Viernes 10 de febrero La Prensa Austral P19 Panorama p a n o r a m a @ laprensaaustral . c l

Evento comienza hoy y culmina el domingo Transmitirán Cosquín Rock vía internet

a versión rockera del domingo 12 en el Aeródromo de Cosquín Rock 2012 se con- incluye un escenario principal García y que también sirva como A su vez, el productor con- famoso festival argen- Santa María de Punilla. vertirá en un evento donde los dedicado a los headlines como presentación oficial de varios tó que tenía la intención de tino de Cosquín tras- El evento debuta con una músicos rendirán un merecido escenarios temáticos dedicados discos de estudio. También engrosar las participaciones cenderá las fronteras lamentable noticia que enluta al homenaje al destacado intér- al reggae, heavy metal, rock, confió en la pronta confirmación internacionales, pero que este del país vecino, ya que mundo artístico, con la muerte prete. más dos espacios para las pro- de Calle 13, cuya agencia de re- desafío es complicado de llevar Lse transmitirá vía internet. de Luis Alberto Spinetta, fun- Entre los artistas presentes puestas emergentes porteñas presentaciones en el país aún no adelante por cuanto el carnaval A través de la dirección elec- dador y máximo exponente en esta edición, destacan Charly y cordobesas. cerró toda la gira veraniega por brasileño dificulta “la bajada” de trónica http://fenixmusica.com/ del rock latinoamericano. El García, Illya Kuryaki, Calle 13, José Palazzo, organizador del Argentina, y reveló que le hará grupos importantes al Cono Sur. cosquinrock/ se emitirán los cantautor dejó de existir a los Rata Blanca, Catupecu Machu festival, destacó la relevancia un lugar a Casi Justicia Social, la Para mayor información: entretelones del evento que se 62 años, víctima de un cáncer y Antrax. de que el espectáculo cuente banda del controversial Patricio http://fenixmusica.com/cos- realizará entre hoy viernes y el de pulmón. El programa de Cosquín Rock con la participación de Charly Santos Fontanet. quinrock/

Positiva acogida registraron talleres de cine en Muestra Binacional de Cine

Una positiva acogida tuvieron nes en aprender a elaborar una los talleres de cine impartidos producción audiovisual colectiva en la XI Muestra Binacional de en 7 días. Cine en la Patagonia, evento que Chamila Rodríguez, presidenta debutó el sábado 4 en la Cueva de la Fundación Muestra Binacio- del Milodón y que culminó ayer nal de Cine en la Patagonia, expli- en Puerto Natales. có que a través de esta actividad Las actividades estuvieron se quiso recoger elementos de encabezadas por el comunicador la realidad y del diario vivir de los audiovisual Fernando Lavande- natalinos para entrelazarlos con ros, quien se hizo conocido con la ficción. “Los alumnos están el estreno de su primer largo- muy entusiasmados y se han metraje “Y las vacas vuelan” y tomado las calles de Natales la dirección de la serie de docu- para filmar lo que mostrarán hoy mentales “Mi Mundo Privado”. en la Clausura junto a todos sus En el marco de la muestra de cine los asistentes a un taller y work shop sobre Positiva asistencia registraron los talleres dirigidos a estudiantes entre El audiovisualista fue el en- familiares, amigos y los invitados documentales trabajaron en la elaboración de una producción audiovisual. 7 y 16 años. cargado de dar vida al taller y que hemos convocado para work shop para la realización de esta undécima versión. Niños, talleres y charlas de cine, que manifestó. antropóloga social de la Univer- quincena de alumnos entre 7 y cortometrajes, en donde hubo jóvenes y adultos, se han nutri- hemos diseñado dirigidos por Por su parte, la francesa sidad de Jussieu de París, fue la 16 años, en temáticas ligadas gran interés de adultos y jóve- do durante una semana con los profesionales del séptimo arte”, Berengére Morucci, geógrafa y encargada de trabajar con una al cine. 20 / Panorama viernes 10 de febrero de 2012 / La Prensa Austral JJAlternativas Rodrigo Maturana Rodrigo

“Costanera Activa”

“Costanera Activa” se denomina el programa de actividades depor- tivas al aire libre organizadas por la Unidad de Actividad Física, Deporte y Salud del municipio de Punta Arenas para incentivar hábitos de vida saludables y combatir el sedentarismo. Este sábado 11, a contar de las 16 horas, se realizarán actividades de baile entretenido y de psico- motricidad. La convocatoria se efectuará en la Costanera del Estrecho a la altura de calle Croacia.

Homenaje musical a Violeta Parra

Esta noche, en El Alero de Ño Peiro, se realizará un homenaje artístico-musical a Violeta Parra. A contar de las 22,30 horas, en el tradicional local de música folclórica ubicado en calle Ignacio Carrera Pinto, se efectuará la presentación artística que contará con una variedad de exponentes artísticos. Entre otros, destaca la participación de René “Lito” Rodríguez y “Chepo” Sepúlveda.

