Association Nationale Des Amis Du Vin • Schweizerische Vereinigung Der
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AV 3/12 Association nationale des amis du vin • Schweizerische Vereinigung der Weinfreunde Associazione nazionale degli amici del vino • Associaziun svizzera dals amis dal vin 2 011 o V % 3,5 1 c 0 7 Inhalt/Sommaire/ Sommario Aktuell Panorama Produzent hat in den Kategorien Merlot und Weine mit Restzucker jeweils den ersten Platz Die Weinfreunde zu Gast errungen. Die weiteren Sonderpreise blieben in im Schaffhauser Blauburgunderland5 der Romandie: Die Domaine de Miolan in Chou- Les amis du vin invités dans le lex (GE) gewinnt mit ihrem Gamarat 2011 den «Schaffhauser Blauburgunderland» 7 «Prix Bio» für den höchstbewerteten Wein aus Gli amici del vino ospiti nel biologischem Anbau zugesprochen. Und der Blauburgunderland sciaffusano 9 «Prix Vinissimo», der den punkthöchsten Wein 150 Jahre Staatskellerei Zurich 52 des ganzen Wettbewerbs auszeichnet, geht an Schweizerisches Brennereimuseum als Vision 78 die Cave du Crêtacome in Chamoson für ihren in Vers un Muséesuisse de la distillation 80 der Amphore ausgebauten Johannisberg 2011. Verso un Museo svizzero della distillazione 82 La Viedel’ANAV Briefmarkenserie Werner Koblet, le lauréat du prix ANAV2012 11 Werner Koblet, il vincitore del PriX ANAV2012 11 «Weinregionen Werner Koblet mit Prix ANAV2012 geehrt 12 Österreichs» Der Brief des Zentralpräsidenten 13 Le billet du Président central 13 Expovina 2012 Il Biglietto del Presidente centrale 14 Am 19. Oktober 2012 erschien die erste Marke Sektionsberichte –Nouvelles des sections 15-49 Bis zum 15. November können an 170 Ständen der Sondermarkenserie «Weinregionen Öster- auf den Zürcher Weinschiffen gegen 4500 reichs» der Österreichischen Post AG. Die Serie IWPZ 2012 /CIVZ 2012 Weine degustiert werden. Im Weinforum-Zelt stellt jährlich ein Weinbaugebiet mit dessen 735 Weine ausgezeichnet 56 präsentieren sich verscheidene Regionen (siehe Wahrzeichen und gebietstypischen Rebsorten 735 vins primés 59 Programm Seite 50). ins Rampenlicht. Erster Motivpate ist das Wein- Prix Vetropack an Winzerpaar aus dem Vully 61 viertel mit dessen häufigster Rebsorte Grüner Die Preisträger /Lepalmarès 63 -77 Veltliner. Magazin ClaudioTamborini Rund 100 Mal Gold am Mondial des Pinots 85 «Winzer des Jahres» Würenlingen: 86 médailles d’or pour des vins suisses au Mondial des Pinots 85 Die Auszeichnung «Winzer des Jahres» im Rah- Neue Sternen-Trotte men des Wettbewerbs Grand Prix du VinSuisse eingeweiht 2012 geht an Claudio Tamborini aus Lamone. Impressum/Agenda 87 Mit diesem Preis wird derjenigenProduzent ge- ehrt, welcher über die ganze Prämierung hin- Am 1. und 2. September wurde mit offenen weg die besten Resultate erzielt hat. Mit Clau- Türen und im Beisein von Wein- und Politpromi- dio Tamborini kommt der «Winzer des Jahres» nenz sowie vielen Gästen die neu erbaute zum ersten Mal aus dem Tessin. Der bekannte Trotte des Weingutes zum Sternen, Andreas Meier +Co, Würenlingen, eingeweiht. Grand Prix du Vin Suisse 2012 Durant le Gala àBerne, le 25 octobre dernier,les vainqueurs du Grand Prix du VinSuisse 2012 ont été dévoilés. Acôté des 12 vainqueurs de caté- gorie, 3prix spéciaux ont été décernés: Le tessi- nois Claudio Tamborini devient «Le vigneron de l’année 2012». Le gamaret 2011 du Domaine de Miolan àChoulex (GE) remporte le prix bio et le 2 Ami du Vin3/12 Editorial Schweizer oder Ausländer? Der Auftakt zum Schweizer