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ENTDECKEN SIE GRONINGEN UND UMGEBUNG

Abseits der ausgetretenen Pfade

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AUF ZUM REGIONAL DORF- DEICH PRODUKTE IDYLLE Aufbruch in unendliche Weiten Genusserzeuger auf dem Land Groninger Land

35⁰ 12’ 56” N 6⁰ 48’ 34” E 2 INHALT GRONINGEN IST Provinzkarte FÜR VIELE IMMER 78 10 Regionalprodukte Die Entdecker: Genusserzeuger auf NOCH EIN GUT Städter im dem Land Hogeland GEHÜTETES � Oosterhouw � Enne Jans Heerd 84 Made in GEHEIMNIS 22 Groningen Die Landschaft Unverfälscht und nachhaltig als Bühne Grandiose Museen, mitreißende Festivals, Hongerige Wolf lebhafte Märkte, quirlige Läden – und dazwischen 86 die Ruhe und Abgeschiedenheit verborgener Die Borgen Innenhöfe und Gärten. Hier spaziert man über 34 entdecken den Meeresboden, da durch eine unbezwingbare Abseits der Festung: Groningen ist eine Landschaft für ausgetretenen Mit einem Umweg Genießer, die viele Entdeckungen bereithält. Pfade durch Groningen Rund um die Stadt Wir nehmen Sie mit auf Erkundungsreise. Hin > Entlang der Kirchen S.18 zu überraschenden Highlights, auf idyllische > Entlang des Reitdiep S.54 > Durch die Moorkolonien S.70 Routen und über reizvolle Umwege. Zu den Höhepunkten der Stadt und unbekannten Juwelen 42 Westerwolde gleich um die Ecke. Zu den schönsten Dörfern Koordinaten der Provinz, an Orte der Stille und eindrucksvoller Abgelegen, kaum bekannt und doch so reizvoll Fünf besondere Orte in Naturerlebnisse. Und zu Groninger Machern, Groningen. Wir geben Ihnen die mit Liebe zum Land regionale Produkte die Koordinaten. Gehen Sie auf erzeugen. Manchmal heißt es ordentlich radeln Erkundungstour! – mit etwas Glück aber mit Rückenwind. 48 Auf zum Deich � Nieuwe Statenzijl � Bokum Tipps > 11 x Weite S.8 > 11 x Stadt S.28 > 11 x Natur S.40 62 > 11 x Kulturerbe S.60 Dorfidylle > 11 x Regionalprodukte S.76 34

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STADT SO DUNKEL, DASS MAN ALLES SIEHT

53° 24’ 25.4” N, 6° 11’ 5 1.6” E groningen 11 x WEITE

— — — ‘T ROEGWOLD Stilles Gleiten Ruheoasen in der Stadt Schlafen im Freien Elektroboot Hofjes Avond-uren Mit einem gemieteten Elektro- Die Groninger Hofjes waren Was gibt es Schöneres, als 11 MAL boot gleitet man in aller Stille einst Obdach für Arme, mitten in der Natur unterm durch die Natur, lauscht dem Kranke, Witwen und Waisen, Sternenhimmel zu schlafen? Gesang der Vögel im Schilf und heute dienen diese Oasen Eine Erfahrung, die man WEITE dem Plätschern des Wass- der Ruhe als ganz „normale“ einfach mal gemacht haben ers, während die Groninger Wohnstätten. Einige Höfe muss! Avond-uren ist eine Landschaft sanft vorüberzieht. können besichtigt werden und niederschwellige, aber nicht Stille und Weite muss man in Groningen nicht lange suchen, - marenland.nl bezaubern mit ihrem idyllis- minder abenteuerliche man findet sie überall: Hinter einem unscheinbaren Tor, — chen Flair. Manche Bäume in Initiative von erfahrenen auf einer Bank in einem Kloster oder mit den Füßen im Totale Finsternis den gepflegten Gärtchen sind Outdoor-Sportlern. Lehmboden der ausgedehnten Polder. Die Ruhe Groningens Dark Sky Park so alt, dass sie noch von den - avond-uren.nl befreit den Geist und schafft Platz für neue Ideen. Das Lauwersmeergebiet ist ersten Bewohnern erzählen ein „Dark Sky Park“, in dem könnten. Hefte mit Rundgän- man noch echte Dunkelheit gen entlang dieser Hofjes sind erleben kann. Weit ab von im Groningen Store erhältlich. — — — künstlichen Lichtquellen ist es - groningenstore.nl NOORDPOLDERZIJL Wandern Erholung Küstenluft hier nachts so finster, dass man ‘t Roegwold Yoga im Watt Noordpolderzijl am Sternenhimmel alles sieht. AVOND-UREN Er ist einer der meistfotografi- Auf einer Bootstour zur Für eine zünftige Deichwan- - visitgroningen.de/dark-sky erten Orte in Groningen: der Sandbank mit Yogastunde im derung, einen Spaziergang Knüppelpfad im Roegwold Watt kommt man in Kon- durch die Salzwiesen oder bei Schildwolde. Auf diesem takt mit sich selbst und den einen Blick aufs weite Watt ist Holzsteg geht es 750 Meter Elementen, und mit etwas man hier genau richtig. Danach quer durch den Sumpfwald. Glück erspäht man unterwegs eine wohlverdiente Stärkung - staatsbosbeheer.nl sogar ruhende Seehunde. im Café ’t Zielhoes, entweder — - meergroningen.nl draußen auf der Terrasse oder Kreativ werden — an stürmisch-kalten Tagen Kunsthof Warempel Fromme Vergangenheit gemütlich drinnen am warmen Die Weite des Landes Kloster Ter Apel Ofen. - zielhoes.nl inspiriert und erweckt den Das große rote Ziegelgebäude — inneren Künstler: ideal für zwischen den Bäumen wirkt Radfahren einen Workshop oder Krea- schon aus der Ferne imposant. Nordöstliche Polder tivurlaub auf dem Kunsthof Jahrhundertelang wurde hier Ein großer Teil Groningens KLOSTER Warempel in Grootegast. gebetet, gearbeitet und gelebt, bestand früher aus Wasser oder TER APEL - kunsterfwarempel.nl und die einstigen Bewohner wurde so oft überschwemmt, HOFJES — haben sichtbare Spuren interlas- dass die Groninger damit kaum Spa sen. Von den 34 mittelalterlichen etwas anfangen konnten. Die Bad Nieuweschans Klöstern in Groningen wurde es Lösung hieß: trockenlegen In den Saunen und Thermal- als letztes gegründet. Heute ist und eindeichen. Auf einer becken von Bad Nieuweschans es das einzige erhaltene Kloster, Radtour durch die nordöstli- lässt es sich wunderbar relaxen, das noch als solches erkennbar chen Polder von Groningen gerade wenn es draußen kalt ist. Um den Komplex erstrecken kann man die herrlich weiten YOGA IM und ungemütlich ist. Herrlich sich uralte Wälder, die zu herrli- Horizonte dieses flachen WATT warm und entspannend. chen Spaziergängen einladen. Landes eindrucksvoll erleben. - thermenbadnieuweschans.nl - kloosterterapel.nl - visitgroningen.de/polders

8 9 groningen DIE ENTDECKER DIE ENTDECKER

Text: Chris Zwart STÄDTER IM HOGELAND

Groningen scheint den meisten Mayke Zandstra, die zusammen mit weit weg und unbekannt, aber wer ihrem Lebensgefährten auf dem erst einmal da ist, verliebt sich oft prächtigen alten Hof Enne Jans unsterblich in die Landschaft und Heerd wohnt. Was ist das Besondere die Dörfer. So ist es schon vielen an Groningen? Und was sollten Stadtmenschen ergangen. Wilbert Besucher unbedingt sehen, probieren van de Kamp zum Beispiel, der sein und erleben? Wilbert und Mayke Herz im Hogeland verloren hat, oder erzählen ihre Groningen-Geschichte.

10 11 groningen DIE ENTDECKER TRAUMLAND FÜR ENTDECKER

Als Wilbert van de Kamp (31) 2016 die gedreht, Theaterstücke aufgeführt um sich ungestört die Gedanken Gelegenheit bekommt, für ein Jahr in und Paare getraut. Wir haben sogar durch den Kopf wehen zu lassen.“ die monumentale Villa Oosterhouw ein Festival für depressive Seelen in Leens zu ziehen, muss er nicht veranstaltet, was ganz gut zu diesem PERSPEKTIVWECHSEL lange überlegen. Er lebte damals in „Geisterhaus“ gepasst hat. Allerdings „Wenn man bei Kloosterburen auf Amsterdam und hatte genug von der war die Stimmung alles andere als dem Deich steht, blickt man auf Hektik der Großstadt. Das Hogeland depressiv, denn am Ende sah man nur die Salzwiesen, über das Watt und war ihm zwar nicht völlig unbekannt, lachende Gesichter auf den Fotos.“ in die Ferne. Dabei könnte man doch erst durch Oosterhouw hat glatt vergessen, dass das ganze er es richtig kennengelernt. Und FREIER LAUF DEN GEDANKEN Hogeland einst vom Meer überspült sich in die Gegend verliebt. „Im Sommer muss sich das Hogeland war. Manchmal stehe ich mit Ale vor der Toskana nicht verstecken. Die Havenga vom Hof Landgoud und einer „Oosterhouw ist echt ein besonderer goldgelben Kornfelder, der Himmel, Besuchergruppe auf dem Deich. Wenn Ort. In dem Jahr, das ich dort verbracht dieses herrliche Licht – das passt er die Leute fragt, woran sie denken, habe, konnte ich vieles auf die Beine einfach. Und vor allem dieser Überfluss wenn sie hier auf das Meer schauen, stellen. Etwa zweitausend Besucher sind an Weite. Man könnte hier scharenweise heißt es oft: „Hier hören die Niederlande damals in die alte Villa gekommen: alles Touristen herkarren, ohne dass die auf.“ Da sagt Ale immer: „Dann dreht Leute, die sonst nie hergefunden hätten. Gegend überlaufen wird. Im Hogeland euch mal um. Seht ihr? Eigentlich Da wurden Bücher geschrieben, Videos hat man buchstäblich genug Platz, fangen die Niederlande hier an.“

VIELSEITIGE GEGEND „Ich besuche gerne den Hof von WaddenMax in Hornhuizen, "VOM KIRCHTURM wo es unheimlich gute Milchprodukte gibt. Dort haben sie VON HORNHUIZEN AUS auch einen kleinen kühlen Teich, in dem man herrlich baden kann. Das weiß fast keiner, aber wenn man artig fragt, darf KANN MAN DAS GANZE man rein. Der Kirchturm von Hornhuizen ist auch so ein Tipp. HOGELAND UND DAS Auf dem kann man das ganze Hogeland und das Wattenmeer WATTENMEER SEHEN" sehen. Danach zur Belohnung einen köstlichen Apfelkuchen bei Wongema gleich nebenan. Ansonsten bin ich auch oft in Lauwersoog, wo Jan und Barbara von 't Ailand fangfrischen Fisch direkt aus dem Meer auftischen. Unglaublich, wie vielseitig diese Gegend ist!“

KEIN STANDARDPROGRAMM HORIZONTERWEITERUNG „Das Hogeland ist geradezu ein Traumland für Entdecker. „Immer wenn ich aus der Stadt Groningen herausfahre, Eine Karte mit allen touristischen Zielen gibt es nämlich atme ich innerlich auf. Der Blick weitet sich und mit gar nicht, vieles will selbst erkundet werden. Aber gerade ihm der Horizont. Ich kann schon sagen, dass ich im das macht es so interessant. Man muss sich als Besucher Hogeland mein Herz verloren habe. Für mich ist es die eben durchfragen, so lernt man Land und Leute am besten schönste Gegend der Niederlande. Unsere Generation kennen. Einfach den Bauern mal ansprechen, und man sucht ja ständig nach neuen Erlebnissen, und die findet bekommt direkt eine Führung über den Hof. Und wenn man eher in Ulrum als auf Bali. Da bin ich mir absolut man Glück hat, darf man sogar noch zum Essen bleiben.“ sicher. Ich kann allen nur raten: Probiert es aus!“

13 groningen DIE ENTDECKER

VOLLKOMMENE STILLE WOHLTUENDES NICHTS „Seit ich im Hogeland wohne, fühle ich mich endlich an einem „Wer ein unberührtes, unverfalscht Stück Niederlande Ort wirklich zu Hause. Ich bin in meinem Leben schon zigmal sucht, ist im Hogeland genau richtig. Hier kann man den umgezogen, doch was ich suchte, habe ich erst hier gefunden. Kopf freibekommen und wunderbar entschleunigen, den Das liegt an der Gegend und den Menschen, aber auch an weiten Horizont immer im Blick. Setzen Sie sich einfach der Natur, der Ruhe, der Weite, dem überwältigen Anblick des irgendwo ins Gras oder auf eine Bank und schauen Sie Himmels, den alten Dörfern und Kirchen, den ausgedehnten sich um. Nehmen Sie die Landschaft in sich auf und geben Salzwiesen im Deichvorland. Neulich war ich mit meinem Sie sich ganz der Stille hin. Hier fühlt man sich wie mitten jüngsten Sohn auf dem Deich bei Westernieland, da war im Nichts, und in gewisser Weise stimmt das auch: An absolut niemand, es herrschte totale Stille. In diesen Augen- manchen Orten ist schlichtweg nichts, doch gerade dieses blicken fühle ich mich unendlich reich, einen solchen Ort in Nichts macht die wohltuende Wirkung der Gegend aus.“ der Nähe zu haben. Hier kann man richtig zur Ruhe kommen.“

ALICE IM WUNDERLAND „Ein ganz besonderer Ort im Hogeland ist der Wald Abelstok nördlich von Mensingeweer. Eines schönen Sommerabends habe ich mich mit dem Rennrad zum ersten Mal dahin verirrt. “ICH BIN IN MEINEM Es war gegen neun und es fing schon langsam an zu dämmern. LEBEN SCHON ZIGMAL Der Abelstok ist ein märchenhafter Wald mit moosbewach- senen Obstbäumen und tief hängenden Zweigen, durch die UMGEZOGEN, DOCH WAS man sich geradezu hindurchwindet. Ich kam mir vor wie Alice ICH SUCHTE, HABE ICH im Wunderland. Gerade weil die Landschaft sonst so weit und ERST HIER GEFUNDEN” offen ist, hat so ein Wald etwas Magisches.“ ENTSCHLEUNIGUNG IM UNVERFALSCHT HOGELAND

Mayke Zandstra (38) zieht 2018 Hof noch bewirtschaftet. Als wir den voller intensiver Eindrücke. Wenn mit ihrer jungen Familie ins Schlüssel bekamen, haben mir fast die es stürmt und regnet, dann braust Hogeland, um zusammen mit Knie geschlottert. Auf einmal konnte und schüttet es hier richtig, und im ihrem Freund Gijs einen Natur- ich die riesige Verantwortung für Frühjahr explodiert die Natur förmlich. und Kulturerlebnisort zu schaffen. diesen großen alten Hof regelrecht Auf Schritt und Tritt begegnet man Durch Zufall stoßen sie auf den spüren. Unsere Nachbarin, die Tochter der reichen Geschichte, zum Beispiel historischen Hof Enne Jans Heerd. des einstigen Hofbauern, hat uns in in den vielen malerischen kleinen Von hier aus teilen Mayke und Gijs Ruhe alles erklärt. Wir wurden von Dörfern. Eines der schönsten ist für ihre Begeisterung für das Hogeland der Umgebung mit offenen Armen mich Stitswerd. Das liegt auf einer mit vielen staunenden Besuchern. empfangen und fühlten uns dadurch hohen Warft, die sich deutlich über ganz schnell heimisch.“ dem Umland erhebt. Manchmal denke „Der Enne Jans Heerd steht auf der ich, eigentlich ist es ganz gut, dass nur alten Warft Maarhuizen und gehörte LANDSCHAFT FÜR LIEBHABER wenige diese Gegend hier kennen. früher zu zwei Klöstern. Bis in die „Das Hogeland ist eine Landschaft Aber andererseits: Wenn die Leute Neunzigerjahre hinein wurde der für echte Liebhaber, eine Gegend wüssten, was ihnen alles entgeht …“

14 SPAZIER- GANGÜBER DENMEERES- BODEN

Seeluft schnuppern, den Blick weiten, die Gedanken fliegen lassen – Wattwandern ist aktive Entspannung. Quer durch Salzwiesen, Schlammflächen und Priele stapfen, bis zu den Knien im Schlick versinken und plötzlich auf der Sandbank wieder festen Boden spüren. Es sind gerade solche Grenzerfahrungen, die eine Wattwanderung zum besonderen Abenteuer machen. Dabei erlebt man das Watt in all seinen Facetten: Stille, endlose Weite, überwältigende Natur und mit etwas Glück Seehunde in freier Wildbahn. Der ideale Startpunkt für Wattwanderer ist Pieterburen. HIER

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G sich die Route herunter auf visitgroningen.de/route-kirchen.

