Stefanie Heinzmann Sur La Voie Du Succès Page 4

Le magazine de

02/2019 Coop Pronto

L’INVITÉE Stefanie Heinzmann Sur la voie du succès Page 4

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pronto Pronto Sommaire 3

Roger Oser Président de la Direction générale Coop Mineraloel AG Chère lectrice, Cher lecteur

Je suis impressionné quand quelqu'un 4 | L’invitée garde les pieds sur terre malgré le succès. Stefanie Heinzmann en est un Stefanie Heinzmann exemple. Depuis sa victoire dans un La sympathique Valaisanne est télé-crochet allemand il y a plus de dix actuellement en tournée en Suisse, ans, elle a réussi à faire une carrière en Allemagne, en Autriche et au de chanteuse et elle est toujours en Luxembourg avec son cinquième déplacement. Comment ne pas deve- album «All we need is love». Dans nir dingue? Mais Stefanie Heinzmann notre interview, elle explique reste fidèle à elle-même. Elle habite pourquoi le message d'amour est si en Valais, où elle se sent chez elle et important pour elle. peut déconnecter. C'est beau quand le pays natal est lié à des sentiments positifs, surtout chez les jeunes. Nos conseils d’excursions éveilleront 12 | Tourisme peut-être aussi chez vous des sentiments patriotiques. Les pages touris- La Suisse centrale tiques vous emmènent en Suisse cen- Les environs des lacs de Zoug et des trale: montagnes, lacs, promenades Quatre-Cantons sont comme un livre de tranquilles et vastes panoramas vous y contes. L’Arnisee par exemple offre une attendent. Réjouissez-vous du prin- vue magnifique sur le Bristen. temps qui, une fois de plus, ravivera votre envie d'entreprendre. Le printemps est le moment de fêter ensemble. En plus d'un excellent repas de Pâques, nous vous proposons aussi 14 | Actuel Pâques un délicieux brunch. Vous trouverez La table de Pâques est toujours un plaisir: tout ce qu’il faut dans nos Coop Pron- qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner prolongé to, qui vous accueillent toujours avec ou d'un repas chaud, une table garnie un: «Bienvenue chez Coop Pronto, avec amour est un régal pour les yeux. heureux de vous rencontrer!»

Impressum Sommaire | Édition 2/2019 Éditeur Coop Mineraloel AG, 9 | Sites Hegenheimermattweg 65 21 | Viande 28 | Pour vous 4123 Allschwil Coop Pronto Rotkreuz Egg Benedict Karl’s kühne www.coop-pronto.ch Gassenschau [email protected] 17 | Entrée 23 | Dessert Rédaction et layout Crostinis à la mousse Lapins de Pâques en 29 | Mobilité Claudia Kocher, Michael Adams, Elisabeth Schökle de thon pâte feuilletée Sortie à vélo Impression Stämpfli AG, Berne 19 | Végétarien 25 | Actuel 31 | Concours Tirage Pommes de terre en Brunch Participer et gagner! 310 000 éventail au pesto Couverture Toujours actuel Stefanie Heinzmann, www.coop-pronto.ch

Photos Heiner H. Schmitt, Christoph Kaminski, Marcus Gyger photo Christoph Kaminski Stefanie Heinzmann pose dans son pull préféré au Kaufleuten de Zurich. Photo Christoph Kaminski les gens dans les bras» prendre devrait «On malité. Mais cen’est pasvrai. On siness, unnouvel albumestunefor qu’au boutdeonze ans danslebu «Les genspensent bum estsorti. al ans quesondernier quatre a y Il jamais arrêté.» jour aulendemain,maiscela nes’est disant que cela pouvait s’arrêter du ments. «J’aitoujoursvécuenme emploi dutempsregorge d’engage ce jour, depuissa18 tenant, jesuis chanteuse.» Et depuis le même étonnement. «Mais main Stefanie, toujours etsavoix exprime cela donnerait quelque chose», dit gné. «Je n’aurais jamaispenséque Mais sonfrère ainsisté.Et elleaga privé. elle donnelesoirunconcert vous auKaufleuten, où à Zurich, raconte-t-elle lorsdenotre rendez- devoir me mesurer à d’autres», nous aller, jenetrouvais pasçacoolde de Stefan Raab. «Je nevoulais pasy mann aremporté letélé-crochet plus dedixansqueStefanie Heinz c’est dupassé.Il yadéjà désormais , mais différent être pu aurait Tout CLAUDIA KOCHER et Stefanie Heinzmann est que jamais. plus demandée l’a rendue subitement célèbre. depuis, Dix ans se sont écoulés La participation au télé-crochet de Stefan Raab en Allemagne STEFANIE HEINZMANN STEFANIE e année, son ------auteurs, cartrèsexigeante avec elle- nesejuge pas lameilleureElle des album!» dit-elle enéclatantderire. meilleur. Enfin, jedisçaà chaque d’amour. Je dirais que c’est mon très personnel, sincère et plein «J’ai pris mon temps. C’estunalbum message luitientàcœur. Cela sembletoutsimple, maisce la Terre surlaquellenousvivons.» pour lesautres etplusd’amour pour d’amour poursoi,plusd’amour «Je crois que laclé,c’est plus choses quivont maldanslemonde. le mêmemessage. Il yatantde ment fandesBeatles, maiselleporte n’estmême nom?Elle pas spéciale mage auxBeatles etàlachansondu opus, «All we needislove». Un hom née depromo desoncinquième printemps, elle commence la tour repart àchaquefoisdezéro.» Ce «Je crois que la clé, c’est plus d’amour pour soi» pour - - - responsable mixeur etd’un lumière, d’un ingénieurson,d’un sables detournée, d’un ingénieur sept musiciens, de ses deux respon généralement accompagnée deses mo pourlenouvel est album.Elle magne, oùellefaitbeaucoupdepro enAlle en déplacement,surtout lamajeurepourtant dutemps partie passe je mesensàlamaison.»Elle nètre danslemondedesmontagnes, Quand jetraverse letunneletpé «Ici, letempspassepluslentement. Valais pourrecharger sesbatteries. Toujours envoyage, elleabesoindu l’appartement desagrand-mère. habite encore chez sesparents, dans lais, Va au beaucoup tient elle Pourtant, soul.» mais c’est unelanguedure, pastrès de chanter en haut-valaisan,rive voulait chanterenanglais. «Il m’ar s’amuse.» atoujourssuqu’elle Elle Cela faitgrandir lestextes, eton quelqu’un d’autre sesidées. apporte sonnes. quand «C’estformidable ses chansonsavec d’autres per même. préfère Elle donc travailler son cantond’origine. Stefanie Pronto

