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Itinéraires de découvertes Le De Montauban à Rocamadour, en passant par et

TEXTE Myriem Lahidely PHOTOGRAPHIES Thierry Perrin

Editions OUEST- ID_LeQuercy_001A144.qxp_LeQuercy 12/12/2019 16:18 Page4

D 940 e D 1120 n A 89 g o D 6089 d A 89 r o D 65 Brive-la-Gaillarde D

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D 676 PARC RÉGIONAL DES CAUSSES DU QUERCY D 802 Figeac D 710 D 66 D 124 0 D 19 D 840 653 Puy-l'Puy-l'ÉvêqueÉvêque 820 D D 124 D 8 D 11 ot N 21 L Villeneuve- Lot sur-Lot Lot D 911 9

t Limogne- 1 o Cahors D 911 L D D 911 en-Quercy Villefranche D 656 D 653 de-Rouergue A 20 D 911 LOT-ET- D 19 Aveyron

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LimitesLimite du du Quercy Quercy A Grenade 62 A g N 20 o 0 10 20 km u HAUTE- t GARONNE A 68

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Sommaire

7 Introduction

13 Au fil de l’eau

31 Villes et villages remarquables

53 Merveilles du petit patrimoine

65 Bastides et châteaux

87 Grottes et gouffres

99 Sur les pas des célébrités

111 Le Quercy gourmand

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Villes et villages remarquables

Montauban la ville rose régionale au XVIIe siècle. Si elle ne Page de gauche Montauban, Ville d’Art et d’Histoire, compte pas parmi les bastides, elle les Accrochée à son rocher, la cité sacrée de Rocamadour a été fondée en 1144. L’ancienne Mons préfigure. La cité chaleureuse s’étend a fait l’objet de pèlerinages Alba qui conserve les traces du pas- sur un plateau et descend sur les rives dès le début du XIe siècle. sage du Prince Noir fut acquise à la du Tarn. Elle s’articule autour de son Réforme en 1560 et régulièrement joyau, la place Nationale carrée, cer- visitée par Henri de Navarre qui y édi- née de doubles couverts rouge brique fia des murailles, devint une capitale qu’animent aujourd’hui commerces,

Ces trois belles cariatides ornent la façade des anciennes Messageries de la Poste, sur la place de la Cathédrale, à Montauban.

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Le cloître de l’abbaye Saint-Pierre, unique pour son ancienneté et son état de conservation, a accueilli l’une des plus importantes communautés chrétiennes d’Europe au Moyen Age. Le cèdre du Liban, bicentenaire, veille sur les lieux.

Moissac la romane

Étape légendaire des chemins de Saint-Jacques-de- de l’, est surtout connue depuis toujours pour l’ab- Compostelle depuis le Moyen Âge (actuelle Via Podensis, baye bénédictine exceptionnelle où une centaine route du Puy-en-Velay à Roncevaux), la sage cité de Moissac de moines vivaient au XIIe siècle. Le cloître achevé en 1100 s’étire des coteaux où mûrit son chasselas jusqu’aux rives est l’un des mieux conservés d’Europe. Il déploie une série du Tarn dont les eaux courent se mêler à celles de la Garonne. de soixante-seize chapiteaux magnifiquement ciselés contant L’ancien port fluvial offre le spectacle toujours renouvelé des épisodes de la Bible (la pêche miraculeuse, l’adoration d’une ville d’eaux et de ponts propices à la flânerie, à la pêche, des Mages…) et de la Création (animaux, végétaux). Ils sont, à la rame et au glissement silencieux des bateaux. Reliant avec le portail (1130) de l’église Saint-Pierre et son célèbre deux quartiers de la ville scindés par le canal latéral de Garonne, tympan, un chef-d’œuvre de la sculpture romane, classé piétons et pénichettes alternent les traversées au rythme depuis 1998 au Patrimoine mondial de l’Unesco. L’église d’un pont tournant. La cité conserve quelques nobles demeures, abrite de remarquables sculptures en noyer polychrome des hôtels particuliers, des maisons à pans de bois dans du XVe siècle dont une Mise au tombeau et une émouvante les ruelles qui bordent les remparts, et une étonnante collection Fuite en Égypte, et, inséré dans le mur d’une chapelle entre de bâtisses Art Déco. Au sommet de la côte Saint-Laurent, l’église et le cloître, un petit vitrail de Chagall légué par près de l’ancien carmel, un beau panorama s’étend par-dessus un anonyme. Les murs de l’abbatiale sont revêtus d’une les toits depuis le Point de vue de la Vierge. La place des étonnante décoration à motifs floraux et aux teintes chaudes, Récollets s’enorgueillit de la belle Halle offerte par la ville connue en Espagne ou au Portugal. L’abbaye a aussi abrité de Paris après les crues de 1930, autour de laquelle se tient des ateliers de manuscrits enluminés très renommés aux un beau marché de produits locaux. Mais Moissac qui eut XIe-XIIe siècles. Certaines reproductions de lettres ornées une position stratégique plusieurs siècles durant aux portes issues de ce scriptorium sont exposées à l’entrée du cloître.

