LA CHASSE AUX CHIENS COURANTS, une tradition française

Olivier De Penne, Relais de chiens © Musees de Senlis Pourquoi la Grande Meute ?

PAR PHILIPPE DULAC PRÉSIDENT DE LA FONDATION FRANÇOIS SOMMER

Président de la Société de Vènerie de 2000 à 2011, rédacteur en chef de la revue Vènerie depuis 1996, maître d’équipage du Normand Piqu’Hardi de 1975 à 2010, auteur de divers ouvrages tels que « Vènerie en notre temps », « L’équipage Normand Piqu’Hardi » ou contributeur à divers colloques (« Le chasseur et la mort », « Vènerie d’antan et vènerie d’aujourd’hui »...

L’idée de regrouper tous ceux qui s’in- le paradis du chien qui chasse en cou- leur apporter un supplément de force. téressent aux chiens qui chassent en rant. Or, il est un adage ancestral bien Cette union m’apparaissait d’autant plus courant - c’est-à-dire le chien d’ordre des connu : l’union fait la force. Cette union envisageable que la proximité entre les veneurs, le chien courant des chasseurs paraissait d’autant plus opportune que trois familles allait spontanément en se à tir, et le chien de terrier car lui aussi tous - veneurs, chasseurs à tir aux chiens renforçant. mène sous terre - m’est venue vers 2005 courants, déterreurs - sont confrontés à pour plusieurs raisons. des problèmes dont certains se recoupent. Le cousinage entre la vènerie et la vè- L’identification des chiens, leurs pro- nerie sous terre est ancien. Leurs res- Tout d’abord, il n’y a, en dehors de la blèmes de santé, les questions relatives ponsables se connaissent et s’estiment France, aucun pays au monde où les chiens à l’évolution des chiens dans l’espace… depuis longtemps. Et quand les pouvoirs qui chassent en courant appartiennent à concernent tout le monde. Bien entendu, publics décidèrent, en 1981, de doter la des races plus nombreuses et plus large- chacune des organisations existantes se vènerie d’une réglementation particulière ment représentées. Il n’y a aucun autre devait de conserver ses responsabilités en créant l’attestation de meute, ils en- pays où ils soient plus nombreux à être opérationnelles. Mais leur union dans globèrent dans le même texte la vènerie utilisés à la chasse. Bref, la France est une « structure-chapeau » ne pouvait que sous terre (arrêté du 18 mars 1982).

2 | Le lien de parenté avec la chasse à tir Meute ». Elle fut retenue. Ainsi est né un Les premières années de fonctionne- aux chiens courants aurait pu apparaître maillon supplémentaire dans l’environ- ment de la Grande Meute ont confirmé moins étroit à ceux qui n’auraient pas nement de la vènerie, dont les alliances le bien-fondé des espoirs que nous regardé de près son évolution récente. avec les mondes de la chasse, du chien avions mis en elle. C’est grâce à elle que Or, elle chasse de plus en plus avec des et du cheval, jouent un rôle fondamental. nous avons pu obtenir du ministère de meutes, dont la conduite res- l’Agriculture le maintien des semble à celle des veneurs. tatoueurs agréés, dont l’exis- Dans le Sud-Ouest, on pra- tence aurait pu être remise tique même la chasse sans en question. fusil - dite « chasse au bâton ». Et pour tous, la vènerie consti- Le cercle des membres s’est tue une sorte de modèle. récemment élargi, avec l’en- trée de la Société Centrale Les « atomes crochus » ne Canine, qui assistait aux ré- manquaient donc pas. Je me unions depuis longtemps. suis alors rapproché des res- ponsables du chien courant L’ Association Nationale des et de la vènerie sous terre, et Lieutenants de Louveterie, j’ai constaté que cette idée avec laquelle les relations était bien reçue. Nous avons sont séculaires, reste très donc annoncé - Patrick Mo- proche de notre structure. lina, président de la FACCC, L’ensemble ainsi formé est Frédéric Herbet, président parfaitement cohérent. de l’AFEVST, et moi-même - le 18 juin 2005 à Chambord, Le Game Fair 2015 va don- à l’occasion de l’assemblée ner l’occasion à la Grande générale de l’AFEV, notre in- Meute de manifester toute tention de créer une Union. sa vitalité puisque le grand Les statuts ont été déposés rassemblement de chiens le 13 décembre 2007. qui va être organisé à La- motte-Beuvron les 20 et 21 A l’occasion d’une réunion juin, reposera sur la parti- préparatoire, a été propo- cipation active de tous ses sée l’appellation « Grande © E. Nourichard membres.

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LES STRUCTURES AU SERVICE DU CHIEN COURANT

4 | | 5 © Stephan Levoye © Stephan La Centrale Canine fête les 130 ans du Livre des Origines Français

PAR CHRISTIAN EYMAR-DAUPHIN PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE CANINE

Grand cynophile, connu et reconnu de longue date. En 2011, au sein du Comité de la Société Centrale Canine, il était en charge de l’organisation du World Dog Show, la plus grande exposition canine jamais organisée au monde.

La Société Centrale Canine, qui fut fon- Dois-je rappeler qu’aujourd’hui, le de l’espèce canine, reconnu par les minis- dée en 1882 à Paris, au Cercle de la Chasse Groupe VI, dédié aux chiens courants, tères de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire (section du Jockey Club) a l’immense plai- chiens de recherche au sang et races ap- et de la Forêt. Certes, le L.O.F ne fut pas sir de partager ces journées dédiées au parentées est le plus important des dix un pionnier. Quelques années avant nous, monde de la chasse en général, aux chiens groupes reconnus par la Fédération Cy- un photographe et journaliste, fondateur courants en particulier, à l’occasion du nologique Internationale (FCI), avec près de la revue périodique Le Chenil, Léon Cré- Game Fair 2015, qui pour la première fois, de 70 races répertoriées, dont plusieurs mière, avait créé le stud-book continental. se déroule dans le superbe cadre équestre dizaines d’origine française. Trois ans avant la création du Livre des de Lamotte-Beuvron. En se retrouvant au Origines Français, ce dernier avait lan- cœur de la Sologne, cette nouvelle édition 1. la genÈSE DE NOTRE LIVRE cé le premier livre généalogique dédié du Game Fair est une occasion unique GÉNÉALOGIQUE à l’ensemble des races canines élevées de rassembler les différents acteurs du mais surtout exposées dans notre pays. En chien courant. Ces deux grandes journées, Qui plus est, cette grande fête de la effet, outre de justifier d’une généalogie des 20 et 21 juin 2015, sont une belle chasse et du chien courant est également « presque complète », chaque candidat à opportunité de rappeler l’excellence de celle d’un anniversaire pour la Centrale l’inscription devait montrer patte blanche notre sélection de chiens courants et la Canine : les 130 ans du L.O.F (Livre des devant un juge dans une exposition ca- diversité des meutes dans notre pays. Origines Français), seul livre généalogique nine. Le prix obtenu permettait, ou non,

6 | d’inscrire le chien en question dans le les fondations de la cynophilie française. développer auprès du grand public et que stud-book continental créé par ce précur- Dans notre règlement intérieur, est dé- celui-ci réussisse à trouver ses marques seur. Le L.O.F fut inauguré en mars 1885. peint cette période, qui remonte deux dans cette cynophilie naissante. décennies avant l’aube du XXe siècle : Pour la petite anecdote, sachez que « Les débuts de la Société Centrale Canine Monique de Saint-Martin écrit dans ce talentueux photographe, était invité furent modestes, parfois difficiles. L’indif- son livre La Noblesse et les Nobles Sports, chaque année, au championnat de France férence manifestée à l’élevage des chiens quelques mots d’anthologie sur cette qui se déroulait dès 1863 au Jardin d’Ac- de race pure, était à peu près générale en période, avec un pionnier bien connu climatation. Au fil des années, germa dans France. La plupart des amateurs ignoraient des amateurs de Spaniels, Paul Caillard : son esprit, l’idée de donner une légitimité les caractéristiques de nos vieilles races « Paul Caillard, dont le père est l’un des au travail des éleveurs. françaises ; les clubs spéciaux n’existaient membres fondateurs du Jockey-Club, réunit pas. Il s’agissait donc de créer un véritable toutes les qualités de l’homme de sport Le rassemblement du Game Fair s’an- mouvement d’opinion ». Très clairement, il issu de la bourgeoisie : il a concentré a nonce exceptionnelle par le nombre de faudra un effort conjugué de toutes les leur service toutes les facultés d’un esprit chiens attendus : chiens courants, chiens personnes impliquées dans cette nouvelle supérieur, toute l’activité, toute la vigueur de terriers, Teckels et chiens d’arrêt. C’est structure pour la faire connaitre, la voir se d’une organisation d’élite. Cavalier entre- donc avec un réel plaisir que la Centrale Canine s’associe à la Société de Vènerie, la Fédération des Associations de Chas- seurs aux Chiens Courants, l’Association ©

Française des Equipages de Vènerie sous Piqueux et ses chiens Terre et l’Association des Lieutenants de Louveterie de France, à l’occasion de cette grande fête. , Tableau SCC (1877), Collection Lalande de Louise 2. LES ACTEURS DE LA GRANDE MEUTE

La Centrale Canine puise ses racines dans l’univers du chien courant. Les pre- mières expositions canines, les premiers livres d’élevage, l’établissement des cri- tères de sélection des meutes, sont liés aux veneurs. Et c’est en grande partie, grâce à ces derniers, qu’allaient naître

| 7 prenant, il a possédé des chevaux de course Je ne crois, au contraire, qu’à la pratique et à 1957 : « Notre vieux L.O.F en service de- célèbres, des équipages de chasse, mais se l’observation constante, à l’étude prolongée puis 1885 avait certes une valeur probante borne aujourd’hui à suivre les meutes de ses et à l’élevage méthodique ». vis-à-vis des éleveurs et des exposants et amis et à élever des chiens d’arrêt de pure jamais quiconque n’a contesté sérieusement race ». Sur ce dernier point, soulignons En parlant de valorisation des races l’authenticité des pédigrées délivrés par nos que Paul Caillard fut l’un des fondateurs canines, disons très concrètement que soins, mais nous sentions trop la faiblesse du Spaniel Club Français, qui est le doyen l’accent porta sur les races canines fran- d’un système, qui nous plaçait sur un plan des associations de race(s) dans notre çaises à la fin du XIXe siècle, chiens de mineur vis-à-vis de toutes les grandes sec- pays, et qu’il importa les premiers English chasse et chiens courants en particulier. tions de l’élevage français. C’est pourquoi, re- Cockers Spaniels d’Angleterre. Pendant Ce travail allait connaître quelques an- prenant l’initiative de mes prédécesseurs et de nombreuses années, la remonte des nées plus tard, des hauts et des bas, se- en accord avec le comité des services respon- équipages, la sélection des reproducteurs lon la conjoncture et les événements de sables du ministère, et notamment auprès et la promotion auprès du grand public l’époque – notamment pendant les deux de l’inspecteur général Quittet, président représentèrent un travail de longue ha- guerres mondiales. Pourtant, la flamme de la 13e Section du Conseil supérieur de leine répondant aux fondamentaux de a toujours brillé entre le monde de la l’Agriculture, dans la certitude où nous étions notre fédération. 130 ans plus tard, le vènerie et la Centrale Canine. C’est ce qu’une enquête approfondie ne pouvait que travail de communication et d’information que soulignait déjà, le marquis de Vibraye, nous être favorable. Que ceux d’entre vous reste très important, mais avec des outils lors de l’assemblée générale de la Société qui assistaient à notre banquet de l’ex- modernes, notamment, cette vaste toile de Vènerie, le 19 février 1959 : « Il est position canine de Paris, se souviennent mondiale que représente Internet. tout d’abord de mon devoir, de mon appel à M. Dullin, au début de cette séance, LE SAVIEZ-VOUS ? ministre de l’Agriculture. 3. LA VALORISATION DES RACES de rendre un hommage su- Cette enquête extrêmement CANINES prême à M. Georges Guilbert, La cynophilie française, minutieuse fut donc faite membre de notre comité c’est : et le conseil supérieur spé- Pour valoriser le travail de toutes les et président de la Société 220 000 chiots /an cialement réuni à cette fin personnes impliquées dans notre univers, Centrale Canine, dont l’in- 20 000 éleveurs dans le courant du premier il faut que cela passe par la sélection des lassable activité en faveur 150 000 adhérents semestre 1957, pris la déci- reproducteurs, et la mise en valeur de de la Société de Vènerie ne 200 000 chiens exposés sion mémorable d’inscrire leurs chiens, que ce soit à l’occasion des connut jamais de répit ». par an notre L.O.F et notre RI au concours et épreuves ou de la sélection C’est à cette époque que Registre des livres généa- morphologique (expositions canines, na- le L.O.F gagne du galon au- 200000 chiens exposés/an logiques du ministère ce tionales d’élevage). A ce sujet, l’éminent près de notre administra- qui nous met au rang de spécialiste et observateur, Daniel Lacombe tion de tutelle. Comme le tous les élevages d’animaux précisait : « En matière de connaissance souligne Georges Guilbert domestiques ». Ces paroles complète d’une race, je ne crois pas au don. dans son rapport moral de d’un de mes illustres pré-

8 | décesseurs me permettent de conforter lativement homogène et reconnaissable. races élevées dans notre pays se comptent les progrès énormes de l’élevage canin La consanguinité étroite avait permis de par dizaines. En tête, sur le plan numé- français, salué au fil des années, par les fixer les caractéristiques de ce chien. rique, nous retrouvons le Beagle, le Basset excellents résultats de nos ressortissants Hound et le Basset Fauve de Bretagne. dans les plus grandes compétitions inter- 5. Le l.o.f en 2015 Pour les chiens courants de grande vè- nationales. D’ailleurs, nos races de chiens nerie, le Gascon-Saintongeois est le plus courants hexagonales connaissent un vrai Aujourd’hui, de plus en plus d’amateurs populaire au L.O.F. succès à l’étranger. ont le réflexe de faire inscrire leurs chiens au L.O.F. A l’heure où la santé et le bien- Nul doute que dans les années qui 4. pionner du l.o.f être deviennent la priorité de nos pro- viennent, de plus en plus de veneurs se grammes de sélection, au même titre que tourneront vers notre livre, afin d’enrichir Un de ses élèves, l’étalon Marco, a inau- la conformité au standard et la pérennité cette généalogie de l’espèce canine, qui guré le L.O.F en mars 1885 : le Livre des des aptitudes, que le beau et le bon conti- seule, permet la traçabilité et un suivi des Origines Français a été ouvert dans l’ordre nuent de nous guider dans la sélection de générations d’élevage. D’un côté, plus de 2 chronologique des inscriptions, que ce la grande majorité des races canines, que millions de chiens inscrits au L.O.F toutes soit pour des adultes ou des chiots. Ce les contrôles de filiation (ADN) deviennent races réunies, de l’autre, près de 30 000 n’est qu’en 1934, qu’un livre a été ou- un réflexe chez de nombreux éleveurs et chiens formant l’ensemble des meutes de vert pour chaque race reconnue. Marco propriétaires soucieux de certifier leur la vènerie française. Leur trait d’union ? était donc le pionnier. Il a été inscrit sous travail, le principal défi de demain est à Deux mondes qui se connaissent depuis l’appellation de Griffon d’Arrêt Français. nos portes : continuer de montrer, tant plus de 130 ans et qui confirment qu’ils Malheureusement, indépendamment de aux éleveurs qu’aux acquéreurs, que l’ac- sont indissociables. ses qualités intrinsèques, le Griffon Boulet quisition d’un chien inscrit au L.O.F est est tombé dans l’oubli au profit du poil une nécessité car elle offre des garanties Avec une quarantaine de races recon- dur. Aujourd’hui, quelques amateurs cher- sérieuses à l’acquéreur et une traçabilité nues, originaires de nos différentes ré- chent des traces afin de reconstituer le qui se pérennise. gions de France, le chien courant a un Griffon à poil laineux de la fin du XIXe bel avenir. Faisons en sorte, que des évé- siècle. Force est de constater que le tra- Depuis plusieurs années, le L.O.F a nements aussi prestigieux que le Game vail de reconstruction sera difficile sans passé le cap des 200 000 inscriptions Fair favorisent leur épanouissement dans retrempe, à mi-chemin entre des Grif- annuelles, ce qui représente près du tiers notre paysage cynophile et cynégétique. fons Korthals à poil mou et des Barbets, des chiots cédés sur le marché français, Comme le soulignait le président de la qui ont un cousinage évident avec les chaque année. En l’espace de 30 ans, le Société de Vènerie, Pierre de Roüalle : Griffons d’Emmanuel Boulet. D’après les L.O.F a fortement progressé et dans le « Ces races, travaillées avec amour par les documents iconographiques, remontant même temps, le nombre de races a for- équipages et façonnées par des siècles de aux années 1900, il apparaît clairement tement augmenté: il a triplé en l’espace sélection, font partie du patrimoine de notre qu’Emmanuel Boulet avait fixé un type re- de 40 ans ! Pour les chiens courants, les pays ». Un patrimoine qui est le nôtre !

| 9 La Société de Vènerie

PAR PIERRE DE ROÜALLE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ DE VÈNERIE

La vènerie française a plus de 1 000 ans d’histoire, en 1907 elle se structure et crée une association : la Société de Vènerie. Pierre de Roüalle, son 10e président, la dirige depuis 2011. Il a fait carrière dans la communication puis dans les nouvelles technologies. Il se bat contre l’idée que « pour vivre heureux, il faudrait vivre caché ». Inconcevable, à ses yeux, de vivre replié sur soi tant cette pratique cynégétique fait partie de notre histoire et de notre identité. Très attaché aux valeurs et principes de la vènerie façonnés par des siècles de pratique, Pierre de Roüalle multiplie les initiatives pour mieux la faire connaître. Administrateur du CNCFS, maître d’équipage du Rallye Ardillières fondé en 1956 par son père, il chasse avec des Blancs et Noirs le chevreuil dans les Landes.

La chasse à courre, c’est avant tout l’art comme des athlètes dans la mesure où ils aura son avis, c’est avant tout une affaire de chasser avec des chiens, et seulement courent l’équivalent d’un marathon deux de personne, de sensibilité, de concep- à l’aide des chiens. Depuis toujours, pour y fois par semaine, être criants (il s’agit tion de la chasse. Il n’y a pas vraiment parvenir, les veneurs se sont appliqués à d’une chasse à cor et à cri), disciplinés et de règles en la matière, simplement des développer leur élevage autour de quali- aux ordres de celui qui les sert (mène). Ces options, des partis pris, des choix, qui tés bien spécifiques à ce mode de chasse. qualités résultent autant de leurs origines tiennent aussi compte de l’animal chassé Les chiens de vènerie doivent chasser en séculaires, que du dressage effectué quo- et du territoire. Selon les goûts des uns meute, être créancés sur un seul animal, tidiennement au chenil et régulièrement et des autres, on privilégiera des chiens ne surtout pas en changer en cours de à la chasse. avec de véritables qualités de nez si le chasse, être suffisamment fins de nez pour biotope est pauvre, un petit ou un gros rapprocher ou maintenir une voie haute, On peut disserter indéfiniment sur les poids de chiens, on sélectionnera ou pas être résistants et rapides à la fois, bâtis qualités de nos chiens de meute. Chacun sur la vitesse, etc.

10 | J’ai du voir plus d’une centaine d’équi- l’ensemble. Il faudra encourager celui qui En vènerie il faut des chiens sous les pages en action durant ces trente der- prend une initiative un peu trop timide- ordres. Pour autant, ceux-ci doivent être nières années, je suis frappé d’observer ment. A l’inverse, il faudra canaliser celui dirigés sans énervement, sans brutalité, à quel point les chiens ressemblent à qui montre un peu trop d’ardeur, freiner sans claquements de fouet mais avec au- leur maître. C’est une des raisons pour celui qui distance systématiquement la torité. Une autorité ferme, déterminée et lesquelles les meutes sont si différentes meute, et punir celui qui part sans rien naturelle. On n’obtient rien par la force, on les unes des autres. Chaque équipage a dire ou sur un change. reçoit tout lorsqu’on recherche l’harmonie. son style, sa méthode, sa personnalité. Quand on a l’amour du chien et l’humilité Le maître d’équipage sélectionnera ses La vènerie est un art : l’art de mener de reconnaître qu’ils ont beaucoup plus chiens en conséquence. L’important est une meute. Cette expertise commence au de dispositions que nous pour chasser, se de fixer un cap et de s’y tenir ensuite. chenil au milieu des chiens, elle s’opère construit alors une nécessaire connivence dès les premiers pas du chiot et doit se indispensable à la conduite de beaux lais- Un élevage se construit dans la durée, poursuivre tout au long de l’année, no- ser-courre. L’un est indispensable à l’autre nécessite du temps, beaucoup de temps, tamment durant l’intersaison. et ils sont indissociables l’un de l’autre. il faut faire preuve de persévérance et avoir de la suite dans les idées. Il est dangereux de fonctionner par à-coups ou opportunités.

Pour prétendre à une certaine réussite, il ne suffit pas de disposer d’un bon élevage, il est nécessaire de pratiquer un bon dressage. Là encore, le talent compte, notamment celui de comprendre ses chiens, de s’intéresser à leur psychologie, d’établir une relation de confiance avec eux. Dans ce domaine aussi, il faut être humble, patient, persé- vérant et calme. Chaque chien a sa © Arnaud Fréminet personnalité qu’il faut analyser et comprendre. A la chasse, celui qui les sert joue le rôle du chef d’orchestre. C’est à lui de tirer le meilleur de chacun, en veillant à l’harmonie de

| 11 Avec un bon élevage, un dressage ap- nous suivent de poursuivre longtemps du monde qui évolue et des responsa- proprié, un peu de chance et du talent, l’exercice de la chasse à courre. bilités qui s’imposent dans la conduite la magie de la vènerie peut s’opérer. Un des laisser-courre. Voilà pourquoi nous veneur réputé du siècle dernier disait : 1. Association des équipages avons ensemble déterminé des règles de « il faut aimer la chasse pour le chien avant conduite qui figurent dans nos chartes d’aimer le chien pour la chasse ». Comme son nom l’indique, elle re- (charte de la vènerie, charte des équi- groupe les 400 équipages enregistrés à pages, charte des veneurs, charte des Il n’y a pas de qualités qui soient spé- l’aube de ce nouveau millénaire. J’utilise suiveurs). cifiques à une race, on peut les trouver à dessein cette référence temporelle dans toutes. Les veneurs d’aujourd’hui dis- dans la mesure où la vènerie a envi- Persuadée que l’intérêt général ne peut posent de nombreuses ron 1000 ans d’his- être fragilisé à cause d’un comportement possibilités. Parmi les toire et, souhaitons-lui, individuel irrespectueux, l’Association plus utilisées, on re- LE SAVIEZ-VOUs ? 1000 ans d’avenir aus- des Equipages s’appuie sur une commis- trouve pour le courre si ! Jamais, en tous les sion disciplinaire qui a la charge de faire la vènerie, c’est : du cerf, du chevreuil ou cas, la France n’a connu respecter les directives établies. Il est du sanglier, les Poitevins, 30.000 chiens autant de meutes de indéniable que la plupart d’entre nous les Blancs et Noirs, les 8.000 chevaux chasse à courre qu’ac- arrêtons la chasse dès qu’une menace se Tricolores, les Blancs 400 équipages tuellement, preuve de présente, qu’un environnement hostile et Oranges et les Fox- 10.000 pratiquants son indéniable vitalité. est identifié. Nous arrêtons beaucoup hounds. Pour chasser le 100.000 suiveurs plus souvent qu’autrefois. C’est le prix à lièvre et le renard, les 16.000 chasses par an La mission principale payer pour continuer ! équipages ont principa- 4.000 animaux prélevés de cette association est 2. Association des veneurs lement porté leur choix et 1000 ans d’histoire de représenter les équi- sur les Anglo-Français pages auprès des diffé- de Petite Vènerie.Pour rents ministères et ad- Elle fédère l’ensemble des pratiquants le lapin, ils font davan- ministrations. Elle joue (en théorie 10 000, en réalité 7 000 sont tage appel aux Beagles un rôle déterminant adhérents), son champ d’action est orga- et parfois aux Bassets dans l’attribution des nisé autour de quatre commissions : le Fauve de Bretagne. attestations de meute, chien de meute, le cheval de chasse, la obligatoires pour pou- culture et l’écologie. La Société de Vènerie voir chasser à courre, est structurée autour elle prend aussi en De nombreux projets sont menés tels de cinq entités qui jouent chacune un charge tous les dossiers relatifs à la pra- que le championnat de France du cheval rôle important au service de la même tique de la chasse à courre. Les maîtres de chasse en partenariat avec la Fédéra- cause : permettre aux générations qui d’équipage d’aujourd’hui ont conscience tion Française d’Equitation (F.F.E.) dont

12 | la vènerie est reconnue comme discipline tue la relève, notamment celle des futurs prix des arts de la vènerie) et la formation équestre ou dans la culture où des col- maîtres d’équipage. (exemple : le stage à l’examen du diplôme loques, conférences, concerts et exposi- de capacité). tions sont régulièrement organisés. 4. le fondS vènerie Les chiens courants constituent un L’association s’appuie sur deux princi- Sorte de fondation simplifiée, le fonds véritable patrimoine national tant nous paux clubs de race membres de la Cen- vènerie permet de collecter des dons et possédons un grand nombre de races trale Canine pour promouvoir les races de de soutenir financièrement la plupart des de chiens courants. L’association de la chiens que les veneurs utilisent : le Club actions menées en faveur d’une meilleure Grande Meute contribue à valoriser ce du Chien d’Ordre et le Club Anglo-Fran- connaissance de la vènerie, de ses prin- capital précieux. Pour sa part, la vènerie çais de Petite Vènerie. L’un comme l’autre cipes et de ses valeurs. Cette structure française a à cœur de l’enrichir tant elle conduisent une politique fondée sur l’idée soutient chaque année des projets liés appartient à l’histoire de notre pays. Le que pour être bon, un chien doit aussi être à l’écologie (exemple : l’études sur les jour viendra où cette réalité devra être beau. Le qualitatif de bon chien pour les bio-corridors), la culture (exemple : le reconnue comme telle. veneurs a bien évidemment une significa- tion cynégétique. Il faut néanmoins y ajou- ter de manière indissociable la notion du beau dans la mesure où un chien pourra difficilement mettre en valeur ses aptitu- des à la chasse sans posséder des capa- cités physiques. Des juges expérimentés sont à l’œuvre notamment à l’occasion des concours organisés durant l’intersaison pour promouvoir le standard de toutes nos races de vènerie. Des visites de chenil sont également organisées, elles sont l’occasion de partager des expériences et tirer vers le haut l’élevage de nos meutes.

3. Association des jeunes veneurs

L’ Association des Jeunes Veneurs est une structure indépendante qui réunit les veneurs de moins de 30 ans. Elle consti-

| 13 La FACCC : son histoire, ses actions et ses projets à venir

PAR MARC DUDOGNON PRÉSIDENT DE LA FÉDÉRATION DES ASSOCIATIONS DE CHASSEURS AUX CHIENS COURANTS

Passionné par la sélection et l’élevage, il a commencé par se constituer une petite meute de Bassets Artésiens Nor- mands inscrits au L.O.F pour créer le Rallye de l’Audrey et chasser le lapin et lièvre à courre. Il s’est ensuite séparé avec beaucoup de peine de cette meute pour des Anglo Français Blanc & Noir de Petite Vènerie pour continuer de chasser le lièvre à courre. Aujourd’hui, il a 35 chiens au chenil. Président fondateur de l’AFACCC 79, il est entré comme administrateur à la FACCC en 2004, président national depuis 2007 et président de l’ACCA de son village. Il est aussi administrateur à la Fédération des Chasseurs des Deux-Sèvres et membre suppléant au CNCFS.

1. historique pas été au rendez-vous. Comme on dit une unité nationale. En 1987, la première « pas vu, pas pris ». Elles ont donc été grande assemblée a lieu devant plus de De 1986 à 1988, dans les départements contraints et forcés de battre en retraite. 200 personnes. Trois réunions plus tard, de l’Est, ce ne sont pas moins de 25 chiens, Ils venaient de perdre une bataille mais l’association est baptisée Association Fran- dont 7 du même propriétaire, qui ne sont certainement pas la guerre. caise pour l’Avenir de la Chasse au Chien pas rentrés le soir venu après leur journée Courant (AFACCC). En avril 1989, elle est de chasse. Des coups de feux retentissent, En réponse à toutes les intolérances té- inscrite au Journal Officiel, son siège social suivi de cris de chiens hurlant de dou- moignées à l’égard de ce mode de chasse, déposé à Colombey-les-Deux-Églises. Une leur. Les chefs de battue donnaient les Marcel Voillot et une poignée de proprié- charte (code d’honneur du chasseur au consignes de tir très claires : « vous tirez taires de chiens courants, ont décidé de chien courant) devait être élaborée ainsi tel ou tel gibier et tout ce qui suit derrière ». lancer une vraie réflexion : s’associer ? que des statuts. Il fallait créer un logo, Les victimes ont décidé de porter l’affaire Oui, sans aucun doute... mais comment ? éditer un bulletin de liaison, fabriquer devant la justice mais les résutats n’ont Ce qui était certain, c’est qu’il fallait créer un stand itinérant pour les expositions et

14 | fêtes de chasse, et un panneau de signali- étant d’être représentée dans toutes les trouvera comme support de publication sation routière lors des actions de chasse. grandes manifestions. l’ANCLATRA et c’est la revue Chien Courant, dirigée par Bernard Banderier, qui prendra Plus question de reculer, il fallait aller D’autres projets se mettent en place : le relais jusqu’à ce jour. Après deux man- de l’avant, surtout que d’autres méfaits création de la revue A la voie des Beaux, dats passés à la tête de la FACCC, Patrick étaient toujours commis à l’encontre de entraînement des chiens courants hors Molina cède la place à Marc Dudognon. nos chiens courants et de leurs proprié- saison, recensement des parcs d’entraî- Le 15 Décembre 2004, la Fédération des taires : disparition de chiens, séquestra- nement, mise en place de délégués can- Associations Sportives de Chasseurs aux tion pour les relâcher quelques jours plus tonaux, création de concours de meutes Chiens Courant devient la Fédération des tard amaigris et loin de chez eux, propa- et épreuve de chiens de pied, formation Chasseurs aux Chiens Courants. Les as- gande anti-chien courant, restriction aux de juges, élaboration d’une vidéo sur le sociations départementales s’intitulent clauses particulières lors des locations chien courant. Association Française pour l’Avenir de dans les forêts de l’ONF, évincement des la Chasse aux Chiens Courants. En 2005, propriétaires et de leurs chiens courants Marcel Voillot laissera sa place quelques Patrick Molina obtiendra qu’un arrêté dans de nombreux lots de chasse, rem- années plus tard. Il faudra attendre 2001 ministériel fixe certaines conditions de placés systématiquement par des chiens et l’arrivée de Patrick Molina pour que la réalisation des entraînements des chiens de terrier, d’arrêt, des Retrievers ou parfois FACCC prenne un nouvel élan. La revue courant. même, par aucun chien,... Malgré toutes ces menaces, un an plus tard, nous comp- tions 700 adhérents répartis sur 63 dé- partements. En 1991 : 1 200 adhérents. En 1993 : 2 200 adhérents. Cette année-là, nous avons mis en place quatre délégués par département, soit 170 en France. De- vant cet engouement, nous envisageons de rendre les départements autonomes en créant des structures départemen- tales et régionales. Déjà à cette époque, la FACCC prend part au débat et participe à plusieurs manifestations d’envergure : États Généraux de la chasse à Starsbourg,

discussion sur les dates d’ouvertures et © FACCC de fermeture du gibier d’eau à Charle- ville-Mèziéres, assemblée générale de l’UNDFC à Paris... L’objectif de la FACCC

| 15 2. la vie de nos associations de chien de pied qui en attire le plus. Pour d’animations destinées au grand public cause, elle propose un classement junior et plus particulièrement à la jeunesse A ce jour, la FACCC compte 12 000 ad- et un classement sénior et croyez-le ou est un souci constant. Les concours de hérents. Elle est structurée en 7 régions, non, les jeunes donnent souvent une leçon meutes et épreuves pour chiens courants avec pour chacune, un président et 3 ad- aux adultes. contribue à la mise en valeur de nos prin- ministrateurs. cipes essentiels. b. être adhérent a. concours de meutes 4. nos projets La FACCC offre à ses La FACCC a élaboré et mis en place ses adhérent, moyennant La FACCC a réalisé en 2013-2014 une propres règlements. Des stages de juges une cotisation de 35€, étude scientifique, en partenariat avec 1er et 2e degré sont organisés. Dans les une revue trimestrielle. la FNC, la FDC du Doubs et l’ONCFS, sur épreuves et concours de meutes, toutes Elle ouvre également un « l’intensité de chasse du sanglier aux les races ou races apparentées de chiens droit de participation à chiens courants au niveau des dégâts courants du 6e groupe, chassant en meute toutes ses épreuves et occasionnés par cette espèce entre 2005 avec des chiens identifiés et en bon état concours ainsi qu’une assistance juridique et 2013, tout en intégrant différents pa- sanitaire peuvent participer. A l’inverse de efficace. Outre ces avantages, les AFACCC ramètres environnementaux ». Après 8 la Société Centrale Canine qui n’accepte, traitent directement avec divers établis- mois de travaux, cette étude a été pré- dans ses concours, que les chiens de race sements, afin de proposer à leurs adhé- sentée en septembre 2014. Devant les pure inscrits au L.O.F. Pour ses concours, la rents des prix compétitifs sur les produits difficultés que rencontrent les chasseurs FACCC juge l’ensemble de la meute et le alimentaires, phytosanitaires et sur les aux chiens courants pour exercer leur comportement durant l’épreuve du ou des équipements du chasseur et du chien. passion et l’ampleur que prennent les conducteurs. La SCC donne une note indi- mouvements anti-chasse, la FACCC doit viduelle à chaque chien participant, afin 3. actions et réalisations s’imposer au niveau européen. Elle doit de sélectionner des géniteurs qui seront défendre ce mode de chasse traditionnel capables d’améliorer les races. En 2014, Dans un pays où la chasse aux chiens comme un patrimoine culturel et cyné- 200 concours de meutes et épreuves ont courants rassemble plusieurs centaines de gétique de notre pays. été organisés dont 7 finales nationales : milliers de pratiquants, notre fédération concours de meutes dans la voie du la- représente leurs intérêts. La FACCC siège, 6. les spécificités régionales pin, du lièvre, du renard, du chevreuil, du en outre, dans les conseils d’administra- sanglier et du cerf ; épreuve de chien de tion de plusieurs grandes associations Région 1 : (60-02-08-10-52-88) pied, conduite de chien à sanglier sur voie cynégétiques spécialisées. A travers sa naturelle, épreuve de rapprocheur. Bien revue Chien Courant, la FACCC apporte Fut un temps où le chien courant y que de très jeunes adhérents participent à ses membres des informations et des était très présent mais les chasses com- à nos concours de meutes, c’est l’épreuve conseils. La réalisation d’expositions et merciales ont remplacé les petites so-

16 | ciétés et le chien courant n’y avait plus tement du loir et Cher presque tous les voit évoluer depuis quelques années des sa place. Après des années de galère, le massifs privés sont grillagés, cependant races de chiens du Sud de la France et chien courant revient doucement, des de nombreuses meutes représentent fort chiens courants suisses pour le lièvre et concours de meutes y sont organisés. On bien notre passion, les passionnés de la le chevreuil. y voit de belles meutes de Briquets Grif- région parisienne se verront prochaine- fons Vendéens pour y chasser le sanglier, ment présenter un projet de constitution Région 4 : (79 - 86 - 17 - 16 - 03 - 23 - des Bassets et chiens courants de petites d’une AFACCC bassin parisien. 87 - 63 - 43 - 15 - 19) tailles : petit territoire-petit chien. Région 3 : (50 - 29 - 22 - 56 - 35 - 53 - La chasse y est composée principale- Région 2 : (41 - 37 - 18 - 58 - 89 - 21 - 71) 61 - 27 - 28 - 72 - 49 - 44 - 85) ment d’ACCA, AICA et forêts domaniales. Sur le littoral, on chasse le lapin avec des La Bourgogne est une terre de prédi- Forte de ses 13 AFACCC, allant du Finis- Beagles et des Bassets. Tous les grands lection de la chasse aux chiens courants, tère à l’Eure et loir et de la Manche à la gibiers sont présents dans les forêts bor- elle fut même avec le Morvan, la Bresse Vendée est riche d’un territoire composé dant l’Atlantique, les forêts épaisses du et pour partie le Bourbonnais (71) l’un de divers biotopes qui permet différents Poitou en passant par la belle chênaie des berceaux de races comme le Griffon styles de chasse. Sur le littoral tradition- de Tronçais. De ce fait, toutes les races de Nivernais et à l’origine d’autres races an- nellement, les chasses effectuées sont chiens courants sont présentes, du Basset ciennes maintenant disparues comme le des chasses devant soit du petit gibier. Hound au Poitevin. Ce dernier y est prin- Griffon de Bresse. Si le passé des chas- En Bretagne, la chasse de tradition aux cipalement utilisé pour chasser le grand seurs aux chiens courants de ce dépar- chiens courants est pratiquée en petit gibier ainsi que les races descendant du tement fut glorieux, il s’est retrouvé par groupe sur le lapin avec principalement pays de Saintonge et du Nivernais. C’est la proximité géographique, confronté à des Beagles, et Bassets Fauves de Bre- Émile de la Besge qui créa le Poitevin au la vague de discrimination opérée par tagne pour le lapin et le lièvre. Le renard, XIXe siècle en croisant un chien d’origine les chasseurs de territoires qui ne tolére- chasse de prédilection de cette région est Larye avec un chien anglais. Il chassait raient plus le passage et la présence de chassé avec des Fauves de Bretagne, Bea- le loup dans le Poitou et le Limousin. nos chiens. C’est la raison pour laquelle gles-Harriers, Harriers et Anglo Français Il prit son dernier loup en 1919 au bois Marcel Voillot constitua l’AFACCC, avec le de Petite Vènerie. Plus on va descendre des Coussières (86). Le lièvre, gibier de soutien de Pierre Daillant alors président vers la Vendée, plus les grandes meutes prédilection de cette région y est chassé de la FNC et de la FDC de Saône et Loire. seront importantes où l’on chasse en bat- principalement à l’aide de Beagle, Anglo Cette région a su garder dans ses gênes tue le grand gibier dans de très beaux Français de Petite Vénerie, Ariégeois et la chasse aux chiens courants et a su la massifs forestiers. On y trouvera les races Bâtards. Cependant, beaucoup de chas- remettre à l’honneur. La région Centre a régionales telle que les Griffons Vendéens, seurs, notamment de lièvre ont remplacé un biotope de grandes plaines céréalières Bassets, Briquets et Grands Griffons. Dans le fusil par un bâton, préférant entendre ou les chiens courants pour la chasse à les grandes futaies, on chasse avec des le plus longtemps possible le récris de tir sont moins présents. Dans le dépar- chiens de grande vènerie, même si l’on leurs chiens sans qu’une détonation y

| 17 mette fin : c’est ce que l’on nomme la courants sont très présents, essentielle- appréciés par les paloumeyres lorsqu’ils chasse au bâton. ment dans les voies du lièvre, du chevreuil passent à proximité de leurs installations. et du sanglier. La région Rhône- Alpes- Cette chasse ancestrale est aussi prati- Région 5 : (70 - 90, - 25 - 39 - 01 - 69 - Franche-Comté doit composer avec des quée par des chasseurs qui utilisent des 42 - 74 - 73 - 38 - 26 - 07) concurrents directs tel que le lynx en chiens courants et qui savent partager Franche-Comté et le loup qui ne cesse de leurs territoires. Dans l’ancienne province La chasse aux chiens courants dans se multiplier dans les Alpes, de la Drôme de Gascogne le Comminges, une race de cette région est une pratique très popu- jusqu’aux Savoies. chien courant en portait le nom, le Bri- laire et extrêmement fréquente. Dans les quet Rouge du Comminges, spécialiste Cévennes ardéchoises où la végétation Région 6 : (33 - 40 - 24 - 46 - 12 - 81 - de la chasse du lièvre. Bien que quelques dense abrite de nombreuses compagnies 82 - 47 - 64 - 65 - 31 - 09 - 32) amateurs essayent de refaire la race, l’ef- de sangliers, l’utilisation de chiens coura- fectif actuel ne permet pas d’envisager geux, gorgés, endurants et entreprenants Une douzaine de départements com- que cette race soit reconnue.De l’Ariège tels que les Griffons ou nos races du Sud- pose cette région. La chasse y est orga- aux Hautes-Pyrénées on trouve cultures Ouest, sont nécessaires. De nombreux nisée essentiellement en sociétés pri- et prairies en plaine, forêts et pâturages petits équipage de Beagles et de Bas- vées, ACCA, AICA et GIC. La chasse aux en zone montagne. Le lièvre est chassé sets Fauve de Bretagne y chassent lapin chiens courants prédomine dans tous les par des passionnés qui pratiquent sou- et renard. Dans la Drôme, on retrouve départements. On rencontre encore de vent la chasse au bâton. Le sanglier est une mixité de territoire où tous les ani- nombreuses meutes de Briquets bâtards. maintenant présent dans tous les dépar- maux courables sont chassés, du secteur Différents biotopes composent nos ter- tements de cette région et reste le gibier de plaine jusqu’à la haute montagne et ritoires. La Gironde, les Landes avec de le plus chassé, il se chasse en battue. l’on y retrouve de nombreuses races de grands massifs de résineux, les Pyrénées Dans l’Ariège, Pyrénées-Atlantiques et chiens courants s’adaptant au territoire Atlantiques plus accidentées sont bordées Hautes-Pyrénées, l’isard se chasse à l’ap- qu’on leur propose. Sur les bordures de la par l’océan Atlantique. Beaucoup de races proche. Si des bouquetins ibériques ont Loire, du Rhône et de l’Ain, département de chiens originaires de cette région sont été réintroduits à l’initiative de la FDC un peu plus ouvert, on utilise les chiens utilisées, Grand Bleu de Gascogne, Grand de l’Ariège et ne pose pas de problème courants essentiellement en battue ou Gascon-Saintongeois, pour le grand gibier, aux chasseurs de chiens courants, un ani- devant soi. En Savoie, pays où la chasse l’Ariégeois pour le lièvre. Les chiens de mal beaucoup plus imposant qui avait aux chiens courants trouve un sens in- grande vènerie sont utilisés pour chas- disparu de ce département depuis des dispensable pour pousser le gibier assez ser sangliers et cerfs. Les chasseurs aux années a été réintroduit en 2006, l’ours longtemps pour qu’il puisse passer les chiens courant doivent s’accommoder d’un brun. En 2014, 24 ours ont été recensés. lignes de postes mais se voit tôt en saison mode de chasse traditionnel, la chasse Ces plantigrades sont surveillés par des gêné par les conditions météorologiques. à la palombe. Durant la période du 15 associations de protection de la nature La remontée vers le nord-est nous em- octobre au 21 novembre, les chiens de comme la prunelle de leurs yeux et de- mène en Franche-Comté où les chiens chasse quels qu’ils soient ne sont pas mandent à l’autorité préfectorale d’inter-

18 | dire la chasse dans un immense périmètre membre. Après chaque chasse, tous les de lièvre ne soient plus aussi nombreux ce qui pénalise et empêche les chasseurs chiens sont examinés et certains proprié- qu’il y a 20 ans, on le chasse encore avec aux chiens courants de s’adonner à leur taires leur font des bains désinfectants. des Ariégeois et Bâtards. Cette région passion. La chasse aux chiens courants y Pour ces chasses, il faut des chiens ro- permet de pratiquer tous les modes de reste une tradition fortement encrée et, bustes et endurants comme des Grands chasse sur toutes les espèces classées comme dans beaucoup de villages ruraux, Griffons Vendéens, des Fauve de Bretagne gibier en France. La battue au sanglier les associations de chasseurs rassemble ou des Griffons Nivernais. Une race an- reste la plus populaire, les milieux sont et tisse un lien social et économique qui cienne, le Briquet Rouge de Provence, a très favorables, et, tradition oblige, les permet à ces fonds de vallée de survivre. été reconnue par la SCC en 2007. Cette équipes de chasseurs de sanglier ani- race est spécialisée dans la chasse du ment tous les villages d’août à fin février Région 7 : (66 - 11 - 34 - 48 - 30 - 13 - sanglier mais son utilisation reste surtout ou fin mars. Depuis plusieurs années le 84 - 83 - 04 - 05 - 06) régionale. loup a fait une progression fulgurante dans plusieurs départements dans cette Elle comprend tous les départements Ce biotope rocailleux, sec et accidenté région et les chasseurs aux chiens cou- qui touchent la méditerranée, plus ne permet pas toujours aux chiens de rants les rencontre souvent et peut être quelques autres dans les terres. Le bio- chasser dans des conditions favorables. qu’ils pourront les chasser dans quelques tope est extrêmement varié puisqu’on va Depuis plusieurs années, cette région a années. L’ours est aux portes de cette ré- de la mer jusqu’à des sommets de 4 000 souffert de nombreuses catastrophes mé- gion, viendra-t-il perturber les chasses mètres. Les chamois et mouflons y sont téorologiques, rendant l’accès difficile aux aux chien courants. Devant les difficul- chassés à l’approche. On notera que le territoires de chasse, et mettant parfois tés que rencontrent les chasseurs aux bouquetin est en nombre, bien qu’il ne en danger les chiens lors des passages chiens courants pour exercer leur passion soit pas autorisé à être chassé. La part des cours d’eau en crue. favorite face à l’ampleur grandissante des chasseurs au petit gibier y est très des mouvements anti-chasse, la FACCC importante, chasse de la grive, le gibier Si les décors naturels sont splendides, doit, dans les années à venir, s’imposer au d’eau en Camargue. La Camargue est aussi la chasse n’est pas en ces lieux un sport niveau européen, notamment en créant le refuge de nombreux sangliers ou les de tout repos et les chiens lâchés sur une collaboration étroite avec les pays parties de chasse aux chiens courants un pied doivent évoluer dans un maquis qui pratiquent le même type de chasse y sont spectaculaires. Pour les chiens, souvent très épais et sont complètement que nos adhérents. le danger peut venir des sangliers qui livrés à eux-mêmes. Ces chiens devront peuvent leur infliger de graves blessures faire preuve de beaucoup d’initiative être La FACCC doit défendre ce mode de mais il y a aussi les joncs tranchant à une robustes, endurants et de bon retour. Ces chasse traditionnel comme un patrimoine dizaine de centimètres du sol. Ces picots chiens sont souvent griffonnés, Fauve culturel et cynégétique de notre pays. de phragmites peuvent entrer dans les de Bretagne, Griffons Vendéens, Griffons pattes des chiens et provoquer de graves Nivernais, Griffons Bleu de Gascogne pour infections et aller jusqu’à gangrener le chasser le sanglier. Bien que les chasseurs

| 19 le chien courant, partenaire millenaire du Lieutenant de louveterie

PAR BERNARD COLLIN PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION NATIONALE DE LOUVETERIE DE FRANCE

Professeur vétérinaire émérite, spécialisé dans la pathologie de la faune sauvage, il sort en 1992 le « Petit diction- naire de la Médecine du gibier ». Président de l’association nationale des Lieutenants de louveterie de France depuis 2010, du Syndicat des propriétaires forestiers du Nord et administrateur du CRPF Nord Pas de Calais - Picardie.

