Our Wines Nuestros Vinos
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OUR WINES NUESTROS VINOS Extolled by poets throughout history, praised by Cantado por poetas desde la más remota artists and scholars throughout the years, WINE antigüedad, alabado por artistas y grandes sabios remains the sublime elixir of life. a través de la historia. EL VINO elixir sublime de la Viítas Vinífera. Aromatic white wines, full of vigour, full bodied red wines with textures of silk and velvet, sparkling Vinos blancos y aromáticos y llenos de vida. Vinos wines that dance on the tongue and make one tintos llenos de fuerza y sabor, regalo de seda y smile — all of this makes wine, God’s gift to man. terciopelo para los sentidos. Today, the combination of modern wine making Vinos espumosos con su canto de burbujas que methods, together with skilled wine makers, with incitan a la sonrisa. a love of their profession, enable us to enjoy the Hoy en dia las modernas técnicas de vinifcación wonderful blend of colour, fragrance and taste. We en manos de cualifcados enólogos amantes thank them for their skill and dedication that gives de su profesión logran caldos que son frutos us all such pleasure. maravillosos de color, aroma y sabor. We know that wine compliments a perfect meal, Nuestro agradecimiento inmenso a ellos. warms and relaxes dinner companions and aids digestion. Sabemos que el vino es el complemento perFecto de una buena comida, alegra y entibia los With this in mind the professional team at Oak comensales y facilita la digestión. take pleasure in presenting this carefully selected list of superb wines, in the knowledge that, Por eso, el equipó profesional de Oak tiene el whether you simply enjoy wine, are an enthusiastic gusto de presentarle esta cuidada selección de student, or an expert, whatever you choose will vinos con la confanza de regalarán su paladar — compliment perFectly the creative dishes that our sea este sencillo o complejo y exigente — y que Chef and his dedicated team, offer you today. obrarán un perFecto maridaje con los manjares de nuestra carta. We wish you good health. Saludos cordiales A Day without Wine is a Day without Sunshine Un Día sin Vino es un Día sin Sol WINE BY THE GLASS VINO POR COPAS — RED v TINTO — — WHITE v BLANCO — Tinto Joven Noemus 3.85 Verdejo 3.85 D.O. Rioja Rueda Clos de Torribas Crianza 4.50 Sauvignon Blanc 5 D.O. Penedés Rueda Comenge Biberius Roble 5.50 Generic Chardonnay 6 D.O. Valladolid Penedés Conde de Siruela Roble 5 D.O. Ribera del Duero — CAVA & CHAMPAGNES — — ROSE v ROSADO — Dibon Brut Selección 6 D.O. Cava Orvalaiz Rosado 3.50 D.O. Navarra Dumangin La Gran Reserva 1er Cru 10 A.C. Champagne Pinot Grigio Blush 4.50 IGT Minini Laurent Perrier Brut 15 A.C. Champagne Our specially selected Rioja poured direct from the barrel Nuestro Rioja de barril especialmente seleccionado 60cl Carafe 18 RED WINES VINOS TINTOS OUR RECOMENDED SPAIN WINES NUESTRA RECOMENDACION VINOS DE ESPAÑA Tinto Joven Noemus 19 Rejadorada Semi Crianza 24 D.O. Rioja D.O. Toro Aticus Crianza 27 Clos de Torribas Crianza 19 D.O. Rioja D.O. Penedés Diorama Merlot 24 Conde de Siruela Roble 22 D.O. Penedés D.O. Ribera del Duero Monte Real Crianza 33 D.O. Rioja