Guide Bio 2020/2021 2020/2021

Producteurs bio en vente directe

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Guide édité par Agrobio Gironde et Bio Nouvelle-Aquitaine www.bionouvelleaquitaine.com • AGROBIO GIRONDE • • BIO NOUVELLE-AQUITAINE • Fédération Régionale d'Agriculture Biologique Et si vous choisissiez votre électricité de la même manière que vos légumes ?

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L'énergie est notre avenir, économisons-là ! Les bonnes adresses bio de Gironde

n collaboration avec l’ensemble des Groupements des Agricul- teurs Biologiques, adhérents de Bio Nouvelle-Aquitaine (la fédé- E ration régionale d'agriculture biologique), nous avons conçu cette réédition du Guide bio de Gironde. Notre objectif est de porter à la connaissance d’un maximum de consom’acteurs les bonnes adresses où trouver des services et des produits bio dans notre département mais aussi sur l’ensemble de la Nouvelle-Aquitaine. Chaque édition est un succès ! Toujours disposés à vous faire découvrir leurs productions et à vous expliquer avec passion le mode de production biologique, les pay- sans(nes) bio vous attendent sur leur ferme ou domaine. La commercialisation « en circuit court » permet un lien direct entre le producteur et le consommateur, donc davantage d’échanges, de transparence et de traçabilité. De plus, l’achat de produits biologiques issus de notre territoire, encourage le développement d’une agricultu- re responsable, locale et solidaire, qui se préoccupe réellement de la préservation de notre environnement. Osez contacter ou rendre visite aux agrobiologistes et autres acteurs de la bio, il y en a forcément un près de chez vous ou sur la route de vos vacances !

Romain Rivière Président d’Agrobio Gironde

3 Sommaire

Edito : les bonnes adresses bio en Gironde 3 Qui sommes-nous ? 5 Les chiffres clés de la bio 6 Agriculture biologique, qu'est-ce que c'est ? 8 Comment passer à l'agriculture biologique ? 8 Pour une garantie du champ à l'assiette ! 9 Comment reconnaître un produit bio ? 9 Labels et marques 10 Manger bio et local, c’est l’idéal pour... 12 Index thématique par produit 14 Carte : où trouver des produits bio ? 16

OÙ TROUVER DES PRODUITS BIO EN GIRONDE : • Médoc 18 • 22 • Libournais 26 • 38 • Bassin d' 47 • Langonnais 48

Participez au developpement de la bio, 55 en soutenant Agrobio Gironde !

Rédaction : Agrobio Gironde et Bio Nouvelle-Aquitaine Réalisation de la maquette, régie publicitaire : AlterreNat Presse Ld Alby – 82120 Castéra-Bouzet Tél : 05 63 94 15 50 [email protected] www.alterrenat-presse.com Mise en page : Devisocom Couverture et 4e de couverture : Bio Nouvelle-Aquitaine Crédits photos : Agrobio Gironde, Bio Nouvelle Aquitane

Papier Issu Imprimé en UE de sources responsables Edition : juillet 2020

www.fsc.org FSC® C106140

04-31-1716 Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées / pefc-.org

4 Qui sommes-nous ?

• AGROBIO GIRONDE • Depuis plus de 30 ans, AGROBIO GIRONDE a vocation à rassembler, représenter et accompagner les agriculteurs biologiques dans leurs projets. Nous travaillons en partenariat avec l’ensemble des acteurs agricoles et acteurs du territoire pour le développement de l’Agriculture Bio en Gironde. Agrobio Gironde est membre de Bio Nouvelle-Aquitaine (Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine) et de la FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique). Notre réseau porte un modèle agricole alternatif seul capable de faire face aux enjeux climatiques, sociaux, sanitaires et environnementaux.

Ses missions : Porter les valeurs de l’agriculture biologique auprès des citoyens et des territoires telles que définies dans la Charte de la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique. • Accompagner individuellement et collectivement les projets des agri- culteurs : installation, conversion, commercialisation. • Favoriser les échanges de savoir-faire et développer les liens entre producteurs (journées d’échanges, parrainage, échange de produits...). • Soutenir techniquement les producteurs bio (conseil individuel et collectif, journées d’échanges, formations...). • Accompagner les collectivités dans la mise en place de leurs projets agricoles et alimentaires. • Appuyer les transformateurs agroalimentaires dans la création de gammes bio. • Promouvoir l’agriculture biologique locale en Gironde. Aujourd’hui, nous accompagnons environ 250 producteurs dans leur projet quotidien. Nous comptons entre 150 et 200 adhérents et un Conseil d’administration d’une dizaine de professionnels se réunit tous les deux mois. Cinq salariés accompagnent spécifiquement les agriculteurs sur le département. Notre siège est à Bordeaux.

La Fédération Régionale d'Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine rassemble les groupements départementaux d'agriculteurs et de producteurs bio, des opérateurs privés, institutionnels, économiques & sociaux. Ensemble, nous travaillons, depuis la production jusqu'à la consommation, pour développer l'agriculture et toutes les filières bio dans un projet global pour une économie équitable. Nous réunissons ceux qui portent les valeurs de la bio, agissent en faveur du climat, la biodiversité, la qualité de vie, l'emploi et pour Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées / pefc-france.org le développement de territoires humains et solidaires. www.bionouvelleaquitaine.com 5 Chiffres clés de la bio en Gironde

896 +18% 10,7% fermes bio par rapport à 2017 de la SAU (Surface en 2018 Agricole Utile) est en bio

En 2018, la Gironde est : 10e 4e 3e département bio département en surface département en

Agriculture en nombre de en conversion nombre d’opérateurs producteurs (896) (8 932ha) aval bio (566)

en France 41 623 9,46% 7,55% fermes bio des fermes sont bio de la SAU (début 2019) en France nationale

9,7 milliards d’euros de produits bio vendus +15,7% en France en 2018 de progression par rapport à 2017

82%

Consommation des produits bio consommés en France (hors produits exotiques) sont produits en France

155 347 54 640

Économie emplois directs dont emplois dans la distribution,

100 300 dans les fermes transformation, services et recherche : Agence Bio Source 6 7 Agriculture biologique Qu’est-ce que c’est ? L’agriculture biologique est une façon naturelle de produire des ali- ments sains, en respectant l’environnement, le bien-être animal et la biodiversité. Elle s’appuie sur des processus écologiques et n’utilise aucun produit chimique de synthèse (pesticides, herbicides, fertilisants artificiels ou hormones de croissance) ni OGM. Les agriculteurs bio emploient des matières organiques naturelles recyclées et le principe de rotation de cultures.

Le mode d’élevage biologique est fondé sur le res- pect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace. Ils sont nourris avec des aliments bio principale- ment issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.

Les aliments bio ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques de synthèse.

Comment passer à l’agriculture biologique ? Lorsqu’un agriculteur décide de produire bio, il doit respecter les règles strictes du cahier des charges et suivre notamment une PÉRIODE DE CONVERSION. La conversion correspond à la période de transition entre un MODE DE PRODUCTION DIT CONVENTIONNEL et l’obtention de la CERTIFICATION « AGRICULTURE BIOLOGIQUE ». L’opérateur suit les règles de production de l’agriculture biologique sous le contrôle d’un organisme certificateur, mais ne bénéficie pas encore de la mention « bio » pour ses produits. Cette période est de 2 à 3 ans pour les cultures, et de 6 semaines à 1 an selon les espèces pour les animaux.

PRODUIT BIO PRODUIT PÉRIODE DE CONVERSION obtention de NON BIO 2-3 ans pour les cultures la certification de 6 semaines à 1 an pour les animaux

8 Pour une garantie du champ à l’assiette ! L’agriculture biologique est le mode de production agricole le plus contrôlé en France. Pour commercialiser des produits issus de l’agriculture biologique, tout opérateur (producteur, préparateur, distributeur ou importateur) doit avoir été contrôlé par un organisme certificateur agréé par les pou- voirs publics et disposer des certificats correspondants. Des prélèvements pour analyse peuvent être effectués afin de vérifier la non utilisation de produits interdits (pesticides, OGM…). Outre ces contrôles annuels obligatoires spécifiques à l’agriculture biologique, les services de l’État opèrent des contrôles ciblés, qui s’ajoutent à ceux réalisés dans le cadre de la réglementation générale. À RETENIR : • Les organismes certificateurs apportent la garantie et la traçabilité nécessaire au consommateur quant à l’utilisation de pratiques respec- tueuses du cahier des charges biologique. • Le logo « eurofeuille » obligatoire depuis 2010 dans tous les pays de l’Union Européenne permet une lisibilité au niveau européen et garantit aux consommateurs un contrôle de conformité au cahier des charges au moins une fois par an. • Le sigle français AB, ainsi que d’autres sigles de certification privés, peuvent être apposés en complément. • Les contrôles annuels (approfondis et inopinés) portent sur l’en- semble du système de production : parcelles agricoles, lieux de stockage, transformation, garanties données par les fournisseurs, éti- quettes… Comment reconnaître un produit bio ? Les produits issus de l’Agriculture Biologique sont identifiables grâce à des labels et leur logo indiquant qu’ils correspondent à un cahier des charges précis. LE LOGO EUROFEUILLE Il garantit que le produit respecte les règles de l’agriculture biologique de l’Union Européenne. Un cahier des charges cadre la règlementation à respecter pour produire et transformer un produit labellisé Bio en Europe. Ce logo indique que les produits sont 100% bio ou contiennent au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits trans- formés (seulement possible si la part restante n’est pas disponible en bio et est expressément autorisée). Le label garantit que l’opérateur soit contrôlé au moins une fois par an de façon inopinée.

