ISSN 1331-7865 121
7/8:2012
BROJ | GODINA X
10 GODINA S VAMA
TEMA BROJA – SMRZNUTA HRANA Iako trenutačno kategorija smrznute prerađene hrane ne izgleda kao unosan posao u koji treba investirati, očito je da će glavni igrači ustrajati i p is za trgovinu mješovitom robom nastaviti ulagati u nove proizvode. Euromonitor International predviđa stopu rasta za razdoblje 2011.-2016. za 2% složene godišnje stope rasta volumena i 1% rasta stalne vrijednosne proda- je. Očekuje se da će najdinamičnija kategorija biti smrznuto/obrađeno povrće... p ecijalizirani časo
Živjela digitalna tržnica! Progressive magazin p rvi• s
ZOLTAN CSOKA predsjednik Uprave Bille
7/8:2012 progressive | 3 www.progressive.com.hr PROGRESSIVE MAGAZIN Uvodnik
7/8: 2012 |
CMG MEDIA SOLUTIONS d.o.o. Starotrnjanska 23, 10000 Zagreb Tel.: + 385 1 4854 429 Fax: + 385 1 4854 432 + 385 1 6386 628 [email protected] Sve brži tempo www.progressive.com.hr
ISSN 1331-7865 Ulaskom u Europsku uniju veliki dio njezinih propisa o hrani automatizmom će po- stati dijelom hrvatskog pravnog poretka. To znači da pripreme, ako već nisu, hitno UREDNICE Marija Sedlar, 01 4854 428 [email protected] trebaju početi. I proizvođači i trgovci morat će dobro proučiti Zakon o hrani koji je kompleksan i često se mijenja, te ga se strogo pridržavati. Inače će plaćanjem kazni, Marija Kosor, 01 4854 279 koje nisu porezno priznati trošak, debelo hraniti proračun. O zakonskim ‘zamkama’ i [email protected] iznosima kazni, za Progressive piše Krešimir Lipovšćak iz tvrtke TPA Horwath. SURADNICI Ana Bulaš, Andrija Frinčić, Diana Glu- hak, Jonathan Gunz, Božica Habajec, Martina Ivanjko, Tamara Jović, Dijana Zakona se treba strogo držati i kad je u pitanju kategorija smrznute hrane. Iako Eu- Klekar, Krešimir Lipovšćak, Ana Mili- romonitor za Hrvatsku ne najavljuje tendenciju dramatične tržišne ekspanzije smr- ćević, Goran Pivarski, Antonio Zrilić, znutih prehrambenih proizvoda, valja se pripremiti za trendove u svijetu. Tamo se, Kristina Žilić zbog sve užurbanijeg životnog tempa, mnogo brže razvija i navika potrošača da PRODAJA/MARKETING Valentina Godler, 01 5391 546 konzumiraju tzv. brza jela. Kako se odvija lanac opskrbe, koja pravila treba poštivati [email protected] pri obradi i pripremi hrane za distribuciju, koji su sve cerfitikati potrebni da biste s Danijela Lanović, 01 4854 278 tom kategorijom mogli trgovati, kakvi su trendovi, i kako izgleda odlično organiziran [email protected] hladni lanac, objašnjavamo u Temi broja.
VODITELJICA UREDA Irena Šahman, 01 4854 431 i NAKLADE [email protected] Uz užurban tempo vezuju se i tehnološke inovacije, potrebne kako bi potrošačima olakšale život i uštedjele vrijeme. Svjetski trendovi pokazuju da sve više trgovina radi grafička urednica Ivana Voloder na integraciji triju komunikacijskih kanala: društvenih mreža, mobilnih telefona i di- [email protected] gitalnih oglasnih površina. O digital signageu, social commerceu, trgovinama bu- dućnosti i virtualnim osobnim pomoćnicima pišu Jonathan Gunz iz IGD-a i Andrija TISAK Gospodarska 9, Sveta Nedelja Frinčić, voditelj razvoja u tvrtki Sagena informatički inženjering.
GROUP MANAGER John Whitbread Sa zadovoljstvom smo popratili i otvaranja novih trgovina - Lidla u Krapini, Domaxa [email protected] iz portfelja Mercator Grupe na Ungariji i Konzuma na otoku Rabu. Konzum je, nakon otvaranja samonaplatne benzinske postaje u Zagrebu, otvorio Konzum benz i u Iva- nić Gradu. Ambiciozne najave dolaze i od vodstva trgovačkog lanca B-Hyper, koji Progressive magazin izlazi jednom mjesečno i besplatan je za ciljnu skupinu (trgovine, proizvođače, distributere, uvoznike i najavljuje akviziciju jednog ili više maloprodajnih lanaca u Hrvatskoj. izvoznike robe široke potrošnje) u Hrvatskoj, Sloveniji i BiH. Izdavač pridržava pravo da odredi ciljanu skupinu čitatelja. Za članke, slike i oblikovanja objavljena u ovom časopisu sva O strateškim planovima još jednog velikog lanca, Bille Hrvatska, koja je samo ove go- su prava pridržana. Nedopuštena je objava, prerada, repro dine otvorila dva nova velika supermarketa, razgovarali smo s predsjednikom Uprave duciranje, umnožavanje, imitiranje, stavljanje na elektroničke Zoltanom Csokom. On za rujan najavljuje novu produkciju mesa u Zagrebu koja će, medije i drugi načini prenošenja bez suglasnosti nakladnika. Rukopise, fotografije i ostale priloge ne vraćamo. osim kao podrška domaćoj proizvodnji, biti i odlična prilika za nova zapošljavanja.
Marija Kosor sadržaj [email protected]
POGLED U BUDUĆNOST TEMA BROJA U FOKUSU ŽIVJELA DIGITALNA TRŽNICA 14 SMRZNUTA HRANA 24 SOKOVI U TETRAPAKU 36 FINANCIJE I POREZI INTERVJU MJESECA PROGRESSIVE KOŠARICA ZAKON O HRANI 18 ZOLTAN CSOKA, PREDSJEDNIK UPRAVE BILLE 28 U SRPNJU BLISTALE SVE TRGOVINE 48 POD POVEĆALOM U FOKUSU PROFIL BATERIJE 22 TOALETNI PAPIR 32 MARKO MALIĆ, KOZMO 50
4 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 5 AKTUALNO Iz zemlje Konzumu nagrada Lidl Hrvatska otvorio trgovinu u Krapini Euromoneyja Lidl je svečano otvorio svoju prvu trgovinu u Krapini i čak Ugledni britanski magazin Euromoney 79. u Hrvatskoj. Trgovina u objavio je nagrade osmog po redu Krapini, smještena u prizemlju rangiranja najuspješnijih kompanija u modernog stambeno-poslov- srednjoj i istočnoj Europi. U kategoriji robe nog kompleksa, udaljena je široke potrošnje i maloprodaje, za područje manje od 5 minuta pješke od srednje i istočne Europe, Konzum je dobio samog centra grada, na adre- prvu nagradu kao tvrtka s najuvjerljivijom i si Frana Galovića 7a. Prodajna najdosljednijom poslovnom strategijom. površina nove Lidlove trgovi- ne iznosi 900 m2, a kupcima Pevec izašao iz stečaja i posjetiteljima na raspolaganju je oko 50 parkirnih mjesta. Novi Lidl znači i otvaranje Registracijom društva Pevec d.d., sa sjedištem novih radnih mjesta, priopćeno je iz Lidla. u Bjelovaru, zaključen je stečaj Peveca d.o.o. i Pevec Zagreb d.o.o., a na čelu Uprave Peveca Otvoren prvi Domax u Hrvatskoj d.d. ostaje dosadašnji stečajni upravitelj Dar- ko Šket, izvijestili su iz tog trgovačkog lanca. Na Ungariji je otvoren Domax – prva trgovina s bogatom ponudom svega za dom, vrt i radionicu u Nagrade Vindiji Istri. Investicijom vrijednom 5 milijuna kuna, otvoreno je 18 novih radnih mjesta, dok se na gotovo 1600 Na ocjenjivanju održanom uoči jubilarnog m2 posjetiteljima nudi više od 10.000 proizvoda za 50. prehrambeno–poljoprivrednog sajma uređenje životnog prostora. Lanac trgovina Domax u slovenskoj Gornjoj Radgoni, Vindija je uskoro će se nastaviti širiti i u ostale hrvatske gradove. ostvarila izuzetan uspjeh. Titulu šampiona Povod za otvorenje nove trgovine iz Mercatorovog dobili su njezini tvrdi sirevi od kozjeg i ovčjeg portfelja je preuređeni Getro koji je projektom modernizacije i osvježenja ponude postao centar. mlijeka Caprodur i Ovidur, a najviše priznanje dobio je i Grabancijaš, meki kravlji sir u salamuri. Šampionsku kvalitetu potvrdilo je i Konzum benz i u Ivanić Gradu ‘z bregov kozje mlijeko, a najbolje ocijenjenim U Ivanić Gradu, uz Super Konzum prodavaonicu, proizvodima iz Vindijina mliječnog asortimana na adresi Žitna bb otvorena je Konzum benz pridružio se i funkcionalni sok Vindi Vital samonaplatna benzinska postaja. Nakon otvorenja naranča – mrkva – limun. prve postaje u Vukovarskoj ulici u Zagrebu u ožujku ove godine, Konzum benz u Ivanić Gradu druga je po Srebro malvazijama redu benzinska postaja u okviru ovog Konzumovog projekta. Konzum benz u Ivanić Gradu otvoren je od Vina Laguna 0 do 24 sata, u potpunosti automatiziran i poslovat će na prinicipu samousluge. Kvalitetna Malvazija 2011 i vrhunska Festigia Malvazija 2011 iz Vina Laguna okitile su se srebrom na ocjenjivanju Vinalies China Puljić i Galić u NO-u Žitnjaka Tihomir Orešković na čelu 2012 održanom u Penglaiju u Kini. Vinalies Plive International prestižno je međunarodno ocjenjivanje vina utemeljeno u Parizu, a Tihomir Oreš- Vinalies China sestrinsko je natjecanje i ković imeno- podružnica originalnog pariškog Vinalies van je pred- International, koje je pokrenulo Udruženje sjednikom enologa Francuske. Uprave Plive Hrvatska, a na Na glavnoj skupštini Žitnjaka odlučeno je da tom će mjestu se dobit iz prošle godine, u iznosu od 1,13 ZOO City lansirao zamijeniti Mat- milijuna kuna raspoređuje za pokriće gubi- ka Bolanču. U robnu marku taka iz ranijih godina. Usvojena je i izmjena priopćenju iz Statuta društva pa će tako Nadzorni odbor ZOO City, nacionalni lanac trgovina s Plive navodi se od sada imati tri člana. Mandat je produljen proizvodima za kućne ljubimce, lansirao je kako je dosadašnji predsjednik Uprave Ljerki Puljić, starijoj izvršnoj potpredsjednici vlastitu robnu marku pseće i mačje hrane tvrtke imenovan za člana Nadzornog Agrokor Koncerna, i Mislavu Galiću, izvršnom City Dog i City Cat. Na taj način ZOO City širi odbora, nakon njegove odluke da na- potpredsjedniku Poslovne Grupe Hrana u svoj asortiman i nudi mogućnost povoljne pusti poziciju predsjednika Uprave. Od- kupnje svima: svjetski etablirani brendovi su Agrokoru. Naknada za rad članova je 7 tisuća govornost Tihomira Oreškovića bit će svaki mjesec na sniženju, dok su nove robne kuna (bruto) mjesečno, a na skupštini je do- i poslovanje Plive u regiji jugoistočna marke cjenovno vrlo atraktivne i predstavljaju nesena i odluka o revizoru za 2012. godinu. Europa. domaći “best buy”, priopćeno je iz ZOO Cityja. Odabrana je tvrtka Baker Tilly Discordia.
6 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Otvorena prva Konzumova prodavaonica na otoku Rabu Superior Taste Award U Loparu na otoku Rabu otvorena je Maxi Podravci Konzum prodavaonica, ujedno prva Kon- International taste & Quality Institut iz zumova prodavaonica na tom otoku. Novi Bruxellesa dodijelio je nagrade Superior Maxi Konzum prostire se na ukupnoj povr- Taste Award za osam Podravkinih proizvoda. šini od 1365 m2, a svim kupcima na usluzi Podravkin voćni sirup Limun-menta dobitnik će biti 48 zaposlenika. Nova prodavaonica je čak tri zvjezdice, a Superior Taste Award kupcima će omogućiti bogatu ponudu sa ove su godine dobili i voćni sirupi Naranča- više od 15.000 artikala na odjelima pekarskih cimet, Crni ribiz-limeta, Jagoda-vanilija, proizvoda, svježe pripremljenih gotovih jela, Malina-jasmin te Jabuka-bazga koje Podravka svježeg voća i povrća, mesa, ribe, mliječnih proizvodi u Češkoj. Nagrađeni su i Lino lada proizvoda i pića. Radno vrijeme bit će od 8 do 22 sata svakim radnim danom i nedje- nougat i Lero voćni sirup Naranča-cimet. ljom, a pristup novom prodajnom mjestu olakšat će i 125 parkirnih mjesta. Pad prometa u B-Hyper najavljuje širenje i akvizicije trgovinama na malo Vodstvo trgovačkog lanca B-Hyper predstavilo je koncept Statistički podaci o prometu trgovine na poslovanja i planove budućeg širenja. “Cilj je preuzeti 20 malo prema trgovačkim strukama pokazuju do 30 posto tržišnog udjela u sljedećem periodu, a rade se i da je promet u svibnju u odnosu na travanj analize ponuđenih projekata u drugim gradovima Hrvatske”, nominalno porastao u svim trgovačkim naglasio je predsjednik uprave B-Hypera Knut Kvisvik. strukama osim u ostaloj trgovini na malo i B-Hyper i njegov razvoj, dodao je, podupiru privatni dionički specijaliziranim prodavaonicama, gdje je pao za fondovi, a osim u Hrvatskoj u ovom trenutku razvija se i u 4,6 posto. U nespecijaliziranim prodavaonicama Srbiji, BiH, Estoniji, Latviji, Litvi i drugim zemljama u regijama pretežito živežnim namirnicama u svibnju je u središnje i istočne Europe. odnosu na travanj promet nominalno porastao za 2,5 posto. Karlovačka pivovara otvorila novu liniju za punjenje Karlovačka pivovara instalirala je i pustila u rad novu, Plodine: Obveznice od suvremenu liniju za pranje i punjenje povratnih 50 mil. kn staklenih boca, u koju je uloženo šest milijuna Trgovački lanac Plodine izdao je obveznice eura, izvijestio je predsjednik Uprave Karlovačke u nominalnom iznosu od 50 milijuna kuna, a pivovare Alexander Gerschbacher. Linija, koja je dospijeće obveznica je 10. srpnja 2015. Kamatna puštena u rad ovog mjeseca, značajno će pridonijeti stopa obveznica je fiksna i iznosi 9,0 posto, a povećanju kapaciteta Karlovačke pivovare, a direktor isplaćivat će se polugodišnje. Agent izdanja Sektora lanca opskrbe Zvonimir Nemet kaže kako se je Privredna banka Zagreb (PBZ), a ulagatelji kapacitet punjenja povećava sa 40 tisuća na 60 tisuća boca na sat. u obveznice Plodina bili su domaći obvezni i dobrovoljni mirovinski fondovi, investicijski Nova imenovanja u Podravci fondovi, banke i osiguravajuća društva. Odlukom Uprave Podravke Marinka Akrap imenovana je Podravci certifikat Košer direktoricom Korporativnih Židovska zajednica Bet Izrael u Hrvatskoj komunikacija Podravke. Po- dodijelila je kompaniji Podravka certifikat sljednjih pola godine bavila se Košer i to za proizvode tvornica Koktel marketingom i promocijom, peciva, Mlina i Voća. Glavni rabin dr. Kotel a prije toga bila je na funkciji Da-Don certifikate je u Koprivnici uručio članice Uprave, prokuristice, predsjedniku Uprave Podravke Zvonimiru voditeljice nabave, marketin- Mršiću u nazočnosti članova Uprave ga, odnosa s javnošću i dijela Jadranke Ivanković i Jorna Pedersena. prodaje dm-a u kojem je pro- vela 12 godina. Na poziciju direktorice sektora Limoni otvorio parfumeriju Istraživanje i razvoj Podravke imenovana je dr. sc. Jasmina Ranilović, priopćeno je iz kopriv- Limoni, vodeći talijanski lanac parfumerija, ničke prehrambene kompanije. Jasmina Ranilović akademski naslov doktora znanosti ste- otvorio je u centru Zagreba, na adresi Ilica 14, kla je 2008. godine iz znanstvenog područja Biotehničkih znanosti, grane nutricionizam, open space parfumeriju. Riječ je o 22. parfu- na temu percepcije i prehrambenog ponašanja potrošača te na taj način povezuje dva meriji u Hrvatskoj, a šestoj u Zgrebu čija se područja - nutricionizam i marketing. Diplomirala je također na Prehrambeno-biotehno- posebnost temelji na modernom arhitekton- loškom fakultetu u Zagrebu. skom konceptu otvorenog prostora.
7/8:2012 progressive | 7 AKTUALNO Iz regije
Sinagoga kupila Bačku Otvoren Mercator premium supermarket ‘Beograđanka’ Sinagoga iz Sombora, koja se bavi vele- prodajom i maloprodajom robe široke potrošnje, kupila je na aukciji za više od 800.000 eura poduzeće Bačka iz Odža- ka koje u vlasništvu ima više od 50 ma- loprodajnih objekata ukupne površine 14.000m², između ostalog i trgovine hranom i benzinsku crpku. Najvrjedniji objekt je robna kuća u centru Odžaka, ukupne površine 3.000m². Imlek zatvara pogon u Novom Sadu Kompanija Imlek zatvorio je svoj proi- zvodni pogon u Novom Sadu zbog ne- U centru Beograda, na oko 2500m2 otvoren je Mercator premium supermarket ‘Beo- rentabilnosti, dok se poslovi prodaje, ot- građanka’. U ponudi od 12.000 artikala nalaze se ekskluzivne linije poznatih svjetskih i kupa sirovog mlijeka i distribucije i dalje domaćih brendova. “Kao inovator, Mercator i ovim objektom domaćem tržištu nudi niz obavljaju. Ta kompanija objasnila je da novina u domeni trgovine – jedinstven asortiman, nove tehnologije i usluge“, izjavila se na ovaj potez odlučila uslijed neren- je prilikom otvaranja objekta Stanka Pejanović, direktorica društva Mercator-S i članica tabilnosti i nemogućnosti dugoročnog Uprave Grupe Mercator za Mercator trgovinu jugoistočne Europe. investiranja u pogon u Novom Sadu. Tesco lansirao online Mars otvorio tvornicu Lidl stigao u Novi Sad trgovinu čokolade vrijednu 80 mil. € Atraktivna parcela na Bulevaru vojvode Tesco je lansirao online prodaju u Polj- Stepe, površine 11.142m2, namijenjena za skoj. Očekuje se da će se usluga, koja je izgradnju poslovnog objekta, dobila je trenutno dostupna u Varšavi, proširiti i novog vlasnika po cijeni od 187.430.724 na Wroclaw krajem srpnja, kao i drugih dinara. Kompaniji Lidl Srbija Supermarketi šest do osam gradova do kraja 2012. zemljište je ustupljeno po početnoj cijeni, Cijena ponuđenih artikala u online ista a na ovome mjestu planiraju graditi svoj je kao i u trgovinama, jedino što online prvi moderni supermarket u Novom Sadu kupci moraju platiti kućnu dostavu. i treći u Srbiji, veličine oko 2000m2, sa oko 120 parkirnih mjesta. Otvaranje novog pro- Slovenija podiže trošarine dajnog objekta u planu je za iduću godinu. na cigarete Tvrtka Mars otvorila je tvornicu čokolade u re- giji Ulyanovsk, u koju je investirano 80 milijuna Slovenska vlada usvojila je izmjene Za- eura, u pokušaju da ojača svoj udio i postane kona o trošarinama prema kojima su lider na ruskom tržištu čokoladnih barova. cijene cigareta porasle već od 1. srpnja, Kompanija je zaposlila 170 novih radnika u umjesto od rujna kako je prvotno pla- tvornici, a planirano je i otvaranje još 250 no- nirano. Ovim izmjenama su, također, vih radnih mjesta do kraja godine. U tvornici predviđena još dva povećanja cijena će se u početku proizvoditi čokoladni baro- cigareta - u rujnu i siječnju 2013. vi, a kasnije će doći do širenja proizvodnog asortimana. Lilly drogerije kupile tvornicu DMB u Rakovici Aman otvorio prvih pet SOS marketa Kompanija Lilly drogerie kupila je tvornicu Srpsko trgovačko poduzeće Aman zakupilo je od trgo- DMB Rakovica u cilju ekspanzije i unaprje- vačkog poduzeća Jabuka SOS markete, a prvih pet je đenja svog poslovanja, kako je navedeno otvoreno 30. lipnja. Menadžer za odnose s javnošću Ama- u službenom priopćenju kompanije. U na Goran Trajković izjavio je da ta firma planira zadržati tvornici će se, poslije epohe teške indu- svih 250 radnika SOS marketa i da će do 15. kolovoza biti strije, obavljati sofisticirana proizvodnja otvorena sva 33 objekta. Trajković je naveo da je Aman parafarmaceutičkih proizvoda. Ukupna domaća obiteljska trgovinska firma s domaćim kapita- vrijednost investicija za kompletan pro- lom, iako je vlasnik Jordanac Nedal Kalil. jekt DMB Rakovica iznosi 20 milijuna eura.
8 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Gomex otvorio objekt u Kovinu Otvoren Persu market u Kompanija Gomex otvorila je maloprodaj- ni objekt u Kovinu, u ulici JNA 12. Poslovna Perlezu jedinica poslovat će pod imenom Kovin, na Novi Persu market otvoren je 14. srp- više od 150m² prodajnog prostora. Trgovina nja u Perlezu. Trgovina je uređena je uređena prema standardu Gomexa koji je prema svim standardima ovog lanca, prepoznatljiv u svim maloprodajnim objekti- kako bi odgovorio na potrebe po- ma ovog lanca i raspolaže asortimanom od trošača, navodi se u priopćenju ove 4000 artikala, koji imaju zadatak zadovoljiti kompanije. Na prostoru od 120 kva- potrebe dnevne kupovine. Posebna pozor- dratnih metara, sa više od 3000 artika- nost posvećena je ponudi svježeg voća i po- la u ponudi, objekt je tu da zadovolji vrća, mliječnog programa, kao i svježeg svinj- potrebu za kompletnom kupovinom, skog i junećeg mesa. U objektu je zaposleno ističu iz Persua. sedam radnika.
Proizvodnja hrane u Srbiji Mljekara Šimšić Montmilk Novi Mini Maxi na pala 11,6 posto preuzima Zoru? Savskom vijencu Danilovgradska kompanija Šimšić Montmilk Na 34m2, u ulici Kraljice Natalije 45., ponudila je za dionice beranske mljekare otvoren je novi Mini Maxi u Beogradu Zora 250.000 eura i isti iznos investicija za pet koji nudi sve što se očekuje od trgo- godina, prenosi Mina biznis. Iz Tenderske ko- vine iz susjedstva, navodi se u priop- misije je priopćeno da je jedini ponuđač na ćenju kompanije Delhaize. Svakog tenderu za akcije Zore ponudio 250.000 eura radnog dana i subotom otvoren je od pod uvjetom da prodavač, odnosno vlada, 7 do 21h, a nedeljom ne radi. preuzme sve evidentirane i neevidentirane obveze iz razdoblja prije zaključenja ugovo- ra kupoprodaji. “Ponuđač se obvezao da će preuzeti 15 od ukupnog broja zaposlenih, u roku od jedne godine od potpisivanja ugo- Kraj suradnje Carrefourse Proizvodnja prehrambenih proizvoda u Srbiji za vora o prodaji akcija, uz zaključenje ugovora o i Sabanci Holdinga? pet mjeseci 2012. godine zabilježila je pad od 11,6 radu sa svakim zaposlenim na godinu i neće posto u odnosu na isto razdoblje prošle godi- smanjivati zarade za isto razdoblje”, naveli su iz Predsjednik Uprave turske jedinice ne, objavila je Privredna komora Srbije. U okviru Tenderske komisije. Carrefoura, najvećeg europskog retai- prehrambene industrije rast je zabilježen kod lera, i još jedan turski član Uprave dali proizvodnje biljnih i životinjskih ulja i masti od 8,7 su otkaz, što analitičari tumače kao posto i mliječnih proizvoda od 0,2 posto. Pad je mogući znak da Carrefourov partner zabilježen kod proizvodnje i obrade mesa za četi- Sabanci Holding planira prodati svoj ri posto, mlinskih proizvoda i škroba za 11,2 posto, udio. Posljednjih mjeseci oba partne- pekarskih proizvoda i tjestenina za 14,1 posto i ra izdala su priopćenja u kojima su prerade i konzerviranja voća i povrća za 15,7 po- izrazila nezadovoljstvo suradnjom. sto. Pad proizvodnje ostalih prehrambenih proi- zvoda od siječnja do svibnja iznosio je 27,2 posto, a prerade i konzerviranja ribe, ljuskara i mekušaca 51,1 posto, navodi PKS pozivajući se na službene statističke podatke. Schwarz Grupa izvijestila o rastu prodaje PepsiCo potpisao ugovor s tvrtkom Kuehne + Nagel Njemački trgovac mješovitom ro- PepsiCo je potpisao ugovor s tvrtkom Kuehne + Nagel vezan za dje- bom Schwarz Grupa izvijestila je o lomično skladištenje i distribuciju u Poljskoj. Prema ugovoru, Kuehne rastu prodaje od otprilike 6%, na 63,4 + Nagel bit će odgovoran za transport prema poljskim tvornicama milijarde eura u financijskoj godini i za menadžment u pet regionalnih distribucijskih centara. PepsiCo 2011./2012., koja je završila 29. veljače. očekuje da će ovaj outsourcing ugovor poboljšati uslugu i smanjiti Njegova divizija Lidl operirala je u ot- troškove u opskrbnom lancu, te da će minimizirati utjecaj na okoliš prilike 9800 trgovina na 26 europskih izazvan transportnim operacijama. Logistička tvrtka Kuehne + Nagel tržišta na kraju navedene financijske isporučivat će robu i na 40-ak cross-dock platformi, koje su također godine, pridonijevši prodaji sa 43,4 pod njezinom upravom. Prvi regionalni distribucijski centar počeo je milijarde eura. s radom u lipnju, a ostali će ga slijediti u narednih nekoliko mjeseci.