Comenge Biberius Roble 20 D.O. Valladolid Septentrión Bodegas Orvalaiz 33 D.O. Navarra Comenge Biberius Crianza 2009 37 v D.O. Valladolid Viña Albina Reserva 33 D.O. Rioja Conde de Siruela Crianza 32 NEW WORLD WINES D.O. Ribera del Duero NUEVOS VINOS DEL MUNDO Novellum 33 Oyster Shack Cabernet Sauvignon 28 D.O. Toro Chile Chateldon Cabernet 33 Sauvignon Reserva Rosemount Cabernet Merlot 22 D.O. Penedés Australia Viña Albina Reserva 1998/2001 37 Fleur du Cap Pinotage 33 D.O. Rioja South Africa Chinchilla 6 + 6 (6 meses en barril) 37 D.O. Malaga (Ronda) Robert Mondavi Woodbridge 33 Cabernet Sauvignon Comenge Biberius Reserva 2011 44 California D.O. Valladolid Lindemans Bin 50 Shiraz 33 Chinchilla Cabernet Sauvignon 44 Australia D.O. Malaga (Ronda) Matarromera 44 Matua Pinot Noir 38 D.O. Ribera del Duero New Zealand Pesquera Crianza 44 Lindemans Reserve Shiraz 44 D.O. Ribera del Duero Australia Muga Crianza 34 D.O. Rioja RED WINES VINOS TINTOS FRENCH WINES Don Miguel Comenge Autor 2010 60 VINOS DE FRANCIA D.O. Valladolid Château Busquet St Emilion L’Ussac 44 Bravo de Rejadorada 88 A.C. L’Ussac D.O. Toro Château Bel Orme 48 Roda 1 Reserva 88 A.C. Haut Medoc D.O. Rioja Chateauneuf du Pape 80 Caus Lubis 130 Sprite de Vallee Rouge D.O. Penedés A.C. Châteauneuf du Pape Monte Real Gran Reserva 1998 135 Chassagne Montrachet Clos St Jean 84 D.O. Rioja A.C. Bourgogne Clos de L’obac 135 Nuits St Georges Boisset 88 Priorato A.C. Nuits St Georges Vega Sicilia Valbuena 195 D.O. Ribera del Duero v Vega Sicilia Unico 400 D.O. Ribera del Duero RESERVAS AND GRAN RESERVAS LA BODEGA EN RESERVAS v Monte Real Reserva 2005 42 D.O. Rioja MAGNUMS & JEROBOAMS Aticus Vendimia 40 D.O. Rioja Chateldon Cabernet 66 Sauvignon Reserva Sango Vino de Autor 48 Magnum 1.5L Bodegas Rejadorada D.O. Penedés D.O. Toro Marqués de Riscal Reserva 70 Conde de Siruela Reserva 50 Magnum 1.5L D.O. Ribera del Duero D.O. Rioja Matarromera Reserva 66 Marqués de Riscal Reserva 130 D.O. Ribera del Duero Jeroboam 3L D.O. Rioja Pesquera Reserva 67 D.O. Ribera del Duero Caus Lubis Magnum 1.5L 230 Marqués de Riscal Gran Reserva 65 D.O. Rioja WHITE WINES VINOS BLANCOS OUR RECOMENDED FRENCH WINES NUESTRA RECOMENDACION VINOS DE FRANCIA Monasterio de Palazuelos 22 Sancerre Celliers de la Pauline 38 Sauvignon Blanc A.C.Loire D.O. Rueda Chablis Domaine de Carrion 48 A.C. Chablis Diorama Chardonnay 27 D.O. Penedés Les Affaubertis Pouilly Fumé 50 A.C. Loire Chablis 1er Cru 66 v Montmains Blanc Domaine de Carrion Puligny Montrachet 1er Cru 120 Le Chalumeaux WINES VINOS v Pinot Grigio 25 IGT Veneto, Italy NEW WORLD WINES Torres Gran Viña Sol Chardonnay 26 NUEVOS VINOS DEL MUNDO D.O. Penedés Antu Mapu Sauvignon Blanc 25 Viña Mireia Gewurztraminer/Muscat 28 Chile D.O. Penedés Fleur du Cap Chenin Blanc 26 Segrel Ambar Albariño 28 South Africa Rias Baixas Rosemount Diamond Cellar Chardonnay 30 Gran Caus 35 Australia D.O. Penedés Wente Morning Fog 35 Californian Chardonnay Haeffelin Gewürztraminer Medaille 40 California A.C. Alsace Wairau River Sauvignon Blanc 40 Fransola Torres 35 New Zealand D.O. Penedés ROSÉ WINES VINOS ROSADOS OUR RECOMENDED MAGNUMS & NUESTRA RECOMENDACION JEROBOAMS Orvalaiz Cabernet Sauvignon Rosado 18 Marques de Riscal