Fink-Juli-2011-Sm.Pdf
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9771869 422005 ISSN 1869-4225 Juli/August Ausgabe 07/2011 5. Jahrgang kostenlos das Magazin aus Freising. Stadtgeschichten Stadtgespräch Stadtgeschichten Reportage Es ist Sommer! Festivallandkreis 150 Jahre Jahn Freising Allgäu-Orient-Rallye Ein A bis Z mit vielen Tipps Mehrere Open-Airs im Land- Der Sportverein feiert Geburtstag. Was das Freisinger Team auf für die Sommermonate Juli kreis locken mit nationalen wie Der FINK hat einen Blick in die seiner abenteuerlichen Reise und August. internationalen Stars. Vereinschronik geworfen. so alles erlebt hat. Themen von hier Der Festivallandkreis und anderen 22 Havana Nights, Sonnenrot, Red Corner, Prima leben und stereo und Waterproof- guten Dingen Festival: Freiluftmusikspektakel locken Nachgefragt auch in diesem Jahr wieder tausende 04 38 Kinofilme Was komt auf den Grill Fans in den Landkreis Freising und Die Nordsee von oben das aus allen Teilen Deutschlands. Der Senna 05 Nahaufnahme FINK stellt die Festivals vor und verlost Nichts zu verzollen Tickets. Metropolis 06 Timi geht essen Folge 46: Sommer-Rundumschlag 40 Bücher Die besondere Traurigkeit von Die vhs-Kolume 08 Zitronenkuchen (Aimee Bender) Angepackt und eingepackt Die späte Ernte des Henry Cage Neuigkeiten aus der Umzugsschachtel (David Abbott) Aus „Schandfleck“ wird 09 41 Musik „Schmeckhaus“ Bon Iver: Bon Iver Feinkostladen, Imbiss und Stehcafe 25 Freising verglichen Digitalism: I love you Dude eröffnen im Juli FM4 Soundselection 24 Perspektiven einst und jetzt 26 150 Jahre TSV Jahn Die Tage der Vereinsgründung. Ein Blick in die Chronik. Veranstaltungen und Service 12 Die Innenstadtkonzeption im 42 FINK-Terminkalender: Juli 2011 Detail von dort 43 Die Highlights Folge 2: Das Innenstadtmanagement Ausstellungstipp von E. Hoffmann Der Ruf nach einem „Kümmerer“ für 32 Reportage 48 die Belange der Freisinger Innenstadt Einmal Rallye... und zurück 49 Termine im Juli hallt bereits seit geraumer Zeit durch die Auszüge aus dem Tagebuch des Freisinger 58 Impressum Stadt. Das Team der Innenstadtkonzep- Teams bei der Allgäu-Orient-Rallye 2011 58 Kleinanzeigen, Sudoku tion geht nun dieses Problem an. 14 Hier schreibt die Stadt Freising. Folge 11 So schön ist Freising: Naherholung im Grünen 16 Das alte Freising Die Brunnhausgasse Zur Geschichte eines kurzen, aber inte- ressanten Freisinger Strassenzugs 18 Denn es ist Sommer! Für viele ist es die schönste Jahreszeit, Sommerpause! egal ob man weit wegfährt oder es sich Mit dieser Doppelausgabe Juli/August zuhause gemütlich macht. Ein A bis Z verabschiedet sich der FINK mit allen Mit- für die Sommermonate Juli und Au- arbeiterinnen und Mitarbeitern in die Som- gust. Der FINK wünscht einen schönen merpause. Die nächste Ausgabe erscheint Sommer! dann wieder rechtzeit zu September. 