Lieu de production des matières premières Numéro agricoles composant le de l’organisme certificateur produit : UE/non UE CERTIFIÉ PAR FR-BIO-XX AGRICULTURE UE-NON UE

9 Labels et marques

LE LOGO AB Il s’utilise en France dans les mêmes conditions que l’Eurofeuille. Il n'indique pas un produit d'origine française, mais un produit à destination du marché français qui respecte le cahier des charges euro- péen.

BIO COHÉRENCE C’est une marque privée associative qui garantit aux consommateurs le respect, en plus du cahier des charges européen, d’un cahier des charges Bio Cohé- rence qui complète la réglementation bio en vigueur en ajoutant des règles plus strictes.

NATURE & PROGRÈS C’est une marque privée associative, créée en 1964. Elle propose un engagement global et appelle à une véritable alternative agricole et sociétale. La men- tion Nature et Progrès n'oblige pas ses adhérents à avoir le label bio même si elle interdit notamment les OGM, l’utilisation d’engrais chimiques, pesti- cides et additifs de synthèse.

DEMETER C’est une marque privée associative qui iden- tifie des produits respectant le règlement européen de l’agriculture biologique et qui répondent en plus, au cahier des charges spé- cifique de la biodynamie.

BIO SUD OUEST FRANCE La réglementation bio européenne certifie le mode de production et de transformation des produits. La marque Bio Sud Ouest France ajoute la garantie de l’origine régionale* des produits et un soutien à la structuration de filières équi- tables sur le territoire. Les produits agréés Bio Sud Ouest France doivent contenir un minimum de 95% d’ingrédients en provenance du Sud- Ouest*.

*Aveyron, Charente, Charente Maritime, Creuse, Corrèze, Deux- Sèvres, Dordogne, Gironde, Gers, Haute Garonne, Hautes-Py- rénées, Haute Vienne, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées Atlantiques, Tarn, Tarn-et-Garonne, Vienne

10 LÉOPOLD, L’AMI DE LA BIO NÉ DANS UN CHOU MAIS PAS QUE !

Lundi/Samedi : 9:30-19:15 lemarchedeleopold.com & le dimanche matin à Villenave d’Ornon : 9:30 - 13:00

11 Manger bio et local, c’est l’idéal pour ...

... l’économie • La bio est créatrice d’emploi en mi- lieu rural : seulement 7,5% de la SAU (sur- face agricole utile) mais qui représente déjà 14% de l’emploi agricole en France.

• L’agriculture bio emploie en moyenne 60% de main-d’œuvre en plus. Lorsqu’un consommateur achète un produit bio, il soutient l’emploi en France. (Source : Agence Bio - 2017)

• En privilégiant les circuits courts et la transformation à la ferme des produits bio, les agriculteurs bio créent des fermes viables, dont la valeur ajoutée est réinvestie localement.

• Par leur diversification les fermes bio participent à l’image d’un terroir et donc à son attractivité touristique.

• Le traitement des eaux induit par l’utilisation des pesticides et en- grais chimiques engendre un surcoût de 7 à 12% sur les factures des usagers. La bio est donc une solution pour éviter les coûts de dépollution. (Etudes et documents, Commissariat au Développement Durable, septembre 2011)

... l’environnement

L’agriculture biologique respecte, restaure et entre- tient les équilibres naturels.

• La bio préserve la ressource en eau tant en qualité, par la non utilisation des engrais chimiques et pesticides, qu’en quantité par l’adoption d’espèces rustiques mieux adaptées à leur environnement.

• La bio conserve et accroît la fertilité physique et bio- logique des sols.

• La bio a une faible consommation d’énergie fossile en raison de la non-utilisation d’engrais et pesticides chimiques de synthèse dont la production et le trans- port sont très gourmands en pétrole et dérivés.

12 Manger bio et local, c’est l’idéal pour ...

... la santé • La bio, étant un mode de production fondé sur la non-utilisation de produits chimiques et d’OGM, peut prévenir les risques pour la santé. Les personnes les plus exposées à ces substances restent les agriculteurs eux-mêmes. Ainsi, la maladie de Parkinson a été reconnue en 2012 comme maladie professionnelle pour les agriculteurs, du fait de l’exposition aux pes- ticides.

• La bio produit des aliments contenant 223 fois moins de résidus de pesticides. (Source : Génération futures, 2010)

• Les aliments bio ont une teneur plus élevée en matière sèche, en antioxydants en vitamine C, polyphénols, magnésium et fer. De même, des taux supérieurs en oméga 3 dans le lait bio ont été observés.

• 117 résidus de pesticides suspectés d’être cancérigènes ou perturba- teurs endocriniens ont été détectés dans des produits non bio. (Source : 90 arguments en faveur de l’agriculture biologique, FIBL. La qualité des produits de l’agriculture biologique, Denis Lairon, chercheur à l’INRA)

• En bio, l’élevage hors-sol est interdit. Les animaux béné- ficient d’unealimentation bio ainsi que d’une litière en paille bio. Pour les soigner, on utilise en priorité les traitements alternatifs. Les traitements antibiotiques sont tolérés mais limités. En cas de prise de médica- ment par un animal, le délai légal avant la commer - cialisation des produits animaux est doublé, ou à dé - faut, ceux-ci sont déclassés en conventionnel.

13 Index thématique par produit

Produits BASSIN D'ARCACHON d’origine 81 La Ferme des Bleuets végétale 82 SerreS Berton LÉGUMES LANGONNAIS MÉDOC 105 Serres Labarriere 1 Bioleberre potirons 10 SCEA La Grande Canau CÉRÉALES ET LÉGUMES SECS 11 Le Potager des Druides MÉDOC LIBOURNAIS 10 SCEA La Grande Canau 32 Ah Mais Des Légumes Bio 39 Château Fourton La Garenne LANGONNAIS 56 Ferme d'Escambert 93 Domaine de Glayroux 57 La Ferme des champs de 106 Vignobles Famille Cassy Laurent 61 Les Jardins de la Forêt BORDEAUX Produits d’origine 69 Château le Parvis de Dom Tapiau animale 72 Domaine Bagatelle 76 Les Légumes Retrouvés 77 La Ptite ferme VIANDES BASSIN D'ARCACHON MÉDOC 82 SerreS Berton 8 Élevage des Artigues Bovins et porcs LANGONNAIS BLAYE 96 EARL Des Trois Arches 109 La Ferme des Prairies de Pallard 100 ESAT le Puch Bovins et ovins LIBOURNAIS FRUITS 55 EARL La Ferme des Jarouilles Bovins, MÉDOC porcs et chevreaux 10 SCEA La Grande Canau 58 La Ferme du Paillot Agneaux LIBOURNAIS BORDEAUX 47 Château Vieux Maroy 23 EARL Du Bioneur Bovins 60 Le Jardin des ZakYom 72 Domaine Bagatelle Bovins 61 Les Jardins de la Forêt 74 DUBOIS Jean Denis Bovins BORDEAUX LANGONNAIS 69 Château le Parvis de Dom Tapiau 102 Les Oiseaux du Paradis Volailles 76 Les Légumes Retrouvés ŒUFS BASSIN D'ARCACHON LIBOURNAIS 81 La Ferme des Bleuets 56 Ferme d'Escambert LANGONNAIS 57 La Ferme des champs de Bonzac 101 Thierry LIARÇOU Kiwis BORDEAUX PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES 69 Château le Parvis de Dom Tapiau 76 Les Légumes Retrouvés MÉDOC LANGONNAIS 11 Le Potager des Druides 102 Les Oiseaux du Paradis BASSIN D'ARCACHON 81 La Ferme des Bleuets 82 SerreS Berton Vins/Boissons LANGONNAIS 103 Yohan MUSSEAU Plantes médicinales VINS PLANTS ET SEMENCES MÉDOC MÉDOC 2 Château Anthonic 10 SCEA La Grande Canau 3 Château Durfort-Vivens BORDEAUX 4 Château Loudenne 5 Château Micalet - EARL Fedieu 76 Les Légumes Retrouvés 6 Château Paloumey 7 Clos Du Jaugueyron 9 SC Château Palmer