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Le Centre municipal d’art roman de la ville qui les a toutes archivées et numérisées a rendu ce trésor accessible au public en lui ouvrant aussi une bibliothèque dédiée à l’art roman. Le musée Marguerite-Vidal qui expose des collections ethnographiques abrite une chapelle décorée d’émouvantes fresques du XIIe siècle. Les abords de l’église en pavés de porphyre sont un lieu où s’attarder pour s’émerveiller encore aux heures où le soleil décline en camaïeux d’or. Moissac compte parmi les cinq Grands Sites Midi-Pyrénées du Quercy (Rocamadour, Moissac, Cahors, Figeac, Saint-Cirq-Lapopie).

Ci-contre Le portail et le célèbre tympan de l’abbatiale Saint-Pierre (1130), chefs-d’œuvre de la sculpture romane. Ci-dessous Les soixante-seize chapiteaux du cloître, finement sculptés et historiés, évoquent des épisodes de la Bible et de la Création ou sont purement ornementaux.

Sarcophage en marbre des Pyrénées (IVe siècle) réemployé comme sépul- Détail d’un chapiteau du cloître d’une abbaye dont la légende veut qu’elle ture de l’abbé Raymond de Montpezat, mort en 1245. ait été construite par Clovis.

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Bastides et châteaux

Les bastides, des villes neuves Ouest qui en compte près de quatre Page de gauche Le bonheur de la route au rythme cents. Construites ex nihilo elles vien- Le château de Belcastel, accroché sur sa falaise de paysages constamment renouve- nent après les sauvetés dépendant au-dessus de la Dordogne. lés vaut aussi pour les détours dans d’une abbaye et les castelnaux dépen- des villes singulières. Les « villes nou- dant d’un château. Ces villes qui se velles » ou « bastides » du Quercy ont sont multipliées entre le XIIIe et le XIVe caractérisé très singulièrement l’urba- siècle trouveraient leurs racines dans nisation médiévale du grand Sud- le traité de Paris de 1229 dont une des

L’église fortifiée de date du XIIIe siècle. Le toit en terrasse offre une belle vue sur la région.

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Une des plus anciennes maisons sur la place de Montcabrier qui a conservé plusieurs bâtisses Bouriane, Cazals fut l’ancien cas- croisée des chemins de pèlerinage aux façades à arcades ou trum des seigneurs de Gourdon. Il vers Rocamadour, sur la route de à cornières. est devenu une bastide édifiée aux l’Atlantique à la Méditerranée. environs de 1316 par Guillaume de Dominé par sa vieille ville, Cazals Une ruelle de Cazals, ancien fief Toulouse, le sénéchal d’Édouard II, est restée un beau village concentré des rois d’Angleterre et l’un roi d’Angleterre. Elle se trouvait à la sur sa vaste place carrée qui lui des plus agréables villages conférait autrefois un rôle essentiel- de Bouriane. lement économique. Le château qui domine a été construit au XIIe siècle et les ruelles étroites qui s’entre- croisent derrière la place centrale alignent de vieilles bâtisses et des hôtels particuliers du XVIIe siècle. Le plan d’eau de la Cayre offre un lieu pour pique-niquer, une plage, des pédalos et un site de pêche. Ce cœur de Bouriane, une des plus jolies régions du Quercy, multiplie les découvertes – château, église, gariote, cazelle – et toute une archi- tecture rurale « où la pierre chante au soleil ». La vallée de la Masse, un des Espaces Naturels Sensibles du Lot, coule tout près.