S Auf dieser Route entdecken Sie prachtvolle Kirchen zwischen der Stadt Groningen und Delfzijl. Deren 1 SCHOOLKERK Pforten sind für Besucher zumeist GARMERWOLDE geöffnet – und wenn nicht, holen Sie Eine weiße Treppe, die an Escher sich einfach den Schlüssel bei den erinnert, windet sich im alten Turm Nachbarn. Wer von den Kirchen gar von Garmerwolde empor. Ab und zu 2 nicht genug bekommen kann, macht muss man sich bücken, um sich nicht DONATUSKERK LEERMENS 40KM einen Umweg, um noch ein paar mehr den Kopf an einem Balken zu stoßen: An der Donatuskerk in Leermens zu sehen. Unterwegs erlebt man, wie einem uralten Balken, für den der Baum wurde jahrhundertelang gebaut, und schön und reich dieser Landstrich ist. irgendwann um 1250 gefällt wurde. Bei das ist gut zu erkennen. Um 1050 einem so ehrwürdigen Alter fühlt man wurden die Seitenwände aus Tuffstein Für die einen sind es Landmarken der sich plötzlich wieder jung. Verspielte errichtet, zu dem im Querschiff rote Stille und Einkehr, andere schwärmen von Darstellungen religiöser Feste begleiten Backsteine hinzustoßen, die sich im ihrem robusten Erscheinungsbild, und den Aufstieg, dessen Mühen oben Chor aus dem dreizehnten Jahrhundert wieder andere bezeichnen sie als einziges mit einer herrlichen Aussicht belohnt endgültig durchsetzen. Gemälde großes Museum. Gelegentlich wird sogar werden. Die frisch renovierte Schoolkerk aus dem fünfzehnten Jahrhundert der Vergleich mit Frankreich oder der ist der neueste Erwerb der Stiftung zum zieren die Wände und Decken im Toskana bemüht, um die Schönheit der Erhalt der Groninger Kirchen. In ihr trifft Innenraum. Schauen Sie zuerst einmal Groninger Kirchen zu unterstreichen, moderne Architektur auf Mittelalter. nach oben: Erkennen Sie die Symbole doch das haben sie gewiss nicht nötig: Die spätromanische Kirche stammt der vier Evangelisten? Und das Lamm Sie besitzen ihren ganz eigenen Reiz, aus dem dreizehnten Jahrhundert und Gottes im Gewölbe? Von den Wänden und gerade das macht sie so einzigartig. hatte ursprünglich einen kreuzförmigen blicken der heilige Donatus, der heilige Grundriss, der jedoch verschwand, als Sebastian, Maria mit dem Jesuskind Viele unserer Kirchen sind Jahrhunderte das Schiff 1859 abgerissen wurde. Die und die heilige Ursula freundlich auf die alt, die rotbraunen Backsteine aus früheren Umrisse sind heute wieder Besucher. Aufmerksamen Betrachtern Groninger Lehm machen ihren lokalen sichtbar und lassen erkennen, wie dürften die Jungfrauen unter Ursulas Charakter aus. Ihre Türme sind oft gar stattlich die Kirche einst war – gerade Mantel nicht entgehen. Und wer ist nicht mal so hoch, doch oben auf der für so ein kleines Dorf. Im Inneren die gekrönte Figur neben Sebastian? Warft überragen sie alles. Drinnen gibt es sind Szenen aus dem Leben Christi zu Vermutlich Kaiser Diokletian. Die Kanzel wahre Schätze zu entdecken, von uralten sehen, gemalt von Jan van Aken (1380- aus dem siebzehnten Jahrhundert Wandmalereien bis hin zu prächtigen 1454), dem Großvater von Hieronymus ist der einzige erhaltene Teil des Mauergewölben. Die Groninger Kirchen Bosch. Im Besucherzentrum kann ursprünglichen Mobiliars, der Rest fiel HOLWIERDE muss man einfach gesehen haben. man zur Kaffeepause einkehren. 1957 leider einem Brand zum Opfer.

18 19 groningen Mit einem Umweg durch Groningen

3 4 NICOLAIKERK APPINGEDAM KIRCHE MARSUM AUCH Viele Groninger möchten es nicht Eine Kirche ohne Dorf? Wo ist das wahrhaben, doch Appingedam ist Dorf denn geblieben? Nun, das ist eine SEHENSWERT tatsächlich eine friesische Stadt. Im traurige Geschichte. Fast ganz Marsum Mittelalter war Appingedam das Zentrum wird 1814 während der Belagerung von Vier Groninger Kirchen gehören zum der friesischen Region Fivelingo. Dass die Delfzijl zerstört. Ein trotziger Trupp „Größten Museum der Niederlande“, Stadt damals florierte, zeigt eindrucksvoll Franzosen weigert sich aufzugeben, einer Sammlung der schönsten STEDUM die Nicolaikerk. Als kleines Kirchlein denn Colonel Maufroy glaubt nicht, Kirchen des Landes. Eine davon ist die im dreizehnten Jahrhundert errichtet, dass Napoleon tatsächlich besiegt ist. Mariakerk von Krewerd, aber auch die wächst sie schnell zu einer imposanten Die romanische Kirche bleibt zum Glück anderen drei lohnen einen Besuch: LOPPERSUM Hallenkirche heran – zur größten Kirche verschont und thront heute ziemlich UITWIERDE im Groninger Umland. Nicht umsonst einsam auf der Warft. Ihr Bau begann — gehört sie heute zu den Top-100- wahrscheinlich in der zweiten Hälfte des Sint-Hippolytuskerk Baudenkmälern in den Niederlanden. zwölften Jahrhunderts. Draußen auf der 5 6 Concordiaplein 1, Innen kann man die Wandmalereien Apsis – der halbrunden Rückseite der MARIAKERK KREWERD SEBASTIAANKERK BIERUM Middelstum bewundern, die bei einer Restaurierung Kirche – liegen alte Mönche und Nonnen Dieses reizende Kirchlein auf der Wenn man eine Kirche als wuchtig und — freigelegt wurden. Diese zeigen vier auf dem Dach. Natürlich keine echten: Warft von Krewerd könnte man sich stämmig bezeichnen kann, dann ja Adelskerk gekrönte Märtyrer und den Namensgeber So werden die gewölbten Hohlziegel stundenlang anschauen und dabei fast wohl die Sebastiaanskerk in Bierum. Der Hoofdstraat 134, der Kirche: den heiligen Nikolaus von bezeichnet, mit denen das Dach gedeckt vergessen, einen Blick hineinzuwerfen. imposante Strebepfeiler, der den Turm Midwolde Myra. Wer nach der Kirchenbesichtigung ist. Drinnen blickt man auf eine prächtige Drinnen findet man die zweitälteste stützt, ist wahrlich eine Besonderheit, — eine Verschnaufpause einlegen blaugrüne Decke, die allerdings erst Orgel der Niederlande, die noch aber nicht die einzige: Haben Sie schon Petruskerk möchte, findet in Appingedam jede später unter den Gewölben eingezogen immer funktionstüchtig ist und mal von einem „reduzierten Westwerk“ Hoofdstraat 74, Menge Einkehrmöglichkeiten mit wurde. Sie wurde wie auch die schlichten Orgelkenner aus nah und fern anlockt. gehört? Das ist im Grunde nichts anderes Pieterburen kostenlosem Blick auf die alte Stadt. Bänke um 1788 vom Zimmermann Jan Die mittelalterlichen Malereien sind als ein in die Kirche eingebauter Turm. Ein besonderer Tipp ist das Restaurant Ates van Holwierde angefertigt, der einige ebenfalls sehenswert, zum Beispiel die Klingt ganz normal, ist es aber nicht Auf der Webseite der Stichting Oude De Basiliek (restaurantdebasiliek. Jahre später ebenfalls die Kanzel schuf. meisterhaften Backsteinimitationen – schon gar nicht in dieser Gegend. Groninger Kerken finden Sie einen nl), wo man in sakralem Ambiente Original mittelalterlich sind hingegen und Pflanzenmotive an den Gewölben. Die Kirche weist einen Übergangsstil Schatz an Informationen über die gut hervorragend speisen kann. das Sakramentshaus und die Piscina. Aufmerksamkeit verdient auch das auf und wirkt von außen romanisch, neunzig Kirchen im Besitz der Stiftung. außergewöhnliche Wappenschild während das Kircheninnere mit seinen Diese Seite ist der perfekte Startpunkt voller Bauwerkzeuge: Maurerkelle, Kuppelgewölben und Backsteinimitaten für Entdeckungstouren durch das WESTEREMDEN MARSUM Winkelmaß, Hammer und Beil. Wie eher spätromanisch ist. Der gewaltige reiche sakrale Kulturerbe Groningens. sollte es auch anders sein bei einer so Stützpfeiler ist jüngeren Datums und – groningerkerken.nl schön gemauerten spätromanischen zeigt, wie groß die Furcht gewesen Kirche. Die Geschichte ihrer Entstehung sein muss, der Turm könne sich senken. geht übrigens so: Witwe Tiadeke lebt Auch die Bierumer Kirche sollte man TIPP auf einer Borg bei Krewerd und hat von innen gesehen haben. Blicken Sie Nehmen Sie Ihr Fahrrad einen schwer kranken Sohn. Sie gelobt, nach oben und betrachten Sie Christus, mit in den Zug nach eine Kirche zu bauen, wenn er wieder Katharina mit dem Rad, Sebastian und Stedum, Loppersum, gesund werde. Der Sohn wird gesund, Maria mit dem Jesuskind. Jahrelang Appingedam oder Delfzijl doch Tiadeke hält ihr Versprechen steckten sie verborgen unter einer und starten Sie dort Ihre nicht ein. Als er später kinderlos stirbt, dicken Kalkputzschicht. In der Obst- Radtour, oder mieten lässt sie die Kirche aus Schuldgefühl und Gemüsehandlung De Luingahof Sie sich zum Beispiel bei doch noch bauen. Die Mariakerk mit Teeausschank kann man unter den eglider.nl in der Stadt gehört zum „Größten Museum der Apfelbäumen in Ruhe verschnaufen, und Groningen einen E-Scooter Niederlande“, einer Sammlung der die Bäckerei Olinga in Bierum ist bekannt und machen Sie einen schönsten Kirchen des Landes. Wer für ihren köstlichen traditionellen entspannten Rollertrip. sie besucht, versteht sofort, warum. Groninger Kuchen (bakkerij.olinga.nl).

20 21 groningen Die Landschaft als Bühne

HONGERIGE WOLF: DAS ETWAS ANDERE FESTIVAL"TANZEN DIE ZWISCHEN METERHOHEN GETREIDEHALMEN“

Jeden Sommer feiert das Festival Locations und die Programmgestaltung. LANDSCHAFT Hongerige Wolf die Schönheit des „Man spürt, dass sie großen Spaß daran Oldambts. Dabei geht es nicht nur um haben, sich mit einzubringen. Da ist die Acts und Performances, sondern ein richtig inniges Band entstanden. vor allem um das Gesamterlebnis: Dass fast alle Einwohner beim Festival die Kombination aus Dorf und mitmachen, sagt sicher genug.“ Festival, mit der Landschaft als ALS BÜHNE atemberaubender Bühne. HARFENSPIEL UND VOGELGEZWITSCHER Das Festival Hongerige Wolf findet im Das Dorf und seine Umgebung Text: Chris Zwart nordöstlichsten Zipfel der Niederlande bilden gewissermaßen die Kulissen statt – nicht auf einem typischen des Festivals und spielen mit ihren Das Umland der lebhaften Stadt Festivalgelände, sondern verteilt ausgefallenen Locations eine wichtige Groningen ist vor allem bekannt für über ein ganzes Dorf, das ubersetzt Rolle im Programm. Eine davon ist das Ruhe, weite Aussichten, Natur und auch noch „Hungriger Wolf“ heißt. kleine Wäldchen, das etwas außerhalb Abgeschiedenheit. Aber auch hier geht Einen ausgefalleneren Namen könnte hinter dem Polderdeich liegt. manchmal die Post ab: Festivals wie man sich kaum ausdenken. Anna van Hongerige Wolf, Grasnapolsky oder Houwelingen ist die künstlerische „Für mich ist das der schönste Ort Terug naar het Begin steigen nicht von Leiterin. Zusammen mit ihrem Team des Festivals, an dem ich schon oft ungefähr im Groninger Land mit seiner sorgt sie für das Programm, die magische Momente erlebt habe. außergewöhnlichen Landschaft und Organisation und die Ausschmückung. Zum Beispiel als hier eine Harfenistin seinem besonderen Kulturerbe. Seit sie bei der allerersten Ausgabe gespielt hat, begleitet vom Gesang 2010 als Besucherin dabei war, hat das der Vögel. Letztes Jahr hatten wir Festival sie nicht mehr losgelassen. eine Tanzperformance, bei der das Publikum an einem langen Seil durch „Das war ein besonderes Erlebnis den Wald geführt wurde. Alle waren damals. Alles ein bisschen improvisiert, still und ließen sich ergriffen in den locker und familiär, und vor allem: eine Bann ziehen. Solche eindrücklichen tolle Stimmung im Ort! Hongerige Wolf Kunsterfahrungen mitten in der Natur, hat mich nachhaltig beeindruckt. Noch das ist typisch für Hongerige Wolf.“ nie war ich auf einem Festival gewesen, wo ein ganzes Dorf zum Festgelände Das Markenzeichen von Hongerige wird und sich die Einwohner so Wolf sind die ausgedehnten wogenden leidenschaftlich daran beteiligen, Kornfelder. Sie bilden den Hintergrund, um das alles zu ermöglichen.“ werden aber manchmal auch zum Podium. „Bei den zwei letzten Ausgaben haben Ohne das Dorf und seine etwa siebzig wir unser „Tanzsilo“ auf einer Betonplatte Bewohner wäre das Festival Hongerige mitten in den Feldern aufgebaut. Da Wolf undenkbar. Gemeinsam mit den tanzt man nachts zwischen meterhohen Organisatoren bestimmen sie die Getreidehalmen, einfach irre!“

22 23 groningen Die Landschaft als Bühne

FESTI- VALS

Noorderzon, Eurosonic Dag van het Wad Noorderslag, Clash, Paradigm, Juni Stadspark live – Groningen ist Der „Tag des Watts“ findet “DURCH DAS die Festivalstadt schlechthin. traditionell am letzten FESTIVAL LERNEN Aber auch in der Provinz Juniwochenende statt ist fast das ganze Jahr über und ist eine Begegnung DIE LEUTE DIE immer irgendwo etwas los: mit dem Wattenmeer: GEGEND KENNEN besondere Konzerte und spannende Erzählungen vom UND SCHÄTZEN” Festivals vor dörflichen Strandsammler, geführte Kulissen mit jeweils eigenem Wattwanderungen und Konzept und Charakter. Übernachtungen unterm Sternenhimmel am Deich. Grasnapolsky - dagvanhetwad.nl März Barfuß durchs Gras oder Pura Vida Ein anderer besonderer Ort ist der Beim Festival Hongerige Wolf sind fast neue Erfahrungen zu machen. Dinge behaglich am warmen Kamin? August Polderdeich, auf dem vor einigen alle Kunstrichtungen vertreten: bildende sehen, die man noch nicht kannte Bei Grasnapolsky geht beides. Einmal im Jahr gibt das Noord Jahren eine Kunstinstallation stand: Kunst, Popmusik, Klassik, Tanz, Theater und die einen staunen lassen: Das ist Das Festival in der ehemaligen Nederlands Orkest (NNO) am ein Halbrund aus Holz, in dem man und Literatur. Außerdem werden es, was unser Festival ausmacht.“ Strohkartonfabrik De Toekomst Oldambtmeer in Blauwestad das die Umgebung in aller Ruhe in neben Kunst und Kultur verschiedene bietet Musik, Kunst und Open-Air-Konzert Pura Vida. Der sich aufnehmen konnte. „Man saß Mitmacherlebnisse angeboten. AUSFLUG IN EINE ANDERE WELT Ausflüge in die Umgebung. Besuch dieses stimmungsvollen da geschützt und abgeschieden „Man kann zum Beispiel in der Mühle 2020 findet das Festival bereits zum - grasnapolsky.nl Events ist kostenlos. vom Hinterland und blickte auf zuschauen, wie Getreide gemahlen zehnten Mal statt, wobei in all den - blauwestad.nl die herrlichen weiten Salzwiesen, wird. Oder man geht mit einem Jahren bewusst am selben bewährten Terug naar het Begin fast wie auf das Ende der Welt.“ Dorfbewohner mit auf eine Wanderung Konzept festgehalten wurde. Gerade Mai Zomerjazzfietstour durch das Deichvorland oder auf für Besucher aus den größeren Städten Es rührt sich was in den Kirchen August STAUNEN GARANTIERT eine Raubvogelexkursion.“ Auch für soll Hongerige Wolf mehr sein als ein von Nordostgroningen: von Jazz in der Scheune, Jazz in Die Besucher strömen aus der weiteren Kinder ist immer ein reichhaltiges Festival, meint Anna: „Durch das Festival bezaubernder Musik über der Kirche, Jazz auf Schritt und Umgebung herbei, aber auch aus Programm vorgesehen. „Auf unserem lernen die Leute auch die Gegend ergreifende Geschichten Tritt: Jedes Jahr im August wird Amsterdam und Utrecht kommen Festival gibt es für jeden etwas zu kennen und schätzen. Wir möchten, bis hin zu aufregenden das Reitdieptal zur Kulisse der jedes Jahr viele treue Gäste. Mit erleben. Und wer zwischendurch dass sie die Hektik ihres Alltags hinter Kunstprojekten. Ihre Route „Sommer-Jazz-Radtour“ mit seinen zugänglichen Veranstaltungen mal seine Ruhe haben will, setzt sich lassen und ganz in dieses idyllische von Kirche zu Kirche über rund dreißig Konzerten entlang will das Festival alle ansprechen. sich einfach auf einen Strohballen Dorf eintauchen können.“ verschlungene Straßen und fünf verschiedener Radrouten „Wir haben auch anspruchsvollere und schaut in die Landschaft.“ alte Deiche bestimmen durch die wunderschöne Darbietungen, aber ich achte darauf, Und was macht das mit einem? „Die die Besucher selbst. Warftenlandschaft. dass die nicht zu lange dauern. Mir ist Bekannte Künstler und große Atmosphäre von Hongerige Wolf - terugnaarhetbegin.nl - zjft.nl wichtig, dass gerade Leute, die sonst Namen sollte man auf dem Festival muss man einfach erlebt haben. Es eher nicht ins Theater gehen, in einer allerdings nicht erwarten. Das würde ist wie ein Ausflug in eine andere Eine Übersicht aller Konzerte und Festivals in Stadt und Provinz Vorstellung landen und staunend nicht zum Konzept passen, denn: Welt, in der Zeit keine Bedeutung Groningen finden Sie auf visitgroningen.nl/uit. etwas völlig Neues erleben.“ „Hongerige Wolf besucht man, um hat. Echt Urlaub für die Sinne.“