14 BLAYE 85 Château de Bouillerot 15 Château Frédignac - Vignobles 86 Château de Cranne L'Amouller 87 Château de Monbazan 16 Château Grand Renard 88 Château du Champ du Moulin 17 Château Haut Colombier 89 Château Du Mayne la Merci 18 Château L'Haur du Chay 90 Château Les Guyonnets 20 Château La Haie 91 Château Mémoires 21 Château Le Bois des abeilles 92 Clos Boniveau 25 Annick et Claudy JUET 93 Domaine de Glayroux 27 SARL La Braulterie Morisset 94 Domaine de la Rameille 95 EARL DA SRE Jean LIBOURNAIS 97 EARL Vignobles Lopez 33 Amanieux SAS 98 EARL Vignobles Peyvergès 34 Bordeaux Vineam vignobles 104 SCEA Vignobles Lacoste 35 Château Boutinet 106 Vignobles Famille Cassy Laurent 36 Château Coutet 107 Vignobles Gagné & Barrat 37 Château Des Rochers 108 Vignoble Poutays - Château Le Jauguerit 38 Château Fontbaude 39 Château Fourton La Garenne JUS DE FRUITS 40 Château Franc Baudron BLAYE 41 Château Gombaude - Guillot 42 Château Grand Corbin-Despagne 15 Château Frédignac - Vignobles 43 Château La Brande L'Amouller 44 Château l'Escarderie 20 Château La Haie 45 Château Pré la Lande 25 Annick et Claudy JUET 46 Château MANGOT - Famille TODESCHINI LIBOURNAIS 47 Château Vieux Maroy 37 Château Des Rochers 48 Château Vieux Mougnac 49 Christiane et Dominique CHEMINADE BORDEAUX 50 Clos Systey 26 Frédéric LAHAYE 51 Château Cormeil Figeac, Famille 66 Château Bardins Moreaud LANGONNAIS 52 Domaine Émile Grelier 53 Domaine de Valmengaux 87 Château de Monbazan 54 EARL Labadie 103 Yohan MUSSEAU 59 GFA Haut ST Georges 106 Vignobles Famille Cassy Laurent 62 SARL La Croix Taillefer 63 SCEA Château J.F Janoueix Produits 64 SCEA Grelaud Ch. Tenein transformés 65 SCEA Rogerie Père et fils BORDEAUX AUTRES PRODUITS TRANSFORMÉS 12 Château De la Brunette MÉDOC 13 Château De Piote 14 Château Fougas 10 SCEA La Grande Canau Farines, huiles, 19 Château l'Insoumise conserves 22 Château Nodot LIBOURNAIS 26 Frédéric LAHAYE 28 SCEA Château Peneture 55 EARL La Ferme des Jarouilles 29 SCEA JMA Rozier Château des Arras Produits laitiers 30 Les Trois Petiotes BORDEAUX 31 Vignobles Corporandy - Château 22 Château Nodot Autres boissons le Moulin de la Marzelle alcoolisées, vinaigre 66 Château Bardins 76 Les Légumes Retrouvés Conserves 67 Château Cajus 68 Château de Chelivette BASSIN D'ARCACHON 69 Château le Parvis de Dom Tapiau 81 La Ferme des Bleuets Confitures 70 Château Méric et Chante l'Oiseau 71 Château Mons La Graveyre LANGONNAIS 73 Domaine de la Vrille Têtue 83 Château Carsin Vinaigre 78 SARL Guérin HG - Château Saint-Hilaire 93 Domaine de Glayroux Farines 79 SCEA Vignobles Château Farizeau 99 ESAT Ferme de la Haute Lande LANGONNAIS Laboratoire de transformation 83 Château Carsin 84 Château Coulonge

Légende icônes mode de vente

À la ferme Marché Magasin Panier

Professionnels Restauration Par correspondance

15 Où trouver des produits bio ?

10 8

4 20 Lesarre-do 16

109

Médoc 18 Sain-Sain Bae15 5 17 27 2 3 9 11 7 Laanau 6

Lussa 1

Bordeaux 74

Bordeaux

Pessa 77

Bassin 72 d'Arcacon Araon

La Roe

81 Langon

Lugos 82

Produits d'origine végétale fruits, légumes et plantes aromatiques et médicinales

Produits transformés Produits d'origine animale conserves, produits céréaliers, viande, produits laitiers, oeufs ... pain, cosmétiques… 16 Blaye

20 Lesarre-do

21 25 Libournais

Sain-Sain Bae 22 27 23 52 14 30 32 13 60 12 31 Laanau 55 29 58 26 57 19 28 53 54 35 Lussa 48 64 73 44 62 65 43 40 Libourne4142 68 50 63 51 36 4634 Bordeaux 37 67 39 59 38 49 Pessa 33 45 79 56 47 69 61 76 66 71 107 104 Araon 78 70 100 83 94 97 86 84 108 95 92 106 105 89 90 La Roe 102 98 88 87 91 85 Langonnais Langon 101

Lugos

103 93

96

99

Vins et boissons alcoolisées 17 Médoc

Bioleberre Légumes (potirons) 1 Route des Landes 33160 SAINTE-HÉLÈNE Production de potirons bio, vente en T • 06 98 53 39 59 1ère et 4e gamme. M • [email protected] Vente 

Château Anthonic Vins 2 Route du Maliney 33480 MOULIS-EN-MÉDOC Le château Anthonic est une propriété familiale, en pointe dans la voie de T • 05 56 58 34 60 l’agroforestrie et très investie dans la M • [email protected] formation des jeunes. Il produit des vins W • www.chateauanthonic.com rouges, appellation Moulis-en-Médoc. Vente

 À la ferme : du lundi au  vendredi 9h-16h sur rendez- Les + : visite dégustation vous au château

Château Durfort-Vivens Vins 3 3, rue du Général de Gaulle Le Château Durfort-Vivens est un 33460 MARGAUX deuxième Grand Cru Classé en 1855. Ce T • 05 57 88 31 02 domaine viticole est situé à Margaux. M • [email protected] Vente

 À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h

Château Loudenne Vins

4 Château Loudenne Médoc rouge, Bordeaux blanc et rosé. 33340 SAINT-YZANS-DE-MÉDOC Visite et dégustation gratuites. T • 05 56 73 17 80 Le vignoble du Château LOUDENNE M • [email protected] bénéficie d'un terroir exceptionnel dans un site naturel situé juste en bordure de W • www.chateau-loudenne.com la Gironde. Avec son parc à l’anglaise, le fameux "château rose" du Médoc a été construit en 1670. Vente  À la ferme : d’avril à  septembre du mardi au Par notre site internet : samedi de 10h à 13h et de  www.chateau-loudenne.com/ 14h à 18h. D'octobre à mars boutique sur rendez-vous 18 Château Micalet - Vins EARL Fedieu 5 10, rue Jeanne d’Arc Propriété familiale. Cru artisan du 33460 CUSSAC-FORT-MÉDOC Médoc au cœur de l’AOC Haut-Médoc. T • 05 56 58 95 48 M • [email protected] W • www.chateaumicalet.fr Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h. Le samedi sur Les + : hébergement à la ferme rendez-vous

Château Paloumey Vins 6 50 rue Pouge de Beau Vins issus de 3 appellations du Médoc 33290 LUDON-MÉDOC (Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc et T • 05 57 88 00 66 Margaux). Le Château Paloumey est une M • [email protected] propriété familiale Cru Bourgeois, située W • www.chateaupaloumey.com aux portes du Médoc. Notre équipe dynamique vous accueille toute l'année pour de belles expériences de visites et de dégustations. Vente  À la ferme : 7 jours sur 7  En salons d'avril à octobre. Du lundi au Les + : restauration, excursions dans vendredi de novembre à mars les vignes, visites, dégustations et ateliers œnologiques

Clos Du Jaugueyron Vins 7 45, rue de Guiton Vins rouges Haut-Médoc et Margaux. 33460 T • 05 56 58 89 43 M • [email protected] W • www.closdujaugueyron.com Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi sur rendez-vous Chez des professionnels : uniquement  cavistes et restaurants

Élevage des Artigues Viandes/Volailles

8 39, route des Artigues Bœuf, veau de la race Galloway, porc 33590 SAINT-VIVIEN-DE-MÉDOC noir et porcelets. Par respect de l'animal T • 06 88 15 62 76 et sa nature nous élevons exclusivement M • [email protected] en plein air, au cœur de la nature dans le nord Médoc. W • www.elevagedesartigues.com Vente  À la ferme : selon disponibilité  de la viande  En panier/AMAP: Bordeaux et Médoc 19 Médoc

SC Château Palmer Vins

9 Lieu-dit Issan 33460 MARGAUX T • 05 57 88 72 72 M • [email protected] W • www.chateau-palmer.com Vente

SCEA La Grande Canau Fruits, Légumes, Farines/céréales 10 11, route de Légumes secs, Huiles, 33590 SAINT-VIVIEN-DE-MÉDOC Conserves, Semences T • 06 83 45 75 76 et plants M • [email protected] Tout type de légumes, céréales et oléoprotéagineux (colza, avoine, blé tendre, petit épeautre, seigle, pois chiche, lentille verte, tournesol, soja, lin, cameline, sarrasin…). Luzerne. Farines (des céréales et des légumes secs) et huiles. Foin et paille. Vente

 Sur les marchés : de Sain-Vivien-de-Médoc le mercredi matin, de Lesparre- Médoc le samedi matin et de Soulac-sur-Mer le samedi matin et tous les jours en juillet et août  

Le Potager des Druides Légumes Plantes aromatiques 11 55, route de Légumes de saison récoltés du jour. 33480 BRACH T • 07 70 18 05 44 M • [email protected] Vente

 À la ferme : tous les  En panier/AMAP : les vendredis soir de 17h à 19h distributions de paniers ont (horaires été) et de 16h à 18h lieu les mercredis soir ou (horaires hiver). Inscrivez- samedis matin directement vous sur la mailing liste du au potager à Brach potager (inscription par mail) ou suivez-nous sur facebook pour être tenu informés

