Nummer 1

Februari 2021 CONTAKT Årgång 20 Vård och omsorg, Daglig Verksamhet Carma

24 1

Redaktionssidan Vinnare i tävlingen i Detta kan du vinna: nummer 6/2020 blev I DETTA NUMMER: Den som vinner får välja Omslag: en tygväska Sidan 3: Diego Maradona Elina på Carma Annika Öhrn eller Sidan 4: Teorier, tankar och funderingar två fruktpåsar

Sidan 5: Vi Fem-fråga Grattis! Vill du ha med något i tidningen? Sidan 6, 7 & 8: Sägner, myter & legender Ring eller skicka det via post Sidan 9: Teorier av tankar & funderingar eller email: Som vi syr på Carma. Tidningen Contakt Sidan 10 & 11: Recept: Saffranssemlor med Skriv svaret, ditt namn och arbetsplats eller hemadress och skicka den till: Carma hallongrädde Pilgatan 8A Carma 721 30 Västerås Sidan 12 & 13: Bildrecept: Våfflor Pilgatan 8A [email protected] Sidan 14 & 15: Recept: Klassiska Semlor 721 87 Västerås Tryckt av Carma Sidan 16: Martinez 40 år! 021-39 32 45, 021-39 41 49, [email protected] Sidan 17: 2021 021-39 84 54 Senast onsdagen den 21 april. Sidan 18 : Knep & Knåp och roliga Skriv TÄVLING på kuvertet eller i mejlet. historier Vill du prenumerera på Contakt? Sidan 19 & 20 : Sven Wollter Ringa in vad du vill ha om du Tävling vinner: Sidan 21 : Margreth Weivers Kontakta Carma på nummer: 021-39 32 45, 021-39 41 49, Sidan 22 : Vårbild & artiklar sökes! Var kreativ! Vinn ett omslag Tygväska: 021-39 84 54

Sidan 23 & 24 : Sista sidan & tävling! till nästa tidning! En prenumeration kostar: Fruktpåsar: 100 kronor. Ett lösnummer kostar: Skicka in en bild som du 20 kronor. har fotat, ritat, målat eller Namn: ______Adress: ______Du får tidningen i ett år, skapat och få chans att få ______

minst sex nummer. just DIN bild som omslag i ______nästa nummer. Skicka in svaret senast: Nästa nummer kommer i: April / Maj onsdagen den 21 april.

2 23

Diego Maradona

Diego Armando Maradona föddes 30 oktober 1960. Han var argentinsk fotbollsspelare och tränare. Hans bästa merit var att han vann VM-guld 1986 med Argentina. Under sin landslagskarriär spelade han fyra VM slutspel. Han gjorde 91 landskamper och gjorde 34 mål. Han fick doping kontroll 1990 års VM. Han diskades ifrån VM 1990. Han började med droger i mitten av 80 talet.

Artiklar sökes!

Har du skrivit en dikt, Han spelade huvuddelen av sin klubbkarriär i Boca Juniors, Barcelona och målat en bild eller flera, Napoli. År 1987 och 1990 Blev han italiensk mästare med Napoli. Under sin tid i eller skrivit något om ett klubben från 1984 till 1991 spelade han 259 matcher och gjorde 115 mål. intresse du har. Han hade stora problem med matmissbruk, alkoholism och drogproblem. Efter sin karriär gick han upp mycket i vikt och hade andra problem. Så kan vi publicera det i Contakt. 2000 var han nära att dö i en överdos. Han tackade Kuba och Fidel Castro som räddade hans liv. Du skickar dikten/bilden/texten till våran redaktion. Hans kännetecken på planen var ”Guds hand” Kontaktuppgifter finns på första uppslaget av tidningen. Han dog den 25 november 2020 på grund av akut hjärtinfarkt och lungödem. Han hade gått genom en operation efter en hjärnblödning några veckor innan han dog. Han va världens bästa fotbollsspelare på planen. Men hade stora problem i privatlivet. Vila i frid. Jag kommer att sakna den bästa spelaren som var bäst i VM 1986.