24 25 ALTE STADT MIT JUNGEM HERZEN

53° 13’ 27” N, 6° 33’ 18” E groningen 11 x STADT

— — — FORUM Stätte der Begegnung Essen & Trinken Shoppen GRONINGEN Forum Groningen De Groene Stoel Laif & Nuver 11 MAL Das markante Forum im Im Groene Stoel kann man der In diesem nagelneuen Laden Herzen Groningens ist eine Hektik der Stadt wunderbar en- findet man neben allerlei Begegnungsstätte für alle, tfliehen. In der Küche werden schönen Dingen und aus- STADT die neugierig auf die Welt von unterdessen regionale Bio-Zu- gefallenen Geschenkideen heute und die Möglichkeiten taten zu herrlichen Gerichten auch Einrichtungs- und von morgen sind. Hier finden verarbeitet. Darüber hinaus ist Dekoartikel, Möbel – und vor Wer durch die alten Gassen Groningens schlendert oder vom Sie das Groningen Store (VVV), De Groene Stoel ein Ort, an allem jede Menge Inspiration. Martinitoren über die Dächer blickt, kann die Energie der Stadt Storyworld-Museum, mehrere dem Flüchtlinge ihr Selbstver- – laifennuver.nl regelrecht spüren: Groningen hält für neugierige Entdecker viele Kinosäle, das Smartlab, die trauen wiederfinden, mit einer — verborgene Juwelen parat; nette Boutiquen und kleine, feine Res- Stadtbibliothek, Gastrono- Ausbildung und der Aussicht auf Gewagte Vielseitigkeit taurants. Biegen Sie einfach in irgendeine Gasse ein und öffnen Sie miebetriebe und die höchste einen Job in der Gastronomie. Groninger Museum die Pforte zu einem stillen Innenhof, in dem das städtische Treiben Dachterrasse Groningens, – visitgroningen.de/groenestoel Das Groninger Museum ist weit weg scheint. Oder trinken Sie ein Bier in einer urigen Kneipe natürlich mit einer überwälti- — ein einzigartiger Bau, der seit und machen Sie Bekanntschaft mit der Groninger Lokalkultur. genden Aussicht. - forum.nl Stattliche Speicherhäuser seiner Eröffnung 1994 immer — Hoge und Lage der A wieder Anlass zu lebhaften Atemberaubend Die alten Speicherhäuser am Diskussionen über moderne — — — Hauptbahnhof Wasser künden von einstiger Architektur gibt. Allein schon GRONINGER Der Alte Graue Chillen im Grünen Lebhaftes Markttreiben Wer in Groningen den Zug Betriebsamkeit: Schiffe legten das farbenfrohe Erschein- MUSEUM Martinitoren Noorderplantsoen Vismarkt verpasst und auf den nächsten hier an und ab, den ganzen Tag ungsbild macht neugierig Blitzschlag, Brand und Einsturz: Bei schönem Wetter liegen Marktschreier preisen ihre Ware warten muss, hat geradezu erklang das Geratter von Rädern auf einen Besuch. Mit seiner Der Martinitoren hat alles erlebt die Sonnenanbeter an den an, während Radfahrer sich Glück, denn die Bahnhofshalle und das Getrappel von Hufen. vielseitigen Sammlung und – und überstanden. Zu seinen Teichufern des Noorderplant- einen Weg durch die Menge ist eine Pracht. Der schönste Stattliche Baudenkmäler säumen den oft aufsehenerregenden Füßen wurden Kriege gewonnen soen-Parks. Ob sie wissen, dass bahnen. Mancher holt sich in Bahnhof der Niederlande ist heute die einstigen Anlegestel- Ausstellungen ist es ein kultur- und verloren, und mit seinen 97 hier einst erbittert gekämpft der alten Korenbeurs einen eine Augenweide, an der man len, an denen man sich vorkom- eller Hotspot in der Region. Metern ist der „Olle Grieze“ noch wurde? Dass sie eigentlich eine Imbiss oder genießt im Stehen sich kaum sattsehen kann. mt wie in einem Gemälde. - groningermuseum.nl immer das höchste Gebäude alte Festung „belagern“? Dass seinen frischen Backfisch. In den der Stadt. Ein Stück Geschichte, das Relief ein Überbleibsel der historischen Gebäuden rund das erklommen werden will und Eiszeit ist? Ach, warum sollte um den Markt laden Geschäfte MARTINITOREN VERA den Aufstieg mit einer atem- man sich um so etwas scheren, und Kneipen am Fuße der beraubenden Aussicht belohnt. wenn es sich hier so wunderbar Aa-Kerk zum Verweilen ein. visitgroningen.de/martinitoren im Grünen relaxen lässt. Der Vismarkt ist seit Jahrhun- — — derten der Platz, auf dem sich Nacht- und Musikleben Eintritt in eine andere Welt das städtische Leben abspielt. Vera Prinsentuin HAUPTBAHNHOF Vera ist eine regelrechte Nicht weit vom Martinitoren DE GROENE STOEL Institution der Popkultur in liegt eine Oase der Ruhe mitten Groningen und weit darüber in der Innenstadt: Im idyllischen hinaus. Bands und Künstler die Prinsentuin betritt man plötzlich später weltberühmt geworden eine ganz andere Welt. Hier sind, haben hier schon auf kann man herrlich lustwandeln der Bühne gestanden. Die unter schattigen Laubengän- HOGE UND LAGE DER A Wände drinnen sind bedeckt gen, in der Teestube einkehren von Postern die an eine lange oder sich mit einem Buch auf musikalische Tradition erinnern. einer Bank niederlassen und - vera-groningen.nl einfach die Zeit vergessen.

28 29 PRINSENHOF GRONINGEN ENTDECKE DEN ENDLOSEN HORIZONT DES GRONINGER WATTENMEERS

GRAND CAFÉ HOTEL RESTAURANT NASSAU

Die umwerfende Schönheit des Wattenmeers über den Meeresboden. Seht wie die Seehunde findet ihr nicht nur auf den Inseln. Vom Oldambt auf den Sandbänken warten, bis die Flut neue bis hin zum Nationalpark Lauwersmeer: an der 100 Nahrung heranträgt und staunt über die Tausenden Kilometer langen Wattenmeerküste Groningens Zugvögel, die am Rande des Dollarts nach Nahrung gibt es so Einiges zu erleben. Lasst euch von der suchen. Die Kraft des Watts entdeckt ihr in unerwarteten Schönheit der Salzwiesen und Polder Groningen. überraschen oder unternehmt einen Spaziergang

Möchtet ihr mehr über das Groninger Wattenmeergebiet erfahren?

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Blitzschlag, Brand und Einsturz: Der Martinitoren hat alles erlebt – und überstanden. Zu seinen Füßen wurden Kriege gewonnen und verloren, und mit seinen 97 Metern ist der „Olle Grieze“ noch immer das höchste Gebäude der Stadt. Ein Stück Geschichte, das erklommen werden will und den Aufstieg mit einer atemberaubenden Aussicht belohnt. Zurück am Boden lohnt sich ein Blick in die schöne Martinikerk. HIER

ABSEITS DER AUSGETRETENEN RUND PFADE UM DIE INNEN- STADT 1 HELPMAN In Helpman sowie den angrenzenden PLANEN SIE IHRE EIGENE ROUTE Eine Stadt entdeckt man am Vierteln Villabuurt und Coendersborg besten, indem man einfach auf reiht sich ein stattliches Haus ans Erkundungstour geht und auch mal andere. Eigentlich ist Helpman ein 2 NATURBAD in eine unscheinbare Straße einbiegt; altes Dorf, das irgendwann in der Stadt ENGELBERT mal nach oben schaut, mal nach aufging und schon vor Jahrhunderten An heißen Tagen kann man natürlich unten. Und vor allem auch, indem von reichen Groningern als exklusive am Stadtstrand wohltuende Abkühlung man sich außerhalb des pulsierenden Wohnlage entdeckt wurde. Hier, auf dem suchen, aber Nostalgiker zieht es nach Zentrums bewegt. So stößt man Ausläufer des Hondsrug, ließen sie sich Engelbert. Ein so erfrischend altmodisches immer wieder auf Überraschendes. ihre „Landsitze“ im Grünen errichten. Freibad findet man nur noch selten. Rund Hier geben wir Ihnen ein paar Tipps, Mitten im Viertel liegt das Landgut um den berühmten Fünfmeterturm aber die Route bestimmen Sie selbst. Groenestein wie eine Matrjoschka: herrscht geradezu eine Fünfzigerjahre- eine grüne Oase in einer grünen Oase. Urlaubsstimmung. Die Geschichte In Groningen läuft man Gefahr, in der Wer durch die Straßen dieses Viertels dieses Naturbads ist bemerkenswert: reizvollen Innenstadt hängenzubleiben. radelt oder spaziert, wird garantiert bald Ohne die „Woldjes-Linie“ hätte es diesen ENGELBERT Sehr schade, denn auch außerhalb den Wunsch verspüren, hier irgendwo Ort der Erholung nämlich nie gegeben. des Zentrums wollen jede Menge einzuziehen. Aber auch essen kann Zwar war die Bahnstrecke nur kurze verborgener Perlen entdeckt werden: man hier hervorragend, zum Beispiel Zeit in Betrieb, doch von 1929 bis 1942 ein ausgefallenes Gebäude, eine grüne im Bistro Basta (bistrobasta.com), beim verband sie Groningen über Slochteren Oase, ein interessantes Viertel, ein in Groningen weltberühmten Italiener mit Delfzijl. Für den Bahndamm brauchte kleines Qualitätsrestaurant. Ziehen Contini (contini.nl) oder bei Uit de Buurt man Sand, und in ebendieser Sandgrube Sie also zu Fuß oder mit dem Rad (uitdebuurt.com), wo lokale Produkte entstand das Bad. In Engelbert steht einfach drauflos, lassen Sie sich treiben verarbeitet werden. Wen es noch weiter übrigens noch ein schöner Bahnhof und überraschen. Trinken Sie in einer raus ins Grüne zieht, der radelt am besten aus jenen Tagen. Die grüne Umgebung Eckkneipe ein Bier und tauchen Sie über Essen nach Haren und Glimmen. Auf lädt ein zu einer herrlichen Radtour, ein ins Groninger Leben. Und fragen der Brücke über die Bahnlinie trainieren die einen, wenn man nicht aufpasst, bis Sie sich ruhig durch; die freundlichen Radrennfahrer gerne ihre Bergmuskeln weit hinter Slochteren führen kann. DE SUIKER Groninger geben Ihnen gerne Tipps. im sonst so flachen Groninger Land. – natuurbadengelbert.nl

34 35 groningen Abseits der ausgetretenen Pfade

Oosterpark und Hoogkerk De Suiker AUCH das Blauwe Dorp Viele Groninger wissen gar nicht, Wo in einigen Jahren ein Um ein Groninger Dorf zu erle- was für ein Rohdiamant vor den modernes Wohnviertel stehen SEHENS- ben, muss man gar nicht aus der Toren ihrer Innenstadt liegt. Wer soll, ist heute noch Raum für Stadt raus: Im Blauwe Dorp im auf groben industriellen Charme kreative Experimente. Auf WERT Stadtteil Oosterparkwijk ste- steht, sollte unbedingt mal dem Gelände der ehemaligen hen entzückende „Hausbau- einen Abstecher nach Hoogkerk Zuckerfabrik haben sich viele ernhöfe“ mitten im Grünen. machen. Die Halmbuurt ist ein Initiativen angesiedelt, zum Der Oosterpark selbst wartet reizendes Fabrikwohnviertel, Beispiel das Podium EM2, mit prächtigen Gebäuden im dessen Häuser zur imposanten das RebelRebel Hostel, das Stil der Amsterdamer Schule Strohkartonfabrik De Halm Restaurant De Wolkenfabriek auf. Im Restaurant Bie de Buuf gehörten. Einen Katzensprung oder Paradigm: der beste (biedebuuf.nl) erfährt man entfernt liegt ein weiteres Underground-Club im ganzen zwanglose familiäre Gastlichkeit industriell geprägtes Viertel: Benelux-Gebiet. und die Mikrorösterei Koffiesta- die Suikerbuurt, hinter deren – suikerterrein.nl tion (koffiestation.nl) lockt mit Arbeiterhäusern sich eine — unwiderstehlichem Kaffeeduft. riesige Zuckerfabrik erhebt. Wiebengacomplex WALL HOUSE HOORNSEDIJK — — 1923 war der Wiebengacom­ Wall House Reitdiephaven plex im Viertel Korrewegwijk Utrecht hat das berühmte Eine der meistfotografierten das modernste Gebäude der STADSPARK 3 4 Rietveldhuis, Fayette County Ecken in Groningen ist der Reit­ Niederlande, errichtet im STADSPARK VERSTECKTE KUNST das Fallingwater-Haus – und diephaven mit seinen bunten Stil der Neuen Sachlichkeit. Im Jahr 1907 bekommt Groningen Wer doch lieber in der Innenstadt bleibt, Groningen hat das Wall House. Häusern, die einen Hauch So modern gar, dass die ein tolles Geschenk: einen ganzen wird feststellen, dass öffentliche Kunst Eigentlich erstaunlich, dass es Skandinavien verströmen. Stadt es kurz nach der Park! Einer der wohltätigen Sponsoren in Groningen nur selten prominent auf nicht tagtäglich von Scharen — Einweihung rasch hinter ist der Großindustrielle Jan Evert einem Sockel thront, sondern sich fast Touristen belagert wird, denn Hoornsedijk einer Häuserzeile versteckte. Scholten, der es mit Zuckerrüben, unmerklich ins Stadtbild einfügt. Halten es ist schon sehr außergewöh- Auf einem schmalen Streifen Heute ist es ein Baudenkmal Kartoffeln und Stroh zu großem Sie also die Augen offen und lassen Sie nlich. Eine Ikone der internati- am Hoornsemeer radelt man und dient nach wie vor als Reichtum gebracht hat. Heute ist der sich von unverhofften Kunsterlebnissen onalen Architekturgeschichte, mitten durchs Grüne, immer Bildungseinrichtung. Stadtpark eine der grünen Oasen überraschen. Manche Objekte sind entworfen von John Hejduk. dem schlängelnden Verlauf Groningens, in der Geschichte und besser versteckt als andere, viele davon – groningermuseum.nl des Hoornse Diep folgend. Natur aufs Beste zusammenkommen. sind in der Folkingestraat zu finden: von Ein Geheimnis sei hier verraten: einer Bronzetür, die sich nicht öffnen Der beliebte Noorderplantsoen in lässt, bis hin zu unauffällig im Pflaster REITDIEPHAVEN Innenstadtnähe ist zwar schön, aber eingebetteten Mondphasen. An der der Stadtpark ist weitaus schöner! Hoge der A sitzen sechs Bronzefrösche Überdies ist er ruhiger und auch viel auf der Straße, und unter drei Brücken größer. Alle anderen berühmten im Innenstadtgebiet verbergen sich TOILETTE KOOLHAAS UND OLAF Parks der Niederlande verblassen ebenfalls Kunstwerke. So wird das Warten neben den 140 Hektaren dieses vor der offenen Brücke zum ungeahnten grünen Geschenks. Wer ihn mit Kunstgenuss. Und nicht zu vergessen Kindern besucht, sollte unbedingt die kunstvollen Bauten, denen man einen Abstecher in den Streichelzoo hier und da begegnet, zum Beispiel die machen. Ansonsten lässt es sich hier Videohaltestelle von Rem Koolhaas, der wunderbar spazieren, radeln und am Tschumi-Pavillon oder auch die ebenfalls Wasser verschnaufen, während der von Koolhaas entworfene öffentliche Blick über die herrlichen, im englischen Toilette mit Fotos von Erwin Olaf. Stil entworfenen Anlagen schweift. – kunstopstraat.nl

36 37 53° 14’ 12.4” N, 7° 12’ 24,6” E AN DER GRENZE ZWISCHEN LAND UND WATT groningen 11 x NATUR

