Palmarès 2014

Concours des vins de la Vallée de l'Hérault Edito Sommaire

a vallée de l'Hérault ne serait ’édition 2014 du Concours des vins de Lpas aussi belle sans ses vignes Lla Vallée de l'Hérault a été marquée qui, au gré des saisons, colorent nos par de nombreuses nouveautés. Son paysages. Elle ne serait pas aussi habilitation par le ministère chargé 4 Vallée de l’Hérault, pépite du Languedoc dynamique sans tous ces hommes de la consommation tout d'abord, et ces femmes vigneron(ne)s qui qui vise à toujours plus de qualité et 5 Le concours 2014 en chiffres travaillent passionnément chaque renforce la traçabilité des produits jour pour donner le meilleur de notre primés. L’attribution, pour la première 6-9 Palmarès 2014 - cartographie des médaillés terroir. Et surtout, elle ne serait pas fois dans l’histoire du concours, de trois 10-12 aussi exceptionnelle sans ses vins dont grands prix, déclinés en 3 couleurs ! Les Grands Prix la qualité est aujourd'hui connue et Et enfin, la création de ce nouveau 13-22 Les médailles d’or reconnue partout en et à livret palmarès, remplaçant la « Carte l'étranger. Pour toutes ces raisons, des vins », pour vous proposer une 23-31 Les médailles d’argent depuis près de trente ans, le Concours information plus complète sur les vins des vins de la Vallée de l'Hérault a primés. Le palmarès 2014 que vous 32-37 Les médailles de bronze vocation à valoriser nos vins et nos allez découvrir dans les pages qui 37 La Mention spéciale vignerons. Découvrez, au travers de suivent répondra ainsi à coup sûr à ces pages, le meilleur de nos vignes vos exigences de qualité, à vos envies 38 Le coin dégustation et régalez-vous, avec modération, du de découvertes, et à votre soif de fruit de la passion de nos vignerons... plaisir ! Bonne dégustation ! 39 La vinothèque

Louis VILLARET Guillaume BIAU Président de la Communauté Président du Concours des vins de communes Vallée de l'Hérault de la Vallée de l'Hérault La vallée de l’Hérault, Le concours 2014 en chiffres pépite du Languedoc

Comme pour beaucoup de grands vignobles, les grands vins naissent près des cours d’eau..., sur les coteaux environnants, façonnés au cours du 64 Caves participantes. temps, et disposant de micro-climats favorables. Vins dégustés : AOP, IGP et vins spéciaux (Carthagène L’Hérault traverse des paysages divers et 236 contrastés, creuse la roche, traverse la garrigue, et vins passerillés) ; blancs, rosés, rouges. pour finalement donner naissance au vignoble de la vallée de l’Hérault. Dégustateurs : vignerons, œnologues, cavistes, 140 restaurateurs, journalistes, œnophiles avertis, sous le Riches d’une histoire géologique complexe, les sols contrôle d’un huissier de justice. de la vallée de l’Hérault se présentent comme une mosaïque de terroirs favorables à l’élaboration de grands vins (terra rossa, galets roulés, marnes 43 Caves primées. calcaires).

Il en résulte une gamme de vins très large, dont Médailles décernées : 23 or, 26 argent, 16 bronze. des vins rouges amples, généreux, charpentés, aux 66 arômes de fruits rouges, de garrigue et d’épices, des vins blancs et rosés fruités et gourmands, mais aussi des vins atypiques et surprenants laissant 3 Grands prix, coups de cœur parmi les médailles d’or. place à la créativité des vignerons.