Annika Öhrn, Carma

22 3

Teorier och tankar och funderingar Margreth Weivers Våldsbrottens utbredningsmönster. Hon hette Margareta( Margreth) Weivers-Norström. Hon hette ifrån början i Offer efternamn Andersson. Hon föddes 24 juli 1926 i Sankt Görans församling i Gärningsman . Hon dog 3 februari 2021. Hon blev 94 år gammal. I yrket var hon Våldsbrottens utbredning fun- Anhörig skådespelare. gerar oftast likt en epidemi. När en person har blivit drabbad vill Hon började studera vid Calle Flygare teaterskola 1942-1944. Hon var med på den hämnas och då blir även deras teatern fram till 1980 och var med i teaterpjäser. Hennes sista teaterroll Virus alla offrets anhöriga (relaterade) var Fästmön i August Strindbergs spöksonaten i regi Ingmar Bergman på drabbade. Virus dramaten 2000. Virus Hon filmdebuterade 1943 med ” När ungdomen vaknar”.

Egna ord, bilder & analyser med underlag från Vetenskapens värld. Hon var gift med skåldespelaren Bertil Norström som var med i varuhuset fram till hans död 2012. Dom hade en son. Av: Mikael S Hon gjorde sin sista tvinspelning 2010.

Här är exempel på olika tv program som hon var med i: Kontrollerad magi. Soldat Bom. Åsa-Nisse på nya äventyr. Herkules Jonsson Storverk. Nilla. Hur kan en samling celler, som Mannen från Mallorca. Kulla-Gulla. Nionde kompaniet. Varuhuset 1987-1988. en människa, kunna röra sig och Magi Liv t.o.m. ha ett medvetande? Svaret Dårfinkar och dönickar. Den ofrivillge golfaren. Den som är mest kända Lotta anser jag är kontrollerad magi. på Bråkmargatan och Lotta flyttar hemifrån. När hon spelade Tant Berg. Med kontrollerad menar jag att Kådisbellan. Vendetta. Jönssonligan spelar högt. Solbacken Avd E. Talismanen. allt liv, som är magi, får förhålla Tusenbröder. Beck Den svaga länken. Guds tre flickor. sig till alla naturens lagar.

Om min bror kan vara intelligent, varför kan då inte en katt vara det, eller vad? Egen analys & slutsats Av: Mikael S

Med underlag från min bror Tobias

Hon var en bra skådespelare som man ville bara se mer och mer av! Vila i frid.

Annika Öhrn Carma.

4 21

Filmdeuten var Ryttare i blått 1959. Hemsöborna. Raskens, Vi Fem-fråga Mannen på taket,Nilla, Mannen från Mallorca, Husbonden (Piraten på sandön) Vad är vårtecken för dig? Tre kärlekar, Änglagård. Mupparnas julsaga ( röst åt Ebenezer Scrooge) Änglagård-andra sommaren. Oliver och gänget ( röst åt sykes i nydubbning) Sally. Kaspar i Nudådalen ( julkalender) Dieselråttor och sjömansmöss

( julkalender) . Van Veeteren: Carambole. Van Veeteren: Mùnsters fall. Van Veeteren : Borkmanns punkt. Van Veeteren : Moreno och tystnaden.

Van Veeteren: Svalan, katten, Rosen och döden. Van Veeteren : Fallet G. Tomtar och troll. Elina, 29, Carma: Jonathan, 26, Carma: Änglagård- tredje gången gillt. Solsidan. ”Sopade gator, fågelsång, värmande ”Allergi.” 2018 gjordes en dokumentär Sven Wollter – 65 år på scenen. sol och blommande grönska.”

Han har fått 2 stycken guldbaggar för bästa skådespelare 1985 och 2001. 1985 fick han för Mannen från Mallorca och sista leken. Och 2001 för En sång för Martin. Han har fått andra priser med.

Han dog 10 november 2020 i Luleå.

Mikael Svedberg, 37, Carma: Annika Öhrn, 47, Carma: ”Slutspel i svenska högsta serier i ”När man ser alla blommor, det sport. Även fågelkvitter, tussilago känns skönt ute och man kan ha

och sopade gator.” på sig tunnare kläder.”

Annika Öhrn, Carma. Päivi Thunman, 49, arbetshandledare Carma: ”Fågelkvitter, att det blir ljusare och när isen börjar smälta/porlande bäckar.” / Elina, Carma

20 5

Sägner, myter, legender med mer Sven Wollter

Sägner, myter med mer, har förmodligen funnits så länge man har kunnat tala och det är ju själva grejen med till exempel en sägen, att den är sagd. Sven Justus Fredrik Wollter föddes 11 januari 1934 i Göteborg.