7/8:2012 progressive | 9 AKTUALNO Iz svijeta Heineken nudi 4,1 mlrd. USD za singapursku pivovaru APB Heineken NV ponudio je 4,1 milijardi dolara za kupovinu Asia Pacific Breweries (APB) kao neočekivani odgovor na pret- hodno danu ponudu tajlandskog milijar- dera i otvorio 'arenu' za nadmetanje oko kupovine proizvođača brenda Tiger Beer. Nadmetanje oko APB-a događa se uslijed 'vala' industrijske konsolidacije i stabilnog rasta na tržištu piva u zemljama u razvo- ju. Prvu ponudu, u visini od 3,03 milijar- de dolara za akcije APB-a i singapurskog konglomerata Fraser and Neave (F&N), dale su kompanije koje se dovode u vezu s tajlandskim biznismenom Charoenom Sirivadhanabhakdijem.
P&G kupuje joint venture vrijedan Benckiser kupuje Peet’s Coffee za 1 mlrd. USD milijardu dolara Peet’s Coffee & Tea Inc izvijestio je da je postigao dogovor prema kojem će ga, za 1 milijardu USD preuzeti Joh. A. Benckiser, što je potez koji će Peet’su dati financijsku podršku u tržišnom natjecanju protiv većih trgovina kavom i čajem, te će proširiti doseg poslovanja bogate njemačke Reimann obitelji na biznis s kavom. Peet’s, tvrtka specijalizirana za kavu i čaj, osnovana je 1996. godine i natječe se s lancima poput Starbucks Corpa, tržišnog diva sa sjedištem u Seattleu koji je bio u Peet’sovu vlasništvu nekoliko godina tijekom 1980-ih. Joh. A. Benckiser, ulagački pogon za Reimannovu obitelj u Njemačkoj, posjeduje udjele u tvrtkama kao što su proizvođač kave za kućanstva Reckitt Benckiser Plc i kozmetička tvrtka Coty Inc.
Procter & Gamble najavio je 1 milijardu dolara vrijedan spo- razum o kupnji Arbora & Ausonia joint venture u Španjolskoj. Grupa je od partnera Agrolimen Grupe kupila 50 posto udje- la u joint ventureu – prema kojem se vrši prodaja proizvoda za žensku higijenu i bebe. P&G je izvijestio da se njegova odluka o preuzimanju potpune kontrole nad JV-om, koji je pokrenut 1989. godine, uklapa s njihovom strategijom da se usredotoče na svoje najveće tvrtke, unatoč “izazovnom” ukupnom gospodarskom okruženju.
Migros & Coop usvojio NFC način Ahold otvara treći distributivni centar za plaćanja opskrbu e-trgovine Švicarski trgovac robom široke po- Nizozemski trgo- trošnje Migros and COOP planira vac robom široke obnoviti POS terminale kako bi potrošnje Alhold prihvatili Near Field Communica- planira otvoriti tion (NFC) isplate do sredine 2013. treći distributivni godine, izvijestio je Neue Züricher centar za svoju Zeitung. Tehnologija također uk- online trgovinu ljučuje beskontaktnu uplatu upo- Albert.nl, koja je trebom NFC-a kojeg podržavaju dio lanca trgovi- mobilni telefoni. Očekuje se da će na pod banerom ovaj potez pridonijeti povećanju prihvaćanja tehnologije u Švicarskoj. Albert Heijn, prenosi Twinkle magazin. Centar koji će biti smješten Švicarski telekom provideri Sunrise i Swisscom testirali su beskontaktno u Almeru počet će s radom u rujnu i zaposlit će oko 260 radnika u kartično plaćanje u podružnicama Valora i McDonald’s u suradnji sa pro- samom skladištu, kao i 350 radnika koji će se baviti distribucijom. viderom Aduno Grupa od kraja 2011. godine.
10 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Tesco odlazi iz SAD-a FrieslandCampina preuzima IDB Belgiju Royal FrieslandCampina sklopio je ugovor s irskim Dairy Board za preuzi- manje IDB Belgije koji pakira sireve za brojne međunarodne klijente, proda- je svoje proizvode u zemlji i izvozi u 11 zemalja. U 2011. godini IDB Belgija je prijavila prodaju od oko 100 miliju- na eura. Pad prodaje Carrefoura Carrefour je priopćio da mu je proda- ja u drugom kvartalu globalno pala za 0,4%, na 21,71 milijardu eura. Pro- Philip Clarke, predsjednik Uprave britanskog trgovačkog lanca Tesco, najavio je moguć- daja u Latinskoj Americi je međutim nost izlaska tog lanca s tržišta Sjedinjenih Američkih Država ukoliko budu slabo poslova- porasla 8,8%, na 4,28 milijardi eura, li. Clark je priznao da je Tesco imao problema u Britaniji jer u vrijeme teških ekonomskih neutralizujući pad poslovanja kom- prilika nije pridavao dovoljno pažnje iskustvu kupovanja, koje je postalo manje privlač- panije u Europi. no. Istaknuo je da će trebati nekoliko mjeseci da Tesco riješi svoje unutarnje problem, dok će 8000 novih zaposlenika s radom početi na jesen. Tesco smanjuje broj otvaranja Dia ove godine otvara 425 AB InBev zaključio kupovinu Tesco je odustao od plana da se u trgovina Modela Velikoj Britaniji fokusira na otvaranje trgovina manjih formata. Obznanivši Anheuser-Busch InBev NV, najveća svjet- investicijski plan vrijedan milijardu ska pivovara, pristala je kupiti preostali funti u vezi s transformiranjem do- dio Mexico’s Grupo Modelo SAB-a za 20.1 maćeg poslovanja, Tesco je zaustavio milijardu $ osiguravajući tako potpunu pregovore s građevinarima oko otva- kontrolu nad proizvođačem Corone i po- ranja trgovina na najmanje 10 lokacija. većavajući svoju prisutnost na novonasta- lim tržištima. Proizvođač Budweisera platit će 9.15 $ po dionici u gotovini, izjavila je Auchan ulazi u partnerstvo kompanija Leuven sa sjedištem u Belgiji. s Landmark Grupom
Španjolski diskonter Dia potvrdio je plan Francuski maloprodajni lanac Auchan za otvaranje 425 trgovina ove godine u što objavio je planove za razvoj koncepta će uložiti oko 350 milijuna eura. Oko jedne svojih A2 trgovina iz susjedstva kroz trećine tog broja odnosi se na Španjolsku, franšize. Prva franšizna trgovina otvo- gdje će Dia otvoriti 100 novih prodajnih rena je u predgrađu Pariza, a otvara- mjesta. U Madridu, Dia trenutno testira nja su planirana i u Lilu i Lionu, u dru- novi koncept pod nazivom “Dia Svježe”, goj polovici godine. Lanac zasad ima usmjeren na voće i povrće te druge svježe osam A2 trgovina. proizvode. Massmart 2014. ulazi u Danone će platiti 550 mil. € za Centrale Laitiere Keniju Francuska prehrambena tvrtka Danone pristala Massmart u Južnoj Africi, koji je pod je platiti 550 milijuna eura za preuzimanje kontro- kontrolom Walmarta, u pregovorima le nad najjačom marokanskom tvrtkom iz sektora je oko iznajmljivanja prostora za svoj mliječne industrije, kako bi ojačala prisustvo na Game baner trgovinu u shopping tržištima sjeverne Afrike, uslijed pada u prodaji na centru u Nairobiju, koji će biti otvoren tržištima južne Europe. Danone će platiti premiju u svibnju 2014. godine. Ovo lansiranje u iznosu od 34% iznad regularne cijene dionica će predstavljati prvi ulazak Massmarta Centrale Laitierea na burzi, kako bi povećao udio s na teritorij Kenije. 29,2% koliko posjeduje od 2001. na 67%.
7/8:2012 progressive | 11 Ekskluzivno IGD Što budućnost donosi trgovinama
Piše: Jonathan Gunz, Senior Business Analyst, IGD sutrašnjice
Smartphone će postati “daljinski upravljač” potrošnje, služeći kao centralno pomagalo pomoću kojeg će kupci kupovati i komunicirati s brendovima, kako kod kuće tako i u trgovini. Također ćemo svjedočiti većem osnaživanju kupaca gladnih informacija i usmjerenosti na kupce. Oni će biti voljni podijeliti određene osobne informacije, ali će zauzvrat i očekivati mnogo.
ova istraživanja koja je sastavio PET GLAVNIH TEMA Osnovni momenti razvoja uključuju: IGD, a autorizirala Coca Cola En- Učinkovitost, povrat investicija te lako- Pojavu novog tipa kupca koji je uprav- Nterprises Ltd (CCE) proučavaju ća kupovanja poduprijet će razvoj u bu- ljan povećanom povezanošću okruženja. kakva nas kupovna iskustva očekuju u dućnosti, ali pet glavnih tema koje će Smartphone će postati “daljinski upravljač” budućnosti. oblikovati buduće okruženje trgovine na potrošnje, služeći kao centralno pomagalo Ključni nalazi pokazuju da neće postoja- malo su povezanost, osnaživanje, multi- pomoću kojeg će kupci kupovati i komu- ti samo jedan model budućih trgovina i channel (više kanala), orijentacija na kup- nicirati s brendovima, kako kod kuće tako i da će kupci budućnosti biti više povezani ca i održivost. Također će biti važna vrijed- u trgovini. Također ćemo svjedočiti većem nego ikada do sada. nost dobivena za novac. osnaživanju kupaca gladnih informacija i usmjerenosti na kupce. Oni će biti voljni po- dijeliti određene osobne informacije, ali će zauzvrat i očekivati mnogo.
Neće svi kupci u budućnosti jednako re- agirati i moguće je da će nastati društvo s dvjema brzinama informacija, s povezanim i nepovezanim kupcima s različitim potreba- ma. Neki kupci će biti više zainteresirani za područja kao što je održivost i željet će više etičke standarde. Za ovaj tip kupaca, inicija- tiva praćenja porijekla će postići ubrzanje, s obzirom da će oni tražiti informacije o pori- jeklu proizvoda i nutritivnim vrijednostima.
Svi ovi faktori utjecat će na obje – vidlji- ve (javne) i pozadinske djelatnosti. Rastuća povezanost i potreba za usvajanjem jače održivog pristupa bit će ključni elementi u evoluciji trgovina i procesa. Također ćemo
12 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 | Neće svi kupci u budućnosti jednako reagirati i moguće je da će nastati društvo s dvje- ma brzinama informacija, s povezanim i nepovezanim kupcima s različitim potreba- ma. Neki kupci će biti više za- interesirani za područja kao što je održivost i željet će više etičke standarde. Za ovaj tip kupaca, inicijativa praćenja porijekla će postići ubrzanje, vidjeti kako više kanalni pristup zauzima sre- Zelena trgovina će se oslanjati na sve s obzirom da će oni tražiti dišnje mjesto – trgovci će sve više vidjeti i veću transparentnost lanaca dobavljača, uz online i stvarne trgovine kao točke prirodne smanjenu potrošnju vode i energije, manje informacije o porijeklu proi- interakcije s kupcima. otpada i bolju ambalažu koja će se svidjeti zvoda i nutritivnim vrijedno- kupcima koji su sve više svjesni posljedica MOGUĆI BROJNI SCENARIJI kupovine na okolinu. stima. Neće postojati samo jedna “trgovina buduć- nosti”. Svaki će trgovac prilagoditi svoj pri- Trgovine usmjerene na kupca bit će više Izazovi i mogućnosti s kojima će se trebati stup s obzirom na lokaciju i ciljanog kupca. usklađene i prilagođene potrebama pojedi- suočiti: Mogući su brojni scenariji formata od kojih naca i malih skupina kupaca. Pristup ‘trgo- Značajne promjene uzrokovane rastom su tri obuhvaćena istraživanjem – povezane vina u trgovini’, pametna kolica i prigodna online prodaje i novi digitalni mediji počinju trgovine, zelene trgovine i trgovine usmje- trgovina unijet će uzbuđenje i teatralnost u mijenjati kupovne navike. Ovo će utjecati na rene na kupca. kupovinu. to kako trgovci na malo koriste svoj prostor dok traže i osmišljavaju nove, neodoljive ra- Osnovni momenti razvoja uključuju: KAPITALIZACIJA BUDUĆIH MOGUĆNOSTI zloge za posjet trgovini. Povezane (umrežene) trgovine će se po- IGD pomaže poslovima otkriti mogućnosti, javiti zbog eksplozije tehnoloških inovacija. poboljšati izvedbu i kreirati konkurentnost. Svaki trgovac morat će postaviti vlastito Kupci će koristiti smartphone kako bi komu- Ova tri faktora u budućnosti će biti još važni- mjerilo u odnosu na vrijednost koju pruža- nicirali s trgovinom, proizvodima i akcijama ja i možemo pomoći vašem timu razviti zna- ju jednostavni, osnovni i jeftini operatori. usmjerenima posebno na njih. nje i mogućnosti za vodećom ulogom u igri. Svi igrači morat će razviti svoje marketinške mogućnosti za postizanje diferencijacije i pridobivanja kupaca.
Za opstanak u ovoj novoj eri, proizvođači će trebati nastaviti graditi mogućnosti an- gažiranja kupaca ukoliko žele biti percipirani kao strateški partner i lideri. IGD će nastaviti podržavati poslove u ovoj misiji, tražeći po- boljšanje izvedbi diljem cijele industrije.
OSTANITE BLISKI S KUPCIMA Budućnost će oživjeti neke od ideja nave- denih u ovom članku – mnogi aspekti su već u razvoju dok su drugi iza ugla. I kupci će u budućnosti imati više vlastitih ideja. Zbog toga je sada važnije nego ikada biti u kontaktu s njima i pokušati biti jedan korak ispred. n
7/8:2012 progressive | 13 DIGITALNI MEDIJI Sagena informatički inženjering d.o.o. Živjela digitalna tržnica!
Ključ uspjeha trgovine leži u integraciji tri komunikacijska ka- nala: društvenih mreža, mobilnih telefona i digitalnih ogla- snih površina. Proizvođači platforme, marketinške i kreativne Piše: Andrija Frinčić, rukovoditelj razvoja agencije i trgovci trebali bi osmisliti uzbudljive kampanje koje će kupca zabaviti, informirati te potaknuti na potrošnju.
ako je proteklih desetak godina obilje- ne mreže nam također omogućavaju da platforma predstavlja idealno okruženje (u žio strelovit razvoj tehnologije i iako su trenutno dobijemo i povratnu informaciju kombinaciji sa QR kodom) putem koje se Idruštvene mreže naglavačke okrenule od ljudi koji su nam bliski, vezano uz bilo kupcima može osigurati pristup dodatnim način na koji komuniciramo, u načinu na koju dilemu ili problem. Brend koji želi do- informacijama i preporukama vezanim uz koji kupujemo zapravo nije bilo nekih re- bro kotirati, u budućnosti mora sa svojim proizvod čiji QR kod su skenirali. volucionarnih promjena. klijentima komunicirati putem društvenih Kao i prije nekoliko godina, kupovina po- mreža. DIGITAL SIGNAGE trošne robe uglavnom se svodi na razvla- Mobilna telefonija je drugi tehnološki pi- Posljednja, ali ne i manje vrijedna kompo- čenje kolica punih robe kroz trgovinu, če- lar koji će imati neposrednog utjecaja na nenta ove tehnološke slagalice budućno- kanje u redovima te naposlijetku tegljenje način na koji ćemo kupovati u budućnosti. sti jesu i sustavi digitalnog oglašavanja i robe doma. Osim što je poprilično napor- Danas 86% stanovnika posjeduje barem informiranja (digital signage). LCD ekrani no i vremenski zahtjevno (cilj trgovca je jedan mobilni telefon, 16% tih telefona pogonjeni modernim i fleksibilnim digi- što duže zadržati nas u trgovini i što više su pametni telefoni koje uglavnom posje- tal signage sustavom informiraju kupce stvari nam prodati), meni osobno je ovo i duju mladi ljudi u dobi od 15 do 34 godi- u prostoru o aktualnim ponudama, cool izuzetno stresno. ne. To su ljudi koji zarađuju i koji zapravo stvarima, novostima te im pružaju dodat- Kupovina tehnikalija nije ništa drukčija: gu- predstavljaju potencijalne kupce. Mobilna ne informacije koje su vezane uz ponudu žve, čekanje, i ponovno ogroman utrošak vremena i živaca. Odjevni predmeti i obuća imaju svoje po- sebne izazove. Prije nego što odaberemo jedan ili dva predmeta koji ćemo stvarno kupiti, moramo isprobati barem desetak drugih, što opet za posljedicu ima gu- žvanje oko vješalica, čekanje na red pred garderobom, presvlačenje i onda opet u krug. Postavlja se pitanje - možemo li u budućnosti kupovinu pretvoriti u proces u kojem će svi biti sretni i zadovoljni. Može li digitalna tržnica kupovinu ponovno učini- ti zabavnom?
KAKAV RAZVOJ? Društvene mreže su totalno promijenile način na koji komuniciramo. Omogućile su nam da sada i odmah s prijateljima podije- limo stvari do kojih nam je stalo. Društve-
14 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Virtualni osobni pomoćnik, koji u sebi kombinira i mobil- ni uređaj za registraciju proi- zvoda predstavlja posljednju tehnološku novotariju koja će kupovinu u budućnosti učiniti mnogo ugodnijim iskustvom. trgovine i vertikale kojom se trgovina bavi. Sustavi digitalnog oglašavanja i informi- ranja u prostoru otvaraju trgovcu mo- gućnost ciljane komunikacije sa kupcima (kijentima) koji se trenutno nalaze u pro- storu. Poruke koje se komuniciraju putem takvog sustava trebaju pratiti promjenu demografskog profila posjetitelja pro- stora kroz vrijeme, te promjenu njihovih Ukoliko brend svoju ponudu prezentira kupujem mineralnu da me upozori da mi potreba. na društvenim mrežama, te ukoliko kori- za dobar gemišt treba i vino) te o proizvo- snicima omogući komentiranje ponude dima koje su kupovali drugi ljudi koji su VIRTUALNE TRGOVINE te njezino ocjenjivanje, korisno bi bilo na kupovali slične stvari. Zapravo i nećemo kupovati, pomislit neki način te informacije prikazati i u sa- ćemo, a stvari će se stvoriti same od sebe mim trgovinama. KRATKO, JASNO, CILJANO na pravim mjestima u ormarima, frižideru, Platforma za digitalno oglašavanje i in- Kupac budućnosti je pred vratima i sada je špajzi. Čak ćemo i miris dinje osjetiti prije formiranje koja je povezana s društvenim pravo vrijeme da se počnemo svi zajedno nego što se ona materijalizira u našem pa- mrežama čini savršeno tehnološko rješe- pripremati za njega. U prvom koraku tr- metnom frižideru. nje upravo za taj prijenos i prikaz pozitivne govci i brendovi moraju drastično promi- Virtualne trgovine će nam uvelike olakšati informacije unutar same trgovine. S druge jeniti način na koji komuniciraju s kupcem. kupovinu te uštedjeti vrijeme. Kod ovog pak strane, social commerce sustav omo- Umjesto da se kupca bombardira jedno- koncepta trgovine, javna oglasna površina gućava kupcu da u trgovini kreira sadržaj, smjernim marketinškim porukama, po- pretvara se u virtualnu vitrinu sa slikama dijeli ga sa svojim prijateljima te na teme- trebno je s njime komunicirati i to na način proizvoda i QR kodovima. Kupac korište- lju njihove preporuke donese odluku o da su poruke kratke, jasne i ciljane. Što se njem pametnog telefona i aplikacije za kupovini. Odličan primjer ovakvog sustava tiče trgovine, ključ uspjeha leži u inte- kupovinu skenira kodove uz proizvode je rješenje Macy’s magic fitting room koje graciji tri komunikacijska kanala: društve- koje želi kupiti. Na telefonu se prikazuju omogućava kupcima da putem tableta nih mreža, mobilnih telefona i digitalnih dodatne informacije o proizvodu (de- odaberu odjevni predmet koji onda na oglasnih površina. Ono što je izazov koji klaracija, sastav, razne korisne informaci- LCD ekranu mogu prilagoditi sebi (slika ostaje na nama (proizvođačima platfor- je, cijena i sl.), i jednostavnim odabirom odjevnog predmeta se spaja sa slikom me, marketinškim agencijama, kreativnim proizvod se smješta u virtualnu košaricu. kupca). Predivna stvar, koja je mukotrpni agencijama i trgovcima) je da osmislimo Nakon što odabere sve proizvode, kupac proces beskonačnog presvlačenja svela na uzbudljive kampanje koje će kupca zaba- završava kupnju i odabire termin u kojem igru s gadetima. viti, informirati te potaknuti na potrošnju će mu roba biti dostavljena na kućnu adre- Virtualni osobni pomoćnik, koji u sebi i potaknuti na to da postane ambasador su. Uvođenjem digital signage ekrana mo- kombinira i mobilni uređaj za registra- brenda, što u stvarnom životu, što na druš- guće je u potpunosti prilagoditi ponudu ciju proizvoda predstavlja posljednju tvenim mrežama. robe na virtualnoj polici kupcu koji stoji tehnološku novotariju koja će kupovinu I za kraj se postavlja pitanje - što je potreb- ispred ekrana. Digitalna tržnica budućno- u budućnosti učiniti mnogo ugodnijim no za implementaciju izvrsne trgovine iz sti zapravo je osobna virtualna trgovina. iskustvom. Ovakvi uređaji koriste se kako budućnosti. Prvo je potrebna hrabrost da bi klijenti već kod uzimanja proizvoda s se iskorači, zatim je potrebna ideja. Ideja SOCIAL COMMERCE police registrirali sadržaj kolica te se onda mora biti zanimljiva, zabavna i mora pru- Druga velika stvar koja će obilježiti trgo- na blagajni podaci s takvog uređaja preba- žiti dodatnu vrijednost za novac. Treba vinu u budućnosti je social commerce. cuju u sustav blagajne. nam i dobra i otvorena platforma na kojoj Kupac današnjice povezan je u mjeri u Osim informacija o proizvodu, virtualni će se ideja implementirati i, naposlijetku, kojoj nikad do sada nije bio. Upravo bi osobni asistent može kupca informirati potrebna je dobra ekipa koja je sposobna tu povezanost trgovci trebali iskoristiti. i o komplementarnim proizvodima (kad sve to povezati i implementirati. n
7/8:2012 progressive | 15 LJUDSKI RESURSI Sistematizacija Zašto trebamo opise radnih mjesta? Izrada opisa radnih mjesta (sistematizacije) opsežan je pro- jekt. Za izradu samo jednog opisa potrebno je nekoliko sati rada više osoba. Kako ovaj rad ne bi ostao samo prazno slovo Piše: Dijana Klekar, direktorica društva Tecumviva d.o.o. na papiru, potrebno je, jednom kad su dovršeni, opise odobri- ti, implementirati i iskomunicirati.
ravilnik o radu, odnosno njegov naj- mjesta, osim stručnih znanja, mogu sadr- CILJ I SVRHA opsežniji dio Pravilnik o sistematiza- žavati i opise ponašanja koje očekujete od Bilo da započinjete s pripremom novih Pciji i ustroju radnih mjesta ima izrazi- svojih zaposlenika, npr. kako očekujete da ili redefiniranjem postojećih opisa rad- to slabu reputaciju među malih i srednjim se odnose prema radu, kolegama, klijenti- nih mjesta nemojte zaboraviti unaprijed poslodavcima. Vrlo često ga se smatra ma i slično. odrediti što je njihova svrha i kako ćete ih nepotrebnim, nametnutim, no čak i kad je Opisi nisu samo puko ispunjavanje for- koristiti. Dakle, prije svega odredite što je ustroj pripremljen, skloni smo zaboraviti ga me. Oni su važan preduvjet za kvalitetan i cilj opisa radnih mjesta i što s njima želite i ostaviti u nekoj ladici stola ili ormara. Zašto uspješan rad zaposlenika, jer na kraju - kako postići u organizaciji. Vizija, misija i poslov- to činimo? U izradu ovih akata, a naročito možemo očekivati da zaposlenik obavi svoj ni plan kompanije daju nam okvir potre- opisa radnih mjesta uloženo je mnogo sati posao ako mu nismo jasno komunicirali što ba organizacije, no pripremni sastanak s rada. U njihovu izradu uključeni su svi me- su njegovi radni zadaci i kakvo ponašanje Upravom i top menadžmentom daje nam nadžeri i voditelji timova, a ponekad i dio od njega očekujemo. Imaju za svrhu olak- smjernice za ustroj organizacije i njezih po- zaposlenika. No i unatoč tome, nekako uvi- šati zaposlenicima ispunjavanje njihovih treba za budući razvoj. jek završe neiskorišteni i ignorirani. redovitih radnih obaveza i time povećati Navedeni Pravilnici najvažniji su interni akti efikasnost, a poslodavcima omogućavaju Da biste jasnije odredili cilj i svrhu, postavi- kojim poslodavac definira sva prava, ali i lakšu i učinkovitiju kontrolu radnog učinka. te sljedeća pitanja: obaveze svojih zaposlenika. Ove Pravilnike sukladno Zakonu o radu mora imati svaka kompanija koja zapošljava više od 20 zapo- slenika. No i unatoč zakonskoj obavezi, po- slodavci ih vrlo često ne donose ili ih samo “prepišu“ iz obrazaca koji su im dostupni, što je krajnje neučinkovito.