4 5 LE MAS DE LUNÈS Palmarès 2014 Cabrials - 34230 AUMELAS p.24 DOMAINE CROIX DE ST PRIVAT Tél. 04 67 88 80 00 Route de St Guilhem - 34150 ANIANE p.23 www.vignobles-jeanjean.com Tél. 04 67 57 21 66 Bélarga Domaine de cirta DOMAINE LES QUATRE AMOURS 34150 ANIANE p.23 8 rte Croix de Saint-Antoine - 34230 BÉLARGA Tél. 04 67 57 76 90 p.32 Tél. 04 67 24 60 89 www.les4amours.com Domaine de saint-dominique 34150 ANIANE p.14 Clermont-l’Hérault Tél. 06 20 97 32 40 www.domainesaintdominique.com DOMAINE DE GOURJO Rte de Canet - 34800 CLERMONT-L'HÉRAULT p.37 Tél. 04 67 96 00 11 Domaine des Conquêtes p.13 Chemin Conquêtes - 34150 Aniane p.31 Tél. 04 67 57 35 99 p.32 MAS RENÉ GUILHEM Ch. de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HÉRAULT www.domainedesconquetes.com p.33 Tél. 06 75 66 04 62 MAS DE LA SÉRANNE p.13 Gignac Route de Puéchabon - 34150 ANIANE Tél. 04 67 57 37 99 p.23 CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET www.mas-seranne.com TERROIRS D'ANIANE p.15 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC Aumelas Tél. 04 67 57 51 94 p.19 www.tours-et-terroirs.com CHÂTEAU BAS D'AUMELAS Château bas - 34230 AUMELAS p.11 DOMAINE DE Tél. 04 30 40 60 29 LA CROIX DELTORT www.chateaubasaumelas.fr Route d'Aniane - 34150 GIGNAC p.15 Tél. 04 67 57 54 11 www.domaine-de-rieussec.com CLOS DE L'AMANDAIE p.14 Route de 34230 AUMELAS p.32 Tél. 06 86 68 08 62 MAS D'AGAMAS p.24 www.closdelamandaie.com Mention Spéciale p.37 Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS Tél. 06 22 05 04 78 p.24

6 Grand Prix 7 MAS DES QUERNES DOMAINE DE p.21 St-Pargoire 1 bis, impasse du Pressoir - 34150 Montpeyroux p.27 Av. Notre Dame de Rouviège Tél. 09 80 79 03 76 p.20 34230 PUILACHER p.34 CAVE COOPÉRATIVE LES CAVE COOPéRATIVE www.mas-des-quernes.com Tél. 04 67 96 72 33 VIGNERONS DES SOUBERGUES p.22 p.21 LES TROIS GRAPPES www.domainedepuilacher.fr 22 avenue Albert Laurens Rue de la poste - 34230 LE POUGET VIGNOBLES VALLAT p.29 p.31 p.26 4230 ST-PARGOIRE Tél. 04 67 96 71 14 Route de Saint-Etienne - 34150 MONTPEYROUX Tél. 04 67 98 70 15 p.33 St-André-de-Sangonis Tél. 04 67 96 64 06 p.36 www.vallat-languedoc.com LA BASTIDE AUX OLIVIERS & p.10 LES VIGNERONS DE LA VICOMTé DOMAINE DE FAMILONGUE CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE p.33 Rte de Gignac - 34230 ST-PARGOIRE Parc d'act. des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET VILLA DONDONA 3 rue Familongue p.28 p.35 Tél. 04 67 25 22 53 Tél. 04 67 96 82 87 DOMAINE LYNCH-SUQUET 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS p.34 www.blanville.com www.vicomtedaumelas.com Rue Barry - 34150 MONTPEYROUX p.26 Tél. 04 67 57 59 71 p.36 Tél. 04 67 96 68 34 www.domainedefamilongue.fr www.villadondona.com St-Saturnin-de-Lucian St-Bauzille-de-la-Sylve DOMAINE LES ANGES DE BACCHUS Paulhan DOMAINE VIRGILE JOLY CAVE COOPérative DE 6 bis place de la Fontaine Bel Air - 34570 MONTARNAUD p.28 ST-BAUZILLE-de-la-sylve 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN p.18 Tél. 06 17 31 57 18 domaine CONDAMINE BERTRAND p.12 RN 9 - 34230 PAULHAN p.16 Av. de - 34230 ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE Tél. 04 67 44 52 21 www.anges-bacchus.com Tél. 04 67 25 27 96 Tél. 04 67 57 52 06 www.domainevirgilejoly.com p.26 www.condamine-bertrand.com Montpeyroux St-Félix-de-Lodez CAVE COOPéRATIVE LES VINS DE ST-SATURNIN p.20 MONTPEYROUX COOP. ARTISANALE p.25 LES VIGNERONS Av. Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 5 pl. François Villon - 34150 MONTPEYROUX DE SAINT-FELIX SAINT-JEAN DOMAINE DE L'ARGENTEILLE Tél. 04 67 96 61 52 p.22 Tél. 04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org p.36 21 av. Marcelin Albert - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ p.35 11 allée des Peupliers - 34230 PLAISSAN p.27 www.vins-saint-saturnin.com Tél. 06 62 31 34 34 Tél. 04 67 96 60 61 www.vignobledes2terres.com DOMAINE PUECH AUGER DOMAINE CINQ VENTS p.18 3 rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX p.25 VIGNOBLES JEANJEAN & 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Tél. 04 67 96 64 42 p.17 p.30 p.29 Tél. 04 67 44 52 21 www.puechauger-languedoc.com DOMAINE LE BOIS DES ANGES DOMAINE DU CAUSSE D' 14 chemin des Aiguillières - 34230 POUZOLS BP 1 - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ p.34 p.17 Tél. 06 88 70 32 92 Tél. 04 67 88 80 00 DOMAINE D'ARCHIMBAUD p.35 DOMAINE SAINT ANDRIEU www.leboisdesanges.com www.vignobles-jeanjean.com 12 av. du Quai - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN p.30 1 ch. d'Aigues vives - 34150 MONTPEYROUX p.16 Tél. 04 67 96 65 35 Tél. 04 67 96 61 37 www.saintandrieu-boisantin.com Puilacher St-Jean-de-Fos CAVE COOP. CLOCHERS ET TERROIRS DOMAINE ALEXANDRIN MAS D'ESTELLE p.19 p.29 MAS D'AMILE Route de Plaissan - 34230 PUILACHER 8 rue du Labadou - 34150 ST-JEAN-DE-FOS 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN p.27 p.28 Chemin de Careneuve - 34150 MONTPEYROUX p.25 Tél. 04 67 96 72 36 Tél. 06 06 73 34 90 p.31 Tél. 06 87 54 07 42 Tél. 06 03 32 75 78 - www. masdamile.fr www.clochersetterroirs.com www.domaine-alexandrin.com