Rosé Magnum 1.5L 45 D.O. Navarra D.O. Rioja Sancerre Rosé Celliers de la Pauline 38 Marques de Riscal Rosé Jeroboam 3L 95 A.C.Loire D.O. Rioja Pinot Grigio Blush 26 IGT Minini Alconde Pink Perl 25 D.O. Navarra CAVA AND CHAMPAGNES OUR RECOMENDED NUESTRA RECOMENDACION CHAMPAGNES Dibon Brut Selección 25 Laurent Perrier N.V. 65 D.O. Cava A.C. Champagne Dumagin La Gran Reserva 1er Cru 70 Perrier-Jouët N.V. 80 A.C. Champagne A.C. Champagne v Dumangin Le Rosé Premier Cru 80 A.C. Champagne CAVAS Laurent Perrier Rosé 130 Pinord Marrugat Brut Nature 25 A.C. Champagne D.O. Cava Laurent Perrier N.V. Magnum 195 Dibon Brut Rosado 30 A.C. Champagne D.O. Cava Pinord Marrugat Rosado 30 Pol Roger Champagne Winston 345 D.O. Cava Churchill Vintage A.C. Champagne Mas Tinell 30 D.O. Cava Gran Caus Brut Nature 45 D.O. Cava Canals y Munné Gran Duc Brut Nature 60 D.O. Cava DESSERTS WINES VINOS DE POSTRE Bottle Glass Bottle Glass Gran Ducay Moscatel 15 5 Mouton Cadet Sauternes 50 D.O. Cariñena 50 cl. Baron Philippe de Rothchild Half Bottle 35cl. Vino Naranja Pedro Jimenez 20 7 A.C. Sauternes Condado de Huelva 50cl. Sacromonte Pedro Ximenez 80 12 Clã Moscatel do Douro 35 D.O. Xerez 75cl. Mouton Cadet Sauternes 80 12 Muscat de Beaumes de Venise 35 7 Baron Philippe de Rothchild 75cl. Bottle 75cl. A.C. Sauternes Chilcas Late Harvest 25 8.50 Sauvignon Blanc 50 cl PORTS OPORTOS Bottle Glass Bottle Glass Taylors White Port 25 5 Grahams 10 years 60 Taylors Select 30 7 Taylors Tawny 20 years 90 Clã Port Reserve 30 7 Grahams 20 years 100 Taylors Late Bottled Vintage 40 10 Taylors Quinta Vargellas 2005 100 20 Taylors Tawny 10 years 60 Taylors Tawny 40 years 300 GIN BAR Hendrick’s 12 Saffron 12 Lemon Peel, Cucumber, Cardamom Lime and Orange Peel, Saffron & Tonic Water & Tonic Water Bulldog 12 Cool Gin 12 Lemon and Orange Peel, Cinammon, Forest Fruits, Cinnamon Liquorice & Tonic Water & Tonic Water G’Vine 12 Brockmans 12 Lemon Peel, Grapes, Cardamom Red Berries, Oranges, Lemon & Tonic Water & Tonic Water Citadelle 12 Pink 47 12 Lemon, Orange, Grapefruit Orange Peel, Lemon, Strawberry & Tonic Water & Tonic Water Martin Miller’s 12 Lime and Orange Peel, Juniper & Tonic Water v VODKA LOUNGE Mango Jango 12 Citron Tonic 12 Vanilla-Flavoured Vodka, Absolut Citron, Grapefruit, Amaretto, Mango Juice Schweppes’s Premium Tonic The French Cosmo 12 Womanizer 15 Absolut Vodka, Pineapple Juice, Absolut, Grand Marnier, Cassis Cranberries, Lime Juice Minty Lime 12 Vodka Fizz 15 Vodka, Cointreau, Lime, Mint Belvedere, Raspberry Syrup, Lemon Juice, Ginger Ale Purple Crush 12 Absolut, Grape Juice, Fresh Grapes Pearvedere 15 Belvedere, Pear, Schweppes’s Premium Tonic GIN VODKA Larios 8 House Vodka Haüpold (Triple distilled) 8 Gordons 10 Smirnoff Red 10 Bombay Sapphire 11 Absolut 11 Hendrick’s 11 Absolut Citron 11 Tanqueray 11 Absolut Raspberry 11 Absolut Mandarin 11 Belvedere 14.50 v WHISKY BRANDY Bell’s 8 Soberano 8 Famous Grouse 8 Magno 8 Ballentine’s 8 Carlos III 9 J & B 8 Carlos 1 10 Jim Beam Bourbon 10 Hennessy VS Cognac 14 Southern Comfort 9 Courvoisier VS Cognac 14 Johnnie Walker Red Label 10 Martell VS 14 Johnnie Walker Black Label (12 year) 14 Remy Martin VSOP 14 Jameson Irish Whisky 9 1866 Gran Reserva 14 Jack Daniel’s