Programa radial Patagonian Expedition Race es considerada la carrera más extrema del mundo. recuerda a Spinetta Este domingo 12 de febrero Costanera del Estrecho a la altura se iniciarán las actividades de la de calle Croacia, se realizarán las Esta tarde, a contar de las 19 horas, el programa “El último tren a competencia extrema conocida pruebas técnicas de cuerdas y casa” que produce el Colectivo Aczión Kultural y que conduce Pedro Patagonian Expedition como Patagonian Expedition Race, kayak. En tanto que a las 16 horas Guichapany en Radio Presidente Ibáñez, presentará un especial a modo a las que está invitada toda la co- están fijadas las pruebas de rescate de despedida de Luis Alberto Spinetta, quien falleciera anteayer en su munidad para apreciar en terreno el en helicóptero en el mar. casa de Villa Urquiza, Buenos Aires. trabajo de los participantes. En tanto que el lunes 13, en la El programa incluirá la música del poeta argentino. Race 2012 A contar de las 14 horas, en la Costanera del Estrecho a la altura viernes 10 de febrero de 2012 / La Prensa Austral Panorama / 21 JJAlternativas Horario continuado durante el fin de semana en Zona Franca

Como una forma de ofrecer mejores alternativas de compra y entretención para el público local, Zona Franca optó por ofrecer un horario continuado de atención durante los fines de semana. Los días viernes, sábado y Juan David Rodríguez. domingo varios locales del mó- dulo central del recinto franco atenderán entre las 11 y las 20,30 horas. Este horario de atención considerará los siguien- tes establecimientos: Lacoste, Ricky Sarkany, One, Abacomp, Abu-Gosch, Mega Jordan, Rega- lonéate Kids, Punto Austral (que incluye: caja vecina), M&S Taba- quería (punto de venta de las gift card), Men’s Shop, Cibertec, Foto Estilo, Pacífico Digital, L’Arome, Secreto de la Patagonia, La Caco y Editorial Entrepáginas. Se es- pera que próximamente se unan más locales a esta modalidad de atención. Así también, entre las 10,30 y las 21 horas, funcionarán los servicios del Patio de Comidas, Dúo Signos. Terraza de Zona Franca, Pista de Hielo y Juegos Peterland. Música en vivo en Lucky Seven El intérprete nacional Juan David Rodríguez llega este viernes y sábado al escenario de Lucky Seven, en el Hotel Casino Dreams, para ofrecer sus éxitos musicales. Realizará un show que mezclará baladas, canciones pop y ritmos tropicales. También hoy y mañana en el Lucky Seven se presentará el Dúo Signos. Este representativo se formó hace 9 años en la Región de Valparaíso y actualmente se encuentran promocionando su primer disco inédito.

DJ Bristep en

Costanera del Estrecho a la altura de calle Croacia, a partir de las 22 Bar Bulnes de calle Croacia, se realizarán las horas, se realizará la vigilia de la DJ Bristep, destacado DJ y electrónica, entre otros. En la pruebas técnicas de cuerdas y partida de la carrera. Se incluirá productor musical chileno, se actualidad DJ Bristep (Sebastián kayak. En tanto que a las 16 horas una muestra de videos de las presentará este viernes y sába- Brito) cumple con un nutrido están fijadas las pruebas de rescate carreras de los años anteriores, do en el Bar Bulnes, ubicado en programa de presentaciones, en helicóptero en el mar. números artísticos, competencia la esquina de Avenida Bulnes se desempeña como productor En tanto que el lunes 13, en la de escaladas y preparación de los con Mardones. Presentará un musical y continúa su proceso Costanera del Estrecho a la altura corredores. repertorio basado en los ’80 y de formación como alumno de la ’90, hip hop clásico, dubstep y carrera de Ingeniería en Sonido. 22 / Panorama viernes 10 de febrero de 2012 / La Prensa Austral

Un dúo Haro Jaime imperdible: plátano con manjar

Héctor Vera, chef pueden salir mal. Pero a veces nuestra sartén nos Hola amigos! ¿Cómo juega una mala pasada y arruina el están? Me imagino que momento y las ganas de cocinar. bien en plenas vacaciones Para todos aquellos que de a y disfrutando del clima que poquito se están sumergiendo ¡nos ha ayudado bastante. en la cocina existen sartenes de Vamos a lo nuestro de todos teflón, la cual fue descubierta por los viernes, los postres, porque un químico norteamericano, pero novedosos hay miles, pero los el ingenio gastronómico de los más buscados son los caseros, franceses hizo producir la primera no fallan ni pasan de moda. Estos sartén. Realizar este postre con la ingredientes para la masa están familia sería ideal, espero que les estandarizados y probados, no guste y disfruten el momento. La receta de esta semana corresponde a panqueques souffle con plátano y manjar.

Receta de la semana Preparación de la masa: una sartén de teflón (si lo desea) Armado: En un bol mezclar el huevo, la incorporar la materia grasa, distri- Intercalar capas de panque- leche y luego agregar la harina buir bien, verter un cucharón de ques, plátano y cubrir con el majar Ingredientes Esencia de vainilla.....a Manjar.....150 grs junto con el polvo de hornear, la masa y cocinar de ambos lados saborizado. Fundir el chocolate Para la masa: gusto Coco rallado.....3 cdas unir bien y pasar la preparación a fuego lento, reservar. a baño de María junto con la Leche.....250 cc Mantequilla o aceite para por una licuadora, de esta ma- glucosa. Por último terminar con Harina 0000.....125 grs la sartén Opcional: nera quedará más homogéneo Relleno: un baño de esta mezcla, llevar al Huevos.....1 u Chocolate cobertura.....100 y suave. Pisar el plátano con ayuda de frío. ¡Exitos! Polvo de hornear.....1 cdita Para el relleno: grs Al final perfumar la masa con un tenedor más unas gotitas de Ralladura de limón.....1 u Plátano.....2 u Glucosa.....1 cda la ralladura y la esencia, tapar y limón, reservar. Unir el manjar Agradecimientos: Jekus Res- refrigerar por dos horas. Calentar con el coco rallado, reservar. tobar y El Vergel de Don Pedro.