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Clavalite Rappresentanze Vini-13.Indd

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Clavalite Rappresentanze Vini-13.Indd VALLE D’AOSTA VALLE VALLE D’AOSTA La Clavalité è un’azienda specializzata nella selezione e distribuzione di Vini e prodotti di Alta qualità. La selezione delle Aziende che trovate su questo catalogo è il frutto di LEGENDA oltre 40 anni di lavoro, ricerca e passione che abbiamo messo a vostra VINI ROSSI disposizione al fine di garantirvi un ampia scelta di qualità dei prodotti, espressione autentica dell’identità del proprio territorio di origine, VINI BIANCHI rispondenti ai requisiti fondamentali di bontà e unicità. VINI ROSE’ La missione dell’azienda è garantire al settore HO.RE.CA una “cantina” BOLLICINE VIENDE NUS GAMARET MUSCAT PETIT GRAINS PETITE ARVINE PRIÉ BLANC NEBBIOLO PICOTENDRO PINOT GRISda cui attingere PETITE mantenendo ARVINE prezzi diretti dellePINOT aziende produttriciTORRETTE PASSITICORNALIN E VINI DOLCI PREMETTA e garantire un servizio professionale di consegna rapido ed efficiente, DISTILLATI MAYOLET VIEN DE NUS MUSCAT PEITIT GRAINS NUS MALVOISIE GAMAY VINS DES SEIGNEURS PETIT ROUGEtutto FUMIN questo mettendo GRIGNOLINO a disposizione la nostra RUCHEpassione e la nostraARNEIS NEBBIOLO LAMPIA MI- OLI CHET DOLCETTO PELAVERGA PICCOLO FREISA FAVORITA MOSCATO MAGNUM RISERVA BARBERA CORTESE ERBALUCEcompetenza. VESPOLINA MOSCATO BIANCO CANELLI RIESLING FORMATO BOTTIGLIA BIANCO NEBBIOLO TRAMINER AROMATICO BONARDA CHARDONNAY MARZEMINO VERDISO BIANCHETTA GLERA PERERA CARMENERE TREBBIANOVITIGNI DI SOAVE RABOSO SAORIN CORVINA MOLINARA CORVINONE RONDINELLA ROSSIGNOLA OSELETA NEGRARA DINDARELLA CROATINA FORSELINA TREBBIANO TOSCANO CORTESE MALVASIA TOSCANA GARGANEGA TOCAI FRIULANO MALVASIA ISTRIANA RIESLING RENANO RIESLING ITALICO MERLOT SCHIOPPETTINO TAZZELENGHE REFOSCO PIGNOLO RIBOL- LA GIALLA PICOLIT VERDUZZO LAGREIN DUNKEL REBO INCROCIO RIGOTTI REBO TEROLDEGO MOSCATO GIALLO INCROCIO MANZONI INCROCIO RIGOTTI NOSIOLA PINOT BIANCO MULLER THURGAU VELTLINER SCHIAVA GENTILE LAGREIN GEWURZTRAMINER KERNER NEGRETTO LONGANESI RIESLING LAMBRUSCO FORTANA TREBBIANO DI MODENA VIOGNIER MALVASIA TREBBIANO CABERNET FRANC CILIEGIOLO PRUGNOLO GENTILE CANAIOLO ALICANTE PINOT GRIGIO COLORINO VERMENTINO MOSCADEL- LO PETIT VERDOT CABERNET FRANT SANGIOVESE SAGRANTINO GRECHETTO TREBBIANO SPOLETINO MONTEPULCIANO PASSERINA VERDICCHIO LACRIMA DI MORRO D’ALBA VERNACCIA DI PERGOLA AGLIANICO FRANCO PIEDE PIEDIROSSO AGLIANICO FIANO GRECO DI TUFO CODA DI VOLPE FALANGHINA MALVASIA DI CANDIA PRIMITIVO DI MANDURIA PRIMITIVO NEGROAMARO ROSATO VERECA SUSUMANIELLO SAUVIGNON NERO D’AVOLA CABERNET CATARRATTO GRECANICO MERLOT SYRAH PINOT NERO MOSCATO BIANCO GRAPPA CANNONAU CHARDONNAY MERLOT INSOLIA GRILLO CABERNET SAUVIGNON NERELLO MASCALESE VIENDE NUS GAMARET MUSCAT PETIT GRAINS PETITE ARVINE PRIÉ BLANC NEBBIOLO PICOTENDRO PINOT GRIS PETITE ARVINE PINOT TORRETTE CORNALIN PREMETTA MAYOLET VIEN DE NUS MUSCAT PEITIT GRAINS NUS MALVOISIE GAMAY VINS DES SEIGNEURS PETIT ROUGE FUMIN GRIGNOLINO RUCHE ARNEIS NEBBIOLO LAMPIA MICHET DOLCETTO PELAVERGA PICCOLO FREISA FAVORITA MOSCATO MAGNUM RISERVA BARBERA CORTESE ERBALUCE VESPOLINA MOSCATO BIANCO CANELLI RIESLING BIANCO NEBBIOLO