— — — LAUWERSMEER Wandern und Rad fahren Kanufahrt Museumsgarten Noordlaarderbos Tal der Ruiten Aa Domies Toen Im Noordlaardebos kommt Das Flüsschen Ruiten Aa Wie viele verschiedene 11 MAL man sich vor wie in einem schlängelt sich wieder wie Pflanzenarten bringt man Märchenwald. Wagenspuren, früher gemütlich durch die auf einem knappen Hektar die an Grabhügeln und Landschaft von Westerwolde unter? Der Domies Toen in NATUR sogar einem Galgenberg und bildet einen malerischen Pieterburen schafft es auf 950. entlangführen, erinnern Lebensraum für Tiere und Dieser Museumsgarten ist ein an die alte unbefestigte Pflanzen. An verschiedenen farbenfrohes Paradebeispiel für Groningen besteht aus Marschland und Wasser, aus Sand Straße von Coevorden nach Stellen kann man sich Kanus einen „Schlängelgarten“: die und Mooren, Wiesen und Wäldern. Hier steht man bis zu den Groningen. In dieser Gegend mieten und den idyllischen Groninger Variante des englis- Knöcheln im Schlick des Wattenmeers oder fährt an Sandbänken lässt es sich wunderbar Wasserlauf mit seinen sanften chen Landschaftsgartens. Ein vorbei, auf denen sich Seehunde aalen. Millionen von Zugvögeln wandern und Rad fahren. Stromschnellen erkunden. blühendes Gartenidyll, in dem machen Rast am Lauwersmeer, Konikpferde streifen durch die – natuurmonumenten.nl – natuurmonumenten.nl nur das Summen der Insekten Wiesen, Waldgebiete wechseln sich ab mit lieblichen Auen von zu hören ist. - domiestoen.nl Bächen und Flüssen wie der Ruiten Aa und der Drentse Aa. Und — OLDAMBTMEER KANU RUITEN AA Menschen? Die trifft man hier kaum. In Groningen erwartet Sie Wassersport unberührte, wilde Natur! Oldambtmeer Wo einst gelb das wogende Korn stand, schlägt heute der — — — Wind blaue Wellen. Das Old- Traumpalast aus Stroh Wilde Natur Blick ins Deichvorland ambtmeer lockt zu herrlichen Hayema Heerd Nationaal Park Lauwersmeer Kiekkaaste Wanderungen, Radtouren und Schlafen im Strohschloss, in Wegen seiner reichen, Wer dabei zusehen möchte, Bootsfahrten. Ein Kanu, Ruder-, einem duftenden Himmelbett vielfältigen Natur wurde wie das Watt sein Gesicht stetig Segel- oder Motorboot kann aus Stroh: Natürlicher geht es das Lauwersmeer zum ändert, während die Vögel man sich im Yachthafen mieten. nicht! Wer will, kann aber auch Nationalpark erklärt. In nach Futter suchen, muss zum - oldambtmeer.nl in einem Planwagen, einem der Weite dieses Gebiets Kiekkaaste bei Nieuwe Staten- — Stroh-Iglu oder im eigenen Zelt gibt es für Naturfreunde zijl: der einzigen außerdeichs Bis zu den Knien im Schlick oder Wohnwagen nächtigen. viel zu entdecken: seltene gelegenen Vogelbeobach- Wattwandern Frühstück gibt’s an einem Blumen und Pflanzen, tungshütte der Niederlande. Ein Schritt vorwärts mit dem BARFUSSPFAD OPENDE Picknicktisch mit Blick auf die zahlreiche Vogelarten und Hier hat man freien Blick auf rechten Fuß, der linke bleibt weite Groninger Landschaft. überwältigende Fernsichten. ein besonderes Stück Natur. stecken im schmatzenden - hayemaheerd.nl - np-lauwersmeer.nl - groningerlandschap.nl Schlick, beide Beine schwarz — — — bis zu den Knien… Eine Watt­ Tierisches Abenteuer Vögel beobachten Tipp für Familien VÖGEL wanderung ist ein einzigartiges DoeZoo De Onlanden Barfußpfad Opende BEOBACHTEN Erlebnis, dass man so schnell Wer glaubt, die Natur sei Ganz in der Nähe der Stadt Wanderweg oder Hindernis- nicht vergisst. – visitgroningen. langweilig, der war noch nie im Groningen liegt ein prächtig- bahn – oder etwa beides? Eines de/wattwandern DoeZoo! Hier kann man sich es, rund 3500 Fußballfelder ist sicher: Schuhe und Socken eine Schlange um den Hals großes Naturschutzgebiet. Hier werden ausgezogen, und sauber hängen und Stinktiere stre- kann man vom 26 Meter hohen bleiben die Füße bestimmt nicht. icheln, und das ist noch längst Aussichtsturm mit etwas Glück – staatsbosbeheer.nl nicht alles. Dieser Zoo lässt seltene Vogelarten beobachten, DOEZOO WATTWANDERN sich mit allen Sinnen erleben: vielleicht auch ein Reh, einen hören, sehen, fühlen, riechen Fuchs oder einen Fischotter. und schmecken. - doezoo.nl – natuurmonumenten.nl AUSSICHTSTURM DE ONLANDEN

40 41 groningen Westerwolde

Westerwolde? Nur wenige wissen stattlichen Alleebäumen. Wir nehmen WESTERWOLDE mit dem Namen etwas anzufangen, natürlich die gemütliche alte Straße, geschweige denn die Gegend auf die entlang der Aa bis nach Ter Apel der Karte zu finden. Grund genug führt und dem schlängelnden Verlauf für den Landschaftskenner Wim des Flusses dabei mehr oder weniger ABGELEGEN, Boetze und den Biologen und treu folgt. Vor unseren Augen zieht ein Entdeckungsreisenden Peter de Landschaftsfilm aus Alleen, Wassergrä- Kan, gemeinsam loszuziehen und ben, Gehöften und Dörfern vorüber, ebendieses Gebiet zu erkunden. wir kommen durch wunderschöne alte WENIG BEKANNT Ortschaften mit historischen Höfen von Es kann unheimlich still sein in monumental-schlichter Architektur, pit- Westerwolde, vor allem im Winter. toresk umrahmt von dicken Eichen und Das fällt uns auf, als wir uns in der Linden. Hier scheint sich in Jahrhunder- – UND DOCH letzten Februarwoche hier umsehen. ten nichts verändert zu haben. Wer durch die Provinz Drenthe fährt und vom Hondsrug aus über die Wenn ein Biologe und ein Landschafts­ ausgedehnten Moorkolonien blickt, kenner auf Entdeckungsfahrt gehen, SO REIZVOLL kehrt an dieser Stelle oft wieder um. wird das Gelände natürlich gründlich Schade, denn so entgeht vielen, studiert. Ein Blick auf die Karte lehrt dass sich nur dreißig Kilometer uns, wie schmal und eingeengt die Text: Wim Boetze & Peter de Kan weiter eine wundervoll romantische Bachlandschaft an manchen Stellen Landschaft auftut. Westerwolde, die ist. Zum Glück hat sich daran in den waldreiche Gegend an der Grenze letzten zwanzig Jahren vieles gebessert, zwischen Groningen und Deutschland, wie wir an den weiten renaturierten lohnt sich entdeckt zu werden. Flächen erkennen. Große Abschnitte der einst kanalisierten Ruiten Aa haben Blijham ist das nördliche Tor zu Wester- ihren ursprünglichen mäandrierenden wolde, das der Strom der Westerwoldse Verlauf zurückbekommen und auch Aa wie eine Hauptader durchzieht. die Fließgeschwindigkeit hat wieder Erschlossen wird das Gebiet von einer zugenommen. Die ehemaligen Land- schnellen Route über die Fernstraße wirtschaftsflächen gehören heute der und einer langsamen Route über die alte Forstverwaltung und der Naturschut- Hauptstraße, gesäumt von Dörfern und zbehörde: ein Paradies für Wanderer.

“WUNDERSCHÖNE ALTE ORTSCHAFTEN MIT HISTORISCHEN HÖFEN VON MONUMENTAL-SCHLICHTER ARCHITEKTUR, PITTORESK UMRAHMT VON DICKEN EICHEN UND LINDEN.”

42 43 groningen Westerwolde

Auf einem Hügel an der Aa bei Sellin- gewisse Urwüchsigkeit bewahrt. gen stoßen wir auf ein Stativ mit einem Die Höfe werden oft noch von alten drehbaren Theaterrahmen – ein Werk des Bauerngeschlechtern bewohnt und Künstlers Adriaan Nette, inspiriert von bewirtschaftet, vor ihnen erstrecken den Eingriffen am Bach. Eine Inschrift sich Wiesen mit knorrigen Bäumen und auf dem Rand des Rahmens zitiert den vereinzelten Rhododendronsträuchern. Benediktinermönch und Architekten Viele Straßen sind noch unbefestigte Dom Hans van der Laan: „Als warte die Sandwege mit parallel verlaufendem Natur auf unserer Hände Arbeit, um ihre Radweg, wie es in den Fünfzigerjahren Vollkommenheit zu entfalten.“ Im Laufe überall in den niederländischen von fünfzehn Jahren bekam der Hügel Sandlandschaften üblich war. fünfzehn Stufen aus Naturstein, die jeweils einen Vers eines bekannten Dich- Die Rastmöglichkeiten in den größe- ters tragen. Im Volksmund ist die Anhöhe ren Dörfern versorgen den Touristen daher auch als Dichterhügel bekannt, mit einfachen und deftigen Speisen, der Künstler Adriaan Nette bezeichnet im Winter holt man sich beim Bäcker das Ganze als „Theater der Natur“. in Sellingen ein belegtes Brötchen. Mancherorts wird die regionale Küche Während die Landschaft im benach­ zelebriert, so zum Beispiel in der Gasterij barten Drenthe etwas aufgeräumter Natuurlijk Smeerling (gasterij-natuur- wirkt, hat sich Westerwolde eine lijk-smeerling.nl). Wir kehrten auf

unserer zweitägigen Winterreise im oder schreiben wollte. Nachts wölbt ausklingen zu lassen. Womit wir sagen Boschhuis in Ter Apel (hotelboschhuis. sich über dem Land ein atemberau­ wollen, dass Westerwolde noch viel nl) ein, das mit einer guten Karte und bender Sternenhimmel mit deutlich mehr zu bieten hat als verschlungene frisch gezapftem Bier aufwartet. erkennbarer Milchstraße, wie wir ihn Bäche und liebliche Auen. zu Hause noch nie gesehen haben. An Übernachtungsadressen herrscht Eigentlich wollten wir noch von auch im Winter kein Mangel. Viele sind Wir haben uns für eine ausgefalle­ der Borg Wedde erzählen, die so klein und familiär. Etwas touristischer nere Unterkunft entschieden und malerisch in der Landschaft liegt, geht es im Villenpark Weddermeer zu, ein Hotelzimmer in der Festung vom prächtigen Ruiten-Aa-Kanal wo man jedoch außerhalb der Saison Bourtange gebucht. Eine gute Wahl mit seinen acht Schleusen und vom ebenfalls seine Ruhe hat: ideal, um sich für Romantiker, alleine schon, um mittelalterlichen Kloster in den Wäldern in einer der komfortabel ausgestatteten abends in der Dämmerung ungestört von Ter Apel. Doch Westerwolde ist Villen vom Alltagsstress zu erholen durch ein gut erhaltenes Baudenkmal eine Gegend der Stille und – typisch und endlich mit diesem einen Buch zu streifen oder den Tag bei einem Groningisch – der wenigen Worte. Am anzufangen, das man schon immer lesen Genever in der Festungskneipe besten erleben Sie das alles selbst.

“NACHTS WÖLBT SICH ÜBER DEM LAND EIN ATEMBERAUBENDER STERNENHIMMEL MIT DEUTLICH ERKENNBARER MILCHSTRASSE, WIE WIR IHN ZU HAUSE NOCH NIE GESEHEN HABEN.”

44 45 UN- BERÜHRTE WILDNIS AUFALTEM MEERES- GRUND

Der Nationalpark Lauwersmeer ist eine einzigartige Naturlandschaft. Einst salzige Bucht, heute ein großer Süßwassersee und Paradies für eine besondere Flora und Fauna. Wildpferde durchstreifen die Wiesen, (Raub-) Vögel und seltene Pflanzen finden an den Ufern einen ungestörten Lebensraum. Naturliebhaber können hier wandern, Rad oder Boot fahren und sogar mit einem Tuk-Tuk auf Safari gehen. Groningens weite, stille, unverfalschte Wildnis. groningen Auf zum Deich

TEIL 1: NIEUWE STATENZIJL „Wir bekommen kaum Besuch, weil alle meinen, wir wohnen AUFBRUCH IN am Ende der Welt. Ich finde, das kommt ganz auf die Sichtweise an. Die Welt liegt einem hier doch zu Füßen.“ Wir AUF UNENDLICHE nicken. Als Raumfahrer verstehen wir genau, was er meint. WEITEN Ein Stück weiter des Wegs, am Durchstich des Schlafdeiches, endet die Ewigkeit abrupt. Die Landschaft bekommt Struktur, die Zeit beginnt wieder im gewohnten Rhythmus zu fließen. ZUM DEICH An diesem Durchstich – ein Wasserbauingenieur würde ihn als Schart oder Stöpe bezeichnen, für den Laien ist er einfach ein Loch im Deich – treffen zwei Polder aufeinander. Bäume säumen den Deichrand. Oben auf dem Deich steht ein Haus, Text: Bram Esser • Fotografie: Peter de Kan Malerisch ist sie nicht, diese Radtour von Winschoten in dem die Dammbalken lagern. Bei einem Deichbruch werden nach Nieuwe Statenzijl. Nicht im herkömmlichen Sinne sie vom Deichwärter in die Schlitze der Deichwand geschoben. jedenfalls. Dafür hat sie andere Reize. Es ist eine geradezu spirituelle Erfahrung, hier allein übers Land zu radeln. Denn Die Flechten an den Ziegeln der Deichwand verraten Wer den Deich und das Watt sehen will, fährt zum Beispiel auch wenn man zu zweit unterwegs ist, fährt doch jeder für uns, dass die Luft hier rein und sauber ist. Auf der nach Noordpolderzijl: ein herrlicher Ort mit einem urigen sich, aufgesogen von der Leere und Weite des Raums, die anderen Seite, bei den Bäumen, steht eine Bank, Café, in der die Zeit stillzustehen scheint und alles beim Alten durchquert werden will. Allein in diesem unendlichen Land auf der wir uns zum Verschnaufen niederlassen, eine geblieben ist. Es gibt aber auch Stellen, wo man die Landschaft kommt man sich klein und nichtig vor. Vogelscheuche im Blickfeld. Nur nicht zu lange hinschauen, ganz pur genießen kann. Bram Esser, Autor des Bandes sonst meint man tatsächlich, sie sei lebendig. Küstengeschichten, und Fotograf Peter de Kan gingen auf Dieses Gefühl kommt und geht. Es drängt sich auf, Entdeckungstour. Nicht nach Noordpolderzijl, sondern gerade wenn man kurz innehält und sich umschaut. Kaum ein Je mehr wir uns dem Dollart nähern, desto spärlicher an die unbekannteren Orte. Auf zum Deich, auf zum Watt! Wind weht an diesem Wintertag auf unserer Tour an werden die Bauernhöfe, dafür aber größer. Riesige Anwesen den Dollart. Als wir absteigen und die Landschaft auf mitten im Polder mit einem ungeheuren „Hinterleib“, der uns wirken lassen, überfällt uns die Stille. Eine greifbare, einst als Kornscheune diente. Einige werden noch immer überwältigende, ja fast erdrückende Stille. Der Blick reicht dafür genutzt. Es wirkt, als sei das Haus aus der Scheune endlos weit in den Raum, in dem sich nichts und niemand gekrochen, und dieser Eindruck ist gar nicht mal falsch: So zu rühren scheint. In dieser Weite, dieser ungeheuren manche Bauernfamilie wohnte früher in der Scheune, bis Stille fühlen wir uns wie aus der Welt gehoben. genug Geld da war, um ein Wohnhaus davorzusetzen.

So müssen sich Astronauten fühlen, denken wir bei uns, Bei Nieuwe Statenzijl machen wir einen Abstecher auf wenn sie im Weltraum schweben und die Erde betrachten. den Holzsteg an der Außenseite des Deiches. Der führt Bestimmt verspüren auch sie das Gewicht der Stille. Und uns zwischen dichtem Schilf hindurch zum Kiekkaaste, der Einsamkeit. Raumfahrttourismus gibt es also eigentlich einer Vogelbeobachtungshütte mitten im Deichvorland. schon: Man muss nur durch Nordostgroningen radeln Das herrlich gelbe Schilfgras um uns herum scheint oder wandern, um unendliche Weiten zu erleben. förmlich über dem grauen Wasser des Dollarts zu schweben. Beim wogenden Gelb der Halme müssen wir Hin und wieder wehen Geräusche vom Land herüber. Ein unweigerlich an das Korn denken, das auf der anderen Rascheln, ein Wispern, ein Flüstern. Kurz hinter Drieborg Seite bald wieder stolz auf den Feldern stehen wird. dringt ein Blubbern wie von platzenden Blasen ans Ohr. „Da versickert Wasser im Marschboden,“ erklärt ein Passant mit Schiebermütze und grauem Backenbart. Er führt seinen Pekinesen aus und interessiert sich für die Geschichte der Gegend. Oldambt heißt dieser Landstrich. Mit seiner Tipp zum Mitnehmen: Erscheinung halten wir ihn fast für einen Engländer, der sich Die Badehose – für hierher verirrt hat, doch der Mann stammt aus Groningen- ein erfrischendes Stadt. Als Rentner ist er hierher nach Driebond gezogen. Bad unterwegs.

