Luziana Garuana De Souza Silva Vulnerabilidade E Capacidade
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Luziana Garuana de Souza Silva Vulnerabilidade e Capacidade Adaptativa na Pesca Artesanal Costeira do Estado de São Paulo frente às Mudanças Ambientais Locais e Globais Campinas 2014 i ii Universidade Estadual de Campinas Instituto de Filosofia e Ciências Humanas Luziana Garuana de Souza Silva Vulnerabilidade e Capacidade Adaptativa na Pesca Artesanal Costeira do Estado de São Paulo frente às Mudanças Ambientais Locais e Globais Orientadora: Dra. Cristiana Simão Seixas Co-orientadora: Profa. Dra. Leila da Costa Ferreira Tese de doutorado apresentada ao Instituto de Filosofia e Ciências Humanas da Universidade Estadual de Campinas, para obtenção do título de Doutora em Ambiente e Sociedade, na Área de Aspectos Biológicos de Sustentabilidade e Conservação. ESTE EXEMPLAR CORRESPONDE À VERSÃO FINAL DA TESE DEFENDIDA PELA ALUNA LUZIANA GARUANA DE SOUZA SILVA, ORIENTADA PELA DRA. CRISTIANA SIMÃO SEIXAS (E CO-ORIENTADA PELA PROFA. DRA. LEILA DA COSTA FERREIRA) Campinas 2014 iii iv v vi RESUMO Transformações biofísicas nos solos, nos oceanos e na atmosfera, provocadas por atividades humanas e processos naturais, têm aumentado consideravelmente desde o início do século XX. Estas transformações e mudanças na estrutura e função de sistemas socioecológicos podem ser percebidas por populações humanas. As comunidades de pescadores artesanais de Ubatuba, estado de São Paulo, Brasil, que ainda vivem diretamente dos recursos pesqueiros percebem tais mudanças e têm se adaptado a elas ao longo do tempo, a fim de manter suas subsistências e renda. O conhecimento ecológico local (CEL) a respeito dos sistemas socioecológicos costeiros destas comunidades pode auxiliar na redução da vulnerabilidade e aumento da capacidade adaptativa, em face de mudanças ambientais globais. Este estudo visa contribuir com informações sobre as mudanças ambientais globais, incluindo as mudanças climáticas, bem como seus impactos sobre o ambiente local e as populações humanas, e verificar como populações de pescadores artesanais do litoral norte de São Paulo percebem e se adaptam a tais mudanças. A hipótese considerada neste estudo consiste em que o CEL de pescadores artesanais com relação ao ambiente natural é utilizado para reduzir a vulnerabilidade e aumentar a capacidade adaptativa de comunidades de pesca artesanal costeira frente às mudanças ambientais globais, dentre elas as mudanças climáticas. Os resultados apontam que as comunidades pesqueiras do litoral norte de São Paulo fazem uso do CEL para entender os efeitos das mudanças ambientais nos ecossistemas costeiros, assim como têm capacidade de se adaptarem a tais mudanças ao longo do tempo, diminuindo a vulnerabilidade de sistemas socioecológicos costeiros frente às mudanças ambientais globais. A análise em nível local da percepção de mudanças ambientais e sociais por populações humanas subsidia o entendimento dos efeitos dessas mudanças em ecossistemas complexos e este entendimento pode contribuir para futuros planos de manejo em áreas costeiras brasileiras. Palavras-chave: Conhecimento Ecológico Local (CEL), vulnerabilidade, adaptação, capacidade adaptativa, mudanças ambientais globais vii viii ABSTRACT Biophysical transformations on land, in the oceans and in the atmosphere, provoked by human activities and natural processes have increased considerably since the beginning of twentieth century. These changes, which affect the structure and function of coupled socio-ecological systems, are being observed by human society. Coastal fisheries communities of Ubatuba, São Paulo state, Brazil, highly dependent upon fisheries observe such changes and have adapted to them over time in order to maintain communities, livelihood activities and income. The detailed local ecological knowledge (LEK) of these communities regarding coastal socio-ecological systems can help reducing the vulnerability and increasing the adaptive capacity, in the face of global environmental change. This study contributes with knowledge global environmental change, the impacts on the local environment and human beings and how the communities realize and adapt to these changes. The hypothesis driving study is that LEK of the coastal fishers about the natural environment contributes to reduce vulnerability and to increase adaptive capacity in the small-scale coastal fisheries in the face of global environmental change, including climate change. The findings show that the small- scale coastal fishers of North coast of São Paulo make use of LEK for understanding the effects of the environmental change on the coastal ecosystems as well as how they can adapt to such changes over time, thereby reducing the vulnerability of coastal socio-ecological systems in face of global environmental change. An analytical insight into the local level regarding the perceptions of environmental and social change are essential to provide a better understanding about the effects of diverse changes in the complex ecosystems. Such understanding can contribute to future