MEZCAL

SÓTANO ANGELISCO FORTALEZA EXCLUSIVE EL JOLGORIO PETUNIA Blanco 10 Blanco 14 Banhez Pechuga Navideña 24 Espadín 9 Reposado 12 Blanco Still Espadín, Barril 7 Tepeztate 19 Strength 15 Espadín, Cuishe 9 Tobala 17 PROLIJO CALLE 23 Reposado 16 5 Sentidos Madrecuishe 14 Criollo 19 Reposado “Winter Blend” 19 Espadín, Tobaziche 16 FIDENCIO Tobala 14 Añejo 19 Clasico 7 CHINACO 5 SENTIDOS Tierra Blanca 13 REAL MINERO Blanco 10 Papalometl 17 HERRADURA Ensamble 16 Barril 16 Reposado 12 Seleccion Superma Pechuga de Mole Pechuga 16 Espadín, Largo 21 Añejo 16 Extra Añejo 65 Poblano 21 Espadín, Largo, Negro 55 Sierra Negra 18 LALOCURA Tripon, Barril 21 OCHO Espadín 21 EL TESORO ALIPUS Plata 10 Tobaziche 21 REY CAMPERO Blanco 9 Reposado 15 San Andres Tobala Cuishe 12 Reposado 12 Ensamble 11 21 Añejo 17 Espadin, Pulquero 12 Añejo 13 San Miguel Sola 11 Extra Añejo 38 LOS NAHUALES Jabali 16 Paradiso 30 Santa Ana XX 14 Special Edition Madrecuishe 12 SIEMBRA No. 2 13 Sierra Negra 18 BANHEZ G4 Valles Blanco 10 Blanco 12 Arroqueño 13 Valles High Proof MEZCALERO REZPIRAL Reposado 13 Blanco 11 Cuishe 13 No. 23 16 Coyote 19 Añejo 19 Valles Reposado 12 Tepeztate 13 No. 17 16 Espadín, Extra Añejo 29 Azul Añejo 12 Tobala 13 No. 5 16 Madrecuishe 19 Tepeztate 19 CRUZ DE FUEGO MEZCALES DE Cirial 16 LEYENDA SIETE MISTERIOS Tepeztate 19 Special Arrequeño 18 OTHER SPIRITS Edition 16 Doba Yej 7 DEL MAGUEY 11 Mexicano 12 Chichicapa 11 11 Pechuga 20 Minero 12 13 CLANDE RANCHO TEPUA Sotol Bacanora Blanco San Pedro Taviche 17 SIEMBRA METL 13 10 Sotol Ensamble 13 San Pablo MEZCALOSFERA Cenizo 10 Ameyaltepec 17 Field Blend 22 SANTO CUVISO OCHO CIENTOS Bacanora Blanco 13 Santa Domingo Espadín con Mango y UNION Albarradas 12 Chile Habanero 22 Sotol Reposado 13 Espadín 8 Vida 8 Espadín con Cacao 22 RAICILLA Wild Jabali 16 SOTOL LA VAGO MONTELOBOS HIGUERA RAICILLA LA Elote 10 Cedrosanum 9 VENENOSA DERRUMBES Espadin 7 Arroqueño en Barro 12 Leiophyllum 9 Costa de 13 San Luis Potosi 11 Tobala 15 Ensamble en Barro 12 11 Wheeleri 7 Sierra del Tigre 12 Mexicano 13 Sur de Jalisco 14 Durango 12 NUESTRA Mexicanito en Barro 15 SOTOL POR SOLEDAD SIEMPRE DON MATEO DE LA Santa Maria MEZONTE Sotol SIERRA Zoquitlan 10 WAHAKA 10 Japo 22 Pechuga 11 Botaniko 14 Santos Juarez 22 FABRIQUERO PELOTÓN Espadín 8 Sotol 13 Pechuga con Reposado con citricos 12 Gusano 8 Flights

MEZCAL Mezcales Throughout $23 Taste the difference of climate, varieties and production methods from different states of Mexico. Derrumbes San Luis Potosí - Charcas, San Luis Potosí Rey Campero Cuishe - Candelaria Yegolé, Oaxaca Mezcales de Leyenda Durango - Nombre de Dios, Durango

Tobala Across Palenques $35 Taste the difference of production methods from different palenques. Wahaka Tobala - San Dionisio Ocotepec, Oaxaca Del Maguey Tobala - Santa Maria Albarradas Oaxaca Prolijo Tobala - Etla, Oaxaca

A Celebration of Pechugas $40 Taste the difference of family recipies. Peloton Pechuga triple distilled with fresh fruit and aromatics. Ancho, Criollo - Mazatlán, Guerrero Fidencio Pechuga triple distilled with fresh fruit and chicken breast. Espadin - Santiago Matatlán, Oaxaca Don Mateo Pechuga triple distilled with chicken breast, venison and spices. Cenizo - San Miguel, Michoacán

TEQUILA Unsung Heros of Tequila $20 Step away from the big brands and discover new producers making excellent tequila. Fortaleza Still strength blanco - Jalisco, Mexico Angelisco Reposado - Jalisco, Mexico El Tesoro Añejo - Jalisco, Mexico

OTHER AGAVE SPIRITS Interesting and Surprising $29 Dive into the unique flavors from other spirits found throughout Mexico Rancho Tepúa Bacanora Angustifolia - , Fabriquero Sotol Wheeleri - Ventantas, Durango La Venenosa Sierra del Tigre Raicilla Inaequidens - Manzanilla de la Paz, Jalisco