ZAŠTO TREBAMO PRAVILNIKE? Ovim se aktima definiraju sva važna pitanja iz radnog odnosa, a njima poslodavac ima mogućnost jasno utvrditi ponašanja koja očekuje od svih zaposlenika te im dati jasne smjernice potrebne za njihov učinkovit rad u kompaniji. Opisi radnih mjesta važan su izvor svih informacija koje zaposlenik treba znati o radnom mjestu na koje je primljen, o svim poslovima i radnim zadacima koje treba obavljati kao i što su ključne odgo- vornosti tog radnog mjesta. Opisi radnih
16 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Zašto trebate opise radnih mjesta? Što su nedostaci postojećih opisa radnih mjesta? Koji uzrok ili problem vam indicira da je sada pravo vrijeme da krenete u izradu no- vih ili redefiniranje postojećih opisa radnih mjesta? U koju svrhu ćete koristiti opise radnih mjesta? Koji su planirani troškovi izrade opisa radnih mjesta i imate li odobreni budžet? Tko će sve sudjelovati u procesu izra- de opisa radih mjesta i jesu li ove osobe spremne i osposobljene za sudjelovanje u ovom procesu? Odobrava li i podržava li Uprava ovaj proces?
Kada donesete odluku o započinjanju ovoga za vaše poslovanje bitnog projekta, način, te tako osigurati njihovu objektiv- če, intraneta, kod nadređenog menadžera izuzetno je važno izabrati osobu koja će nost i transparentnost. Nedostatak objek- ili u HR odjelu). voditi cijeli projekt kao i osobe koje će u tivnosti ponekad može imati za rezultat da svaki zaposlenik treba potpisati primi- njemu sudjelovati. S obzirom na komplek- opisi poslova ne odgovaraju potrebama tak svog osobnog primjerka opisa radnog snost i prirodu posla, najčešće je nositelj kompanije, te umjesto toga organizaci- mjesta na kojem radi. ovog projekta Sektor/Odjel za upravljanje ju gradimo prema znanjima, vještinama i nadređeni menadžer treba imati uvid u ljudskim resursima ili vanjski konzultanti sposobnostima ljudi koje danas zapošlja- sve opise radnih mjesta kojima rukovodi. uz aktivno sudjelovanje menadžera svih vamo, a ne prema sadašnjim i budućim odgovorna osoba u HR odjelu odgo- upravljačkih razina. potrebama organizacije. vorna je potpisani primjerak opisa radnog Izrada opisa radnih mjesta (sistematizacije) mjesta pohraniti i čuvati u individualnom SUDIONICI PROCESA opsežan je projekt. Za izradu samo jednog kartonu zaposlenika. Uspješnost ovog projekta određuje i tim opisa radnog mjesta potrebno je nekoliko koji sudjeluje u njegovoj realizaciji. Sudio- sati rada više osoba. Kako ovaj rad ne bi PROVJERA I PRILAGODBA nici projekta mogu biti: ostao samo prazno slovo na papiru, po- Opisi radnih mjesta podložni su promjena- Uprava i top menadžeri koji kreiraju vi- trebno je, jednom kad su dovršeni, opise ma, stoga danas svaka organizacija treba ziju, misiju i poslovne planove organizacije odobriti, implementirati i iskomunicirati. imati utvrđeni raspored njihove provjere i i znaju što su trenutne i buduće potrebe Uprava, odnosno top menadžment odo- prilagodbe. Preporučeni vremenski period organizacije. brava opise radnih mjesta i daje “zeleno za provjeru opisa radnih mjesta je godina linijskih menadžeri koji operativno pro- svjetlo“ za njihovu implementaciju i ko- dana. Zbog opsežnosti, u većim kompani- vode poslovne planove organizacije, ra- munikaciju kroz organizaciju. jama sa izrazito velikim brojem radnih mje- zumiju poslove, radne zadatke i ključne sta, nerealno je očekivati da će sva moći odgovornosti radnih mjesta te znaju koje IMPLEMENTACIJA biti provjerena jednom godišnje. vještine, znanja i sposobnosti trebaju imati Predstavljamo vam općeprihvaćena pravi- Stoga se preporučuje da se provjeravaju i zaposlenici koji na njima rade. la za implementaciju i komunikaciju odo- prilagode opisi radnih mjesta: zaposlenici koji znaju što su poslovi, brenih opisa radnih mjesta koja možete - čiji se sadržaj poslova mijenjao tijekom radni zadaci i ključne odgovornosti rad- koristiti u Vašoj organizaciji: godine, nog mjesta na kojem rade. svakom zaposleniku treba omogućiti - za koje je izvršena promjena organizacij- HR stručnjaci i konzultanti imaju iskustvo uvid u Pravilnik o sistematizaciji i organiza- ske strukture, i znaju kako pripremiti opise na istovjetan ciji radnih mjesta (bilo putem oglasne plo- - za koje nadređeni traži provjeru, odnosno prilagodbu opisa, - čiji se sadržaj mijenja zbog promjena u tehnologiji i organizaciji rada, - sukladno utemeljenom zahtjevu zaposlenika. Potreba svakog poslodavca su učinkoviti i kompetentni zaposlenici, stoga kroz opise poslova jasno komunicirajte svojim zapo- slenicima što od njih očekujete na radno- me mjestu. n
7/8:2012 progressive | 17 FINANCIJE I POREZI Zakon o hrani Hranimo se kaznama
Hrvatski proračun se hrani kaznama, a Zakon o hrani je idea- Piše: Krešimir Lipovšćak, Partner, TPA Horwath lan za takvo što. Kompleksan je, često se mijenja, a zajedno s pratećom regulativom nije baš svima razumljiv.
rema Zakonu o hrani, hrana uključuje nazivima žestokih alkoholnih pića (ili njiho- dužni su osigurati da se zna odakle dolazi više od onoga što podrazumijevamo vih proizvođača). Slanje cjenika, obavještava- hrana i njezini sastojci, a onaj tko je stavio Pu svakodnevnom govoru. Tako su hra- nje o svojstvima alkoholnih pića je dopušte- robu na tržište odgovoran je ako se nešto na primjerice gume za žvakanje, alkoholna i no. Ako inzistirate na reklami, kaznit će vas dogodi. Potrošač mora znati zemlju podri- bezalkoholna pića i voda. od 50 tisuća do 100 tisuća kuna, a odgovor- jetla i naziv proizvođača, što često nije slučaj nu osobu od 5 tisuća do 10 tisuća kuna, kao kod svježeg voća i povrća. Ako ne slijedite PIJ MALO, PIJ DOBRO i obrtnika. pravila pa ne znate odakle vam hrana ili je Zakon o hrani strogo brani izravno i neizrav- niste pravilno označili, za svaki taj prekršaj no reklamiranje žestokih alkoholnih pića, ali SLIJEDI ME kazna je od 50 tisuća do 100 tisuća kuna, a dopušta reklamiranje piva i vina. U praksi to Grah i češnjak dolaze iz Kine, grožđe iz Čilea, jeftinije prolaze odgovorne osobe i obrtnici znači da se žestoka alkoholna pića ne smiju jagode iz Španjolske, a šlag iz Njemačke. Tr- s 5 tisuća do 10 tisuća kuna. spominjati u lecima i katalozima. Ne smije govci ne znaju što prodaju, a proizvođači ne biti promotivnih akcija žestokih alkoholnih znaju što im se događa s robom kad dođe PRAVA TEMPERATURA pića, niti hostese smiju šetati u majicama s na police trgovina. I proizvođači i trgovci Hrana koja mora biti u hladnjaku, mora biti tako i uskladištena, prevezena i prodavana, što je manje-više općepoznata stvar. Manje je poznato da i sama prodavaonica i skla- dište moraju biti tako temperirani da hrani bude “ugodno“, a to u ovim ljetnim danima često nije slučaj. Jeftinije je nabaviti dobar klima-uređaj nego platiti kaznu od 50 tisu- ća do 100 tisuća kuna, odnosno dodatno za
Ako ne slijedite pravila pa ne znate odakle vam hrana ili je niste pravilno označili, za svaki taj prekršaj kazna je od 50 tisuća do 100 tisuća kuna, a jeftinije prolaze odgovorne osobe i obrtnici s 5 tisuća do 10 tisuća kuna.
18 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 | S ulaskom u Europsku uniju (za manje od godinu dana!) veliki dio propisa o hrani po- staje automatski dio unutar- njeg pravnog poretka Repu- blike Hrvatske te ih ne treba posebno donositi. Dakle, tre- ba se odmah pripremiti.
odgovornu osobu 5 tisuća do 10 tisuća kuna. Obrtnici plaćaju kaznu po “nižoj tarifi“ od 5 do 10 tisuća kuna.
SMJEŠTAJNI KAPACITETI Pogoni i prodavaonice upisuju se u posebne upisnike. Svaka promjena ili zatvaranje objek- na prvi pogled) definiciju GM hrane. Ukrat- S ulaskom u Europsku uniju (za manje od ta mora se prijaviti. Zaboravne će to stajati ko, to je hrana koja se sastoji ili sadržava ili je godinu dana!) veliki dio propisa o hrani po- od 50 do 100 tisuća kuna, a odgovorne oso- proizvedena od genetski modificiranih or- staje automatski dio unutarnjeg pravnog be i obrtnike od 5 tisuća do 10 tisuća kuna. ganizama (a to su organizmi čiji je genetski poretka Republike Hrvatske te ih ne treba materijal izmijenjen, ali ne prirodnim putem, posebno donositi. Dakle, treba se odmah GM HRANA parenjem i/ili prirodnom rekombinacijom). pripremiti. Kinezi (oni koji uzgajaju grah i Neki u GM hrani vide sukob Amerike i Euro- Za stavljanje na tržište takve hrane potrebno češnjak) kažu: “I najduži put počinje prvim pe, odnosno strah da će GM hrana uništiti je odobrenje ministra zdravlja uz suglasnost korakom“. Stoga ako već niste, produžite visokosubvencioniranu europsku poljopri- ministra poljoprivrede i prethodno znanstve- korak! I ne zaboravite da plaćanjem kazni vredu. Jedni smatraju da GM hrana ima ne- no mišljenje Agencije za hranu. Ako netko višestruko punite proračun. One nisu pore- poznate učinke na zdravlje i evoluciju ljudi, pokuša zaobići ove propise, stići će ga kazna zno priznati trošak, a na kazne plaćene za dok drugi smatraju da GM hrana smanjuje od 100 tisuća do 500 tisuća kuna uz odgova- odgovornu osobu morate obračunati po- upotrebu herbicida, pesticida i ostalih kemij- rajući popust za odgovorne osobe i obrtnike. rez i doprinose. n skih sredstava. HRANA I EU Zakon o hrani daje dvaput (pa možda zbuni
7/8:2012 progressive | 19 tendin KţeULTURA PREHRANE Biotechnicon poduzetnički centar Zajedno smo jači Tržišna utakmica je kao evolucija, opstaju oni koji se prilago- đavaju datim uvjetima. Prilagodba novom tržištu u vremenu gdje potrošači utječu na ekonomiju smanjenom potrošnjom nije jednostavan zadatak. Proizvođači teže zadržavaju kvalitetu, Piše: Diana Gluhak, mag. nutricionizma a ujedno povećavaju obujam proizvodnje. Poželjno je uložiti u marketing i prilagoditi se novim propisima i standardima.
olitika kvalitete poljoprivredne BRENDIRANJE da koji su nama poznati. Potrebna je do- i prehambene industrije Europ- U današnje vrijeme gdje marketing igra dana vrijednost da se proizvod uoči te da Pske unije obuhvaća proizvode iz značajnu ulogu, inicijativu proizvođača iza njega stoji kredibilitet. Ovdje se radi ekološkog uzgoja, proizvode s ozna- treba podržati od strane raznih udruže- o zauzimanju stajališta i kreiranju brenda kom izvornosti, proizvode s oznakom nja ili ministarstva. Marketing je važan na velikom igralištu. zemljopisnog porijekla i proizvode koji prvenstveno za domaće tržište, međutim nose oznaku tradicionalnog ugleda. U obraćate li se tržištu Europske unije, ne UDRUŽIVANJE Republici Hrvatskoj, razvijeni su sustavi može se očekivati od malog i srednjeg Kojim putem krenuti? Težište treba biti koji nas vode od prijave do registracije i proizvođača opseg marketinške kam- na podizanju svijesti potrošača ne samo naposlijetku korištenja navedene oznake panje obujma jedne multinacionalne o proizvodu, nego i o principima same u svim područjima osim za oznaku tradi- korporacije, nego se prilagođavate i ci- proizvodnje. Zapravo, treba se ponuditi cionalnog ugleda. Unutar Europske unije, ljate na populaciju potrošača kojima će cjelokupna priča koja stoji iza proizvoda! politika kvalitete potiče proizvođača na biti zanimljiva priča i tradicija iza vašeg Tako trud i znanje uloženi da se proizve- raznoliku poljoprivrednu proizvodnju, proizvoda. de kvalitetan proizvod u očima potrošača što u konačnici zbog dodane vrijednosti dobiva dodanu vrijednost. Proizvođači se proizvoda dovodi i do podizanja prihoda trebaju boriti za jedinstvenost proizvoda: proizvođača. Važno je reći da su proizvo- Proizvodi koji nose oznake za- formirati udruge, klastere, društva kako bi di koji nose oznake zaštite autohtonosti štite autohtonosti jedinstveni očuvali tradiciju i jedinstvenost proizvo- jedinstveni proizvodi, bez imitacija, a pri- da jer to će nam biti najmoćnije oružje hod se naposlijetku zadržava u navede- su, bez imitacija, a prihod se i kvalitetno uporište za opstanak naših noj regiji. Sve je to važno spomenuti jer naposlijetku zadržava u nave- proizvoda kad uđemo u Europsku uniju. su korisnici oznaka uglavnom mali i sred- Bez zajednice poput klastera je vrlo teš- nji proizvođači čija je ekonomska moć denoj regiji. ko dobiti određenu oznaku autohtonosti. ograničena. Igrati u istom timu znači složiti se oko određenih značajki proizvoda za koji će Svrha je zaštititi svoje proizvode kako bi se odobriti oznaka. Klaster različitih pro- stekli dodatnu vrijednost unutar granice izvođača proizvodi jednak proizvod za Republike Hrvatske, ali koja je motivacija koji dobivaju oznaku autohtonosti. Koja za međunarodno tržište? Jedinstvenost je pouka? Iako postoje različitosti, ujedi- proizvoda na tržištu unutar Hrvatske i na nimo se i iskoristimo svoje prednosti, za- tržištu Europske unije su dvije različite jedno smo jači. stvari. Unutar tržišta jedne države govori- mo o blažoj raznovrsnosti jer su potrošači JEDINSTVENOST već upoznati s pojedinim vrstama i kate- Istraživanje provedeno u Italiji još prije gorijama proizvoda, bilo kroz medije ili pet godina je donijelo rezultate koji go- putem navike kupovine. Unutar Europske vore da proizvođače za korištenje oznaka unije uopće ne postoje neki od proizvo- izvornosti na međunarodnom tržištu naj-
20 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 | više potiče dodana vrijednost koju mogu dobiti od loga oznaka izvornosti, zatim jedinstvenost proizvoda među sličnima i obrana od zloupotrebe navedenog imena i oznake. Talijanski proizvođači su shvatili da moraju stvoriti “kvalitetno okruženje“ oko svojih proizvoda čime do- dana vrijednost i uloženi trud u potroša- ču stvaraju snažan dojam čime se i odlu- čuju na kupnju. Dok proizvođači dodanu vrijednost vide kroz ponude proizvoda s većom cijenom, potrošač ga prvo vidi kroz priču. Proizvođač tako ima zadaću stvoriti jedinstven proizvod i kroz oznake izvornosti stvarati svoju prepoznatljivost na domaćem i stranom tržištu. Volumen hrvatskih proizvođača sa oznakama izvornosti nije velik, stoga strategija pla- smana proizvoda na bilo koje tržište treba biti unaprijed utvrđena.
IZVORNOST Znamo da je tržište Europske unije veliko, iznimno konkurentno i treba biti pažljiv kod plasiranja proizvoda jer je potrebno kao internacionalan alat, ali sam utjecaj izvornosti i oznake zemljopisnog porije- pogoditi željenu potrošačku nišu. Kada ovisi o proizvodnji, vrsti i karakteristika- kla su nakon certifikacije stalne, te ih za- ste mali, nema mjesta za pogreške. Ozna- ma proizvoda i karakteristikama tržišta na sigurno možemo shvatiti kao “nacionalni ke autohtonosti mogu biti prihvaćene koje se proizvod implementira. Oznake brend“ u koji se itekako isplati ulagati. n
7/8:2012 progressive | 21 Svarog (V. Padovan) POD POVEĆALOM Baterije Ljeto je sezona
Unutar kategorije, alkalne baterije su prisutne u dvije ili više različito cjenovno pozicioniranih podgrupa, koje se razlikuju prema performansama ili dugotrajnosti baterije. Skuplje pozicioni- rane varijante alkalnih baterija u pravilu najviše doprinose vrijednosti kategorije.
Pripremila: Ana Milićević, Associate Brand Manager za Duracell, Srednja Europa, Procter & Gamble
apajanje uređaja energijom uni- što ih dugoročno gledano čini isplativi- baterijama ljeto i razdoblje božićnih verzalna je potreba svakog ku- jima za potrošače. Marke koje u svojoj blagdana. Osim podsjećanja kupaca Nćanstva pa ne čudi što baterije ponudi imaju punjive baterije obično postavljanjem baterija na različite pozi- imaju 85% penetraciju domaćinstava, nude i pripadajuće punjače, s različitim cije u dućanu, dodatni element koji će što je veći postotak i od, primjerice, brzinama punjenja. Specijalne baterije olakšati iskustvo kupnje je pravi oblik kozmetičkih proizvoda (izvor: Nielsen najčešće se koriste za potpuno različite edukacije za svaku od tih pozicija, bez ChannelFacts 2008). Baterije, naravno, uređaje od onih koji koriste AA i AAA obzira radi li se o malom edukativnom nisu same sebi svrhom, već služe za na- baterije, počevši od kućnih medicinskih materijalu na displeju ili većem i op- pajanje niza kućanskih i drugih uređaja, uređaja i satova do alarma i kalkulatora. sežnijem materijalu na glavnoj polici. od onih s velikom potrošnjom (poput S obzirom da su baterije tehnička kate- kamera, električnih brijača, električnih gorija pa njihova veličina i sastav nisu četkica za zube) do onih manje potroš- Osim podsjećanja kupaca po- općepoznate činjenice, posebno kada nje (kao što su igračke, daljinski uprav- stavljanjem baterija na različite se radi o tehničkim nazivima, jako je ljači, bežična računalna oprema). važno omogućiti kupcu da uspješno pozicije u dućanu, dodatni ele- savlada te kompleksne informacije. Ta- NAJZASTUPLJENIJE ALKALNE ment koji će olakšati iskustvo kvo poboljšano iskustvo kupnje baterija Za ovu je kategoriju karakterističan velik pozitivno će se odraziti na zadovoljstvo broj varijanti i pojedinačnih proizvoda, kupnje je pravi oblik edukacije kupca trgovinom ili cijelim trgovačkim s drukčijim kemijskim sastavom, u skla- za svaku od tih pozicija, bez ob- lancem te će rezultirati i povećanjem du s različitim potrebama potrošača. U prodaje. Kako se radi o kategoriji pro- nju se ubrajaju alkalne baterije, punji- zira radi li se o malom eduka- izvoda koji se kupuju impulzivno, jed- ve baterije, punjači, posebne baterije i tivnom materijalu na displeju ili naki principi vrijede i za kanale proda- cink-ugljične baterije. Prema podacima je. Važno je omogućiti dovoljno prilika prikupljenima unutar regije najzastu- većem i opsežnijem materijalu za kupnju baterija pa nije toliko važna pljenije su alkalne baterije, a najčešće na glavnoj polici. veličina trgovine u kojoj je kategorija veličine su AA i AAA (Nielsen, podaci iz prisutna, koliko je važno da bude pri- proteklih 12 mjeseci, Mađarska, travanj sutna u što većem broju trgovina. To 2012). Alkalne baterije su, u usporedbi s znači da su mali dućani ili tradicionalni cink-ugljičnima, dostupne u uglavnom IMPULZIVNA KATEGORIJA kanali, poput onih „usputnih“ (kao što istim veličinama, ali nude vrhunske per- S obzirom da baterije pripadaju kate- su kiosci i benzinske postaje) izuzetno formanse - traju duže i otpornije su na goriji impulzivne kupovine, za trgovine važni zbog svoje mnogobrojnosti i im- curenje. Unutar kategorije, alkalne ba- je najvažnije osigurati da su vidljive na pulsnog karaktera ostatka njihove po- terije su prisutne u dvije ili više različi- pravi način kako bi se kreiralo dovoljno nude. Hipermarketi, bez obzira radi li se to cjenovno pozicioniranih podgrupa, prilika za kupnju jer se time potrošača o onima s prehrambenim ili električnim koje se razlikuju prema performansama u trgovini stalno ,,podsjeća’’ na potre- proizvodima, s druge strane u pravilu ili dugotrajnosti baterije. Skuplje pozici- bu za baterijama, omogućujući mu pružaju mogućnost izlaganja mnogo onirane varijante alkalnih baterija u pra- istodobno i da trenutačno reagira te opsežnije ili čak cijele ponude baterija vilu najviše doprinose vrijednosti kate- obavi kupnju. Pritom treba voditi raču- pojedinih tržišnih marki, kako bi svojim gorije. Punjive baterije namijenjene su na i o onome što je važno u pojedino kupcima bili u stanju na jednom mje- istoj ciljanoj skupini kao alkalne, ali ra- doba godine jer je kategorija baterija, stu ponuditi rješenje za svaku potrebu zličitom tipu potrošača, točnije onima u skladu s uređajima za koje se koriste, i uvijek će biti destinacija za punjive i na čiju odluku o kupnji značajno utječe jednako tako sezonska - u Hrvatskoj specijalne baterije, uz već zastupljene činjenica da se baterije mogu puniti su sezone s najvećom potrebom za alkalne. n
22 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 23 TEMA BROJA - SMRZNUTA HRANA Euromonitor International Smrznuta prerađena hrana u Hrvatskoj
Očekuje se da će do 2016. godine najdinamičnija kategorija biti smrznuto/obrađeno povrće, sa 3% konstantne vrijednosti CAGR-a i 2% volumena CAGR-a, zbog predanosti domaćih tržišnih lidera u ponudi široke palete povrća na policama.
