszenie „Troska o Twoją Zarówno przygotowane potrawy jak za promowanie polskich regionalnych pro- Przyszłość” w Potoku za żeberka i wystrój stoisk zachwycały bogactwem duktów na rynku zagranicznym. w kapuście i kapuśniaczki smaków, aromatów, estetyką podania jak Podsumowując Powiatowe Targi Kulina- III m. – KGW Przybówka za zawijak i wystrojem nawiązującym do tradycji. riów starosta Jan Juszczak w swoim wystą- z grzybami Wystawców oceniało profesjonalne jury pieniu nawiązał do tradycyjnych smaków w składzie: przewodniczący Jacek Świerk z dzieciństwa, do których Powiat chce -po Wyróżnienia: – Podkarpacka Akademia Kulinariów przez takie imprezy nawiązywać. – Bo nie K GW Krościenko Wyżne za pierogi z ka- w Rzeszowie, Agata Pucykowicz – etno- nowoczesność się liczy, ale jakość i zdrowy pustą i serem graf, autorytet w kulturze ludowej, Bogdan smak. Dziękując jeszcze raz za przybycie K GW Bzianka za zupę grochową i kaszę Zimny – restaurator, kucharz. i udział powiedział – Pokazaliście to co naj- pęczak Komisja oceniała cztery konkursowe lepsze, najwspanialsze, to co jest bogactwem potrawy, których podstawą były grzyby, ziemi krośnieńskiej. Wszystkim wyróżnio- „Na najładniejsze stoisko” groch, cebula, kapusta. Jurorzy degusto- nym gratuluję i cieszę się, że jesteśmy ra- I m. – KGW Iwonicz wali wszystkie dania konkursowe, zwra- zem i tworzymy wspaniałą wspólnotę, któ- II m. – KGW Łęki Dukielskie cając uwagę na smak, zapach, tradycyjne ra chce podtrzymywać tradycje, zwyczaje III m. – KGW Jaśliska receptury, technikę wykonania i dobór naszych przodków. Można tworzyć nowo- przypraw. Ocenie podlegała także dekoracja czesną Europę, nie wstydząc się swoich ko- Wyróżnienia: stoisk, wystawy rękodzieła, wykorzystanie rzeni, a wręcz odwrotnie, sięgając po nie KGW Kombornia, KGW Zręcin elementów użytkowych dawnej sztuki ku- ubogacamy naszą rzeczywistość. Ewa Bukowiecka linarnej. 3 4 (35) VII/VIII 2013 Nasz Powiat POWIAT STAWIA NA ZAWODOWCÓW owiat Krośnieński w partner- Wsparciem objęte zostały szkoły prowa- tematycznych, literatury, historii, kultury, stwie z Wojewódzkim Urzędem dzące kształcenie zawodowe: Zespół Szkół przedsiębiorczości, a także kursy m.in. pro- P Pracy w Rzeszowie realizuje im. Armii Krajowej w Jedliczu, Zespół gramowania, obsługi kasy fiskalnej, prowa- projekt pn. „Podkarpacie stawia na Szkół w Iwoniczu i Zespół Szkół Gastrono- dzenia małej firmy. Specjalistyczne szko- zawodowców”, współfinansowany ze miczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju. lenia przewidziano także dla nauczycieli. środków Unii Europejskiej w ramach W ramach projektu przewidziano do Dodatkowym atutem jest współpraca Europejskiego Funduszu Społecznego. realizacji dodatkowe zajęcia dydaktyczno- szkół z pracodawcami i instytucjami słu- Jego celem jest podniesienie atrakcyj- -wyrównawcze oraz specjalistyczne służące żąca podnoszeniu kwalifikacji zawodowych ności i modernizacja kształcenia zawo- wyrównaniu dysproporcji edukacyjnych. uczniów. dowego oraz dostosowanie jakości sys- Są to zajęcia pozalekcyjne dla uczniów Całkowita wartość projektu wynosi temu edukacji do potrzeb rynku pracy ze szczególnym uwzględnieniem nauki 2 184 879 zł, z czego dofinansowanie to w placówkach oświatowych prowadzo- języków obcych, nauk przyrodniczo-ma- kwota ponad 1 888 tys. zł. Projekt będzie nych przez powiat krośnieński. realizowany do 31.10.2014 r. ZS Jedlicze czniowie Zespół Szkół im. Armii Krajowej w Jedliczu, Szko- Uły Technicznej kształcącej w wielu popularnych zawodach, również uczestniczą w projekcie realizowanym w ramach Progra- mu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Uczniowie biorą udział w zajęciach oraz specjalistycznych kur- sach, które pozwolą im na zdobycie dodatkowych umiejętności, kwalifikacji i podniosą ich wiedzę z wielu przedmiotów. Zajęcia uwzględniają naukę języka angielskiego na poziomie zawodowym, matematyki, literatury, historii, kultury. Dużym zainteresowaniem cieszą się szkolenia zawodowe, głównie kursy spawania metodą TIG i MAG, kurs obrabiarek głyśmy zarobić na swoje wakacyjne potrzeby – twierdzi uczennica sterowanych numerycznie CNC, kurs prowadzenia małej firmy, Paulina Cichoń. kurs obsługi kasy fiskalnej. Dzięki udziałowi w projekcie szkoła została wyposażona w nowo- Ukończenie dodatkowych kursów zawodowych zwiększają czesny sprzęt dydaktyczny, pomoce specjalistyczne, programy, książki nasze możliwości na dzisiejszym rynku pracy – podkreślił uczeń i filmy. klasy IV Technikum Marcin Michalski. Dzięki temu programowi zbliżyliśmy się do takiej szkoły kształcącej Swoją wiedzę z dziedziny informatyki uczniowie mogą posze- „zawodowców” jaką sobie wyobrażam, do jakiej chcieliby uczęszczać na- rzać uczestnicząc w szkoleniu z zakresu programowania. si uczniowie. Szkoły o dobrym wyposażeniu, z kadrą podnoszącą swoje Dzięki projektowi mogliśmy pojechać na trzydniową wycieczkę kwalifikacje, z programem nie ograniczonym ministerialną ramówką, do Warszawy i zwiedzić stolicę, oglądać ciekawe, ambitne filmy. dającą możliwość uczniom nauki nie tylko zamkniętej ramami podstawy – powiedziała uczennica Ania Och. programowej i programu. Szkoły dającej możliwość uczestnictwa w wy- Realizując projekt szkoła daje uczniom także możliwość