8 9 Les Grands Prix Les Grands Prix

PIERRE ET BASTIEN CHÂTEAU BAS D'AUMELAS AOP Terrasses du Larzac 2012 AOP Grès de Montpellier 2013

Syrah, mourvèdre Syrah, grenache [Agriculture biologique] Une superbe robe rouge d'un grenat profond aux reflets mauves. Le nez superbement intense est caractérisé par des arômes vanillés et de moka, subtilement empyreumatiques et torréfiés La robe rose brillante laisse la place à un nez intense et fin, complexés par des fragrances de fruits mûrs (myrtille, prune, typique du cépage syrah avec des arômes expressifs amyliques, cassis, framboise) et de garrigue. La bouche est puissante en de fraises écrasées, de fruits frais complexés par des notes florales attaque puis ronde, soyeuse avec beaucoup de finesse. Les subtiles. La bouche est gourmande, acidulée sur des saveurs de tanins sont fondus avec des saveurs boisées tout en finesse. Du bonbons au cassis, de framboises confiturées. Bel équilibre sur relief et de la puissance pour un très beau vin ambitieux et très une sensation tendue pour ce vin rosé de repas. élégant.

Prix : Prix :

LA BASTIDE AUX OLIVIERS CHÂTEAU BAS D'AUMELAS 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS Château bas - 34230 AUMELAS  04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr  04 30 40 60 29 - www.chateaubasaumelas.fr

10 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 11 Les Grands Prix Les médailles d’or

LES CONVOITISES

L'AURELLE AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, grenache, mourvèdre - [Agriculture raisonnée] IGP Pays d'Oc 2013 Robe rouge rubis. Nez épicé et présentant des notes de cassis. La bouche est ronde et la finale puissante. Sauvignon

Prix : Une très belle robe jaune pâle cristalline aux reflets argentés DOMAINE DES CONQUÊTES brillants. Le nez très intense développe des arômes variétaux Chemin conquêtes - 34150 ANIANE thiolés typiques, marqué par des notes de mangue, d'ananas,  04 67 57 35 99 - www.domainedesconquetes.fr de litchis et de buis. La bouche est tendue avec une attaque citronnée, fraîche. Nous retrouvons des saveurs de fruits exotiques principalement fruits de la passion et ananas. L'ensemble est gourmand sur un bel équilibre et une belle persistance ANTONIN ET LOUIS aromatique. AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, mourvèdre, carignan

Prix : Robe rouge intense. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits noirs bien mûrs. La bouche est ronde et équilibrée. La finale présente une belle longueur.