La louveterie est aujourd’hui un te- Parmi les dispositions de l’arrêté minis- fois par mois, dans les forêts domaniales de moignage vivant de la longue tradition tériel du 14 juin 2010 relatif aux Lieute- sa circonscription et uniquement pendant cynegetique francaise. nants de louveterie, modifié par l’arrêté la période où cette chasse est autorisée. du 3 février 2011, on peut lire : Il lui est interdit de tirer sur le sanglier, l’entretien de chiens courants : • Article 3 : « Dans un délai de trois mois hormis en cas de danger pour lui-même une obligation statutaire à compter de sa nomination, le Lieutenant ou ses chiens ». de louveterie devra justifier de l’entretien à Tous les Lieutenants de louveterie sont ses frais, notamment en fonction des usages Cette contrepartie de la gratuité de la tenus à l’entretien de chiens courants ou locaux, soit de quatre chiens courants réser- charge de Lieutenant de louveterie date de déterrage. L’article R427-3 du Code de vés exclusivement à la chasse du sanglier de la refondation de la louveterie en 1804. l’environnement dit : « chaque Lieutenant et du renard, soit au moins de deux chiens L’utilisation des chiens est donc toujours de louveterie doit s’engager par écrit à en- de déterrage et indiquer le lieu de situation une obligation statutaire dans la fonction tretenir, à ses frais, soit au moins quatre du chenil ». du Lieutenant de louveterie. chiens courants réservés exclusivement à • Article 7 : « Pour tenir ses chiens en la chasse du sanglier ou du renard, soit au haleine, le Lieutenant de louveterie a la Associée pendant des siècles à la vène- moins deux chiens de déterrage ». faculté de chasser à courre le sanglier, deux rie, la louveterie a gardé des liens étroits

20 | avec ce mode de chasse et ses codes an- pour chaque tête de loup. L’institution étaient vraisemblablement les Lévriers cestraux. De nombreux Lieutenants de de la louveterie était vraiment créée. Le d’Afghanistan et persans d’aujourd’hui. louveterie sont encore à ce jour maîtres mot officier le dit bien, il signifie pourvu Le Grand Griffon ou Griffon Nivernais d’équipage de grande ou petite vène- d’un office, c’est-à-dire, d’un devoir d’ordre serait un descendant du chien gris et il rie. Chasse au chien courant, chasse à public. Jusqu’à la Révolution, la louveterie fut utilisé comme chien de loup compte l’approche, chasse à l’affût, déterrage, re- dépendra directement de la Couronne qui tenu de son courage et de son mordant. cherche du gibier blessé sont, aujourd’hui, la financera, la contrôlera et se chargera Il est aujourd’hui utilisé pour le courre du des modes de chasses séculaires respec- du recrutement de ses officiers. chevreuil et du sanglier. François Ier fixa tueux de l’éthique cynégétique que les par ordonnance, en 1520, les fonctions Lieutenants de louveterie pratiquent La chasse au loup est indissociable de Grand Louvetier créées en 1308 par et cultivent. Parmi les trois tenues of- d’une sélection séculaire de chiens de Philippe IV le Bel, ainsi que celles des ficielles des Lieutenants de louveterie chasse créancés. Louis IX (saint Louis), Officiers de louveterie. figure encore aujourd’hui, une tenue de grand veneur, revenant de croisades, vènerie. La fanfare des louvetiers, dont les importa en Europe des chiens gris avec De 1467 à 1787, 28 grands louvetiers sonneurs les honorent parfois, reste le lesquels ses chevaliers avaient chassé la se succéderont à la tête de la louveterie plus beau remerciement qu’ils peuvent gazelle en Terre sainte. Ces chiens gris de France. recevoir. Depuis toujours, l’homme s’est organisé pour se protéger du danger des animaux sauvages. Au Moyen Âge, ceux-ci étaient présents dans les vastes forêts européennes : loups, ours, lynx, sangliers, blaireaux, renards,… Ils pouvaient ravager les troupeaux, représenter une menace pour les populations rurales et véhiculer la rage, maladie qui semait l’effroi. Par des capitulaires, et notamment celui de 813, Charlemagne structura l’action des équipages de chasse à courre du loup en créant la louveterie. Les luparii étaient des officiers désignés dans les comtés, pour

mener à bien, dans leurs circonscriptions, © Jean-Claude Mathé la protection des populations et de leurs troupeaux. Ils jouissaient de privilèges im- portants : ils étaient exemptés de taille, de service militaire et percevaient une prime

| 21 Avant le XVIIe siècle, la louveterie n’est C’était un excellent chien LE SAVIEZ-VOUs ? certains agents désignés, concernée que par la destruction des de loup qui a acquis ses mais s’ouvre à l’ensemble loups. Avec les ordonnances d’Henri IV, caractéristiques actuelles Sur les 1624 louvetiers des particuliers attirés par de janvier 1600 et juin 1601, la louveterie au XIXe siècle. Il est au- de France, il n’y a que 25 les incitations financières. va s’intéresser également à la destruction jourd’hui utilisé par les femmes. Chantal Langlais La libéralisation du droit d’autres espèces animales « nuisibles ». équipages de cerf, de fait partie de ces Louvetiers de chasse en 1789 ne chevreuil et par les vau- au féminin. fera qu’amplifier le phé- La chasse du loup est très difficile, forcer traits. Plusieurs meutes nomène. un grand loup relevait de l’impossible, poitevines furent décimées l’animal chassé pouvant parcourir plus par la rage en 1842. La Révolution abolit les de 100 km en une journée. Des chasses privilèges et l’assemblée de vieux loups pouvaient durer plusieurs En 1768, la louveterie de constituante rend le droit jours. On raconte qu’un grand loup atta- France compte 107 Lieute- de chasse à la propriété qué en forêt de Rambouillet par le grand nants de louveterie. En rurale, en laissant la des- Dauphin, emmena l’équipage jusqu’aux 1773, les louvetiers sont truction des loups à ceux abords de la ville de Rennes. La chasse placés sous l’autorité des intendants de qui ont à en souffrir. Il s’ensuivit des an- dura quatre jours. C’est pourquoi, habi- province, titre ancien de nos préfets dont nées de désordres aussi préjudiciables tuellement, on attaquait de préférence les ils détiennent aujourd’hui encore leurs aux animaux qu’aux hommes, au gibier grands louveteaux et les jeunes louvarts. pouvoirs. qu’aux récoltes. Le contexte de guerre La manière la plus usitée au XVIIe siècle civile et la désorganisation administra- de prendre les loups, était de les courir Le loup est partout en France, sauf en tive favorisèrent le retour du loup dont avec les Lévriers mais les Officiers de lou- Corse. A la fin du XVIIIe siècle, ce sont 5 000 les populations avaient été bien contrô- veterie utilisaient également les pièges à 6 500 animaux qui sont officiellement lées auparavant. A compter de l’an V de ou les tuaient à l’affût. Les Lévriers, au- pris tous les ans. L’extermination des loups la République, il multiplie les attaques jourd’hui interdits à la chasse, sont des s’est accentuée dans la seconde moitié et prédations. La population réclame dé- chiens courants rapides, chassant à vue et du XVIIIe siècle. Elle n’a pas été l’œuvre sespérément le retour des louvetiers et non à l’odeur. Ils constituèrent l’essentiel des louvetiers, le service de la louveterie la Convention rétablit les primes pour des meutes jusqu’à la fin du Moyen Âge connaissant à cette époque de grosses capture de loups en les augmentant. puis, furent progressivement remplacés difficultés puis finalement, sa suppression par d’autres races. en 1787. Elle n’a pas non plus été liée aux A la fin du XVIIIe siècle, on estime de battues publiques devenues trop lourdes 15 000 à 20 000 la population de loups Actuellement, parmi les chiens de à organiser. La véritable cause tient à la en France. La fin du XVIIIe siècle est éga- grande vènerie de race française, il faut généralisation des primes à partir des lement marquée par une recrudescence citer le Poitevin, chien courant à poil ras, années 1760. La destruction des nuisibles générale de la rage, et le prédateur reste créé en 1692 par le marquis de Larye. ne relève plus du domaine exclusif de présent sur l’ensemble du territoire.

22 | 1804 : après 17 années d’interruption, décliner à la veille du Second Empire, les départements par les groupements la louveterie est définitivement rétablie. et dans la France du Nord, les meutes ou associations départementales et dans Par décret du 21 mars 1804, Napoléon créancées disparaissent. Les chasseurs ne les 22 régions administratives qui ont recrée la vènerie et confie l’office de grand prennent plus que des individus isolés. En chacune un représentant au conseil d’ad- veneur à Louis-Alexandre Berthier, ma- 1877, la France compte 460 Lieutenants ministration de l’association nationale. La réchal de France, ministre de la Guerre, de louveterie qui capturent encore plus France compte actuellement 1624 lou- prince de Wagram et de Neufchâtel, un de 500 loups par an. La régulation du vetiers, 1541 membres en activité dont des meilleurs connaisseurs des forêts de loup n’est plus la mission première du 25 femmes, et 83 honoraires et anciens. la Couronne. Il sera également chargé de Lieutenant de louveterie. Ses fonctions reconstituer la louveterie. Les charges de bénévoles sont aujourd’hui élargies à Le chien courant est resté un serviteur louvetier ne sont plus des offices, comme toute la faune, qu’elle soit protégée ou privilégié des Lieutenants de louveterie. sous l’ancien régime, mais des commis- non, sauvage ou domestique, à partir du Il est capable d’aller lancer un animal sions honorifiques renouvelables ne don- moment où elle peut présenter une me- dans les endroits les plus reculés, voire nant plus droit à indemnités ni à droit de nace pour la population, pour les activi- quasi inaccessibles à l’homme à partir perception. Les Lieutenants de louveterie tés humaines : régulation des espèces d’une voie (trace) de la nuit. Il se signale sont nommés par les préfets à raison d’un nuisibles, missions de conseil auprès de par ses récris, à de grandes distances, ce Lieutenant de louveterie par arrondisse- l’Etat, de l’administration, maintien de qui permet au chasseur de le suivre et de ment. Une ordonnance du 20 août 1814, la biodiversité, interventions dans les se positionner pour capturer l’animal. Il sous la Restauration, fixera l’uniforme programmes épidémiologiques, dans les a été sélectionné pour chasser en meute des louvetiers, devenus Lieutenants de plans de prévention de péril animalier sur donc avec plus de force et d’efficacité face louveterie. Les titres de Capitaines de les aéroports, les autoroutes,... à un ennemi redoutable. Les Lieutenants louveterie et Sergents louvetiers sont de louveterie ont su créancer leurs chiens. supprimés. Cette ordonnance est à peine La louveterie est aujourd’hui co-ges- modifiée de 1844-1845. Puis, en 1852, tionnaire de la faune sauvage et des habi- Le chien courant est devenu un vé- pour ce qui est des nominations et du tats. Elle est clairement identifiée comme ritable partenaire, capable de chasse droit de chasse dans les forêts de l’Etat, acteur privilégié de la nouvelle gouver- sélective. Aller au milieu d’une popula- a été pendant plus d’un siècle et demi la nance de la nature et de la biodiversité. tion de gibier, trouver un renard ou un base de la charte de la louveterie qui est Elle est clairement identifiée comme ac- sanglier sans déranger les autres espèces aujourd’hui encore signée en engagement teur privilégié de la nouvelle gouvernance est une force considérable tant, pour le par tous les Lieutenants de louveterie de la nature. Les Lieutenants de louveterie respect de la faune que pour l’efficacité de France. sont organisés et réunis depuis 1921 au des battues. Grâce au chien courant, dans sein de l’Association des Lieutenants de un contexte moderne de biodiversité, le L’éradication des loups va devenir beau- Louveterie de France, reconnue d’utilité Lieutenant de louveterie participe à faire coup plus systématique de 1760 à 1850. publique depuis 1926, dont le siège est évoluer la notion de prédateur vers celle Les populations lupines vont rapidement toujours à Paris. Elle est représentée dans de régulateur.

| 23 Vènerie sous Terre

PAR FRÉDÉRIC HERBET PRÉSIDENT DE L’AFEVST ET DE L’ADD

Veneur accompli, il perpétue une grande tradition familiale au service de la chasse en général et de la vènerie sous terre en particulier. Il préside l’ADD et l’AFEVST, membre du CNCFS, et il est actuellement le président de la Grande Meute. Passionné de beaux et bons chiens, il est juge S.C.C. et amateur de Fox Terrier.

La vènerie sous terre correspond à la chasse, puis localiser le chien aux abois. Plusieurs auteurs cynégétiques ou natu- chasse du blaireau, du renard ou du ra- Il faudra enfin percer la fosse sur le chien ralistes font état de l’utilisation de petits gondin, dans un terrier, avec un chien avant, le cas échéant, de saisir l’animal de chiens, aptes à se glisser dans les galeries spécialisé. Le travail du chien est central chasse. Mais, sûr de lui, à l’aise dans son d’un terrier, pour y débusquer renards ou dans ce mode de chasse et le déroulement fort, l’animal de chasse saura plus d’une blaireaux. Jacques du Fouilloux, dans son de l’action dépend très largement de son fois déjouer le plus appliqué des chiens traité sur la vènerie en 1561, en donne habileté, de sa ténacité et de sa voix. Le et le plus courageux des veneurs. une description technique détaillée. Mais chien doit être en mesure de quêter dans cette pratique ancienne a tardé à gagner l’entrelac des galeries jusqu’à trouver son Près de 1500 équipages de vènerie ses lettres de noblesse dans l’univers de animal de chasse, puis mener la chasse sous terre pratiquent, en France, cet art la chasse car elle a longtemps été asso- pour tenter de le pousser en accul. Le difficile, parfois mal compris car souvent ciée à la destruction des bêtes puantes et chien, avec des abois soutenus, devra alors mal connu. nuisibles. Pour autant, tous les chasseurs tenir son animal au ferme. ne dédaignaient pas cet exercice. Il est dit La chasse sous terre est une pra- que le roi Louis XV y trouvait beaucoup Le travail des hommes consiste d’abord tique très ancienne, dont les prémices d’amusement. à écouter et observer pour comprendre la remontent certainement à l’Antiquité.

24 | Historiquement, la chasse sous terre a la chasse sous terre où les qualités des terre. Toutes ont été, à l’origine, importées. connu trois périodes favorables : l’émer- chiens de terriers sont mises à l’honneur. Mais les éleveurs-chasseurs ont beaucoup gence de la cynophilie, le soutien engagé Le chien tient alors une place de plus en contribué au succès de la sélection des de veneurs français et, plus récemment, plus grande. Les races de Terrier se mul- Terriers et Teckels depuis plus d’un siècle, la reconnaissance institutionnelle. Ainsi, tiplient et l’importance de la sélection les lignées françaises sont reconnues tant le déterreur, prêt à faire feu de tout bois pour la chasse sous terre ne sera plus pour le standard que pour les qualités pour éradiquer les puants, laisse progres- démentie. La plus grande part du travail de travail. Aujourd’hui, avec 34 races de sivement la place au veneur sous terre, du chien se fait en effet sans contact avec Terriers dans le 3e groupe et les Teckels passionné de belle chasse, respectueux son maître, il doit faire preuve d’initiative dans le 4e groupe, la cynophilie dispose du gibier, de son environnement et bien et de pugnacité. Dans un tel exercice, d’un large patrimoine canin. En réalité, sûr de ses chiens. l’atavisme et la sélection priment sur le seules quelques races sont réellement dressage. utilisées dans la vènerie sous terre : le 1. DÉVELOPPEMENT DE LA Fox à poil lisse et surtout le Fox à poil CYNOPHILIE La France, au patrimoine pourtant si dur forment probablement les meutes riche en matière de chiens de chasse, n’a les plus fréquentes. Le Teckel et les Jack L’usage ancien des Bassets à jambes créé aucune race de chien de travail sous Russell sont, eux aussi, très souvent uti- torses ou Bassets à jambes droites, men- tionné par du Fouilloux, a probablement duré plusieurs siècles avant que la cy- nophilie du XIXe siècle ne produise des races modernes, plus adaptées. Le Basset disparaît alors, pour laisser la place aux Terriers et aux Teckels. De 1880 jusqu’à la Première Guerre mondiale, la chasse sous terre devient un sport populaire. On se presse le dimanche avec femmes et enfants pour voir travailler tel ou tel équipage de Fox Terriers. On parle abondamment d’élevage et de sélection. Des concours sont organisés au bois de Boulogne comme dans les villes de pro-

vince. La chasse sous terre s’affiche au © AFEVST grand jour. La revue du Sport Illustré, entre deux articles sur les sports hippiques, publie alors régulièrement des sujets sur

| 25 lisés par les équipages. Le LE SAVIEZ-VOUS ? C’est en 1956 que ma 3. La reconnaissance institu- Jagd Terrier tient aussi une grand-mère, Francine tionnelle place de choix. Les autres La vènerie sous terre, Soudée, crée l’Association races sont plus confiden- c’est : des Déterreurs (ADD) qui Depuis 30 ans, plusieurs décisions tielles dans le monde de 1 500 équipages organise alors avec brio d’ordre réglementaire ont contribué à la la vènerie sous terre, mais 5 000 pratiquants des concours d’équipages reconnaissance de la vènerie sous terre. leurs utilisateurs n’en ont et 20 000 chiens de vènerie sous terre. Cette Tout d’abord, le classement « gibier du pas moins de mérite. On association est toujours blaireau » en 1988 marque la fin d’une peut citer le Welsh Ter- active et elle organise longue période de destruction de cet rier, le Border Terrier par désormais des journées animal qui a connu un paroxysme avec exemple ou d’autres types pédagogiques visant à le gazage dans le cadre des mesures de de chiens plus récents, non mettre en valeur le travail lutte contre la rage. Désormais gibier, le reconnus par la FCI, comme des chiens et les meilleurs blaireau se chasse sous terre avec une le Patterdale. pratiques des équipages période d’ouverture nationale du 15 sep- sous le contrôle exigeant tembre au 15 janvier. Cette période peut 2. L’APPORT DE LA VÈNERIE de juges-formateurs. Si la cynophilie valo- localement être étendue entre le 15 mai risait déjà le travail des chiens, les veneurs et le 14 septembre. Les efforts constants de veneurs pas- vont porter un double regard. D’abord, sur sionnés depuis 60 ans ont permis, dans le travail du chien, ensuite sur celui des Le « classement gibier du blaireau » la seconde moitié du XXe siècle, la recon- hommes. Francine Soudée crée en 1982, était ardemment souhaité par les chas- naissance de la vènerie sous terre comme l’Association Française des Equipages seurs sous terre. Ce changement de sta- mode de chasse spécifique dans la culture de Vènerie Sous Terre (AFEVST). Cette tut va permettre un retournement pro- cynégétique française. Cette évolution association va connaître un grand déve- gressif des populations de blaireaux en favorable est typiquement française et loppement.Elle se voit désormais confier France. Aujourd’hui, les populations se n’a pas réellement d’équivalent ailleurs. un rôle institutionnel avec la délivrance sont reconstituées au point d’atteindre de certificats de vènerie pour la création des niveaux parfois trop importants. Une Une part significative des chasseurs ou le renouvellement des attestations de régulation est nécessaire pour en limiter sous terre adopte les us et coutumes meute, permettant de chasser sous terre les éventuels impacts sur le monde agri- de la vènerie française avec un attache- le blaireau et le renard. cole et les risques sanitaires potentiels ment particulier à l’usage de la trompe (comme le cerf ou le sanglier, le blaireau et aux tenues. Il est vrai que depuis fort J’ai le plaisir de présider ces deux as- peut être réceptacle de la tuberculose longtemps, de nombreux passionnés de sociations et je peux vous assurer que le bovine). chasse aux chiens courants se plaisaient monde de la vènerie sous terre est riche à entretenir quelques Terriers pour les d’une foule d’hommes et de femmes en- Notez qu’en 2014, le comité permanent faire travailler sous terre. gagés, aussi passionnés que passionnants. de la Convention de Berne, qui veille à

26 | VST de voir ainsi actés dans le droit les pour le public plus large. Elle entend principes qu’elle défendait depuis des défendre une pratique de la chasse sous décennies. terre respectueuse de l’environnement, de l’animal de chasse comme des chiens. Ain- 4. L’AFEVST AUJOURD’HUI si, l’AFEVST souhaite que chaque maître d’équipage s’engage clairement en faveur Forte de près de 1 200 maîtres d’équi- de ces principes qui sont rappelés dans page adhérents, l’AFEVST est gérée par un la charte de la vènerie sous terre. Cette conseil d’administration de 12 membres. charte est devenue depuis 2014 un acte Son implantation locale reflète globale- d’engagement de chaque maître d’équi- ment la répartition de la pratique de la page, élément obligatoire pour l’obtention vènerie sous terre sur le territoire natio- du certificat de vènerie. nal avec une présence plus forte dans le quart nord-ouest, le Centre de la France, Si vous souhaitez en savoir plus sur le Massif Central et la Bourgogne. Sur ces le travail des chiens au terrier, allez à la

© AFEVST territoires, des associations départemen- rencontre des équipages de vènerie sous tales (ADEVST) fédèrent les équipages et terre. Ils sauront, j’en suis persuadé, vous la faune européenne rappelle, une fois portent des animations locales (journées faire découvrir ce mode chasse passion- de plus, que le blaireau est une espèce inter-équipages, présence aux fêtes de nant et vous découvrirez toute la foi qu’ils commune dont le statut de sauvegarde chasse…). ont en leurs petits chiens. n’est, dans l’ensemble, pas préoccupant. Le Outre ces associations départementales, blaireau est inscrit à l’annexe 3 et peut l’AFEVST dispose d’un maillage territorial donc faire l’objet d’une exploitation légale avec un délégué dans chaque départe- dans l’un ou l’autre des états. De quoi ment et des délégués régionaux. Il ap- conforter le statut gibier de cet animal. partient aux délégués départementaux d’assurer la liaison entre les équipages et Enfin, l’arrêté du 18 mars 1982 modifié l’AFEVST, notamment lors des demandes par arrêté du 17 février 2014, encadre de certificats de vènerie pour créer ou la vènerie sous terre. Ce texte reprend renouveler un équipage. Toute demande des principes défendus de longue date d’attestation de meute nécessite une de- par l’AFEVST et notamment l’obligation mande de certificat de vènerie auprès de de remettre en état le terrier chassé ou l’AFEVST. l’interdiction des pinces susceptibles de blesser l’animal au moment de la prise. L’assocation assure la promotion de C’est une grande satisfaction pour l’AFE- ce mode de chasse en interne comme

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LES RACES DE CHIENS COURANTS FRANÇAISES ET ÉTRANGÈRES

| 29 Levoye © Stephan Un grand cynologue de la fin du xixe : Pierre Mégnin

PAR BERNARD DENIS PROFESSEUR DE L’ÉCOLE VÉTÉRINAIRE DE NANTES

Il est également Président de la société d’Ethnozootechnie. Auteur de nombreuses publications, parmi lesquelles : « Génétique et sélection chez le chien », «Les couleurs de robes chez le chien » (2008). Coordinateur de « Le chien : morphologie, esthétique, jugement » (2013).

Le nom de Pierre Mégnin est connu des de Cadiot, la seule allusion le concernant méritaient d’être soulignées. Sa carrière cynophiles cultivés, en raison des nom- étant relative aux connaissances qu’avait peut être brièvement résumée comme breux ouvrages qu’il a écrits sur le chien. Il le défunt de la pathologie canine, qui suit : diplômé de l’école d’Alfort en 1853, ne faut pas le confondre avec son fils, Paul lui avait amené depuis longtemps une il opta pour la carrière militaire mais, en Mégnin, qui a, lui aussi, consacré plusieurs « clientèle choisie ». Rien sur les races ! parallèle avec les obligations qu’elle sup- livres à cette espèce. Par contre, c’est bien Cadiot signale aussi, brièvement, que posait, il se comporta avant tout comme la même personne qui apparaît parfois « rentré dans la vie civile (...) Mégnin, tout un scientifique, effectuant de multiples sous le nom de Jean-Pierre Mégnin. en continuant ses travaux scientifiques, recherches en des domaines dont la di- fonda en 1885 le journal L’Éleveur, des- versité étonne. Il fut un authentique « sa- Pierre Mégnin est né en 1828 dans tiné aux amis des animaux et à ceux qui vant », qui aura contribué à jeter « sur le le département du Doubs et décédé à les exploitent (...) Il réussit d’ailleurs mer- corps des vétérinaires militaires un lustre Vincennes en 1905. Le discours que pro- veilleusement dans sa nouvelle entreprise, jusqu’à présent sans égal », comme le nonça le professeur Cadiot (Ecole vétéri- supportant à lui seul presque tout le poids déclara Cadiot. naire d’Alfort) à ses obsèques nous fournit de cette publication hebdomadaire, où se un certain nombre d’informations sur le révèlait son autre talent de vulgarisateur Les publications de Pierre Mégnin déroulement de sa carrière et sur ses hors ligne ». Il est donc clair que, pour le portent sur la maréchalerie, la patholo- publications. On est toutefois surpris de professeur d’Alfort, ce ne sont pas les ac- gie médico-chirurgicale, la dermatologie, la quasi-absence du chien dans les propos tivités cynologiques de Pierre Mégnin qui la parasitologie, l’anatomie pathologique,

30 | la thérapeutique, l’hygiène, la médecine précision la liste des ouvrages de Pierre peu, jusqu’à la cinquième édition (1932) légale. Elles ont été confiées à diverses Mégnin sur le chien. Grâce à un certain revue et augmentée par Paul Mégnin et les revues scientifiques, dont le Recueil de nombre de recoupements, nous sommes docteurs vétérinaires E. Hérout et M. Lu- médecine vétérinaire, et aux comptes ren- en mesure de fournir quelques éclaircis- quet. On peut à la limite considérer que dus de plusieurs compagnies savantes sements. On peut retenir l’existence de le célèbre ouvrage de Luquet Le chien, auxquelles Mégnin appartenait. Le cou- deux, et peut-être trois séries de livres. Morphologie, extérieur, esthétique (1971, ronnement sera pour lui son élection à 1981) correspond à la dernière édition l’Académie de Médecine en 1893. Il en La première est consacrée aux races de ce que Pierre Mégnin commença suc- fut particulièrement fier, et la cynophilie de chiens, avec un titre général qui varie cinctement en 1877. française doit se souvenir qu’elle a comp- légèrement selon les éditions. La pre- té dans ses rangs un membre de cette mière édition comprenait trois ouvrages, L’œuvre de Pierre Mégnin sur le chien académie ! C’est surtout en entomologie publiés entre 1889 et 1891. La deuxième, est donc immense, d’autant plus qu’il qu’il s’est illustré. Son œuvre maîtresse avec quatre livres, s’est échelonnée entre s’ajoute à ces trois séries d’autres ou- a concerné la faune des cadavres, dont 1897 et 1900. La troisième comprenait vrages (par exemple : Les chenils et leur l’étude permet de préciser la date de la également quatre ouvrages dont certains, hygiène en 1896) et des articles parus mort. Il a contribué ainsi à la fondation postérieurs au décès de Pierre Mégnin, ont dans l’Eleveur. Définir exactement les ap- de l’entomologie médico-légale. On est été actualisés par son fils Paul et d’autres ports qu’elle contient et son originalité loin du chien et de la cynophilie ! auteurs ; elle a été publiée entre 1903 demanderait un travail approfondi. Il est (date incertaine) et 1910. Si l’on considère l’ampleur de son œuvre cynologique, nul doute qu’il se La deuxième série n’a pas connu de soit intéressé au chien pendant sa carrière changement du titre principal : « Le chien : scientifique et militaire mais il ne semble Histoire, hygiène, médecine ». Nous ne pas lui avoir consacré de publication no- connaissons pas la date de la première toire, du moins en dehors de la médecine édition. La seconde est de 1883 et la cin- vétérinaire. C’est, manifestement, après quième et dernière de 1906. avoir pris sa retraite de colonel et créé le journal L’Éleveur qu’il acquit peu à peu La troisième série est incertaine car il une réputation de cynologue, au point de est possible qu’elle ait compris en réalité devenir la grande référence française en des chapitres intégrés dans un ouvrage de la matière à la fin du XIXe siècle. la première ou de la seconde série. Elle est consacrée à l’anatomie, l’esthétique Compte tenu de l’existence de rééditions et l’extérieur du chien. Elle aurait com- et du nombre important de livres concer- mencé par une brochure d’une trentaine nés, il n’est pas facile de dresser avec de pages en 1877 et s’est étoffée peu à

| 31 en tout cas un élément qui est passé à phiques approfondies pour exposer assez dériver, reprenant les idées classiques, la postérité, c’est le regroupement au- longuement toute l’évolution du chien, de des quatre « races » principales qui exis- quel il a procédé de toutes les races de la préhistoire au commencement du XIXe taient au XVIe siècle : les blancs (avec le chiens en quatre grands types -lupoïde, siècle. Les monographies qu’il consacre fameux « Souillard »), les fauves, les gris braccoïde, molossoïde, graioïde - qui, aux races sont détaillées et il n’hésite pas (rapportés de Terre sainte par saint Louis), selon lui, diffèrent non seulement par à faire de larges emprunts aux spécialistes les noirs (en réalité marqués de fauve). Il leur conformation mais aussi par leur d’un groupe ou d’une race en particulier. présente ensuite le classement du comte origine. Il considérait les types lupoïde Ce qu’il a écrit constitue une synthèse des Le Couteulx (1873), puis celui du comte de et braccoïde comme européens, le type connaissances de son époque, qui mérite Chabot (1879), deux auteurs à qui il fera molossoïde comme asiatique et le type de rester une référence. On remarque qu’il beaucoup d’emprunts, avant de suivre la graioïde comme africain. Ce classement ne ventile pas les races en les quatre classification officielle. Celle-ci distingue de Mégnin évoque très clairement quatre types fondamentaux qu’il a identifiés, les races françaises en chiens de grand races fondamentales qui se sont répan- mais rapporte d’abord, s’il y a lieu, des équipage, de petit équipage et en Bassets, dues dans des zones bien différenciées : classifications historiques, puis s’en tient et place ensuite les chiens anglais, les Bâ- les lupoïdes dans les parties septentrio- plutôt au classement officiel de la Société tards Anglo-Français et les autres chiens nales de l’Eurasie, les braccoïdes dans Centrale Canine pour l’amélioration des courants étrangers. On note l’existence de l’Europe méridionale, les molossoïdes races de chiens. Il y ajoute des races dispa- plusieurs populations de Griffons dont dans les zones montagneuses de l’Eu- rues, ce qui ne manque pas d’intérêt pour le nom n’existe plus aujourd’hui, ainsi rasie et les graioïdes dans les déserts une bonne compréhension de l’évolution que d’autres races disparues depuis Mé- et les steppes. Sans que référence soit des populations et la genèse des races gnin : chien de Vendée à poil ras, race de faite explicitement à Mégnin, des classe- reconnues à son époque. On peut lui faire Montemboeuf... Entre autres informations ments très comparables ont été proposés un reproche, c’est de ne pas s’être montré - qui sont abondantes - on ne manque ensuite par des auteurs anglo-saxons. critique à l’égard de certaines idées qui, pas de se remettre en mémoire l’origine La génétique moléculaire nous donnera transmises fidèlement dans le monde du normande des races anglaises ! son avis mais, même si elle ne confirmait chien, devaient vraisemblablement déjà pas ce classement, celui-ci n’en garderait l’interpeller en tant que scientifique. Il Nul doute que les propos de Mégnin, pas moins toute sa pertinence aux plans s’est avant tout consacré à rassembler aussi bien pour les races de chiens cou- morphologique et géographique. les connaissances et à les présenter de la rants que pour l’ensemble des races ca- manière la plus soigneuse possible. C’est nines, ont servi à beaucoup d’auteurs qui Si la médecine du chien tient une place bien là l’essentiel. ont écrit par la suite sur le même sujet. A importante dans l’œuvre de Pierre Mégnin, notre connaissance, il ne s’est pas engagé ce sont ses publications sur les races qui Evoquons très succinctement les chiens dans la cynophilie officielle mais il a été intéressent le plus les cynophiles. Il s’est courants. Il leur consacre près de 200 en tout cas le grand nom scientifique de beaucoup intéressé à l’histoire et il a ef- pages dans le tome 3 de la deuxième référence pour le chien au moment où fectué lui-même des recherches bibliogra- édition de Le chien et ses races. Il les fait celle-ci prenait son essor.

32 | LE STANDARD ET LES RACES PAR LA SOCIÉTÉ CENTRALE CANINE

Le standard est une description du spécimen idéal, d’après laquelle les chiens sont jugés en concours de beauté et de travail. C’est une création britannique. Le standard du Bulldog, rédigé en 1876, a servi de modèle à tous les autres standards du Kennel Club. Le principe a ensuite été décliné dans d’autres pays.

un contenu pEU précis... telles que : « plutôt grand » ou « plutôt çais, anglais, allemand, espagnol) relève carré » ! Beaucoup de termes ont été de la compétence de la Commission des Un standard comporte la description empruntés à l’hippologie. standards. La FCI a pris conscience des la- de l’aspect général du chien, ainsi que cunes et des incorrections des standards, ses caractéristiques, par région : la forme ... mais immuable notamment dans les traductions. A force de la tête, du museau, de la mâchoire, d’être flous, certains standards ne sont la couleur des yeux, leur écartement, la Les standards officiels de la Fédération pas assez explicites. forme des oreilles, l’alignement des dents, Cynologique Internationale sont établis à la longueur du cou, le poil, la couleur de partir du standard qui lui est proposé par des avis pas toujours unanimes la robe, la queue. Selon les standards, une le pays d’origine de la race. En exposition, distinction est faite entre l’avant-main et les juges doivent respecter intégralement La FCI s’est penchée sur le problème l’arrière-main (chien divisé en deux dans ces standards, sans tenir compte des mo- des standards qui peuvent conduire à des le sens vertical) ou bien entre la ligne difications qui leur seraient suggérées anomalies quant à la morphologie et à inférieure et la ligne supérieure (chien par des clubs de race, par exemple. Ces la fonction. C’est une remise en cause de divisé en deux dans le sens horizontal), standards ne peuvent être éventuellement la plupart des caractères prêtant à exa- les membres antérieurs et les membres modifiés qu’à la demande du pays pro- gération comme la poitrine « très large» postérieurs. Certains standards énoncent priétaire de la race. Les modifications sont ou le nez retroussé... Quelques excès sont les allures du chien, sa démarche, les traits étudiées par la Commission des standards graves : les oreilles tombantes empêchent de son caractère, la taille et le poids ne et par la Commission scientifique de la la circulation de l’air dans le conduit audi- sont pas toujours donnés et un court pa- FCI. Tout standard d’une nouvelle race doit tif, par exemple. La FCI condamne certains ragraphe est réservé aux défauts. être approuvé par l’assemblée générale types modelés par l’homme, réel défi à la qui se réunit généralement tous les 2 ans. nature. La « beauté » subjective sur les Les standards ne sont pas des modèles rings ne doit pas être jugée aux dépens de précision. On y trouve peu d’homo- La traduction des standards dans les du mouvement, de la respiration, de la généité, et des expressions assez floues, quatre langues officielles de la FCI (fran- santé et de la longévité d’un chien.

| 33 LE CLUB DE L’ANGLO-FRANÇAIS DE PETITE VÈNERIE

Anglo-Français de Petite Vènerie

tuent aujourd’hui la grande majorité des pour forcer un animal. A tir, il est polyva- meutes chassant le lièvre et le renard à lent et s’adapte parfaitement au biotope, courre. Mais les chasseurs à tirs apprécient chasse le petit et le gros gibier, particuliè- de plus en plus ses qualités de finesse de rement le sanglier.Courageux, iI déloge les nez, d’endurance et de gorge.Ces vingt sangliers de la bauge. Le territoire fourré dernières années, ses effectifs se sont ne Ie rebute pas. Il a un températement ameliorés tant en qualité qu’en quantité. de meute par excellence.

ASPECT GÉNÉRAL Les louvetiers I’utilisent pour chasser Ie renard. C’est un chien équilibré, solidement La race existe depuis longtemps et plu- construit et sans lourdeur. sieurs cynophiles célèbres ont tenté, en MICHEL THIERY vain, de la faire reconnaître officiellement. STANDARDS DE TRAVAIL PRÉSIDENT C’est grâce au docteur Emile Guillet que l’Anglo-Français de Petite Vènerie a reçu APTITUDES enfin un standard. En même temps fut créé à Poitiers, en 1978, Ie Club de l’An- Fin de nez, il a généralement une voix glo-Français de Petite Vènerie, présidé par de hurleur. A la chasse, il s’ameute faci- Ie docteur Guillet. Les veneurs de Iièvre lement et se met facilement aux ordres. ont créé ce petit chien d’ordre en croisant des races françaises de taille moyenne COMPORTEMENT À LA CHASSE (Porcelaine, Saintongeois, Petit Poitevin) ‘‘ Nous nous efforçons de avec des chiens anglais tels que Ie Beagle, L’ Anglo-Français de Petite Vènerie est maintenir cette race au plus diverses variétés de Harriers, voire des utilisé à courre et à tir. A courre, princi- haut niveau en suivant le petits Foxhounds. Ces croisements avaient palement dans la voie du lièvre et du chemin tracé par le Docteur Emile Guillet » pour but d’améliorer la construction de renard. La passion de la chasse, Ie train leurs chiens et de ce fait, d’augmenter la rapide, l’endurance, la ténacité, la sagesse, vitesse et I’aptitude à prendre. Ils consti- I’obéissance sont les qualités nécessaires 05.53.89.06.29

34 | LE CLUB DU BASSET-HOUND

Basset-Hound JACQUES MÉDARD PRÉSIDENT vers la moitié du XXe siècle, il est utilisé avec succès à la chasse à tir. Moins à la mode pendant un temps, il est à nouveau recherché, et cette tendance devrait se confirmer.

ASPECT GÉNÉRAL Physique : train modéré soutenu (pas lambin) lui permettant d’être sur la voie. ‘‘ Chien courant court sur pattes ayant Il est capable d’une grande endurance. ne laissONS aucune place aux une substance considérable, il est bien vendeurs de chiens médiocres » proportionné et distingué. Une certaine Psychique : équilibré et intelligent, il a quantité de peau lâche est souhaitable. Ie regard franc et fier. [email protected] CARACTÈRE COMPORTEMENT À LA CHASSE

Tres contesté quant à ses origines, Ie Chien tenace de haute lignée, il chasse Enjoué au repos, iI est vaillant en action Basset-Hound est Ie seul des chiens de au nez et possède I’instinct de meute. de chasse, persévérant et ne doit pas être chasse qui ait à la fois des pattes courtes Placide, il n’est jamais agressif ni craintif. indolent. Il aime mener et chasser en et un corps de grand chien. C’est aussi Ie C’est un chien affectueux, calme, qui se meute, faisant preuve de courage. Chien seul Basset qui ne soit pas la réduction met facilement aux ordres. de chasse à tir par excellente mais qui d’un grand chien. Des pattes courtes qui pourrait, à I’occasion, en meute, forcer un limitent sa vitesse et un thorax imposant STANDARDS DE TRAVAIL lièvre. Chasseur de plaine et moyenne qui lui donne une grande capacité d’endu- montagne, il peut être qualifié « tout gi- rance. Son utilisation entraîna rapidement APTITUDES bier », montrant toutefois une prédilection une modification dans Ie type visant à le pour Ie lièvre et Ie chevreuil. La chasse rendre apte à la chasse à courre du Iièvre Fin de nez, il aime travailler la voie et au roncier très epais lui est défavorable à pied. Sûreté dans la voie et instinct de s’avère souvent être un bon rapprocheur. en raison de son gabarit, mais iI peut meute très marqué lui ont fait acquérir ses Sa gorge est sonore et grave. Il a une voix exceller dans la voie du lapin lorsque Ie lettres de noblesse. Réintroduit en France de cogneur, profonde et mélodieuse. territoire s’y prête.

| 35 LE CLUB DU BASSET ARTÉSIEN ET DU CHIEN D’ARTOIS

Basset Artésien Normand

bernard rousset lui, que Ie Basset Artésien Normand ne COMPORTEMENT À LA CHASSE PRÉSIDENT devrait pas être qu’une étape de transition vers un type Normand, sans trace d’Artois. Le B.A.N. est Ie meilleur auxiliaire du chasseur à tir. Il s’adapte rapidement au ASPECT GÉNÉRAL biotope, même s’iI peut être gêné par de fortes pluies ou un grand vent. II s’ameute Chien long par rapport à sa taille, bien facilement mais s’exprime aussi très bien planté et compact, il rappelle dans sa en solo. C’est un excellent meneur avec tête la noblesse du grand chien normand. des aptitudes à lancer et à rapprocher. ‘‘ Chien de petite vènerie par excellence, Ie BAN - ARTOIS CARACTÈRE B.A.N. est adroit sur toutes les voies, du AVEC PANACHE ! » lapin au sanglier, même si sa vocation pre- C’est un chien très gai et d’une nature mière est néanmoins de chasser Ie lapin. 06.20.55.12.40 très affectueuse. C’est un chien rustique, facile à élever et STANDARDS DE TRAVAIL à dresser. Complice et efficace à la chasse, L’élevage dirigé du Basset Français à iI est aussi un compagnon agréable à la poil ras a commencé dans les années APTITUDES maison. 1870. II a fallu attendre 1924 avant de voir I’adoption du nom de Basset Artésien Très fin de nez, sa voix de cogneur est Normand pour la race et pour le club. grave, profonde et soutenue.

Le Couteulx de Canteleu a fixé un type Physique : chien endurant, iI calque sa utilitaire dit d’Artois, tandis que Louis Lane vitesse sur celle du gibier chassé et per- a développé un type plus spectaculaire, dit met à son maître de jouir pleinement de Normand. Léon Verrier, qui a pris la direc- sa menée. Son train est lent mais régulier. tion du club en 1927 a voulu renforcer Ie caractère normand de la race. Le comité Psychique : vif et appliqué sur la voie, il de la Société de Vènerie décide, quant à est aussi obéissant, tenace et méthodique.

36 | Chien d’Artois

ASPECT GÉNÉRAL (c’est Ie chien de pied ou Ie chien de sang des équipages) ou en meute. Capable de Chien bien charpenté, musclé et pas chasser chevreuil et cerf, iI a une passion trop long, il donne une impression de particulière pour la chasse du sanglier. force et d’énergie. Il y excelle. Confiant dans sa stature, iI tient très bien Ie ferme avec prudence et CARACTÈRE intelligence jusqu’a I’arrivée du conduc- teur. Il peut aussi chasser dans la voie du Vigoureux et rustique, ralliant bien la lièvre avec brio. C’est un rapprocheur très meute, c’est un chien équilibré et affec- appliqué qui n’a pas besoin d’être appuyé tueux. dans les défauts. II compense son manque Cette race était fort appreciée au temps de perçant par son obstination et son d’Henri IV et Louis XIII. Selincourt en fai- STANDARDS DE TRAVAIL courage au service de son nez, ce qui lui sait déja grand cas, s’emerveillant de voir permet de maintenir Ie pied au milieu de ses chiens rapprochant un lièvre, passé APTITUDES hardes de cervidés sans en être affecté. une heure avant par temps sec. II chasse sans empressement, c’est un Très fin de nez, il a une voix de cogneur, perfectionniste. II sait doser son effort, Le Couteulx de Canteleu, dans Ie ma- puissante et soutenue, sans excès de ba- et I’intensité de sa gorge se calque à la nuel de vènerie française (1890), parle éga- vardage. distance qui Ie sépare de I’animal. Il ne lement avec éloge du Chien d’Artois. II craint pas les broussailles et ne refuse rapporte que la race, de son temps, était Physique : charpenté et musclé, résis- jamais la bauge. C’est un chien qui chasse metissée et difficile à trouver pure, mais tant et courageux avec une allure soute- très bien en terrain accidenté de basse qu’elle restait malgré cela encore l’une des nue, c’est un chien très endurant. montagne. S’il craint la chaleur, il ne craint meilleures races pour la chasse du lièvre. ni le froid, ni la pluie, ni la neige. C’est Psychique : bien dans sa tête et sage, un excellent nageur qui n’hésite pas à Après la Seconde Guerre mondiale, on a c’est un chien appliqué et persistant. traverser les rivières pour coller au plus cru que Ie Chien d’Artois faisait partie des près de la voie qu’il suit. races perdues à jamais. Mais M. Audrechy COMPORTEMENT À LA CHASSE de Buigny-les-Gamaches et Madame Pilat, II est très sensible aux compliments au début des années 70, reconstituent Ie Délaissé pour la chasse à courre, c’est un comme aux reproches. En meute, iI devient cheptel et cette race retrouve sa place chien de chasse à tir idéal pour les traques généralement plus pillard, demandant parmi les chiens courants. en battues postées. II peut être utilisé seul plus de fermeté. Il qui se créance très bien.

| 37 LE CLUB FRANÇAIS DU BEAGLE, BEAGLE-HARRIER ET HARRIER

Harrier

JACQUES MENUT Modern-Harrier. Les premiers Harriers ont Physique : athlétique, il peut chasser PRÉSIDENT été importés en France dès Ie début du plusieurs heures avec un train soutenu. XIXe siècle, aussi bien pour constituer des meutes entières que pour réaliser des Psychique : iI a Ie tempérament d’un croisements avec des races françaises. chien d’ordre. Vif, il est très souple de ca- Pendant la seconde moitié du XIXe, Ie ractère, très sage, et se créance très bien. Harrier était très bien implanté dans notre pays.Après 1890, le Harrier souffre, en COMPORTEMENT À LA CHASSE France, d’une certaine désaffection pen- ‘‘ dant une cinquantaine d’années. Le redé- II possède une très bonne tenue au four- LA CHASSE, C’EST LE CHIEN ! » marrage débuta surtout vers 1978 après ré et chasse par tous les temps. A courre, les importations de Maurice Foncelle. il est parfaitement adapté pour chasser 05 53 91 39 57 Ie lièvre et Ie renard. A tir, il est utilisé au Actuellement, de nombreux équipages lièvre, au renard, au chevreuil, au cerf et l’utilisent pour Ie courre du renard et pour au sanglier où il tient magnifiquement Ie Le Harrier est une race anglaise datant chasser Ie chevreuil et le sanglier à tir. ferme. II chasse essentiellement en meute de plusieurs siècles. Le nom de Harrier et rallie d’une façon remarquable. II est serait issu du mot anglais hare (Iièvre) ou ASPECT GÉNÉRAL naturellement requêrant, certains sujets harien (quêter). Selon J.A. Harvey, iI existait sont bons rapprocheurs et les menées au XVIIe siècle 250 meutes de Harriers, Fort et léger, il est moins puissant et sont rapides et brillantes. dont I’origine proviendrait du Sud-Ouest plus distingué que Ie Foxhound. de la France. Au XVIIIe siècle et au début du XIXe, chaque équipage semble avoir STANDARDS DE TRAVAIL eu son propre modèle. L’uniformisation se fit seulement au cours de la seconde APTITUDES moitié du XIXe, la fondation en 1891 the association of masters of harriers and bea- Sa finesse de nez lui permet de chasser gles jouant un très grand rôle, avec la le nez au vent. Il est doté d’une gorge création du stud-book et la fixation du sonore, parfois aigue.