Han studerade vid Göteborgs stadsteaters elevskola 1953-1957. Sägen Han var engagerad vid Pionjärteatern 1954 och 1958. Sägen är enkelt uttryckt en myt som är kopplat till historien. Han var på olika teater. Den sista teatern var på Stockholm stadsteater. Exempel på sägner är Svärdet i stenen: Det är bara den rätta som kan dra ur det. Han blev känd i tv-serien Raskens under 1970-talet. Det var Wilhelm Mobergs-serie. 1989 Släppte Wollter soloalbumet Grodan & Prinsessan: När prinsessan kysser grodan blir det en prins. ” Nån sorts man” Förolyckad Metallica-basists basgångar: Om man lyssnar Han var gäst: Här är ditt liv i SVT 10 oktober 2009. över fälten, utanför Ljungby, där Cliff Burton dog, kan man höra hans basgångar ljuda. Han hade ett eget radioprogram 2010 som hette Wollter i P4. Han var även politiskt engagerad var medlem i Kommunistiska partiet. Myter eller skrock Tidigare KPML. En myt är ett tvivelaktigt påstående, som har blivit bestående. Han har också skrivit olika böcker. En bok heter Bakljus, 1994. Exempel på myter är att man ska vänta en timme efter man har ätit mat innan man simmar på djupt vatten, Annars risk för kramp. Om man fått in en glasbit i kroppen, Pojke med Pilbåge 2013. Hon, han och döden 2016 och Britas resa 2018. ska man dra ut den, annars kan den vandra i kroppen. Man ska inte äta en banan direkt efter man druckit vatten. För att det är så stor skillnad på mastighet för Han var gift 3 gånger. Han hade 5 stycken barn med olika mödrar. kroppen (källa: Min morfar).

Samlingsnamn för myter mm.: Mytologi. Exempel; Fornnordisk mytologi – som

Asatron. Grekisk mytologi – en samling gudar.

Skrock är äldre stämplat myt som är kopplat till folktro, ofta med ockulta inslag och med möjligt återagerande. Exempel Svart katt går över vägen.

Återagerande: Spotta 3 gånger, annars innebär det otur. Ej gå under en stege: Olycka. Ha sönder en spegel. Återagerande: Strö salt över och bakom axeln, annars 7:års olycka. Man ska inte komma 1 timme före julottan, för då har de döda julotta, då blir man en av de döda. Knacka 3 gånger Innan man går ner i en gruva, för att hålla sig väl med gruvfrun, annars kan man irra bort sig i gruvgångar- na. Ej ta in Ljung, då tar man in döden. Ej lägga nycklar på bordet, då olycka.

6 19

Legender Knep och knåp och roliga historier En legend är oftast en myt som är kopplat till en person. Exempel: Robin hood; 1. Vad är det för likhet mellan ett virus som muterar (ändrar sig) och någon William Wallace; Buddha; Jesus; Ragnar som inte går att övertyga? Lodbrook; Jultomten. För att vara en legend är man eller har varit ovanlig, 2. Rolig fråga. Vilken av dessa personer sa: ”Titta tomten!” förstklassig, svår att se och träffa och ibland svårt att veta om den personen Fredrik - En innebandyspelare under en match. verkligen har funnits överhuvudtaget.

Folke 2år – Mitt syskonbarn på julafton. Kutym eller sedvänja ? Kutym eller sedvänja är en social och lättare form av myt. Exempel Ej svära på kyrkogården. Damerna först. Ej huvudbonad när man äter med andra. Vänta att gå från Lena Hallengren: Om de som ska vaccineras. bordet till alla ätit klart. ”Alla de som är under 18 år och äldre gäller dessa bestämmelser för.” Rön eller rykten

Min bror Tobias sa p.g.a. pandemin: Rön eller rykten är tillfällig myt/skrock. Rön handlar ofta om människans hälsa. ”Jag är ju ändå glad för de personer jag får se.” Jag; ”Jag är ju glad av de per- Till exempel vad som förorsakar vissa sjukdomar och vad som är hälsosamt. Ryk- soner jag slipper se också.” ten är ofta knutna till särskilda personer. Fördjupning Apropå - barnsliga äldre barn-: Ordspråk Äldre gubbar som läser serietidningar. Ordspråk är tidlös, sanningsenlig och skriven form av myt/skrock. Exempel Man En ”naturlig” hacker: ska inte gå över ån för att hämta vatten. Man ser inte skogen för alla träd. En ulv i fåra- Min morfar var hacker, han kopplade upp sig på spindelnätet och hackade på kläder. Som man bäddar får man ligga. Om man gräver en grop hamnar man ofta själv flugorna. däri. Budord eller Visdomsord Är du psykiskt eller fysiskt sjuk, eller har du bara problem med meta- Budord eller Visdomsord är övergripande (filosofisk) form av ordspråk. Exempel fysiken? Jorden är inte en gåva från våra fäder utan ett lån från vårda barn. Fyll inte livet med år