L'invitée

 ------

5 FILM DIGNES D’UN POUR DES MOMENTS

MMS_MovieMoment_CoopPronto-Ins_A4.indd 2 22.02.19 10:17 Pronto L'invitée 7

«J’adore donner  responsable des instruments. des concerts. super, j’adore donner des concerts. Et parfois aussi de ses parents. «Ça Cela m’apporte tellement.» C’est me fait bien marrer. Je suis si bien Cela m’apporte pourquoi elle était prête à supporter entourée.» Pouvoir faire ce qu’elle tellement» ces critiques. Désormais, elle arrive aime est un immense privilège. mieux à faire la part des choses et ne «C’est si beau de pouvoir toucher les Il y a deux ans, elle était fatiguée. les prend plus personnellement. gens avec ma musique.» «J’ai commencé à remettre ma vie Tout ce dont les gens ont besoin, en question. Je voulais savoir ce que c’est d’amour. Les critiques ne Stefanie Heinzmann aimerait im- je voulais vraiment. Il y avait telle- viennent que de leur propre frustra- mortaliser tout ce qui la touche. Les ment de pression... Je me deman- tion. «On devrait prendre les gens tranches de vie qu’elle souhaite re- dais pourquoi tout le monde avait dans les bras. Car: all we need is tenir sont tatouées sur son corps. une opinion sur moi. Les gens di- love.»  «Ce sont des choses qui m’émeuvent, saient: sa coiffure est ratée, ses lu- des dessins d’artistes, comme Dalí.» nettes sont trop grosses, son anneau Enfant déjà, elle ressentait le besoin dans le nez est moche, sa chanson de se peindre les bras et les jambes. est nulle. Je me demandais si c’était Sans savoir pourquoi, elle a toujours vraiment ça que je voulais. Car je voulu se mettre de la couleur sur le suis quelqu’un de très simple et corps. «La peau est quelque chose naturel, et je ne me permets pas de de fantastique, j’adore les taches de juger les autres.» La musique est sa rousseur et les cicatrices. La peau raison de vivre. «Mes musiciens sont raconte une histoire, même quand elle vieillit.»

Ce que Stefanie préfère, c’est d’être sur scène. «En tournée, je suis au top Stefanie Heinzmann de ma forme, et ma voix est au mieux garde les pieds quand je donne des concerts.» La sur terre et reste voix est un instrument que l’on ne modeste malgré le peut pas ranger dans une boîte et succès qui dure. avec lequel on ne peut pas faire la fête. Cela implique une grande res- ponsabilité. «La voix réagit à l’humeur, au stress, à la fatigue, à la pression. Si j’ai peur de m’enrouer, je m’enroue aussitôt. Maintenant, j’essaie de faire confiance à ma voix. Si je suis enrouée, c’est comme ça. Il ne faut pas être trop dur avec soi- même.»

Stefanie Heinzmann Née en 1989 en Valais, Stefanie Heinzmann est diplômée d’une école de commerce. À partir de 2005, elle est la chanteuse du groupe de rock en dialecte BigFisch. En 2007, elle participe au télé-crochet de Stefan Raab et gagne la finale. En 2009, elle remporte le prix Echo de la meilleure artiste dans la catégorie rock/pop. Elle compte aussi deux Swiss Music Awards à son actif. En 2019, elle participe pour la première fois à «Art on Ice». Le 22 mars, elle sort son nouvel album et enchaîne avec une tournée en Suisse, en Allemagne, en Autriche et au Luxembourg. Photo Christoph Kaminski Dé licieu s ses recet alad tes de es: br unosbest.ch

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Toujours très motivé après cinq ans: Bajram Mehmedi dans le Coop Pronto de Rotkreuz. Sites du canton de