TRAMINER AROMA- TICO BONARDA CHARDONNAY MARZEMINO VERDISO BIANCHETTA GLERA PERERA CARMENERE TREBBIANO DI SOAVE RABOSO SAORIN CORVINA MOLINARA CORVINONE RONDINELLA ROSSIGNOLA OSELETA NEGRARA DINDARELLA CROATINA FORSELINA TREBBIANO TOSCANO CORTESE MALVASIA TOSCANA GARGANEGA TOCAI FRIULANO MALVASIA ISTRIANA RIESLING RENANO RIESLING ITALICO MERLOT SCHIOPPETTINO TAZZELENGHE REFOSCO PIGNOLO RIBOLLA GIALLA PICOLIT VERDUZZO LAGREIN DUNKEL REBO INCROCIO RIGOTTI REBO TEROLDEGO MOSCATO GIALLO INCROCIO MANZONI INCROCIO RIGOTTI NOSIOLA PINOT BIANCO MULLER THURGAU VELTLINER SCHIAVA GENTILE LAGREIN GEWURZTRAMINER KERNER NEGRETTO LONGANESI RIESLING LAMBRUSCO FORTANA TREBBIANO DI MODENA VIOGNIER MALVASIA TREBBIA- NO CABERNET FRANC CILIEGIOLO PRUGNOLO GENTILE CANAIOLO ALICANTE PINOT GRIGIO COLORINO VERMENTINO MOSCADELLO PETIT VERDOT CABERNET FRANT SANGIOVESE SAGRANTINO GRECHETTO TREBBIANO SPOLETINO MONTEPULCIANO PASSERINA VERDICCHIO LACRIMA DI MORRO D’ALBA VERNACCIA DI PERGOLA AGLIANI- CO FRANCO PIEDE PIEDIROSSO AGLIANICO FIANO GRECO DI TUFO CODA DI VOLPE FALANGHINA MALVASIA DI CANDIA PRIMITIVO DI MANDURIA PRIMITIVO NEGROAMARO ROSATO VERECA SUSUMANIELLO SAUVIGNON NERO D’AVOLA CABERNET CATARRATTO GRECANICO MERLOT SYRAH PINOT NERO MOSCATO BIANCO GRAPPA CANNONAU CHARDONNAY MERLOT INSOLIA GRILLO CABERNET SAUVIGNON NERELLO MASCALESE VERDUZZO LAGREIN DUNKEL REBO INCROCIO RIGOTTI REBO TEROLDEGO MO- LA NOSTRA SELEZIONE VINI VALLE D’AOSTA regione LO TRIOLET …………………………………………………………………4 DIDIER GERBELLE …………………………………………………………6 sede MAISON AGRICOLE D&D …………………………………………………8 L’ATOUEYO ……………………………………………………………… 10 DIEGO CURTAZ ………………………………………………………… 12 DI BARRO’ ………………………………………………………………… 14 DANILO THOMAIN ……………………………………………………… 16 LA VRILLE ………………………………………………………………… 18 CAVE DE DONNAS ……………………………………………………… 20 CROTTA DE LA MEURDZIE ……………………………………………… 22 CAVE DES ONZE COMMUNES ………………………………………… 24 LA CROTTA DI VEGNERON ……………………………………………… 26 COENFER ………………………………………………………………… 28 CAVE MONT BLANC……………………………………………………… 30 OTTOZ …………………………………………………………………… 32 BIERES DU GRAND ST BERNARD ……………………………………… 34 CAFFE’ 4810 ……………………………………………………………… 36 3 Lo Triolet L’essenza del terroir di montagna regione L’azienda LO TRIOLET nasce nel 1993, si trova ad Introd dove la fa- Valle d’Aosta miglia Martin, oltre alla cantina, gestisce anche un piccolo agriturismo ricavato in un vecchio edificio del 1656. sede Introd (Ao) L’idea di reimpiantare un vecchio vigneto situato a 900 metri di altitudine, sostituendo il Petit Rouge con un vitigno precoce come il Pinot Gris, è stata una scelta determinante e, visti da subito i risultati incoraggianti, si è proceduto ad impiantare nuovi vigneti. I suoli sono sabbiosi, di origine morenica e presentano una forte compo- nente minerale. I vini sapidi, freschi ed eleganti, esprimono l’essenza del terroir di montagna. 