utan åren med liv. Älska din nästa som dig själv. Min bror Mikael börjar få så stort sockersug att han nästan börjar fundera på att äta upp sin hamster Mimmi. Såklart av den orsaken att hon är så söt. Lokal sägen & skröna med den. / Av: Tobias Som nämnts i ett tidigare nummer av tidningen Contakt så finns det en lokal

sägen och skröna med den där jag bor: Spöket Svarta Malin. Hon huserar och

Av: Mikael S Svar: Knep och knåp! Fredrik. 2. spökar som nämnts i scoutstugan i Skultuna och om man går upp och rör till

tiden. hela uppe på vinden, så sägs det, blir man drabbad av en förbannelse. 1. Båda kommer på nya sätt att förhålla sig sig förhålla att sätt nya på kommer Båda 1.

18 7

Likhet Det som är gemensamt för myter, sägner, legender med mer. är mystiken kring Melodifestivalen 2021 dem, finns den, finns den inte. Deltävlingarna sändes från Annexet i Stockholm. Men ingen publik var på plats Talesätt kontra ordspråk på grund av rådande restriktioner.

Ordspråk är mer ett budskap, medan talesätt är närmare det vardagliga språket. Programledare under deltävlingarna var: , Anis Don Demina, Exempel: ”Jag känner mina löss på ryggen”; ”Kasta ett getöga”; ”Nu börjar du få , Jason Diakité, och Per Andersson. mer aska i elden”. Mytomani Andra chansen, 6 mars, leder Shirley Clamp programmet. I finalen, 13 mars, Mytomani är att man har svårt att skilja på fantasi och verklighet. Man brukar leder Måns Zelmerlöw och Shima Niavarani programmet. säga att de ljuger, men i detta avseende gör de det inte. Ibland har till exempel jag själv svårt att bestämma mig för om jag ska tro på en myt eller inte. Myter, skrock, folktro och så vidare har bleknat en aning till dagens läge och anledningen är kunskap och i och med det vetskap för dem frågeställningar som uppstår kring det gällande: Är det bara en gammal myt, eller finns det någon sanning i det påstådda? Och om man tror att det finns någon sanning i myten el- Deltävling 1 - den 6 februari: Deltävling 3 - den 20 februari: ler skrönan så finns det oftast någon koppling till verkligheten. Kadiatou med låten "One Touch" med låten "Still Lillasyster med låten "Pretender" young" Gissningslekar! med låten "Horizon" Emil Assergård med låten "Om Vilken eller vilka av följande myter eller skrönor är sanna: Paul Rey med låten "The missing piece" allting skiter sig" 1. Man kan vara konstant törstig när man nyligen fått diabetes. med låten "Tänker inte alls Klara Hammarström med låten gå hem" "Beat of broken hearts" 2. Är man färgblind ser man alltid svartvitt. Nathalie Brydolf "Fingerprints" Mustasch med låten "Contagious" 3. Kaffe är vätskedrivande. med låten "Dandi Elisa med låten "Den du är" 4. Man kan bli blind av träsprit. dansa" med låten "Baila baila" 5. Det finns glasögon för färgblindhet. med låten "Voices" 6. Man kan bli permanent blind av mörker. 7. Det kan kännas som att man har en ryggsäck på bröstet när man har hjärt- Deltävling 2 - den 13 februari: Deltävling 4 - den 27 februari: muskelinflammation. Anton Edwald med låten "New religion" Tess Merkel med låten "Good life" Julia Alfrida med låten "Rich" Lovad med låten "Allting är precis Vilken kategori av ordspråk tillhör dessa: WAHL och SAMI med låten "90-talet" likadant" 1. När man mår dåligt ska man blicka framåt, sen man väl mår bra ska man leva i Frida Green med låten "The silence" Efraim Leo med låten "Best of me" nuet. Eva Rydberg och Ewa Roos med låten med låten "In the "Rena rama ding dong" middle" 2. Rädsla kan få den bästa att svikta, men om man övervinner den, kan även den Patrik Jean med låten "Tears run dry" Sannex med låten "All inclusive" svagaste göra skillnad. Dotter med låten "Little Tot" Clara Klingenström med låten "Behöver inte dig i dag" Observera! Svar på nästa sida. Av: Mikael S Källa: www.expressen.se / Elina, Carma med låten "Every minute"