48 49 groningen Auf zum Deich

TEIL 2: BOKUM DAS WATT RUFT

Wir nähern uns dem Seedeich mit gehörigem Anlauf. Es geht ein strammer Wind, doch der kann uns nicht schrecken. Kahle Baumwipfel reihen sich am Horizont wie zerzauste Besen aneinander. Unser Startpunkt ist Kloosterburen, wo einst ganz nah die Küstenlinie verlief: ein hübsches Dorf, geprägt von roten Ziegelhäusern. Die Einwohner sind katholisch und feiern Karneval. Eine Frau erzählt uns, dass die Wagen noch vor vierzig Jahren nicht durch das protestantische Nachbardorf Kruisweg ziehen durften. Konfessionszwist im beschaulichen Hoogeland.

Seit dem neunzehnten Jahrhundert hat sich das Land ziemlich ausgebreitet. Das merkt man auf dem langen Weg zum Watt. Wir passieren Nieuw Bokum und Oud Bokum, zwei Gehöfte, auf deren Höfen Steinhaufen liegen. Bauern sind offenbar Haufenmacher. Etwas weiter am Feldrand entdecken wir ebenfalls Haufen: aufgeschüttete Erde und ein Kartoffelberg rings um das Trafohäuschen. Immer wieder Haufen. Für uns sind sie Vorboten des einen großen Haufens, der Mutter aller Haufen: Der Deich kann nicht mehr weit sein.

Wir durchqueren den Schlafdeich bei Bokum. Die Landschaft dahinter wirkt lieblich, fast hügelig. Über Das Gespräch spinnt sich fort. Wir erfahren, dass der Mann Die Landschaft verrät es uns, oder besser gesagt, sie lässt es wer stehen bleibt, sackt langsam weg und wird buchstäblich dem fruchtbaren Boden scheint ein hellgrüner Hauch zwar Schafe hat, aber kein eigenes Land. Der Tümpel, so uns spüren. Wir kommen aus dem Gleichgewicht, glitschen eins mit der Natur. Wir mögen in Holland zwar keine Berge zu schweben. Hier, an der Küste von Friesland und weiß er schließlich zu berichten, wurde 1924 ausgehoben, durch Matsch, schlittern voran und finden schließlich doch haben, aber auch das Wattenmeer kann gefährlich sein. Groningen, wachsen sechzig Prozent der weltweiten als man feststellte, dass der Deich des Julianapolders doch wieder festen Boden unter den Füßen. Allmählich lernen wir, Saatkartoffelproduktion heran. Am Seedeich angelangt nicht hoch genug war. Er musste im letzten Moment noch uns auf die Beschaffenheit des Untergrundes einzustellen. Es gibt wenige Landschaften, die einem so viel abverlangen. Wir erblicken wir links einen naturbelassenen Flecken mit einem aufgestockt werden, und zwar mit der Erde aus diesem Loch. können unsere Muskeln spüren. Der schmatzende Schlick, der Tümpel. Ein Kleinlaster kommt angefahren, zwei Männer Auf dem erstreckt sich eine Landschaft in Miniatur: uns immer wieder aus dem Gleichgewicht bringt, hat uns Demut laden Zaunelemente aus. Wir fragen, was sie vorhaben Wir blicken auf den Teich und das Sumpfwäldchen, das um ihn salzliebende Sumpfpflanzen umringt von nassem Modder, gelehrt. Dieses Land ist trügerisch, unstet, wabbelig – aber absolut herum gewachsen ist. Dann wenden wir uns zum Deich um, der den ein grünlicher Algenschleim überzieht. Reisig stapelt einzigartig. Jeder sollte einmal im Leben hierherkommen, um zu „Wir holen ein paar Schafe vom Land, die geradezu so tut, als sei er schon immer da gewesen. Dass dem sich zwischen parallel in den Boden gerammten Holzpfählen, verstehen, was es bedeutet, zwischen Land und Wasser zu leben. stehen hier bei einem Bauern auf dem Feld.“ nicht so ist, beweist Feddema’s Plas. Irgendwo wurden auch für gesichert mit Eisendraht. Schlamm und Schlick sammeln sich „Woher wissen Sie, welche es sind?“ diesen enormen Haufen tiefe Löcher gegraben. Aus welcher darin. Von den Dreißiger- bis in die Fünfzigerjahre wurde hier Wir kehren über den Deich zurück und halten auf den „Das sind meine Schafe, ich erkenne die schon.“ riesigen Lehmgrube dieser Deichkörper wohl geboren ist? Mit ein Heer von Arbeitslosen zur Landgewinnung verpflichtet. leuchtend gelb getünchten Kirchturm von Hornhuizen zu. Hier „Wie heißt eigentlich dieser Teich da?“ dieser Frage im Kopf erklimmen wir den grasbewachsenen Egal, ob ehemaliger Lateinlehrer oder Straßenkehrer, für alle kehren wir auf einen Kaffee ein, nehmen dann den Bus zurück „Das ist Feddemma’s Plas, gehört Hang und stoßen oben auf makellosen Asphalt. Der Wind frischt hieß es: Ärmel hochkrempeln und anpacken. Heute gehen nach Winsum, wo wir den Zug nach Groningen besteigen. der Forstverwaltung.“ auf, ergriffen blicken wir auf die ausgedehnten Salzwiesen. wir rücksichtsvoller mit Arbeitssuchenden um, aber auch „Wie ist der denn entstanden? Ist doch seltsam, mit der Natur. Sie darf sich frei entfalten, denn der Mensch so ein Flecken Natur mitten in der kultivierten Nach einem Viehgatter betreten wir das Deichvorland. Was hat erkannt, dass sie ihm gerade so am meisten nutzt. Tipp zum Mitnehmen: Landschaft. War das vielleicht früher ein Entenfang?“ für ein Kontrast zum gepflegten Rasen auf dem Deich! Kleine, schilfbewachsene Inseln scheinen auf dem Wasser Den Sonnenhut – um „Keine Ahnung, damit habe ich mich noch nie Der Tritt wird unsicherer. Stets gilt es, mit dem Boden zu zu schweben. Wir möchten gern verweilen, doch das Watt hinterherzurennen, beschäftigt. Was ihr alles wissen wollt …“ verhandeln: Kann ich hier durch? Oder muss ich dort lang? kennt kein Erbarmen. Bei jedem Schritt sinken wir ein, und wenn er wegweht.

50 51 groningen Auf zum Deich

HIER GEHT’S LAUWERSOOG NOORDKAAP AUCH ZUM DEICH

In Groningen kann man an mehreren Stellen zum Deich gelangen. Manche sind Vom Hafen von Lauwersoog aus fährt die Fähre nach bekannt, andere wollen entdeckt werden. Schiermonnikoog, aber das ist noch längst nicht alles: Noordkaap ist der nördlichste Punkt des Die Mühe wird belohnt mit wunderbaren Am und auf dem Deich gibt es Landschaftskunst zu niederländischen Festlandes. Das Kunstwerk „Die PUNT VAN REIDE weiten Aussichten auf die Salzwiesen und bestaunen, zum Beispiel ein riesiges Fischernetz, eine Himmelspforte“ markiert diese Stelle. Hier hat man die einzige wirklich unberührte Natur in Deichtreppe oder einen Ausguck. Frischen Fisch kann freie Aussicht auf das Wasser und den endlosen den Niederlanden: das Wattenmeer. man hier ebenfalls essen und dabei den Blick aufs Himmel über dem Watt. Noordkaap liegt etwa zehn Watt genießen. Von allen Zugängen zum Deich ist Kilometer nördlich von Uithuizermeeden und ist dieser mit dem Auto wohl am leichtesten zu erreichen, von dort aus gut ausgeschildert. Folgen Sie der aber natürlich auch zu Fuß oder mit dem Rad. Route mit dem Auto, mit dem Rad oder zu Fuß.

PIETERBUREN NIEUWSTAD TERMUNTERZIJL

In Termunterzijl muss man einfach Fisch essen, Pieterburen ist die niederländische Hauptstadt Die schmale Landzunge ist ein Überrest des Eine Stadt sucht man bei Nieuwstad vergeblich, jedenfalls tun das viele hier. Am liebsten möglichst des Wattwanderns und Heimat der bekannten einst so wohlhabenden Reiderlandes; heute hat stattdessen findet man gleich zwei Deiche: einen unkompliziert, zum Beispiel im Fischrestaurant Seehundstation. Von hier aus gelangt man die Natur hier freies Spiel. Auf dem Weg dorthin hohen auf der Meeresseite und einen niedrigen Landman oder im Vispaleis Westerhuis. Vom Deich ganz einfach ans Watt; ein gut ausgebauter kommt man an der Fiemel-Batterie vorbei, einem landeinwärts. Hochwasserschutz, Natur, Landwirt- aus blickt man auf die Emsmündung, aber auch Radweg führt bis an den Deich. Man kann auch Überbleibsel des deutschen Atlantikwalls aus dem schaft und Erholung gehen hier Hand in Hand. Vom die prächtige alte Schleuse Boog van Ziel im Ort mit dem Auto hinfahren, aber eine Wanderung Zweiten Weltkrieg. Die Landspitze liegt östlich von Deich aus blickt man auf die Vogelbrutinsel Stern. ist durchaus sehenswert. Eine Radtour durch die oder Radtour ist natürlich schöner, zum Termunten und ist mit dem Auto nicht zugänglich, Nieuwstad liegt nördlich von Bierum und ist per Umgebung bietet sich geradezu an, und mit dem Beispiel eine Runde über Westernieland. dafür aber zu Fuß und mit dem Rad. Rad, mit dem Auto oder zu Fuß erreichbar. Auto kann man fast bis auf den Deich fahren.

52 53 HIER

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G Immer auf Kurs bleiben? Laden Sie sich die Route herunter auf S visitgroningen.de/route-reitdiep.

Diese Tour führt durch das reizvolle Reitdieptal mit seinen prächtigen 1 FRISCHER FISCH 2 SCHÖN, SCHÖNER, 60 Dörfern, historischen Kirchen und IN ZOUTKAMP NIEHOVE KM herrlichen Aussichten über die uralte Die Vermutung liegt nahe, dass sich das Das schönste Dorf der Niederlande Warftenlandschaft. Die Route ist „Zout“ in Zoutkamp auf das salzige Meer heißt Niehove und liegt in Groningen, sechzig Kilometer lang und lässt bezieht. Stimmt auch, zumindest fast: findet jedenfalls die Wochenzeitschrift sich nach Belieben abkürzen oder Bei Zoutkamp wird seit Jahrhunderten Elsevier. Und Niehove ist tatsächlich verlängern. Manche Ziele lohnen Salz gewonnen, allerdings nicht aus dem wunderschön! Von der Kirche aus führen unbedingt einen Umweg. Meer, sondern aus einem vor dem Deich die Straßen wie die Speichen eines Rades gelegenen Salzmoor. 1418 wird „Solt­ in alle Richtungen. Um 800 herum findet Ist es ein Fluss oder ein Kanal? Das campum“ erstmals urkundlich erwähnt. sich das Dorf durch anhaltende Über- Reitdiep ist irgendwie beides, und Lange ist es ein lebhaftes Fischerdorf schwemmungen auf einer Insel wieder: um es noch komplizierter zu machen: und eine strategisch gelegene Schan- Humsterland. Gut sechs Jahrhunderte Eigentlich ist es die alte Hunze. Die ze an der Lauwerszee. Wer Zoutkamp später wird Humsterland neu mit dem Hunze wiederum ist der Oberlauf erobert, kontrolliert die Stadt Gronin- Festland verbunden. Dafür sorgen die der Drentse Aa. Alles klar? Die ersten gen. Große Bedeutung erlangt der Ort Mönche des Klosters Aduard, die das Bewohner besiedelten das Tal der im Achtzigjährigen­ Krieg, als die Stadt Gebiet trockenlegen und urbar machen. ZOUTKAMP Hunze schon vor unserer Zeitrechn- Groningen eine Weile in spanischen Die Kirche von Niehove entstand im drei- ung. Lange war der Fluss eine wichtige Händen ist. Bis 1960 hat Zoutkamp einen zehnten Jahrhundert und ist bis 1830 von Lebensader der Stadt Groningen, denn Fischereihafen, der jedoch durch die einem kreisrunden Wassergraben umge- er bildete die Verbindung zum offe- Eindeichung der Lauwerszee seinen ben, damit die Geister auf dem Friedhof nen Meer. Um diese Lebensader für Zugang zum Meer verliert. Dennoch bleiben. Aus dem Graben schöpfen die Schiffe befahrbar zu halten, wurde die hat sich der Charme eines typischen Einwohner ihr Trink- und Löschwasser. Hunze zu einer Art Kanal begradigt: Fischerdorfes erhalten, und noch heute Drinnen in der Kirche erfährt man mehr dem Reitdiep. Das ist vor allem zwi- ist Zoutkamp der perfekte Ort für Lie- über die Geschichte von Niehove. Im schen Groningen-Stadt und Garnwerd bhaber von frischem Fisch. Im Fische- Eisseshof (eisseshof.nl) kann man auf noch gut zu erkennen. Weiter nörd- reimuseum (visserijmuseum.com) am einen Kaffee einkehren, aber auch aus- lich schlängelt sich das Reitdiep noch alten Binnenhafen kann man alles über gezeichnet indonesisch essen. Gekocht REITDIEP ungebändigt durchs Groninger Land. die Geschichte von Zoutkamp erfahren. wird hier ausschließlich mit Bio-Zutaten.

54 55 groningen Mit einem Umweg durch Groningen

— — — AUCH Garnwerd Aduarderzijl Feerwerd Auch Garnwerd wird oft als Das Aduarderdiep wurde Eine weitere Perle ist das SEHENS- schönster Ort Groningens bereits im Mittelalter von Dorf Feerwerd mit einer bezeichnet. Wer ein Stück durch Mönchen ausgegraben. Kirche aus dem dreizehnten WERT die Burgemeester Brouwerstraat Hier stand das grösste Jahrhundert, umgebaut im spaziert, muss zugeben, dass Cisterienserkloster von Nord neunzehnten Jahrhundert. Niehove durchaus Konkurrenz Europa. Die Mönche waren Ein Stückchen außerhalb hat. Eine Einkehr im Café wahre Wasserbaumeister im steht die Getreidemühle Hammingh (bijhammingh.nl) Kampf gegen die Sturmfluten Joeswert (joeswert.nl), wo ist ein echtes Erlebnis, eine der Nordsee. Und dieser man Dinkelmehl kaufen kann, Zeitreise ins Jahr 1876. malerische Ort ist immer natürlich aus Groningen. — noch einen Besuch wert. — EZINGE Kirche von Fransum — Arbeiterhäuser von Ewer Ein Umweg über Fransum Oostum Vier Bauernhöfe und fünf lohnt sich. Auf der Warft steht Die Warft von Oostum ist der charakteristische Arbeiter- REITDIEPFÄHRE 3 MARKANTE 4 INSPIRATIONSORT ein bezauberndes Kirchlein mit Lieblingsort der Maler von der häuschen: Viel mehr ist Ewer WARFT EZINGE ALLERSMABORG der ältesten Backsteinkanzel Künstlervereinigung De Ploeg nicht. Muss auch nicht, denn Beim Wort „Warft“ denken viele sofort an Wer sich von Ezinge oder Aduarderzijl der Niederlande. Bei dieser – und nach einem Besuch gerade deshalb lohnt es sich, die von Ezinge, die als markantes Parade- der Allersmaborg nähert, könnte sie idyllischen Lage fällt eine bestimmt auch Ihrer. hier mal kurz anzuhalten. beispiel gilt. Der Archäologe A.E. van Gif- fast übersehen. Das Anwesen ist ein Radtour durch die Wiesen rund — fen konnte nachweisen, dass dieser Ort stimmungsvoller Ort mit Baumhecken, um das Dorf garantiert länger Zuidema’s Klap TIPP schon seit Jahrhunderten besiedelt ist. einem Obstgarten und einem Graben aus als geplant (kerkfransum.nl). Wenige Brücken sind so Wenn man gut hinschaut, erkennt man, mit Zugbrücke. 1489 wohnt hier ein — schön wie Zuidema’s Klap. Vom 1. April bis dass an der Warft etwas eigenartig ist, als gewisser Duurt Allersma, der wahr- De Waterwolf Dank der Jahreszahl 1879 auf zum letzten Tag der ob ein Stück herausgebrochen wurde. scheinlich die Aufgabe hat, die Schleuse Groß und modern ist das dem gusseisernen Ornament Herbstferien bringt die Und das stimmt: Vor dem Krieg wurden am Reitdiep zu bewachen. Das Hinter- Schöpfwerk De Waterwolf besteht über ihr Alter kein Reitdiepfähre Wanderer viele Warften abgetragen, da sich der haus ist der älteste Teil. Auffällig ist der bei seiner Fertigstellung im Zweifel, aber wie kommt sie zu und Radfahrer von fruchtbare Boden gut verkaufen ließ. riesige Taubenschlag im Vorgarten: ein Jahr 1920, und noch immer ihrem Namen? Ganz einfach: Schaphalsterzijl nach Heute finden wir es schade, damals dachte Nachbau des Taubenschlags, den ein ist es eines der größten der In der Nähe wohnte die Familie Aduarderzijl und zurück. man einfach ans Geld. Am Rand der Warft Nachfahre von Duurt Allersma um 1650 Niederlande. Stolz wacht Zuidema und „Klap“ verweist Den Fahrplan finden steht eine romanische Saalkirche mit errichten ließ. Die letzte Bewohnerin dieser Wolf über das Wasser. auf eine Klappbrücke. Sie auf reitdiepveer.nl freistehendem Turm. Solche Türme find- der Borg ist Annie Vriezen, Leiterin et man öfter in Groningen, da sie einst einer Künstlerkolonie, die auf der Borg eine strategische Funktion als sicherer lebt, arbeitet und ausstellt. Bekannte DE WATERWOLF NIEHOVE Zufluchtsort für die Bevölkerung hatten. Künstler kommen gerne hierher, um In- Der Herr verschanzte sich bei Gefahr auf spiration zu finden. Wenn man über das seiner Borg, die Dorfbewohner saßen im Landgut spaziert, versteht man auch, Turm. Wer mehr über die Warften erfahren warum. Schlendern Sie also in Ruhe eine möchte, ist im Museum Wierdenland in Runde um den Graben und pflücken Sie Ezinge genau richtig. Hunger oder Durst sich einen Apfel im alten Obstgarten. bekommen? Lassen Sie sich dann im - beijk.com/allersmaborg/ gemütlich-nostalgischen Café und Res- taurant De Brug nieder. - wierdenland.nl

