LAT / SWE #TALLINKLICIOUS
PEPPER STEAK 180 G 29,00 € GRILLED PORK BELLY 21,00 € Piparu steiks, sezonas dārzeņi, Grilēta cūkas pavēdere ar bārbekjū mērci, kartupeļi au gratin, piparu mērce dārzeņu sautējums, krāsnī ceptas kartupeļu daiviņas Oxfilé med pepparsås, Grillad fläsksida med barbecuesås, säsongens grönsaker och potatisgratäng ratatouille och rostade potatisklyftor
SIRLOIN STEAK 200 G 29,00 € LIVER À L‘ANGLAISE 24,00 € Liellopu gaļas steiks ar Bearnaise mērci, Grilētas aknas “anglais style”, sezonas dārzeņi un fritēti kartupeļi lauku gaumē bekons un kaperi, sarkanvīna mērce, Ryggbiff med Béarnaisesås, kartupeļu biezenis ar Vesterbotenas sieru säsongens grönsaker och lantpommes Lever à l‘Anglaise med bacon, kapris, rödvinssås och potatispuré smaksatt med Västerbottenost GLOW FRIED SALMON 23,00 € STARTER BUFFET 15,00 € COLD SMOKED DUCK BREAST Cepta laša fileja, fenheļa-kāpostu salāti, GRILLED RUTABAGA (V) 21,00 € Aukstās uzkodas zviedru galdā WITH LENTILS 13,00 € –10% kartupeļu biezenis ar Västerbotten sieru Grilēti kāļi ar ceptiem lapu –10% Förrättsbord Auksti kūpināta pīles krūtiņa ar lēcām, Flamlaxfilé, coleslaw med fänkål och kāpostiem, ķirbju biezenis mārrutku mērce, grauzdiņi potatispuré smaksatt med Västerbottenost un ķirbju sēklas HEAVY STARTER BUFFET 20,00 € Kallrökt ankbröst med linser, pepparrotssås, Grillad kålrot och friterad svartkål, Aukstās uzkodas zviedru galdā kā pamatēdiens brödchips FLANK STEAK 26,00 € pumpapuré och pumpafrön Förrättsbordet som huvudrätt Steiks ar ratatouille, PUMPKIN SOUP (V) 9,00 € sarkanvīna mērce un kartupeļi au gratin HEAVY STARTER 25,00 € Ķirbju zupa ar grauzdētām ķirbju sēklām Flankstek med ratatouille, & DESSERT BUFFET Pumpasoppa med rostade pumpafrön rödvinssås och potatisgratäng Aukstās uzkodas un deserti zviedru galdā kā pamatēdiens TERIYAKI SALMON CARPACCIO 12,00 € Förrätts- och dessertbordet som huvudrätt Teriyaki laša karpačo ar zirņu dīgstiem Laxcarpaccio teriyaki med ärtskott FROM THE YARD 12,00 € Vīngliemeži au gratin ar zilo sieru un ķiploku maizi PRAWN AND AVOCADO SALAD 12,00 € Ädelostgratinerade sniglar och vitlöksbröd Garneļu-avokado salāti PAPILDUS IESAKĀM | VI REKOMMENDERAR SOM TILLÄGG Sallad med räkor och avokado Fritēti kartupeļi lauku gaumē, 2,00 € / GAB/ST. Piparu mērce, Bearnaise mērce, 1,50 € / GAB/ST. kartupeļi au gratin, sezonas dārzeņi, sarkanvīna mērce
ratatouille, zaļie lapu salāti Pepparsås, Béarnaisesås, rödvinssås Lantpommes, potatisgratäng, säsongens grönsaker, ratatouille, grönsallad
GRILL HOUSE BURGER 200 G 18,00 € CHICKEN BURGER 18,00 € DESSERT BUFFET 10,00 € CRÈME BRÛLÉE 9,00 € Grilēts liellopa gaļas burgers, Pepper Jack siers, Vistas fileja,Pepper Jack siers, Deserti zviedru galdā –10% Crème brûlée un zemeņu sorbets pikantā majonēze, marinēti sarkanie sīpoli, pikantā majonēze, coleslaw salāti, marinēti sarkanie sīpoli, Dessertbord Crème brulée och jordgubbssorbet fritēti kartupeļi lauku gaumē, tomāti un salāti fritēti kartupeļi lauku gaumē, tomāti un salāti Grillad hamburgare av nötkött, Pepper Jack-ost, Kycklingfilé, Pepper Jack-ost, kryddig majonnäs, CHOCOLATE ICE CREAM 9,00 € CHEESE PLATTER 13,00 € kryddig majonnäs, picklad rödlök, coleslaw, picklad rödlök, lantpommes, Šokolādes saldējums ar aveņu mērci un bezē Siera plate, marmelāde un krekeri lantpommes, tomater och salad tomater och salad Chokladglass med hallonsås och maräng Osttallrik, marmelad och smörgåskex