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Bastides et châteaux

De Labastide-Murat à terre d’asseoir ses positions après que le En remontant sur le plateau calcaire traité d’Amiens lui a concédé une par- du Causse, la « villa nova » Labastide- tie du Quercy en 1279. Traverser la Murat n’a jamais été finie. Au cœur du mystérieuse forêt de la Braunhie puis Parc naturel du Causse du Quercy, l’an- le causse de permet de rejoin- cienne bastide Fortanière créée en 1238 dre qui conserve son plan en par Bertrand de Gourdon n’est devenue damier, la tour carrée de l’église et une Murat qu’en 1852, du nom de son illus- salle des gardes. tre enfant Joachim Murat. Son plan À l’est, Bretenoux, au confluent de irrégulier a été abîmé lorsque la Cère et de la Dordogne. La bastide, la bastide fut « remodelée » pour l’ou- créée en 1272 par le baron Guérin de verture au XIXe siècle de la route Gra- Castelnau, fut une réussite. La Villa Bre- mat-Cahors, axe nord-sud du tenoro, devenue Villefranche-d’Orlinde département lancé par Murat lui- puis Bretenoux, a conservé sa place cen- même. Les façades de la Grand-Rue ont trale – place des Consuls –, son pave- été alignées et les plus belles ont dis- ment en galets d’origine et une partie paru avec nombre de maisons des couverts. Tous les mardis et les anciennes. L’église romane, qui se trou- samedis, un marché l’anime selon un La bastide de Bretenoux vait au bord de l’axe, a été détruite. On rythme inchangé depuis le XIIIe siècle. conserve de belles demeures à pans de bois des XVe et XIXe a bâti au siècle la nouvelle église à La place exhibe de beaux bâtiments et e Montfau- XVI siècles, dont celles l’intérieur joliment coloré. des maisons à colombages sur pilotis de la place des Consuls, con, à deux pas, a été construite par les dont certaines arborent d’élégantes toi- surmontées d’élégants toits Anglais. Elle a permis au roi d’Angle- tures à la Mansart. Dans les rues droites à la Mansart.

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Sur les pas des célébrités

Ingres et Montauban beaux – Madame Gonse – ses des- Page de gauche Montauban a vu naître Olympe de sins, et des œuvres d’élèves. Le Ce monument-fontaine à la gloire de Clément Marot, Gouges, auteur en 1791 de la « Décla- fameux violon d’Ingres, un trois- enfant de Cahors, se dresse e ration des droits de la femme à quarts italien du XVIII siècle sur place Champollion sur la reine » Marie-Antoinette. L’atta- lequel il a joué dans l’orchestre du les bords du Lot. chante ville rose est aussi la « belle Capitole à Toulouse, est exposé ici. patrie » de Jean-Auguste Dominique On a dit de cet élève de David, Ingres qui y est né en 1780. De son influencé par Raphaël, qu’il fut vivant, il a donné une partie de ses «messie du classicisme», précur- collections au musée de la ville, en seur du réalisme, naturaliste…. Ce gage d’amour filial pour sa cité «Chinois égaré en plein XIXe dans les natale. À sa mort en 1867, il lui lègue la plus grande partie de son œuvre. Le musée devenu Ingres occupe Ci-contre depuis 1911 l’ancien palais épisco- Le célèbre portrait pal. L’élégant bâtiment rouge brique de Madame Gonse, une du XVIIe siècle domine le Tarn de ses des plus belles toiles cinq étages. Deux sont consacrés d’Ingres (au musée de Montauban). aux grandes compositions du pein- tre, ses portraits, dont l’un des plus

A gauche Jean-Auguste Dominique Ingres a légué à sa ville natale 4 000 dessins, des tableaux, des objets personnels.

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Le Quercy

Montcuq a connu des heures de gloire avec Le Petit Rapporteur, l’émission mythique de Pierre Bonte, Jacques Martin et Pierre Desproges.

Les ruelles homogènes de Montcuq sont bordées de maisons dont les plus anciennes remontent au Moyen Age.

