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Municipio De San Mateo Ixtatán Departamento De Huehuetenango

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Municipio De San Mateo Ixtatán Departamento De Huehuetenango MUNICIPIO DE SAN MATEO IXTATÁN DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO INFORME GENERAL TEMA GENERAL “DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIÓN” MUNICIPIO DE SAN MATEO IXTATÁN DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA 2007 2007 (c) FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA SAN MATEO IXTATÁN – VOLUMEN 1 2-56-75-C-2007 Impreso en Guatemala, C.A. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS “DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIÓN” MUNICIPIO DE SAN MATEO IXTATÁN DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO INFORME GENERAL Presentado a la Honorable Junta Directiva y al Comité Director del Ejercicio Profesional Supervisado de la Facultad de Ciencias Económicas por MIGUEL ANGEL TORRES ESTRADA JUAN ENRIQUE FLORES TINTI EVELYN ROSEMARY GONZÁLEZ RODRÍGUEZ FREDY AUGUSTO ARGUETA MARTÍNEZ NORMA NINNETTE TARACENA DÍAZ EDGAR ESTUARDO CHE POLANCO previo a conferírseles el título de CONTADOR PÚBLICO Y AUDITOR ANA VERÓNICA ESPINOZA VEGA TELMA JEANETH CANEL EDY ORLANDO TEPEU GUACAMAYA JOSÉ DOLORES TZOC GUTIÉRREZ ANGIE ADELA MONTES DE OCA PINEDA MARÍA ZULIANA CHACÓN DE LEÓN ANA GLADIS HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ previo a conferírseles el título de ADMINISTRADOR DE EMPRESAS en el grado académico de LICENCIADO Guatemala, mayo de 2007. ÍNDICE Página INTRODUCCIÓN i CAPÍTULO I CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS DEL MUNICIPIO SAN MATEO IXTATÁN 1.1 MARCO GENERAL 1 1.1.1 Antecedentes históricos 2 1.1.2 Localización y colindancia 4 1.1.3 Extensión territorial 5 1.1.4 Clima 5 1.1.5 Orografía 6 1.1.6 Fisiografía 7 1.1.7 Sitios arqueológicos 8 1.1.8 Aspectos culturales y deportivos 9 1.2 DIVISIÓN POLÍTICA Y ADMINISTRATIVA 11 1.2.1 División política 12 1.2.2 División administrativa 12 1.3 RECURSOS NATURALES 13 1.3.1 Suelos 14 1.3.2 Bosques 16 1.3.2.1 Bosque de conífera alto 17 1.3.2.2 Bosque latifoliado alto 18 1.3.2.3 Bosque latifoliado bajo 18 1.3.2.4 Bosque mixto 18 1.3.3 Hidrografía 19 1.3.4 Minas 22 1.3.5 Canteras 23 1.4 ASPECTOS DEMOGRÁFICOS 23 1.4.1 Población según edad, sexo y ubicación 25 1.4.2 Población económicamente activa 26 1.4.3 Empleo, subempleo e ingresos 28 1.4.4 Densidad poblacional 28 1.4.5 Vivienda 28 1.4.6 Nivel de pobreza 29 1.4.7 Tasa de natalidad 32 1.4.8 Tasa de mortalidad 32 1.4.9 Inmigraciones y emigraciones 33 1.5 ESTRUCTURA AGRARIA 34 1.5.1 Tenencia 34 1.5.2 Concentración 36 1.5.3 Uso de los suelos 39 1.6 SERVICIOS BÁSICOS Y SU INFRAESTRUCTURA 41 1.6.1 Educación 41 1.6.1.1 Nivel de escolaridad y analfabetismo 42 1.6.1.2 Tasa bruta de cobertura escolar 44 1.6.1.3 Tasa neta de cobertura escolar 44 1.6.2 Salud 49 1.6.3 Seguridad y administración de justicia 51 1.6.4 Energía eléctrica 51 1.6.5 Drenajes y aguas servidas 52 1.6.6 Letrinas 53 1.6.7 Agua 53 1.6.8 Extracción de basura 54 1.6.9 Mercados 54 1.6.10 Rastro 55 1.6.11 Cementerio 55 1.7 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA 55 1.7.1 Instalaciones agrícolas 55 1.7.1.1 Sistemas de riego 55 1.7.1.2 Centros de acopio 56 