38 | Beagle-Harrier

Le Beagle-Harrier est une race de créa- d’Arengosse. Après la guerre 39-45, une Psychique : requêrant avec un bon esprit tion française, bien qu’issue théorique- certaine confusion s’installa, certains vou- d’entreprise, tout en restant discipliné, il ment d’un croisement entre deux chiens lant supprimer Ie Beagle-Harrier pour possède un excellent tempérament de anglais : Ie Beagle et Ie Harrier. Il reçu créer Ie Petit-Harrier. chasse. Tenace sur la voie, il possède de aussi une importante infusion de sang très bonnes aptitudes à rallier. Il s’utilise français. C’est Ie baron Gérard qui fut à Un nouveau standard, crée en 1950, surtout en meute. I’origine de cette race à la fin du XIXe préconisait une préférence pour les sujets siècle. Il chassait Ie lièvre à courre avec à prédominance Harrier avec un modèle COMPORTEMENT À LA CHASSE son équipage, d’abord constitué de Bri- plus léger que Ie Beagle. quets du pays, puis de Beagles. Mais de Utilisé à la chasse à tir au lièvre, au che- grands travaux d’assainissement avec la Des polémiques successives sur Ie stan- vreuil, au renard, au sanglier et au cerf, création de canaux furent entrepris dans dard durèrent jusqu’à janvier 1974 ou la il s’adapte à tous les types de biotopes cette région, rendant la chasse plus diffi- FCI officialisa Ie standard de la race. et en toutes régions. C’est un chien qui cile. Rapidement, Ie baron Gérard trouva rapproche très bien, en donnant souvent ses Beagles trop petits. II eut alors l’idée ASPECT GÉNÉRAL de la voix. de créer des chiens plus grands, plus ra- pides et plus lestes, à partir des sujets Médioligne, harmonieux, équilibré et qu’il possédait déjà. II importa plusieurs distingué, c’est aussi un chien leste et Harriers au tout début du XXe siècle. Il vigoureux. réalisa divers croisements, en utilisant aussi des Briquets du pays, et quelques STANDARDS DE TRAVAIL sujets à poil ras, originaires de Vendée. APTITUDES C’est ainsi que fut constitué I’equipage de Castillon d’Arengosse, qui prenait à Fin de nez, c’est un chien très criant avec courre chaque année 80 à 90 Iièvres sous une belle voix sonore, plutôt aigues. Ie fouet du célèbre piqueux Pierre-Raoul Guillot. Physique : il chasse très vite tout en étant tres appliqué, sans suraller la voie. De 1905 à 1930, plus de 1 000 chiots II est endurant, tout en gardant un train Beagles-Harriers virent Ie jour au chenil soutenu.

| 39 Beagle

L’expansion du Beagle a été très im- allure est rapide sans pour autant sural- portante en France ces trente dernières ler la voie. années. C’est la première race de chiens courants inscrits au L.O.F. Psychique : il est passionné, entrepre- nant, généreux dans I’effort et grouil- Le Club Français du Beagle fut créé en lant. Souple de caractère, c’est un chien 1914, dissout pendant la Première Guerre très obéissant. mondiale et reconstitué à Paris en 1921. COMPORTEMENT À LA CHASSE ASPECT GÉNÉRAL Adapté à tous les biotopes, aussi bien Chien courant compact dans sa construc- dans des fourrés très épineux que dans Chien courant d’origine anglaise, le tion, il donne une impression de distinc- des landes, et à tous les temps. Compte Beagle est certainement l’une des plus tion denuée de tout trait grossier. tenu de sa grande polyvalence, iI est anciennes races canines pures. Contrai- apte à chasser tous les animaux à tir et rement au Basset, dont la réduction par CARACTÈRE s’utilise surtout à courre, du lièvre en mutation n’atteint que les membres, Ie priorité. Beagle a été réduit dans toutes ses di- Chien gai et doté d’une grande détermi- mensions pour réaliser une sorte de na- nation, c’est un chien intelligent et d’un Seul ou en couple, iI se complait surtout nisme harmonieux. Il était le favori de la tempérament égal. Aimable et eveillé, il en meute. cour anglaise, surtout auprès de la reine ne montre ni agressivité ni timidité. Elisabeth 1re. Sa sortie d’encolure lui permet de rap- STANDARDS DE TRAVAIL procher Ie nez au sol, d’être collé à la Les premiers Beagles ont été importés voie ou de prendre des émanations à la en Normandie avant la Révolution de APTITUDES branche. II est très appliqué, rapproche 1789, mais ce fut Ie grand cynophile Paul bien et a de bonnes aptitudes à rallier. Caillard qui implanta la race dans notre Fin de nez, c’est un chien très criant avec pays au milieu du XIXe siècle. En 1864, iI une belle gorge claire et sonore, parfois Battant beaucoup de terrain pour trou- offrit quelques Beagles de sa meute au hurleur, parfois cogneur. ver une voie, iI est requêrant et très lan- comte de Chabot, et Ie chenil de Boissière ceur. Dépêchant pour demêler rapide- devint Ie véritable berceau de la race en Physique : remarquablement endurant, ment une voie, c’est un bon meneur, très France. son galop est puissant et énergique. Son tenace sur la voie.

40 | LE CLUB DU BLEU DE GASCOGNE, GASCON-SAINTONGEOIS ET ARIÉGEOIS

Petit Bleu de Gascogne

LIONEL CALLEGARIN STANDARDS DE TRAVAIL tant d’assurer Ie lancé plus rapidement. Il PRÉSIDENT maîtrise parfaitement les phases impor- APTITUDES tantes et délicates que sont Ie rapproché, Ie défaut ou Ie forlongé. II est spécialiste Puissant et fin de nez, sa voix est so- de la difficulté, ce qui modère sa vitesse. nore, abondante, bien timbrée, avec des tonalités profondes et graves. Lorsqu’il est utilisé pour la chasse du gros gibier, son courage lui permet de Physique : de train moyen et soutenu, tenir I’animal aux abois assez longtemps. ‘‘ c’est un chien particulièrement endurant. APPLICATION, TÉNACITÉ ET GORGE : II rallie facilement sur les chiens de NOS CHIENS DU MIDI ! » Psychique : appliqué et tenace, il est tête et chasse bien en meute. très chasseur, courageux et sans agres- 06.83.82.40 82 sivité.

COMPORTEMENT À LA CHASSE C’est une réduction volontaire du Grand Bleu. Son comportement doit être ce- lui d’un chien de chasse à tir, même ASPECT GÉNÉRAL si parfois il lui arrive, en meute, de forcer un animal. Chien de taille moyenne, il est bien pro- portionné et distingué. Excellent rapprocheur, iI recherche les voies de la nuit au sol ou aux branches. CARACTÈRE II donne de la voix dès qu’il a relevé les premiers indices puis, pendant la menée. Calme et affectueux, il se met facile- Malgré son application, il peut pendant la ment aux ordres et s’ameute bien. quête faire preuve d’initiative, lui permet-

| 41 Grand Bleu de Gascogne

HISTORIQUE

Race très ancienne, c’est un chien contemporain du Saint-Hubert, qui com- posait au XIVe siècle les meutes de Gaston Fébus, comte de Foix, qui I’utilisait pour chasser Ie loup, I’ours et Ie sanglier. Très répandu dans Ie Midi et Ie Sud-Ouest de la France, en particulier en Gascogne d’où il tire son nom, il est à I’origine de toutes les races de chiens courants dites « du Midi ». STANDARDS DE TRAVAIL Excellent rapprocheur, il recherche les voies de la nuit au sol ou aux branches. Le Grand Bleu de Gascogne est géné- APTITUDES Dès qu’il relève les premiers indices, il ralement utilisé pour la chasse à tir, par- donne de la voix et continue jusqu’au fois à courre, au grand gibier mais aussi Puissant et fin de nez, il est doté d’une lancé puis, pendant la menée. Son appli- au Iièvre, en meute ou individuellement voix abondante, bien timbrée, avec des cation fait que la quête peut sembler un comme limier. tonalités profondes et graves et des mo- peu longue mais elle garantit I’efficacité dulations très caractéristiques. dans des conditions difficiles. II maîtrise ASPECT GÉNÉRAL parfaitement les phases importantes et Physique : de train peu rapide mais délicates que sont Ie rapproché, Ie défaut C’est un chien éminemment de type soutenu, c’est un chien très endurant. au Ie forlongé. II est spécialiste de la dif- français quant à la tête, la robe et I’expres- ficulté, ce qui limite sa vitesse. sion. Imposant, il donne une impression Psychique : appliqué et tenace, il est très de force tranquille et de grande noblesse. chasseur, courageux et sans agressivité. Lorsqu’il est utilisé pour la chasse du gros gibier, son courage lui permet de CARACTÈRE COMPORTEMENT À LA CHASSE tenir l’animal aux abois assez longtemps, même s’il ne I’attaque pas. Très appliqué dans sa façon de chasser, Son comportement doit être celui d’un iI s’ameute d’instinct. Calme, il se met chien de chasse à tir, même si parfois il II rallie instinctivement sur les chiens facilement en meute et aux ordres. lui arrive, en meute, de forcer un animal. de tête et chasse bien en meute.

42 | Griffon Bleu de Gascogne

HISTORIQUE CARACTÈRE Physique : de train assez rapide et sou- tenu, c’est un chien très endurant. D’origine pyrénéenne très ancienne, il Appliqué dans sa façon de chasser mais est Ie fruit du croisement d’un chien Bleu aussi plein d’ardeur et d’entreprise, c’est Psychique : appliqué et tenace, il est très de Gascogne de taille moyenne avec un un chien éveillé, voire grouillant, mais chasseur, courageux et sans agressivité. Griffon. Après avoir quasiment disparu cependant très affectueux. de la cynophilie officielle, la race connaît COMPORTEMENT À LA CHASSE actuellement un renouveau important. STANDARDS DE TRAVAIL Son comportement doit être celui d’un ASPECT GÉNÉRAL APTITUDES chien de chasse à tir.

Griffon d’apparence rustique, solide- Puissant et fin de nez, sa voix de hurleur Excellent rapprocheur, il recherche les ment construit, il tient Ie milieu entre les est sonore, abondante, avec des tonalités voies de la nuit au sol ou aux branches. deux races dont il est issu. profondes et graves. Dès qu’il a relevé les premiers indices, iI peut donner de la voix ; celle-ci s’ampli- fie au fur et à mesure que I’on approche du lancé puis, reste regulière pendant la menée. Dans la quête, iI fait preuve d’un grand esprit d’initiative sans que cela nuise pour autant à son application.

II maîtrise parfaitement les phases im- portantes et délicates que sont Ie rappro- ché, Ie défaut ou Ie forlongé.

Lorsqu’il est utilisé pour la chasse du gros gibier, son courage lui permet de tenir longtemps I’animal au ferme ou de Ie relancer.

II rallie très bien sur les chiens de tête et chasse parfaitement en meute.

| 43 Basset Bleu de Gascogne

HISTORIQUE CARACTÈRE COMPORTEMENT À LA CHASSE

La race renaît à la fin du XIXe siècle, Chien affectueux et gai, il a besoin de Son comportement doit être celui d’un sous I’impulsion de quelques veneurs de s’ébattre. chien de chasse à tir, même si parfois, il lui l’Ouest. Depuis lors, son évolution a été arrive de s’adonner à la vènerie du lapin. constante, tant sur Ie plan de la nécessaire STANDARDS DE TRAVAIL II recherche les voies de la nuit au sol, amélioration morphologique que sur celui ce qui en fait un excellent rapprocheur. de la préservation de ses qualités de chien APTITUDES Très actif, iI donne de la voix dès qu’il a dit « du Midi ». relevé les premiers indices et continue Puissant et fin de nez, sa voix de hurleur jusqu’au lancé, puis pendant la menée. II Le Basset Bleu de Gascogne est prin- est sonore, abondante, de tonalités pro- maîtrise parfaitement les phases impor- cipalement utilisé pour la chasse à tir, fondes et graves et bien timbrée. tantes et délicates que sont Ie rapproché, parfois à courre. Ie défaut ou Ie forlongé. II est spécialiste Physique : de train peu rapide mais de la difficulté. ASPECT GÉNÉRAL soutenu, c’est un chien endurant. La quête est appliquée mais il doit faire Basset très typé, c’est un chien assez Psychique : très chasseur, c’est un chien preuve d’initiative, notamment au roncier. corpulent sans être trop lourd. discipliné mais d’une bonne vivacité. Il rallie bien et chasse bien en meute.

44 | Ariégeois

Chien originaire de I’Ariège, issu du croi- STANDARDS DE TRAVAIL voies de la nuit au sol ou aux branches. sement d’un Briquet du pays avec un APTITUDES Dès qu’il a relevé les premiers indices, il chien d’ordre pouvant être Ie Bleu de peut donner de la voix ; celle-ci s’ampli- Gascogne ou Ie Gascon-Saintongeois. Puissant et fin de nez, il est aussi doté fie au fur et à mesure que I’on approche d’une voix de hurleur : sonore, abon- du lancé puis, reste regulière pendant II a conservé physiquement les carac- dante avec de riches tonalités. la menée. Dans la quête, il fait preuve tères typiques du chien d’ordre, avec d’un grand esprit d’initiative sans que cependant moins de cachet, moins de Physique : de train assez rapide et sou- cela nuise pour autant à son application. taille et plus de légèreté. tenu, c’est un chien endurant. II maîtrise parfaitement les phases im- portantes et délicates que sont Ie rap- ASPECT GÉNÉRAL Psychique : appliqué et tenace, c’est un proché, Ie défaut ou Ie forlongé. II est chien très chasseur. spécialiste de la difficulté et travaille Léger et de taille moyenne, c’est un rapidement. Lorsqu’il est utilisé pour la chien élégant et distingué. COMPORTEMENT À LA CHASSE chasse du gros gibier, son courage lui permet de tenir I’animal aux abois assez CARACTÈRE Son comportement doit être celui d’un longtemps, même s’il ne I’attaque pas. chien de chasse à tir, même si parfois, il Gai et sociable, c’est un chien facile à lui arrive, en meute, de forcer un animal. II rallie facilement sur les chiens de tête mettre en meute et aux ordres. Excellent rapprocheur, il recherche les et chasse bien en meute.

| 45 Grand Gascon-Saintongeois

COMPORTEMENT À LA CHASSE

C’est un chien utilisé pour la chasse à tir, parfois à courre, pour le grand gibier mais aussi au lièvre, en meute ou indivi- duellement comme limier.

Son comportement doit être celui d’un chien de chasse à tir, même si parfois il lui arrive, en meute, de forcer un animal.

Excellent rapprocheur, il recherche les voies de la nuit au sol ou aux branches. HISTORIQUE Dès qu’il a relevé les premiers indices, il donne de la voix et continue jusqu’au Au milieu du XIXe siècle, Ie comte Joseph lancé puis, pendant la menée. Son appli- de Carayon-Lalour voulant régénérer la STANDARDS DE TRAVAIL cation fait que la quête peut sembler un race déclinante des chiens de Saintonge, peu longue mais elle garantit I’efficacité unit les derniers descendants avec les APTITUDES dans des conditions difficiles. II maîtrise Bleus de Gascogne du baron de Ruble, parfaitement les phases importantes et créant ainsi Ie Gascon-Saintongeois, Puissant et fin de nez, sa voix de hurleur délicates que sont Ie rapproché, Ie dé- mais provoquant la disparition du chien est sonore et abondante avec des tonali- faut ou Ie forlongé. II est spécialiste de de Saintonge. tés profondes et graves. la difficulté, ce qui limite un peu sa vi- tesse. ASPECT GÉNÉRAL Physique : de train peu rapide mais sou- tenu, c’est un chien très endurant. Lorsqu’il est utilisé pour la chasse du Chien très bien construit, donnant tout gros gibier, son courage lui permet de à la fois une impression de force et Psychique : appliqué et tenace, il est très tenir l’animal aux abois assez long- d’élégance. C’est un chien de type très chasseur. Courageux et sans agressivité, temps, même s’il ne I’attaque pas. II ral- français quant à la tête, l’expression et c’est un chien facile à mettre en meute lie instinctivement sur les chiens de tête la robe. et aux ordres. et chasse très bien en meute.

46 | Petit Gascon-Saintongeois

Physique : de train moyen et soutenu, c’est aussi un chien très endurant.

Psychique : appliqué et tenace, il est très chasseur, courageux et sans agressivité.

COMPORTEMENT À LA CHASSE

Son comportement doit être celui d’un chien de chasse à tir, même si parfois il lui arrive, en meute, de forcer un animal.

Excellent rapprocheur, iI recherche les voies de la nuit au sol ou aux branches. II donne de la voix dès qu’il a relevé les premiers indices puis, pendant la menée. Malgré son application, il peut, pendant la quête, faire preuve d’initiative, lui per- mettant ainsi d’assurer Ie lancé plus ra- HISTORIQUE CARACTÈRE pidement. Il maîtrise parfaitement les phases importantes et délicates que sont Au milieu du XXe siècle, quelques ve- Chien calme et affectueux, iI s’ameute Ie rapproché, Ie défaut ou Ie forlongé. neurs du Sud-Ouest sélectionnèrent les bien et se met facilement aux ordres. II est spécialiste de la difficulté, ce qui plus petits sujets de leurs portées de modère sa vitesse. Grand Gascon-Saintongeois et fixèrent STANDARDS DE TRAVAIL cette race, destinée au courre du lièvre. Lorsqu’il est utilisé pour la chasse du APTITUDES gros gibier, son courage lui permet de ASPECT GÉNÉRAL tenir I’animal aux abois assez longtemps. Puissant et fin de nez, sa voix est so- Chien de taille moyenne, il est bien nore, abondante, bien timbrée, avec des II rallie facilement sur les chiens de proportionné et distingué. tonalités profondes et graves. tête et chasse bien en meute.

| 47 LE CLUB DU BRUNO DU JURA ET DES CHIENS COURANTS SUISSES

Chiens Courants Suisses

STANDARDS DE TRAVAIL PASCAL FOL PRÉSIDENT Chien de petite vènerie utilisé pour la chasse à tir, iI est généralement créancé ‘‘ sur Ie Iièvre, Ie chevreuil, Ie renard et LE CLUB ENCOURAGE L’ÉLEVAGE parfois Ie sanglier. II chasse de manière ET CONTRIBUE AU DÉVELOPPEMENT indépendante et en donnant de la voix. DE LEUR UTILISATION »

Même dans les terrains difficiles, il Courant Bernois 04.50.60.40.53 quête et lance avec une grande sûre- té. Chien vigoureux et endurant, il est passionné de chasse et très tenace, avec Ses origines sont très anciennes. Au XVe beaucoup de perçant. Certains sujets sont siècle, il est recherché par les cynophiles des rapprocheurs appliqués capables de italiens et au XVIIIe par les français pour maintenir la voie en dépit du change. son aptitude exceptionnelle à la chasse difficile du Iièvre. Son élevage autoch- Par ailleurs, il est docile et très attaché tone a été certainement influencé par des au maître. chiens courants de race française ramenés Courant Lucernois en Suisse par des mercenaires. En 1882, un standard est établi pour chacune des cinq races de Chien Courant Suisse. En 1909, ces standards sont révisés et on constate la disparition totale du Chien Courant de Thurgovie. Le 22 janvier 1933, un standard unique est établi pour les quatre variétés du Chien Courant Suisse. Quant à I’ancienne variété, le Jura type Saint-Hubert, elle a aujourd’hui disparu. Bruno du Jura Courant Schwytzois

48 | Bruno Saint-Hubert Français

HISTORIQUE ASPECT GÉNÉRAL II peut être créancé sur Ie Iièvre, Ie chevreuil et Ie renard, même s’il est par- Ce chien français présente certaines Chien de taille moyenne, musclé, avec ticulièrement efficace pour la chasse du similitudes morphologiques avec I’ancien une forte ossature et un corps pas trop sanglier et la recherche au sang. Bruno du Jura type Saint-Hubert qui a été long, sa tête plutôt massive est pourtant abandonné. sans lourdeur. Un ensemble harmonieux Vif, tenace, courageux et très attaché qui lui confère un aspect de puissance et à son maître, c’est également un chien II en est toutefois assez différent, no- de noblesse. passionné de chasse. Son caractère stable tamment du fait qu’il provient d’élevages fait de lui un chien sûr. Son nez puissant, propres à la France. STANDARDS DE TRAVAIL sa voix sonore (jamais criarde) et son obéissance en font un excellent rappro- Avant tout, ses aptitudes évoluent dans Chien de petite vènerie, il est capable cheur. Ie sens des désirs et besoins actuels des de chasser dans tous les terrains et par chasseurs modernes. tous les temps, seul ou en meute. C’est également un chien très endurant.

| 49 Petits Chiens Courants Suisses

HISTORIQUE priés, cette nouvelle race cumule plusieurs STANDARDS DE TRAVAIL qualités : il a une robe qui reproduit les Au début de ce siècle, Ie système de quatre variétés de couleur attrayantes Chien de chasse dans toute I’accepta- chasses gardées fut progressivement in- des Chiens Courants Suisses ; il piste en tion du terme, il quête, lance et chasse troduit dans plusieurs cantons suisses. donnant de la voix d’un ton sonore et en donnant de la voix sur un ton sonore harmonieux ; il est passionné pour quêter, et harmonieux. Dans I’idée que Ie Chien Courant Suisse lancer et poursuivre au flair; il pratique de taille moyenne unanimement appre- également la recherche au sang. Petit chien courant leste, agile et endu- cié serait trop rapide dans ces chasses rant, il est très fin de nez et peut chasser gardées, on décida de le remplacer par Le Club Suisse du Petit Chien Courant, tous les gibiers, du lapin au sanglier. une nouvelle race de chiens courants qui portait lors de sa création Ie nom de plus petits. Créée par sélection d’élevage Club Suisse du Basset, a été fondé Ie Ier De nature aimable, il n’est ni peureux, méthodique et par des croisements appro- juin 1905. ni agressif.

50 | Porcelaine

JEAN-PIERRE MICHEL Foudras. La superposition des tâches PRÉSIDENT orange sur la pigmentation donne, sur fond blanc de la robe (poils), cet effet de transparence. L’appellation Porcelaine fait penser, il est vrai, à l’émail de la porcelaine mais n’a rien à voir avec sa fragilité.

STANDARDS DE TRAVAIL ‘‘ Le club EST COMPosé de II bénéficie d’un standard datant de plus bénévoles et de propriétaires de 100 ans. C’est un chien de petite vène- mais tous, amoureux de la race rie très distingué, bien français, indiquant la grande race par tous les détails de sa 04.90.70.93.14 structure. Rustique, spécialiste en mon- tagne, rapide, galopeur et très résistant, nos jours pour la chasse à tir. II possède Avant la Révolution, il existait des il a également un grand esprit d’initia- une gorge exquise de hurleur. C’est aussi chiens Blancs et Orange dans les ab- tive, capable de relever les défauts. Très un grand spécialiste du chevreuil. bayes de Luxeuil et de Cluny, sans que chasseur, c’est un chien appliqué, tenace, I’on sache vraiment leur provenance et persistant et de nature gaie. De nos jours, il a acquis une réputation leur origine. De nos jours, il n’en demeure incontestable pour Ie sanglier grâce à sa pas moins l’une des plus vieilles races Dans la voie très fine du lièvre, son capacité à bien s’ameuter et la couleur françaises de chiens courants originaires nez fait merveille pour rapprocher et sa blanche de sa robe qui permet de Ie re- de Franche-Comté et I’une des premières vitesse pour mener de façon soutenue. pérer de loin. utilisées pour la chasse du Iièvre. En outre, sa docilité et son intelligence permettent de Ie créancer facilement. De plus en plus apprécié des chasseurs Le nom de baptême du Porcelaine vient Manquant un peu de tenue pour forcer de sangliers, il a trouvé ici une deuxième du romancier cynophile, Ie marquis de régulièrement un lièvre, il est utilisé de vocation.

| 51 LE CLUB DU FAUVE DE BRETAGNE

Basset Fauve de Bretagne

ASPECT GÉNÉRAL chasse à tir sur lapin, Iièvre, renard, voire HERVÉ GOURDON sanglier et chevreuil sur des territoires PRÉSIDENT Le Basset Fauve de Bretagne est un de moyenne étendue, c’est un chien très petit chien ramassé, vif et vite pour sa lanceur, actif en quête et vite sur la menée taille. II est doté d’une excellente rusticité. pour sa taille. Il est capable de chasser tous les gibiers pendant longtemps, sans CARACTÈRE baisser de pied. Broussailleur et perséve- rant, il s’adapte aux terrains les plus diffi- Les Bassets Fauves de Bretagne sont ciles. Ralliant bien, fin de nez et appliqué, des chiens passionnés de chasse, mais ce il est capabble de relever les défauts et ‘‘ sont également d’excellents compagnons les voies anciennes. L’HISTOIRE DU FAUVE DE pour I’homme, sociables et équilibrés. BRETAGNE : UNE FANTASTIQUE Ses succès en épreuves de travail, en RÉUSSITE » STANDARDS DE TRAVAIL particulier lors des nombreuses Coupes de France sur lapin en ont fait un Basset 03.80.33.69.56 APTITUDES très populaire. II peut être utilisé avec succès pour la recherche au sang. Ce petit Basset possède les qualités de Très fin de nez, il a une voix de cogneur. la race dont iI est issu : Ie Griffon Fauve de Bretagne. Physique : petit chien vif, plein d’énergie, c’est un chien endurant. Très populaire au XIXe siècle dans sa région d’origine, iI a acquis sa renom- Psychique : malin et opiniâtre, il est mée nationale dans Ies trente dernières courageux, travailleur, appliqué et efficace. années du XXe. COMPORTEMENT À LA CHASSE Ses aptitudes exceptionnelles lui ont fait gagner de nombreuses coupes de Ils s’adaptent aisément à tous les terri- France sur lapin. toires et à tous les gibiers. Utilisé pour la

52 | Griffon Fauve de Bretagne

Physique : chien rustique.

Psychique : chien courageux et actif, il est débrouillard avec de la ténacité et du mordant.

COMPORTEMENT À LA CHASSE

A la chasse, ils se révèlent courageux, débrouillards, tenaces et appliqués. Ils sont entreprenants et efficaces mais font également preuve d’aptitude à ral- lier. Bien conduits, ils sont obéissants. Le Fauve de Bretagne est l’une des plus ASPECT GÉNÉRAL anciennes races de chiens courants lIs s’adaptent aisément à tous les terri- français puisqu’au XIVe siècle, un certain Chien osseux, musclé, résistant et très toires et tous les gibiers. Originaire de Huet des Ventes avait déjà une meute endurant, c’est un chien actif particuliè- Bretagne, iI ne craint pas I’eau et s’est de ce type. rement adapté aux terrains difficiles. parfaitement habitué aux milieux secs.

Très utilisé jusqu’au XIXe siècle pour CARACTÈRE Le plus souvent utilisé pour la chasse à chasser Ie loup en Bretagne, il déclina tir, il est doué d’un remarquable esprit lorsque ces animaux disparurent. Les Fauves de Bretagne sont des chiens d’initiative, sa quête est active et son passionnés de chasse tout en restant étendue est adaptée à l’animal chassé En 1949, Ie Club du Fauve de Bretagne très doux, sociables, affectueux et équi- et au territoire. II est persévérant lors fut créé par Marcel Pambrun pour s’atta- librés. des défauts. cher à conserver la valeur de ces chiens devenus rares. STANDARDS DE TRAVAIL Très sûr dans la voie, sa menée est éner- gique et soutenue. Courageux et témé- Depuis les années 1980, sous l’impul- APTITUDES raire sur Ie ferme du sanglier, iI pousse sion de Bernard Vallée, la place du Grif- Ie plus souvent l’animal à fuir. Utilisé en fon Fauve de Bretagne semble acquise Très fin de nez, il a une voix de cogneur, petite et moyenne meute, il rallie et re- au sein des chiens courants français. abondante sur les menées. traite facilement.

| 53 LE CLUB DU GRIFFON NIVERNAIS

Griffon Nivernais

DOCTEUR ROUSSEAU ASPECT GÉNÉRAL PRÉSIDENT Psychique : appliqué et tenace, très Barbouillaud, très typé, robuste et hir- chasseur, il est aussi difficile à mettre sute, sec de membres et de muscles, d’as- aux ordres et un peu indépendant. pect triste mais non peureux, il dégage une impression de de rusticité. COMPORTEMENT À LA CHASSE

CARACTÈRE Adapté à la chasse à tir, il est géné- ralement utilisé en meute. Excellent 3 RUE DES SAPINS 58 160 LA FERMETÉ Perçant, il aime particulièrement les rapprocheur, son nez très fin lui permet terrains difficiles et les fourrés. Il craint de rechercher les voies de la nuit avec un peu la chaleur. Très chasseur, il est application au sol ou aux branches. Dès 03.80.33.69.56 courageux au ferme sans être téméraire. qu’il a connaissance de celles-ci, iI les Son courage et son esprit d’initiative font remontent avec beaucoup de sûreté. Une Ce chien qui connut une grande vogue qu’il peut être utilisé avec succès en pe- fois lancé, I’animal de chasse est mené de pendant 200 ans, jusqu’au règne de tits effectifs pour la chasse au sanglier. façon régulière, les défauts sont relevés Louis XI puis, fut abandonné des meutes Bien que facile à créancer dans la voie rapidement. La voix du chien change selon royales par François 1er qui lui préféra les de cet animal, il se montre parfois têtu et les différentes phases de la chasse, ce qui Chiens Blancs. Cependant, certains gen- indépendant, si bien que son maître devra permet d’en suivre facilement I’évolution. tilshommes du Nivernais Ie conservèrent savoir Ie faire obéir dès son plus jeune âge. jusqu’à la Révolution française. Un siècle plus tard, Ie Griffon Nivernais fut recréé à STANDARDS DE TRAVAIL partir de sujets conservés dans Ie berceau d’origine de la race. A la fin du XIXe siècle APTITUDES et au début du XXe, ces chiens reçurent du sang de Vendéen, de Foxhound puis Puissant et fin de nez, sa voix de cogneur d’Otterhound pour donner la race que est abondante, de tonalité grave. nous connaissons aujourd’hui. Le Club du Physique : de train assez rapide et sou- Griffon Nivernais fut créé en 1925. tenu, c’est un chien très endurant.

54 | LE CLUB DU GRIFFON VENDÉEN

Grand Basset Griffon Vendéen

CHRISTIAN OUSTRIÈRES PRÉSIDENT

‘‘ prendre un lièvre à courre, il fallait des STANDARDS DE TRAVAIL Inconditionnel de la chasse chiens d’une certaine taille. APTITUDES au chien courant, le Briquet Griffon Vendéen est ma passion depuis 1985. Le griffon vendéen, Aujourd’hui utilisé à la chasse à tir, il Fin et puissant de nez, il a une gorge est un compagnon formidable est apte à chasser tous les gibiers à poil. profonde et grave. qui vous le rend au centuple » ASPECT GÉNÉRAL Physique : endurant et rapide, iI est apte 06 14 60 96 65 à maintenir la voie dans les conditions les De construction légèrement allongée, plus difficiles. Sa taille lui permet même il a des membres droits, une construction d’être efficace dans les reliefs moyens. Les Grands Bassets Griffons Vendéens de Basset et ne doit pas donner l’aspect sont issus, comme tous les Bassets, des d’un petit briquet. Psychique : énergique, équilibré et vo- chiens de taille supérieure, en I’occurrence, lontaire, iI s’adapte à toutes les situations. les Grands Griffons. C’est un chien harmonieux et élégant. COMPORTEMENT À LA CHASSE Les premières sélections furent effec- CARACTÈRE tuées à la fin du XIXe siècle par le comte Sans être un grand rapprocheur, il de- d’Elva, qui recherchait des sujets à jambes Passionné de chasse et courageux, il est meure un excellent lanceur. II possède une droites. Mais c’est surtout Paul Desamy têtu, un peu indépendant mais malgré tout aptitude naturelle à rallier en meute et qui fixa Ie type. II avait compris que pour sage : c’est au maître de Ie commander. est Ie plus rapide de cette variété.

| 55 Grand Griffon Vendéen

STANDARDS DE TRAVAIL

APTITUDES

Puissant et fin de nez, sa voie est impé- rativement profonde et grave. HISTORIQUE ASPECT GÉNÉRAL Physique : endurant, c’est un chien cou- Initialement, seul Ie Grand Vendéen Chien de vieille race, type français, re- rageux et tenace. existait. Celui-ci était une variété de Ven- ceptif et décidé, c’est un chien distingué déens à poil ras, descendant des Greffiers dans ses formes et dans ses allures. De Psychique : équilibré et volontaire, iI ou des Chiens Blancs du roi. construction bien proportionnée, il est est Ie plus souple des quatre Griffons robuste et sans lourdeur. Vendéens. Dans leur origine, n’omettons pas non plus de signaler les Griffons Fauves de CARACTÈRE COMPORTEMENT À LA CHASSE Bretagne, puisque ceux-ci entrent dans une bonne part dans Ie sang Greffier. Ne refusant pas la ronce, il lui faut de Très actif à la quête, c’est un excellent grands territoires. lanceur, capable de rapprocher sur de Les gris de Saint-Louis et les Griffons de courtes distances. II s’ameute naturel- Bresse apportèrent également leur contri- Docile, mais volontaire et passionné, il lement et rallie bien. Il est docile mais bution à la création du Grand Griffon. ne demande qu’à être bien conduit. demande une perséverance en éducation.

56 | Petit Basset Griffon Vendéen

STANDARDS DE TRAVAIL

APTITUDES

Fin et puissant de nez, sa gorge est claire, sonore et pas trop grave. HISTORIQUE Un lot de Petits Bassets a remporté la Physique : endurant, il maintenant un Les Petits Bassets Griffons Vendéens 1re édition de la Coupe de France sur lapin. train soutenu. II supporte tous les climats eurent pendant longtemps Ie même stan- et pénètre dans tous les biotopes. dard que les Grands Bassets, seule la taille ASPECT GÉNÉRAL différait (de 34 a 38 cm). Le résultat dans Psychique : énergique sans empor- I’utilisation n’était pas très brillant car ils Petit chien grouillant et vigoureux, avec tement, équilibré et volontaire, c’est un étaient demi-tors et aussi lourds que les un corps légèrement long, une queue chien passionné, grouillant, qui s’adapte à Grands Bassets. fièrement portée, un poil dur et long sans toutes les situations en conservant toute exagération. Sa tête est expressive, ses son initiative. C’est alors qu’Abel Desarny a créé pour oreilles sont bien tournées en dedans, eux un standard. Pour définir ce chien, garnies de longs poils et attachées en des- COMPORTEMENT À LA CHASSE reportons-nous à ce qu’écrivait Paul Dau- sous de la Iigne de l’oeil pas trop longues. bigne : « ce n’est plus un Petit Vendéen par Très actif sur la quête, capable de brefs simple réduction de la hauteur, mais un Petit CARACTÈRE rapprochés, c’est un excellent lanceur. II Basset réduit harmonieusement dans ses possède une aptitude naturelle à rallier proportions et son volume, et naturellement Passionné de chasse et courageux, iI en meute, mais une éducation rigoureuse pourvu de toutes les qualités morales que aime la ronce et la broussaille. Docile, est nécessaire pour Ie rendre souple et présuppose la passion de la chasse ». c’est un chien très volontaire. obéissant.

| 57 Briquet Griffon Vendéen

STANDARDS DE TRAVAIL

APTITUDES

Bon nez, en harmonie avec son style de chasse, sa gorge est abondante.

Physique : rustique, robuste, très rapide et endurant, il est capable de maintenir un train soutenu.

Psychique : énergique, avec un grand esprit d’initiative, c’est un chien passionné, requêrant, perçant, très courageux dans HISTORIQUE I’effort, volontaire et broussailleur.

C’est la seule race conservant cette ap- COMPORTEMENT À LA CHASSE pellation Briquet qui signifie chien de taille moyenne. Sa sélection date d’avant ASPECT GÉNÉRAL Il chasse par tous les temps et sur tous la Première Guerre mondiale par Ie comte les types de territoires. d’Elva. C’est une réduction harmonieuse Griffon de taille moyenne, réceptif et et améliorée du Grand Vendéen. C’est un très décidé, c’est aussi un chien ramassé Indépendant et autonome, il est dif- chien distingué et plutôt ramassé dans et bien proportionné. ficile à ameuter, 6 a 8 chiens étant un sa construction. Plusieurs fois décimé maximum, compte tenu de sa fougue. à l’occasion de guerres, Ie type Briquet CARACTÈRE Parfois rapprocheur, c’est un lanceur né. réapparait à Fontenay-Ie-Comte en 1946. Excellent meneur, iI ne recule devant Il ne refuse jamais la ronce, il est très aucun obstacle. Actuellement, on trouve de nombreux adroit sur les terrains accidentés et sujets de qualité, un lot de Briquets a rem- chasse plutôt Ie nez au vent. II prend De nos jours, il est un grand spécia- porté la coupe de France sur chevreuil en beaucoup d’initiative, c’est un chien en- liste du sanglier et excelle aussi sur les 1995 et de nombreux lots sont decouplés durant et robuste. II peut être à la fois voies du cerf, du chevreuil, du renard et dans la voie du sanglier. rapprocheur, lanceur et meneur. du lièvre.

58 | LE CLUB DU CHIEN D’ORDRE

PAUL CHAUVIN pouvoir galoper, par tous les temps, dans chien de plaine, Ie chien de fourré, Ie chien PRÉSIDENT tout type de terrain, à un rythme soutenu, cogneur et surtout Ie chien de change pendant plusieurs dizaines de kilomètres. sur lequel nous reviendrons. Aussi, deux Mais Ie succès de la chasse dépend aussi types de chiens doivent être éliminés de de leurs qualités psychiques pour déjouer la meute : celui qui ne chasse que pour les ruses de I’animal. Pour ce faire, un lui, à plus forte raison s’il ne crie pas ou chien seul, aussi exceptionnel soit-il, ne peu ; celui, paresseux, qui se contente pourrait vaincre la bête sauvage. Voici les de suivre les autres, quelquefois de loin, qualités essentielles d’un chien d’ordre : sans prendre aucune initiative. Le premier ‘‘ nuit à l’ensemble, car iI fait tout pour être VÉTÉRINAIRE DE FORMATION, C’EST 1°/ LE SENS DE LA COLLECTIVITÉ seul et chasser à sa guise; Ie second est TOUT NATURELLEMENT QUE JE ME un poids mort qui freine l’ensemble de SUIS INTÉRESSÉE À L’éLEVAGE DE CHIENS DE QUALITÉ » Au chenil, il ne doit pas être agressif la meute. II en va de même, mais ce sont avec ses congénères et admettre la vie souvent les mêmes, du chien trop vite en groupe. A la chasse, il ne doit pas qui a toujours une ou deux enceintes 06.07.28.37.15 être individualiste et comprendre qu’il d’avance sur les autres, ainsi que du chien est l’élément d’un tout, ayant son rôle à trop lent qui traîne derrière en se récriant Les Poitevins, Français Tricolores, Fran- jouer à un moment donné compte tenu sur la voie chassée. Dans un équipage, iI çais Blancs et Noirs, Français Blancs et des circonstances. Si la qualité première ne doit y avoir ni echappé ni retardataire. Oranges, Anglo-Français Tricolores, An- d’une meute est de chasser en paquet - on Les cinquante chiens découplés doivent glo-Français Blancs et Noirs, Anglo-Fran- a l‘habitude de dire qu’au saut d’une allée demeurer regroupés, de l’attaque, aux çais Blancs et Oranges, Foxhounds et il ne doit pas s’écouler plus d’une minute abois, quelles que soient les difficultés. Billys constituent les meutes des 400 entre Ie passage du premier chien et celui équipages qui chassent à courre le cerf, du dernier. A I’inverse, chaque chien, dans 2°/ ÊTRE SOUMIS À L’HOMME Ie sanglier, Ie chevreuil et Ie renard. Ie paquet, doit avoir sa spécialité pour remédier aux défaillances des autres. Tous Un chien peut être chasseur sans pour Utilisés pour forcer un animal sauvage les chiens d’un découple ne peuvent avoir cela être totalement fou et n’accepter au- après plusieurs heures de poursuite, ils la même qualité. C’est ainsi qu’il y a le cune contrainte de I’homme. Précisement doivent être de véritables athlètes, possé- chien de rapprocher qui chasse la voie parce qu’il s’agit d’une chasse collective, dant toutes les aptitudes physiques pour haute, Ie chien de chemin, Ie chien d’eau, Ie la vènerie ne peut se pratiquer que dans

| 59 la discipline, I’ordre et la rigueur. Aussi au veneur de lui faire comprendre en I’ar- 4°/ ÊTRE DE CHANGE bon soit-il, n’a aucune valeur Ie chien qui rêtant sur les animaux sur lesquels iI fait n’entend pas se soumettre aux exigences change pour Ie remettre sur I’animal de Ce qui permet au chien de poursuivre du maître, celui qui refuse d’être en meute, chasse. Mais fort heureusement, Ie chien a I’animal de chasse et de Ie pousser sur ses qui n’accepte pas de suivre les chevaux un don supérieur à celui de I’homme, c’est fins, c’est Ie fait que, grâce à son odorat, il pour se rendre à la brisée, qui ne répond sa faculté olfactive : si Ie veneur constate perçoit I’odeur laissée par I’animal chassé. pas à son nom et celui qui, une fois parti, Ie change en voyant I’animal - qu’il n’est C’est ce que Ie veneur appelle « la voie ». est inarrêtable. Un tel chien, aussi brillant d’ailleurs pas toujours aisé de juger avec Or, celle-ci est extrêmement variable : soit-il, n’a pas sa place dans un équipage, certitude - Ie chien réagit avec son nez : phénomène qui reste inexpliqué, il est, car il y crée une perturbation qui, très sou- chaque animal chassé ayant sa propre cependant constaté qu’elle dépend de vent, contamine l’ensemble de la meute. odeur, dès que Ie chien constate qu’il ne la nature du sol, de la direction du vent, perçoit plus Ie même sentiment, il sait que de la température extérieure, de I’hygro- 3°/ ÊTRE DE CHANGE ce n’est plus Ie même animal qu’il chasse. métrie de l’air. Ceux qui se sont penchés avec intérêt sur ce phénomène disent La meute doit être capable de chas- Le chien de change s’arrête de chasser. que sa qualité dépend pour une large ser à courre ; faut-il encore qu’elle soit II peut avoir alors deux reactions: soit partie de l’écart de température entre Ie apte à ne chasser qu’un seul et même revenir derrière Ie cheval du veneur pour sol et I’air. Plus il est important, moins la animal pendant Ie laisser-courre, dont la I’avertir de I’erreur, c’est Ie chien de change voie est bonne; et inversement. Mais la durée peut varier de une à sept heures, vaincu ; soit rechercher au milieu des qualité de la voie dépend aussi de l’ani- selon les animaux et les territoires. Pour animaux de change son animal de chasse mal chassé et de la phase de la chasse. cela, elle doit être de change. L’une des et Ie retrouver, c’est Ie chien de change Pour chasser à courre, iI faut donc avoir ruses essentielles d’un animal de vènerie convaincu. Tous les chiens d’une meute ne des chiens qui ont du nez, quelles que est, durant la chasse, de retrouver des sont pas de change ; certains Ie sont un soient les circonstances du laisser-courre. congénères identiques et de les Iivrer jour et ne Ie sont pas d’autres ; certains Ie Certains disent que plus un chien est fin aux chiens en son lieu et place. Cette ruse sont plus facilement sur certains animaux de nez, moins iI est vite et donc, moins renouvelée plusieurs fois garantit I’échec, que sur d’autres. II est évident qu’une iI est apte à prendre, car, pour cela, iI est car pour être forcé, un animal doit être meute dépourvue de chiens de change nécessaire de sortir I’animal de son train. couru pendant une période suffisamment ne prend que rarement. Cette affirmation n’est pas fondée car elle longue, correspondant à la durée de la ne s’applique qu’au chien collé à la voie, journée de chasse. A I’inverse, celui qui perce dans Ie c’est-à-dire, à celui qui jouit pleinement change, assure Ie succès de I’équipage. de I’odeur de I’animal de chasse, en res- Le chien de change est celui qui a com- II est vrai que I’aptitude au change est tant plus longtemps sur son passage. A pris qu’il ne doit chasser que Ie seul ani- conditionnée non seulement par les qua- I’inverse, Ie chien de haute volée, c’est-a- mal attaqué par la meute. S’il fait curée, lités du chien mais aussi par celle de la dire celui qui ne traîne pas sur la voie de il le comprend assez vite ; à défaut, c’est voie. son animal, qui chasse Ie nez au vent, est

60 | un chien très fin de nez, mais qui est plus ses chiens est capable de les reconnaître. fonction des difficultés du territoire. C’est attiré par la mise aux abois de I’animal Mais de la voix point trop n’en faut : elle pourquoi il semble de peu d’utilité et de poursuivi que par la saveur de sa voie. Si doit être utilisée avec discernement, raison peu d’intérêt de juger individuellement un chien est vite c’est qu’il est nécessaire- et justification. Est encore plus néfaste que dans une épreuve de travail un chien de ment fin de nez. Mais iI est vrai que dans Ie chien silencieux, Ie chien qui se récrie meute, si ce n’est pour relever ses défauts un équipage, un chien collé à la voie peut sur rien, celui qui se récrie au delà de la essentiels incompatibles avec la chasse être aussi d’une grande utilité lorsqu’un voie ou sur la voie qu’il a déjà chassée, en meute. Par contre, plus judicieux est de animal a pris une grande avance sur la car ils trompent les autres acteurs de la juger le rôle qu’il joue au sein du groupe. meute - Ie veneur dit qu’il se forlonge - la meute et l’homme qui la conduit. Ainsi, voie a perdu beaucoup de son sentiment, les qualités d’un chien de meute, pour Ces défauts et ces qualités sont Ie propre il faut des chiens très appliqués, donc très réussir dans son travail sont très diverses. de chaque chien, mais aussi de chacune collés à la voie, pour remonter celle-ci II est évident que chacun des soixante ou des races regroupées au sein du Club jusqu’à I’animal de chasse. cent chiens d’une meute d’un équipage ne du Chien d’Ordre. Aucune n’a certaines peut les posséder toutes. C‘est pourquoi aptitudes que ne possèderaient pas les 5°/ ÊTRE CRIANT Ie veneur se doit de raisonner à contrario, autres; aucune n’a de carence caracteris- à savoir, éliminer tout chien présentant tique. Quelle que soit la race à laquelle il Une autre qualité que doit présenter un défaut venant contrarier les talents appartient, Ie chien d’ordre doit être cou- un chien d’ordre lors d’un laisser-courre des autres chiens de la meute. L’extrême rageux, perséverant, chasseur, sage, criant, est d’être criant. La musique des chiens rareté du chien parfait, c’est-à-dire celui envouté par I’envie de prendre, conscient est non seulement l’un des attraits de qui possède toutes les aptitudes énoncées de I’appartenance à sa meute, docile à la vènerie pour l’homme, mais elle est ci-dessus, justifie Ie découple de plusieurs I’homme tout en étant suffisamment indé- nécessaire à sa pratique. C’est Ie vacarme dizaines de chiens pour prendre un ani- pendant, vigoureux et élégant. La qualité des chiens qui permet à I’homme de les mal : chacun ayant une ou deux spécia- primordiale d’un chien d’ordre est son situer, de les suivre, de les contrôler. En lités fait que I’addition de toutes permet équilibre : équilibre dans sa morphologie outre, il conduit I’animal sauvage, doté d’avoir un lot de chiens parfait. Ce que doit mais aussi dans sa fonction. Le veneur sait d’une resistance physique étonnante, à rechercher Ie veneur n’est pas d’avoir des qu’un chien trop brillant n’a pas sa place une perturbation telle qu’il ne peut plus chiens possédant tous le même don, mais dans un équipage. II écrase la meute qui pleinement les utiliser. Le cri des chiens d’avoir des chiens ayant des compétences se fie totalement à ce leader et ne sait varie selon les phases du laisser-courre : diverses et complémentaires : à quoi cela plus chasser lorsqu’il n’est plus là. il est rare lors du rapproché, éclatant servirait-il de n’avoir que des chiens vites au moment de l’attaque, hésitant dans si aucun n’est de change ; de n’avoir que La première qualité d’un chien de vène- Ie change, glapissant dans Ie bât-I’eau, des chiens de change mais qui n’avancent rie ne serait-elle pas la modestie ? Tout clairsemé au fourré, triomphant dans les pas. Le veneur doit connaitre la valeur compte fait la meilleure des meutes ne abois. D’ailleurs, chaque chien a sa propre de chacun de ses chiens et, dans leur dé- serait-elle pas celle constituée d’ honnêtes voix ; le vrai veneur, à la seule écoute de couple, construire son équipe du jour en chiens ?

| 61 Grand Anglo Français Tricolore Billy

Chien d’ordre élégant, suffisamment charpenté et musclé. Chien bien bâti, fort et léger, avec l’avant-main un peu plus important que l’arrière-main.