Montcuq, paradis bohème sur les beaux sentiers romans de la de Nino Ferrer région, vers les hameaux et les char- En remontant vers les plateaux mants villages des environs. Mont- crayeux du Quercy Blanc, Montcuq cuq appelle la flânerie. Ses rues est un point de départ pour randonner pentues se serrent à l’intérieur d’un

Sur une façade de Montcuq, le célèbre tube de Nino Ferrer qui avait trouvé ici son paradis bohème. (Photo Myriem Lahidely)

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Sur les pas des célébrités

prionde promettent de beaux détours Le Monopoly a une édition dans le pays des collines, de la spéciale Montcuq. Le village avait gagné par concours son lavande et des champs de blé, les lacs nom dans l’édition nationale, dorés de Ferrer. mais une ville au nom plus neutre lui a été préférée pour d’Ossip Zadkine illustrer ce jeu familial. Plus au nord, la Bouriane est un coin de paradis où règne le chêne, le châtai- gnier, la bruyère et la fougère. Sa capi- tale Gourdon fut un haut lieu médiéval de cette région préservée. Le village des Arques est petit nid d’aigle perché sur un vallon envahi de taillis et de forêts. Son silence méditatif a nourri un artiste majeur du XXe siècle. Ossip Zadkine, sculpteur d’origine russe fréquentait la Ruche près de Montparnasse, où gravi- taient Modigliani, Fujita, Brancusi, Picasso… En 1934, tombé sous le charme des Arques il s’y installe. « Ici je redeviens » clame cet amoureux du Quercy qui crée là certaines de ses plus ancien castrum, au pied du donjon grandes œuvres. Le Département du (XIIe), vestige d’une place forte des Lot lui a rendu hommage en transfor- comtes de Toulouse. Son église s’étire mant, en 1988, son atelier en musée. comme un vaisseau de pierre, et tout Des œuvres prestigieuses y sont expo- autour, à l’assaut de la butte, s’ali- sées – lithographies, sculptures en gnent des arcades de boutiques du bronze ou en bois. Certaines sculptures Moyen Âge, des maisons médiévales sont installées dans le village et l’église et serpentent des ruelles pavées où poussent comme des herbes folles les roses trémières et le lierre, l’iris et la santoline… La pierre blanche et la Le sculpteur russe Ossip Zadkine a créé dans son tuile romaine, les places et les bis- atelier des Arques certaines trots à l’ombre des platanes donnent de ses plus grandes œuvres au village un air du sud. Nino Ferrer, dont plusieurs sont l’icône des années yé-yé, avait écrit présentées dans le musée, ou dans le village et dans «Le Sud», l’un de ses plus grands l’église Saint-Laurent. tubes, bien avant de trouver ici, dans une bastide du XVIe siècle, son « para- dis bohème ». La ville conserve la mémoire du saltimbanque aristo- crate, dandy tourmenté et poète engagé, artiste du jazz et du rock. Elle a inauguré une place à son nom au pied du donjon, et en 2000, une salle Nino-Ferrer à la médiathèque. Ce musée réunit des souvenirs, carnets d’écritures, discographie et objets personnels. Les petites routes désertes de Belmontet ou de Val-

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Le Quercy

Drôles de brebis aux oreilles Foi de gascon à lunettes Ces bêtes ont fière allure derrière et aux yeux cerclés de noir, Les petites routes des Causses autour leurs yeux cerclés de noir. On s’amuse une race robuste du Lot de Gramat, de Martel, ou ici de ces lunettes qui les aideraient à élevée pour sa viande. La légende s’amuse à rapporter Lauzès, sillonnent le parc naturel mieux repérer l’herbe fine parfois rare que ces Caussenardes régional des causses du Quercy. Elles en été. La laine a décliné, la viande a chaussent leurs lunettes traversent un paysage unique et pris le relais. Les aléas du marché pour mieux traquer l’herbe envoûtant de plateaux secs et pierreux mondial ont poussé nombre d’éle- rase du Causse où le pastoralisme est plantés de pelouses sèches et de veurs à cesser leur activité. Mais une une tradition millénaire. chênes pubescents. Parfois un trou- association a permis d’obtenir en 1983 peau de brebis encombre une voie le label Agneau fermier du Quercy, le secondaire pour aller s’enquérir d’une premier de France pour des ovins, pâture ou d’un sous-bois à désherber. pour une production d’agneaux nés en Carte postale des temps passés, quand Quercy, laissés en liberté et élevés les caussenardes du Lot constituaient sous la mère. Le label Rouge a été une production essentiellement lai- accordé en 1990 pour des caractéris- nière, vitale sur ces plateaux. tiques gustatives exceptionnelles, et