20 NEUF ET OCCASION

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FABRICATION MatelasMatelas FRANÇAISE Couettes COTON Bébes 100% BIO LiterieMatelas LiterieMatelasDEMANDEZ NOTRE CATALOGUE GRATUIT Oreillers Linge de lit Zone Artisanale de Joulieu Linge de lit 09000 Saint-Jean-de-Verges Matelas Oreillers 05 61 05 09 62 Bébé [email protected] Couettes Couettes 21 Blaye

Château Frédignac Vin Jus de fruits Vignobles L'Amouller Vincent L'AMOULLER 15 7, rue Emile Frouard Vin rouge, blanc, rosé et crémant. AOC 33390 SAINT-MARTIN-LACAUSSADE Blaye Côtes de Bordeaux. Jus de raisin. T • 05 57 42 24 93 M • [email protected] W • www.chateau-fredignac.fr Vente  À la ferme : tous les jours  Sur des manifestations : liste de année, de préférence sur sur notre page internet rendez-vous Les + : chambres d'hôtes. Visites, dégustation et accueil

Château Grand Renard Vins Solange JOUBERT 16 1, cote des renauds Exploitation familiale, vignoble en Bio 33820 SAINT-CIERS-SUR-GIRONDE depuis 1987, contrôlé par ECOCERT. T • 06 82 76 61 15 Vins rouge, blanc et rosé en bouteilles M • [email protected] et fontaine - Crémant de Bordeaux, jus de raisin. Vente  À la ferme : sur rendez-vous  À des professionnels : et à  l'export

Château Haut Colombier Vins Emmanuel et Olivier CHETY 17 1, les Blancs Vignoble de 33 ha produisant AOC Blaye- 33390 CARS Côtes de Bordeaux rouge et blanc, AOC T • 05 57 42 10 28 Blaye, Bordeaux Clairet. M • [email protected] W • www.chateauhautcolombier.com Vente  À la ferme : lundi, mardi, jeudi, vendredi 9h-12h30 et 14h-18h. Le mercredi et le week-end sur rendez-vous 

22 Château L'Haur du Chay Vins Sandrine HAURE 18 25, chemindu Chay 33390 FOURS Exploitation créée en 2004 sur T • 06 63 41 32 43 l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux rouge uniquement. Trois cuvées M • [email protected] différentes à vous faire découvrir. W • www.chateau-haur-du-chay.com Vente  À la ferme : du lundi  En magasin spécialisé : cavistes au vendredi de 8h à 18h Les + : hébergement à la ferme en 2 gîtes de France

Château La Haie Vins François DECOMBE Jus de fruits 20 4, lieu-dit La Haie Domaine en agriculture Biodynamique 33820 PLEINE-SELVE en production de vins Blaye Côtes de T • 06 72 94 53 37 Bordeaux, Bordeaux, vins de France, crémant de Bordeaux et jus de raisin. M • [email protected] Vente

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Château Le Bois des abeilles Vins 21 60, passage des iris Viticulture traditionnelle depuis cinq 33820 SAINT-AUBIN-DE-BLAYE générations. T • 07 89 02 55 25 M • [email protected] Vente  À la ferme : lundi au samedi  sur réservation

Annick et Claudy JUET Vins Jus de fruits 25 1 bis, la maison neuve 33860 REIGNAC En Bio depuis 1973. Vin de Blaye, Côtes T • 05 57 32 77 33 de Bordeaux rouge, Bordeaux blanc et clairet. Vente de bib 5 et 10 litres. Jus M • claudy.juet@Hotmail. fr de raisin. W • chateau-les-minauderies.com Vente

 À la ferme : téléphoner avant  En magasin spécialisé : chez de venir des professionnels et sur de  salons

SARL La Braulterie Vins Morisset 27 1, Les Graves Exploitation viticole familiale sous 33390 BERSON l’appellation de Blaye Côtes de Bordeaux T • 05 57 64 39 51 et Côtes de Bourg. Egalement producteur de légumes et éleveur de poules M • [email protected] pondeuses et de porcs plein air. W • www.chateau-la-braulterie.com Vente

 À la ferme : en semaine de  9h à 12h et 14h à 18h30. Le week-end sur rendez-vous

La Ferme des Prairies Viandes de Pallard

109 33390 Agneau, veau de prairie, Viande bovine

T • 06.82.94.75.37 M • [email protected] F • www.facebook.com/pallardbio Vente

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25 Libournais

Ah Mais Des Légumes Bio Légumes Guillaume LAFON 32 25, La Grande Chaux Ferme maraîchère sur petite surface 33230 SAINT-CHRISTOPHE-DE-DOUBLE aux portes de la Double. T • 06 28 37 13 84 M • [email protected] F • www.facebook.com/amdlb Vente  À la ferme : le mardi de 17h Sur les marchés : de le à 19h samedi de 8h à 12h30 

Amanieux SAS Vins 3, Grand Rue 33 Les chais AMANIEUX sont au cœur des 33890 -SUR-DORDOGNE appellations Bordeaux, Bergerac, Côtes T • 06 60 84 54 56 de Duras. La Maison AMANIEUX, dans sa M • [email protected] culture et sa tradition, partage la vision W • www.amanieux.com globale de l’agriculture biologique. Nous nous engageons donc à soutenir et à développer par notre travail, notre passion, cet équilibre d'authenticité, de diversité et de qualité. Vente  À la ferme : 8h45-12h45 et 13h45-17h45

Bordeaux Vineam Vignobles Vins Jean Baptiste SOULA 34 16, rue de l'église Bordeaux Vineam Vignobles est 33350 SAINT-MAGNE-DE-CASTILLON propriétaire de 6 châteaux situés en T • 05 57 40 08 88 région Nouvelle-Aquitaine. Nos vignobles sont harmonieusement répartis M • [email protected] entre la rive droite, la rive gauche et W • www.bordeaux-vineam.fr L’Entre-deux-Mers à savoir : le Médoc, le Sauternais, l’Entre-deux-Mers, le Bergeracois et les côteaux Castillonnais. Vente 

26 Château Boutinet Vins

35 1436, route des Palombes Vins 100% . Bordeaux Supérieur 33141 Rouge et Clairet de Bordeaux. T • 06 85 79 56 96 Nous, Jérôme et Nathalie, sommes M • [email protected] 2 passionnés de vins. Nous exploitons W • www.chateauboutinet.fr 12 hectares de vignes dans la région du Fronsadais. Vente  À la ferme : tous les jours sur  rendez-vous Les + : rando Tapas, balade à pied Sur les marchés : et le Marché dans le vignobles, Yoga & Wine Bienvenue à la Ferte et le dimanche 28 Juin 2020 à Boutinet

Château Coutet Vins Château Coutet 36 Propriété authentique et traditionnelle, 33330 SAINT-ÉMILION familiale depuis 14 générations et T • 05 57 74 43 21 plus de 4 siècles. L'une des rares M • [email protected] exploitations viticole française à n'avoir W • www.chateau-coutet.com jamais utilisé de pesticides de synthèses, produits chimiques et désherbants. Un petit paradis présentant une biodiversité extrêmement riche en plein coeur de Saint Emilion. Vente  À la ferme : tous les jours Pro : réseau CHR et grossistes hors dimanche hors GD caves et salons Les + : oenotourisme sur réservation, différents types de visites possible

Château Des Rochers Vins Patricia AROLDI et Lilian GASSIOT Jus de fruits 37 154, route les vignes Agriculture biodynamique depuis 2003. 33350 BELVÈS-DE-CASTILLON Vignoble familial de 14ha, depuis T • 05 57 47 93 15 3 générations, sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, dans un village M • [email protected] du grand St Émilionnais. W • www.chateaudesrochers.fr Différents millésimes de vin rouge et rosé, jus de raisin. Vente  À la ferme : tous les jours sur Marché bio : au domaine tous rendez vous de préférence les troisièmes dimanche de  En magasin spécialisé : mars à décembre de 10h à Biocoop Libourne, Montpon, 14h (restauration possible Coutras et Agen, La Rechage sur place, tables et chaises à Bordeaux et chez des disposition). Sur le marché de professionnels Bergerac les samedis matin de 8h à 12h30 et celui de  Bordeaux-Caudéran, place Les + : accueil camping car Eugène Gauthier (8h-12h30)

27 Libournais

Château Fontbaude Vins

38 34, rue de l'église Vin Rouges de l’appellation Castillon 33350 SAINT-MAGNE-DE-CASTILLON Cotes de Bordeaux et rosé de T • 05 57 40 06 58 l'appellation Bordeaux. M • [email protected] W • www.chateaufontbaude.com

Vente  À la ferme : de lundi à vendredi 8h-12h et 14h-18h. Samedi et dimanche sur rendez-vous 

Château Fourton La Garenne Vins, Légumes 39 321, passage de fourton 33750 NERIGEAN Paniers de légumes de saison T • 06 17 54 40 29 et vins. M • [email protected] Vente  