CAVE COOPÉRATIVE DE ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE Prix : Avenue de Popian - 34230 ST-BAUZILLE-DE-LA-SYLVE  04 67 57 52 06 MAS DE LA SÉRANNE Route de Puéchabon - 34150 ANIANE  04 67 57 37 99 - www.mas-seranne.com

12 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 13 Les médailles d’or Les médailles d’or

SAINT-DOMINIQUE TROIS CROUZETTES

IGP Pays d'Hérault 2010 AOP Terrasses du Larzac 2011 Syrah, mourvèdre, carignan Grenache, syrah

Robe rouge grenat d'une belle brillance. Le nez présente des arômes Robe rouge aux reflets pourpres. Le nez révèle des notes de fruits épicés de cacao et réglissés. Belle structure en bouche. rouges, d'épices, de garrigue. La bouche est ample. Belle persistance aromatique en fin de bouche.

Prix : Prix : DOMAINE DE SAINT DOMINIQUE CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET TERROIRS D'ANIANE 34150 ANIANE 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC  06 20 97 32 40 - www.domainesaintdominique.com  04 67 57 51 94 - www.tours-et-terroirs.com

HUIS CLOS COLLECTION "ORANGERIE"

AOP Languedoc 2012 IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2012 Syrah, grenache - [Agriculture raisonnée] Syrah, carignan, merlot

Robe rouge intense aux reflets pourpres. Le nez révèle des arômes Robe d'une belle brillance et d'un rouge éclatant. Le nez séduit par de cassis, de cerises noires, de notes chocolatées et boisées. Sa ses notes de garrigue. La bouche est ample et les tanins fondus. Belle complexité en fait un vin de garde. persistance aromatique en finale.

Prix : Prix : CLOS DE L'AMANDAIE DOMAINE DE RIEUSSEC LA CROIX DELTORT Route de Montpellier - 34230 AUMELAS Route d'Aniane - 34150 GIGNAC  06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com  04 67 57 54 11 - www.domaine-de-rieussec.com

14 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 15 Les médailles d’or Les médailles d’or

VALLONGUE ROUGE RAISON

AOP Languedoc - Montpeyroux 2010 IGP Pays d'Hérault 2011 Carignan, grenache, syrah Grenache, syrah - [Agriculture raisonnée]

Robe d'un rouge grenat soutenu. Le nez très expressif est caractérisé Jolie robe d'un rouge soutenu. Le nez est très typé "garrigue" avec par des fragrances de cassis et de mûres. L'attaque en bouche est des notes d'olives noires. Bouche ample avec beaucoup de matière. ronde, les tanins sont agréablement fondus. Vin gourmand. Belle finale.

Prix : Prix : DOMAINE SAINT ANDRIEU DOMAINE LE BOIS DES ANGES 1 chemin d'Aigues vives - 34150 MONTPEYROUX 14 chemin des Aiguillières - 34230 POUZOLS  04 67 96 61 37 - www.saintandrieu-boisantin.com  06 88 70 32 92 - www.leboisdesanges.com

ÉLIXIR DEVOIS DES AGNEAUX D'AUMELAS

IGP Pays d'Oc 2012 AOP Languedoc 2012 Cabernet-sauvignon, syrah Syrah, grenache

Robe rouge grenat très intense. Le nez présente des arômes de mûres Belle robe rouge rubis avec des reflets violacés. Le nez complexe et d'épices (cacao, vanille). En bouche, l'attaque est ronde et les présente des notes mentholées et réglissées. Belle rondeur en bouche tanins fondus. et tanins bien fondus.

Prix : Prix : DOMAINE CONDAMINE BERTRAND VIGNOBLES JEANJEAN RN 9 - 34230 PAULHAN BP 1 - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ  04 67 25 27 96 - www.condamine-bertrand.com  04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com

16 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 17 Les médailles d’or Les médailles d’or

VIRGILE ROUGE COR ROUGE

AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2007 AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2011 Grenache, carignan, syrah - [Agriculture biologique] Grenache, syrah, mourvèdre 17/20 Jancis Robinson - Médaille d'Or à Signature Bio 2012 Robe rouge grenat. Le nez exprime des notes épicées et exotiques. Robe d'un rouge grenat profond avec des reflets cuivrés. Le nez est La bouche est ample et ronde. Les tanins sont soyeux. Belle longueur expressif avec des arômes de fruits noirs très mûrs (cassis, mûres). Les en finale. tanins sont fondus. Vin très harmonieux et élégant.