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Le Quercy gourmand

une IGP est venue protéger l’origine désertification rurale, tandis que les de cette viande qui faisait déjà figure brebis sont devenues les jardinières de produit de luxe sur les marchés des causses. parisiens, dans les années 1950. Deux cent soixante-dix mille brebis sont Terre de noiseraies élevées dans le Lot aujourd’hui, et «Rien n’est perdu dans la noix sauf plus de la moitié répondent à la le bruit qu’elle fait en se cassant. » Tout démarche label Rouge. Au XVIIIe siè- est bon, en effet, dans ce fruit entouré cle déjà s’écrivait : « Dans le Quercy de légendes, auquel la croyance popu- on élève de fort beaux moutons, dont laire a prêté tant de pouvoirs. Il a Le long de la Dordogne, l’an- cienne Rivière Espérance des la chaire est délicate. » Rosée fon- éclairé, chauffé, nourri, meublé… Le nuciculteurs, les noyers bien dante et considérée comme un pro- Quercy en a usé pendant des siècles. alignés couvrent duit noble de la gastronomie du Le noyer est, le long de la Dordogne d’un beau tapis végétal Sud-Ouest, elle est le chouchou des et dans la vallée du Lot entre les espaces entre rivière et falaises, comme ici sous chefs de la région. L’élevage a permis et , ce que l’olivier est à la l’étonnante D43 qui conduit e à des hommes de lutter contre la Provence. Au XVII siècle, depuis à Gluges.

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• Fête de la Pentecôte (82) • Cahors Juin Jardins (46) de la voix donnant la parole A Moissac, la fête de la Avec l’été, une douzaine de à ses meilleurs interprètes. Pentecôte est aussi celle des jardins privés s’ouvrent au Moissac marins. Renouvelée depuis cinq public. Les jardins secrets Début juillet siècles, elle rend hommage à de Cahors deviennent le cadre Tél. 05 63 04 63 98 tous les bateliers du Tarn. de spectacles vivants, concerts www.moissac-festivaldelavoix.fr Moissac - Mai de musique, lectures, Tél. OT : 05 63 04 01 85 visites guidées. Cahors. Juin Tél. OT : 05 65 53 20 65

• Fête des vins de pays du Lot (46) Le vin, produit gastronomique © Monique Grando incontournable de la région, est mis à l’honneur durant un week-end avec un grand • Estivales du chapeau (82) concours dans différentes Septfond, berceau du chapeau catégories. de paille, organise un concours Grezels - Juin international et une exposition Tél. 05 65 24 65 50 de chapeau. Le patrimoine chapelier, le savoir-faire © Monique Grando Fête de la Pentecôte. artistique et artisanal y sont Juillet – Août mis à l’honneur. Septfond • Alors… chante ! (82) • Festival mexicain de Martel Deuxième semaine de juillet Au fil des années, le festival (46) Tél. 05 63 64 90 27 « Alors… chante ! » est devenu Durant un week-end, la ville un rendez-vous incontournable de Martel s’empare des • Soirs de Moissac (82) de la chanson francophone. traditions mexicaines : cuisine Concerts et récitals de Avec plus de 60 artistes traditionnelle, artisanat et musique classique dans le bel pendant 6 jours, Montauban musique. écrin de pierre du cloître devient la capitale de la Martel de Moissac et de l’abbatiale chanson. Fin juin-début juillet Saint-Pierre. Moissac Montauban Tél. 05 65 37 43 44 Mi-juillet-août Mai Tél. 05 63 04 06 81 Tél. 05 63 63 66 77 • Les journées cinéma www.alorschante.com de Montauban (82) • Cahors Blues festival (46) Festival de films classiques et Une semaine de plaisir contemporains de toutes musical autour du blues, nationalités avec des à la mi-juillet, en compagnie rencontres, des débats et des ateliers pour petits et grands. Montauban Début juillet Tél. 05 63 63 44 74 © Fisher Patrick Alors… chante ! • Festival de la voix (82) Pendant une semaine la cité © DR tranquille devient la capitale Cahors Blues festival.