En été, jusqu'à 24 personnes travaillent en intérimaires, car la proximité du lac Zoug dans le Coop Pronto de Rotkreuz. «Nous crée un afflux supplémentaire. «Le temps 1 Baar, Zugerstrasse 64 avons ici une constellation spéciale», passe très vite, il se passe toujours explique Bajram Mehmedi. Rotkreuz a quelque chose.» Vente de cuisses de 2 Cham, Hinterbergstrasse 6 10 000 habitants, mais les pendulaires qui poulet, de sandwiches chauds, de menus, 3 Rotkreuz, travaillent chez Roche et Novartis aug- de hot-dogs et presse-fruit, le Coop Blegistrasse 2 mentent le trafic. Bajram Mehmedi et son Pronto de Rotkreuz offre une gamme équipe le sentent bien à midi, ainsi que le complète d’aliments frais. Bajram 4 Sihlbrugg, Sihlbruggstrasse 152 matin et le soir. «La semaine, nous avons, Mehmedi avait déjà accompli un appren- en moyenne, 2000 clients par jour. C’est tissage de gestionnaire du commerce de parfois vraiment du travail à la tâche. détail chez Coop. Après une formation Canton de Schwytz Pendant l'été, des étudiants sont employés complémentaire de planificateur marke- 5 ting, il est passé de Coop Retail à Coop Brunnen, Bahnhof SBB Mineraloel AG en 2014. «Ici, je me sens 6 Küssnacht am Rigi, toujours très à l'aise.» 4 Sihlbrugg Zugerstrasse 40 ZH 7 Oberarth, Gotthardstrasse 23 Cham 2 1 Baar Zoug 8 Seewen, Lac de Bahnhofstrasse 156 3 Zoug Rotkreuz Berne ZG 9 Seewen, Steinbislin 3 6 Küssnacht a. Rigi Canton d'Uri LU Oberarth 7

LU 9 Seewen 10 Altdorf, Bahnhofplatz 2 8 SZ Schwytz Lac des Quatre- SZ 11 Schattdorf-Altdorf, Gotthardstr. 2a 5 Brunnen Cantons Coop Pronto avec station-service Coop Pronto avec station-service, à l’entrée/à la sortie d’une NW autoroute Coop Pronto UR 10 Altdorf 11 Schattdorf- Altdorf Carte Rich Weber; photos Mischa Christen 5 km Ceci s’applique tout particulièrementànotre Jambon de campagne,envente dans lesmagasins Coop Pronto.Avecsacouenne naturelle carac- 150ANS téristique,ils’agitd’ungrand classique parmi les jambonscuits suisses. Chez Bell, il estdécoupéàla DE TRADITION ET DE main dans lesmeilleurs morceauxdelacuisseen Depuis150 ans, Bell estsynonymedeplaisir, qualité Naturafarm. Ceux-ci sont ensuiteplongés qualité,durabilité et tradition.Une tradition qui dans une saumureépicée. Le Jambon de campagne donne desresponsabilités. Pour l’annéejubi- estalors pressé, puiscuitdélicatementdurantprès VISION D’AVENIR laire2019, Bell adonc décidé de fairerevivre de 16 heures.Grâce àune augmentation lente de la l’héritage artisanal et l’esprit de pionnier des températuredecuisson, le Jambon de campagne Lorsque le maître charcutier SamuelBellaouvertsapremièreboucherie années de fondation avec la nouvelle ligne de restebien juteux et acquiertune consistancetendre produits «SamuelBell1869».Danslanouvelle et moelleuse incomparable.Unfumage surdes dans la vieille ville de Bâle le lundi de Pâques1869, il ne pouvaitpas imaginer ligne,quelquesclassiquesdelaboucherie les copeauxdehêtre lui confèrepour finir une note le futurdéveloppementdeson entreprise. Aujourd’hui, Bell estlenuméro1 plusappréciés sont réédités.Cesonttousdes épicée et fumée. de la viande,delacharcuterie,delavolaille et desproduits de la mer et une spécialitéscharcutières jouissantd’une longue desmarquesalimentaires lesplusconnuesenSuisse. tradition et qui sont aujourd’huiencoreélaborés avec une grande partd’artisanat,comme chez lesbouchers d’antan. # Bonde 20% rabais surleJambon de campagne «Samuel Bell 1869»

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7610813 804790 12 Pronto Tourisme

Vue du Zugerberg sur la ville de Zoug et le lac. SUISSE CENTRALE Découvertes au cœur de la Suisse La région des lacs de Zoug et des Quatre-Cantons est unique en son genre pour les excursions. Que ce soit autour des lacs ou sur les hauteurs, la Suisse se présente ici comme un «livre de contes».