1.7.1.3 Mercados 56 1.7.2 Instalaciones pecuarias 56 1.7.2.1 Rastro municipal 56 1.7.3 Vías de acceso 57 1.7.3.1 Terrestre 57 1.7.4 Medios de comunicación 58 1.7.4.1 Comunicación telefónica 58 1.7.4.2 Correos y telégrafos 58 1.7.4.3 Radiodifusión 59 1.7.4.4 Servicios televisivos 59 1.7.5 Transporte 59 1.8 ORGANIZACIÓN SOCIAL Y PRODUCTIVA 61 1.8.1 Comités 61 1.8.2 Asociaciones 62 1.9 ENTIDADES DE APOYO 62 1.9.1 Academia de Lenguas Mayas 62 1.9.2 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación –MAGA- 63 1.9.3 Instituto Nacional de Bosques -INAB- 63 1.9.4 Coordinación Técnica Administrativa -CTA- 63 1.9.5 Consejo Nacional de Alfabetización –CONALFA- 63 1.9.6 Subdelegación del Registro de Ciudadanos 64 1.9.7 Oficina Forestal Municipal de San Mateo Ixtatán 64 1.9.8 Asociación de Desarrollo Comunitario Vida y Esperanza 64 1.9.9 Capacitación y Desarrollo Comunitario –CADECO- 65 1.9.10 Fundación Ixtateca 65 1.9.11 Proyecto de Apoyo Forestal -PAFMAYA- 66 1.9.12 Privadas 66 1.10 REQUERIMIENTOS DE INVERSIÓN SOCIAL 67 1.11 IDENTIFICACIÓN DEL RIESGO 69 1.11.1 Historial de desastres 70 1.11.2 Riesgos naturales, antrópicos y sociales 73 1.11.3 Riesgos en comunidades específicas 79 1.11.4 Análisis de amenazas y vulnerabilidades 80 1.12 FLUJO COMERCIAL 81 1.12.1 Importaciones 82 1.12.2 Exportaciones 84 1.13 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS 86 1.13.1 Actividad agrícola 86 1.13.2 Actividad pecuaria 88 1.13.3 Actividad artesanal 90 1.13.4 Servicios y comercio 91 CAPÍTULO II PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 2.1 MICROFINCAS 96 2.1.1 Producción de maíz 96 2.1.1.1 Nivel tecnológico 96 2.1.1.2 Volumen, valor y superficie de la producción 97 2.1.1.3 Costo de producción 98 2.1.1.4 Estado de resultados 100 2.1.1.5 Rentabilidad 100 2.1.1.6 Fuentes de financiamiento 102 2.1.1.7 Comercialización 105 2.1.1.8 Organización de la producción 105 2.1.1.9 Generación de empleo 108 2.1.2 Producción de frijol 109 2.1.2.1 Nivel tecnológico 109 2.1.2.2 Volumen, valor y superficie de la producción 110 2.1.2.3 Costo de producción 110 2.1.2.4 Estado de resultados 113 2.1.2.5 Rentabilidad 113 2.1.2.6 Fuentes de financiamiento 114 2.1.2.7 Comercialización 117 2.1.2.8 Organización de la producción 117 2.1.2.9 Generación de empleo 117 2.1.3 Producción de papa 117 2.1.3.1 Nivel tecnológico 119 2.1.3.2 Volumen, valor y superficie de la producción 119 2.1.3.3 Costo de producción 120 2.1.3.4 Estado de resultados 122 2.1.3.5 Rentabilidad 123 2.1.3.6 Fuentes de financiamiento 127 2.1.3.7 Comercialización 129 2.1.3.8 Organización de la producción 135 2.1.3.9 Generación de empleo 137 2.1.4 Producción de trigo 137 2.1.4.1 Nivel tecnológico 137 2.1.4.2 Volumen, valor y superficie de la producción 138 2.1.4.3 Costo de producción 138 2.1.4.4 Estado de resultados 139 2.1.4.5 Rentabilidad 140 2.1.4.6 Fuentes de financiamiento 140 2.1.4.7 Comercialización 142 2.1.4.8 Organización de la producción 142 2.1.4.9 Generación de empleo 142 2.1.5 Producción de café 142 2.1.5.1 Nivel tecnológico 143 2.1.5.2 Volumen, valor y superficie de la producción 143 2.1.5.3 Costo de producción 144 2.1.5.4 Estado de resultados 145 2.1.5.5 Rentabilidad 146 2.1.5.6 Fuentes de financiamiento 147 2.1.5.7 Comercialización 148 2.1.5.8 Organización de la producción 152 2.1.5.9 Generación de