4 GAMAY 0,375 / 0,75 100% Gamay NUS 0,75 50% Vien de Nus 20% Petit Rouge 30% Cornalin PINOT NOIR 0,375 / 0,75 100% Pinot Noir FUMIN 0,375 / 0,75 / 1,5 90% Fumin 10% Gamaret ROUGE “COTEAU BARRAGE” 0,375 / 0,75 / 1,5 80% Syrah 20% Fumin HERITAGE 0,75 / 1,5 40% Fumin 60% Syrah PINOT GRIS 0,375 / 0,75 100% Pinot Grigio MUSCAT PETIT GRAIN 0,75 100% Moscato Bianco GEWURZTRAMINER 0,75 100% Gewurztraminer PINOT GRIS ÉLEVÉ EN BARRIQUES 0,75 100% Pinot Grigio PETITE ARVINE 0,75 100% Petite Arvine VINO DA UVE STRAMATURE “MISTIGRÌ” 0,375 100% Pinot Grigio 5 Didier Gerbelle tradizione di famiglia e riscoperta di antichi vitigni regione Didier si dedica con impegno e passione al recupero e alla valorizzazione Valle d’Aosta dei vitigni autoctoni. Oltre al Fumin, Cornalin, e Premetta il vigneron coltiva i rari ceppi di sede Aymavilles (Ao) Neret, Blanc commun e Vuillermin. In alcuni casi questi vitigni vengono affinati in legni quali il larice e il ciliegio che conferiscono al vino particolari essenze e note. I vigneti siti nei comuni di Villeneuve e di Aymavilles sono coltivati in modo naturale. AFFINATO AFFINATO IN ANFORA IN ANFORA E IN CARATI E IN CARATI DI LEGNO DI LEGNO 6 ROSSO SURPRISE CERISE 0,5 100% Pinot nero affinato in botti di ciliegio PEQUE-NA! 0,5 / 0,75 80% Cornalin 10% Fumin 10% Premetta appassita FUMIN TEN PERDU 0,75 100% Fumin COEUR DE MÉLÈZE 0,75 25% Neret 25% Fumin 25% Vuillermin 20% Petit Rouge 10% Mayolet L’AîNÉ 0,75 100% Neret PETIT ROUGE VIGNE PLAN 0,75 100% Petit Rouge TORRETTE SUPERIEUR 0,5 / 0,75 70% Petit Rouge 30% Cornalin, Fumin, Premetta JALOUSIE 0,375 25% Sauvignon Blanc 25% Pinot Blanc 25% Gewurztraminer 25% Viognier da uve appassite stramature AFFINATO AFFINATO IN ANFORA IN ANFORA E IN CARATI E IN CARATI DI LEGNO DI LEGNO 7 Maison Agricole D&D Viticulteurs Encaveurs Vallée d’Aoste regione La Maison Agricole D&D è una piccola azienda agricola nata nel 2002 Valle d’Aosta con lo scopo di mantenere i terreni di famiglia e recuperare appezzamenti in abbandono sulla collina di Aosta; lì dove un pezzo di storia e di cultura sede Aosta tramandati da secoli si sarebbero assopiti. L’azienda, a conduzione familiare, è collocata sulla sinistra orografica del comune di Aosta. La coltivazione dei vigneti, tutti in forte pendenza, prevalentemente manuale, prevede un ricorso limitato a fitofarmaci e ad esclusive concimazioni organiche, secondo le pratiche della lotta integrata a tutela dell’ambiente. 8 TORRETTE 0,375 / 0,75 80% Petit Rouge 20% Fumin TORRETTE SUPERIEUR 0,75 80% Petit Rouge 20% Fumin GAMAY 0,375 / 0,75 100% Gamay PINOT NOIR 0,375 / 0,75 100% Pinot Noir FUMIN 0,375 / 0,75/ 1,5 100% Fumin SYRAH 0,375 / 0,75 100% Syrah PETITE ARVINE 0,75 100% Petite Arvine MUSCAT PETIT GRAIN 0,75 100% Muscat Petit Grains BLANC LA RONCASSE 0,75 70% Muscat petit grains 30% Muller DEUX PETITS DOUX 0,375 50% Petite Arvine 50% Muscat ROSÉ LAETITIA 0,75 50% Gamay 50% Pinot noir 9 L’ATOUEYO tradizione di famiglia e riscoperta di antichi vitigni regione Un’altra tappa importante per Didier risale al 2019: l’acquisizione dell’A- Capitolato Esecutivo Capitolato Esecutivo Capitolato Esecutivo M025_Rev02 M025_Rev02 M025_Rev02 Valle d’Aosta zienda L’Atoueyo sempre sita nel comune di Aymavilles consentendo l’aumento e la diversificazione delle bottiglie prodotte. In questo modo etiadesiv.com etiadesiv.com etiadesiv.com sede Informazioni Generali Colori Informazioni Generali DimensionamentoColori Informazioni Generali DimensionamentoColori Dimensionamento riusciamo a proporvi vini gioiosi e godibili da vitigniC autoctoni (Rosato,5.60% ­ ­ base:C 128,0 mm altezza:3.59% 80,0­ mm ­ base:C 128,0 mm altezza:5.93% 80,0­ mm
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