konomska kriza i usporavanje potrošnje smrznute prerađene dom Cekin, i Perutnina Ptuj-Pipo Čakovec, sa svojim brendom Pipo. hrane došli su istodobno s iznenadnim buđenjem tržišta na ko- Smrznutu hranu prati reputacija “nezdravo ili umjetno“ među svim Ejem se na lidersko mjesto pozicionirao Ledo. Veliki strateški po- formatima prerađene hrane, jer ne sadrži konzervanse i zahtijeva mi- mak smrznute hrane bilježi visokosezonalni sladoled, glavni proizvod nimalnu obradu. Između ostalog, građani Hrvatske još uvijek imaju ove tvrtke, koja je provela velik broj novih lansiranja, ali se i suočila s laku dostupnost svježoj hrani na zelenim tržnicama, što je još uvijek ozbiljnim rezovima u potrošnji hrvatskih kućanstava. mjesto “broj jedan“ na kojem kupuju, ako uspiju organizirati vrijeme. Prema mjestima distribucije, supermarketi i hipermarketi imaju 57 TRENDOVI posto udjela u ukupnoj prodajnoj vrijednosti, zahvaljujući atraktiv- Iako trenutačno kategorija smrznuta prerađena hrana ne izgleda kao nim rashlađenim sekcijama (hladnjacima) u kojima nude široku pa- unosan posao u koji treba investirati, očito je da će glavni igrači ustra- letu smrznutih proizvoda, dok manje trgovine nemaju dovoljno pro- jati i nastaviti ulagati u nove proizvode. stora za smještaj većeg broja artikala. Jedini kanali koji su se u 2011. U kontekstu rasta prodaje tijekom promatranog razdoblja od 2006.- godini mogu natjecati su veliki formati trgovina s 24% i nezavisne 2011. godine, stope rasta u 2011. godini slične su i još uvijek pokazuju manje trgovine s 12% vrijednosne prodaje. negativan trend u prodaji smrznute hrane. Međutim, uspoređujući protekle dvije godine, izgleda da bi negativan trend zabilježen u PERSPEKTIVE 2011. godini mogao krenuti uzlaznom putanjom i zabilježiti pozitivne Očekuje se da će tvrtke aktivne na tržištu pojačati svoje aktivnosti brojke u 2012. godini. Dinamika vezana za smrznutu hranu uglavnom nakon što zemlja iziđe iz financijske krize. Nova lansiranja ući će u je povezana s ukupnom gospodarskom situacijom u zemlji. bitku kako bi skrenula pozornost potrošača, ulažući u te aktivnosti Smrznuta prerađena perad bilježi najveći vrijednosni rast u 2011. go- i “posljednju lipu“ dobivenu od zarade. Euromonitor International dini, i to ne zbog povećanja volumena prodaje, nego zbog poveća- predviđa stopu rasta za razdoblje 2011.-2016., za 2% CAGR (slože- nja cijena, koje su vrijednosti rasta prodaje povećali za 9 posto. na godišnja stopa rasta) u volumenu i 1% rasta stalne vrijednosne prodaje. Očekuje se da će najdinamičnija kategorija biti smrznuto/ RAST PROMOCIJE obrađeno povrće, sa 3% konstantne vrijednosti CAGR-a i 2% volume- Euromonitor International primijetio je rast promotivnih aktivnosti i na CAGR-a, zbog predanosti domaćih tržišnih lidera u ponudi široke nove proizvode koje su lansirale dvije tvrtke: Vindija sa svojim bren- palete povrća na policama. n
Tržište | Volumen | kg Per Capita Geographies Categories 2009 2010 2011 2012 Hrvatska Smrznuta prerađena hrana 7,0 6,9 6,9 6,9 Hrvatska Smrznuti pekarski proizvodi 0,7 0,7 0,7 0,7 Hrvatska Srmznuti deserti 0,2 0,2 0,2 0,2 Hrvatska Smrznuta pizza 0,1 0,1 0,1 0,1 Hrvatska Smrznuta obrađena riba/plodovi mora 2,2 2,2 2,2 2,2 Hrvatska Smrznuti krumpir 1,6 1,5 1,5 1,5 Hrvatska Smrznuta perad 0,3 0,3 0,3 0,3 Hrvatska Smrznuto crveno meso 0,3 0,3 0,3 0,3 Hrvatska Smrznuto obrađeno povrćeles - modelled 1,2 1,2 1,2 1,2 Hrvatska Smrznuta gotova jela 0,2 0,2 0,2 0,2 Hrvatska Ostala smrznuta prerađena hrana 0,1 0,1 0,1 0,1
© Euromonitor International
24 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 | Rast prodaje smrznutih pekarskih proizvoda u Europi Očekuje se da će prodajna vrijednost smrznutih pekarskih proizvoda u Europi doseći 1,5 milijardi USD za poslovnu 2011., što je 4 posto više nego godinu ranije, pokazuju najnovija istraživanja Euromonitor Internationala.
ada su u pitanju smrznuti proizvodi, stariji analitičar Euro- monitor Internationala za hranu Francisco Redruello kao Kglavnu pokretačku snagu vidi rast potražnje za smrznutim pekarskim proizvodima u Europi. Rezultat istraživanja, koji poka- zuje da će prodajna vrijednost smrznutih pekarskih proizvoda u Europi doseći 1,5 milijardi USD za poslovnu 2011. godinu, relativ- no je jak u usporedbi s rastom prodajne vrijednosti na globalnoj razini.
OPORAVAK TRŽIŠTA Smrznuti pekarski proizvodi uključuju hranu za doručak (croissan- te, lisnata tijesta s čokoladom, razna vrsta peciva, vafle i kolače), pizzu, tijesta za pite, slastičarske “školjke“, kruh, smrznuti kruh s češnjakom itd. Kategorija također uključuje i polugotove proizvo- de kao što je kruh. Svi navedeni proizvodi prodaju se u smrznu- tom stanju. Očekuje se da će rezultati pokazati kako je zapadna Europa pro- BUDUĆNOST izvela gotovo 95 posto ukupne tržišne vrijednosti ove kategori- Projekcije predviđaju 1-postotni pad maloprodajne vrijednosti je u 2011. godini. Unutar te zone, među najvažnijim tržištima su smrznutih pekarskih proizvoda u Europi u razdoblju od 2011.- Španjolska, Velika Britanija i Njemačka. Tri navedene zemlje u 2016. godine. U zapadnoj Europi, predviđa se 2-postotni pad kombinaciji čine 50 posto udjela ukupne prodajne vrijednosti u prodajne vrijednosti, izazvan sazrijevanjem potražnje sve obra- Zapadnoj Europi. zovanijih potrošača i sve većom zabrinutošću zbog problema pretilosti. Osim toga, kontinuirano širenje privatnih robnih marki ISTOK-ZAPAD stavlja dodatan pritisak na cijene, što će vjerojatno utjecati na je- Prodaja smrznutih pekarskih proizvoda u istočnoj Europi uglav- dinstvene cijene na regionalnoj razini. Jednako tako, rast potrebe nom je koncentrirana na tri zemlje – Poljsku, Hrvatsku i Ukrajinu, za praktičnošću i pogodnostima među zaposlenicima u zemlja- koje drže 60 posto ukupne tržišne vrijednosti. ma poput Mađarske i Poljske utjecat će na rast prodaje smrznutih Trendovi pokazuju da će maloprodajna vrijednost smrznutih pe- pekarskih proizvoda u istočnoj Europi. Prodajna vrijednost u po- karskih proizvoda rasti za 4 posto i u istočnoj i u zapadnoj Europi. tonjoj regiji, u razdoblju od 2011.-2016. godine, mogla bi rasti za U 2010. godini, BDP je rastao 3 posto u realnim uvjetima u istočnoj 16 posto unutar stalnih tržišnih vrijednosti. Europi, u usporedbi sa 6-postotnim padom registriranim godinu Međutim, prodaja u trenutnim uvjetima svejedno će biti relativno ranije. Iako je trenutno gospodarski rast u zapadnoj Europi skro- niska te će doseći samo 94 milijuna USD do kraja 2016., što će man, istraživanja sugeriraju da trend slijedi mogućnost potrošača biti otprilike 6 posto ukupne maloprodajne vrijednosti smrznutih da plaćaju nešto više cijene za premium pekarske proizvode, što pekarskih proizvoda u Europi u cjelini. pak ima pozitivan utjecaj na prodaju smrznutog formata hrane. Sa strateške točke gledišta, jaka dodana vrijednost u proizvodnji Potrošnja smrznutih pekarskih proizvoda u istočnoj Europi rela- i prodaji ove kategorije mogla bi utjecati na povećanje potražnje tivno je niska u usporedbi s onom u zapadnoj Europi. Per capi- i pomoći rastu prodaje. Povećana ulaganja u proizvode bez glu- ta, očekuje se da će maloprodajna vrijednost rasti za 0,20 USD tena i linije proizvoda sa npr. žitaricama mogle bi pridonijeti rastu u 2011., u usporedbi s 3,00 USD u zapadnoj Europi. Sve u svemu, prodaje tijekom srednjoročnog razdoblja. Alternativna opcija uk- istraživanja pokazuju da će se smrznuti pekarski proizvodi u istoč- ljučuje uvođenje širokog izbora smrznutog kruha i raznih varijaci- noj Europi teško natjecati sa svježim pečenim proizvodima, koje ja peciva, ili lansiranje proizvoda u pakiranjima različitih formata, potrošači smatraju zdravijima i ekonomičnijima. namijenjenih ekološki osviještenim potrošačima. n
7/8:2012 progressive | 25 TEMA BROJA - SMRZNUTA HRANA Centar za kulturu prehrane Brzi postupak zamrzavanja - preduvjet kvalitete
Smrzavanje hrane je jedan od načina konzerviranja hrane ko- jim se postiže očuvanje izvornih svojstva hrane i duga trajnost. Piše: Martina Ivanjko, Kvaliteta smrznutog proizvoda uvelike ovisi o načinu prethodne mag. nutricionizma obrade i postupku smrzavanja.
bog ubrzanog načina života i time neizbježnog stresa, hrambena vlakna za pravilno funkcioniranje probavnog sustava i ponekad se zanemaruje dragocjeno zdravlje i često ne uravnoteženu crijevnu mikrofloru. Zpronalazi dovoljno vremena za pripremu hranjivog obro- ka. Svi bismo trebali težiti zdravom životu koji, između ostalog, MASNE KISELINE uključuje pravilnu prehranu i tjelesnu aktivnost. Međutim, danas Nutricionistički gledano, smrznuta riba zadržava iste prehram- je prehrambena industrija napredovala u toj mjeri da omogućuje bene vrijednosti kao i svježa. Prema znanstvenim istraživanjima, dostupnost velikog izbora namirnica tijekom cijele godine i time omjer esencijalnih omega-6 i omega-3 masnih kiselina u hrani raznovrsnu prehranu koja predstavlja jedan od temelja pravilne je nekoć bio 1:1. Današnjom prehranom te iste masne kiseline se prehrane. Raznovrsne namirnice osiguravaju znatno širu paletu unose u narušenom omjeru od čak 15:1. Stoga na važnosti dobiva hranjivih sastojaka i, naravno, zanimljivije obroke. unos gotovo svugdje dostupne smrznute ribe, koja obiluje viso- Općenito, konzerviranje uključuje različite operacije i procese kovrijednim omega-3 masnim kiselinama. kojima se obrađuje hrana s ciljem sprečavanja mikrobiološke ak- Istraživanja su pokazala da omega-3 masne kiseline snizuju razi- tivnosti, a time i produženja njezine trajnosti. Smrzavanje hrane nu triglicerida u krvi, smanjuju nastanak aterosklerotskog plaka i je jedan od načina konzerviranja hrane kojim se postiže očuva- snizuju krvni tlak. Prema modernim nutricionističkim preporuka- nje izvornih svojstva hrane i duga trajnost. Kvaliteta smrznutog ma, riba bi se trebala konzumirati najmanje dva puta tjedno zbog proizvoda uvelike ovisi o načinu prethodne obrade i postupku svih navedenih pozitivnih učinaka na zdravlje. smrzavanja. I SVJEŽE I SMRZNUTO OČUVANA KVALITETA Ukoliko se hrana smrzava industrijskom metodom brzog smrza- Brzi postupak zamrzavanja hrane je preduvjet za zadržavanje vanja svi vrijedni nutrijenti ostaju očuvani. Na putu do krajnjih kvalitete hrane. Na takav način se sprječava stvaranje nepoželj- konzumenata svježa hrana može izgubiti nutritivne vrijednosti nih velikih kristala leda u međustaničnom prostoru koji uzrokuju i pokvariti se, stoga suprotno uvriježenom mišljenju, nije uvijek stanična oštećenja i narušavaju teksturu hrane koja se smrzava. najzdravija. Također, neke namirnice se često beru prije dozrije- U današnjoj proizvodnji, od trenutka ubiranja voća i povrća do vanja kako bi se izbjeglo kvarenje tijekom prijevoza. Prema tome, postupka zamrzavanja postoji niz kontroliranih koraka kojima se smrznuta hrana nije manje vrijedna od svježih namirnica i pred- osigurava maksimalna očuvanost kvalitete. Povrće i voće se ubire stavlja odličnu alternativu zbog dostupnosti tijekom godine, po- na vrhuncu zrelosti kada je sadržaj nutrijenata maksimalan. Blanši- gotovo u zimskim mjesecima kada je svježa hrana manje dos- ranje (tehnološki postupak kratkog uranjanja namirnice u kipuću tupna. Smrznuta hrana, osim očuvanih nutritivnih vrijednosti, ne vodu) povrća prije zamrzavanja osobito je važno za očuvanje ka- sadrži kemijske konzervanse, a postupak konzerviranja hrane je kvoće tijekom transporta i skladištenja. Na taj način se inaktiviraju prirodan. Ne samo da je dostupna, već je i djelomično obrađena enzimi koji kataliziraju reakcije degradacije, uzrokuju nepoželjni i očišćena, što ubrzava postupak kuhanja, a ne umanjuje kvalitetu okus i miris, promjene u teksturi, boji i nutritivnoj vrijednosti. namirnica. Smrznuto voće i povrće je kvalitetan izvor vitamina, minerala i S nutricionističkog stajališta, najbolje bi bilo kombinirati svježu i vrijednih prehrambenih vlakana. Poznato je da su vitamini i mine- smrznutu hranu jer se na taj način organizam opskrbljuje dovolj- rali neophodno potrebni za normalno funkcioniranje tijela, a pre- nom količinom raznovrsnih hranjivih sastojaka. n
26 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 Hladni lanac - RALU logistika | Jedan sustav za sve potrebe klijenta Konzumacija smrznute hrane u našoj regiji još je uvijek manja nego u svijetu, no predviđa se rast. Stručnjaci predviđaju da će se povećati i potreba za integriranom logističkom uslugom u tzv. hladnom lancu, odnosno prijevozu i skladištenju robe u uvjetima kontrolirane temperature.
Piše: Goran Pivarski, menadžer Korporativnih komunikacija, Lura Grupa
ntegrirana logistička usluga podrazumjeva kompletan proces, od preuzimanja naručene robe do dostave te robe krajnjem kupcu te Iobuhvaća segmente transporta, skladištenja i distribucije. To je vrlo izazovan i zahtjevan proces iza kojeg stoji snažna organizacija, a što je posebice bitno ako se ova vrsta usluge obavlja u tzv. hladnom lan- cu - prijevozu i skladištenju robe u uvjetima kontrolirane temperature, odnosno na temperaturama između – 25 i +8 stupnjeva Celzija. U cije- lom procesu nužno je nuditi očuvanje iste temperature kako bi roba u istom stanju došla do krajnjega kupca.
INTEGRIRANA USLUGA Kompanija RALU logistika vodeći je regionalni pružatelj integriranih lo- mljene su GPS sustavom koji omogućava brzo lociranje kamiona kako gističkih usluga u hladnom lancu s tvrkama u pet zemalja, a da bi uslu- disponentima tako i klijentima što je iznimno bitno s obzirom da se ga bila na vrhunskoj razini, poslovanje je usklađeno s međunarodno prijevoz obavlja diljem Europe i Rusije. Za klijenta je osim sigurnosti priznatim normama – primjerice sa sustavom upravljanja kvalitetom transporta bitna i brzina, pa se narudžbe za bilo koju destinaciju u Eu- ISO9001:2009 te HACCP sustavom kontrole sigurnosti hrane. Certifi- ropi mogu naručiti samo 24 sata unaprijed. Sva roba koja se odmah kacija ujedno znači da su sve radne procedure izrazito strukturirane ne dostavlja krajnjem kupcu može se pohraniti u skladištu, u statičnim (točno se zna kako se obavještavaju zaposlenici, za što su odgovorni, hladnjačama, također na kontroliranim temperaturama. Takva skladi- kako obavljaju posao...), a u slučaju HACCP-a moguće je dokazati slje- šta zahtijevaju velike investicije u opremu, a RALU logistika je upravo divost i postojanost temperature pri prijevozu razne vrste robe kao što u procesu pozicioniranja takvih objekata u regiji. Trenutačno je otvo- su mliječni proizvodi, smrznuti proizvodi, meso, riba, povrće, piće te ra- ren jedan centar u Zagrebu, a uskoro će se početi s otvaranjem takvih zni farmaceutski pripravci. U ljetnim mjesecima je zbog velikih vrućina centara i u regiji za što je osigurana investicija od više od 200 milijuna prijevoz na istoj temperaturi iznimno bitan, a najosjetljiviji su mliječni kuna. Iz takvih, dobro raspoređenih skladišta moguće je putem manjih proizvodi, posebice sladoled. kamiona organizirati vrlo efikasnu distribuciju u trgovine. Trenutačno RALU uslugu distribucije nudi širom cijele Hrvatske, a uskoro će se ona SUVREMENE HLADNJAČE proširiti na regiju. Treba naglasiti kako je u segmentu transporta nužno osigurati moder- nu i kvalitetnu opremu, pa RALU logistika ima ukupno 150 najsuvre- UŠTEDA menijih hladnjača koje zadovoljavaju sve standarde prijevoza i opre- Integrirana logistička usluga je segment kojega izrazito nedostaje na tržištu, a prema procjenama stručnjaka, takva vrsta usluge proizvođači- ma i distributerima smrznute hrane kao i maloprodajnim lancima hra- ne znatno smanjuje troškove i pojednostavljuje poslovanje. Ipak, stu- panj outsourcinga u tvrtkama u Hrvatskoj i regiji je 30-ak posto dok na Zapadu iznosi 70 posto, a konzumacija smrznute hrane u našoj regiji još je uvijek znatno manja, no predviđa se rast. Temeljem toga struč- njaci predviđaju da će se potreba za ovom vrstom usluge povećati pri čemu treba imati na umu da samo kvaliteta procesa i standardizacija može osigurati da krajnji kupac dobije siguran i kvalitetan proizvod. n
7/8:2012 progressive | 27 INTERVJU MJESECA Zoltan Csoka, predsjednik Uprave Bille Imamo proaktivnu strategiju ekspanzije Maloprodajni lanac Billa, član međunarodne Rewe Grupe koja posluje u 13 zemalja i ima 323.000 zaposlenika, kooperativno je poduze- će. Rewe Grupa jedna je od vodećih trgovač- kih i turističkih tvrtki u Njemačkoj i Europi. Sa sestrinskim dućanima Merkur, Bipa, Mondo i diskontom Penny, jednako kao i s Adegom, Rewe International AG – koji upravlja tvrtkom Billa Hrvatska - pokriva 34,9% austrijskog ma- loprodajnog tržišta hrane (tržišni udio na au- strijskom drogerijskom tržištu iznosi 43,7%). U Hrvatskoj, Billa ima 54 prodajna mjesta. O novostima vezanim za poslovanje Bille razgo- varamo s predsjednikom Uprave ovog trgo- vačkog lanca u Hrvatskoj Zoltanom Csokom.
Razgovarala: Marija Kosor
Jeste li zadovoljni suradnjom s hrvatskim proizvođačima, do- mogućoj mjeri. bavljačima i distributerima? S kime sve surađujete (i na koje eventualne prepreke nailazite)? Koliki je vrijednosni udio Bille na hrvatskom tržištu? Nakon svog dvogodišnjeg iskustva poslovanja u Hrvatskoj mogu Vrijednosni udio Bille na hrvatskom tržištu je oko 5%. reći da sam zadovoljan s hrvatskim proizvođačima. Ostvarili smo jako dobru suradnju na proizvodnji naše marke Clever, te partner- Osim što velik dio asortimana Bille zauzimaju proizvodi doma- ski radimo i sa drugim proizvođačima brendiranih proizvoda. Billa ćih proizvođača, s nekima od njih postigli ste i direktnu surad- slovi na tržištu kao redovan i brz platiša te nam to daje prednost i nju pri proizvodnji vlastite robne marke. Planirate li povećanje kvalitetnu suradnju s dobavljačima. Oni s druge strane jamče ispo- tog tipa proizvodnje? ruku i kvalitetne proizvode. Billa zna da su hrvatski potrošači navikli Da, kako je Billa prvi internacionalni lanac na hrvatskom tržištu, na niz domaćih proizvoda i mi im to nastojimo ponuditi u najvećoj tako nam je i od samih početaka cilj bio angažirati domaće pro-
28 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
izvođače, od mesa, voća i povrća te svih ostalih proizvoda koje Maksimalno smo svoju ponudu, ali i cije- imamo u asortimanu. Uz to, prvi smo u Hrvatskoj uveli koncept privatne robne marke pod nazivom Clever te s ponosom možemo ne, prilagodili situaciji. Usprkos tome što Imamo reći da je većina Clever proizvoda proizvedena u Hrvatskoj s čime su nama poskupjele režije te troškovi po- dobivamo na svježini, pouzdanoj kvaliteti domaćih sastojaka, te na kraju, ali ne i manje važno, time angažiramo hrvatsku proizvodnju. slovanja zbog, između ostalog, rasta cijena energenata, mi smo naše cijene održali na proaktivnu Je li smanjenje potrošnje izazvano recesijom u proteklim godi- nama utjecalo na poslovanje Bille? niskim razinama. Možemo se pohvaliti da Nema tvrtke u Hrvatskoj, a koja živi od domaćeg tržišta, koja nije smo sada u srpnju i najpovoljniji supermar- osjetila posljedice gospodarskog usporavanja. Tako je i Billa suoče- na s manjom kupovnom moći svojih kupaca, ali i s nekim novim ket u Zagrebu i Osijeku. strategiju modelima ponašanja u kupnji, a to je sve više usitnjenih kupnji na- spram velikih šopinga, te kupovanje osnovnih namirnica. No hr- vatski potrošači i dalje su ostali vjerni kvaliteti ponude na kojoj Billa ne radi kompromise. Maksimalno smo svoju ponudu, ali i cijene, prilagodili situaciji. Usprkos tome što su nama poskupjele režije te ekspanzije troškovi poslovanja zbog, između ostalog, rasta cijena energenata, mi smo naše cijene održali na niskim razinama. Možemo se po- hvaliti da smo sada u srpnju i najpovoljniji supermarket u Zagrebu i Osijeku. Najpovoljniji po iznosu košarice proizvoda prema istraži- vanju nezavisne kuće Supermarketi.info.
Jeste li, s pozicije stranog menadžera, zadovoljni zaposlenicima u Hrvatskoj? Planirate li nova zapošljavanja (i u kojem razdoblju i obimu)? Hrvati su vrijedni radnici i zadovoljan sam sa svojim timom. Po- sebno ću istaknuti naše djelatnike i djelatnice u supermarketima koji su naše prvo lice i koji drže kvailitetu usluge, tj. samu uslužnost na visokoj razini. Billa ima proaktivnu strategiju ekspanzije te smo samo ove godine otvorili dva nova velika supermarketa, a planovi za dalje još su ambiciozniji. Tim tragom zapošljavat ćemo i dalje. U rujnu otvaramo i novu produkciju mesa u Zagrebu koja će također biti prilika za nova zapošljavanja.
