CHAMPAGNER & SCHAUMWEIN --- CHAMPAGNE & MOUSSEUX
75cl
CHF Champagner Louis Roederer Brut PremierPremier, Reims 118.00 Champagner Louis Roederer Brut RoséRosé, Reims 128.00 Champagner Louis Roederer Brut PremierPremier, Reims 1.5L 225.00 Spumante Prosecco DOC ExExtratra DryDry, Cantina Breganze 59.00
SÜSSWEIN --- VINS DOUX SCHWEIZ ––– SUISSE 37.5 cl
Valais Sion Doux |Chasselas 2010 39.00 Cédric Flaction, Saint-Pierre-de-Clages L’or de Conthey AOC |Sauvigon, Sémillion 2012 46.00 Jacques Germanier, Conthey Grain NoblNobleeee|Marsanne Blanche, Petite Arvine 2007 193.00 Bernard Cave Ollon
OFFENWEINE ––– VIN OUVEOUVERTRTRTRT
1dl CHF Champagner Louis Roederer Brut Premier 18.00 Spumante Prosecco DOC Extra Dry 9.00 Blanc de la région 8.00 Rouge de la région 8.00 Vin doux 12.00
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SCHWEIZ WEISS --- SUISSE BLANCS 75 cl
Drei ––– Seen --- Land CHF Chasselas 2014 45.00 Domaine de Grillette, Cressier Non filtré AOC |Chasselas 2015 48.00 Johanniterkeller, Lac de Bienne Pinot Gris 2015 48.00 Le Petit Château, Môtier-Vully Chardonnay AOC 2015 58.00 Cru de l’Hôpital, Môtier
Traminer Chipres en vent 2015 59.00 Le Petit Château, Môtier-Vully Prestige |Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris 2014 56.00 Le Petit Château, Môtier-Vully Sauvignon Blanc «Les Caderosses» AOCAOCAOC 2015 58.00 Domaine de Grillette, Cressier Pinot Gris AOC 2015 60.00 Cru de l’Hôpital, Môtier Viognier Grillette AOC |Les Guillembergs 2012 78.00 Domaine de Grillette, Cressier
CCCh Chhhardonnayardonnay Réserve |Les Chipres en vent 2014 78.00 Domaine de Grillette, Cressier
Tessin --- Ticino Ronco Bain DOC |Sauvignon blanc 2015 58.00 I vini di Guido Brivio, Mendrisio Donnay DOC |Chardonnay 2014 82.00 I vini di Guido Brivio, Mendrisio Bianco Rovere DOCDOCDOC |Bianco di Merlot barrique 2014 90.00 I vini di Guido Brivio, Mendrisio Temenos VDT |Sauvignon, Completer 2009 95.00 Stucky Werner, Rivera Bianco di Cademario DOC |Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris 2009 98.00 Cantina Monti, Cademario
SCHWEIZ WEISS --- SUISSE BLANCS 75 cl
Genf ––– Genève / WaadWaadtttt --- Vaud CHF Le Savant |Sauvignon Gris 2011 57.00 Cave de Genève, Satigny Altesse « Morges » Florilège blancs Morges |Altesse 2009 61.00 Henri Cruchon, Echichens Viognier Dardagny AOC |Viognier 2010 66.00 Domaine Les Hutins, Dardagny
Wallis --- Valais Chardonnay 2009 46.00 Niklaus Wittwer, Sion Fendant AOC |Chasselas 2009 48.00 Cave FIN BEC, Sion Heida AOCAOCAOC |Paien (Savagnin Blanc) 2011 57.00 St. Jodern Kellerei, Vispertermine
Marsanne |Humagne 2012 59.00 Cédric Flaction, Saint-Pierre-de-Clages
Petit Arvine 2015 64.00 Cédric Flaction, Saint-Pierre-de-Clages La Trémaille AOC, Barrique |Petite Arvine, Chardonnay 2012 74.00 Caves Rouvinez, Sierre Amigne de Zéneaux «Danse des Etoiles» |Amigne 2008 79.00 Giroud Vins, Sion
FRANKREICH WEISS ––– FRANCE BLANCS 75cl