Surplombant le lac des Quatre- Le petit canton de Zoug est renommé de 200 objets originaux, documents Cantons et proche de Brunnen, pour être le premier producteur de et images sur l’histoire d’un siècle Morschach se situe sur une terrasse cerises en Suisse. Après une mer de d’existence de la tourte zougoise. ensoleillée. On y accède facilement fleurs blanches au printemps, la ré- depuis Lucerne, Zoug et Zurich colte est l’occasion d’une fête débri- Altdorf, le chef-lieu du canton d’Uri pour découvrir des points de vue dée. Traditionnellement, depuis 300 avec le célèbre monument de Guil- magnifiques et de nombreuses pos- ans, des équipes d’hommes, de laume Tell, dans la vallée inférieure sibilités de randonnées pédestres, femmes et d’enfants portant une de la Reuss au sud du lac des en plus de l’importante offre de loi- échelle se disputent un parcours Quatre-Cantons, constitue un point sirs du Swiss Holiday Park. Il y a peu pour la gloire et l’honneur. Ensuite idéal de départ d’excursions dans de possibilités d’hébergement, mais il y a pour tout le monde saucisse, cette région de vacances où l’offre leur éventail est large, allant d’une bière et crème à la cerise. Pour en est aussi variée qu’attractive. Il y a nuit dans le foin à une chambre apprendre davantage sur ces fruits beaucoup à découvrir dans cette pe- dans un hôtel quatre étoiles. Sa si- rouges, il ne faut pas manquer de tite ville, de l’ancien et du moderne. tuation centrale fait de ce village réserver une visite guidée auprès de Le monument de Guillaume Tell, idyllique un point de départ idéal l’office du tourisme de Zoug, visite célèbre dans le monde entier, rap- pour des excursions en montagne consacrée à la cerise ou à la tourte pelle encore aujourd’hui l’origine de ou en bateau. La randonnée qui au kirsch. Le «Musée de la tourte au la Suisse. Par la grande richesse mène au Fronalpstock est somp- kirsch de Zoug» chez Treichler, la culturelle qu’elle offre, entre spec- tueuse et offre une vue sur plus de maison qui a inventé la recette, ex- tacles traditionnels comme les Jeux

dix lacs suisses. pose sous une forme artistique plus de Tell et le festival de musique mo- Hegglin Daniel Photo Pronto Tourisme 13

derne «Alpentöne», Altdorf rayonne Mythenpark, un parc d'attractions bien au-delà du canton. Été comme aux innombrables obstacles, toute hiver, la terrasse ensoleillée Egg- une aventure! berge à 1400 m d’altitude est un but Vous trouverez ces offres d'excursions et Photo Jan Geerk d’excursion privilégié. d’autres encore sur: www.MySwiterzland.com/villes Sur le chemin de l’Arnisee, situé dans www.MySwitzerland.com/été un cadre idyllique, vers le Vorder- arni, le regard se porte sur la vallée de la Reuss et les montagnes. Le Altdorf, la capitale d'Uri, avec le monument de Guillaume Tell. voyage débute à la station infé- rieure d’Intschi. Le téléphérique Intschi-Arnisee amène les excur- sionnistes en six minutes dans un Randonnée sur le univers alpin à 1368 m d’altitude. Le Grand Mythen.

tour du lac se déroule dans un pay- Photo Jan Geerk Jan Photo sage de montagnes en terrain facile, avec de légères montées et des- centes. Un must: l’Arnisee avec vue sur le puissant Bristen, dont la Photo Ivo Scholz forme pyramidale et les trois côtés partie du égaux en font l’emblème par excel- forme une lence du canton d’Uri. Le sentier Le lac d'Uri Quatre-Cantons. passe par Vorderarni, qui peut éga- lac des lement être atteint directement par le téléphérique Amsteg-Arnisee, en direction de Mittelarni. La vue s'étend sur la vallée de la Reuss et sur les Gross et Chli Windgällen. Les Hôtel Stern & Post***, Amsteg montagnes doivent leur nom au Photo DR vieux dialecte uranais, le Föhn. En passant devant des cabanes et des écuries, on retrouve l’Arnisee, véri- table bijou au caractère très naturel, bien qu’il s’agisse d’un lac artificiel. Finalement, une boucle supplé- mentaire plus exigeante mène à la chapelle de montagne, par Torli jusqu’à la fontaine de Diessen et retour jusqu’à la station supérieure L'hôtel Stern & Post*** à Amsteg, dans le canton d'Uri, Intschi-Arnisee. est l'un des plus anciens hôtels de Suisse. Déjà au XIVe siècle, il y avait une auberge au même endroit, qui Située au cœur de la Suisse centrale, accueillait principalement les commerçants, les voya- entre Schwytz et Einsiedeln, la ré- geurs et les pèlerins avant la dangereuse traversée gion du Mythen est facilement et des Alpes. Plus tard, des travailleurs migrants, ecclé- rapidement accessible de toutes siastiques, scientifiques, penseurs, écrivains parts. Elle comprend les villages de et, à partir du XVIIIe siècle, les premiers Brunni-Haggenegg, Holzegg, Hand- touristes, se sont joints au groupe gruobi-Rotenflue et Ibergeregg. coloré des voyageurs. Trois découvertes s’imposent. Le CONCOURS Amsteg C’est ainsi que Johann Wolfgang chemin autour du Mythen, de la Nuitée à von Goethe est également passé Rotenflue vers Sattel-Hochstuckli par Amsteg lors de ses trois est particulièrement adapté aux Répondez à la question du concours voyages en Suisse et s'est à familles, écoles et clubs. Le Grand à la page 31 et, avec un peu de chaque fois arrêté dans ce Mythen offre un panorama im- chance, gagnez une nuitée pour deux «Gasthaus zum Stern», encore pressionnant. Et pour les enfants personnes dans une suite junior très modeste à l’époque. une magnifique découverte, le . avec petit-déjeunerplats le soiret menu à trois www.stern-post.ch Une table bien dressée contribue à la bonne humeur. Pâques avec appétit Toujours aucune idée de ce que vous mangerez à Pâques? Nous vous présentons un menu simple mais raffiné. Vous trouverez tout ce qu’il faut dans les Coop Pronto, ils sont ouverts durant les vacances de Pâques. Pronto Actuel 15 tyling Doris Moser s PhotoHeiner H.Schmitt;