Uz Billa supermarkete, zadnjih godina zabilježena je i ekspanzi- ja Bipa drogerija. Koliko ih je trenutno u Hrvatskoj i planirate li u ovoj godini nova otvaranja? Bipa u Hrvatskoj posluje kao zasebni pravni subjekt na čelu s Mar- kusom Geyerom, u sklopu je Rewe grupe, ali drugačije nije pove- zana s Billom Hrvatska. Koliko možete vidjeti, Bipa ima jaku ekspan- ziju u 2012. godini te uzima sve veći tržišni udio na našem tržištu. Drugi važan segment poslovanja Rewe Grupe je turistička djelat- nost. S agencijom ITS Reisen, drugi ste po veličini turoperater u Što smatrate svojom prednošću pred konkurencijom? Njemačkoj. Je li cilj razvoja ekspanzija poslovanja na nova tržišta, To je na prvome mjestu svježina i kvaliteta naših proizvoda - od i na koja? mesa, voća i povrća do delikatesa i gotovih jela. Billa je pravi veliki Da, tako je. Rewe grupa je veliki igrač na turoperatorskom tržištu i za dućan u susjedstvu, ali sa cijenama hipermarketa. sada Billa Austrija radi puno aranžmana i bookinga u Austriji za mno- ge od naših destinacija. Time naša grupa aktivno sudjeluje u promo- ciji hrvatskog turizma. No što se tiče takve ponude u Billi Hrvatska, ne Samo ove godine Billa je otvorila dva nova mogu vam još ništa reći. Možda u budućnosti dodamo i taj dio da još velika supermarketa, a planovi za dalje još više zaokružimo našu ponudu. su ambiciozniji. Tim tragom zapošljavat Kakve se mogućnosti otvaraju Billi kad su u pitanju trendovi na europskom tržištu maloprodaje? U čemu su prednosti, i gdje vi- ćemo i dalje. U rujnu otvaramo i novu pro- dite rizike? dukciju mesa u Zagrebu koja će također biti Maloprodaja u Hrvatskoj visoko je razvijena i imamo gotovo sve for- mate trgovina i ponudu koja postoji u razvijenijim europskim zemlja- prilika za nova zapošljavanja. ma. Naš fokus je, kao što sam naveo, svježa i kvalitetna ponuda, te
7/8:2012 progressive | 29 INTERVJU MJESECA
Maloprodaja u Hrvatskoj visoko je razvijena i imamo gotovo sve formate trgovina i ponudu koja postoji u razvijenijim europskim zemlja- ma. Naš fokus je svježa i kvalitetna ponuda, te vrhunska usluga i ambijent dućana u susjed- stvu s povoljnim cijenama.
vrhunska usluga i ambijent dućana u susjedstvu s povoljnim cijena- ma. Ovakav pristup nije nimalo jeftin te zahtijeva dosta investicija, ali to je nešto po čemu nas ljudi prepoznaju i što želimo zadržati i dalje.
Billa je svoj prvi supermarket u Hrvatskoj otvorila krajem 1999. u Zagrebu. Tijekom poslovanja u Hrvatskoj uspjeli ste osvojiti zadovoljavajući tržišni udjel. Koje su smjernice poslovanja Bille u budućnosti? Billa nastavlja s novim konceptom modernog supermarketa u kojem se kupac dobro osjeća i u kojemu može pronaći širok asortiman do- maćih marki proizvoda, privatne marke Clever koja se, kao što sam ranije rekao, velikim dijelom proizvodi u Hrvatskoj, svježeg voća i po- vrća, mesa sa hrvatskih farmi te ostalih proizvoda renomiranih stranih marki. Naša strategija će i dalje biti - kvaliteta, kvaliteta i kvaliteta uz onu staru i dobro poznatu izreku za našu branšu, a to je - lokacija, lokacija i lokacija. n
30 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 31 U FOKUSU Toaletni papir Količinski i vrijednosni rast U zadnjih godinu dana (svibanj 2011. - travanj 2012.) na hrvatskom maloprodajnom tržištu (bez Cash&Carry i diskontnih trgovina) katego- rija toaletnog papira ostvarila je prodaju od 195 milijuna komada s rastom količinske prodaje od +0,4% dok je vrijednosna prodaja iznosila 334 milijuna kuna s rastom vrijednosne prodaje od +3,6% u odnosu na prošlu godinu.
Analizirala: Božica Habajec, mlađi voditelj klijenata, Nielsen
ategorija toaletnog papira uključuje suhe toaletne papire razli- udjela te pokazuju pad količinske prodaje od -0,5% u zadnjih 12 mjeseci čitih mirisa, oblika (rola, listići....) i slojeva (jednoslojni, dvoslojni...). u odnosu na isto razdoblje prošle godine. KU kategoriju nisu uključeni vlažni toaletni papiri, salvete, kuhinjski Prema debljini toaletnog papira, na hrvatskom tržištu se najviše proda- ručnici niti kozmetičke maramice. je 3-slojni toaletni papir (71%). 2-slojni toaletni papir čini 26% ukupne U zadnjih godinu dana (svibanj 2011. - travanj 2012.) na hrvatskom ma- prodaje kategorije. Preostali udio dijele 4-slojni i 1-slojni toaletni papir. loprodajnom tržištu (bez Cash&Carry i diskontnih trgovina) kategorija S obzirom na boju, toaletni papir možemo podijeliti na bijeli, s uzorkom toaletnih papira ostvarila je prodaju od 195 milijuna komada s rastom te na toaletni papir u boji. Na hrvatskom tržištu najzastupljeniji su toa- količinske prodaje od +0,4% dok je vrijednosna prodaja iznosila 334 mi- letni papiri s uzorkom (53% ukupne količinske prodaje kategorije). Bijeli lijuna kuna s rastom vrijednosne prodaje od +3,6% u odnosu na prošlu toaletni papiri su sljedeći po zastupljenosti u prodaji s 32%. Preostalih godinu. 15% čine toaletni papiri u boji. Najvažniji kanal za prodaju kategorije su supermarketi (301-2500m2) koji NAJPRODAVANIJI TROSLOJNI ostvaruju 34% ukupne količinske prodaje kategorije. Slijede ih hipermar- Na hrvatskom tržištu toaletnog papira vodeći proizvođači (s pripada- keti (>2500m2) s 21%, velike trgovine mješovitom robom (101-300m2) sa jućim robnim markama) prema količinskom udjelu su Paloma (Paloma, 16% i srednje trgovine mješovitom robom (41-100m2) s 15% količinske Carlina), Prodex (Violeta), SCA Hygiene (Zewa), Drenik (Perfex, Boni), prodaje kategorije. Drogerije ostvaruju 8% količinske prodaje kategorije, Delicarta (Regina, Nicky). Trgovačke robne marke čine 36% količinskog a male trgovine mješovitom robom (<41m2) ostvaruju preostalih 7%. n
32 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 | Troslojni papiri najprodavaniji
Na hrvatskom tržištu toaletnog papira vodeći proizvođači (s pripadajućim robnim markama) prema količinskom udjelu su Paloma (Paloma, Carlina), Prodex (Violeta), SCA Hygiene (Zewa), Drenik (Perfex, Boni), Delicarta (Regina, Nicky). Trgovačke robne marke čine 36% količinskog udjela te pokazuju pad količinske prodaje od - 0,5% u zadnjih 12 mjeseci u odnosu na isto raz- doblje prošle godine.
Pripremila: Marija Sedlar
PALOMA Toaletni papiri Paloma exclusive nude dobar omjer odlič- ne kvalitete i povoljne cijene. Potrošači mogu u ponudi Palominih toaletnih papira birati između neutralnih bijelih boja papira, papira obojanih u različite boje ili toaletnog papira s mirisom. »Kao odgovor na svjetske trendove i potrebe potrošača u Palomi smo razvili novu liniju troslojnog toaletnog papi- ra Paloma. Ovaj toaletni papir je dostupan u pakiranju od 10 rola po 150 listića, a dužina listića je 14 cm. Duži na- motaj te mekoća i kompaktnost papira najbolji su razlozi za kupnju naših novih proizvoda, a treba dodati da su ovi toaletni papiri proizvedeni iz 100% celuloze, koja je i PEFC certificirana. Nova linija troslojnog toaletnog papira Palo- ma sastoji se od bijelog toaletnog papira bez mirisa, žutog toaletnog papira s mirisom mlijeka i zobi, roza toaletnog Paloma proizvodi toaletne papire u više cje- papira s mirisom divlje trešnje i bijelog toaletnog papira s novnih segmenata, a najpopularniji je trosloj- ljepilom u zelenoj boji i mirisom zelenog čaja. Upotreblja- vaju se mirisi koji su pogodni i za prehrambenu industriju ni toaletni papir Paloma exclusive u pakiranju i nanose se na tuljak toaletnog papira.“ Muster napominje da su toaletni papiri dermatološki testirani kod njemačkog od 10 rola. instituta Eurofin. Za rujan i listopad Paloma najavljuje TV kampanju, pro- „Prema istraživanju agencije Valicon, robna marka Paloma mocije i sampling u maloprodaji, PR objave, te oprema- je po snazi na prvom mjestu, a prema podacima agencije nje prodajnih prostora s POS materijalima i dodatna Nielsen tržišni udio toaletnih papira robne marke Paloma u pozicioniranja. svibnju ove godine iznosio je 16,9 %, što je za jedan posto više u odnosu na udio prvog i drugog konkurenta“, ista- SCA HYGIENE knula je Aleksandra Muster, Marketing Manager, Paloma Zewa u svom asortimanu toaletnog papira nudi 4-slojne d.d. te dodala da Paloma proizvodi toaletne papire u više i 3-slojne toaletne papire te različita pakiranja proizvoda. cjenovnih segmenata, a najpopularniji je troslojni toaletni „Zewa toaletni papir s 2, 4 ili 8 rola idealan je za ljetnu papir Paloma exclusive u pakiranju od 10 rola. sezonu kada mnogi turisti traže upravo manja, praktičnija
7/8:2012 progressive | 33 U FOKUSU Toaletni papir pakiranja. S druge strane, veća pakiranja - poput 16 rola Za vrijeme cjenovnih akcija potrebno je dodatno ista- - ekonomičnija su i isplativija za svako kućanstvo. Najpo- knuti proizvod (bočne police, paletne pozicije, stalci) na pularnija kategorija je 3-slojni toaletni papir 8+2 gratis, akciji kako bi kupcu bio uočljiviji. Sve novitete i prednosti kojega u Zewa asortimanu možete pronaći u 6 varijanti: samog proizvoda dobro je dodatno kumunicirati putem Zewa Deluxe Žuti, Zewa Deluxe Breskva, Zewa Deluxe Bi- wobblera, letaka, plakata u samoj trgovini jer se na taj jeli, Zewa Deluxe Pure White, Zewa Deluxe Aroma Spa i način privlači pažnja krajnjeg potrošača te potencijano Zewa Deluxe Kids. Uzevši u obzir tradiciju, kvalitetu Zewe novih kupaca“, zaključuje Kalajžić. i jakost brenda na globalnoj razini te pakiranje s gratis rolama, dobivamo recept uspješne prodaje već dugi niz DRENIK godina“, ističe Danijela Kalajžić, Product Manager, AWT International te dodaje da su hrvatski potrošači sve više orijentirani na nižu cijenu proizvoda koja je često presu- dan faktor u odluci o kupnji toaletnih papira. Iako Zewa brend ima dugu tradiciju na hrvatskom tržištu, ulaskom sve više konkurenata borba za potrošačima je sve jača upravo zbog cjenovne pozicije na tržištu. „Svakako bih istaknula da konstantan razvoj proizvoda, dizajna i kvali- tete utječe na prodaju i privlačenje novih potrošača te na njihovo povjerenje prema brendu. Promocije i TV kam- panje važan su alat pri informiranju potrošača o samim proizvodima i njihovim prednostima. Konstantnim mar- ketinškim akcijama na tržištu (cjenovnim akcijama, do- datnim pozicijama, stalcima, gratisima) Zewa nastoji za- dovoljiti potrebe kako krajnjih potrošača tako i trgovaca.“ Kalajžić napominje da sezona utječe na prodaju toalet- nog papira pa se, sukladno tome, i marketinške aktivnosti usmjeravaju na sezonske kupce i lokacije. „Kako je 3-sloj- Novi Perfex toaletni papir - troslojni De ni toaletni papir najprodavaniji u cjelokupnom asortima- Luxe toaletni i četveroslojne role - pred- nu, često se na ovoj kategoriji primjenjuju cjenovne akci- je kako bismo privukli što više domaćih kupaca i turista.“ stavljaju novu generaciju mirisnih i nježnih proizvoda.
Liniju robne marke Perfex čine proizvodi papirne konfek- cije lake razgradivosti i sastavljenih od 100% čiste celulo- ze. „Toaletne papire Perfex za svoje kupce pripremili smo od različitih pakiranja, mirisa (kamilice i breskve) te po broju listića (dvoslojne, troslojne i troslojne De Luxe role te četveroslojne role). Dvoslojne i troslojne toaletne role zadovoljile su potro- šače koji žele nisku cijenu i provjerenu kvalitetu, što je postignuto brzom razgradnjom samog toaletnog listića i time je riješen problem začepljenosti odvoda“, poručuje Kristina Tenčić iz tvrtke Drenik. Kako bi zadržali povjerenje kupaca, u toj hrvatskoj tvrtki pripremili su novu generaciju Perfex toaletnog papira - Zewa toaletni papir s 2, 4 ili 8 rola idealan troslojne De Luxe toaletne i četveroslojne role koje pred- je za ljetnu sezonu dok su veća pakiranja - stavljaju generaciju mirisnih i nježnih proizvoda. „S ciljem da pakiranje toaletnih rola bude adekvatno poput 16 rola - ekonomičnija i isplativija za svakom domaćinstvu, javnoj ustanovi, ugostiteljskom objektu visoke i niske kategorije pa čak i svakom putova- svako kućanstvo. nju, zadovoljstvo nam je predstaviti pakiranja od 4, 10, 12 i 24 role“, ističe Tenčić. Kod pozicioniranja, najbolja pozicija proizvoda je u sre- U liniji robne marke Perfex nalaze se i Perfex kuhinjski dini police gdje je od vrha do dna potrebno pozicionirati ručnici, Perfex salvete i Perfex papirnate maramice. Svi proizvode iste kategorije, ali različitih mirisa (boja), poru- proizvodi robne marke Perfex su dermatološki testirani čuje Kalajžić. „Važno je istaknuti cijenu proizvoda točno i kao takvi dobili su odliku uredno obrađenih proizvoda pored proizvoda na koji se odnosi. sa sastavom 100% čiste celuloze, poručuju iz Drenika. n
34 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 35 U FOKUSU Sokovi u tetrapaku Rast prodaje u ljetnim mjesecima
Kategorija sokova u tetrapaku uključuje nega- zirana bezalkoholna pića napravljena od soka voća i/ili povrća. Obuhvaća sokove od 100% voća/povrća kao i one koji sadrže određeni po- stotak soka voća/povrća.
Analizirala: Ana Bulaš, mlađi voditelj klijenata, Nielsen
zadnjih godinu dana (travanj 2011. - ožujak 2012.) na hrvat- dana se najviše prodalo sokova u tetrapaku u pakiranju od 1l (60% skom maloprodajnom tržištu (bez Cash&Carry i diskontnih količinske prodaje). Pakiranja od 2l i više čine 29% prodaje katego- U trgovina) kategorija sokova u tetrapaku ostvarila je prodaju rije, 1,5l 7% kategorije, dok preostalih 4% količinske prodaje kate- od 51,3 tisuće litara s padom prodaje od -1,9%, dok je vrijednosna gorije ostvare pakiranja manja od 1l. prodaja iznosila 371,9 milijun kuna s padom prodaje od -5,1% u od- Među okusima sokova najprodavaniji su: jabuka (27% količinske nosu na prošlu godinu. Kategorija pokazuje rast prodaje u ljetnim prodaje kategorije), naranča (23%), multivitamin (16%), cocktail mjesecima. (13%), borovnica (4%), breskva (3%), ananas (3%). Ostali okusi čine Na hrvatskom tržištu sokova u tetrapaku vodeći proizvođači (s pri- preostalih 11% prodaje kategorije. padajućim robnim markama) prema količinskom udjelu u kategori- Najvažniji kanal za količinsku prodaju kategorije su supermarketi ji su Jamnica (To, Juicy), Vindija (Vindi, Fis), Podravka (Lero), Fructal (301-2500m2) koji ostvaruju 38% ukupne prodaje kategorije. Slije- (Fructal), Nectar (Voćne kapi) te Coca-Cola Company (Cappy). Tr- de velike trgovine mješovitom robom (101-300m2) s 20% prodaje govačke robne marke čine 10% količinskog udjela te pokazuju rast kategorije, hipermarketi (>2500m2) s 18%, srednje trgovine mješo- količinske prodaje od +8% u zadnjih 12 mjeseci u odnosu na isto vitom robom (41-100m2) sa 16%, dok male trgovine mješovitom razdoblje prošle godine. robom (<41m2) ostvaruju 6% prodaje kategorije. Preostalih 2% Prema veličini pakiranja, na hrvatskom tržištu u zadnjih godinu prodaje kategorije ostvaruju kiosci. n
36 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 37 U FOKUSU Sokovi u tetrapaku Ukusan i osvježavajući dodir prirode Na hrvatskom tržištu sokova u tetrapaku vodeći proizvođači (s pripadajućim robnim markama) prema količinskom udjelu u kategoriji su Jamnica (To, Juicy), Vindija (Vindi, Fis), Podravka (Lero), Fructal (Fructal), Nectar (Voćne kapi) te Coca-Cola Company (Cappy).
Pripremila: Marija Kosor
JAMNICA
poznatljivi su po vrhunskoj kvaliteti sirovina, jedinstvenom dizajnu i širokom asortimanu koje nam omogućuje najmo- dernija tehnologija proizvodnje te snazi i prepoznatljivosti naših brendova na tržištu. Jamnica kao krovni proizvođač za potrošače predstavlja ja- mac povjerenja u sve naše proizvode i usluge“, kaže Nenad Gorjanović, Brand Manager za grupu bezalkoholnih napita- ka u Jamnici. Na pitanje koliko je praćenje svjetskih trendova bitno za ovu kategoriju, Gorjanović kaže da Jamnica kontinuirano prati svjetske trendove u proizvodnji i razvoju voćnih soko- va i nektara. “U toj kategoriji proizvoda vrlo je bitno konti- nuirano ulaganje u širenje proizvodnog asortimana novim okusima, vrstama pakiranja, obogaćivanje funkcionalnim dodacima te inventivna marketinška komunikacija kroz sve “U segmentu voćnih sokova, na hrvatskom tržištu smo komunikacijske kanale uključujući i tzv. digitalne medije prisutni s brendom Juicy koji pripada ‘premium’ kategoriji namijenjene ‘novoj’ generaciji potrošača“. voćnih sokova te s brendom TO u kategoriji brendova na- Govoreći o utjecaju privatnih robnih marki, Gorjanović je mijenjenih za cjenovno osjetljiviju kategoriju kupaca i po- rekao da udio privatnih robnih marki za voćne sokove izno- trošača. Većina prodajnih udjela ostvaruje se u Combibloc si nešto više od petine tržišta te je nakon nekoliko godina kartonskom pakiranju volumena 1 litre. Naši proizvodi pre- rasta ušao u fazu stagnacije.
38 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
7/8:2012 progressive | 39 U FOKUSU Sokovi u tetrapaku
Navodeći novosti u kategoriji, Gorjanović je rekao da je Ja- FRUCTAL mnica tijekom travnja na tržište izišla s redizajniranim port- “Fructal proizvodi u Tetrapak ambalaži obuhvaćaju asor- foliom 100%-tnih voćnih sokova te uvela i novi okus 100% timane od Fructalove tradicionalne linije sokova i nektara jabuka što je bilo i popraćeno marketinškom kampanjom u od voćnih pića s visokim udjelom voća preko Fructal Pre- gotovo svim medijima i snažnim aktivnostima na prodaj- miuma sa svojim poznatim nektarima od breskve, crnog nom mjestu. ribiza, jagode koji su proizvedeni od prvoklasnog voća, Savjetujući trgovce u vezi pozicioniranja proizvoda i po- Fructala 1,5l s najomiljenijim okusima u obiteljskom paki- boljšanja prodaje, Gorjanović naglašava kako je važno poja- ranju do Fruca, osvježavajućeg negaziranog voćnog pića, čati aktivnosti na prodajnom mjestu tijekom ljetne sezone, Tetra Gemine sokova, nektara i pića u inovativnoj amba- izložiti dodatno proizvode koji tijekom sezone imaju naj- laži koja omogućuje lakše izlijevanje soka i Fructal Selec- veći obrtaj, vidljivije pozicioniranje istih unutar rashladnih tion i Smoothie koji predstavljaju najprestižniji dio Fructal vitrina te izraženiji naglasak na prodaji tzv. impulsnih paki- asortimana“, kaže Danijela Kamberović, Brand Manager u ranja namijenjenih individualnoj konzumaciji ‘u hodu’. Orbicu. Navodeći da su najpopularnija Fructalova pića od soka PODRAVKA 1.5l koji osim kvalitetom, u ovim kriznim vremenima, pri- vlače i pristupačnom cijenom, naglasila je da je i Fructal Premium svojom kvalitetom zadržao potrošače. U vezi svjetskih trendova, Kamberović je naglasila da u Fructalu posljednjih godina ne samo da slijede, nego i stvaraju trendove u kategoriji sokova, nektara i pića. “Smanjenjem kupovne moći, potrošači su se okrenuli PRM koje su cjenovno povoljnije. Brendovi se unutar ove kate- gorije s PRM bore svojom kvalitetom i inovativnim proi- zvodima, razvojem novih proizvoda koji su u trendu, ali i trade marketingom jer potrošač sve češće odluku o kupo- vini donosi pred policom“, kaže Kamberović.
“Lero sa svojom dugogodišnjom tradicijom na tržištu ne- sumnjivo predstavlja nezaobilazno ime kad je riječ o voć- nim sokovima. Lero sokovi su prirodni voćni sokovi vr- hunske kvalitete. Preporučuju se svima koji paze na svoje zdravlje, uživaju u istinskim prirodnim voćnim okusima te cijene kvalitetu proizvoda“, kaže Karmen Šifkorn, marketing menadžer, PP Pića, Podravka. Predstavljajući proizvode, naglasila je da se asortiman Lero sokova sastoji od 100%-tnih sokova, nektara i negaziranih osvježavajućih pića od voćnog soka. “Kako bi se pronašao put do svakog sokoljupca, Lero nudi širok spektar okusa: naranča, jabuka, multivitamin, crni ribiz, brusnica, breskva, marelica, višnja, naranča-mango, ananas, borovnica. Lero Novo u kategoriji Fructala su nektari u pakiranje od 2l. Za sokovi pakirani su u elopak pakiranja od 1l (juicevi i nekta- sada će na hrvatskom tržištu biti prisutna 3 okusa: bre- ri) i 2l (nektari i negazirana osvježavajuća pića od voćnog skva, jabuka i naranča koji će zauzeti mjesto unutar kate- soka). Neke od navedenih grupa proizvoda pakirane su i u gorije od 2l u kojoj do sada nisu bili prisutni. PET i staklene boce. Lero sokovi najprepoznatljiviji su po “Fructal je visoko cjenovno pozicioniran brend, ali se je svojim obiteljskim dvolitarskim elopak pakiranjima“, nagla- široj ciljanoj skupini približio segmentacijom, razvojem ra- sila je Šifkorn. zličitih brendova i pakiranja za različite načine potrošnje. Govoreći o privatnim robnim markama, Šifkorn kaže kako U svom asortimanu ima proizvode koji pokrivaju različite većina ključnih kupaca ima svoju privatnu marku u katego- potrebe potrošača. Životni stil, starosna dob potrošača, riji voćnih sokova. “Definitivno je primjetno da utjecaj pri- njegove potrebe i želje (energija, hrana, vitamini, gašenje vatnih i B marki u ovoj kategoriji poprima sve veći značaj“, žeđi…) su elementi na koje trebamo obratiti pažnju i tako dodala je. se brinuti za potrošače i zadovoljavati njihove različite Šifkorn je naglasila da je tijekom ljetnih mjeseci na brojnim potrebe. Kad potrošači prepoznaju dodatnu vrijednost prodajnim mjestima moguće pronaći Lero nektare i ne- u cijeni kvalitetnih proizvoda, postaju lojalni brendu“, za- gazirana osvježavajuća pića od voćnog soka po akcijskim ključila je Kamberović. n cijenama.
40 progressive | 7/8: 2012 REPORTAŽA
7/8:2012 Nova linija vina | Predstavljen ’Princ hrvatskog Podunavlja’ “Očekujemo iskorak na međunarodno tržište, ali se dominantno baziramo na hrvatsko i tržište regije. Osim razvijanja vlastitog brenda, Vina Belje nastoje pomoći i lokalnim, manjim proizvo- đačima da plasiraju svoje proizvode jer Baranja svakako ima potencijala u razvoju vinogradar- stva i vinarstva“, izjavio je direktor Belja Goran Pajnić.