56 EIGENSINNIG UND URALT

53° 18’ 33” N, 6° 26’ 35” E groningen 11 x kulturerbe

— — — BOURTANGE Architektur Abstecher in die Vergangenheit Unbezwingbare Festung Amsterdamer Schule Iwema Steenhuis Bourtange Groningen hat so viele Gebäude Früher war Groningen übersät Wälle, Festungsgräben und 11 MAL im Stil der Amsterdamer Schule, von Borgen und befestigten rot getünchte Zugbrücken: dass man sie glatt als Groninger Anwesen. Von den zweihundert Willkommen im Jahr 1742! Die Schule bezeichnen könnte: Steinhäusern, die einst in der Festung Bourtange wurde im KULTURERBE schmucke Bauten mit prächti- Provinz standen, ist das Iwema Auftrag Wilhelms von Oranien gen Details, gemauert mit roten Steenhuis als einziges erhalten auf einem hohen Sandrücken Ziegeln aus Groninger Lehm. geblieben. Die Scheune hinter mitten im Bourtanger Moor Die Groninger bauten Wohnhügel im fruchtbaren Marschland und Ganze Stadtteile in Groningen dem Haus beherbergt das errichtet. Im Achtzigjährigen errichteten eine unbezwingbare Festung mitten im Sumpf. Unser entstanden in diesem Baustil, Mühlen- und Bäckereimuseum Krieg trotzte sie erfolgreich eigenwilliger Charakter zeigt sich in wuchtigen Kirchen, robusten zum Beispiel die Viertel Kor- ’t Steenhuus. Im Garten steht der den spanischen Truppen, und Borgen – und innovativer Architektur. So formten und formen wir das rewegbuurt, Oosterpark und dickste Baum der Provinz, eine auch der Bischof von Münster Land nach unserem Willen. Schippe für Schippe, Ziegel für Ziegel. Oranjebuurt. Auch Oud-West in imposante Rotbuche. Alte Apfel- schafft es 1672 nicht, Bourtange Delfzijl ist ein Paradebeispiel für und Birnensorten wachsen im zu erobern. Diese unbezwing- die Amsterdamer Schule. Obstgarten: ein idyllischer Fleck- bare, liebevoll hergerichtete — — — – staatingroningen.nl en Erde. - groningerlandschap.nl Festung Groningens muss Hängende Küchen Brot und Bier Aussicht aufs Watt — man einfach gesehen haben. OLDAMBT Appingedam De Graanrepubliek Kirche Hornhuizen Große Fahrt durch die - bourtange.nl APPINGEDAM In der Provinz Groningen gibt es Wie schmeckt die Geschichte Die Kirche von Hornhuizen kann Geschichte - Noordelijk — zwei Orte mit mittelalterlichem Groningens als reiche, frei besichtigt werden. Besucher Scheepvaartmuseum Herrschaftliche Gutshöfe Stadtrecht: die Stadt Groningen bedeutende Kornkammer? sollten unbedingt den Turm Zwei historische Gebäude an Oldambt selbst und Appingedam. In Das erfährt man zum Beispiel besteigen, von dem sich eine der Brugstraat, das „Gotische Bauernhof oder Palast? Die diesem hübschen Städtchen ist im alten Dampflokschuppen herrliche Aussicht auf das Gro- Haus“ aus dem vierzehnten stattlichen Anwesen der der einstige Wohlstand noch von Bad Nieuweschans. In ninger Land und das Watt bietet. und das Canterhuis aus dem Gutsherren sind irgendwie überall sichtbar, zum Beispiel an dem denkmalgeschützten Bau In der Ferne sieht man sogar die fünfzehnten Jahrhundert, bilden beides. Das Oldambt ist voll der herrlichen Nicolaïkerk. Eine kann man heute Groninger Insel Schiermonnikoog liegen. zusammen eine prächtige davon, und auch im Hogeland Besonderheit hier sind die „hän- Brot, Bier und andere Wer die Treppen aufmerksam Kulisse für die Sammlung des sind sie zu finden. Vor allem genden Küchen“, die wie Erker Spezialitäten probieren. emporsteigt, entdeckt „Graffitis“ Noordelijk Scheepvaartmuseum. im neunzehnten Jahrhundert über das Damsterdiep ragen. - graanrepubliek.nl von französischen Soldaten, die Das Schifffahrtsmuseum erzählt brachte das goldgelbe Korn den – visitgroningen.de/appingedam — 1810 in Hornhuizen stationiert die Geschichte von Schiffbau Bauern immensen Reichtum. — Historische Wohnhügel waren. - kerkhornhuizen.nl und Schifffahrt im Norden der Ein Prachtbeispiel ist der Baden im Stil der Fünfziger Warftendörfer — Niederlande vom Mittelalter bis Hof von Hermans Dijkstra in De Papiermolen Groningen so flach wie ein E-Bike- & Radroute in die Gegenwart. - noordelijk­ Midwolda. – visitgroningen.de/­ In den Fünfzigerjahren des Pfannkuchen? Das kann nur je- Auf den Spuren der scheepvaartmuseum.nl herrschaftliche-gutshofe vorigen Jahrhunderts be- mand behaupten, der noch nie Ploeg-Künstler kommt Groningen ein neues hier war. Wer sich im Groninger An 25 Orten wurden Kopien Freibad: De Papiermolen. Mit Land umschaut, sieht überall von bekannten Ploeg- SCHEEPVAARTMUSEUM seiner prachtvollen Wand- Dörfer auf Hügeln, genauer Gemälden in der Landschaft malerei, die seit Kurzem wieder gesagt: Warften. In deren Mitte, aufgestellt, und zwar nicht im alten Glanz erstrahlt, ist es am höchsten Punkt, thront ohne Grund: An diesen Stellen eines der schönsten Frei- zumeist eine wuchtige mit- haben die Maler ihre Werke bäder der Niederlande. Hier telalterliche Kirche. Zusammen geschaffen oder sich zumindest fühlt man sich in alte Zeiten bilden sie das vielleicht charak- die Inspiration dazu geholt. zurückversetzt, auch ohne teristischste Stück Groningen Mit dem Fahrrad oder E-Bike stilechte Wollbadehose. – die Warftendörfer. – visit- kann man sie alle abfahren. AMSTERDAMER – sport050.nl groningen.de/warftendorfer – groningermuseum.nl SCHULE

DE PAPIERMOLEN

60 61 groningen Dorfidylle DORF- IDYLLE

2019 wird Niehove zum schönsten Dorf der Niederlande gewählt. Zu Recht? Na, und ob! Niehove ist einfach prächtig. Es gibt aber noch unzählige andere Dörfer in Groningen, die den Titel ebenso verdient hätten. Wer in Ruhe durchs Groninger Land fährt, merkt schnell: Hier kommt man von einem malerischen Dorf ins nächste. TERMUNTEN

MIDWOLDE NOORDLAREN Wenn Sie zum Landgut Nienoord bei Südlich der Stadt Groningen merkt man, Leek wollen, nehmen Sie lieber nicht die dass man sich der waldigen Provinz schnellste Route, sondern fahren Sie Drenthe nähert. Ländlich, lieblich und über Midwolde. Der Name dieses schö- eingebettet ins Grün liegt hier Noord- nen Dorfes bedeutet eigentlich „mitten laren. Und zwar schon seit Ewigkeiten, im Wald“, doch der Wald ist längst wie die Bartholomäuskirche aus dem verschwunden. Einst war diese Gegend dreizehnten Jahrhundert und das noch sumpfig, unwegsam und unwirtlich, viel ältere Hünenbett etwas außerhalb doch das hat sich gründlich geändert. beweisen. Rund um Noordlaren lädt die Wenn Sie mit dem Rad fahren, biegen herrliche Landschaft des Hondsrug zum Sie an der Kirche ab und fahren Sie über Wandern und Radfahren ein. Wer sich ger- die alte Auffahrt nach Nienoord wie ne ein bisschen gruselt, sollte bei einbre- einst die Adelsgeschlechter van Ewsum chender Dämmerung eine Runde durch und von Inn- und Knyphausen. Die Kir- den Noordlaarderbos gehen, wo versteckt che stammt übrigens aus dem zwölften zwischen den Bäumen ein mittelalterliches Jahrhundert und gehört zum „Größten Galgenfeld liegt. Von der Stadt aus bietet Museum der Niederlande“, einer Sam- sich eine schöne Radtour an: hin über mlung der schönsten Kirchen unseres Haren und Onnen, zurück über Glimmen Landes. Warum, das werden Sie drinnen und die Appelbergen – ein schönes Wald- verstehen: Hier wird der Besucher von gebiet, durch das auch der bekannte Fern- dem imposanten Grabmal überwältigt, wanderweg Pieterpad verläuft. Unterwegs das Rombout Verhulst zwischen 1665 begegnet man vielen Einkehrmöglichkei- und 1669 im Auftrag der jungen Witwe ten, von der Blankehoeve (blankehoeve.nl) Anna van Ewsum schuf. Sie selbst ist über De Lanteern (delanteern.nl) bis hin ebenfalls als Figur verewigt, gebettet zum Hondsrug Natuurvriendenhuis am neben ihrem verstorbenen Gatten. Rand des Noordlaarderbos. MIDWOLDE

62 63 groningen Dorfidylle

STITSWERD STITSWERD Sollte jemals in Groningen ein englischer AUCH Krimi à la Miss Marple gedreht werden, wür- de sich Stitswerd als Drehort geradezu an- SEHENSWERT bieten. Das malerische Warftendorf liegt in einer Kurve der alten Straße zwischen On- — derdendam und Usquert. Schlendert man Bellingwolde durch die schmalen Gassen, ist „idyllisch“ Am Hoofdweg in Bellingwolde das Erste, was einem hier einfällt. Stitswerd reiht sich ein prächtiges Haus ans ist schon im neunzehnten Jahrhundert für andere: Villen, Gutshöfe, stattliche seine Schönheit bekannt und wird bereits Anwesen. Am Ende des Dorfes ist damals als „englischer Garten“ gerühmt. man schon fast in Deutschland. Auch bei den Malern der Groninger Künst- — lergruppe De Ploeg ist Stitswerd beliebt. Westeremden Wenn Sie nach Stitswerd fahren oder Wunderschönes Warftendorf mit radeln, nehmen Sie am besten die Route einer herrlichen Kirche oben auf der über Bethlehem und Rottum zur Warft von Warft, daneben der vom Künstler Helwerd. Hier soll der Missionar Liudger im Henk Helmantel wiederaufgebaute achten Jahrhundert den friesischen Barden mittelalterliche Pfarrhof. Bernlef von seiner Blindheit geheilt haben. — Wahrheit oder Legende? Egal, so oder so Feerwerd ist die Warft ein magischer Ort. Gelegen zwischen Ezinge und Garnwerd, mit schmalen Gassen, viel ONDERDENDAM Grün und einer bezaubernden Kirche. Wenn Sie ein Boot oder Kanu haben, Fast schon eine Überdosis an Dorfidyll. sollten Sie unbedingt mal durch Onderden- — dam fahren (marenland.nl), in das man sich Spijk vom Wasser aus direkt verliebt. Aber auch Die uralte, perfekt erhaltene Warft zu Fuß oder mit dem Rad werden Sie von von Spijk sieht aus wie mit dem Onderdendam begeistert sein. Dafür hat Zirkel entworfen. Exakt in der der Ort alle Zutaten: von der wunderschö- Mitte steht die Kirche, umgeben nen Mühle Hunsingo über die reizende von einem Ringgraben. Kirche aus dem Jahr 1840 bis hin zum mar- — kanten alten Gerichtsgebäude, das lässig Termunten halb über dem Winsumerdiep hängt. In der Allein schon die Kirche von Termunten Mühle kann man übrigens hervorragend lohnt einen Besuch. Pittoresk ist hier speisen und übernachten. Lust auf eine keine Übertreibung. Kaum vorstellbar, Radtour in der Umgebung? Dann empfiehlt dass sie einst noch viel größer war. sich eine Route über Stadsweg, Jaagpad — und Onderdendamsterweg. Auf diesen al- Smeerling ten Straßen kann man die Landschaft durch Wahre Schönheit braucht nur wenig: ein und durch erleben. Wer richtige Ruhe paar Gehöfte, knorrige alte Bäume und sucht, nimmt den drei Kilometer nördlich die herrliche Landschaft der Ruiten Aa. verlaufenden Treidelpfad entlang des Ras- querdermaar, der von Onderdendam aus Noch nicht genug Dorfidylle? Auf der nach einer scharfen Kurve links vom Onder- Karte in diesem Magazin finden Sie noch dendamsterweg abgeht. Nicht unbedingt weitere schöne Dörfer, die gerne entdeckt leicht zu finden, aber absolut lohnenswert. werden wollen – und das lohnt sich!

64 65 groningen Dorfidylle

WESTEREMDEN

NOORDLAREN

66 67 TANZEN ZWISCHEN ALTEN MASCHINEN

Die ehemalige Strohkartonfabrik De Toekomst ist ein Blickfang in der flachen Landschaft und erinnert an die glorreichen Zeiten Groningens als Kornkammer. In mühevoller Arbeit wurde dieses industrielle Erbe mit viel Liebe authentisch wiederhergerichtet. Heute ist De Toekomst eine ausgefallene Location für Foodtruck-Festivals, Sammlermessen, Rockkonzerte oder Musik- Events. Die alten Dampfkessel, Mahlsteine und Antriebsräder verleihen der Fabrikhalle einen unverfälschten Charme, der den Charakter Groningens widerspiegelt. W 55KM

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E G O PEKELA NIEUWE OUDE & KOLONIËN MOOR DIE DURCH Boom setztein. wirtschaftlicherEin und Agrarindustrie. Wiege der Groninger Küstenschifffahrt entwickeln sichdieMoorkolonien zur längst der Vergangenheit angehören, Jahrhundert, alsPlaggenhütten schon Wort für Moor. Imneunzehnten „veen“ imNamen,dasniederländische verfeuert wurde. Viele Orte tragenhier ab demMittelalter als Torf abgebautund unter einer dicken Hochmoorschicht, die Jahrhundertelang lagdasLandhier man sieschnellinsHerzgeschlossen. wenn mansichaufsieeinlässt,hat ist eher etwas für Feinschmecker, aber Groninger Moorkolonien. DieseGegend es nur wenigen Besucherninden Liebe aufdenersten Blick?Sogeht Belieben abkürzen oder verlängern. nach sich lässt und lang Kilometer 55 ca. ist Route Die Erbe. industrielles stattlichen Höfen und ein reiches endlos lange mit Straßendörfer die durchschneiden, die Landschaft Moorkolonien: schnurgerade Kanäle, die Geschichte der besondere Sie Tour entdecken dieser Auf visitgroningen.de/route-moorkolonien. Sie sichdieRoute herunter auf Immer aufKurs bleiben?Laden HIER – veenkoloniaalmuseum.nl man das alte Flair von Veendam. spürt Hier Museums. des Nähe der in der Hirschpark ebenso Julianapark, grüne der auch ist Tipp Ein Jugendstil. zum hin bis Schule Amsterdamer von Villen in verschiedenen Baustilen, imposanten ihren mit Umgebung die durch Runde eine Besuch dem nach oder vor Sie Drehen Vrijman. J.A. einem des Entwurf Reichsbaumeisters nach Klassizismus holländischen des Stil im erbaut Bürgerschule, Höheren alten der in Museum das ist Untergebracht hat. gemacht groß Moorkolonien die was alles, – Schiffbau Agrarindustrie, Torfabbau, Binnenschifffahrt, Kanäle, anschaulich vermitteltGegend wird: der Geschichte die dem in besuchen, Museum Veenkoloniaal das unbedingt man sollte Veendam In

IIIIIIIIIIIIIIII 1 VEENKOLONIAAL MUSEUM Stil angelegten Garten der Borg. möchte, besucht denimfranzösischen oder einfachnur etwas Ruhe genießen ist, Lust aufeinenSpaziergang hat Welgelegen. Wer müde vom Radeln hier einen Landsitzbauen,dieBorg Einer dieser Bürger lässtsich1655 bedeutet einfach„Bürgerkompanie“. des Ortes erklärt:Borgercompagnie einer Kompanie, was auch denNamen zum Torfstechen und vereinigen sichin Bürger erhalten dieGenehmigung die Moorkolonien ausbaut.Neun Stadt Groningen ihren Einflussauf reicht zurück ins Jahr 1647, alsdie Bäume. DieGeschichte desDorfes Gehöfte unter demSchatten dichter am Kanal stehen beeindruckende dass eslangweilig wird. Aufgereiht geradeaus, ohne man kilometerweit Im StraßendorfBorgercompagnie fährt 2 BORGERCOMPAGNIE 71 VEENKOLONIAAL MUSEUM groningen Mit einem Umweg durch Groningen