Pâques peut être célébré de diverses pon ainsi que des bâtonnets de ca- les œufs en chocolat ne manquent manières. Un repas en commun est rotte. Dans nos Coop Pronto, vous pas sur les rayons, que ce soit du toujours le bienvenu et sans grandes trouverez toujours du pain frais. Les chocolat blanc, noir ou au lait. dépenses. Si l'apéritif commence œufs durs font partie de toutes les Avez-vous pensé aux fleurs pour vos par des chips et des noix de cajou, tables de Pâques, car taper les œufs hôtes? Nos Coop Pronto vous pro- un Crodino peut être servi pour les est une coutume populaire. De plus, posent également des bouquets de accompagner. Comme plat prin- les œufs colorés font plaisir à l’œil. fleurs fraîches. Maintenant, il n’y a cipal, une entrecôte de bœuf avec L'eau est indispensable, mais bien plus qu’à compter sur une bonne pommes de terre et carottes. On peut sûr, le prosecco est aussi agréable. météo. Offrez-vous une belle pro- également servir des baguettes Pro- Et pour conclure en «douceur» on menade. Vous l’avez bien méritée. vence, disponibles aux produits sur- ne va pas se casser la tête. À Pâques gelés. Et avec ça une salade de ram- le choix est grand, les lapins et LLee soleilsoleil estest llàà

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LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de Avec les recettes de FOOBY EntréeFOOBY Les instructions La version vidéo détaillées pour réussir Crostinisde cette recette à est la à mousse de thon cette recette sont sur Préparation:visionner 20 sur min fooby.ch/xyz En tout:fooby 20.ch/xyz min Énergie: 440 kcal par personne

Pour 4 personnes, il vous faut Voici comment faire • 1 boîte de thon blanc à l’huile (env. 80 g) 1 Mousse de thon: mélanger le thon, le fromage frais et ou de thon rose la mayonnaise, saler et poivrer. • 100 g de fromage frais (Philadelphia p. ex.) 2 Câpres: faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir • 2 cs de mayonnaise les câpres pendant env. 3 min, les égoutter sur du Une recette de Cette recette et • ¼ cc de sel Toutes les recettespapier absorbant. Cette recette est bien• un peud’autres de poivre sont à retrouver sur sont à retrouver3 Crostinis: sur dans la même poêle,à retrouver faire griller surle pain des • fooby2 cs d’huile.ch et dans fooby.ch et dansdeux côtés. Répartir la moussefooby de .chthon, et les dans oignons et • 3l’ csappli de câpres, FOOB égouttéesY. l’appli FOOBY.les câpres dessus. l’appli FOOBY. • 350 g de pain, coupé en tranches d’env. Conseil: relever la mousse de thon avec un peu de jus 2 cm d’épaisseur de citron. • 1 oignon, coupé en rondelles

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Végétarien Pommes de terre en éventail au pesto Préparation: 30 min En tout: 80 min Énergie: 886 kcal par personne

Pour 4 personnes, il vous faut • 90 g d’olives vertes, coupées 2 Cuisson: faire cuire env. • 800 g de pommes de terre en rondelles 30 min dans le bas du four • ½ cc de sel • 100 g de crème fraîche préchauffé à 220 °C. Mélan- • un peu de poivre ger les carottes, le sucre et le • 50 g de beurre, coupé en petits beurre, saler et ajouter aux morceaux Voici comment faire pommes de terre, terminer la 1 Pommes de terre en cuisson pendant env. 20 min. • 250 g de carottes, coupées en éventail: mettre les 3 Pesto: faire griller les six dans la longueur pommes de terre dans une amandes à sec dans une • 1 cc de sucre cuiller à soupe et les inciser poêle, les hacher grossière- • 1 cs de beurre soigneusement en éventail. ment. Mélanger le pesto, Conseil vin de • ¼ cc de sel Poser les pommes de terre les olives et les amandes. Coop Pronto: sur une plaque chemisée de Les répartir sur les pommes Primitivo di • 100 g d’amande papier cuisson. Parsemer de terre et les carottes. Manduria DOC • 180 g de pesto au basilic de noisettes de beurre. Arroser de crème fraîche. Cantina Giordano

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Viande Egg Benedict • 80 g de tranches de jambon portion tout en remuant jusqu’à • 4 tranches de pain de mie au obtenir une sauce bien crémeuse. Préparation: 30 min beurre Retirer le récipient, assaisonner la En tout: 30 min sauce. Énergie: 831 kcal par personne Voici comment faire 3 Œufs: dans une grande casserole, 1 Réduction: dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le Pour 2 personnes, il vous faut porter à ébullition le vin et le vinaigre puis baisser le feu. Casser vinaigre avec l’oignon. Baisser le les œufs un à un et les faire glisser • 1 dl de vin blanc feu, laisser réduire jusqu’à ce qu’il délicatement dans l’eau frémis- • 1 cs de vinaigre aux plantes ne reste plus que 2 cs de liquide, sante; laisser cuire env. 4 min. Les aromatiques tamiser dans un récipient à parois sortir et laisser égoutter. • 1 oignon, émincé fines et laisser refroidir. 4 Egg Benedict: faire griller les • 2 jaunes d’œufs 2 Sauce hollandaise: ajouter les toasts à sec des deux côtés dans • 100 g de beurre froid, coupé en jaunes d’œufs à la réduction et une poêle. Poser le jambon et les morceaux bien mélanger. Mettre le récipient œufs sur les toasts, arroser de • sel, poivre, selon le goût au-dessus d’un bain-marie frémis- sauce hollandaise. sant, en veillant à ce que le fond ne Conseil: agrémenter d’un peu touche pas l’eau. Remuer la masse • 1 ½ litre d’eau frémissante d’aneth. • 1 dl de vinaigre aux plantes constamment avec le fouet jusqu’à aromatiques ce qu’elle soit crémeuse. Baisser le • 4 œufs feu puis ajouter le beurre par