Piše: Marija Kosor
Škoro, uživali su u širokom asortimanu bijelih i crnih sorti, s posebnim nagla- skom na graševine - kvalitetnu, vrhun- sku i vrhunsku Goldberg, perjanicu no- vih, modernih Vina Belje. “Očekujemo iskorak na međunarodno tržište, ali se dominantno baziramo na hrvatsko i tržište regije. Osim razvijanja vlastitog brenda, Vina Belje nastoje po- moći i lokalnim, manjim proizvođačima da plasiraju svoje proizvode jer Baranja svakako ima potencijala u razvoju vino- gradarstva i vinarstva“, izjavio je direktor Belja Goran Pajnić izrazivši zadovoljstvo eđu vinogradima vinogorja štu su Vina Belje, kao najveći hrvatski 2011. i predstavlja najviše tehnološko Baranja, u prekrasnom ambi- proizvođač vina iz vlastitih vinograda, dostignuće u proizvodnji vina u ovom Mjentu Vidikovca, enolozi Vina napravila ovako važan iskorak u proi- dijelu Europe, s ukupnim kapacitetom Belje predstavili su ‘Princa hrvatskog zvodnji okusa koji može biti smjernica od osam milijuna litara vina. Posebno Podunavlja’, graševinu berbe 2011. Riječ i ostalim proizvođačima. mjesto u proizvodnji Vina Belje zauzi- je o mladom i modernom vinu koje daje Nova mladost graševine Vina Belje ma 5 stoljeća stari podrum u Kneževim novi smjer u razvoju najvažnije hrvatske ogleda se u njezinoj svježini, voćnom Vinogradima ispunjen bačvama od naj- vinske sorte. Mnogobrojni gostim, koje mirisu i mineralnom okusu profinjene boljeg slavonskog hrasta u kojima od- su tijekom degustacije zabavljali ženska gorčine. Spojem tradicije i moderne ležavaju odabrana Vina Belje i u kojem vokalna skupina ‘Druge’, tamburaški sa- tehnologije te znanja vrsnih enolo- je smještena bogata podrumska arhiva. stav Đeram i gost iznenađenja Miroslav ga, stvoren je okus koji traje i dugo se U cijelom hrvatskom Podunavlju, pa pamti. “Nova linija Vina Belje rezultat tako i u Baranji, uzgoj vinove loze zapo- su ulaganja u novu vinariju, vinograde čeo je u vrijeme rimskog cara Proba, a i ljude koji su na najbolji način iskoristili snažan zamah vinogradarstvu i vinar- izvrsne klimatske uvjete i kvalitetu i bo- stvu dalo je Belje koje je 1697. godine gatstvo tla. Spoj višestoljetne tradicije osnovao princ Eugen Savojski. Danas i vrhunske najnovije tehnologije urodio Vina Belje otvaraju novu stranicu razvo- je plodom te proizveo vina nedvojbene ja vinogradarstva na ovim prostorima kakvoće“, kažu ponosno u Vinima Belje. jer berba 2011. predstavlja zaokruženu Nakon ručne berbe, u kojoj se pažljivo cjelinu koja počinje s 583 ha vlastitih vi- bira svaki grozd, grožđe stiže na pre- nograda, smještenih na osunčanim juž- radu u novu vinariju koja je smještena nim padinama Banovog brda na ideal- u samom srcu vinograda. Vinarija Vina nim pozicijama za sva vina, a posebno Belje otvorena je na početku berbe graševinu. n
7/8:2012 progressive | 41 MMALETTRGOVINE KuTAK Organizacijom i dobrim timom do uspjeha u sezo nskom poslovanju!
Piše: Helena Klarić, pomoćnik direktora Poslovnog Migracija stanovništva na more i dolazak stranih turista bitno mijenja područja maloprodaje i potražnju u turističkim centrima. Tako nije neuobičajeno da promet investicija, Konzum d.d. pojedinih trgovina raste i do 10 puta u odnosu na zimske promete!
jetna sezona za većinu industrija, pa gorije koje najviše rastu su bezalkoholna tako i za trgovinu robe široke po- pića, vina, jaka alkoholna pića, pivo, delika- Kategorije koje najviše rastu Ltrošnje predstavlja izazov i priliku za tese, sredstva za ljepotu i njegu (sredstva su bezalkoholna pića, vina, poboljšanje poslovnih rezultata. Od turi- za zaštitu kože prilikom sunčanja), gotova stičke sezone 2012. očekivanja su velika, a jela, svježe meso, voće i povrće, slatkiši, jaka alkoholna pića, pivo, tome u prilog idu i aktualni trendovi, kao grickalice, sladoledi. Ovako različita struk- delikatese, sredstva za ljepotu i odlični rezultati za prvih šest mjeseci ove tura prodaje zahtijeva promjene u asorti- godine, koji pokazuju 5% više dolazaka i manu kao i drugačiji raspored kategorija i njegu (sredstva za zaštitu noćenja nego lani. Ovakvi pokazatelji svim unutar prodavaonica u sezoni. To je jedan kože od sunca), gotova jela, trgovcima svakako trebaju biti dodatna od prvih koraka koje je potrebno planirati. motivacija da se i ovu sezonu napravi sve Osim generalnih pravila, važno je uvažava- svježe meso, voće i povrće, kako bi rezultati bili i veći od planiranih. ti i specifičnosti mikrolokacije (kamp, otok, slatkiši, grickalice, sladoledi. Migracija hrvatskog stanovništva na more marina...) kao i strukturu gostiju. Pri svemu i dolazak stranih turista bitno mijenja po- tome, nikako ne smijemo zaboraviti na efi- PALETNO IZLAGANJE najobrtajnijih ar- tražnju u našim turističkim centrima. Tako kasnost. U sezoni je lakše raditi s manjim tikala, bilo da se radi o voću ili o vodi i soko- nije neuobičajeno da promet pojedinih brojem artikala koji se u idealnom slučaju vima, izuzetno je efikasno. Ponekad vrijedi trgovina raste i do 10 puta u odnosu na izlažu u Shelf Ready pakiranju tako da za- razmisliti i o micanju cijele gondole kako zimske promete! Za sve to se treba kvali- poslenici mogu lako i brzo popunjavati bi se oslobodio prostor za paletno izla- tetno pripremiti. trgovinu. Dakle, s jedne strane, dodajemo ganje. Time povećavamo i zadovoljstvo artikle u kategorijama koje rastu kako bi- kupaca koji mogu lakše prići robi i brže STRUKTURA PRODAJE smo zadovoljili potrebe kupaca, a sa dru- obaviti kupnju. Za artikle koje eventualno Osim velikog povećanja broja kupaca, zna- ge strane, s obzirom na ograničen prostor, prodajemo samo u sezoni, dobro rješenje čajno se mijenja i struktura prodaje. Kate- izbacujemo artikle supstitute. To u praksi su i zasebni stalci – primjer su sredstva za znači da dodajemo više vrsta šampanjca, sunčanje, insekticidi, suveniri, dio plažnog čak ih po potrebi držimo i u rashladu, ali programa. izbacujemo npr. četvrtu votku. OZNAČAVANJE U PRODAVAONICI i Označavanje akcijskih artikala izvan nje važan su dio pripreme. Vanjski putokazi u blizini trgovine pomažu turi- je važno jer utječe na dobru stima da Vas pronađu. Ukoliko naši kupci cjenovnu percepciju. Stranim dolaze iz inozemstva, bitno je prilagoditi i komunikaciju u trgovini. Vjerojatno svi naši kupcima također pomaže ako lokalni kupci znaju kako izvagati voće i za- označite proizvode hrvatskog lijepiti cijenu, ali stranim kupcima važno je olakšati snalaženje s ovim procesom. Zato podrijetla, jer vole kušati je sve upute kupcima (primjer vage na autohtone proizvode, te ih voću ili povrat ambalaže) dobro prevesti i na strane jezike. Nije rijetka slika da kupci ponijeti kući umjesto suvenira. iz inozemstva ulaze u naše sezonske trgo-
42 progressive | 7/8: 2012 MMALETTRGOVINE KuTAK 7/8:2012 | Organizacijom i dobrim timom do uspjeha u sezo nskom poslovanju!
vine s katalogom tražeći akcijske prozvode. Zato je označavanje akcijskih artikala važ- no, a i utječe na dobru cjenovnu percepci- ju. Kupcima također pomaže ako označite proizvode hrvatskog podrijetla, jer vole ku- šati autohtone proizvode, te ih ponijeti kući umjesto suvenira.
NEDOSTUPNOST ROBE NA POLICI (Out Of Shelf) svakako treba minimizirati. Out of Shelf predstavlja propuštenu prodaju, bit- no smanjuje zadovoljstvo kupca. Da nam se ne bi događale situacije da robe nema na polici, a ima u skladištu, moramo se dobro pripremiti. Potrebno je iz skladišta maknuti svu nepotrebnu opremu, nepo- trebnu robu, očistiti ga i označiti. U takvom, urednom i složenom skladištu, zaposlenici navečer). Tome treba prilagoditi i vrijeme će lako i brzo doći do robe. Prilikom plani- dolaska robe u trgovinu. Ukoliko moramo U sezoni je lakše raditi s ranja radnih procesa, bilo bi dobro izbjeći računati da ćemo popunjavati i za vrijeme manjim brojem artikala koji popunjavanje u satima kada ima najviše radnog vremena, treba planirati da se taj kupaca. Idealno popunjavanje je izvan rad- proces odvija kada nije najveća gužva. Ako se u idealnom slučaju izlažu u nog vremena trgovine (rano ujutro ili kasno analizirate promet po satima, vidjet ćete Shelf Ready pakiranju tako da specifičnosti svake pojedine mikroloka- cije. U nekim trgovinama najviše kupaca zaposlenici mogu lako i brzo ima ranije prijepodne ili u prijevečernjim popunjavati trgovinu. satima (kupci odlaze ili se vraćaju s plaže), dok je u prodavaonicama koje su uz plažu radi do 21h, treba razmisliti o produženju situacija obrnuta. Dobro je sukladno tome radnog vremena. Što su vrućine veće, to planirati i eventualne punjače pojedinih kupci kasnije idu na plažu, dulje ostaju i dobavljača. imaju potrebu doći po namirnice što ka- snije. Isto vrijedi i za jutarnje sate. [email protected] NA POŠTOM ELEKTRONSKOM SLATI MOŽETE I PRIJEDLOGE PITANJA VEĆA PROTOČNOST I za kraj, najvažnije! U ljetnim mjesecima Efikasnosti koje postignemo u procesu nam treba više zaposlenika. Nije neobično popunjavanja, trebaju rezultirati većom da u trgovini u kojoj redovno radi osam protočnosti na uslužnim odjelima kao i zaposlenika, u ljetnim mjesecima zapošlja- na blagajnama. Kada imamo veći broj ku- vamo još dodatnih 12 sezonskih zaposle- paca u trgovini, isključivi prioritet moraju nika. Svim novim zaposlenicima važno je nam biti blagajne i uslužni odjeli. Kupcima olakšati rad. Osim pripreme skladišta (gore uglavnom nije prvi izbor provesti godišnji spomenuto), važno je upoznati nove za- odmor čekajući u redovima! poslenike s procedurama i načinima rada. Svjedoci smo sve većih klimatskih promje- Samo dobra organizacija i timski rad u na, ljeta su sve toplija. To nama znači da, prodavaonici osiguravaju efikasnost kao i ako npr. trgovina zadnjih 10 godina ljeti osmijeh kupca. n
7/8:2012 progressive | 43 PROGRESSIVE KOŠARICA Hendal Konzum i Kaufland najposjećeniji lanci Pregled indeksa po lancima u lipnju pokazuje da su najzadovoljniji bili kupci Keruma (4,7), koji iskazuju višu razinu zadovoljstva u odnosu na prethodni mjesec.
Pripremila: Tamara Jović, Research Executive, Hendal
kategoriji trgovačkih lanaca i katego- Slijede kupci Kauflanda (4,4) i KTC-a (4,3) koji ta, pristupačnost lokacije i dodatni sadržaji, te riji hipermarketa prosječno zadovolj- također iskazuju višu razinu zadovoljstva u urednost prodajnog mjesta su u lipnju dobili Ustvo za lipanj je na razini 4,1, te nema lipnju. Billa i Konzum bilježe pad zadovoljstva nešto više ocjene zadovoljstva u odnosu na značajnih promjena u općem zadovoljstvu kupaca u ovome mjesecu. prethodni mjesec. Najvišu ocjenu zadovolj- kupaca u odnosu na svibanj. Gledano kroz 4 zadnja vala mjerenja, kupci stva kupaca ima element radnog vremena Najposjećeniji trgovački lanci su Konzum te Kauflanda iz mjeseca u mjesec iskazuju višu (4,4), a zatim pristupačnost lokacije (4,3). Slije- Kaufland. Pregled indeksa po lancima u lip- razinu zadovoljsta. U kategoriji hipermarketa, de elementi ljubaznost djelatnika i urednost nju pokazuje da su najzadovoljniji bili kupci kupci su najzadovoljniji Kauflandom (4,4) i Su- prodajnog mjesta (4,2) te izbor robe (4,1). Za- Keruma (4,7), koji iskazuju višu razinu za- per Konzumom (4,3). Kada analiziramo poje- dovoljstvo cijenama (3,8) i dodatnim sadržaji- dovoljstva u odnosu na prethodni mjesec. dine osobine trgovačkih lanaca i hipermarke- ma (3,7) je na nižoj razini. n
Napomena: Broj kupaca koji ocjenjuju zadovoljstvo trgovačkim lancem varira na mjesečnoj bazi. Grafički prikazi kontinu- irano sadrže trgovačke lance, zbog usporedivosti i pradenja rezultata; no verbalna interpretacija nalaza ne uključuje one trgovačke lance/ hipermarkete koji u zadanom mjesecu imaju manje od N=30 kupaca, tj. čije ocjene su temeljenje na N<30 procjena.
44 progressive | 7/8: 2012 PROGRESSIVE KOŠARICA
7/8:2012 Heraklea | Zahvala najjači adut u vukovarskim marketima Istražujući osnovne elemente kvalitete usluge, tajni kupci su se u Vukovaru zaputili u Dukić, Konzum, Rendulić, Tomić komerc i Velepromet.
Pripremila: Kristina Žilić, izvršna direktorica, Heraklea
ok se istraživanje za ovu godinu Mali marketi su srce kvarta nekog grada od onoga po što je zapravo došao i da polako bliži kraju, u vukovarskim i rijetko tko će se zaputiti u supermarket bude sretan radi toga. Individualnost i Dmarketima su pokazali kako po dvije ili tri stvari koje mu trenutno prilagođavanje kupcu, u ovom slučaju izgleda kvaliteta usluge u malim kvar- trebaju. Međutim, pravilnim i posveće- imaju najveću težinu i ključni su u na- tovskim marketima. Istražujući osnovne nim pristupom kupcu se uvijek može stavku poslovanja i održavanja na trži- elemente kvalitete usluge, tajni kupci su postići da kupac ode s više proizvoda štu. n se zaputili u Dukić, Konzum, Rendulić, Tomić komerc i Velepromet. Poznato je kako se mali marketi moraju svim silama truditi i maksimalno prilagoditi kupcu jer je u takvim trgovinama još uvijek bi- tan prisan odnos trgovca i potrošača. Kod upućivanja kupca na traženi pro- izvod svi marketi i njihovi djelatnici su pokazali iznimnu ljubaznost i stručnost. Međutim, već kod nuđenja zamjenskog proizvoda, pokazalo se kako u Konzumu uopće nije ponuđen zamjenski proi- zvod, u Dukiću, Renduliću i Veleprometu je samo ponuđen, ali ne i argumentiran razlog zbog kojeg bi zamjenski bio do- bar umjesto traženog, dok je kompletna usluga pružena samo u Tomić komercu. Pogled u oči prilikom dolaska na bla- gajnu i prilikom odlaska doživio je samo kupac u Dukiću, dok su ostali to napra- vili polovično, ili prilikom dolaska ili pri- likom odlaska. Ljubazan pozdrav kupcu uputile su blagajnice u Dukiću, Rendu- liću i Tomić komercu, dok je rutiski po- zdrav kupcu upućen u Konzumu i Vele- prometu. Zahvala kupcu na dolasku nije izostala niti u jednom posjećenom mar- ketu što pokazuje da je zahvala i dalje najjači adut u vukovarskim marketima. Posjećujući pretposljednji grad u ovom ciklusu istraživanja, može se primijetiti da je Vukovar zauzeo treće mjesto na ljestvici najboljih, iza Zadra i Osijeka s ukupno 76,67% ostvarenih standarda kvalitete usluge.
7/8:2012 progressive | 45 PROGRESSIVE KOŠARICA
SUPERMARKETI
INTERSPAR - KONZUM - BILLA - KAUFLAND - PLODINE - TOMMY - MERCATOR Broj Proizvod Količina SPLIT DUBROVNIK SISAK PULA VARAŽDIN RIJEKA - ZAGREB Prehrana 1 Brašno glatko T-550, Podravka 1 kg 4,99 4,49 4,49 4,59 4,48 5,19 4,99 2 Šećer Kristal, Viro 1 kg n n 6,79 6,79 n n n Svježe mlijeko 3,2% mm, Z bregov, 3 1 l 5,99 5,39 5,29 5,68 5,68 5,79 5,99 Vindija 4 Ulje suncokret, Zvijezda 1 l 12,49 12,99 12,49 12,49 12,48 12,49 12,49 5 Vegeta, Podravka 250 g 12,99 12,99 12,99 12,87 12,86 12,99 12,99 6 Coca Cola 2 l 12,19 11,99 11,49 11,85 11,89 11,99 12,99 7 Gazirana mineralna voda, Jamnica 1,5 l 4,99 4,99 4,49 4,89 4,99 4,99 5,49 8 Jubilarna kava, Franck 250 g 18,49 18,49 18,49 18,48 18,48 18,49 19,49 9 Čvrsti jogurt 3,2%, Dukat 180 g 2,49 2,59 2,59 2,47 2,47 2,69 2,59 10 Pašteta jetrena, Gavrilović 100 g 5,49 n 5,49 5,28 5,28 5,79 4,99 11 Konzervirani grašak, Podravka 280 g 6,99 6,79 5,79 5,49 5,47 5,99 5,99 12 Cekin pileća prsa bez kože na podlošku, Vindija cca. 500 g 25,24 24,49 n n 26,35 n n 13 Majoneza staklenka, Zvijezda 630 g 27,99 27,99 27,99 27,99 27,98 28,99 28,69 Neprehrana
1 Zubna pasta Aquafresh fresh&minty 100 ml 15,99 16,99 15,99 15,99 15,99 16,99 15,99
Tekući sapun mlijeko-med, Colgate 2 300 ml 15,99 12,99 12,99 15,49 15,99 18,49 15,99 Palmolive 3 Šampon Head & Shoulders Sensitive 200 ml 19,99 n 19,99 n 19,99 22,49 n
Zewa Deluxe Pure white, 3-slojni 4 23,99 23,99 23,99 23,99 n 25,49 23,99 toaletni papir, 8+2 gratis Higijenski ulošci Always ultra normal, 5 18,99 19,99 19,49 19,39 19,99 21,49 19,99 duo pack (2x10 economy) Deterdžent za ručno pranje posuđa 6 1,5 l 21,99 20,89 19,99 20,89 20,99 21,49 n Jar limun 7 Dezodorans Deo Rexona Aloe Vera 150 ml 21,99 21,99 18,39 17,99 20,99 23,69 22,99 Deterdžent za pranje rublja Ariel 8 2 kg 39,99 49,99 49,99 47,99 43,99 39,99 35,99 white flowers Omekšivač rublja, koncentrirani, 9 1 l 17,99 16,89 17,99 14,99 16,99 16,99 n Ornel Chocolate&Vanilla Univerzalno sredstvo za čišćenje 10 750 ml 12,49 13,99 11,99 n 12,48 n 13,99 Domestos Citrus fresh
akcije/sniženja/promocije/trajno niska cijena n - nema
INTERSPAR - KONZUM - KAUFLAND - PLODINE - TOMMY - MERCATOR - PITANJA BILLA - SISAK SPLIT DUBROVNIK PULA VARAŽDIN RIJEKA ZAGREB Vrijeme provedeno u trgovini? 13:50 - 14:25 14:40 - 15:25 8:30 - 8:55 14:30 - 15:25 19:40 - 20:20 17:00 - 17:25 16:30 - 16:55 Ukupan broj minuta provedenih u 35 45 25 55 40 25 25 trgovini, pri kupnji? Je li na ulazu u trgovinu bilo kolica/ DA DA DA DA DA DA DA košara? Stupanj čistoće u trgovini? čisto čisto čisto čisto čisto čisto čisto Stupanj *potpore prodaji robe u zadovoljava zadovoljava zadovoljava zadovoljava zadovoljava zadovoljava zadovoljava trgovini? 14+2 brze Koliko blagajni ima u supermarketu? blagajne 9 5 14 10 4 4 Koliko je blagajni bilo otvoreno dok ste 6 2 1 6 2 1 1 vi obavljali kupovinu? Koliko je kupaca bilo ispred vas u redu 3 2 1 2 3 5 1 za kupovinu? Je li bilo pritužbi drugih kupaca u redu NE NE NE NE NE NE NE za kupovinu? Blagajnik je pozdravio kupca? DA DA DA DA DA DA DA Blagajnik je pomogao pri pakiranju NE NE NE DA NE NE NE robe?
46 progressive | 06: 2012 06:2012 | CASH&CARRY / DISKONT
Broj Proizvod Količina METRO-OSIJEK LIDL-SLAVONSKI BROD Prehrana 1 Brašno glatko T-550, Podravka 1 kg n n 2 Šećer Kristal, Viro 1 kg n n 3 Svježe mlijeko 3,2% mm, Z bregov, Vindija 1 l 4,99 n 4 Ulje suncokret, Zvijezda 1 l 12,49 n 5 Vegeta, Podravka 250 g 12,86 12,87 6 Coca Cola 2 l 11,45 11,85 7 Gazirana mineralna voda, Jamnica 1,5 l 4,36 n 8 Jubilarna kava, Franck 250 g 18,47 18,49 9 Čvrsti jogurt 3,2%, Dukat 180 g 2,44 2,49 10 Pašteta jetrena, Gavrilović 100 g n 5,28 11 Konzervirani grašak, Podravka 280 g 5,99 n 12 Cekin pileća prsa bez kože na podlošku, Vindija cca. 500 g n n 13 Majoneza staklenka, Zvijezda 630 g 27,86 n Neprehrana 14 Zubna pasta Aquafresh fresh&minty 100 ml 13,74 n 15 Tekući sapun mlijeko-med, Colgate Palmolive 300 ml 16,24 n 16 Šampon Head & Shoulders Sensitive 200 ml 39,98 - duo pack 17,89 17 Zewa Deluxe Pure white, 3-slojni toaletni papir, 8+2 gratis 23,74 n 18 Higijenski ulošci Always ultra normal, duo pack (2x10 economy) 19,24 n 19 Deterdžent za ručno pranje posuđa Jar limun 1,5 l n n 20 Dezodorans Deo Rexona Aloe Vera 150 ml 20,61 n 21 Deterdžent za pranje rublja Ariel white flowers 2 kg 39,74 n 22 Omekšivač rublja, koncentrirani, Ornel Chocolate&Vanilla 1 l 14,99 n 23 Univerzalno sredstvo za čišćenje Domestos Citrus fresh 750 ml 12,49 12,49
akcije/sniženja/promocije n - nema
PITANJA METRO - OSIJEK LIDL - SL. BROD Vrijeme provedeno u trgovini? 10:20 - 11:05 13:00 - 13:45 Ukupan broj minuta provedenih u trgovini, pri kupnji? 45 45 Je li na ulazu u trgovinu bilo kolica/košara? DA DA Stupanj čistoće u trgovini? čisto čisto Stupanj *potpore prodaji robe u trgovini? zadovoljava zadovoljava Koliko blagajni ima u cash&carryju/diskontu? 9 5 Koliko je blagajni bilo otvoreno dok ste vi obavljali kupovinu? 5 2 Koliko je kupaca bilo ispred vas u redu za kupovinu? 2 5 Je li bilo pritužbi drugih kupaca u redu za kupovinu? NE NE Blagajnik je pozdravio kupca? NE DA Blagajnik je pomogao pri pakiranju robe? NE NE Metodologija Progressive magazin objavljuje potrošačku košaricu Sve definirane trgovine, kao i proizvodi navedeni u U potrošačkoj košarici, u dijelu kvalitativnih istraživa- - analizu cijena i kvalitetu usluge u supermarketima, košarici, su fiksni. Brendovi su podložni promjeni nja, razinu čistoće prikazujemo na sljedeći način: te cash&carry i diskont trgovinama. ukoliko dođe do tržišnog repozicioniranja, kada će se n prljavo: u čak 40% prostora, trgovina je prljava ili tome prilagođavati i košarica. U tom slučaju biramo su vidljivi tragovi prljavštine Naši tajni kupci obilaze i analiziraju trgovine u devet novog proizvođača – tržišnog lidera. n djelomično čisto: u 20% prostora vidljiva je prljav- hrvatskih gradova [Zagreb, Osijek, Sisak, Rijeka, Pula, ština ili tragovi prljavštine Split, Dubrovnik, Varaždin i Slavonski Brod]. Kategorije proizvoda se ne mijenjaju. Proizvođači i n čisto: trgovina bez vidljivih tragova prljavštine. njihovi proizvodi odabrani su prema vodećoj tržišnoj Gradovi su odabrani prema indeksu Državnog zavo- poziciji, a prema podacima agencije Nielsen. Format Pri određivanju potpore prodaji robe, slijedili smo da za statistiku [DZS], a prema kriteriju broja stanov- supermarketa odabran je prema kriteriju posjećeno- ove kriterije: nika i reprezentativnosti za tri statističke regije: sti [podaci objavljeni za 2010. godinu u Progressivu, u suradnji s agencijom Nielsen]. n dostupnost proizvoda na polici 1. Sjeverozapadnu Hrvatsku; n način slaganja/aranžiranja proizvoda na polici 2. Središnju i Istočnu Hrvatsku; Pratimo: kretanje cijena određenih kategorija hrane i n čistoća, tj. zaštita integriteta proizvoda. 3. Jadransku regiju. neprehrane; kvalitetu usluge; stupanj potpore prodaji proizvoda [merchandising]; Ako dva od tri kriterija nisu u potpunosti ispunjena, Ovih devet gradova predstavljaju hrvatski razinu čistoće trgovina. Objavljene cijene prikazane izvješće o potpori prodaji robe na razini trgovine oci- prosjek. su na kupovnim računima. jenjeno je ocjenom “nedovoljno”.