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d’artistes de légendes danse, des concerts, • Festival de country (46) ou de découvertes. du théâtre… Virée américaine au cœur Cahors Rocamadour - Juillet du Quercy dans une Mi-juillet Tél. OT : 05 65 33 22 00 programmation aux accents Tél. 05 65 35 99 99 www.lesecletiques.org rock et country, proposant aussi www.cahorsbluesfestival.com un rassemblement de voitures et de motos d’outre-Atlantique, • Marché des Potiers (82) des spectacles de danse, le Des exposants venus de toute travail du bois, et les chevaux. la France avec des ateliers de Gramat démonstration et un concours Fin juillet de création sur un thème Tél. 05 65 40 20 74 choisi. www.gramatcountryfestival46.com © Philippe de la Cruz Lauzerte - Mi-juillet Les Eclectiques de Rocamadour. Tél. OT : 05 63 94 61 94

• Rencontres photographiques • Souillac en Jazz (46) de (46) Pendant six jours, Souillac vit Festival de country. Ces rencontres au rythme du jazz avec les plus photographiques à thème grands musiciens français et créées en 2007 proposent internationaux dans un festival • Africajarc (46) des balades photographiques hors des sentiers battus. Le dernier week-end de juillet, avec les créateurs et les Souillac Cajarc ouvre ses portes à professionnels, des stages, Fin juillet l’Afrique pour quatre jours des soirées projections. Tél. OT : 05 65 37 81 56 exceptionnels de musique, Castelfranc www.souillacenjazz.net danse, cinéma, théâtre, arts Mi-juillet plastiques, rencontres Tél. 05 65 36 22 93 littéraires, conte, stage de www.rencontrephotodecastelfranc.fr danse et percussions, etc. Cajarc • Festival Traces Fin juillet Contemporaines (46) Tél. 05 65 40 29 86 Pendant trois jours, Cahors www.africajarc.com entre dans la danse. De

nombreuses compagnies © Souillac en jazz Souillac en Jazz. viennent présenter des spectacles qui se distinguent par leur style très varié, hip- hop, danse contemporaine, • Rencontre de Violoncelle danse jazz et moderne… de Belaye (46) Cahors - Fin juillet Pendant une semaine, Tél. OT : 05 65 53 20 65 le rendez-vous incontournable

du violoncelle et de la © com C. Palavrat/Biljira. • Les Eclectiques musique de chambre animé Africajarc. de Rocamadour (46) par le violoncelliste et chef Ce festival « multi-arts » se d’orchestre Roland Pidoux. déroule au cœur du Parc Belaye, , naturel du Quercy, dans la cité Fin juillet-début août historique de Rocamadour. Les Tél. 05 65 36 26 18 trois soirées des « Eclectiques » http ://violoncelle-belaye.site.voilà.fr proposent des spectacles de