Grand Anglo Français Noir et Blanc Foxhound

Grand Chien d’Ordre, distingué mais bâti en force, il donne, Grand Chien d’Ordre, distingué mais bâti en force, il donne, de ce fait, une impression d’équilibre. de ce fait, une impression d’équilibre.

62 | Poitevin Français Blanc et Noir

Chien très distingué, réunissant à un haut degré de perfec- tion la force, l’élégance et la légèreté sous un ensemble de Grand chien d’ordre, distingué mais bâti en force, il donne, couleurs des plus séduisantes. de ce fait, une impression d’équilibre.

Français Tricolore

Anglo Français Blanc et Orange

Chien assez fort, puissant, accusant davantage de sang anglais dans sa tête que son homologue tricolore.

Français Blanc et Orange

Chien assez puissant, avec une forte ossature rappelant bien son origine gascon-saintongeoise.

Chien d’ordre, élégant, suffisamment charpenté et musclé.

| 63 LE CLUB DU FRANÇAIS SAINT-HUBERT

Chien de Saint-Hubert

RENÉ FAVRE tard, fut nommé évêque et qui, canonisé, fut et reste encore et toujours, un chien PRÉSIDENT devint Ie patron des chasseurs. Ces grands de chasse qui, de par son odorat remar- chiens courants se répandirent dans les quable, est tout d’abord un limier. De par Ardennes, en raison de la présence du gros sa construction fonctionnelle, Ie chien de gibier qu’abritaient les forêts étendues Saint-Hubert peut poursuivre sans peine de cette région. On vantait les Chiens une piste sur une longue distance et des de Saint-Hubert pour leur robustesse et terrains accidentés. leur endurance, surtout dans la chasse à courre au sanglier. Au XIe siècle, ces chiens C’est le plus puissant de tous les chiens ‘‘ furent importés en Angleterre par Guil- courants. Doux et placide, gentil et so- LE CLUB FAVORISE LES RELATIONS laume Ie Conquérant. A la même époque, ciable, il est particulièrement attaché à ENTRE ADHÉRENTS, LES AIDE ET LES des chiens de même type mais à la robe son maître. Tolérant envers ses compa- GUIDES DANS L’ÉLEVAGE » complètement blanche, appelés Talbots, gnons de chenil et autres animaux domes- y furent également introduits. En Angle- tiques, iI est plutot reservé et obstiné. Tout 06.07.28.37.15 terre, les chiens importés ont fait souche. aussi sensible aux compliments qu’aux Les produits d’élevage de ces chiens y corrections, il n’est jamais agressif. reçurent Ie nom de Bloodhound (chien de Chien courant de grande taille et limier sang) signifiant derace pure. Par la suite, C’est I’un des chiens courants les plus par excellence, ayant des origines très la race se développa également aux Etats- fins de nez. Doté d’une gorge puissante, il anciennes, il est connu et apprécié depuis Unis. Dans les états du sud surtout, ces a une voix profonde de hurleur qui atteint des siècles pour son flair exceptionnel et chiens furent utilisés pour la recherche sa plénitude vers I’âge de 3 ans. pour ses bonnes aptitudes à la chasse. des esclaves evadés. II a été élevé dans les Ardennes par les Chien a forte ossature, ainsi que tous moines de I’abbaye de Saint-Hubert. II STANDARDS DE TRAVAIL les chiens à grandes oreilles qui sont descendrait des chiens de chasse à courre très collés à la voie, il pourrait sembler de couleur noire ou noir et feu, qui étaient Chien courant de grande vènerie, chien relativement lent mais la sûreté dont il employés par Ie moine Hubert qui, plus de service pisteur et chien de famille, il fait preuve dans la menée nous démontre

64 | en conclusion qu’il n’en est rien. II fait preuve d’une grande endurance lorsqu’il adopte Ie trot qui est son allure naturelle.

II est souple de caractère et reste faci- lement sous la main ce qui est très remar- chevreuil au cerf, mais iI a une passion cidenté de basse montagne. S’il craint la quable chez les femelles. II parcourt plus particulière pour la chasse du sanglier. chaleur, il ne craint pas Ie froid ni la pluie de terrain que les autres races, prenant II y excelle. Confiant dans sa stature, il ni la neige. C’est un excellent nageur, il beaucoup de plaisir, goûtant la voie lors tient très bien Ie ferme avec prudence n’hésite pas à traverser les rivières pour de la quête, la maintenant avec sûreté et intelligence, seul ou en meute, jusqu’à coller au plus près de la voie qu’il suit. jusqu’à la reposée. II a un grand fond qui I’arrivée du conducteur. lui permet, en meute, de prendre à force En meute iI devient généralement plus de nez, et non par la vitesse. Repris seul Il peut aussi chasser dans la voie du pillard, demandant plus de fermeté. il peut être mis à la recherche d’un ani- Iièvre avec brio. C’est un rapprocheur très mal blessé, sa hardiesse et son courage appliqué qui n’a pas besoin d’être appuyé II rallie bien et retraite bien, refaisant permettront la plupart du temps à une dans les défauts. II compense son manque parfaitement sa voie. Sa façon unique conclusion digne de la chasse. Delaissé de perçant par son obstination et son de ne chasser qu’au nez lui permet de pour la chasse à courre, c’est un chien courage. C’est un perfectionniste. II sait maintenir Ie pied au milieu de hardes de chasse à tir idéal pour les traques en doser son effort dans la menée et I’inten- de cervidés sans en être affecté. C’est un battues postées. II peut être utilisé seul, sité de sa gorge se calque à la distance chien de change qui, de par sa sagesse, se c’est Ie chien de pied ou Ie chien de sang qui Ie sépare de I’animal. II ne craint pas créance très bien et qui, lorsqu’il est utilisé des équipages. II peut aussi chasser en les broussailles ou iI ne refuse jamais la en meute, se comporte en chien d’ordre et duo ou en meute, les grands animaux, du bauge et chasse très bien en terrain ac- peut se conduire très bien sous Ie fouet.

| 65 STANDARDS DES RACES DE CHIENS DE DÉTERRAGE

Fox Terrier à poil dur Fox Terrier à poil lisse

HISTORIQUE

Les deux variétés du Fox Terrier, poil lisse et poil dur, sont d’ori- gine britannique et il est probable qu’elles doivent leur existence au même type de chien qui a produit le Bull Terrier et le Manchester Terrier (appelé autrefois ASPECT GÉNÉRAL le Terrier Noir et Feu).

Actif et plein d’entrain. De l’ossature et de L’homogénéité du type a été établie à la fin des années la force en petit volume. Jamais lourdaud ni 1800 et le premier standard du Fox Terrier a été écrit en grossier dans ses formes. Sa conformation pré- 1876. L’un des plus vif et alerte des terriers, il est resté sente un équilibre parfait ; cela s’applique en très sain malgré le raffinement qui l’a amené à être ac- particulier aux proportions relatives entre le tuellement un excellent chien d’exposition. Il est capable crâne et le chanfrein. de résister à l’exercice prolongé et est toujours prêt à s’occuper des rats, des lapins et des renards. De même, la hauteur au garrot et la longueur du corps de la pointe de l’épaule à la pointe ASPECT GÉNÉRAL de la fesse apparaissent approximativement égales. Actif et plein d’entrain, de l’ossature et de la force en un petit volume. Jamais lourdaud ni grossier dans ses En station debout, le Fox Terrier ressemble à formes, il n’est ni trop haut ni trop court sur pattes. En un cheval de chasse au dos court et couvrant station debout, le Fox Terrier à un dos court et couvrant beaucoup de terrain. beaucoup de terrain. COMPORTEMENT ET CARACTÈRE COMPORTEMENT ET CARACTÈRE Actif, vif dans ses mouvements ; dressé en alerte à la moindre provocation. Amical, so- Actif, vif dans ses mouvements et dressé en alerte, c’est ciable et intrépide. un chien amical, sociable et intrépide.

66 | Teckel Terrier du Révérend Russel

HISTORIQUE HISTORIQUE

Le Teckel (Dachshund, Teckel ou Pendant de nombreuses années, Dackel en allemand) est connu il y avait beaucoup de controverse depuis le Moyen Âge. A partir de parmi les amateurs d’un type de Brachets, on a depuis toujours Terrier appelé vaguement Jack élevé des chiens qui étaient spé- Russell. Le Kennel Club a reçu des cialement destinés au déterrage. demandes de reconnaissance d’un Parmi ces Bassets, le Teckel s’est nombre considérable d’amateurs imposé comme une des races de chiens de chasse les plus poly- d’une souche de Fox Terriers sélectionnée par un pasteur victorien valentes. Sur terre, il obtient aussi des résultats remarquables en et grand chasseur, le pasteur John Jack Russell. Finalement, ce criant bien sur la voie, comme leveur de gibier ou comme chien type de Terrier, rustique et travailleur, a été reconnu sous le nom de rouge. Le club de race le plus ancien est le Club Allemand du de Parson Russell Terrier. Teckel fondé en 1888. Depuis des décennies, le Teckel existe en trois tailles différentes (Teckel, Teckel Nain et Kaninchenteckel) ASPECT GÉNÉRAL et en trois variétés de poil (poil ras, poil dur et poil long). Apte au travail, actif et agile, sans exagération, il est construit pour la vitesse et l’endurance et donne une impression d’harmonie ASPECT GÉNÉRAL et de souplesse. Les cicatrices glorieuses sont acceptées.

Chien près de terre, aux membres courts, long de corps tout en PROPORTIONS IMPORTANTES étant compact et très musclé ; le port de tête est hardi et altier, l’expression est attentive. Malgré des membres courts par rapport Bien proportionné, la longueur du corps, de la pointe de l’épaule à la longueur du corps, le chien est très vif et agile. à la pointe de la fesse, est légèrement plus grande que la hauteur au garrot. La distance de la truffe au stop est légèrement plus PROPORTIONS IMPORTANTES courte que celle du stop à l’occiput.

La distance du sternum au sol correspond à environ un tiers de COMPORTEMENT ET CARACTÈRE la hauteur au garrot. La longueur du corps doit s’accorder harmo- Essentiellement sélectionné pour chasser le renard, c’est un nieusement avec la hauteur au garrot dans un rapport d’environ chien confiant, énergétique et joyeux qui possède l’aptitude et 1 à 1,7 jusqu’à 1,8. la conformation pour le déterrage. Hardi et gentil.

COMPORTEMENT ET CARACTÈRE DÉFAUT ENTRAINANT L’EXCLUSION D’un naturel aimable, ni peureux ni agressif, d’un caractère équi- Chien agressif ou peureux, et tout chien présentant de façon libré. Chien de chasse passionné, persévérant, vif et fin de nez. évidente des anomalies d’ordre physique ou comportementale.

| 67 Terrier de Chasse Allemand

débuta l’élevage du Terrier de chasse corps/hauteur au garrot : la longueur du allemand. Plus tard, le Dr. Herbert corps dépasse de peu la hauteur au garrot. Lackner se joignit aux créateurs de Hauteur de la poitrine/hauteur au garrot: la race. Après de longues années d’un la hauteur de la poitrine correspond à commun effort et de nombreuses environ 55-60% de la hauteur au garrot. tentatives d’élevage, ils réussirent, grâce à des croisements habiles avec COMPORTEMENT / CARACTÈRE l’ancien Terrier Anglais à poil rude et avec le Welsh Terrier, à fixer l’aspect Courageux, assidu et tenace, plein de vie général de la race. En même temps ils et de tempérament, c’est un chien digne de tinrent à obtenir un chien de chasse confiance, sociable et obéissant, ni craintif polyvalent, énergique, donnant bien ni agressif. de la voix, aimant l’eau, facile à dres- ser et ayant un instinct de chasse DÉFAUTS RHÉDIBITOIRES très prononcé. Le Club du Terrier de HISTORIQUE Chasse Allemand a été créé en 1926. Tout · Chien agressif ou peureux comme auparavant, les éleveurs actuels · Tout chien présentant de façon évi Après la Première Guerre mondiale de Terriers de chasse allemands accordent dente des anomalies d’ordre, faiblesse quelques chasseurs actifs quittèrent le la plus grande importance aux aptitudes de caractère, peur du coup de feu et grand Club prospère du Fox Terrier pour à la chasse, à l’équilibre du caractère, au du gibier se vouer uniquement à un élevage orien- courage et à l’allant de ce chien. · Prognathisme supérieur ou inférieur té sur les aptitudes à la chasse. Rudolf · Arcade incisive déviée Friess, Walter Zangenberg et Carl-Erich ASPECT GÉNÉRAL · Articulée en pince Grünewald, tous chasseurs et cynophiles · Articulée partiellement en pince expérimentés, décidèrent alors de créer Petit chien de chasse compact, bien · Incisives très mal rangées un chien de chasse noir et feu spéciali- proportionné, le plus souvent noir et feu. · Dents manquantes à l’exception sé dans le déterrage. Un hasard vint à des M3 l’aide de leur entreprise. Lutz Heck, direc- PROPORTIONS IMPORTANTES · Défauts de pigmentation teur d’un jardin zoologique, fit cadeau à · Entropion, ectropion, yeux hétéro- Zangenberg de quatre Terriers Noir et Feu Rapport tour de poitrine/hauteur au chromes, bleus ou vairons. prétendument issus de lignées pure race garrot : le tour de poitrine dépasse de 10 · Taille dépassant ou n’atteignant pas de Fox Terriers. C’est avec ces chiens que à 12 cm la hauteur au garrot. Longueur du les normes indiquées par le standard.

68 | Terrier jack Russel

HISTORIQUE PROPORTIONS IMPORTANTES

Le Jack Russell Terrier tire son origine Corps dans son ensemble plus long que de l’Angleterre des années 1800 grâce aux haut, inscriptible dans un rectangle. La efforts du révérend John Russell (Jack est hauteur de la poitrine du garrot au ster- le diminutif de John – Note du traducteur). num doit égaler la longueur du membre Celui-ci développa une souche de Fox antérieur du coude au sol. Le tour de Terriers pour répondre à ce dont il avait poitrine, pris derrière les coudes, doit besoin, un chien qui puisse courir avec mesurer entre 40 et 43 cm environ. les Foxhounds et aller sous terre pour dé- loger le renard de son terrier ou d’autres COMPORTEMENT / CARACTÈRE animaux de chasse de leur tanière. Terrier vif, éveillé et actif à l’expres- Deux variétés ont évolué avec des stan- sion ardente et intelligente. Hardi et sans dards fondamentalement similaires à peur, amical mais avec une tranquille part des différences, surtout de taille et assurance. de proportions. Le plus grand, construit plus au carré, est connu actuellement DÉFAUTS RHÉDIBITOIRES sous le nom de Parson Russell Terrier (Terrier du révérend Russell) et le plus · Manque de type Terrier court sur pattes, légèrement plus long · Manque d’harmonie, c’est-à-dire hy- dans ses proportions, porte le nom de per exagération d’un point quelconque Jack Russell Terrier. du standard · Allures molles ou défectueuses ASPECT GÉNÉRAL · Denture défectueuse.

Terrier de travail robuste, actif, agile, ayant beaucoup de personnalité, au corps souple de longueur moyenne. La vivacité de son action va de pair avec l’ardeur de son expression. La caudectomie est fa- cultative. Le poil peut être lisse ou rêche.

| 69 70 | CHAP. 3

LA MEUTE, UNE EXIGEANCE QUOTIDIENNE

| 71 © Fabrice Toutée © Fabrice Créer une meute

PAR PIERRE ASTIÉ PRÉSIDENT D’HONNEUR DU CLUB DU CHIEN D’ORDRE

Pierre Astié est amateur de « beau » et de « bon », et essaie de nous faire comprendre avec force depuis des années que nos chiens courants pouvaient s’enorgueillir de ces deux qualificatifs pour peu que l’on s’en donne la peine. Veneur depuis son plus jeune âge au cerf, au chevreuil et au lièvre, il a présidé le C.C.O de 1989 à 2013.

Créer une meute nécessite aujourd’hui réalisant une construction. Quelle que soit l’autorisation. Chaque extension, aména- de se procurer un nombre minimum de la formule retenue, elle nécessite le dé- gement ou transfert doit faire l’objet d’une chiens et de respecter certaines règles. pôt d’un dossier plus ou moins complexe nouvelle demande. Si la chasse à tir au chien courant peut selon le nombre de chiens à héberger se pratiquer avec deux ou trois chiens, auprès de la Direction de la Protection La seconde démarche, lorsqu’on consti- cela n’exclut pas que leur nombre puisse des Populations (DPP). tue une meute pour chasser à courre, être plus important et atteindre une di- est d’obtenir une attestation de meute, zaine, voire plus. A l’inverse, pour chasser Outre les contraintes environnemen- délivrée par le directeur départemental à courre, il est obligatoire de découpler tales, il faut respecter un certain nombre de l’agriculture, après l’avis favorable de un nombre minimum de chiens, variable de contraintes techniques telles que les la Société de vènerie, sous la forme de de 30 à 6 selon l’animal chassé (1). surfaces des locaux et des cours, l’aération, la délivrance d’un certificat de vènerie. l’écoulement des eaux, les matériaux uti- Ce n’est qu’après avoir réunis dans un 1. réaliser un chenil lisés (voir annexe : extraits du hors série Le chenil un nombre suffisant de chiens et Chenil revue Chien Courant de la FACCC). Il constituer un territoire de chasse suffisant Deux solutions possible : soit en amé- est bien entendu interdit de commencer que cette seconde démarche peut être nageant des bâtiments existants, soit en à exploiter son chenil avant réception de effectuée.

72 | 2. se procurer un nombre de acquiert quelques chiens de qualité, qui procurer, sans trop se soucier ni de leurs chiens bons et beaux serviront de reproducteurs pour constituer origines, de leur race ou de leur âge. Par par la suite la meute. S’étalant sur cinq la suite, il fera un tri, en éliminant d’abord Trouver du jour au lendemain, plusieurs ou six ans, cette démarche exige e une les chiens qui ont le plus de défauts à la dizaines de chiens n’est pas chose facile. grande patience de la part du chasseur chasse, puis les moyens pour, in fine, ne De plus, exiger qu’ils soient de même race ou du veneur, patience qui sera par la conserver que les valables. Dans un se- et créancés sur un animal est, sauf cas suite récompensée par une meute belle et cond temps, qui se situera cinq ou six ans particulier, encore plus difficile. En effet, bonne. Mais telle n’est pas le plus souvent plus tard, il sélectionnera aussi sur la race. lorsqu’on décide de créer une meute, deux la solution actuellement retenue, sauf règles devraient s’imposer : l’hypothèse d’avoir la passion de l’élevage Cette seconde solution est plus facile - choisir une race et s’y tenir pour avoir ou le projet de constituer une meute se à mettre en œuvre pour le chasseur à tir une meute homogène en type, taille et limitant à moins d’une dizaine de chiens. que pour le veneur. Le premier se contente couleur d’un nombre de chiens moins important, - avoir des chiens d’âges différents afin - Aujourd’hui, la solution la plus fré- de races différentes, de train variable. de respecter la pyramide indispensable quente pour un chasseur ou un veneur Par contre, le veneur a l’obligation pour à l’équilibre des qualités cynégétiques qui a l’intention de créer une meute est obtenir son attestation de meute de réunir de la meute de prendre tous les chiens qu’il peut se un minimum de chiens de même race.

S’offrent alors diverses solutions . - La plus sûre est de se procurer au- près d’éleveurs, professionnels ou non, des chiens d’une même race, inscrits au L.O.F, et détenteurs d’un brevet de chasse. Elle est la meilleure, car elle offre dès la constitution de la meute, une garantie des qualités morphologiques et cyné- gétiques des sujets et permet ensuite de les maintenir. Elle a l’inconvénient d’être coûteuse et d’être souvent difficile

à réaliser, les éleveurs ne disposant pas © Jean-Michel Caillaud toujours d’un nombre élevé de sujets de différents âges à céder, sauf dans le cas de cession d’une meute entière, ce qui est très rare (3). Pour y pallier, on peut alors choisir de prendre son temps: on

| 73 En plus, s’il veut chasser correctement, doit être bien descendue, les Anglais veulent n’est quelques fois des chiots. Néanmoins ils doivent être créancés sur un animal, qu’elle dépasse le coude. Les dernières côtes et, de manière exceptionnelle, quelques d’âges différents et de même pied. longues pour éviter que le corps ne soit équipages peuvent avoir un surnombre levretté, les coudes ni serrés ni trop écartés, de chiens et les offrent alors à d’autres Quelque soit le procédé retenu pour les gigots ou quartiers bien fournis. Rien équipages. Les chiens de vènerie d’un créer une meute, le chasseur ou le veneur n’est plus disgracieux qu’un chien qui a le certain âge sont souvent donnés à des ne doit jamais oublier qu’il est avant tout rein large et les cuisses plates. » (4) chasseurs à tir. La revue Vènerie com- un éleveur. Son principal souci doit être porte une page consacrée aux « Petites d’avoir non seulement de bons chiens 3. se procurer des chiens pour annonces » avec une rubrique « chiens ». mais aussi de beaux chiens. Pour cela, il ne former une meute ? Contrairement à celle des « chevaux » qui doit jamais oublier que le beau est indis- sont vendus, elle propose de céder des sociable du bon. Un chien courant accroît Dans le siècle dernier, les marchés aux « chiens ». La différence est importante, son aptitude à être bon à la chasse s’il est chiens étaient fréquents. Il existait un réel car elle implique bien que nos chiens de beau, c’est-à-dire bien construit. Le mar- commerce de chiens courants, le plus sou- vènerie ne font plus aujourd’hui objet de quis de Mauléon décrit parfaitement ce vent au niveau local. L’histoire des meutes commerce. Il en est de même des revues que doit être un beau chien courant : « Le des équipages nous en apporte la preuve. des différents clubs de chiens courants rein, les jarrets, les membres antérieurs. Sans Un maître d’équipage n’hésitait pas à qui tous comportent une semblable ru- un bon rein, point de galop, sans galop point acheter à prix d’or un chien à un autre brique. Il est évident que trouver vingt de train. Le rein doit être bombé, bien mus- maître d’équipage, voire à un paysan chas- à trente chiens de même race et d’âges clé, pas trop long. Les jarrets donnent l’élan. seur. Dans certains cas, c’est tout l’équi- différents présentant chacun de réelles Ils doivent être droits. Les membres anté- page qui était vendu : chiens, chevaux, qualités morphologiques est une gageure, rieurs doivent être droits. Ils piqueurs, territoires. Au- même si le cheptel de chiens courants est ne doivent donc être ni pa- LE SAVIEZ-VOUS ? jourd’hui, il existe encore considérable dans notre pays. nards ni cagneux. La tête doit quelques rares foires aux Parmis les 30 000 chiens être d’une bonne proportion chiens, qui, d’ailleurs, ont Aussi, créer une meute apte à chasser d’ordre recensés, seule- avec le reste du corps, le nez le plus souvent un aspect correctement et agréable à l’œil nécessite ment 300 sont inscrits au doit être allongé, les narines plus festif que commercial. du temps. Néanmoins, le but sera plus sû- Livre des origines Françaises larges et ouvertes. L’encolure et obtiennent un pedigree. Elles concernent surtout rement atteint si le départ de la création doit être longue et distin- les chiens de compagnie a été correct. Pour cela, il faut absolument guée, le fouet bien attaché et peu les courants. Les se procurer au moins quelques sujets en lame de sabre, ni droit veneurs et la très grande de qualité, aux origines de chasse et de comme un chien d’arrêt ni majorité des chasseurs beauté connues et reconnues et réaliser recourbé comme un chien de ne sont pas des éleveurs son élevage avec eux seuls. Ainsi, vous garde, un fouet fort et long, professionnels et vendent aurez mis tous les atouts de son côté pour fin à l’extrémité. La poitrine rarement leurs chiens, si ce avoir une belle et bonne meute.

74 | réglementation relative aux chenils EXTRAITS DU HORS SÉRIE « LE CHENIL », REVUE CHIEN COURANT DE LA FACCC

La réglementation relative à l’élevage, des Populations (DDPP) afin de disposer 2. de 10 à 49 chiens sevrés la garde et la détention des animaux est de tous les éléments nécessaires pour issue de l’arrêté du 25 octobre 1982, mo- la construction d’un chenil. Trois cas de Nous entrons dans le domaine des ins- difié par les arrêtés du 25 juin 1996, 30 figure se présentent : tallations classées telles que précisé dans mars et 30 avril 2000. l’arrêté du 8 décembre 2006 du Ministre 1. de 1 à 9 chiens sevrés de l’écologie et du développement du- I. caractéristiques de rable. Vous êtes tenu de déclarer votre détention Vous n’êtes pas soumis à devoir déclarer chenil à la DDPP de votre département. votre chenil. Cependant, afin d’éviter tout Vous devez constituer un dossier qui pré- Quelle que soit la taille du chenil, le problème de voisinage lié aux nuisances cisera le nombre de chiens, le type de chien doit disposer d’un enclos approprié sonore et olfactives, il est conseillé d’im- stockage, d’épuration et d’évacuation des à sa taille. Cet enclos ne peut en aucun planter le chenil à plus de 100 mètres de effluents et des émanations de toutes cas avoir une surface inférieures à 5m² toute habitation. natures ainsi que l’élimination des dé- par chien. La clôture ne doit pas avoir une hauteur inférieure à 2m. L’enclos doit comporter une zone ombragée. Les niches, enclos et surfaces d’ébats doivent toujours être maintenus en bon état de propreté.

Le sol doit être en matériau dur et, s’il est imperméable, muni de pentes appro- priées pour l’écoulement des liquides. L’évacuation des excréments doit être effectuée quotidiennement et les locaux doivent être désinfectés et désinsectisés.

II. règles de mise en conformité © Magali Mark Il est conseillé de prendre contact avec la mairie de son lieu de résidence et de la Direction Départemental de la Protection

| 75 chets y compris des cadavres éventuels. maintenus en bon état et de perméabi- . Fournir un plan des façades et toi- Cette déclaration précisera en outre, les lité suffisante pour éviter la stagnation tures. mesures prises pour limiter les nuisances des eaux. Toutes dispositions doivent être sonores. Ce dossier doit comporter les prises pour éviter l’écoulement direct des 3. plus de 49 chiens sevrés documents suivants : boues et eaux polluées vers les cours d’eau, . Le dossier de déclaration, le domaine public et les terrains des tiers. Outre les obligations précédentes . Les plans, énoncées, le chenil doit être soumis à . Le récépissé de déclaration, a. la déclaration des travaux autorisation. Après réception du dossier . L’arrêté préfectoral relatif à l’instal- de demande d’autorisation au titre des lation, Les dossiers relatifs à ces demandes installations classées (en 7 exemplaires), . Les moyens mis en œuvre pour lutter sont disponibles en mairie. Deux cas de consultation du conseil municipal et de la contre les rongeurs et autres insectes, figure : bâtiment n’excédant pas 20m² au Direction Départementale de la Protec- . Le relevé des mesures (totalisateur) sol ou superieur à 20m². tion des Populations du lieu concerné, le dans le cadre d’une installation de pom- préfet demande au tribunal administratif page d’eau dans le milieu naturel, - Inférieur à 20m², vous devrez fournir : de nommer un commissaire enquêteur . Les plans relatifs à l’installation du . Un plan de situation, qui sera votre interlocuteur privilégié. Il traitement des effluents. . Un plan de masse, sera également chargé de la conduite de . Un plan en coupe du terrain et de la l’enquête publique durant un minimum a. l’implantation construction, d’un mois, à compter de la réception du . Une représentation de l’aspect exté- dossier complet. Les riverains devront . Au moins à 100 mètres des habita- rieur de la construction, avoir pris connaissance du projet par tions des tiers, des stades, des terrains. . Un document graphique pour appré- voie d’affichage (effectué par la ou les de camping agréés et des zones desti- cier l’insertion du projet de construction mairies concernées) et par les journaux nées à l’habitation (plan d’urbanisme), dans son environnement, d’annonces légales (publiés par le préfet), . Au moins 35 mètres des puits, forages, . Une photographie permettant de le tout aux frais du demandeur. sources, aqueducs en écoulement libre, situer le terrain dans l’environnement toute installation souterraine ou semi proche, L’examen de recevabilité de la demande enterrée pour le stockage des eaux, . Une photographie permettant de tient compte de l’étude d’impact, c’est- . Au moins 200 mètres des lieux de situer le terrain dans l’environnement à-dire de l’évaluation des nuisances po- baignade et des plages, tentielles causées par l’activité d’élevage . Au moins 55 mètres en amont des - Supérieur à 20m², vous devrez faire sur son environnement ainsi que les so- piscicultures et des zones conchylicoles. une demande de permis de construire : lutions proposées pour y remédier. Après . Les documents cités ci-dessus, réception du dossier, le préfet transmet Les parcs d’ébats doivent être de nature . Déposer une demande de permis de chacun des 7 exemplaires aux services à supporter les animaux en toute saison, construire, compétents : Direction Départementale

76 | de la Protection des Populations, Direction . L’état initial des lieux (richesses natu- b. bâtiments et installation Départementale des Territoires, Sécurité relles, espaces agricoles, forestiers, parcs civile, Inspection du travail, Police des de loisir, faune, flore, climat...), . Les sols Eaux, Architectes des bâtiments de France. Ces différents services donnent leur avis . La vocation du terrain (agricole,...), Prévoir une pente d’au moins 4cm par sur le projet dans un délai de 45 jours. mètre en direction du caniveau.Avant de Dès réception des rapports, le préfet saisi . Les raisons motivées pour le choix de couler la plate forme de 10cm d’épais- le Conseil Départemental d’Hygiène qui cet emplacement, seur, décaisser le terrain sur une hauteur statue. De son côté, le commissaire en- d’environ 30 cm. Mettre un tout venant quêteur vous fait connaître les résultats . La description détaillée des locaux de calcaire ou autre en place, poser un de l’enquête dans les 8 jours qui suivent (y compris éclairage et ventilation), polyane de 200 microns pour éviter les sa clôture. Un délai de 22 jours permet remontées capillaires et placer un treillis alors de lui envoyer un éventuel mémoire . Une analyse prévisionnelle des effets soudé que vous aurez surélevé de 3cm à en réponse, avant que les résultats de l’en- à court et à long termes de la future ex- l’aide de petites cales. Couler un béton quête ne soient rendus publics et transmis ploitation sur cet endroit (niveau acous- dosé à 350kg de ciment par mètre cube au préfet pour accord définitif, dans un tique, élimination des déchets,...), (1 seau de ciment, 2 seaux de sable, 3 délai de 3 mois. 15 jours supplémen- seaux de gravier) ajouter l’eau de manière taires peuvent cependant être accordés . Les mesures qui seront prises pour à obtenir un mélange homogène et assez aux communes pour avis. Le préfet peut, compenser l’impact sur l’environnement liquide. Vous avez aussi la possibilité de en fonction du plan d’occupation des sols, et les dépenses correspondantes ainsi vous faire livrer un béton prêt à l’em- n’accorder qu’une autorisation provisoire, que les points d’adduction d’eau, ploi, ce qui vous coûtera plus cher, mais auquel cas, il faudra renouveler la de- vous facilitera le travail et vous permet- mande à l’expiration du délai. . Les moyens de protection des chiens tra d’incorporer au béton des produits contre les intempéries, les écarts clima- permettant une meilleure résistance à a. documents à joindre pour une tiques, l’insolation, ainsi que la possibi- l’abrasion des agents chimiques. Prévoir demande d’autorisation lilité de soins vétérinaires. un joint de dilatation tous les 16m². Le sol des chambres à coucher peut être carrelé . Le lieu d’implantation (porté sur une Il est bien entendu interdit de commen- avec un grès cérame. carte au 1/25000 ou au 1/50000), cer à exploiter son chenil AVANT réception de l’autorisation. L’arrêté d’autorisation . Grillages et panneaux . Un plan d’ensemble avec les abords sera affiché en mairie pendant 1 mois, ain- de l’élevage dans un rayon de 35m, si que sur le lieu de construction et publié Le grillage est la solution économique par un journal d’annonces légales. Chaque et facile à mettre en œuvre. Nous vous . Un plan indiquant les abords de l’ex- extension, aménagement ou transfert doit conseillons de prendre un grillage plasti- ploitation dans un rayon de 100m, faire l’objet d’une nouvelle demande. fié ou galvanisé, soudé en fil de section de

| 77 barreaux verticaux sont espacés de 8cm. elle présente des inconvénients sanitaires On peut aussi commander des panneaux (puces, tiques et autres larves de para- grillagés de 5 x 5cm, des panneaux de 3 sites). A la longue, la terre peut se saturer x 1,80m. Des panneaux avec porte, des des urines et déjections, même si elle est panneaux intégrant des options comme nettoyée régulièrement. La cour d’ébats le porte gamelles, système antiaboiement, en graviers permet d’obtenir un support antifugue, surveillance vidéo,... durable, plus ressuyant, plus sain et plus facile d’entretien. Son inconvénient est . Assainissement celui du coût des matériaux requis, et du travail nécessaire à la mise en œuvre. Votre installation doit être autonome et permettre la collecte séparée des eaux, avoir une capacité en rapport avec la quantité d’effluents collectés pour éviter tout déversement dans le milieu naturel, (1) Arrêté du 18 mars 1982 : 30 chiens courants permettre de stocker les effluents pro- créancés pour le courre du cerf et du sanglier, 20 duits pendant quatre mois minimum, en pour celui du chevreuil et du daim, 10 pour celui cas d’épandage sur des terres agricoles. du renard et 6 pour celui du lièvre. Vous renseignez auprès de la DDPP de votre département pour connaître les (2) Cession d’une meute à la suite de la dé- différents types d’assainissement possible. cision d’un propriétaire de cesser de chasser, cas aujourd’hui exceptionnel dans la vènerie . La cour d’ébats où la meute est, soit la meute est reprise par un membre de l’équipage, soit le plus souvent Durant l’intersaison, nos chiens sont au appartient à l’association de l’équipage. repos et ne connaissent que les quatre 2,5mm au moins, maille de 5cm de côté, et coins de leur chenil sans pouvoir vrai- (3) Marquis de Mauléon « Du choix des chiens de 2m de hauteur. Le grillage devra être ment prendre leurs aises et se dégourdir dans la formation d’un équipage » Bibliothèque fixé sur poteaux tous les 2m maximum. les pattes. La cour d’ébats leur offre cet de l’éleveur. Vincennes-Paris 1910 Les panneaux de chenil, très pratiques, fa- espace de détente, de jeux pour les jeunes cile à assembler mais un peu plus coûteux, qui peuvent se dépenser. Cette cour sera disposent d’une excellente tenue dans la enherbée ou gravillonnée, d’une surface durée. Ils seront scellés directement dans minimum de 100m² pour 5 à 7 chiens.Si la chape. Longs de 2m sur 1,80 m dans la la cour d’ébats enherbée est appréciée version standard, ils sont galvanisés, les des chiens et rapide à mettre en place,

78 | Le marquage et l’identification des chiens

PAR GÉRARD GÉNICHON PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION NATIONALE DES TATOUEURS DE FRANCE

Fondateur du Rallye Poncet en 1979 qui courre le lièvre, il chasse désormais le lapin. Juge de la Société Centrale Canine (épreuves de travail et conformité au standard), membre du comité de la SCC, vice-président du club du chien d’ordre, il est aussi président de la Fédération des Chasseurs de l’Indre.

Traditionnellement, tous les chiens de lièvre, marque ses chiens à l’aide d’un agréé par le Ministère chargé de l’agriculture vènerie sont marqués sur le flanc droit pochoir à sa lettre, à l’intérieur duquel il (tatouage ou puce) mis en œuvre par des d’une (parfois 2) lettre(s) qui évoque(nt) passe un produit utilisé en coiffure pour personnes qu’il habilite à cet effet ». Il en soit le nom du propriétaire, soit le nom transformer les brunes en blondes. Ce est de même, en dehors de toute cession, de l’association qui possède la meute. marquage est souvent la fierté du maître pour tous les chiens nés après le 6 janvier d’équipage et des boutons, c’est un signe 1999 âgés de plus de 4 mois. Donc, tous Il est aussi un bel usage qui consiste à d’identité et d’appartenance qui permet les chiens de meute doivent être identifiés entretenir la mémoire d’un équipage ami de déroger à la règle officielle qui précise avant 4 mois ». au co-fondateur, comme les vingt chiens que tous les chiens en liberté doivent marqués « M » de l’équipage Vènerie du être porteur d’un collier mentionnant le En 2010, Pierre Astié, alors président Berry, qui perpétuent ainsi le souvenir nom et l’adresse du propriétaire. Il en va du Club du Chien d’Ordre, fonde l’Associa- de Solange de la Motte Saint-Pierre et autrement de l’identification des chiens tion des Tatoueurs de France avec l’idée de Montpoupon. qui, elle aussi, est obligatoire. L’ Art. L210- que chaque équipage possède en son 10 du code rural et de la pêche maritime sein, une personne habilité à pratiquer Ce marquage des chiens s’effectue gé- précise que « les chiens et les chats, pré- l’identification. Cette association, avec néralement au ciseau, quelquefois à la alablement à leur cession, à titre gratuit le soutien de la Grande Meute et de la tondeuse électrique. Un ami, veneur de ou onéreux, sont identifiés par un procédé Société Centrale Canine, a obtenu le statut

| 79 fois le matériel amorti). D’autre part, un tatouage à l’oreille, correctement effectué, permet de retrouver rapi- dement un chien perdu à la chasse et dissuade la personne qui l’a ré- cupéré de se l’approprier. Comme l’indique l’Art. L211-22 du Code ru- ral, les chiens errants doivent être conduits à la fourrière or, tous les agents du service public ne sont pas encore équipés d’un lecteur de puce !

Enfin, dernière précision, le minis- tère de l’Agriculture vient de m’in- former qu’à partir du 1er juin 2015, le tatouage à la pince ne serait plus autorisé pour les chiens de plus de 4 mois et ceci, sur l’intervention de l’Ordre des Vétérinaires, au nom du bien-être animal. © Musée de Senlis, collection Barbier-Petit © Musée Cependant, cela n’est pas en contradiction avec l’Art. 210-10 de reconnaissance du tatouage comme suré la formation de près de 300 nouveaux cité plus haut. D’autre part, un tatouage méthode d’identification sur le sol fran- tatoueurs. Force est de constater que si effectué à 3 mois grandit avec l’oreille du çais, par un décret du 3 juillet 2011. (NB. : la FACCC a fourni la majeure partie des chiot, et se révèle beaucoup plus durable Si des chiens sortent du territoire national, candidats, assez peu de grands équipages qu’un tatouage tardif, effectué sur une ils doivent obligatoirement être identifiés se sont manifestés, tandis que les éleveurs oreille plus épaisse. par puce électronique). amateurs et professionnels sont de plus en plus intéressés par nos formations. Quel que soit le mode d’identification En 2012, sur sa demande, je succède à choisi, nous recommandons à tous les Pierre Astié à la présidence de l’associa- L’intérêt du tatouage est double : sur le propriétaires de meute de se mettre en tion. Avec Christian Masuez, secrétaire et plan économique un tatouage à la pince conformité avec la loi, et restons à votre véritable cheville ouvrière, nous avons as- revient à moins de 10€ par chien (une disposition si vous avez des questions.

80 | Choisir un chien de vènerie

PAR GÉRARD MONOT JUGE ET VICE-PRÉSIDENT DU CLUB DU CHIEN D’ORDRE

J’ai suivi ma première chasse à cheval en 1957 et mon père à fondé son équipage en 1963. Il m’a transmis son fouet en 1972. En 1982 j’ai présenté, avec mon épouse, un lot de Français Tricolores à Vichy qui a été primé et le Docteur Emile Guillet chargé de la cynophilie à la Société de Vènerie et Président du Club du Chien d’Ordre m’a proposé à cette occasion d’entreprendre la formation de juge à la Société Centrale Canine. Au cours des années suivantes, nous avons gagné à cinq reprises le concours des lots de six. J’ai fait mes assessorats avec le Docteur Guillet, Pierre Astié, Olivier Devaulx de Chambord, Paul Chauvin et Jean Palland et mon stage à l’école vétérinaire de Lyon. En 1993, au terme de ma formation, j’ai été nommé juge qualifié par la SCC et administrateur du CCO sous la présidence de Pierre Astié. J’en suis devenu vice président à l’occasion de la nomination du Docteur Paul Chauvin au poste de président.