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Pronto Recettes 23

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Une recette de Cette recette et Toutes les recettes Cette recette est Dessert bien d’autres sont à retrouver sur sont à retrouver sur à retrouver sur Lapins de Pâques en pâtefooby feuilletée.ch et dans fooby.ch et dans fooby.ch et dans l’appli FOOBY. l’appli FOOBY. l’appli FOOBY. Préparation: 15 min En tout: 30 min Énergie: 219 kcal par pièce

Pour 8 pièces, il vous faut Voici comment faire • 50 g de sucre 1 Sucre à la cannelle: mélanger le sucre et la cannelle. • 1 cc de cannelle 2 Façonnage des lapins: badigeonner la pâte d’eau et la parsemer de sucre à la cannelle. Couper les deux moitiés de • 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée, pâte en trois dans la longueur, et enrouler les morceaux coupée en deux dans la longueur sur eux-mêmes dans la longueur. Couper ces rouleaux en deux • 2 cs d’eau pour badigeonner dans la longueur, les poser face coupée vers le haut. Torsader chacun d’entre eux en partant du milieu et en veillant • 100 g de crème entière, montée en à laisser un trou d’env. 3 cm. Poser les lapins sur une plaque chantilly ferme chemisée de papier cuisson. 3 Cuisson: faire cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200 °C, sortir et laisser refroidir un peu. Verser la chantilly dans une poche à douille cannelée (d’env. 10 mm de ) et en garnir les trous pour former les queues.

Conseil d’achat Vous trouverez ces ingrédients au Coop Pronto: PLUS BESOIN DE COUVERTS POUR BIEN MANGER h .c hen rap og tr - me CHF SUR1. TOU BA GU TES Carls innove danslagourmandise! Lesnouveaux sandwichs désormais ET LES TES BONDE disponibles dans votreCoopProntosont le fruit d’uneidée 100 %locale. Cesdélicieuses baguettes fourréesenrobent,àchoix, du jambonaux ﬁnes RÉDUCTION Découper,échanger,savourersansattendre! herbes ou une légère mousse de thon. Préparées soigneusementavecdes ingrédients de qualité, elles régaleront lesgourmetsles plus exigeants.Mais ce n’estpas tout!Fini lestaches et lesmains pleines de sauce: grâceàleur forme repensée,les baguettesdeCarlsévitent lespetites catastrophes. Valablejusqu’au 3ème juin 2019. Ce bon n’est pascumulableetvalable Unealternative ingénieuse pour un repasdequalité, completetfacileàmanger. une seulefois dans toutes lesCoop Pronto EXCELLENTE IDÉE (sauf caséchéant «grands»). Pronto Actuel 25 PLUS BESOIN DE COUVERTS POUR BIEN MANGER h tyling Doris Moser .c s hen rap

og Un p’tit-déj’ tr - me CHF SUR1. sans fin TOU BA Carls innove danslagourmandise! Lesnouveaux sandwichs désormais GU TES ET LES PhotoHeiner H.Schmitt; TES BONDE disponibles dans votreCoopProntosont le fruit d’uneidée 100 %locale. Cesdélicieuses baguettes fourréesenrobent,àchoix, du jambonaux ﬁnes RÉDUCTION Découper,échanger,savourersansattendre! Rien ne va sans petit-déjeuner. Nous différentes sortes de fromages et de journée. Nos Coop Pronto vous pro- herbes ou une légère mousse de thon. Préparées soigneusementavecdes prenons donc pour une fois un p'tit- la charcuterie, du saumon et des posent un grand choix de yogourts ingrédients de qualité, elles régaleront lesgourmetsles plus exigeants.Mais déj’ copieux. Pour réveiller les lève- tomates cerises. Qui aime le sucré de toutes saveurs. Comme boisson, ce n’estpas tout!Fini lestaches et lesmains pleines de sauce: grâceàleur forme tard, faites frire des œufs brouillés prendra du miel, de la confiture ou le jus d'orange, l'eau, le thé, le lait ou avec du bacon, c'est difficile des chocoflakes. Les fruits frais, des jus vitaminés conviennent très repensée,les baguettesdeCarlsévitent lespetites catastrophes. Valablejusqu’au 3ème juin 2019. d'échapper à ce parfum. On y ajoute oranges ou kiwis, aident aussi à faire bien. Et un joli bouquet de fleurs crée Ce bon n’est pascumulableetvalable des tresses fraîches, du bon pain, le plein d’énergie pour débuter la la bonne humeur au petit-déjeuner. Unealternative ingénieuse pour un repasdequalité, completetfacileàmanger. une seulefois dans toutes lesCoop Pronto EXCELLENTE IDÉE (sauf caséchéant «grands»). Ma vie islandaise