Château Franc Baudron Vins Charles FORAY 40 1, Impasse Baudron Propriété familiale depuis près d'un 33570 MONTAGNE siècle travaillée entièrement en T • 05 57 74 62 65 agriculture biologique depuis 10 ans. Sur 2 appellations Montagne Saint- M • [email protected] Émilion et Bordeaux (en rouge, blanc W • www.chateau-franc-baudron.com et rosé). Notre objectif est de produire et proposer des vins authentiques, représentatifs de leur terroir avec un bon rapport qualité prix. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h-12h et 13h30- Les + : hébergement à la ferme 17h30. Accueil les week-end et jours fériés sur rdv

Château Gombaude - Guillot Vins

41 4, chemin les grandes vignes Château Gombaude-Guillot, Clos 33500 Plince, Pom'N'Roll, cadet de Gombaude. T • 05 57 51 17 40 Propriété familiale depuis 5 générations, M • [email protected] premier cru de Pomerol certifié en Bio W • www.chateau-gombaude-guillot.fr en 1997. Un engagement sans faille. Bio Dyvin Bio Suisse. Vente  À la ferme : sur rendez-vous  uniquement 28 Z.A. Campariant Nord • 33870 VAYRES 05 57 25 47 47

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Château Grand Corbin-Despagne Vins François DESPAGNE 42 3, Barraillot Notre famille de vigneron est présente 33330 SAINT-ÉMILION depuis prés d'un millénaire à Saint- T • 05 57 51 08 38 Émilion et élabore l'ensemble de ces vins en appellation Saint-Émilion Grand Cru M • [email protected] Classé, Château Grand Corbin-Despagne W • www.grand-corbin-despagne.com et Saint-Émilion Grand Cru, Petit Corbin- Despagne et Château Laporte Reine- Blanche, Castillon, Côtes de Bordeaux, Château Ampélia, Château Rochers de Joanin, Pomerol et Château Le Chemin. Vente

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Château La Brande Vins

43 Lieu-dit La Brande Vins AOC Fronsac, Crémant de Bordeaux. 33141 SAILLANS Sur 18 hectares, Benoît et Maud SOULIES T • 05 57 74 36 38 produisent des vins et vous accueillent pour une présentation de la culture de M • [email protected] la vigne en bio et visite du chai. W • www.chateau-labrande.fr Vente  Les + : hébergement à la ferme  Salons : sur toute la France (cf site internet)

Château l'Escarderie Vins

44 6, rue de Goffre La famille Schmid-Haguenin vous 33240 SAINT-GERMAIN-DE-LA-RIVIÈRE accueille dans sa propriété entourée de T • 06 13 61 76 67 bosquets et de chemins de randonnée. M • [email protected] Les vendanges sont réalisées à la main W • www.lescarderievins.com et vous utilisons le cheval pour certains travaux. Nous proposons une gamme de vins AOC Fronsac (rouge), dont certains sont élevés en amphores de terre cuite. Vente Les + : hébergement à la ferme  À la ferme : nous contacter pour un rendez-vous 

30 Château Pré la Lande Vins 45 2, Lieu-dit La Rayre Vins en AOC Sainte-Foy Côtes de 33220 Bordeaux rouges. 100% récoltés à la T • 09 62 50 24 46 main en cagettes, nature et Vegan. Peu ou pas de sulfites, levures indigènes. M • [email protected] Trois cuvées : sans aucun sulfite, élevé W • www.prelalande.com dans des amphores en terre cuite ou élevé dans des fûts de chêne français des plus hautes origines. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h-12h et 14h-18h

Château MANGOT Vins Famille TODESCHINI Avec de nombreuses réserves 46 Château Mangot écologiques (haies, bois, talus, bandes 33330 SAINT-ETIENNE-DE-LISSE enherbées…) représentant 15% de la T • 05 57 40 18 23 - 06 76 86 95 06 surface, la biodiversité est un réel M • [email protected] atout du terroir du vignoble du Château W • www.chateaumangot.fr Mangot. La présence accrue de calcaire confère aux vins de Mangot densité et richesse tout en conservant fraîcheur, tension et minéralité. Vente

Château Vieux Maroy Vins Aude JOUHANNEAU Fruits 47 Lieu-dit Maroy Vins de Bordeaux rouge et rosé. 33890 GENSAC Pruneaux d'Agen. Propriété familiale T • 06 32 98 53 32 transmise de générations en générations avec 5ha35 en vignes et 4ha25 en M • [email protected] pruniers, le tout cultivé en bio depuis W • www.chateauvieuxmaroy.com 1986. Vente

 À la ferme : uniquement sur  En panier/AMAP : nous rendez-vous contacter  Sur les marchés : et foires  et salons

31 Libournais

Château Vieux Mougnac Vins

48 36, Mougnac Vignoble situé dans le Grand Saint- 33570 PETIT-PALAIS-ET-CORNEMPS Émilionnais. Depuis 1870 la famille T • 05 57 69 72 85 Milhard Bessard cultive la vigne sans désherbant, sans produit chimique, M • [email protected] et sans pesticide. De cet amour, cette passion et de ce savoir-faire naît un vin aussi bien présent au petit restaurant du village qu’à la cave de l’Élysée. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h à 19h  et Export  Aux Amap : Terre d'Adèle, La Graveline Mérignac et Bruges

Christiane et Dominique Vins CHEMINADE

49 3, rue de Beynat Vin sans sulfite ajouté AOP Castillon- 33350 SAINT-MAGNE-DE-CASTILLON Côtes de Bordeaux, Château La Croix T • 06 80 03 96 15 - 06 61 82 89 69 Peyreyre et Saint-Émilion Château M • [email protected] Marsolan. Domaine familial entretenant W • www.vignoblescheminade.com depuis 3 générations, 12,50ha de vignes jeune et vieille (datant d'avant la création des clones). Venez découvrir nos vins au domaine, la balade vous offrira un point de vue unique, sur nos vignes et la vallée de la Dordogne. Vente

 À la ferme : tous les jours sur  rendez-vous

Clos Systey Vins

50 3, Fougueyrat Déguster le vin de Clos Systey c'est 33330 SAINT-ÉMILION pénétrer au cœur de 2ha de vignes T • 06 71 94 18 94 nichées au St Emilionnais. Convaincus que la nature porte en elle son propre M • [email protected] équilibre, nous l'accompagnons au W • www.clos-systey.com fil des saisons pour qu'elle nous livre l'expression authentique de son terroir sur ce vin pour amateurs de belles tablées où s'échangent amitié et bons produits.

Vente

 et cavistes

32 Château Cormeil Figeac, Vins Famille Moreaud Un des plus anciens vignobles de Saint- 51 Château Cormeil Figeac Emilion. Innovation agronomique avec 33330 SAINT-ÉMILION le non labour des sols, l'utilisation des T • 05 57 24 70 53 couverts végétaux et du génie végétal. M • [email protected] Visites ludiques de la propriété avec des ateliers vigneron pour les enfants, W • www.cormeil-figeac.com dégustation et ateliers assemblages pour les grands. Programme événementiel, soirées festives Barbecues et portes ouvertes. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 8h à 17h tous Les + : organisation de tous vos les jours en juillet, août et événements sur la propriété septembre

Domaine Émile Grelier Vins Benoît et Delphine VINET Vignoble en VitiForesterie avec des 52 2 Bis, Piconnat 33620 aménagements pour la biodiversité (habitat, plan d'eau, nourriture T • 06 79 96 29 67 disponible). "Vignoble aux 50 Nichoirs". M • [email protected] Vin de la Possiblerie. W • www.domaine-emile-grelier.fr Vente  À la ferme : le deuxième  dimanche du mois d'avril à Les + : hébergement à la ferme et octobre de 11h à 17h lieu de pique nique aménagé

Domaine de Valmengaux Vins

53 7, lieu-dit Godineau Les 4 hectares de merlot (90%) et 33240 VÉRAC cabernet-franc et cabernet-sauvignon T • 06 43 01 97 87 (5% de chaque) en coteaux produisent M • [email protected] 2 cuvées en AOP Bordeaux rouge, non W • www.vlmgx.com levurées, marquées par le fruit et la fraîcheur. Elles sont élevées, pour l’une, dans des grands foudres et, pour l’autre, en amphores.. Vente  À la ferme : sur rendez-vous  Les + : gîte de 4 chambres (8 couchages) avec piscine sur le domaine

33 Libournais

EARL Labadie Vins

54 463, route de Landecotte AOC Bordeaux rouge, Château Cazau 33240 LA LANDE-DE-FRONSAC Martet. Château Cazau Martet, vinifié M • [email protected] et commercialisé à la cave coopérative de Lugon. Vente   et au magasin de la cave coopérative de Lugon

EARL La Ferme Produits laitiers des Jarouilles Viandes/Volailles 55 36, Les Landes Ferme familiale, 3 associés plus 3 salariés 33230 COUTRAS sur 100 ha de prairies et cultures. 45 vaches T • 05 57 49 28 20 laitières (montbéliardes et bordelaises), 40 chèvres et 30 porcs engraissés par an. M • [email protected] Yaourts, fromages, crème, beurre,lait cru, W • www.jarouilles.fr de vache et de chèvre... caissettes de viande de bœuf, veau, porc et chevreau. Vente  À la ferme : du lundi au vendredi de 17h à 18h30. Le samedi de 9h à 18h30 