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Le Quercy

Index Les numéros de page apparaissant en gras renvoient à des images

Agude, château d’28 Caussade 120 Larroque-Toirac 60, 82, 83 Pissote, île de la 33 Alzou, vallée de 51, 56, 63 Caylus 60 Lauzerte 8, 36, 37, 60, 71 Pont Valentré 17, 39, 109 Arques, les 103, 104 Cayre, de la 68 Lauzès 122 Presque, grotte de 9, 92 80, 81, 82 Cayx, 115 Lavergne 53 Prayssac 89, 114, 123 Aubusson 81 Cazals 66, 68 Lemboulas du 71 62 55, 58, 59 Célé, 18, 20, 22, 23, 42, 63, 75, Lendou, vallée du 37, 63 79 7, 9, 29, 46, 47 88, 120 Les Fieux 56 Puybrun 66, 69 Auvillar 9, 37 Cénevières 84, 85 Libourne 124 Puycornet 60 Aveyron, gorges de 85 Cère 69, 70, 79, 104 Limargue 45, 106 Puy-l’Évêque 14, 15, 16, 66, Bagor, moulins de 62 Château des Anglais, 18, 21, Limogne 8, 55, 58, 59, 61, 85, 75 Bach, 58, 89 78 97, 107, 120 Quissac 59 Bach, galerie de l’Évolution 9, Chemin des étoiles 10 Lissac 62 Roaldès hôtel de 38, 39 89, 97 , 55, 85, 115 Livernon 55, 60, 61, 122 Rocamadour 9, 11, 31, 40, 50, Badernes, quartier des 39 120 Livernon, hôtel de 42 56, 63, 68, 91, 92, 125 Barguelonne, vallée de 36 Conduché 20 Lot 13, 17, 18, 39, 58, 75, 88, Roland, grotte de 92 Bave, vallée de 79, 105 Copeyre, belvédère de 27 109, 111, 120, 123, 124 Roquecor 74 Beauregard 56, 70 Corn 23 8, 9, 29, 46, 47 Roucadour, grotte de 88 Béduer, château de 23 Cougnac, grotte 9, 88, 91 Loze 63 Rudelle 65, 66 Belcastel, château de 26, 65, Cougnaguet 63 59, 61 Sagne, vallée de la 21, 44 78 , vallée du 44, 120 Lunan 62 Saillac 58 Belfort de Quercy 56, 60 Creysse 26, 27 Lupte, la 63, 71 Saint-Antonin-Noble-Val 63 Bélinac 61 , piste d’atterrissage Luzech 14, 15, 16, 63, 75, 115 Saint-Céré 105, 125 Belmontet 103 de ptérosaures 9 Malcargue 59 Saint-Cirq-Lapopie 8, 9, 10, 81 , 120, 121 Marcilhac-sur-Célé 22 18, 40, 41, 56, 63, 98, 108 59 Dordogne 24, 26, 28, 29, 48, Martel 8, 24, 27, 28, 29, 55, Saint-Jean-de-Lespinasse 81 Blauzac 60 58, 69, 75, 77, 78, 79, 104, 63, 75, 112, 120, 121, 122, 125 Saint-Laurent-des-Tours 75, Blave, vallée de 46, 47 123, 124 Mas de la Bosse, moulin du 80, 104 Blois, 80 Dordogne vallée de 49, 56 62 Saint-Namphaise, lac de 58 Boisse, moulin de la 62 Douelle 114, 123 Masse, vallée de la 68, 104 Saint-Projet 62, 85 Bonaguil 75, 77 Doyens, château des 48 Mercuès, 80, 115 Saint-Sauveur 42, 43 Bonnette, vallée de la 63 13, 14 Merveilles, grottes des 9, 88, Saint-Sulpice 22 Bourg-de-Visa 74 Espagnac-Sainte-Eulalie 23, 91 Saint-Vincent-Rive-d’Olt 112, Bourgnatelle, île de 70 119 Moissac 7, 9, 29, 34, 35, 49, 114 Bouriane 24, 55, 68, 103, 116 Espédaillac 55 74, 112, 117, 118 Sainte-Aluzie 62 Boussac 20 Fauroux 74 Molières 71 Sainte-Eulalie, grotte de 88 Bouziès 18, 20, 78 Figeac 9, 20, 23, 42, 43, 44, Monnaie, hôtel de la 43 Sarlat 116 Braguelonne, de la 63 49, 62, 84, 106, 112 Montaigu de Quercy 62, 74 Sarrazac 125 Brassac, 85 Floirac 28 Mont Saint-Cyr 38, 24 Sauliac 63 Brauhnie, forêt de 56, 59, 69 115 Montal, 80, 81, 82 Sauliac-sur-Célé, 22 22 Fontainebleau 113 Montauban 9, 31, 32, 33, 99, Saut, moulin du 63 Bretenoux 60, 69, 70, 79, 104, Fumel 77 112, 119 Ségala 19, 81, 106 125 Ganil, maison éclusière de 18 Montbrun 19, 83 Séguier, rue 43 Brousse, moulin de 63 Garonne 29, 72 Montacbrier 66, 68 Séoune, vallée de la 74, 101 Bruniquel 8, 33, 85 Girac 24 Montcuq 75, 102, 103, 112, Serres, pays des 37 Busqueille 70 Gluges 27, 123 117 Seyrignac, moulin de 62 20, 63, 90 Gourdon 41, 51, 89, 103 Montfaucon 66, 69 13, 14, 112 112, 115 Gramat 8, 24, 53, 54, 55, 61, Montjoi 66, 73, 100 Soubirous 39 Cajarc 19, 55, 107, 120 81, 92, 120, 122 Montpezat 61, 71 Souillac 9, 24, 25, 26, 39, 49, Cahors 9, 11, 13, 14, 16, 17, Grézels 112, 115 , cirque de 27, 28, 116, 124, 125 38, 39, 49, 62, 84, 99, 108, Griffon, maison du 42 95 Ta r n 31 , 10 0 , 11 8 109, 111, 112, 119, 120 Gué, pigeonnier de 60 Nègrepelisse 63, 71 Thégra 61 Calypso, île de 48 Horloge, tour de l’44 Ourtriols 58 To i ra c 49 , château de 23 Issolud puy d’29 , vallée d’51, 56, 63, 78 To u l o u s e 9 9 Caniac 59 Labiste-Murat 66, 69 Parc, naturel régional du To u l za n i e 1 9 13 59, 60 Quercy 54, 55, 56, 69, 122 Tour de Faure, falaises de 19 Capdenac-le-Haut 49 Lacapelle Marival, 81 , 9, 46, 56, 92, 93, 94 Treyne, château de la 26, 77 , 41, 44, 45, 58, 75 Lacave, grotte de 9, 86, 92 Pauliac 85 Valence-d’Agen 66, 72, 112, 9, 28, 29, 48, 49, Lacave vallée de, 56 Pech Merle, grotte de 9, 87, 117 125 Lacoste-Grézels 80 88, 89, 90 Valprionde 103 63 Lafrançaise 72 Pèlerin, jardin du 37 Vaillac 10 Castelfranc 67 Lagrezette 80,112, 113 Pergouset, grotte de 88 58 Castelnau-Bretenoux 79, 105 Lalbenque 55, 56, 60, 85, 120 Pervillac 74 29 Castelnau-Montratier 62, 63, Lapopie, château de 41 Pestilhac 67 66, 70, 71 Laramière 55, 56, 58 26 Castelsagrat 72, 73 14, 19, 75 Piquecos 60