ROLLS ROYCE 2 X 200 G 27,00 € BEYOND MEAT™ BURGER (V) 18,00 € SEASONAL CRUMBLE PIE (V) 9,00 € TRUFFLE 9,00 € Grilēts liellopa gaļas burgers 2 x 200 g, Beyond Meat™ kotlete, vegānu siers, gvakamole, Sezonas drupaču kūka pasniegta ar crème anglais Šokolādes trifeles (3 gab) Pepper Jack siers 2 x 200 g, pikantā majonēze, marinēti sarkanie sīpoli, Säsongens smulpaj serverad med vaniljsås Chokladtryfflar (3 st) marinēti sarkanie sīpoli, fritēti kartupeļi lauku gaumē, fritēti kartupeļi lauku gaumē, tomāti un salāti tomāti un salāti Beyond Meat™ bif, veganost, guacamole, picklad rödlök, Grillad hamburgare av nötkött 2 x 200 g, lantpommes, tomater och sallad Pepper Jack-ost, kryddig majonnäs, picklad rödlök, lantpommes, tomater och salad SPECIAL BREAKFAST EVERY MORNING Riga-Stockholm 08:00-11:30 (LAT time), Stockholm-Riga 08:00-11:00 (LAT time) (V) = Tiek gatavots arī kā vegānu ēdiens. | (V) = Fås som vegansk. Informācijui par pārtikas alergēniem, lūdzu jautāt personālam. | Information om allergener fås av personalen. ENG / RUS #TALLINKLICIOUS
PEPPER STEAK 180 G 29,00 € GRILLED PORK BELLY 21,00 € Tenderloin steak with pepper sauce, Grilled pork belly with barbecue sauce, seasonal vegetables and potatoes au gratin ratatouille and roasted potato wedges Перечный стейк, сезонные овощи, Свиная грудинка гриль с соусом барбекю, картофельный гратен, перечный соус рататуй и запечённые картофельные «дольки»
SIRLOIN STEAK 200 G 29,00 € LIVER À L'ANGLAISE 24,00 € Sirloin steak with béarnaise sauce, Liver à l'Anglaise, bacon and capers, seasonal vegetables and country fries red wine sauce and potatopurée flavoured with Сирлойн-стейк с беарнским соусом, Västerbotten cheese сезонные овощи, картофель фри Печенка по-английски, бекон и каперсы, соус из красного вина, картофельное пюре с сыром GLOW FRIED SALMON 23,00 € «Вестерботтен» STARTER BUFFET 15,00 € COLD SMOKED DUCK BREAST Glow fried salmon fillet with fennel coleslaw and Starter buffet –10% WITH LENTILS 13,00 € potatopurée flavoured with Västerbotten cheese GRILLED RUTABAGA (V) 21,00 € Холодные закуски на шведском столе Cold smoked duck breast with lentils, Печёное филе лосося с салатом «Коулслоу» из фенхеля и Grilled rutabaga with deep fried –10% horseradish sauce, bread chips картофельным пюре с сыром «Вестерботтен» black cabbage, pumpkin puree and HEAVY STARTER BUFFET 20,00 € Утиная грудка холодного копчения с чечевицей, pumpkin seeds Starter buffet as a main course сливочный соус с хреном, хлебцы FLANK STEAK 26,00 € Брюква гриль с тосканской капустой во фритюре, Холодные закуски, как основное блюдо, Flank steak with ratatouille, тыквенным пюре и тыквенными семечками на шведском столе PUMPKIN