Ferme d'Escambert Légumes Andron PANNETIER Œufs 56 5, Ferme d'Escambert 33420 NAUJAN-ET-POSTIAC T • 06 62 19 37 21 M • [email protected] W • www.fermedescambert.fr Vente  À la ferme : vendredi 10h-13h  En panier/AMAP : Amap de et 17h-20h sur la ferme l'Artolie à jeudi soir Manieu Noël à 18h30-19h30 et l'Amap du  Sur les marchés : de Cadillac Créonnais à Créon le vendredi le samedi matin 19h-20h

La Ferme des champs Légumes de Bonzac Œufs 57 3, champs de Bonzac 33910 BONZAC T • 06 82 13 59 98 M • [email protected] Vente  À la ferme : le jeudi de 16h à 19h

34 La Ferme du Paillot Viandes/Volailles 58 140, route du Paillot 33660 SAINT-ANTOINE-SUR-L'ISLE Agneaux (entiers ou découpés), moutons, laine brute cardée ou feutrée. T • 06 07 02 30 92 M • [email protected]

Vente En panier/AMAP : aux AMAP de  Macau, , Blanquefort, Les + : réalisation de méchoui Saint Jean d'Illac, Prignac, à domicile Bruges et Castillon

GFA Haut ST Georges Vins 59 Lieu-dit Arvouet 33330 Vente 

Le Jardin des ZakYom Fruits

60 181, La Mothe Soudanne 33660 SAINT-ANTOINE-SUR-L'ISLE M • [email protected] Vente

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Les Jardins de la Forêt Fruits / Légumes Stéphanie RUHLMANN 61 23, route de la Forêt Microferme en maraîchage bio et un 33670 CREON verger en conversion. T • 07 86 34 19 49 Vente

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35 Libournais

SARL La Croix Taillefer Vins Romain RIVIÈRE 62 56, Route de Périgueux AOC Pomerol, Lalande de Pomerol, 33500 POMEROL Bordeaux Supérieur, Bordeaux Blanc - T • 05 57 51 26 35 - 06 71 77 82 17 Saint Emilion. M • [email protected] Vente Les + : accueil et réception de  groupes jusqu'à 60 personnes

SCEA Château J.F Janoueix Vins Jean-François JANOUEIX 63 Lieu-dit Sarpe Vins, vente en directe à la propriété. 33330 SAINT-CHRISTOPHE-DES-BARDES T • 05 57 51 41 86 M • [email protected] W • www.josephjanoueix.com Vente  À la ferme

SCEA Grelaud Ch. Tenein Vins 64 1, Tenein Historiquement, les vignobles Grelaud 33660 GOURS étaient constitués par Châteaux Tenein T • 05 57 49 68 53 situé à Gours. Plusieurs générations M • [email protected] de Grelaud se sont succédées sur le M • [email protected] vignoble et ont contribué à sa qualité et à l’amélioration constante de ces vins. W • www.vignobles-grelaud.com Engagement Bio depuis 2009. Vente

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SCEA Rogerie Père et fils Vins 65 1850, route Emeraude-Chouteau 33570 PETIT-PALAIS-ET-CORNEMPS Vin Lussac Saint-Émilion, Bordeaux rouge et blanc. Exploitation familiale T • 05 57 74 55 22 en agriculture biologique depuis 1969. M • [email protected] Accueil à la propriété et dégustation des vins. Présents sur plusieurs salons. Vente

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Château De la Brunette Vins

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 À la ferme : tous les jours  Salons et foires bio : dans de 10h à 13 et de 14hà 19h toute la France (merci d'appeler avant) Les + : hébergement à la ferme,   pique-nique paysan, prêt de vélos, tables à disposition, dégustation et visites gratuites et commentées

Château De Piote Vins Virginie AUBRION Le Château de Piote est un domaine 13 26, rue de Piote viticole familial de 11 hectares en 33240 AUBIE-ET-ESPESSAS agriculture biologique et biodynamique. T • 06 63 97 26 39 Nous produisons différents types de M • [email protected] vins : Crémant, blancs, rosé, clairet, W • www.chateaudepiote.com rouges. Nous vinifions en cuve et depuis quelques années en Jarre de terre cuite.

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Château Fougas Vins Jean-Yves BECHET 14 Fougas 33710 LANSAC T • 05 57 68 42 15 M • [email protected] W • www.fougas.com Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi 9-12h et 14h-19h le samedi 10-12h sur rendez- vous

37 Bordeaux

Château l'Insoumise Vins Cécile et Thierry DE TAFFIN AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. 19 360, chemin de Peyrot Vignoble de 25ha existant depuis le 33240 SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC 17e siècle. T • 05 57 43 17 82 M • [email protected] W • www.chateaulinsoumise.com Vente Les + : hébergement à la ferme   en gîte

Château Nodot Vins et autres boissons Jessica AUBERT alcoolisées vinaigre 22 2, Ravion Vin blanc sec, rosé, plusieurs cuvées en 33920 SAINT-CHRISTOLY-DE-BLAYE rouge et des vins aux épices selon des T • 05 57 42 50 38 recettes médiévales (Hypocras et Saugé), M • [email protected] véritable vinaigre de vin. Propriété W • www.chateaunodot.com familiale depuis 1760. Notre famille d'attache à produire des vins de qualité en Biodynamie. Vente  À la ferme : tous les jours    même le week-end de 14h30 Les + : visite du musée de la viti- à 19h culture et le chai des années 1900  Sur les marchés : et sur des et dégustation à la fin de la visite salons de vente de vins et produits du terroir

EARL Du Bioneur Viandes/volailles Antoine VILLEPONTOUX 23 Domaine des Faures Atelier de découpe à la ferme. Nous vous 33920 CIVRAC-DE-BLAYE proposons de la viande bio provenant T • 05 57 58 00 24 de notre troupeau de vaches de race Limousine. Nous livrons gratuitement M • [email protected] nos caissettes de 5-10 kg de veau ou W • www.viandebio33.com bœuf directement chez vous. Vente en caissette. Vente 

Frédéric LAHAYE Vins 26 4, chemin de l'eau douce, Salignac Jus de fruits 33240 VAL-DE-VIRVÉE M • [email protected] Vins et jus de raisin. W • www.hautbicou.com Vente

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28 505, chemin de l'Estalot À 25 km au nord de Bordeaux, 33240 SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC le Château Peneture étend ses 18ha T • 06 22 01 95 24 de vignobles sur la rive droite de la Dordogne. Propriété familiale depuis M • [email protected] quatre générations. Salle de dégustation aux allures de chapelle. Vente

 À la ferme : du lundi au  samedi, sur rendez-vous

SCEA JMA Rozier Vins Château des Arras 29 1, Les Arrats Vins rouge, rosé et blanc. 33240 SAINT-GERVAIS T • 06 76 13 62 73 M • [email protected] W • chateaydesarras.fr Vente

 À la ferme : de 10h-12h et  14h-17h Les +: hébergement à la ferme

Les Trois Petiotes Vins Valérie GODELU 30 22, Chemin des Bascauts Vins issus de Malbec, Merlot et Cabernet 33710 TAURIAC Franc. Production artisanale de cuvées T • 06 85 94 47 53 originales en Vin de France. M • [email protected] W • www.lestroispetiotes.com Vente

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Vignobles Corporandy Vins Château le Moulin de la Marzelle

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Château Bardins Vins Jus de fruits 66 Chemin de la Matole 33140 AOC Pessac-Léognan, vins rouge, blanc et rosé, jus de raisin. Aux portes de T • 05 56 30 78 01 Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan, M • [email protected] un vignoble familial accueillant se cache W • www.chateaubardins.fr dans un écrin de verdure. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 8h à 18h Château Cajus Vins 67 9, chemin des Jonqueyres Vin rouge, blanc, rosé, clairet, crémant. Vin bio 33750 SAINT-GERMAIN-DU-PUCH et vin naturel sans sulfite ajouté. Nous élaborons notre vin à la propriété de manière naturelle et T • 05 57 24 01 15 la commercialisons principalement directement M • [email protected] au consommateur. En bio depuis 20 ans, nous W • www.chateau-cajus.bio avons développé avec le temps une clientèle de magasins bio indépendants et de bars- restaurants fidèles à nos vins et à nos valeurs.

Vente Les + : hébergement à la ferme en  À la ferme : du lundi au chambres d'hôtes, tables d'hôtes, dimanche, 9h-18h de visite du domaine et dégustation préférence sur rdv des vins   Château de Chelivette Vins

68 62, rue François Boulière A 15 minutes de Bordeaux, domaine 33560 SAINTE-EULALIE de 30ha avec son Château du XIIIe siècle. Visites avec dégustation permettant de T • 05 56 21 99 29 découvrir le patrimoine culturel et naturel M • [email protected] de la propriété. Sur St Loubes et Ste Eulalie, W • www.chelivette.com il élève du Bordeaux rosé, Clairet, Bordeaux Supérieur, Premières côtes de Bordeaux en cuve, barrique ou amphore.