Margaretha Ehemalige Kartoffelmehl- Torfkraftwerk, AUCH Hardenbergkerk, fabrik De Toekomst, Veendam Wildervank Nieuwe Compagnie 1901 bekommt Veendam ein SEHENS- Margaretha Hardenberg, Nicht verwechseln: Dies ist Kraftwerk zur Stromerzeu- Frau des reichen Torfpächters eine andere „Toekomst“ als gung, das – schließlich sind wir WERT Adriaan Wildervanck, wird die Strohkartonfabrik bei in den Moorkolonien – natür- eines warmen Sommertages Scheemda. In dieser Fabrik hier lich mit Torf betrieben wird. auf der Heide vom Schlaf über- wurden Kartoffeln verarbeitet, Heute ist das Gebäude eine mannt. Als sie aufwacht, windet allerdings inzwischen schon Brutstätte der Kreativität mit sich eine giftige Schlange um seit Jahren nicht mehr. Für verschiedenen Künstleratel- WILDERVANK MUSEUMSBAHN STAR ihren Arm. Angstvoll gelobt Industriekulturfans ist sie mit iers. Innen wie außen ist das sie, eine Kirche zu bauen, ihrem verblichenen Glanz eine alte Torfkraftwerk ein Ort vol- wenn die Schlange ihr nichts wahre Attraktion. Hier ist die ler Charakter und Inspiration. 3 4 tue. Sie bleibt vom Schlan- Zeit buchstäblich stehenge- – turfcentraleveendam.nl MUSEUMSBAHN STAR OUDE & NIEUWE PEKELA genbiss verschont und am blieben. Im reizvoll-morbiden — Der Dampf weht uns um die Ohren, Ob Pekela etwas mit Pökeln zu tun 24. September 1659 wird der Ambiente der Fabrikhallen De Amshoff, vorm Fenster des historischen Wagons hat, also mit Salz? Absolut! Pekela Grundstein der Kirche gelegt. finden heute Flohmärkte statt. Kiel-Windeweer zieht die weite Landschaft vorüber. Die ist eine Zusammenziehung des — — Auch die Moorkolonien STAR ist die längste Museumsbahnlinie Flussnamens Pekel A. Die Pekel A Middenverlaat, Heemtuin, brauchen ein Gotteshaus, der Niederlande und führt von Stads- ist ein Brackwasserfluss, der sich Wildervank Muntendam muss sich die Stadt Gro- kanaal über Bareveld, Wildervank nach durch die Moorkolonien zieht und Kein Torfabbau ohne Schle- Der Heemtuin ist ein lauschiger ningen gedacht haben, als Veendam und zurück. Gefahren wird jahrhundertelang von den Gezeiten usen, denn die Torfschiffe Rastpunkt auf der Route. Aber sie 1755 in Kiel-Windeweer mit alten Dampf- und Dieselloks: ein des Dollarts beeinflusst wird. Im brauchen einen hohen auch hier gibt es so einiges zu eine Kirche mit Pfarrhaus herrlich nostalgisches Erlebnis, dem siebzehnten Jahrhundert nimmt der Wasserstand. Dafür sorgte die erleben, vom Naturspielplatz errichten lässt. Heute kann der Lok- und Wagenschuppen am Torfabbau hier große Fahrt auf, als die Schleuse Middenverlaat in bis hin zum Mammutpfad: man im Amshoff essen, Bahnhof Stadskanaal noch ein Sahne- Stadt Groningen fast alle Flächen an Wildervank, gebaut im sieb- einer abenteuerlichen Route übernachten, tagen und sogar häubchen aufsetzt. Hier kann man alte der Pekel A aufkauft. Zwei Jahrhunderte zehnten Jahrhundert. Daneben voller Hindernisse am und heiraten: Seit Jahren ist der Lokomotiven bestaunen und alles über später, als der Torf verschwunden ist, steht das Verlaathuis, in dem auf dem Wasser. Im Frühling Amshoff eine der belieb- die Bahnlinie erfahren. Und wenn Sie erlebt die Gegend eine Blütezeit von früher der Schleusenwärter und Sommer ist der Heemtuin testen Hochzeitslocations. schon mal in Stadskanaal sind, spazie- Schifffahrt, Handel und Agrarindustrie. wohnte und wo man heute ein Meer aus Wildblumen, Wer einmal hier war, wird sich ren Sie auch gleich eine Runde durch In den Straßendörfern Oude und hervorragend speisen kann. -kräutern und -pflanzen. darüber kaum wundern. das Parkwijk-Viertel in Bahnhofsnähe, Nieuwe Pekela lassen sich die Zeugen – brasseriewildervanck.nl. – heemtuinmuntendam.nl – de-amshoff.nl dessen reizende Arbeiterhäuschen aus dieser Geschichte besichtigen, zum den Dreißigerjahren zu Recht unter Beispiel die alte Strohkartonfabrik Free HEEMTUIN TORFKRAFTWERK Denkmalschutz stehen. & Co oder die mächtige Scheune De TIPP –stadskanaalrail.nl Volharding. Dass manche hier damals Nehmen Sie Ihr Fahr- steinreich geworden sind, zeigt die Villa rad mit in den Zug nach Elsa von 1902, in die man am liebsten Sappemeer-Oost oder sofort einziehen würde. Sehenswert sind Veendam und starten Sie aber auch die stattlichen Kapitänshäuser dort Ihre Radtour, oder mi- und das Sägewerk Nooitgedacht: eten Sie sich zum Beispiel Erinnerungen an die einst florierende bei eglider.nl in der Stadt Schifffahrt und Holzindustrie. Groningen einen E-Scoot- er und machen Sie einen entspannten Rollertrip.

72 73 GESCHMACK AUS DER REGION

53° 16’ 10.9” N, 6° 6° 34,7” E groningen 11 x regionalprodukte

— — — Verschmähte Äpfel Pikanter Senf Kulinarische Radtour Doggerland Cider Abrahams Mosterdmakerij Met Mest en Vork 11 MAL Mit überschüssigen oder Kleines Dorf, große Betrieb­ Die 40 km lange „Met Mest en verschmähten Äpfeln kann samkeit: In Eenrum gibt es Vork“-Radroute führt an allerlei man bei Doggerland noch jede Menge Erzeuger- und kulinarischen Hotspots entlang: REGIONAL etwas anfangen: Hier wird Handwerksbetriebe. Würziger Einkehr zum Kaffee auf dem handwerklicher Groninger Höhepunkt ist Abrahams Landgut Verhildersum oder auf Cider daraus gemacht. Wer Mosterdmakerij: Restaurant, einen Tee in der Theefabriek, PRODUKTE Äpfel vorbeibringt, bekommt Senffabrik, Senfladen und unterwegs direkt beim Erzeu- einen Teil davon als Cider Senfmuseum in einem. In ger Käse oder Senf einkaufen … zurück. Und wer keine hat, der Fabrik kann man dabei Selbstverständlich alles direkt Gutes muss nicht von weit her kommen. Groninger sind kreativ mit aber trotzdem kosten will, zusehen, wie noch heute vor Ort produziert. – visitgro- den Gaben aus dem Meer und vom Feld: würziger Senf, herbes Bier, kann den Doggerland-Cider auf traditionelle Art Senf ningen.nl/mest-en-vorkroute salziger Meeresspargel, säuerlicher Wein und süße Brötchen aus natürlich auch kaufen. hergestellt wird. Danach — eigenem Korn. Ursprünglich und unverfälscht. Den Geschmack - doggerlandcider.com schmeckt eine Senfsuppe auf Deftiger Snack Groningens bestimmen regionale Produkte mit Tradition. der Restaurantterrasse gleich Eierball doppelt so gut. – visitgroningen. Von außen sieht er fast aus wie de/abrahams-mosterdmakerij ein riesiger Klops, im Innern ver- REGIONAL OP EWSUM — — — — bergen sich unter der knuspri- MÄRKTE Regional und nachhaltig Groningen-Souvenirs Unverfälschter Geschmack Aus eigenem Garten gen Hülle eine Schicht Ragout Gasterij Natuurlijk Smeerling Groningen Store (VVV) Piloersemaborg Op Ewsum und ein ganzes Ei. Egal, ob man In einem alten niedersächsis- In Groningen gibt es so viel Nur eine Viertelstunde mit dem Bei Op Ewsum kommt das alle kulinarischen Überraschun- chen Gehöft im wunderschö- zu entdecken, dass man Auto von der Stadt Groningen Suppengemüse oft direkt gen Groningens durchpro- nen Dorf Smeerling werden dabei schon mal etwas Hilfe entfernt liegt die Piloersema- frisch aus dem eigenen bieren möchte oder nach dem heute köstliche Lunchgerichte gebrauchen kann. Der perfekte borg mit dem einzigen noch Garten. Hier wird alles noch Ausgehen einfach etwas Deft- serviert, aber auch Kaffee, Tee Startpunkt für jeden Groningen- erhaltenen Borgbauernhof der wirklich hausgemacht. Die iges braucht, so einen Eierball und Gebäck. Hier werden aus Besuch ist der Groningen Store Niederlande. Hier kann man Gemüsesorten stammen zum sollte man mindestens einmal Überzeugung nur nachhaltige im Forum Groningen. Hier gibt es übernachten und die erlese- Teil aus Omas Zeiten und im Leben gegessen haben. regionale Produkte verwen- außerdem jede Menge Souvenirs nen Speisen des Spitzenkochs sind heute fast vergessen. Kenner holen sich ihn in der det. Vom Kuchen bis zu den und regionale Produkte. Dick Soek genießen, der mit Wandern, essen, übernachten: Cafetaria Koning, der Restaria Brötchen ist alles hausgemacht. – groningenstore.nl frischen regionalen Zutaten Für alles ist hier gesorgt. Zuid oder bei Friet van Piet. - gasterij-natuurlijk-smeerling.nl — arbeitet. Der perfekte Ort für – opewsum.nl – visitgroningen.de/eierball DOGGERLAND — Tipp für Familien unverfälschten Geschmack. Der Geschmack Groningens De Mikkelhorst – piloersema.nl Regionalmärkte Auf dem Ökohof De Mikkel­ — SUSHI AUS Obst und Gemüse, Käse, Milch horst mit angeschlossener Frisch vom Meer auf den Teller DEM WATT und Molkereiprodukte, Fleisch, Behindertenwerkstätte können Sushi aus dem Watt Brot und Eier, ja sogar frisch Kinder sich auf dem großen Frischer Fisch, feine Austern, GRONINGEN zubereitete Gerichte und noch Spielgelände austoben und im delikater Meeresspargel… STORE vieles mehr: Das alles gibt’s auf Streichelzoo mit den Ziegen Warum warten, bis die Köstli- den Groninger Regionalmärkten, schmusen. Wer sich für die chkeiten aus dem Wattenmeer direkt vom Land und natürlich Rutsche zu alt fühlt, kann sich im Laden liegen, wenn man aus der Region. Regionalmärkte einen Blumenstrauß pflücken, alles auch selbst ernten kann? findet man in Leek, Leens, Mid- einen Blick in die Holzspalterei Auf einer Exkursion ins Watt delstum und Groningen-Stadt. werfen und im Hofladen kann man sich ein ganzes Mahl – streekproductenmark­ten­ einen guten Käse kaufen. zusammensammeln. Frischer groningen.nl - mikkelhorst.nl geht’s nicht. - wadvistochten.nl

76 77 groningen Genusserzeuger auf dem Land

REGIONAL PRODUKTE GENUSSERZEUGER AUF DEM LAND

78 79 groningen Genusserzeuger auf dem Land

Gerade mal fünfundzwanzig Kilometer von der lebhaften durch den Menschen. „Manchmal träume ich davon, im Deich- GENUSSMACHER Stadt Groningen entfernt erstreckt sich eine Landschaft vorland einen neuen Deich zu bauen. Nicht allzu hoch, nur eine für Feinschmecker, in der jede Straße und jede Warft eine kleine Erhebung in der Landschaft, so wie früher der alte Deich. AM WATTENDEICH Geschichte hat. Eine Landschaft, die auch selbst von der Dort würden wir gemeinsam mit der Natur neues Land schaffen.“ Geschichte geprägt ist. „Das Relief hier ist in Jahrhunderten entstanden“, weiß Hero. „Und es ist nur scheinbar flach. PRODUKTE VOM GRONINGER LAND Wenn man über die Ländereien streift, kann man das spüren. Viele Landwirte produzieren Massenware für den Weltmarkt, Man merkt, wo früher das Meer war und wo der alte Deich oft im Genossenschaftsverband, doch Landgoud verweigert sich Schon vom Deich aus sieht man ihn liegen: den gelegen hat. Dort ist der Boden ganz leicht gewellt.“ ganz bewusst diesem Prinzip: „Wir vertreiben und verarbeiten Landgoud-Hof, bewirtschaftet vom Bauern Hero fast alle unsere Erzeugnisse selbst. Damit sind wir ziemlich Havenga de Poel und seiner Familie. Obwohl, als LIEBE ZUR LANDSCHAFT einzigartig im niederländischen Agrarsektor. Natürlich arbeiten Bauer würde Hero sich gar nicht bezeichnen. „Ich sehe Voller Liebe spricht Hero von der Groninger Landschaft, in wir auch gerne mit anderen Erzeugern zusammen, aber am mich selbst eher als Nahrungserzeuger, oder noch der jede Jahreszeit für ihn ihren Reiz hat. Im Frühling erwacht liebsten innerhalb der Region.“ So liefert Landgoud zum Beispiel besser: als Genussmacher.“ Wie er das meint? Nun, die Natur aus dem Winterschlaf und der im Vorjahr gesäte dem wenige Kilometer entfernt gelegenen Milchviehbetrieb Landgoud verarbeitet fast alles selbst zu eigenen Dinkel beginnt zu grünen und zu wachsen. Der Sommer ist Waddenmax regelmäßig Stroh, das später als natürlicher Produkten: biologisch, ehrlich, unverfälscht und lecker, vielleicht am schönsten, bedeutet für den Landwirt jedoch Dünger zurückkommt. Seit Kurzem wird dank kräftiger mit Liebe zum Land erzeugt. Von Johannisbeerwein harte Arbeit. Der Herbst senkt sich wie der Abend über einen Mithilfe von Landgoud bei Marne Mosterd und Abrahams über Dinkelnudeln bis hin zu Honig und Senf. langen Tag und läutet die Erntezeit ein. Im Winter ist die Zeit Mosterdmakerij auch wieder echter Groninger Senf hergestellt. der Ruhe, aber auch der Betriebsamkeit in der Scheune. Die Senfsaat kommt vom Groninger Land, und nicht von weit „Wir trocknen und lagern unser Getreide selbst, und damit her aus dem Ausland wie bei vielen großen Senfherstellern. sind wir ganz schön beschäftigt. Das Kraut muss aussortiert werden, damit nur das Korn übrigbleibt. Außerdem müssen die Getreidekisten regelmäßig gewendet werden und auch die ersten Lieferungen gehen dann schon raus.“

Hero teilt seine Liebe zu Groningen gerne mit Besuchern. „Wir haben einen Rundgang über unsere Felder angelegt und Informationstafeln aufgestellt, an denen man alles über die Landschaft und die Pflanzen erfährt. Am alten Deich steht eine kleine Laube, in die man sich romantisch zu zweit hineinsetzen kann, um die Aussicht und die Stille zu genießen. Da wird die Landschaft richtig zum Erlebnis.“

IM EINKLANG MIT DER NATUR Der Landgoud-Hof liegt in einer uralten Kulturlandschaft. Schon seit Menschengedenken wird das Land hier von Bauern im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. „Die Natur hat uns das Land gegeben, und manchmal nahm sie es uns auch wieder“, erzählt Hero. Nicht weit vom Hof liegt als stiller Zeuge der Naturgewalten ein sogenannter Kolk: ein Strudelloch, das bei der Weihnachtsflut von 1717 entstand. Damals brachen die Deiche und das Wasser reichte bis an die Stadt Groningen.

Diese Gefahr ist heute gebannt. Der hohe Seedeich in etwa einem Kilometer Entfernung vom Hof schützt das Binnenland vor den verheerenden Fluten und kündet von der Zähmung der Natur

80 81 groningen Genusserzeuger auf dem Land

ERZEUGER REGIONALER PRODUKTE

Im Groninger Land gibt es viele Erzeuger guter regionaler Produkte. Wir stellen einige von ihnen mit ihrer eigenen Geschichte vor. Auf der Karte finden Sie noch mehr Ge- nießertipps: von Hofläden über Regionalmärkte bis hin zu Restaurants, in denen mit Groninger Produkten gekocht wird.