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Le Quercy Table des matières

Carte générale...... p.4

Introduction ...... p.7

Au fil de l’eau ...... p.13 Dans les méandres du Lot...... p.13 La vallée du Célé...... p.20 Dordogne, la rivière Espérance...... p.24

Villes et villages remarquables...... p.31 Montauban la ville rose ...... p.31 Bruniquel les deux châteaux...... p.33 Lauzerte, comme un mirage ...... p.36 Auvillar, décor de peintres ...... p.37 Cahors, ancienne ville du monde ...... p.38 Grottes et gouffres...... p.87 Le paradis à Saint-Cirq-Lapopie ...... p.40 Les trésors du Pech Merle ...... p.88 Figeac, l’opulente ...... p.42 La grotte de Cougnac...... p.91 Cardaillac ...... p.44 Voyage dans le monde minéral ...... p.91 Autoire et Loubressac...... p.46 Dans l’envers de Padirac ...... p.92 Carennac ...... p.48 Sur les pas des célébrités...... p.99 Merveilles du petit patrimoine...... p.53 Ingres et Montauban ...... p.99 Murets et cazelles...... p.54 Pierre Perret à Montjoi ...... p.101 Des puits et des lavoirs...... p.58 Montcuq, paradis bohème de Nino Ferrer...... p.102 Des pigeonniers à tire-d’aile...... p.60 Les Arques d’Ossip Zadkine ...... p.103 Au pays des moulins ...... p.62 Loti à Bretenoux ...... p.104 Saint-Céré et Jean Lurçat ...... p.105 Bastides et châteaux...... p.65 Champollion à Figeac...... p.106 Les bastides, des villes neuves...... p.65 Le Cajarc de Françoise Sagan ...... p.107 De Montcabrier à Cazals ...... p.66 Le pape du surréalisme à Saint-Cirq-Lapopie...p.108 De Labastide Murat à Bretenoux...... p.69 Cahors, Dante, Marot et Fénelon...... p.109 De Beauregard à Castelnau ...... p.70 Les « villa nueva » du sud Quercy...... p.71 Le Quercy gourmand ...... p.111 Une vie de châteaux...... p.74 Où le noir est la couleur des robes ...... p.112 La forteresse inutile ...... p.75 Pour tout l’or d’une prune ...... p.116 Des sentinelles sur la rivière...... p.77 Le raisin le plus coûteux du monde...... p.117 Bretenoux, fleuron médiéval ...... p.79 Sur les traces de l’or rouge...... p.119 La Renaissance à Montal...... p.80 À la poursuite du diamant noir ...... p.120 Un château dans le Ségala...... p.81 Foi de gascon à lunettes ...... p.122 La Capelle, fief des Cardaillac ...... p.81 Terre de noiseraies ...... p.123 Assier, le chef-d’œuvre oublié ...... p.81 Les trésors de Cénevières ...... p.84 Cahier pratique ...... p.127 De Cieurac à Saint-Projet ...... p.85 De Bruniquel à Brassac ...... p.85 Index...... p.142

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