Weinherbst schien mir selten so irritierend wie dieses Jahr.Auf der einen Seite wurden wir von Winzern und Medien mit Meldungen über Diplome und Me- daillen geradezu überschwemmt. Schweizer Weine holten sich an renommierten Wettbe- werben höchste Auszeichnungen. «Wir» spielen sogar mit internationalen Sorten wie Pinot noir oder Merlot weltweit in der obersten Liga mit! Auf der anderen Seite verlangten am 10. Sep- tember hundert vor dem Bundeshaus demon- Othmar Stäheli, Chefredaktor strierende Winzer vom Bundesrat strengere Im- portbedingungen für ausländische Weine. «Es Sind die Importschranken tatsächlich ein taugli- soll nicht mehr ausländischer Wein importiert ches Instrument, um diesen negativenTrend zu prix Vinissimo (plus haut pointage du concours) werden, als Schweizer Wein getrunken wird», stoppen oder gar zu wenden? Gibt es nicht revient àlaCave du Crêtacombe àChamoson lautete die Forderung. Ein negativer «Werbe- noch eine Reihe anderer «Heilmittel» als den (VS) pour un Johannisberg 2011 élevé en am- spot», der wie eine Faust aufs Auge zu den von verstärkten Schutz an der Grenze? Im Rebberg phore. (Foto: le vainqueur du prix bio) berechtigtem Stolz und Selbstbewusstsein zeu- und im Keller sind die Schweizer Meister. genden Erfolgsnachrichten passt. Warum sollten sie diesen nicht auch in der Ein Affront auch für uns Weinfreunde und Kommunikation oder im Export zeigen können? Grand Prix du Vin eine Enttäuschung zugleich: Dass wir uns inten- Oder müssen wir uns vielleicht die grundsätzli- siv und gerne mit den einheimischen Gewächsen che Frage stellen, wie wir dem Wein in unserer Suisse 2012 auseinandersetzen,zeigt sich allein schon in den modernen Gesellschaft wieder einen Ort und Aktivitäten unserer Sektionen. So wie wir uns be- eine Zeit zuweisen könnten? Und was würde An der Gala in Bern wurden vor rund 350 Gästen geistern lassen für unsere Schweizer Winzer und geschehen, wenn wir Weinfreunde den Ver- aus der Weinbranche und der Politik die besten Weine, sind wir auch offen für das, was in aus- such wagten, dem Wein in unserem Leben wie- Schweizer Weine und ihre Macher gekürt. Nebst ländischen Rebbergen und Kellern reift. Auf un- der die Bedeutung von etwas «Täglichem», ja den Auszeichnungen der 12 Kategoriensieger seren Reisen erleben wir Winzer und Weine in- sogar «Alltäglichem» zu geben? wurden drei Spezialpreise vergeben: Der Tessiner nerhalb und ausserhalb unserer Landesgrenzen. Nein, ich möchte den Wein damit nicht ba- Claudio Tamborini ist Winzer des Jahres 2012. Weinfreundschaft ist tatsächlich grenzenlos. nalisieren. Aber er muss wieder zu jenem leicht Der Gamaret 2011 der Domaine de Miolan in Die Meinung jener Produzenten, die ihre zugänglichen und wohltuenden Getränk werden, Choulex (GE) wird mit dem Prix Bio ausgezeich- Barriquen auf den Bundesplatz rollten, passt dessen Genuss mir vor allem mehr Freude berei- net, und der Prix Vinissimo für den höchstbewer- nicht in dieses Bild. Ebensowenig wie die Re- tet als Fragen aufwirft. Auch ein Kunstwerk teten Wein des Wettbewerbs geht an die Cave zepte jener Politiker,die verkündeten, Über- muss er nicht sein, wie mir der Werber eines il- Crêtacombe in Chamoson (VS) für ihren Johan- schüsse an Schweizer Wein müssten durch eine lustren Produzenten auf Hochglanzpapier weis- nisberg 2011. Diese Gala wird alljährlich vom Behinderung der Einfuhr eliminiert werden. Erst machen möchte. Und weil ich ihn geniessen und Weinmagazin Vinum und der Vereinigung