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Château Méric et Chante l'Oiseau Vins

70 20, avenue Georges Hébert Vins AOC Graves blanc et rouge. 33650 LA BREDE Accueil, visite, vente et dégustation à la T • 05 56 78 45 05 propriété. Agriculture Biologique depuis M • [email protected] 1964. W • www.chateauxmeric-chanteloiseau.fr Vente Les + : hébergement à la ferme Vente directe : à la propriété, en gîte ou Accueil Camping Car. salons, export et distributions Vignobles et Chais en Bordelais. aux amap 

Château Mons La Graveyre Vins 71 Lieu-dit La Taste 33880 CAMBES Domaine viticole niché sur les coteaux T • 06 08 35 76 59 surplombants la Garonne à 15 km au sud de Bordeaux en appellation Cadillac M • [email protected] Côtes de Bordeaux. W • www.monslagraveyre.com Vente les +: Visite (Balade entre forêt,  À la ferme : vente directe tous vigne et fleuve) et dégustation sur les jours à la propriété rendez-vous 

Domaine Bagatelle Légumes Viandes/Volailles Christophe GUENON 72 Avenue de la Duragne Ferme familiale au cœur de Léognan, en 33850 LÉOGNAN BIO depuis 2011 en maraîchage (légumes T • 06 22 70 18 87 diversifiés et de saison) et élevage bovin avec une race local menacée : LA M • [email protected] BORDELAISE ,sur des terres en zone humide w • domaine-bagatelle.fr classé NATURA 2000 avec préservation de la faune et de la flore. Vente de viande: veau et boeuf sous réservation Vente  À la ferme : les samedis  Sur le marché : les samedis matin de 9h à 11h matin au marché des  À l'Amap : Léognan capucins de 7h à 12h

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DUBOIS Jean Denis Viandes/Volailles 74 Ferme Fourcade - Rue du Pont Neuf Viande de bœuf et veau rosé de race 33520 BRUGES limousine. T • 06 70 37 02 99 M • [email protected] Vente  À la ferme : sur commande. L'enlèvement se fait le vendredi après midi et le samedi matin des dates prévues 

Les Légumes Retrouvés Fruits / Légumes Œufs / Conserves 76 Lieu-dit Joyeuse Semences et plants 33670 Tout type de légumes de T • 06 10 13 26 81 saison, fraises, pastèques, M • [email protected] melons, kakis, pommes, poires… Libre W • www.domaine-ecoline.fr cueillette, ferme découverte d'animaux, aire de jeux, gîtes, ateliers poney... Différentes façons de découvrir le milieu agricole! Vente  À la ferme : mercredi,  En panier/AMAP: à La ruche vendredi, samedi et dimanche qui dit oui, distributeur de de 10h-18h30 l'été et de casiers sur l'exploitation 10h-13h et de 15h-18h30 l'hiver  Les + : hébergement à la ferme Sur les marchés : de Sadirac  stages maraîchage et soins le vendredi de 16h à 20h des animaux, ateliers poney, anniversaires

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SARL Guérin HG Château Vins Saint-Hilaire 78 48, rue du Président Carnot Propriété familiale en bio depuis 1970. 33640 CASTRES-GIRONDE Production de vins de Graves rouge, T • 06 80 25 40 35 blanc sec et liquoreux. M • [email protected] Vente  À la ferme : tous les jours  En salons : en France et de 8h à 19h à l’étranger  Les + : hébergement à la ferme (gîtes de France 3 et 4 épis)

SCEA Vignobles Vins Château Farizeau 79 21, chemin de farizeau Entre-Deux-Mers, Bordeaux blanc sec et 33670 SADIRAC doux, rosé, Bordeaux rouge, Côtes de T • 06 82 44 76 09 Bordeaux rouge, Nature. M • [email protected] W • chateau-farizeau.fr Vente  À la ferme : du lundi au  samedi de 8h30-19h30, et à l'export dimanche sur rendez-vous 

46 Bassin d'Arcachon

La Ferme des Bleuets Fruits / Confitures Annie MONTRICHARD Plantes aromatiques Semences et plants 81 10, chemin de Lauray 33830 BELIN-BÉLIET Fruits rouges frais et transformés (confitures, gelées, sirops, vinaigres), T • 06 28 17 61 44 plantes aromatiques et médicinales en M • [email protected] plants ou transformées (séchées, sirops, W • ferme-des-bleuets.fr vinaigres). Pépinière : vente de plants pour haie fruitière, fleurs bleues, plantes comestibles. Verger en agroforesterie, atelier de transformation, jardins de présentation. Vente Les + : journées thématiques  À la ferme : le jeudi de 9h et accueil de classes à 12h30  En panier/AMAP : Lou casalot (Belin), Sillac (Salles), le Baillot (La Brède)

SerreS Berton légumes Plantes aromatiques 82 63, rue du stade Semences et plants 33830 BELIN-BÉLIET T • 06 30 07 40 61 Production de fleurs comestibles, M • [email protected] aromatiques et fines pousses. Plants potagers, aromatiques et fleurs W • www.serres-berton.bio compagnes et/ou comestibles. Projets d'agriculture urbaine. Vente

 À la ferme : au printemps les  mercredis 15h-19h et samedis 9h-13h. Hors saison, nous contacter

47 Langonnais

Château Carsin Vins vinaigre 83 197, route des Côtes 33410 Domaine viticole familial situé à Cadillac Côtes de Bordeaux. Les vignes sont T • 07 87 36 37 61 cultivées dans le plus grand respect de M • [email protected] la nature et des pratiques durables. W • www.carsin.com Nos vins sont élaborés avec une manipulation minimale dans notre cave et ils sont le reflet des fruits de la vigne existant dans nos différentes parcelles. Vinaigre balsamique. Vente

 À la ferme : du lundi au  vendredi 8h-17h

Château Coulonge Vins Nicolas ROUX 84 Coulonge Blanc Sec Bordeaux et Bordeaux 33410 Haut-Benauge, Rosé, Moelleux, Rouge T • 05 56 61 98 31 Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Jus de Raisin. Bouteilles et BIB. M • [email protected] W • www.chateaucoulonge.com Vente  À la ferme : lundi et mardi  En panier/AMAP : chaque 8h30-17h30, jeudi et vendredi jeudi (sauf le 3ème du mois) 8h30-17h00 livraison de 18h à 19h à l'ancienne poste de , Sur les marchés : 3e vendredi  commande via cagette.net de chaque mois à Gornac (parking de la salle des fêtes) 

Château de Bouillerot Vins

85 8, Lacombe Exploitation familiale de 8ha de vigne 33190 GIRONDE-SUR-DROPT en AOC Bordeaux. T • 06 80 20 32 25 M • [email protected] W • www.bouillerot.com Vente

 À la ferme : du lundi au  samedi 9h-12h et 14h-18h

48 Château de Cranne Vins Lieu-dit Cranne 86 Vins Bio de Bordeaux à Partager, 33410 DONZAC Côtes de Bordeaux, Bordeaux (rouge, T • 06 86 17 56 61 rosé et blanc), Loupiac. Vignobles et M • [email protected] Découvertes. W • www.chateaudecranne.fr Vente Les + : restauration et 2 salles  À la ferme : tous les jours d'Escape Game (3 à 5 joueurs 9h- 12h et 14h-19h (prévenir chaque salle) par sms) 

Château de Monbazan Vins Pierre LABUZAN Jus de raisin 87 17, rue Henri Laval Vins de Graves rouges, blancs, Graves 33720 supérieurs, blancs liquoreux, Bordeaux T • 05 56 62 42 82 rosé. Jus de raisin. M • [email protected] W • www.chateaudemonbazan.fr Vente  Vente directe à la propriété   En salons et foires Les + : hébergement à la ferme

Château du Champ du Moulin Vins

88 Château du Champ du Moulin 33190 FOSSES ET BALEYSSAC Vins AOP Bordeaux rouge, Bordeaux Sup, Entre deux Mers. T • 05 57 31 00 85 M • [email protected] W • www.liessi.com Vente

 À la ferme : tous les jours  sur rendez-vous

Château Du Mayne la Merci Vins Gilles BOURJADE Vin blanc liquoreux de Sauternes. 89 6, Le Mayne 33720 BARSAC Enclos de 10ha dont 5,77ha de vignes et 2ha de parc. Bio en conversion T • 06 85 19 22 30 (1er millésime "bio" : 2020). Accueil de M • [email protected] groupes et individuels pour des visites W • www.lemayne.com dégustations. Animation possible autour du jeu Vign'en jeu (The Grape Game). Vente Les + : gîte Bacchus en projet  À la ferme : sur rendez-vous  49 Langonnais

Château Les Guyonnets Vins Sophie et Didier TORDEUR 90 67, chemin des grandes terres Production de vins blancs secs et 33490 liquoreux, vins rouges, rosés et Clairet. T • 05 56 62 09 89 Vins à la fois ancrés dans la tradition et le savoir faire, mais aussi tournés vers M • [email protected] demain. W • www.chateau-les-guyonnets.fr Vente 

Château Mémoires Vins

91 Cussol 2 Vins blancs secs, vin rosé, vins rouges 33490 SAINT-MAIXANT et liquoreux. Beate & Jean-Francois T • 05 56 62 06 43 viticulteurs engagés dans l'idée M • [email protected] de préserver la symbiose, grande symphonie entre le sol, le vivant et le W • www.chateaumemoires.com vigneron. Les raisins sont récoltés sur nos coteaux, vinifiés en nos chais ou naisse des crus subtilement fruités. Mémoires, un grain d’espoir. Vente  À la ferme : du lundi au vendredi de 8h-12h et 13h30-18h et le week-end de préférence sur rendez-vous 