Prix : Prix : DOMAINE VIRGILE JOLY MAS D'ESTELLE 6 bis place de la Fontaine - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN  04 67 44 52 21 - www.domainevirgilejoly.com  06 06 73 34 90

DOMAINE CINQ VENTS 13 VENTS AOP Languedoc - Montpeyroux 2010 Grenache, syrah IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2013 Grenache, syrah Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France 2013 Médaille d'Or des Vignerons Indépendants 2014 Robe couleur pétale de rose. Le nez est éclatant et présente des notes de framboises, de fraises tagada. La bouche est joliment acidulée avec Robe rouge grenat très intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de garrigue une pointe minérale en fin de bouche. C'est un vin de finesse et de plaisir ! et de moka-cacao puis révèle des notes de petites baies noires confiturées et vanillées. Les tanins fondus donnent une jolie matière en bouche. Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE TOURS ET TERROIRS D'ANIANE DOMAINE CINQ VENTS 10 avenue Marcellin Albert - 34150 GIGNAC 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN  04 67 57 51 94 - www.tours-et-terroirs.com  04 67 44 52 21

18 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 19 Les médailles d’or Les médailles d’or

LE BOHÉMIEN LE BOHÉMIEN

IGP Pays d'Oc 2013 IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, syrah Sauvignon

Robe d'un rose soutenu. Au nez, fragrances de bonbon au cassis et Belle robe jaune aux reflets verts. Nez élégant sur des notes d'agrumes de confiture de fraise. En bouche, une pointe mentholée confère une et de pêches. La bouche est équilibrée et agréable. belle fraîcheur. Vin rosé de plaisir.

Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES Rue de la poste - 34230 LE POUGET Rue de la poste - 34230 LE POUGET  04 67 96 71 14  04 67 96 71 14

LE CLOCHER PROLOGUE

AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2013 IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, carignan, cinsault Chardonnay

La robe est caractérisée par un rose très intense. L'expression Très belle robe brillante. Le nez présente des arômes de fruits blancs aromatique est fruitée. Belle attaque en bouche et très bonne et de buis. L'attaque est franche, beaucoup de finesse en milieu de persistance aromatique en finale. bouche et une belle longueur en finale.

Prix : Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VINS DE ST SATURNIN DOMAINE DE PUILACHER Avenue Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Avenue Notre Dame de Rouviège - 34230 PUILACHER  04 67 96 61 52 - www.vins-saint-saturnin.com  04 67 96 72 33 - www.domainedepuilacher.fr

20 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 21 Les médailles d’or Les médailles d’argent

CARAGOL CUVÉE DU PAPÉ LAURENT AOP Terrasses du Larzac 2012 IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, mourvèdre, syrah Grenache blanc, chardonnay [Agriculture biologique]

Très belle robe jaune avec des reflets verts. Le nez présente des notes Prix : florales dominées par l'aubépine. La bouche est riche et ample. DOMAINE CROIX DE ST PRIVAT Route de St Guilhem - 34150 ANIANE  04 67 57 21 66 Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DES SOUBERGUES LAURÈZE 22 avenue Albert Laurens - 34230 ST-PARGOIRE AOP Languedoc 2011  04 67 98 70 15 Syrah, mourvèdre, grenache

Prix : LUCIAN GRANDE RÉSERVE DOMAINE DE CIRTA 34150 ANIANE AOP Languedoc 2013  04 67 57 76 90 Grenache, roussane, marsanne

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez d'une belle intensité aromatique avec des notes de fruits exotiques. En bouche, l'attaque LE CLOS DES IMMORTELLES est vive, le milieu de bouche équilibré et la finale très agréable. AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, mourvèdre, carignan [Agriculture biologique] Prix : CAVE COOPÉRATIVE LES VINS DE ST SATURNIN Prix : Avenue Noël Calmel - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN MAS DE LA SÉRANNE  Route de Puéchabon - 34150 ANIANE 04 67 96 61 52 - www.vins-saint-saturnin.com  04 67 57 37 99 - www.mas-seranne.com

22 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 23 Les médailles d’argent Les médailles d’argent

MAS DE LUNÈS LES FAÏSSES DE JEAN AOP Grès de Montpellier 2012 AOP Languedoc - Montpeyroux 2012 Syrah, grenache Syrah, grenache, mourvèdre [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : LE MAS DE LUNÈS DOMAINE PUECH AUGER Cabrials - 34230 AUMELAS 3 rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX  04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com  04 67 96 64 42 - www.puechauger-languedoc.com