empleo 154 2.2 FINCAS SUBFAMILIARES 155 2.2.1 Producción de maíz 155 2.2.1.1 Nivel tecnológico 155 2.2.1.2 Volumen, valor y superficie de la producción 156 2.2.1.3 Costo de producción 157 2.2.1.4 Estado de resultados 158 2.2.1.5 Rentabilidad 159 2.2.1.6 Fuentes de financiamiento 160 2.2.1.7 Comercialización 163 2.2.1.8 Organización de la producción 167 2.2.1.9 Generación de empleo 169 2.2.2 Producción de frijol 170 2.2.2.1 Nivel tecnológico 170 2.2.2.2 Volumen, valor y superficie de la producción 170 2.2.2.3 Costo de producción 171 2.2.2.4 Estado de resultados 173 2.2.2.5 Rentabilidad 174 2.2.2.6 Fuentes de financiamiento 175 2.2.2.7 Comercialización 178 2.2.2.8 Organización de la producción 178 2.2.2.9 Generación de empleo 178 2.2.3 Producción de papa 178 2.2.3.1 Nivel tecnológico 180 2.2.3.2 Volumen, valor y superficie de la producción 180 2.2.3.3 Costo de producción 180 2.2.3.4 Estado de resultados 182 2.2.3.5 Rentabilidad 184 2.2.3.6 Fuentes de financiamiento 188 2.2.3.7 Comercialización 190 2.2.3.8 Organización de la producción 194 2.2.3.9 Generación de empleo 196 2.2.4 Producción de trigo 197 2.2.4.1 Nivel tecnológico 197 2.2.4.2 Volumen, valor y superficie de la producción 197 2.2.4.3 Costo de producción 197 2.2.4.4 Estado de resultados 198 2.2.4.5 Rentabilidad 199 2.2.4.6 Fuentes de financiamiento 199 2.2.4.7 Comercialización 201 2.2.4.8 Organización de la producción 201 2.2.4.9 Generación de empleo 201 2.2.5 Producción de café 201 2.2.5.1 Nivel tecnológico 202 2.2.5.2 Volumen, valor y superficie de la producción 202 2.2.5.3 Costo de producción 202 2.2.5.4 Estado de resultados 203 2.2.5.5 Rentabilidad 204 2.2.5.6 Fuentes de financiamiento 205 2.2.5.7 Comercialización 207 2.2.5.8 Organización de la producción 211 2.2.5.9 Generación de empleo 213 2.3 FINCAS FAMILIARES 214 2.3.1 Producción de maíz 214 2.3.1.1 Nivel tecnológico 214 2.3.1.2 Volumen, valor y superficie de la producción 215 2.3.1.3 Costo de producción 215 2.3.1.4 Estado de resultados 216 2.3.1.5 Rentabilidad 217 2.3.1.6 Fuentes de financiamiento 218 2.3.1.7 Comercialización 220 2.3.1.8 Organización de la producción 224 2.3.1.9 Generación de empleo 227 CAPÍTULO III PRODUCCIÓN PECUARIA 3.1 MICROFINCAS 230 3.1.1 Producción de ganado ovino 230 3.1.1.1 Tecnología tradicional 230 3.1.1.2 Volumen y valor de la producción 231 3.1.1.3 Costo de producción 232 3.1.1.4 Estado de resultados 236 3.1.1.5 Rentabilidad 237 3.1.1.6 Fuentes de financiamiento 240 3.1.1.7 Comercialización 242 3.1.1.8 Organización de la producción 247 3.1.1.9 Generación de empleo 250 3.1.2 Producción de ganado porcino 250 3.1.2.1 Tecnología tradicional 250 3.1.2.2 Volumen y valor de la producción 250 3.1.2.3 Costo de producción 251 3.1.2.4 Estado de resultados 252 3.1.2.5 Rentabilidad 253 3.1.2.6 Fuentes de financiamiento 255 3.1.2.7 Comercialización 257 3.1.2.8 Organización de la producción 262 3.1.2.9 Generación de empleo 264 3.1.3 Producción de ganado caprino 265 3.1.3.1 Tecnología tradicional 265 3.1.3.2 Volumen y valor de la producción 265 3.1.3.3 Costo de producción 266 3.1.3.4 Estado de resultados 269 3.1.3.5 Rentabilidad 270 3.1.3.6 Fuentes de financiamiento 273 3.1.3.7 Comercialización 275 3.1.3.8 Organización de la producción 276 3.1.3.9 Generación de empleo 276
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