Vinea das Nebeneinander von einheimischen und aus- nicht etwa weiter verkaufen möchte, interessiert organisiert. (Foto: Sieger des Prix Vinissimo) ländischen Qualitätsweinen macht bei uns das mich auch der «Gewinn» nicht, den ich mit dem Weinerlebnis so spannend und faszinierend. Spekulationsobjekt in wenigen Jahren erzielen Ich will damit nichts schönreden. Die Pro- könnte. –Und schliesslich beschäftigt mich auch bleme, mit denen sich der Schweizer Weinbau die Frage nicht, ob es ein Schweizer sein soll konfrontiert sieht, sind gewaltig. Dies vor allem oder ein Ausländer –ausser man will wir den ei- deshalb, weil der allgemeine Rückgang des nen oder den anderen aufzwingen. Weinkonsums für die Schwierigkeiten beim Ab- Zum Wohl! Santé! Salute! Viva! satz von einheimischen Weinen verantwortlich ist. Die Schweizer Weine sind von diesem Rück- gang viel stärker betroffen als die ausländi- Suisse ou étranger? schen, die oft äusserst günstig angeboten wer- den, zu Preisen, die nicht einmal zur Deckung Le prélude àl’automne viticole suisse m’a ra- der Produktionskostenausreichen würden. rement semblé aussi irritant que cette année. Ami du Vin3/12 3 Editorial D’une part nous sommes quasi envahis de mes- dans la communication ou dans l’exportation? vigne ecantine estere. Nei nostri viaggi incon- sages de la part des vignerons et des médias Ou devons-nous peut-être nous poser la question triamo viticoltori eassaggiamo vini all’interno e sur des diplômes et des médailles. Les vins fondamentale, comment pouvons-nous dans all’esterno dei nostri confini nazionali. La pas- suisses ont reçu les plus hautes distinctions notre société moderne attribuer ànouveau un sione per il vino èeffettivamente sconfinante. lors de concours renommés. «Nous» jouons lieu et un temps au vin? Et qu’est-ce qui se pas- L‘opinione di quei produttori che facevano même avec des sortes internationales comme serait si nous les amis du vin oseraient tenter de rotolare iloro fusti sulla piazza davanti al Pala- le Pinot noir ou Merlot en première ligue au ni- redonner au vin dans notre vie la signification de zzo federale non fa parte di quest’immagine. Lo veau international. D’autre part, le 10 septem- «quotidien», voir même de «indispensable»? stesso vale per iconsigli di quei politici che bre dernier une centaine de vignerons manife- Non je ne veux pas banaliser le vin. Mais il hanno suggerito di eliminare le eccedenze di staient devant le palais fédéral en demandant faut que le vin devienne ànouveau une boisson vino svizzero riducendo le importazioni. Solo la au Conseil fédéral des conditions d’importati- accessible et bienfaisante dont le plaisir m’ap- coesistenza di vini di qualità -svizzeri ed esteri ons plus sévères pour les vins étrangers. «Il ne porte plus de joie que les questions soulevées. -rende così affascinante einteressante il con- faut plus importer de vins étrangers tant que Cela ne doit pas être une oeuvre d’art sur du testo vitivinicolo del nostro paese. l’on peut boire du vin suisse» pouvait-on lire. papier glacé comme le voudrait me faire croire Non voglio con ciò fare delle adulazioni. Ipro- Un «spot publicitaire» qui ne rime pas avec les un publicitaire d’un illustre producteur.Etparce blemi con cui èconfrontata l’industria svizzera del dernières nouvelles fructueuses témoignant que je veux le savourer et non pas le revendre, vino sono enormi. Ciò soprattutto per il fatto che il d’une fierté autorisée et d’une confiance en soi.