Diable, la question est délicate de sa- souvent au milieu des piqueux, à écouter mère qu’un chien apprend à chasser. Mais, voir pourquoi je chasse avec des Français leurs conversations au sujet de la chasse parmi ces piqueux, se trouvait Volcel’est, Tricolores, pourquoi j’ai voulu y ajouter du et de leurs chiens, l’une n’allant pas sans qui servait alors à l’Equipage de la Chapt sang de loup et comment j’ai fini par me les autres. J’en ai ainsi entendu de cé- et, comme on lui prêtait l’habitude de résoudre à faire une retrempe avec des lèbres, chassant tantôt le chevreuil, tantôt ne pas mettre ses plus belles lices à la Grands Gascons-Saintongeois. Moi-même, le sanglier ou le cerf, qui ne prêtaient chasse pour les réserver à l’élevage, il j’y perds parfois mon latin et me voilà guère attention à ma petite personne et en déduisait que, « Dame, c’est dans les obligé d’expliquer ici ce qui m’a pris ! se laissaient aller parfois à une franche c… de leur père que mes chiens doivent rigolade ou à des propos égrillards, même apprendre à chasser ». Mais tous s’accor- Quand j’étais jeune et que mon père si les sujets évoqués étaient pour eux de daient sur la nécessité de n’élever que sur présidait aux destinées de l’équipage, première importance puisque leur meute, des origines parfaitement connues et de il chassait avec une belle meute d’An- et donc leur vie, en dépendaient ! Certains qualité certaine. Alors, chasser à courre glo-Français à grand manteau noir. J’étais estimaient que c’est dans le ventre de sa avec des Foxhounds, des Anglo-Français

| 81 ou des Français ? Je suis français, restons on entend leur délicieuse harmonie, moins Je voudrais ici citer une anecdote dont Français ! on jouit de la chasse qu’on suit de moins j’ai été le témoin et qui aurait pu illustrer près et dont on goûte moins les chances les inconvénients de ce comportement... J’ai rencontré quelques passionnés de heureuses. Les défauts mêmes, que l’on évi- « Un jour, le Rallye Montardillières pour- cynophilie qui avaient une meute pour terait avec des chiens de plus grand pied, ne suivait en Sologne un chevreuil attaqué chez avoir de beaux chiens. La plupart des ve- sont-ils pas nécessaires pour que le succès Jean-Paul Girard en bordure de la propriété neurs en ont une pour chasser : « chasser soit aussi agréable que possible, puisqu’ils de la Faye au marquis de la Chapelle. Au d’abord et avant tout, prendre ensuite ». procurent des contrariétés accidentelles qui cours de la chasse, l’animal s’engage sur Le comte du Passage qui critiquait un viennent donner à la victoire plus de prix une petite route bordée de chaque côté équipage de chevreuil prenant beaucoup et de charme ? » par un haut grillage sur une longueur de mais pas « avec cette manière » avait ce plusieurs centaines de mètres mais au bout jugement assassin : « un homme, un cheval, Je chasse maintenant le cerf en pays de laquelle, pour son grand malheur, se trou- un chien » ! plat, avec de nombreux étangs, et il me vaient de nombreux suiveurs. Il était monté faut donc des chiens qui ne soient pas par le bas côté droit et avisant les suiveurs, Une meute doit être composée du trop délicats car chacun sait que la tra- il rebroussa chemin par le bas côté gauche, nombre idéal de chiens, c’est-à-dire ni versée d’un étang en plein hiver, dans alors que toute la meute arrivait par la route, trop, ni trop peu et que tous aient les une eau glacée, est une rude épreuve. Le le nez bien collé au sol. Et bien, croyez-moi, qualités que l’on attend d’eux. Celles-ci Français est parfaitement adapté pour notre brocard la croisa à quelques mètres sont la robustesse, la finesse de nez, la ce faire, avec même un tempérament de seulement, sans qu’un seul chien ne le voit, gorge et l’endurance, alliées avec la facul- Labrador pour certains ! Facile d’entretien, car ils avaient tous le nez collé par terre » ! té essentielle de chasser en meute et la bien gorgé, fin de nez, le Français Tricolore capacité de garder le change. Ces qualités, me convient donc parfaitement bien. Mais, Bien évidemment, si un loup avait été le Français Tricolore les possède toutes ! manquait-il un peu de roublardise ? La là, l’affaire aurait vite été conclue et ce Certains recherchent la vitesse (Mr. Beau- roublardise, je suis allé la chercher chez malheureux chevreuil promptement gobé, champ disait pour ses Blancs et Noirs : les loups. Olivier de la Bouillerie, qui s’y ce qui, convenez-en, n’est pas très « vè- « le plus vite sur la plus vite ») mais je connait en roublardise, m’a donc donné nerie » ! pense que l’on prend plus de plaisir avec une fille de loup sur laquelle j’ai beaucoup un lot pas trop rapide, qui permet d’être élevé, en croisant avec mes Français. Les Je dois bien avouer que mon expé- mieux aux chiens. C’est d’ailleurs aussi l’un produits sont pleins de santé, bien malins, rience avec les loups, pour passionnante des avantages de rameuter très souvent, mais très personnels. Chassant le nez qu’elle fut, ne saurait trop être conseillée que de réduire le train de la chasse. A ce par terre, un œil en l’air, ils ont vite fait à mes confrères veneurs. Puis, j’ai voulu sujet, Auguste Pasquier de Thélu, célèbre de quitter la meute s’ils aperçoivent un retrouver davantage de gorge et de nez, veneur de loup au XIXe, disait à peu près animal qui leur semble prenable, alors et je suis allé les chercher chez les plus la chose suivante : « plus les chiens sont que le vrai chien d’ordre doit chasser les vieilles races françaises, les chiens de vites, moins ils ont de gorge; moins bien yeux fermés, collé à la voie. Gascogne. Nous avions réussi à gagner

82 | bien des concours avec nos Français mais, célèbre Dakota, Grand Bleu qu’il n’avait Emile Guillet qui disait « infusion n’est pas à force de consanguinité, nous avions jamais osé faire saillir, il expliquait : « Les profusion » et je dois donc sélectionner fini par tourner en rond et notre meute qualités que j’aurais transmises sont parmi maintenant mes chiots en vue de leur avait perdu en qualité et en taille, certains les plus essentielles en même temps que les faire produire, à leur tour, de vrais Français. sujets devenant même chétifs. Je me suis plus difficiles à trouver et à conserver. Mon Aujourd’hui, plus de 15% de ma meute a donc tourné tout naturellement vers un seul défaut se serait bien vite dilué dans le du sang Gascon, et certains sujets, très retour aux sources, en infusant du sang vieux sang des chiens de change dont j’étais typés Français, me semblent prometteurs. Gascon dans ma meute. Après tout, le entouré, et pour longtemps, vous auriez créateur du Français Tricolore, le comte eu des auxiliaires réunissant l’ensemble Voilà les motifs qui ont présidé au choix Henri de Falandre, qui les présenta pour de ce que vous recherchez dans le chien du type de chien avec lequel je chasse. la première fois en 1957 au concours d’ordre. Je sais que le grand regret de mon Mais ai-je vraiment eu raison dans ma de Poitiers, ne citait-il pas les chiens de maître est d’avoir cédé à vos récriminations démarche ? Seul l’avenir nous le dira ! Gascogne comme étant la plus ancienne et de n’avoir pas osé… ». Et bien moi, j’ai race de chiens d’ordre ? Faisant parler son osé ! Mais je crois que c’est le docteur

| 83 Les qualités requises d’un chien de chasse sous terre

PAR JEAN MASSON VICE-PRÉSIDENT DE L’AFEVST

Chasseur militant, Jean Masson est aussi Lieutenant de Louveterie en Haute-Marne et maître d’équipage du Taisson de la Blaise. Cet équipage chasse le blaireau avec des Jack Russel Terrier et des Patterdale Terriers, travailleurs insatiables tout droit venus d’Angleterre.

Dans toutes les races destinées à la marrer un jeune encore timide. Ce n’est étendus. Légitimement, ce chien fait la chasse du renard ou du blaireau, il y a cependant pas sans risque avec des chiens fierté du maître d’équipage qui n’en fera des chiens capables de mener une belle très volontaires. Le recours successif à pas mystère. chasse sous terre. Des éleveurs sélec- plusieurs chiens, les uns après les autres, tionnent sur les qualités de travail depuis au cours d’une même chasse, est plus Avec un chien qui travaille seul, l’exi- plus d’un siècle. Plutôt qu’évoquer les fréquent. Cette succession de chiens est gence est décuplée : il doit être poly- différences entre races, souvent subjec- généralement plus subie que program- valent, relever les défauts, compter sur tives, arrêtons-nous sur ce que les chiens mée. Le relais s’organise alors quand le ses seules forces, être de petit gabarit, doivent avoir en commun pour être à la premier chien rencontre des difficultés, intelligent, avoir du nez, de la voix et de hauteur. ou lorsque sa volonté fléchit. Mais la la ténacité. plupart des équipages de vènerie sous A la différence des chiens courants, les terre recherchent des chiens capables de 1. le gabarit chiens de terrier ne travaillent pas vrai- mener seul la chasse de bout en bout. Le ment en meute. Parfois, certains peuvent graal du veneur sous terre, c’est le chien C’est une évidence, il faut bien que notre utiliser plusieurs chiens en même temps unique.Un tel chien forge seul sa légende chien puisse se mouvoir dans les galeries dans le terrier. Cela peut faciliter le dé- dans des chasses longues et incertaines, avec suffisamment d’aisance, et atteindre roulement de la chasse ou aider à dé- dans les tréfonds des terriers les plus les recoins les plus étroits où pourrait

84 | se trouver l’animal chassé. Les standards 4. la voix autorité. Les chiens mordants et peu ba- de races de chiens de travail sous terre vards sont bannis, car inutilisables en traitent cette question du gabarit qui doit C’est une qualité extrêmement pré- vènerie sous terre. Pour l’équipage, la voix tenir compte de la taille, du diamètre du cieuse dans le déroulé de la chasse. Cette est quasiment la seule source d’informa- poitrail et de l’attache des membres. qualité vaut double, car elle influe très tion pour comprendre le déroulement largement sur deux points cruciaux: la de la chasse. C’est la voix qui permet de 2. l’intelligence relation entre le chien et l’animal chassé localiser le chien si celui-ci a réussi à d’une part, et la relation entre le chien pousser son animal en fond de galerie. Notre chien va devoir travailler de- et l’équipage d’autre part. Pour l’animal Dans une attitude typique, l’oreille collée vant des animaux très sûrs d’eux, à l’aise de chasse, les abois du chien doivent, au sol, les veneurs essaient de suivre ce dans leur antre, qui en connaissent les dans un premier temps, provoquer la fuite qui se trame sous terre, concentrés. moindres détours. Ce travail se fait au puis, dans un second temps, permettre le plus près. Il faut un chien intelligent, vif maintien en accul. Dans la vènerie sous Il faut avoir vu cet étrange ballet des et capable d’initiative. Un chien intelligent terre, il n’y a pas de chiens de prise, le chasseurs au sol, à la recherche de leur saura s’adapter, apprendre seul, tirer de chien s’impose essentiellement par la chien, attentifs au plus ténu des petits ses expériences du savoir-faire afin de ne voix. Cette voix doit donc exprimer une bruits. Pas de voix, pas de chasse ! pas recommencer les mêmes erreurs qui conduiront toujours aux mêmes échecs.

3. le nez

Exigence majeure pour les chiens cou- rants, son importance ne doit pas être négligée pour les chiens de terrier. La dif- ficulté survient quand les garennes sont très étendues, parfois plusieurs centaines de mètres dans le même terrier, alors que la chasse a longtemps tourné, que les animaux sont nombreux, et bougent en tous sens. L’ atmosphère du terrier devient parfois saturée d’odeurs. Dans de telles

situations, seul un chien doté d’un odo- © AFEVST rat fin, très concentré sur son animal de chasse, peut mener à bien sa poursuite jusqu’à l’accul.

| 85 5. la ténacité LE SAVIEZ-VOUS ? supérieure, un physique fait pour le terrassement, Un terrier de blaireau peut Une chasse peut par- une vue adaptée à l’obs- former un labyrinthe de plu- fois durer quand le terrier curité, un entraînement sieurs centaines de mètres de est compliqué et l’animal certain, une confiance à galerie, parfois superposées chassé habile. A aucun sur 2 ou 3 niveaux, à des toutes épreuves... Votre moment, notre chien ne profondeurs de plus chien va devoir prendre doit renoncer. A chaque de 3m parfois. l’ascendant sur son fois qu’il relâche son ef- vis-à-vis, sans engager fort ou qu’il interrompt d’épreuve de force. Les son travail, l’animal de contacts doivent être chasse peut le mettre en sporadiques, toute bru- défaut. talité est proscrite. Le chien doit prendre l’as- La ténacité doit être cendant par l’intensité une caractéristique forte, de sa présence et non commune à toutes les par la force physique. races de chiens de terrier. Une chasse bien menée La voix compte : pri- n’est pas découpée en mordiale, sans être suf- tranches, tout relâche- fisante. Le blaireau va ment est définitivement tenter de contre-terrer à inscrire à l’avantage de l’animal de en projetant vers le chien la terre creu- chasse. sée avec les pattes avant. Sans engager un combat, qui serait perdu d’avance, le Sans ces cinq qualités, le chien de chien va devoir imposer sa présence au chasse sous terre n’arrivera pas à conclure plus près, pour amener l’animal à faire une chasse digne de ce nom. Mais pour face et dépasser le contre-terrage. Votre être un chien d’exception, il faudra une chien va chercher un trésor d’énergie, qualité supplémentaire. un supplément de volonté et un aplomb exceptionnel ! © AFEVST 6. l’intensité du travail Voilà la qualité supplémentaire, l’inten- Dans le cas du blaireau, les atouts de sité au travail, qui permettra à ce chien l’animal chassé sont nombreux : une force de chasser fort et près.

86 | Choisir une race pour former une meute de chasse à tir PAR MARC DUDOGNON

Etymologiquement, l’action de chas- race, il ne devra pas se laisser influencer (comportement à la chasse). Une race ne ser signifie « prélever ». Chasser avec un par son entourage et ses copains chas- correspondra pas forcément à votre carac- chien courant a pour but de poursuivre seurs. Choisir une race, c’est s’engager à tère. Ce critère peut vous paraître anodin un animal, et le tir n’intervient que si on élever, faire reproduire les chiens que l’on ou futile dans le choix d’une race, mais sa le désire. aura acquis et ce, pour une longue durée. lecture vous apportera beaucoup sur son Si vous deviez vous apercevoir de votre tempérament et sa façon de chasser. Vous Il y a ceux qui voudront élever et dresser mauvais choix, vous perdriez des années. pouvez aussi consulter les sites Internet des chiens courants pour tuer ou faire tuer des clubs de races et poser les questions du gibier, et il y a ceux pour qui tout est Nombres d’ouvrages vous permettront qui vous semblent utiles aux responsables dans le dressage du chien, la complicité de vous faire une idée sur telle ou telle de club. Rappelez-vous que pour la chasse avec sa meute et la recherche du gibier, race. Lisez attentivement dans la descrip- à tir, la vitesse du chien ne doit pas être l’arme se limitera souvent à un simple tion du standard, le style inhérent à la race une priorité. Ne vous engagez pas trop couteau de poche et un bâton.

Le choix d’une race se fait souvent sur un coup de cœur. On peut craquer pour un chiot lors de la visite d’une exposition canine ou d’une fête de chasse. Sa frimousse et ses grands yeux vous auront séduit, à moins que ce ne soit madame qui vous dise : « je veux bien que tu aies des chiens courants mais ce sera cette race là ». Si madame était réticente à l’idée d’avoir de tels auxiliaires dans son jardin, n’hésitez pas. Plus sérieuse-

ment, le choix d’une race ne devra © Serge Lardos se prendre ni à la légère, ni en fonc- tion des idées reçues.Le débutant n’a que l’embarras du choix, mais pour être sûr de choisir la bonne

| 87 rapidement dans l’acquisition d’un chien, des origines sérieuses et je vous conseil- La taille du chien devra être adaptée posez -vous les questions suivantes : lerai d’aller voir travailler ces chiens sur à la taille du territoire sur lequel votre le terrain, en assistant à des concours de meute va évoluer. Il ne sert à rien d’utiliser PUIS-JE ENTRETENIR PLUSIEURS meutes organisées par la FACCC ou la SCC. de grands chiens ou une meute qui va très CHIENS ET SI OUI, COMBIEN ? Cela vous donnera une idée et l’oppor- vite et vous videra en quelques minutes tunité de discuter avec les propriétaires le territoire de chasse. La chasse au chien Il ne suffit pas d’acquérir un ou des des meutes. Choisisez de préférence des courant, c’est avant tout de profiter et chiens, il faut aussi penser à leur héber- origines de chiens chassant le même gi- faire profiter vos invités et camarades de gement. Il existe des normes administra- bier que vous désirez poursuivre. chasse de la musique de vos chiens. Alors tives qui stipulent les conditions pour la faites durer le plaisir ! Il est de plus en construction d’un chenil selon le nombre QUELLE RACE CHOISIR EN FONC- plus fréquent que des propriétaires ou de chiens à accueillir. Il faudra vous ren- TION DU BIOTOPE, DU CLIMAT ET détenteurs de droit de chasse ne sup- seigner auprès de votre mairie et de la DE LA SUPERFICIE DU TERRITOIRE ? portent pas le passage sur leur terrain DDPP de votre département afin d’éviter de nos auxiliaires. Pour éviter ces conflits, tout souci et dépenses inutiles. Si l’ins- Si nos ancêtres ont créé dans chacune mettez de votre côté tous les atouts qui tallation d’un chenil a un coût, l’entretient de nos régions des races et des variétés vous permettrons d’avoir une maîtrise sur d’une meute a un prix. L’entretien alimen- de chiens, c’est qu’il y a une raison. Toutes votre meute. taire d’un chien sera proportionnel à son ces races ont été conçues en fonction gabarit. Il me semble que quatre chiens du territoire dans lequel elles devaient QUELLE RACE CHOISIR EN FONC- est un minimum pour former une petite évoluer, et de l’animal chassé. Cela est TION DE L’ANIMAL CHASSÉ ? meute sympathique, mais 8 à 9 élèves valable pour toutes les me paraissent être le nombre idéal pour races, même étrangères. Lapin : toutes les races de obtenir une meute performante, avec des Attention, je ne veux pas LE SAVIEZ-VOUS ? Bassets et le Beagle. classes d’âge permettant de renouveler qu’il y ait méprise, et je ne Au VIIe siècle, l’effectif. dis pas qu’il faille écarter le meurtrier d’un chien de Lièvre : le Beagle et les races étrangères. J’aime tête d’une meute de chiens toutes les races de Bri- ACHETER UN CHIOT OU UN CHIEN trop le chien courant pour courants était redevable quets en donnant priorité D’ÂGE ADULTE ? écarter telle ou telle race ! d’une amende de 6 sols. aux races spécialisées Je ne vous conseille pas Personnellement, j’ai fait l’expérience d’adopter une race qui n’est Renard : sa voie est si des deux et je conseillerai d’acquérir un pas utilisée pour chasser fugace qu’il faudra choisir chiot. Vous pourrez vous familiariser avec en meute ou de détourner des chiens qui vont vite, tra- lui, avoir une meilleure complicité et le sa qualité intrinsèque, cela vailleurs, ayant une bonne dresser à votre façon, en corrigeant ses vous apportera plus de dé- tenue au fourré. On choisira défauts. Votre choix devra se porter sur boires que de satisfactions. une race de Briquet.

88 | © Serge Lardos © Serge

Chevreuil : toutes les races de chiens (Poitevins, Grand Anglo Français, Fran- grands espaces. C’est le cas pour toutes courants chassent le chevreuil. La taille çais Blanc et Noir, Tricolore, etc.) ce n’est les races dites de grande vènerie. Dans la des chiens dépendra de celle du territoire. pas par mépris pour ces races, bien au plupart des massifs ou les chiens courants contraire. Des races ont été créés pour sont utilisés pour chasser le cerf, toutes Sanglier : la race choisie devra avoir des chasser dans de grands espaces. C’est le ces races y sont adaptées. qualités de rapprocheur, facile à créancer, cas pour toutes les races dites de grande courageux et endurant. vènerie. Et pour ceux qui voudront posséder une meute et lui faire chasser tous gibiers à Cerf : si j’ai volontairement écarté de Des races ont été crées avec une spéci- poil, je leur conseille de choisir des chiens la liste les chiens de grande vènerie ficité particulière et pour chasser dans de de petite taille ayant un caractère souple.

| 89 Faire naître et sélectionner

PAR JACQUES MENUT PRÉSIDENT DU CLUB DU BEAGLE

Président du Club Français du Beagle, Beagle-Harrier et Harrier, président de la Commission « chiens courants» de la Centrale canine, juge formateur du 6e groupe en standard et travail, et enfin, éleveur et utilisateur de Beagles.

L’élevage ! Vaste sujet, ô combien in- meilleurs modèles sont sélectionnés dans qui n’a pas, dans sa lignée, des chiennes téressant si on décide de pratiquer la les nombreuses expositions canines or- posant des problèmes au cours de la mise sélection. En ma qualité d’utilisateur de ganisées par la SCC. bas, ni une lice trop jeune. La saillie étant chiens de chasse, c’est bien de chiens réalisée, il convient de suivre la gestation d’utilisation dont je vais vous parler. En élevage canin, la sélection la plus de la lice avec attention, en suivant à la facile est la sélection individuelle dite lettre les conseils de son vétérinaire, il en Le choix des reproducteurs est pri- phénotypique à laquelle on ajoute une sera de même pour l’élevage des chiots. mordial si on veut avoir des chances de sélection de certains caractères de travail, Il faut alimenter la lice avec une ration réussir. Autant, il est capital de sélec- ce qui est plus difficile car ces derniers équilibrée et de qualité, mais je ne suis tionner des reproducteurs ayant les plus ne se confirment qu’à un certain âge. Il pas partisan de suralimenter la lice, car grandes qualités sur le terrain, autant est important cependant de sélectionner des chiots trop gros occasionnent toujours il est important de sélectionner aussi un reproducteur sur son ascendance, ses des problèmes à la mise bas. La gestation des modèles conformes à un standard collatéraux – à cet égard les pédigrées dure en moyenne 62 jours, mais la mise établi si nous ne voulons pas, à terme, sont des documents essentiels pour l’éle- bas peut intervenir à partir de 58 jours voir disparaître certaines races. Les clubs veur- mais aussi sur sa descendance, ce qui et aller jusqu’à 65 jours. Au cours de la de chiens courants qui ont la direction prend du temps. L’idéal étant la sélection mise bas, je laisse toujours une lampe des races en France pratiquent la sélec- combinée qui découle de toutes les sé- chauffante au dessus des chiots. Cette tion par différents moyens. Les meilleurs lections pré-citées. L’éleveur choisira ses lampe restera plusieurs jours, voire 2 à 3 chiens sur le terrain sont détectés dans propres critères prioritaires. Il convient semaines, et mon expérience me permet les épreuves de brevets de chasse et les de choisir pour la reproduction une lice d’affirmer que c’est une des clés de la réus-

90 | site pour élever des chiots qui profitent à ner comment va évoluer votre élève. A la consanguinité. Il ne faut pas en avoir vue d’œil, et se portent à merveille. Dès l’âge de 6 mois, on peut déjà avoir une peur, à condition qu’elle soit réfléchie et qu’ils commencent à manger, j’alimente idée de ce que sera votre chiot devenu raisonnée. C’est un excellent moyen de les chiots avec un aliment industriel de adulte. Il convient de choisir des sujets fixer les qualités que vous souhaitez obte- qualité. Je trouve que jusqu’à de 2 ou 3 bien construits ayant une belle encolure, nir dans votre élevage, mais aussi de fixer mois, l’alimentation en libre service est de bons aplombs, de bonnes angulations, les défauts : il faut toujours l’utiliser avec une solution. Il est facile de laisser accéder un dos soutenu afin qu’une fois devenus précaution ! L’élevage est passionnant car les chiots à leur gamelle par une petite adultes, ils aient de la tenue en chasse, rien n’est jamais acquis. On peut toujours trappe où la mère ne pourra pas passer. Je ce qui leur permettra de pouvoir chasser améliorer les qualités des chiens de son ne sèvre jamais les chiots de bonne heure, des heures sans être fatigués. élevage, mais aussi, avoir des déboires. Il ils tètent jusqu’à ce que la mère n’ait plus faut prendre le temps de voir grandir les de lait, ce qui est profitable pour eux et L’élevage est une école de patience, car chiots, de les utiliser sur le terrain, de les évite bien des complications à la mère. vous devrez attendre de voir les qualités faire reproduire une fois devenus adultes, de chasse de vos élèves avant de recom- d’étudier leur descendance… Après le sevrage, je les promène tous mencer la portée avec les mêmes parents, les jours dans un grand parc, l’essentiel ou choisir d’autres reproducteurs si par- L’éleveur doit d’abord être patient, per- étant de les socialiser au maximum en fois il s’avère que vous avez fait fausse sévérant, faire preuve d’humilité, savoir les mettant très tôt en présence des élé- route. Mélanger des courants de sang en observer. Si vous pensez réunir ces qua- ments qu’ils rencontreront dans leur vie permanence est voué à l’échec. Je pense lités essentielles, alors lancez-vous ! La d’adulte. Mais il faut toujours bannir les que dès qu’on a trouvé un courant de sang satisfaction que vous en retirerez sera coups de feu, les pétards qu’utilisent les qui donne satisfaction, il faut s’y tenir. immense, dès lors que vous arriverez au enfants afin de ne pas les traumatiser. Il Personnellement, j’ai souvent pratiqué but que vous vous étiez fixé. est primordial pour ceux qui chassent à tir que le chiot ait l’amour de la chasse avant de subir des coups de feu dont il ne comprendrait pas la raison. J’ai toujours quelques lapins autour de la maison et très vite, mes jeunes élèves s’intéressent à eux, au point que certains se déclarent très jeunes. Ceci me permet de repérer les aptitudes de mes élèves et d’effectuer déjà une présélection. Je sélectionne des chiots

au caractère bien trempé, très francs, mais Dalton © aussi le type car j’aime les beaux chiens et il est facile à 2 ou 3 mois d’imagi-

| 91 L’élevage des chiots et leur entrée dans la meute

PAR GÉRARD COURCIER MAÎTRE D’ÉQUIPAGE DU RALLYE LAVAL

Gérard Courcier est, avec son frère Jean- Paul, maître d’équipage du Rallye Laval, vautrait qui chasse dans l’ouest de la France. Leur père possédait après la guerre un équipage familial qui donnait naissance en 1967 au rallye laval. Aussi, Gérard et son frère ont-ils été immergés dès le berceau dans l’ambiance du chenil, du monde de la chasse et de la forêt. C’est aussi pourquoi, au Rallye Laval, le chien est au centre des attentions. Sa relation avec l’homme est fusionnelle et constuite sur la confiance.Gérard est par ailleurs, Lieutenant de louveterie et secrétaire général de l’Association des Equipages, une autre façon de servir le chien !

L’élevage des chiots, leur préparation gime alimentaire, etc. Reportez-vous aux son caractère que vous allez forger, c’est et leur entrée dans la meute sont des nombreuses littératures sur le sujet, vous sa personnalité que vous allez révéler, étapes majeures de la vie d’un équipage. y trouverez la méthode la mieux adap- c’est son comportement que vous allez Elles doivent être conduites avec beau- tée à vos besoins et aussi à vos moyens. écrire. Autrement dit, vous allez en faire coup d’attention pour assurer la pérennité Toutefois, vous devrez vous assurer que un chiot bien éduqué (ou à défaut mal de la meute, et ne pas en perturber le cet élevage soit conduit avec beaucoup élevé) pour reprendre une expression fonctionnement lors de l’intégration des de soins et de rigueur. C’est LA condition utilisée pour les enfants. L’éducation va chiots. Ceci seront alors dans les meil- sine qua non pour bien réussir les autres durer entre 12 et 18 mois, période qui leures conditions pour apprendre avec dimensions que sont l’éducation et le correspond au passage de l’état de chiot succès leur nouveau métier. L’élevage dressage. à celui de chien adulte. Ne pensez pas présente trois dimensions qu’il faut bien que vous avez le temps. « Que les chiots intégrer : l’élevage proprement dit, l’édu- 1. l’éducation grandissent, on verra plus tard » : faux ! cation et le dressage. Nous n’aborderons Plus tard, ce sera trop tard ! A 6 mois, le pas ici l’aspect élevage, à savoir la mise L’ éducation, c’est ce que vous allez caractère du chiot est écrit et sans que bas, le sevrage, les vaccinations, le ré- apprendre à votre chiot à devenir, c’est vous vous en soyez rendu compte, vous

92 | avez grandement participé à cette écri- auxquelles il faut avoir répondu avant de Je suis persuadé qu’elle transmet ses sen- ture. Donc, ne négligez pas cette période, se lancer. Ces questions ont déjà trouvé, timents à sa progéniture. Et puis, on le sait, bien au contraire. Mettez-là à profit pour en principe, une première réponse dans les chiots, comme tous les mammifères mettre vos chiots en situation optimum vos choix du père et de la mère de vos dans le ventre de leur mère, entendent pour apprendre à chasser le moment venu. chiots. Sélectionnez bien des géniteurs qui et commencent à se familiariser avec les C’est par une éducation bien réussie que ont les qualités que vous souhaitez, mais bruits extérieurs et donc, avec votre voix. vous faciliterez le dressage. aussi les caractères qui vous conviennent Ils s’en souviendront toujours. et avec lesquels vous fonctionnez bien. Et 2. le dressage surtout, n’oubliez pas une chose essen- Les chiots sont nés, prenez-les, cares- tielle : le regard. Il y a tellement de choses sez-les, embrassez-les. Ils vous seront tou- On pourrait l’appeler aussi « forma- qui passent par le regard d’un chien... jours fidèles, ils auront confiance dans tion ». L’élève va devoir apprendre à ré- votre voix qu’ils reconnaîtront et flattez pondre à son nom, à marcher au trait, En vènerie, on dit qu’un chien est de la chienne. Pendant la phase d’allaite- à être en meute, et, plus tard, à chasser change dans le ventre de sa mère. Alors, ment qui va suivre, faites que vos chiots en meute avec sagesse et à se créancer. choyez la lice, aimez là, faites-lui voir que soient libres, qu’ils gambadent. Un chiot Comment s’y prendre pour bien conduire vous attendez ses chiots avec impatience. doit être gai et ne doit pas être craintif. l’éducation ?

Il y a mille méhodes mais ici, je vous expliquerai simplement comment nous procédons au rallye Laval. C’est ce que nous croyons, mon frère, notre famille et moi, avoir appris au fil des années, avec son lot de bonheur, mais parfois aussi de déception.

Tout d’abord, il faut bien définir les objectifs que vous souhaitez atteindre. Quel caractère vous voulez obtenir : des chiens qui vous expriment leur joie quand ils vous voient, des chiens qui vont être pleins d’initiative ou au contraire des chiens réservés, calmes, qui vont être plutôt soumis à vos ordres ? Ce sont les questions qu’il faut se poser et surtout,

| 93 confortable, propre, ensoleillé mais avec se trouve la meute. Une fois sevrés, les des zones ombragées. Cette entrée dans chiots viendront du chenil des chiots chez un chenil sera peut-être l’occassion de moi, et y resteront jusqu’à 18 mois. Cette regrouper différentes portées. Si c’est le organisation, à l’origine choisie pour des cas, ne mettez pas ensemble des chiots raisons logistiques, nous permet de pro- aux écarts d’âge trop importants. Les plus longer la période d’éducation jusqu’au grands risqueraient de battre les petits et grand jour tant attendu : la rentrée dans de les rendre tristes, inquiets, soumis, voire la meute pour chasser et apprendre le craintifs. Veillez aussi à que les chiots métier. C’est seulement à ce moment là voient la vie autour d’eux, vivent à votre que le dressage poussé va commencer. Ne les réprimandez pas ou alors faites-le rythme. Ils leur faut de la visite. Les chiots ne rentreront au fil de la saison avec une extrême douceur. Si vous avez que par 2 ou 3 et seront retirés dès qu’ils des enfants ou petits-enfants, laissez-les Et puis, promenez-les, mais sans les seront déclarés pour ne ressortir que la jouer avec eux. En outre, non seulement fatiguer, commencez à leur faire savoir saison suivante. Nous trouvons beaucoup vous aurez des chiots sympathiques mais ce qui est bien, ce qui est mal, donnez d’avantages à cette méthode. Le premier aussi des enfants qui sauront parler aux les premiers ordres : en meute, rentrez, est sur le plan physique : un chien de 18 chiens et plus tard, vous relayeront avec derrière, mais n’utilisez jamais de fouet, mois est encore fragile, il n’a pas fini de le même language. laissez-les courir à leur guise. consolider sa croissance. Le second avan- tage est que le chien, qui sait maintenant Pour notre part, il faut dire que nos Le temps passe, les chiennes connaissent chasser, va mûrir tout l’été, et revenir la épouses et nos enfants ont toujours beau- les premières chaleurs, les mâles dé- saison suivante pleinement intégré et en coup contribué et contribue toujours à couvrent qu’ils sont mâles. Les bagarres pleine communion avec ses congénères. cette éducation. commencent. Les caractères s’affirment et s’affrontent. Il faut maintenant serrer Nous avons connu une période où, avec Le sevrage approche, il va falloir passer la vis d’un cran, être plus ferme si besoin. notre père, nous sortions les chiots dès à une autre étape. Le périmètre d’action Généralement, c’est la période où les l’âge de 9 mois. Papa disait qu’ils ap- s’élargit et les bêtises commencent. Il faut équipages rentrent les chiens en meute. prenaient plus vite. Il faut dire que nous alors mettre un terme aux gambades. Il On apprend à marcher au trait, à être en avions beaucoup moins de chiens et qu’ils faut maintenant intégrer un chenil et meute. Les promenades d’été vont com- pouvaient certainement individuellement donner les premières leçons de discipline. mencer, souvent accompagnées à pied s’exprimer plus. Aujourd’hui, notre objectif C’est la découverte de l’autorité. Attention, puis, avant la saison de chasse, à cheval. n’est pas de sortir des chiens individuel- ce n’est pas et cela ne doit pas être vécu lement exceptionnels, mais d’emmener comme une punition. C’est une petite Au rallye Laval, nous procédons un peu un lot de chiens dans son ensemble, au contrainte qui doit passer inaperçue. Pour différemment. Les naissances et la période meilleur niveau. Il faut noter par ailleurs ce faire, commencez par choisir un chenil d’allaitement ont lieu chez mon frère où que cette règle vaut moins dans les races

94 | de chiens courants plus petits. Ils sont, de manière générale, plus précoces, du point de vue tant mental que physique, et la date de mise à la chasse peut avoir lieu beaucoup plus tôt. Quoi qu’il en soit, l’éducation et le dressage ne peuvent être délégués qu’à quelqu’un qui en a bien intégré la dimension, qui a bien compris les objectifs et qui a le même langage que vous. Mais, quoiqu’il en soit, ne vous écartez pas de votre élevage, suivez-le, n’attendez pas que vos chiens intègrent la meute pour les découvrir et qu’ils vous découvrent.

Vous avez pris soin de vos chiots, vous les avez aimés, alors soyez assurés qu’ils vous aimeront en retour. Quand ils com- menceront à chasser, s’ils le font pour vous faire plaisir, alors ils vous feront découvrir des choses que vous n’aviez peut-être même pas imaginées. Vous ne regretterez jamais de les avoir préparés depuis leur conception. Ils deviendront vos collabo- rateurs, peut-être même vos confidents. Et là, vous pourrez les servir dans le sens noble du terme que la vènerie a donné à ce mot. Vous pourrez les conduire avec dis- crétion pour qu’ils chassent eux-mêmes avec succès et en pleine connivence avec vous. Là sera votre récompense ! Peut-être que lorsque vos chiens seront adultes, oublierez-vous qu’un jour, vous les avez tenus dans le creux de votre main, mais eux, j’en suis sûr, ne l’oublieront jamais.

| 95 Alimentation de la meute : performance et longévité

PAR LAURENCE COLLIARD MAÎTRE DE CONFÉRENCE EN NUTRITION CLINIQUE

Diplômée de l’école nationale vétérinaire d’Alfort en 1998 et titulaire du diplôme du Collège Européen de Nutrition Comparée Vétérinaire, Laurence Colliard a été maître de conférences en nutrition clinique à l’ENVA pendant près de 7 ans. En mai dernier, elle a rejoint l’équipe de nutritionnistes de la R&D de Nestlé-Putina, France.

Evoquer les performances d’un athlète Il est important que chaque équipage peuvent avoir les chiens sont autant de signifie qu’il est possible d’évaluer ses fasse le bilan, lors de la visite vétérinaire facteurs influençant profondément les résultats, afin de les améliorer. Le chien de d’élevage, des problèmes qui subsistent performances (Fig.1). Il convient donc à meute, pendant la période de chasse, est et des objectifs qu’il souhaite atteindre. chaque élevage d’être particulièrement un athlète. La difficulté ici, réside dans la Il est indispensable de tenir des fichiers attentif à ces points. possibilité d’objectiver ses performances. individuels de santé et de performances EDUCATION Il en va de même pour la longévité. C’est afin d’avoir un regard neutre à la fin de MODE DE VIE APPRENTISSAGE un point qu’il est important d’améliorer la saison. dans la gestion des meutes : se fixer des PERFORMANCE GÉNÉTIQUE objectifs à atteindre, observer et com- 1. les performances sont LONGÉVITÉ MOTIVATION prendre ce qu’il y a à améliorer pour multifactorielles SANTÉ les atteindre. Les principes exposés ici ENTRAINEMENT PROPHYLAXIE ALIMENTATION sont d’ordre général et peu de choses L’alimentation joue un rôle important RATIONNEMENT RÉCUPÉRATION sont aujourd’hui connues sur le chien de dans la gestion du chien sportif, mais cela Fig. 1 : Facteurs de longévité et de performances meute. Par ailleurs, certains principes se ne représente qu’une partie des facteurs fondent sur l’expérience qu’il convient de influençant les performances et la lon- Il est aussi trois autres grands para- respecter, mais il y a aussi beaucoup de gévité. La sélection génétique, le mode mètres qui influencent les performances croyances devenues obsolètes ! d’élevage et le plaisir à travailler que des chiens. Il y a tout d’abord l’état sa-

96 | nitaire de l’élevage. Il est bon de répé- ragraphes qui suivent seront présentés métaboliques est plus important. Ce qui ter que les programmes de prophylaxie quelques paramètres-clés à vérifier lors est valable pour les chiens l’est également (vermifugation, vaccination, quarantaine, du rationnement des chiens de meute. Il pour les chevaux ! La perception de ce maternité…) sont indispensables et que est cependant impossible de donner une qu’est un chien en état corporel normal tout allègement de ces programmes abou- « ration-type » tant les sources alimen- est souvent incorrecte dans bon nombre tit sans exception à des catastrophes sa- taires sont variées et dépendantes de la d’équipages. nitaires à plus ou moins brève échéance situation de l’élevage. (infertilité, mortalité, maladie infectieuse b. les apports nutritionnels endémique…). Viennent ensuite les pro- a. maintenir les chiens en état grammes d’entraînement et de récupé- corporel optimal Les rations utilisées sont assez variées ration. L’alternance de périodes d’activité en raison des différentes sources d’ali- et de périodes d’oisiveté ne doit pas faire Un état de surpoids (classiquement vu ments, et toutes les rations possibles. oublier qu’il est primordial d’entraîner en début de saison) ou de maigreur (en Voici quelques points développés et fré- les chiens avant le début de la saison fin de saison principalement) nuit à la quemment rencontrés : de chasse et de les désentraîner à la fois aux performances de l’animal, à son - La viande utilisée doit être grasse et sa fin de cette période. Il est évident, pour bien-être et à sa longévité au travail. Il cuisson, si il y a, doit être modérée (60°C à des raisons pratiques, que ce sont des existe une échelle permettant de noter cœur suffit). Il n’y a pas de viande interdite. programmes difficiles à mettre en place. tous les chiens de la meute. A l’ouverture Cependant, les négliger impacterait l’éle- de la chasse, les chiens doivent avoir une - La ration doit être grasse, en particu- vage en début de saison avec son lot de note d’état corporel comprise entre 5 et lier en hiver. Ne pas hésiter à rajouter du tendinites, myosites, manques d’endurance, 6. Les chiens ayant un état corporel de 7 saindoux, des déchets gras ou de l’huile insuffisances rénales (crise urée), ou mort et plus doivent maigrir avant de travailler. pendant cette période. L’augmentation se subite. Le dernier point-clé est évidem- fait par palier de 10% (par exemple 10 mL ment l’alimentation des chiens de meute. Au cours de la saison, surtout en hiver, d’huile/chien ou 15g de gras/chien) afin il va falloir augmenter l’apport énergé- de maintenir le poids des animaux. 2. l’alimentation de la meute tique de la ration afin que les chiens n’aient pas une note inférieure à 4. En Par l’observation des chiens, et en ap- Les études spécifiques sur les chiens plus d’augmenter les quantités globales portant un soutien nutritionnel personna- de vènerie n’existent pas ou ne sont pas de la ration, l’apport de matières grasses lisé de ceux qui décrochent, il est possible publiées. Il est donc nécessaire d’utiliser est primordial pendant cette période. Par assez facilement de maintenir la meute des données acquises par l’expérience expérience sur les équipages observés, les en état. et de faire des extrapolations à partir chiens sont globalement trop lourds en des besoins nutritionnels du chien à début de saison. En dehors du fait qu’ils - Pour les chiots (sevrage vers 5-6 mois) l’entretien et du chien sportif (chien de vont être moins rapides et moins endu- et les mères en reproduction (derniers traîneau, Lévrier de course). Dans les pa- rants, le risque de blessures et de troubles 15 jours de gestation et de lactation), il

| 97 est conseillé d’utiliser un aliment indus- meute. Il est absolument indispensable d. la ration est-elle correcte ? triel formulé pour la croissance. Il est cependant de vérifier que TOUS les chiens cependant possible d’y rajouter un peu ont accès à la nourriture en même temps. Il faut adapter la ration, de façon per- de carcasses ou d’os charnus. L’avenir de Une zone de nourrissage trop petite est sonnalisée, afin d’améliorer les perfor- la meute est en jeu. Une malnutrition source de conflits, de disparité d’état cor- mances et la santé des animaux. A ob- entraîne une croissance anormale. Cela porel dans la meute ou de problème de server : se traduira par des aplombs défectueux dilatation/torsion d’estomac. Il est inutile - La qualité du poil : un poil terne traduit et des troubles ostéo-articulaires à l’ori- de faire jeûner les chiens avant la chasse. souvent une carence en lipides gine d’une longévité moindre à la chasse Il est maintenant prouvé que manger - La qualité des grenades : s’il y a des et de souffrance pour l’animal. De plus, 2-3h avant la chasse ne diminue ni l’odo- diarrhées, faire d’abord une analyse de les chiots doivent grandir minces afin rat, ni la motivation du chien à chasser. selles afin de détecter les parasites pré- de ralentir la vitesse de croissance et de C’est une idée reçue qui a la vie dure et sents dans l’élevage. Par ailleurs, tout permettre un développement harmonieux qui est préjudiciable aux chiens. Il est changement alimentaire brutal peut être du squelette. conseillé de donner le tiers de la ration responsable de troubles digestifs. quotidienne 3h avant le départ pour la - L’état corporel des animaux et l’homo- - L’apport en glucides, bien que non chasse. Si des aliments secs sont utilisés, généité de la meute. C’est une indication indispensable, peut être utilisé comme il faut les hydrater avant. majeure de l’apport calorique. source énergétique chez le chien. Le pain, - L’agressivité et les signes de stress les pizzas, le riz cuit, les pâtes cuites, ou En arrivant sur place, les chiens doivent dans la meute. Quand ils apparaissent, en l’orge cuit sont possibles. Il est impor- pouvoir s’exonérer et boire avant et après plus des conditions d’élevage, vérifier le tant, quand la source de glucides change, l’échauffement. Si aucune source d’eau mode de distribution de la ration. de faire une transition alimentaire sur n’est disponible pendant la chasse, il faut plusieurs jours (limite les risques de prévoir des points d’eau où les chiens Les connaissances des besoins du diarrhées) et d’observer le changement pourront s’abreuver. Une déshydratation chien de meute sont peu nombreuses, d’état corporel des animaux dans les 10 est source de problèmes tendino-mus- mais beaucoup de recommandations dé- jours, pour adapter les quantités. En effet, culeux voir d’insuffisance rénale aiguë. coulent du bon sens. Il y a aussi parfois tous les glucides ne se digèrent pas de des idées reçues ou des perceptions qu’il la même façon. et ne contiennent pas la Les causes de douleurs de lendemain convient de modifier.Il semble que pour même densité en énergie. (les chiens sont raides et sont réticents à faire progresser la connaissance dans ce bouger) sont multiples mais principale- domaine, il est important de définir clai- c. le mode de distribution ment dus à des entraînements de prépara- rement des objectifs. Ainsi, il sera possible tion, échauffements et /ou récupérations de choisir des paramètres permettant le Il n’y a pas de principe universel et insuffisants, et/ou une déshydratation. A suivi des chiens et d’espérer améliorer cela dépend de la main d’œuvre et des la fin de la chasse, il serait idéal que les les performances et la longévité sur une problèmes digestifs observés dans la chiens puissent manger rapidement. base scientifique.

98 | Santé de la meute PAR PAUL CHAUVIN

1. prophylaxie sanitaire

Les mesures sanitaires sont ré- parties en 3 groupes.

a. conception des locaux

Regrouper les individus selon leur âge et leur statut physiolo- gique. Il faut impérativement plu- sieurs secteurs :

• LA MATERNITÉ, pour les femelles dans la dernière quinzaine de la gestation, ainsi que les lices ac- compagnées de leurs chiots

© Fabrice Toutée © Fabrice • UN CHENIL réservé aux jeunes

• unE INFIMERIE est la zone dédiée Littré définit la santé comme l’état de - Les mesures sanitaires visent à réduire aux animaux malades ou contagieux, elle celui qui est se porte bien. Voilà donc ce la circulation des agents pathogènes dans limite la propagation des agents patho- vers quoi nos efforts doivent tendre. la collectivité. On parle alors de diminu- gènes. En l’absence d’animaux malades, tion de la pression infectieuse. l’infirmerie doit rester vide Il peut s’agir de soigner les individus malades ou blessés, mais avant tout, il - Les mesures médicales sont les vac- • unE QUARANTAINE qui permet d’isoler convient de prévenir la survenue des dif- cinations qui doivent être gérées avec les chiens provenant de l’extérieur et de férentes affections, c’est ce que l’on ap- le vétérinaire, qui saura adapter les pro- prendre les mesures préventives indis- pelle la prophylaxie. Elle revêt 2 aspects : tocoles, en fonction des spécificités de pensables avant leur introduction (ou les mesures médicales et les mesures chaque meute. Voici quelques explications ré-introduction : chien perdu retrouvé à sanitaires. détaillées. la SPA par exemple) dans la meute.

| 99 b. respect de la marche en avant vovirus, l’adénovirus de l’hépatite de Ru- chien n’a pas l’accès à l’extérieur. Ce sont barth et les kystes de Giardia à condition la parvovirose, l’hépatite de Rubarth et Elle organise le déplacement des per- qu’elle soit stockée à l’abri de la chaleur la maladie de Carré. sonnes (soigneur, vétérinaire, visiteur…) et de la lumière, utilisée dans les 24h de la zone la moins contaminée vers la suivant sa préparation, a une date de a. les valences non essentielles zone la plus à risque de contenir une péremption non dépassée, est utilisée quantité importante d’agents pathogènes- seule, est utilisée uniquement après net- Elles sont injectées en fonction du Maternité – jeunes – adultes – infirmerie toyage et rinçage, si elle est diluée dans risque d’être infecté par l’agent patho- – quarantaine. Ce principe s’applique aux une eau froide ou tiède, a une concentra- gène ou de la réglementation. Ce sont personnes comme au matériel. Tout retour tion entre 0,2% et 0,5% de chlore actif et les valences « toux de chenil », les lep- en arrière doit être limité au maximum et enfin, si elle est utilisée avec un temps tospiroses et la rage. C’est au vétérinaire précédé d’une hygiène stricte. de contact d’au moins dix minutes avant d’établir le programme de vaccination rinçage. La désinfection doit être d’autant en fonction du mode de vie des chiens c. nettoyage et desinfection plus fréquente que le local est contami- et du contexte épidémiologique local. né. Le nettoyage, quant à lui, doit être En l’absence de problèmes spécifiques, Ce sont deux phases bien distinctes et quotidien et si par manque de temps, il il me semble indispensable d’adopter le indispensables qu’il convient de réaliser n’est pas possible de nettoyer puis désin- protocole de vaccination minimal sui- soigneusement avec les produits adaptés. fecter, il vaut mieux faire un nettoyage vant : soigneux plutôt qu’un nettoyage bâclé • LA PHASE DE NETTOYAGE élimine une suivi d’une désinfection bâclée, ou pire • PRIMOVACCINATION partie des agents pathogènes et permet encore une désinfection seule. aux produits désinfectants d’agir ensuite - Première injection CHPL à 8 semaines, efficacement : ramasser les souillures, net- 2. Prophylaxie médicale 2e injection CHPL à 12 semaines. toyer à l’aide d’un détergent en brossant - Rappel CHPL à un an, rappel leptospi- énergiquement et rincer à l’eau claire. La vaccination est une des armes les rose tous les ans, rappels maladie de Carré plus efficaces dans la lutte contre certaines et hépatite de Rubarth tous les deux ans. • LA Désinfection s’applique sur des maladies infectieuses. Elle doit s’adapter surfaces propres. Désinfecter avec un au mode de vie des chiens et au contexte En cas de contacts fréquents avec des produit adapté, rincer à l’eau claire et local. 2 catégories de valences vaccinales: chiens extérieurs à la meute (expositions, sécher. Un désinfectant doit être adapté. essentielles et non essentielles. chasses couplées, saillies, chiens perdus En cas de problème infectieux identifié, retrouvés en fourrière…) il me semble il est important de vérifier si le désinfec- a. les valences essentielles souhaitable de pratiquer une vaccination tant utilisé est efficace contre l’agent ci- contre la toux de chenil avec un vaccin blé. Exemple : l’eau de Javel qui possède Elles visent des maladies très répan- contenant les deux valences Para-influen- un large spectre et est active sur le par- dues qui peuvent s’exprimer même si le za et Bordetella bronchiseptica.