Clos Boniveau Vins

92 Boniveau 33190 Production artisanale et traditionnelle. Vinification parcellaire et micro cuvées. T • 06 32 02 42 98 Élevage en barriques et jarres. Vins M • [email protected] rouge AOC Bordeaux et Bordeaux I • @clos_boniveau supérieur. Vente  À la ferme : sur rendez-vous,  si possible

50 Domaine de Glayroux Farines/céréales Vins 93 Glayroux 33690 Vins rouge AOC Bordeaux supérieur. Farine de blé, variétés anciennes. Ferme T • 05 56 65 31 48 qui existe depuis 1975 que nous avons M • [email protected] fait évoluer : la vigne a été plantée en 2003 et la transformation en farine débute en 2018 avec une volonté de travailler en bio, de favoriser les circuits courts et le développement local. Vente  À la ferme : sur rendez vous  En panier/AMAP : Amap du Burck- Merignac et Amap Arlac Sur les marchés : tous les  (contrat farine). samedis matin et La Réole un samedi sur 2. Le Joyeux marché  de Préchac le 1er dimanche du mois d'avril à décembre

Domaine de la Rameille Vins Jean-Damien GONZALEZ 94 1, lieu-dit Naudinot Fruit du travail passionné de trois 33410 RIONS générations de vignerons, le domaine T • 05 56 76 93 00 familial s’étend sur près de 12 hectares sur les coteaux de Garonne. Nous y M • [email protected] élaborons, millésime après millésime, W • www.domainedelarameille.com des vins artisans qui révèlent un terroir d’exception dans la tradition des grands vins bordelais en conservant cette identité qui a valu sa réputation au domaine. Vente 

EARL DA SRE Jean Vins 95 Lieu-dit Georget 33540 SAINT-LAURENT-DU-BOIS Blanc rosé, rouge et supérieur rouge. En bio depuis 1984. 36 ha: 30 en rouge 6 en T • 06 33 18 54 36 blanc, situés sur les coteaux de l'Entre- M • [email protected] Deux-Mers. Vente  À la ferme : de lundi au samedi 8h-12h et 14h-18h (appeler avant) 

EARL Des Trois Arches Légumes Ylan DE KEATING 96 3, lieu-dit Pessan Nous produisons une trentaine de légumes 33430 CUDOS de saison pour satisfaire nos clients T • 07 81 36 25 29 en offrant un maximum de diversité sur l'année. Livraison sur Bordeaux M • [email protected] principalement le mercredi et le jeudi. Vente  En panier/AMAP : AMAP les jardins d'Emilie mercredis 18h30-19h30, AMAP les jardins d’Éole jeudi, AMAP Chartrons grand parc jeudi 18h30-19h30  51 Langonnais

EARL Vignobles Lopez Vins Géraldine LEFEBVRE LOPEZ 97 Château de l'Hermitage Bordeaux blanc, Bordeaux rosé et 33540 SAINT-MARTIN-DU-PUY Bordeaux Supérieur rouge, vins sans T • 05 56 71 57 58 sulfite ajouté. Exploitation familiale de 44ha. M • [email protected] W • www.chateau-hermitage.com Vente  À la ferme : du lundi au  En panier/AMAP : Locavor La vendredi de 9h-17h, le week- Réole mercredi soir 18h-19h end sur rendez-vous 

EARL Vignobles Peyvergès Vins Pascal PEYVERGÈS 98 1, la courtiade Vins AOC Bordeaux, Bordeaux supérieur 33190 CASSEUIL clairet, Crémant Entre deux Mers. T • 07 60 49 51 08 M • [email protected] W • www.vignoblespeyverges.com Vente 

ESAT Ferme de Transformation la Haute Lande Laboratoire agréé C.E. pour la découpe, 99 4, Grand Lartigue, route de Maillas la transformation, le conditionnement, la 33840 prestation en conserves et à façon, des T • 05 56 65 62 29 productions pour le compte d'éleveurs de M • [email protected] volailles, porcs, escargots, bœufs, veau, gibiers, poissons et légumes. Vente  À la ferme : du lundi au  vendredi de 9h-12h15 et de 13h30-17h et le samedi matin

ESAT le Puch Légumes 100 ESAT le Puch 33540 SAUVETERRE-DE-GUYENNE T • 05 56 71 51 15 M • [email protected] Vente

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101 28 bis, chemin du Carrouet Kiwis. 33190 M • [email protected] W • www.kiwibio.fr Vente 

102 Les Oiseaux du Paradis Œufs Philippe STEWART Viandes/volailles 102 5 bis, Le Peyrey 33720 T • 06 77 37 35 16 M • [email protected]

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Yohan MUSSEAU Jus de fruits Plantes médicinales 103 Cazeville 33430 BAZAS Cueilleur - distillateur de plantes T • 06 73 76 61 36 médicinales sauvages biologiques. M • [email protected] Plantes aromatiques, huiles essentielles et hydrolats, sirops de plantes, jus de W • yohanmusseau.blogspot.fr pomme. Vente  À la ferme : sur rendez-vous  Aux Amap : de Langon, par téléphone St-Macaire, Paillet et St-Aubin du Médoc  Sur les marchés : le samedi matin, en alternance Bazas ou  En magasin spécialisé : La Réole (agenda sur le blog) Biocoops de , Bègles, 

SCEA Vignobles Lacoste Vins Olivier LACOSTE 104 41, Lagrange Vignoble à taille humaine. Laure et 33550 Olivier Lacoste ont à cœur de conserver T • 06 64 48 92 04 (Olivier) la taille de leur vignoble car cela leur permet de se consacrer au soin apporté 06 61 67 39 20 (Laure) à la vigne et d'intervenir eux-mêmes sur M • [email protected] chacune des opérations. Vins AOC Entre- Deux-Mers, Premières côtes de Bordeaux, Cadillac. Bordeaux rosé et Bordeaux Clairet, AOC Bordeaux blanc... Vente  À la ferme : De 10h à  Cavistes et professionnels 18h, contact préalable de Les + : gîte Bacchus au domaine préférence 53 Langonnais

Serres Labarriere Semences et plants Cédric LABARRIERE 105 8, Barreyre Production de plants maraîchers pour 33720 LANDIRAS les professionnels et les particuliers. T • 06 50 74 41 94 M • [email protected] Vente  À la ferme : jeudi, vendredi et samedi de 9h15-12h et 14h- 18h 

Vignobles Famille Vins / Jus de fruits Céréales Cassy Laurent Vins sans sulfites ajoutés, Bordeaux 106 Chillac rouge, rosé et blanc sec, EDM, Fine de 33190 MORIZÈS Bordeaux, jus de raisin, céréales, féverole T • 06 86 44 48 71 et graines à couverts végétaux et engrais M • [email protected] vert. Cinquième génération de vignerons. L’exploitation compte aujourd’hui 83 ha (vignes, céréales et bois). Vestiges du château datant du 14e siècle. Vente  À la ferme : (téléphoner avant)  Chez des professionnels : internet, négoce ou export...  Les + : hébergement à la ferme

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 À la ferme : prière de téléphoner avant de venir

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 À la ferme : tous les jours  à partir de 9h 54 Participez au developpement de la bio, en soutenant Agrobio Gironde !

Acheter et consommer des produits bio et locaux est une démarche responsable et citoyenne. • AGROBIO GIRONDE •

4 BONNES RAISONS DE SOUTENIR AGROBIO GIRONDE Soutenir Agrobio Gironde, c’est soutenir l’agriculture bio locale : 1. mettre en place une nouvelle économie à taille humaine ; 2. pratiquer des prix équitables à tous les échelons de la filière ; 3. favoriser une alimentation de qualité accessible ; 4. protéger l’eau, la terre… bref, l’ensemble des biens communs… pour les générations futures.

4 BONNES RAISONS D'ADHÉRER À AGROBIO GIRONDE Adhérer à Agrobio Gironde, c’est : 1. évoluer au sein d'une association conviviale, vivante et à votre écoute qui valorise et donne de la crédibilité au métier de paysan ; 2. faire partie d’un réseau qui défend les valeurs d’une bio solidaire et locale ; 3. participer à son activité, ses projets ; 4. être informé par des bulletins mensuels de l’actualité de l’AB au niveau national, régional et départemental.

QUELQUES CLÉS POUR CONSOMMER PLUS LOCAL ET RESPONSABLE ! 1. Repenser ses menus, en utilisant les fruits et légumes bio de saison produits localement. 2. Réorganiser son agenda, en s’accordant un vrai moment de partage pour faire ses achats bio et locaux : sur nos marchés girondins, à la rencontre de nos paysans sur leur ferme, dans nos boutiques bio spécialisées... 3. Redécouvrir sa cuisine, en prenant plaisir à préparer des plats simples, pleins de goût et de couleurs, avec les produits de nos paysans. 4. Sensibiliser son entourage au bio et local, en partageant vos expé- riences culinaires, vos découvertes dans les fermes, … 5. Contribuer au développement de la bio en aidant les actions d'Agro- bio Gironde en devenant membre associé avec un don libre (contac- tez-nous au 05 56 40 92 02). 6. Venir à la rencontre d’Agrobio Gironde, lors de ses actions sur le territoire. 05 56 40 92 02 [email protected] 347, avenue Thiers - 33100 BORDEAUX

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