MOURVÈDRE VIEUX CARIGNAN IGP Pays d'Hérault 2012 IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2012 Mourvèdre Carignan  Guide Bettane et Desseauve 2014 et Gault & Millau 2014

Prix : Prix : MAS D'AGAMAS MAS D'AMILE Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS Chemin de Careneuve - 34150 MONTPEYROUX  06 22 05 04 78  06 03 32 75 78 - www. masdamile.fr

NOSTRE MESCLADIS MAS CARANOVE IGP Pays d'Hérault 2012 AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Grenache, syrah Syrah, cinsault, mourvèdre

Prix : Prix : MAS D'AGAMAS MONTPEYROUX COOPÉRATIVE ARTISANALE Rue des Treilles - 34150 LAGAMAS 5 place François Villon - 34150 MONTPEYROUX  06 22 05 04 78  04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org

24 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 25 Les médailles d’argent Les médailles d’argent

CHÂTEAU MANDAGOT GARRIC AOP Languedoc - Montpeyroux 2012 AOP Terrasses du Larzac 2012 Syrah, grenache Syrah, mourvèdre, carignan

Prix : Prix : VIGNOBLES VALLAT DOMAINE DE L'ARGENTEILLE Route de Saint Etienne - 34150 MONTPEYROUX 11 allée des Peupliers - 34230 PLAISSAN  04 67 96 64 06 - www.vallat-languedoc.com  06 62 31 34 34

CUVÉE OPPIDUM LE BLAIREAU VIEUX CARIGNANS AOP Languedoc - Montpeyroux 2011 IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2013 Mourvèdre, syrah, grenache Carignan [Agriculture biologique] [Agriculture biologique]

Prix : Prix : VILLA DONDONA DOMAINE LYNCH-SUQUET MAS DES QUERNES Rue Barry - 34150 MONTPEYROUX 1 bis, impasse du Pressoir - 34150 MONTPEYROUX  04 67 96 68 34 - www.villadondona.com  09 80 79 03 76 - www.mas-des-quernes.com

GRANDE RÉSERVE ALEX IGP Pays d'Oc 2013 AOP Languedoc 2012 Cabernet-sauvignon, syrah Carignan, mourvèdre, syrah

Prix : Prix : DOMAINE CONDAMINE BERTRAND DOMAINE ALEXANDRIN RN9 - 34230 PAULHAN 8 rue du Labadou - 34150 ST-JEAN-DE-FOS  04 67 25 27 96 - www.condamine-bertrand.com  06 87 54 07 42 - www.domaine-alexandrin.com

26 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 27 Les médailles d’argent Les médailles d’argent

LOU FÉLIBRIGE ROSÉ AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2012 AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Syrah, grenache, mourvèdre Syrah, cinsault [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : MAS D'ESTELLE DOMAINE PUECH AUGER 9 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN 3, rue de la Cagaroulette - 34150 MONTPEYROUX  06 06 73 34 90  04 67 96 64 42 - www.puechauger-languedoc.com

PIERRE ET BASTIEN TERRES ROUGES AOP Terrasses du Larzac 2011 IGP Coteaux du Salagou 2013 Syrah, mourvèdre Syrah, grenache

Prix : Prix : LA BASTIDE AUX OLIVIERS CAVE COOPÉRATIVE CLOCHERS ET TERROIRS 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS Route de Plaissan - 34230 PUILACHER  04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr  04 67 96 72 36 - www.clochersetterroirs.com

ANGÉLIQUE CARAGOL LE PETIT GRIS AOP Languedoc 2011 IGP Pays d'Oc 2013 Syrah, grenache Grenache, cinsault

Prix : Prix : DOMAINE LES ANGES DE BACCHUS CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DES SOUBERGUES Bel Air - 34570 MONTARNAUD 22 avenue Albert Laurens - 34230 ST-PARGOIRE  06 17 31 57 18 - www.anges-bacchus.com  04 67 98 70 15

28 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 29 Les médailles d’argent Les médailles d’argent

DOMAINE CINQ VENTS ROSÉ VIOGNIER CHARDONNAY AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 IGP Coteaux du Salagou 2013 Grenache, syrah Viognier, chardonnay [Agriculture biologique] [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : DOMAINE CINQ VENTS MAS RENÉ GUILHEM 22 rue du Portail - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Chemin de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HERAULT  04 67 44 52 21  06 75 66 04 62