100 | vaccins sur une table au milieu du chenil, sachez que seuls les dix premiers chiens seront efficace- ment vaccinés,

• Respecter le mode d’emploi préconisé par le fabricant. S’il est précisé pour une primovaccina- tion deux injections à 5-7 semaines d’intervalle, ce n’est pas après 3 semaines ou 8 à 10 semaines que vous devez procéder à la seconde injection. Si un rappel annuel est préconisé, ne le faites pas après 14 mois...

Voici deux choses essentielles pouvant contribuer à la bonne santé de la meute : la prophylaxie sanitaire et la prophylaxie médi- • PRIMOVACCINATION : deux injections à sont fragiles, il faut les conserver au froid. cale. Mais il en est bien d’autres, comme deux semaines d’intervalle, suivies d’un Voici quelques exemples d’erreurs à ne une alimentation correcte et adaptée au rappel annuel. pas commettre qui pourraient nuire à travail du chien, un exercice physique l’efficacité de la vaccination : raisonné précédé d’un entraînement de Si les programmes de vaccination qualité, des conditions de récupération doivent être impérativement établis avec • Aller acheter ses vaccins, les poser adaptées après les efforts physiques in- le vétérinaire habituel de la meute qui en dans la voiture à température ambiante tenses... Evitez toutes les automédications connaît les problèmes spécifiques, il n’en pendant ne serait-ce qu’une heure avant préventives intempestives. Une bonne demeure pas moins que bien des proprié- de les utiliser ou de les remettre au ré- hygiène, de bonnes conditions d’héber- taires de chiens courants procèdent eux- frigérateur, gement, une alimentation de qualité, un mêmes à la vaccination de leurs animaux. exercice physique raisonné sont autant Malheureusement, ils oublient bien sou- • Souvent, on vaccine la meute durant d’éléments qui, à eux seuls, doivent per- vent quelques règles élémentaires qu’il l’intersaison. Si au mois d’août, vous en- mettre de préserver la santé de la meute. me semble bon de rappeler ici comme treprenez de vacciner vos chiens en plein Sources : Fiches techniques docteur vétérinaire respecter la chaîne du froid. Les vaccins après-midi en posant simplement vos Pierre Bergamo (Laboratoire Mérial)

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LE CHIEN COURANT AUXILLIAIRE DU CHASSEUR

| 103 © Arnaud Fréminet © Arnaud Auxiliaire l’un de l’autre

PAR FRANÇOIS-XAVIER ALLONNEAU RÉDACTEUR EN CHEF POUR « CONNAISSANCE DE LA CHASSE »

Il apprécie autant le secret des approches et des affûts que la musique des laissers-courre. Il fut bouton du Rallye Hardi Beagles et Waregem (lièvre) et suiveur du Rallye Trois Forêts, il est bouton du Rallye Montlieu (lièvre) et sui- veur du Rallye Bonnelles. Il se passionne pour l’histoire des pratiques cynégétiques.

La connivence est toute récente. Du- devenir chasseurs, ils seraient restés des Contrairement à ce que les découvertes rant des millions d’années, les hominidés rats », écrit avec un réalisme provocateur, nous ont laissé croire longtemps, ce n’est ont été de simples êtres animaux parmi l’écrivain et journaliste Raymond Dumay pas au Néolithique que l’homme domes- d’autres. Certains de ceux-là seront nos (Le rat et l’abeille, Court traité de gastrono- tiqua le chien, mais bien plus tôt. C’est ancêtres, plus nombreux sont ceux qui dis- mie préhistorique, 1997, Phébus). entre - 30 100 et - 16 800 que remontent paraîtront, faute d’aptitude à l’évolution. les premières associations chasseurs/ Ils sont glaneurs de tout poil, cueilleurs, Un jour, l’homme a maîtrisé le feu (vers chiens. Sont-ce des chiens de sang qui brouteurs, gobeurs, dénicheurs, déter- -500 000 ans J-C), des dizaines de millé- indiquent aux hommes les bêtes blessées reurs. Tardivement, ils se révèlent charo- naires plus tard, il a compris l’intérêt de ou mortes ? Sont-ce des chiens de rabat gnards. Enfin, somme toute récemment, chasser en groupe (-400 000). Ces deux aux grands animaux ? Ces chiens ne sont- ils se font chasseurs, d’abord solitaires, phénomènes accroissent de façon phé- ils tout simplement pas polyvalents ? puis en groupe. L’autre - c’est-à-dire la noménale la vie sociale humaine. Toujours est-il que le chien est le premier bête - est vu tantôt comme une ressource animal à se rapprocher de l’homme. Enfin, alimentaire (quand elle est inoffensive et Néanmoins, il a fallu de longs temps l’arc est créé (-17 000). L’équipement du appétissante), tantôt comme une menace à l’homme pour imaginer de nouvelles chasseur se perfectionne nettement. directe (quand elle est armée de dents techniques de chasse. Après avoir appris acérées, de griffes, voire de cornes). Plus à tailler la pierre, après avoir imaginé Notons qu’il faudra que plusieurs mil- il va chasser cet autre, plus l’hominidé l’épieu, l’homme a créé le propulseur (- 40 lénaires s’écoulent avant que l’homme ne va évoluer et devenir homme. « A partir 000/- 35 000). Mais il lui manque quelque poursuive son aventure de domestication d’un certain moment, l’homme a pensé plus chose qui nous paraît tant indispensable des espèces animales sauvages : porc vite. Pourquoi ? Parce qu’il chassait » ; « si ici : l’auxiliaire de chasse, précisément (-8 500), mouton, chèvre et boeuf (-8 000) les hommes ne s’étaient décidés un jour à le chien. et cheval (- 3 500).

104 | Au fil du temps, l’homme perfectionne l’homme et de ses biens, maisons et bé- confort mais ils ne remplacent aucune- ses méthodes de chasse, employant une tails. Pouvant vivre aux côtés de l’homme ment l’acteur principal. Notons que les multitude d’auxiliaires. Mentionnons au quotidien, le chien apprend toujours et membres de la Grande Meute écartent quelques-unes de ces aides qui sévirent encore, et rejoint parfois même le foyer autant que possible ces éléments, les et sévissent toujours sur le territoire fran- humain, devenant animal de compagnie, uns les bannissant même de leur charte. çais. Bien sûr, l’oiseau de vol occupe une élément familier voire même, sujet fa- place prépondérante - d’un point de vue milial. Au contact de l’homme, le chien Au quotidien, le chien accepte la « douce culturel - depuis les premiers affaitages il se grandit. La polyvalence du chien lui servitude » que lui impose l’homme, lequel y a 8 000 ans. Par la suite, le cheval s’im- assure une place à part parmi les animaux lui permet en retour de déployer le panel pose à la fois comme monture de chasse domestiques. L’auxiliaire canin n’est pas la de ses qualités originelles de chasseur. et comme affût ambulant dans le cadre plus noble conquête de l’homme de l’approche du grand gibier au bois puisque l’expression est réservée (décrit par Henri de Ferrières, Le Livre de au cheval. Il n’empêche, le chien chasse du roi Modus, entre 1354 et 1377), est la plus ancienne et la plus et du tir des canards dans les plaines hu- fidèle conquête de l’homme. mides (pratiqué tardivement dans l’Ouest et le Sud-Ouest). Nous pouvons citer les A la chasse, ses multiples qua- oiseaux appelants : pigeons dont les fa- lités le rendent quasi indispen- meuses palombes des paloumayres, ca- sable pour lever, arrêter, rapporter, nards de malonnage et d’attelage, perdrix lancer, forcer, coiffer, rechercher, chanterelles, grives aux gluaux, alouettes acculer, etc. A tel point que des à la matole... Aux temps romains et francs, modes de chasse fondent leur mentionnons le cerf appelant. En France, raison d’être sur le seul chien les derniers guépards royaux et princiers telle la chasse à tir aux chiens courrent principalement le lièvre, sous le courants, la vènerie et la vènerie regard de Henri II (règne de 1547 à 1559). sous terre. Le louvetier a, quant à lui, obligation d’entretenir une Non, le chien ne détient pas le mo- meute de chiens, héritage de nopole de l’aide apportée au chasseur. 1 200 ans d’histoire, heureuse Pourtant, il s’impose pour la simple et contrainte. Au sein de ces arts cy- bonne raison qu’il remplit, outre ses qua- négétiques, et depuis des siècles, lités de chasseur, de multiples fonctions, le travail du chien prime. Les in- © Xavier Ory les unes pratiques, les autres agréables. novations techniques (automo- Animal de meute, d’un tout, le chien se bile, talkie-walkie et collier de fait volontiers de garde et de défense de repérage) apportent un certain

| 105 Parce qu’il est fils de loup, le chien s’ex- fait tous sujets de chasse au petit gi- à tir aux chiens courants, de ceux qui prime pleinement dans la seule chasse. bier essentiellement à plume. Dans les déterrent, de ceux qui courrent. Première- Alors, ses sens, dont l’odorat bien sûr, chasses qui nous intéressent, a contrario, ment, nous constaterons que l’une de leurs mais encore ses ruses, son intelligence il est demandé au chien de se localiser, spécificités -à l’instar de leurs chiens- de chasse, ce que l’on nomme instinct, et pour cela de donner de la voix. Qu’elle est de miser sur le collectif. Toujours, il se libèrent, s’affichent, se développent. soit puissante ou quelque peu nasillarde, leur est nécessaire de se réunir afin de peu importe. Autonome oui mais suivi, mieux être aux chiens, afin de les servir, Durant quelques heures, le chien cou- encadré, contrôlé. Un adage de veneur dit les appuyer, les arrêter, etc. Etre en nombre rant, le Terrier et le Teckel sont au centre qu’il faut voir sans être vu, l’on pourrait le permet également de mieux observer la de tout, sans entrave. Leur travail est la compléter par entendre sans être enten- meute car, quelle que soit son importance, chasse. Au sein de ce chapitre, d’éminents du. Courants, Terriers et Teckels doivent elle est un tout mouvant, en perpétuelle contributeurs à venir sauront vous l’en- se montrer dignes de leur autonomie. évolution. Jamais le succès n’est pérenne. seigner précisément. On insistera sur A chaque sortie, ces loups de pacotille Personne ne peut deviner les aptitudes un aspect du travail de ces familles de (Pierre Bourély, Histoires de chasses et des jeunes chiens rentrant en meute, ni chiens : l’autonomie. A distance, sur ou d’autres choses, 1999, Lettres du monde) comment celles-ci seront valorisées au sous terre, courants, Terriers et Teckels doivent mériter la liberté temporaire. sein du groupe. s’émancipent un instant de l’autorité de l’homme, celui-ci ne pouvant qu’accep- Nous pouvons nous interroger : qui sert Aujourd’hui, sanglier, chevreuil, cerf, ter qu’ils œuvrent en liberté. Condition qui ? Est-ce l’homme qui est au service renard et blaireau sont autant d’espèces indispensable à l’accomplissement de des chiens ? Ou l’inverse ? En fait, l’un ne en progression numérique et en expan- leur travail : poursuivre. Qualité la plus serait pas ce qu’il est sans l’autre. D’où sion géographique. Autant dire que les pure, la plus ancienne tout du moins, qui une complicité inouïe qui repose sur la hommes et les chiens de la Grande Meute trouve naissance au temps où le chien reconnaissance par l’un des qualités com- n’ont pas fini de vivre leur complicité. était loup. Cet héritage inclut une autre plémentaires de l’autre. Deux expressions spécificité, celle de chasser en groupe plus traditionnelles enseignent que l’homme ou moins importants, à 4-5 ou en meutes sert les chiens ou sert la meute, tandis que de 40-50 chiens d’ordre. Ce qui nécessite le chasseur appuie ses valets. Dans un une complémentarité et une hiérarchie cas comme dans l’autre, il ne convient entre les sujets. pas de donner à ces termes des notions péjoratives d’asservissement. En réalité, Tout cela est encore enrichi d’une ap- à tour de rôle, l’un se met au service de titude singulière : aboyer et se récrier. l’autre en conscience, en confiance. Souvent le chien est muet, ou doit l’être, tels les chiens d’arrêt, les rapporteurs et Justement, qu’en est-il des hommes de les leveurs (Retrievers et Spaniels), en la Grande Meute ? De ceux qui chassent

106 | l’olfaction et la voie PAR PIERRE ASTIÉ

bonne ou de mauvaise voie mais seulement de bons ou de mau- vais chiens. A vous de juger! Ini- tialement, cette domestication du chien - dénommé par la suite chien courant - a permis à l’homme de s’emparer plus facilement de ses proies pour se nourrir puis, dans les temps plus actuels, de retrouver ce contact primordial avec la nature, afin d’assurer son équilibre psy- chique et son maintien physique. En cela, l’homme n’a rien inven- té : observant ce que faisaient les loups, il n’a fait que les imiter en se servant du chien, animal lui-même issu du loup. L’homme a compris

© Serge Lardos © Serge que doté d’un sens beaucoup plus élaboré que le sien, le chien, par son flair, pouvait poursuivre les La voie est l’élément capital de la tenté de tirer de leurs nombreuses ob- animaux sauvages jusqu’à leur prise. Tout chasse au chien courant. C’est elle qui servations quelques données permettant, animal dégage une odeur, ce qui permet permet à la meute de poursuivre l’animal non pas de résoudre cette énigme mais au chien qui en a connaissance par sa et de vaincre ses ruses. Si le veneur la d’y voir un peu plus clair. capacité olfactive, de le suivre et de le qualifie de « bonne » ou de « mauvaise » rattraper. C’est ce sentiment que les ve- selon la manière de chasser de ses chiens, A la lecture de leurs propos, le veneur neurs appellent « la voie ». la voie reste un mystère. Aucune explica- d’aujourd’hui et aussi le chasseur passion- tion technique découlant d’expériences né par le travail de ses chiens, n’aura pas 1. qu’est-ce que la voie ? scientifiques n’a été donnée sur sa nature. la clé de la réussite mais plutôt l’explica- Néanmoins, quelques veneurs, à l’issue tion de la défaite. Quoique pour certains La voie est « l’odeur » que la bête d’une longue pratique de la vènerie, ont veneurs - les puristes - il n’y a pas de communique à la terre, aux végétaux, à

| 107 © Serge Lardos © Serge

l’air, par son corps, par ses poils, par sa Tandis qu’on désigne ceux qui préfèrent ils ne sont pas toujours aptes à suivre la respiration. En outre, tous les animaux la voie de contact par l’expression « collés voie et tombent alors en défaut. De cette chassés, qu’il s’agisse du lapin, du lièvre, à la voie ». c’est-à-dire qu’ils chassent le constatation découlent deux questions : du renard, du chevreuil, du sanglier ou nez par terre. pourquoi la voie est-elle si variable et du cerf, ont aux pattes ou aux sabots plu- pourquoi les chiens manquent-ils sa per- sieurs glandes qui fabriquent un liquide Monsieur Marcel Saint-Jean, juge ception ? odorant. La voie s’identifie avec l’odeur ou d’épreuve, distinguait de même le « champ le « sentiment » qui s’échappe de l’animal. odorant » de la voie au sol. Les particules 3. les mystères de la voie odorantes dégagées par le corps font un a. une préoccupation principale 2. deux types de voie ensemble qui occupe un espace variant en permanence en forme, surface et épais- On sait que si elle est bonne, voire Honoré Guyot, célèbre veneur de che- seur, elles constituent le champs odorant. excellente, la chasse sera amusante et vreuil et aussi grand chasseur à courre de La voie au sol est l’odeur laissée au sol joyeuse et qu’à l’inverse, si elle est mau- loutres, distinguait deux sortes de voie : par les pattes ou les sabots de l’animal. vaise, voire inexistante, la journée sera la « voie d’air » qui est une colonne d’air Ces deux voies sont complémentaires, car, ennuyeuse et grincheuse. Le Verrier de la odorante et la « voie de contact » qui im- dans sa course, l’animal qui fuit projette au Conterie donne même le conseil suivant : prègne sol et végétaux. En général, la voie sol une partie du champ odorant notam- « il est moins que sage de sortir les chiens de contact est d’une qualité supérieure ment en déplaçant ses pattes de derrière. du chenil pour les harasser et se fatiguer à celle d’air. Elle est aussi plus régulière. soi-même en pure perte. Un piqueux habile, Ajoutons qu’il existe des chiens particu- Si le principe est simple, la pratique ayant le plus grand intérêt d’éloigner de son lièrement enclins à déceler la première. est plus complexe : de voie, quelquefois maître tout motif de dégoût, doit donc, avant On dit alors qu’ils chassent « au vent ». il y en a peu ou pas du tout; de chiens, d’aller découpler, bien examiner le temps

108 | qu’il fait et lui en rendre compte de ma- et en fonction du temps et de la tempé- on risque de dessoler ses chiens(3). Les nière à l’empêcher de sortir s’il n’est pas au rature, il commence à supputer. Sachant jours de grand vent sont aussi néfastes moins mi-favorable (1) ».Il faut reconnaître qu’il est reconnu que la voie résulte de à la chasse : « Le vent n’est ni pêcheur ni que cette recommandation ne peut être plusieurs facteurs, il réunit cet ensemble chasseur » (dicton populaire). suivie à la lettre par un équipage chas- de données pour déterminer quelle pourra sant régulièrement. S’il en était ainsi, les être aujourd’hui la nature de la voie qu’il Mais le veneur sait aussi que les condi- jours de sortie risqueraient parfois d’être donnera à ses chiens. Il espère toujours tions climatiques de ce début de matinée peu fréquents au cours d’une saison. Au que les conditions pour une voie idéale peuvent évoluer dans un sens qui lui sera surplus, lorsque des jours de chasse ont seront réunies : une température positive plus ou moins favorable. De bonnes, elles été adoptés, il n’est pas toujours possible de l’air et égale à celle du sol, un vent peuvent devenir mauvaises en cours de de bouleverser un calendrier à cause du d’ouest ou de sud-ouest pas trop fort, une chasse : un orage ou une grosse ondée temps. Aussi, doit-on s’habituer à chasser pluie douce et fine : « Vent ouest, légère sont très néfastes pour la voie; un gel quelles que soient les circonstances at- pluie, la petite grenouille verte a chanté. survenant en fin d’après-midi, après une mosphériques. Bon temps de chasse ». (2) bonne voie, peut la rendre déplorable; si la terre fortement gelée à l’aube (-5° par D’ailleurs, le grand veneur normand A l’inverse, s’il constate un écart im- exemple) se réchauffe en fin de matinée, ajoute : « il est bon d’accoutumer les chiens portant entre la température de l’air et la voie devient très mauvaise au cours à chasser à toutes sortes de temps pour celle du sol, un vent du sud chaud ou de cette évolution (4). De même, le vieux qu’ils ne se rebutent pas d’une grêlée ou du nord glacial et violent ou une pluie dicton : « Vent du nord, chiens dehors ; vent d’un mauvais coup de vent. » diluvienne ou de la neige dans l’air, son du midi, chiens au chenil » est souvent humeur deviendra maussade. Il en va de démenti par les faits. Avant les premières b. ne pas négliger les conditions même d’une chaleur excessive - elle ab- gouttes d’eau, la voie n’est jamais bonne. atmosphériques sorbe rapidement la voie et ne tarde pas Notons aussi que, généralement, un quart à l’effacer. Un grand froid, surtout s’il est d’heure après une pluie ayant effacé radi- Cela est d’autant plus vrai pour le courre accompagné d’un vent glacial, gênera et calement les vieilles voies, de nouvelles du lièvre ou du chevreuil. Etant constaté paralysera complètement le travail d’une sont excellentes. La pluie d’orage, chargée que la voie parfaite comporte une éga- meute. C’est surtout en plaine que son d’électricité, est mauvaise. En outre, le lité absolue entre la température du sol effet se fera sentir. Dans une enceinte même jour, à la même heure, la même et celle de l’air, il est évident que toutes fourrée, son influence sera atténuée pluie agira différemment selon la nature les précipitations atmosphériques seront par la végétation. Ajoutons que par des du terrain et selon la végétation. Le givre, de nature à en modifier la qualité. Vent, froids vifs, il est moins difficile de suivre la grêle ou le grésil sont franchement pluie, variations de température, neige, en plaine un cerf ou un sanglier qu’un mauvais : ils cassent la voie. Une voie brouillard, gel, orage, givre, grêle, soleil lièvre, le sentiment des premiers étant tenue péniblement par un temps bruineux agissent sur celle-ci. Le jour de la chasse, sensiblement plus fort. Mais il ne faut pas devient soudain meilleure avec l’appari- dès son lever, le veneur ouvre sa fenêtre oublier que sur une terre durcie par le gel, tion du soleil. (5)

| 109 c. les conditions atmosphériques à celui d’un lapin ou d’un chevreuil. Il y des sensations violentes peuvent affecter ne sont pas les seuls critères de a des animaux qui dégagent une odeur la voie de certains animaux. Ainsi, l’émo- la voie. beaucoup plus forte que d’autres. Ainsi, tion, la peur, la surprise sont de nature à la voie d’un sanglier, d’un renard, d’une altérer le sentiment d’un lièvre ou d’un Celle-ci varie aussi avec le degré fouine, d’un putois est particulièrement chevreuil. Cela explique que souvent à d’échauffement de l’animal. L’odeur ne compacte tandis que celle d’un chevreuil, la chasse du lièvre ou du chevreuil une sera pas égale au cours des différentes par exemple, est plus légère. En outre, la vue sonnée loin devant les chiens frappe phases du laisser-courre. Au tout début voie persiste plus ou moins longtemps d’effroi l’animal, ce qui provoque un ba- de la poursuite, la voie est souvent faible; selon les espèces animales. Le renard, lancer ou un défaut.De même un animal puis, dans la fuite, le rythme cardiaque de par exemple, dont le corps exhale une mouillé n’a pas la même odeur que lors- l’animal s’accélère, de ce fait la chaleur du odeur pénétrante, devient très difficile qu’il est sec. Ainsi, ce ne sont que par leurs corps augmente, en plein effort, la voie à chasser dès qu’il arrive à se forlonger. constatations que les veneurs expliquent devient riche. Pour le cerf et le sanglier, Par contre, celle du sanglier, très forte dès la voie, sans véritablement la comprendre. elle croît avec la poursuite : plus l’animal l’attaque, se maintient toujours dans des De ces observations découlent certaines s’échauffe, plus vive sera son odeur. Au proportions identiques, même si l’animal pratiques qui leur permettent de vaincre contraire, pour le lièvre et le chevreuil perce loin devant la meute. Les voies du partiellement les mystères de la voie. son intensité décroît avec l’échauffement lièvre ou du chevreuil, pourtant légères, à tel point qu’elle devient presque nulle l’une et l’autre, sont plus persistantes que 4. le veneur et la voie à la fin d’une chasse. celle du renard. Celle du cerf se conserve bien en cours de chasse. Le veneur n’est pas maître de la voie. Quoi qu’il en soit, la voie LE SAVIEZ-VOUS ? Il ne peut que subir ses changements en chassée, si faible soit-elle, La voie varie aussi avec cours de chasse. Est-ce à dire que lorsque Pour certains veneurs et diffère toujours de la voie le sexe de l’animal. Il est, la voie est inchassable, il doit rentrer au chasseurs au chien courant, il fraîche. Cet échauffement en effet, reconnu depuis chenil espérant que demain elle sera n’y a pas de bonne ou mau- du gibier permet de dis- vaise voie, mais des chiens longtemps en vènerie meilleure. cerner dans un lot de manquant de qualité pour que le sentiment d’un chiens ceux qui marquent chasser convenablement cerf diffère de celui d’une Pour Honoré Guyot : « Quand la voie est le change (« marquer le quelle qu’elle soit biche ; s’il en était autre- très mauvaise, les meilleurs chiens, en pleine change », c’est refuser une ment, il serait impossible curée sont, dans ma région, dans l’impossibi- voie fraîche). de former des chiens de lité de la maintenir. On persiste dans l’espoir change. Certains maîtres d’un refroidissement de l’air permettant De même, chaque ani- d’équipage affirment qu’ils une amélioration, mais, pendant ce temps, mal a sa propre odeur. A ont des chiens n’attaquant l’animal de chasse augmente son avance l’évidence, un blaireau n’a que des brocards. Ajoutons et, sauf coup de veine, il n’y a qu’à rentrer.

pas un fumet identique © Dominique Loizeau qu’au cours d’une chasse, J’entends dire que dans certaines régions,

110 | l’animal de chasse se fait relancer. Depuis la dernière guerre, dans ma forêt, cela ne nous arrive pas trois fois par saison. Un relancé rétablit souvent une situation qui paraît désespérée ».

Pour ce remarquable veneur de chevreuil du siècle dernier, il faut : « avoir des chiens très vites et rapides dans leurs retours, très perçants dans les défauts; ils éviteront ainsi le vieil- lissement de la voie » mais surtout,

selon lui, la première qualité d’un © Arnaud Fréminet chien de vènerie doit être la finesse de nez : « Je puis affirmer que depuis 1904, début de la mise de mes chiens dans la voie du chevreuil, j’ai toujours recherché à me procurer des chiens ayant le plus la réputation de cette rigoureux, cette qualité première. Cela est Le veneur qui choisit des reproducteurs qualité ». vrai pour les races du Midi, pays où du ayant cette aptitude et dont les ascen- fait des conditions climatiques (chaleur, dants la possédaient également met tous Pour avoir des chiens possédant cette sécheresse), les voies sont souvent faibles. les atouts de son côté pour avoir des pro- qualité faut-il s’attacher à une race Cela est aussi vrai du Saint-Hubert essen- duits fins de nez. dont les sujets seraient plus aptes que tiellement utilisé dans les siècles derniers d’autres ? On entend dire souvent que les comme limier ou rapprocheur. Cela est Si la finesse de nez s’acquiert par un sui- races de chien du Midi sont plus fines de encore vrai du Blanc et Noir, lui-même vi rigoureux de son élevage, cette qualité nez, qu’il s’agisse des Bleus de Gascogne, issu du Bleu, quasi exclusivement utilisé se développe aussi par une pratique. Pour des Saintongeois et des Ariègeois. Il en pour le courre du chevreuil (6). Mais ce mette son talent en valeur, faut-il encore est de même du Saint-Hubert. Certains n’est pas pour cela que tous les chiens de que le chien ait l’occasion de l’exprimer et prétendent que, chez les chiens d’ordre, ces races sont fins de nez. de le développer.Il est évident que pour les Blanc et Noir ont aussi cette qualité. avoir des chiens fins de nez, il faut leur Si cela est en partie vrai, ce n’est pas dû Dans toutes les races, il existe des li- donner l’occasion de s’exprimer. au génotype initial de la race mais au fait gnées de chien fins de nez, dès lors que que leurs utilisateurs ont recherché et l’élevage sur plusieurs générations a été De manière générale, la finesse de nez développé de longue date, par un élevage fondé sur la recherche de cette qualité. est nécessaire dans le forlonger. La voie de

| 111 tout animal qui prend une avance certaine Le limier utilisé pour faire le bois n’a sur la meute s’estompe peu à peu et seuls pas besoin d’être très fin de nez. Conduit les chiens fins de nez peuvent la mainte- tôt le matin à la rentrée récente des ani- nir. C’est d’ailleurs une partie de la chasse maux, il lui suffit d’avoir du nez. S’il en a en général très appréciée du veneur car la trop, il vous donne avec la même ardeur menée est lente, il peut pleinement pro- des voies du milieu de nuit voire du soir fiter du travail des quelques sujets de la comme si elles étaient du matin. Vous meute qui sont aptes à maintenir leur voie. pensez avoir bien rembuché, alors que Il en est de même par mauvaise voie du vous avez brisé à la reposée de la veille. fait des conditions climatiques, seuls les De manière particulière, la chasse du chiens ayant beaucoup de nez sont alors lièvre et du chevreuil exige des chiens capables d’emmener des voies hautes. plus fins de nez qu’au cerf ou au sanglier. Un lièvre prend souvent les routes ou les Le rapprocher est un autre moment de cailloutis sur lesquels sa voie ne s’im- la chasse où le chien doit avoir du nez. prime que très faiblement, le chien de Peu d’équipages, si ce ne sont les vautraits, chemin doit nécessairement avoir beau- ont l’occasion de rapprocher, l’attaque se coup de nez. Dans les derniers moments faisant le plus souvent de meute à mort de la chasse, ces deux animaux n’ayant sur une brisée dans un mouchoir de poche. que peu de sentiment, seuls les chiens les plus fins de nez peuvent le plus souvent Pour développer la finesse de nez de les maintenir. ses chiens, le marquis d’Armaillé arrivait au rendez-vous dès 9h30. Il suivait les Peut-être aujourd’hui a-t-on des chiens allées avec la meute découplée jusqu’à moins fins de nez que ceux du vicomte ce que ses chiens croisent des voies plus Emile de la Besge qui, le lendemain ma- ou moins vieilles. Quand une leur plaisait, tin, relançait son loup qu’il avait brisé il les laissait en défaire le trajet jusqu’à la veille après une journée de laisser la reposée pour lancer leur chevreuil. De courre ? Dans beaucoup d’équipages ac- même, le rapprocher sur une brisée est un tuels, il me semble qu’on a privilégié la excellent exercice pour les chiens ; c’est vitesse sur le nez. Cela n’a pas fait perdre là qu’on peut juger de leur nez et de leur à leurs chiens leur qualité de nez, car un adresse pour relever une voie haute. Le chien ne peut être vite que s’il a du nez rapprocheur est un chien qui a l’aptitude mais son nez, il ne l’utilise que sur des et surtout le goût des voies froides. Il est voies chaudes et rarement sur des voies

© Fabrice Toutée © Fabrice nécessairement de « grand nez » (7). hautes ou froides. Comme elles sont vite,

112 | et je dirais de plus en plus, nos meutes des grands fauves, de suivre la voie de cela se produit au moment des giboulées de suivent, le plus souvent, de près leur l’animal sauvage et de s’en emparer. mars, la voie est mauvaise avant la chute de la animal de chasse auquel ils laissent peu pluie mais redevient bonne après… Avant une - voire pas - la possibilité de se forlon- Le plaisir du veneur est de constater chute de neige la voie est mauvaise, mais bonne ger. Aussi sont- elles en grande difficulté que le chien qu’il a domestiqué réussit à quand elle tombe. » lorsque la voie étant mauvaise, elles ne vaincre les difficultés de la nature dont peuvent être vite ; alors souvent l’animal la voie est un élément. (6) A notre connaissance un seul équipage de leur échappe. Avec le réchauffement cli- cerf- le Piqu’Avant Nivernais- a une meute de matique incontestable depuis plusieurs Blancs et Noirs. années, notamment en début et en fin de saison, la réussite d’un équipage dé- (7) Cité par Louis de La Bastide « Pourquoi pendra de plus en plus de la finesse de j’ai manqué mon cerf ? Pourquoi, j’ai manqué nez de sa meute. Un chien fin de nez (1) Le Verrier de la Conterie « Vènerie mon chevreuil ? » Joël Bouëssée ,éditeur, 1984 ne doit pas pour cela être « musard ». normande » Est dit musard un chien qui chasse (8) Les chiens lents - type Basset ou chiens lentement car collé à la voie, jouissant (2) Robert Cartier « Chasse et chiens » – lourds - chassent surtout la voie au sol. Les chiens pleinement de celle-ci en la démêlant Revue technique des activités cynégétiques et de vitesse moyenne-type Bleus de Gascogne, mètre par mètre et ne prenant son plai- cynophiles n° 19-3239 septembre 1964 Gascon-Saintongeois, Ariègeois- se servent sir qu’à s’en remplir les narines. Une fois du champ odorant pour la poursuite mais au l’animal lancé, il se contente de suivre le (3) Honoré Guyot « Souvenirs et observations moindre défaut ils ralentissent leur allure et restant de la meute. d’un vieux veneur à travers cinquante années cherchent la voie au sol. Les chiens vites – type de chasse à courre au chevreuil » et « La voie », Anglo Français de petite vènerie-chassent en La différence entre un chien « chaud » et article paru dans le Bulletin de la Société de poursuite le champ odorant ; lorsqu’ils tombent un chien « froid » n’est pas dûe à une dif- vènerie, n°10 avril 1957 en défaut, ils recherchent pendant un temps férence de nez mais de tempérament(8). certain celui-ci avant de mettre le nez par terre (4) Pour Honoré Guyot, « Si la terre est plus pour rechercher la voie au sol, d’où le plus On a souvent comparé la meute d’un chaude que l’atmosphère, la voie est bonne ». souvent des défauts terribles et longs. équipage à un orchestre ou chaque mu- sicien joue la même partition, chacun (5) Pour Honoré Guyot : « Certains jours Les chiens sérieux, sages et savants recherchent avec un instrument différent, mais tous de gelée, la nuit suivie dans la matinée d’un toujours la voie au sol et s’en éloignent le moins sont doués pour la musique. Dans une beau soleil réchauffant, la voie est absolument souvent ; alors que les chiens buveurs d’air, meute tous les chiens sont doués pour inchassable, malgré le dégel de la terre, toujours chassent le nez haut et sont souvent bandits la chasse, car ils sont tous dotés de nez. par différence des deux températures … Si un sur les bords. (Marcel Saint-Jean « concours- Mais chacun a une ou plusieurs qualités gros nuage monte à l’horizon, précédant une épreuves de meute sur lièvre ») particulières leur permettant, à l’image violente averse de pluie ou de grésil, comme

| 113 Chiens gorgés et chiens muets

PAR CLAUDE ROSSIGNOL JOURNALISTE ET MEMBRE DU CLUB DU GRIFFON VENDÉEN

Ses expériences croisées d’utilisateur et d’observateur du savoir faire des autres ont conduit Claude Rossignol du nord au sud de l’Europe derrière des chiens courants et ont fait de lui un expert qui collabore à de nombreuses publications.

La voix d’un chien courant doit être forte cure satisfactions et renseignements aux le reste de la meute une voie chassée. car si sa gorge est un élément déterminant chasseurs, mais surtout, elle a une réelle Chez le jeune chien son mutisme peut de son identité, c’est aussi son seul moyen utilité technique en action de chasse. Il provenir d’un manque d’assurance, mais de communiquer le fruit de son travail, est donc incontestable qu’à condition qu’il chez l’adulte il s’agit d’un défaut physique, tant à ses congénères qu’aux chasseurs. se récrie avec discernement, le chien bien voire d’un vice d’égoïsme. Dans le premier Elle est un moyen d’expression privilégié, gorgé a une certaine suprématie. cas, il convient de surveiller attentive- qui lui permet de matérialiser chaque ment l’évolution du jeune chien. Quant détail de son action lorsqu’il piste la voie Il est d’ailleurs à noter que le règlement au second il n’est pas tolérable. Reste d’un gibier, qu’il rapproche ou poursuit, par officiel des épreuves de brevets de chasse toutefois à ne pas confondre le mutisme opposition à un chien qui arrêterait ou se classe le chien céleur, musard ou criant du limier, spécialement éduqué pour ne contenterait de le débusquer. à faux dans les sept défauts capitaux pas se récrier au trait, avec le défaut ma- pouvant entraîner le retrait de points. Le jeur du chien muet sur la menée, même Concrètement, la nature, la puissance chien céleur est celui qui a connaissance partiellement. et la beauté de la gorge ont une certaine de la voie mais la suit sans se récrier. influence sur le propre moral d’un chien et L’inconvénient est double. Non seulement, A l’inverse, le chien musard que l’on qua- sur celui des autres éléments de la meute, il distance ses congénères qui auront du lifie aussi de babillard donne de la voix en créant une sorte d’ambiance enthou- mal à le rallier, mais en plus, il couvre avec à tout bout de champ. Il convient de ne siaste. De plus, non seulement elle pro- sa propre odeur la voie qui devient pour pas le confondre avec le sujet chaud, qui

114 | se récrie plus facilement que ses congé- explique que ses caractéristiques sont tit corps, elle fatigue les autres organes, nères sur une voie haute. Le musard a une plus régulières chez les chiens de race asphyxie l’individu et lui enlève souvent activité désordonnée qui lui donne un pure que chez les Briquets et les bâtards de l’énergie et du fond. À l’inverse, chez comportement décousu. Quand au courant dont le bagage génétique réserve parfois un sujet très vif, les qualités de gorge se qui donne à faux, c’est-à-dire sans raison quelques surprises. De même elle reste trouvent altérées par l’effort. C’est pour réelle et en dehors de la voie, il trouble le couramment proportionnée à la taille et à cette raison que les menées très rapides reste de la meute et le chasseur lui-même. la construction du chien. Si on prend pour sont rarement accompagnées de gorges Ce qui entraînait autrefois sa pendaison. illustration l’exemple du Basset Hound qui puissantes. On rencontre plus de cogneurs est très bien gorgé, on se rend compte chez les Briquets, les chiens anglais ou D’une manière assez générale, la gorge qu’en réalité, il n’y a que la longueur de les Anglo-Français que chez les Bleus de est liée au caractère du courant et à sa ses pattes qui est réduite. Son corps est Gascogne. race. À la fois qualité morale et phy- celui d’un courant de taille moyenne. Car sique, elle se transmet par hérédité. Cela si la gorge a trop d’ampleur dans un pe- A chaque chien son tempérament ! © Serge Lardos

| 115 Chiens de route

PAR OLIVIER DE LA BOUILLERIE MAÎTRE D’ÉQUIPAGE DU RALLYE DES GRANDS LOUPS

Né dans une famille de veneurs, Olivier de la Bouillerie, médecin de campagne, a été bercé dès son plus jeune âge par le récri des chiens, le son des trompes et le galop des chevaux. Passionné de chasse, il monte avec ses deux frères à l’âge de 15 ans un équipage de lièvre, « Le Rallye des Grands Loups » avec lequel il chasse trois fois par semaine de- puis plus de cinquante ans. Depuis 1982, il est Lieutenant de louveterie, ce qui lui permet de chasser avec des chiens créancés dans la voie du sanglier et du renard. Pour lui, seule la qualité des chiens est importante !

Chers amis, mais qui seront incapables de le refaire chasse dans les landes de Gascogne, et je la fois suivante. me permets d’en extraire ce qu’il dit sur Je dois écrire un article sur les chiens de les chiens de route : [...] « Les chiens qui route et je m’en sens bien incapable, car Pour moi, le vrai chien de route est celui relèvent la voie sur une route pavée ne sont après plus de cinquante saisons à courir qui, quelles que soient les circonstances, pas nécessairement, comme on pourrait le le lièvre et élever près de 500 chiens, je chasse sur le goudron aussi bien que s’il penser, doués d’un nez plus sensible que les n’ai pas réussi à avoir un véritable chien était sur un labour. Pour un équipage autres. Il s’agit là de dons accidentels qui de route. Je vais cependant vous dire ce de lièvre, c’est un élément capital car il ne se transmettent pas nécessairement. Ce que j’en pense. Quand je dis chien de route, y a trois façons de manquer un lièvre : sont des libéralités par lesquelles la nature je ne veux pas parler des chiens de chemin, le forlongé, le change et la route. Et je tient à marquer qu’elle garde la liberté de car il y a un certain nombre de chiens qui pense que c’est cette dernière qui est la jouer des tours aux éleveurs, pour leurs chassent plus ou moins bien les chemins cause la plus importante de nos retraites rappeler qu’elle veut tout de même garder mais qui sont incapables de chasser sur manquées. des secrets inviolés. le goudron. Comme il y a des jours de bonne voie ou vous pouvez avoir plu- Je relisais dernièrement le merveil- Un chien de route, non de chemin, comme sieurs chiens qui chasseront sur la route leux livre d’Henri de Lacaze, Propos de on écrit trop souvent par erreur, naît on

116 | ne sait pourquoi, comme parfois pousse, Un jour, Louis Pesquidoux, avec le fidèle oreilles, comme pour chasser l’ennui qui un beau jour, dans un foyer de poètes, un Lafitte, avait attaqué un lièvre à l’endroit paraissait, jusque là, l’accabler, et s’en vint monstre doué pour les mathématiques. même où la route de Périgueux, en Espagne, au beau milieu de la route, un peu loin des Nous avons eu des chiens de route, j’ai rentre dans le vignoble que l’on traverse chevaux pour ne pas en être incommodé. fait la connaissance du prince charmant, avant d’arriver à Saint Justin. Le Rallye Gui- Posant son long nez pointu de Poitevin sur Nathan de Coutures, alors que j’arrivais rot se flattait ce jour-là de compter parmi le macadam, il donna un coup de gorge et sur l’une d’elles au milieu de laquelle il ses invités Auguste Grandin de l’Eprevier, empauma à bon train la voie en direction menait sa voie à grandes foulées, comme le maître d’équipage de Fleurus. Les chiens de Casteljaloux. il l’eût fait dans la bruyère. Un jour Gabelle, de Louis menant grand tapage, n’ont pas devenue vieille, suivait une voie au milieu franchi, un quart de lieue que les voilà sur Les bornes passaient, d’abord celles des de la route pavée qui va de l’avenue de la grand-route, là où nous avons dit. Plus hectomètres, puis voilà que s’en mêlent les Luquestrany vers Réaup.Il pleuvait à plein un cri, un de ces silences qui s’abattent tout grosses pierres carrées des kilomètres. Les temps et elle n’allait pas bien vite. Aussi, un à coup au milieu des halètements de joie chasseurs, eux, commençaient à se deman- lourd camion chargé de bois et suivi d’une de la meute. Les paysans du vieux temps der s’ils n’étaient pas victimes de quelque remorque ne voulant pas perdre son temps appelaient cela un chût. Ils allaient même facétie. Louis Pesquidoux seul, restait serein. à régler son allure au train de poste douce, jusqu’à dire : « Labets ey aoûsit ûn chut », De temps en temps, de sa trompe pleine de força le passage et disparut à l’horizon. alors j’ai entendu un chût, ce qui est mau- gaité, il sonnait un bien-aller à Tempester Gabelle, qui avait sauté sur le bas côté, vaise manière de dire, précisement, le chût qui allait, en effet,d’assurance. reprit sa voie derrière le camion, comme est un arrêt de bruit et l’on ne peut dire sans si cette affreuse mécanique crachant sa mentir qu’on entend l’absence d’un bruit. De Saint-Justin à Estigarde, il y a une respiration empoisonnée n’avait réussi à dizaine de kilomètres, peut-être davantage. recouvrir, pour elle, la voie la plus légère Alors que ses chiens répartissent leurs Quand furent outre passées sept puis huit de du monde. Allez expliquer cela! Expliquez hourvaris des deux côtés de la route, de sa ces grosses bornes, on souriait ferme,derrière aussi pourquoi le chien de route n’a pas bonne voix chaude et si chantante que je le maître d’équipage. Ce chien, dit Auguste nécessairement plus de nez que celui qui, donnerais cher pour l’entendre encore une Grandin de l’Eprevier, vaut son pesant d’or mesurant son impuissance à éprouver un fois, notre Louis crie : « A Tempester » ! Les ou quelques grammes de plomb ! sentiment offert sur du macadam, festonne invités avaient bien vu, derrière les chevaux, les talus et les bas-côtés pour rencontrer la une espèce de grand chien dégingandé, de Tampester descendait la pente par la- rentrée en forêt ? la couleur du maïs rouge qui suivait avec quelle cette route s’incline pour aller se l’air le plus désintéressé du monde, sans plus rafraîchir au petit ruisseau. En passant sur A propos de spécialités, un jour de 1912, prendre part à l’action que les intendants le pont, il renverse encore une fois son re- je prenais la route de Saint-Justin, beau- à la bataille Après l’appel de Louis, on sut dressé pour lancer sa chanson de claire coup pour voir Daniel Pesquidoux et mon que cet être singulier répondait au nom plus trompette à deux notes montantes, gravit excellent et cher Louis et, sans y être préparé, singulier encore de Tempester. L’interpellé la contre-pente et un instant, profile sur la faire la connaissance de Tempester. parut s’éveiller de sa torpeur, il secoua ses crête sa maigre statue que le soleil fait toute

| 117 claire puis sans se presser, il revient vers les En conclusion je dirai comme Henri de des chiens de route, et qu’il n’élevait que chevaux, sa tâche accomplie. Lacaze : « Il y a des chiens qui naissent sur des chiens qui avaient cette qualité. chien de route comme la chienne Na- Il me parlait d’un de ses amis qui chasse Ce qui va se passer maintenant ne regarde celle de mon frère Patrice ou Mantille de avec 12 chiens et sur les 12, il y en a 9 plus les histoires de spécialistes, particuliè- Jacques Brouqueyre : c’est l’histoire du qui chassent sur la route. Qui dit mieux ? rement celle du grand bonhomme de chien. mathématicien qui naît dans une famille Si je peux me permettre de donner un de poètes !!! Et puis, il y a des lignées de conseil : pour avoir des chiens de route, Lafitte a baissé son fouet, projetant la chiens de route comme j’en ai vu chez il faut élever sur des lignées de chiens ferveur grouillante de ses vingt chiens à Noël Fromont ou chez Edouard Bureau. de route et ensuite, il faut leur donner la droite, à gauche du long ruban noir. Les J’ai eu le plaisir de chasser avec Emmanuël possibilité de s’exprimer en leur laissant coups de gorge, une ruée, c’est reparti ! Bardinat qui possède également d’excel- suffisament de temps quand ils arrivent Tampester trotte de nouveau derrière les lents chiens de route et il me disait que à une route, ce que je n’ai pas su faire, chevaux, avec l’air d’un fonctionnaire qui dans sa région du Gers, où les chiens sont mais que je vais essayer de mettre en suit quelque enterrement officiel et pense beaucoup plus livrés à eux-même que application : « Il n’est jamais trop tard à toute autre chose. chez nous, il est indispensable d’avoir pour bien faire »...