2 3 Nachgefragt NahaufnahmeNahaufnahme Was kommt auf den Grill? Valentina Rott Stefan Liebl Lukas Maier Wir essen zuhause kaum Fleisch, darum Bei Fleisch bevorzuge ich Spare Ribs und In meinen Augen kann man einen lauen wird auch fast nie gegrillt. Wenn aber Wammerl in einer würzigen Marinade. Sommerabend nicht schöner verbringen dann doch mal der Grill angeschmissen Fisch wie Forelle oder Saibling sind richtig als mit Freunden, einer Gitarre und Bier wird und es um die Auswahl der Speisen fantastisch. Auch über das ein oder andere am Lagerfeuer. Schon als kleines Kind geht, schmeckt mir am besten gegrillter Meeresgetier auf dem Grill kann ich mich habe ich im Wald Äste gesucht und sie zu- Fisch. Mit Freunden am Weiher kommt freuen. Aber am allerliebsten esse ich im recht geschnitzt, um mit ihnen eine Wurst aber auch mal ein Steak oder ein Würschtl Sommer einen lauwarmen Salat von ge- am Lagerfeuer zu grillen. Vielleicht be- auf den Rost. Eigentlich schmeckt mir an grilltem Gemüse mit einem Spritzer Zitro- vorzuge ich deshalb eher die handlichere warmen Sommertagen mit ein oder zwei ne, gutem Olivenöl und frischen Kräutern. Bratwurst. Als großen Grillmeister würde Bier und gemütlicher Stimmung eh alles Das solltet Ihr mal probieren! Als Nach- ich mich aber keinesfalls bezeichnen, das ganz gut. Denn auch für mich gehören der speise Wassermelone in Scheiben vom überlasse ich nicht ohne Grund lieber den Sommer und Grillen einfach zusammen. Grill sind auch nicht schlecht. anderen. Ricarda Schindler Franziska Stegmayr Leonie Rübig Ich mag die Abwechslung beim Grillen. Am Mein Favorit sind Berner Würschtl, am Ich persönlich zelebriere das Grillen zwar liebsten esse ich Rindfleisch (medium rare) liebsten leicht angekokelt weil ich dann das nicht gerade, aber natürlich ist es ab und an Benedikt Wittmann, Peter Binner und - Großflächige Ausleuchtung an Einsatz- eignissen für z.B. Verletztensammelstellen Christian Thalmair vom THW Freising vor stellen jeder Art - Abstützeinsätze jeder Art, wenn Gefahr oder Pute. Lieber ein bisschen weniger, da- Fett nicht mehr sehe. Beim Grillen bin ich schon sehr schön mit Freunden beim gesel- einem ihrer Einsatzfahrzeuge. - Unterstützung der Feuerwehren durch droht, dass Gebäude einstürzen für qualitativ hochwertiges Fleisch nach eh das totale Mädchen: Fleisch einlegen, ligen Grillabend einen lauen Sommerabend Die Möglichkeiten für den nächsten Einsatz Befüllen und Transport von Atemluftfla- - Aufbau des Desinfektionstores für Tier- Möglichkeit aus der Region. Gute Salate sind Salat machen und vorbereiten. Selber am zu genießen. Nichtsdestotrotz halte ich mich sind vielfältig: schen sowie durch Einsatz von Atem- seuchen Pflicht. Besonders freue ich mich neben den Grill gestanden hab ich noch nie. Es gibt aus dem ganzen Prozedere rund ums Gril- - Personalintensive Einsätze, Unterstüt- schutzgeräteträgern - Aufbau von Ölsperren Grillabenden im Freundeskreis auf die Frei- immer genug Jungs, die Chef-Griller sein len dann doch eher raus, denn wann die Glut zung durch zusätzliche Kräfte - Einsatz von Wasserpumpen bei Über- - Transportfahrzeuge als Unterstützung bei singer Grillmeisterschaft im Rahmen von wollen. Also lasse ich grillen. Wenn es „grilltauglich“ ist, das scheint mir eine Wis- - Bergungsmaßnahmen bei Explosionen, schwemmungen oder Wasserschäden Unfällen und sonstigen Einsatztransporten Kino am Rang. Mein Mann nimmt wieder dann noch lecker Schoko-Banane gibt (an- senschaft für sich zu sein. Im besten Falle Unglücken, Unfällen, Bränden etc. - Schnelle Unterstützung bei Vermißtensu- - 2x wöchentlich Bereitschaftsdienst auf - Schnelle Hilfe mit Kranwagens an Ein- chen auf Gewässern mit Booten der Autobahn mit Schnellbergefahrzeug zusammen mit dem Kochklub teil und die geschnittene Banane mit Schoki in Alufo- kommt bei mir leckeres Fleisch, Fetakäse, satzstellen jeder Art - Errichten von Zelten bei Großschadenser- (Foto: Michi Berninger/Diar Nedamaldeen) Jungs sind wirklich besonders kreativ. lie) bin ich supersatt und glücklich, hurra! Kräuterbaguette und Paprika auf den Grill. 