BOLU TARIM MASTER PLANI Yerinden Planlama Süreçlerinin Önemli Bir Tamamlayıcısı Olacaktır
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
BBOOLLUU TTAARRIIMM MMAASSTTEERR PPLLAANNII T.C. TARIM VE KÖYİŞLERİ BAKANLIĞI Strateji Geliştirme Başkanlığı Bolu Tarım İl Müdürlüğü Ali SERİNDAĞ Vali Veysel ÖZGÜR Vali Yardımcısı Mustafa ODABAŞ İl Müdürü Bolu Tarım Master Planını Güncelleyen Ali ŞENTÜRK Ziraat Mühendisi 2 İÇİNDEKİLER Sayfa HAZIRLAYANLAR KISALTMALAR ........................................................................................................... 6 TABLOLAR ................................................................................................................. 7 GRAFİKLER ............................................................................................................... 9 RESİMLER ............................................................................................................... 10 ŞEKİLLER ................................................................................................................ 10 BÖLÜM 1. GİRİŞ ...................................................................................................... 13 1.1. Bolu İli Tarım Master Planının Amacı ......................................................... 13 1.2. Bolu İli Tarım Master Planının Hazırlık Aşamaları ...................................... 14 1.3. Bolu İli Tarım Master Planının Kapsamı ve İçeriği ..................................... 14 BÖLÜM 2. KALKINMA KOŞULLARININ, POLİTİKALARININ VE PLANLARININ GÖZDEN GEÇİRİLMESİ .......................................................................................... 16 2.1. Türkiye’de Tarım Politikaları ........................................................................... 16 2.2. Kalkınma Koşullarının Gözden Geçirilmesi .................................................... 18 2.3. Tarımın Türkiye Ekonomisi İçerisindeki Yeri .................................................. 19 BÖLÜM 3. BOLU İLİNİN BİYOFİZİKSEL ÖZELLİKLERİ .......................................... 20 3.1. Coğrafi Konum ................................................................................................... 20 3.2. Topografya ..................................................................................................... 21 3.2.1. Dağlar ...................................................................................................... 21 3.2.2.Ovalar ....................................................................................................... 22 3.2.3. Yaylalar ................................................................................................... 23 3.2.4. Havzalar ve Akarsular ............................................................................. 25 3.2.5. Göller ....................................................................................................... 27 3.3. Bolu İlinin İklim Özellikleri ............................................................................... 32 3.3.1. Sıcaklık Verileri ........................................................................................ 33 3.3.2. Yağış Durumu .......................................................................................... 36 3.4. Bolu İli Agro-Ekolojik Alt Bölgeleri .................................................................. 38 3.5. Arazi Dağılımı ................................................................................................ 42 3.5.1. Arazilerin Kullanım Biçimlerine Göre Dağılımı ........................................ 42 3.5.2. Arazilerin Kullanım Kabiliyetlerine Göre Dağılımı ................................... 45 BÖLÜM 4. SOSYO-EKONOMİK YAPI...................................................................... 52 4.1. Nüfus Yapısı .................................................................................................. 52 4.2. Sağlık ............................................................................................................. 58 4.3. Eğitim ............................................................................................................. 59 4.4. Ulaşım ............................................................................................................ 63 4.5. İçme ve Kullanma Suyu ................................................................................. 65 4.6. Tarımın Gayri Safi Hasıla İçerisindeki Payı ve Gelişme Hızı .......................... 68 BÖLÜM 5. TARIMSAL ÜRETİM SİSTEMİ ................................................................ 74 5.1. Arazi Kullanım Durumu ve İşletme Büyüklükleri ............................................. 74 5.2. Tarımsal Mekanizasyon ................................................................................. 76 BÖLÜM 6. TARIMSAL HİZMETLER ......................................................................... 83 6.1. Tarıma Hizmet Sağlayan Kuruluşlar ............................................................... 83 6.1.1. Kooperatifler ............................................................................................ 84 6.1.2.Tarımsal Şirketler ..................................................................................... 84 6.1.3.Ziraat Odası .............................................................................................. 85 6.1.4.Çiftçi Birlikleri ............................................................................................ 85 6.2. Tarımsal Girdi Kaynakları ............................................................................... 85 6.2.1. Tohum ..................................................................................................... 85 6.2.2.Yem .......................................................................................................... 87 3 6.2.3.İlaç ............................................................................................................ 87 6.2.4.Gübre ....................................................................................................... 87 6.2.5.Kredi ......................................................................................................... 87 6.2.6.İşgücü ....................................................................................................... 88 6.2.7.Ürün sigortası ........................................................................................... 88 BÖLÜM 7. DOĞAL KAYNAK ENVANTERİ .............................................................. 90 7.1.Yenilenebilir Kaynaklar .................................................................................... 90 7.1.1. Güneş ve Yağış: ...................................................................................... 90 7.1.2.Tarımsal Topraklar ve Ekilebilir Arazi ....................................................... 90 7.1.3. Rüzgar ve Jeotermal Enerji ..................................................................... 90 7.1.4. Ormanlar ve Muhafaza: ........................................................................... 91 7.1.5. Diğer Flora ve Fauna: .............................................................................. 91 7.2.Yenilenemeyen Kaynaklar .............................................................................. 92 7.2.1. Madenler ................................................................................................. 92 7.2.2. Tarihi ve Turistik Yerler: ........................................................................... 94 7.3. SU KAYNAKLARI VE SULAMA ..................................................................... 95 7.3.1. Su Kaynakları Potansiyeli ........................................................................ 95 7.3.2. Tarım Arazilerinin Sulanabilirlik Durumu .................................................. 97 BÖLÜM 8. TARIM PERFORMANSININ GÖZDEN GEÇİRİLMESİ .... Hata! Yer işareti tanımlanmamış. 8.1. Tarımsal Üretim.............................................................................................. 99 8.1.1. Bitkisel Üretim Alanları ............................................................................ 99 8.1.2. Hayvansal Üretim .................................................................................. 115 8.2. Tarımsal Üretim Değerleri ............................................................................ 122 8.2.1. Bitkisel Üretim Değerleri ........................................................................ 123 8.2.2. Hayvansal Üretim Değerleri ................................................................... 128 8.3. Tarımsal Üretimdeki Değişimler ................................................................... 135 8.4. Tarımsal Üretimde Verimlilik ........................................................................ 144 8.4.1.Bitkisel Üretimde Verimlilik ..................................................................... 144 8.4.2 Hayvancılıkta Verimlilik ........................................................................... 146 8.5. Tarımsal Üretimde Karlılık ............................................................................ 147 8.6.Tarımsal Pazarlama Sistemi ......................................................................... 149 8.6.1.Süt pazarlaması ...................................................................................... 150 8.6.2.Türkiye ve Bolu’da Patates Üretim – Tüketim Analizi ve Pazarlaması . 153 8.6.3.Türkiye ve Bolu’da Elma Üretim – Tüketim Analizi ve Pazarlaması ........ 158 8.6.4.Türkiye ve Bolu’da Beyaz Et Üretim – Tüketim Analizi ve Pazarlaması . 162 BÖLÜM 9. PROBLEMLER POTANSİYELLER VE KISITLAR ............................ 167 9.1. Problemler ..................................................................................................