118 | Chiens de change

PAR HENRY SECHET MAÎTRE D’ÉQUIPAGE DU RALLYE CHOUAN

Maître d’équipage depuis plus de vingt ans, il chasse le chevreuil dans les forêts de Vendée, parmi elles, la mythique forêt du parc Soubise, il est très attaché à la qualité d’élevage de ses Poitevins, essayant de construire des lignées de chiens sages et « froids » dans le change, ce qui n’est pas toujours aisé compte tenu des densités de chevreuils grandissantes dans les massifs de l’ouest.

Lorsqu’on m’a demandé d’écrire quelques 1. CHIEN DE CHANGE Il y a quelques mois, en forêt d’Aulnay, mots sur le chien de change, j’avoue avoir avec nos amis du Rallye Aunis Poitou, hésité, considérant qu’une grande légiti- Un chien de change est un chien d’ex- après un long balancé qui était devenu mité est nécessaire pour aborder ce sujet. périence plutôt mature, âgé au minimum un défaut, nous nous portâmes à une vue Légitimité que je ne prétends en aucun de 3 à 4 ans. C’est un chien « chasseur ». qui semblait plutôt cohérente. Tous les cas détenir. Je m’en tiendrai simplement chiens mis à la voie, Bélouga (Aunis Poi- à relater modestement quelques unes Il ne faut pas le confondre avec le chien tou) et Equateur (Aunis Poitou) revinrent de mes observations. Un regard sur le lunatique ou paresseux, que l’on retrouve à nous par deux fois malgré notre insis- comportement de mes propres chiens et le nez en l’air sur les allées sans raisons tance saugrenue. Prenant conscience de de ceux des autres, sans prétendre don- apparentes, et que l’on pourrait soupçon- notre bévue, nous avons fermé alors notre ner la moindre leçon à quiconque, sans ner « d’être de change ». enceinte aux antipodes de cette mauvais certitude, et en faisant montre de la plus vue, relancé et pris le chevreuil de chasse. grande humilité que le sujet impose. Le Le chien de change est exactement le change, dans notre équipage, c’est 90% de contraire du « mouton de Panurge ». Il Le chien de change est un prédateur : nos échecs. Un veneur de chevreuil plein renoncera ou maintiendra en négligeant Il chasse pour prendre. Il est doté de pré- d’humour me disait un jour : « Tu sais où toute influence de ses propres congénères, dispositions qu’il faut détecter, respecter, habitent tes voisins ? Et bien eux aussi ! » voire celle de son maitre. conforter et bien-sûr encourager. Etienne

| 119 les choses « pour rien ». Un peu hésitant à ses débuts, le chien froid est plutôt tardif ; il est d’un naturel prudent et sage. Il gère son enthousiasme, ses ardeurs, et ses moyens physiques à toutes fins utiles.

Un suiveur néophyte, et non sans au- dace, interrogeait un maître d’équipage de renom, dans un carrefour : « à quoi servent ces chiens qui ne chassent pas, et qui se promènent derrière votre cheval ? » Le maître d’équipage lui répondit d’un ton cinglant : « À prendre le chevreuil qui est devant les chiens ! »

2. la personnalité

de Bodard qui a toujours prétendu que et très plaisant dans les moments diffi- Le chien de change est souvent doté le chien de change « c’est avant tout, ciles. C’est alors qu’au milieu de la plaine d’une personnalité complexe mais affir- l’homme », descendait de cheval pour du Pontbrejoux, 3 chevreuils de change mée. Il est en général respecté par ses embrasser un de ses chiens après qu’il complétement affolés vinrent passer sous congénères. Au chenil, il est plutôt sage ait marqué le change. Le chien de change nos chevaux. Brigand marquant le change, et réservé, voire taciturne. A la promenade, appréhende au travers de son instinct, de s’était réfugié derrière le cheval de son il est discret et n’attend pas aux caresses, son expérience, et tout particulièrement maître. Il regarda passer les trois che- il devient très vite ombrageux avec ceux de ses qualités olfactives, les chances vreuils à quelques mètres de lui « comme qu’il ne connait pas. Il n’est ni euphorique, de succès ! une vache regarde passer un train ». Eric ni extraverti. Il peut être affectueux mais Grolleau et moi-même sommes restés pas ultra joyeux, voire un peu susceptible. En découplé, au Parc Soubise, avec pantois ! Il y a là, sans doute, quelques Sans prendre le risque d’humaniser, son nos amis et voisins du Rallye Vendéen, analogies avec l’espèce humaine… Une regard plutôt expressif ne laisse pas son un chien appartenant à Eric Grolleau et aptitude pour certains d’entre nous, à faire maître indifférent. répondant au nom de Brigand nous of- preuve de la plus grande réserve dans les frit une démonstration de sagesse inou- situations incertaines et d’une véritable 3. la révélation bliable. Bien que portant un nom incon- opiniâtreté pour mener nos convictions gru au regard de ses grandes qualités de au bout, envers et contre tout… ou tous. La mise à l’épreuve est le meilleur change, Brigand était à la fois très perçant Une sorte de bon sens, qui évite de faire moyen de détection. Les « révélations »

120 | apparaissent plutôt à mi-saison, voire en mauvais lancers (animaux en compagnie en rond dans un carrefour (la meute se fin de saison. Seule une bonne connais- ou tout simplement un animal qui ne plait récriant à 50 mètres de lui), ou bien même sance et un regard attentif sur le com- pas) les chiens froids ne s’y trompent pas. rentrer au chenil ou au camion totalement portement de nos chiens permettent de Il y a toujours un moment d’hésitation écœuré. Je l’ai vu ! Le « semi-vaincu » suit percevoir quelques signes, et de découvrir et un manque de conviction clairement le paquet de chiens plutôt en queue de les talents. Dans un premier temps, le perceptibles. Les voies aigües laissent la peloton nonchalant, et désabusé après chien manifeste son aptitude au change, place aux voix graves dès que les chiens que le change ait bondit. Il ne crie plus. de façon plus ou moins formelle, parfois ont réellement manifesté leur choix. C’est C’est à mon avis, un indicateur des plus avec un peu de honte, d’hésitation, voire un devoir de respecter ce choix ! Lorsque révélateurs. Le « convaincu » : il néglige le un brin de culpabilité, puis chemin fai- le chevreuil se livre « en tirant au droit » change en recherchant sa voie, ou bien il sant, si cette vertu est prise en compte, et dès le lancer, soit parce qu’il a peur, soit perce sur l’animal de chasse. Dans ce cas qu’il est conforté par son maître dans son simplement parce qu’il est bien attaqué, il idyllique, il suffit de prendre sa trompe choix, il peut réitérer avec une assurance est aussitôt adopté. Par voie fumante, les et rallier à lui, où qu’il soit, et sonner le déconcertante. Mais attention ! L’indiffé- chiens sont plus opportunistes et moins bien-aller. C’est lui qui a raison. C’est un rence ou quelques contrariétés peuvent sages. En revanche, quand les conditions prodige, une pépite ! réduire à néant les « coups de génie ». climatiques sont moins favorables, je les sens plus attentifs, plus prudents. Il est 5. la transmission A mon sens, le chien ne naît pas de évident que, plus le chevreuil est chassé change, ce sont ses prédispositions singu- longtemps, plus les chiens sont enclins au Tout le monde rêve de faire couvrir une lières, son vécu et ses moyens physiques sérieux dans le change. Après un long for- lice par un chien de change exception- qui le conduisent à la sagesse. Le plus longé, qui demande beaucoup de concen- nel. Moi-même, j’ai parfois parcouru des important, c’est l’intérêt qu’on lui porte et tration, d’attention et d’application, les centaines de kilomètres avec cet objectif. la confiance qui lui est accordée : les deux chiens sont également plus sensibles au confortent ses aptitudes et encouragent change, me semble-t-il, quoique parfois, En vain. Autant, la génétique est un peu son renoncement et/ou sa persévérance. l’impatience du relancer les conduit à plus factuelle pour la conformation, la manquer de discernement. robe, le nez, la passion de la chasse, et en- 4. marquer le change core pour les qualités de change, c’est une Les chiens froids manifestent leur dé- autre affaire. Bien que les avis soient très Je considère, pour ma part, qu’il y a sintérêt au change de différentes ma- partagés sur ce point, les résultats m’ont change, à partir du moment où le che- nières : cela a déjà été écrit 100 fois, souvent déçu en ligne directe. Malgré vreuil est « adopté » par les chiens (comp- mais il est toujours bon de le rappeler. tout, force est de constater que les chiens tons au minimum 30 minutes de chasse Le « vaincu » lève la patte au pied d’un froids, ont très souvent un aïeul ayant eu sans défaut, et sans balancer). J’aime beau- arbre, ou se réfugie derrière le cheval de les mêmes facultés. Dans le même esprit, coup le terme « adopté » car il exprime son maître dès que le change bondit : les fratries peuvent parfois révéler des que le choix de l’animal est avéré. Dans les c’est l’image d’Epinal. Il peut se coucher sujets dotés des mêmes qualités.

| 121 partenant à Eric Grolleau et Anda- tout, ce qui est pire ! Ils sont écœurés ou lou m’appartenant. Jusque-là, rien complètement fous. C’est un spectacle d’exceptionnel, si ce n’est qu’Anda- de désolation, pour nous, comme pour lou était le propre frère d’Acrobate, eux, lorsque l’on a réussi, tant que faire appartenant à la même portée, les se peut, à maintenir un animal correcte- 2 frères qui n’avaient jamais décou- ment et que ce dernier nous impose la plés et que tout avait séparé depuis compagnie de 7 à 8 chevreuils à vue. Les leur sevrage à l’âge de 2 mois, re- beaux discours deviennent alors, hors de nonçaient au même moment ! propos, et particulièrement inutiles.

Au risque de contrarier certains, la Mes bons amis, Roland Fouché et race n’est pas déterminante. Il existe Edouard Bureau, nous invitent une fois des Français Blancs et Noirs très par saison en forêt de Vioreau, qui est froids, mais également des Français un magnifique territoire d’un millier Tricolores, des Poitevins, des chiens d’hectares, situé au nord de la Loire. La anglais,... très froids. Quant au sexe, densité de chevreuils est si conséquente je n’ai pas constaté de prédisposi- que depuis 6 saisons, nous ne sommes tions plus avérées chez les mâles jamais parvenus à maintenir un chevreuil que chez les femelles, et vice versa. correctement. Nous retournons chaque année dans cet endroit mythique, un peu L’âge prédispose incontestable- honteux, dans l’espoir de sonner la curée ment au change par la conjugaison, d’un animal bien forcé et tenter, en vain à la fois de la sagesse, du vécu, et de conjurer le sort. Cette situation est de l’affaiblissement des moyens d’autant plus affligeante et humiliante physiques. La meilleure façon de que le très illustre Rogatien Levesque, Lors d’un découplé, en forêt de Saint-Hi- compter des chiens froids est de réussir chassait dans cette forêt au siècle dernier laire, avec nos amis du Rallye Vendéen, à les « faire vieillir ». et qu’il y pris 1000 chevreuils ! La densité nous chassions bon train un brocard qui y était sans doute plus respectable. Au- plaisait beaucoup aux chiens. En entrant 6. en cas de surpopulation jourd’hui, en tous cas, il y a un chevreuil dans un boqueteau, un récrie aussi puis- derrière chacun des arbres et nos tenta- sant que suspect fit bondir à vue, quatre A quoi sert un ou plusieurs chiens de tives restent vaines ! Chiens de change chevreuils de change que bien entendu change lorsque l’on croise à vue un trou- ou pas de change, rien n’y fait! Monsieur nos chiens se mirent à chasser gaiement peau de 5 à 10 chevreuils (voire plus) en Levesque doit bien « rire dans sa barbe » sans aucun scrupule. Seuls deux chiens plaine, ou au bois ? Ou bien les chiens lorsqu’il voit débarquer le Rallye Chouan ont marqué le change, net ! Acrobate ap- ne chassent plus, ou bien ils chassent à Vioreau… Dans de nombreux territoires,

122 | la densité est telle qu’il est improbable rabattront avec un peu plus de sérieux. ma part, Débuché ne me démentira pas, désormais de maintenir un même animal, D’autres équipages optent pour la vitesse, Ravel, Skipper, Tancarville, Amboise et ne serait-ce que 30 minutes, sans être en mettant une pression d’enfer à l’animal Andalou reposent au Panthéon. confronté au change ; il est alors impos- chassé. Les chiens sont d’une rapidité sible de pratiquer la « belle vènerie », incroyable. Par bonne voie, le chevreuil, Une grande majorité de chiens froids voire la vènerie tout court. les oreilles sur le cou, n’a plus le temps peut conduire à l’ennui, j’en fus victime, il de faire un hourvari ni une double, ou y a une quinzaine d’années. Il me semble 7. alors, comment procéder ? trouver le change tellement il est affolé judicieux d’élever en parallèle, des lignées par la rage et la furie des chiens. Encore plus entreprenantes, et chercher la com- Le (ou les) chien(s) qui renonce(nt) ne faut-il être capable de le faire ! Discu- plémentarité. Quelques voyous menant donne(nt) surtout pas la solution. Tout table ou respectable ? Je me garderai bien avec entrain la première heure sont à reste à faire après qu’il ait marqué le d’émettre un avis, il n’y a pas de vérité, il mon sens, indispensables. C’est comme change. C’est là où tout se complique. Per- n’y a que des choix. dans la vraie vie, il ne faut pas que des cer ? Reculer ? Essayer de comprendre ? intellectuels... A certaines périodes, un Arrêter ? Mais pour aller où? Par bon- Malgré les densités infernales, il est équipage peut être doté de chiens plus heur : relancer ou croiser une voie haute possible de fabriquer des chiens de froids et à d’autres, en être un peu démuni. qui pourrait convenir. Par malheur : faire change et de prendre du plaisir avec eux. Ce qui est mon cas en ce moment. C’est bondir à nouveau le change, ce qui est le Bien évidemment, si le territoire le permet. pourquoi je me garderai bien de donner plus fréquent, et prendre le risque de tout Pour moi, c’est une récompense et un des leçons à quiconque. Pour ma part, sans compromettre ? Insister en vain ? Arrêter, aboutissement. La tâche n’est pas aisée. chiens de change, je me sens dépourvu, encore et encore ? Puis rentrer au chenil ? Encore faut-il y croire, en avoir envie ou dans le doute, et sans indicateur. En tous Laisser chasser ? au moins, avoir envie d’essayer ! cas, lorsqu’un de mes chiens marque le change ou perce dans le change, c’est tou- En théorie, tout est simple. En pratique, Plusieurs équipages amis, avec lesquels jours pour moi une immense satisfaction par forte densité, c’est un arbitrage épou- je découple comptent ou ont compté d’ex- et une très grande émotion. A chacun ses vantable et il faut l’avouer humblement, cellents chiens de change. Je tiens à citer plaisirs… très souvent sans dénouement. Je recon- ces quelques sujets d’exception qui ont nais que ces propos sont difficiles à lire, forcé mon admiration, au cours des 10 der- Diego de Bodard m’avait confié un jour mais ils reflètent une triste réalité en nières saisons, par leurs réelles qualités cette vérité absolue : « voyez Henry, il y a 2015 dans beaucoup d’équipages. C’est de change : Evron chez le duc de Brissac, des chiens fins de nez, des chiens vites, des pourquoi bon nombre d’entre eux font le Acrobate, Aurillac, Brigand et Ukraine, chiens gorgés, des chiens sages, des chiens choix délibéré de laisser faire les chiens chez Eric Grolleau, maître d’équipage du requérants ; mais au chevreuil, le meilleur quoiqu’il arrive, espérant croiser en fin de Rallye Vendéen ; Bélouga, Catalan, Venise chien c’est celui qui retrouve ». Tout est dit ! journée un animal échauffé sur lequel les et Equateur, chez Daniel Archaimbault, chiens, ayant désormais jeté leur feu, se maître d’équipage d’Aunis Poitou. Pour

| 123 Le limier : faire le bois

PAR NICOLAS NOBLET CRÉATEUR ET ORGANISATEUR DU GAME FAIR PENDANT 21 ANS

Nicolas Noblet a commencé sa carrière professionnelle à la Revue Nationale de la Chasse, collaborateur de très nombreuses revues cynégétiques, il fût l’auteur de « l’examen du Permis de Chasser » chez Hachette. Créateur et organisateur du Game Fair pendant 21 ans, Il a achevé sa carrière professionnelle en tant que directeur du Club de la Chasse et de la Nature de l’Hôtel de Guénégaud. Passionné de vènerie dès son plus jeune âge, il s’impliqua pendant de nombreuses années dans l’ėquipage des « Pierres cassées », dont il fut maître d’équipage.

Si forcer un animal est une forme d’art, La forêt est divisée en un certain nombre l’animal est passé. Quand le limier se rabat, faire le bois, c’est-à-dire localiser, juger de parties appelées quêtes. Chaque quête c’est-à-dire entre brusquement à droite ou et choisir l’animal que l’on chassera en est dévolue à un valet de limier. Ils partent à gauche de la route en refaisant (agitant est une autre. Cet art consiste, tous sens de façon à être dans leurs quêtes respectives la queue) et en paraissant goûter la voie. Le en éveil, à décrypter le grand livre de la au petit jour. valet de limier tâche d’en revoir. S’il voit que nature. Mais parce que la vènerie est à la c’est un animal courable et qu’il veut travail- fois une chasse séculaire dont les règles Aussitôt qu’il fait bon à travailler, ils dé- ler, il encourage son limier et pousse la voie ont été écrites il y a fort longtemps, et roulent leur trait et font marcher leur limier, pour que son chien en ait bien connaissance. une chasse traditionnelle qu’il convient ce qui s’appelle mettre devant. Le limier doit de respecter et de protéger le plus farou- aller à son côté, c’est-à-dire sur un des côtés Il peut aussi lui faire prendre le contre, chement possible, qu’il me soit permis de la route, de façon que son maître puisse pour en revoir plus à son aise. Le limier de ne rien inventer et de reprendre un en revoir des voies de bon temps, des voies doit aussi bien aller dans les deux sens et extrait d’un merveilleux et rare ouvrage de vieux temps, des voies surplues, c’est-à- travailler le droit et le contre. Car souvent, de vènerie de E.M. Guillemot, qui illustre dire, des empreintes nouvelles, anciennes, ou pour mieux juger son animal, le valet de parfaitement l’avant-chasse. dans lesquelles il a plu. On appelle voies de limier en défait la nuit. Sûr que sa voie « Les hommes de l’équipage qui vont au relever, les voies des animaux qui quittent est de bon temps, il brise à l’endroit où bois s’appellent valets de limier. Le limier est leur fort pour faire leur nuit. l’animal rentre dans l’enceinte, c’est-à-dire un chien dressé à aller à la main, conduit à casse deux petites branches, qu’il met par l’aide d’un collier appelé botte et d’un fort La voie est haute ou de hautes erres, terre dans la voie, le bout cassé tourné du cordon nommé trait. quand il y a déjà pas mal de temps que côté où son animal à la tête dirigée. Ceci

124 | s’appelle poser une brisée. Il prend ensuite de suivre de très nombreux équipages. dont le valet de limier avait remarqué les devants de l’enceinte, il en fait le tour Je dois dire que j’ai toujours accordé aux le vol-ce-l’est. Bref en écrivant une jolie en avant et chaque fois que son animal rapports d’avant-chasse un très grand histoire d’avant-chasse, rendant joyeux en sort, il le brise à nouveau, jusqu’à ce intérêt. J’ai souvent pu constater combien les veneurs qui s’apprêtaient à monter à qu’ayant fait le tour d’une enceinte, il ne le de sans grades de la vènerie, de passionnés cheval. Le jeu consistait non seulement à trouve pas sortant. Il considère alors que avaient une connaissance profonde de la rembucher correctement un animal dans l’animal est détourné. Dans ce cas, il prend nature. Je me souviens du cérémonial du un mouchoir de poche, mais à le juger le à nouveau les devants pour bien s’assurer rapport ou chacun, à commencer par les plus souvent sans le voir. Toutes les pièces qu’il n’a pas surallé la voie. Il prend aussi les piqueux, racontait sa quête avec force à conviction étaient bonnes à prendre. arrières. Etant bien certain que son animal de détails, en utilisant au mieux de ses Ainsi, Eugène Rongrais, garde-biches à est détourné, il se retire sans bruit et reste connaissances, le langage de la vènerie, l’équipage Normand Piqu’Hardi, étayait-il en observation pour tenter de voir si son décrivant leur parcours, le sol, le vent, ses dires en fin de rapport, en sortant un animal ne vide pas l’enceinte. Cela arrive les réactions de leurs limiers qui mar- papier journal de la poche de sa veste de parfois, quand on veut trop le raccourcir, ce quaient vigoureusement, mollement ou velours et en le déployant pour présenter qui signifie aller au plus près de l’animal. pas du tout la connaissance de l’animal les « fumées » du cerf qu’il avait détourné. C’est souvent à ce moment que le cerf ou le sanglier a vent du trait, et évente le chien et le valet de limier avant de fuir. Souvent, le valet de limier qui a un animal sur pied toujours fuyant dans la matinée, peut quand même en faire le rapport quand le limier tire à plein trait. L’animal est alors brisé et laissé en dernière voie. Si la décision de chasser cet animal est prise, les chiens pourront alors le rap- procher et l’attaquer. Le valet de limier peut alors rejoindre le rendez-vous pour faire rapport circonstancié et prudent au maître d’équipage, qui, après avoir entendu les rapports des autres valets de

limier, décidera de la brisée sur laquelle © Serge Lardos on ira frapper ».

J’ai eu la chance au cours de ma vie de chasser beaucoup certes, mais aussi,

| 125 Vous l’aurez compris, une belle attaque sur mettre tous les atouts de son côté. Tout un peu réactifs au sentiment qu’ils dé- un animal parfaitement rembuché, c’est d’abord, il faut un bon chien, qui vous couvrent. Cela rend la lecture plus aisée. déjà une grande partie du succès de la permettra, par ses attitudes, de traduire journée à venir. ce que vous lisez sur J’avais un petit Jack Russell du nom de « L’art de faire le bois le sol. Mais pour bien Spot, qui, lorsqu’il éventait un animal à Aujourd’hui, même consiste, tous sens en le comprendre, il faut l’approche d’une « coulée », se dressait si les équipages, prin- éveil, à décrypter le connaître son limier, sur ses pattes de derrière, humait pendant cipalement ceux qui grand livre de la nature il n’a pas forcément plusieurs secondes et analysait, avant chassent le cerf ou le besoin d’avoir une ex- de tirer violemment sur le trait si la voie sanglier, continuent à faire des rapports, périence exceptionnelle, d’être de grande était chaude. Je m’empressais alors de le la manière de faire le bois a bien changé. qualité, il faut simplement être capable de prendre sous mon bras et de le calmer Moins de charme, moins de poésie, de décrypter ses attitudes et de comprendre pour ne pas prendre le risque de déranger l’efficacité ou non, de la connaissance ou s’il marque une voie froide ou une voie le ou les animaux concernés. Il convenait non, il faut dire qu’il y a a souvent sura- chaude, le droit ou le contre, ce qui n’est ensuite de briser et de bien entourer l’en- bondance d’animaux. Bien faire le bois, pas forcément chose aisée, particulière- ceinte, calmement et discrètement, pour cela reste associé à un limier et un valet ment lorsqu’il y a beaucoup d’animaux. m’assurer qu’ils n’avaient pas vidé cette de limier ! Dans bien des équipages, dans Personnellement, je préfère les chiens dernière… bien des chasses aux chiens courants, on « fait le bois » les mains dans les poches, ce qui veut dire sans chien… et quand on a un chien, il est bien souvent laissé en totale liberté, sans avoir le lien nécessaire à la compréhension de ses attitudes.

De nos jours, il est rare d’entendre un valet de limier dire qu’il a pris le contre d’une voie, dire qu’il a fermé l’enceinte, etc. Fini les rapports circonstanciés, au- jourd’hui, on a connaissance d’un ou de plusieurs animaux dans une enceinte, on ne brise plus, on attaque directement dans © Serge Lardos l’enceinte. A contrario, si l’on est attaché à l’aspect rituel de la vènerie et que l’on considère qu’une belle attaque participe au succès d’une journée de chasse, il faut

126 | | 127 La chasse au bâton

PAR PATRICE FAURE VICE PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION HARLOUP

44 ans, ingénieur calculs chez Airbus, j’ai toujours été passionné par la chasse aux chiens courants. Je la pratique aujourd’hui au bâton avec une meute de Briquets de pays. Depuis 4 ans, je suis vice-président de l’association Harloup qui fédère les chasseurs aux chiens courants du sud-ouest de la France.

Ces dernières années, une nouvelle Durant cette période, les conducteurs de miers concours. L’association HARLOUP, forme de chasse s’est développée princi- meutes ont obtenu l’autorisation de lâcher créée en 1996, a permis de fédérer ces palement chez les chasseurs aux chiens leurs chiens afin de maintenir intacte passionnés et continue à perpétuer cette courants. Il s’agit de la chasse au bâton cette tradition ancestrale de la chasse tradition à tel point que ces concours ou en d’autres termes la chasse sans fusil. aux chiens courants. Seule condition : sont devenus une véritable institution. Elle est en quelque sorte une cousine les fusils devaient rester sur les râteliers. Quelques chiffres sont là pour en attes- germaine du « no kill » utilisé depuis C’est ainsi que naquit la chasse au bâton. ter : 115 meutes concourent en moyenne bien longtemps par nos amis pêcheurs. à chaque édition, un pic de 127 meutes L’origine de cette chasse remonte aux A partir des années 1988-89, les a été atteint en 2013 pour fêter le 25e années 1980. De nombreuses communes concours de meutes d’Aulon (31) et de anniversaire de la création des concours. ont vu les populations de lièvre décroître Plagne (31) ont débuté pour permettre de façon inquiétante. Il fallait réagir en aux chasseurs d’échanger, de se jauger et Le nombre d’adhérents Harloup qui diminuant la pression de chasse. Plu- d’améliorer la qualité de leur meute. Fer- culmine aux alentours de 1 000 prouve sieurs sociétés de chasse du Comminges nand Saint Blancat (actuel maître d’équi- l’engouement certain pour ce type de aidées par la Fédération des Chasseurs page du rallye Ticoulet), Daniel Dubreuil chasse dans une région traditionnelle- de Haute-Garonne ont donc décidé d’in- (actuel administrateur de la FDC31), Roger ment tournée vers la chasse aux chiens terdire le tir du lièvre pendant plusieurs Fauré (actuel trésorier de l’association courants. L’arrêté ministériel du 21 janvier saisons. Des plans de réintroduction ont Harloup) ainsi que de nombreux béné- 2005 était venu conforter cette nouvelle été entrepris grâce à la formation de GIC. voles ont été les instigateurs de ces pre- forme de chasse en autorisant l’entraîne-

128 | ment des chiens de chasse au-delà de la fermeture et jusqu’au 31 mars. De nom- breuses meutes ont été revitalisées par cette autorisation. Le nombre de chiens par meute a augmenté pour atteindre un niveau intermédiaire entre les pe- tites meutes de l’époque constituées de quelques briquets de pays et les meutes de chasse à courre à l’effectif plus consé- quent. © Serge Lardos

Aujourd’hui, se côtoient des meutes de race bien homogènes et des Briquets de Pays qu’un grand nombre d’adeptes a réussit à conserver pour ne pas perdre ce patrimoine régional inestimable. Chacun doit être conscient que le seul plaisir des gâts dans les cultures et qui représentent Barrousse est bien intégré dans le pay- conducteurs est étroitement lié à la façon un véritable danger pour les usagers de sage local. Le Rallye de la Forêt de Chaux dont la meute pourra relever les défauts la route. C’est pour cela que la chasse vient chaque année goûter aux joies des occasionnés par la stratégie de ruse de au bâton ne doit pas se substituer à la paysages Commingeois. De nombreux l’animal. En aucun cas, il n’est lié à la mort chasse avec fusil. Toutes deux sont com- équipages de lièvre se sont formés et de l’animal. plémentaires et doivent cohabiter entre sont maintenant bien acceptés par les tradition et modernité. En outre, ce mode chasseurs locaux. Quelques équipages La chasse au bâton représente donc une de chasse a participé à améliorer l’image à chevreuil ont aussi découplé dans un alternative intéressante car elle donne de la vènerie du lièvre et de la vènerie pays ou les populations de cervidés sont une image positive du chasseur qui n’est en général, dans une région initialement en régulière augmentation. Veneurs et malheureusement pas toujours considéré peu concernée. Chasseurs au bâton font partie de la à sa juste valeur par la nouvelle popula- même famille du Chien Courant. Que tion « rurbaine ». Cela donne aussi l’occa- Progressivement, les idées préconçues chacun garde son identité et ses parti- sion aux chiens de s’exprimer pleinement et les rivalités se sont atténuées. Veneurs cularités mais marchons, foulons, main durant la période hivernale propice aux et néo chasseurs au bâton ont échangé dans la main, pour perpétuer et défendre belles menées. Il faut néanmoins ne pas plus facilement sur leur passion commune ensemble cette passion commune. Piboles oublier que le chasseur a une utilité pu- du travail de la meute. Aujourd’hui, des et Trompes doivent continuer à résonner blique. Il doit réguler les espèces un peu Vautraits découplent régulièrement au longtemps encore dans tous les contre- trop invasives qui occasionnent des dé- pied des Pyrénées. Le rallye Comminges forts du piémont pyrénéen.

| 129 CHAP. 5

LE CHIEN COURANT DANS L’ART ET LA CULTURE

130 | © Les Zooms du Zooms FlanacheLes

| 131 Elzéar Blaze : écrivain et historien de la chasse et des chiens

PAR ANDRÉ DEMONTOY DOCTEUR VÉTÉRINAIRE ET AUTEUR DU DICTIONNAIRE DES CHIENS ILLUSTRÉS

André Demontoy , né en 1943, docteur vétérinaire canin a écrit un « dictionnaire des chiens illustrés » (2 vol.) remarqué par la critique, paru chez Honoré Champion. Membre du comité de lecture du Prix de la Société Centrale Canine, après une carrière consacrée à la médecine des chiens.

« Après avoir prêté son appui au chas- traitant de la chasse. On peut dire d’Elzéar seur des rois, Elzéar Blaze est devenu roi Blaze qu’il a complètement renouvelé la des chasseurs » (Querard & Louandre). littérature cynégétique. Tous ses livres Elzéar Blaze est le premier écrivain à ont eu un grand succès et fait l’objet de la fois conséquent et véritable à avoir nombreuses rééditions. écrit sur les chiens, le gibier, la chasse après les considérable transformations 1. la vie d’Elzéar Blaze de sa réglementation par la Révolution française. Malgré un très relatif regain Jean-Louis Joseph Elzéar Blaze est né le d’intérêt sous le Directoire, on peut dire 18 octobre 1788, à Cavaillon dans le Com- que la tradition cynégétique française tat Venaissin, rattaché à la France en 1791. avait, disparu en France, depuis la fin Initié à la chasse par son oncle, il fait ses du XVIIIe siècle. Ses contemporains ont premiers coups de feu à l’âge de 8 ans. Il qualifié Elzéar Blaze de « thératico- s’engage à 18 ans dans la Grande-Armée, il graphe ». Ce terme, bâti à partir de la est rapidement promu officier. Au long des racine grecque signifiant les animaux campagnes napoléoniennes des environs sauvages (donc mettant l’accent sur le de Dantzig jusqu’en Espagne en passant gibier) désignait les auteurs d’ouvrages par l’Allemagne (il sera blessé deux fois),

132 | Elzéar Blaze chasse les gibiers qui se Grande Armée ou les mœurs de la garnison, lui-même c’est un livre nouveau, une présentent. Il affirme avoir brûlé plus de du bivouac, et de la caserne publié en 1837, entreprise originale. Il est un peu daté, cartouches sur les lièvres d’Allemagne qu’il écrit sur un ton badin, riche en dé- mais je ne lui connais aucun équivalent. que sur les ennemis de l’Empereur. En tails, ce livre est un témoignage essentiel C’est un texte tout à la gloire du chien, 1814, il est en poste dans Hambourg as- de la vie militaire sous l’Empire. un recueil d’érudition sur le chien. A la siégé. Il s’enfuit de la ville à l’annonce de différence des encyclopédies, c’est une l’abdication de Napoléon pour regagner b. trois classiques de la chasse somme unique d’exemples et d’anecdotes. son Midi natal où il est réintégré dans un Une drôlerie du XVIIe siècle, le testament autre corps d’armée. Il ne participe pas à . LE CHASSEUR AU CHIEN D’ARRÊT du chien, signée par un certain Tigre, chien la folle équipée des Cent Jours. Sous la Il traite des habitudes, des ruses du gi- de cour, conclue avec légèreté ce texte Restauration, il est capitaine en garnison bier, de l’art de le chercher et de le tirer, unique à Valenciennes. Elzéar Blaze est mis en du choix des armes, de l’éducation des non activité le 25 janvier 1819 après avoir chiens, leurs maladies parait en 1836. C. LE LIVRE DU ROY MODUS ET DE LA épousé un riche parti. Elzéar Blaze se ROYNE RACIO retire à Chennevières, dans la campagne . LE CHASSEUR AU CHIEN COURANT proche de Paris. Il s’y adonne librement Il traite des habitudes, des ruses de Au long de ses recherches historiques à son loisir préféré : la chasse. Il est dé- bêtes, de l’art de les quêter, de les juger sur la chasse, Elzéar Blaze exhume un signé maire de cette commune de 1826 et de les détourner, de les attaquer, de ouvrage du XIVe siècle passablement à 1830. Il y rédige ses premiers écrits sur les tirer ou de les prendre à force, de oublié et peu accessible. Le livre du roy la chasse. Il se documente abondamment l’éducation du limier, ... (1838) Modus est le plus ancien de tous les livres sur l’histoire de ce loisir. En 1839, il vit à en français. Elzear Blaze réédite le livre Paris et fréquente assidument la Biblio- . LE CHASSEUR AUX FILETS OU LA CHASSE à son compte en caractères gothiques thèque Royale. Il réédite à ses frais un DES DAMES avec une cinquantaine de gravures. Ce ouvrage de chasse du XIVe siècle, Le livre Ouvrage faisant connaître les habitu- texte présente les types de gibier que l’on du Roy Modus. Il effectue un court séjour des, les ruses des petits oiseaux, leurs prend à force, savoir les 5 bêtes rouges en Bretagne, avant de revenir dans la noms vulgaires et scientifiques, l’art de (cerf, daim, chevreuil, lièvre) et les 5 bêtes capitale. Il rédige l’Histoire du chien en les prendre, de les nourrir, de les soigner noires (sanglier, truie, loup, goupil, loutre). 1843 et décède en 1848. et de les faire chanter, de les engraisser, de les tuer et de les manger (1839). Sont ensuite exposées les techniques 2. les écrits d’Elzéar balze de prises aux pièges, puis l’art de la fau- b. L’HISTOIRE DU CHIEN connerie. Le roy Modus posa les principes a. souvenirs de militaire de la vènerie et de la fauconnerie. Le tout dernier ouvrage d’Elzéar Blaze Surtout connu des historiens pour son est L’Histoire du chien chez tous les peuples Si dans tous les pays du monde, la ouvrage Les souvenirs d’un officier de la du monde publié en 1843. Comme il dit grande chasse porte le nom de chasse

| 133 française, c’est au roy Modus qu’il faut en Il continuera sa collaboration tout au seulement il faut que les chiens soient attribuer l’honneur. La plupart des termes long de sa vie. de même pied, mais encore il qu’ils soient de vènerie se trouvent dans son livre. de même taille et de même couleur. On 5. extraits de textes trouve partout des chiens courants… Tous 3. DIVERS écrits sur la chasse les chiens courent après le gibier : les uns a. les chiens courants le suivent longtemps avec méthode, en . LE CHASSEUR comteur (1840) est un donnant de la voix ; les autres reviennent délicieux recueil contenant des histoires, Le chien courant ne ressemble en rien bientôt, désespérant du succès ; mais la des contes, des anecdotes, et par-ci par- au chien d’arrêt. Ce dernier chasse pour plupart des chiens s’ils étaient conduits là, quelques hableries sur la chasse, de- son maître ; il sait qu’il ne mangera pas à la chasse, et si surtout une ample curée puis Charlemagne, le lièvre ni la perdrix. devenait le prix de leur travail, devien- jusqu’à nos jours. On « ELZEAR A SA FEMME : quand Il a du plaisir à la draient bons chasseurs par l’émulation ne s’ennuie jamais je suis loin de toi et que je chasse, et voilà tout ; que produirait cette récompense. à la lecture de ce chasse, je m’amuse tant que il n’espère jamais florilège d’histoires j’en ai honte » autre chose ; le chien …La beauté d’un chien est principale- cueillies au long de courant au contraire ment dans ses oreilles ; mais la bonté se l’histoire de France. Ne manquez pas à chasse pour la curée ; sans curée point de trouve dans le nez, dans l’ardeur à cher- la fin, la toute dernière - une chasse de bon chien courant : il lui faut le sang de la cher la voie, à s’y tenir, museau cloué, à Napoléon - carrément désopilante. bête, les intestins, le foie, les poumons ; il ne point mentir en criant ; elle est encore faut qu’il plonge sa gueule haletante dans dans les jarrets solides, dans l’attention à • Les Causeries de chasseurs le ventre de l’animal dépouillé ; A ce prix, ne pas dépasser son voisin, à rester avec dit-il, je suis prêt à recommencer demain. lui comme attaché par une chaîne de fer. • L’article le chasseur dans l’ouvrage collectif Les français peints par eux-mêmes, … Si l’on veut avoir une meute, il faut … Nous faisons beaucoup de cas en encyclopédie morale du 19e siècle » que les chiens soient tous de la même France, de ces oreilles de chiens longues, taille et du même pied ; car sur vingt plates larges qui descendent plus bas • en 1843, l’ouverture de la chasse avec chiens, si vous en avez deux que les autres que le nez . des illustrations par Cham et Grandville. ne peuvent pas suivre, c’est tout comme si vous n’aviez que deux chiens… Dans …. N’apprenez rien à vos chiens tant 4. son activité journalistique une meute bien ordonnée on fait toujours qu’ils n’exécuteront pas avec précision les chasser les chiens du même pied ; si le pi- diverses évolutions dont je vous ai parlé… Au tout début du journalisme cynégé- queur s’aperçoit qu’un chien dépasse trop Un équipage bien dressé doit manœuvrer tique, Elzéar Blaze participe, en compagnie ses compagnons, ou reste trop en arrière, comme un escadron de cavalerie. Il faut de Léon Bertrand, à la création du Journal il le changera de relais jusqu’à ce qu’il ait que vos punitions soient promptes, sé- des chasseurs (oct. 1836). trouvé des coureurs d’égale force. Non vères, mais justes.

134 | …Il faut veiller scrupuleusement à ….Voyez les jeunes chiens dans un dé- elle vous montre le lièvre ou le lapin, le ce qu’on ne leur donne jamais la soupe faut ; ils sont là, gueule béante, incer- cerf ou le chevreuil ; quelquefois vous chaude. Les chiens courants sont si vo- tains, ne sachant ce qu’ils veulent faire ; ne voyez rien du tout. Dans la chasse au races qu’ils la mangeraient presque si la voix d’un chien vieux routier retentit chien courant nous distinguerons deux bouillante ; Outre le mal d’estomac qu’il dans la forêt, ils y courent tous. C’est faire chasses différentes : la petite chasse, que pourrait en résulter, ils perdraient pour preuve d’intelligence que de suivre les les petits propriétaires font avec deux toujours la finesse de leur odorat. Vous conseils des vieillards ; ils avouent par là ou quatre chiens courants, toujours par auriez des animaux inutiles qui seraient qu’ils ont plus confiance en Miraut qu’en nombre pair, comme disait M. Purgon en tout au plus bons à garder la porte d’une eux-mêmes. Nos jeunes gens ne donnent ordonnant à ses malades la quantité de basse-cour... pas toujours autant de preuves de sagesse. grains de sel à mettre dans les œufs ; et la grande chasse, la chasse de l’aristocratie, b. intelligence du chien courant … Le chien courant qui, loin chasseurs, la chasse à courre, à cor et à cri, chasse manœuvre tout seul pour retrouver son essentiellement noble, réservée aux som- Mais c’est à la chasse que le chien dé- cerf ; qui, hardi dans le change, ne suit mités de notre ordre social. ploie le plus d’intelligence ; car ici les pas une voie facile, pour revenir en ar- circonstances varient toujours comme rière chercher à grand’ peine une autre Je viens de vous dire que tous les chiens les figures d’un kaleïdoscope. Un chien voie, souvent très embrouillée, donne la doivent être en nombre pair et en voici qui joue au domino, à l’écarté, fait certai- plus grande preuve de l’intelligence, de la raison : pour aller au bois, comme pour nement moins preuve de sagacité qu’un la sagacité, de la combinaison des idées. en revenir, il faut qu’ils soient couplés ; chien courant. si l’on ne prenait pas cette précaution, la c. plaisir de la chasse au chien moindre voie fraîche qu’ils trouveraient La partie de cartes ou de domino est courant, petite et grande chasse sur leur passage les entrainerait fort loin ; le résultat d’une leçon apprise à grand celui-ci suivrait un lièvre, celui-là s’amu- peine ; elle se répète toujours de la même Je disais donc que la chasse au chien serait à courir après un lapin ; ils chasse- manière, tandis que, pour démêler, la voie courant est la plus agréable de toutes les raient seuls, pour leur compte personnel, d’un cerf au milieu des voies de dix autres chasses. Elle commence lorsque l’autre a et vous ne sauriez plus auquel entendre. cerfs, il faut réfléchir, comparer, se souve- déjà perdu la moitié de ses charmes. nir, et faire usage d’une expérience ac- La petite chasse se fait au fusil, à pied, quise ; car les jeunes chiens ne sont pas ...On voit manœuvrer le chien d’arrêt, rarement à cheval ; la grande chasse au si bons que les vieux. « Il n’est de chasse mais on entend le chien courant lorsqu’on contraire, se fait à cheval, sans fusil, avec que de vieux chiens » dit le proverbe. Les le perd de vue. Ce bruit s’éloignant et se la trompe au sautoir, le couteau de chasse jeunes chiens hésitent, balancent, donc ils rapprochant tour à tour donne un plaisir à la ceinture et le fouet à la main calculent. Si la bête était une machine, qui se renouvelle à chaque instant, il fait elle marcherait droit devant elle comme battre les cœurs ; l’espérance est tou- la locomotive du chemin de fer. jours là devant vous avec son front riant,

| 135 Ténébro, chien de légende (1901-1911)

PAR HERVÉ TREMBLOT DE LA CROIX AUTEUR DU LIVRE « DEUX SIÈCLES DE VÈNERIE »

Lorsque Gonzague de Saint-Seine créa Saint-Seine et son associé François de un testament, relatant les circonstances de toutes pièces son équipage de che- Chabot l’assumaient, car ils avaient pris en de sa vie : « Décidément je suis fichu. J’ai vreuil, le Rallye Si tu peux, en octobre 3 saisons plus de 100 chevreuils, lorsqu’ils deux allonges, mal aux reins et sans être 1905, à Tout-Le-Monde, près de Cholet, il parièrent en 1908 de prendre en 3 chasses vieux, ne peux plus aller ! Ah ! Dame !... fit venir de diverses origines trois chiens un chevreuil bien forcé avec 6 chiens, dont comme on dit dans ce pays, ça m’était bien et six jeunes chiens. Cet embryon de Ténébro, en forêt de La Chaize, très vive dû ! J’en ai trop pris par les deux bouts ! meute prit dès sa 2e chasse un brocard en chevreuils ; ce qui fut réussi. J’aimais la chasse et l’amour comme pas en 3 heures, ce qui était un exploit. Or, un, comme mon bon maître qui ne m’a pas l’ambition de ce modeste équipage n’était Tous les veneurs français s’affrontèrent ménagé ! Mais avant de crever (je m’attends pas de prendre des animaux avec une alors à travers les colonnes du Nemrod un de ces jours à une pillule), je veux dire meute de quarante ou soixante chiens pour donner leurs opinions sur le poids à mes héritiers tout ce que je pense. On a comme le faisait, sur le même territoire, de chiens à la chasse. C’était passer sous beaucoup parlé de moi, trop peut-être, parce le baron Jacques de Vezins trois ans au- silence les qualités exceptionnelles de qu’on n’a pas toujours dit la vérité. On a écrit paravant, jusqu’à sa démonte, mais au certains chiens, dont Ténébro, et la conni- mon histoire romancée, mais avant la lettre, contraire de chasser avec peu de chiens, vence entretenue avec leurs maîtres et si je peux dire, et on se trompe jusque dans chasser aussi avec des Griffons à poil dur, leurs piqueurs. Le Livre de Chasse du ma généalogie. revenir au sang français, abandonnant Rallye Si tu peux, rédigé par François de l’anglomanie et les bâtards qui étaient Chabot, mentionne en novembre 1911 la On connait ma mère mais très peu mon jusqu’alors monnaie courante. mort de Ténébro (10 ans), événement qui père - ça arrive à d’autres - ; en tous cas, il sera suivi plus loin par la transcription devait être un fameux lapin parce que mes Dans le monde de la vènerie de la Belle d’un poème intitulé « La mort du vieux frères étaient aussi vigoureux que moi. Ils Epoque, c’était là une révolution. G. de limier ». Fort instruit, Ténébro avait écrit avaient un nez du diable et étaient aussi

136 | malins que leur aîné. Bien bâtis, pas trop comprends qu’on n’avance guère. Mais moi, chasseur dans les veines. Quel dommage grands, 28 pouces, ils avaient le poil plus j’avais toujours le nez au vent. On sent bien que je ne puisse pas leur donner encore lisse que la mine et ils se moquaient de tout mieux quand on n’a pas un nez anglais, et quelques leçons. Ils sont trop timides, trop quand ils chassaient. puis, on fait « houf » comme les bucherons sages. Faut faire la fête quand on est jeune. font « hein » en donnant un coup de hache On se calme assez vite avec l’âge. De mon Quand mon maître m’a emmené à Vezins, pour se pousser en avant. J’en ai tout de temps, je crois qu’on était tout de même plus j’avais 3 ans, et je chassais tout ce que je même fait crever des chiens qu’on mettait rapide. C’est encore des manières qui nous voyais courir. J’avais pris trois lièvres en avec nous ; ils venaient à la chasse pour viennent d’Angleterre. Quand j’étais jeune, Bourgogne, mais j’étais tellement chaud que manger, mais ils n’aimaient pas se donner de on me mettait en couple pour me prome- je ne réflechissais guère ; je courais jusqu’à mal et ils n’y comprenaient rien ! Mon maître ner, car je sautais sur tout ce que je voyais. ce que je n’en puisse plus, sans aucun bon en a tué quelques-uns ! Oh, ça ne traînait Maintenant, la jeunesse s’en va bien sage, résultat. Puis, j’ai vu des chevreuils et je pas avec lui ! Les camarades qui avaient l’air en liberté derrière un cheval; ça ne regarde suis devenu beaucoup plus sage. J’ai appris bête, qui trainaient ou ne savaient causer, ni à droite, ni à gauche, comme des enfants aux autres à marcher ; je menais toujours pan et ça y était. Je me rappelle trois gros bien élevés, ça ne fait pas de sottises, mais à plein train en appelant les camarades anglais que lui avait vendus M. le baron de ça ne fera jamais d’action d’éclat ! qui me rendaient bien quelques services X... Des chiens de voiture ! On disait qu’ils dans les retours et dans le change. Mais, étaient de change ! Ah ! J’te crois ! Ils n’ont Décidément, j’aime mieux quitter ce Barbaro et moi, faisions les 3/4 de la be- jamais attrapé chacun qu’un coup de fusil. monde où l’on ne pourra bientôt plus sogne. On s’amusait à faire perdre la tête chasser, et aller encore m’en donner tout aux chevreuils, ils filaient droit devant eux Des jaloux ont affirmé aussi que je n’étais mon saoûl dans le paradis de Mahomet. et ils étaient bien plus faciles à forcer. De pas de change. Je ne veux pas discuter, mais Au revoir ». méchantes langues ont prétendu que je je sais qu’on criait toujours « Au coute à Signé : Ténébro coupais. C’est pas vrai ! Seulement quand Ténébro, au coute » et qu’on sonnait sou- PCC : Saint-Seine j’étais en retard, après une grande pointe en vent l’hallali. Sans doute je me trom- avant, suivie d’un retour en arrière, au lieu pais parfois. Qui ne se trompe pas de venir bêtement me coller à la queue des ici bas ? Nous verrons ce que feront autres, je rattrapais par devant pour aller les gosses quand ils auront 36 che- plus vite et abréger la route. C’était un truc vreuils devant eux ! Ce sera une belle pas trop bête et je criais si fort qu’on finissait pagaille ! Tandis que je perçais dans toujours par me rejoindre. Sans modestie, je le tas, mettais mon animal debout et peux dire que j’avais une belle voix !! Y’en presque toujours le maintenais sans a aussi qui prétendent que quand on crie faiblesse. Je suis fichu, mais je peux beaucoup, on ne peut pas aller vite. Quelle dire que tous mes enfants, et j’en ai bonne blague ! Pardi, si on hurle en met- beaucoup, car cette année j’ai reçu des tant le nez dans chaque pas de la bique, je visites épatantes, auront du sang de

| 137 LA MORT DU VIEUX LIMIER

Le vieux limier s’aperçoit que son jarret se lasse Là se couchant en rond dans la fraîcheur des herbes, Que son flair si subtil maintenant le trahit... Avant de trépasser il veut revivre encore Comprenant que son coeur avec l’âge se glace, Les souvenirs lointains des hallalis superbes Un sombre chagrin l’envahit. Aux appels éclatants du cor...