Unehistoired’unmonde encore sain, où les elfes, l’airpur et les paysages solitairesont toujours important. Je m‘appelleIngibjörg,j‘ai8ans et je formations de pierre.Des conseillers jourd’hui, il estinterditd’amenerdes visavecmes parentsetmes troisfrè- elfesvérifient donc toujours où nous animauxvivants en Islande?Ceci resetsœurs àHvoll,sur la côte sudde pouvonsconstruiredes bâtimentsou étaitmiseenplace avec l‘idée d‘éviter l‘Islande. Mesparents sont agricul- desroutes, sans de déranger leselfes. qu‘une maladieanimalenesoitintro- teurs et nous possédons 35 vaches. duitedepuislecontinent vers l‘Islande. C‘estfantastique de vivreici et il ya J‘aime traire lesvachesavecmon papa toujours quelquechose de nouveauet Sigurdur.Jeprendssurtout soin de Nosvachesfontentièrement partie de d‘excitant àdécouvrir.Qu‘ils‘agisse de moncherveau, nommé„Freyja“. notrefamille et nous nous préoccu- la naissanced‘unveau, de sauter sur Particulièrement j‘aime le câliner et pons beaucoup d‘elles. Freyja profite ÌSEY SKYR –Lesecret d’Islande pour la vie saine: desballots de pailleoudechercher le gâteravecdelanourriture en extra. égalementdel’air purdelamer et de desfées et deselfes dans la cour.Les Saviez-vousque c‘étaientles Vikings l’eaufraîche desnombreuxglaciers elfesviventavecnouspartout,mais quiont amenéles vaches en Islande islandais. Monpèredit que nous ne Un goût délicieux principalement prochedegrandes il ya1100 ans? Et saviez-vousqu’au- pulvérisonspasdepesticidesnid’her- Riche en protéines -3xplus de lait que le yaourt Nutritif Faibles en matière gras Une consistance crèmeuse

bicides àcause du climat rigoureux. du couvercle. Mais en fait,j‘aime Dans la laiterie voisine, monplat toutes lesvariétésquand-même. préféréest le „ÌSEYSKYR“,fabriqué Nous mangeons ÌSEY SKYR presque àpartirdenotre délicieuxlait. Ìsey àtoute heuredelajournée:que ce estaussi le nomdemagrand-mère soit au petit-déjeuner,audéjeuner, et signifie la glace(ÌS)etl‘île (EY).Le au diner ou commepetit snackent- nomÌseynousavons donner au Skyr re deux repas. Mongrand frèreSi- en honneurdetoutesles femmes is- gursveinnaimemanger l‘ÌSEY SKYR landaises, carelles onttransmisla même directement aprèslesport. recetteoriginale du Skyr de généra- tion en générationetont donner les Quelquechose quej‘aipresque ou- seules cultures originales de Skyr de blié àvousdire: notreÌSEYSKYR mère en filledepuisplusdemilleans. estégalement disponible chez vous en Suisse.Croyez-moi, vous Mongoûtpréféré estla myrtille, allezl‘adorerautantque moi! parceque j‘aime la couleurmauve VotreIe Ingibjörg

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franz.indd 1 01.03.19 12:14 dans lesdans coulisses aussi Maintenant de Karl's kühne Gassenschau. Un regard dans les coulisses, c’est la trouvaille KARL Découvrir de «Sektor1». ' S KÜHNE GASSENSCHAU KÜHNE S les coulisses sur: sur: toutes les dates de tournée pal. Plus d'informations et le Coop est princi partenaire www.coop.ch/kkg

- gouffre avec ses90 terrifiant costumes enquelquessecondes, dans «Sektor1»: changementsde l’expérience de tout ce qui se passe gé departiciper, maischacunfait Pas rière la scène, en plein dans l'action. tateurs sontàlafoisdevant ETder lement inéditedufaitquelesspec théâtraleC'est une expérience tota une version coulisses de «Sektor1». credis, ilal’occasion dedécouvrir cette année:touslesmardis etmer nique. Une attendlepublic surprise son «Sektor1», en Suisse aléma àOltenvertes -pourladernière sai seront encoreportes unefoisou vendus. definmai2019,les Apartir cès: près de 110 senschau aconnuuntrèsgrand suc L'an du jeudiausamedi. peuvent toujourslefaire auxsoirées les gradins sansle côté coulisses apprécier «Sektor1» de A à Z depuis puis lestribunes. Ceux quiveulent ceux qui ont déjà vu «Sektor1» de du mercredi surprenantes pour tous rend lesreprésentations dumardi et au lieud'être justeprésent.Cela duspectacle-enpleindedans partie complètement différents etdevient couvre le«Sektor1» sousdesangles kühne Gassenschau.» Le public dé n'a jamaisétésiproche delaKarl's de laKarl's kühneGassenschau: «On Paul vous endira pasplus. Karl’s kühne Gassenschau -onne vives etpétillantesàla des surprises désordre, etc. Et biensûrletoutavec teurs, rangement de la cuisine en quement dans les caravanes des ac litres d'eaubouillonnante, embar de participation page 31. page de participation le mardi 18 juin 2019. Conditions (en coulisses)théâtre Backstage Gagnez Billets de Weilenmann, dernier, panique, 5 Pronto × à 4 laKarl's kühneGas gagner pour le le billets pour personne n'est obli 000 billets ont été directeur général