06:2012 progressive | 47 PROGRESSIVE KOŠARICA U srpnju od čistoće blistale sve trgovine!
U proteklih šest mjeseci (veljača-srpanj 2012.) Progressivovi su tajni kupci obilazili i ana- lizirali trgovine u devet hrvatskih gradova - Zagrebu, Osijeku, Sisku, Rijeci, Puli, Splitu, Dubrovniku, Varaždinu i Slavonskom Brodu.
Piše: Marija Kosor
ljetnom izdanju objavljujemo govinama osim u Intersparu (veljača, nove, polugodišnje rezultate do ožujak i travanj) i Metrou (travanj, svi- U kojih smo došli uz pomoć tajnih banj, lipanj, srpanj). Pozdrav je u lipnju kupaca. Kupovali su u devet hrvatskih izostao i u Konzumu. gradova odabranih prema indeksu Dr- Našim tajnim kupcima pri pakiranju ku- žavnog zavoda za statistiku, a prema pljene robe blagajnik je prva četiri pro- kriteriju broja stanovnika i reprezenta- matrana mjeseca pomogao u Konzumu, tivnosti za tri statističke regije: Sjevero- u kojem je pomoć izostala u lipnju i srp- zapadnu Hrvatsku, Središnju i Istočnu nju. Pomoć kupcima u svim mjesecima, Hrvatsku te Jadransku regiju. Proizvođa- osim u veljači, pružena je u Kauflandu. či i njihovi proizvodi odabrani su prema U Lidlu je blagajnik pomogao pri pakira- vodećoj tržišnoj poziciji, a prema poda- nju u ožujku i lipnju, dok je pomoć kup- cima agencije Nielsen. Osim cijena pro- cu po jedanput pružena u Billi (svibanj), izvoda, koje unutar košarice u posljed- Tommyju (lipanj) i Intersparu (lipanj). U njih 6 mjeseci nisu zabilježile značajnije lipnju je, dakle, pomoć kupcima pruže- promjene, pratili smo kvalitetu usluge, na u najvećem broju trgovina. stupanj potpore prodaji proizvoda (mer- chandising) i razinu čistoće trgovina. ČISTOĆA U potrošačkoj košarici, u dijelu kvalita- POTPORA PRODAJI tivnih istraživanja, razinu čistoće prika- Analizirajući potporu prodaji robe, na- zali smo na sljedeći način: 1) prljavo: u kon veljače u kojoj je zadovoljila u svim čak 40% prostora trgovina je prljava ili su trgovinama osim u Konzumu, Tommyju vidljivi tragovi prljavštine; 2) djelomično i Lidlu; ožujka u kojem nije zadovoljila čisto: u 20% prostora vidljiva je prljavšti- samo u Lidlu; i svibnja i lipnja u kojem na ili tragovi prljavštine; 3) čisto: trgovina nema visoku ocjenu u Intersparu, u svih bez vidljivih tragova prljavštine. šest mjeseci bila je na zadovoljavajućoj Provjeravajući čistoću u trgovinama u razini u svim ostalim trgovinama (Billa , ni trgovine ocijenjeno je ocjenom “ne proteklih šest mjeseci, u Konzumu na Kaufland, Plodine, Mercator i Metro). Pri zadovoljava”. zadovoljavajućoj razini nije bila u ve- određivanju potpore prodaji robe, slije- ljači, ožujku, travnju i lipnju; u Billi nije dili smo sljedeće kriterije: 1) dostupnost LJUBAZNOST zadovoljila u veljači, travnju i svibnju; u proizvoda na polici; 2) način slaganja/ Kada su u pitanju pritužbe drugih kupa- Intersparu nije zadovoljila u lipnju, a u aranžiranja proizvoda na polici (jesu li ca u redu za kupovinu, u veljači je prituž- Tommyju jedino u svibnju. U svim osta- proizvodi na polici uredno složeni); 3) bi bilo samo u Konzumu, dok ni u jednoj lim trgovinama čistoća je bila na zado- zaštita integriteta proizvoda. Ako dva od drugoj trgovini svih ostalih analiziranih voljavajućoj razini. tri kriterija nisu u potpunosti ispunjena, mjeseci nije bilo ni jedne pritužbe. Srpanj je mjesec u kojem su sve trgovine izvješće o potpori prodaji robe na razi- Blagajnik je pozdravio kupca u svim tr- blistale od čistoće. n
48 progressive | 7/8: 2012 LOGISTIKA
7/8:2012 www.logiko.hr | VOĐENJE NABAVE: Određivanje SMART ciljeva Pretpostavljam da ćemo se složiti ako kažem da se više voli- mo igrati nego raditi (iako postoje i oni koji posao shvaćaju Piše: Antonio Zrilić, kao igru). Zašto je tome tako i u čemu je razlika između igre i član Uprave za strategiju i razvoj posla? Nekoliko je bitnih elemenata koji ih razlikuju...
svim igrama postoje stroga ili bar ja- što više, očekuju da na zalihama uvijek bude MJERLJIV – da biste mogli upravljati svojim sna pravila, dok u poslu to baš i nije svih artikala i modela u dovoljnim količinama. ciljevima i akcijama koje poduzimate kako bi- Uuvijek tako pa djelatnici, a ponekad i Ako sada dobro pogledamo ove ciljeve pro- ste ih postigli, ciljevi moraju biti mjerljivi. Više menadžeri ne znaju što bi trebali činiti. Ljudi daje i nabave koji se odnose na zalihe, oni su manjih, mjerljivih koraka do cilja daje vam vole pravila i procedure – možda i zbog toga u konfliktu jer prodaja treba visoke zalihe da “brze pobjede” (quick wins) koje podižu moti- što im one bar malo ublažavaju odgovornost. ispuni svoj cilj dok nabava treba niske zalihe vaciju na vašem putu do krajnjeg cilja, omo- Dakle, gdje je god moguće i u mjeri u kojoj je da ispuni svoj. gućuju vam praćenje promjene koja nastaje, moguće treba definirati pravila da bi se ljudi vremenskog okvira kojeg ste postavili, ali i za- ugodnije osjećali. SMART CILJEVI dovoljstvo postignutim. Primjer mjerljivog cilja U igri se otvoreno bilježe rezultati i oni su Postoji vježba koja nam može pomoći u bi bio: “Pokušat ćemo smanjiti troškove zaliha transparentni. Isto tako ti rezultati se u većini određivanju kvalitetnih ciljeva. Ova tehnika za 20 posto”. igara dobivaju kao feed-back u vidu semafora se zasniva na kratici SMART (eng. pametan). AKTIVAN – kada identificirate vama važne ili ručne evidencije gdje se u svakom trenutku Što znači imati SMART cilj? S – specifičan; M ciljeve, počinjete razmišljati o načinima na koje može provjeriti kako stojimo i na taj način mo- – mjerljiv; A – aktivan (izazovan, usklađen); R možete ostvariti svoj cilj. Cilj mora biti izazovan žemo usklađivati i prilagođavati taktiku igranja. – relevantan (realan); T – tempiran (definirano i dovoljno motivirajući da biste iskoristili svoje Najvažnija razlika između igre i posla možda je konačno vrijeme). vještine, znanja i mogućnosti, kako biste ga u činjenici da u igri uvijek postoji jasan cilj, dok SPECIFIČAN – cilj treba biti jasan i vama dostigli. ga u poslu na žalost nismo uvijek svjesni i zato koji ga donosite, a i drugima koji će ga pro- REALAN – cilj mora biti realan i izvediv što i ne postižemo maksimalne rezultate. cjenjivati. Pobrinite se, dakle, da je vaš cilj ne znači i jednostavan. Ako je vaš cilj daleko specifičan, jasan i jednostavan. Ne možete, na iznad realnih mogućnosti, to bi bilo obeshra- KONFLIKTNI CILJEVI primjer, reći: “Cilj nabave je smanjiti troškove”. brujuće i u samom startu bi bio osuđen na Ciljevi u nabavi mogu biti kratkoročni i du- Pokušajte ga specificirati na sljedeći način: propast. No dobro postavljen cilj ipak traži od goročni, a s tim u svezi mogu biti strateški i “Pokušat ćemo smanjiti troškove zaliha”. vas ulaganje dodatnog napora, motivira vas operativni. Ciljevi nam služe da bismo mogli da zaista date sve od sebe. planirati. Bitno je da se ciljevi nabave uvijek TEMPIRAN – Postavite vremenski okvir za trebaju usklađivati sa strateškim ciljevima po- Bitno je da se ciljevi nabave postizanje cilja. Na ovaj način jasno definirate duzeća. Problem, međutim, u poduzećima uvijek trebaju usklađivati sa rokove za postizanje ciljeva. Izbacite iz svojeg mogu predstavljati konfliktni ciljevi između rječnika termine kao što su “odmah“ ili “što je pojedinih funkcija. Uzmimo primjer dva glav- strateškim ciljevima cjelo- prije moguće“ jer one vas neće odvesti k cilju. na strateška cilja nekog poduzeća – povećanja kupnog poduzeća. Problem, Primjer dobro tempiranog cilja bi bio: “Pokušat tržišnog udjela te smanjenja troškova. Za funk- ćemo smanjiti troškove zaliha za 20 posto do ciju nabave usklađivanje ciljeva znači da treba međutim, u poduzećima kraja godine”. smanjiti troškove nabave, a jedan od najvećih mogu predstavljati konflik- Ispravno postavljanje ciljeva važan je korak u troškova pod kontrolom nabave su zalihe. S njihovu postizanju. Ako ciljevi nisu jasni, kon- druge strane, usklađeni cilj prodajnih djelat- tni ciljevi između pojedinih kretni i ispravno postavljeni, male su šanse da nika bio bi povećanje prodaje. Da bi prodali funkcija. će ih se ispuniti. n
7/8:2012 progressive | 49 PROFIL Marko Malić, direktor prodaje, Kozmo Najvažniji su kvalitetan tim i poticajna radna sredina „Naše djelatnike potičemo da budu proaktiv- ni i kažu svoje mišljenje, konfrontiraju stavo- ve jer jedino na taj način kompanija može ići naprijed. To je usko povezano i s ulaganjem u djelatnike gdje Kozmo ulaže znatna sred- stva i želi im omogućiti osobni razvoj i rast zajedno s kompanijom. Bitno je da uvijek postoji doza natjecanja, što se uvijek po- zitivno reflektira na ostvarivanje rezultata. Ono što članove tima motivira je znanje da s kvalitetnim radom mogu utjecati na ukupan rezultat kompanije“, poručuje Marko Malić, direktor prodaje u Kozmu.
Razgovarala: Marija Sedlar
jelokupni životni put, pa tako mislim na radne navike, vođenje ljudi, sadašnjem radnom mjestu. Planira i školovanje Marka Malića, di- želju za konstantnim usavršavanjem i, upisati i neku od visokih škola ili MBA Crektora prodaje u Kozmu, bilo u konačnici, želju za pobjedom“, poru- studija kako bi se pripremio za nove je direktno povezano sa sportskom čuje Malić. izazove. karijerom koja je bila u prvom planu najveći dio njegove mladosti. Malić se DODATNE EDUKACIJE PUT U KOZMU profesionalno bavio košarkom i igrao Naš sugovornik priznaje da nije lako Put u Kozmu počeo je relativno slučaj- za domaće i strane klubove te je bio nakon profesionalnog bavljenja spor- no, slanjem otvorenog CV-a za radno član svih nacionalnih selekcija, od ka- tom i potpuno drugačijeg ritma sjesti mjesto u maloprodaji koja je Marku detske do seniorske. Košarkašku karije- za radni stol i početi se baviti poslom oduvijek bila interesantna i za koju se ru morao je relativno rano završiti zbog od 8 do 16h. „Mislim da je to kod mene školovao. „Nakon obavljenih testiranja neugodne ozljede. „Neki od meni naj- prošlo poprilično dobro iz razloga i razgovora dobio sam priliku raditi na dražih uspjeha u sportu su srebrna me- što je prvo zaposlenje bilo u manjoj mjestu regionalnog voditelja prodaje, dalja na Europskom prvenstvu za ju- kompaniji koja mi je poslužila da se sredinom 2010. godine. Danas sam si- niore, brončana medalja na Svjetskom upoznam s poslovnim svijetom te kao guran da mi je period dok sam radio juniorskom prvenstvu i srebrna meda- odskočna daska za dalje. Zahvalan sam kao regionalni voditelj prodaje dao lja na Svjetskom prvenstvu U-21. Nakon tadašnjim kolegama na podršci koju su neophodno znanje koje koristim na sa- završene gimnazije upisao sam Eko- mi pružili.“ dašnjoj poziciji direktora prodaje. Kao nomski fakultet na kojem sam diplomi- Uz konstantno usavršavanje u stranim direktor prodaje najveće hrvatske dro- rao tek po završetku sportske karijere. jezicima - engleskom i talijanskom, Ma- gerije vodim tim koji je izrazito dina- Vjerujem da sam kroz profesionalno lić pokušava kroz dodatne edukacije mičan. Neke od glavnih odgovornosti bavljenje sportom dobio kvalitetan te- nadoknaditi neiskustvo u područjima su sudjelovanje u kreiranju poslovne melj za poslovni svijet - tu prvenstveno koja su mu bitna za kvalitetan rad na strategije, vođenje maloprodajne mre-
50 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
že, odgovornost za realizaciju se uvijek pozitivno reflektira na planiranih prometa, daljnja una- ostvarivanje rezultata. Ono što pređenja i razvoj svih procesa članove tima motivira je znanje unutar odjela prodaje i kompani- da s kvalitetnim radom mogu je. Upravljam timom od devetero utjecati na ukupan rezultat ljudi koji rade na zajedničkom ci- kompanije. Ove godine smo lju - ostvarivanje zadanih planova dobili i nagradu portala moj. prodaje, otvaranje novih Kozmo posao.hr za 3. najboljeg poslo- prodavaonica po cijeloj Hrvatskoj davca u Hrvatskoj i među prva kako bi bili bliže našim kupcima i tri kao jedina hrvatska tvrtka, unapređenje usluge u našim pro- tako da i to dokazuje konstan- dajnim mjestima.“ tno ulaganje i upravljanje ljud- skim potencijalom u Kozmu.“ DINAMIČNO I ZANIMLJIVO Radni dan direktora prodaje NEPROCJENJIVO ISKUSTVO Kozma počinje u 8:30h kada po- Sudjelovanje i vođenje broj- činje analiza prethodnog dana nih projekata Malić izdvaja kao i napravljenih prometa u mreži, svoje najveće doprinose tvrtki i to je ujedno i jedina ustaljena u svojoj relativno kratkoj kari- aktivnost jer je svaki dan dru- jeri u Kozmu. Među projektima gačiji. Najčešće uz dogovorene su: Kozmo automat kao ino- sastanke iskrsne neka nova situ- vacija i primjer novog kanala acija koju je potrebno sagledati maloprodaje u Hrvatskoj koji i riješiti u što kraćem periodu. je dostupan na Zagrebačkom Naravno, tu su i obilasci terena i aerodromu; Sustav nagrađiva- rad s regionalnim voditeljima na nja - razvoj koncepta i imple- unapređenju prodaje i ostvariva- mentacija na više razina unutar nju boljih rezultata po prodajnim kompanije; Vanjsko i unutarnje mjestima. Kozmo danas ima 73 označavanje prodavaonica te prodajna mjesta u svim regijama Centralni sustav naručivanja i i posebno su ponosni što su pri- logistika. stupačni i kupcima na otocima Za uspješan tim je, prije svega, „Iskustvo koje sam stekao u (Vis, Korčula, Brač, Hvar, Vir, Mali Lošinj), zadnje dvije i pol godine neprocjenji- tako da je jako bitan kvalitetan obilazak najvažnija dobra komunika- vo je. Također, rad u timu s kvalitetnim svih prodavaonica koje su specifične cija, ali isto tako jako cijenim kolegama poticajan je jer u svakom svaka na svoj način. „Uglavnom, riječ trenutku traži od tebe najbolje. Kolege je o izrazito dinamičnom poslu koji ne proaktivnost, preuzimanje od- i poticajna radna sredina su u svakom poznaje radno vrijeme. Što se tiče tima govornosti, pozitivan stav i ori- slučaju jedna od najvećih vrijednosti. prodaje koji vodim, on uključuje više Biti direktor prodaje u kompaniji koja od 300 ljudi zaposlenih u 73 prodavao- jentiranost ka rezultatu. Sve ove se bavi maloprodajom u vrijeme rece- nice te devet vrlo važnih karika: sedam vrijednosti ukomponirane su sije i pada kupovne moći i potrošnje regionalnih voditelja, unapređivač pro- svakako je izazov. Ono na čemu svi daje i asistent u prodaji. Također, tu su uzduž naše korporativne kulture radimo jest kako promijeniti trendove kolege direktori i voditelji ostalih odje- i mislim da to naši djelatnici pri- i zadržati stabilan i održiv rast“, zaklju- la s kojima svakodnevno surađujem na čuje Malić. raznim projektima i zajedno donosimo mjećuju i cijene. Slobodno vrijeme kojeg, nažalost, odluke u kojem smjeru će Kozmo ići ima sve manje, Marko koristi za dru- dalje. Vjerujem da je naša prednost što ženje s obitelji, prijateljima i bavljenje smo mladi, željni dokazivanja i puni no- tivne kulture i mislim da to naši djelat- sportom, bez kojeg ne može zamisliti vih ideja“, smatra Malić. nici primjećuju i cijene. Potičemo ih da tjedan. „Žao mi je što vremena za bav- budu proaktivni i da kažu svoje mišlje- ljenje sportom nemam više jer mi je ta ULAGANJE U DJELATNIKE nje, konfrontiraju stavove jer jedino na navika ostala od malih nogu, a ujedno „Za uspješan tim je, prije svega, najvaž- taj način kompanija može ići naprijed. mi daje energiju za sve poslovne izazo- nija dobra komunikacija, ali isto tako To je usko povezano i s ulaganjem u ve. Košarku, tenis i biciklizam teško je jako cijenim proaktivnost, preuzimanje djelatnike gdje Kozmo ulaže znatna ukomponirati sa svim obavezama, ali odgovornosti, pozitivan stav i orijenti- sredstva i želi im omogućiti osobni ra- trudim se… Planiram i godišnji odmor, ranost ka rezultatu. Sve ove vrijednosti zvoj i rast zajedno s kompanijom. Bitno ali ove godine imam osjećaj da će biti ukomponirane su uzduž naše korpora- je da uvijek postoji doza natjecanja, što radni…“n
7/8:2012 progressive | 51 PROMOCIJE | KAMPANJE | LANSIRANJA
Argeta oduševljava novom linijom Podravka sladoled vanilija-punč 1l proizvoda Argeta Delight Podravka je još jednom razve- selila svoje potrošače provje- Namazi iz nove linije proi- renom kombinacijom okusa zvoda Argeta Delight odu- sladoleda. Klasična vanilija na- ševljavaju uz 30% manji dopunjena je sa bogatim oku- udio soli i masti, ne sadrže som punča koji se izvrsno slaže aditive i nude savršen uži- sa svim ostalim okusima slado- tak u tri različita okusa. Uz leda. Za vrhunsko ljetno osvje- Argetu Delight možemo se ženje sladoled po želji oboga- prepustiti užitku te istovremeno učiniti nešto dobro za sebe. tite šlagom, voćem ili sirupom. Potrošači su sve osvješteniji pa pridaju sve veću pozornost Marketinška podrška: trade aktivnosti, degustacije na prodajnim tome što konzumiraju i kakve će proizvode odabrati. Sve više mjestima. ljudi kupuje hranu bez umjetnih dodataka i sve više paze na Proizvođač: Podravka d.d., Tvornica Ital-ice d.o.o., M. Vlašića 47, prehrambenu vrijednost proizvoda. Argeta sa svojom no- 52440 Poreč. vom linijom Argeta Delight nudi lagani namaz s 30% manjim Besplatni potrošački telefon: 0800 08 08 udjelom soli i masti i bez ikakvih aditiva, a opet tako odličnog Web site: www.podravka.com okusa. Savršeni užitak. Novi namazi dostupni su u tri različita okusa: kokošji, pureći i od tune. Pripremljeni su po posebnoj recepturi kojom se kao i uvijek kombiniraju najbolji komadi mesa i odabrani začini da bi se dobila prvoklasna delikatesa. NATURAVITA čajevi imaju novi izgled Enzo Smrekar, viši izvršni direktor programa Delikatesni namazi Naturavita čajevi, dobro znani u Atlantic Grupi i član uprave Droge Kolinske d.d., izjavio je: čuvari i prijatelji vašeg zdravlja, „Važno je da mi, kao proizvođači hrane, ponudimo kvalitetne ogrnuli su novo, moderno ruho. proizvode koji su dobrog okusa, prirodni i jednostavni za upo- Sljezov čaj i čaj od sljezovog kori- trebu. Argeti nije svejedno što će ponuditi potrošačima pa se jena, Uvin H te čajevi od kamilice i stoga uvijek trudimo da to bude samo najbolje i redovitim no- kadulje godinama brinu za zdrav- vinama u ponudi nastojimo pridonijeti njihovoj dobrobiti. Ovaj lje i kvalitetu vašeg života pa smo put potrošačima nudimo novu liniju namaza koja je u skladu s ih odlučili dizajnerski osvježiti i trendovima u prehrani, a osvaja sjajnim okusom.“ Argeta tako i učiniti što privlačnijima, u skla- dalje vodi računa o najvišoj mogućoj kvaliteti svojih proizvoda du s vašim željama i potrebama. i novim namazima proširuje svoju ponudu. Ponovno se pobri- Današnji način i tempo življenja ne ostavlja previše prostora i nula da se potrošači mogu prepustiti užitku uz sjajan okus. Na- vremena za brigu o sebi. Stoga dopustite prirodi da se pobrine ime, svojom novom linijom Argeta Delight dokazuje da namaz za vas. Blagi, pastelni tonovi novih pakiranja Naturavita čajeva može biti odličan i uz smanjeni udio soli i masti. Dobra strana čuvaju brižno odabrano bilje koje pruža blagotvornu pomoć kruha ovaj vam put želi dobar tek uz novu Argetu Delight! kod brojnih zdravstvenih tegoba kao što su urološki problemi, kašalj i nadraženi dišni sustav ili pak želučano-crijevne smetnje. Iz najbolje ljekarne – netaknute prirode! SenSia SNACK DRINK s medom i žitaricama Naturavita UVIN H čaj Zdrav i ukusan obrok za ljude u pokretu Bolno i učestalo mokrenje malih količina mokraće Ako ste u pokretu, na poslu ili u žurbi, to kao i neodgodiva potreba za mokrenjem, neki su ne znači da se trebate odreći kvalitetnog od mogućih simptoma upale mjehura odnosno ci- obroka; probajte novi SenSia SNACK DRINK stitisa, jedne od najčešćih upala s kojima se susreću s medom, uz posebno veliki udio zdravih žene. Cistitis može biti vrlo neugodan te popraćen žitarica. Bočica SenSia SNACK DRINKA zdra- povišenom temperaturom i bolovima u području va je i ukusna zamjena za lagani i kvalitetni mjehura. Umjesto antibiotika, posegnite za prirod- obrok, posebno pogodan za konzumaciju nim rješenjem - Naturavita UVIN H čaj iznimno je izvan kuće; na poslu, u šetnji, na plaži, tije- djelotvoran u slučajevima blažih upala mjehura, a kom bavljenja sportom. Nježan okus meda i odlična je potpora medicinskoj terapiji u težim slu- izbalansiran omjer žitarica čini SenSia SNACK DRINK najukusnijim obrokom u danu te vrijednim izvorom hra- čajevima. Svojim pomno odabranim, kontroliranim njivih tvari i vlakana. Stoga ne preskačite obroke već posegnite i izvorno prirodnim sastavom, UVIN H čaj ima dvo- za zdravim, ukusnim i praktičnim rješenjem u bočici - SenSia struko djelovanje. Djeluje antiseptički tj. ima antibakterijski učinak SNACK DRINKOM s medom i žitaricama. Dukat SenSia vodeći je te dezinficira mokraćne puteve. S druge strane potiče mokrenje fermentirani mliječni proizvod za prirodnu regulaciju probave i povećava volumen izlučene mokraće, čime organizam eliminira u Hrvatskoj (Panel trgovina, 2012). bakterije i djelotvorno ublažava upalne tegobe. Iz najbolje ljekarne Preporučena maloprodajna cijena SenSia SNACK DRINK, – netaknute prirode! Naturavita čajevi izvornog i potpuno prirod- 330 g: 8,29 kn nog sastava, za zdrav i kvalitetan život.