Du moins il ne veut pas, comme un roquet vulgaire, Et les beaux rendez-vous les jours de grande chasse, Finir ignoblement sur un tas de fumier, Les clameurs du lancer, les galops furieux, Lui, qui d’un équipage en renom fut naguère La curée aux flambeaux au pied de la terrasse Le plus impeccable limier. Lui repassent devant les yeux...

C’est en pleine forêt aux alentours d’un chêne Il songe au vieux piqueux, son compagnon de gloire, Où plus d’un solitaire a tenu les abois En même temps que lui en maints combats blessés, Qu’il tombera laissant sa dépouille prochaine A la blonde duchesse, aux fluets doigts d’ivoire Au tombeau muet des grands bois... Dont il fut, un jour, caressé,...

Il songe... et lentement se lève de sa couche, croyant ouïr la voix qui le hêla souvent, Puis appuyant son flanc trop lourd à quelque souche Il meurt debout... le nez au vent...!

138 | Dakota, chien de légende (1951 - 1959) TEXTE COMTE HENRI DE FALANDRE

mort de ce grand valet de limier, je fus son compagnon chaque jour de chasse, et ensemble, nous donnâmes beaucoup de bonnes brisées. Vivier, ancien valet de chien de monsieur du Rozier, piqueux de monsieur Foucaud, puis de monsieur Pardieu, était l’homme qui trente ans au- paravant, était allé chercher les premiers Bleus chez monsieur Aldebert... S’il a tout fait pour calmer mon ardeur, il n’a jamais médit de moi et nous nous entendions à merveille ».

Deux camarades, en meute, Janissaire, « clé de meute », et sa soeur Jongleuse ne tardèrent pas à m’expliquer ce qui allait m’être demandé : il est très difficile ici de plaire à tout le monde ; il y a dif- férents propriétaires de chiens, plusieurs boutons font office de piqueux. Tous sont capables mais avec des nuances dans les Tout autre apparaît le testament d’un Dakota tranchait sur les autres par son méthodes qui leur font parfois préférer Grand Bleu de Gascogne, retranscrit sous amour et son intelligence de la chasse, des sujets de tempéraments divers. Tout forme de « souvenirs » avant sa mort par son courage, sa puissance de nez et de le monde ne nous connait pas mais toi son propriétaire, Henri de Falandre pour gorge et son train d’enfer alors qu’il n’était tu seras vite repéré, de manière géné- rétablir sa notoriété car Dakota, malgré pas très sage ni de change à ses débuts. rale, le chasser est facile, les brisées sont toutes ses qualités, n’était pas très ap- bonnes, la voie également, les animaux précié dans l’équipage de Messieurs de « Remarquant mon témpérament chas- vigoureux sans excès, les veneurs aptes à Falandre. Importé du Sud-Ouest dans une seur et la finesse de mon nez, Vivier, le nous aider sont nombreux, tous adorent meute de Français Tricolores plutôt froids valet de limier, me choisit pour faire le la chasse ; ils veulent prendre, mais pas et rangés, au chenil de Dieufit (Orne), bois pendant quatre années, jusqu’à la à tout prix ; ils ne sont pas pressés et

| 139 tiennent surtout à bien chasser : pas de les rivières,...Bref, je n’entendais que des core, j’allais trop vite ! Pourquoi ne pas relais, pas de camionnette, jamais on ne « arrête ! » et des cavaliers peu compré- admettre que le chien de meute peut vous enlève de la voie pour nous faire hensifs venaient me fouailler, descendant avoir le sens de l’attaque ? Pourquoi em- couper un crochet, jamais de carabine. même de cheval pour me rosser ! Je ne ployer pour attaquer (aux rapprocheurs) Le forlongé n’est pas à craindre, il est très comprenais rien à ces mauvais traite- des chiens auxquels vous ne souhaitez rare tant la voie est généralement bonne, ments. Mais à trois ans, on ne s’est plus pas cette disposition ? Menés à une bri- mais attention au change, il est abondant occupé de moi et on m’a laissé chasser sée, pourquoi voulez-vous nous obliger et se livre souvent à vue dans les grandes à ma guise, contentant de dire : Dakota à vous suivre pas à pas ? Je croyais que futaies. Il est interdit de poursuivre plus fait encore sa chasse personnelle... On la qualité d’entreprise était très impor- d’un animal à la fois et d’en prendre un m’a beaucoup reproché de ne pas être tante pour un chien d’équipage ? L’esprit autre que celui d’attaque. Il faut garder de de change. Je reconnais que je ne l’ai été d’entreprise, comme le perçant, peuvent se distinguer par un excès quelconque ; vraiment qu’à ma 5e saison. Le grand dé- se manifester aussi bien quand il s’agit inutile de beaucoup crier, les fourrés sont faut de ma race Bleu de Gascogne est de d’aller attaquer que lorsqu’il faut démêler rares et les débuchés encore plus. Il est trop aimer la chasse. Des conditions très des ruses ou redresser un défaut sans important de rester très ameuté, de ne pas favorables exaspèrent mes qualités ; dans perdre de temps... aller trop vite en abusant de son intelli- un territoire vif, avec de bonnes voies, il gence ; surtout si tu es seul, ne cherche est fatal que les nombreuses occasions Si j’étais demeuré dans ma Gascogne pas à redresser rapidement un défaut, de mal faire finissent par me tenter, alors chaude et sèche, je n’aurais pas fait parler attends l’arrivée des camarades et des qu’elles n’influenceront pas ceux qui ne de moi. Ma carrière se serait déroulée hommes, ils aiment nous voir travailler ; sont pas fous de chasse ou ne sont pas dans un équipage de chevreuil, mon nez ne fais pas de grands retours au galop de grand nez... Au moins trois fois, j’ai n’aurait pas été supérieur à celui de bien pour retrouver la voie car si tu la ramasses maintenu et pris seul l’animal qu’on avait d’autres ; ma violence, mon entreprise, au loin, même si tu cries à faire tomber les laissé attaquer et chasser... Les individus mon amour et mon intelligence de la arbres, tu seras accusé d’avoir démeuté... aptes à le faire sont assez rares pour qu’un chasse auraient rendu d’énormes services; Garde-toi d’être trop supérieur sinon tu équipage puisse être fier d’en posséder mon courage et ma ténacité n’auraient seras réformé. un... Vous avez tous entendu parler de eu d’égaux que ceux de mes maîtres et Cajolant, descendant de grand Blanc du de mes camarades ; les circonstances « Mes débuts furent difficiles. Je chas- Roi, qui fut, il y a un siècle, à l’origine de m’auraient très vite mis de change et sais, c’était rarement l’animal qui plaisait tous les Blancs et Oranges du marquis j’aurais pu être l’un des meilleurs chiens (aux patrons) ! Quand c’était lui, j’allais de Chambray. Ce dernier aimait dire qu’il de mon époque ! trop vite en futaie, trop vite aussi dans les aurait voulu avoir beaucoup de chiens fourrés, trouvais trop vite la sortie de l’eau, comme Cajolant, parce qu’il pouvait Il vous suffit, (dans notre équipage de décrochais trop vite sur une double, ra- prendre seul n’importe quel cerf ! « Le cerf normand) d’une honnête moyenne massais trop vite et trop loin un sentiment principal reproche que d’aucuns m’ont de nez, de gorge et d’intelligence de la qui s’était volatilisé, traversais trop vite fait était d’être gênant à l’attaque. Là en- chasse; vous ne tenez pas aux sujets trop

140 | expéditifs et perçants ; les forlongeurs même défaut. Vous vieillirez comme moi, Royale, les Marjolaine, les Cajolant, les ne vous sont pas indispensables, et vous et un soir, au déclin de votre carrière de Ténébro et tant d’autres chiens célèbres, n’avez pas besoin de lanceurs. Il vous faut veneur, vous remémorant vos souvenirs pour les laisser-courre éternels du grand des chiens assez froids pour être sages, avec un peu plus d’expérience et beau- saint Hubert que nous avons tous voulu peu ambitieux et sans trop de personna- coup moins de partis, vous reconnaitrez servir avec passion. lité pour être facilement disciplinés... Je aussi que j’ai été un « sur-chien ». Puis, Signé, Dakota. ne veux pas prétendre que mon maître a nous nous retrouverons un jour, avec les eu tort de me faire venir... Je sais que le grand regret de mon maître est d’avoir cédé à vos récriminations, de ne pas avoir osé vous contrer (pour me faire reproduire et assurer ma descendance).

A part quelques moments de mauvaise humeur, mon maître a été bon pour moi : il m’a aimé et défendu, j’ai voulu lui donner les satisfactions qu’il recherche...

Ma carrière est terminée, et j’ai bientôt 8 ans !

Personne n’est indispensable, ma dis- parition permettra sans doute à d’autres de montrer leur personnalité... Je n’ai pas de rancune et vous le souhaite, et si ce n’est pas, certains seront heureux quand même et prétendront s’amuser davantage ou du moins se donner moins de mal...

J’ai fait de tout mon coeur mon travail de chien d’ordre ! Je me suis beaucoup amusé ! Si je vous ai ennuyé, c’est que j’ai trop aimé la chasse, soyez donc indulgents et pardonnez-moi comme vous désirez être pardonnés, vous tous qui avez ce

| 141 les chiens courants français dans l’iconographie ancienne : regard zootechnique sur leur évolution PAR BERNARD DENIS

de l’échantillon, elle nous permet plus de poser des questions que de véritablement objectiver des faits. La réponse à ces questions nécessiterait un travail approfondi, qui prenne en compte un nombre bien plus important de peintures et images et s’accompagnant d’une étude bibliographique, laquelle n’a pas été envisagée ici.

D’une toile à l’autre, on remarque que le type morphologique des chiens courants peut varier dans les proportions, l’abondance de la peau, la finesse générale, mais c’est la tête qui retient le plus fa- Rubens et Brueghel de Velours, ‘‘Diane et ses nymphes’’ - Représentation de différents types de chiens dont des cilement l’attention et c’est à elle courants plutôt grands et puissants sur la droite que nous nous intéresserons surtout, en distinguant ce qu’il est classique Au congrès cynologique organisé par évolution ultérieure. Nous reprenons ce d’appeler la tête anglaise et la tête fran- la Société Centrale Canine et la Société thème aujourd’hui en l’amplifiant, nous çaise. Nous verrons que cette dernière, qui d’Ethnozootechnie à l’occasion de « l’ex- intéressant à la manière dont les chiens s’est imposée au XIXe siècle, semble avoir position mondiale du chien de race » en courants français ont été représentés, été peu fréquente auparavant, en dehors 2011, nous nous étions intéressé à la de Gaston Phébus à Olivier de Penne, probablement du chien de Saint Hubert. représentation des types de chiens sur mais en nous limitant à une trentaine les enluminures du Livre de la chasse de d’œuvres, repérées en feuilletant quelques 1. tête française, tête anglaise Gaston Phébus. Les chiens courants nous ouvrages d’art ou traités de vènerie. Cette avaient inspiré quelques réflexions et étude doit être considérée comme pré- On peut les caractériser simplement, questions au sujet de leur tête et de son liminaire car, compte tenu de la taille de la manière suivante :

142 | . La tête française est, en principe, assez les Alans ressemblent à un type de Dogue Dans la mesure où les chiens courants allongée et possède de longues oreilles tel qu’il se rencontre aujourd’hui chez les anglais ont probablement une origine attachées bas. Elle peut être fine (Bas- Mmolosses Latino-Américains (le profil continentale, dans la mesure également set Artésien-Normand par exemple) ou ultra-concave apparaîtra beaucoup plus où les chiens d’arrêt dérivent des chiens lourde (Saint-Hubert). En fonction de la tard), les mâtins sont facilement assimi- courants, on peut se demander si les longueur, le stop peut être marqué ou lables à des chiens de berger. Il n’y a donc enluminures de Gaston Phébus ne re- avoir tendance à s’effacer. Il arrive que pas de raison que les chiens courants - les présentent pas le type originel du chien les oreilles ne soient pas attachées en plus nombreux dans l’ouvrage, ce qui ne courant. La tête française est en tout cas dessous de la ligne de l’oeil mais elles surprendra pas- n’aient pas été fidèle- absente de ces dernières, même si, comme sont toujours longues, parfois papillotées. ment représentés, eux aussi. Une preuve nous le verrons, certains chiens s’en ap- supplémentaire en est que G. Phébus a prochent toutefois. . La tête anglaise est plus courte et plus supervisé les dessins des deux plus an- large, avec des oreilles en principe plus ciens manuscrits, à savoir celui dit « de 3. pérennité de la représenta- courtes, même si ce n’est pas toujours vrai l’Ermitage », conservé à Saint-Petersbourg, tion de la tête anglaise (voir les oreilles du Beagle par exemple) et le français 619, version en grisaille, qui et, surtout, toujours attachées haut. fut son exemplaire personnel. Il ont été Il est aisé de constater, en feuilletant recopiés par la suite, notamment sur le des traités de vènerie illustrés et des Bien entendu, la distinction entre les superbe manuscrit 616, le plus connu livres d’art, que les chiens courants conti- deux têtes n’est pas toujours nette et une dans notre pays. nuent d’être représentés le plus souvent part de subjectivité est inévitable mais, avec une tête anglaise jusqu’au XVIIIe habituellement, une impression générale Si la représentation des chiens courants siècle. prévaut en faveur de l’une ou de l’autre. est fidèle - et il n’y a donc pas de raison Nul doute que, dans notre étude, certains qu’elle ne le soit pas - Olivier de Penne - Représentation des Fox Hound « diagnostics » soient contestables mais force est de constater nous ne pensons pas qu’ils remettent en qu’ils ne ressemblent cause l’ensemble de notre cheminement. pas aux chiens courants français d’aujourd’hui. 2. point de départ : le lovre de Leur tête est courte, la chasse de gaston fébus large, aux oreilles at- tachées haut, et se rat- Il a commencé d’être écrit à la fin du tache par conséquent XIVe siècle. Nous n’en retenons que les à la tête anglaise. On enluminures. La fidélité avec laquelle les pourrait également dire chiens sont représentés est évidente : les que leur tête évoque Lévriers sont conformes à ce qu’on attend, celle des chiens d’arrêt.

| 143 Dans l’échantillon volontairement res- ques mais, encore une fois, chiens d’arrêt milien », célèbre série de tapisseries fla- treint que nous retenons figurent : et chiens courants constituent une même mandes du XVIe siècle où des chiens res- grande famille, et la ressemblance avec semblent au Saint-Hubert d’aujourd’hui : . Les planches de « La vènerie » de les têtes de la fin du XIVe siècle est un ils sont puissants, massifs, et leur tête Jacques du Fouilloux (1573) : le dessin de argument supplémentaire de la fiabilité possède des oreilles particulièrement la tête est un peu maladroit mais on re- des enluminures ; longues et papillotées. connait manifestement les mêmes chiens que chez Gaston Phébus ; Retenons pour finir deux gravures beau- . La gravure La grande chasse de Jacques coup plus tardives d’Olivier de Penne Callot (1619), dont le dessin a été élaboré . Un tableau de Martin de Vos (1532- (1831 - 1897), extraits d’un ouvrage du pendant un séjour en Toscane, montre des 1603), Méléagre et Atalante chassant le XIXe siècle, qui représentent des Harriers chiens particulièrement fins, dont la tête sanglier de Calydon, où les chiens appa- et des Foxhounds, avec leur tête évidem- est incontestablement française. Nous ne raissent massifs, l’un d’entre eux avec la ment anglaise, bien dans la continuité de savons pas si les animaux sont italiens robe bicolore du Saint-Hubert, et des têtes ce que nous venons de voir. A supposer, mais ils sont en tout cas très différents assez courtes, aux oreilles de longueur comme nous en avons l’impression au vu du Saint Hubert. moyenne. de notre sondage, que les chiens courants, du XIVe au XIXe siècle, ont été effective- . Sur le tableau de Rubens et Brueghel . Une toile de Rubens (1577-1640) et ment représentés le plus souvent avec présenté il y a un instant, on observe au Brueghel de Velours (1568-1625), « Diane une tête anglaise, on doit se demander second plan, derrière les chiens qui nous et ses nymphes », qui représente diffé- quand la tête française est apparue. Si ont intéressés précédemment, quelques rents types de chiens (la présence de elle est devenue fréquente au XIXe siècle, animaux dont la tête est française. Lévriers et de Molosses était classique notre étude montre qu’elle existait bien dans les meutes), dont des chiens courants avant mais qu’elle était rare. . Dans l’édition originale de l’ouvrage de plutôt grands et puissants sur la droite, Le Verrier de la Conterie figure un chien avec la même tête que sur le tableau 4. présence discrète de la tête qui, en dépit de la maladresse du dessin, précédent ; française est bien de type français.

. Particulièrement intéressant est le Si on la recherche attentivement, on la Retenons donc l’idée que, si les chiens tableau de Goya, « Deux chiens enchaî- trouve dans l’iconographie peu après G. courants ont le plus souvent une tête an- nés l’un à l’autre », daté de 1775. Ce type Phébus. Il est d’ailleurs à signaler qu’on glaise dans l’iconographie du XVe au XVIIIe d’attache est une pratique de vènerie. La s’en approche déjà chez quelques rares siècle, l’existence de la tête française est tête des animaux est très proche, près de animaux du Livre de la chasse. néanmoins bien attestée. quatre siècles plus tard, de ce que l’on voyait sur les enluminures de G. Phébus. Dans notre échantillon : Dès que l’on arrive au XVIIIe siècle, se Certes, on pourra dire qu’il s’agit de Bra- . Elle existe dans les Chasses de Maxi- pose évidemment une question incon-

144 | tournable : qu’en est-il chez Desportes nu les toiles qui suivent : chez Desportes, que les races de chiens courants français et Oudry ? la chienne Tane est ce qu’on appellera ont été créées au XIXe siècle à partir de aujourd’hui un superbe Braque. chiens anglais. Fort heureusement, cette 5. les chiens de françois des- « histoire » ne peut pas être vraie : le portes et jean-baptiste oudry Le débuché du cerf représente manifes- simple bon sens laisse supposer que des tement des chiens courants, un peu plus chiens de meutes ayant appartenu à des Les peintres des meutes royales que puissants que les Braques, mais dont la nobles ont été récupérés et ont survécu furent Desportes et Oudry ont représenté tête est anglaise ; Pompée et Florissant, ça et là ; par ailleurs, des émigrés ont pu des chiens fins, avec différents types de chiens de Louis XV, ont une tête que nous partir en Angleterre avec leurs chiens et têtes, dont il serait intéressant de savoir qualifierions volontiers d’anglo-française; ramener leurs descendants en France quelle était leur répartition dans une « Rougeaude », qui était une chienne de après la ré-autorisation de la chasse à meute donnée. Certains chiens ont des la meute de Louis XIV est, de son côté, courre par Napoléon. têtes anglaises, et d’autres très proches nettement française. du type français, avec un peu tous les Intéressons nous maintenant, toujours intermédiaires. Il est aisé d’illustrer cette On retrouve la même palette chez au travers d’une iconographie très par- variation chez l’un et l’autre peintre, il n’y a Oudry, avec Lise et trois faisans, Lise étant tielle, à la situation au XIXe siècle. que l’embarras du choix. Nous avons rete- manifestement un Braque ; les oreilles s’allongent et s’attachent plus bas sur 6. le xixe siècle Chasse au sanglier, elles sont longues et papillotées sur la toile L’hallali du loup. Nous avons l’impression que peu de scènes de chasse ont intéressé les peintres La composition des meutes royales dans le premier tiers du XIXe siècle. Sur était-elle, avant la Révolution, représen- celles que l’on voit, on repère surtout de tative de la situation française ? Nous purs chiens anglais, amenés en France sommes incapables d’y répondre mais par des nobles de retour au pays, lesquels nous adhérons à l’idée que les différents ne manqueront pas de promouvoir, dans types de têtes étaient bien en place et toutes les espèces animales domestiques, n’attendaient qu’une sélection suivie pour les races anglaises. La toile Chasse en forêt que se forment différentes races bien de Fontainebleau, du très anglophile Carle caractérisées. Les événements de la fin Vernet, illustre bien cette période. du XVIIIe siècle ne l’ont pas permis. Par la suite, le thème de la chasse re- L’histoire officielle rapporte ensuite que tient au contraire volontiers l’attention, les meutes françaises ont été décimées avec fréquemment des chiens anglo-fran- Desportes - La chienne, Tan pendant la période révolutionnaire et çais, dont on sait qu’ils ont été largement

| 145 produits au XIXe siècle, en même temps laquelle les peintres ont travaillé a été Gaston Phébus ne représentent pas le que le cheval, les bovins et les moutons d’un grand secours pour la description type originel du chien courant, qui aurait connaissaient eux aussi une phase de des animaux. Il en a sans doute résulté donc été conservé en Angleterre. croisement avec les races anglaises. La une tradition qui est encore respectée fréquence avec laquelle les Anglo-Fran- aujourd’hui dans le monde des chiens . Dans l’iconographie, il semble bien çais ont été représentés confirme leur courants : préférer une représentation que la tête anglaise continue d’être la importance numérique. On en trouve par du chien idéal par la peinture plutôt que référence en France jusqu’au XVIIIe siècle exemple beaucoup chez Olivier de Penne. par la photographie. inclus, ce qui voudrait dire qu’elle était L’existence des Anglo-Français démontre restée majoritaire. Ce n’est qu’une im- également qu’à l’évidence, les chiens de Notons que, jusqu’à une époque très pression, qui demande à être confirmée. type français n’avaient pas disparu. récente, le logo de la Société Centrale Canine, laquelle se souvient que c’est la . La tête française existe toutefois de- Peu à peu, la tête française fait son chasse et le pastoralisme qui l’ont fon- puis longtemps. Comment est-elle ap- apparition et devient à son tour fréquente dée, représentait deux chiens courants, parue ? On pense spontanément qu’elle dans les peintures. Pour illustrer ce fait, décalque d’une peinture qui figure tou- était l’apanage des Saint-Hubert mais il nous avons choisi Brifauts d’Alexandre- jours en bonne place dans le bureau du n’est pas sûr que ces derniers la possé- Gabriel Decamps et un superbe Hallali du président. Au terme de ce parcours, il est daient tous au XIVe siècle. cerf de Gustave Courbet. Il est par ailleurs nécessaire de récapituler quelques idées impossible d’ignorer Rosa Bonheur, qui et préciser les questions. Par ailleurs, les chiens représentés par a peint plus de chiens qu’on ne le croit Jacques Callot sont très différents de habituellement, et dont nous avons rete- 7. quelques récapitulatifs et ces derniers. Ponctuellement, des croise- nu Barbaro, un Grand Griffon Vendéen de questions ments avec des Lévriers ont pu avoir pour son époque, au poil relativement court, et conséquence d’allonger la tête mais les plusieurs têtes très françaises, apparte- Nous ne savons pas si, tel quel, le sujet effets sur les oreilles ont dû être longs à nant à des chiens assez lourds. Les Grands que nous avons traité tout au long de ce corriger. Il est plus probable que la tête Bleus de Gascogne d’Olivier de Penne, travail a déjà fait l’objet d’études et de française était une variante peu fréquente bien connus, terminent la série. publications. De notre parcours ressortent de la tête des chiens courants, qui avait un certain nombre d’interrogations, dont peut-être intéressé certains veneurs, sans Dans la 2e moitié du XIXe, la tête fran- certaines ont déjà été évoquées : nous modifier toutefois la tendance générale. çaise s’est imposée comme caractéristique les reprenons ici et leur en ajoutons de tous nos chiens courants totalement quelques autres. . A la fin de l’Ancien Régime, si l’on autochtones. Les peintures représentant en juge par les toiles de Desportes et les diverses races sont nombreuses et il . Dans la mesure où les chiens courants Oudry, les deux types de têtes et des est fort probable qu’au moment où les anglais ont une origine continentale, on formes intermédiaires se rencontraient. standards ont été définis, la fidélité avec peut se demander si les enluminures de Il serait intéressant de savoir si la sélec-

146 | tion commençait de se préoccuper de les donc obligé à une certaine spontanéité, (3) TESNIÈRE, M.-H., «Le livre de la chasse»; distinguer entre souches. Peut-être des à partir de notre connaissance générale in Gaston Fébus Prince Soleil 1331-1391, éléments de réponse figurent-ils dans des races de chiens. L’échantillon fort Catalogue de l’exposition tenue au Musée les traités de vènerie. modeste d’œuvres à partir duquel nous de Cluny et au Château de Pau, Editions de avons travaillé peut avoir introduit des la Rmn-Grand Palais, Paris, 2011, pp. . Il faudrait confirmer la rareté des biais et donner lieu à des interprétations représentations de chiens français dans discutables. Nul doute qu’une étude beau- le premier tiers du XIXe siècle. coup plus vaste de l’iconographie, menée en parallèle avec une recherche biblio- . Ensuite se pose la question de la graphique, permettrait de confirmer ou réapparition de la tête française. Dans infirmer le bien-fondé de nos questions les croisements qui ont donné naissance et d’y répondre. aux Anglo-Français, à quoi ressemblaient les chiens français ? Au travers de ce travail, nous espérons aussi avoir rappelé l’intérêt de la prise . Il est peu probable que la tête fran- en compte des peintures et autres docu- çaise ait été obtenue par sélection à ments iconographiques pour l’étude de partir de la tête anglaise car cela aurait l’évolution des populations d’animaux demandé du temps : il est facile de rac- domestiques. courcir une tête (et de générer du pro- gnathisme...), il est plus difficile de l’al- longer. La tête française subsistait donc bien dans ce qui restait de la population (1) TRIQUET, R. et DENIS, B., «Le Livre française de chiens courants. de la chasse de Gaston Fébus. Regard zootechnique sur les types de chiens des . Pourquoi a-t-elle fini par être fixée enluminures ; in Colloque cynologique dans toutes les races françaises ? On de l’exposition mondiale du chien de aurait parfaitement pu, en effet, imaginer race, Société Centrale Canine et Société des races françaises avec la tête anglaise. d’Ethnozootechnie Ed. Paris, 2011, pp. 230- Ce n’est pas l’iconographie qui le dira. 248.

Comme nous l’annoncions d’entrée, (2) Le manuscrit 616 de la Bibliothèque notre étude n’a valeur que de travail Nationale a fait l’objet de plusieurs éditions préliminaire. Il n’a pas été préparé par contemporaines, luxueuses ou de grande une recherche bibliographique et nous a diffusion.

| 147 Bibliographie

PAR FRANÇOIS COUETOUX DU TERTRE DÉLÉGUÉ GÉNÉRAL DE LA SOCIÉTÉ DE VÈNERIE DE 2002 DE À 2013

Collectionneur et grand bibliophile, François Couetoux Dutertre, Délégué Général de la Société de Vènerie pendant 11 ans, écrit des articles pour la revue Vènerie et différentes revues cynégétiques.

Les ouvrages consacrés pour une partie ouvrages relevant du beau chien courant. quatorze chapitres au chien courant dont au moins essentielle aux chiens courants Ensuite on évoquera les annuaires et les un aux fameux Greffiers et à leur descrip- sont très nombreux. Afin d’éviter une lita- revues et on terminera par des romans tion : « haults en jambes, couleur de poil nie fastidieuse de titres dont beaucoup qui ont pleinement leur place dans cette de lièvre, ces chiens sont enragés, il faut méritent l’intérêt du chasseur aux chiens bibliographie. se rompre le col et les jambes à les tenir ». courants avec d’inévitables oublis, il fal- lait trouver des thèmes qui permettent Les ouvrages consacrés au bon chien La bible restera « La vènerie » de de regrouper logiquement ces livres et courant ne manquent pas. Naturellement Jacques du Fouilloux où tout ce qui touche de mettre en exergue certains d’entre on se doit de commencer par les traités de au chien courant est traité pour le plus eux. La demande de notre Président de vènerie et par le « Livre du Roy Modus et grand profit du lecteur. Du Fouilloux ne sélectionner 2 ouvrages reste un exercice de la Reine Ratio » où le chien courant est s’est pas contenté d’observer et de prati- subjectif mais nous nous devions d’hono- constamment présent dans les conseils quer, il avait lu les ouvrages de ceux qui rer sa requête. donnés pour la chasse des cinq bêtes le précédèrent dans la carrière où il s’est fauves et les cinq bêtes noires. Gaston distingué. Pline qu’il cite souvent était son Partant de l’adage souvent rappelé par Phoebus dans son livre : « Le miroir et les auteur préféré. Tous les auteurs suivants Pierre Astié, on peut faire du bon avec déduictz de la chasse » accordera aussi feront le plus grand cas de ses écrits sauf du beau. On fera un tour d’horizon des une place nouvelle et prépondérante au Robert de Salnove et encore ses reproches ouvrages consacrés essentiellement à la chien courant et sera souvent copié par la sont à imputer à des préjugés et idées du recherche du bon chien courant puis des suite. Le « Livre du Roy Charles » consacre moment plus qu’a des convictions per-

148 | sonnelles. C’est dans le chapitre I de son Après avoir mentionné tous ces livres livre « La vènerie royale » qui est intitulé 1ER INCONTOURNABLE qui relèvent de la catégorie des traités de « De la nature des chiens courants » de chasse aux chiens courants, il faut ELIE DE VEZIN qu’il décrit les chiens blancs, les chiens évoquer les ouvrages spécialisés. Ils sont « LES CHIENS COURANTS FRANÇAIS gris et les chiens fauves. très nombreux et nécessitent des choix POUR LA CHASSE DU LIÈVRE DANS LE MIDI DE LA FRANCE » inévitablement contestables. Nous avons Autre livre de référence « Le traité donc sélectionné deux ouvrages du milieu de vènerie » de d’Yauville où dans son du siècle dernier et deux ouvrages récents. chapitre IV, cet éminent spécialiste nous Le premier livre est « Chiens de grande livre de précieuses informations sur les et de petite vènerie » de Paul Daubigné. chiens courants anglais, normands, de Ce petit livre est très complet après un Saint Hubert ainsi que sur l’élevage et la rappel historique sur les chiens d’autrefois mise à la chasse des chiens de vènerie. et d’aujourd’hui, l’auteur nous propose Admirateur de Jacques du Fouilloux et des chapitres bien documentés sur le Beaucoup de raisons justifient ce choix. auteur de « Les meuttes et vèneries » Jean Billy, le Bleu de Gascogne, le Levesque, les Il est le fruit de la longue expérience de Ligneville contribue dans ses chapitres chiens de Chambray, de Baudry d’Asson, d’un veneur exceptionnel. Il parle de relatifs à la chasse de chaque animal à du Haut Poitou ainsi que sur les races de vènerie du lièvre qui reste la meilleure une meilleure connaissance des chiens chiens de petite vènerie sans oublier des école pour apprendre et comprendre la courants de l’époque. considérations sur la voie et les chiens chasse au chien courant surtout quand spécialistes. Avant cet opuscule de grande cette vénerie a été pratiquée dans le Dans l’ouvrage « L’école de la chasse aux qualité, Paul Daubigné avait écrit en 1928 Sud de la France où les voies ne de- chiens courants » consacré aux chiens cou- « Chiens de lièvre » un autre ouvrage sur vaient pas être toujours bonnes. Il est rants, Le Verrier de La Contrie aborde les les chiens courants. Le second livre des très court à une époque où on n’a dit-on sujets avec beaucoup de précision comme années 1950 est « Du chien de chasse plus le temps de lire et disponible chez dans le chapitre V intitulé : « Des qualités (chiens courants) » un livre collectif et très son éditeur Montbel. extérieurs du chien courant normand, des complet du baron de Lage de Chaillou, signes de bonté sur lesquels il faut en A. de La Rue et le marquis de Cherville déterminer le choix ; comment il doit être Autre livre incontournable sur le su- qui traite des espèces, de l’élevage, de fait pour être dit beau chien ». jet « La petite vènerie ou la chasse au l’hygiène, de la nourriture, de la maladie, chien courant » d’Adolphe d’ Houdetot de l’éducation et du dressage. La lecture du « Traité sur l’art de chasser qui contrairement à ce pourrait laisser à courre avec le chien courant » de Boisrot penser son titre aborde aussi la grande Là encore, il faut noter que Gaspard de Lacour est aussi intéressante et no- vènerie et dont le chapitre II qui traite de Cherville est l’auteur d’autres livres tamment le chapitre relatif aux qualités du chien courant est le fruit d’une grande sur le chien dont un roman que nous du chien courant. expérience. évoquerons par la suite.

| 149 Le premier des deux livres récents que Société de vènerie en collaboration avec Enfin, le cinquième ouvrage de réfé- nous avons choisi est « Je dresse mes la Centrale canine a édité 5 manuels des rence en la matière édité par la Société chiens courants » qui est la réédition sous standards. Le premier date de 1922 et de vènerie et la commission vènerie de la un nouveau titre du « Guide pratique des porte le titre de Manuel des Standards des Société centrale canine est depuis 2003 chiens courants » de Claude Rossignol qui diverses races de chiens courants adoptés « Standards des chiens courants » avec des aborde la connaissance du chien courant, par la Société de vènerie et approuvés illustrations de Matthieu Sordot. son dressage, l’art et la manière de ser- par la Société centrale pour l’améliora- vir une meute et les différentes chasses tion des races de chiens en France et par Les annuaires de vènerie sont une autre aux chiens courants. Le second livre qui les clubs spéciaux. Il est illustré par 26 source d’informations et de conseils sur le nous a été recommandé par Olivier de photographies. chien courant souvent méconnue. Jusqu’à La Bouillerie est celui de Marcel Saint- leur 16e édition, on y trouve le nombre de Jean « Les chiens courants, rapprocheurs Le second « Standards des races de chiens et les races principales des meutes sur lièvre, renard et sanglier ». L’auteur, chiens courants reconnus par la Société de chaque équipage. A partir de la 22ème chasseur à tir très expérimenté nous livre de vènerie et la Société centrale canine » édition, le dernier manuel des standards ses observations très intéressantes sur le est paru en 1930, il est agrémenté de 23 sera reproduit dans la rubrique consacrée champ odorant et sur la voie au sol avant planches hors textes de Georges Busson au chien courant. Dans cette 22e édition d’aborder de façon à la fois pragmatique et de Mademoiselle Cosnier. Sous le même datée de 1975 sous la direction du Docteur et scientifique le travail du rapprocheur titre, en 1951, il a été édité un troisième Guillet on peut lire un article très complet qui reste un des plus beaux moments de manuel avec 19 illustrations de Karl Reille avec la contribution d’experts réputés : la chasse aux chiens courants. Ce livre et des photos en noir et blanc de chiens du Henri de Falandre, Anthony Hublot du illustre parfaitement la complexité de la Rallye Campine, de l’Equipage Beauchamp, Rivault et Paul Willekens. chasse aux chiens courants mais aussi du du Rallye Pique Avant Nivernais et du savoir- faire de certains de leur maître. Rallye Vielsam. Ce manuel des standards Mais c’est dans la 23e édition en 1982 Nous aurions pu continuer avec des ou- a été réédité en 1957 avec un additif. toujours sous la direction du Docteur vrages comme celui d’Auguste de Chabot Emile Guillet, Vice-Président de la So- « La chasse du chevreuil avec l’historique En 1982, le Docteur Emile Guillet, ciété de vènerie et Président du Club des races les plus célèbres de chiens Vice-Président de la Société centrale ca- du chien d’ordre que le chapitre « Les courants », d’Henri de la Blanchère « Les nine et Président du Club du chien d’ordre chiens courants d’aujourd’hui » est une chiens de chasse » ou de Bailly du Pont a pris l’initiative de publier un nouveau mine d’informations. L’auteur y aborde les « Les chien destiné à la chasse à courre, livre « Les chiens courants aujourd’hui. Ma- rapports entre la Société centrale canine sa beauté et son élevage » mais un choix nuel des standards » illustré par François et les veneurs, le chien courant en général, s’imposait au milieu de nombreux livres. Lebert. Le contenu de ce manuel avec ses l’élevage, les clubs notamment le Club illustrations est intégralement reproduit du chien d’ordre. Il finit par le règlement Le thème du beau est pour l’essentiel dans l’annuaire de 1982 « Vénerie d’au- officiel des épreuves pour chiens courants traité par les manuels des standards. La jourd’hui » de Joël Bouëssée. et la coupe de France pour chiens courants.

150 | Dans les trois éditions suivantes dont la essentielle à des chiens courants qui sont la lecture de ces livres et revues ne rem- dernière datée de 2012, c’est Pierre Astié, parfois le sujet principal. Les chiens de placera pas la relation sur le terrain avec Président du Club du chien d’ordre qui a change, les chiens de tête, les chiens par- le chien courant. Avoir vu Diégo et Etienne rédigé le chapitre très complet sous le titre ticulièrement courageux lors des hallalis de Bodard ou Jean-Paul et Gérard Courcier « Chiens d’ordre et standards de travail ». sont cités plusieurs fois avec admiration et féliciter, encourager ou réprimander leurs On oublie souvent bien à tort de se repor- tendresse par leur nom. Parmi ces romans, chiens un par un après une chasse vaut ter à ces rubriques de nos annuaires qui on citera « Caporal, Histoire d’un chien » autant que la lecture de tous les livres sont très riches en informations. de G. de Cherville, « Roquemaure » de W.A. spécialisés car il y a dans leurs paroles en Prestre avec la petite chienne aux yeux plus de la connaissance du chien courant Les revues cynophiles ou cynégétiques d’or Bagatelle ou « Un héros de la vènerie. la reconnaissance de celui-ci et souvent notamment : L’Officiel des chiens de Sans peur. Chien d’ordre » de H. de Vibraye de la tendresse. chasse, Connaissance de la chasse, Plai- et enfin « Sologne, chienne de meute » de sirs de la chasse, La revue nationale de la M. Peyrefitte. Autant d’ouvrages où l’admi- chasse, Nos chasses et Jours de chasse: ration pour un chien courant est assortie consacrent régulièrement des articles au d’une réelle tendresse. 2E INCONTOURNABLE chien courant agrémentés de belles pho- sociÉTÉ DE VÈNERIE ET LA SOCIÉTÉ tos. Mais on se doit de mentionner plus Nous ne saurions oublier ceux qui CENTRALE CANINE particulièrement la revue trimestrielle consacrent beaucoup de temps à la pro- « STANDARDS DES CHIENS COURANTS » « Vénerie » qui fait suite au « Bulletin de motion du chien courant par l’écriture, vènerie » et qui va sortir à la fin de l’an- qu’ils soient ici remerciés globalement née son 200e numéro. Elle a une rubrique de leur contribution. En ce qui concerne C’est l’ouvrage de ré- « chien d’ordre » toujours bien documen- la chasse à courre, on ne peut passer sous férence pour avoir de tée et rédigée en liaison avec le Club du silence les nombreux écrits de Pierre Astié beaux chiens courants. chien d’ordre. Une seconde revue mérite et Olivier de La Bouillerie qui assurent La description des l’intérêt de l’amateur de chiens courants : la suite des nombreuses publications du chiens de chaque race « Chien courant » qui est la suite de « A Docteur Guillet. est très précise et est la voie mes beaux » et vient de sortir son accompagnée d’une 78e numéro trimestriel. Cette revue de Au terme de cette pérégrination cyno- illustration de Matthieu Sor- la FACCC est totalement consacrée au phile autour du chien courant, nous avons chien courant et ses articles très pratiques conscience d’avoir passé sous silence dot. Cet ouvrage présente un patrimoine sont très enrichissants pour l’éleveur et de nombreux ouvrages dignes du plus cynophile qui est matérialisé par la stan- le chasseur. grand intérêt. Mais comme nous le disait dardisation des races de chiens courants. le regretté Bernard Banderier longtemps Ce patrimoine exceptionnel justifie à lui Certains romans ont toute leur place rédacteur en chef de la revue « Chien seul le maintien et la promotion de la dans cet article car ils donnent une place courant » tout ce que pourra vous apporter chasse aux chiens courants.

| 151 Remerciements

Cette édition a été réalisée à l’occasion du rassemblement‘‘ des partenaires de la Grande Meute au Game Fair 2015 à Lamotte-Beuvron où plus de 5 000 chiens ont été présentés. La conception et la réalisation ont été gracieusement prises en charge par la Société de Vènerie. Ce numéro spécial a été tiré à 15 000 exemplaires.

Je tiens notamment à remercier :

Les auteurs pour leur précieux concours Les nombreux sujets traités témoignent de la diversité et de la richesse des connaissances détenues par les éleveurs, clubs de race et acteurs cynégétiques sur les chiens de chasse. Merci à Philippe Dulac, Christian Eymar-Dauphin, Marc Dudognon, Bernard Collin, Pierre Astié, Frédéric Herbet, Bernard Denis, Gérard Génichon, Gérard Monot, Jean Masson, Jacques Menut, Gérard Courcier, Laurence Colliard, Paul Chauvin, François-Xavier Allonneau, Claude Rossignol, Olivier de la Bouillerie, Henry Séchet, Nicolas Noblet, Patrice Faure, André Demontoy et Hervé Tremblot de la Croix.

Les photographes qui ont participé avec talent à mettre en scène nos chiens. Merci à Stephan Levoye, Fabrice Toutée, Arnaud Fréminet, Serges Lardos, les Zooms du Flanache et les membres d’Objectif Vènerie.

Les illustrateurs Merci à Mathieu Sordot qui nous a autorisé à récupérer l’excellent travail réalisé pour le livre des standards et à Sabine Forget qui a su mettre une certaine modernité à cette édition spéciale.

Le correcteur Merci à Louis Pernot qui a relu avec une efficacité redoutable tous les textes.

La directrice artistique Merci à Mélodie Lehmann qui, pendant plusieurs mois, n’a pas ménagé sa peine pour que cette parution reste dans les annales de la Grande Meute.

La France possède le plus grand nombre de races de chiens de chasse au monde et la diversité de ses modes de chasse est unique. Il s’agit d’un trésor exceptionnel, véritable patrimoine national que les éleveurs, les clubs de race, les louvetiers, les chasseurs aux chiens courants, les veneurs sous terre et les veneurs ont à cœur de promouvoir. Pierre de Roüalle.

152 | Note d’avertissement Ce tiré à part de la Revue Vènerie est édité par la SARL Vènerie (filiale de la Société de Vènerie) à l’attention des veneurs, des membres, des pratiquants et des sympathisants. Les informations et les indications juridiques sont de portée générale et ne sauraient nullement engager la SARL Vènerie à quelque titre que ce soit. Chacun est fortement invité à prendre sa responsabilité pleine et entière à titre individuel dans tous les actes impliqués dans la pratique de la vènerie et le cas échéant à consulter les professionnels du droit, seuls à même de délivrer des avis juridiques.

Propriété intellectuelle L’utilisation des contenus dans un but informatif est autorisée et souhaitée. Toute autre utilisation, en particulier à caractère commercial, nécessite l’au- torisation écrite de la SARL Vènerie.

Vènerie - Supplément au n°198 - 2ème trimestre 2015 - Juin 2015

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