design of resources management in Brazilian coastal areas. Key-words: Local Ecological Knowledge (LEK), vulnerability, adaptation, adaptive capacity, global environmental change ix x SUMÁRIO RESUMO vii ABSTRACT ix INTRODUÇÃO 1 OBJETIVOS 5 PERGUNTAS E HIPÓTESES 6 ÁREA DE ESTUDO 7 MÉTODOS DE PESQUISA 9 LIMITAÇÕES METODOLÓGICAS 15 ESTRUTURA DA TESE 17 CAPÍTULO I: Mudanças Ambientais, Vulnerabilidade e Capacidade Adaptativa 19 1.1. As mudanças ambientais globais (MAG’s) e suas influências na zona costeira 19 1.2. Vulnerabilidade e as MAG’s 25 1.2.1. Dimensões de análise de vulnerabilidade 28 1.2.2. Variáveis em análise de vulnerabilidade 33 1.3. Adaptação, capacidade adaptativa e as MAG’s 38 1.3.1. Dimensões do processo de adaptação humana e capacidade adaptativa 41 1.3.2. O papel do conhecimento ecológico local (CEL) na capacidade adaptativa 44 CAPÍTULO II: O Contexto Histórico e Atual da Pesca em Ubatuba 49 2.1. O lugar “Ponta do Almada” 51 2.2. O lugar “Vila dos Pescadores” 59 CAPÍTULO III: A pesca Artesanal Costeira em Duas Comunidades do Litoral Norte de São Paulo 67 3.1. Introdução 67 3.2. A pesca costeira na Ponta do Almada 69 3.2.1. Produção pesqueira 71 xi 3.2.2. Métodos e petrechos de pesca 73 3.2.3. Embarcações 83 3.2.4. Pescadores capturados 85 3.2.5. Áreas de pesca 88 3.3. A pesca costeira na Vila dos Pescadores 91 3.4. Considerações finais 94 CAPÍTULO IV: Percepções de Mudanças no Tempo Local e no Mar por Pescadores Artesanais Costeiros do Sudeste do Brasil e a Imprevisibilidade Climática 97 4.1. Introdução 97 4.1.1. A percepção humana e o uso do conhecimento ecológico local (CEL) 98 4.2. Métodos 101 4.2.1. Área de estudo 101 4.2.2. Coleta e análise de dados 102 4.3. Resultados 104 4.4. Discussão 115 4.5. Conclusões 126 CAPÍTULO V: Vulnerabilidade e Capacidade Adaptativa de Comunidades Brasileiras de Pesca Artesanal Costeira frente às Mudanças Ambientais e Sociais 129 5.1. Introdução 129 5.1.1. Arcabouços analíticos de vulnerabilidade e adaptação de SSEs 132 5.2. Áreas de estudo 135 5.3. Métodos de pesquisa 136 5.4. Resultados e discussão 137 5.4.1. Variáveis ambientais que afetam a pesca artesanal 137 5.4.2. Variáveis sociais e econômicas que afetam a pesca artesanal 140 5.4.3. Sistema pesqueiro: mudanças e adaptação 142 5.4.4. Vulnerabilidade e estratégias adaptativas 154 xii 5.5. Conclusões 158 CONSIDERAÇÕES FINAIS 161 LITERATURA CITADA 169 APÊNDICES 183 Apêndice 1: Termo de Consentimento Informado 185 Apêndice 2: Roteiro para entrevista Histórico da Pesca 187 Apêndice 3: Roteiro para entrevista Mudanças no Tempo e no Mar 189 Apêndice 4: Roteiro para entrevista Vulnerabilidade 191 Apêndice 5: Ficha de Acompanhamento de Desembarque Pesqueiro 197 ANEXOS 199 Anexo I: Licença para coleta de material zoológico 201 Anexo II: Lista de espécies de pescados capturados na comunidade de Ponta do Almada entre o período de junho de 2010 a agosto de 2011 e tombados pelo Museu de Zoologia da Unicamp em 26 de março de 2014. 203 Anexo III: Ofício encaminhado ao Instituto de Pesca para a solicitação de dados de desembarque pesqueiro para as comunidades em estudo do sub- grupo “Pesca Artesanal Costeira frente às mudanças ambientais globais”. 207 xiii xiv Dedico este trabalho ao meu pai, Orlando (in memorian), “pescador de fim-de-semana” e amante da natureza, e aos bravos pescadores de Ponta do Almada e Vila dos Pescadores. xv xvi AGRADECIMENTOS “Faço um brinde à ciência: enquanto ela não fizer mal ao povo”. A frase de Anton Tchekhov expressa parte daquilo que acredito ser o motivo de minha escolha de pesquisa. O homem e a natureza são minhas grandes paixões e acredito na coexistência destes, assim como acredito nas relações humanas, as quais nos proporcionam a realização de nossos sonhos e de nossa missão em vida. A realização desta tese não teria sido possível se não fosse pela ajuda e esmera dedicação de profissionais e pelo carinho e apoio da família e amigos. A estes, nutrirei minha eterna gratidão. Agradeço primeiramente à Deus, meu eterno companheiro, e aos meus pais, Helena e Orlando, que sempre acreditaram que a educação é a forma mais eficiente de vencer barreiras e reparar as injustiças sociais. À minha irmã, Graciela, pelo carinho e pelas calorosas discussões quanto às difíceis questões da tal “pós-modernidade”, além da paixão em comum por Zygmunt Bauman. À nossa relação nada líquida! O árduo caminho do verdadeiro aprendizado é, com certeza, aquele que mais vale a pena e eu não o teria percorrido se não fosse pela minha orientadora Cristiana Simão Seixas, a quem devo agradecer pela persistência, paciência e generosidade em me apontar a direção certa, fazendo com que eu compreendesse que os melhores resultados requerem os maiores sacrifícios. À minha co-orientadora, Leila da Costa Ferreira, pessoa generosa e sensível e profissional exigente e perspicaz. Esta mistura resultou numa das figuras mais interessantes que já conheci. À minha também co-orientadora no estágio de doutorado-sanduíche na Noruega, Grete Hovelsrud, que, com sua personalidade calma e paciente, contribuiu muito para o meu desenvolvimento profissional e pessoal.