8 17

Martinez 40 år Teorier av tankar och funderingar

Martinez bildades på Alnön utanför Sundsvall 1976 som hette Triggs Avståndsperspektiv till nästa stjärna (närmast oss). från början och 1978 bytte man namn till Santos. Till nästa stjärna, från oss, får det plats 4450 av vårt solsystem emellan. 1980 blev det Martinez efter Maribel Martinez som var första sångerskan. Det är svårt att föreställa sig med vårt perspektiv, med storleken av vårt Ifrån 2012 så är det Sandra Estberg som är bandets sångerska. På trummor Danne Strandberg. Sång och gitarr Tommy Bengtsson och Wik Daniel solsystem. Ingemarsson. Olika sånger på typiska Martinez är: Hans namn på min arm, Lovar du så lovar jag, Klockan börjar ticka, Min man och Säg hej till Kärleken. Bubbelgum är den Proxima Centauri näst senaste musiken som dem har släppt. Deras senaste släppte i januari 2021 Kärlekbonanza. X4450 Dom fyllde 40 som Martinez 2020.10.20. Dom hade livestreaming på Facebook. Jublilieumet var i Brännaborg i Härnösand. Dem hade en tävling att få Martinez hem till sig på Livestreaming. Tyvärr vann jag inte. Vårt solsystem Martinez har vunnit 3 Guldkalvar ett pris man delar ut i Malung. Sandra har vunnit för årets sångerska 2016. 2018 vann man priset för bästa dansband. 2019 Källa: Bror till Mikael för årets musiker Tommy Bengtsson. Vetenskaplig ironi. De har även vunnit dansbandsmästerskapet 1995. Vetenskaplig ironi är att slumpa fram i hoppassande meningar, t.ex. att skriva

ett sms. Detta skiljer sig mot menad (riktig) komik (ironi), då man medvetet Jag har 3 stycken tröjor som det står Martinez på. sätter ihop meningar. Har 4 stycken cd skivor med dem och singeln Bubbelgum. Jag gillar Martinez mycket. Deras musik är varierande med dansbandslåtar och lite annan musik. Humor-arter

När något är roligt på sitt eget sätt.

Ex.) Tragikkomik (Tragisk humor) Ont Gott (Ont blir Godhet)

Barnslig humor

Parodisk humor: Man härmar någon

Ironisk humor: Man ljuger på ett hu- moristiskt sätt.

Dessa skiljer sig från allmän humor som alla direkt förstår. Gissningslekar: Svar! Annika Öhrn, Carma. Av: Mikael S (1): Alla utom 2 och 5 (2): Budord

16 9

Saffranssemlor med hallongrädde Så här gör du: 1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör till jästen löst sig. Bullarna: 50 gram rumstempererad färsk jäst (blå 2. Tillsätt smör i klickar, salt, karde-mumma, socker, ägg och mjöl. förpackning) Arbeta degen tills den släpper- bunken eller i köksmaskin i 10-15 minuter. 5 deciliter rumstempererad mjölk Jäs under bakduk i 30-40 minuter. 1 gram saffran 150 gram mjukt, rumstempererat smör 3. Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela i 20 bitar och rulla till runda bullar. 1 deciliter strösocker Lägg på plåtar- med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa under bakduk i 2 rumstempererade ägg 30-40 minuter. 1 matsked kardemumma 1 tesked salt 4. Vispa upp ägget med salt och vatten. Pensla bullarna två gånger med Cirka 14-15 deciliter vetemjöl äggvispet. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 8-10 minuter. Låt svalna på bakgaller under bakduk.

Nötig mandelmassa med tuggmotstånd: 5. Skär av ett lock på bullarna. Gröp ur lite av inkråmet. Blanda med 150 gram sötmandel mandelmassa, hasselnötter, socker och mjölk. Fyll hålet med blandningen. 1,5 deciliter florsocker

2-3 matskedar vatten 6. Vispa grädden. Klicka eller spritsa den på bullarna. Lägg på locken. Sikta 1 nypa salt över florsocker.

Montering och dekoration: 6 deciliter vispgrädde 1 deciliter florsocker 250 gram frysta hallon Florsocker att dekorera med.