52 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
Crno ostaje prekrasno: uz novi Listerine putno pakiranje - Persil Black Expert idealni suputnik Crno je modni trend koji nikada ne Odavno znamo da stomatolozi preporučuju oralnu prolazi. No nažalost, crna odjeća često higijenu u tri koraka – pranje zubi četkicom i pastom izblijedi pri pranju... Od Vaše omiljene za zube, upotrebu zubnog konca te svakodnevnu crne, pamučne majice do Vaših naj- upotrebu vodice za ispiranje usta. Čak 56% stoma- dražih crnih hlača, tragedija je kada se tologa (Valicon“ istraživanje stomatologa, N=200, Hr- crna odjeća krene pretvarati u tamnu vatska, 2009. godine) preporuča Listerine vodicu za sjenu sive boje nakon nekoliko pranja. ispiranje usta za svakodnevnu upotrebu jer ubija do Sada crna boja ne ide nikuda – zahva- 99,9% (u laboratorijskom testiranju) loših bakterija i ljujući novom Persil Black Gelu – naj- prodire duboko u plak. Zbog toga, Listerine je dobio noviji proizvod iz Henkela. Sa svojom novi oblik – putno pakiranje koje fantastičnom Black Fix formulom, novi stane u svaku torbicu i džep, kako bi higijena i osje- Persil Black Expert nudi nenadmašivu ćaj svježine u ustima bili na dohvat ruke. Do prije par zaštitu crne i tamne odjeće od izbje- godina, vodicu za ispiranje usta tražili bismo u ljekar- ljivanja, dok u isto vrijeme uklanja i nama, no danas se nalazi u svim prodavaonicama široke potrošnje tvrdokorne mrlje uz dokazanu Persil što je dokaz da su i u Hrvatskoj građani prepoznali potrebu za ova- čistoću. kvim proizvodom te da sve više pažnje poklanjaju oralnoj higijeni. Marketinška podrška: TV kampanja, Od sada Listerine vodica za ispiranje u putnom pakiranju od 95 ml print postaje idealni suputnik. S obzirom da zubi čine samo 25% usne Logističke informacije: Persil Black Expert 20WL, 8 kom/kutiji, šupljine, stomatolozi kao treći korak oralne higijene preporučaju 320 kom/paleti, EAN kod artikla: 9000100756273, EAN kod kartona: ispiranje usta Listerine-om u cilju uklanjanja štetnih bakterija koje 9000100756280 su promakle četkici i zubnom koncu te kako bi se osigurala higi- Proizvođač: Henkel Central Eastern Europe, 1030 Wien, jena cijele usne šupljine. Listerine je posebno djelotvoran ako se Erdbergstrasse 29, Austria koristi ujutro i navečer. Potrebno je ispirati usta s 20 ml tekućine Uvoznik/distributer: Henkel Croatia d.o.o., Budmanijeva 1, 10000 30 sekundi. Karijes i bolesti zubnog mesa česte su bolesti suvre- Zagreb menog čovjeka. Redovito i pravilno provođenje oralne higijene Tel: +385 (0)1 6008 222 pomaže u održavanju oralnog zdravlja. Putovanje je vrijeme opu- E-mail: [email protected] štanja, ali i brige o sebi stoga bez obzira gdje se nalazimo brigu o Web site: www.persil.com.hr našim zubima i desnima ne smijemo prepustiti slučaju. Carefree® - akcijsko pakiranje za osjećaj Johnson’s Adult gelovi za tuširanje svježine u ljetnim danima Zaboravite na neugodno- – rapsodija svježih mirisnih nota sti koju vam inače stvaraju Mirisi ljeta odavno se osjećaju dnevni ulošci jer tu su Ca- u zraku, a njihovoj paleti pri- refree® ulošci koji pružaju družuju se i proizvodi iz linije udobnost i osjećaj svje- Johnson’s Adult gelova za žine tokom cijelog dana. tuširanje. „Be Fresh“ gelovi za Od ovog ljeta, u limitira- tuširanje svojim primamljivim nom periodu, Carefree® mirisima nježno otklanjaju prozračne dnevne uloške nečistoće, čine kožu mekom s jedinstvenim okruglim i ostavljaju dugotrajan osjećaj rubovima možete pronaći svježine. Želite li se razbuditi, oživjeti, probuditi maštu, ili pobjeći i u MEGA PACK pakiranju od svega, uronite u rapsodiju mirisa nježnih gelova za tuširanje. od 76 komada - od kojih 18 komada su GRATIS! Akcija koju trenutno Svojom povoljnom akcijskom cijenom koja traje cijeli srpanj, jam- možete pronaći u nekoliko većih trgovačkih lanaca po promotivnoj ci- če veću vrijednost za potrošača. Mirisi iz kolekcije Johnson’s Adult jeni već od 19,99 kn traje do kraja srpnja, stoga požurite i iskoristite ovu gelova za tuširanje udahnut će novu svježinu u vaš dan. Miris bije- sjajnu priliku. S jedinstvenim okruglim i udobnim oblikom, Carefree® le breskve koja je simbol dugog života očarat će vas intenzivnom i dnevni uložak ostaje čvrsto na donjem rublju te tako rješava glavni slatkom aromom i probuditi pravog umjetnika u vama. Opuštaju- problem s kojim se suočavaju mnoge potrošačice dnevnih uložaka. ći miris zelenog čaja u kombinaciji s mirisom citrusnih elemenata Zaboravite na iritaciju koja se javlja kod gužvanja uložaka i osjećajte se bergamote daje svježinu Mediterana i budi vaša osjetila. Omiljeni nesputano u obavljanju svakodnevnih aktivnosti uz osjećaj svježine. cvijet mnogim ženama, ljiljan, osim ukrasa je i ljekovita biljka po- Svakoj ženi koja brine o svojoj dnevnoj intimnoj higijeni je važno da drijetlom iz Egipta. U svom mirisu nježan te istovremeno i domi- pronađe proizvod koji će joj omogućiti što veći osjećaj slobode, a kad nantan, osvježit će vas početkom i krajem svakog dana. Za bijeg su dnevni ulošci u pitanju tu se ne pristaje na kompromis. Carefree® od svakodnevnice, makar na par trenutaka u danu, pružit će vam upravo zbog toga neprestano usavršava ponudu i kvalitetu svojih pro- miris manga, jedan od najpoželjnijih voćnih mirisa. Proizvodi za izvoda, pružajući tako pouzdanu i udobnu zaštitu u periodu između njegu tijela sa osvježavajućim mirisima ovoga ljeta bit će upravo dvije mjesečnice. ono što je potrebno vašim osjetilima u vrućim ljetnim danima.
7/8:2012 progressive | 53 PROMOCIJE | KAMPANJE | LANSIRANJA
Tri nova okusa Gavrilovićevih UHU® MADAGASCAR 3 ljepila u stiku premium pašteta! Svake godine UHU® predstavlja neza- boravne likove koji svaku školsku sezo- Jetrena pašteta 1938., Pašteta s nu čine posebnom. Ove školske godi- pršutom i Pašteta s maslinama ne, u suradnji s Dreamworksom, UHU® prava su poslastica za ljetno ljepila u stiku su dostupna s likovima osvježenje. Jetrena pašteta Madagascara. UHU® ljepilo u stiku, 1938. dobila je ime po godini već 43 godine, stalni je pratitelj škol- kada je Gavrilović po prvi put ske djece. Zahvaljujući jedinstvenom proizveo jetrenu paštetu tada čepu s navojem sprječava sušenje i pakiranu u hermetički zatvo- osigurava dugotrajnost samog ljepila. rene kutije, preteče današnjih Jednostavno je za uporabu, glatko se limenki. Osim po ekskluzivnoj nanosi i što je djeci najbitnije ne gužva crnoj limenci, ova pašteta razlikuje se od ostalih na tržištu i papir. UHU® brine o prirodi. Formulacija UHU® stika bazirana je na 73% po visokom udjelu jetre od čak 30% zbog čega ima profinjeni prirodnih sirovina, bez otapala. UHU® - Lijepi sve. Uvijek. okus sa slatkastom notom. Za sve potrošače željne drugačijih Marketinška podrška: TV kampanja, in store promocije, nacionalna kombinacija okusa, pripremili smo paštetu obogaćenu pravim nagradna igra, trade aktivnosti, eventi u shopping centru, promocija pršutom te paštetu sa sočnim zelenim maslinama. Sva tri nova u kinima. okusa Gavrilovićevih pašteta jedinstvena su na tržištu. Paštete Proizvođač: UHU® GmbH & Co. KG, Bühl, Njemačka. su pakirane u limenkama od 100g, a bolju vidljivost na poli- Uvoznik: Bolton Croatia d.o.o. ci osigurali smo dodatnim pakiranjem u kartončić. Novi okusi, Adresa uvoznika: Šarengradska 9, 10000 Zagreb svježi trendi dizajn i iznimna kvaliteta namirnica unaprijed jam- Telefon: 01 333 67 55 če uspjeh ovih novih zvijezda! E-mail: [email protected] Marketinška podrška: OOH kampanja, tornjevi na plažama, prim prodaja i degustacije u odabranim prodavaonicama, POS materijali. Dr. Oetker Vitalis Crunchy Plus Proizvođač: Gavrilović d.o.o., Gavrilovićev trg 1, 44250 Petrinja. Besplatni potrošački telefon: 0800 1690 Website: www.gavrilovic.hr, www.facebook.com/Gavrilo- vic1690 http://twitter.com/Gavrilovic1690 E-mail: [email protected]
Naturel Mini rice snacks 60g
Hrskavi užitak za najbolji početak dana! Tri neodoljiva okusa Dr. Oetker Vitalis Crunchy Plus müsla - Med-badem, Multi voće i Dupla čokolada idealan su izbor za sve koji dan žele započeti ukusnim i hrskavim doručkom. Vitalis Crunchy Plus hrskavi müsli očaravaju posebno hrskavim i uku- snim zobenim pahuljicama te kombinacijom visokovrijednih sastojaka poput balastnih tvari, vitamina B1, magnezija i željeza. Vitalis Crunchy Plus Dupla čokolada dvostruka je čokoladna po- Krekeri od riže su ukusni i lagani međuobrok idealan za grickanje na slastica. Raskošna kombinacija ukusne mliječne i tamne čokola- poslu, u školi, na rekreaciji. Lako su probavljivi, brzo osiguravaju ener- de sa 70% kakaa i visokokvalitetnih žitarica od punog zrna čine giju te daju osjećaj sitosti. U ponudi su u tri okusa: s mliječnim čoko- ove müsle idealnim doručkom koji će pružiti pregršt energije ladnim preljevom, s preljevom od jogurta i okusom jabuka/cimet, u za ostatak dana. Vitalis Crunchy Plus Multi voće idealan je izbor praktičnom pakiranju od 60g! U kategoriji rižinih krekera pronađite za sve ljubitelje bogatog voćnog okusa. Zlatno-smeđi prženi već postojeće Naturel krekere u pakiranju od 100g u kombinaciji hrskavi komadići s ekstra velikim komadima brusnica, grožđi- okusa: pšenica, pšenica/raž, riža, riža/proso, te s preljevom čokolade ca, jabuka i marakuje pružaju neodoljiv hrskavi užitak za dan i jogurta u 90g pakiranju. pun vitalnosti. Vitalis Crunchy Plus Med-badem s hrskavim ba- Logističke informacije: Pakiranje: 60g , karton /12 kom demima i pomno odabranim medom pružit će dodatni užitak Uvoznik/distributer: AWT International d.o.o. za doručak. Poseban okus ovih müsla leži u kombinaciji finih Adresa uvoznika/ distributera: Zagreb, Slavonska avenija 52a listića i hrskavih komadića badema, ukusnog meda i integralnih Telefon i fax: 01 2481 500; 01 2481 600 zobenih pahuljica. Web site: www.awt.hr Preporučena MPC Vitalis Crunchy Plus müsli: 19,99 kn.
54 progressive | 7/8: 2012 7/8:2012 |
50% gušći i primjetno snažniji Pur Blanka u novoj oglasnoj kampanji Studene
Novi Pur s 3x Action formulom osigurava savršenu kombinaciju snaž- ne moći čišćenja, uklanjanja neugodnih mirisa te bogate pjene koja ostaje dulje na spužvi. Posuđe, tave i čaše čini briljantno sjajnima, a Krajem srpnja kreće nova oglasna kampanja za izvorsku to je upravo ono što potrošači žele od svog omiljenog sredstva za vodu Studena pod već poznatim sloganom Voda kojoj vje- ručno pranje posuđa.Dostupan je u tri osvježavajuća mirisa – Lemon, rujem. Osim na visoku kvalitetu vode kampanja se oslanja Apple te Hygiene (450ml, 900ml i 1350ml). Uz opsežno oglašavanje na na autoritet i popularnost najbolje atletičarke svijeta Blanke televiziji u trajanju od kolovoza do studenog, Pur stručnjaci su toliko Vlašić koja je desetak godina zaštitno lice Studene. Svoje pot- uvjereni u uspjeh trostruke formule i zadovoljstvo kupaca da garanti- puno povjerenje u Studenu koja je prati u razvoju karijere, raju 100%-tni povrat novca u slučaju nezadovoljstva učinkom nove Blanka izražava jasno i uvjerljivo na billboardima koji će se formule – jer ništa nije bolje od Pura! uskoro naći na raznim frekventnim mjestima na jadranskoj Proizvođač: Henkel Central Eastern Europe, 1030 Wien, obali. Snimanje je odrađeno u Splitu s poznatom visažisti- Erdbergstrasse 29, Austria com Žanom Kožul, iza objektiva se našao Mario Periša, a sve Uvoznik/distributer: Henkel Croatia d.o.o., Budmanijeva 1, je odrađeno u suradnji s agencijom Skin29. Istovremeno za 10000 Zagreb vrijeme Olimpijskih igara kreće i emitiranje TV spota „Voda Tel: +385 (0)1 6008 222 kojoj vjerujem“. E-mail: [email protected] Proizvođač: Podravka d.d., Ante Starčevića 32, Koprivnica. Besplatni potrošački telefon: 0800 08 08 Web site: www.podravka.com; www.studena.com.hr o.b. tamponi - nesputani osjećaj slobode Ljeto je mnogima najdraže godišnje Avantura - nova Ogopogo® doba, što uopće ne čudi kada je poklon-kutija za atraktivnu i dress code prila- aktivnu zabavu gođen vrućinama pri čemu najviše Tvrtka Ogopogo® predstavlja novu vremena provo- poklon-kutiju Avantura u kojoj se na- dimo u kupaćim lazi više od 30 različitih zabavnih aktiv- kostimima. Ipak, nosti. Romantična vožnja zaprežnim ženi je potrebna posebna njega pri čemu su o.b. tamponi najbolji kolima Likom, squash ili kajaking Lim- izbor jer pružaju osjećaj svježine, nesputanosti i slobode i u onim skim kanalom, tečaj plesa, aqua-aero- danima u ljetnim mjesecima. O.b. je priča koja traje preko 60 godina bic ili jahanje samo su neke od novih u kojoj žene posežu za rješenjem u obliku valjka od komprimirane uzbudljivih ponuda. Ogopogo® po- upijajuće vate koji je postao sinonim za samosvjesnu i energičnu klon-kutiju Avantura, za jednu ili dvije ženu uvijek u pokretu. Ime Judith Esser Mittag stoji iza inovativnog osobe, moguće je kupiti na stranici www.ogopogo.hr, gdje se rješenja o.b. tampona i time je zauvijek promijenila način na koji će nalaze i ranije poklon-kutije: Aktivno dijete te Avantura i sport. se žene osjećati i djelovati za vrijeme onih dana u mjesecu. Žena gi- Vlasnik sam odabire jednu aktivnost unutar ponuđene teme, nekolog ponudila je najbolje rješenje za one dane u mjesecu koje će kao i vrijeme u kojem će u njoj uživati, a na neke od aktivnosti iz zasigurno ući u anale povijesti. Za vrijeme mjesečnice žena usprkos ponude može povesti prijatelja ili dragu osobu. Nova poklon- svim obavezama mora biti pribrana, snažna i odlučna za stvari koje kutija Avantura u svojoj bogatoj ponudi nudi ponešto i za one inače radi, no njezino tijelo ipak govori nešto drugo. Tijelo je izlože- mirnijeg duha koji mogu odabrati opuštajuću jogu, dok je za no lavini hormona koji djeluju na ženu tako da ona nekad iznenadi one željne adrenalina tu uzbudljiv adrenalinski paket ili pak uvi- samu sebe, a vremena za sputanost nema. Uz o.b. tampone, osjećaj- jek zabavni paintball. Avantura je poklon u kojem svatko može te se sigurno i slobodno te radite ono što i inače radite. Ne dopustite pronaći nešto za sebe, a nudi idealan spoj prirode, aktivnosti i da vam ljetovanje bude prekinuto, već neometano uživajte u čarima kulture, što će sigurno oduševiti svakog sretnog vlasnika ove slobode i sunčanih ljetnih doživljaja. kutije. Poklon-kutije Ogopogo®olakšavaju darivanje, a garanti- Pravo značenje imena ovog brenda mnogi ne znaju, no o.b. je krati- raju zabavu i ludi provod. ca za njemački izraz ‘’ohne Binde’’ što u prijevodu znači ‘’bez uloška’’. Poklon-kutija Avantura za 1-2 osobe dostupna je na inter- O.b. je označio revoluciju u svijetu intimne higijene svake žene. netskoj stranici www.ogopogo.hr po cijeni od 299 kn.
7/8:2012 progressive | 55 PROMOCIJE | KAMPANJE | LANSIRANJA
Auto Hrvatska PSC Varaždin jedini u Priča o uspjehu Alba m.s. d.o.o. Hrvatskoj osposobljen za popravak nastavlja se rashladnih komora Tvrtka Alba m.s., proizvođač branda CAFFETERIA Bra- Auto Hrvatska PSC Varaždin je od 2010. godine sil (pržena mljevena kava) i jedini ovlašteni Schmitz Cargobull servis za po- CAFFETERIA instant napita- pravak najsloženijih zahvata na svim tipovima ka (cappuccina, 3u1, coffee rashladnih komora. U cilju pružanja kvalitetnijih creamer) 10.07.2012. uspješ- servisnih usluga za popravak rashladnih komo- no je certificirala IFS stan- ra u Auto Hrvatska PSC Varaždin organizirano dard i time postala prvi pro- je stručno školovanje i usavršavanje na temu izvođač kave u R. Hrvatskoj i popravka podova u rashladnim komorama. Svi regiji koji je implementirao taj vrhunski standard u proizvodnji sudionici školovanja po završetku primili su cer- hrane. Nakon 2007.-e godine kada je uveden sustav upravljanja tifikat za navedenu vrstu usluge čime je Auto kvalitetom ISO 9001:2000 i HACCP sustav, ovo je još jedna potvr- Hrvatska PSC Varaždin, uz servise u Makedoniji da da u Albi m.s. razmišljaju o budućnosti osluškujući sve veće i Njemačkoj, postao jednim od tri servisa u Eu- zahtjeve tržišta. IFS standard (International Featured Standards ropi te jedinim u Hrvatskoj koji su osposobljeni Food) je međunarodni standard s jedinstvenim sustavom ocje- za popravak najsloženijih zahvata na rashladnim njivanja razvijen za sve sudionike u lancu dobave koji bi se željeli komorama te stekao veliku reputaciju i priznanje kvalificirati kako bi osigurali sigurnost i kvalitetu prehrambenih i drugih Schmitz Cargobull servisa u Europi. neprehrambenih proizvoda. IFS norme pomažu u skladu s osta- Osim u Varaždinu Auto Hrvatska prodajno-servisni centri poslu- lim propisima o sigurnosti i kvaliteti prehrambenih i neprehram- ju u Zagrebu, Karlovcu, Rijeci, Zadru, Splitu, Slavonskom Brodu, benih proizvoda te definiraju zajedničke transparentne standar- Osijeku i Pazinu te korisnicima nude nova i rabljena gospodarska de svim zainteresiranim dobavljačima i davateljima usluga dajući vozila, servisnu uslugu, originalne MAN rezervne dijelove te re- time konkretan i snažan odgovor na visoke zahtjeve o sigurnosti zervne dijelove uglednih europskih proizvođača i servisnu uslu- i kvaliteti proizvoda od strane kupaca. Ujedno pomaže trgovci- gu za ostala gospodarska vozila. ma da osiguraju sigurnost hrane za njihove proizvode kao i da Adresa: Auto Hrvatska Prodajno servisni centar Varaždin nalazi prate razinu kvalitete proizvođača trgovačkih marki prehrambe- se na adresi Mavra Schlengera 13, Gornji Kneginec u Turčinu. nih proizvoda.
MasterCard MasterIndex 2012 - rezultati istraživanja SPONZORIRANI ČLANAK Rezultati online istraživanja MasterIndex, koje je kompanija MasterCard Europe provela u Hrvatskoj u travnju 2012. godine, pokazuju kako su građani, kada je riječ o financijama, promijenili svoje ponašanje u odnosu na 2011. Prosječan broj posjedovanih kartica mijenja se ovisno o osobnim prihodima, sta- rosti i obrazovanju, a većina korisnika posjeduje do tri kartice. Iako je gotovina još uvijek preferiran način plaćanja kod malih iznosa, udio kartičnog plaćanja stabilan je od 2010. – u prosjeku, korisnici kartica njima plaćaju 5-6 puta u 10 kupovina. Kar- tice se koriste redovito, a kupovina odjeće, namirnica te goriva na vrhu su liste - čak 76% ispitanika kartice koristi za kupovinu namirnica, a 58% njih kartice koristi pri internet kupovini dok je, u odnosu na prošlu godinu, smanjen broj onih koji kartice koriste tijekom putovanja. S druge strane, kupovina putem interneta uvelike je porasla posljednjih godina. Odjeća, elektronička dobra, knjige i glazba ponovno su najpopularnije kategorije za kupnju. Mobilno plaćanje rastuća je grana financijske industrije i budućnost novčanih transakcija, a beskontaktno plaćanje mobilnim uređajima na prodajnim mjestima atraktivniji je način plaćanja od mobilnog interneta. Prema rezultatima istraživanja, 41% ispitanika voljelo bi imati mogućnost beskon- taktnog plaćanja na mjestu prodaje, 32% ispitanika voljelo bi imati mogućnost kupovine i plaćanja putem mobilnog interneta. Velika većina ispitanika (85%) pla- ćala je putem mobitela barem jednom, a najuobičajenije je SMS plaćanje naknada za parkiranje ili transport. Kada je riječ o ljetnom odmoru i putovanjima i potrošnji – građani nisu odustali od svojih užitaka. Čak 73% ispitanika putovalo je u inozemstvo u posljednje dvije godine, a 48% njih planira to i tijekom ove godine, što je rast od 5% te 4% u odnosu na 2011. Što se tiče tipova kartica koje se najčešće koriste tijekom putovanja izvan države, MasterCard je ocijenjen boljim od ostalih kartičnih marki, a ispitanici kao glavni razlog navode široki prihvat (89% ispitanika), zaštitu od zlouporabe (54%) te nepostojanje naknade pri plaćanju MasterCard karticom u inozemstvu (41%).
56 progressive | 7/8: 2012