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Une excellente façon de découvrir la Suisse. On peut aller n'importe où à vélo, comme ici au bord du lac de Constance. Patrick Gawandtka Patrick Photo LA ROUTE À VÉLO En selle à travers la Suisse A la belle saison, une sortie à vélo en famille est une formidable expérience. Un peu de planification et chaque excursion est une réussite

Qu'il soit tranquille ou demande un de Bienne pour arriver à Soleure. L'étape de Trubschachen à Ber- effort, chaque tour à vélo est l’occa- Une vaste nature s’offre à la décou- thoud s'allonge sur 29 km. De fières sion d’enrichir son vécu. Faire une verte le long de l'Aar. fermes aux toits en croupe très bas pause à votre guise, pratiquer un De Bex à Villeneuve, on roule paisi- jalonnent le chemin. 30 mètres à sport, être dehors, être ensemble: si blement sur la digue du Rhône monter, 230 mètres à descendre, les ce n'est pas maintenant au prin- jusqu’à son embouchure, à travers enfants le maîtrisent également. temps, quand alors ? le Chablais, près des vignobles et du Des tours intéressants, il y a en dans parc d'attractions du Bouveret. L'itinéraire par le Mitteland va de toute la Suisse. Par exemple au bord Cette étape est longue de 27 km avec Romanshorn à Lausanne et s'étend du lac de Constance. Le trajet gou- un dénivelé de seulement 50 mètres, sur 370 km, répartis en sept étapes. dronné de 15 km entre Rorschach et un bon trajet pour les familles. Cette agréable balade à vélo conduit Romanshorn convient particulière- le long de voies pour la plupart sans ment aux enfants en bas âge. De Le tour dans la vallée du Rhin jusqu’à véhicule à moteur, le long de lacs et beaux endroits pour faire une pause Coire promet un peu plus d'efforts. de rivières, à travers de vastes s’offrent tout le long du lac. On peut Depuis la plus vieille ville de Suisse, plaines, des vallées tranquilles, des même encore aller en bateau vers la la route longe le massif de Calanda villes et des villages, côtoyant l'in- rive allemande à Friedrichshafen. à travers les vignobles de la Seigneu- dustrie et l'agriculture. Pourquoi ne Un magnifique circuit familial de rie grisonne jusqu'à Bad Ragaz. pas montrer la Suisse aux enfants de 27 km s’offre également dans la La plaine de Magadino propose une cette manière? Les vacances d'été plaine de la Linth depuis Nie- étape facile de 22 km. De Bellinzone attendent déjà. derurnen. Ou le long de l’Obersee à Locarno, c'est la découverte d’un bordé de roseaux avec vue sur les paysage méditerranéen et le plaisir Alpes glaronaises, pour rejoindre d’une pause bien méritée au bord Rapperswil au sud. du lac Majeur. Pour le retour, pas de Il y a aussi un circuit familial facile problème pour charger les vélos Tous les conseils se retrouvent sur le le long du pied sud du Jura, départ dans le train. site www.schweizmobil.ch 100

Druckdaten_Inserat_Pronto_Shop_2019_EiCO_F Dienstag, 5. Februar 2019 08:12:04 Pronto Concours 31 À gagner Gagnez une nuit pour deux personnes dans une suite junior avec petit-déjeuner et menu du soir de 3 plats à l'hôtel Stern & Post*** à Amsteg.

À gagner: Un CD de Stefanie Heinzmann En trouvant la bonne réponse dans les mots croisés vous gagnerez avec un peu de L'hôtel historique d'Amsteg fait partie de chance un des cinq nou- l’association Swiss Historic Hotels. Six salons veaux CD de Stefanie. et salles de restaurant vous invitent à vous attarder. Question du concours: Quel est le nom du village situé sur un plateau ensoleillé près de Brunnen? Plus de détails aux pages Tourisme 12 et 13.

À gagner Coop Pronto tire au sort 5 × 4 billets pour la représentation dans les coulisses de la Karl's kühne Gassen- schau le 18 juin 2019 à Olten (voir page 28). Pour participer faites le sudoku ci-dessous.

Sudoku Il vous suffit d’indiquer la bonne série de chiffres du sudoku (champs en couleur, de gauche à droite). Comment participer: Vous avez trouvé la réponse? Envoyez un SMS avec le mot PRONTOF, votre solution, votre nom et votre adresse au numéro 919 (20 ct./SMS). Exemple: PRONTOF REPONSE, Jean Personne, rue Nullepart 1, Trouville. Vous pouvez aussi participer gratuitement en ligne sur: www.coop-pronto.ch/kundenmagazin.

Conditions de participation au concours. Date limite de participation: 31 mai 2019. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de paiement en liquide. La voie de droit est exclue! La solution à la question du concours sera visible dès le 7 juin 2019 sur: www.coop-pronto.ch

Les gagnants du concours seront informés par écrit.

Photos DR Le prochain Pronto paraîtra le 4 juin 2019! FUN FOR EVERYONE!

TU L^AS, T^ES SYMPA

de rabais sur toute la gamme par Valable jusqu’au 3 juin 2019. Ce bon n’est pas cumulable et valable une Red Band et Läkerol. seule fois dans tous les (sauf cas échéant 20% «grand Shop») Coop Pronto.