Gör så här: 1. Smula jästen i en bunke. Lös upp med mjölken. Ha ner saffran och rör om tills det löses upp i mjölken. Tillsätt därefter smör, strösocker, ägg, kardemumma och hälften av vetemjölet. Arbeta ihop till en kladdig deg. 2. Ha sedan i saltet och lite mjöl i taget tills du får en kladdig men hanterbar deg. Fortsätt knåda i 10 minuter med maskin på medelhastighet eller 20 minuter om du knådar för hand. 3. Dela degen i 18 lika stora delar om du vill göra medelstora semlor och 32 delar om du vill göra minisemlor. Kupa handen över en degbit i taget, tryck försiktigt mot bakbordet samtidigt som du rullar bollen inuti din kupade hand mot bordet Bild: Pinterest.se tills du får en helt slät och fin boll. Källa: mittkok.expressen.se/recept/klassiska-semlor-2 / Elina, Carma

10 15

Klassiska semlor 4. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper med generöst med mellanrum mellan dem. Platta till dem 20 stycken semlor. lite lätt och täck med bakduk. Låt jäsa i 2-3 timmar. Du vet att de jäst tillräckligt när de är minst dubbelt så stora. Ingredienser: 25 gram jäst för söta degar 5. Sätt ugnen på 200 grader (över- och undervärme). 2 1/2 deciliter mjölk 6. Pensla bullarna med en blandning på ägg, vatten 75 gram mjukt smör och salt som du vispat ordentligt med penseln eller 2 kryddmått salt gaffel så att den är helt klumpfri. 1 tesked stötta kardemummakärnor 7. Grädda bullarna i mitten av ugnen i cirka 10-15 1 deciliter strösocker minuter eller tills de fått fin färg och är helt 1 ägg genomgräddade. Låt svalna på galler medan du gör mandelmassan. 8-9 deciliter vetemjöl 8. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Lägg sötmandlarna på en plåt med bakplåtspapper och rosta i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Pensling: 9. Häll över sötmandlarna i en matberedare och mixa till önskad konsistens. 1 ägg Jag gillar när det är lite tuggmotstånd i mandelmassan och låter det därför vara 1/2 kryddmått salt bitar kvar annars är det bara att mixa nötterna släta. 1 tesked vatten 10. Tillsätt florsocker och hälften av vattnet. Mixa ihop. Tillsätt mer vatten tills du får önskad (spritsbar) konsistens. Lägg över i en spritspåse och låt vila i rumstemperatur. Fyllning: 11. Klipp triangulära lock till bullarna med hjälp av en sax. Klipp neråt för att 100 gram riven mandelmassa eller 100 g skållad och riven mandel samtidigt gröpa ur bullen. Ta bort överflödigt innanmäte av bullen som följer 1/2 deciliter strösocker med locket. Inkråm från bullarna 12. Ta ut hallonen från frysen några minuter innan du ska fylla dina semlor så att Cirka 1/2 deciliter mjölk de hinner tina. Mosa dem ordentligt i en skål så att du inte har några stora bitar

av hallon.

13. Vispa grädden i en bunke med elvisp på medelhastighet till mjuka toppar. Garnera med: Ha ner mosade hallon och florsocker. Vänd försiktigt ihop så att hallonen och 3-4 deciliter vispgrädde florsockret fördelar sig jämnt i grädden. Florsocker 14. Fyll bullarna med mandelmassa och hallongrädde. Lägg på locket och pudra med florsocker. Servera direkt. Vill du inte servera/äta alla på en gång fyller du bara så många bullar som du ska äta. Resten av bullarna förvarar du torrt och svalt i plastpåse eller liknande som sluter tätt.

Källa: mykitchenstories.se/saffranssemlor-med-hallongradde

14 11

Våfflor Gör så här: 6 stycken. 125 gram smält smör Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.

Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och 2 deciliter mjölk bakpulver till en slät smet. Rör i smöret och tillsätt sedan det kalla vattnet.

Hetta upp våffeljärnet. Smörj det med 4 deciliter vetemjöl smör inför den första omgången.

Häll sedan i smeten och stäng locket.

2 ägg Grädda våfflorna gyllene. Det brukar ta ungefär 2 minuter.

Låt dem sedan svalna på galler så håller de sig frasiga. 1 tesked bakpulver Serveras med valfritt tillbehöver, till exempel glass, grädde eller sylt.

2 deciliter iskallt vatten Tips! Vispa smeten lite innan du häller i en ny våffla i våffeljärnet.

Tillbehör: Till exempel sylt, grädde eller glass.

Recept: Ica.se

12 13