1. Die Brennerei Alambik 4. Waddenvarkens ist ein kleiner macht Schnäpse, Genever, Schweinebetrieb, in dem Tier- Liköre aus frischem Obst, Gin wohl und Nachhaltigkeit an erster und andere hochprozentige Stelle stehen. Das Biofleisch Getränke. Inhaber Zarko stammt ist u.a. im eigenen Hofladen aus Serbien und sorgt heute in nördlich von Uithuizermeeden 7. Die Genossenschaft Midwolda für edle Tropfen. erhältlich. – waddenvarkens.nl De Graanrepubliek vereint – alambik.nl Landwirte und Erzeuger, die 5. Im Eemstuin bei Uithuizer- sich auf Anbau und Verarbei- 2. Waddenmax ist der Bio- meeden wächst Gemüse in tung von Getreide spezialisiert Milchviehbetrieb von Familie natürlichem, biologisch-dynami- haben. So stellt z.B. Pasta Nobile van Tilburg. Hier werden Käse, schem Anbau heran: saisonale exklusive Nudelspezialitäten Butter, Quark, Joghurt und Gemüsesorten aus dem eigenen her und Bäcker Wiebrand vieles mehr hergestellt. Die Garten, die u.a. im angeschlosse- köstliches Sauerteigbrot. Produkte sind u.a. erhältlich nen Hofladen verkauft werden. – graanrepubliek.nl im eigenen Hofladen in – eemstuin.nl Hornhuizen. – waddenmax.nl 8. Der Biohof Landleven 6. De Zelfmakerij in Finsterwolde produces farmhouse cheese, Ein typisches Erzeugnis von Landgoud sind weiße Johan­ Sie auch auf das Gras, das völlig anders ist als das normale 3. Horaholm in Hornhuizen stellt allerlei verschiedene Regio­ curd cheese, cream and nisbeeren, aus denen Hero einen eigenen Wein namens Weidelgras, das man sonst überall sieht. Wenn Sie auf dem baut Wintermöhren, Kartoffeln, nalprodukte her. Im Hofladen ice cream under the name Blanka keltern lässt. Im Eissalon Toscana in Groningen-Stadt Deich stehen und auf das Meer blicken, können Sie die Inseln glutenfreien Hafer, weißen werden auch Produkte anderer of Westerwolds Goud. The gibt es sogar Eis von dem Saft. „Das schmeckt richtig gut: Schiermonnikoog und Rottumerplaat liegen sehen. Drehen Senf und vieles mehr an. Erzeuger aus der Umgebung Landwinkel in Onstwedde also süß mit einem frisch-säuerlichen Abgang“, schwärmt Hero. Sie sich dann um und versuchen Sie sich vorzustellen, dass Die Bio-Kartoffeln und verkauft. Seit Kurzem betreibt sells regional products from Ansonsten gibt es bei Landgoud Nudeln aus Dinkel und auch das Land einmal so ausgesehen hat.“ -Möhren werden direkt ab der Hof zudem eine kleine Ge- other producers in the area. Zweikorn, Senfblütenhonig, Dinkelrisotto und Mehl, gemahlen Hof verkauft. – horaholm.nl neverbrennerei. - zelfmakerij.nl – westerwoldsgoud.nl von Müllern aus der Nachbarschaft. Mit seinem elektrischen Lastenrad beliefert Hero die Läden und Restaurants Die Produkte von Landgoud kann man an persönlich mit seinen Produkten. verschiedenen Orten in Groningen kaufen oder probieren. So verwenden die Restaurants Genusserzeuger 17. Het Geweide Hof Restaurants Regionalmärkte auf dem Land SONNENUNTERGANG ÜBER DEM WATT Piloersemaborg in Den Ham und Onder de 18. Gemüsehof Noordlaren 1. ‘t Ailand 1. Ommelander Markt Was sollte man unbedingt erkunden, wenn man die Linden in Aduard zum Beispiel das Getreide für 9. De Buurackers 19. Mulder Pot 2. Herberg Restaurant Molenrij 2. Regionalmarkt Verhildersum Umgebung vom Landgoud-Hof besucht? Da muss Hero nicht ihr Brot, und auch das Restaurant Molenrij und 10. Oudenbosch 20. De Keukentuin 3. Abraham’s Mosterdmakerij & Rest. 3. Regionalmarkt Ewsum lange überlegen: auf jeden Fall den Dijksterweg in Richtung Abrahams Mosterdmakerij in Eenrum verarbeiten 11. Getreidemühle Joeswerd 21. Doornbosch 4. ’t Kleine Oestertje 4. Regionalmarkt Nienoord Hornhuizen, und zwar vor allem die Salzwiesen hinter dem Landgoud-Erzeugnisse. Nudeln, Dinkelrisotto 12. Käsehof Kleidracht 22. Meinardi 5. Piloersemaborg Deich. „Gehen Sie bei Sonnenaufgang oder Sonnenuntergang und Blanka-Wein von Landgoud sind u.a. bei 13. Onstaheerd 23. Arkema 6. Herberg Onder de Linden hin, ziehen Sie alte Schuhe oder Stiefel an und spazieren Sie Fluitekruid in Winsum und im Groningen Store 14. Landgoud 24. Hofladen Oldiek 7. Huiskamercafé Westerwijtwerd Bäckereien einfach drauflos. Sie werden sehen, wie sich die Landschaft in der Stadt erhältlich. Der Landgoud-Hof selbst 15. De Luingahof 25. Park van Pomona 8. Hermans Dijkstra 1. Bäckerei Peters und die Vegetation Meter für Meter verändern. Schauen betreibt keinen eigenen Hofladen. Eine Übersicht 16. Eikemaheert 9. Uit de Buurt 2. Bäckerei van Esch Sie zum Horizont und beobachten Sie die Gezeiten. Achten aller Bezugsquellen finden Sie auf landgoud.nl. Die Öffnungszeiten der (Hof-)Läden sind sehr unterschiedlich, Regionalmärkte finden regelmäßig an bestimmten Tagen statt. Die jeweiligen Daten und Öffnungszeiten finden Sie auf den Webseiten der Erzeuger oder auf visitgroningen.de.

82 83 groningen Made in Groningen

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Mal eine Ecke weitergehen, in eine unscheinbare Straße einbiegen oder trotz Gegenwind über den Deich radeln – weil es sich lohnt. In Groningen gibt es so viel zu entdecken, dass man dabei gelegentlich etwas Hilfe gebrauchen kann. Der perfekte Startpunkt für jeden — — — Groningen-Besuch ist der Groningen Moj Limonade besteht aus 100 % City Cups. Tassen für echte Die Brouwerij Martinus Store (VVV) im Forum Groningen: die echten Früchten, natürlichem Groningen-Fans: Diese Tässchen braut Spezialbiere in einem richtige Adresse für Infos über Stadt Quellwasser, Kohlensäure aus feinem Porzellan sind mit historischen Industriegebäude und Umland, Führungen, Turmbe­ und einem kleinen bisschen charakteristischen Elementen am Kostersgang. Bei einer steigungen, Gruppenausflüge und Rohrzucker – sonst nichts. Die und Details von bekannten Führung mit Bierverkostung Geschenkgutscheine – aber auch Softdrinks von Moj kommen ganz Gebäuden wie dem Martinitoren, kann man den Brauprozess für gute, nachhaltige Produkte von ohne chemische Zusätze aus. dem Groninger Museum und der aus nächster Nähe erleben. Groninger Erzeugern und Designern. Korenbeurs dekoriert. Natürlich Sogar außerhalb der Öffnungszeiten designt in Groningen. können Sie sich hier Anregungen holen.

— Kartenspiel. Die Groningen- Variante der bekannten Spielkarten, mit Groninger Sehenswürdigkeiten und Originalen: vom Martinitoren über Ede Staal bis hin zu den Warftendörfern. Da möchte man sich beim Spielen fast in die Karten schauen lassen.

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84 85 groningen Die Borgen entdecken DIE BORGEN ENTDECKEN

Woanders gibt es Burgen und Schlösser – wir in Groningen haben Borgen. Verteilt über die Provinz gelegen, warten sie nur darauf, entdeckt zu werden. Schwingen Sie sich also aufs Rad oder steigen Sie ins Auto und machen Sie eine Tour entlang dieser „Schlösser“ des Nordens. Alle sechzehn Borgen werden Sie jedoch an einem Tag kaum schaffen. Suchen Sie sich ein paar aus und lassen Sie sich vom Prunk früherer Zeiten bezaubern. FRAEYLEMABORG

Einst gab es in der Provinz Groningen über zweihundert Borgen FRAEYLEMABORG und Steinhäuser, in denen der ländliche Adel residierte. Die Steinhäuser entstanden ab dem dreizehnten Jahrhundert auf FRAEYLEMABORG den Höfen reicher Bauern und dienten zunächst als Zufluchtsorte Wenn Sie die Fraeylemaborg besuchen, und Verteidigungsbauten. Im Laufe der Zeit verloren sie ihre gehen Sie nicht gleich hinein, sondern strategische Funktion und wurden zu stattlichen Landhäusern erst einmal in den Garten. Dort steht ganz mit prachtvollen Gärten um- und ausgebaut. Fortan wohnte hinten unter den Bäumen auf einmal ein der Adel in einer Borg statt auf dem Bauernhof. Nebenan Bus: eines der zahlreichen „Follies“ auf dem standen die Ställe und Scheunen, auch Schatzhäuser genannt. Gelände der Borg. Follies sind Zierbauten ohne praktischen Nutzen und dienen einzig Ende des achtzehnten Jahrhunderts sind nur noch wenige als Gartenschmuck und Blickfang. Der Borgen übrig, der Adelsstand schrumpft. Borgherren kaufen oft romantische Garten im englischen Land­ gleich mehrere Borgen auf, um die mit der Borg verbundenen schaftsstil mit seinen prächtigen Bäumen, Rechte zu erlangen. Die Borgen selbst bleiben leer stehen; Hügeln und verspielten Sichtachsen bietet manche werden von nichtadligen Groninger Regenten sich zum Lustwandeln geradezu an. Wer erworben, die sie als Landsitz nutzen. Andere wiederum genau hinschaut, entdeckt stellenweise werden abgerissen oder zu Bauernhöfen umfunktioniert. noch Überreste des alten Barockgartens. Die Borg selbst entstand bereits im Das Dijksterhuis bei Pieterburen ist 1903 die letzte Borg, die Mittelalter, ihre heutige Form stammt abgerissen wird. Die restlichen sechzehn Groninger Borgen von 1781. Die üppig mit weißem Stuck werden zu Baudenkmälern erklärt und bleiben erhalten, darunter verzierten Säle entsprechen der Mode zu wahre Prunkstücke. Viele Borgen können besucht werden, in Zeiten Ludwigs XVI. Das alte Kutschenhaus manchen kann man sogar übernachten. Die Gartenanlagen beherbergt heute Ausstellungsräume und Ländereien rund um die Borgen laden zu ausgedehnten und einen Museumsshop, im Spaziergängen ein. Drinnen hat man manchmal das Gefühl, ehemaligen Schatzhaus kann man auf die einstigen Bewohner könnten jeden Moment heimkehren. eine kleine Stärkung einkehren. - fraeylemaborg.nl

86 87 groningen Die Borgen entdecken

MENKEMABORG BURG WEDDE – WEDDERBORG Wie der Groninger Adel im siebzehnten Wenn man sich der Wedderborg nähert, und achtzehnten Jahrhundert lebte, kann erkennt man sofort: Das muss früher man auf der Menkemaborg in Uithuizen mal eine „echte“ Burg gewesen sein. eindrucksvoll erleben, denn die damalige So manchen Krieg hat das Anwesen Einrichtung ist noch immer gut erhalten. schon überstanden. Im fünfzehnten Im vierzehnten Jahrhundert war die Borg und sechzehnten Jahrhundert war die zunächst noch ein einfaches Steinhaus, Borg von einer Ringmauer mit hohen das im Laufe der Zeit allmählich seine Verteidigungstürmen umgeben, heutige barocke Pracht entfaltete. Die über Jahrhunderte sollte sie Sitz und herrlichen Gärten sind ebenfalls nahezu Rückzugsort der Herren von Westerwolde im Originalzustand bewahrt. Diese dienten bleiben. 1619 gelangt die Wedderborg in früher nicht nur der Zierde, denn auch den Besitz der Stadt Groningen, die sie Adlige mussten schließlich essen. Hinter 1829 eigentlich abreißen lassen will, was dem Schatzhaus, dem einstigen Bauernhof zum Glück nicht geschieht. Stattdessen neben der Borg, liegt noch immer ein kauft der Notar Arnold Hendrik Koning die großer Gemüsegarten. Das „Schathoes“ Borg, um sie zum Wohnsitz auszubauen. ist heute ein beliebtes Restaurant. Im Bis 1955 bleibt sie Eigentum der Familie Obstgarten wachsen verschiedene alte Koning. Heute dient die Wedderborg Obstsorten, im Juli steht der Rosentunnel als besonderes Feriendomizil für Kinder in voller Blüte und im großen Labyrinth und Jugendliche, aber auch „große kann man sich nach Herzenslust verirren. Kinder“ dürfen hier in zwei luxuriös - menkemaborg.nl eingerichteten historischen Zimmern MENKEMABORG BURG WEDDE übernachten. In den herrlichen Gärten NIENOORD der Borg kann man wunderbar flanieren. Nienoord ist eine Ausnahme unter den - burchtwedde.nl Borgen, da sie ursprünglich kein Steinhaus war, sondern ein Landsitz in den Moorkolonien, VERHILDERSUM erbaut von Wigbold van Ewsum im Jahr Im stilvollen Barockgarten des Landguts 1525. Dieser bewirtschaftete von hier aus die Verhildersum sind einige historische umliegenden Torfflächen. Die Borg hatte so Gebäude erhalten, zum Beispiel das einiges zu erleiden, und zwar nicht nur Stürme Kutschenhaus, das Schatzhaus und ein und Kriege: 1846 setzte Junker Ferdinand Arbeiterhäuschen. Der Garten selbst Folef von Inn- und Knyphausen das gesamte ist im Frühling ein einziges Blütenmeer. Obergeschoss in Brand, angeblich mit Absicht. Rund um den Museumshof erfährt Einige Jahre später gingen auch die Orangerie man, wie der Groninger Landadel einst und das Kutschenhaus in Flammen auf. mit den Bauern und Landarbeitern „Das hat wohl wieder der irre Junker getan“, zusammenlebte. Auf den Äckern werden hieß es. Seit 1958 beherbergt die Borg das noch alte Feldfrüchte angebaut und niederländische Kutschenmuseum. Eine so vor dem Vergessen bewahrt. Jeden Attraktion im Garten ist die Muschelgrotte – dritten Samstag im Monat findet auf dem eine Gartenkuppel, die von innen komplett Gelände der Borg ein Regionalmarkt statt, mit einem Mosaik aus Muschelschalen bei dem Vergangenheit und Gegenwart verziert ist. Ferner findet man auf dem geschmackvoll aufeinandertreffen. Die Borg weitläufigen Landgut einen Hirschpark, ist im Stil des neunzehnten Jahrhunderts ein Schwimmbad und einen Familienpark: eingerichtet und lohnt eine Besichtigung. ein Tipp für Besucher mit Kindern. - verhildersum.nl - landgoednienoord.nl NIENOORD BORG VERHILDERSUM

88 89 groningen Die Borgen entdecken

DIE ANDEREN BORGEN

Allersmaborg Allersmaweg 64, Ezinge – allersmaborg.nl — Breedenborg Breede 1, Warffum – www.breedenborg.nl — Coendersborg Oudeweg 15, Nuis – groningerlandschap.nl Ekenstein Alberdaweg 70, Appingedam – ekenstein.com — Ennemaborg Hoofdweg 96, Midwolda – groningerlandschap.nl — Borg Ewsum Oosterburen 1, Middelstum – groningerlandschap.nl — Iwema Steenhuis Het Pad 15, Niebert – groningerlandschap.nl Piloersemaborg Sietse Veldstraweg 25, Den Ham – piloersema.nl — Rensumaborg Rensumalaan 3, Uithuizermeeden — Rusthoven Rijksweg 39, Wirdum — Veenborg Welgelegen De Vosholen 60, Sappemeer – borgwelgelegen.nl

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90 91 PIETERBUREN Zeehondencentrum WELKOM IN GRONINGEN, KOM LANGS & HOOR WELKOM IN MARTINIPLAZA WAT ZEEHONDEN VERTELLEN Je gelooft je oren niet! Wist je dat een zeehond kan praten? Tijdens je bezoek leer je de taal van de zeehond. Natuurlijk kun je ook écht THEATER CONGRES BEURS zeehonden(pups) zien en horen in het grootste zeehondenziekenhuis SPORT EVENT van Europa! Kom je langs? Zeehondencentrum Pieterburen is elke dag geopend! Koop je kaartje alvast #jegelooftjeorenniet! online en reserveer direct één van de WWW.MARTINIPLAZA.NL extra activiteiten zoals een rondleiding tickets verkrijgbaar vanaf € 6,- of een boottocht. Ontdek het zelf! www.zeehondencentrum.nl/koop-tickets

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Marketing OLDAMBT EZINGE Groningen übernimmt keine Haftung für oldambt.groningen.nl MUSEUM WIERDENLAND etwaige Fehler oder Unvollständigkeiten. — Van Swinderenweg 10, T +31 (0)594- 621 524 WINSCHOTEN — KULTURHAUS DE KLINKER LEEK Mr. D.U. Stikkerlaan 251 INFOCENTRUM NIENOORD 9671 GD Winschoten Nienoord 20, T +31 (0)594-512230 T +31 (0)597 700 270 (optie 5) — Oder Anfrage per WhatsApp: 06-10201147 MARUM [email protected] KRUISWEG MARUM www.oldambt.groningen.nl Kruisweg 1, T 0594-641202 LUST BEKOMMEN? DANN AUF NACH GRONINGEN!

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