4 Von hier von dort und anderen guten Dingen Stadtgespräch Stadtgespräch Folge 46 Timi geht essen Sommer-Rundumschlag Die Sommer-Doppelausgabe des FINK Auf folgenden Punkt soll sich mein Selbst- seinen vermeintlichen Lorbeeren aus, man genau das richtige für unseren kleinen ist da. Das heißt, einen Monat weniger gespräch zuspitzen: Konstanz. Nicht die denkt, der Kunde merkt es sowieso nicht, Sommer-Doppelausgabe-Rundumschlag. Schreib-Plattform, um meinen Frust be- Stadt am Bodensee. Der Duden sagt uns: man hat einfach keine Muse oder Geduld ziehungsweise meinen Wohlgenuss aufs Beständigkeit, Stetigkeit, Permanenz. Ge- mehr und liefert deshalb mittelmäßige Ich kann jederzeit ins EtCetera in der Obe- Papier bringen zu können. Furchtbar. Ich nau das meine ich! Arbeit ab. Kann ich alles verstehen. Darf ren Hauptstraße gehen und erhalte dort das leide jetzt schon, dass ich nächsten Mo- aber nicht sein. Ende der Durchsage. beste Pizzabrot der Welt. Wirklich. nat nix zum Schreiben habe! Aber das Wie oft hatte ich schon das Problem: Ich heißt andererseits auch, dass ich endlich schreibe was über ein Restaurant und 14 Obige Aussagen sind nicht zu verwechseln Ich kann immer beim Tasocak am Wörth mal einen ausgedehnten Rundumschlag Tage später kommen Leute auf mich zu: mit einer weiteren Aussage, die mir oft einen Döner holen und weiß ganz genau, austeilen kann. Man mag ja glauben: So „Des war aber gar nicht so wie du des zugetragen wird: „Mir hat´s aber da echt dass er mit unglaublich viel Liebe zuberei- schwer ist es doch gar nicht. Denn, machst beschrieben hast, Timi! Des war ganz gut geschmeckt! Ich kann gar nicht verste- tet wurde und ich davon richtig satt werde. du gutes Essen, kümmerst dich um guten anders!“ oder „Mann Timi! Vorletzten hen, warum du das da so schlecht findest“. Service, kommen Leute, kriegst du Geld, Samstag war ich bei XY mit einem Kum- Über Geschmack kann man streiten. Über Ich kann, wenn ich Lust auf wirklich gute, machst du weiterhin gutes Essen, kommen pel beim Essen. Wie soll ich sagen: Es Sauberkeit nicht! Was fordern wir also handgemachte Pommes mit Currywurst mehr Leute... und so weiter. Harte These, war fantastisch! Gestern hab ich dann die alle? Konstanz und Sauberkeit. Richtig. habe, nach Vötting in den Klimperkasten aber sie bestätigt sich doch leider allzu oft. Freundin dorthin ausgeführt und es war Nochmal alle im Chor: Konstanz und Sau- fahren. Dort werde ich herzlich bedient Das ist mein Standpunkt. wie ein anderes Restaurant. Keine Ahnung berkeit. Dankeschön für´s Mitmachen! Ich und man merkt, dass es hier noch das ge- was da los war: Das Steak totgebraten, der finde eine mittelklasse Spaghetti Carbo- wisse „Besondere“ gibt. Ich weiß, jetzt heißt´s gleich wieder, Timi