Languedoc CHF Blanc Fiona |Chardonnay, Roussanne, Sauvignon blanc 2013 40.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon Le ColombierColombier,, Côteau du Languedoc AOC |Viognier, Roussanne 2012 68.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon Blanc Château Capion, Côteau du Languedoc AOCAOCAOC |Viognier 2010 98.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon
BBBoBooourgogneurgogne / Bordeaux
37.5cl Chablis AC |Chardonnay 2010 47.00 Maison Joseph Drouhin, Beaune Château Carbonnieux |Sauvignon, Sémillon 2006 126.00 Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
Loire Pouilly Fumé AACCCC|Sauvignon blanc 2014 66.00 Château de Tracy, Tracy-sur-Loire 37.5cl 35.00
Domaine De La Hardonnière |Muscadet 2006 85.00 Jean Michel Boyer, Sèvre et Maine
Alsace Riesling Grand Cru Vieilles Vignes « Brand » |Riesling 2007 218.00 Domaine Zind Humbrecht, Turckheim
Riesling Grand Cru « Clos Saint Urbain » |Riesling 2004 230.00 Leonard et Olivier Humbrecht, Turckheim
Gewürztraminer Herrenweg « Selection de Grains Nobles Vielles Vignes » 2008 214.00 A.A.C |Gewürztraminer Leonard et Olivier Humbrecht, Turckheim
Andere Regionen Domaine La Genestière |Grenache Blanc, Clairette 2005 70.00 Lirac/Rhône Vieilles Vignes |Macabeu, Carignan Blanc, Grenache Gris, Chardonnay 2009 95.00 Domaine Gauby, Calce/Midi-Roussillon
ITALIEN WEISS ––– ITALIE BLANCS 75cl
Piemont CHF Roero Arneis Recit DOCG |Arneis 2015 50.00 Monchiero Carbone, Canale
Toscana Meriggio Sauvignon Colli IGTIGTIGT |Sauvignon 2013 56.00 Fontodi, Panzano
Lombardei Curtefranca Bianco DOC |Chardonnay, Pinot Bianco 2010 68.00 Ca’ del Bosco, Erbusco, Brescia
Friuli Venezia Giulia W... Dreams ... |Chardonnay 2009 149.00 Jermann, Villanova di Farra, Gorizia
Vintage Tunina |Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, 2008 149.00 Malvasia Istriana e Picolit Jermann, Villanova di Farra,Gorizia
ANDERE LÄNDER WEISS --- AUTRES PAYS BLANCS 75cl
Österreich / Autriche CHF Graf Morillon |Morillon 2007 89.00 Weingut Muster, Leutschach, Steiermark
St. Georgen Grüner Veltliner |Grüner Veltliner 2009 138.00 Weingut Moric, Grosshöflein, Burgenland
Portugal Herdade dos Templários Superiore |Fernão Pires, Chardonnay, 2007 77.00 Sauvignon Blanc Herdade dos Templários, Tomar
Argentinien --- ArgeArgentinntinntinntin Etchart Cafayate |Torrontés 2010 46.00 Etchart, Salta
Felino |Chardonnay 2009 61.00 Viña Cobos, Mendoza
Südafrika / Afrique du sud Viognier 2010 52.00 Creation Wines, Walker Bay
Chenin Blanc 2007 71.00 Raats, Polkadraai
USA Newton Unfiltered |Chardonnay 2007 195.00 Newton Vineyard, Napa Valley
ROSÉ FRANKREICH ROSÉ ––– FRANCE ROSÉ 75cl
Languedoc CHF Rosé Fiona |Mourvèdre, Cinsault 2015 42.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon
PPProvenceProvence Château de Selle « Cœur de Grain rosé »»»|Cabernet Sauvignon, 2012 89.00 Grenache, Cinsault, Syrah Domaine Ott, Provence
SCHWEIZ ROT ––– SUISSE ROUGES 75cl