LES IV PIERRE SAINT-AMANS AOP Languedoc - Saint-Saturnin 2013 IGP Pays d'Oc 2013 Grenache, cinsault, syrah Chardonnay, chasan [Agriculture biologique]

Prix : Prix : DOMAINE D'ARCHIMBAUD CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES 12 avenue du Quai - 34725 ST-SATURNIN-DE-LUCIAN Rue de la poste - 34230 LE POUGET  04 67 96 65 35  04 67 96 71 14

100 % VIOGNIER IGP Pays d'Oc 2013 Viognier

Prix : CAVE COOPÉRATIVE CLOCHERS ET TERROIRS Route de Plaissan - 34230 PUILACHER  04 67 96 72 36 - www.clochersetterroirs.com

30 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 31 Les médailles de bronze Les médailles de bronze

GUILLAUME SOUS LE CHÊNE IGP Pays d'Hérault 2012 IGP Coteaux du Salagou 2010 Merlot, syrah, grenache Syrah, mourvèdre, grenache [Agriculture raisonnée] [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : DOMAINE DES CONQUÊTES MAS RENÉ GUILHEM Chemin Conquêtes - 34150 ANIANE Chemin de la Faience - 34800 CLERMONT-L'HERAULT  04 67 57 35 99 - www.domainedesconquetes.fr  06 75 66 04 62

CLOS DE L'AMANDAIE LE BOHÉMIEN AOP Grès de Montpellier 2012 IGP Pays d'Oc 2012 Syrah, grenache, carignan Cabernet-sauvignon, syrah [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : CLOS DE L'AMANDAIE CAVE COOPÉRATIVE LES TROIS GRAPPES Route de Montpellier - 34230 AUMELAS Rue de la poste - 34230 LE POUGET  06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com  04 67 96 71 14

LOUIS TIME COLORS MERLOT AOP Languedoc 2012 IGP Pays d'Oc 2013 Syrah, grenache Merlot [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : DOMAINE LES QUATRE AMOURS LES VIGNERONS DE LA VICOMTÉ 8 route Croix de Saint-Antoine - 34230 BÉLARGA Parc d'activités des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET  04 67 24 60 89 - www.les4amours.com  04 67 96 82 87 - www.vicomtedaumelas.com

32 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 33 Les médailles de bronze Les médailles de bronze

LE P'TIT TROQUET LA SENTINELLE IGP Vicomté d'Aumelas 2013 AOP Terrasses du Larzac 2012 Merlot, grenache, syrah Grenache, mourvèdre, syrah [Agriculture biologique]

Prix : Prix : LES VIGNERONS DE LA VICOMTé DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS Parc d'activités des Trois Fontaines - 34230 LE POUGET Jeanjean - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ  04 67 96 82 87 - www.vicomtedaumelas.com  04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com

PROLOGUE SAINT FÉLIXIN IGP Pays d'Oc 2012 AOP Languedoc 2012 Merlot Syrah, grenache, carignan

Prix : Prix : DOMAINE DE PUILACHER LES VIGNERONS DE SAINT-FÉLIX SAINT-JEAN Avenue Notre Dame de Rouviège - 34230 PUILACHER 21 avenue Marcelin Albert - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ  04 67 96 72 33 - www.domainedepuilacher.fr  04 67 96 60 61- www.vignobledes2terres.com

LA FAILLE PEYRALS AOP Terrasses du Larzac 2012 AOP Languedoc 2011 Syrah, grenache Syrah, grenache, carignan [Agriculture biologique] [Agriculture raisonnée]

Prix : Prix : DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE Jeanjean - 34725 ST-FELIX-DE-LODEZ Rte de Gignac - 34230 ST-PARGOIRE  04 67 88 80 00 - www.vignobles-jeanjean.com  04 67 25 22 53 - www.blanville.com

34 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 35 Les médailles de bronze Les médailles de bronze

3 NAISSANCES THE GORGEOUS VIOGNIER AOP Terrasses du Larzac 2012 IGP Coteaux du Salagou 2013 Syrah, mourvèdre, grenache Viognier

Prix : Prix : DOMAINE DE FAMILONGUE DOMAINE DE GOURJO 3 rue Familongue - 34725 ST-ANDRE-DE-SANGONIS Route de Canet - 34800 CLERMONT-L'HERAULT  04 67 57 59 71 - www.domainedefamilongue.fr  04 67 96 00 11