SOUP (V) 9,00 € red wine sauce and potatoes au gratin Pumpkin soup with roasted pumpkin seeds Стейк из пашины с рататуем, HEAVY STARTER & 25,00 € Тыквенный суп с калёными тыквенными семечками соусом из красного вина и картофельным гратеном DESSERT BUFFET Starter and dessert buffet as a main course TERIYAKI SALMON CARPACCIO 12,00 € Холодные закуски и десерты, как основное Teriyaki salmon carpaccio with pea shoots блюдо, на шведском столе Карпаччо из лосося с соусом терияки и побеги гороха FROM THE YARD 12,00 € Escargot au gratin PRAWN AND AVOCADO SALAD 12,00 € with blue cheese and garlic bread Prawn and avocado salad WE RECOMMEND AS EXTRA | ДОПОЛНИТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ Гратинированные улитки с голубым сыром Салат из креветок и авокадо и чесночным хлебом Country fries, potatoes au gratin, 2,00 € / PCS/ШТ. Pepper sauce, béarnaise, red wine sauce 1,50 € / PCS/ШТ. seasonal vegetables, ratatouille, Перечный соус, беарнским соусом, green salad соус из красного вина картофель фри, картофельный гратен, сезонные овощи, рататуй, салат из свежих овощей
GRILL HOUSE BURGER 200 G 18,00 € CHICKEN BURGER 18,00 € DESSERT BUFFET 10,00 € CRÈME BRÛLÉE 9,00 € Grilled beef burger, Pepper Jack cheese, Chicken fillet, Pepper Jack cheese, Dessert buffet –10% Crème brûlée and strawberry sorbet spicy mayonnaise, pickled red onion, spicy mayonnaise, coleslaw, pickled red onion, Десертный буфет Крем-брюле и клубничный сорбет country-style fries, tomato and salad country-style fries, tomato and salad Рубленый бифштекс гриль, cыр «Пеппер Джек», Kуриное филе, cыр «Пеппер Джек», острый майонез, CHOCOLATE ICE CREAM 9,00 € CHEESE PLATTER 13,00 € острый майонез, маринованный красный лук, салат «Коулcлоу», маринованный красный лук, Chocolate ice cream with Cheese platter, marmalade and crackers картофель фри, помидор, салат картофель фри, помидор, салат raspberry coulis and meringues Сырная нарезка, мармелад и крекеры Шоколадное мороженое с малиновой подливкой и безе ROLLS ROYCE 2 X 200 G 27,00 € BEYOND MEAT™ BURGER (V) 18,00 € TRUFFLE 9,00 € Grilled beef burger, Pepper Jack cheese, Beyond Meat™ patty, vegan cheese, guacamole, SEASONAL CRUMBLE PIE (V) 9,00 € Chocolate truffles (3 pcs) spicy mayonnaise, pickled red onion, pickled red onion, country-style fries, Seasonal crumble pie served with crème anglais Шоколадные трюфели (3 шт) country-style fries, tomato and salad tomato and salad Рассыпчатый пирог с сезонными фруктами Рубленый бифштекс гриль 2 x 200 г, cыр Beyond Meat™ котлета, веганский сыр, гуакамоле, и крем англез «Пеппер Джек», острый майонез, маринованный красный лук, маринованный красный лук, картофель фри, помидор, салат картофель фри, помидор, салат SPECIAL BREAKFAST EVERY MORNING Riga-Stockholm 08:00-11:30 (LAT time), Stockholm-Riga 08:00-11:00 (LAT time) (V) = Available as vegan. | (V) =Возможна и вегетарианская сервировка. Please contact the crew for information about food allergens. | Информацию о содержании аллергенов в наших блюдах Вы можете уточнить у обслуживающего персонал.