Drei ––– Seen --- Land CHF Les 3 Grappes |Gamaret - Garanoir - Mara 2015 48.00 Le Petit Château, Môtier-Vully Pinot Noir AOC Lac de Bienne |Pinot Noir 2015 58.00 Johanniterkeller, Martin Hubacher, Weinbau Twann Réserve de Bourgeois |Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Diolinoir 2014 76.00 Cru de l’Hôpital Domaine de La Bourgeoise de Morat, Môtier Merlot Vernissage |Merlot 2012 89.00 Domaine De Grillette, Cressier Malbec Vernissage |Malbec 2013 89.00 Domaine De Grillette, Cressier Graf Zeppelin |Pinot Noir Réserve 2012 92.00 Domaine De Grillette, Cressier CaberneCabernet t Franc 2012 115.00 Domaine De Grillette, Cressier
Tessin --- Ticino San Zeno Riserva |Merlot 2013 78.00 Tamborini, Lamone
Ligornetto |Merlot 2012 112.00 Vinattieri, Ligornetto Sassi Grossi |Merlot 2013 119.00 Gialdi SA, Mendrisio
Genf --- Genève Gamaret Dardagny AOC |Gamaret 2015 52.00 Domaine Les Hutins, Dardagny
WalWallislis ––– Valais
Dôle de Sierre AOC |Pinot Noir, Gamay 2014 48.00 Domaines Rouvinez, Sierre La Tourmentin AOC, Barrique |Humagne, Syrah, Pinot Noir 2014 79.00 Caves Rouvinez, Sierre
Lo Grafion |Merlot, Tempranillo 2013 105.00 Cédric Flaction, Saint-Pierre-de-Clages
FRANKREICH ROTROTROT ––– FRANCE ROUGES 75 cl
Rhône CHF Le Pic des Combettes |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet 2011 58.00 Tobler Père et fils, Massiv d’Uchaux ChChChâteauneuf Ch âteauneuf du Pape AOCAOC,, «Les Origines» |Grenache, Mourvèdre, Syrah 2013 98.00 Domaine du Grand Veneur, Jaume
Languedoc Le Juge, Terrasses du Larzac AOP |Syrah, Mourvèdre, Grenache 2012 57.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon Château Capion, AOC Côteau du Languedoc |Syrah, Grenache, Mourvèdre 2011 120.00 Château Capion, Languedoc-Roussillon
Bordeaux Château Belgrave AOC |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2001 95.00 Grand Cru Classé, Haut-Médoc Château Le Queyroux le Joyau |Merlot, Cabernet Sauvignon 2006 115.00 Léandre-Chevalier, 1er Côtes de Blaye Château Coutelin Merville |Cabernet Sauvignon, Merlot, 1988 157.00 Cabernet Franc, Petit Verdot Cru Bourgeois, Haut-Médoc Château Grand --- Puy --- Lacoste |Cabernet Sauvignon, 2003 213.00 Cabernet Franc, Merlot 5ème Grand Cru Classé, Haut-Médoc Château Grand Mayne |Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 1998 208.00 Grand Cru Classé, Libournais 1996 225.00
Château Prieuré Lichine |Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 2001 267.00 Grand Cru Classé, Haut-Médoc Château Pape Clément |Cabernet Sauvignon, Merlot 2004 340.00 Cru Classé, Pessac Château de Pez |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2006 320.00 Château de Pez, Saint-Estèphe 1.5 L
Bourgogne Gevrey Chambertin AC |Pinot Noir 2013 98.00 Faiveley, Côte de Nuits
ITALIEN ROTROTROT ––– ITALIE ROUGES 75cl
Piemont CHF Barbera d’Alba Vignota DOC |Barbera 2014 56.00 Conterno Fantino, Monforte d’Alba
Barolo DOCG |Nebbiolo 2011 121.00 Domenico Clerico, Monforte d’Alba