CUVÉE OR AOP Languedoc - Montpeyroux 2013 Mention spéciale Grenache, syrah

Prix : LES MÉNADES MONTPEYROUX COOPÉRATIVE ARTISANALE 5 place François Villon - 34150 MONTPEYROUX  04 67 96 61 08 - www.montpeyroux.org Vin de raisins surmûris 2012 Petit manseng [Agriculture raisonnée] DOMAINE LES THÉRONS - PRESTIGE ROSÉ IGP Pays d'Oc 2013 Prix : Cinsault, grenache

Prix : CLOS DE L'AMANDAIE VIGNOBLES VALLAT Route de Montpellier - 34230 AUMELAS Route de Saint Etienne - 34150 MONTPEYROUX  04 67 96 64 06 - www.vallat-languedoc.com  06 86 68 08 62 - www.closdelamandaie.com

36 < 5 € de 5 à 10 € de 11 à 15 € >15 € 37 La vinothèque Le coin dégustation de la vallée de l’Hérault

L’Office de Tourisme Intercommunal St-Guilhem-le-Désert - Vallée de l’Hérault propose un espace entièrement dédié aux vins de la vallée de l’Hérault.

Ouvert de Pâques à la Toussaint au cœur du Grand Site de France St-Guilhem-le-Désert - Gorges de l’Hérault, à la maison du Grand site au pont du Diable (Aniane), la vinothèque présente un lieu de vente et de dégustation pour de nombreux vins du territoire et du palmarès du concours.

Cet espace est animé par un personnel qualifié ainsi que par les vignerons de la vallée de l’Hérault qui assurent, tout au long de la saison, des permanences pour faire découvrir l’ensemble de leur gamme et proposer de la vente directe.

Des ateliers d’initiation à la dégustation vous sont également proposés par l’animatrice vinothèque pour apprendre à décrire un vin, comprendre à quelle occasion le servir et doubler son plaisir... Apprécier un vin, c’est savoir le déguster

L’exercice de la dégustation est d’abord physique mais aussi intellectuel : c’est la capacité Retrouvez le programme des ateliers et d’analyser les sensations que l’on reçoit et d’en faire part à l’autre à l’aide de mots simples et imagés. toutes les infos de la vinothèque sur

Les trois étapes de la dégustation : www.saintguilhem-valleeherault.fr

• L’examen visuel donne des indications sur la limpidité, la couleur, la brillance, la viscosité et Rubrique “DEGUSTER” puis “Dégustation” l’âge du vin. • L’examen olfactif consiste à cerner l’intensité, la complexité et les nuances aromatiques du vin.  04 67 56 41 97 • L’examen gustatif permet d’évaluer l’équilibre entre l’acidité, les tanins et l’alcool puis de faire la synthèse de l’ensemble des sensations perçues. (voir localisation p.6)

Déguster c’est donc laisser exercer nos sens : regarder, sentir, goûter... et savourer !

38 39 Concours des vins de la Vallée de l'Hérault

Depuis près de 30 ans, le Concours des vins de la Vallée de l’Hérault, bénéficiant d’une habilitation ministérielle, a pour objectif de récompenser les vins de la vallée de l’Hérault grâce à l’attribution de médailles d’or, d’argent ou de bronze.

Cette compétition s’adresse aux caves particulières et coopératives des 42 communes des cantons d’Aniane, Clermont-l’Hérault et Gignac. Les produits présentés sont dégustés à l’aveugle, sous le contrôle d’un huissier de justice par un jury éclectique de professionnels et amateurs avertis. Au maximum, 30 % des vins présentés peuvent être primés, toutes médailles confondues. Enfin, la possibilité est donnée aux jurés de désigner un grand prix par couleur, coup de cœur parmi les médailles d’or.

Rigueur, qualité et succès croissant auprès des vignerons, toujours plus nombreux à participer, font chaque année du palmarès du Concours des vins de la Vallée de l’Hérault,

2014 - Agence Vina Domitia C ommunication 06 10 61 65 85 un élément incontournable pour découvrir le meilleur de notre terroir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

2 parc d’activités de Camalcé BP 15 - 34150 GIGNAC Tél. 04 67 57 04 50 Fax. 04 67 57 04 51 [email protected]

www.vins-vallee-herault.fr