Toscana Chianti Colli Senesi Riserva DOCG |Sangiovese 2012 52.00 Tenuta di Trecciano Terra Rossa Col di Lamo BrunellBrunelloo di Montalcino |Sangiovese 2009 98.00 Giovanna Neri, Torrenieri-Montalcino Rancore Toscana IGT |Merlot, Sangiovese, Pinot Noir 2008 115.00 Andrea Paoletti, Chianti 37.5cl Chianti Classico DOCG |Sangiovese 2013 39.00 Fontodi, Chianti PPPerenzoPerenzo Toscana IGT |Syrah 2006 145.00 Fattorie di Magliano, Magliano in Toscana, Grosseto Testamatta Toscana Rosso IGT |Sangiovese 2007 295.00 Bibi Graetz; Fiesole
Apulien Luna Piena Primitivo Merlot IGP Tarantino |Primitivo, Merlot 2013 59.00 C. S. Marzano Lama del Tenente Salento Rosso IGT |Pimitivo, Montepulciano, Malvasia 2013 82.00 Castel di Salve, Lecce
Sizilien Nero d’Avola Versace IGTIGTIGT |Nero d‘Avola 2013 57.00 Feudi del Pisciotto, Versace Sicilia Merlot IGT |Merlot 2011 69.00 Sito dell'Ulmo Planeta
Valpolicella/Veneto Corasco Rosso delle Venezie |Corvina, Raboso, Refosco rosso 2013 46.00 GT Tedeschi, Pedemonte
Amarone della Valpolicella DOCG |Corvina, Rondinella, Molinara 2012 85.00 GT Tedesci, Pedemonte
ANDERE LÄNDER ROTROTROT ––– AUTRES PAYS ROROROUGESRO UGES 75cl
Portugal CHF Fiuza Premium |Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon 2008 52.00 Finza&Bright, Tejo VR
Argentinien Puro Malbec Bio |Malbec 2015 52.00 Dieter Meier, Mendoza Finca Sophenia Reserve |Malbec 2014 52.00 Tupungato, Mendoza
SpanieSpaniennnn 'El Héroe' Baltasar viñas viejas |Garnacha 2013 48.00 San Alejandro, Calatayud
Tinto Gran Reserva DOC |Tempranillo 2007 56.00 Bodegas David Moreno, Rioja
Südafrika Private Collection Merlot |Merlot 2010 74.00 Saxenburg, Stellenbosch Private Collection CCabernetabernet Sauvignon |Cabernet Sauvignon 2011 84.00 Saxenburg, Stellenbosch
SSS Shiraz |Syrah 2006 288.00 Saxenburg, Stellenbosch
Raritäten aus unserem Vieux Manoir ––– Keller
Dom Pérignon 1996 842.00 Vintage Rosé, Epernay
Château Margaux |Cabernet Sauvignon, Merlot 2004 1300.00 1er Grand Cru Classé, Bordeaux 2002 1250.00 2001 1200.00 1934 1100.00
Château Lafite --- Rothschild |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2001 1074.00 1er Grand Cru Classé, Bordeaux
Château Mouton --- Rothschild |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2007 1749.00 1er Grand Cru Classé, Bordeaux 2005 2149.00 2004 1987.00 2003 1382.00 2001 1501.00 2000 2100.00
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande |Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2005 340.00 Grand Cru Classé, Bordeaux 1996 712.00 1995 390.00 Château Cheval Blanc |Cabernet Franc, Merlot 2002 1150.00 1er Grand Cru Classé «A», Bordeaux
Château Pétrus |Merlot, Cabernet Franc 1999 2931.00 Grand Vin, Bordeaux 1994 2280.00
Amarone della ValpValpolicellaolicella Vigneto di Monte LodolettaLodoletta DOC |Corvina, 2002 450.00 Rondinella, Croatina, Osoletta Romano Dal Forno, Località Lodoletta, Cellore di Illasi, Verona